I. ÚVOD... 2 II. CHARAKTERISTIKA ODBORNÉHO VÝCVIKU... 3 V. PRACOVNÍ NÁSTROJE VI. STŘÍHÁNÍ VLASŮ - TECHNIKY... 17

Transkript

1 OBSAH I. ÚVOD... 2 II. CHARAKTERISTIKA ODBORNÉHO VÝCVIKU Podmínky přijetí Profil absolventa a možnosti uplatnění v oboru... 4 III. HISTORIE ÚČESŮ Chronologický přehled vývoje účesové tvorby... 9 IV. ÚČESY DNEŠNÍCH DNŮ Účesy filmových hvězd V. PRACOVNÍ NÁSTROJE VI. STŘÍHÁNÍ VLASŮ - TECHNIKY Bezpečnost práce a ochrana zdraví VII. PŘÍPRAVA UČITELE ODBORNÉHO VÝCVIKU Význam přípravy učitele odborného výcviku na vyučování Uplatnění metod v odborném výcviku Používané vyučovací metody v odborném výcviku Organizace učebního dne v odborném výcviku Tematický plán Příprava ke stříhání vlasů Základní pánský střih Pánský plastický střih Pánský tupý střih Pánský klasický plastický soutěžní střih Dětské střihy Dámský plastický střih Dámský tupý střih Dámský mix střih VIII. ZÁVĚR IX. SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY X. PŘÍLOHY... 46

2 I. ÚVOD K závěrečné práci jsem si vybrala učební obor kadeřník, který se nachází pod kódem H/001. Moje práce je zaměřená na techniku střihů. Tento obor je tříletý. Je ukončen závěrečnou zkouškou, kde žáci obdrží výuční list. Obor žákům poskytuje střední odborné vzdělání, a tím získají praktické i teoretické dovednosti, které potřebují do budoucna k vykonávání své náročné profese na perfektní úrovni. V odborném výcviku si žáci osvojují praktické vědomosti a dovednosti, které jsou nezbytným předpokladem pro úspěšné vykonávání oboru. Po obdržení výučního listu mají možnost pokračovat ve studiu a získat maturitní vysvědčení. Během tohoto tříletého učebního procesu by se měli žáci naučit všem kadeřnickým úkonům jak v pánském tak i v dámském kadeřnictví. Musí se naučit používat správné technologické postupy volit vhodné materiály pomůcky, dodržovat bezpečnostní zásady při práci. Splněním výchovně vzdělávacích cílů v odborném výcviku je podmíněno průběžným uplatňování teoretických poznatků v praxi. Musí si osvojovat zásady, pravidla a předpisy o hygieně a ochraně zdraví zákazníků i své osoby. Učivo probírané ve škole (teorii) a učivo probírané v odborném výcviku na sebe navazují a vzájemně se doplňují. Již pátým rokem pracuji jako učitelka odborného výcviku na Střední škole potravinářské a služeb, Charbulova 106, Brno. Ze své dlouholeté praxe kadeřnice jsem načerpala mnoho zkušeností, které mohu žákům předávat. Kadeřnictví se stále vyvíjí, přibývají nové a nové technologické postupy. Proto je nutné se neustále vzdělávat a nezůstávat pozadu za novými trendy. Toto téma mne zaujalo vzhledem ke svému velkému obsahu, kam střihy bez pochyby patří. Se vstupem České republiky do Evropské unie v květnu roku 2004 je nutné, aby žáci byli na tuto skutečnost připraveni a dovedli se co nejlépe uplatnit na trhu práce v rámci celé Evropské unie. 2

3 II. CHARAKTERISTIKA ODBORNÉHO VÝCVIKU Tento obor je koncipován jako tříletý. Žáci získají odborné vědomosti a praktické dovednosti, které jsou potřebné k vykonávání kadeřnických služeb. Způsoby prací daného učebního oboru je ovládnout jednotlivé odborné dovednosti a vědomosti. V odborném výcviku se v současné době přikládá význam prostředkům sloužícím k vybavení a zabezpečení vyučovacího procesu. Jsou to modely, schémata, obrázky, odborné časopisy, knihy, CD, atd. Tyto pomůcky zkvalitňují odborný výcvik, zajišťují jeho názornost a optimální přenos dovedností a návyků a přispívají k tomu, že vyučování se stává systematickým kvalitním. V odborném výcviku jde především o to, jak připravit žáka po praktické stránce. Během odborného výcviku si učni plánovitě a uvědoměle osvojují praktické vědomosti a dovednosti. Tím se vytváří prvotní základ pro úspěšné vykonávání této profese. Zcela důležitým bodem je i zaměření na výchovný charakter, formování morálky. Vhodné a slušné chování kadeřníka je jeho vlastní vizitkou a dá se říci, že je to takzvaná půlka úspěchu. Jako učitel odborného výcviku musím stále organizovat odborný výcvik na základě současných a pokrokových technik. Nácvik nových technologických postupů neprobíhá izolovaně, ale navazuje na práce, které již žáci znají. Je nutné neustále zdůrazňovat dodržování technologických postupů, aktivně rozvíjet tvůrčí schopnosti učňů, techniky práce ukazovat názorně a přistupovat jednotlivě ke každému typu žáka. Především svou pílí, prací a osobním vzděláváním bych měla žáka motivovat pro jeho budoucí povolání za použití výkladu nebo názorného předvedení určitých výkonů. Profesionálové ve svém kadeřnickém oboru musí sledovat vývoj a pokrok, proto se organizují exkurze do jiných provozoven, navštěvují se odborné semináře a předváděcí akce. Každý rok probíhají soutěže v účesové tvorbě vše se zaznamenává na CD. 3

4 2.1. Podmínky přijetí Učební obor kadeřník je zvlášť vhodný pro dívky, které dokončily základní školu. V současné době se na obor hlásí i chlapci. Mají stejné podmínky jako dívky. Přijímají se žáci, kteří jsou způsobilí, mají zájem o obor a zároveň předpoklady tento obor vykonávat. Obstojí a uplatní se pouze žáci, kteří mají vážný zájem o řemeslo. Nejlépe se daří těm, kteří jsou obdařeni talentem, představivostí a kreativitou. Na obor kadeřník bývají přijímáni žáci, kteří jsou po zdravotní stránce způsobilí, což potvrdí odborný lékař. Překážky pro zařazení do učebního oboru jsou: Specifické poruchy učení - dyspinxie (porucha kreslení) - dyspraxie (motorická obratnost) Poruchy srdeční činnosti Poruchy barvocitu Vady páteře (skolioza, kyfoza, lordoza) Vady nohou (ploché nohy) Ekzémy rukou Alergie Kožní onemocnění Žáci, kteří mají zájem pracovat v tomto oboru musí mít lékařské vyšetření a lékař vystaví platný zdravotní průkaz, který se ofotí a zařadí do osobních listů žáka Profil absolventa a možnosti uplatnění v oboru Název učebního oboru: H/001 Kadeřník Stupeň vzdělání: Stření odborné vzdělání Ukončení studia: Závěrečná zkouška, výuční list Odborné dovednosti, vědomosti a postoje: 4

5 Absolvent učebního oboru se ve všech složkách vzdělávání se připravuje tak, aby se u něj rozvíjela osobnost po všech stránkách. Je kladen důraz na vzdělávání, tedy na obecně přijímané kvality člověka, které jsou důležité pro jeho uplatnění ve společnosti. Absolvent učebního oboru je pracovník se všeobecným vzděláním. Především jeho odborné vzdělání se stává východiskem jeho uplatnění v profesi. Po úspěšném vykonání závěrečné zkoušky absolvent umí: Stanovit správnou diagnózu vlasů a podle toho zvolit správný pracovní postup Poskytnout poradenskou službu Připravit zákazníka pro kadeřnické ošetření podle hygienických předpisů (ochranné rukavice, prádlo jak pro zákazníky, tak pro pracovníka) Připravit pracovní pomůcky, nářadí, materiál používaný v kadeřnické provozovně Volit správný technologický postup dle přání zákazníka Před složitými úkony (barvení, preparace, odbarvení ) provést zkoušku citlivosti Organizovat samostatně práci Provádět mytí vlasů a vlasové pokožky Provádět různé střihy (dámské, pánské, dětské) Masáž vlasové pokožky s doporučením vlasových vod Natáčet na natáčky (vodová ondulace, preparace) Provádět foukanou ondulaci Provádět melírování, barvení, odbarvování, konečnou úpravu vlasů V pánském kadeřnictví umí holení břitvou s konečnou úpravou Základní pánský střih, výtrat, fazonka, havel Dodržovat zásady a předpisy bezpečnosti práce, ochrany zdraví a hygieny Protipožární ochranu 5

6 Klíčových dovedností je dosahováno osvojením: Komunikativní dovedností vysvětlovat, znázorňovat a řešit neobvyklé i běžné situace se zákazníkem. Uměním zvládat stresové situace a překonávat své soukromé problémy a starosti tak aby neovlivnily naše záporné chování k zákazníkovi i pracovní výkon Kultivované vystupování, vypěstovat si schopnost ovládat své emoce a citová hnutí a vyhýbat se situacím, kdy nedokáže plně kontrolovat své reakce. Všestranným zájmem o rozvoj osobnosti. Vzděláváním Rozvinutými organizačními schopnostmi Svou vizáží representuje firmu Pečuje o osobní hygienu Uplatňováním estetického cítění u zákazníků i u sebe Znalostí cizích jazyku (anglický, německý.) 6

7 III. HISTORIE ÚČESŮ Člověk odedávna pečoval o svůj vzhled. Nejdříve používal bronzové a kostěné ozdoby, později se snažil o celkovou úpravu zevnějšku. Každá vyspělá civilizace kultura měla i svou módu účesů. Byly různé pro různé sociální vrstvy. Vlasy se ošetřovaly regenerátory hlavně vonnými oleji. Ve všech starých kulturách se najdou předměty, které slouží k péči o vlasy nebo zacházení s nimi. V dobách starověku a středověku existovaly účesy určené pro vyšší a nižší vrstvu obyvatel. Z historie je jasné, že tvůrcem módy a tím, kdo udával nový styl, byla vládnoucí třída (v současnosti téměř společenské třídy vymizely). Tak jak je známo od dávných časů, náboženství mělo vliv na tvorbu účesů. Křesťanství i Islám vyžadovalo po mužích krátké upravené vlasy a u žen dlouhé a zahalené vlasy. Za dávných časů mělo pro různé oblasti lidské činnosti velký vliv postavení planet. Lidé se řídili astronomií a od postavení planet například odvozovali vhodnou či nevhodnou dobu pro podstupování léčebných procedur, ale i pro stříhání vlasů nebo koupání. Znamení zvěrokruhu mělo vliv i na jednotlivé části těla a orgány. Pro každé období je typický také určitý styl účesu. Známe-li úpravu vlasů a péči o zevnějšek v jednotlivých historických obdobích, pochopíme i společenské a hospodářské poměry v jednotlivých etapách. Získáme inspiraci k vlastní tvorbě podobných účesů, protože leckterý způsob úpravy vlasů, který se v minulosti užíval, se po určité době objevil znovu a v různých obměnách se objevuje i dnes. Charakteristické dostupné prameny poukazují a zachovávají dokumentaci již několik tisíciletí před novým letopočtem. Od kolébky lidstva (jež se předpokládá na soutoku Eufratu a Tigridu) až do dnešních časů vždy určitý časový děj charakterizuje různá období společnosti a tím způsob oblékání, spolu s ostatní úpravou zevnějšku, jež souvisí i se způsobem úpravy vlasů, vousů, péči o pleť a nehty. V období Asyřanů, Babylóňanů, Etrusků až po Egypt a Řecko vykonávaly tyto práce zručné otrokyně. Egyptské účesy, vzdor jejich pracnému a umělému vytváření i svou různou úpravou, jsou odkázány na jeden základní způsob sčesání vlasů směrem od temene hlavy dolů a náhlé vodorovné ukončení účesů (Kleopatra). Řecká kultura účesů již uplatňuje zkadeřený vlas, volné kadeře spoutané stuhou a vrchol hlavy zdobí čelenka. 7

8 Doba římská přejímá prvky řeckého způsobu účesů, hlavně uzly nad týlem. Nejtypičtější, jak manuální zručností, tak stavbou, jsou účesy u dvora krále francouzského, Ludvíka. Kadeřníci u dvora se vyznačovali vysokou zručností i nápaditostí. Jsou známy případy, kdy se účes tvořil i za pomoci dvou až tří kadeřníků a doba vypracování účesu trvala až osm hodin, i když byl účes použit jen na jednu příležitost. Také králova milostnice, madame Pompadour, měla jen svůj účes, který nebyl nikdy dvakrát opakován. Ze zachovaných dokumentů styl baroka, rokoka, renesance i biedermeieru ovlivňuje i módu až do současnosti. 8

9 3.1. Chronologický přehled vývoje účesové tvorby STAROVĚK 5000 l. př. n. l. Egypťané 1500 l. př. n. l. Řekové 750 l. př. n. l. Římané 500 l. př. n. l. Galové 120 l. př. n. l. Germáni STŘEDOVĚK l. n. l. říše byzantská (křesťanská) 500 l. n. l. říše francká 650 l. n. l. příchod Slovanů do Čech l. n. l. doba románská l. n. l. doba gotická NOVOVĚK l. n. l. doba renesanční l. n. l. doba rokoková l. n. l. Velká francouzská revoluce l. n. l. sloh direktoár = konzulát l. n. l. sloh empírový = Napoleon l. n. l. sloh Biedermeier l. n. l. doba národního obrození l. n. l. moderní směr secese l. n. l. doba Marcelovy ondulace l. n. l. doba účesů z dlouhých vlasů móda krátce střižených vlasů 9

10 IV. ÚČESY DNEŠNÍCH DNŮ Účes je určitý způsob úpravy vlasů do jistého tvaru. Je jedním z nejdůležitějších prvků, kterým se ve společnosti prezentujeme. Móda účesů byla a je velmi proměnlivá. Média jako televize, časopisy, internet nám zprostředkovávají neuvěřitelné množství novinek. Každodenní úprava vlasů je tvarově dokonalejší, trvanlivější, volnější. Bezesporu každá žena touží po osobitosti, eleganci a šarmu a toto téma se netýká pouze žen ale i mužů. Perfektně provedený střih a barva vlasů je důležitý jak pro ženu, tak i pro muže. Střih bezpochyby dotváří celkový dojem, jakým člověk působí na okolí. Dnešní kadeřnické salony nabízí módní trendy, které splňují individuální požadavky a zároveň dvojnásobnou radost. Ta první, když se necháte ostříhat a na vlastní oči spatříte střih na sobě, a ta druhá v okamžiku bezprostřední reakce vašeho okolí kolegů, rodiny, partnera. Kadeřník - profesionál ve svém oboru Vás uvede do světa přírodních i atraktivních, decentních i odvážných účesů, mezi nimiž určitě naleznete takový, jaký bude harmonizovat s vaší osobností. Nutno také předeslat, že v tomto případě otázka věku nehraje žádnou roli. Móda je určena všem kdo ji chápe jako vizitku dobrého vkusu. Jednou z hlavních předností střihů je, že se dají kombinovat. Přetrvávají nejen jednu sezónu a lidé objevují znovu a znovu kouzlo jednoduchých elegantních účesů. V současné době jsou kadeřníci, kteří se nechtějí spokojit jen s tím, že ženy ostříhají či provedou novou preparaci. Bioestetika je metoda s obsáhlým a náročným špičkovým programem dalšího vzdělávání, která umožňuje přístupným a angažovaným majitelům salónu a jejich spolupracovníkům nabídnout svým zákazníkům mnohem rozsáhlejší služby, než je ve většině salónů běžné. Začíná to pečlivým rozborem problémů vlasů a pokožky. Je zahrnuta odborná poradenská služba, intenzivní ošetření vlasů a pokožky, profesionální kosmetické ošetření až k celkovému nalíčení dle typu zákaznice. Přitom se nezapomíná na módní účes a pečlivý sestřih. Výhody pro zákaznici jsou takové, že problémy vlasů a pokožky nejsou posuzovány odděleně, ale jsou pojímány jako celek a řešeny souhrnně. Svoji práci chci zaměřit na technologické postupy tvorby střihů, následně jejich zpracování a úpravu. 10

11 S tím souvisí mnoho důležitých faktorů a to poznatky z historie, volba typu střihu, způsoby technik, použité nástroje a možné odchylky, poradenská služba V odborném výcviku jde především o to, jak připravit co nejlépe každého žáka jak po stránce praktické tak i teoretické. 11

12 4.1. Účesy filmových hvězd Zvyklosti v česání i péči závislé na módě existovaly vždy. Dosud nebyla nikdy komunikace tak rozšířená a obsáhlá, dosud nikdy nebyl počet možných napodobitelů tak veliký, jako dnes. Módní trendy jsou tak dlouho v módě, dokud se jich veřejnost drží. Stejně jako tehdy, i dnes napodobujeme účesy filmových hereček, modelek i moderátorek. 20. léta Byla to doba po první světové válce, kdy se hrál jazz, tančil charleston a ženy se rozhodly, že si dopřejí volnost. Razantně zkrátily vlasy a nakonec i sukně. Uhlazené mikádo se špičkami sčesanými do tváře. Rebelské mikádo zpopularizovaly v minulém bouřlivém století americké filmové hvězdy, například Louise Brooksová. I dnes nosí mikádo filmové herečky a spousta dalších žen v různých obměnách (Barbara Kodetová, 2005). 30. léta Pohádkový svět zamilovaných filmů byl v období krize na počátku 30. let minulého století pro mnoho žen jediným způsobem, jak zapomenout na bezvýchodnou situaci. Krásné účesy svých filmových idolů (Judy Garlandová) pak značně napodobovaly. Na rozdíl od hladkého mikáda teď musely být vlasy natočené (Anna Geislerová, 2005). 40. léta Bohaté mondénní lokny Rity Hayworthové byly pro mnohé ženy nedostižné, protože neměly tak husté a dlouhé vlasy, ale to jim nevadilo. Klidně nosily lokýnky s vymáčknutou vlnou nad čelem v kratší délce. Většina dnešních filmových sexbomb má dlouhé vlasy, ale jen některé je nosí zvlněné. Samozřejmě trochu jinak (Eva Vejmělková, 2005), 50. léta Filmovým sexsymbolem byla Brigitte Bardotová a Ursula Andressová. Tehdy se zrodil i na tu dobu nejodvážnější účes, koňský ohon, s natupírovanými vlasy. Stal se velmi rychle předmětem touhy všech dívek, které se snažily své idoly napodobit (Lucie Vondráčková, 2005). 60. léta Šedesátá léta znamenala vzpouru příkazům a uvolnění na všech stranách. Účesy se nosily krátké ve stylu modelky Twiggi, nebo složité drdoly, inspirované tehdejšími filmy. Filmovému plátnu vládla Andrey Hepburnová a její filmové účesy byly hitem (Lucie Borhyová, 2005). 12

13 70. léta Hnutí hippies, které začalo již v šedesátých letech a muzikál Hair poznamenaly dobu, v níž padla všechna tabu. Touha po absolutní volnosti se promítla i do účesů. Hollywoodské krásky (Barbra Streisandová) se zplihlých vlasů ve stylu hippies brzy nabažily a nahradily je velmi nositelným účesem lví hřívou načechranou fénem. Začali se objevovat slavní kadeřníci, protože základem dokonalého účesu byl perfektní střih a ten neuměl každý (Sabina Laurinová, 2005). 80. léta Ze lví hřívy sedmdesátých let se vyvinul účes, který získal obrovskou popularitu. Obličeje hvězd rámovaly fénem vytvarované obří vlny Big hair zafixované spoustou laku. Načechrané vlny lichotily hrdinkám seriálu Dallas a mnoho žen je napodobovalo. Účes Lindy Grayové v roli Sue Ellen chtěla mít každá (Kateřina Brožová, 2005). 13

14 V. PRACOVNÍ NÁSTROJE Ke stříhání vlasů se v praxi používají různé nůžky, břitvy, seřezávače, efilační nůžky, strojky na stříhání. Hlavní zásadou by mělo být, že musí být ostré. Měli bychom dbát po určité době na dobrušování. V tomto případě nesmíme šetřit na nesprávném místě. Nůžky na vlasy se skládají z několika částí: čepele nůžek, ostří, šroubku, nýtku, ramena, očka. Nůžky se vyrábí převážně z ocele (bezniklová nerezová ocel), ale i z jiných materiálů, a to keramiky či titanu. Zarážka patří mezi důležité vlastnosti nůžek. Je mezi oky nůžek na vlasy. Ztlumuje zvuky, cvakání při stříhání. Může být standardní nebo měkká. Obě tlumí doraz nůžek. U měkké doraz vůbec neslyšíme. Háček na prsty dodává kadeřníkovi jistotu při vedení nůžek. Špička nůžek špička nůžek může mít různý tvar. Máme nůžky se zaoblenou špičkou a kulatou špičkou. Špičky by měly být upraveny tak aby se snížilo nebezpečí poranění. Tvar rukojeti by nám měl být příjemný. Měli bychom s nůžkami dobře manipulovat a přitom by nám neměly vznikat otlaky. Taktéž i velikost nůžek by nám měla vyhovovat. Nejběžnější rozměry jsou od 5 do 6 ½ palce. Malé nůžky užijeme při stříhání do dlaně. Velké nůžky se hodí na stříhání přechodů a stříhání přes hřeben a prsty. Ke stříhání používáme nůžky klasického, chirurgického nebo ergonomického tvaru. Typ nůžek si volíme podle svého uvážení a libosti. Tyto nůžky mají většinou lehounce zubaté ostří, aby se stříhaný vlas nepohyboval po ostří. Slice-Cut-nůžky (řezací nůžky) tyto nůžky vynikají hladkým a leštěným ostřím, které umožňuje vlas ztenčovat, aniž bychom ho škubali. Efilační nůžky Mají oboustranné ozubené ostří, které umožňující vlas ztenčit, zjemnit nikoliv ustřihnout. Při sevření ustřihnou asi třetinu stříhaných vlasů. Modelační nůžky Jsou to jednostranně zubaté nůžky k prostříhávání jednotlivých partií. Tyto nůžky zachytí mnohem více vlasů než efilační nůžky a také jich více 14

15 ustřihnou. Používají se ke stříhání přechodů hlavně u začátečníků. Modelační nůžky tvoří přechod mezi nůžkami na stříhání a efilačními nůžkami. Břitvy a břitvy na žiletky používají se mnoha účelně. K prostříhávání, ztenčování, k holení vousů, vyholování, efilování, zastřižení vlasů. Břitvy se dnes vyrábí pouze z oceli. Její čepel je pevná a musí se pravidelně brousit. Mezi pomůcky k ostření patří: obtahovací kameny (vodový, belgický, umělý), visací řemen, oboustranný ostřič. Použitím břitvy na vlasy docílíme plastičnosti a měkkosti. Typy břitev dutě broušená, polodutě broušená, patentka (hamonka). U břitvy na žiletky musíme dbát na pravidelné výměny žiletek a desinfekci. Na tuto břitvu můžeme dávat nasazovací hřeben. Tento nástroj není však vždy jistý a přesně ovladatelný jako nůžky. Strojky na stříhání vlasů tato revoluční technika se začala používat v osmdesátých letech 19. století. Ruční strojky se časem nahradily elektrickými, a tak se zdokonalila a zrychlila kadeřnická práce. Strojkem můžeme vytvořit celý střih nebo pouze jen jeho část např. výtrat, úprava kontur. Ke stříhání se používají hlavice o velikostech 1/20mm, 1/10mm, 1mm, 3mm. Pro zanechání delšího vlasu použijeme nástavce. Výroba nových a lepších strojků a jejich zdokonalování dospělo až k nabíjecím bateriovým strojkům. Umožňují volnost pohybu, jsou menší, lépe se s nimi manipuluje. Nevýhodou je, že musíme dbát na dobíjení strojku. Oba typy musíme pravidelně ošetřit olejem, očistit od vlasů. Střihací hlavu vydezinfikovat a naolejovat. Hřeben patří mezi další pracovní nástroje, může být vyrobený z tvrdé pryže, rohoviny, plastu, kovu. Kvalitní hřeben nesmí mít žádné ostré rohy, hrany, ostré zuby. Pro kadeřníky se nejvíce hodí hřeben z tvrdé pryže. Splňují náročné požadavky např. zaoblené boky zubů, konce zubů. Hřeben musí být hladký, odolný vůči chemikáliím, s malým elektrostatickým nábojem. Kartáče jsou také velice používané a vztahují se na ně také důležitá kritéria kvality. Svazečky štětin nesmí být moc u sebe. Je důležité se zaměřit na kvalitu štětin, počet ostrost jednotlivých štětin. Štětiny bývají vyrobeny z přírodních štětin, štětin z umělé hmoty, drátěných štětin. Přirozené kartáče s přírodními štětinami jsou drahé a ne vždy 15

16 je každá drogerie, kadeřnický obchod prodává. Kartáče se používají k česání, vysoušení vlasů, ale i k masáži. 16

17 VI. STŘÍHÁNÍ VLASŮ TECHNIKY Stříhání vlasů slouží k úpravě hustoty a délky vlasů do žádaného tvaru. Při stříhání se uplatní vkus a estetické cítění kadeřníka. V úvahu bereme výchozí délku, kvalitu, hustotu, kosmetické vady, tvar obličeje, přání zákazníka a přihlížíme také k módnosti. V součastné době se provádí většina střihů za mokra a využívá se kombinace několika technik. Ke zhotovení dokonalého střihu je potřeba nejen správně ovládat nářadí a dodržovat bezpečnost práce, ale je nutná znalost technologických postupů. Přesná návaznost jednotlivých technik nám pomáhá k tomu, aby účes (střih) byl proveden co nejpečlivěji. Stříhání rozdělujeme: a) podle pohlaví dámské, pánské, dětské b) podle technik plastický, tupý, mix. c) podle způsobu provedení za sucha, za mokra, kabinetní, soutěžní.. Technika je způsob stříhání, které rozlišujeme podle nářadí a jeho držení na: a) Plastické docílíme ztenčení pramene. Zde patří seřezávání vlasů, klouzavý střih, efilace. b) Tupé přes prsty, do dlaně, přes hřeben, nadhozem, strojkem, rovný střih. 17

18 6.1. Bezpečnost práce a ochrana zdraví Neoddělitelnou součástí odborného výcviku je problematika bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, hygiena práce a protipožární ochrana. Ve výchovně-vzdělávacím procesu vychází výchova k bezpečnosti a ochraně zdraví z platných bezpečnostních předpisů (zákonů), prováděcích nařízení, vyhlášek a norem. V prostorách určených pro žáky (například dílny, provozní pracoviště, ) je nutno vytvořit podmínky pro zajištění bezpečné a zdraví nezávadné práce. Úkolem učitele odborného výcviku je seznámit žáky s pracovištěm, přístrojovým vybavením, poučit je o nebezpečí, které by mohlo vzniknout nedodržením bezpečnostních pravidel a vyžadovat její důsledné dodržování. Je nutné, aby učitel odborného výcviku uměl ovládat příslušné předpisy, týkající se bezpečnosti práce ve svém oboru, uměl volit správné metody výchovy k bezpečné práci, uměl ovládat bezpečné pracovní postupy a předpisy a vyžadoval od svých žáků jejich dodržování. Učitel odborného výcviku musí vyžadovat, aby žáci dbali všech jeho pokynů, používali předepsané ochranné osobní prostředky (pracovní obuv s pevnou patou, ), byli řádně seznámeni s platnými právními i ostatními předpisy o bezpečnosti, hygieně a ochraně zdraví při práci, znali bezpečné používání elektrických přístrojů, zařízení a pomůcek, dodržovali pořádek a čistotu na pracovišti. Noví žáci, kteří nastupují do učebního oboru, musí být na začátku každého školního roku a druhého pololetí vždy řádně proškoleni o předpisech, o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci a o protipožárních předpisech. Toto proškolení každý žák potvrdí podpisem. 18

19 VII. PŘÍPRAVA UČITELE ODBORNÉHO VÝCVIKU 7.1. Význam přípravy učitele odborného výcviku na vyučování Vyučování jako činnost pedagoga a učení jako činnost žáka jsou dva navzájem propojené procesy. Otázku jakým způsobem učit si položí téměř každý zodpovědný učitel. Učitel odborného výcviku by neměl zapomínat, že naučit je velice důležité, ale důležitější je umět u žáka vzbudit zájem pozornost a správně ho motivovat pro zvolený obor. Denní pečlivá příprava učitele odborného výcviku je nezbytnou součástí každodenní práce. Vždy záleží na učiteli, jakou formu výuky si zvolí. Samozřejmostí by měli být důkladné znalosti a vědomosti o současném módním trendu a jeho neustálého obohacování nejnovějšími informacemi. Pro kvalitní práci učitele odborného výcviku je důležité kvalifikované vzdělání, které musí být na vysoké odborné úrovni a to nejen ve svém oboru ale i pedagogice. Aby práce učitele měla úspěch, musí přistupovat k mladým lidem s kladným vztahem projevující se v jeho myšlení, cítění a chování. Učitel odborného výcviku má být žákům vzorem a přirozenou autoritou s kladnými charakterovými vlastnostmi. Žáci poměrně rychle a objektivně dokáží posoudit, zda učitel odborného výcviku ovládá svůj obor, nebo zda je v něm nejistý. Stejně tak poznají, na kolik umí věci srozumitelně vysvětlit, předvést žákům pracovní činnosti, zda je dobrým organizátorem. S osobností učitele odborného výcviku souvisí i to, jak umí na své žáky působit výchovně. Zda umí udržet kázeň, jaký má vztah k žákům, ke společnosti ale ke svému předmětu (oboru). Učitel odborného výcviku se řídí učebními osnovami, které navazují na teoretické vyučování. Cílem přípravy na učební den je důsledné a dostatečné promyšlení a zvážení technologických postupů a metod výuky. Vzdělávací cíl by měl splňovat požadavky: - přiměřenosti - jednoznačnosti - kontrolovatelnosti 19

20 Celkový dojem, vnější vzhled a upravenost učitele, představuje v mezilidských vztazích značnou roli. Na tom jak učitel vypadá i z té vnější strany hodně záleží, zvláště jde-li o učitele, který vyučuje takový předmět jako je kadeřnictví, jehož hlavní náplní je péče o estetický vzhled, jeho utváření v rámci jeho estetického cítění. Celkový dojem reprezentuje a vyjadřuje jeho odbornost a zručnost. 20

21 7.2. Uplatnění metod v odborném výcviku Vyučovací metody patří k nejzákladnějším prostředkům výchovně vzdělávacího procesu. Metody odborného výcviku jsou cílevědomé způsoby práce, jimiž učitel vede výuku žáků k dosažení stanovených učebně výchovných cílů. V odborném výcviku jde především o to jak připravit po praktické stránce kvalifikovaného pracovníka, aby byl schopen vykonávat povolání co nejlépe. V praktické výuce se v současné době přikládá mimořádný význam různým prostředkům, sloužícím k vybavení a zabezpečení vyučovacího procesu. Jsou to pracovní nástroje, funkční zařízení určená k vzdělávacím cílům, modely, schémata, nástěnné obrazy, výkresy, filmy, atd... Tyto prostředky podstatně zkvalitňují odborný výcvik, zajišťují jeho názornost a optimální přesnost dovedností i návyků a přispívají k tomu, že vyučování se stává systematickým. Prostředky odborného výcviku se z didaktických důvodů určitým způsobem seskupují do výrobně vzdělávacích základen a to jsou učňovské provozovny. Didaktickými prostředky odborného výcviku jsou pracovní nástroje a prostředky popřípadě jejich modely, kterých se používá při výcviku tak, aby sloužily jejich cílům. Pracovní prostředky lze rozdělit. Prostředky působící převážně prostřednictvím slova učebnice, písemné instrukce, programové úlohy, zvukové záznamy Prostředky působící na veškerou praktickou činnost učební zařízení, materiály, nástroje Prostředky působící na základě pozorování schémata, obrázky, filmy, cd, televize Didaktické prostředky pracovní výchovy přispívají k pracovní, morální, estetické výchově učňů, zajišťují utváření dovedností a návyků, zabezpečují aplikaci teoretických vědomostí na vědomosti praktické, přispívají k tomu, aby si učni dovedli předem představit a naplánovat svoji činnost. 21

22 Vyučovací metody v pracovní výchově mohou být různé a musí napomáhat k získání odbornosti, dovednosti a návyků práce. Výběr metod pro dané téma nebo učební den se určuje podle obsahu učiva. Vše závisí i na věkových i individuálních zvláštnostech učňů, na jejich předběžné přípravě, na organizačně materiálních podmínkách. 22

23 7.3. Používané vyučovací metody v odborném výcviku Mezi nejčastěji používané metody v odborném výcviku řadíme: instruktáž cvičení výklad předvádění rozhovor exkurze V učebním dni se neobejdeme pouze s jednou vyučovací metodou. Metody kombinujeme podle obsahu probíraného učiva a individuálních zvláštností žáků. Mezi osvědčené, a v odborném výcviku nejčastěji užívané, metody se řadí kombinovaná vyučovací metoda instruktáž. Uplatňuje se při výuce senzomotorických dovedností. Pod pojmem instruktáž rozumíme teoretické vysvětlení praktické činnosti žákům, její názorné předvedení učitelem odborného výcviku s požadovaným cílem dosažení stanovené dovednosti. Instruktáž patří mezi základní vyučovací prostředky učitele odborného výcviku, používá při ní několik klasických metod, jako například: metody slovní, pozorování a metody pracovní. Instruktáž dělíme na: Úvodní instruktáž Bývá zařazována na začátek učebního dne, nového tematického celku, patří mezi metodicky nejnáročnější vyučovací metody. Důležitou částí úvodní instruktáže je správná motivace žáků. Průběžnou instruktáž Zařazuje se ve druhé části učebního dne (v pracovní části), kdy probíhá nácvik pracovní činnosti. Hlavním úkonem je sjednocení pracovní činnosti a odstranění chyb. Závěrečnou instruktáž Jejím cílem je souhrnné opakování celkového probraného učiva a to vždy po ukončení tématu (na konci učebního dne), nebo po několika učebních dnech. Důležitým úkolem učitele odborného výcviku je seznámit žáky s výsledky nacvičované pracovní činnosti a objektivní zhodnocení výsledků jak celé 23

24 skupiny, tak výsledků jednotlivců. Při hodnocení se nesmí zapomenout vyjádřit klady i nedostatky chyby, které se během nácviku vyskytly. Exkurze je považována za velmi důležitou formu vyučování, která se uskutečňuje v mimoškolním prostředí (ve firmách, specializovaných dílnách, na výstavách, ). Význam a podstata exkurze spočívá v názorném seznámení žáků s technologickým procesem, s různou organizací práce, s výrobním prostředím zařízením nářadím. Cílem exkurze je vhodná motivace k novému učivu či k rozšiřování dalších znalostí. Každá exkurze musí být předem důkladně připravena. Druhy exkurzí: Tematické mají vztah k probíranému učivu Komplexní zasahuje do větších tematických celků Komplexní mezipředmětové zahrnují několik studijních předmětů, na středních odborných školách se většinou zařazují na konec školního roku 24

25 7.4. Organizace učebního dne v odborném výcviku Učební den v odborném výcviku je základní vyučovací jednotkou. Počet hodin je stanoven podle učebního plánu. Je rozdělen podle jednotlivých ročníků. Začátek praktické výuky lze nejdříve zahájit po šesté hodině ranní a odpolední směnu ukončit nejpozději ve 22:00 hodin. Vyučovací hodina trvá šedesát minut. Protože žáci prvního ročníku pracují na modelech, jejich pracovní den trvá šest hodin. Žáci druhého a třetího ročníku již pracují na zákaznících ve školních provozovnách, denně sedm hodin. Během pracovní doby je nutné dodržovat třicetiminutové přestávky. Učební den je rozdělen do tří částí: 1. Část úvodní 2. Část pracovní 3. Část závěrečná 1. Část úvodní zahájení učebního dne (nástup žáků, kontrola absence, kontrola připravenosti na praktické vyučování, připomenutí bezpečnosti a hygienických požadavků). 2. Část pracovní Nácvik pracovních činností, dílčí hodnocení, průběžná instruktáž, průběžná kontrola. 3. Část závěrečná Kontrola práce žáků, hodnocení žáků (vytknutí chyb, pochvaly výkonů), splnění cílů učebního dne, připomínky vyučujícího pro příští hodinu, úklid pracoviště, organizační záležitosti, rozloučení. Učitel odborného výcviku odpovídá za úroveň na přiděleném pracovišti a zároveň odpovídá za zkvalitnění dovedností svěřených žáků. Pro perfektní zajištění výuky je nesmírně důležitá odbornost učitele odborného výcviku. Připravuje se na vyučování jak po stránce odborné, tak po stránce metodické, pedagogické a materiální na každý učební den. Organizuje odborný výcvik, zpracovává přeřazovací plány. Dbá, aby žáci absolvovali všechny tematické celky a témata učební osnovy. Odborný výcvik se snaží přizpůsobovat provozním podmínkám. Doplňuje si vzdělání v oboru psychologie, pedagogiky a didaktiky získané při doplňujícím pedagogickém studiu. 25

26 7.5 Tematický plán Učební obor: KADEŘNICE Kód: H 001 KADEŘNÍK Ročník: I. Školní rok: TEMATICKÝ PLÁN ODBORNÉHO PŘEDMĚTU ODBORNÝ VÝCVIK 26

27 Příprava ke stříhání vlasů PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Stříhání vlasů UČEBNÍ DEN: 6 TÉMA: Příprava ke stříhání vlasů CÍL UČEBNÍHO DNE: Uvítání zákazníka, uvedení na místo k mycí míse, prostření prádla, rozdělení střihů, techniky střihů, pomůcky. VÝCHOVNÝ CÍL: Vedení žáka ke správnému přístupu k zákazníkovi, k dodržování bezpečnosti a hygieny práce na pracovišti. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: Ručník, pláštěnka na stříhání, hřeben, nůžky, seřezávač ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola docházky, kontrola pracovních pomůcek a oděvů, kontrola nehtů, seznámení s vyučovacím dnem. INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Nejdříve seznámím žáky s různými technikami střihu, pomůckami, historií a současností. Zdůrazním rozdíly ve stříhání vlasů u pánských, dámských a dětských střihů. Vysvětlím stříhání podle způsobů provedení za sucha a za mokra. Jaké jsou rozdíly oddělování vlasů, vypínání vlasů, správné držení hřebene, nůžek, břitvy Upozorním žáky, aby dbali na bezpečnost práce. PRŮBĚH UČEBNÍHO DNE: Nácvik ve dvojicích, kontrola správného držení nůžek, hřebene, oddělování vlasů, vypínání vlasů, upozornění na nedostatky, procvičování 60 minut. Přestávky 15 minut. Dodržování bezpečnosti práce. ZÁVĚR UČEBNÍHO DNE: Zhodnocení splnění cíle učebního dne, připomínky, zodpovězení dotazů, úklid pracoviště. 27

28 Základní pánský střih PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Základní pánský střih, technologický postup, bezpečnost práce UČEBNÍ DEN: 7 TÉMA: Základní pánský střih CÍL UČEBNÍHO DNE: Naučit žáky technologický postup základního pánského střihu. VÝCHOVNÝ CÍL: Osvojit žákům správné technologické postupy, dodržovat bezpečnost a hygienu práce. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: Ochranné prádlo, nůžky, hřeben, elektrický strojek. ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola docházky, kontrola pracovních pomůcek. Opakování technik střihů, rozdělení střihů. INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Stříhání základního pánského střihu. Střih se provádí na suché vlasy. Přivítání zákazníka, domluva, zjištění kvality a množství vlasů, dermatologických výběžků a směr růstu vlasů. Prostření prádla ubrousek, velká pláštěnka, papírový límec. Nářadí pánský hřeben, nůžky, elektrický strojek, hlavice číslo 3 a 1/10, nádstavce blending = 3 mm, ¼ = 6 mm, 1/8 = 3 mm, břitva, oprašovátko, efilační nůžky. Techniky krácení vlasů přes prsty, nadhoz, výtrat nůžkami přes hřeben, výtrat strojkem, efilace, technika rovného střihu. TECHNOLOGICKÝ POSTUP Po dohodě se zákazníkem krátíme vlasy na temeni hlavy, od čela k vlasovému víru, technikou krácení přes prsty. Pramen pročešeme, nabereme mezi ukazováček a prostředníček, hřeben zasuneme mezi palec a ukazováček téže ruky tak, aby při 28

29 stříhání nepřekážel. První prameny odkláníme dopředu a děláme prsty tzv. stříšku, aby vlasy nepadaly do obličeje, ostatní vypínáme kolmo od hlavy. Počet náběru je podle hustoty vlasů Oprášíme! Pokračujeme na levé straně nad spánkovou partií, nabíráme část vlasů ostříhaných a část neostříhaných. Tím zajišťujeme stejnou délku a návaznost. Postupujeme opět od čela k víru. Stejný postup je i na druhé polovině hlavy. Pokud jsou vlasy delší, krátíme stejným způsobem i na spánkových partiích. Oprášíme! Provedeme křížovou kontrolu z levého spánku na pravý a obráceně a z levého spánku za pravé ucho a z pravého spánku za levé ucho. Po zkrácení vlasů přes prsty pokračujeme technikou krácení nadhozem. Vlasy nabíráme zavřenými nůžkami a hřebenem, ve svislých pruzích na šířku nůžek a shora dolů. Při stříhání nůžkami vyjíždíme nahoru. Navazujeme na krácení přes prsty. Začínáme na levé spánkové partii a pokračujeme přes týl na pravý spánek. Opět nabíráme část vlasů ostříhaných pro stejnou délku. Leváci stříhají zprava doleva tak, aby při přistříhávané vlasy byly na straně nůžek. Oprašujeme! Vlasy na krční partii stříháme pomocí strojku větší hlavicí do výšky horní části ušních boltců a menším nástavcem asi do 1/3 až ½ předcházejícího výtratu. Můžeme vytrácet zleva doprava, nebo od středu do stran. Při vytrácení používáme strojek s kovovou hlavicí 1/10 a nástavec ¼ (6 mm) a potom nástavec blending (3 mm), nebo 1/8 (3 mm). Na krku použijeme kovovou hlavici 1 mm. Hřeben držíme v levé ruce a pročesáváme. Práci strojkem a přechod mezi vývratem a nadhozem zkontrolujeme a zpracujeme vytrácením nůžkami přes hřeben. Oprášíme! Špičkami nůžek vypracujeme stejně dlouhé kotlety (kontrola v zrcadle a pomocí hřebene) i celé zástřihy, které vatičkou navlhčíme a obholíme, desinfikujeme vodou po holení. Zkontrolujeme! Nabídneme zastřižení obočí a vystříhání chloupků z uší a nosu. Provedeme kontrolu celého střihu včetně kontury obličeje, učešeme. Oprášíme, můžeme nabídnout styling na vlasy, znovu důkladně oprášíme, sundáme ubrousek a pláštěnku a se slůvkem prosím zákazníka propustíme. U základního pánského střihu strojkem nesmí být vidět žádné zarovnání a zaholení na krku. PRŮBĚH UČEBNÍHO DNE: Kontrola prostření prádla, technologický postup stříhání, správná volba hlavic, nástavců, procvičování, oprašování, práce s břitvou. 29

30 ZÁVĚR UČEBNÍHO DNE: Vyhodnocení splnění cíle učebního dne, hodnocení práce, pochvala. Připomínky, dotazy, úklid pracoviště Pánský plastický střih PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Pánský plastický střih, technologický postup, bezpečnost práce, různé deformace lebky, růst vlasů, výrůstky na hlavě a jiné druhy zástřihů. UČEBNÍ DEN: 8 TÉMA: Pánský plastický střih CÍL UČEBNÍHO DNE: Naučit žáky technologický postup pánského plastického střihu. VÝCHOVNÝ CÍL: Naučit žáky provádět správně technologický postup střihů, dodržovat bezpečnost a hygienu práce. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: Ochranné prádlo, nůžky, hřeben, voda, šampon, břitva ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola docházky, kontrola pracovních pomůcek, opakování střihů, rozdělení technik střihů, prostírání prádla. INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Stříhání vlasů plastickým střihem. Umyté mokré vlasy se učešou do základního tvaru účesu. Po dohodě se zákazníkem a podle jakosti vlasů, množství a tvárnosti a podle tvaru hlavy se určí typ budoucího účesu. K seřezávání se používá břitva nebo seřezávač. Je zcela jedno, které z těchto pomůcek se používá. Záleží na výběru a zvyku kadeřníka. Vlasy se rozdělí na několik velkých pramenů, které se upevní pinetkami nebo svorkami u hlavy. S prořeďováním 30

31 a zkracováním vlasů se začne od zadní týlní části. Vlasy se oddělují po malých svislých pramíncích. Pramínek se přidržuje jednou rukou kolmo od hlavy, přičemž se tahem břitvy nebo seřezávačem prořeďuje směrem ke konečkům pramene. Prořeďování se začíná několik centimetrů od pokožky hlavy. Tlak nástroje na vlasový pramínek určí množství seřezání v daném místě. Chceme-li docílit většího proředění, tlačíme na seřezávač či břitvu silněji. Naopak nechceme-li vlasy příliš proředit tlačíme velmi mírně. V místě ukončení celkové délky vlasů zvýšíme tlak a seřízneme zbývající vlasy najednou. Po proředění a zkrácení vlasů celé hlavy do žádané délky a hustoty je stříhání ukončeno. PRŮBĚH UČEBNÍHO DNE: Žáky rozdělíme do pracovních dvojic a budou si na sobě navzájem procvičovat prostření prádla, oddělování pramenů na stříhání, správné držení nůžek, vypínání vlasů. Přestávka učňů 15 minut. Nové rozdělení do dvojic a znovu nácvik. Kontrola dodržování technologického postupu, upozornění na nedostatky 120 minut. ZÁVĚR UČEBNÍHO DNE: Zhodnocení splnění učebního dne. Zodpovězení dotazů k učivu, úklid pracoviště Pánský tupý střih PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Pánský tupý střih, technologický postup, bezpečnost práce, růst vlasů. UČEBNÍ DEN: 9 TÉMA: Pánský tupý střih. CÍL UČEBNÍHO DNE: Naučit žáky technologický postup pánského tupého střihu. 31

32 VÝCHOVNÝ CÍL: Osvojení postupu střihu. Dodržování bezpečnosti a hygieny práce. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: Ochranné prádlo, nůžky, hřeben, voda, šampon, ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola docházky, kontrola pracovních oděvů a pomůcek, seznámení žáků s programem vyučovacího dne. INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Pánský tupý střih Pánský tupý střih provádíme vždy na mokrých umytých vlasech. Nejdříve si vlasy načešeme do základního tvaru, zjistíme jakost a množství vlasů, přirozenou tvárnost a nejvhodnější načesání vlasů vzhledem ke tvaru hlavy, růstu vlasů na krku, čele, tvaru uší, atd. Na základě těchto zjištění navrhneme zákazníkovi vhodný typ účesu. Vlasy si oddělíme obloukovou pěšinkou vzadu, pod vírem od ucha k uchu. Stříháme svisle nabírané prameny z jedné strany na druhou přes prsty. Pokračujeme na krční partii opět svisle od ucha k uchu. Prameny za ušima vykláníme směrem dopředu. Dáváme pozor na vyklonění ruky a nůžek, abychom dodrželi základní tvar účesu - oblouk. Po ostříhání provedeme kontrolu zadní partie. Vlasy po stranách si oddělíme pomocnými pěšinkami a stříháme boční partie od přední části až k již ostříhaným vlasům vzadu. Jako poslední stříháme partii na horní části hlavy od čela k vlasovému víru. Provedeme křížovou kontrolu po celé hlavě. Nakonec zastřihneme kontury účesu kolem celé hlavy krční partii víc vodorovně ne do kulata, délka zástřihu oblouk ve tvaru ucha, i když jsou vlasy delší přední partii na spáncích, stříháme směrem nahoru, musí nám navazovat na partii nad čelem. Během celého střihu dbáme na správné držení a sklon rukou, nůžek, hřebene, abychom dodrželi vytváření účesu základního tvaru do oblouků od čela po krční partii i od ucha k uchu. Je samozřejmostí, že během stříhání průběžně oprašujeme. Závěrem provedeme konečnou úpravu nejčastěji prosušením fénem se stylingovými přípravky. PRŮBĚH UČEBNÍHO DNE: Rozdělení žáků do dvojic, procvičování správného vyklánění ruky, držení nůžek a hřebene, oddělení pomocné pěšinky, technologický postup. 32

33 ZÁVĚR UČEBNÍHO DNE: Zhodnocení učebního dne, zodpovězení dotazů k učivu. Pochvala nejlepších žáků, úklid pracoviště Pánský klasický plastický soutěžní střih PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Klasický plastický pánský střih, soutěžní UČEBNÍ DEN: 10 TÉMA: Klasický plastický pánský střih, soutěžní CÍL UČEBNÍHO DNE: Technologický postup klasického plastického pánského střihu, soutěžního. VÝCHOVNÝ CÍL: Naučit žáky správně provádět technologický postup tohoto střihu, dodržovat bezpečnost a hygienu práce. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: Ochranné prádlo, nůžky, hřeben, voda, šampon, oprašovátko, břitva ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola docházky, kontrola pracovních pomůcek. Opakování učiva z předešlého dne. INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Stříhání klasického plastického pánského střihu Tento střih je náročný jak po stránce výběru vhodného modela, tak i po stránce provedení. Je náročný na techniku zpracování zvláště tehdy provádí-li se jako soutěžní disciplína. Používáme k němu tři šíře hřebenů, nůžky, břitvu, kartáče. V současné době pravidla povolují i použití efilačních nůžek. 33

34 Protože je tento střih používán jako soutěžní, je nutno si zajistit kvalitního modela. Ten by měl mít nejlépe tmavé poddajné mírně vlnité vlasy s hlubokým růstem na krku a pěkným růstem nad čelem. Měl by mít pěkný tvar hlavy, obličej bez kosmetických vad. Samozřejmě i pro ulehčení kadeřnické práce musí být dochvilný, spolehlivý, ochotný, trpělivý a zdvořilý. Tmavá barva vlasů není dnes podmínkou, podle soutěžních pravidel vlas může být ve dvou barevných odstínech. Technologický postup: Tento střih se provádí na mokré vlasy. Svého modela si prostřeme a umyjeme mu vlasy. Na vlase provedeme regeneraci, pročešeme. Střihem přes prsty pokrátíme temenní partii a to tak, že nad čelem je délka 3-5 cm. Na temeni 5-7 cm. Upravíme i délku vlasů kolem uší s návazností na temeno. Na týlní partii provedeme precizní výtrat a to tak, že nejširším hřebenem jedeme nejvýš, zhruba do poloviny ucha. Stále musíme dbát na kulatost hlavy. Užším hřebenem pracujeme ve střední části týlní partie a také kolem uší. Na krční partii použijeme nejužší nejjemnější hřeben. Výtrat provedeme pečlivě, protože je to nejdůležitější část celého střihu. Vytvarujeme si zástřihy, kotlety obvykle do půli ucha. Zkontrolujeme výtrat, zástřihy. Vlas si přivlhčíme a nachystáme si břitvu na seřezávání. Před použitím břitvy je samozřejmostí, že musí být omytá, desinfikovaná. Oddělíme vlasy pěšinkou, břitvu nasadíme zhruba 2 cm od pokožky. Seřezáváme po obou stranách pěšinky, nejprve jede břitva za ní hřeben. Jen v místech poranění je tomu naopak. Vlasy načešeme do budoucího tvaru účesu povolená je pěšinka nebo bombáž, nad čelem vlasy tvoří výdutku. Na temeni seřezáváme velmi opatrně, vlasy musí tvořit krycí plášť. Použijeme-li vlasovou kosmetiku - můžeme provést masáž vlasovými vodami, na vlas dáme tužidlo. 34

35 Vyfoukáme do tvaru účesu za použití hřebene, kartáče, prstů. Použití pomůcek je dáno pravidly soutěže. Přelakujeme, doupravíme. PRŮBĚH UČEBNÍHO DNE: Žáky rozdělím do pracovních dvojic. Kontrola technologického postupu, použití pomůcek, správného použití hřebene, kartáčů, seřezávače, nůžek upozornění na nedostatky 60 minut, přestávky 15 minut, dodržování bezpečnosti práce. ZÁVĚR UČEBNÍHO DNE: Zhodnocení dne, zodpovězení dotazů, úklid pracoviště Dětské střihy PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Dětské střihy UČEBNÍ DEN: 11 TÉMA: Dětské střihy CÍL UČEBNÍHO DNE: Naučit žáky technologický postup dětského střihu. VÝCHOVNÝ CÍL: U dětského střihu je zapotřebí naučit žáky velké opatrnosti a zručnosti. Obzvlášť dodržovat vysokou bezpečnost práce. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: Ochranné prádlo, nůžky, hřeben, oprašovátko. ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola absence, kontrola pracovních pomůcek 20 minut. 35

36 INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Dětské střihy Dětské střihy je možné stříhat jak za sucha, tak i za mokra. Tyto střihy vyžadují zručnost a trpělivost, aby při náhlém pohybu dítěte nedošlo k poranění. Důležitá je také komunikace s malým zákazníkem. Střihy můžou být krátké, plastické, jednoduše upravitelné. Dívčí účes z delších vlasů můžeme doporučit jen tehdy, když jsou vlasy husté a dívence sluší. Děti, které mají 2-6 roků, se řídíme přáním rodičů, pokud nemusíme, nepoužíváme břitvu ani strojek. U dětí od 6-12 roků, se řídíme přáním rodičů, ale přihlížíme i přáním dítěte. Dnešní děti v daleko větší míře než dříve vnímají svůj vzhled. Proto je důležité vytvářet módní účesy malým zákazníkům, které při nenáročnosti na údržbu sluší a nepotlačují ve výrazu jejich dětskost. I u těchto dětí je úprava dokonalého střihu důležitá. Může být provedená pouze fénem, prsty, nebo se nechá uschnout. Jemné a zvlášť citlivé dětské vlasy vyžadují více péče a správné ošetření, které spočívá v použití vhodných šamponů, kondicionérů, hřebenů, kartáčů, které by neměly být ostré. Tím se předchází zbytečnému narušení struktury vlasu u dítěte. Malého zákazníka vždy respektujeme a snažíme se získat jeho důvěru a tím podpoříme jeho pozitivní přístup ke stříhání vlasů. PRŮBĚH UČEBNÍHO DNE: Opakování technologického postupu, stříhání, jaké střihy provádíme u dětí, konečná úprava. Zdůraznění bezpečnosti a opatrnosti práce u dětí. ZÁVĚR UČEBNÍHO DNE: Zhodnocení dne, úklid pracoviště Dámský plastický střih PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Dámský plastický střih, technologický postup, bezpečnost práce, různé deformace lebky, růst vlasů, výrůstky na hlavě. UČEBNÍ DEN: 15 36

37 TÉMA: Dámský plastický střih CÍL UČEBNÍHO DNE: Naučit žáky technologický postup dámského plastického střihu. VÝCHOVNÝ CÍL: Naučit žáky provádět správně technologický postup střihu. Vést žáky k prohlubování dovedností a návyků. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: ručník, ochranné prádlo, nůžky, hřeben, seřezávač, voda, šampon, kondicionér. ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola docházky, kontrola nářadí. INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Dámský plastický střih Provádí se na mokrých nejlépe umytých vlasech. Slouží ke ztenčení a zkrácení vlasů. Po seřezání nemají vlasy v jednom prameni stejnou délku. K tomuto střihu používáme seřezávač. 1) Vlas umyjeme 2) Přivítáme zákaznici, domluvíme se na střihu 3) Rozdělíme na potřebné partie 4) Na krku si ponecháme cca1cm pramen na kterém si určíme výchozí délku. 5) Seřezávač nesmíme nasadit blízko u hlavy, aby nám nevznikl ježek. Pramen vypneme kolmo od hlavy a seřezáváme. Vyvíjíme po celou dobu práce stejný tlak a dodržujeme stejný sklon. Abychom docílili ztenčení a zkrácení ne useknutí. 6) Pokračujeme k uším a nahoru k vlasovému víru. 7) Na temeni můžeme nasadit seřezávač ze spodní strany pramene, neboť horní část tvoří krycí část účesu. 8) Po seřezávání důkladně oprášíme a špičkami nůžek opatrně srovnáme drobné nedostatky. Velké rozdíly opravíme seřezávačem. Nůžkami nesmíme zkrátit ztenčenou část. 9) Po provedení kontroly můžeme použít fixační pomůcky a vlas vyfoukat, popřípadě zpracovat vodovou ondulací. 37

38 PRŮBĚH UČEBNÍHO DNE: Práce ve dvojicích, uvítání zákazníka, rozdělení partií, dodržení sklonu seřezávače, technologický postup, upozornění na nedostatky a bezpečnost práce. ZÁVĚR UČEBNÍHO DNE: Celkové zhodnocení dne, zodpovězení dotazů k učivu, úklid pracoviště Dámský tupý střih PŘÍPRAVA NA UČEBNÍ DEN: ROČNÍK: I. TÉMATICKÝ CELEK: VII. Dámský tupý střih, technologický postup, bezpečnost práce, růst vlasů. UČEBNÍ DEN: 16 TÉMA: Dámský tupý střih. CÍL UČEBNÍHO DNE: Naučit žáky technologický postup tupého střihu. VÝCHOVNÝ CÍL: Naučit žáky technologický postup dámského tupého střihu. Rozdělení partií na stříhání. Dodržování bezpečnosti a hygieny práce. MATERIÁLNÍ PŘÍPRAVA: Ručník, voda, šampon, kondicionér, pláštěnka na stříhání, nůžky, hřeben. ZAHÁJENÍ UČEBNÍHO DNE: Nástup žáků, kontrola absence, pracovních pomůcek. Prověření předešlého učiva. INSTRUKTÁŽ PŘEDVEDENÍ: Dámský tupý střih 38