Výrobník zmrzliny a jogurtovač Návod k použití
Obr. 1 VYSOKÉ NAPĚTÍ Nesundávejte kryty! Uvnitř je vysoké napětí!
Obr. 2 Obr. 3 Obr. 4 Obr. 5
Obr. 6 Obr. 7 Obr. 8
Důležité varování TENTO SPOTŘEBIČ NENÍ HRAČKA. JE URČENÝ PRO POUŽITÍ DOSPĚLÝMI OSOBAMI. UCHOVÁVEJTE JEJ MIMO DOSAHU DĚTÍ. PŘEČTĚTE SI POZORNĚ NÁSLEDUJÍCÍ POKYNY. Při použití spotřebiče platí několik základních upozornění, které musíte dodržovat: 1 Ujistěte se, zda napětí vašeho spotřebiče odpovídá napětí elektrické sítě. 2 Pokud je spotřebič připojený k elektrické zásuvce, nenechávejte jej bez dohledu; odpojte po každém použití. 3 Tento spotřebič není určený pro použití osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými, senzorickými nebo mentálními schopnostmi, nebo bez dostatečných zkušeností a znalostí, dokud nejsou pod dohledem nebo nebyly poučení o bezpečném použití spotřebiče. 4 Nedovolte dětem hrát si se spotřebičem. 5 Nikdy nenechávejte spotřebič na nebo v blízkosti zdrojů tepla. 6 Nenechávejte spotřebič vystavený povětrnostním vlivům (déšť, slunce, apod.) 7 Nedovolte, aby přívodní kabel přišel do kontaktu s horkými povrchy. 8 NIKDY NEPONOŘUJTE MOTOR, ZÁSTRČKU NEBO PŘÍVODNÍ KABEL DO VODY ANI JINÝCH TEKUTIN ČISTĚTE POUZE VLHKOU UTĚRKOU. 9 NEDOTÝKEJTE SE POHYBLIVÝCH DÍLŮ, KTERÉ JSOU V POHYBU. 10 Spotřebič postavte na rovný a stabilní povrch. 11 Udržujte prsty, příbory, apod. mimo mrazicí nádoby, abyste zabránili riziku úrazu nebo poškození výrobníku. UVNITŘ MRAZICÍ NÁDOBY NEPOUŽÍVEJTE OSTRÉ KOVOVÉ PŘEDMĚTY. Tyto předměty mohou poškodit výrobník zmrzliny. Pokud je výrobník vypnutý, můžete použít gumové nebo dřevěné náčiní. 12 Před použitím se ujistěte, zda je spotřebič správně sestaven. 13 Nespouštějte spotřebič do provozu, pokud je prázdný. 14 Po provozu motoru při výrobě zmrzliny nechte motor odstát nejméně 30 minut před opětovným spuštěním motoru. 15 Nepoužívejte přístroj déle než 40 minut. 16 Pokud zmrzlina nebo sorbet obsahuje čerstvé přísady, tyto musíte spotřebovat do týdne. Zmrzlina chutná nejlíp, pokud je zmrazená. 17 Pokud zmrzlina nebo sorbet obsahuje surová vajíčka, nedávejte je dětem, těhotným nebo starším osobám. 18 Pokud vyteče z přístroje chladicí kapalina, přestaňte spotřebič používat. Kapalina není toxická. 19 Před sejmutím víka spotřebič vypněte a odpojte od elektrické zásuvky. 20 Před nasazením nástavců, vložením přísad nebo čištěním vždy spotřebič vypněte. 21 Při odpojování spotřebiče tahejte za zástrčku, nikdy ne za kabel. 22 Spotřebič používejte pouze s nasazeným víkem.
23 Spotřebič nepoužívejte, pokud je poškozený přívodní kabel nebo zástrčka, nebo samotný spotřebič; v takovém případě jej odneste do nejbližšího servisního střediska. 24 Abyste zabránili možným rizikům, pokud je poškozen přívodní kabel, smí jej vyměnit výrobce, servisní technik nebo podobně kvalifikovaná osoba. 25 Tento spotřebič byl navržen pouze pro použití v domácnosti a nesmí být využíván pro komerční účely. 26 Spotřebič vyhovuje směrnicím 2006/95/EC a EMC2004/108/EEC. 27 V případě likvidace starého spotřebiče je znefunkčněte přeříznutím přívodního kabelu. Také doporučujeme zlikvidovat všechny díly, které by mohly být nebezpečné pro děti, které by si případné mohly hrát se spotřebičem. 28 Obaly nenechávejte v dosahu dětí, neboť představují možné nebezpečí. NEVYHAZUJTE TENTO NÁVOD Popis spotřebiče (Obr. 1) 1 Víčko 2 Průhledné víko 3 Víko 4 Nádoba na jogurt 5 Základna 6 Volič provozu 7 Nádoba na zmrzlinu 8 Mixér Tento spotřebič se snadno používá a je schopný udělat více než 1 kg krémového a čerstvého jogurtu, i chutné, zmrzliny s kousky ovoce nebo ovocné sorbety. UPOZORNĚNÍ: Před sestavením, demontáží nebo čištěním se vždy ujistěte, zda je spotřebič vypnutý. Před použitím vyjměte všechny demontovatelné díly (nádobu na zmrzlinu, nádobu na jogurt a mixér) a průhledné víko a opláchněte vodou a jemným mycím prostředkem. Použití spotřebiče k výrobě jogurtu: MLÉKO: Maximální množství mléka je 1.20 l. Je vhodný jakýkoli typ mléka (doporučujeme plnotučné nebo vysoko-kvalitní mléko), ale musí být pasterizované, aby se mohly tvořit probiotické jogurtové kultury. Nejsnadnější je použití UHT mléka, neboť to je již pasterizované a připravené k použití. Můžete použít také čerstvé mléko, to se však musí pasterizovat před přípravou jogurtu: po nalití mléka do hrnce jej ohřejte na 90 C (kontrolujte kuchyňským teploměrem, nebo ohřejte mléko před bod varu, když se začne pohybovat ),
snižte teplotu a ohřívejte po dobu 15 minut. Nechte vychladit na 40 C, odstraňte z povrchu kůži. PROBIOTICKÉ KULTURY: Při použití UHT nebo čerstvého pasterizovaného mléka lze jogurt udělat pouze po aktivaci procesu kvašení, který vyžaduje přidání probiotckých kultur (známých jako lactobacillus bulgaricus). Pro výrobu prvního jogurtu, nebo kdykoliv budete připravovat jogurt podle receptu, je důležitý obsah živých lactobacillus bulgaricus. Je důležité spotřebovat je před datem spotřeby, neboť když se blíží datum spotřeby, množství probiotických kultur v jogurtu se značně snižuje. PŘÍPRAVA: - Nalijte mléko do nádoby (4) a přidejte balení (125 g) již hotového bílého jogurtu nebo stejné množství jogurtu připraveného dříve. Můžete přidat čajovou lžičku práškového mléka pro krémovější a silnější jogurt. - Dobře promíchejte pro odstranění hrudek a pro kontrolu, zda je jogurt dobře rozpustil v mléku. - Přidejte zbývající přísady, podle receptu a uzavřete víko (3). Nasaďte nádobu tak, aby perfektně seděla v základně (5) (Obr. 2). - Nasaďte průhledné víko (2), tak aby výstupky perfektně seděly do zářezů základny (5) (obr. 3). Připojte spotřebič k elektrické síti a nastavte ovladač (6) na nastavení jogurt. Spotřebič začne pracovat. - Nechte jej 12 hodin (například od 8 odpoledne do 8 hodin dalšího dne). Varování: Během této fáze musí jogurtovač stát na bezpečném místě bez pohybu. Varování: JOGURTOVAČ POSTAVTE VŽDY NA IZOLAČNÍ PODLOŽKU (nikdy nestavte na kovový nebo mramorový podklad, podlahu nebo dlaždice). - Po uběhnutí potřebné doby spotřebič vypněte otočením ovladače (6), odpojte jej od síťové zásuvky, sejměte průhledné víko (2) a vyndejte nádobu (4). Uzavřete nádobu speciálním víkem a postavte do chladničky, dokud se zcela neschladí: jogurt bude hotov do 2 hodin. UŽITEČNÉ TIPY: - Může se stát, že první dávka jogurtu bude příliš tekutá; závisí to od nízkého množství probiotických kultur v zakoupeném jogurtu. Pokud se to stane, odpojte spotřebič a nechte jej vychladnout. Opět připojte spotřebič a nechte jogurt další cyklus po dobu přibližně 6 hodin. - Doba spotřebitelnosti domácího jogurtu závisí od čerstvosti základních přísad a skladování. Doporučujeme však jogurt spotřebovat do týdne.
Použití spotřebiče k výrobě zmrzliny: - Před použitím musíte nechat zmrazit nádobu na zmrzlinu (7): nádoba má dvojitou izolaci a musí být zcela zmražená (přibližně 12 hodin) pro dosažení perfektní zmrzliny. Postavte nádobu na zmrzlinu do zadní části mrazáku, kde je nechladněji (mrazák by měl dosahovat teploty nejméně - 18 C). Nádobu vložte uzavřenou a vloženou v igelitovém sáčku, abyste zabránili nasátí pachů, nádobu postavte svisle, víkem vzhůru. Doporučujeme skladovat nádobu na zmrzlinu v mrazáku, i když ji nepoužíváte, tak bude vždy připravená. - Připravte přísady podle receptu do velké nádoby. Směs nechte schladit na pokojovou teplotu před vložením do výrobníku zmrzliny. - Vyjměte nádobu (7) z mrazáku a postavte ji na základnu (5), použijte ihned po vyjmutí z mrazáku, neboť se rychle rozmrazuje (obr. 4). - Vložte do nádoby (7) mixér (8) tak, aby kruhová část směřovala nahoru (obr. 5). - Nasaďte průhledné víko (2) na základnu tak, aby byl mixér (8) správně vložený v horní části víka a víko sedlo do otvorů na základně (5) (obr. 6). Připojte spotřebič k elektrické síti a nastavte otočný ovladač (6) na nastavení zmrzlina. VAROVÁNÍ: SPOTŘEBIČ ZAPNĚTE PŘED VLOŽENÍM ZMRZLINY NEBO SORBETU; TO ZABRÁNÍ OKAMŽITÉMU ZMRAŽENÍ PŘÍSAD V NÁDOBĚ. - Nalijte připravenou směr přes otvor ve víku. Víko uzavřete speciálním víčkem (1), otočením zajistěte ve správné pozici (obr. 7). Nádobu plňte maximálně 2.5 cm shora, nebo méně (objem směsi se během mražení zvětší). - Nechte spotřebič běžet maximálně 30-40 minut, nebo dokud směs nedosáhne požadovanou konzistenci. Zmrzlina by měla mít konzistenci jemné krémové omáčky (pro hustější zmrzlinu vyjměte směs z nádoby a vložte do utěsněné nádoby do mrazáku. Nechte v mrazáku na krátkou dobu ne víc než 30 minut). VAROVÁNÍ: Nikdy nezastavujte a opět nespouštějte spotřebič během procesu mrazení, neboť to způsobí, že směs zmrzne, když se dostane do kontaktu s nádobou, což brání pohybu mixovací lopatky. - Můžete přidat další přísady (čokoládové vločky, ořechy, karamel) přes speciální otvor ve víku během posledních 5 minut procesu zmrazování. - Když směs dosáhne požadované hustoty, spotřebič vypněte pomocí ovladače (6), sejměte průhledné víko (2) a pomocí špachtle nebo plastové lžičky vyjměte zmrzlinu. VAROVÁNÍ: Nikdy nepoužívejte kovové příbory uvnitř nádoby, neboť mohou poškodit povrch.
UŽITEČNÉ TIPY: - Nejběžnější přísady pro zmrzlinu jsou smetana, cukr, vajíčka a mléko. Můžete použít i jiné vhodné přísady, čím vyšší podíl tuku bude ve zmrzlině, tím hustější a jemnější bude. - Přidáním vajíček zvýšíte objem směsi. - Při skladování zmrzliny v mrazáku musí být uskladněná v utěsněné nádobě. Nenechávejte zmrzlinu v nádobě spotřebiče déle než 2 dny. - Směs by měla být na začátku procesu tekutá. Nikdy nepoužívejte tvrdé nebo mražené přísady. - Přidáním alkoholu do směsu zabráníte zmražení. Čištění a údržba spotřebiče VAROVÁNÍ: Nikdy neponořujte základnu, přívodní kabel ani zástrčku do vody. Před čištěním spotřebiče se ujistěte, zda je odpojený od elektrické zásuvky. - Nádobu (4) důkladně vyčistěte před výrobou jogurtu. Jakékoli zbytky na víku mají vliv na úspěch receptu. Perfektně čistý spotřebič je zárukou dosažení nejlepších výsledků a kvality jogurtu. - Víko (2), mixér (8) a nádobu na zmrzlinu (7) myjte v teplém roztoku vody a saponátu. UPOZORNĚNÍ: Nikdy nepoužívejte k čištění drsné nebo kovové náčiní. Všechny díly důkladně opláchněte. - Základnu (5) utřete vlhkou hubkou nebo utěrkou. UPOZORNĚNÍ: Nikdy nespouštějte proces mražení, pokud je nádoba mokrá. UPOZORNĚNÍ: V chladničce neskladujte plastové díly. UPOZORNĚNÍ: K prodloužení životnosti vašeho spotřebiče nikdy nemyjte díly v myčce nádobí.
Informace pro uživatele k likvidaci elektrických a elektronických zařízení (domácnosti) Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci doručte tyto výrobky na určená sběrná místa, kde budou přijata zdarma. Alternativně v některých zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty. Pro podnikové uživatele v zemích Evropské unie Chcete-li likvidovat elektrická a elektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele. Informace k likvidaci v ostatních zemích mimo Evropskou unii Tento symbol je platný jen v Evropské unii. Chcete-li tento výrobek zlikvidovat, vyžádejte si potřebné informace o správném způsobu likvidace od místních úřadů nebo od svého prodejce.