Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP Program XXXV. MEZINÁRODNÍ KONGRES SKVIMP na téma Kontroverze ve výživě podtéma Klinická výživa most mezi vědou a praxí Hradec Králové hotel a kongresové centrum Nové Adalbertinum 11.-13. 4. 2019 www.skvimp.cz
Pořadatel: Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP SKVIMP SPOLEČNOST KLINICKÉ VÝŽIVY A INTENZIVNÍ METABOLICKÉ PÉČE Hlavní partneři: Vystavovatelé: Ostatní vystavovatelé:
XXXV. mezinárodní kongres SKVIMP Kontroverze ve výživě Klinická výživa most mezi vědou a praxí PREZIDENT KONGRESU Doc. MUDr. Pavel Těšínský EDITOŘI František Novák Pavel Těšínský VĚDECKÝ A ORGANIZAČNÍ VÝBOR KONGRESU Doc. MUDr. František Novák, Ph.D. Doc. MUDr. Pavel Těšínský Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. Prof. MUDr. Luboš Sobotka, CSc. Prof. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc. Prof. MUDr. Michal Anděl, CSc. MUDr. Igor Satinský, Ph.D. MUDr. Peter Szitányi, Ph.D. Prim. MUDr. Václav Pospíšil MUDr. Petr Beneš MUDr. Michal Šenkyřík, Ph.D. MUDr. Eduard Havel, Ph.D. Prof. MUDr. Jiří Charvát, CSc. MUDr. Viktor Maňásek Mgr. Ing. Ivana Pražanová Bc. Vladimíra Šmejkalová Hradec Králové, 11. 13. 4. 2019 hotel a kongresové centrum Nové Adalbertinum
SOUHRNNÝ PROGRAM ČTVRTEK 11. 4. 2019 10.00 17.00 Registrace Chodba II. patro 09.00 12.00 IPVZ kurz Akutní metabolické stavy Sál Refektář přízemí VELKÝ SÁL 12.30 12.45 Slavnostní zahájení kongresu 12.45 14.15 Blok Výživa a sport 14.15 14.30 Přestávka 14.30 16.00 Blok Dietologie Zvyšováním znalostí a spoluprací s odborníky proti kontroverzím ve výživě 16.00 16.15 Přestávka 16.15 17.15 Sympozium Jak dál v klinické výživě (Baxter Czech) 17.15 17.30 Přestávka 17.30 18.45 Blok Pediatrická výživa 20.30 24.00 Společenský večer MALÝ SÁL 10:30 12:00 Výbor SKVIMP 13.30 16.00 Workshop Cévní vstupy 16.00 16.15 Přestávka 16.15 17.15 Workshop Výzvy v živení do PEG (Nutricia) 17.15 17.30 Přestávka 17.30 19.00 Blok ve spolupráci s Českou asociací nutričních terapeutů 19.00 19.45 Plenární schůze SKVIMP PÁTEK 12. 4. 2019 07.00 07.30 Kongresový běh pro zdraví 08.00 16.00 Registrace Chodba II. patro VELKÝ SÁL 08.15 09.45 Blok Glykokalyx a infuzní léčba 09.45 10.00 Přestávka 10.00 10.20 Honorary ESPEN President s Lecture 10.20 11.30 Blok Intenzivní péče 11.30 12.30 Krufova přednáška 12.30 13.15 Posterová sekce Chodba II. patro 12.30 13.15 Přestávka na oběd SOUHRNNÝ PROGRAM 53
13.15 14.15 Sympozium Vitamíny v parenterální výživě nové možnosti (B. Braun Medical) 14.15 14.30 Přestávka 14.30 16.00 Blok ONKA a Nutrition Day 16.00 16.15 Přestávka 16.15 17.15 Sympozium Kdo tu věří na bílkoviny? Silný vývar z teorie i praxe (Fresenius Kabi) 17.15 17.30 Přestávka 17.30 19.00 Blok Quo vadis DPV anebo kontroverze domácí parenterální výživy MALÝ SÁL 08.15 09.45 Blok Nutriční péče v onkogynekologii 09.45 10.00 Přestávka 10.00 11.30 Blok Klinická výživa 12.30 13.15 Přestávka na oběd 13.15 14.15 Sympozium Farmakonutrienty nový trend v enterální výživě (Abbott Laboratories) 14.15 14.30 Přestávka 14.30 16.00 Blok Sacharidy ve výživě a biomonitoring 16.00 16.15 Přestávka 16.15 17.15 Sympozium Nová klinická výživa Nutrego (Charing Cross Scientific Nutrego) 17.15 17.30 Přestávka 17.30 19.00 Blok Logistika nutriční podpory 19.00 20.00 26. setkání pracovní skupiny DPV SALONEK č. 206 10.20 11.20 Workshop Desatero hospitalizovaného pacienta s DPV (B. Braun Medical) 14.30 16.00 Workshop Nepřímá kalorimetrie praktický kurz (S-medics) 17.30 19.00 Workshop Nutrition Day v praxi zdravotnických zařízení SOBOTA 13. 4. 2019 08.00 10.00 Registrace Chodba II. patro 08.30 10.00 Blok PEG u seniorů ano či ne 10.00 10.15 Přestávka 10.15 11.45 Blok Onkologie 11.45 Zakončení kongresu VELKÝ SÁL 64 SOUHRNNÝ PROGRAM
VELKÝ SÁL VĚDECKÝ PROGRAM Čtvrtek, 11. 4. 2019 12.45 14.15 VELKÝ SÁL Blok Výživa a sport Moderátoři: Káňová M., Těšínský P. 01. Káňová M. Hydroxymethylbutyrát a syrovátkový protein jako anabolický stimul 02. Kumstát M. Nízko-sacharidová strava ve sportu 03. Bezděk K. Klasické a nové substráty s ergogenním účinkem 04. Těšínský P. Větvené aminokyseliny u sportovce a kriticky nemocného Čtvrtek, 11. 4. 2019 14.30 16.00 VELKÝ SÁL Blok Dietologie Zvyšováním znalostí a spoluprací s odborníky proti kontroverzím ve výživě Moderátoři: Hrnčířová D., Pražanová I. 05. Pražanová I. Představení ČANT 06. Jurkaninová L., Sluková M., Skřivan P., Pánek J. Vláknina a její změny během zpracování potravin 07. Selinger E. Potenciální rizika čistě rostlinné stravy a jejich prevence 08. Mengerová O. Dopady zdravé výživy v nutričním režimu polymorbidních pacientů Čtvrtek, 11. 4. 2019 16.15 17.15 VELKÝ SÁL Sympozium Jak dál v klinické výživě (ve spolupráci s Baxter Czech) Těšínský P. Aktuální trendy v parenterální výživě Bezděk K. Managment domácí parenterální výživy VĚDECKÝ PROGRAM 75
Čtvrtek, 11. 4. 2019 17.30 18.45 VELKÝ SÁL Blok Pediatrická výživa Moderátoři: Fencl F., Szitányi P. 09. Szitányi P. Nová doporučení pro pediatrickou parenterální výživu 10. Klement P. Program pro preskripci PV v nemocniční praxi 11. Fencl F. Teduglutide u pacientů se syndromem krátkého střeva 12. Floriánková M., Vecka M., Staňková B., Szitányi P., Žák A. Změny lipidového metabolismu u pacientů s mentální anorexií Pátek, 12. 4. 2019 08.15 09.45 VELKÝ SÁL Blok Glykokalyx a infuzní léčba Moderátoři: Hyšpler R., Zadák Z. 13. Zadák Z. Glykokalyx určující struktura pro optimální složení a objem vnitřního prostředí state of the art 14. Čížková D., Bezrouk A., Mokrý J., Zadák Z. Glykokalyx endotelových buněk a erytrocytů: současné možnosti vizualizace 15. Díaz D. Glycocalyx and disease 16. Hyšpler R., Tichá A., Diaz D., Zadák Z. Metody stanovení složek glykokalyx ex vivo a in vitro 17. Černý V., Astapenko D. Dysfunkce glykokalyx lze detekovat a modulovat? Zadák Z. Shrnutí bloku + diskuze Pátek, 12. 4. 2019 10.00 10.20 VELKÝ SÁL Honorary ESPEN President s Lecture 18. Barazzoni R. (Trieste, Itálie) Nutrition Integrating Medicine: Challenge and Reality Pátek, 12. 4. 2019 10.20 11.30 VELKÝ SÁL Blok Intenzivní péče Moderátoři: Krivuš J., Těšínský P. 19. Těšínský P. Současné trendy v nutriční podpoře kriticky nemocných 20. Kozánek J. (Považska Bystrica, Slovensko) Proteiny a anabolická rezistencia vo výžive kriticky chorých 86 VĚDECKÝ PROGRAM
21. Krivuš J. (Martin, Slovensko) Anabolické steroidy v nutričnej starostlivosti o kriticky chorého pacienta 22. Říhová L. Nutriční terapeut v resuscitační péči Pátek, 12. 4. 2019 11.30 12.30 VELKÝ SÁL Krufova přednáška 23. Havel E. Můj kriticky nemocný pacient Pátek, 12. 4. 2019 13.15 14.15 VELKÝ SÁL Sympozium Vitamíny v parenterální výživě nové možnosti (ve spolupráci s B. Braun Medical) Přednášející: Zadák Z., Lahoda Brodská H., Janů M. Komplex vitaminů v intenzívní péči nová formule nové možnosti. Možnosti laboratorní diagnostiky hypovitaminóz. Kompatibility vitaminových směsí v parenterální výživě. Doporučení pro praxi. Pátek, 12. 4. 2019 14.30 16.00 VELKÝ SÁL Blok ONKA a Nutrition Day Moderátoři: Novák F., Tešínský P. 24.-25. Hiesmayr M. (Wien, Rakousko) Nutrition Risks ad Outcome:Lessons from nday in Hospitals and ICU 26. Novák F. Diagnostika malnutrice podle kritérií GLIM 27. Těšínský P., Pražanová I. ONKA a APNP Pátek, 12. 4. 2019 16.15 17.15 VELKÝ SÁL Sympozium Kdo tu věří na bílkoviny? Silný vývar z teorie i praxe (ve spolupráci s Fresenius Kabi) Průvodce sympoziem: Beneš P., Nemocnice Na Homolce, Praha Šenkyřík M. Protein v intenzivní péči Tuček Š. Protein ve standardní péči VĚDECKÝ PROGRAM 97
Pátek, 12. 4. 2019 17.30 19.00 VELKÝ SÁL Blok Quo vadis DPV anebo kontroverze domácí parenterální výživy Moderátoři: Meisnerová E., Šenkyřík M. 28. Gojda J. Registr DPV co je nového 29. Šenkyřík M., Dastych M. Krátkodobá DPV rizika a benefity 30. Bezděk K., Maňásek V. Doplňková DPV během radio/chemoterapie 31. Meisnerová E., Novák F. Domácí parenterální výživa v domově seniorů: science fiction nebo brzká realita Sobota, 13. 4. 2019 08.30 10.00 VELKÝ SÁL Blok PEG u seniorů ano či ne? Moderátoři: Kohout P., Pospíšil V. 32. Kroupa R. Nutriční podpora u seniorů možnosti v nemocniční a ambulantní péči 33. Šenkyřík M. Protein v enterální výživě vs. frailty a sarkopenie u seniora 34. Kohout P., Antoš Z., Puškárová G., Rozmahel M., Černík M., Summerová S. Indikace PEG u seniorů 35. Pospíšil V. PEG na hraně, nebo už za hranou? 36. Dastych M. PEG etická hlediska Závěrečná diskuse u kulatého stolu PEG u seniorů pro a proti Sobota, 13. 4. 2019 10.15 11.45 VELKÝ SÁL Blok Onkologie Moderátoři: Beneš P., Maňásek V. 37. Maňásek V., Bezděk K. Parenterální výživa v onkologii kontroverzní kasuistiky 38. Beneš P., Tuček Š. Domácí parenterální výživa v paliativní onkologické péči: kdy nezačít? Jak skončit? 39. Tomíška M. Proteinový nebo omega-3 sipping pro onkologického pacienta? 40. Holečková P. PEG před radioterapií nádorů hlavy a krku - dát či nedat? 10 8 VĚDECKÝ PROGRAM
MALÝ SÁL Čtvrtek, 11. 4. 2019 13.30 16.00 MALÝ SÁL Workshop Cévní vstupy Moderátoři: Charvát J., Polák M. 41. Charvát J. Cévní vstupy pro parenterální výživu u hospitalizovaných nemocných 42. Chovanec V., Raupach J., Čabelková P., Renc O., Vyletová P. Využití navigačních systémů při zajištění centrálního žilního vstupu 43. Polák M. Ekonomika cévních vstupů Čtvrtek, 11. 4. 2019 16.15 17.15 MALÝ SÁL Workshop Výzvy v živení do PEG (ve spolupráci s Nutricia) Akční workshop pro sestry a nutriční terapeuty Čtvrtek, 11. 4. 2019 17.30 19.00 MALÝ SÁL Blok ve spolupráci s Českou asociací nutričních terapeutů Moderátoři: Pražanová I., Růžičková L. 44. Vágnerová T. Nová dg. kritéria GLIM z pohledu NT 45. Šišková I. Potřeba nutriční intervence u pacientů po cévní mozkové příhodě 46. Matějková M. Modifikace diety dialyzovaných pacientů ve VFN Praha 47. Kollerová M., Pražanová I. Porovnání teoretického předpokladu energetické potřeby s měřením nepřímou kalorimetrií u pacientů ARO Diskuze Pátek, 12. 4. 2019 08.15 09.45 MALÝ SÁL Blok Nutriční péče v onkogynekologii Moderátoři: Bláha J., Novák F. 48. Germanová A. Most mezi vědou a praxí v oblasti výživy na onkogynekologickém pracovišti 49. Bláha J. Perioperační nutriční péče z pohledu anesteziologa 50. Křížanová L. Nutriční terapeut v systému předoperační nutriční péče 51. Růžičková L. Edukační materiály pro pacienty v době přeinformovanosti VĚDECKÝ PROGRAM 11 9
Kulatý stůl Navržení systému předoperační nutriční péče jaká je teorie a jaká je praxe? Diskuze nad tématem Pátek, 12. 4. 2019 10.00 11.30 MALÝ SÁL Blok Klinická výživa Moderátoři: Popálená J., Víšek J. 52. Víšek J., Lášticová M., Bláha V. Enterální výživa a diabetes mellitus 53. Lášticová M. Léčba hyperglykémie při podávání enterální výživy 54. Popálená J. Katétrová sepsa u pacientov v programe domácej parenterálnej výživy úskalia v praxi 55. Černá K. Ambulantní edukace DPV nová cesta nebo slepá ulička? 56. Fatková R., Šotolová M. Využití softwarového programu nutričním terapeutem k spolupráci a motivaci pacienta Pátek, 12. 4. 2019 13.15 14.15 MALÝ SÁL Sympozium Farmakonutrienty nový trend v enterální výživě (ve spolupráci s Abbott Laboratories) Káňová M. Hydroxymetylbutyrát, nový trend v enterální výživě Mencová G. Enterální výživa u seniorů význam, kauzuistiky Kala Grofová Z. ESPEN guidelines nutriční podpora pro polymorbidní pacienty Pátek, 12. 4. 2019 14.30 16.00 MALÝ SÁL Blok Sacharidy ve výživě a biomonitoring Moderátoři: Chrpová D., Pánek J. 57. Pánek J., Chrpová D., Sluková M., Kohout P. Digestibilní a nedigestibilní sacharidy a jejich reaktivita 58. Kohout P., Vejmelka J., Pánek J. Vláknina a prebiotika (laktulóza?!!) 59. Chrpová D., Pánek J. Náhradní sladidla 60. Sluková M., Skřivan P. Využití vybraných polyolů v potravinářství 12 10 VĚDECKÝ PROGRAM
Pátek, 12. 4. 2019 16.15 17.15 MALÝ SÁL Sympozium Nova klinická výživa Nutrego (ve spolupráci s Charing Cross Scientific Nutrego) Gojiš O. Klinická výživa Nutrego Teplan V. Sarkopenická obezita a paradox BMI u seniorů s chronickým onemocněním ledvin Šenkyřík M. Úskalí nutriční péče ve stáří Pátek, 12. 4. 2019 17.30 19.00 MALÝ SÁL Blok Logistika nutriční podpory Moderátoři: Pospíšil V., Vodičková V. 61. Vodičková V. Naučme se říkat dost aneb výživa pacientů v pokročilém stádiu demence 62. Mencová G. Důležitost nutričního terapeuta v pobytových zařízeních sociálních služeb (praxe a zkušenosti) 63. Sobotka O., Havlová K., Fortunato J., Skořepa P., Hrnčiariková D., Lejsková L., Bláha V., Sobotka L. Vliv parenterální hydratace geriatrických pacient na klinický stav a elektrolytovou homeostázu 64. Zemanová M., Ranšová R. SNAQ screening u hospitalizovaných pacientů Pátek, 12. 4. 2019 19.00 20.00 MALÝ SÁL 26. setkání pracovní skupiny DPV Moderátor: Šenkyřík M. VĚDECKÝ PROGRAM 13 11
SALONEK č. 206 Pátek, 12. 4. 2019 10.20 11.20 SALONEK 206 Workshop Desatero hospitalizovaného pacienta s DPV (ve spolupráci s B. Braun Medical) Diskuzní workshop Jak nejlépe pečovat o hospitalizovaného pacienta s DPV Šenkyřík M. Novák F. zástupci spolku Život bez střeva, z.s. Pátek, 12. 4. 2019 14.30 16.00 SALONEK 206 Workshop Nepřímá kalorimetrie praktický kurz (ve spolupráci s S-Medics) Ukázka měření nepřímé kalorimetrie Pátek, 12. 4. 2019 17.30 19.00 SALONEK 206 Workshop Nutrition Day v praxi zdravotnických zařízení Tarantino S., (Wien, Rakousko) nutritionday - easy steps to participate Hiesmayr M., (Wien, Rakousko) nday Smart Report from basics to interpretation for benchmarking Novák F. Nutrition Day 2019 v ČR 14 12 VĚDECKÝ PROGRAM
VĚDECKÝ PROGRAM POSTEROVÁ SEKCE Pátek, 12. 4. 2019 12.30 13.15 Posterová sekce Moderátoři: Novák F., Satinský I. P01. Bácová M., Ondrušová K., Pařízková P. Výživa je součástí léčby chronických ran, ale víme to všichni? Jak je tomu v praxi? P02. Bláha M., Andrýs C., Bláha V., Lánská M., Žák P. Dynamika hladiny PCSK9 (proprotein konvertázy subtilisin kexin 9) po lipidaferéze u familiární hypercholesterolemie P03. Hrabovský V., Škrobánková M., Hyšpler R., Tichá A., Blaha V. Lipidové spektrum během akutního varikózního a nevarikózního krvácení do horního GITu: jiný pohled na akutního pacienta P04. Mencová G., Vévodová R. Řešení chronické zácpy u Parkinsonovy choroby- kazuistika P05. Tichý M., Jůzová M., Neumann P., Kosáčková I., Lamková I., Zajanová J., Černá M., Salačová J., Beneš J., Majdan M. Přiměřená hydratace - zdroj perioperačního komfortu pacienta v průběhu hospitalizace P06. Valeš J., Vencko J., Maňák J. Autotransplantace stolice možnost restituce mikrobiomu u kriticky nemocných? P07. Vrzalová D. Dlouhodobá domácí parenterální výživa u nemocného po rozsáhlých antirefluxních chirurgických výkonech POSTEROVÁ SEKCE 15 13
Pořadatel: Společnost klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP SKVIMP SPOLEČNOST KLINICKÉ VÝŽIVY A INTENZIVNÍ METABOLICKÉ PÉČE Hlavní partneři: Vystavovatelé: Ostatní vystavovatelé:
www.skvimp.cz