bílý rum grenadina gin pomerančový džus suchý vermut grepový džus červený vermut brusinkový džus angostura citronová šťáva cointreau limetová šťáva

Transkript

1 bílý rum Havana Club Anejo Blanco 1l 3.2 Kč/cl gin Dynybyl Special 1l 2.0 Kč/cl suchý vermut Martini Extra Dry 1l 2.4 Kč/cl červený vermut Cinzano Rosso 1l 1.7 Kč/cl angostura Angostura 5YO 0.7l 8.6 Kč/cl cointreau Cointreau 0.7l 5.2 Kč/cl vodka Finlandia 1l 3.2 Kč/cl whiskey Jameson 1l 4.0 Kč/cl stříbrná tequila Pepe Lopez 1l 3.3 Kč/cl meruňkovice Poněšická 0.5l 5.8 Kč/cl kávový likér Kahlúa 0.7l 4.6 Kč/cl mandlový likér Bols Amaretto 0.7l 4.8 Kč/cl cukrový sirup třtinový cukr + voda 0.6 Kč/cl zázvorka River Tonic Ginger 2l 1,3 Kč/cl grenadina Monin Grenadina 0.7l 2.8 Kč/cl pomerančový džus Pfanner pomeranč 100% 1l 0.3 Kč/cl grepový džus Relax grep 1l 0.3 Kč/cl brusinkový džus Pfanner brusinka 1l 0.3 Kč/cl citronová šťáva Pfanner citron 100% 1l 0.7 Kč/cl limetová šťáva Monin Lime Juice 1l 1.9 Kč/cl sodovka Bonauqa 1.5l 0.1 Kč/cl smetana Madeta 1l 0.5 Kč/cl limeta 74 Kč/kg 6 Kč/ks pomeranč 20 Kč/kg 3 Kč/ks citron 27 Kč/kg 2.5 Kč/ks koktejlová třešnička Toschi 600g 2 Kč/ks naložená cibulka Hungaro Delikates 900g 1 Kč/ks kola Coca Cola 2l 0,2 Kč/cl

2 Daiquiri (85,-) 4 cl bílý rum (12,80) 2 cl limetová šťáva (3,80) 0.5 cl cukrový sirup (0,30) 16,90 50,70 Všechny přísady protřepeme s kostkami ledu v šejkru. Servírujeme do vychlazené koktejlové sklenice. Zdobíme limetou. Bronx 2 cl gin (7,40) 1 cl sladký červený vermut (1,70) 1 cl suchý vermut (2,40) 1 cl pomerančový džus (0,30) 11,80 35,40 koktejlové sklenice. Manhattan (85,-) 4 cl whiskey (16,00) 2 cl červený vermut (3,40) 1 vstřik Angostura (2,10) 1 koktejlová třešnička (2,00) 23,50 70,50 Všechny přísady protřepeme s kostkami ledu v šejkru. Servírujeme do vychlazené koktejlové sklenice. Zdobíme koktejlovou třešňičkou. Margarita (90,-) 4 cl stříbrná tequila (13,20) 2 cl Cointreau (10,40) 1 cl limetová šťáva (1,90) sůl (0,30) 25,80 77,40 koktejlové sklenice se solnou krustou po obvodu.

3 Gibson 6 cl gin (12,00) 1 cl suchý vermut (2,40) 1 naložená cibulka (1,00) 18,80 56,40 Všechny přísady dobře promíchejte s kostkami ledu v míchací sklenici. Servírujte scezené do vychlazené koktejlové sklenice. Zdobíme nakládanou cibulkou. Old Fashioned (120,-) 4 cl whiskey (16,00) 1 kostka cukru (0,30) 1 vstřiky Angostura (2,10) 1 vstřik sodovka (0,00) 1/2 citron (1,30) 2 koktejlová třešnička (4,00) 24,10 72,30 V nízké sklenici necháme kostku cukru nasáknout Angosturou a rozpustíme v sodovce. Sklenici doplníme kostkami ledu a přidáme whiskey. Zdobíme plátkem pomeranče, citronovou kůrou a dvěmi koktejlovými třešničkami. Paradise (80,-) 4 cl gin (8,00) 2 cl meruňkovice (11,60) 2 cl pomerančový džus (0,60) 21,20 63,60 Všechny přísady rychle protřepeme s kostkami ledu v šejkru. Servírujeme do vychlazené koktejlové sklenice. Black Russian 2 cl kávový likér (9,20) 22,00 66,00 Všechny přísady nalijeme do nízké sklenice naplněné kostkami ledu. Jemně promícháme.

4 White Russian (80,-) 2 cl kávový likér (9,20) 4 cl smetana (2,00) 24,00 72,00 Vodku s kávovým likérem nalijeme do nízké sklenice naplněné kostkami ledu. Na hladině přidáme smetanu a pomalu vmícháme. God Father 4 cl whiskey (16,00) 4 cl mandlový likér (19,20) 35,20 105,60 Všechny přísady nalijeme do nízké sklenice naplněné kostkami ledu. God Mother 4 cl mandlový likér (19,20) 32,00 96,00 Všechny přísady nalijeme do nízké sklenice naplněné kostkami ledu. John Collins (80,-) 4 cl gin (8,00) 2 cl citronová šťáva (1,40) 2 cl cukrový sirup (1,20) 6 cl sodovka (0,60) 1/8 citron (0,30) 1 koktejlová třešnička (2,00) 17,20 51,60 Všechny přísady nalijeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Zdobíme citronem a koktejlovou třešničkou.

5 Gin Fizz 4 cl gin (8,00) 2 cl citronová šťáva (1,40) 1 cl cukrový sirup (0,6) 8 cl sodovka (0,80) 10,80 32,40 Všechny přísady kromě sodovky protřepeme s kostkami ledu v šejkru. Servírujeme do vysoké sklenice a dolijeme sodovkou. Horse's Neck 4.0 cl whiskey (16,00) 11.0 cl zázvorová limonáda (13,00) 1/2 citron (1,30) 30,40 91,20 Všechny přísady nalijeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Jemně promícháme. Zdobíme kůrou z citronu. Screwdriver (79,-) 11 cl pomerančový džus (3,30) 17,50 52,50 Všechny přísady nalijeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Jemně promícháme. Zdobíme pomerančem. Tequila Sunrise (85,-) 4 cl stříbrná tequila (13,20) 10 cl pomerančový džus (3,00) 1 cl grenadina (2,80) 1 koktejlová třešnička (2,00) 21,20 63,60 Tequilu a džus nalijeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Vstříkneme grenadinu. Nemícháme. Zdobíme pomerančem a koktejlovou třešničkou.

6 Caipirinha (95,-) 4 cl bílý rum (12,80) 1/2 limeta (3,00) 2 čajové lžičky cukru (0,30) 16,10 48,30 Do nízké sklenice vložíme 4 měsíčky limety a cukr, promícháme. Sklenici naplníme kostkami ledu a přidáme rum. Caipiroska 1/2 limeta (3,00) 2 čajové lžičky cukru (0,30) 16,10 48,30 Do nízké sklenice vložíme 4 měsíčky limety a cukr, promícháme. Sklenici naplníme kostkami ledu a přidáme vodku. Cosmopolitan (85,-) 2 cl Cointreau (10,40) 2 cl brusinkový džus (0,60) 1/8 limeta (0,80) 24,60 73,80 koktejlové sklenice. Zdobíme limetou. Kamikaze (39,-) 2 cl vodka (6,40) 2 cl Cointreau (10,40) 2 cl citronová šťáva (1,40) 1/8 limeta (0,80) 19,00 57,00 koktejlové sklenice. Zdobíme limetou.

7 Salty Dog (80,-) 10 cl grepový džus (3,00) sůl (0,30) 16,10 48,30 Všechny přísady protřepeme v šejkru. Servírujeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu se solnou krustou po obvodu. Sea Breeze (80,-) 12 cl brusinkový džus (3,60) 4 cl grepový džus (1,20) 1/8 limeta (0,80) 18,40 55,20 Všechny přísady nalijeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Zdobíme limetou. Cuba Libre (80,-) 4 cl bílý rum (12,80) 11 cl kola (2,20) 1/2 limeta (3) 18,00 54,00 Všechny přísady nalijeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Zdobíme limetou. Sex on the Beach (95,-) 2 cl meruňkovice (11,60) 4 cl pomerančový džus (1,20) 4 cl brusinkový džus (1,20) 27,20 81,60 Všechny přísady protřepeme v šejkru. Servírujeme do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Zdobíme pomerančem.