E - ZPRAVODAJ CECHU. Svaz se chová jako mrtvý brouk KVĚTEN 2012

Transkript

1 E - ZPRAVODAJ CECHU KVĚTEN 2012 Svaz se chová jako mrtvý brouk Cech profesionálních včelařů má za sebou dvě úspěšná jednání ohledně moru včelího plodu vedená na centrální úrovni, jejichž výsledky mohou ovlivnit generace chovatelů. A reakce Českého svazu včelařů? Chová se jako mrtvý brouk! (Alespoň zatím.) POCHOPILI ARGUMENTY Již více než dva roky se snažíme prosadit do úprav vyhlášek a do nařízení prováděcích pokynů souvisejících se zdravím včel přijatelnější podmínky pro podnikání v našem oboru. Zároveň by tyto úpravy mohly napomoci i středně velkým včelařům, popsal současnou situaci výkonný sekretář Cechu profesionálních včelařů (CPV) Petr Táborský. Připomněl, že dvouleté úsilí a snaha o koordinaci s ČSV vyzněla naprázdno. Proto letos CPV přistoupil k vlastním krokům. Dne 19. března jednal s vedením Agrární komory ČR a 10. dubna s ústředním ředitelem Státní veterinární správy. V plánu je ještě jednání s ministrem zemědělství. Již dnes je jasné, že se uskuteční za plné podpory AK i SVS. Vedoucí představitelé agrárníků a veterinářů argumenty včelích farmářů pochopili a dali jim za pravdu. V případě ČSV přesvědčovací úsilí netrvalo pouhé zmíněné dva roky (bylo delší), ale stav pochopení argumentů vedení ČSV nenastalo ani po tak dlouhé době. Hájí vůbec ještě svaz včelí farmáře? Měl by, když jsou jeho členy. Hájí vůbec ještě malovčelaře, které soustavně a hlavně mylně považuje za hybatele pokroku v českém včelařství? V oblasti zdraví včel určitě ne. Jím zaujatá pozice mrtvého brouka napovídá, že se již vyčerpal a nemá svým členům co nabídnout. Proto nechá jejich včelstva nadále pálit při sebemenším podezření z nákazy morem včelího plodu v blízkém okolí. FAKTA Připomeňme si několik faktů. Předně dne 26. dubna 2010 tedy před dvěma roky jsme jako Cech profesionálních včelařů vydali k dané problematice první dokument. Jeho obsah byl vlastně výzvou k odborné diskusi na téma výskytu moru včelího plodu a důsledků této nákazy pro podnikání v oboru včelařství. Dokument doprovázelo motto Včelaření není jen koníčkem vyvolených, ale je důležitým hospodářským oborem celosvětového významu. Již v tomto dokumentu jsme představili celou řadu návrhů, jež jsou dále rozvíjeny i v následujících dokumentech. Oponenturu k tomuto návrhu zpracoval Ing. Jaroslav Hrabák, Ph.D., tehdy člen Ústředního výboru ČSV. Oponentura sloužila k úpravám v následných postupech, připomněl Petr Táborský. Podle jeho vyjádření další jednání se svazem započala až nástupem staronového předsedy Českého svazu včelařů Josefa Mandíka do funkce po sjezdu v prosinci S představiteli a členy CPV se setkal na úno- (Pokračování na straně 2)

2 STRANA 2 OBOR VČELAŘSTVÍ E - ZPRAVODAJ rovém semináři v Nasavrkách (2011). Tato odborná akce pořádaná CPV byla věnována hlavně moru včelího plodu a ostatním nemocem včel. V průběhu společného jednání byl poprvé přijat dokument, který stanovoval postup toho, jaké kroky budou při řešení dané problematiky uplatňovány dál. Zůstalo však jen u této dohody. Josef Mandík po čase ze zdravotních důvodů rezignoval na svoji funkci a tím veškerá jednání s ČSV ustala, shrnul Petr Táborský. Nově zvolený předseda svazu Václav Švamberk zpočátku proklamoval zájem o spolupráci, zůstalo však pouze u proklamací. I když o obsahu kroků CPV je předseda ČSV představiteli cechu písemně informován, nabídku ke spolupráci nepřijal. Zatím. A nevypadá to, že by se k tomu chystal. Z úst představitelů AK a SVS vyjednavači CPV byli nuceni vyslechnout poznámky o naprosté nekomunikaci ze strany ČSV. Svaz nehovoří s agrárníky, ani s veterináři. Protože veškerá snaha o obnovení jednání se svazem selhala, rada CPV rozhodla o tom, že požádá o pomoc přímo ministra zemědělství. Bylo nám ale jasné, že cech není silným partnerem pro jednání, požádali jsme o pomoc Agrární komoru. Cech je jejím členem. Byli jsme přijati s otevřenou náručí, uvedl Petr Táborský. PROZATÍMNÍ VÝSLEDKY Za největší úspěch považujeme aktivní kontakt s Agrární komorou. Je vidět, že tato instituce je tady pro to, aby pomáhala zemědělcům, a my mezi ně patříme. Jednání mělo profesionální úroveň a následné kroky výrazně uspíšily naše další postupy a ujednání, zhodnotil Petr Táborský. Zásluhou AK došlo k jednání na Ústřední veterinární správě Státní veterinární správy. V jeho průběhu jsme se přiblížili k důvodům toho, proč tato jednání vůbec vedeme. Tyto důvody jsou jasné: jde o úpravu legislativy a nařízení v ochraně zdraví zvířat, konkrétně včel, popsal prezident CPV Jan Kolomý. (S požadavky jste byli seznámeni v předešlých vydáních E-zpravodaje cechu.) Vedena jsou také jednání s institucemi a spolky, které stojí mimo svaz. Snažíme se najít shodné body v názorech a sjednotit tak tlak na rozhodující instituce, popsal aktuální stav Petr Táborský. O sporných bodech, které si vyžadují širší a otevřenu diskusi (neplést si s osočováním, nadávkami atp.), se zmiňujeme níže. Na základě výsledků diskuse najdeme všestranně přijatelná řešení, uvedl přítel Táborský a dodal: Stále doufáme v obnovu jednání se svazem. Otevřené problémy k diskusi: 1. Likvidace neidentifikovaných rojů. 2. Pálení celých stanovišť při nálezu nákazy, či hledání jiných řešení. 3. Otázky členství CPV ve svazu (časté připomínky a rady nečlenů svazu). ZMĚNY, KTERÉ ODMÍTÁME: 1. Nesouhlasíme s navrhovaným záměrem vyjmout MVP z nebezpečných nákaz. Odporuje to směrnici Evropské unie. Navíc si myslíme, že zařazení do kategorie nebezpečných nákaz je oprávněné a plně objektivní. MVP sem patří se všemi důsledky, které přináší. 2. Nejednotný názor panuje v otázce pálení či nepálení celých stanovišť při nálezu nákazy. Prozatímní závěr: ani tuto změnu nedoporučujeme. 3. Při jednání vyslovil poradce ministra zemědělství pan Havel názor, že pro CPV by bylo lepší, kdyby stál mimo svaz a mohl tak být přímým partnerem pro jednání s ministerstvem. K tomu v cechu zaznívá jednotný názor, že nadále jsme členy ČSV a nechceme na tom nic měnit. Naopak, naší snahou bude reformovat svaz do moderního spolku. Již před dvěma roky cech připravil návrh na reformu svazu, na změnu struktury řízení. Naším úkolem musí být trvale vysvětlovat nutnost těchto změn pro celý obor včelařství. Naši členové pracují v republikovém výboru svazu, je zapotřebí je více zapojit do prosazování reforem uvnitř sdružení, uzavřel Petr Táborský. Petr PROKEŠ

3 KVĚTEN 2012 PŘEDSTAVUJEME VČELÍ FARMY STRANA 3 Rodinná farma Košec Má 200 až 300 včelstev, menší stádo koz a pastevních prasat, chováni jsou zde i králíci. Farma je orientována na uspokojení poptávky rodiny a vytvořené přebytky produkce nabízí široké veřejnosti. Farmě se daří propagovat svoji činnost díky účasti na různých akcích a farmářských trzích. Na začátku jsme vymýšleli akce v arboretu Nový Dvůr či Medové Vánoce. Při tom nám velice pomohla Včelí farma Veletov spolu s Jiřím Provazníkem. mateřských školách. Těch je zhruba deset za rok. Všechny přednášky pro dospělé i děti jsou zadarmo. Jsme povděčni za spolupráci se sdružením MAS Opavsko. To se zabývá přísunem dotací pro obce a spolky i pro soukromý sektor. Tím napomáhá rozvoji venkova. Na jím uspořádané slavnosti s mezinárodní účastí Lídrfest Štramberk 2011 jsme si udělali dobré jméno. Zúčastňujeme se také Dnů Země (např. v Kopřivnici a Ostravě). Spolupráce s arboretem Nový Dvůr (spadajícím pod Zemské slezské muzeum Opava) je naší vlajkovou lodí. Vybudovali jsme v něm ukázkovou včelnici a chystáme naučnou včelí stezku. Všechny akce pořádáme ve volném čase, tedy na úkor soukromí. Naše krédo zní: Bavit se prací! Jsem členem základní organizace ČSV Stěbořice. Díky dobré partě lidí je v ní fantastická atmosféra. Hlavně se zde jako farmář necítím diskriminován. Členové tady nedělají rozdíly mezi malovčelaři a velkovčelaři. Chovají se vůči sobě s úctou a přátelsky. V základní organizaci vykonávám funkci jednatele. V součinnosti s naší rodinnou farmou pořádá tato organizace deset akcí za rok. Kdyby nebylo této ZO, vážně bych zvažoval další setrvání ve svazu. Mám štěstí, že se syn projevil jako schopný manažer, prodejce a chovatel. Pro farmu představuje dobrou perspektivu. Včelám a jejich chovatelům zdar! Pavel KOŠEC majitel rodinné farmy Každá naše akce je nejen prodejní, ale zároveň i propagační. Nedílnou součástí je malá výstavka o oboru včelařství (jeho historii a současnosti), soutěže dětí a přednášky pro veřejnost. Děti jsou nejvděčnějšími posluchači. Proto pro ně děláme přednášky také přímo v základních a

4 STRANA 4 KALENDÁRIUM E - ZPRAVODAJ Květen na malé farmě Květen můžeme s klidným svědomím zařadit mezi měsíce s největší aktivitou včel. Obě plodiště už jsou plná včel, mladušky mají aktivní voskové žlázy a potřebují stavět. Objevují se počátky rojových nálad. Matka denně klade až dva tisíce vajíček, to znamená, že se bude líhnout denně stejný počet včel. CHOV VLASTNÍCH MATEK Moderní včelaření již zavrhlo roje jako jediný způsob rozmnožování včelstev a snaží se dělat vše pro to, aby se zamezilo jejich vzniku. Vede k tomu mimo jiné i šlechtění včel. To jsme u další důležité činnost a tou je chov vlastních matek. Je samozřejmé, že hospodářství potřebuje kvalitní matky a včelař je nakupuje z ověřených chovů. Mimochodem: každé hospodářství s počtem nad dvacet včelstev by mělo mít chov vlastní matek pro svou potřebu. slouží vytříděné kvalitní souše uskladněné po vytočení v chladném skladu. Stálé dilema v průběhu měsíce května je kdy nasadit medníky. Předčasně vypuštěné včelstvo do medníku pokazilo mnohé slibně se vyvíjející včelstvo. S tím se setká určitě každý včelař, hlavně je zapotřebí se z toho poučit. KVALITNÍ KURZ Květen je rovněž měsícem, kdy začínáme s chovem matek. Pro případ, že jsme se rozhodli chovat matky sami, je vhodné navštívit kvalitní kurz chovu matek. Je jich už pořádáno dostatek. Kvalitní kurz vždy najdete ve Výzkumném ústavu včelařském v Dole u Libčic nad Vltavou. Osobně tam rád zavítám i nyní, když už mám chov snad zvládnutý. V Dole se vždy dá přiučit něčemu novému, setkat se s včelaři, poslechnout si jejich názory, vyměnit si zkušenosti. SILNÁ VČELSTVA PO CELÝ ROK Jako vhodný tip pro toto pokračování Kalendária jsem si vybral zkrácenou ukázku z knihy Henricha Gritsche nazvanou Silná včelstva po celý rok. V úvodu první kapitoly k chovu matek autor vysvětluje nutnost výběru chovného včelstva a i to, jaké podmínky výběru jsou. Námi vybrané chovné včelstvo rozdělíme mřížkou a tím bezproblémově můžeme oddělit matku, která i s nástavkem zakládá nové chovné včelstvo. (Pokračování na straně 5) PROTIROJOVÁ OPATŘENÍ Co tedy uděláme my, včelaři? Předně v květnu dokončíme záměny nástavků plodiště (zmínili jsme se o tom již v minulém čísle E-zpravodaje.) Druhou protirojovou aktivitou je rozšiřování plodiště, na řadu přicházejí mezistěny. Kde je to nutné, dochází k rozšíření o celé nástavky. K tomu

5 KVĚTEN 2012 PŘEDSTAVUJEME VČELÍ FARMY STRANA 5 (Dokončení ze strany 4) Do připraveného chovného včelstva přijde mezistěna k vybití stavebního pudu. Ze včelstva s matkou do něj dále přisypeme včely ze tří plodových plástů, tím se vytváří přetlak kojiček. PŘENESENÍ ZAKLADENÉHO PLÁSTU Další krok je přenesení čerstvě zakladeného plástu. Pud vede včely k budování matečníků. Druhý den plást vyjmeme a z něho přelarvíme série jednodenních larviček, které přímo plavou v mateří kašičce. Po dvou dnech kontrolujeme přijaté matečníky. Tuto metodu jsem vyzkoušel. A získaná zkušenost? Metoda je to skutečně efektivní. Jen nesmíme zapomenout v případě přerušení snůšky okamžitě přikrmovat. VYUŽITÍ MATEK A JEDNO ZJIŠTĚNÍ O způsobu přidávání a využití matek si povíme příště. Mimochodem: Zase zjišťuji, že květen má málo dní pro splnění všech potřebných zásahů ve včelstvech. Petr TÁBORSKÝ Včelí farma Lom Velkovčelař černou ovcí? Moje krédo je bavit se prací. Svědčí o tom řada akcí, které pořádá naše rodinná farma (viz str. 3) sama nebo ve spolupráci se ZO ČSV Stěbořice, do níž jsem jako člen svazu po předchozích negativních zkušenostech přešel. V čem tkví ony špatné zkušenosti? Příčiny jsou dvě jsem pracant a ještě k tomu velkovčelař. Obojí vadilo (a komusi stále vadí). Předsedkyně okresní organizace ČSV Opava mi zakázala propagovat akce farmy na území opavského okresu. Je to s podivem, protože jsem řádným členem svazu a všechna včelstva mám ve svazu hlášená. Nebyl jsem zván na členské schůze. Byla na mě podávána udání, že neléčím včelstva. Negativní vztah k mé osobě a farmě šel tak daleko, že opavská okresní organizace svazu jako jediná v republice požadovala na sjezdu Českého svazu včelařů v prosinci 2010 vyloučení Cechu profesionálních včelařů z ČSV. Takové ničím nezdůvodnitelné postoje ve mně vyvolávaly pocit diskriminace. Svému synovi, jenž po mně převezme farmu, se mi za takové situace ani nedařilo vysvětlovat, proč si včelaři říkají přátelé, když jimi ve skutečnosti nejsou. Kvůli popsaným špatným vztahům jsem byl nucen opustit ZO ČSV Neplachovice. Chtěl jsem původně ze svazu odejít úplně, ale nakonec jsem si řekl, že flintu do žita přece jen tak snadno nehodím a že to ještě zkusím. Přešel jsem do ZO ČSV Stěbořice. Udělal jsem dobře. V této organizaci je fantastická atmosféra vytvářená vynikající partou lidí, kteří jsou opravdovými přáteli a členy nekastují podle počtu chovaných včelstev. Cítím se tady velice dobře, a proto zde také vykonávám funkci jednatele. Mám pocit, že pracovat pro takové lidi má smysl. Proč to nejde i jinde? Jaké jsou důvody toho, že v mnoha ZO ČSV jsou velkovčelaři považováni za černé ovce? Je to opravdu jen projev závisti? Cožpak si členové těchto organizací neuvědomují, že farmář je pro ně vlastně dobrodiním (studnicí zkušeností, zdrojem užitečných rad, napřaženou pravicí k poskytnutí pomoci, hybatelem vývoje)? Pavel KOŠEC Rodinná farma Košec

6 Cech profesionálních včelařů ČSV, o. s. Kontakty: Včelařské centrum, s. r. o. ČSA Lom u Mostu Telefon: Mobil: cech@vcely.cz PRANOSTIKY: Studený máj, v stodole ráj. Prší-li na prvního máje, úroda píce malá je. Kdo se v květnu za úl stydí, sotva z něho med uvidí. STRANA 6 K ZAMYŠLENÍ E-ZPRAVODAJ Farmáři jsou zvířata? Farma je zařízení na chov zvířat (viz Slovník spisovné češtiny a další literatura včetně Pravidel českého pravopisu). Její označení se odvozuje od chovaných zvířat. Proto máme farmy kozí, liščí, jehněčí, pštrosí, krokodýlí (atd.) a také farmy včelí. Někteří profesionální včelaři ale užívají označení včelařská farma. Je správné? Rozhodně ne, říkají jazykoví odborníci. Jestliže je farma včelařská, pak je to farma na chov včelařů. Včelaři jsou snad zvířata? Jestliže jimi nejsou, pak se nedají ani chovat (jsou vychováváni jako lidé, nikoli chováni jako zvířata). Z této jednoduché a naprosto jasné argumentace je patrné, že označení včelařská farma je obsahový nesmysl. Svědčí o naprosté jazykové neznalosti, je pro takové farmáře ostudou. Neobstojí ani zdůvodnění, že jejich farma vyvíjí aktivity v oblasti osvěty. Krokodýlí, pštrosí, včelí a jiné farmy se takovou činností vcelku běžně zabývají, ta ale nemá nic společného s chovem, jak jsme se již zmínili. Tato činnost je výchovou, což je slovo spojené s jiným významem než má slovo chov. (Pokud se oblastí osvěty zabývá některý z farmářů výrazně rozsáhle, pak by jistě stálo za uvážení, zda tuto oblast činnosti nezachytit přímo v názvu například Včelí farma a včelařské vzdělávací středisko v Horní Dolní. Hezké a srozumitelné, že?) Při rozhodování o vhodnosti obou přídavných jmen je třeba vycházet ze slovotvorných principů: adjektivum včelí se vztahuje ke včelám, je ze slova včela odvozeno; zatímco adjektivum včelařský se vztahuje ke včelařům, je odvozeno ze slova včelař, vysvětluje Kamila Smejkalová z Ústavu pro jazyk český Akademie věd České republiky a dodává: U farem se užívají adjektiva odvozená přímo od názvů chovaných zvířat, nikoli od chovatelů. Proto doporučení pro ty, kteří mají svoje hospodářství pojmenované jako včelařská farma, zní: Pokud si jazykovou neznalostí nechcete na veřejnosti dělat ostudu, přejmenujte si farmu na včelí. Petr PROKEŠ Korektury a grafika: Mgr. Petr Prokeš Chcete si ověřit, zda vámi zvolený název firmy odpovídá správné češtině? Stačí napsat na cech@vcely.cz jeho znění. Doporučíme vám úpravy, nebo potvrdíme vaši volbu.