architektura vinařství

Transkript

1 Současná architektura ve střední Evropě Mapovací cesta architektura vinařství 25 30/09/2012 exkurze vinařství 1

2 Současná architektura ve střední Evropě Mapovací cesta architektura vinařství Exkurze současná architektura 25-30/09/2012 Počet studentů: 7 Lektoři: Dan Merta, Klára Pučerová Fotograf: Ivan Hruška Mapovací cesta se konala v rámci projektu Architektura mimo centra, reg. č. CZ.1.07/2.4.00/ , který je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky Fotografie: Ivan Hruška, Dan Merta, Klára Pučerová Grafické řešení: Helena Šantavá, 2013 centrum trvale udržitelného rozvoje 2 3 Sustainable living centre

3 Současná architektura ve střední Evropě Mapovací cesta architektura vinařství Exkurze současná architektura 25-30/09/2012 Počet studentů: 7 Lektoři: Dan Merta, Klára Pučerová Fotograf: Ivan Hruška Cesta byla zacílena především na mapování vinařské architektury ve střední Evropě. Výstupy z těchto návštěv, které představovaly setkání a rozhovor s majiteli nebo správci jednotlivých vinařství, prohlídku stavby a provozu a rovněž fotodokumentaci objektu či areálu profesionálním fotografem, budou využity při přípravě putovní výstavy o architektuře moderních vinařství střední Evropy. Pochopitelným a stejně zajímavým momentem byly pak zastávky a prohlídky současné architektury v městech a regionech, kudy jsme projížděli a byli ubytováni. 4 exkurze vinařství exkurze vinařství 5

4 Návštěvy ve vinařstvích Samotný program byl připraven s velkým časovým předstihem. Na základě rešerží byla Architecturou jednotlivá vinařství vytipována a požádána o prohlídku vinařství přímo s majitelem či provozovatelem. Při výběru byl kladen důraz primárně na architektonickou či urbanistickou kvalitu stavby, přihlédnuto bylo samozřejmě i k renomé provozu a k jejich rozdílnému charakteru (malé rodinné vinařství velkokapacitní provoz s pronajímatelnými sklady, rodinná tradice založení firmy bez tradice, krajinný charakter jednotlivých území atd.). Navštíveno bylo čtrnáct vinařství ve čtyřech zemích České republice (Morava; vinařství Sonberk, Gotberg), Rakousku (Frankenau, Steiemark; vinařství Schützenhof, Pfneisl, Lackner-Tinnacher, Erwin Sabathi, Schilhan, Arachon T-FX-T), Slovinsku (Zlati Grič, Marof) a Maďarsku (Konyari, Laposa, Ilona Szent, Weininger). Návštěva vinařství měla zpravidla podobný charakter. Setkání s majitelem či provozovatelem nebylo možné vzhledem k probíhající kampani zajistit u všech vinařství, avšak povedlo se u dvanácti objektů ze čtrnácti, přičemž jeden z dvou zbývajících objektů se podařilo navštívit se stavbyvedoucím (vinařství je ve stavbě jedna budova je již provozu, druhá výrobna se teprve realizuje). Prohlídky byly vedeny v anglickém či německém jazyce. Majitelé nás seznámili se stavbou i technologií, s důvody spolupráce s architekty (přepis gravitační technologie do podoby stavby, vnitřní řešení architektury pro řízené kvašení atd.) a designéry (propagace a komunikace, viněty atd.), se svou pozicí (rodinná tradice/velká firma) či strategií (rozsah výroby, spolupráce s jinými závody). Po dobu prohlídky pořizoval fotodokumentaci profesionální fotograf. 6 exkurze vinařství exkurze vinařství 7

5 Vinařství Gotberg Česká republika, Popice 2010 Bukolský Architekti 8 exkurze vinařství exkurze vinařství 9

6 United Vineyards Familie Pfneisl Rakousko, Kleinmutschen 2006 Dietmar Gasser 10 exkurze vinařství exkurze vinařství 11

7 Weingut Schützenhof Rakousko, Deutsch Schützen 2003 Pichler & Traupmann Architekten 12 exkurze vinařství exkurze vinařství 13

8 Weingut Sabathi Rakousko, Leutschach 2004 Igor Skacel 14 exkurze vinařství exkurze vinařství 15

9 Weingut Lackner-Tinnacher Rakousko, Gamlitz 1996 Rolf Rauner 16 exkurze vinařství exkurze vinařství 17

10 Weinmanufaktur Schilhan Rakousko, Gamlitz 2008 G2plus Architekten, Martina Kalteis, Norbert Grabensteiner 18 exkurze vinařství exkurze vinařství 19

11 Zlati Grič Slovinsko, Škalce 2009 Andrej Kemr, Igor Skulj 20 exkurze vinařství exkurze vinařství 21

12 Panvita Marof Slovinsko, Mačkovci 2009 Studio Kalamar, Andrej Kalamar 22 exkurze vinařství exkurze vinařství 23

13 Konyári Pincészet Maďarsko, Magyarorszag Kis Péter 24 exkurze vinařství exkurze vinařství 25

14 Laposa Winery Maďarsko, Badacsony 2010 Kis Péter 26 exkurze vinařství exkurze vinařství 27

15 Szent Ilona Winery Maďarsko, Somló 2012 Ekler Architects 28 exkurze vinařství exkurze vinařství 29

16 Weingut Weninger Maďarsko, Balf 2004 Propeller Z 30 exkurze vinařství exkurze vinařství 31

17 Arachorn Weingut Rakousko, Horitschon 2004 Wilhem Holzbauer, Dieter Irresberger 32 exkurze vinařství exkurze vinařství 33

18 Vinařství Sonberk Česká republika, Popice 2007 AP Atelier 34 exkurze vinařství exkurze vinařství 35

19 Navštívené realizace V průběhu cesty jsme navštívili více než čtyři desítky zajímavých staveb ať již realizace z posledních let, muzea nebo významné stavby města či regionu. Ne vždy bylo možné architekturu zdokumentovat, v katalogu chybí například fotografie designové restaurace a vinárny Rožmarin v Mariboru (2005, AKSL arhitekti), tržnice v Mariboru (2008, Rok Benda, Mitja Zorc, Primož Hočevar) či v Grazu (2008, Florian Riegler Roger Riewe), výtahu v hoře v Grazu (2000, Rainer Schmid), obchodu s vínem v Grazu (2003, Michael Szyszkowitz + Karla Kowalski) nebo třeba Stadthalle v Grazu (2002, Klaus Kada). Především špatné světelné podmínky, zákaz focení či nedostatek času nám znemožnilo zachytit zhruba čtvrtinu staveb. Netýká se to však naplánovaných a významných budov, na jejichž návštěvu bylo vyčleněno vice času. Příjemným momentem bylo oživení cesty nenadálými objevy. Jedním z nich byla hrubá stavba neobvyklého rodinného domu, situovaná pouhý kilometr od vinařství Zlati Grič, jenž jsme právě opouštěli. Dům jsme dokonce navštívili s jeho majitelkou, která nás pozvala dovnitř. Graz/ botanická zahrada, univerzita, taneční divadlo, kavárna a amfiteátr na řece, sportovní centrum, Kunsthaus, administrativní budovy, showroomy, bilingvní škola, školní jídelna Sausal-Pistorf/ nájemní apartmán-vinařský dům Neuhaus/ muzeum Maribor/ univerzita, fotbalový stadion, kulturní centrum, galerie architektury, bydlení, náměstí Vitanje/ institut vesmírných studií Podčertek/ hotel, lázeňský komplex, sportovní hala Moravské Toplice/ lázeňský komplex Balatonlelle/ yachtklub s hotelem a obytným souborem Raiding/ koncertní hala a museum Lackenbach/ dostavba zámku, krajinářská architektura Mikulov/ galerie 36 exkurze vinařství exkurze vinařství 37

20 01 Botanischer Garten Graz Rakousko, Graz 1995 Volker Giencke 38 exkurze vinařství exkurze vinařství 39

21 02 Resowi-Zentrum, Universität Graz Rakousko, Graz 1996 Günther Domenig 40 exkurze vinařství exkurze vinařství 41

22 03 MUMUTH - Haus für Musik und Musiktheater, KUG Rakousko, Graz 2008 UNStudio/KUG 42 exkurze vinařství exkurze vinařství 43

23 04 Haus K Rakousko, Sausal-Pistorf 2007 Yes-architecture 44 exkurze vinařství exkurze vinařství 45

24 05 Mur Insel Rakousko, Graz 2003 Vito Acconci 46 exkurze vinařství exkurze vinařství 47

25 06 Auster-, Sport- und Wellnessbad Eggenberg Rakousko, Graz 2011 fasch&fuchs architekten 48 exkurze vinařství exkurze vinařství 49

26 07 Pädagogische Akademie Eggenberg 1969 Eilfried Huth, Günther Domenig Rakousko, Graz exkurze vinařství exkurze vinařství 51

27 08 Oberstufenrealgymnasium des Schulvereins der Grazer Schulschwestern školní jídelna Rakousko, Graz 1977 Günter Domenig, Volker Giencke 52 exkurze vinařství exkurze vinařství 53

28 09 Kunsthaus Graz joanneum.at Rakousko, Graz 2003 Peter Cook, Colin Fournier 54 exkurze vinařství exkurze vinařství 55

29 10 Frog Queen Rakousko, Graz 2009 SPLITTERWERK 56 exkurze vinařství exkurze vinařství 57

30 11 MP09 Black Panther Rakousko, Graz 2010 GS Architects Rondo Home & Business; Marienplatz Rakousko, Graz 2008 Markus Pernthaler, Hannes + Petruschka Vogel 58 exkurze vinařství exkurze vinařství 59

31 12 Museum Liaunig Rakousko, Neuhaus 2008 Querkraft 60 exkurze vinařství exkurze vinařství 61

32 13 Univerza v Mariboru - Rektorat Slovinsko, Maribor 2000 Boris Podrecca Trg Leona Štukelja (Trh Leona Štukelja) Slovinsko, Maribor 2011 Prinčič & Partners 62 exkurze vinařství exkurze vinařství 63

33 14 Ljudski vrt Stadium Slovinsko, Maribor 2008 OFIS arhitekti & Multiplan arhitekti exkurze vinařství exkurze vinařství 65

34 15 Zaklepanje Vetrinjski dvor Središče EPK Slovinsko, Maribor exkurze vinařství exkurze vinařství 67

35 16 HAM Hiša arhitekture Maribor (Dům architektury) Slovinsko, Maribor 68 exkurze vinařství exkurze vinařství 69

36 17 Social Housing Poljane Slovinsko, Maribor Bevk Perović Arhitekti 70 exkurze vinařství exkurze vinařství 71

37 18 Betnavski park obytný blok a věžový dům Slovinsko, Maribor 2009 Reichenberg Arhitektura 72 exkurze vinařství exkurze vinařství 73

38 19 RD u Zlati Grič Soukromý rodinný dům v sousedství vinařství Zlati Grič 74 exkurze vinařství exkurze vinařství 75

39 20 Zavod Kulturno središče evropskih vesoljskih technologij (Institut Kulturního centra evropských vermírných technologií) Slovinsko, Vitanje 2012 Dekleva Gregoric Arhitekti, SADAR + VUGA,OFIS Arhitekti, Bevk Perović Arhitekti dekleva-gregoric.com exkurze vinařství exkurze vinařství 77

40 21 Hotel Sotelia Slovinsko, Podčetrtek 2006 Enota 78 exkurze vinařství exkurze vinařství 79

41 22 Športna dvorana (Sportovní hala) Slovinsko, Podčetrtek 2010 Enota 80 exkurze vinařství exkurze vinařství 81

42 23 Bazenski kompleks Vivat bazén a lázně Slovinsko, Moravske Toplice 2006 Studio Kalamar 82 exkurze vinařství exkurze vinařství 83

43 24 BL Jachtclub Maďarsko, Balatonlelle 2005 MCXVI Építészműterem 84 exkurze vinařství exkurze vinařství 85

44 25 Franz Liszt Konzerthaus Rakousko, Raiding 2006 Atelier Kempe Thill 86 exkurze vinařství exkurze vinařství 87

45 26 Schloss Lackenbach Rakousko, Lackenbach 2007 AllesWirdGut Architektur, 3:0 Landschaftsarchitektur exkurze vinařství exkurze vinařství 89

46 27 Galerie Závodný Česká Republika, Mikulov 2011 Štěpán Děnge, Jakub Děnge 90 exkurze vinařství exkurze vinařství 91