HACCP MAKRO ŘEŠENÍ PŘEPRAVA CHLAZENÝCH A MRAŽENÝCH POTRAVIN

Transkript

1 HACCP MAKRO ŘEŠENÍ PŘEPRAVA CHLAZENÝCH A MRAŽENÝCH POTRAVIN Platnost: Státní svátek: otevřeno:

2 Vybavení pro převoz Vašich nakoupen Chladicí elementy 2 ks NOVINKA - vhodné pro pouïití v: Thermo Kuli Delta Plus HACCP chladících automatech na v mûnu elementû UDRŽENÍ TEPLOTY P V THERMO KULI D Mražené potraviny -23 C -3 C , Aku chladicí 2x 400 g, displej barva: modrá 2 ks rozměry 1 ks: 17,5 x 9 x 3 cm doba chlazení: 10 h, 213,01* Chladicí element 1000 g vydrží chladit 20 h doporučená teplota -18 C zdravotně nezávadný materiál a výplň V izolačním boxu se 2 namraženými elementy. NOVI THERMO KULI DE Inovační izolační box komp 29, 00 34, 51* 2 cena bez DPH cena s DPH Chladicí akumulátor 3x 200 g 29,00 34,51 Gelová chladicí vložka 12 polštářků 79,00 94,01 Gelová chladicí vložka 24 polštářků 99,00 117,81 Chladicí vložka FREEZ PACK M20 79,00 94,01 Chladicí vložka FREEZ PACK M30 89,00 105,91 Termotaška 45 x 45 cm bal.: 1 ks cena za 1 ks 18, , 49* Termotaška 32 l bal.: 1 ks cena za 1 ks 29, 00 34, 51* 32, 90 39, 15* Thermo Kuli Delta Plus HAC chlazených a mražených po Předepsané teploty pro pře Potravina Teplota ( C) Mléčné výrobky +4 až +8 Masné výrobky 0 až +5 Vejce +5 až +18 Jatečné maso max. +7 Drůbeží maso max. +4 nebo dle doporuče

3 ých chlazených a mražených potravin O DOBU PŘEPRAVY ELTA PLUS HACCP Teplé pokrmy Namražené elementy a teploměr lze umístit do speciálně upraveného víka, což Vám zaručí více úložného prostoru v termoboxu NKA! LTA PLUS HACCP lexní řešení pro profesionály Barevné čipy umožňují snadné rozlišení termoboxů dle druhu převážené potraviny, čímž zabráníte možné křížové kontaminaci BOXY jsou barevnû odli eny dle principû HACCP BOXY jsou snadno omyvatelné Chladicí boxy Thermo Kuli Delta Plus HACCP 40, 62 a 62 l Rozlišovače k dostání v různých velikostech 62 l a 40 l CP lze použít jak pro převoz travin, tak teplých pokrmů voz a skladování potravin: Potravina Teplota ( C) Vnitřnosti max. +3 Mleté maso max. +2 Ryby mořské -1 až +2 Ryby sladkovodní -1 až +5 Mražené potraviny min. -18 ní výrobce , cena bez DPH cena s DPH chladicí box 40 l 899, ,81 chladicí box 62 l 1148, ,12 chladicí box 62 l 1149, ,31 rozlišovače 69,00 82,11, 1069,81* 3

4 Teploměry pro měření a kontrolu teploty Digitální záznamník teplot TESTO 174 v nabídce také kompletní sada záznamníkû teplot TESTO 174 s obsluïn m softwarem, drïák, zámek a rozhraní rozsah měřené teploty: -30 C až +70 C, rozlišení 0,1 C přesnost měření: +/- 0,8 ( ,1 C), +/- 0,5 ( C), +/- 0,8 ( C) kapacita paměti 3900 hodnot, 1 interní kanál, 1řádkový LCD displej krok měření 1 min až 4 h, plastový kryt, elektronická ochrana třídy IP65 možnost přenosu dat do PC nebo notebooku přes rozhraní a sériový port, obslužný program možnost použití záznamníku jedině po prvotním zakoupení celé komunikační sady v nabídce také Digitální teploměr TESTO 174 SET za 4299,00 Kč bez DPH /5115,81 Kč s DPH, ,81* Teploměr v prodeji více druhů digitální teploměr na měření optimální teploty potravin od -50 C do +300 C závěsný teploměr pro měření doporučené teploty v mrazničce od -40 C do +30 C závěsný teploměr pro měření doporučené teploty v mrazničce od -25 C do +40 C teploměr do skladu potravin s vlhkoměrem od -50 C do +50 C název cena bez DPH cena s DPH záv. teploměr od -25 C do +40 C 49,00 58,31 záv. teploměr od -40 C do +30 C 49,00 58,31 dig. teploměr od -50 C do +300 C 299,00 355,81 teploměr s vlhkoměrem 299,00 355, ,, 58,31* Digitální teploměr TESTO bodové laserové mûfiení bezdotykové a rychlé měření povrchové teploty, infračervený senzor s čočkou, optika: zdálenost/průměr 30:1 měřicí rozsah C, -22 F 410 F, rozlišení 0,5 C/ F, provozní teplota C, skladovací teplota C, přesnost +- digit ,1 C (+-2 C nebo +-2 % z nam. h.), C (+-1,5 C nebo +-1,5 % z nam.h.) displej: LCD, podsvícený, krytí IP , ,81* Bezdotykový teploměr Testo 830 T1 infra teploměr s 1bodovým laserovým zaměřením měřeného místa s alarmem s nastavitelnými hranicemi měřicí rozsah C, provozní teplota C, rozlišení 0,5 C, přesnost +/- 1 digit. při +23 C teploty okolí: +/- 1,5 C nebo 1,5 % z naměřené hodnoty 3 999, 00 Digitální teploměr Testo 106-T1 měřicí rozpětí: C provozní teplota: -20 C až +50 C skladovací teplota: -40 C až +70 C napájení 2x lithiová baterie provoz 250 h, kontrola překročení hraničních teplot ilustrační foto Co získáte, budete-li respektovat chladicí řetězec: 4758, 81* 1 699, , 81* Ochráníte Vaše zákazníky: udržování produktů při správné teplotě při převozu a skladování snižuje riziko přemnožení nežádoucích mikroorganismů. CELOROČNĚ! Zachováte vysokou kvalitu a chuť potravin: je prokázáno, že i nepatrné zvýšení teploty může způsobit zhoršení chuti potravin. 4 Nabídka zboïí platí pro drïitele zákaznické karty MAKRO a je urãena pro podnikání. Ceny jsou bez dekorace. Za chyby vzniklé v sazbû a tisku neruãíme. Spoleãnost MAKRO si vyhrazuje právo zmûn v balení a variantû zboïí nabízeného v této nabídce. Spoleãnost MAKRO garantuje ceny pro uvedené období jako nejv e moïné. Nabídka zboïí je ãasovû omezena na období platnosti nabídky nebo do neoãekávaného vyprodání zásob. Akceptujeme platbu v ãesk ch a slovensk ch korunách, za stanoven ch podmínek také v eurech.

5 NOVÝ SYSTÉM VÝMĚNY ELEMENTŮ AUTOMATY NA VÝMĚNU CHLADICÍCH ELEMENTŮ NALEZNETE V NAŠICH VELKOOBCHODNÍCH STŘEDISCÍCH : PRAHA STODŮLKY, BRNO, LIBEREC DODRŽET CHLADICÍ ŘETĚZEC JE SNADNÉ. POSTUPUJTE PODLE NÁVODU! Chladicí elementy jsou nepostradatelnou součástí termoboxů. Při placení odevzdejte poukazy na výměnu elementů. 3 4 Vyměňte své elementy v automatech za chlazené, popř. mražené. Do každého termoboxu umístěte vždy dva elementy. 2 Naplňte termobox potravinami. Dbejte na rozdělení výrobků dle jejich teploty, tzn. do jednoho termoboxu vložte jen chlazené potraviny, do druhého termoboxu umístěte pouze mražené potraviny. Po každém otevření urychleně uzavřete. Suma Bac D10 univerzální čisticí prostředek s dezinfekční složkou na jednokrokové čištění a dezinfekci povrchů čistí a dezinfikuje v jednom kroku, uvolňuje mastnotu a zaschlé zbytky potravin vhodný pro většinu povrchů včetně hliníku bal.: 5 l cena za 5 l Umístěte svůj termobox a elementy na vozík. Při vstupu na recepci obdržíte tolik poukazů, kolik máte elementů. Termoboxy uložte bezprostředně do svého vozidla. 1 5 CO ZÍSKÁTE, BUDETE-LI DODRŽOVAT CHLADICÍ ŘETĚZEC: > Zachováte vysokou kvalitu a chuť nakoupených potravin > Zamezíte rozmnožení nežádoucích mikroorganismů CHLADICÍ BOX THERMO KULI DELTA PLUS HACCP