odborný časopis pro floristy a květináře / odborný časopis pre floristov a kvetinárov 90 Kč/3,90

Transkript

1 odborný časopis pro floristy a květináře / odborný časopis pre floristov a kvetinárov 90 Kč/3,

2 Vážení obchodní partneři, dovolte nám, abychom Vám za celou naši společnost poděkovali za dosavadní spolupráci a popřáli příjemné prožití svátků a šťastný nový rok Za naši společnost můžeme slíbit, že se budeme snažit, abychom Vám maximálně vyšli vstříc a byli jsme nápomocni v roce nadcházejícím. Věříme, že tak i naše služby pomohou k úspěchu ve Vašem podnikání, a maximálně potlačí shon a stres, který je v dnešní uspěchané době všudypřítomný. Váš team Storge team Storge Storge PRAHA: Do Čertous hala B4, Praha Horní Počernice, Zákaznické centrum: , praha@storge.cz, Storge BRNO: Pěstitelská 11, Brno Horní Heršpice, Zákaznické centrum: , brno@storge.cz,

3 editorial Hravé Vánoce Když se řekne Vánoce, ucítím vůni jehličí a zahřeje mě myšlenka, že se během svátků sejdeme celá široká de facto vesměs jihočeská rodina. Samotná vánoční příprava je pro mne i pro děti velmi zábavná, mnohdy i napínavá. Začínáme s přípravou vlastně už sběrem vlašských ořechů zhruba v polovině září. Do vylouskaných oříšků někdy ukryjeme poklad ve formě malé hračky a zahrajeme si dobrodružné hledání vylepšených ořechů. V lese s dětmi také sbírám borové šišky a při strefování se do košíku přemýšlím, jak s nimi letos vyzdobím byt, jestli je budeme barvit nebo zůstanou přírodně hnědé. S chvojím si naštěstí hlavu lámat nemusím, jedlový plot nám roste přímo na zahradě. Jen předběhnout nenechavce, kteří nám větvičky s řádným předstihem oštipují. O víkendu nejblíže svátku Mikuláše se pustíme do pečení perníčků, které nám provoní celou kuchyň medem, badyánem a anýzem. Po pečlivém výběru svíček a vánočních dekorací nastříhám větvičky dřevin s barevnými plody, například skalník, hlohyni či šípky a před první adventní nedělí svolám kamarádky z okolí a domácí adventní dílna může začít. Během aranžování věnců máme spoustu času pobavit se o našich starostech i drobných střípcích každodenních radostí. Pravidelné roční setkávání bych nejraději zavedla jako každotýdenní. Ještě moje babička pamatuje, jak se u nich v chalupě pravidelně navečer scházely ženské z celé vesnice a draly peří a přitom ledacos probraly. V dnešní době tomu říkáme ženské kruhy a podvědomě se snažíme tuto tradici obnovit, přibrzdit v uspěchané době a prostě jen být tady a teď. Ale to bych odbočila někam jinam. Staré vánoční zvyky mě dodnes fascinují a doma se pokoušíme některé z nich praktikovat, ať už jde o pouštění lodiček ze skořápek, rozkrajování jablka, nebo postění se, abychom viděli zlaté prasátko, samozřejmostí je zpívání koled, stromeček, adventní věnec, jmelí, kapr atd. Kdy jindy bychom se měli vrátit zpátky do dětství, pohádek a fantazie než právě o Vánocích? Kromě toho je myslím velmi potřebné uklidit si sami v sobě a radovat se ze sebemenší maličkosti, třeba z první sněhové vločky. Letos si odpustíme především stres. Přeji Vám už teď ty nejkrásnější vánoční svátky Vážení čitatelia, držíte v rukách posledné tohoročné vydanie Floristiky, ktoré je tak trocha mimoriadne. Je to číslo, ktorým uzatvárame prvý ročník novej koncepcie časopisu. Vlani, po dôkladnom zvážení všetkých pre i proti a porade s redakčnými radami sme sa rozhodli pre česko slovenský časopis, prinášajúci viac informácií a inšpirácií vďaka väčšiemu rozsahu a obsahu, zahŕňajúcemu dianie na floristickej scéne v Čechách i na Slovensku. Vaše ohlasy a pribúdajúci predplatitelia nám počas roku potvrdili, že sme sa rozhodli správne. Redakcia sa preto bude i v budúcnosti snažiť ponúkať nové podnety a komplexný pohľad na dianie v oboch republikách, ktoré naďalej spája mnoho spoločného a aj ich floristické scény sú si mimoriadne blízke a úzko spolupracujú. V novembri sa síce zrejme ešte nebudeme tešiť z krásy zimnej krajiny a nádherných ľadových kvetov na oknách príbytkov, pani zima však bude už za dverami. S ňou prídu aj najkrajšie sviatky v roku, Vianoce, ktoré sú vždy zároveň oslavou floristiky. Bez adventného venca, vianočného stromčeka a tematicky ladených aranžmánov si tieto sviatky pokoja a rodinnej pohody nedokáže predstaviť zrejme nikto. Tak prichádza znova pre kvetinárov a floristov príležitosť blysnúť sa svojou fantáziou, zmyslom pre farby a kompozície. Ako každý rok, svojimi dielami zdôraznia, skrášlia neopakovateľnú vianočnú atmosféru. Azda si získajú i ďalších stálych zákazníkov, pre ktorých sú kvety neoddeliteľnou súčasťou života, a rozhodnú sa, že práca a fantázia ľudí, ktorí zasvätili svoj život kráse kvetov rozhodne stojí za investíciu. Vaša Floristika sa snaží prispieť k tomuto snaženiu i viacerými inšpiráciami z rúk popredných českých i slovenských floristov a kvetinárov. Dovoľte mi, milé čitateľky a čitatelia, zaželať Vám veľa tvorivých síl, invencie, ale aj radosti z tvorby práve do predvianočného času, tak náročného a plného starostí pre každého floristu. Je to však i čas radostného očakávania stretnutí s našimi najbližšími a prípravy na vianočné sviatky, vždy bohaté na pozitívne emócie a nové nádeje do budúcnosti. Preto si už teraz zaželajme do nového roka 2016 mnoho zdravia, úspechov a radosti z vlastnej tvorby i krás, ktoré nás v živote obklopujú. inzerce Přejeme Vám pohodové prožití Vánočních svátků Lucie Poláková Floral Design Přímý dovozce NEJEN sušených květin Dekorační doplňky, floristické potřeby,... Oto Habán 6/

4 časopis pro floristy a květináře 6/2015 ročník XVIII. Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: Odbyt předplatné Profi Press s. r. o. tel.: modrá linka: odbyt@profipress.cz Jana Masaryka 2559/56b Praha 2 reklamace@profipress.cz sleva pro studenty 50 % Cena jednotlivého výtisku 90 Kč/3,90 Cena za předplatné 540 Kč/23,40 zelená linka pro SR zdarma: (bez předvolby) Redakce ČR Šéfredaktor Arnošt Jílek tel.: mobil: arnost.jilek@profipress.cz Ing. Lucie Poláková Tel.: Mobil: lucie.polakova@profipress.cz Bc. Daniela Urešová tel.: mobil: daniela.uresova@profipress.cz Inzerce ČR Bc. Miroslav Šerák tel.: mobil: miroslav.serak@profipress.cz Grafika a design ČR grafický návrh a zlom: Jan Slanina inzerce: Jan Slanina barevná úprava foto: Jiří Kadlec Jazyková korektura ČR Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová Redakční rada ČR Ing. Marie Bittnerová Ing. Jiří Horák Ing. Jana Hrstková Jaromír Kokeš Ing. Jiří Martinek, Ph.D. Ing. Marcela Nachlingerová Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D. Jarmila Pejpalová Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 Redakce si vyhrazuje právo na úpravy uveřejňovaných textů. Nevyžádané rukopisy se nevracejí Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv. ISSN MK ČR E 7872 Roční předplatné* 4 čísla 580 Kč/ 24 4x ročně Nezmeškejte nové trendy Nová cena předplatného ZIMA PODZIM LÉTO JARO časopis pre floristov a kvetinárov dvojmesačník Redakce SR Šéfredaktor Ing. Oto Habán tel.: 037/ mobil: 0948/ oto.haban@profipress.sk Asistentka redakcie Iveta Minichová tel.: 037/ iveta.minichova@profipress.sk Inzerce SR Ing. Oto Habán tel.: 037/ mobil: 0948/ oto.haban@profipress.sk Grafika a design SR grafický návrh a zlom: Oto Habán inzerce: Oto Habán barevná úprava foto: Jiří Kadlec Redakční rada SR Prof. Ing. Anna Jakábová, Csc. Ing. Eva Stručková Ing. Marta Rybová Bc. Galina Vatrtová Ing Michal Haut Ivan Bednárik Maroš Petic Ing. Milota Murčová Ing. Janka Vargová Vydává Profi Press SK, s. r. o. Dlhá 25, Nitra 1, tel.: 037/ IČO Vyšlo Nevyžiadané rukopisy sa nevracajú ISSN EV 80/08 Tisk Tiskárna H. R. G. spol. s r. o. Tvůrce dekorace na titulní stránce: M. Bittnerová Foto: Břetislav Podolník Monotematické speciály Profilová floristika Vychází každé dva měsíce Roční předplatné* 6 čísel 300 Kč/ 13 3/ K Kč/2,20 Kč/2,20 č 20 plus ě t i n o v é o rr ii g a m ii F e n o m é n f i l m plus Neváhejte a oba časopisy si objednejte na: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 Tel.: , modrá linka: , odbyt@profipress.cz Připojte se k nám na facebook! 4/ Kč V aktuálním vydání (6/2015) naleznete floristické práce 20. ročníku Brněnské růže Vychází FLO+_ titul.indd 1 plus M a r i e B i t t n e r o v á FLO+_ titul.indd :45:46 plus S v a t e b n í i n s p i r a c e * Na předplatné se nevztahuje studentská sleva 50 %, balíčkové slevy a ani žádná další slevová akce. 5/ Kč/2,20 1/ Kč

5 obsah INSPIRACE 06 Vánoce podle Marie Bittnerové 6 12 Adventní show v podání světových floristů 24 Květinářství Oxalis nejen pro své zákazníky 32 Tradiční svátky s netradičními dekoracemi 38 Když rozkvete paraván 46 Vánoční kaktusy 50 Inspirace z Florasystemu AKCE 60 Floristická show Jaromíra Kokeše v Bohemiaseed Den s floristy ve Florplantu 72 Předváděcí akce velkoobchodu Flor Service 80 Vánoce v režii společnosti Canea 96 Slovenské mistrovství ve floristice Victoria Regia TVOŘÍME S OASIS 88 Vánoční naladění ve Florasisu 60 SKF INFORMUJE 104 Památky Olomouce opět rozkvetly RÁDCE 106 Svatební přízdoba vozidel 110 Pracovní zkušenosti ze zahraničí 114 Interiérová floristika na světle záleží Nová tvář 117 Lenka Mejzrová 80 PŘEDSTAVUJEME 120 Designové nádoby Plastia MYSTERY SHOPPING 122 Průzkum českých květinových obchodů 124 Průzkum slovenských květinových obchodů 6/

6 inspirace FOTO Břetislav Podolník TVŮRCE DEKORACÍ Ing. Marie Bittnerová Vánoce a trendy Mluvit o trendech pro letošní Vánoce je velmi těžké. Každý velkoobchod pro své zákazníky připravuje průřez barev a materiálů podle poznatků, které získává na evropských a světových výstavách. Na jaře 2015 se objevila ale nová barva oranžová. Bylo a je jí hodně vidět v nábytkářství, oděvním a obuvnickém odvětví, v módních doplňcích. V našich krajích se oranžová barva na začátek jarní sezóny v květinářstvích používá zcela běžně. Léto oslnila barva zlatá (boty, kabelky, oblečení, bytové doplňky) a s ní ruku v ruce barva hnědá a její odstíny. A co říci o Vánocích, jaké budou? V každém případě jsem na rozpacích. Čekám, že se bude více využívat přírodní materiál dřevo a s ním spojená barva hnědá, která dobře ladí se zlatou a měděnou (cuprovou). V pozadí nezůstane ani kombinace červenozelená typická barva našich Vánoc. Bílá barva vede prim už několik let. Trochu méně budeme používat stříbrnou, šedou, černoua fialovou Ale to jenom předvídám. Je na každém z nás, aby svůj interiér a exteriér vyzdobil tak, jak se mu to líbí, v jakých barvách a stylech má ostatní doplňky. Takže jaký bude trend Takový, jaký si ho uděláme Náš velkoobchod připravil pro čtenáře časopisu Floristika několik dekorací. Základem prací jsou šišky, dřevo, kůra, skořice, různé plody ať již exotické nebo domácí upravené barvou nebo přímo barveným voskem. Samozřejmě nepostradatelné jsou doplňky v podobě dřevěných, skleněných nebo plastových ozdob. Velkoobchod Storge nabízí celou řadu nepřizdobených korpusů věnců z exotických dřev a proutí nebo rozmanité konstrukce vánočních stromečků z téhož materiálu, které si pak už sami můžete velmi rychle přizdobit podle svých představ. Dekorace doplňují samozřejmě i živé květy orchidejí, Helleborus, Eustoma, Rosa, Anthurium a nepostradatelné listy a jehličí. Nadechněte vánoční atmosféru z prací, které pro vás připravila firma Storge a floristka Ing. Marie Bittnerová. Všem přeji krásné vánoční svátky Eva Balková firma Storge s. r. o. Helleborus, Cyclamen, Cambria, Melaleuca diosmifolia, Larix v tve 6

7 Anthurium, Ilex, Larix v tve, Pinus šišky, Cinnamomum k ra Hydrangea, Melaleuca diosmifolia, Malus plody, Larix šišky 7

8 8 Cyclamen, Melaleuca diosmifolia, Larix v tve, Betula k ra

9 Helleborus, Eustoma, Vanda, Melaleuca diosmifolia, Abies v tve, Larix v tve, Pinus jehli í Cyclamen, Melaleuca diosmifolia, Calocephalus, Larix v tve, Pinus šišky, jehli í 9

10 10 Cambria, Calocephalus, Larix v tve, šišky, Pinus šišky

11 Phalaenopsis, Vanda, Helleborus, Tulipa, Rosa, Chamelaucium, Melaleuca diosmifolia, Larix v tve 11

12 inspirace TEXT A FOTO Arnošt Jílek Světlo & Temnota Velkolepá adventní show Blumengrossmarkt Nordbayern Rother Straße D Rednitzhembach b. Nürnberg Úchvatné, originální, inspirativní tak lze bez nadsázky charakterizovat velkolepou adventní show největšího floristického velkoobchodu severního bavorska BGN (Blumengrossmarkt Nordbayern). V dekoracích zhotovených předními světovými floristy se tradiční atributy vánočních svátků prezentovaly v moderním pojetí. Improvizované výstavní prostory floristického velkoobchodu BGN v německém Rednitzhembachu se staly dějištěm věhlasné floristické adventní show. Do posledního místa zaplněné hlediště pro více než osm set lidí dychtivě očekávalo, jaká bude interpretace vánočních trendů v podání tří světově proslulých mistrů floristů Klause Wagenera (Německo), vítěze světového šampionátu ve floristice v roce 1985 a ředitele kreativního týmu BLOOM s, Niiny Minkkinen- -Westerlundové (Finsko), stříbrné vítězky mistrovství Evropy profesionálů ve floristice Europa Cup 2011 a Tuiji Näriäinenové (Německo/Finsko), lektorky na mistrovské floristické škole. Ve strhující show s příznačným názvem Světlo & Temnota plné světelných efektů a za doprovodu podmanivé hudby vytvořili na desítky dekorací s adventní a vánoční tematikou. V kolekci Klasika a ušlechtilost floristé ladili dekorace do světlých barevných tónů bílé, růžové a červené. Paleta tmavých barev v odstínech černé, šedé, čokoládové či měděné naopak vévodila aranžmá na téma Klasika a nostalgie, inspirované architekturou sakrálních staveb či historickými kostýmy. Společným prvkem obou kolekcí se staly dekorativní přízdoby zlatavých a stříbrných odstínů, jež svým leskem a třpytem navodily tolik očekávanou sváteční vánoční atmosféru. Vyvrcholením večera se stala magická show světel a hudby, při které se mistři floristé rozloučili s publikem společnou tvorbou prostorového florálního aranžmá. Publikum naopak poděkovalo protagonistům a organizátorům show opakovanými ovacemi ve stoje. Klaus Wagener Niina Minkkinen-Westerlundová Tuija Näriäinenová 12

13 Michael Sutmöller (tým Klause Wagenera) Klaus Wagener Niina Minkkinen-Westerlundová 13

14 Tuija Näriäinenová Tuija Näriäinenová Michael Sutmöller (tým Klause Wagenera) 14

15 Tuija Näriäinenová 15

16 Klaus Wagener 16 Klaus Wagener Klaus Wagener

17 Tuija Näriäinenová Niina Minkkinen-Westerlundová 17

18 18 Tuija Näriäinenová

19 Tuija Näriäinenová 19

20 20 Niina Minkkinen-Westerlundová Tuija Näriäinenová

21 Klaus Wagener Klaus Wagener Niina Minkkinen-Westerlundová 21

22 Klaus Wagener Klaus Wagener 22

23 Klaus Wagener Klaus Wagener Niina Minkkinen-Westerlundová 23

24 inspirace TEXT Arnošt Jílek FOTO Roman Knotek a autor Časem vánočním Pomineme-li náboženský význam vánočních svátků, všeobecně jsou vnímány jako období pohody, rozjímání, setkání s rodinou a přáteli. S životním tempem současné hektické doby se pro mnohé z nás stávají okamžikem zastavení, vnímání krásy a hodnot kolem nás, zamyšlením se nad samotnou podstatou našeho bytí. Jedním z míst, kde květiny daly zapomenout na starosti každodenního života a navodily tu pravou vánoční sváteční atmosféru, se stala vánoční floristická show s příznačným podtitulem Časem vánočním, kterou pro své obchodní partnery, zákazníky a pozvané hosty pořádalo brněnské květinářství OXALIS v historických prostorách kulturního centra Sýpka v brněnských Medlánkách. Hlavními aktéry dvouhodinové show se stali přední brněnští floristé Milan Dopita a Lukáš Kouřil. Pod názvem Staré časy novýma očima představili novou vánoční kolekci svého květinářství OXALIS. Tradiční vánoční dekorace, od adventních věnců přes svícny, vánoční stromečky a kytice až po nástěnné dekorace, prezentovali publiku v moderním designu. Hlavní důraz byl kladen na netradiční zpracování běžně používaných materiálů a barevnou kombinaci, a to jak u drobných stolních aranží, tak i rozměrných prostorových dekorací. Z méně používaných materiálů jmenujme například kožešinu, z barevných kombinací pak žlutou s měděnou. Pro mnohé návštěvníky se brněnská floristická show stala jak zdrojem inspirace, tak místem předvánočního setkání s jejich blízkými a přáteli. K navození pohodové adventní nálady rovněž přispělo pěvecké vystoupení herce a zpěváka MdB. Roberta Jíchy, absolventa Divadelní fakulty JAMU, známého v roli Josého v muzikálu Carmen, kde zpívá po boku Lucie Bílé. Na následujících stránkách vám přinášíme ukázku několika prací z brněnské show. Věříme, že i ve vás naladí tu správnou vánoční atmosféru. Floristická show asem váno ním se konala v historických prostorách kulturního centra Sýpka v brn nských Medlánkách Milan Dopita Lukáš Kou il Robert Jícha 24

25 Netradi ní váno ní dekorace v podob lyry je zhotovena z plát platanové k ry navle ených na kovový drát (Milan Dopita) 25

26 Stylizovaný váno ní stromek ze suchých v tví Larix a Picea je dozdoben dekora ními atributy Vánoc (Lukáš Kou il) Prostorová adventní dekorace (domovní znamení) inspirovaná adventním kalendá em (Milan Dopita) 26

27 Základem váno ního v nce je slam ný korpus obalený mechem. Zakomponováním Vaccinum, šlahoun a v tvi ek nep sobí v nec tak monotónn. Kv ty Cyclamen a Euphorbia pulcherrima jsou umíst ny v plastových ampulích zasunutých do korpusu (Lukáš Kou il) Venkovní dekoraci v podob osazeného truhlíku chladnomiln jšími rostlinami dopl ují sklen né lucerny k umíst ní svící (Milan Dopita) 27

28 Výrazným dekora ním prvkem vázané váno ní kytice je manžeta zhotovená nalepením v tvi ek a mechu na kartónovou podložku (Lukáš Kou il) 28

29 Základ parterového váno ního svícnu tvo í kovová ty ka, na kterou jsou navle eny provrtané pláty platanové k ry (Milan Dopita) P estože v této vazb byly použity Rosa tlumené barvy, v kombinaci s kv ty Gerbera a Carthamus oranžových odstín kytice p sobí h ejivým dojmem (Lukáš Kou il) Ukázka netradi ní barevné kombinace ve váno ních dekoracích žluté kv ty Cymbidium a váno ní ozdoby odstínu m di (Milan Dopita) 29

30 Nostalgickým a p itom velice elegantním dojmem p sobí adventní v nec vypíchaný ze suchého kv tenství Hydrangea. Pro dosažení požadovaného patinovaného efektu jsou p est íkány m d nou barvou ve spreji (Lukáš Kou il) Váno ní vazbu z celých rostlin Phalaenopsis a kvetoucích Euphorbia pulcherrima rámuje velice efektní kožešinová manžeta (Milan Dopita) 30

31 Záv snou dekoraci zdobí centráln umíst ná p ízdoba z v tví Larix dopln ná kovovými ozdobami, stuhami a perlami (Lukáš Kou il) Ukázka menších stolních dekorací, jejichž základem je polystyrénový korpus polokulovitého tvaru polepený p írodním materiálem listy Quercus, jehlice Pinus (Milan Dopita) Vše pro Vánoční aranžování Floral Design Přímý dovozce NEJEN sušených květin Dekorační doplňky, floristické potřeby,

32 inspirace TEXT A FOTO Daniela Urešová Extravagance i klasika z Klia Konec roku spjatý s vánočními svátky se řadí mezi floristicky nejatraktivnější období. Proto do společnosti Klia cz s. r. o. pravidelně vstupuje adventní čas s předstihem, aby se floristé mohli zorientovat v aktuální nabídce a nových trendech. Nedílnou součástí jsou také předváděcí akce našich předních floristů, kteří se dělí s publikem o své zkušenosti a přinášejí inspiraci, již lze aplikovat i v komerční floristice. Nových podnětů se tak prostřednictvím floristických seminářů dostalo od Violy Zeithamlové, Petra Kopáče a Pavla Hrušky. Každý z nich svým osobitým stylem prezentoval možnosti využití produktů ze široké nabídky velkoobchodu a jejich implementaci především do běžné praxe. Kromě opulentnějších aranžmá tak nastínili varianty zpracování rostlinného materiálu a doplňků odpovídající požadavkům většinového okruhu klientely. A přestože se jednalo o produkty zdánlivě běžné, každý z floristů otiskl do výtvorů svůj rukopis, jenž je jednou z přidaných hodnot odlišujících květinářství a floristická studia od běžných obchodních řetězců. Na následujících stránkách se můžete nechat inspirovat jak netradičním pojetím Vánoc, tak osvědčenou klasikou. Rozm rné aranžmá jako z ledového království. Základ kompozice tvo í barvené listy Asparagus. Um lé p ízdoby a trvanlivost rostlinného materiálu jsou optimální kombinací v dekoracích do prostor, kde nejsou p íliš vhodné podmínky pro živé rostliny (Petr Kopá ) 32

33 Minimum materiálu s maximálním efektem. Využitím struktury Calocephalus v kombinaci s nadýchanou organzou bylo docíleno zajímavého asymetrického adventního v nce (Petr Kopá ) Zajímavým dopl kem této dekorace je osv tlení. P i práci s ním bychom m li brát v potaz jeho vysokou dekorativnost a volit rostlinný materiál tón v tónu, aby dekorace nep sobila rozt íšt n (Pavel Hruška) Základ objemné dekorace tón v tónu tvo í korpus ve tvaru hv zdy. Zajímavým prvkem jsou rostliny Echeveria usazené v Calocephalus, jež asociují hv zdy. Hlavním zdobným prvkem je kontrast hladkých tvar sukulentu s texturou drobných list. Barevný akcent tvo í um lé kv ty s jemn žlutým nádechem. Sváte ní atmosféru dokreslují st íbrné and lské vlasy (Petr Kopá ) Jednoduché párové svícny zdobí drobné v ne ky ze zbytkového materiálu umíst né v t žišti stojanu na sví ky (Viola Zeithamlová) 33

34 Viola Zeithamlová Viola Zeithamlová Viola Zeithamlová K váno ní výzdob neodmysliteln pat í v nce na dve e. Vždy je d ležité brát na v domí, kde bude v nec umíst n a jakým provozním podmínkám bude vystaven a jaký typ dve í bude dekorovat. Po zvážení všech aspekt pak m žeme b žnému v nci dodat na originalit nejen použitým materiálem. Pomocí p ízdob v podob v tvi ek, pedigu i stuhy podpo íme tvar korpusu nebo m že být zakomponován do výsledné dekorace. Pokud chceme použít nap íklad plody (Malus, Sorbus apod.), je d ležité brát v potaz jejich váhu a také zda p i otevírání a zavírání dve í nebudou opadávat nebo je nepoškodí mráz, aby dekorace nebyla p íliš t žká apod. Riziku poškození se m žeme vyhnout použitím plod um lých nebo sušených 34

35 Nad asová ervená nemusí být uniformní. P írodn lad ná párová dekorace ve tvaru stylizovaných strome k kombinuje oblíbenou vlnu s ervenými plody. Párová aranžmá nemusejí být totožná. D ležité je jejich propojení použitým materiálem (Viola Zeithamlová) Hrnkovým rostlinám Euphorbia pulcherima symbolu Vánoc, m žeme dodat p idanou hodnotu vkusnou p ízdobou, a tím se odlišit od nabídky obchodních et zc (Viola Zeithamlová) Kompaktní vertikální uspo ádání sko ice a v tvi ek Abies, nalepených na slam ném korpusu, jemn odleh ují v tvi ky nasbírané v p írod (Viola Zeithamlová) 35

36 Viola Zeithamlová Viola Zeithamlová Pavel Hruška Efektní v tvi ky oblíbené Erica jsou výborným materiálem pro další zpracování. Velmi dob e se za pomoci drátk tvarují, m žeme je také p ipevnit na korpusy r zných tvar. Pro svou trvanlivost je Erica vhodným druhem do váno ních aranžmá, která mají dekorovat interiér po delší dobu. Lze z nich nap íklad vytvo it zajímavé alternativy váno ních stromk 36

37 Pavel Hruška Viola Zeithamlová Viola Zeithamlová U objemných dekorativních v nc je vhodné vsadit na výrazn jší p ízdoby, aby z v tší dálky nep sobily stroze. Dobrou volbou jsou také barvy p ízdob, jež by m ly kontrastovat se základem v nce, aby nesplývaly. P i tvorb takto velkých dekorací musíme mít na pam ti, že budou umíst ny od pozorovatele s v tším odstupem (nap íklad st na na pozadí recepce, výloha apod.), a musí tak upoutat i na v tší vzdálenost 37

38 inspirace SZaŠ Rajhrad TEXT Arnošt Jílek FOTO Roman Knotek a autor Paraván nápaditý doplněk interiéru Paraván, decentní kousek nábytku, který většinou známe z filmů pro pamětníky či z pohádek, zažívá opět svoji renezanci. Mobilní zástěna se čím dál více těší přízně bytových designerů, může se tak stát nejoriginálnějším prvkem bytového či komerčního interiéru. Historie paravánu zástěny, pohyblivé příčky či plenty tvořené pohyblivými částmi, sahá až do období starověké Číny a Japonska. Odtud se tento orientální kus nábytku dostal přes Španělsko do Evropy. Zatímco původně sloužil jako zástěna pro převlékání, dnes nachází všestranné použití od rozdělení prostoru, použití jako stínidla, zábrany nežádoucím pohledům až po vytvoření soukromí. Působivým tvarovým a nápaditým provedením se může stát výrazným designovým doplňkem daného prostoru. Nejčastěji se setkáme s paravány s kovovými, plastovými či dřevěnými rámy vyplněnými textilií. K tradičnějším výplním však patří bambus, proutí, papír, plátno či hedvábí, často zdobené uměleckou malbou, do moderních interiérů pak sahají designéři po sklu, kovu či akrylátu. Širokou variabilitu nabízí i samotné provedení paravánu, od klasického přes moderní až po ultra extravagantní. Jak povýšit paraván na umělecký objekt prostřednictvím květinové přízdoby, se můžete inspirovat následujícími pracemi, které vznikly v rámci soutěžního floristického klání na 19. ročníku Brněnské růže. Jednou ze soutěžních disciplín bylo zhotovení jednostranné květinové přízdoby paravánu o minimální výšce 160 cm a šířce 120 cm za použití umělých i sušených květin nebo jejich částí. Podklad paravánu vypracovaný maximálně ze dvou druhů materiálu mohl být zhotoven dopředu (u vítězné práce byla použita např. čokoláda). Po technické stránce nebyli soutěžící nijak limitováni, mohli zvolit jakoukoli floristickou techniku. 1. místo Jaromír Kokeš (Jaromír Kokeš, Dambo ice) 38

39 kategorie senior 2. místo Klára Franc Vav íková (Henri Design, s. r. o., Sázava) 3. místo Vojt ch ech (CARMEN TEAM s. r. o., Mod ice) 39

40 4. místo Ladislava Sodomková (Zahradnické centrum Brabec, Mod ice) 5. místo Klára Záleská (Miluše Huszárová, Brno) 40

41 6. místo Michala Mat jková (Kv tiny Levante, Praha) 7. místo Vojt ch Lazecký (CARMEN TEAM s. r. o., Mod ice) 41

42 8. místo Šarlota Palová (Miluše Huszárová, Brno) 9. místo Jan Klos (Kv tiny Klos, Nový Ji ín) 10. místo Michal Hrušecký (Anthea kv tinové a designérské studio, Brno) 11. místo Jana Jakešová (Papaver kv tiny, Ku im) 42

43 12. místo Jana Votrubová (Jana Votrubová, er any) 13. místo Marie T mová (Zahradnické pot eby R. T ma, eské Bud jovice) 14. místo Tereza Kachlí ová (Zahradnické centrum Brabec, Mod ice) 15. místo Ivo Chladil (Kv tinové studio Ivo Chladil, Znojmo) 43

44 16. místo Iva Kope ná (Kv tiny Kope ná, Slavkov u Brna) 17. místo Tereza Partlová (Vonekl s. r. o. Brno) 18. místo Stanislava Navrátilová (Lenka Burdová, Brno-Chrlice) 19. místo Petra Kolíšková (Vonekl s. r. o. Brno) 44

45 kategorie junior 2. místo Monika Vencelová (Bohemiaseed s. r. o. Praha) 1. místo Marie Krupová (St ední zahradnická škola Ostrava, p ísp. org.) 3. místo Adéla Murínová (Mendelova univerzita v Brn, ZF v Lednici) 45

46 inspirace TEXT A FOTO redakce časopisu Vánoční kaktus mnoha tváří Schlumbergera neodmyslitelně patří spolu s Euphorbia pulcherrima či Cyclamen mezi hrnkové květiny vánočních svátků. Vánoční kaktus patří do čeledi Cactaceae a vytváří keřovité kaktusy s vidlicovitým větvením. Díky svým plochým článkovým stonkům se zubatými okraji fylokladiím, je zajímavý po celou dobu vegetace. Když se však na koncích fylokladií objeví poupata a rozkvetou, atraktivita této pokojové rostliny výrazně vzroste. Existuje více než 300 kultivarů kříženců druhů Schlumbergera russeliana s vroubkovaným okrajem a Schlumbergera truncata s většími fylokladii s výraznými zuby na okrajích s květy v barvách nejběžnější červenofialové, ale i nejrůznějších odstínech červené, fialové, růžové, žluté či bílé. Vánoční kaktusy jsou původem epifyty rostoucí v tropických pralesních oblastech Jižní Ameriky, především Brazílie. Rostliny jsou vhodné do místnosti s pokojovou nebo nižší teplotou na dobře osvětleném místě. Po odkvětu je vhodný růstový klid se sníženou zálivkou a nižší teplotou až do obnovení růstu na jaře. To nastává zhruba od března, kdy se Schlumbergera pravidelně zalévá a přihnojuje až do poloviny srpna. Poté se přísun vody omezí až do viditelného nasazení poupat, což je opět signál pro pravidelnou zálivku rostlin. Je však třeba dávat pozor na přemokření, na něž jsou vánoční kaktusy velmi citlivé. Vánoční kaktus jako původní pralesní rostlina lépe prosperuje v prostředí s vlhčím vzduchem, v suchém poupata opadávají. Protože jsou rostliny fotoperiodicky citlivé, reagují na délku dne ve spojitosti s teplotou. Kvetení je indukováno počátkem října zkrácenou délkou dne. Pro tvorbu květů jsou příznivé krátkodenní podmínky, optimálně s délkou dne 8 9 hodin po dobu šesti týdnů, a nižší teplota, ideální je noční teplota 15 C. Za 70 až 80 dnů od začátku krátkého dne rostliny vykvétají. Inspiraci pro sváteční dekorování vánočního kaktusu vám přinášíme z mezinárodního veletrhu IPM 2015 v Essenu. 46

47 47

48 Péče o vánoční kaktus v obchodě: Rostliny chráníme před mrazem, neumísťujeme je v mrazivých dnech před obchod, po zakoupení zákazníkovi Schlumbergeru pečlivě zabalíme do papíru; vánoční kaktus nestavíme poblíž tepelného zdroje, k topení ani ke svíčce; rostliny nepřeléváme, ale ani nenecháme přeschnout, mohou reagovat opadáním poupat, doporučuje se mírná zálivka; rostliny lze vystavit v obchodě po přechodnou dobu i na tmavší místo, ideální je polostín, zcela nevhodné je místo na plném slunci; vzdušnou vlhkost zvyšujeme rosením nebo květináč postavíme na podmisku s vodou vysypanou štěrkovou drtí; jednou za dva týdny slabě přihnojujeme tekutým hnojivem pro kvetoucí rostliny. um lé kv tiny sušené kv tiny floristický sortiment stuhy, dopl ky Osík 27 tel.:

49 Vážení přátelé, floristé, studenti... inzerce... je to již dvacet let, co českou a slovenskou floristickou scénu rozšířila a obohatila mezinárodní floristická soutěž Brněnská růže, která se postupem času díky počtu soutěžících stala nejoblíbenější a největší floristickou soutěží u nás. Její úspěšnost a originalita spočívají v její nenapodobitelné atmosféře, výběru zajímavých a originálních soutěžních témat a umístění do zajímavých, často historických, divadelních a galerijních prostor města Brna. Každoročně se soutěže účastní i studenti ze zahraničí, např. z Belgie, Německa, Slovenska, Maďarska. Vysoká návštěvnost laické veřejnosti jen dokresluje oblibu soutěže a následné víkendové výstavy. Pro dvacátý ročník jsme pro vás připravili nejzajímavější témata z uplynulých ročníků a nebyl to výběr lehký. Zveme vás tedy změřit svoje síly i tentokrát, a zveme i všechny soutěžící a hlavně vítěze předchozích ročníků, s nimiž bychom si rádi na pódiu při vyhlašování výsledků a předávání cen vítězům připili na zdar ročníků minulých i budoucích. Jménem vyhlašovatelů a partnerů Ing. Jiří Klíšť, ředitel společnosti VONEKL s. r. o. Slávek Rabušic, ředitel soutěže Přihlášku do soutěže, propozice a hodnoticí systém najdete na stránkách společnosti Vonekl s. r. o. 20. ročník MEZINÁRODNÍ FLORISTICKÉ SOUTĚŽE To nejlepší z Brněnské růže Termín: 20. listopadu 2015 Místo konání: Konvent Milosrdných bratří, Vídeňská 7, Brno Výstava soutěžních prací pro veřejnost potrvá od 21. do 22. listopadu v době od hod.

50 inšpirácie TEXT Oto Habán FOTO Oto Habán, Edo Dlugoš Inšpirácie z Florasystému Tak, ako sa leto končí a prichádza jeseň, inšpirujúca rozmanitosťou farieb, pripravujú i dodávatelia kvetov a aranžérskych materiálov akcie, prinášajúce okrem prehliadky vlastnej ponuky aj ponuku nápadov a nových možností z dielne popredných slovenských i zahraničných floristov. Florasystém v Žiline zorganizoval tentoraz podujatie, ktoré muselo zarezonovať medzi kvetinármi a floristami aj vďaka účinkujúcim. Přemysl Hytych, predvádzajúci tu svoje umenie 27. septembra patrí k floristickej špičke nielen na Slovensku a v Českej republike, ale aj v zahraničí. Jeho kultivovaná a esteticky pôsobiaca tvorba bola mnohokrát ocenená na prestížnych súťažiach a Florasystém i takto potvrdil, že chce prinášať svojim zákazníkom len to najlepšie. Tvorbu Přemysla Hytycha doplnili domáce floristky, podporované kolegyňou Katkou Dlugošovou, ktorá spolu so vzácnym hosťom v priebehu floristickej show živo komunikovali s viac ako stovkou hostí. Priblížili im svoje skúsenosti z praxe a poskytli mnoho užitočných informácií. Kvetinári a floristi, ktorí sa na podujatí zúčastnili, iste využijú získané poznatky i vďaka tomu, že vo Florasystéme nájdu naozaj pestrú a bohatú ponuku. Od kompletného sortimentu kvetov (rezaných, črepníkových aj umelých), dekorácií (celoročné aj sezónne), aranžérskeho materiálu, črepníkov a obalov, skla, sviečok, až po prútený tovar, servítky, záhradnú chémiu, zeminy a hnojivá. Čoskoro bude pripravená nová vzorkovňa pre objednávanie sezónneho tovaru s veľkým predstihom, už v januári tam bude pripravený vianočný tovar pre nadchádzajúce Vianoce. Pri záväznej objednávke do konca februára dostane zákazník mimoriadne podmienky pre nákup objednaných položiek a istotu včasného dodania. Vo Florasystéme posilnili aj dovozy rezaných kvetov. Čerstvý tovar je k dispozícii vždy v stredu a piatok ráno, v sezóne aj vo štvrtok a v sobotu, pričom kvetinárom poskytnú špeciálne obratové zľavy. Okrem toho je tu tiež možnosť objednať si rezané kvety prostredníctvom mailu na decor@florasystem.sk. Pripravuje sa i nová kolekcia záhradnej a bytovej keramiky (záhradní trpaslíci a zvieratká, pokladničky, sovičky, atď.). O novinkach svojich zakaznikov informuje velkoobchod vzdy mailom aby nic nepremeskali. Sortiment Florasystému nájdu zákazníci aj na webovej stránke pričom ceny uvedené na webe platia pre koncového zákazníka. Obchodníci budú o výške svojej zľavy informovaní vo Florasytéme. 50

51 Přemysl Hytych "Přítomnost podzimu a s ním spojené typické dekorace a svátky Dušičky, mě doslova navedla netradičně pojmout toto floristické období. Vytvořil jsem několik prací komerčního charakteru méně, či více typických pro toto období, jak z řad smuteční floristiky, svatební, nebo čistě interiérové floristiky. Hlavní myšlenkou bylo vytvořit tzv floristické unisex dekorace, které nepatří ani do jedné z prezentovaných kategorií podzimní floristiky. To jestli bych dekoraci, kterou jsem vytvořil zařadil jako smuteční, nebo jako svatební jsem nechal zcela na divákovi. Myslím si, a jsem přesvědčen o tom, že každý máme svoje floristické chutě, a proto ty svoje nechci podsouvat ani vnucovat přísedícím. Chci vlastní chutě v přísedících probudit, a možná se nechat inspirovat. Ačkoliv jsem pracoval s tradičními druhy květin, vždy jsem se snažil vybrat nějakou zajímavou odrůdu, která by právě svou barevností, nebo odlišným tvarem květu samotnou práci ozvláštnila. Jestli se nám to povedlo, či ne? To je momentálně na Vás! Rád bych poděkoval společnosti Flora Systém za opětovné pozvání, za velmi příjemnou atmosféru a za to, že je vždy z čeho vybírat! Také bych chtěl poděkoval svým kolegům, kteří mi byli k ruce v průběhu připrav i smotné akce. Děkuji Ivaně Zedkové z Opavy a Arturu Trzcionkovi z Katowic v Polsku." 51

52 52

53 53

54 Ivana Lauková Lenka Havrilová 54

55 Ivana Mintálová Anna Bútorová

56 Anna Bútorová Jana Bániková 56

57 Erika Čeryová 57

58 Petra Chovancová Svadobné 4 ročné obdobia: Jar - bola kombinácia živých a umelých kvetov, použila som umelé konvalinky, pár jablo ových kanárikov, ranunculus. Živé kvety boli tulipány, anemonky, frézie, craspedia, fritillaria, eryngium, nerine, tanacetum, doplnková zele bolo thlaspy. Ven ek ku kytici bol celý z umelých kvetov. Jese - bola celá umelá. Rôzne plody bobulovín, umelé jabl ka, žalude, viac odtie ov umelej hortenzie. Na svadobnú elenku bol použitý rovnaký materiál ako na kyticu. Leto - bola taktiež kombinácia živých a umelých kvetov. Kedže su pivonky u neviest najviac žiadané kvety a nie su v sezonne celý rok volila som umelé pivonky. Je to kombinácia živých viackvetých ruží a umelých pivoniek. Doplnková zele bolo panicum a repnikový calocefalus plus umelá levandu a. elenka do vlasov bola robená taktiež z umelých pivoniek a živých ruží. Zima bola robená pre adovú krá ovnú. Doplnok do vlasov (koruna) bol z rôznych drôtikov, kamienkov a dekora ného materiálu. Kytica bola ako žezlo. Základ kytice boli cally a spodok žezla tvorili dekora né materiály znázor ujúce tvar cencú a. 58

59 Denisa Štafenová inzercia 59

60 akce TEXT A FOTO Lucie Poláková Naladění na vánoční notu S předváděcími floristickými show se letos roztrhl pomyslný pytel a jedním z floristů, kteří se zapojili do vánočního maratonu, byl také Jaromír Kokeš, úřadující mistr florista senior z Děčínské kotvy 2015 a současně i vítěz v kategorii profesionálů slovenského mistrovství Victoria Regia Ve spolupráci se společností Bohemiaseed s. r. o. vytvořil v brněnském velkoobchodním centru Královka před zraky floristů, zákazníků firmy, téměř dvě desítky inspirativních aranží s vánoční tematikou. Kromě toho Jaromír s lehkostí sobě vlastní zodpovídal zvídavé dotazy diváků ohledně své práce a poodhalil i střípky ze svého soukromí. Mimo jiné prozradil i své životní cíle žít v klidu, být spokojený se sebou samým a nehonit se za výdělkem za každou cenu. O Štědrém dnu už nepracuje a dopřeje si sváteční pohody. Jaromír pracoval s materiálem výhradně z velkoobchodních prodejen floristických potřeb a materiálů firem Bohemiaseed s. r. o. a Rosa, ať už jde o aktuální kolekci vánočních přízdob či standardní sortiment sušených květin a pomocného materiálu. Letošními barvami Vánoc budou podle něj béžová, hnědá a zlatá. Trendovou barvou zůstává bílá a nesmrtelnou je červená. Floristickou show Jaromíra Kokeše v brn nské Královce si nenechala ujít ani oristka Ing. Karolína Flaschková, která jako studentka Zahradnické fakulty v Lednici reprezentovala úsp šn rmu Bohemiaseed s. r. o. na oristických sout žích Konstrukce adventního v nce je pokryta islandským lišejníkem dekorovaným drobnými ba kami v barvách hn dé, bílé a zlaté. Protiváhou sklen ným ba kám je vo avý díl pokrytý sko icí a badyánem 60

61 Základem adventního svícnu lad ného do hn dobílé je bílý koší ek olemovaný sko icí. Jaromír doporu uje koupit si sko ici co nejdelší, a pak ji podle pot eby lámat, ne st íhat. Sví ky v t lové barv harmonicky dotvá í celkový dojem Adventní dekorace do interiéru v jemných p írodních barvách je vzdušná díky nast íhanému pedigu s b ezovými hv zdi kami 61

62 Jednoduše elegantní svícen na st l se sko icovým základem a t lovými sví kami B lené v tve Mitsumata tvo í kostru celého aranžmá s doteky bílé a hn dé. Váno ní pohodu provoní sko ice navle ená na drátek Koší ky vytvo ené na stejném principu jako vysoká dekorace jsou obalené kuku i ným šustím 62

63 Drobný váno ní svícen v jutovém obalu vynikne ve dvojici s podobn naaranžovanou dekorací v obalu v reverzních barvách Záv sná dekorace do okna ve tvaru srdce je tvo ena medov probarveným lýkem, které voln splývá k zemi. K Vánoc m neodmysliteln pat í perní ky a bílé šišky spolu s bíle pocukrovanými plody p sobí ojín ným dojmem Svícen ve tvaru prout né koule prostupuje sko ice a zelené a zlaté ozdoby spolu s dopl ky v podobných barvách Šiškový v nec posázený perní kovými dekoracemi je zakon ený kontrastním copem z lýka 63

64 N žná bílor žová kombinace tohoto svícnu p sobí zasn ženým dojmem Fialová barva také pat í neodmysliteln k Vánoc m, levandulové snopky vynikají na podkladu z islandského lišejníku spolu s drobnými alovými a r žovými ozdobami Ze st íbrného lišejníkového základu v nce vystupují r žové hv zdi ky dopln né dalšími bílými ze skla 64

65 KDO SEJE NÁPADY, SKLÍZÍ ÚSPĚCHY ledna VYBAVENÍ FLORISTIKA ROSTLINY TECHNIKA Dekorace na dve e z barveného réví se záv sem vlo ek prodchnutým navle enou sko icí a badyánem Řešení a inspirace v celém řetězci tvorby hodnot, pro váš podnikatelský úspěch. Využijte jedinečné nabídky světového veletrhu zahradnictví s více než vystavovateli ze 49 zemí. Pouze na IPM ESSEN vám vystavovatelé představí celý řetězec tvorby hodnot. Od produkce přes zahradnickou techniku až po vybavení prodejen a uvedení vašich produktu na trh. IPM ESSEN uvádí hlavní témata oboru: hmatatelně, srozumitelně a použitelně pro váš podnik. Sejdeme se v Essenu!

66 akce TEXT A FOTO Daniela Urešová Kouzlo Vánoc ve Florplantu Ostravská pobočka společnosti Florplant s. r. o. ve spolupráci s velkoobchodem Canea CZ s. r. o. připravuje pravidelně před nejstěžejnějšími floristickými obdobími, jakými jsou Velikonoce a Vánoce, pro své klienty předváděcí akce s názvem Den s floristy, zaměřené zejména na komerční floristiku. Nejinak tomu bylo v předvánočním období, kdy se pod taktovkou floristů Bc. Dity Sekyrkové a Jaromíra Kokeše mohlo publikum z řad profesionálů inspirovat pro jedny z nejrušnějších dnů před koncem roku. A protože lidská fantazie je neomezená, ani skalní příznivci Dnu s floristy nepřišli zkrátka a našli mnoho nových podnětů pro svou tvorbu. Oba floristé se s publikem podělili o své zkušenosti a zajímavé tipy a triky užitečné pro zpracování floristických děl. Návštěvníci měli možnost se inspirovat nejen tradičním pojetím vánočních dekorací. Oba floristé mají také bohaté zkušenosti ze soutěží, kde jsou mnohdy práce komerční floristice vzdálenější. Dita Sekyrková spolu s Jaromírem Kokešem však předvedli, že lze implementovat zkušenosti nabyté ve floristických kláních i do běžné praxe. Ve svých dílech dokázali skloubit nevšední prvky s klasikou a vytvořit tak komerčně dostupné dekorace, které se mohou vymykat běžnému průměru a zaujmout i konzervativnějšího zákazníka. Neopomenuli také ekonomické hledisko a ukázali, že lze velmi efektně zužitkovat materiál, který zbyde při tvorbě objemnějších aranžmá, aniž by výsledná práce postrádala na kvalitě a originalitě. Návštěvníky akce čekala příjemná atmosféra s pohoštěním v nově zatepleném skleníku, který už od příjezdu jevil známky změn také díky Florista Jaromír Kokeš Floristka Bc. Dita Sekyrková nové grafické úpravě, jež již z dálky upoutá oko každého floristy či květináře. V závěru sobotního dne proběhla dražba vytvořených kytic a aranžmá, jejíž výtěžek korun opět putoval na podporu kojeneckého ústavu Dětské centrum Domeček v Ostravě Zábřehu. Kompaktní objemný adventní v nec vhodný do komer ních prostor odleh ují v tvi ky Larix spolu s plody Rosa. P i volb materiálu bychom m li brát v potaz jeho trvanlivost a využít tak druhy, které budou dekorativní po celou dobu adventu Thuja, Abies, Euonymus fortunei, Hedera, sušené plátky Citrus a k ra sko ice (Dita Sekyrková) 66

67 Plody Gossypium jsou natolik výrazné, že ostatní p ízdoby m žeme volit st ídm. Sta í nap íklad vsadit na zelený barevný akcent a pár dopl k navazujících na hn dé odstíny otev ené tobolky bavlníku (Jaromír Kokeš) Také hrnkovým rostlinám lze dodat váno ní atmosféru. V tomto p ípad za pomoci kv t Scabiosa evokujících váno ní ozdoby, v tvi ek s plody Calicarpa a tematických p ízdob (Jaromír Kokeš) Gossypium je zdánliv nákladn jší materiál. Jeho dekorativní plody jsou dostate n objemné, do aranžmá se jich dá využít jen n kolik s dostate ným zimním efektem. Jedna v tvi ka tak vysta í na více dekorací (Jaromír Kokeš) 67

68 68 Alternativa váno ního stromku z oblíbené pokojové rostliny Cupressus macrocarpa. K vytvo ení iluze sn hové pe iny bylo použito plod i celých v tvi ek Gossypium, klasické váno ní ozdoby nahradily žinylkové drátky s hv zdi kami, které lze vytvarovat podle pot eby, a slam né hv zdi ky (Jaromír Kokeš)

69 Také kytice, a už dárková i sloužící jako výzdoba interiéru, m že mít váno ní lad ní. Vždy je d ležité citlivé skloubení ezaných kv tin s dopl ky, které udávají charakter výsledného díla. Vhodné jsou nap íklad post íb ené v tvi ky a ozdoby, pro kytici p írodního charakteru bohat posta í jeden ze symbol Vánoc zelené Viscum (Dita Sekyrková) P íznivci minimalismu ocení dekorace tón v tónu s akcentem zelené. M žeme nap íklad využít zbytkové kv ty Dianthus, který vyniká svou trvanlivostí a díky bohatým kv t m není do dekorace pot eba v tšího množství. Bílý odstín je vd ný pro kombinaci jak se st íbrnou, tak zlatou (Jaromír Kokeš) 69

70 Nejen jehli nany jsou dostate n trvanlivé pro využití ve váno ní oristice. Listnaté v tvi ky Euonymus fortunei a Viscum spolu s post íb enými Eucalyptus vytvo í základ svícnu s dlouhotrvajícím efektem (Dita Sekyrková) Dekorativnost svícnu se základem z plod Gossypium je postavena na barevném akcentu okrasných plod Cucurbita a plod Gaultheria (Jaromír Kokeš) Klasická kombinace jehli natých v tvi ek a Thuja uspokojí každého konzervativního zákazníka. P i dekorování p ízdobami musíme dbát na to, aby byly umíst ny koncep n, ve skupinkách i v t žišti dekorace, aby nep sobily nahodile (Dita Sekyrková) 70

71 Víc než Velkoobchod, žijeme květinami Praha U okruhu Praha Vestec Tel.: praha@florplant.cz Připojte se k nám na facebooku Otevírací doba: Pondělí pátek Sobota Ostrava Krmelínská Ostrava Nová Bělá Tel.: ostrava@florplant.cz Otevírací doba: Pondělí pátek Sobota Neděle Praha Plzeň Brno Hranice Ostrava Povážská Bystrica

72 inspirace TEXT A FOTO Arnošt Jílek Vánoční dekorace ze sušiny Vánoční svátky patří k nejdéle trvajícím oslavám v roce. Jedním z požadavků na dekorace a vazby pro toto období, je tak trvanlivost. Jako ideální materiál na jejich zhotovení se nabízí sušina. Jak nápaditě využít suché rostliny nebo pouze jejich části při zhotovování adventních a vánočních dekorací, se stalo hlavním tématem předváděcí akce velkoobchodu Flor Service, s. r. o. dovozce a prodejce sušeného přírodního materiálu. O své dlouholeté zkušenosti s používáním sušiny se přijel podělit s publikem do Moravan u Kyjova (sídla velkoobchodu) vícenásobný mistr florista Petr Kopáč a lektorka floristiky Seres Gyorgyiová, držitelka maďarské mistrovské zkoušky. Kromě tradičních ukázek zhotovení adventních věnců představili i vánoční dekorace, s kterými se v nabídce obchodů setkáváme jen zřídka. Při výrobě stolních parterů a svícnů často kombinovali suchý rostlinný materiál se živým trvanlivější povahy, například stonky či listy sukulentů. Trvanlivost rovněž hrála velkou roli při výběru řezaných květin do vánočních vazeb. Pro základ dekorací oba floristé využili pestré druhové, tvarové i barevné škály korpusů a polotovarů z nabídky sortimentu velkoobchodu, které stačí jen nápaditě přizdobit. Zhotovené dekorace se tak stávají konečnému zákazníkovi cenově dostupnější a vám, floristům dávají možnost zhotovení adventních a vánočních dekorací s dostatečným předstihem. U prezentovaných dekorací je uveden botanický či obchodní název hlavních sušených materiálů použitých na jejich zhotovení. Seres Gyorgyiová Petr Kopá Banksia 72

73 Canella, ovocné plátky jablko Calocephalus, stonek kv tenství Musa, Orange whole green 73

74 Muirii, Ambelanthus blanched, Picea, Cinnamomum stick, ovocné plátky jablko, sisal Muirii, Carex, dekorace z ratanu, Bell cup 74

75 Platyspermum, pedig, korpus ze stonk kv tenství Musa Platyspermum, shoe horn Calocephalus, Orange whole green, Eucalyptus, Protea Pedig 75

76 Pedig, dýha, ovocné plátky jablko Stonky kv tenství Musa, Ambelanthus blanched, Browny coil Muirii, Platyspermum, stonek kv tenství Musa 76

77 Bell cup, Ambelanthus blanched, ovocné plátky pomeran, Palm ring, Cinnamomum stick Canella, Leucadendron, pedig, ovocné plátky pomeran Agave, Eucalyptus, Bell cup, sisal 77

78 Traviny Canella Canella, Platyspermum, Banksia, Cinnamomum stick, ovocné plátky pomeran Carex, Platyspermum, pedig 78

79 Přímý dovoz sušených květin a veškerého floristického materiálu z Afriky, Indie, Číny, Filipín a Jižní Ameriky Nenakupujte zboží u překupníků, nakupujte u nás! Pravidelný rozvoz anebo možnost zaslání zboží (i do zahraničí) Možnost nákupu přímo v našem velkoobchodu Největší výběr sušených květin a věnců Skladem položek! FLOR SERVICE, s. r. o Moravany 296 Okr. Hodonín Otevírací doba: PO 8 16 hod. ÚT 8 15 hod. ST 8 16 hod. ČT 8 15 hod. PÁ 8 15 hod. tel.: info@florservice.cz

80 akce TEXT A FOTO Lucie Poláková Hřejivé vánoční svátky Mohou vánoční dekorace zahřát člověka na první pohled u srdce? Samozřejmě záleží na umu floristy, ale dopomoci k tomu mohou i použité materiály, které evokují pocit tepla a hebkosti, detaily v nás mohou oživit návrat do dětství. Široký sortiment tradičních i moderních vánočních dekorací pro profesionální i hobby floristy nabízí pražský velkoobchod Canea CZ s. r. o. Tato pobočka řadící se k největším Evropě uspořádala ve svém sídle v Praze 9 Horních Počernicích v polovině října pro své zákazníky floristickou show, která se setkala s velkým diváckým zájmem. Floristi se mohli s předstihem seznámit s aktuálními trendy i inspirativními nápady profesionálů pro podzimní a adventní období. Své floristické umění na pódiu předvedla Ing. Klára Franc Vavříková, která bude příští rok reprezentovat Českou republiku na European Floristry Championship Klára pracovala s organzou, kterou umně zdobila věnce, pedigem, lýkem i dekorativními figurkami. Divákům poradila své osvědčené aranžérské postupy a nápady. Další aktér floristické show, Jan Milt z firmy Květiny Milt Plzeň, dvojnásobný vicemistr Děčínské kotvy, používal při své tvorbě barevnou plsť a nebál se odít adventní věnec do pleteného hábitu. S diváky se mimo jiné podělil o své zahraniční pracovní zkušenosti z německého Ala Casa del Fiore v Düsseldorfu a Von Arx Blumen und Garten v Oltenu ve Švýcarsku. Rovněž prozradil některé praktické floristické triky, které publiku názorně předvedl. Do třetice se příchozím představila polská aranžérka Mgr. Małgorzatę Stankiewicz-Maślanka, členka Polského klubu profesionálních floristů, účastnice a v současnosti také porotkyně mnoha domácích Jan Milt, Ma gorzat Stankiewicz-Ma lanka a Klára Franc Vav íková (zprava) i mezinárodních floristických soutěží. Małgorzatę si ve svých dekoracích pohrávala s dekorativním papírem a ve velké míře používala i přírodní materiály, jako jsou větve nebo korek. Její záběr byl opravdu široký a s její tvorbou se ještě na stránkách Floristiky setkáte. Na následujících stránkách vám přinášíme vybrané vánoční dekorace. 80 Plst ný svícen v neutrální šedé je vítanou zm nou proti tradi nímu váno nímu v nci. D ev né dopl ky upoutají pozornost diváka (Jan Milt)

81 Jednoduchý efektivní svícen s p írodním materiálem rozzá ily zlaté odlesky talí e a t pyt písku (Jan Milt) Korpus z barveného réví je krásný sám o sob, v nec jemn dotvá í dopl ky ve studených odstínech modré, zelené a st íbrné, celek harmonicky spojuje bílá s hn dými akcenty (Klára Franc Vav íková) Adventní v nec od ný do pleteniny má uprost ed konstrukce ra novaný žlábek vystlaný lýkem, do kterého lze umístit r znorodé dekorace. Sví ky ve v nci dob e drží díky ohnutému drátu p ipevn ném gutaper ovou páskou (Jan Milt) 81

82 Jednoduše elegantní záv sný v nec na vstupní dve e je dekorován skládaným papírem. Výrazným prvkem jsou d ev né brusle. V nec je efektní na pohled zblízka i zdálky (Ma gorzat Stankiewicz-Ma lanka) Jednoduché váno ní dekorace s gurkami pot ší malé i velké (Klára Franc Vav íková) Váno ní stromek vhodný i pro stísn ný prostor. Jeho konstrukce je obalena borovicovými v tvi kami, dopl ky v etn osv tlení jsou jednotn v ervené barv a oranžová špi ka se zlatými akcenty je vytvo ena z papíru (Ma gorzat Stankiewicz-Ma lanka) 82

83 Váno ní vázu v tlumené hn dé oživuje islandský lišejník dekorovaný b ezovými hv zdi kami, sko icí, roli kou papíru a gurkou spolu s drobnými ozdobami, které postupn splývají na bílé bavlnce (Klára Franc Vav íková) Jako Popel in kouzelný o íšek p ekvapí pozorovatele tento Buddha nut svým obsahem ve zlatohn dých odstínech (Jan Milt) Korpus v nce je obalený skládanou plstí v barv ervené a šedé, vrcholovou ást uzavírá chvojí s drobnými dekoracemi (Jan Milt) 83

84 Netradi ní váno ní kytici v bílo erném provedení zjem ují k iš álové korálky a perli ky (Ma gorzat Stankiewicz-Ma lanka) Jednoduchá váno ní dekorace v podob hv zdy je vypln na mechem a bor v ím. Celkový vzhled jemn dotvá ejí gurky and l, drobné zelené ba ky a osv tlení v teplém odstínu (Ma gorzat Stankiewicz-Ma lanka) Surovou konstrukci váno ního parteru z bolševníku zjem ují výrazné dopl ky v bílé barv se zlatými a st íbrnými odlesky. Živý dekora ní materiál (mech, Sempervivum) spolu s borovými šiškami a jutovou stuhou dodávají svícnu p írodní rozm r (Ma gorzat Stankiewicz-Ma lanka) 84

85 S námi jste o krok napřed! Velkoobchod plný inspirace! PRODEJNA PRAHA OTEVÍRACÍ DOBA: Po Út ST Čt Pá So Největší nabídka pro floristiku a aranžování na jednom místě! POLOŽEK SKLADEM CANEA SLEVOVE POUKAZY 1300m 2 PRODEJNÍ PLOCHY Canea CZ - prodejna Praha F.V. Veselého areál Pragorent Praha 9 - Horní Počernice tel./fax: GSM: caneapraha@canea.cz Canea CZ - prodejna Ostrava Krmelínská 112/ Ostrava - Nová Bělá tel./fax: GSM: canea@canea.cz otevírací doba: Po, St, Pá , Út, Čt , So

86 představujeme Takový výběr hned tak nenajdete! inzerce Nevím, jak vy, ale my máme vánoční sezónu v plném proudu. Dovolte, abychom vám něco z naší nabídky představili. Začali jsme klasickými skleněnými vánočními kouličkami. Máme je bezmála ve dvou stovkách barevných kombinací a nevěřím, že by tu někdo nenašel tu svou. Vždyť už je nejvyšší čas pustit se do přípravy vánočních dekorací. Vše pro dekorace vašeho srdce Jaké tento rok budete připravovat dekorace vy? V jakém stylu nebo barevnosti? Pro každý z nich si v Canee zboží vyberete. Je libo retro, staročeské nebo elegantní Vánoce? Inspirujte se u nás. Sněhem zaváté Letošní specialitou jsou kouličky zasněžené. Podobný je i celý letošní trend, podle něhož mají být Vánoce křehké, bílé, celé zasněžené a zachumlané. Taková je i kolekce dekorací a materiálů: zaváté chaloupky, posypané větve, obalené bílé koule a místo stuhy měkoučký úplet. Vyvolávají dojem jen se zachumlat a dívat se, jak venku mrzne a jiskří sníh. Doufejme, že zima taková opravdu bude. Ing. Klára Franc Vavříková našim hostům na show poradila, aby se nechali vést každý svou vlastní náladou. Jen je potřeba si zvolit téma blízké vašemu srdci, a toho se držet. To je rada zkušené floristky a majitelky obchodu. Možná zvolíte i letos kovové vykrajované závěsy ve tvaru hvězd a srdíček. Působí křehce a jako uháčkované z krajky. Na naší nedávné floristické show s tématem podzimu a Vánoc se k tomuto trendu přihlásil i náš host Jan Milt a vytvořil maxi věnec s bílou pletenou šálou. 86

87 Na skandinávskou i lidovou notu Nebo skandinávský styl, který je stále ještě v kurzu. Naše kolekce je plná zápichů, závěsů a drobných dekorací s červenými a bílými vzory. Povedené jsou nové jutové stuhy s jednoduchým dekorem. Elegance i romantika Hitem letošních Vánoc jsou zmrzlé květiny a krajkové květy. O nich se dá říci jen jedno: jsou prostě nádherné. Pokud se chystáte na elegantní a zároveň trochu romantické Vánoce, tak jsou přesně pro vás. Měly velký úspěch na naší vánoční floristické show. Podívejte se na kytici od Jana Milta. Pokud se vám líbí Vánoce na lidovou notu, tak je tu jedna novinka. Závěsy ve tvaru špulek s nitěmi. Je to zvláštní nápad, ale vypadá to moc pěkně. Posuďte sami: Všechny druhy dekorací jsou v nabídce vždy v mnoha variantách a v ucelených kolekcích, tak jak je u nás zvykem. Jaká bude vaše letošní nálada? Představte svým zákazníkům právě tu svoji, jedinečnou. Udělejte Vánoce po vašem, nemusíte přece stále dělat to co ostatní, ne? Další tipy a informace najdete na nebo na facebooku: Zveme vás na nákupy a jako vánoční dárek od nás je zde slevová poukázka na nákup zboží v Canea Praha, ulice F. V. Veselého, v areálu Pragorent v Horních Počernicích. Vyberte si zboží podle své letošní vánoční nálady. DÁRKOVÝ POUKAZ V HODNOTE 200 skladem prodejní plochy lze uplatnit pouze na prodejne Canea Praha a je podmínen nákupem 87

88 tvoříme s Oasis TEXT A FOTO Lucie Poláková Vánoční aranžování pro náročné Příjemné vánoční naladění čekalo na účastníky vánočního floristického aranžování v Jezbořicích u Pardubic, které pravidelně pořádá společnost Florasis, spol. s r. o. Tato firma zastupuje na českém a slovenském trhu mezinárodní společnost Smithers-Oasis, která již více než šedesát let vyrábí aranžovací hmoty Oasis a výživu pro květiny produktové řady Floralife, mimo to nabízí aranžérům také široký sortiment floristických potřeb. Účastníci floristické show měli možnost vydražit a odnést si domů nádherná vánoční aranžmá z rukou floristů Petra Kopáče, Vladimíra Zítky a Jaromíra Kokeše. Ti vytvořili nespočetné množství originálních vánočních dekorací z živých květin doplněných chvojím spolu s větvičkami a barevnými plody ze zahrady, včetně svícnů, adventních věnců, nejrůznějších kytic a stromečků. Z barevných kombinací vynikaly červená se stříbrnou, růžová, bílá, fialová, zelená, ale i žlutá. Protagonisty váno ního oristického aranžování byli Vladimír Zítka, Jaromír Kokeš a Petr Kopá (zleva) Svícen s atraktivními prvky v n kolika úrovních. B ezové hv zdi ky vyniknou na ervených v tvi kách Cornus (Petr Kopá ) B ezové hv zdi ky kód produktu Váno ní vypichovanou dekoraci lad nou dor žova lze vytvo it sto ením list Aspidistra dekorovaných kv ty Cymbidium s rozvern sto enými drátky (Petr Kopá ) Váno ní kytice v h ejivých barvách Oasis Table Design, Neo misky kód produktu z Rosa, Skimmia, Chamelaucium, Thuja a Pinus (Vladimír Zítka) And lské vlasy kód produktu

89 Chrysanthemum, Rosa, Gerbera, Dianthus a v tvi ky z Pinus, Picea a Thuja tvo í tuto váno ní kytici se zlatými odlesky orámovanou bílým pedigem (Jaromír Kokeš) Bílý pedig kód produktu 160 Vypichovaný váno ní v nec z Chamaecyparis, Pinus, Skimmia, Chrysanthemum, Chamelaucium a Galax je namísto sví ek rozzá ený kv ty orchidejí Cymbidium a Dendrobium (Petr Kopá ) Oasis Ideal V nec se zásobníkem na vodu kód produktu 3056 V podobném duchu jako v nec se nese i drobná váno ní dekorace dopln ná sušinou Pepe cone (Petr Kopá ) 89

90 P vab Euphorbia pulcherrima je podtržený p ízdobou z bílých dopl k a zelenými v tvi kami Abies (Vladimír Zítka) Váno ní koule, Ø 25 mm, 144 kus kód produktu Váno ní dekorace v tradi ní ervené váno ní barv plod Ilex, v tvi ek Cornus, drobných váno ních ozdob i samotné naaranžované nádoby je prozá ena bílými kv ty Rosa, bavlníku a b ezových hv zdi ek, které na zeleném podkladu z Galax, Pinus, Picea a Chamaecyparis dob e vyniknou (Vladimír Zítka) Oasis Florex, aranžovací hmota 20 cihel kód produktu 1070 Váno ní hv zda je zakomponovaná do váno ní dekorace z r znorodého chvojí v kombinaci s bílými Rosa, ervenými gurálními dopl ky a nezbytným jmelím (Vladimír Zítka) Prout ná ošatka, set dvou kus kód produktu A

91 St íbrn barvené bor v í evokující zimu kontrastuje s ervenými plody Ilex (Petr Kopá ) Na p ízdobu váno ního stromku bylo použito jmelí, sko ice, šišky a b ezové hv zdi ky (Petr Kopá ) Oasis Ideal, kužele kód produktu 1085 Sko ice 5 6 cm, 250 gram kód produktu Korpus prout ného váno ního strome ku je omotaný jutou a nadekorován v tvi kami Abies spolu se sko icí, b ezovými hv zdi kami, zlatými lístky a hn dou stuhou (Vladimír Zítka) Prout ný strome ek je protkaný v tvi kami Chamaecyparis a sušenými dekoracemi v ervených a zlatých tónech a nechybí b ezové hv zdi ky (Vladimír Zítka) Stuha váno ní, 25 metr, ší e 15 mm kód produktu List javoru, 6 cm, balení 4 ks kód produktuyf079m

92 inzerce Veselé Vánoce v předstihu Společnost Vonekl s. r. o. pro své stálé i nové zákazníky připravila i v letošním roce vzorkovnu vánočního zboží. Výstavní prostory firmy Vonekl ozdobili svými nápady a dekoracemi přední čeští floristé Karolína Flaschková a Jaromír Kokeš. Vánoční vzorkovna se konala již třetím rokem. Z pohledu počtu návštěvníků a pozitivních ohlasů od našich zákazníků se řadí k těm nejlepším. Vzhledem k tomu, že se snažíme maximálně vyhovět požadavkům našich zákazníků a usnadnit jim nákupy a výběr zboží v čase plném předvánočního shonu, potřebujeme znát jejich názory a postřehy. Oslovili jsme Mgr. Alenu Putnovou, majitelku firmy Svatbadekor, která je naší dlouholetou zákaznicí a vánoční vzorkovnu navštěvuje každoročně, aby nám sdělila svoje dojmy a postřehy týkající se této akce. Její firma se zabývá prodejem doplňků a dekorací především na svatby a různé druhy oslav. Vánoční a jiné dekorace nabízí celoročně ve své kamenné prodejně i ve svém e-shopu. Pokaždé netrpělivě čekám, kdy bude znám termín otevření vánoční vzorkovny. Vždy ocením krásně připravený showroom a ráda se inspiruji dekoracemi floristů, kteří s tvorbou vzorkovny pomáhají. Velkou výhodou je pro mne možnost objednat si zboží v období, kdy nejsem tolik pracovně vytížená. Mohu v klidu a s časovým předstihem určit, jakým směrem se budou Vánoce v mém obchodě ubírat a podle toho sjednotit všechny moje nákupy dekorací. Showroom je pro mne velkou inspirací a oceňuji netradiční použití některých materiálů a zboží. Rovněž rozdělení zboží do jednotlivých barevných sekcí je pro mne velkou pomocí při výběru a objednávání. Velkým plusem je milý obsluhující personál, který ochotně poradí a doporučí jednotlivé druhy zboží a věnuje se mi po celou dobu výběru. Vše dýchá velmi příjemnou vánoční atmosférou. Rovněž oceňuji možnost mít zboží rezervované a z hlediska skladové kapacity je příjemné si zboží přivézt na prodejnu až v období jeho prodeje a nemuset tak řešit jeho uskladnění. Ráda bych doporučila ostatním zákazníkům, aby se z důvodu velkého zájmu objednali předem na určitý termín. Tato zkušenost se mi velmi osvědčila a objednávku tak mohu dělat v klidu a bez čekání. Děkujeme Mgr. Aleně Putnové za její čas a hodnocení této akce a již se těšíme na další ročník. Všem našim zákazníkům přejeme příjemné prožití svátků vánočních. Ing. Šárka Divišová, Vonekl s. r. o. 92

93 93

94

95 Vázy CRYSTAL LIGHT inzerce Již třetím rokem máme v prodeji opět ve všech našich velkoobchodech Vonekl a Klia velmi atraktivní a moderní vázy s LED osvětlením. Pět LED žárovek, umístěných ve dně každé vázy, rozzáří v tomto pošmourném období nejen vaše výlohy s krásným vánočním aranžmá, ale i kancelář, recepci hotelu anebo slavnostní tabuli na stolech při svatbách nebo jiných slavnostních příležitostech. Oceníte zejména jednoduchost použití. Rozsvítit vázu zvládne opravdu každý. Stačí zmáčknout černý knoflík z venkovní strany dna vázy, stejný postup je i při jejím vypnutí. Tři tužkové baterie jsou schované pod vypínačem ve dně vázy. Vyměníte je pouhým pootočením víčka vypínače. Nepřetržitě vydrží váza svítit přes 60 hodin. Novinkou na trhu je i dálkové ovládání pro některé druhy váz, které disponují širokou barevnou škálou LED světel. Můžete tak zvolit buď pouze jednu barvu, anebo lze na dálkovém osvětlení nastavit cyklus měnících se barev v různých intervalech za sebou. Pro svá vánoční aranžmá můžete zvolit různé tvary a designy váz. Od rovných či kónických válců přes koule až po moderní obdélníky. Z designu pak vánoční atmosféru asi nejvíce navodí tzv. popraskané matné sklo anebo metalický vzhled válců či koulí. Obdélníky a vázy Diabolo jsou k dispozici pouze v transparentní variantě bez dálkového ovládání. Transparentní váza Diabolo na slavnostní tabuli Aranžmá na výšku ve válci z popraskaného matného skla vhodné do velkých prostor recepcí hotel i restaurací Aranžmá v kouli z metalického skla vhodné jak do kancelá í, tak do Vašich domov Voděodolná světýlka TWIST and LIGHT Mezi další již standardní sortiment v našich velkoobchodech Vonekl a Klia patří i samostatná voděodolná světýlka Twist and Light. Jimi můžete prozářit aranžmá ve svých vázách a nádobách pro různé příležitosti. A nemusíte se bát, světýlka jsou opravdu voděodolná, ve vodě vydrží svítit několik dní. Prodávají se včetně dvou kulatých plochých baterií v sadě po 10 kusech. Vybírat můžete z deseti barevných odstínů od bílé teplé a studené, přes žlutou, oranžovou, červenou, růžovou, fialovou, až po modrou, tyrkysovou a zelenou. Chcete-li mít vše v jednom, koupíte si multibarevné světýlko, kde se vám barvy budou střídat v pravidelných intervalech za sebou. Pro náročné zákazníky jsme připravili novinku! Světýlka včetně dálkového ovládání! Můžete tak pohodlně světýlko vypnout, aniž byste si museli máčet ruce. S dálkovým ovládáním jsou k dispozici dvě barevné varianty. Buď bílá barva, anebo multibarevné světýlko měnících se barev. Opět se světýlka prodávají včetně dvou kulatých plochých baterií v sadě po 8 kusech. Ing. Šárka Divišová, Vonekl s. r. o. Samostatná vod odolná sv týlka Twist and Light Tyrkysové sv týlko ve slavnostním aranžmá 95

96 akcie TEXT Tamás Vígh FOTO Oto Habán, redakcia Victoria Regia 2015 pohľadom jedného z vás Dňa 16. septembra tohto roku sa konal 22. ročník národnej súťaže s medzinárodnou účasťou vo viazaní a aranžovaní kvetov Victoria Regia Majstrovstvá Slovenska vo floristike. Túto udalosť zaštítil predseda trnavského samosprávneho kraja Tibor Mikuš, a Ministerstvo školstva SR. Mesto Piešťany, pod vedením primátora Miloša Tamajku sa tiež podieľalo na organizácii, ale najdôležitejšou časťou podujatia, podľa mňa, boli ľudia, ktorý po roku opäť oddane venovali svoj čas, energiu a know-how tejto udalosti. Vyhlasovateľom súťaže bola Stredná odborná škola záhradnícka v Piešťanoch, ktorá súťaž zakladala v roku 1993 pod vedením Igora Drobného. Okrem riaditeľky školy, Evy Stručkovej, ktorá popri všetkých povinnostiach súvisiacich s jej funkciou sa venovala súťaži ako vlastnému dieťaťu, chcem spomenúť aj Martu Rybovú, ktorá stála pri samotnom vzniku našej súťaže. Nesmiem zabudnúť ani na Hyacintu Michalkovú, ktorá rovnako priložila ruku k dielu. Veľká vďaka patrí aj Ivete Jakubcovej a Anne Kašovej, ktoré asistovali pri práci hodnotiacej jury. Nesmieme zabudnúť ani na ostatných zamestnancov školy hlavne na tých, ktorí sa podieľali na organizácii, vrátane personálu školskej jedálne, upratovačiek, vrátnikov a vychovávateľov. Okrem Alma mater pri prípravách usilovne pracovali aj členovia Slovenskej asociácie kvetinárov a floristov, ktorá je odborným garantom súťaže. Jej prezident Marek Spevák, viceprezidentka Silvia Pavúrová, vzorný a neúnavní členovia Michal Haut, Milotka Murčová, Janka Vargová, Majka Miháliková, Slavo Šebest si jedno veľké ĎAKUJEM zaslúžia tiež. Bez týchto ľudí by "Victorka", ako jej my hovoríme, nebola. 96

97 Treba spomenúť, že prípravné práce takejto súťaže začínajú niekedy v januári, no v mysli organizátorov myšlienky ohľadne nadchádzajúceho ročníka rotujú už pár minút po skončení tej aktuálnej. Súťaž by nebola tým, čím je bez súťažiacich a hodnotiacich. Úlohy porotcov sa ujali špičkoví floristi a dlhoroční priatelia Victorky. Z Českej republiky pozvanie prijali Růženka Bubeníčková-Chvojková, Dana Müllerová, Táňa Kuťková, Marie Bittnerová, Luboš Dobrovolný, Jan Komzák a Pavel Hruška. Za technickú podporu hodnotenia zodpovedali Jirka Martínek a Miloš Jurica. Zo slovenských miest prišla Heda Baffiová s manželom Tiborom Baffim, Jana Havrlentová, Andrej Sopko, Ivan Mišík a už spomínaná Milotka Murčová, Janka Vargová, Michal Haut a Slavo Šebest. Je treba dodať, že všetci títo ľudia svoj čas a energiu súťaži venujú nezištne. Za organizáciu a účasť v hodnotiacej jury sa za odplatu dáva slovo ĎAKUJEM, pár jabĺk zo školského sadu, vľúdne slovo a priateľská, priam rodinná atmosféra. Toto slovo patrí taktiež rodinám, kolegom a priateľom všetkých spomenutých. Sme rodina, spája nás láska k remeslu Ďalšou dôležitou časťou podujatia, priam najdôležitejšou, sú súťažiaci. Všetkým patrí veľké uznanie, predviedli kus poctivej roboty, investovali čas a peniaze do svojich diel v nádeji na víťazstvo, alebo prišli za poznaním, či pre kontakty. Nedokážem definovať cieľ, či už ten sekundárny, primárny, ale podstatný je samozrejme vyhrať. To ich ženie, a každopádne si zaslúžia byť spomenutí na tomto hárku, nie kvôli piatim minútam slávy a obdivu, ale kvôli uznaniu. Toto uznanie patrí študentom záhradníckych škôl: Patrikovi Mošonovi, Kristíne Topoľčanskej, Pavlíne Hajdoniovej, Erike Mikolášovej, Martine Bognárovej, Petre Matuščinovej, Miriam Bučkovej, Dominike Adamusíkovej, Andrei Kákovej, Michaele Bognárovej, Lenke Halčinovej, Dominike Sütőovej, Dušane Červenej, Orsolya Gyurkovicsovej, Alexandre Kálaziovej, Eszter Farkas, Filipovi Brackovi, Adéle Rothovej, Kateřine Dobíhalovej, Ive Buzkovej, Adéle Murínovej, Karolíne Blahovej, Kláre Volejníkovej, Michaele Moudrej a učiteľom, ktorí ich na súťaž pripravili. Z radov profesionálov si uznanie zaslúži Matúš Danko, Jarek Kokeš, Klára Franc-Vavříková, Ľudmila Čeraná, Miloš Ščasnovič, Kateryna Rubanova, Mário Maška, Martina Gábliková, Rebeka Elzerová, Ivana Pätnická, Patrik Komár, Róbert Soták a Juraj Klementovič. Nebáli sa ukázať svetu floristiky svoj um a profesionálnu zručnosť. Jedno veľké a úprimné ďakovné slovo patrí aj pracovníkom Kultúrno spoločenského centra Fontána, študentom SZaŠ v Piešťanoch a všetkým ľuďom, ktorí venovali mnoho síl, aby sa Victoria Regia 2015 uskutočnila. Okrem vyjadrenia veľkej vďaky všetkým mnou, ktorý som sa ledva spolupodieľal na prípravách, mi ostala aj iná, nepríjemnejšia úloha. Je nutné verejne sa ospravedlniť v prvom rade dvom súťažiacim a rovnako celému publiku slávnostného vyhlásenia výsledkov. Stala sa chyba pri vyhodnotení súťažnej úlohy Trendy vianočná kytica, keď namiesto Kláry Franc Vavříkovej, ktorá získala druhé miesto v disciplíne, sa vyhlásilo meno Mária Mašku, ktorý sa umiestnil na 4. mieste. Za tento nepríjemný omyl sa ospravedlňujem v mene tímu zodpovedného za dramaturgiu večera a v mene kolegov, zodpovedných za technické spracovanie výsledkov. Záverom by som veľmi rád dodal aj osobné vyznanie. 22. ročník Victorie Regie bol mojim desiatym. Presne pred desiatimi rokmi som nastúpil na Strednú odbornú školu Záhradnícku v Piešťanoch, kedy som mal možnosť zúčastniť sa súťaže pod vedením Marty Rybovej. Vďaka nej som sa do rodiny kvetinárov a floristov dostal a dnes mám možnosť podieľať sa na prípravách floristických udalostí na Slovensku. Jedno úprimné ďakujem, plné úcty a vďaky patrí v prvom rade Marte Rybovej, ale aj všetkým kolegom v Organizačnom výbore Victorie Regie. Rád by som zdôraznil, že pracovať s nimi je mi radosťou a cťou zároveň.. Ví az kategórie profesionáli, Jaromír Kokeš pri práci Jaromír Kokeš preberá z rúk Evy Stru kovej pohár pre ví aza V kategórii "Záhradnícke školy" zví azila Iva Buzková Na záver sa všetci sú ažiaci stretli na pódiu 97

98 TEXT A FOTO Oto Habán, redakcia Victoria Regia priniesla vianočnú atmosféru 22. Národná súťaž vo viazaní a aranžovaní kvetov s medzinárodnou účasťou VICTORIA REGIA 2015, Majstrovstvá Slovenska vo floristike a Skills Slovakia, pod záštitou MŠVaV SR a predsedu Trnavského samosprávneho kraja Tibora Mikuša, uskutočnila 16. septembra. Hlavným organizátorom a vyhlasovateľom súťaže Victoria Regia bola už tradične Stredná odborná škola záhradnícka Piešťany, ku ktorej sa ako spoluorganizátori pripojil Slovenská asociácia kvetinárov a floristov a mesto Piešťany. Vďaka nesmierne obetavému prístupu hlavného organizátora i spoluorganizátorov sa opäť podarilo pripraviť podujatie na tej najvyššej odbornej a spoločenskej úrovni. Mimoriadny podiel na úspešnom priebehu súťaže patrí Slovenskej asociácii kvetinárov a floristov, ktorá po svojom znovuzaložení v roku 2014 veľmi aktívne vstupuje do diania v odbore a ľudia, stojaci za jej vznikom, vždy stáli a i dnes stoja za úspechom floristických podujatí, ako je Floracup, poriadaný počas každoročnej výstavy Flora Bratislava, tohoročná prehliadka zahraničnej i domácej floristickej tvorby s jednou z ťažiskových floristických tém, Svadobný palác v Bytči, ale aj Majstrovstiev Slovenska vo Floristike Victoria Regia. Šesť nových mien, zapísaných na výsledkovej listine súťažiacich profesionálov svedčí o tom, že asociácia dokázala pozitívne ovplyvniť i povedomie floristickej obce o dôležitosti propagácie odboru i prostredníctvom akcií, vnímaných celou verejnosťou. Tak, ako v ostatných troch rokoch, i teraz sa 22. ročník súťaže uskutočnil v reprezentatívnych priestoroch kultúrno-spoločenského centra Fontána, dobre známom vďaka mnohým výstavam popredných slovenských umelcov nielen obyvateľom Piešťan. Vďaka poriadaniu mnohých atraktívnych akcií si cestu do Fontány nachádzajú často záujemcovia o kultúru azda z celého Slovenska. Je to odrazom tradičnej, dobrej spolupráce s mestom Piešťany, podporujúcom súťaž ako jednu z ťažiskových, kultúrno-spoločenských podujatí, reprezentujúcich i mesto. Majstrovstvá Slovenska vo floristike Victoria Regia 2015 privítali súťažiacich v kategóriách Základné školy, Záhradnícke školy, s účasťou študentov záhradníckych škôl, stredných aj vysokých, a v najviac sledovanej kategórii Profesionáli, obsadenej profesionálnymi floristami, zamestnancami záhradníckych firiem a kvetinových predajní. Témy tohoročnej súťaže sa niesli v znamení jedného z blížiacich sa vrcholov floristického roka Vianoc. Profesionáli začali súťaž adventným vencom, symbolom blížiacich sa Vianoc. Po krátkej prestávke nasledovala novinka vianočná girlanda na krb. Popoludní si mohli potom vyskúšať šírku svojej fantázie pri riešení tretej úlohy s názvom Vianočný stromček inak priestorová kompozícia do interiéru. Pestrá paleta vianočných stromčekov, ktorú mohli obdivovať návštevníci následnej výstavy prác až do nedele, bola fascinujúcou prehliadkou tvorivej invencie a netradičných prístupov k tomuto dominantnému vianočnému artefaktu. Trendy vianočná kytica potom už iba zavŕšila meranie síl profesionálov v priebehu galavečera. Študenti záhradníckych škôl sa stretli s temer rovnakými úlohami. Na rozdiel od predchádzajúcich súťažiacich, ich úlohy neobsahovali vianočnú girlandu na krb a trendy vianočnú kyticu tvorili v priebehu súťažného dňa. Pre najmenších účastníkov, žiakov základných škôl, boli pripravené obdobné témy, pripravili prízdobu vianočného darčeka, vianočný svietnik a predstavili aj svoje predstavy vianočnom venčeku na dvere. Súťaženie vyvrcholilo večer o 19. hodine galavečerom. Začalo sa štvrtou súťažnou úlohou profesionálov, Trendy vianočnou kyticou. Úloha bola tým náročnejšia, že floristi predvádzali svoje umenie pred zaplneným hľadiskom kina Fontána. Počas práce jednotlivých floristov zároveň krátko vyspovedala známa moderátorka Slovenského rozhlasu, Petra Bernasovská, sprevádzajúca divákov celý večer. Slávnostnú časť podujatia, otvorila a hostí privítala riaditeľka Strednej odbornej školy záhradníckej v Piešťanoch Ing. Eva Stručková, o ktorej možno bez zveličenia povedať že tak ako po minulé, i v tomto ročníku bola dušou Victorie Regie. Uvádzanie ľudí, ktorí sa svojim umením a vplyvom na rozvoj odboru nezmazateľne zapísali do histórie floristického odboru, nechýbalo ani v tomto ročníku a ujal sa ho jeden z popredných slovenských floristov, zakladajúci prezident Slovenskej asociácie kvetinárov a floristov, Ing. Michal Haut. Emotívne, dojímavé uvedenie in memoriam Ing. Antona Kubíčka, ktorý svojou prácou na poli vzdelávania a najmä ako zakladateľ floristickej Děčínskej kotvy vyoral hlbokú brázdu v histórii českej i slovenskej floristiky a rovnako uvedenie pani Heleny Bognárovej, jednej zo žijúcich legiend slovenskej floristiky, sa stalo dôstojnou ouvertúrou večera, v ktorom boli ocenení najlepší z najlepších na tohoročnej Victorii Regii. Celkové víťazstvo v kategórii žiakov základných škôl si odniesla Liliana Gajlíková zo ZŠ a MŠ Jána Hollého, Pobedím druhé miesto patrí Tomášovi Rýzekovi z II. ZŠ Senica a na tretej priečka skončila Nikola Jaholčíková. Veľmi úspešné a silné zastúpenie súťažiacich z Českej republiky v tomto ročníku bolo vidno už v kategórii Záhradnícke školy. Iva Bouzková zo SŠZaZe A.E.Komerse, Dečín Libverda si odniesla pohár pre víťaza tejto kategórie, ako druhý sa umiestnil Filip Bracek zo Záhradníckej školy Rajhrad a česť slovenských účastníkov zachraňovala tretím miestom Pavlína Hajdoniová zo SOŠ záhradníckej v Piešťanoch. Podobne skončila i súťaž profesionálov, keď si pohár pre víťaza už opakovane odniesol známy a úspešný Jaromír Kokeš a vrátil takto Victorii Regii, majstrovstvám Slovenska, nedávny triumf Tomáša Havalu na Majstrovstvách Českej Republiky v Děčíne. Druhé miesto obsadil vlaňajší majster Slovenska Mário Maška a ako tretí sa umiestnil súťažný nováčik Miloš Ščasnovič zastupujúci z kvetinárstva Štýlové kvety, Nitra. Po odovzdaní cien nasledovala spoločenská časť podujatia, kde predstavila svoje aktivity pre propagáciu kvetinárskeho a floristického odboru Slovenská asociácia kvetinárov a floristov. V príjemnej, priateľskej atmosfére tu diskutovali potom súťažiaci, porotcovia i hostia do neskorých nočných hodín. Treba ešte dodať, že ani v tomto ročníku Victorie Regie nechýbali obvyklé sprievodné podujatia. Výstavu súťažných prác si mohli záujemcovia o krásu, zhmotnenú do diel z kvetov a floristického umu pozrieť od 17. do 22. septembra v kultúrno-spoločenskom centre Fontána. Kvetinové korzo, prehliadka alegórií a alegorických vozov, potešilo zasa zrak obyvateľov a návštevníkov Piešťan v sobotu, 19. septembra a bolo ako vždy manifestáciou originality, umu a šikovnosti budúcich kvetinárov a floristov. 98

99 Jaromír Kokeš

100 100 Iva Bouzková

101 Sprievod alegorických vozov a alegórií Sprievod alegorických vozov a alegórií, pripravených študentmi záhradníckych škôl začal o hod., prešiel kúpeľným parkom a skončil pri Hudobnom pavilóne. Medzi alegorickými vozmi sa na 1. mieste umiestnila II.A zo SOŠ záhradnícka Piešťany s vozom Doba ľadová, 2. miesto obsadil Detský svet III.A zo SOŠ záhradnícka Piešťany, 3. miesto patrí IV.B, SOŠ záhradnícka Piešťany s Kráľovnou morí, a 4. miesto Kukuričke, pripravenej IIIA, SOŠ záhradnícka Piešťany. V kategórii Pešie a skupinové alegórie bol na 1. mieste Betlehemský zázrak z Veselého pri Piešťanoch, 2. miesto obsadila I.A, SOŠ záhradnícka Piešťany s Vianočnou suitou, na 3. mieste skončila I.A zo SOŠ záhradníckej Piešťany so Šípkovou Ruženkou. Zúčastnili sa i podnikateľské subjekty, Záhradné centrum Charvát s Adventným časom a AUPARK spolu s SOŠ Rakovice s alegorickým vozom Dámy Doba adová, 1. miesto Detský svet, 2. miesto 101

102 Krá ovná morí, 3. miesto Viano ná suita, 2. miesto Šípková Ruženka, 3. miesto 100

103 inzercia Vianoce ponúkame: - vianočné dekorácie - vianočné stromčeky - vianočné gule a ozdoby - darčekové predmety - živé, rezané a črepníkové kvety - umelé kvety a stromy - sviečky, svietniky - vázy, keramika, črepníky - kovy, prútie, sklo - stuhy, servítky - dekoračný a aranžérsky materiál - záhradkárske potreby - vence a kahance Betlehémsky zázrak, 1. miesto - výzdoba interiérov a spoločenských podujatí - sezónne aranžérske semináre 3x ročne 2 - predajná plocha m - viac ako druhov tovaru skladom Južná trieda 82, Košice t.č.: +421(0) kvety@ginka.sk V ele sprievodu, ako vždy, krá aly mažoretky

104 SKF ČR informuje TEXT Tomáš Svoboda FOTO archiv redakce Rozkvetlé památky Olomouce 2015 Rok se sešel s rokem a členové Svazu květinářů a floristů ČR se opět setkali v Olomouci, aby ukázali návštěvníkům podzimní etapy Flory Olomouc a dalším obyvatelům Olomouce a turistům krásu sakrálních památek hanácké metropole ve spojení s půvabem květin. Tisíci květin nazdobené památky se otevřely široké veřejnosti , současně se začátkem podzimní etapy Flory Olomouc. Rozkvetlé památky se v režii Výstaviště Flora Olomouc a. s. staly tradicí při konání podzimní Flory Olomouc a umožňují návštěvníkům nejen Flory spatřit kostely v nové perspektivě. Rozkvetlé památky finančně podpořil Olomoucký kraj a statutární město Olomouc. Letošní výzvy se ujalo pět aranžérských týmů a krásou květin ozdobily následující kostely: Kostel svatého Mořice V tomto významném olomouckém chrámu pracoval tým Slovenskej asociácie kvetinárov a floristov, pod vedením jejího prezidenta Mareka Speváka, za účasti pracovníků bratislavského květinářství Orchidea a s pomocí mladých slovenských floristů, kteří se s velkým úspěchem zúčastnili i Mistrovství floristů ČR Děčínská kotva, Tomáše Havaly a Tamáse Vígha. Jejich výzdoba v jemných pastelových barvách s použitím gladiol a travin připomíná rozkvetlou podzimní louku. V rámci 20. ro níku podzimní etapy Flory Olomouc lenové SKF R, Jaromír Kokeš a Klára Franc Vav íková, p edvád li návšt vník m výstavy ukázky aranžování kv tin Kv tinová výzdoba kaple sv. Jana Sarkandra v podání Jarmily a Petry Pejpalových z pražského Floraservisu Kostel svatého Michala V olomoucké sakrální barokní perle pilně pracovala se svými pomocníky Klára Franc Vavříková ze společnosti Henri Design s. r. o., která v loňském roce získala titul mistr florista ČR na Mistrovství floristů ČR a v roce 2016 bude reprezentovat Českou republiku a SKF ČR na mezinárodním floristickém šampionátu EUROPA CUP 2016 v italském Janově. S výzdobou pomáhal i Ondřej Čerňák, mladý severočeský florista, juniorský mistr florista ČR a reprezentant ČR na mezinárodní juniorské floristické soutěži EUROFLEURS 2013 ve Splitu, který přicestoval kvůli olomouckým památkám až z Anglie, kde nyní působí. Velkou pomocí jim již tradičně byli studenti Střední zahradnické školy Ostrava pod vedením Katky Štefkové. Kostel vyzdobili především s použitím bílých orchidejí, které se zavěšené v centrální nejvyšší kupoli vznášely k nebesům jako bílé holubice. Kaple sv. Jana Sarkandra Kapli významného olomouckého světce si vzala pod patronát Jarmila Pejpalová z pražského Floraservisu, která je členkou předsednictva SKF ČR. Spolu se svojí dcerou Petrou Pejpalovou v kapli vytvořily čtyři monumentální pochodně a nechaly rozehrát pestrou paletu barevných jiřinek a v podzemí kaple s historickými texty a skřipcem poukázaly na mučednickou smrt světce zákoutím se suchým rostlinným materiálem v podzimně laděných tlumených barvách. Kostel Panny Marie Sněžné Hojně navštěvovaný chrám v Denisově ulici dostal výzdobu od jihočeského floristy Augustína Klotila, kterému pomáhali studenti ze Střední školy zemědělské a zahradnické Olomouc pod vedením svých pedagogů. Stěžejním prvkem výzdoby bylo šest monumentálních květinových půloblouků, které představovaly stylizovaná andělská křídla. Půloblouky seřazené podél hlavní osy kostela pokryté zelenobílými Anthurium a bílými Dendrobium si pohrávaly s návštěvníkovým vnímáním perspektivy v prostoru, kdy se jejich rozmístění směrem k oltáři rozšiřovalo a tvořilo tak dojem, že jsou křídla ve dvou řadách pravoúhle k hlavní bráně 104

105 kostela. Tento chytrý optický klam si návštěvník uvědomí, až když se od oltáře vrací k východu a vidí, jak se směrem k portálu křídla výrazně přibližují k sobě. Kostel Zvěstování Páně (Kapucínský) Menší chrám na Dolním náměstí měli na starosti floristé Výstaviště Flora Olomouc, a. s., kteří v kostele vytvořili podzimně barevné aranžmány s použitím krásných jiřinek, posazených na bezmála dvoumetrových stojanech, jež krásně vizuálně naplnily celý prostor chrámu. Pod každou květinovou polokoulí na stojanu splýval dlouhý závoj z mohutných ozdobnic čínských, krásných zahradních trav s podzimním efektem. Česká květina na podzimní etapě Flory Olomouc Od 1. do 4. října mohli návštěvníci opět vidět Českou květinu na jubilejní dvacáté celonárodní výstavě ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc 2015 podzimní etapa. Výstava se nesla v duchu názvu Na kole mezi zahradami, kde v hlavní expozici v pavilonu A spojili pracovníci Výstaviště Flora Olomouc dvě zdraví prospěšné aktivity cyklistiku a zahradničení. Hlavním motivem konceptu výstavy byla cyklostezka a stylizovaná cyklistická U-rampa obklopená nejkvalitnějšími ovocnářskými a zelinářskými výpěstky z české produkce, doplněnými krásnými květy chryzantém, lilií, gladiol a jiřinek. Celá výstava se konala pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky. Svaz květinářů a floristů ČR nechtěl zůstat pozadu a vedle české zelinářské a ovocnářské produkce chtěl návštěvníkům představit i tuzemskou produkci květinářskou. Ve své expozici České květiny na galerii pavilonu A nabídl širokou paletu podzimních květin od českých pěstitelů členů SKF ČR, sdružených v odbytovém družstvu CZ-FLO- RA. Návštěvníci mohli v expozici obdivovat rozkvetlé chryzantémy rozmanitých barev, roztomilé macešky, asparágusy, něžné azalky, stříbrné Calocephalus a Senecio nebo otužilé bramboříky v nepřeberné paletě barev květů a vzorů listů. Všechny krásné květiny dodali pěstitelé z AZALEA CHLUMEC s. r. o., tušimického TU-FLOR s. r. o., Sinco Mělník s. r. o., Pasič spol. s r. o. a olomouckého FLORCENTER, s. r. o. Krásu květin nám pomohli pozvednout mistři floristé Klára Franc Vavříková a Jaromír Kokeš, kteří v dopoledních a odpoledních floristických představeních ve čtvrtek, v pátek a v sobotu předvedli návštěvníkům výstavy, jak si mohou sesadit podzimní truhlíky a nádoby pro radost a ozdobu obydlí z českých květin a do krásných designových nádob od české společnosti PLASTIA s. r. o. Diváci mohli vidět, jak lze hrnkové květiny v nádobách oživit doplněním řezaných květin nebo dokonce některých druhů zeleniny a ovoce. Naši floristé pak dál předvedli své umění při vázání podzimních kytic, při kterém poutavě podávali divákům informace o zásadách správného vázání květin, tvorbě s květinami obecně a o tom, jak nejlépe prodloužit trvanlivost nakoupených řezaných květin. Všechna díla vytvořená mistry floristy pak mohli návštěvníci výstavy obdivovat v naší expozici České květiny na galerii pavilonu A. Při realizaci celé expozice České květiny a floristických vystoupení s mistry floristy nás finančně podpořily Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR, Komerční banka a. s. a Olomoucký kraj. Po skončení výstavy jsme květiny a vzniklé nádoby a kytice věnovali Sdružení rodičů a přátel onkologicky a hematologicky nemocných dětí Šance Olomouc o. p. s. na Dětské klinice při Fakultní nemocnici Olomouc a Univerzitě Palackého v Olomouci. Sdružení využije květiny pro získání prostředků na zlepšení podmínek dlouhodobě hospitalizovaných dětí, které na klinice tráví často podstatnou část svého dosavadního života. Adventní věnce a Vánoce patří dětem Zmíněné sdružení Šance Olomouc o. p. s. i letos opět připravuje floristický maratón pod názvem Adventní věnce Floristé 18. a 19. listopadu 2015 společně s rodiči a sourozenci nemocných nebo vyléčených dětí a se zaměstnanci a přáteli hematoonkologického oddělení 21B Dětské kliniky FN v Olomouci budou vyrábět adventní věnce a různé vánoční dekorace, které si veřejnost můžete zakoupit od přímo ve vestibulu kliniky. V letošním roce přijedou svým floristickým uměním podpořit dětskou kliniku mistři floristé ČR, mnohonásobný a letošní mistr florista ČR Jaromír Kokeš a loňská mistryně floristka ČR a reprezentantka ČR na mezinárodní floristické soutěži EUROPA CUP 2016 v italském Janově Klára Franc Vavříková. Tímto bychom vás rádi pozvali k účasti na tomto prospěšném projektu, každá floristická ruka je vřele vítána, poznáte nové příjemné lidi, adventně se naladíte a pomůžete dobré věci. V případě zájmu o účast na výrobě adventních věnců kontaktujte Tomáše Svobodu (tel.: , svaz.skf@seznam.cz. Adventní věnce budou letos součástí většího projektu pod názvem Vánoce patří dětem. Akce se uskuteční v neděli 22. listopadu 2015 pod záštitou nadace Šance Olomouc v Clarion Congress Hotelu Olomouc jako dobročinný bazar, spojený s bohatým doprovodným programem v podobě módní přehlídky, prodeje vánočních věnců a dekorací vyrobených nejlepšími floristy z ČR, doprovodného programu pro děti, podpory darování krve a kostní dřeně a spousty dalšího. Podrobnosti najdete na 105

106 rádce TEXT A FOTO Petr Kopáč Škola floristiky Dekorace svatebních vozidel Dekorování svatebních vozidel se nejčastěji týká automobilu nevěsty, ženicha a dalších svatebních hostů. Nejčastěji se zdobí osobní vozidla současná i historická, kočáry tažené koňským spřežením, ojediněle i kamiony, motocykly, autobusy, traktory. Poslední zmíněné typy jsou spíše recesí. Nejčastější pomůckou ke zhotovení dekorací svatebního vozidla jsou aranžovací podložky s aranžovací hmotou na živé květiny ve tvaru krychle, polokoule, srdce atd., opatřené na spodní straně přísavkami. Po dostatečném nasáknutí hmoty vodou přistoupíme k samotnému vypichování rostlinného materiálu do požadovaného tvaru/stylu dekorace. K dalším pomůckám patří samostatné přísavky pro uchycení jednotlivých květů a stonků rostlin, konstrukce či pouze organzy. K upevnění dekorace na vozidlo jsou k dostání rovněž magnetické držáky. Při jejich výběru však buďte obezřetní, ne každá kapota vozidla je magnetická, často se vyrábějí z neželezných kovů a slitin. Dekorace auta nevěsty Kulatá do držáku polokulovitého tvaru se vypíchá polokulovitá oboustranná dekorace z květin, zeleně a doplňků, nejčastěji se umísťuje na střed kapoty vozidla, je možné ji dozdobit organzou. Dvě a více dekorací k přízdobě vozidla lze použít i více dekorací, které se mohou vzájemně propojit dlouhými listy, organzou či výhony a šlahouny rostlin. Květinová srdce mohou být jak plného, tak otevřeného provedení. Ke zhotovení dekorace slouží aranžovací podložky s aranžovací hmotou na živé květiny, které jsou k dostání v několika velikostech a tvarech. Konstrukci ve tvaru srdce můžeme rovněž zhotovit technikou splétání/proplétání z nejrůznějšího přírodního materiálu pedig, výhony, šlahouny. Oválná a podélná do držáku se vytvoří dekorace připomínající parter na stůl, velikostně úměrný délce a šířce kapoty. Tento typ přízdoby může být umístěn na střed kapoty vozidla, dobře se ale uplatní i asymetricky, stejně tak se může doplnit organzou. 106

107 Girlanda ke zhotovení tohoto typu dekorace můžeme využít aranžovací hmotu na živé květiny ve tvaru válečků umístěných s odstupem v nylonové síťce, do kterých vypichujeme rostlinný materiál, nebo tradiční způsob zhotovení girlandy floristickou technikou vázání/navazování. Na kapotu vozidla se girlandy nejčastěji umísťují ve tvaru V, nebo vodorovně podél spodní části předního skla. Věnec, prsten dekorace v těchto tvarech může být samostatná v základním tvaru, nebo párová dva vzájemně propojené věnce symbolizují snubní prsteny. Zdobení jednotlivými květy volné květy můžeme libovolně rozmístit po kapotě, oknech, dveřích atd. vozidla (fixujeme přísavkami), vždy však musí být zachována jejich funkčnost. Nejefektivněji působí umístění květů v liniích. Dekorace auta ženicha nejčastěji v podobě přizdobeného klobouku, či menší dekorace, organzou. Vozidla svatebčanů jsou nejčastěji přizdobena stuhami či mašlemi z organzy, často doplněné tradičními snítky Myrtus. 107

108 DALŠÍ ZE ZÁŘIVÝCH OZDOB VÁNOC Jedna z mnoha budoucích krásných vzpomínek Dlouhá doba hoření bez ztékání Vysoký, čistý a jasný plamen Zdravotně nezávadná Nákupní cena pro obchod: 28,35 Kč bez DPH Balení: display 370x260x120 mm 24 ks svíček Doobjednání: 8 ks v kartonu Velikost svíčky: mm

109 RELAXUJTE Zavřete oči a ucítíte jemnou vůni levandulí. Otevřete je a spatříte uklidňující plamínek. Objednání Telefonicky: em: pavlina.martinakova@unipar.cz Přejeme příjemný odpočinek Dolní Paseky Rožnov pod Radhoštěm Nákupní cena pro obchod: 57,27 Kč bez DPH Balení: display 370x260x120 mm 24 ks svíček Doobjednání: 8 ks v kartonu Velikost svíčky: mm

110 TEXT Marek Spevák FOTO Zuzana Jakubová, Lászlo Földes Stáže v zahraničí Leto a čas dovoleniek sú už dávno za nami. Obohatení o nové zážitky a skúsenosti sme sa vrátili do práce, či školy. Medzi tradičnými aktivitami ako opaľovanie, plávanie či objavovanie rôznych zákutí, niektorí z nás využili čas na nazbieranie nových pracovných skúseností a rozhodli sa pre pracovnú stáž. Takúto odlišnú, ale veľmi užitočnú formu aktívneho pobytu v zahraničí využili aj Zuzana Jakubová a Lászlo Földes z kvetinárstva Orchidea v Bratislave. Vybrali sme sa za nimi a opýtali sme sa, aké zážitky či skúsenosti si priniesli z pracovísk, kde stáž absolvovali. Zuzana Jakubová bola vo švajčiarskom Oltene v kvetinárstve von Arx Blumen & Garten. Ako dlho trvala Vaša stáž? V kvetinárstve Arx Blumen & Garten som strávila takmer mesiac a pol, od mája do polovice júna. Bolo ťažké si vybaviť pracovnú stáž? Pretože firma mala kontakt na dané kvetinárstvo prostredníctvom Ondřeja Vystrčila, nebol problém si stáž vybaviť. Čo Vás počas pobytu zaujalo? Celý pobyt sa mi páčil. V kvetinárstve vládol tímový duch a pekne ma prijali. Veľmi ma zaujala výzdoba predajne, ktorá sa menila každý druhý deň. Rovnako bolo pozoruhodné farebné usporiadanie kvetov vo vázach. Organizácia práce zahŕňala aj zákaz vybavovať si v predajni súkromné hovory, dôraz bol položený aj na triedenie odpadu. Objednávky sa tlačili priamo do predajne, takže sme nemuseli sledovať neustále elektronickú poštu. Zaujímavé bolo dávkovanie prípravku na rezané kvety priamo z batérie vedľa batérie na vodu. Aký je podľa Vašej skúsenosti rozdiel medzi švajčiarskou a slovenskou floristikou? Hlavne vo väčšom používaní prírodných kvetov a materiálov, ako napr. Tymián, Euphorbia spinosa, Scabiosa, atď. Kytice sa viažu okrúhle v dekoratívnom štýle. Populárne sú vypichované aranžmány do nádob a váz, alebo len vkladané do váz. Kvety Vám vozili do kvetinárstva alebo ste ich nakupovali vo veľkosklade? Väčšina kvetov sa nakupuje vo veľkoobchode v Zürichu, kde je dostať okrem domácich kvetov aj kvety z Holandska a Talianska. Mali ste možnosť zúčastniť aj nejakých akcií alebo ste boli len v kvetinárstve? Hneď po príchode som už zdobila kostol spolu s Phillipom. Zúčastnila som sa aj na svadobnom a vianočnom seminári. Čo by ste odporučili aj ostatným floristom? Ak majú možnosť ísť na stáž do zahraničia, určite nech len idú. Moja skúsenosť je na nezaplatenie a od augusta tam začínam študovať na floristickej škole. 110

111 Lászlo Földes v pôsobil v anglickom Yorku, v kvetinárstve Wards the Florist. Boli to dva mesiace, február a marec. Ako ste si vybavili pracovnú stáž? Pracovnú stáž mi odporučila Katarína Holišová, ktorá tam už mala možnosť pracovať. Vybavoval som si ju už potom sám. Aké máte dojmy z pobytu v Anglicku? Dojmy mám skvelé i keď systém práce bol iný ako v Bratislave. Viac ako 80% kytíc sa robilo na objednávky s doručením, ktoré prišli prostredníctvom objednávkového portálu, takže jeden človek musel sedieť za počítačom. Aj kytice v obchode si ľudia iba objednali a vyzdvihli si ich až neskôr. Praktická maličkosť boli kartičky s venovaním, ktoré mali na zadnej strane informácie, ako sa starať o kvety. Nakoľko sme nemali chladničku na kvety, všetok rastlinný materiál sme spracovali a vystavovali v predajni. Kvety sme objednávali každý deň, ale výzdobu predajne sme robili raz týždenne. Pri ošetrovaní kvetov sme používali prípravok na rezané kvety. Triedenie a recyklácia odpadov je v Anglicku samozrejmosťou. Aký je rozdiel z Vašej skúsenosti medzi anglickou a slovenskou floristikou? Viazali sme len okrúhle kytice alebo vypichovali aranžmány, ktoré sa balia do celofánu a vkladajú do tašky. Používajú málo výplňového materiálu, používa sa hlavne Salal. Obľúbené kvety sú Lillium, orientálne odrody, ruže a sezónne kvety. Kvalita kvetov bola nižšia, než s akou pracujeme v našom kvetinárstve v Bratislave. Mali ste možnosť zúčastniť sa aj nejakých výzdob mimo kvetinárstva? Bohužiaľ nie. Odporučili by ste pracovnú stáž aj ostatným floristom? Samozrejme, pre mňa to bola veľká skúsenosť a neľutujem, že som stáž absolvoval. 111

112 ARANŽOVÁNÍ S OASISEM BASIC Pracovní workshop, který učí i šetřit na správném místě se uskutečnil další z pracovních workshopů Aranžování s Oasisem Basic, tentokrát v Bratislavském Curelu. Zůčastnilo se jej 23 účastníků, a podle jejich vlastního zhodnocení v závěrečném dotazníku, byl pro ně tento workshop velmi přínosný a užitečný. BASIC není jen pro začátečníky. Podle názvu se může zdát, že je workshop určen zejména začínajícím květinářům a floristům, ale toto proškolení je přínosem i u služebně starších v oboru. Témata workshopu obsahují mnoho nových informací, velmi užitečných pro praktickou každodenní činnost při aranžování květin v květinovém obchodě. Informace o základním ošetření květin s využitím produktů FloraLife, pomáhají výraznému snížení provozních nákladů v obchodě, ale především prodlužují trvanlivost květin a tím i spokojenost koncového zákazníka. Neméně důležité jsou všechny informace o technickém materiálu OASIS, kdy a jak jej správně použít a praktické seznámení se s různými typy ovinovacích pásek, lepidel na květy a listy a dalších drobností, které velmi šikovně usnadňují práci i čas při aranžování. Samostatnou kapitolou workshopu je aranžovací hmota OASIS, protože není kostka jako kostka. Většina lidí v oboru ani netuší, že jsou mezi aranžovacími hmotami velké rozdíly, a proto by se při výběru neměli rozhodovat jen podle ceny. Workshop přináší důležité informace, ale i praktické ukázky pro lepší vysvětlení a pochopení těchto rozdílů. I díky těmto informacím se vám už v budoucnu nepřihodí nejrůznější nehody, kdy aranžované květiny ve hmotě zvadnou velmi brzo, což je z velké části způsobeno nesprávným způsobem namáčení, ale i způsobem použití aranžovací hmoty. Věděli jste například, že součástí aranžovací hmoty OASIS je speciální složka MAXlife, která způsobuje to, že aranžované květiny v této hmotě vydrží až o 50% déle, než jen ve vodě? Proč to tak je, a ještě mnoho dalších informací se dozví účastníci pracovního workshopu Aranžování s Oasisem BASIC. BASIC, školení zaměstnanců květinových obchodů, učí šetřit náklady na správném místě. Ano, snad každý zaměstnavatel řeší nejen otázky, zda jsou kytice hezky uvázané, ale zda jeho obchod prosperuje a spokojení zákazníci se mu do obchodu pravidelně vrací. A vrací se především proto, že jsou spokojeni s kvalitou květin, které jim dlouho vydržely více než sami očekávali. Bohužel, a to je zde myšleno doopravdy, jen velmi malá část reklamací na trvanlivost květin se dostane až do obchodu, kde byly zakoupeny. Většinou se zákazník už nevrací tam, kde měl špatnou zkušenost a jde jinam, v horším případě přestane kupovat květiny. I proto má řada květinářů pocit, že není potřeba nic dělat a je všechno v pořádku. Kdyby ale tomu bylo jinak, a nespokojení zákazníci doručili reklamaci na trvanlivost květin, určitě by většina lidí v oboru přemýšlela jinak. Vývoj jde dopředu, jako v každém oboru. Tak jako ve všech oborech, i tu se posunují věci dopředu a přicházejí novinky v materiálech a sortimentu, a ani v oboru aranžování květin tomu není jinak. Správné základní ošetření květin v květinovém obchodě s produkty FloraLife je jedním z příkladů, co se dnes už dělá jinak než dříve. Složení aranžovací hmoty už taky není jako dříve je lepší o tom vědět a využívat toho. Řada starších aranžovacích technik (vatičkování, voskování) se dnes již nepoužívá a jsou nahrazeny modernějšími technikami např. CLEAR LIFE technikou, která umí výrazným způsobem prodloužit trvanlivost aranžovaných květů i bez příjmu vody (korsáže, šperky a pod.). A o tom všem je pracovní workshop Aranžování s Oasisem BASIC. Kde a kdy budou další workshopy? Všechny informace, včetně aktuálního kalendáře nových termínů a míst konání pracovních workshopů najdete na webových stránkách: inzercia kompletný sortiment oasis a Floralife na slovensku Distribúciu a podporu predaja na Slovensku zaisťuje Nájdete vo veľkoobchodoch s kvetmi alebo na: rymel trade s.r.o. organizačná zložka Strojnícka 2434/1, Prešov - Ľubotice info@rymeltrade.sk 112 rymel trade s.r.o. Servisná organizácia Florasis FLORAL PRODUCTS

113 Curel je v každej sezóne plný inšpirácií Ako každú jeseň, i v tomto roku sa otvorila sezóna podujatí, prinášajúcich nové podnety, inšpirácie a trendy. Je to obdobie, bohaté nielen na svadby, floristi majú napríklad pred sebou i tradičný sviatok Pamiatky zosnulých. Novembrové cintoríny i v tomto roku žiarili po dlhé večery tisíckami svetiel a stali sa súčasne pre každé kvetinárstvo príležitosťou a výzvou priniesť zákazníkom niečo krásne a originálne, čím si získajú ich priazeň aj pre budúcnosť. Teraz sú ale už temer predo dvermi Vianoce, prinášajúce do rodín atmosféru pokoja a spolupatričnosti, neodmysliteľne doplnenú adventnými vencami, vianočnými stromčekmi a aranžmánmi, podčiarkujúcimi vianočnú atmosféru. Floristi a kvetinári budú znova pracovať sedem dní v týždni, od rána do noci a zázemie, ponúkajúce im všetko čo potrebujú k práci príde naozaj vhod. Okrem širokej ponuky kvalitných, čerstvých rezaných kvetov v Cureli nájdu zákazníci i veľký výber črepníkových rastlín a mnoho s citom a vkusom vyberaného aranžérskeho materiálu a pomôcok. Takto veľkoobchod s kvetmi a aranžérskymi materiálmi Curel vytvoril a už roky úspešne tvorí spoľahlivé zázemie pre kvetinárov a floristov v Bratislave a Košiciach. K tomu samozrejme pridáva vždy i niečo naviac, nové myšlienky, trendy a inšpirácie zhmotnené v aranžmánoch, pripravených z materiálov, ktoré sú v Cureli k dispozícii. Zároveň Curel robí veľa i pre ďalší rozvoj slovenskej floristiky. Veľkorysá podpora podujatí, ako sú Floracup, a najmä Majstrovstvá Slovenska vo floristike, Victoria Regia znamenajú možnosť nielen predviesť umenie profesionálom, ale napomáhajú skutočne výrazne i rozvoju a vzdelávaniu generácie kvetinárov a floristov, ktorí sa na povolanie ešte len pripravujú. 113

114 rádce Interiérová floristika Hodnocení kvality světla a měření jeho intenzity Biofilní design vyžaduje, aby rostliny v interiéru byly náležitě jasné a vytvářely příjemnou zrakovou pohodu. Víme, že pro takový stav nám nestačí přírodní denní světlo a v mnoha případech musíme použít umělé světelné zdroje. Ty mají různou kvalitu světla, která se vyjadřuje několika veličinami. Jejich význam je třeba znát. Zrakem vnímáme jednak světlo, přicházející přímo z jeho zdroje, jednak světlo pozměněné průchodem, rozptylem či odrazem na různých objektech. Zrakové vjemy vytvářejí v oku různé barevné podněty. Podněty buzené slunečním světlem nebo světlem z umělých zdrojů závisejí na vlnových délkách přicházejícího světla. Emisní spektrum světelného zdroje V teorii barev se barevné podněty, přicházející ze zdrojů světla, hodnotí jejich spektrálním složením. Každý světelný zdroj vysílá zpravidla záření o různých vlnových délkách. Souboru vysílaných vlnových délek říkáme emisní spektrum světelného zdroje. Celé spektrum vlnových délek světla bylo rozděleno do několika částí, jimž byly přiřazeny dohodnuté pojmy barvy. Ve spektru světelných zdrojů jsou pestré spektrální barvy. Ty ale nejsou ostře odděleny, přecházejí plynule jedna ve druhou. Pro barvení předmětů se používají ještě nepestré barvy, hnědá, šedá a bílá, a též barva černá, které nejsou ve spektru světelných zdrojů. Jejich přimícháváním do pestrých barev vznikají barevné odstíny. Tak vzniká nespočetné množství barevných tónů. Barevné tóny nevnímají všichni lidé stejně, hranice jejich barevných tónů se poněkud liší, stejně jako citlivost na určité odstíny. Barevné tóny Světelné zdroje s různými emisními spektry vytvářejí různé vjemy barevných tónů povrchů předmětů. Barevný tón světla různých zdrojů je závislý na jejich teplotě chromatičnosti. To je teplota rozžhaveného tělesa, které vydává světlo stejného barevného tónu jako porovnávaný zdroj. Udává se Kruithof v diagram závislosti intenzity osv tlení E(lx) na teplot chromati nosti Tc (K) Poznámka: P íjemné kombinace teploty chromati nosti Tc a intenzity osv tlení E jsou mezi ob ma k ivkami. Nad horní k ivkou jsou osv tlované p edm ty p esv tlené, zá í, ztrácí ostrost a jejich barvy sv tlají. Pod dolní k ivkou se ztrácí kontrast barev, barvy jsou temn jší, osv tlení vytvá í dojem oblohy p ed bou kou; sv tlo chladných barev je nep íjemné, sinalé až mrtvolné. Diagram pochází z výzkumu ve 40. letech minulého století. U dnešních sv telných zdroj s vyšším indexem podání barev mohou být p íjemné i kombinace mírn pod dolní k ivkou. v jednotkách absolutní teploty, v kelvinech (K) a značí se Tc. Spektrum světla zářivek, výbojek a světelných diod LED je však od rozžhaveného tělesa odlišné. Pro stejné hodnocení se barevný tón jejich světla porovnává se žárovými zdroji a dosažená hodnota se označuje jako náhradní teplota chromatičnosti, měří se také v kelvinech a značí se Tcp. Tělesa s teplotami nad 6000 K (např. Slunce) mají ve svém emisním spektru větší podíl krátkovlnného záření ( nm) a vyzařují jasné bílé světlo, až s nádechem do modra. Dříve běžně užívané žárovky měly teplotu chromatičnosti běžně 2700 K, někdy i méně, teplota chromatičnosti halogenových žárovek je až 3000 K. Světlo těchto zdrojů má větší podíl záření delších vlnových délek a je žlutavé až do červena. Podle teploty chromatičnosti (náhradní teploty chromatičnosti) se mění barevný tón světla zdrojů. Názvy barevných tónů podle evropské normy EN :2012 jsou: teple bílý (warm white) má náhradní teplotu chromatičnosti menší než 3300 K, neutrální bílý (neutral white) má teplotu chromatičnosti 3300 až 5300 K, chladně bílý (cool white) má zdroj s teplotou chromatičnosti nad 5300 K. Někteří výrobci a prodejci normalizované názvy barevných tónů světla nepoužívají a mají zavedené jiné termíny (někteří používají termíny podle zrušené normy), takže je lépe vyjadřovat barevné tóny světla náhradními teplotami chromatičnosti (v kelvinech). Zvláště zmatečný je termín studená bílá, kterým obchodníci vyjadřují neutrální bílý tón (zpravidla 4000 nebo 4200 K). Barevný tón chladná bílá pak označují jako denní bílá. Faktory ovlivňující zrakové vnímání barev Teplota chromatičnosti Teplota chromatičnosti má značný vliv na kvalitu zrakových počitků. Čím má světelný zdroj větší teplotu chromatičnosti, tím musíme volit vyšší intenzitu osvětlení, aby člověk měl pocit dobrého osvětlení. Rozdíly jsou velké. To ukazuje Kruithofův diagram. Zdroj s náhradní teplotou chromatičnosti 2700 K vyžaduje pro příjemný pocit minimální intenzitu osvětlení 100 lx, zdroj 4200 K již 260 lx a zdroj s teplotou chromatičnosti 6000 K dokonce 500 lx. Je-li osvětlenost menší, než je uvedeno, barva světla zdrojů s vyšší teplotou chromatičnosti je nepřirozená, mdlá a nepříjemná. Teplota chromatičnosti vyjadřuje pouze teplejší či chladnější tón bílé barvy světelného zdroje. Nevyjadřuje však, zda se všechny barvy předmětů zobrazují věrně. Mohou se odrážet jen vlnové délky, které světelný zdroj vyzařuje. Ve spektru světelných zdrojů jsou určité vlnové délky zastoupeny nadměrně, zatímco jiné chybí. Předmět, osvětlovaný takovými zdroji, pak nevysílá našemu oku věrný obraz své barvy. To, jak věrně se našemu oku jeví různé barvy předmětu, vyjadřuje všeobecný index podání barev, označovaný symbolem Ra. Teoretická maximální hodnota tohoto indexu pro absolutně nejlepší podáni všech barev je

115 Hodnota indexu podání barev je údajem povinně udávaným v technické dokumentaci a na obalech světelných zdrojů. Někdy se také udává v podobě trojmístného kódu barvy světla. Jeho první číslice je první číslicí indexu podání barev, druhé dvě číslice jsou prvními číslicemi teploty chromatičnosti. Například číslo barvy světla 840 znamená, že světelný zdroj má index podání barev mezi hodnotami 80 a 90 a teplotu chromatičnosti 4000 K. Číslo barvy světla bývá udáváno v nátisku přímo na světelných zdrojích. U balených výrobků bývají údaje o barvě světla nebo o teplotě chromatičnosti uváděny i na obalech. Barevný tón světla Barevný tón světla a index podání barev světelných zdrojů výrazně ovlivňuje barevné odstíny rostlin i všech ostatních předmětů. Rozdíly jsou jasně viditelné v tabulce 1, kde jsou rostliny osvětlené zářivkami s různými barevnými tóny světla. Základní rozdíl je při osvětlování rozptylným světlem zatažené oblohy (D65) a umělým světlem ze zdrojů malých rozměrů (lineární a bodové zdroje světla). Rostliny na obrázcích, exponované světlem oblohy o intenzitě osvětlení lx mají téměř stejný jas jako rostliny osvětlené umělými zdroji světla, které vytvářejí v úrovni rostliny na vodorovné ploše intenzitu osvětlení 6000 lx. Rostliny osvětlované oblohou nemají stíny a zejména listy jsou jasově téměř monotónní, viditelnost jejich kreseb, ale i viditelnost detailů květů je velmi malá, rostliny působí ploše. To je dobře zřejmé v tabulce 2, kde jsou rostliny osvětlené oblohou a halogenidovou výbojkou. Je zde také zřejmé, že pro dosažení přibližně stejného jasu je při difúzním osvětlení zapotřebí podstatně vyšší intenzity osvětlení než při přímém osvětlení. Mnozí, kteří považují rostliny v interiéru jen za dekorační prvek, možná uvítají, že použitým druhem světelného zdroje lze měnit barvy rostlin. Ale biofilní dizajnéři, kterým záleží na tom, aby do interiéru vnášeli skutečnou přírodu, rostliny bez příkras a v takových barvách, jak je vidíme růst v přírodě při plném slunečním světle, vybírají vždy světelný zdroj, který právě nezkreslené vidění umožňuje. Fotoreceptory Světlo přicházející do očí neovlivňuje jen vznik zrakových počitků, ale působí také na světlo citlivé neurony v očích člověka. To jsou fotoreceptory, které synchronizují naše biologické hodiny, a tím všechny činnosti v lidském organismu, které se opakují ve 24hodinovém cyklu. Velmi důležitý je systém cyklické připravenosti organismu k činnosti nebo k odpočinku, který je řízen vylučováním nebo odbouráváním hormonu melatoninu (spánkový hormon). Ten se začíná tvořit večer při klesající osvětlenosti, kdy zároveň dominují v přírodě teplejší tóny světla. Kulminuje po půlnoci a během dne je jeho hladina minimální. Světlo v noci, zvláště obsahuje-li velký podíl modré, fialové a modrozelené složky, způsobuje rychlý pokles melatoninu. Tab. 1 Podání barev rostlin osvětlených oblohou ( lx) a zářivkami s různým barevným tónem (1000 lx) Barevný tón světla D 656 jasná obloha 965 Biolux 865 chladný bílý 842 neutrání bílý 827 teplý bílý Fluora Pelargonium zonale (červená) Impatiens walleriana (bílá) Codiaemum variegatum Kalanchoe blossfeldiana (oranžová) Pelargonium zonale (růžová) Primula acaulis (modrá) Pokles hladiny melatoninu v ranních hodinách a udržování jeho nízké hladiny během dne je velice žádoucí, neboť spouští mnoho procesů vedoucích k větší bdělosti, aktivitě a soustředěnosti. Má-li tedy světelný zdroj ve svém emisním spektru velký podíl modré složky (zdroje s teplotou chromatičnosti 5300 až 7000 K), působí příznivě na ranní vstávání a na přípravu a průběh aktivní činnosti. Světlo s vyšším podílem modré (s teplotou chromatičnosti vyšší než 4000 K) má na pracovištích konkrétní ekonomický výstup v podobě kvalitnější a přesnější práce, snížení stresu, lepšího využití pracovní doby a snížení nemocnosti. Tyto faktory ještě více podporuje i používání rostlin na pracovištích. Volba teploty barvy světelného zdroje Uvedená skutečnost by měla být vážně brána v úvahu při volbě teploty barvy světelného zdroje pro všeobecné a místní osvětlení, ale i pro osvětlování rostlin. V pracovních prostorách, ve školách, v sociálních, obchodních a kulturních zařízeních jsou vhodné světelné zdroje s vyšší nebo vysokou teplotou chromatičnosti. Při použití zdrojů s vysokou teplotou chromatičnosti a indexem podání barev Ra > 90 mají všechny předměty při správné inten- 115

116 zitě osvětlení (světlé předměty nad 500 lx, rostliny nad 1000 lx) zcela přirozené podání barev a lépe odpovídají zásadám biofilie. Naopak v prostorách určených pro večerní odpočinek a spánek (obývací pokoje, ložnice) je třeba umožnit intenzivní tvorbu a činnost melatoninu, který značně podporuje imunitní systém, likviduje v těle škodlivé volné radikály, upravuje spánkový režim, velmi aktivně se uplatňuje proti kardiovaskulárním a nádorovým onemocněním. Dvě hodiny před usnutím bychom měli svítit jen tlumeným světlem teplejších tónů (do 3300 K) s osvětleností do 100 lx na tváři. Vyšší intenzity a chladnější tóny světla brání v nástupu melatoninu, což může způsobit potíže s usínáním. Nezdravé může být i rušivé noční světlo s vyšším podílem světla kratších vlnových délek. V ložnicích jsou pro příjemnou přípravu k spánku nejlepší rostliny se světlezelenými nebo žlutě panašovanými listy umístěné v místě dostatečného přírodního denního světla. Měření intenzity osvětlení Pro účely hodnocení osvětlenosti z hlediska zrakového vnímání člověka se intenzita osvětlení zpravidla posuzuje na vnitřních vodorovných rovinách. Tento způsob doporučují někteří autoři literárních prací a významné zahradnické firmy (Ambius) i pro měření intenzity osvětlení rostlin. Někomu se ale zdá příhodnější měřit na rovinných plochách kolmých k přicházejícímu světlu. Při navrhování osvětlení pro vertikální stěny a zahrady se zpravidla používá osvětlenost na svislé rovině. V literárních pracích ale téměř nikdo metodu svého měření neuvádí, takže výsledky pokusů a sledování jsou prakticky nesrovnatelné. Všechny používané metody měření světla ale vyvolávají otázku: proč se měří jen na vodorovné, svislé nebo jedné šikmé ploše? Cožpak fotosynteticky aktivní orgány rostlin leží jen v těchto rovinách? Samozřejmě že nikoliv. Téměř každý list má svou vlastní polohu, na každém listu je jiná intenzita osvětlení. Intenzita osvětlení (osvětlenost) je totiž závislá na úhlu dopadu světelných paprsků na plochu. Čím šikměji světelný paprsek dopadá, tím více se osvětlenost zmenšuje. Je zcela logické, že jedině správným hodnocením světelných poměrů musí být vždy střední hodnota osvětlenosti celé rostliny. Tab. 2 Rostliny osvětlené jasnou modrou oblohou a halogenidovou výbojkou s barevným tónem neutrální bílá (942) Rostlina Impatiens walleriana (červená) Dracaena deremensis (tmavá zelená) Jasná modrá obloha D 65 difúzní světlo, lx Halogenidová výbojka 942 přímé světlo, lx idlo luxmetru s kulovým násadcem pro m ení st ední kulové osv tlenosti a prostorové rozložení jeho citlivosti (Ahlborn FLA613 VLK ) Měření střední osvětlenosti rostlin Hodnoty střední osvětlenosti se používají v architektuře pro určení celkového zrakového dojmu při pohledu na složité architektonické útvary nebo prostorová výtvarná díla. Pro tento účel se objekt považuje za kouli, polokouli, válec nebo poloválec. U výrazné většiny rostlin můžeme jejich povrch považovat za kulovou plochu. Světlo, které na tuto plochu dopadá, je ve velké míře rostlinou pohlceno, ale část se odráží. Míra odrazu je určena především tvarem rostlin. Většina listových ploch je natočena od vodorovné roviny maximálně do úhlů Pokud jsou listy lesklé a mají i zrcadlový odraz, ten je zhruba od úhlů dopadu světla 65 až 75 hodně veliký, hodnota absorbovaného světla při velkých úhlech dopadu může být již pod hodnotou světelného kompenzačního bodu. Pro člověka je světlo odražené v těchto úhlech také již bezvýznamné, protože dopadá mimo oblast zorného úhlu jeho očí. Obdobně je tomu i s částí světla odraženého difúzně. Z uvedených důvodů je vhodné počítat s tím, že rostlina i člověk využijí světlo, které dopadá na kulový vrchlík o výšce jedné třetiny průměru koule, jehož osa se stále natáčí ve směru přicházejícího světla. Pak hodnota střední osvětlenosti rostliny Ess je Ess = 0,7. EN, kde EN je normálová hodnota intenzity osvětlení, měřená na rovině kolmé k dopadajícím světelným paprskům. Podle uvedené rovnice by se zdálo, že lze měřit rovinným luxmetrem, postaveným kolmo k přicházejícímu světlu. Uvedený vztah platí ale jen tehdy, když světlo přichází jen jedním směrem. Neplatí pro světlo odražené od stěn a od stropu nebo od různých předmětů. Z toho plyne, že rovinným luxmetrem lze zjišťovat jen informativní hodnoty osvětlenosti v případě, kdy převažuje světlo od jednoho, zpravidla umělého zdroje. Přesné hodnoty střední osvětlenosti rostlin lze spolehlivě měřit jen luxmetrem s kulovým násadcem. Takové luxmetry se vyrábějí pro měření střední kulové osvětlenosti E (viz obrázek). Hodnotu střední osvětlenosti rostlin určíme z naměřené hodnoty podle vzorce Ess = 2,8. E. V interiéru s výrazným podílem světla z jednoho směru je nejlépe měřit kulovým luxmetrem tak, že základna jeho snímače se natočí kolmo k přicházejícímu světlu. Tím se dosáhne největší přesnosti měření. V prostorách s více světelnými zdroji se měří se snímačem postaveným na vodorovné rovině. Text Ing. Stanislav Haš, CSc, 1) Ing. Antonín Fuksa, 2) 1) Agroenergo 2) NASLI Graf, tabulka a fotografie byly pořízeny v rámci diplomových prací Ing. Petry Pavlíčkové (Veselé) a Ing. Lucie Fikarové (Culkové), zpracovaných pod vedením doc. Ing. Tatiany Kuťkové, CSc., Mendelova univerzita v Brně, ZF v Lednici. 116

117 nová tvář TEXT A FOTO Daniela Urešová Lenka Mejzrová Líbí se mi, když se práce dělá naplno Letošní poslední novou tváří je mladá floristka Lenka Mejzrová z Jiřic u Kostelce nad Labem. V současné době se floristice věnuje při zaměstnání a připravuje se na realizaci svého profesního snu. Jak jste se dostala ke floristice? Květiny jsem vnímala vždy, ale stěžejním bodem nebo pomyslným odrazovým můstkem pro mě byla střední škola. Teprve tam jsem měla možnost objevit, co floristika obnáší. A to jak její krásu spočívající v práci s květinami, tak i tu druhou stránku. Hned od prvního ročníku jsem si ji zamilovala. Druhou stránkou myslíte co? Nechci říct přímo negativa, ale každý florista ví, že to je práce nesmírně náročná. V první řadě je náročná na vědomosti. Podle mě by každý florista měl mít dobré znalosti botaniky, sortimentu rostlin jak řezaných, tak i těch našich planých, které lze při tvorbě velmi pěkně využít. S tím souvisí pak jejich správné použití, protože když víte, jak se rostlina chová, jaké má nároky nebo zda je jedlá či jedovatá, teprve pak ji můžete dobře zužitkovat, aby vydržela v dekoraci tak dlouho, jak potřebujete, a také se vyhnete i riziku případného ohrožení zdraví zákazníka. Jakou školu jste vystudovala? Střední zahradnickou školu na Mělníku (Česká zahradnická akademie Mělník střední škola a vyšší odborná škola příspěvková organizace pozn. red.). Takže když jsem dostatečně vzdělaná, tak se můžu bez ostychu pustit do tvorby? V životě můžete všechno, ale také si za to nesete následky (smích). Teď vážně, pouhá teorie nestačí. Musíte také dobře zvládat techniku a tu se nenaučíte jen tak. K tomu, aby o sobě člověk mohl říci, že je dobrým floristou, je třeba hodně tréninku. V neposlední řadě se nesmíte bát fyzické práce, mnohdy namáhavé. Znám spoustu lidí, které právě tato součást floristiky od oboru odradila. Samozřejmě Vázaná kulatá kytice 115

118 jedno bez druhého nemůže fungovat. No a taky je důležitý talent a estetické cítění. Vypichované aranžmá Když má floristika tolik tváří, která z nich se vám nejvíce líbí? Tvůrčí činnost. Ta mě bavila odjakživa, vždy jsem měla potřebu se nějak kreativně vyjadřovat. Chodila jsem i do výtvarného kurzu. Důležitou roli hraje také to, že výsledná práce je mým dílem, při jehož tvorbě jsem svým pánem. No a nakonec radost zákazníka. Ta pozitivní zpětná vazba je pro mě hnacím motorem a odměnou. To je na floristice krásné narozdíl od jiných povolání, kde váš produkt není hmatatelný nebo se s tím, komu je určený nesetkáte. Výsledek máte v přímém přenosu. Zmínila jste, že pro kvalitní výslednou práci je nezbytný trénink. Kde se tedy trénujete? Už od střední školy jsem chodila na brigádu do květinářství. Po maturitě jsem pracovala v několika prodejnách s květinami. Trénink je pro mě každá práce. I zdánlivě běžné z adání je vždy výzvou, protože žádná práce není stejná.v současné době jsem zaměstnaná v zahradnictví a floristiku dělám zatím jen zakázkově. Zatím? Ano, momentálně jsem na cestě za svým snem. Práce v zahradnictví je pro mě nejen obživou, květiny jsou moje vášeň a tato práce je pro mě způsob, jak mezi nimi být. V budoucnu bych si přála, aby mě živila floristika. Má vaše představa o profesní budoucnosti konkrétnější podobu? Ano má. Ráda bych měla své vlastní květinářství a floristickou dílnu, jelikož mě baví práce s lidmi, přímý kontakt. Odhad typu zákazníka a spolupráce s ním při vymýšlení finální podoby jeho požadavku je pro mě v podstatě hrou, kterou ovšem neberu na lehkou váhu. V současné době jsem ve stadiu příprav, jež spočívají také v ekonomickém hledisku, a hledám vhodné prostory. Ještě se vrátím ke kreativní části tvorby. Kde hledáte inspiraci? Nevíce mě inspirují květiny samotné. Jejich tvarová rozmanitost, barvy, struktura Když se tak nad tím zamyslím, vlastně i příroda, její zákonitosti, společenstva rostlin. Protože jsem zaměřená spíše na komerční floristiku, je mi inspirací i sám zákazník. Každý člověk je originál se svým jedinečným pohledem na věc. A všechny tyto aspekty se pak spojí v určitou představu a nastává tvůrčí proces od návrhu až po realizaci. S jakým materiálem ráda pracujete a kterému se naopak raději vyhýbáte? Nejraději pracuji s živými květinami. Nemám ráda umělé a moc mě neoslovuje sušina. Ale v běžné praxi se nemůžete něčemu vyhýbat. Maximálně těm umělým, sušina je a bude oblíbená pro svou trvanlivost. Která disciplína ve floristice vám přijde nejnáročnější? Nejnáročnější? Pokud chcete dělat něco pořádně, vždy musíte vydat stejné úsilí. Ale zřejmě nejsložitější proces je svatební floristika. Musíte dobře pochopit typ nevěsty, napojit se na její představu, skloubit ji se správným technickým provedením. Někdy je poměrně složité vysvětlit, že bychom měli najít jinou variantu, jelikož její představa nekoresponduje s její osobností nebo například není vhodná druhová skladba. Je to opravdu citlivá záležitost, protože pro každou nevěstu se jedná o jeden z nejdůležitějších dnů v životě, bude středem pozornosti a samozřejmě chce být ve svůj velký den tou nejkrásnější. Ale svatební floristiku dělám ráda a mám už na seznamu hodně spokojených nevěst. Kde si myslíte, že jste nabrala nejvíce zkušeností? Nejpřínosnější pro mě byla práce v květinářství, kam jsem chodila na brigádu při studiu. Majitelka, která tam také prodávala, mi dala pěkně do těla a jsem za to ráda. Prošla jsem si všemi činnostmi s touto prací spojenými. Od úklidu prodejny přes přípravu materiálu až k samotné tvorbě. Sesazovaná nádoba

119 Neustále jsem musela vázat kytice, a když s nějakou nebyla spokojená, nechala mě ji převázat třeba i třikrát, dokud nebyla správně technicky provedená. Tam jsem si uvědomila, že než vytvářet veledíla, je pro mě podstatná řemeslně dobře odvedená práce. Floristika stejně jako jiné tvůrčí práce se neustále vyvíjí. Jak držíte krok s jejím vývojem? Neustále se snažím vzdělávat, mám spoustu odborných knížek jak v češtině, tak hlavně z Německa. Sleduji trendy, práce tuzemských i zahraničních floristů, navštěvuji semináře a kurzy. Přestože v běžné praxi narážím často na konzervativnost a můj stěžejní směr je uspokojení potřeby obyčejných lidí, je to pro práci důležité. I tam můžete vnést něco nového a nezakrníte. Máte svůj floristický vzor? Nemám. Obdivuji každého, kdo dělá svou práci naplno, kreativně a kvalitně. Samozřejmě, že znám velké osobnosti floristiky a respektuji je. Chci však jít svou cestou a ne se někomu podobat. Čemu se věnuje Lenka Mejzrová, když zrovna není v roli floristky? Ve volných chvílích, kterých je poskrovnu, mě to táhne do přírody nebo kreslím. V kondici mě udržuje jízda na kole, kolečkových bruslích a hlavně pole dance, který mě úplně uchvátil. Také se věnuji dětem. Na vlastní mám zatím čas, ráda hlídám sestřenici syna. Jsem také vedoucí ve vodáckém oddílu v Kostelci nad Labem, se kterým pořádáme i letní tábory. Co máte ráda? Ryby ale jen ty na talíři. Oblíbená barva? Fialová. Seasonal Decoration at its best Vaše podnikání v záři reflektorů! Nenechte si ujít příležitost zúčastnit se letošního nejvýznamnějšího setkání v oboru svátečních dekorací. Poznejte ty nejnovější trendy v prosperujícím segmentu vánočních ozdob, keramiky a květinové výzdoby, které zajistí Váš podnikatelský úspěch. Nechte se inspirovat tím nejlepším, co může toto světové jeviště svátečních dekorací nabídnout. Zajistěte si vstupenky již dnes na: christmasworld.messefrankfurt.com/tickets info@messefrankfurt.cz Tel A na závěr mezi floristy populární otázka. Oblíbená květina? Řeknu vám spíš, které moc nemusím. Tanacetum a Lilium. Děkuji za rozhovor Volná tvorba

120 představujeme TEXT A FOTO Arnošt Jílek V designových nádobách to rostlinám sluší Prvořadým parametrem pro výběr nádoby pro pěstování rostlin je, aby poskytovala optimální půdní a vláhové podmínky pro jejich zdravý růst a vývin. Druhořadým faktorem je, aby svým designovým provedením ještě více vyzdvihla jejich dekorativní hodnotu. Pěstební nádoby firmy Plastia s. r. o. z Nového Veselí oba tyto aspekty splňují. Značka Plastia vznikla v roce 1993, aby dala jméno výrobnímu a tvůrčímu programu stejnojmenné firmy. Společnost byla založena na principech nejlepších tradic evropského rodinného podnikání. Základem jejího úspěchu je výroba a tvorba širokého sortimentu komponentů a výrobků z plastických hmot. Jedna ze tří výrobních divizí firmy se zaměřuje na návrhy a tvorbu širokého sortimentu pro domov a zahradu se specializací na funkční a designové samozavlažovací nádoby pro pěstování rostlin v interiéru i exteriéru. Součástí produkce jsou rovněž doplňky, od podpůrných a růstových podpěr rostlin, držáků a háků pro truhlíky a květináče, zavlažovací konve až po dekorativní doplňky. Firma disponuje vlastním designovým studiem, pěstební nádoby jsou tak nabízeny v širokém velikostním, tvarovém i barevném provedení. Velký důraz je kladen na originální design všech nabízených nádob. V nabízeném sortimentu zboží najde samozavlažovací i klasické květináče pro pěstování pokojových rostlin vhodné jak do bytových, tak i komerčních interiérů. Samostatná výrobní sekce je zaměřena na výrobu samozavlažovacích a klasických truhlíků pro pěstování balkónových rostlin. V nabídce nechybí ani speciální samozavlažovací pěstební nádoby v podobě ozdobných žardinek určené k dekoraci náhrobků. Široká škála pěstebních nádob najde rovněž využití při aranžovaní řezaných květin. Inspirací vám mohou být následující dekorace z rukou Jaromíra Kokeše a Kláry Franc Vavříkové, které vytvořili v rámci prezentace značky Česká květina na podzimní etapě zahradnické výstavy Flory Olomouc

121 K dostání v devíti barevných variantách na e-shopu / 121

122 Mystery shopping Mystery shopping Kostelec nad Labem Cílem rubriky Mystery shopping je mapování úrovně floristických služeb a kultury prodeje květin. Touto cestou bychom rádi upozornili jak na pozitivní, tak negativní jevy v nabídce běžným zákazníkům, kteří těchto služeb využívají. V rámci průzkumu se hodnotí vždy dvě práce anonymně pořízené v náhodně vybraném městě, které poté nezávislí floristé profesionálně zhodnotí po stránce technické a estetické. Detailnější informace o postupu pořízení prací a jejich hodnocení naleznete v tištěné verzi časopisu Floristika 1/2013. Zadání Dekorace na smuteční hostinu. Cenová hladina 500 Kč. Požadavkem bylo zhotovení dekorace na stůl pro smuteční hostinu, která se bude konat po pohřbu. Smuteční tabule bude obdélníkového tvaru, maximálně pro dvanáct osob, pouze členy rodiny. Dekorace měla vydržet dva dny. TEXT A FOTO Daniela UrešováMystery shopping Město: Kostelec nad Labem Lokalita: centrum města Datum a čas nákupu: úterý , 14:50 hod. Skladba sortimentu: řezané květiny 30 %, hrnkové pokojové rostliny 10 %, sezónní balkónové a hrnkové rostliny 40 %, dekorativní a dárkové předměty 20 % Celkový dojem z obchodu: Již z dálky upoutá pozornost kolemjdoucích vystavené zboží před vchodem do obchodu. Prezentace sezónních hrnkových květin a dušičkových dekorací je nápaditá, některé jsou přizdobeny, zboží vystavené venku je vkusně naaranžované, prostor není přeplněný. Interiér obchodu je poměrně malý, avšak přehledný. Zákazník může bez problémů obchodem projít, ačkoliv je část zboží vystavena i na zemi (hrnkové rostliny). Drobné doplňky a dárkové předměty mají vymezený samostatný regál a jsou laděny tematicky a do barev. Řezané rostliny jsou umístěny v neprůhledných vázách, proto nebyla možnost zkontrolovat čistotu vody. Květiny jsou čerstvé, sortiment odpovídá běžnému provozu menšího města. Pult je čistý, personál má pracovní plochu umístěnou v zázemí obchodu. Na pultu je pouze kytice z řezaných květin a stojan s dárkovými baleními značkové čokolády. Obchod je čistý, je znát, že je nový a personál se o něj dobře stará. Úroveň obsluhy: Zákazník navštívil obchod dopoledne, jelikož si chtěl nechat časovou rezervu s ohledem na specifičnost objednávky. V době příchodu byl obchod prázdný, obsluha pracovala v zadní části mimo zorné pole zákazníka. Přesto však okamžitě reagovala na jeho vstup pozdravem a informací, že je mu hned k dispozici. Po příchodu na prodejnu ještě jednou pozdravila a následoval dotaz na požadavek. Nejdříve padl dotaz na barevné ladění dekorace, na to zákazník odvětil, že nechce žádné bílé květy, spíše něco decentního. Shodli se na červených odstínech. Poté se obsluha ptala, zda zákazník chce do dekorace černou stuhu, ten na tom netrval, naopak upřednostňoval variantu bez černé stuhy nebo pouze decentní přízdobu tenčí stuhou. Obsluha neopomněla i takové detaily, jakými jsou tvar a velikost stolu, po specifikaci, že se jedná o stůl hranatý maximálně pro dvanáct osob, se se zákazníkem shodla na variantě obdélníkového parteru. Termín vyzvednutí objednávky navrhl zákazník nejlépe na odpoledne téhož dne, nebo nejpozději odpoledne následující den, protože smuteční hostina se koná Obsluha si vybrala druhý termín. Záloha nebyla požadována. Druhý den ihned po vstupu do obchodu obsluha věděla, o koho se jedná. Zajímala se i o to, jak bude aranžmá přepravováno, zákazník sdělil, že autem. Obsluha informovala zákazníka o následné péči. Jelikož byla cena zboží bezmála 500 Kč, dostal zákazník drobný čokoládový dárek. Vzhledem k přepravě autem a venkovní teplotě 10 C nebylo zboží zabaleno. Hodnocení floristy Hodnotící: Luboš Dobrovolný Kvalita rostlin: velmi dobrá Technika: Rostliny jsou vypíchané pěkně, konce jsou však špatně seříznuté, nejsou šikmo, ale rovně. Po rozříznutí je vidět, že aranžovací hmota je správně namočená, voda je i uprostřed kostky. Dřevěné tyčky nejsou začištěné, ostré konce zlomu by eventuálně mohly i někoho poranit. Estetika: Aranžmá i vzhledem k jeho charakteru má v sobě důvtip, hrnkovou rostlinu Cyclamen lze následně ještě využít například na hrob. Vzhledem k tomu, že smuteční hostina má spíše charakter odlehčení truchlivého dne, kdy se na nebožtíka vzpomíná a má být již uvolněnější atmosféra, barevnost je volena pěkně. Zajímavá je i kombinace panašovaných řezaných listů s panašováním na listech Cyclamen a světlé organzy. Ačkoliv je v aranžmá dost zeleně a květin, působí vzdušněji díky použitým dřevěným tyčkám. Nedostatkem jsou již zmíněné nezačištěné konce dřevěných tyček, které kazí dojem z celkově dobře provedené práce. Z pozice sedícího je vidět neestetická plastová miska na aranžovací hmotu, která by měla být zakryta rostlinami. Cena: 495 Kč, s ohledem na lokalitu zcela odpovídá, ve větším městě by prodávající mohl nastavit cenu o trochu vyšší. Doporučení: Pro čistší provedení musejí být tyčky nahoře začištěné nožem nebo na jejich koncích může být nějaký decentní dekorativní prvek, například korálek apod. Také volba černé stuhy není úplně šťastná, nemusela by tam vůbec být, jelikož působí velmi těžce. Světlá organza by bohatě stačila. Plastovou misku lze zakrýt zelení zapíchnutou do hmoty ve správném úhlu, ne rovně. 122

123 Město: Kostelec nad Labem Lokalita: v blízkosti zástavby bytových domů Datum a čas nákupu: úterý , 14:45 hod. Skladba sortimentu: 50 % drogerie, 50 % květiny z toho 20 %, hrnkové pokojové rostliny, 20 %, sezónní hrnkové rostliny, 10 % umělé květiny, 10 % dekorativní a dárkové předměty, 20 % řezané květiny a 20 % substráty, hnojiva a truhlíky Celkový dojem z obchodu: Již z dálky nelze obchod přehlédnout, jelikož se jedná o dřevěný stánek s výraznou reklamní cedulí, stojící samostatně na rozlehlé betonové ploše. Pozornosti kolemjdoucích neujde vystavené zboží před vchodem do obchodu. Kromě několika sezónních venkovních květin je před obchodem kovová klec s vystavenými substráty, květináči a truhlíky. Prezentace sezónních hrnkových květin a dušičkových dekorací není moc nápaditá, klec není moc estetická, je postavena pouze účelně s ohledem na omezený prostor stánku. Interiér obchodu je hodně malý, na první dojem převládá drogistické zboží a kosmetika. Po obhlédnutí prostoru je znát, že z poloviny pokrývají nabídku i květiny. Zákazník může bez problémů obchodem projít, ačkoliv je část zboží vystavena i na zemi. Drobné doplňky a dárkové předměty jsou na různých místech v okolí pultu, špatně se v nich orientuje, jelikož je u pultu vystavena také kosmetika. Řezané rostliny jsou umístěny v neprůhledných vázách, proto nebyla možnost zkontrolovat čistotu vody. Květiny jsou čerstvé, sortiment odpovídá běžnému provozu menšího města. Pult je čistý, personál ho využívá jako pracovní plochu, přesto je i v bezprostřední blízkosti pultu udržována čistota, nikde nejsou zbytky rostlin apod. Řezané květiny jsou v blízkosti pultu a na něm, na stěně proti zákazníkovi je stojan s uspořádanou nabídkou dekorativních a balicích papírů. Obchod je čistý, je znát, že se personál o něj stará, jen je značně přeplněný vzhledem ke kombinaci s drogerií. Úroveň obsluhy: Zákazník navštívil obchod dopoledne, jelikož si chtěl nechat časovou rezervu s ohledem na specifičnost objednávky. Při příchodu byl obsluhou okamžitě mile přivítán, když se rozhlédl a navázal oční kontakt s obsluhou, okamžitě se ho ochotně ujala. Následoval dotaz na požadavek, poté se obsluha nenásilně snažila zákazníka, který neměl přesnou představu, navést na druhovou skladbu rostlin. Dále padl dotaz na barevné ladění dekorace, na to zákazník odvětil, že nechce žádné bílé květy, spíše něco decentního. Shodli se na tmavě červených odstínech. Obsluha nabídla zákazníkovi variantu s černou stuhou, ten na tom netrval, naopak upřednostňoval variantu bez ní nebo pouze decentní přízdobu tenčí stuhou. Poté se obsluha ptala, jak vysoké aranžmá si zákazník přeje s ohledem na komunikaci osob u stolu. Zda upřednostňuje vyšší s tím, že proti sobě sedící na sebe hůře uvidí, nebo nižší, aby spolu mohli komunikovat. Nakonec se obě strany shodly na variantě obdélníkového parteru. Termín vyzvednutí objednávky navrhl zákazník nejlépe na odpoledne téhož dne, nebo nejpozději odpoledne následující den, protože smuteční hostina se koná Obsluha si vybrala druhý termín. Záloha nebyla požadována. Druhý den ihned po vstupu do obchodu obsluha věděla, o koho se jedná, a přinesla aranžmá. Po konzultaci, zda je zákazník spokojený, byl ještě upozorněn na decentní černou stuhu. Ta byla do dekorace zakomponována tak, aby v případě že zákazník změní názor, šla vyndat aniž by byla narušena kompozice. Obsluha se zajímala také o způsob přepravy dekorace, zákazník sdělil, že autem. Při předání nebyl zákazník obeznámen s následnou péčí, ačkoliv byla miska bez vody, mokrá byla pouze aranžovací hmota. Vzhledem k přepravě autem a venkovní teplotě 10 C nebylo zboží zabaleno. Hodnocení floristy Hodnotící: Luboš Dobrovolný Kvalita rostlin: velmi dobrá Technika: Rostliny jsou vypíchané pěkně, konce jsou správně šikmo seříznuté, v aranžovací hmotě dobře drží. Po rozříznutí je vidět, že aranžovací hmota je správně namočená, voda je i uprostřed kostky. Jediným technickým nedostatkem je prosvítající aranžovací hmota, kterou lze u dekorací tohoto typu poměrně snadno zakrýt. Estetika: Obecně lze říci, že se jedná o osvědčenou klasiku, která není ničím výjimečná, ale ani neurazí, moc hezky zvolené barvy květin. Celkově působí poněkud těžkým, mohutným dojmem, spíše jako dekorace na hrob než na stůl. Bylo by dobré aranžmá nějak odlehčit, více strukturovat, aby z něj nepadala taková tíha. Mohlo by být použito i méně Pistacia. Naopak za plus lze považovat důvtipné použití stuhy z černé síťoviny, která má smuteční charakter, ale nepůsobí tak těžce jako například saténová. Z pozice sedícího je vidět neestetická plastová miska na aranžovací hmotu, která by měla být zakryta rostlinami. Cena: 490 Kč, s ohledem na lokalitu zcela odpovídá, ve větším městě by prodávající mohl nastavit cenu o trochu vyšší. Doporučení: Přestože se jedná o smuteční hostinu, měli bychom brát v potaz, že se pozůstalí jdou najíst a je to vlastně rituál, kdy by měl smutek trochu ustoupit, vzpomíná se i na veselé chvilky s nebožtíkem, květinová výzdoba nemusí již mít tak pohřební charakter, měla by být spíše pietní. Shrnutí: K oběma dekoracím lze říci, že pokud zákazník neměl nějaké specifické požadavky na zvolené druhy apod., mohl prodávající využít materiál, který měl skladem a objednávka by byla připravena v dřívějším termínu. Práce na aranžmá tohoto typu je otázkou přibližně 30 minut. Lze však pochopit, že mohli v prodejně očekávat dodávku zboží a vzhledem k požadavku na trvanlivost si prodávající chtěl být jistý kvalitou a výdrží rostlin. Nevzhlednou plastovou misku lze zakrýt zelení zapíchnutou do hmoty ve správném úhlu, ne rovně. 123

124 Mystery shopping Mystery shopping v spolupráci so Slovenskou asociáciou kvetinárov a floristov Zadanie Gratulačná kytica k narodeninám objednaná prostredníctvom e-shopu a dodaná kuriérom. Cena kytice 25 vrátane dovozu kuriérom. Mesto: Bratislava Lokalita: širšie centrum Dátum a čas: 13/10/2015, 11:00 Skladba sortimentu internetového obchodu: kvety 85%, črepníkové kvety 5%, doplnky 10% Celkový dojem z internetového obchodu: Široká ponuka kytíc, okrem iného aj kytíc smútočných. To však na druhej strane nerobí danú ponuku práve prehľadnou. Kytice sú rozdelené do jednotlivých kategórií, či podľa ceny, druhu kvetov, alebo k rôznym príležitostiam. Platba je možná rôznymi spôsobmi. Garantujú čerstvosť kvetín. Úroveň služby: Kuriér sa snažil doručiť kvety na daný čas, ale nedoručil. Vraj nikto nebol doma, keď zvonil na zvonček, pritom mal číslo na obdarovanú osobu, ktorá je toho času na materskej dovolenke. Po urgovaní služby kytica bola doručená do polhodiny. Kytica zodpovedala kytici v ponuke na e-shope. TEXT A FOTO Marek SpevákMystery shopping Hodnotenie floristov Hodnotiaci: Michal Haut Kvalita materiálov: Kvalita rastlinného materiálu v kytici nepôsobí čerstvým dojmom. Ruže sú papierové. Technika: Najväčší problém tejto kytice sú nezačistené stonky, ktoré by vôbec nemali byť! Taktiež kytica nie je viazaná v špirále, čo nespĺňa zásady základov floristiky. Úväzok nestabilný. Stuha neustrihnutá a zničená. Estetika: Nie je tu čo dodať, estetika v tejto kytici nie je. Cena: Cena 25,90 nezodpovedá použitému materiálu v danej kvalite. Maximálna cena by bola 14, nakoľko kuriéra v rámci Bratislavy uvádzajú 0. Odporúčanie: Zatvoriť firmu a ísť robiť niečo, čo človeka baví a vie to robiť, lebo takéto firmy robia zlé meno serióznym kvetinárstvam, robiacim svoju prácu poctivo a s láskou. Zbytočne len nahrávame na bránku obchodným reťazcom. 124

125 Mesto: Bratislava Lokalita: centrum Dátum a čas: 13/10/2015, 11:00 Skladba sortimentu internetového obchodu: kvety 80 %, črepníkové rastliny 10 %, doplnky 10 % Celkový dojem z internetového obchodu: Prehľadný internetový obchod s kvetmi. Kytice v ponuke sa nezdajú byť prebraté z fotiek na internete. Kytice sú v ponuke rozdelené tematicky a podľa cenového rozpätia. Po zaregistrovaní je možnosť využiť aplikáciu Nezabudni, ktorá Vám pripomenie dôležitý dátum. Platiť je možné rôznymi spôsobmi, prostredníctvom karty, prevodom, službou paypal, atď. Úroveň služby: Kytica bola doručená o 11:20. Prišla potvrdzujúca SMS o doručení obdarovanej osobe. Ku kytici bola pribalená informácia o starostlivosti o kyticu. Hodnotenie floristov Hodnotiaci: Zdeno Hrivnák Kvalita materiálov: Kvalita kvetov nulová. Staré kvety, stopky zahnité, eucalyptus vysušený. Technika: Technika nulová, špirála žiadna, úväzok rozpadnutý, tvar kytičky žiadny, celá sa rozpadávala, rozloženie kvetov v kytičke nepremyslené, bez akéhokoľvek princípu. Estetika: Úloha nesplnená okrem farebnosti, tá bola splnená. Cena: Cena nezodpovedá množstvu, ani kvalite kvetov, ani za donáškovú službu. Som touto kytičkou tak zaskočený, že neviem či sa mám smiať alebo sa zamyslieť nad tým, ako vôbec môže niekto na takúto prácu zavesiť lístok s odporúčaním, ako ošetriť kvety, aby dlhšie vydržali, keď sú staré už pri kúpe. A ešte na dôvažok pripnúť lístok s logom kvetinárstva a odkazom na kvetinovú školu, kde stojí: Naučte sa spolu s nami kvetinkovému umeniu na kurzoch. To som už absolútne onemel, lebo ak je toto kvetinové umenie, tak to potom majú pravdu, takto uviazať kyticu nedokáže hocikto. Odporúčanie: Pokiaľ chce niekto predávať takto uviazané kytice, aspoň nech pre dobro spoločnosti nerobí kurzy Najskôr by sa mal zamyslieť nad svojou prácou, zaplatiť si čím skôr skutočný odborný kurz, hlavne základný, aby mohol robiť KVETINOVÉ UMENIE, inak to bude čistá tragikomédia. 125

126 POZVÁNKA NA DOMOVSKÚ VÝSTAVU JASACO Firma JASACO sa špecializuje 26 rokov najmä na import a export umelých kvetov a rastlín. Svoju činnosť vyvíja nielen v európskom priestore, ale aj na ostatných významných svetových trhoch. Vďaka svojím dlhoročným obchodným skúsenostiam, rozvoju a presadzovaniu vlastných obchodných postupov Vám môže ponúknuť obsiahly a jedinečný sortiment. Ponuka produktov zahŕňa nielen exkluzívne umelé kvety a rastliny ale aj keramiku, sklo a sezónne dekoračné produkty. Celá paleta produktov sa vyznačuje výnimočnou kvalitou, pritom však aj stále výhodnou nákupnou cenou. Náš skúsený team sa každoročne prezentuje na najvýznamnejších európskych veľtrhoch. Môžete nás navštíviť aj v našej centrále v Belgicku, kde je Vám k dispozícii celoročná kolekcia vo vzorkovni na ploche 2000 m 2. Najbližšia domovská výstava, na ktorú Vás srdečne pozývame, sa uskutoční od januára O ubytovanie v hoteli a stravu je v Jasacu postarané. V prípade akýchkoľvek otázok je Vám k dispozícií naša obchodná zástupkyňa pani Mária Grasslová. Kontakty: Mária Grasslová: tel.: , grbi.mm@pobox.sk Jasaco: Jasaco NV I.Z. Lummen-Gestel, Europaweg 10, 3560 Lummen, Belgium Tel.:+32(0) , fax: +32(0) info@jasaco.be 126

127 127

128 Firma KVETA s. r. o., Trenčianske Stankovce, dovozca vianočných dekorácii a umelých kvetov Vám ponúka široký výber tovaru, ako sú vianočné dekorácie, vianočné kvety, závesky, anjeli, vianočná keramika, sviečky, vianočné gule, sklené aranžovacie podložky, prútené aranžovacie misky

129 Prvotriedne kvety Lorem ipsum vo.... Všetko pod jednou strechou Široký sortiment čerstvých rezaných a črepníkových kvetov Veľký výber umelých a sušených kvetov Dekoratívne predmety a aranžérsky materiál Ucelený sortiment keramiky CUREL spol. s r.o. Tomášikova Bratislava Rezané kvety: Tel.: Črepníkové kvety: Tel.: Doplnky: Tel.: Pobočka Košice Priemyselná Košice Tel.:

130 příště Zavítáme na belgický zámek Alden Biesen na v hlasnou oristickou výstavu Fleuramour Nizozemské zundertské kv tinové korzo ohromí velikostí i kreativním ztvárn ním alegorických voz P ineseme vám ukázky vázaných kytic student prestižní rakouské oristické akademie Florální design v podání mezinárodních lektor oristiky na IPM Essen kalendář akcí Adventní věnce v Olomouci, charitativní akce organizovaná společností Šance Olomouc o. p. s., na tvorbě věnců se podílí členové SKF ČR, věnce lze zakoupit ve vestibulu hematoonkologického oddělení Dětské kliniky fakultní nemocnice Olomouc. Kontakt: Dny adventní vazby v arboretu, Boskovice. Kontakt: Brněnská růže 2015, jubilejní 20. ročník mezinárodní floristické soutěže, Brno. Kontakt: kvetiny@rabusic.cz, Advent v Ratibořicích, prohlídka vánočně vyzdobených interiérů zámku. Kontakt: Dni Vianoc v Inchebe, 26. ročník výstavy, vianočné trhy. Kontakt.: Adventní rozjímání, Botanická zahrada hl. m. Prahy. Kontakt: Vánoce Flora, vánoční trhy, Výstaviště Flora Olomouc a. s. Kontakt: Zlaté trhy, Výstaviště Lysá nad Labem. Kontakt: Vánoční výstava Borotín. Kontakt: Vánoce na zámku Náměšť na Hané, večerní prohlídky vánočně vyzdobeného zámku. Kontakt: zamek@namestnahane.cz Svadobné dni a beauté 2016, 7. ročník svadobnej výstavy, všetko pre dokonalú svadbu, Agrokomplex, Výstavníctvo Nitra, š. p. Kontakt: IPM Essen 2016, zahradnický veletrh Essen, Německo. Kontakt: Christmasworld 2016, veletrh svátečních dekorací, Frankfurt. Kontakt: Seznam prodejních míst časopisu Floristika Česká republika Bohemiaseed, s. r. o., Velkotržnice Lipence, K Radotínu 492, Praha 5; VONEKL, s. r. o., Josef Klíšť, Kšírova 669/261, Brno Horní Heršpice; KARAFA, s. r. o., Pěstitelská 11, Brno Dolní Heršpice; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Velkotržnice Lipence, K Radotínu 492, Praha 5; Bohemiaseed, s. r. o., Kaštanová 143, Brno; FLORAL DESIGN, P. O. BOX 12, pošta 516, Praha 5 Zbraslav; Tulipa Praha, s. r. o., Jinonická 90a, Praha 5 Košíře; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Hanke Roman, Kaštanová 141a, Brno; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Do Čertous, hala B4, Praha 9; Landgard květiny & rostliny, s. r. o., Josef Mazurek, Do Čertous 2772/8, Praha 9; CANEA CZ, s. r. o., prodejna Praha 9, Jitka Chroustová, areál Technimat, F. V. Veselého, Praha 9; Flora Ton Praha, Michaela Dušátková, Pod Táborem 17, Praha 9. Časopis je také distribuován na novinové stánky a prodejní místa České pošty. Slovenská republika Curel spol. s r. o., Tomášikova 24, Bratislava, pobočka Košice, Priemyselná 2, Košice; Ginka s. r. o., Južná trieda 82, Košice; Florasystem, Kamenná 11, Žilina; Kveta kvetinárstsvo, Trenčianske Stankovce 1, Trenčianske Stankovce; Floriana s. r. o., Riečna 89, Prievidza; Kulla záhradné centrum, Trnavská cesta 110/B, Bratislava; RUŽA NR, s. r. o., Bratislavská (Zelokvet), Nitra 130

131

132 Vám přeje krásné Vánoce FLORAL PRODUCTS FLORASIS