KATALOG VÍN I.Velká ochutnávka vín 23. 3. 2019 VELKOPAVLOVICKO www.festival-vina.cz
SITUAČNÍ PLÁN SÁLU 10 9 8 7 6 5 P O S E Z E N Í 11 12 13 14 15 4 3 OBČERSTVENÍ 16 2 17 18 19 20 1 ŘÍZENÉ DEGUSTACE v 1. patře WC RÁJ SÝRŮ ŠATNA VÝDEJ SKLA ŽETONY VCHOD
Obsah 1. Maďarská vína... 1 2. Rumunsko v láhvi... 1 3. VINAŘSTVÍ VALTICKÉ PODZEMÍ s.r.o.... 2 4. Vinařství Na Soutoku - Karel Průša... 2 5. Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s.... 3 6. PATRIA Kobylí, a.s. - Víno z Kobylí... 3 7. Vinařství Škrobák... 4 8. J. ŠAMŠULA vinařství... 4 9. Vinařství Mikulica... 5 10. KAMIL PROKEŠ vinařství... 5 11. Vinařství Hradil... 6 12. Vinařství Hanuš... 6 13. Vinařství Bronislav Vajbar... 7 14. Rodinné vinařství Sedlák... 7 15. ZD Němčičky... 8 16. Rodinné vinařství Jedlička Bořetice a. s.... 8 17. Vinařství Horák... 9 18. František a Hana Mádlovi - MALÝ VINAŘ... 9 19. Vinařství Šabata s.r.o.... 10 20. Vít Sedláček... 10
Maďarská vína oblast: podoblast: sommelier: Tamas Toth rozloha vinic: obec: roční produkce: stůl číslo: 1 Sanzon Tokaj winery: Sanzon Classic 100% Furmint 2015 suché 210,- 3 Sanzon blanc (Furmint- Hárslevelű) 2016 suché 150,- 2 Szignárovics - Maka Pince, Mátra Cabernet Franc Szignárovics - Maka Pince Merlot 2016 165,- 3 2016 165,- 3 Olivér Borműhely Cabernet Sauvignon 2017 210,- 3 Gallay Pince: Bükk Bistronauta Fehér suché 200,- 3 Bistronauta Zweigelt suché 200,- 3 Rumunsko v láhvi oblast: podoblast: sklepmistr: rozloha vinic: 1100 ha různé Recas roční produkce: 30 milionů litrů stůl číslo: 2 Riesling Rhein (Rgno Recas) 2017 DOC suché 250,- 3 Feteasca Regala (Paparuda) 2017 Estate Selection suché 175,- 3 Sauvignon Blanc (Legandary) 216 suché 195,- 3 Chardonnay/Tamaioasa Romaneasca(Sole) 2015 DOC suché 195,- 3 Feteasca Regala(Hrad Huniade) 2018 polosuché 160,- 2 Gewurtztraminer (Domeniile Recas) 2017 DOC polosladké 195,- 3 Cabernet Franc (Paparuda) 2013 Estate Selection suché 195,- 3 Merlot (Legendary) 2017 suché 220,- 3 Cabernet Sauvignon (Legendary) 216 suché 220,- 3 Syrah (Regno Recas) 2017 DOC suché 270,- 4 Feteasca Neagra (Regno Recas) 2017 DOC suché 270,- 4 Cabernet Sauv./Pinot N. (Schwabenwein) 2018 polosladké 150,- 2 1
VINAŘSTVÍ VALTICKÉ PODZEMÍ s.r.o. oblast: Morava podoblast: mikulovská sklepmistr: Jan Koubek rozloha vinic: 6 ha www.valtickepodzemi.cz obec: Valtice roční produkce: 60 tis. litrů stůl číslo: 3 Rulandské bílé 2018 mzv suché 130,- 2 Ryzlink vlašský 2018 mzv polosuché 130,- 2 Ryzlink vlašský 2018 kabinet polosuché 140,- 2 Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr suché 160,- 2 Chardonnay 2018 pozdní sběr polosuché 200,- 3 polosuché 200,- 3 Tramín červený 2017 výběr z hroznů polosladké 250,- 4 Modrý Portugal rosé 2018 mzv polosuché 140,- 2 Rulandské modré 2017 pozdní sběr suché 180,- 3 Vinařství Na Soutoku - Karel Průša oblast: Morava podoblast: slovácká, velkopavlovická sklepmistr: Ing. Karel Průša rozloha vinic: 32 ha www.nasoutoku.cz obec: Břeclav roční produkce: 55000 lahví stůl číslo: 4 Saphira 2018 pozdní sběr suché 199,- 3 Solaris 2018 výběr z hroznů polosuché 199,- 3 Pálava 2018 pozdní sběr polosuché 229,- 4 Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr suhé 199,- 4 Ryzlink vlašský 2017 pozdní sběr suché 199,- 4 Rulandské šedé 2017 výběr z hroznů polosuché 219,- 4 Rulandské modré "Blonde" 2017 pozdní sběr polosuché 169,- 2 Dornfelder 2017 pozdní sběr polosuché 199,- 4 Ryzlink rýnský 2016 pozdní sběr polosuché 199,- 4 Cabernet Sauvignon sine compr. 2016 pozdní sběr suché 299,- 5 2
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s. sklepmistr: Ing.Ondřej Konečný rozloha vinic: 50 ha www.slechtitelka.cz obec: Velké Pavlovice roční produkce: 500000 lahví stůl číslo: 5 Sekt Brut 2018 charmat suché 169,- 3 Veltlínské zelené 2018 pozdní sběr suché 139,- 3 suché 199,- 4 Neuburské 2018 pozdní sběr polosuché 149,- 3 Pálava 2018 výběr z hroznů polosladké 199,- 4 Agni rosé Frizzanté 2018 moravské zemské polosuché 139,- 3 André rosé 2018 pozdní sběr polosladké 139,- 3 Rulandské modré 2016 pozdní sběr suché 224,- 5 André 2015 pozdní sběr suché 249,- 5 Sauvignon 2018 jakostní odrůdové polosuché 105,- 2 Tramín červený 2018 jakostní odrůdové polosladké 115,- 2 Frankovka 2017 jakostní odrůdové polosuché 105,- 2 PATRIA Kobylí, a.s. - Víno z Kobylí sklepmistr: Marcel Lanžhotský rozloha vinic: 170 ha www.vinozkobyli.cz obec: Kobylí roční produkce: 1000000 lahví stůl číslo: 6 Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr suché 150,- 2 Ryzlink vlašský 2017 pozdní sběr polosuché 150,- 2 Hibernal 2017 pozdní sběr polosuché 180,- 3 Pálava 2017 pozdní sběr polosuché 200,- 3 Rulandské šedé, K8S 2017 pozdní sběr polosuché 200,- 3 Chardonnay 2015 výběr z hroznů polosladké 190,- 3 Frankovka rosé, K8S 2017 kabinetní polosuché 120,- 2 Cebernet Sauvignon 2016 výběr z hroznů suché 200,- 3 Modrý Portugal, K8S 2016 výběr z hroznů suché 220,- 4 Rulandské modré, K8S 2017 výběr z hroznů suché 220,- 4 3
Vinařství Škrobák oblast:morava podoblast: velkopavlovická sklepmistr: Ing. Martin Škrobák, Ing. Stanislav Škrobák rozloha vinic: 12 ha www.vinoskrobak.cz obec: Čejkovice roční produkce: 40000 lahví stůl číslo: 7 Ryzlink rýnský sur lie 2016 pozdní sběr suché 190,- 2 suché 190,- 2 Hibernal 2018 pozdní sběr suché 190,- 2 Sauvignon 2017 pozdní sběr suché 190,- 2 Aurelius 2017 výběr z hroznů polosladké 200,- 2 Pálava 2017 výběr z hroznů polosladké 200,- 2 Zweigeltrebe rosé Frizzante 2018 moravské zemské polosuché 190,- 2 Dornfelder 2018 pozdní sběr suché 190,- 2 Scarabeus Pinot noir 2015 výběr z hroznů suché 400,- 4 J. ŠAMŠULA vinařství sklepmistr: Jakub Šamšula rozloha vinic: 2 ha www.samsula.cz obec: Čejkovice roční produkce: 40000 lahví stůl číslo: 8 Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr suché 180,- 2 Sauvignon 2017 pozdní sběr suché 180,- 2 Chardonnay 2017 pozdní sběr suché 180,- 2 suché 200,- 3 Hibernal 2018 pozdní sběr polosuché 200,- 3 Pálava 2018 výběr z hroznů polosladké 200,- 3 Cabernet Sauvignon 2018 pozdní sběr suché 180,- 2 Rulandské modré 2016 výběr z hroznů suché 250,- 3 4
Vinařstí Mikulica sklepmistr: Ing. Petr Mikulica rozloha vinic: 5 ha www.vinarstvimikulica.cz obec: Velké Pavlovice roční produkce: 40000 lahví stůl číslo: 9 Veltlínské zelené 2018 ps suché 150,- 2 Rulandské šedé 2018 ps polosuché 200,- 3 Pálava 2018 ps polosuché 250,- 3 Tramín 2018 ps suché 250,- 3 Ryzlink rýnský 2017 ps suché 200,- 3 Chardonnay 2017 ps suché 200,- 3 Rulandské modré 2016 ps suché 250,- 3 Frankovka 2016 ps suché 200,- 3 KAMIL PROKEŠ vinařství sklepmistr: Ing. Kamil Prokeš, Ph.D. rozloha vinic: 3,5 ha www.kamilprokes.cz obec: Velké Němčice roční produkce: 20000 lahví stůl číslo: 10 Nicolas blanc de blanc 2016 pěstitelský sekt brut 300,- 4 Dominique blanc de noirs 2016 pěstitelský sekt brut 300,- 4 Simeon pinot noir rosé sekt 2016 pěstitelský sekt brut 300,- 4 Sauvignon 2016 pozdní sběr suché 170,- 2 Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr suché 170,- 2 suché 200,- 3 Rulandské bílé 2016 pozdní sběr suché 250,- 3 Ryzlink vlašský botrytický sběr 2017 výběr z hroznů polosuché 250,- 3 Frankovka 2016 pozdní sběr suché 200,- 3 Rulandské modré nesířeno, nečiřeno, nefiltrováno 2015 výběr z hroznů suché 399,- 4 Rulandské modré nesířeno, nečiřeno, nefiltrováno 2015 pozdní sběr suché 399,- 4 5
Vinařství Hradil oblast: Morava podoblast: slovácká sklepmistr: Ing. Lukáš Hradil rozloha vinic: 5 ha www.vino-hradil.cz obec: Čejkovice roční produkce: 70000 lahví stůl číslo: 11 Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr suché 200,- 3 Sauvignon blanc 2017 pozdní sběr suché 200,- 3 polosuché 200,- 3 Cuvée Davis rosé 2017 pozdní sběr polosuché 200,- 3 Pálava 2017 pozdní sběr polosuché 200,- 3 Gentleman 2018 mzv polosladké 200,- 3 Dornfelder 2017 pozdní sběr suché 200,- 3 Cabernet sauvignon 2017 pozdní sběr suché 200,- 3 Pinot noir Grand reserve 2015 výběr z hroznů suché 400,- 5 Rubinet 2017 mzv polosladké 200,- 3 Vinařství Hanuš sklepmistr: Milan Hanuš rozloha vinic: 7,5 ha www.vinarstvihanus.cz obec: Blučina roční produkce: 25000 stůl číslo: 12 Sylvánské zelené 2017 pozdní sběr polosuché 170,- 3 Pálava 2017 výběr z hroznů polosladké 200,- 4 Chardonnay 2017 pozdní sběr suché 150,- 2 Frankovka - Rose 2017 kabinet polosuché 150,- 2 Svatovavřinecké - Klaret 2017 kabinet polosuché 150,- 2 suché 170,- 3 Moravský muškát 2017 kabinet polosuché 150,- 2 Rýnský ryzlink 2017 pozdní sběr polosuché 150,- 2 Sylvánské zelené 2016 pozdní sběr suché 200,- 4 Rulandské modré 2016 pozdní sběr suché 170,- 3 Svatovavřinecké 2016 pozdní sběr suché 150,- 2 Svatovavřinecké - barrique 2013 pozdní sběr suché 170,- 3 Cabernet Moravia 2016 suché 150,- 2 Frizzante (Pál- MM) 2017 mzv polosuché 200,- 4 Frizzante (ZW-ROSE) 2017 mzv polosuché 150,- 2 6
Vajbar Bronislav, mikulovská sklepmistr: Vajbar Bronislav, Roman Valenta rozloha vinic: 52 ha www.vinarstvivajbar.cz obec: Rakvice - Zaječí roční produkce: 250000 lahví stůl číslo: 13 Irsai Oliver Frizzante 2018 jakostní perlivé víno polosladké 169,- 2 Veltlínské zelené Frizzante 2018 jakostní perlivé víno polosladké 139,- 2 Cabernet Moravia rosé Frizzante 2018 jakostní perlivé víno polosladké 169,- 2 Veltlínské zelené 2018 pozdní sběr suché 169,- 2 Pálava 2017 výběr z hroznů polosladké 229,- 3 André rosé 2018 pozdní sběr polosuché 169,- 2 Neuburské 2018 pozdní sběr suché 249,- 4 Sylvánské zelené 2018 pozdní sběr suché 249,- 4 Hibernal 2018 pozdní sběr polosuché 249,- 4 Frankovka 2015 výběr z hroznů suché 199,- 3 Rodinné vinařství Sedlák sklepmistr: Jaroslav Sedlák rozloha vinic: 20 ha www.vinarstvisedlak.cz obec: Velké Bílovice roční produkce: 200.000 lahví stůl číslo: 14 Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr suché 180,- 4 Neuburg 2017 pozdní sběr suché 180,- 4 suché 200,- 4 Tramín červený 2017 pozdní sběr suché 230,- 4 Hibernal 0,5l 2015 výběr z bobulí sladké 230,- 4 Frankovka 2015 výběr z hroznů suché 300,- 5 Velká Červená Slípka 2016 mzv suché 350,- 5 7
ZD Němčičky sklepmistr: Buriánek rozloha vinic: 92 ha www.zd-nemcicky.cz obec: Něčičky roční produkce: 150000 lahví stůl číslo: 15 Rivaner 2018 mzv suché 145,- 2 Rulandské šedé batonnage 2016 mzv suché 230,- 3 Sauvignon 2017 mzv polosuché 160,- 2 Muškát Moravský 2018 mzv polosuché 160,- 2 Tramín červený - panenské 2018 mzv polosuché 160,- 2 Rulandské bílé 2015 pozdní sběr polosladké 270,- 3 Pálava 2015 výběr z hroznů sladké 220,- 3 Frankovka 2016 výběr z hroznů suché 190,- 2 Rodinné vinařství Jedlička Bořetice a.s. sklepmistr: Bc. Jaroslav Suský rozloha vinic: 42 ha www.vinoboretice obec: Bořetice roční produkce: 150000 stůl číslo: 16 Veltlínské zelené 2015 pozdní sběr suché 150,- 2 Chardonay/Rulandské bílé 2017 pozdní sběr suché 200,- 3 MORR 2015 pozdní sběr suché 200,- 3 Ryzlink Rýnský 2015 pozdní sběr suché 250,- 4 Rulandské šedé 2015 jakostní suché 150,- 2 Rulandské modré klaret 2015 pozdní sběr suché 150,- 2 Dornfelder 2016 pozdní sběr suché 150,- 2 Svatovavřinecké 2015 VOC suché 210,- 3 Frankovka 2015 VOC suché 210,- 3 Merlot 2015 výběr z hroznů suché 250,- 4 André 2013 slámové sladké 310,- 7 André brut 2016 sekt suché 180,- 3 8
Vinařství Horák sklepmistr: Horák L+Horák L rozloha vinic: 2 ha www.vinarstvihorak.cz obec: Vrbice roční produkce: 60000 lahví stůl číslo: 17 Müller Thurgau 2018 pozdní sběr suché 150,- 2 Veltlínské zelené 2017 pozní sběr suché 150,- 2 Sauvignon 2016 pozní sběr suché 200,- 4 Chardonnay 2016 pozdní sběr suché 200,- 4 Hibernal 2017 pozdní sběr polosuché 200,- 4 Pálava 2017 pozdní sběr polosuché 250,- 5 Frankovka 2016 VOC suché 170,- 3 Svatovavřinecké 2016 VOC suché 170,- 3 Cabernet Sauvignon 2015 výběr z hroznů suché 250,- 5 František a Hana Mádlovi - MALÝ VINAŘ www.malyvinar.com oblast: Morava podoblast: Velkopavlovická obec: Velké Bílovice sklepmistr: Ing František Mádl roční produkce: 300000 rozloha vinic: 20 ha stůl číslo: 18 Veltlínské zelené 2017 kabinet suché 140,- 3 Neuburské 2017 pozdní sběr suché 180,- 4 Sauvignon 2017 pozdní sběr suché 180,- 4 suché 230,- 5 Cuvée Beton SG/NG 2016 mzv suché 160,- 3 Cuvée Beton SG/Pal 2017 mzv suché 160,- 3 Hibernal 2016 pozdní sběr polosuché 180,- 4 Pálava 2015 pozdní sběr polosuché 230,- 5 Zweigeltrebe-rosé 2016 kabinet polosladké 140,- 3 Zweigeltrebe 2016 pozdní sběr suché 180,- 4 Frankovka 2015 pozdní sběr suché 180,- 4 Frankovka Barrique 2013 pozdní sběr suché 250,- 5 9
VINAŘSTVÍ ŠABATA s.r.o. sklepmistr: Václav Šabata rozloha vinic: 10 ha www.vinarstvisabata.cz obec: Zaječí roční produkce: 100000 stůl číslo: 19 Alibernet ROSÉ 2017 pozdní sběr suché 190,- 2 Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr suché 190,- 2 Tramín červený 2017 pozdní sběr polosuché 190,- 2 Sauvignon 2017 pozdní sběr polosuché 190,- 2 polosuché 190,- 2 Ryzlink vlašský 2017 pozdní sběr polosuché 200,- 2 Rulandské bílé 2017 pozdní sběr polosladké 190,- 2 Hibernal 0,375 l 2017 výběr z bobulí polosladké 190,- 4 Alibernet 2016 pozdní sběr suché 190,- 2 André 2015 pozdní sběr suché 190,- 2 SEKT Šabata BLANC 2014 šumivé víno brut 290,- 3 Vít Sedláček sklepmistr: Vít Sedláček rozloha vinic: 2 ha www.vinosedlacek.cz obec: Vrbice roční produkce: 30000 stůl číslo: 20 Müller Thurgau 2017 mor.zemské polosuché 183,- 3 Ryzlink vlašský 2017 pozdní sběr suché 205,- 3 suché 205,- 3 Hibernal 2017 pozdní sběr polosuché 205,- 3 Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr polosuché 205,- 3 Rosé Frankovka 2017 pozdní sběr suché 183,- 3 Modrý Portugal 2015 VOC Modré hory suché 270,- 3 Frankovka 2015 VOC Modré hory suché 228,- 3 André 2015 pozdní sběr suché 270,- 3 Rulandské modré 2015 výběr z hroznů suché 270,- 3 10
Poznámky:
Za finanční podpory města Tábora