Návod k obsluze TROUBA

Transkript

1 Návod k obsluze TROUBA Obsah: Instalace, - Umístění Elektrické připojení Technické parametry Popis zařízení, 4 Celkový přehled Ovládací panel Displej Struktura trouby, OS 89D IX/HA OS 99D C IX/HA OS 997D C IX/HA OS 99D C IX/HA Spuštění a používání, 6-7 Nastavení hodin Nastavení časovače Zvláště velké místo Malé místo Hlavní místo Použití Malého místa spolu s Hlavním místem současně Programovaná pečení Praktické rady k pečení Tabulka rad k pečení pro troubu s funkcí Zvláště velké místo Charakteristika místa Tabulka rad k pečení pro charakteristiku Malého místa Tabulka rad k pečení pro charakteristiku Hlavního místa Tabulka rad k pečení k použití pro Malé místo spolu s Hlavním místem současně Výstrahy a tipy, Obecná bezpečnost Odstranění Respekt k životnímu prostředí a jeho uchování Péče a údržba, 4 Vypnutí zařízení Čištění zařízení Čištění dvířek trouby Výměna žárovky Sada ke smontování posuvných přihrádek Podpora,

2 Instalace! ž zahájíte provoz svého nového zařízení, přečtěte si prosím pečlivě brožurku s návodem. Obsahuje důležité informace ohledně bezpečného provozu, instalace a údržby zařízení.! Uložte si prosím tento návod k obsluze k pozdějšímu nahlížení. Předejte jej jakémukoliv dalšími majiteli zařízení. Větrání Aby se zajistilo řádné větrání, musí se odstranit zadní deska skříně. Je doporučeníhodné instalovat troubu tak, aby zbytky dvou dřevěných plošek nebo povrchů měly zcela ploché povrchy se světlostí nejméně 4 x 60 mm (viz obrázek). Umístění! Veškerý balící materiál držte mimo dosah dětí. Může představovat nebezpečí zadušení či udávení (viz Výstrahy a tipy).! Zařízení musí nainstalovat kvalifikovaný profesionál v souladu s poskytnutými instrukcemi. správná instalace může způsobit škody na majetku nebo ublížit lidem či zvířatům. Zabudování zařízení Použijte vhodnou skříň, která zajistí řádnou funkci zařízení. Desky přiléhající k troubě musí být zhotoveny z žáruvzdorného materiálu. Skříň s dýhovaných povrchem musí být slepena lepidly, jež snesou teploty až do 00 0 C. K instalaci trouby pod pult (viz obrázek) nebo do kuchyňské linky, musí mít skříň následující rozměry: Vystředění a upevnění Umístěte 4 destičky po straně trouby tak, aby byly souběžně s 4 otvory na vnějším rámu. Seřiďte destičky v souladu s tloušťkou postranní desky skříně, je to vyobrazeno níže: 0 mm tlustá: odejměte odejmutelné části destičky (viz obrázek). 8 mm tlustá: nejdříve použijte drážku, která už byla zřízena v továrně (viz obrázek). 6 mm tlustá: použijte druhou drážku (viz obrázek).! Zařízení, jakmile je nainstalováno, nesmí přijít do kontaktu s elektrickými součástmi. Údaje ke konzumaci uvedená na štítku údajů byly vypočteny pro tento typ instalace. Upevněte zařízení do skříně otevřením dvířek trouby a vložením 4 šroubů do 4 děr na vnějším rámu.! Žádná ze součástí, které zajišťují bezpečný provoz zařízení, nesmí být odmontovatelná bez pomoci nějakého nástroje.

3 Elektrická připojení! Trouby vybavené trojkolíkovým napájecím kabelem jsou konstruovány k provozu na střídavý proud o napětí a frekvenci uvedené na štítku údajů umístěném na zařízení (viz níže). Přidělání napájecího kabelu svorce označené. Otevřete svorkovnici vložením šroubováku do postranní destičky na krytu. Šroubovák použijte jako páčidlo jeho stlačením dolů k otevření krytu (viz obrázek).. Instalujte napájecí kabel uvolněním šroubů svorek kabelu a tří šroubů kontaktů pro vodiče L-N. Připojte dráty k odpovídajícím svorkám: Modrý vodič ke svorce označené (N), Hnědý vodič ke svorce označené (L) a Žlutý/Zelený vodič ke (viz obrázek).. Kabel upevněte utažením šroubu svorky. 4. Uzavřete kryt svorkovnice. Připojení kabelu elektrického napájení k elektrickému rozvodu Instalujte standardizovanou zástrčku odpovídající příkonu uvedeném na štítku údajů (viz tabulka). Zařízení musí být připojeno přímo k rozvodu pomocí mnohakolíkového spínače s minimálním odstupem kontaktů mm instalovaného mezi zařízení a elektrický rozvod. Spínač musí být vhodný pro uvedenou zátěž a musí být v souladu s platnými elektrickými předpisy (zemnící vodič nesmí být přerušen spínačem). Napájecí kabel musí být umístěn tak, aby nepřišel v žádném bodě do kontaktu s teplotami vyššími než 0 0 C.! Instalující pracovník musí zajistit vytvoření správného elektrického připojení, a že je plně v souladu s bezpečnostními předpisy. ž zařízení připojíte k přívodu elektřiny, ověřte, že: Zařízení je uzemněno a zásuvka je se zákonem. v souladu Zásuvka snese maximální příkon zařízení, což je uvedeno na štítku s údaji (viz níže). Napětí je v rozsahu mezi hodnotami uvedenými na štítku údajů (viz níže). Zásuvka odpovídá zástrčce zařízení. Pokud zásuvka neodpovídá zástrčce, požádejte autorizovaného technika, aby ji vyměnil. používejte prodlužovacích kabelů nebo mnohočetných zásuvek.! Když je zařízení instalováno, kabel elektrického napájení a elektrická zásuvka musí být snadno přístupné.! Kabel se nesmí ohýbat nebo být sevřený.! Kabel se musí pravidelně kontrolovat musí jej měnit pouze autorizovaní technici (viz Podpora).! Výrobce odmítá jakoukoliv odpovědnost, pokud tato bezpečnostní opatření nebyla dodržena. SPECIFIKACE ZAŘÍZENÍ Rozměry Zvláště velkého místa ŠTÍTEK ENERGIE pro Zvláště velké místo Rozměry Hlavního místa Objem Hlavního místa ŠTÍTEK ENERGIE pro Hlavní místo Elektrická připojení Šířka: 4,4 cm Výška: 9, cm Hloubka: 40,8 cm Směrnice 00/40/EC na štítku elektrických trub. Deklarovaná spotřeba energie pro třídu žhavení s nuceným prouděním Mód: Gratin: Šířka: 4,4 cm Výška: 7 cm Hloubka: 40,8 cm 48 l Směrnice 00/40/EC na štítku elektrických trub. Deklarovaná spotřeba energie pro třídu žhavení s nuceným prouděním Mód: Universál: Napětí 0-40 V ~ 0 Hz maximální příkon 600 W (viz štítek údajů) Zařízení vyhovuje následujícím směrnicím Evropského hospodářského společenství: 006/9/EEC vydané..06 (Nízké napětí) v platném znění pozdějších změn 89/6/EEC vydané..89 (Elektromagnetická slučitelnost) v platném znění pozdějších změn 9/68/EEC vydané.7. 9 v platném znění pozdějších změn. 00/96/EEC

4 Popis zařízení Celkový přehled Ovládací panel VODÍCÍ KOLEJNICE pro zasouvací přihrádky DĚLENÁ přihrádka Poloha 7 Přihrádka s MŘÍŽKOU Přihrádka ODKAPOVÉ PÁNVE Poloha 6 Poloha děliče D Poloha Poloha 4 Poloha Poloha Poloha Ovládací panel Knoflík FUNKCE MALÉ MÍSTO DISPLEJ Knoflík NASTAVENÍ ČASOVAČE Knoflík FUNKCE ZVLÁŠTĚ VELKÉ MÍSTO Knoflík FUNKCE HLAVNÍ MÍSTO Knoflík VOLBY VÝKLENKU Knoflík NASTAVENÍ TEPLOTY/ČASOVAČE Displej Číslice TEPLOTY a ČASU Ikona ZVOLENÝCH VÝKLENKŮ Ikona ČASOVAČE Ikona TRVÁNÍ Ikona KONCE PEČENÍ 4

5 Struktura trouby Trouba s Otevřeným prostorem má objem 70 litrů a uživateli nabízí volbu pečení na 4 přihrádkách současně nebo pečení velkých objemů, které by zákonitě nebylo možné v tradičních troubách. Díky Velmi velkému místu nabízí Otevřený prostor 0 funkcí pečení, 6, které jsou universální a vhodné pro jakýkoliv typ pečení, zatímco ty zbývající 4 jsou automatické programy, které lze použít k dosažení perfektních výsledků u každého receptu. Otevřený prostor také nabízí maximální pohodlí u všech požadavků, se 4 různými provozními volbami: trouba je jedním velkým oddílem, ale lze ji rozdělit do oddělených prostorů různých rozměrů, každý s vlastním ovládáním samostatné teploty a trvání. To je umožněno díky tepelně izolujícímu DĚLIČI, Zvláště velké místo: pečení na 4 úrovních přihrádek který rozděluje celé Zvláště velké místo na dva prostory různých rozměrů: Hlavní místo a Malé místo. Dva oddíly Hlavní a Malé místo lze použít současně k pečení různých pokrmů daleko rychleji anebo je lze použít odděleně tak, aby se používal jen nezbytný prostor. Pokud se tyto dva oddíly používají současně může být teplota pečení v každém nastavena na hodnotu mezi 0 0 a 0 0 C. Může tam být rozdíl teplot mezi oběma zónami 00 0, což znamená pečení velice odlišných pokrmů, aniž by se jakkoliv míchaly chutě nebo vůně. Hlavní a Malé místo: současný provoz ZVLÁŠTĚ VELKÉ MÍSTO FOCH FOCH FOCH ODKAP PÁNEV MALÉ MÍSTO HLAVNÍ MÍSTO Foch nebo ODKAPÁVACÍ PÁNEV Dělič D (pevná poloha) FOCH (pečení na fochy) FOCH (pečení na fochy) ODKAPÁVACÍ PÁNEV (pečení na fochy) Pečení za použití pouze Malého místa Pečení za použití pouze Hlavního místa na úrovních přihrádek MALÉ MÍSTO HLAVNÍ MÍSTO FOCH či ODKAP Dělič D (pevná poloha) MALÉ MÍSTO HLAVNÍ MÍSTO Dělič D (pevná poloha) FOCH (pečení na fochy) FOCH (pečení na fochy) ODKAPÁVACÍ PÁNEV (pečení na fochy) Tabulka níže uvádí možné hodnoty teplot, které lze nastavit. Teplota v první dutině (Hlavní nebo Malé místo) Inteligentní displej vás povede správným postupem k seřízení teploty u dvou výklenků. Teplota v druhé dutině (Hlavní nebo Malé místo) Mezi 40 0 C a 0 0 C Rozdíl teplot vůči prvnímu zvolenému výklenku není větší než 0 0 C. Např.: Když nastavíte jeden výklenek na 90 0 C, můžete nastavit hodnotu mezi 40 0 C (90 0 C C) a 40 0 C (90 0 C +0 0 C) u druhého. Mezi 0 C a 00 0 C Rozdíl teplot vůči prvnímu zvolenému výklenku není větší než 70 0 C. Např.: Když nastavíte jeden výklenek na 80 0 C, můžete nastavit hodnotu mezi 0 0 C (80 0 C C) a 0 0 C (80 0 C C) u druhého. Mezi 0 0C a 0 0C Rozdíl teplot vůči prvnímu zvolenému výklenku není větší než 00 0C. Např.: Když nastavíte jeden výklenek na 0 0C, můžete nastavit hodnotu mezi 0 0C (0 0C C) a 0 0C (nastavitelné maximum teploty) u druhého. Ke zrušení kteréhokoliv z nastavení otočte jednoduše knoflíkem funkce Malé místo nebo Hlavní místo do polohy 0.

6 Spuštění a používání! Když své zřízení použijete poprvé, vyhřejte prázdnou troubu se zavřenými dvířky na maximální teplotu na nejméně půl hodinu. ž vypnete a otevřete dvířka trouby, ověřte, že místnost je dobře větraná. Zařízení může vydávat lehce nepříjemný zápach způsobený vypalováním ochranných látek používaných během výrobního procesu.! Nikdy nepokládejte předměty přímo na dno trouby; to zabrání poškození nanesené vrstvy glazury.! Nádobí vždy pokládejte na dodané přihrádky (fochy, mřížky). Chladící větrání Aby se zchladila vnější teplota trouby, vhání chladící větrák proud vzduchu mezi ovládací panel a dvířka trouby.! Když je pečení dokončeno, pokračuje chladící ventilátor v činnosti, dokud není trouba dostatečně zchlazena. Nastavení hodin! Ty lze nastavit pouze, když je trouba vypnutá.. Stiskněte tlačítko, dokud se na displeji nerozbliká první numerická číslice a ikony, a jsou vypnuté.. Otočte knoflíkem časovače TIMER směrem + nebo -, abyste seřídili hodnotu času.. Opět stiskněte tlačítko tak, aby další dvě numerické číslice začaly na DISPLEJI blikat. 4. Otočte knoflíkem časovače TIMER směrem + nebo -, abyste seřídili hodnotu minut.. Opět stiskněte tlačítko k potvrzení nastavení. Nastavení časovače! Tato funkce nepřerušuje pečení a neovlivňuje troubu, používá se pouze k aktivaci zvonku, když uplyne nastavená časová lhůta.. Tiskněte tlačítko, dokud nezačne blikat ikona a tři číslice na DISPLEJI.. Otočte knoflíkem časovače TIMER směrem + a -, k nastavení hodnoty minut.. Opět stiskněte tlačítko k potvrzení nastavení. Potom displej zobrazí čas, jak se odpočítává. Jakmile běh času vyprší, aktivuje se zvonek. Zvlášť velké místo Spuštění trouby. Zvolte žádoucí funkci pečení otáčením otočný knoflíkem ZVLÁŠŤ VELKÉ MÍSTO. Pokud je ikona na displeji rozsvícená, oznamuje to, že Zvlášť velké místo bylo zvoleno a proto lze použít pouze nastavení odpovídající použití Zvlášť velkého místa.. Trouba zahájí fázi svého předehřívání. Teplotu lze měnit otáčením knoflíku teploty TEMPERATURE.. Když se rozezní zvonek, je fáze předehřívání hotová: nyní můžete do trouby vložit jídlo. 4. Během pečení je vždy možné: - Změnit funkci pečení otočením knoflíku ZVLÁŠŤ VELKÉ MÍSTO. - Seřídit teplotu pomocí knoflíku teploty TEMPERATURE (pouze u funkce universálního pečení). - Nastavit trvání (pouze u funkce universálního pečení) a konec času pečení. - Zastavit pečení otočením knoflíku FUNKCE ZVLÁŠŤ VELKÉ MÍSTO na polohu 0.. Pokud dojde k výpadku proudu během provozu trouby, automatický systém uvnitř trouby znovu aktivuje funkci pečení od bodu, v němž byl přerušen, pokud teplota nespadla pod určitou hodnotu. Módy programového pečení, který nebyl už rozběhnut, nebude znovu spuštěn a musí se naprogramovat.! Při použití trouby v konfiguraci Zvlášť velké místo nebude možné použít charakteristik funkcí malého místa a hlavního místa MALÉ MÍSTO a HLAVNÍ MÍSTO, jejichž knoflíky budou deaktivovány. Funkce universálního pečení! Všechny funkce mají výchozí teplotu pečení, kterou lze manuálně nastavit na hodnoty mezi 40 0 C a 0 0 C, jak je žádoucí. U funkce rožnění masa ROŽNĚNÍ je úroveň přednastavené hodnoty výkonu uváděná v procentech (%) a lze ji též nastavit manuálně. Funkce MNOHAÚROVŇOVÉ Aktivují se všechna žhavící tělesa. Jelikož je teplo stejné v celé troubě, vzduch peče a vytváří kůrčičku na pokrmu rovnoměrným způsobem. Maximálně lze použít souběžně 4 přihrádky (fochy). Pokud nepoužíváte souběžně několik přihrádek, doporučujeme vám, umístěte na spodní přihrádku odkapávací pánev. Pečete-li na 4 přihrádkách současně, doporučujeme vám přihrádky na mřížce, a 6 a odkapávací pánev na mřížce. 6

7 funkce GRATINOVÁNÍ Horní žhavící těleso a grilovací skrápěč (kde je přítomen) se aktivují a provoz zahájí ventilátor. Během části tohoto cyklu se též aktivuje žhavící těleso cirkulace. Kombinací těchto rysů vzrůstá účinnost nepřímého tepelného vyzařování, jež vydávají žhavící tělesa při nucené cirkulaci vzduchu troubou. To chrání pokrm před povrchovým spálením a umožňuje pronikání tepla přímo do pokrmu. V tomto módu pečte vždy se zavřenými dvířky trouby. indikuje, když je pokrm upečen. Trvání pečení lze modifikovat o dobu několika minut, jak je specifikováno v popisu jednotlivých funkcí níže. funkce PEČENÍ MASA Této funkce použijte k pečení telecího, vepřového, jehněčího a hovězího. Vložte pokrm dovnitř trouby, když je ještě chladná. Pokrm lze osněž vložit do předehřáté trouby. Bude možné pouze seřídit trvání o -0/+0 minut. funkce ROŽNĚNÍ MASA Horní žhavící těleso a grilovací skrápěč (kde je přítomen) se aktivuje. Otočením koliku teploty TEMPERATURE odlišná úroveň výkonu, kterou lze nastavit, se objeví na displeji; v tomto rozsahu mezi % a 00%. Výška a přímá teplota grilu se doporučuje u potravin, které vyžadují vysokou povrchovou teplotu. V tomto módu pečte vždy se zavřenými dvířky trouby. funkce NÍZKÁ TEPLOTA Tento typ pečení lze použít k provedení rozmrazení, přípravě jogurtů, ohřívání pokrmů požadovanou rychlostí a pomalému pečení při nízkých teplotách. Volby teploty jsou: 40, 6 a 90 0 C. Grilovací skrápěč (je k dispozici jen u určitých modelů) v zadní desce rožeň. K provozu funkce grilovacího skrápěče (viz obrázek) postupujte následovně:. Umístěte odkapávací pánev do polohy.. Umístěte podpěru grilu do polohy vložte do díry připravené. Zahajte provoz pečení masa volbou funkcí nebo. Funkce Automatického pečení! Teplota a trvání pečení jsou přednastavené hodnoty, které zaručují pokaždé automaticky - perfektní výsledek. Tyto nastavené hodnoty využívají systém C.O.P (Programmed Optimal Cooking naprogramované optimální pečení). Cyklus pečení se automaticky zastaví a trouba funkce SLADKÉ PEČIVO Tato funkce je ideální pro pečení dortů. Umístěte pokrm dovnitř trouby, když je ještě chladná. Pokrm lze osněž vložit do předehřáté trouby. Bude možné pouze seřídit trvání o -0/+ minut. funkce CHLÉB Tuto funkci použijte k pečení chleba. Podívejte se prosím do následující kapitoly na recept a další podrobnosti. K dosažení nejlepších výsledků doporučujeme, abyste se pečlivě drželi níže uvedených instrukcí. Postupujte podle receptu. zapomeňte vlít 0 g (0 ml) studené vody do pekáče, který by měl být umístěn do polohy 7. Pokrm umístěte dovnitř trouby, když je ještě studená. Když si přejete umístit pokrm do trouby po jejím předehřátí, bude okamžitě následovat program vysokoteplotního pečení, na displeji se objeví text Hot horké a vydrží, dokud teplota nespadne na V tomto okamžiku bude možné umístit chléb do trouby. funkce PIZZA Tuto funkci použijte k přípravě pizzy. Podívejte se prosím do následující kapitoly na další podrobnosti. Bude pouze možné seřídit trvání o -/+ minut. K dosažení nejlepších možných výsledků doporučujeme, abyste pečlivě dodrželi níže uvedené instrukce. Postupujte podle receptu. Hmotnost těsta by měla být mezi 0 g a 00 g. Odkapávací pánev a pekáče lehce vymažte. Pokrm umístěte dovnitř trouby, když je ještě studená. Když si přejete umístit pokrm do trouby po jejím předehřátí, bude okamžitě následovat program vysokoteplotního pečení, na displeji se objeví text Hot horké a vydrží, dokud teplota nespadne na 0 0. V tomto okamžiku bude možné umístit chléb do trouby. 7

8 Recept na PIZZU Udělejte nebo 4 pizzy: 000 g mouky, 00 ml vody, 0 g soli, 0 g cukru, 00 ml olivového oleje, 0 g čerstvých kvasnic (nebo sáčky kynoucího prášku). Ponechte za pokojové teploty hodinu nebo na ruční funkci NÍZKÁ TEPLOTA nastavené na chte kynout přibližně 0-4 minut. Umístěte pokrm dovnitř trouby, když je ještě studená. Spusťte pečící mód PIZZA. Recept na CHLÉB (maximální množství těsta): Složení:, kg mouky 700 g vody g soli 0 g čerstvých pekařských kvasnic nebo 4 sáčky suchého kvasného prášku. Metoda Smíchejte mouku a sůl ve velké míse. Rozpusťte kvasnice ve vlažné vodě (přibližně stupňů). Do kupičky mouky udělejte malé ďolíky. Vlijte vodu s rozmíchanými kvasnicemi. Těsto hnětejte i za pomoci natahování rozválením a přehýbáním přes sebe dlaní ruky po 0 minut, dokud nemá stejnorodou konzistenci a není už příliš lepivé. Těsto zformujte do kulového tvaru, umístěte do velké mísy a zakryjte průhledným plastovým obalem, aby se zabránilo vyschnutí povrchu těsta. Mísu umístěte do trouby, pomocí manuální funkce NÍZKÁ TEPLOTA nastavte 40 0 a nechte kynout přibližně 0-4 minut. Jinak ponechte při pokojové teplotě hodinu (dokud těsto nezdvojnásobí objem). Roztrhejte těsto, lehce prohněťte a rozdělte vytvořením několika bochníků. Umístěte je na arch papíru na pečení na vršek přihrádky (nebo na až přihrádky, když chcete péci bochníky na různých přihrádkách) a lehce je poprašte moukou. Na vršku udělejte několik vrubů pomocí ostrého břitu. Mřížku přihrádky umístěte do trouby na úroveň přihrádky, pokud používáte jen jednu úroveň, nebo umístěte dvě mřížky na úroveň přihrádek a 4, při použití dvou úrovní, nebo použijte mřížky na úroveň přihrádek, a pomocí tří úrovní. Do přihrádky úrovně 7 umístěte odkapávací pánev a nalijte do ní 0 g studené vody. Pokrm umístěte dovnitř trouby, když je ještě studená. Spusťte automatickou funkci CHLÉB. Když skončí proces pečení, nechte bochníky až do konce na mřížce, dokud úplně nevychladnou. Malé místo Spuštění trouby. Přidělejte DĚLIČ do přihrádky DĚLIČE D pomocí dvou klínů s hroty otočeným k zadní části trouby. Poté, co je to správně přimontováno, budete moci číst text OPENSPACE otevřený prostor - na přední části rámu DĚLIČE. Zvonek zazvoní, aby potvrdil, že DĚLIČ byl správně přimontován; potom bude možné použít odděleně dva prostory Hlavní místo a Malé místo nebo oba současně.! Knoflík FUNKCE ZVLÁŠŤ VELKÉ MÍSTO bude deaktivován.. Zvolte žádoucí funkci pečení otáčením knoflíku FUNKCE MALÉ MÍSTO.. Trouba začne s provozní fází svého předehřívání. Teplota se může měnit otáčením knoflíku TEPLOTA. 4. Když se ozve zvonek, je fáze předehřívání dokončena: nyní do trouby můžete umístit pokrm.. Během pečení je vždy možné: - Změnit funkci pečení otočením knoflíku FUNKCE MALÉ MÍSTO. - Nastavit dobu trvání pečení navíc ke času konce pečení. - Zastavit pečení otočením knoflíku FUNKCE MALÉ MÍSTO do polohy Dojde-li k výpadku proudu, když je trouba už v provozu, automatický systém uvnitř zařízení znovu aktivuje funkci pečení od toho bodu, kde byla přerušena, pokud teplota nespadne pod určitou úroveň. Módy naprogramovaného pečení, které se ještě nespustily, se znovu neaktivují a musí se znovu naprogramovat. Funkce pečení funkce GRIL Horní žhavící těleso se aktivuje. Otáčením knoflíku TEPLOTA se objevují na displeji různé úrovně výkonu, které lze nastavit: tyto jsou v rozsahu od % do 00%. Výška a přímá teplota grilu se u potravin, které vyžadují vysokou povrchovou teplotu, doporučuje. Tato funkce je zvláště vhodná k vytvoření hnědé kůrčičky, pečení gratinováním, vybarvování pěnového pečiva, dělání toastovaných sendvičů a grilování malého množství věcí a libové maso. V tomto módu pečte vždy se zavřenými dvířky trouby. 8

9 funkce RYCHLÉ PEČENÍ Tato funkce vyžaduje předehřátí trouby. Tato funkce je zvláště vhodná k rychlému propečení balených hotových jídel (zmražených nebo předvařených). Hlavní místo Spuštění trouby. Zamontujte DĚLIČ do přihrádky DĚLIČE D pomocí dvou klínů se špičkami otočenými směrem k zadní části trouby. Poté, co se správně přimontovaly, si budete moci přečíst na přední části rámu DĚLIČE text OPENSPACE otevřený prostor. Ozve se zvonek, aby potvrdil, že DĚLIČ je správně namontován; poté bude možné používat dva prostorové oddíly Hlavní místo a Malé místo odděleně nebo současně.! Knoflík FUNKCE ZVLÁŠTĚ VELKÉ MÍSTO bude deaktivován.. Zvolte žádoucí funkci pečení otáčením knoflíku FUNKCE HLAVNÍ MÍSTO.. Trouba začne fází předehřívání. Teplotu lze změnit otáčením knoflíku TEPLOTA. 4. Když se ozve zvonek, je fáze předehřívání hotová: nyní můžete do trouby umístit pokrm.. Během pečení je vždy možné: - Změnit teplotu otočením knoflíku TEPLOTA. - Nastavit dobu trvání pečení navíc ke času konce pečení. - Zastavit pečení otočením knoflíku FUNKCE HLAVNÍ MÍSTO do polohy Dojde-li k výpadku proudu, když je trouba už v provozu, automatický systém uvnitř zařízení znovu aktivuje funkci pečení od toho bodu, kde byla přerušena, pokud teplota nespadne pod určitou úroveň. Módy naprogramovaného pečení, které se ještě nespustily, se znovu neaktivují a musí se znovu naprogramovat. Funkce pečení funkce UNIVERSÁL Aktivují se všechna topná tělesa a ventilátor. Jelikož zůstane teplo rovnoměrně rozložené přes celou troubu, vzduch propeče a vypeče kůrčičku stejnoměrným způsobem. Souběžně lze použít maximám přihrádek. Používáte-li souběžně několik přihrádek, doporučujeme, abyste umístili odkapávací pánev do úrovně přihrádky. Pokud pečete na úrovních souběžně, doporučujeme umístit přihrádky do mřížek a a odkapávací pánev na mřížku. Použití Malého místa a Hlavního místa souběžně Spuštění trouby. Zamontujte DĚLIČ do přihrádky DĚLIČE D pomocí dvou klínů se špičkami otočenými směrem k zadní části trouby. Poté, co se správně přimontovaly, si budete moci přečíst na přední části rámu DĚLIČE text OPENSPACE otevřený prostor. Ozve se zvonek, aby potvrdil, že DĚLIČ je správně namontován; poté bude možné používat dva prostorové oddíly Hlavní místo a Malé místo odděleně nebo současně.! Knoflík FUNKCE ZVLÁŠTĚ VELKÉ MÍSTO bude deaktivován.. Zvolte žádoucí funkci pečení otáčením knoflíku FUNKCE MALÉ MÍSTO anebo FUNKCE HLAVNÍ MÍSTO. Ikona oznamuje, že bylo zvoleno Malé místo a že je tudíž možné seřídit nastavení pro Malé místo; ikona rozsvícená na displeji oznamuje, že bylo zvoleno Hlavní místo, a tudíž je možné seřizovat nastavení pro Hlavní místo.. Obě trouby začnou fází předehřívání. Teplotu lze měnit otáčením knoflíku TEPLOTA. 4. Když se ozve zvonek, je fáze předehřívání hotová: nyní můžete umístit pokrm do trouby.. Číslice na displeji se zjasní, aby oznámily, který výklenek seřizujete. K modifikaci nastavení u dalšího výklenku, stiskněte tlačítko. Nastavení Malého místa a Hlavního místa lze ve skutečnosti měnit i během souběžného pečení: - Změnit funkci pečení otáčením knoflíku FUNKCE MALÉHO MÍSTA anebo knoflíku FUNKCE HLAVNÍHO MÍSTA. - Změnit teplotu otočením knoflíku TEPLOTA. - Nastavit dobu trvání pečení navíc ke času konce pečení. - Zastavit pečení otočením knoflíku FUNKCE MALÉ MÍSTO anebo HLAVNÍ MÍSTO do polohy Dojde-li k výpadku proudu, když je trouba už v provozu, automatický systém uvnitř zařízení znovu aktivuje funkci pečení od toho bodu, kde byla přerušena, pokud teplota nespadne pod určitou úroveň. Módy naprogramovaného pečení, které se ještě nespustily, se znovu neaktivují a musí se znovu naprogramovat. 9

10 Programovaná pečení! Funkci pečení ne nutno zvolit, než může být zahájeno programování. Programování lze použít ve všech konfiguracích trouby ZVLÁŠŤ VELKÉ, HLAVNÍ a MALÉ MÍSTO, i když se poslední dva používají současně. Programování doby trvání pečení. Stiskněte několikrát tlačítko dokud nezačne na DISPLEJI blikat ikona a tři číslice.. Otáčejte KNOFLÍKEM ČASOVAČE ve směru + a -, k nastavení trvání.. Opět stiskněte tlačítko k potvrzení nastavení. 4. Když uplyne nastavený čas, objeví se na DISPLEJI text END, trouba zastaví pečení a ozve se zvonek. Např. je 9:00 a. m. (dopoledne) a je naprogramován čas hodina a minut. Funkce automaticky zastaví v 0: a. m. (dopoledne). Nastavení koncového času u módu pečení! Trvání pečení je nutno nastavit před koncem času pečení a čas lze nastavit do rozvrhu.. Postupujte podle kroků až k nastavení doby trvání, jak je podrobně uvedeno výše.. Následně tiskněte tlačítko, dokud nezačnou na DISPLEJI blikat ikona a tři numerické číslice.. Otočte KNOFLÍKEM ČASOVAČE směrem + a -, abyste seřídili počet hodin. 4. Opětovně stiskněte tlačítko, aby začaly blikat další dvě numerické číslice na DISPLEJI.. Otáčejte KNOFLÍKEM ČASOVAČE směrem + a - k seřízení počtu minut. 6. Stiskněte znovu tlačítko k potvrzení nastavení. 7. Když uplyne nastavený čas, objeví se na DISPLEJI text END, trouba zastaví pečení a ozve se zvonek. Programování je nastaveno, když blikají ikony. DISPLEJ ukazuje střídavě čas konce pečení a trvání pečení. Ke zrušení naprogramovaného otočte knoflíkem FUNKCE do polohy 0. a Praktické rady k pečení VÍCEÚROVŇOVÉ Použijte polohy,, a 6. Umístěte odkapávací pánev na dno a mřížku na vrchní. ROŽNĚNÍ Troubu předehřívejte po minut. Při pečení v tomto módu mějte dvířka trouby zavřená. Odkapávací pánev umístěte na přihrádku v úrovni. Mřížku umístěte do polohy mezi 4 a 7 v závislosti na objemnosti pokrmu a ověřte, že jídlo je ve středu mřížky. Příklady: hovězí žebra by se měla péci na úrovni přihrádky 4 a slanina na úrovni přihrádky 6 nebo 7. PIZZA A KOLÁČE Použijte lehký hliníkový pekáč s maximálním průměrem 0 cm a umístěte jej na vrchní z dodaných mřížek. Když má pizza hodně navrstveného, doporučujeme přidat na vršek pizzy sýr mozzarellu v polovině procesu pečení. GRIL Troubu předehřívejte po minut. Přidělejte DĚLIČ do DĚLÍCÍ přihrádky D. Když je pečení v tomto módu, držte dvířka trouby zavřená. Mřížku umístěte do polohy 7. Pokrm umístěte do středu mřížky. Umístěte odkapávací pánev do přihrádky úrovně 6. Tato funkce je zvláště vhodná k vypékání kůrčičky na pokrmu, pečení gratinováním, vybarvování pěnového pečiva, dělání trustových sendvičů a grilování malých počtů potravin a libové maso. Doporučujeme nastavit úroveň výkonu na maximum. Horní žhavící těleso se reguluje termostatem a nemusí vždy pracovat nepřetržitě. RYCHLÉ PEČENÍ Předehřejte troubu a ověřte, že odkapávací pánev je na přihrádce v úrovni 6. Při propékání mražených jídel vždy dodržujte návod na balení. 0

11 Tabulka rad k pečení pro trouby s dutinou se Zvláště velkým místem. Funkce Pokrmy Hmotnost (v kg) Víceúrovňové* Gratinování * Rožnění * Nízká teplota Chléb automaticky Pečení masa automaticky Pečení dortů automaticky Pizza automaticky Koláč / Dort Šlehačkové zákusky Pizza Sušenky Cukrářské pečivo Krém karamel (zahřívací lázeň) Piškotové těsto s jogurtem Piškotové těsto Péci na č. přihrádky Poloha mřížky Odkapávací Foch Foch pánev nebo až až nebo až nebo až nebo až nebo nebo až až až nebo 4 nebo nebo 4 6 Foch Předehřátí Doporučená teplota ( 0 C) Doba pečení (minuty) Velké kusy masa Gril 00-7 Gratinování nebo Velké pečené maso Velká pečená zvěřina Hovězí žebra 4 nebo 00% 0-0 Párky až 7 00% 0-0 Vepřová žebra až 7 00% - Slanina až 7 00% -6 Zkoušení / 40 Rozmrazování Bílé pěnové těsto hodin * Maso / Ryby * Chléb (viz recept) Pečeně Deserty Pizza viz recept 7*** 7*** 7*** ** 4 6 * Výše uvedené časy pečení jsou zamýšleny pouze jako vodítko a lze je podle osobní chuti modifikovat. Časy předehřátí trouby jsou nastaveny standardně a nelze je ručně modifikovat. ** Trvání funkce automatického pečení je nastaveno jako výchozí hodnota. Hodnoty v tabulce odkazují na minimální a maximální dobu, o kterou lze uživatelsky dobu trvání modifikovat, při čemž se vychází z přednastavené hodnoty. *** Jak je uvedeno v receptu, do odkapávací pánve vlijte 0 g vody. -60** -60** -0** -** 0-** -40**

12 Tabulka rad k pečení pro charakteristiku Malého místa Funkce Pokrmy Hmotnost (v kg) Rychlé pečení* Doba pečení (minuty) Péci na č. Poloha mřížky Předehřátí Doporučená přihrádky Odkapávací Foch Dělič teplota pánev ( 0 C) Rybí filety 6 D Masové plátky 6 D Zmražená pizza 6 D Zmražená uvařená jídla 6 D Gril Tousty 6 D 00% - Slanina 6 7 D 00% -6 Vepřové stejky 6 7 D 00% - * Výše uvedené časy pečení jsou zamýšleny pouze jako vodítko a lze je podle osobní chuti modifikovat. Časy předehřátí trouby jsou nastaveny standardně a nelze je ručně modifikovat. Tabulka rad k pečení pro charakteristiku Hlavního místa Funkce Pokrmy Hmotnost Péci na č. Poloha mřížky Předehřátí Doporučená Doba (v kg) přihrádky Odkapávací pánev Foch Dělič teplota ( 0 C) pečení (minuty) Universál* Koláče / Zákusky D D 00-4 Křehké těsto s krémem D 90 - D 90 - Pizza D 0 - D Sušenky D 80 - D 80 - Cukrářské pečivo D D Karamelový krém (zahřívací lázeň) D 70-4 Piškotové těsto s jogurtem D Piškotové těsto D D Malé kusy pečeného masa D * Výše uvedené časy pečení jsou zamýšleny pouze jako vodítko a lze je podle osobní chuti modifikovat. Časy předehřátí trouby jsou nastaveny standardně a nelze je ručně modifikovat. Tabulka rad k pečení k použití pro Malé místo spolu s Hlavním místem současně Malé místo Péci na č. Poloha mřížky Předehřátí Doporučená přihrádky Odkapávací Foch Dělič teplota pánev ( 0 C) Rybí filety 6 D Plátky masa 6 D Mražená pizza 6 D Mražená připravovaná jídla 6 D Funkce Pokrmy Hmotnost (v kg) Rychlé pečení* Pilafová rýže 6 D Gril Hnědnutí 6-7 D 00% -6 Hlavní místo Doba pečení (minuty) Funkce Pokrmy Hmotnost Péci na č. Poloha mřížky Předehřátí Doporučená Doba (v kg) přihrádky Odkapávací pánev Foch Dělič teplota ( 0 C) pečení (minuty) Universál * Dorty, koláče / zákusky D a až D 00-4 Sušenky D 80 - a až D 80 - Karamelový krém (zahřívací lázeň) D 60 4 Pizza D 0 - a až D Gratinované brambory D Grilovaný kus D 00 Pokrmy s obalem z cukrářského pečiva D * Výše uvedené časy pečení jsou zamýšleny pouze jako vodítko a lze je podle osobní chuti modifikovat. Časy předehřátí trouby jsou nastaveny standardně a nelze je ručně modifikovat.

13 Výstrahy a tipy! Toto zařízení bylo zkonstruováno a vyrobeno v souladu s mezinárodními bezpečnostními normami. Následující varování jsou poskytnuta z bezpečnostních důvodů a je nutno si je pečlivě přečíst. Obecná bezpečnost Zařízení bylo zkonstruováno k domácímu použití uvnitř domu a není určeno ke komerčnímu nebo průmyslovému použití. Zařízení se nesmí instalovat venku ani v zastřešeném prostoru. Je extrémně nebezpečné zařízení ponechat vystavené dešti a bouřkám. Při přemisťování a umisťování zařízení používejte vždy madla udělaná po stranách zařízení. dotýkejte se zařízení bosi nebo s mokrýma či vlhkými rukama či nohama. Zařízení smí používat pouze dospělí a to k přípravě jídel v souladu s instrukcemi poskytnutými v této brožuře. dotýkejte se během používání žhavících těles nebo určitých částí vnějšku zařízení; tyto části se mohou extrémně rozžhavit. Děti držte v dobrém odstupu od zařízení a sami se horkých částí nedotýkejte. Ujistěte se, že elektrické napájecí kabely jiných elektrických zařízení nepřichází do kontaktu se žhavými částmi trouby. Průduchy používané k větrání a odtahu tepla se nesmí nikdy zakrýt. Madlo dvířek uchopte vždy uprostřed, konce mohou být horké. Při umísťování nádobí do trouby a jeho odebírání vždy používejte rukavice. K vystlání dna trouby nepoužívejte hliníkové fólie. Do trouby nevkládejte hořlavé materiály. Kdyby se zařízení náhodně zapnulo, materiály by mohly vzplanout. Vždy ověřte, že když zařízení není v provozu, tak jsou otočné knoflíky poloze /. Když zařízení vytahujete ze zásuvky, vždy vytáhněte zástrčku, nevytahujte za kabel. Nikdy nezahajujte čistící nebo údržbářské práce, aniž byste zařízení měli odpojené od elektrického napájení. V případě poruchy byste za žádných okolností neměli zkoušet zařízení opravit sami. Opravy provedené nezkušenými lidmi by mohou způsobit úrazy nebo další poruchy zařízení. Kontaktujte Servisní středisko (viz Podpora). pokládejte těžké předměty na otevřená dvířka trouby. Zařízení by neměly provozovat osoby (včetně dětí) se sníženými fyzickými, senzorickými či mentálními schopnostmi, nezkušení jedinci ani kdokoliv, kdo není s výrobkem obeznámen. Tyto osoby by přinejmenším měly být pod dohledem někoho, od koho lze předpokládat odpovědnost za jejich bezpečnost nebo obdržet předběžné poučení ohledně provozu tohoto zařízení. dovolte dětem, aby si zařízením hrály. Odstranění Při odstraňování obalových materiálů dodržujte místní normy ochrany životního prostředí k účelům recyklace. Evropská směrnice 00/96/EC O odpadu z elektrických nebo elektronických zařízení (WEEE) vyžaduje, aby se stará domácí elektrická zařízení nesměla vyhazovat do normálního proudu netříděného tuhého komunálního odpadu. Stará zařízení se musí sbírat odděleně, aby se optimalizovalo znovuvyužití a recyklace materiálů v nich obsažených a snížil dopad na lidské zdraví a životní prostředí. Symbol přeškrtnuté popelnice s kolečky na výrobku vám připomíná váš závazek, že při vyhazování zařízení se musí sebrat odděleně. Spotřebitelé by měli kontaktovat své místní úřady nebo koncové prodejce ohledně informací týkajících se odstranění jejich starého zařízení. Respektování a uchování životního prostředí Můžete pomoci snížit odběrovou špičku společnostem zabezpečujícím elektrickou napájecí síť tím, že troubu budete používat v hodinách mezi pozdním odpolednem a ranními hodinami. Programové volba pečícího módu zvláště mód Zpožděného pečení (viz Módy pečení) a Zpožděné automatické čištění (viz péče a údržba) poskytují uživateli efektivně zorganizovat jejich čas. Při použití módů ROŽNĚNÍ a GRATINOVÁNÍ držte dvířka vždy zavřená: tím se dosáhne lepších výsledků při úsporách energie (přibližně 0%). Pravidelně kontrolujte těsnění dvířek a dočista je otírejte, abyste zajistili, že na nich nejsou zbytky, aby ve dveřích řádně doléhaly, čímž se zamezí únikům.

14 Péče a údržba Vypnutí zařízení ž na svém zařízení zahájíte jakoukoliv práci, odpojte jej od elektrického napájení. Čištění zařízení Vnější části z nerezové oceli nebo navrstvené glazurou a gumová těsnění lze čistit pomocí houby nasáklé vlažnou vodou a neutrálním mýdlem. K odstranění odolných skvrn použijte speciálních přípravků. Po očištění opláchněte a důkladně osušte. používejte abrazivních prášků nebo korozivních látek. Vnitřek trouby by se ideálně měl čistit po každém použití, když je ještě vlažný. Použijte horkou vodu s detergentem, pak dobře opláchněte a vysušte měkkým hadrem. používejte abrazivních výrobků. Všechny doplňky s výjimkou zasouvacích mřížek lze mýt jako každodenní nádobí a je i odolné vůči myčce nádobí.! Nikdy na své zařízení nepoužívejte parních čističů nebo tlakového čištění. Čištění dvířek trouby Očistěte skleněnou část dvířek trouby pomocí houby a neabrazivního čistícího produktu, pak důkladně vysušte měkkým hadrem. používejte hrubý abrazivní materiál nebo ostré kovové škrabky, jelikož tyto mohou poškrábat povrch a způsobit praskání skla. Za účelem důkladnějšího očištění lze odejmout dvířka trouby:. Úplně otevřete dvířka trouby (viz obrázek).. Použijte šroubovák, jímž zdvihnete a otočíte malé páčky F umístěné na dvou pantech (viz obrázek). Inspekce těsnění Zkontrolujte těsnění dvířek kolem trouby v pravidelných intervalech. Pokud jsou těsnění poškozena, kontaktujte prosím své nejbližší Servisní středisko poprodejní podpory (viz Podpora). Doporučujeme troubu nepoužívat, dokud nejsou těsnění vyměněna. Výměna žárovky K výměně žárovky trouby: Oddíl trouby Lampa Skleněné dveře. Vraťte skleněný kryt (viz obrázek).! dotýkejte se přímo rukama žárovky.. Odejměte skleněný kryt držáku lampy.. Vyjměte žárovku a vyměňte ji za podobnou: halogenová lampa o napětí 0 V, příkonu W, kryt G 9. Montážní sada zasouvacích mřížek K montáži zasouvacích mřížek přihrádek: Pravá vodící Levá vodící kolejnice kolejnice Směr vytažení. Odejměte dva rámy jejich vyzdvižením z rozpěrek A (viz obrázek).. Vyberte, který foch chcete použít se zasouvací mřížkou. Dbejte při tom na směr, kterým se zasouvací mřížka vytahuje, umístěte spoj B a spoj C na rámu.. Uchopte dvířka na dvou vnějších stranách a přibližně do půli je uzavřete. Táhněte dvířka směrem vyzdvihujícím je z usazení (viz obrázek). K navrácení dvířek postupujte v opačném pořadí.. Upevněte dva rámy s vodícími kolejničkami pomocí děr zhotovených na stěnách trouby (viz obrázek). Díry pro levý rám jsou umístěny na vršku, zatímco díry pro pravý rám jsou na dně. 4. Nakonec přidělejte rámy na rozpěrky A. 4

15 Podpora Varování: Zařízení je vybaveno automatickým diagnostickým systémem, který detekuje jakoukoliv vadnou funkci. Vadné funkce se zobrazují pomocí hlášení následujícího typu: F, následováno číslem. Pokud by došlo k vadné funkci, volejte technickou podporu.! Nikdy nepoužívejte služeb neautorizovaných techniků. Po ruce při tom prosím mějte následující informace: Typ vyskytnuvšího se problému. Model zařízení (Mod). Sériové číslo (S/N). Poslední dvě informační položky lze nalézt na štítku s údaji umístěném na zařízení.