Moravský cukrářský šampionát

Podobné dokumenty
Gastronomická soutěž GASTRO OLOMOUC - Olima Cup 2018 PROPOZICE

Gastronomická soutěž GASTRO OLOMOUC - Olima Cup 2018 PROPOZICE

1. ROČNÍK GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE SRDCE NA TALÍŘI

Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE

Gastronomická soutěž Olima Cup 2017 Olomouc PROPOZICE CUKRÁŘ KADET, JUNIOR A SENIOR

Gastronomická soutěž GASTRO OLOMOUC - Olima Cup 2018 PROPOZICE KUCHAŘ KADET, JUNIOR, SENIOR A ART

Gastronomická soutěž Olima Cup 2016 Olomouc PROPOZICE

Gastronomická soutěž GASTRO OLOMOUC - Olima Cup 2018 PROPOZICE KUCHAŘ KADET, JUNIOR, SENIOR A ART

SLAVNOSTNÍ TABULE PRO 2 OSOBY > UMĚNÍ ŽÍT <

Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace ve spolupráci s AKC ČR pobočka Brno a hlavním partnerem soutěže IREKS ENZYMA.

INTEGROVANÁ STŘEDNÍ ŠKOLA, MLADÁ BOLESLAV, NA KARMELI 206

XV. ročník soutěže odborných dovedností s mezinárodní účastí cukrář - junior

CARVING. 20. ročník soutěže v Kongresovém centru Aldis v Hradci Králové pořádá AKC ČR pobočka Východní Čechy

příspěvková organizace pořádá dne 18. ledna ročník mezinárodního setkání spřátelených odborných škol VINNÝ COCKTAIL CUP 2018

Střední odborné učiliště DAKOL, s.r.o. ve spolupráci s generálním partnerem Sanatoria Klimkovice

soutěž proběhne v rámci Gastro festivalu způsob vyřezávání

"Dýňový šampionát" soutěž proběhne v rámci výstavy GASTROFEST

24. ročník soutěže. nebo výrobek téma: VOLNÉ * pro juniory a seniory bez rozdílu v limitu 3 hod

"Dýňový šampionát" soutěž proběhne v rámci výstavy GASTROFEST

"Dýňový šampionát" soutěž proběhne v rámci výstavy GASTROFEST

"Dýňový šampionát" soutěž proběhne v rámci Gastro festivalu. způsob vyřezávání. A "Dýňová Carvingová Show" 4 hod

SDRUŽENÍ PRO ROZVOJ MORAVSKOSLEZSKÉHO KRAJE z.s. FITE a.s. a Technické služby města Olomouce, a.s. si Vás dovolují pozvat na odbornou konferenci

vyhlašují soutěž ve vazbě a aranžování květin s výstavou soutěžních prací

VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU

Propozice Novohradské flétny

MEZINÁRODNÍ OTEVŘENÝ TURNAJ BOCCIA CUP 2018 týmy, páry a jednotlivci

MMaS od 18:00 od 08:00 od 10:30 od 11:00 od 16:00 od 08:00 od 14:00 od 18:30 od 08:00 od 14:00 od 18:30 od 08:00 od 14:00 od 18:00 od 08:00

soutěž ve floristice s výstavou soutěžních prací

Praha 10 Vocelova 1338/ Hradec králové IČ: IČ: Telefon: Telefon:

OKRESNÍ SDRUŽENÍ HASIČŮ OLOMOUC. doc. Mgr. Antonína Staňka, Ph.D.

Kategorie: I. vokální A. sólový zpěv B. komorní zpěv

Střední škola řemesel a služeb Děčín IV pořádá GASTRO LABE Datum konání: 17. a 18. února 2016

Finále ligy mládeže SPČR 2015

P R O P O Z I C E ORGANIZAČNÍ VÝBOR ROZPIS

Gastronomická soutěž Olima Cup 2017 Olomouc PROPOZICE KUCHAŘ KADET, JUNIOR, SENIOR, TÝMY A ART

MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT. soutěž proběhne v rámci kuchařské soutěže GASTRO HRADEC VITANA CUP

STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÁ, ČESKÝ TĚŠÍN, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE a UNIHOST OSTRAVA

floristickou soutěž s výstavou soutěžních prací

ORGANIZACE A PROGRAM SOUTĚŽE:

Turnaj pro družstva HZS krajů, ZÚ Hlučín a GŘ HZS ČR, akce dle kalendáře sportů GŘ pro rok 2016

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56. vyhlašuje. soutěž ve vazbě a aranžování květin

Mezinárodní mistrovství České republiky v plážových a mořských disciplínách června LIPNO 2011

Odborné učiliště, Kunice Strančice, IČO vyhlašuje 1. ročník kuchařské soutěže pro žáky oborů vzdělání kategorie E s názvem

Kraj Vysočina a. ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ AKADEMIE V HUMPOLCI, střední škola,

Mezinárodní mistrovství ČR dorostu LRU přívlač 2013

Hokejový turnaj. Kolín Turnaj pro děti narozené r a mladší

VI. ROČNÍK HOKEJOVÉHO TURNAJE O PUTOVNÍ POHÁR MĚSTA CHRUDIM. kategorie U14 ročník 2005 a mladší březen 2019 Zimní stadión Chrudim

DVOUDENNÍ HOKEJOVÝ TURNAJ ELÉVŮ O PUTOVNÍ POHÁR STAROSTY MĚSTA CHRUDIMI

XXI. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí XI. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů

PROPOZICE MISTROVSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY MISTROVSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY KATEGORIE B C D E

CHRUDIM CITY CUP 2015

Soutež pro žáky středních škol PRAVIDLA SOUTĚŽE

Po absolvování semináře obdrží účastníci certifikát.

XXIV. ROŽNOVSKÉ ALERGOLOGICKO IMUNOLOGICKÉ DNY

Pro Bohemia Ostrava 2017

SDRUŽENÍ PRO ROZVOJ MORAVSKOSLEZSKÉHO KRAJE z.s. FITE a.s. a Technické služby města Olomouce, a.s. si Vás dovolují pozvat na odbornou konferenci

FUTURUM OPHTHALMOLOGICUM 2019

ASOCIACE ŠKOLNÍCH SPORTOVNÍCH KLUBŮ ČESKÉ REPUBLIKY

Soutěž o titul Zlaté české ručičky 2017 pro žáky středních škol PRAVIDLA SOUTĚŽE

VINOHRADSKÝ STOMATOLOGICKÝ DEN

Český pohár XVI. ročník seriálu závodů v běhu na 100 m s překážkami

II. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků

P R O P O Z I C E ORGANIZAČNÍ VÝBOR ROZPIS

AR JUNIOR 2012 v rámci výstavy Vzdělání a řemeslo 2012

PROPOZICE REPUBLIKOVÉHO FINÁLE ATLETICKÝ ČTYŘBOJ ZÁKLADNÍCH ŠKOL Kolín, 11. října 2017

PROPOZICE OTEVŘENÉ MISTROVSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY V PARAŠUTISMU V SKUPINOVÉ AKROBACII FS4,FF A FS MOST 2019

Asociace školních sportovních klubů České republiky P R O P O Z I C E Republikové finále soutěže TeamGym ZŠ, SŠ 2017/2018

Český pohár XVII. ročník seriálu závodů v běhu na 100 m s překážkami

Přihláška k účasti na 3. ročníku Mezinárodní soutěže v prodlužování a zdobení řas a Lash design 2013

POKYNY PRO ÚČASTNÍKY

floristickou soutěž s výstavou soutěžních prací

PROPOZICE FLORBAL KRAJSKÉ KOLO. IV.kategorie chlapci

PROPOZICE. VÁNOČNÍ TURNAJ V LEDNÍM HOKEJI ročník 2006 a mladší O POHÁR ŘEDITELE ZŠ MÍROVÉ NÁMĚSTÍ, HODONÍN

PROPOZICE. Finále poháru Aquatlon do škol Velká cena Trutnova v Aquatlonu. ZŠ dívky, chlapci (kat. I., II., III., IV.) SŠ dívky, chlapci (kat. V.

Asociace školních sportovních klubů České republiky P R O P O Z I C E Republikové finále soutěže Teamgym ZŠ, SŠ 2015/2016

K O V O J u n i o r STROJNÍ MECHANIK

Škola (organizace), která vysílá účastníky (uveďte přesný název školy dle zřizovací listiny): Název Adresa PSČ Obec Telefon IČ DIČ

Asociace školních sportovních klubů České republiky PROPOZICE. finále Poháru AŠSK ČR. v silovém čtyřboji SŠ dívek a chlapců.

S B Í R K A INTERNÍCH AKTŮ ŘÍZENÍ GENERÁLNÍHO ŘEDITELE HASIČSKÉHO ZÁCHRANNÉHO SBORU ČESKÉ REPUBLIKY. Část I.

Propozice celostátní odborné soutěže žáků oboru vzdělání Opravář zemědělských strojů H/01

STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ UHERSKÝ BROD Svatopluka Čecha 1110, Uherský Brod. Mezinárodní soutěţ ţáků oboru MALÍŘ UHERSKÝ BROD

PROPOZICE SOUTĚŽE. Taneční škola DANCE No. 1. o.s., vyhlašuje taneční soutěž: NÁZEV SOUTĚŽE O PUTOVNÍ POHÁR MĚSTA OSTRAVY

Mistrovství České republiky superseniorek a superveteránů ve volejbalu pro rok JINDŘICHŮV HRADEC Městská sportovní hala

EVROPSKÁ PRAŠUTISTICKÁ LIGA FS4 EUROPEAN SKYDIVING LEAGUE PROSTĚJOV

RÁMCOVÝ PROGRAM. Datum a místo konání: listopad 2013 Městské divadlo Dr. Josefa Čížka. pořadatel: EDUMED s.r.o.

PROPOZICE REGIONÁLNÍ SOUTĚŽE V ODBORNÝCH DOVEDNOSTECH KOVO JUNIOR Obory s výučním listem: H/01 - STROJNÍ MECHANIK H/001 - ZÁMEČNÍK

Hvězda 3D reklamy se zvláštní kategorií Reklamní předmět 3. milénia

MISTROVSTVÍ UNITOP ČR v ledním hokeji

1) Hra o 15x 15 tisíc korun v hotovosti

100 let chovu kamzíka horského v Jeseníkách

způsob vyřezávání * pro juniory a seniory bez rozdílu předem připravená kompozice Z/1 týmy (1-3 řezbáři)

SK RADIOSPORT BÍLOVICE NAD SVITAVOU oddíl rádiového orientačního běhu ASOCIACE ROB ČESKÉ REPUBLIKY

3. ročník mezinárodního vánočního turnaje v Plzni

Propozice Finále Poháru ASŠK ČR v házené SŠ

XXII. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí XII. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů

BAREVNÝ SPORTOVNÍ TÝDEN

HASIČSKÝ ZÁCHRANNÝ SBOR HL. M. PRAHY Sokolská 62, Praha 2

Přihláška do soutěže Národní cena za studentský design 2011

I. INFORMACE

Transkript:

Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Severní Morava a Slezsko Moravská střední škola Olomouc Výstaviště Flora Olomouc pořádají 5.- 6. října 2019 1. ročník soutěže cukrářů amatérů a profesionálů s mezinárodní účastí Moravský cukrářský šampionát

Moravský cukrářský šampionát pořádají pod záštitou: Ing. Kláry Dostálové - ministryně pro místní rozvoj Ladislava Okleštěka - hejtmana Olomouckého kraje Mgr. Miroslava Žbánka, MPA - primátora statutárního města Olomouce Mgr. Pavly Golasowské - poslankyně PSP ČR Ing. Jiřího Carbola - senátora PSP ČR Bc. Miroslava Kubece - prezidenta Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Ing. Václava Stárka prezidenta Asociace hotelů a restaurací Pořadatel Ředitel soutěže Odborný garant Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Severní Morava a Slezsko Moravská střední škola Olomouc Výstaviště Flora Olomouc Ing. Václav Forman Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, pobočka Severní Morava a Slezsko Organizátoři za Moravská střední škola Olomouc Výstaviště Flora Olomouc Organizátoři za AKC pobočka Morava a Slezsko Lenka Žižlavská Mgr. Jaroslava Spurná Lukáš Juřica Bc. Marie Paprstkářová Karel Drápal Tomáš Hrdý Stanislav Hradečný Pavel Slavík

Hlavní partneři soutěže Ostatní partneři soutěže Soutěžní obory CUKRÁŘ CUKRÁŘKA, 5. 10. 6. 10. 2019 1. Svatební dort 2. Svatební design dortu 3. Modelace cukrových květin Květinový podzim 4. Juniorský dort Pohádkový svět 5. Dekorativní perníky Kouzelná truhlička Soutěžící Uvedeno u jednotlivých kategorií v propozicích. Přihláška Vyplněnou přihlášku zašlete do 16. září 2019 Online: www.akc.cz Účastnický poplatek Úhrada poplatků Uveden u každé kategorie K úhradě účastnického poplatku budete vyzváni tajemnicí AKC ČR paní Romanou Vodičkovou, která Vám na základě Vámi zaslané závazné elektronické přihlášky zašle fakturu. Doklad o zaplacení zašlete nejpozději 14 dní před zahájením soutěže na email v.for@seznam.cz Bez dokladu o zaplacení je přihláška neplatná, pokud využijete pro

odeslání elektronickou poštu, doklad o úhradě vložte do přílohy. Časový harmonogram soutěže sobota 5. 10. 2019 od 7:30 do 8:30 registrace soutěžících 8:30 zahájení soutěže 9:00 17:00 soutěž 17:00 ukončení prvního dne soutěže Pracovní oblečení a úprava zevnějšku Hodnotitelská komise Ubytování Stravování Informace k soutěži neděle 6. 10. 2019 9:00 zahájení druhého dne soutěže 15:00 ukončení druhého dne soutěže 15:00 psaní a tisk diplomů 15:30 16:30 vyhlášení výsledků, ukončení soutěže Podle Hygienických zásad a zásad BOZP. Hodnotící komisi kuchařů a cukrářů deleguje Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Zajišťuje si každý účastník individuálně. Stravenky budou vydány při prezenci na základě objednávky. Cena snídaně činí 60,-Kč, obědu 110,-Kč Úhrada v hotovosti při prezenci. Ing.Václav Forman tel: 732 411 034 e-mail: v.for@seznam.cz

Moravský cukrářský šampionát Soutěž cukrářů amatérů i profesionálů Do soutěže se může přihlásit každý občan EU a států mimo EU. Pravidla soutěže Tato pravidla jsou jediným dokumentem, který zcela jasně a závazně upravuje pravidla soutěže s názvem Moravský cukrářský šampionát. Tato úplná pravidla soutěže jsou zveřejněna po celou dobu soutěžního období na www.akc.cz a na facebooku Moravský cukrářský šampionát a jsou k dispozici k nahlédnutí u pořadatele soutěže. Pořadatel může ze závažných důvodů změnit tato pravidla. Nové znění pravidel bude účinné od okamžiku jejich zveřejnění na internetové adrese pořadatele ww.akc.cz. Komu je soutěž určena?

Soutěže se může zúčastnit každá fyzická osoba, která je k 5. 10. 2019 starší 21 let, respektive fyzická osoba ve věku 15-21 let pro účast v Juniorské kategorii a v souladu s těmito pravidly zašle pořadateli přihlášku. Ze soutěže jsou vyloučeni zaměstnanci pořadatele a jejich rodinní příslušníci. Za rodinné příslušníky se pro účely této soutěže považují osoby tvořící domácnost a nebo osoby blízké ve smyslu 22 zákona č. 89/2012 Sb., občanský zákoník. Ze soutěže budou dále vyloučeni všichni soutěžící, kteří řádně nesplní podmínky účasti v soutěži v souladu s ustanovením čl. 4. těchto pravidel. Jak se soutěže platně zúčastnit? Každý, kdo se bude chtít do soutěže přihlásit, musí splnit podmínky a zadání jednotlivých kategorií a vyplnit elektronickou přihlášku na stránce soutěže www.akc.cz v souladu s termíny uvedenými u jednotlivých kategorií. Soutěžní kategorie a jejich podmínky 1. Svatební dort 2. Svatební design dortu 3. Modelace cukrových květin Květinový podzim 4. Juniorský dort Pohádkový svět 5. Dekorativní perníky Kouzelná truhlička 1. Svatební dort roku Základní podmínky:

Tato kategorie je určena pro jednotlivce starší 21 let, cukráře amatéry a profesionály, kterými jsou buď fyzické osoby, podnikatelé s živnostenským oprávněním pro řemeslnou živnost pekařství, cukrářství, hostinská činnost nebo cukráři, zástupci nebo zaměstnanci podnikatelů s živnostenským oprávněním pro řemeslnou živnost pekařství, cukrářství, hostinská činnost nebo pedagogové oborových škol gastronomických, hotelových, odborných učilišť (obor cukrář, pekař, kuchař). Každý účastník může v této kategorii soutěžit pouze jednou. Soutěž proběhne ve dnech 5. - 6. 10. 2019 na Výstavišti Flora Olomouc (pavilon bude upřesněn po zaslání přihlášky e-mailem). Soutěžící jsou povinni soutěžní exponáty dopravit do místa soutěže, dohotovit a umístit na místo označené přiděleným soutěžním číslem 5. 10. 2019 tedy do 8.30 hod. Případné propagační materiály mohou být u exponátu vystaveny až po hodnocení porotou a musí být předem odsouhlaseny pořadatelem. Počet soutěžících je omezen na 30. Podmínky soutěže: Dort musí být poživatelný a zdravotně nezávadný. Dort musí být minimálně dvoupatrový. Rozměr největšího patra nesmí přesáhnout 40 x 40 cm nebo průměr 40 cm Výška dortu není omezena. Soutěžící může dekorovat výstavní plochu, dle vlastního uvážení. Bude mít k dispozici 1 vstupenku na akci, cedulku s označením startovního čísla dortu, talířky a dezertní vidličky/lžičky pro ochutnávku porotou. Soutěžící může dodekorovat výstavní plochu dle vlastního uvážení, jmenovku, cedulku s označením dortu, jména soutěžícího apod. si soutěžící dodá po hodnocení

Povoleno: vnitřní výztuž (plastové nebo dřevěné cukrářské kolíky, separační plata), drátky, umělé pestíky, floristické pásky na výrobu květin. Zakázáno: jakékoliv nejedlé ozdoby či materiály vč. živých, látkových nebo polymerových květin. Přihláška: Přihláška musí být zaslána do 14:00, 16. září 2019. Přihláška musí kromě výše uvedených všeobecných údajů obsahovat: název dortu, popis vzhledu, popis náplně a identifikační číslo podnikatele. Do zprávy příjemce musí být vepsáno jméno soutěžícího. Registrační poplatek se vztahuje k jednomu soutěžícímu, kategorii a přihlášce Registrační poplatek je nevratný. Registrační poplatek pro tuto kategorii činí 300,- Kč včetně DPH Hodnocení soutěže: Hodnocení soutěžních dortů proběhne bodovacím systémem. Bodovací tabulka Celkový vzhled 22 Kreativita a originalita 20 Odborná práce 17 Obtížnost použitých technik 20 Chuť 21 Celkový počet bodů 100 Vyhodnoceno bude 5 prvních míst Soutěžící bude mít k dispozici:

Výstavní plochu soutěžící může svou výstavní plochu dekorovat dle vlastního uvážení (např. jmenovkou účastníka soutěže, výstavní cedulkou s označením dortu). Přihlášením do soutěže zároveň soutěžící souhlasí s pořízením fotodokumentace, která je dále majetkem AKC ČR, a může být využita pro potřeby AKC ČR. V případě dotazů k soutěži kontaktujte ředitele soutěže Ing. Václava Formana z AKC ČR, pobočky Severní Moravy a Slezska. Tel: +420 732 411 034. 2. Svatební design dortu Základní podmínky: Soutěž je jednokolová. Tato kategorie je určena pro jednotlivce starší 21 let cukráře amatéry a profesionály, kterými jsou buď fyzické osoby, podnikatelé s živnostenským oprávněním pro řemeslnou živnost, pekařství, cukrářství, hostinská činnost nebo cukráři, zástupci nebo zaměstnanci podnikatelů s živnostenským oprávněním pro řemeslnou živnost pekařství, cukrářství, hostinská činnost nebo pedagogové oborových škol gastronomických, hotelových, odborných učilišť (obor cukrář, pekař, kuchař). Každý účastník může v této kategorii soutěžit maximálně jedenkrát, tzn. zaslat celkem 1x přihlášku..

Počet účastníků této kategorie je omezen maximálním počtem 30 přihlášek. Do soutěže vstupuje prvních 30 přihlášených exponátů, rozhodné je přitom datum a čas přijetí přihlášky. Dort musí být zdoben ručně. Dort může být nejedlý (maketa). V případě, že bude použita maketa, musí být prokazatelné, že lze dort konstrukčně vyrobit jako jedlý. Dort musí být pokryt potahovací hmotou, královskou glazurou, čokoládovou nebo jinou glazurou (polevou). Velikost největšího patra nesmí přesáhnout velikost 45 x 45 cm nebo průměr 45 cm. Soutěžící může dekorovat výstavní plochu, dle vlastního uvážení Bude mít k dispozici 1 vstupenku na akci, cedulku s označením čísla dortu Povoleno: drátky, umělé pestíky, floristická páska na výrobu květin, vnitřní výztuže a opory. Zakázáno: nejedlé ozdoby a materiály (jako živé či látkové květiny, porcelánové figurky apod.) Přihláška: Přihláška musí být zaslána do 14:00, 16. září 2019. Přihláška musí kromě výše uvedených všeobecných údajů obsahovat: název dortu, popis vzhledu, popis náplně a identifikační číslo podnikatele. Do zprávy příjemce musí být vepsáno jméno soutěžícího. Registrační poplatek se vztahuje k jednomu soutěžícímu, kategorii a přihlášce Registrační poplatek je nevratný. Registrační poplatek pro tuto kategorii činí 300.- Kč včetně DPH Registrační poplatek ve výši 300,- Kč musí být uhrazen do zahájení soutěže (informace a Faktura na provedení platby bude zaslána emailem) Soutěžící bude mít k dispozici:

Výstavní plochu o velikosti min 45 x 45 cm. Soutěžící může do dekorovat výstavní plochu dle vlastního uvážení, jmenovku, cedulku s označením dortu, jména soutěžícího apod.kterou si soutěžící dodá po hodnocení Případné propagační materiály mohou být u dortu vystaveny až po hodnocení porotou a musí být předem odsouhlaseny pořadatelem. Soutěžící je povinen soutěžní exponáty dopravit do místa realizace soutěže, dohotovit a umístit na místo označené přiděleným soutěžním číslem v soutěžní den 5.10. 2019 v čase do 8.30 hod. Exponáty musí být vystaveny do 15:00 hodin, do dne 6. 10. 2019. Hodnocení soutěžních dortů: Hodnocení bude probíhat anonymně 5. 10. 2019 v rámci soutěže na Výstavišti Flora Olomouc (pavilon bude upřesněn e-mailem) soutěžní dorty budou označeny pouze soutěžním číslem a názvem dortu. Hodnocení soutěžních exponátů proběhne bodovacím systémem. Bodovací tabulka 30 Celkový vzhled Kreativita a originalita 35 Odborná práce 20 Obtížnost použitých technik 15 Celkový počet bodů 100 Vyhodnoceny budou první tři místa.

Přihlášením do soutěže zároveň soutěžící souhlasí s pořízením fotodokumentace, která je dále majetkem AKC ČR, a může být využita pro potřeby AKC ČR. V případě dotazů k soutěži kontaktujte ředitele soutěže Ing. Václava Formana z AKC ČR, pobočky Severní Moravy a Slezska. Tel: +420 732 411 034. 3. Modelace cukrových květin Květinový podzim Základní podmínky: Tato kategorie je určena pro jednotlivce starší 21 let. Každý účastník může v této kategorii soutěžit jen jednou tj. zaslat 1 přihlášku za osobu. Počet účastníků této kategorii je omezen maximálním počtem 20 přihlášek, rozhodné je přitom datum a čas přijetí přihlášky. Soutěžící musí v kompozici použít minimálně dva druhy rostlin (listy, květy).

Soutěžní exponát vč. stojanu nesmí přesahovat rozměr 50 x 50 cm nebo průměr 50 cm. Exponáty musí být vystaveny od. 5.10. 8,30 do 15:00 hodin dne 6. 10. 2019. Soutěžící může do dekorovat výstavní plochu dle vlastního uvážení, jmenovku, cedulku s označením dortu, jména soutěžícího apod. kterou si soutěžící dodá po hodnocení. Soutěžící je povinen soutěžní exponáty dopravit do místa realizace soutěže, dohotovit a umístit na místo označené přiděleným soutěžním číslem v soutěžní den 5.10. 2019 v čase do 8.30 hod. Exponáty musí být vystaveny do 15:00 hodin, do dne 6. 10. 2019. Povoleno: drátky, umělé pestíky, floristické pásky na výrobu květin, látkové stuhy. Zakázáno: jakékoliv nejedlé ozdoby či materiály vč. živých, látkových nebo polymerových květin Přihláška: Přihláška musí být zaslána do 14:00, 16. září 2019. Přihláška musí kromě výše uvedených všeobecných údajů obsahovat: název kompozice, seznam použitých rostlin. Do zprávy příjemce musí být vepsáno jméno soutěžícího. Registrační poplatek se vztahuje k jednomu soutěžícímu, kategorii a přihlášce Registrační poplatek je nevratný. Registrační poplatek pro tuto kategorii činí 200,- Kč včetně DPH.

Registrační poplatek ve výši 200,- Kč musí být uhrazen 14 dní před zahájením soutěže (informace a Faktura na provedení platby bude zaslána e-mailem). Hodnocení soutěžních exponátů: Hodnocení bude probíhat anonymně v rámci soutěžního kola 5. 10. 2019 na Výstavišti Flora Olomouc (pavilon bude upřesněn e-mailem). Soutěžní exponáty budou označeny pouze soutěžním číslem a názvem. Případné propagační materiály mohou být u exponátu vystaveny až po hodnocení porotou a musí být předem odsouhlaseny pořadatelem. Soutěžící bude mít k dispozici: Výstavní plochu o velikosti 50 x 50 cm soutěžící může svou výstavní plochu dekorovat dle vlastního uvážení, jmenovku účastníka soutěže, cedulku s označením exponátu, 2 x vstupenku na akci. Soutěžící je povinen soutěžní exponáty dopravit do místa konání finále, dohotovit a umístit na místo označené přiděleným soutěžním číslem určitý den a čas 5.10. do 8,30 hod Hodnotí se: celkový vzhled, kreativita a originalita, odborná práce, obtížnost použitých technik a autentičnost. Hodnocení soutěžních exponátů proběhne bodovacím systémem. Bodovací tabulka Celkový vzhled 30 Kreativita a originalita 20 Odborná práce 20 Obtížnost použitých technik 20 Autentičnost 20

Celkový počet bodů 100 Vyhodnoceny budou první tři místa. Přihlášením do soutěže zároveň soutěžící souhlasí s pořízením fotodokumentace, která je dále majetkem AKC ČR, a může být využita pro potřeby AKC ČR. V případě dotazů k soutěži kontaktujte ředitele soutěže Ing. Václava Formana z AKC ČR, pobočky Severní Moravy a Slezska. Tel: +420 732 411 034. 4. Juniorský dort pohádkový svět Základní podmínky: Tato kategorie je určena pro jednotlivce, fyzické osoby, které jsou ke dni 5. 10. 2019 ve věku 15 21 let. Počet účastníků v této kategorii je omezen maximálním počtem 20 přihlášek, rozhodné je přitom datum a čas přijetí přihlášky. Soutěžní exponát musí být umístěn na podložce o rozměru 40 x 40 cm nebo průměru 40 cm tak, aby nepřesahoval okraj podložky.

Zadané téma: Pohádkový dort, jednopatrový dort (jeden korpus). Dort může být nejedlý (maketa). V případě, že bude použita maketa, musí být prokazatelné, že lze dort konstrukčně vyrobit jako jedlý. Soutěžící je také povinen připravit jeden malý dort o průměru 15 cm, ve stejném designu jako hlavní soutěžní exponát (dekorace nejsou povinné), který bude určen k ochutnávce porotou. Dort musí být rozkrájen přesným způsobem, aby bylo možno posoudit výkroj, a to na dvě poloviny, jednu polovinu na dvě čtvrtky a jednu čtvrtku ještě na osminy. Povoleno: drátky, umělé pestíky, floristické pásky na výrobu květin Zakázáno: jakékoliv nejedlé ozdoby či materiály vč. živých, látkových nebo polymerových květin. Zadané téma: Pohádkový dort jednopatrový dort (= jeden korpus). Korpus Přihláška: Přihláška musí být zaslána do 14:00, 16. září 2019. Přihláška musí kromě výše uvedených všeobecných údajů obsahovat: název, popis vzhledu a chutě. Registrační poplatek pro tuto kategorii činí 300.- Kč. Soutěžící bude mít k dispozici: Výstavní plochu o velikosti minimálně 40 x 40 cm. Soutěžící může svou výstavní plochu dekorovat dle vlastního uvážení), jmenovku účastníka soutěže, cedulku s označením exponátu, 1 x vstupenku na akci, talířky a dezertní vidličky/lžičky pro ochutnávku porotou. Soutěžící je povinen soutěžní exponáty dopravit do místa realizace soutěže, dohotovit a umístit na místo označené přiděleným soutěžním číslem určitý den a čas, tj. 5. 10. 2019 do 8.30 hod. Hodnocení soutěžních exponátů: Hodnocení maket bude probíhat anonymně v rámci soutěžního kola v místě realizace soutěže. Soutěžní exponáty budou označeny pouze soutěžním číslem a názvem. Případné propagační materiály mohou být u exponátu vystaveny až po hodnocení (vč. ochutnávky) porotou a musí být předem odsouhlaseny pořadatelem. Hodnotí se: Originalita a kreativita, celkový vzhled a chuť. Hodnocení soutěžních exponátů proběhne bodovacím systémem.

Bodovací tabulka Celkový vzhled 35 Kreativita a originalita 35 Chuť 30 Celkový počet bodů 100 Vyhodnoceny budou první tři místa. Přihlášením do soutěže zároveň soutěžící souhlasí s pořízením fotodokumentace, která je dále majetkem AKC ČR, a může být využita pro potřeby AKC ČR. V případě dotazů k soutěži kontaktujte ředitele soutěže Ing. Václava Formana z AKC ČR, pobočky Severní Moravy a Slezska. Tel: +420 732 411 034. 5. Dekorativní 3D perníky množství a velikost dle vlastního uvážení, k dispozici bude prostor 80 x 80 cm Tato kategorie je určena pro jednotlivce věk starší 21 let cukráře amatéry a profesionály, kterými jsou buď fyzické osoby podnikatelé s živnostenským oprávněním pro řemeslnou živnost pekařství, cukrářství, hostinská činnost nebo cukráři zástupci nebo zaměstnanci podnikatelů s živnostenským oprávněním pro řemeslnou živnost pekařství, cukrářství, hostinská činnost nebo pedagogové oborových škol gastronomických, hotelových, odborných učilišť (obor cukrář, pekař, kuchař).

Počet účastníků této kategorie je omezen na 10 přihlášek. Rozhodující je datum podání přihlášky. Povoleno: zdobení bílou nebo barevnou glazurou, karamel, želatinu, prostorové dekorace, které nejsou součástí hodnocení, barvy Zakázáno: potahové a modelovací hmoty, čokoládu, sušené ovoce, květy, výztuže, jedlý papír a fondánový list pro tisk Hodnotí se: Hodnocení soutěžních exponátů proběhne bodovacím systémem. Bodovací tabulka celkový dojem, sladění barev v případě jejich použití 25 vyjádření názvu výrobku 25 použité techniky, dodržení pravidel 25 dominantní, originální prvek 25 Celkový počet bodů 100 Přihláška: Přihláška musí být zaslána do 14:00 16. září 2019. Přihláška musí kromě výše uvedených všeobecných údajů obsahovat: název, popis vzhledu a chutě. Registrační poplatek pro tuto kategorii činí 200.- Kč Soutěžící bude mít k dispozici: Výstavní plochu o velikosti minimálně 80 x 80 cm (soutěžící může svou výstavní plochu dekorovat dle vlastního uvážení), jmenovku účastníka soutěže, cedulku s označením exponátu, 1 x vstupenku na akci, Soutěžící je povinen soutěžní exponáty dopravit do místa realizace soutěže, dohotovit a umístit na místo označené přiděleným soutěžním číslem určitý den a čas, tj. 5. 10. 2019 Hodnocení soutěžních exponátů: Hodnocení bude probíhat anonymně v rámci soutěžního kola v místě realizace soutěže soutěžní exponáty budou označeny pouze soutěžním číslem a názvem. Případné propagační materiály mohou být u exponátu vystaveny až po hodnocení porotou a musí být předem odsouhlaseny pořadatelem. Vyhodnoceny budou první tři místa.

Přihlášením do soutěže zároveň soutěžící souhlasí s pořízením fotodokumentace, která je dále majetkem AKC ČR, a může být využita pro potřeby AKC ČR. V případě dotazů k soutěži kontaktujte ředitele soutěže Ing. Václava Formana z AKC ČR, pobočky Severní Moravy a Slezska. Tel: +420 732 411 034. Informace pro soutěžící všech soutěžních kategorií. Datum konání: 5. - 6. října 2019 Místo konání: Výstaviště Flora Olomouc Pořádá: AKC ČR pobočka Severní Morava a Slezsko Výstaviště Flora Olomouc je otevřeno pro soutěžící od 7.00 18.00 hod. Parkování celodenní parkování na parkovišti před Výstavištěm Flora Olomouc. Přihlášky: vyplňte na www.akc.cz v termínu od 1. 5. 2019 do 16. 9. 2019. Startovné: na základě zaslané přihlášky Vám bude vystavena faktura, kterou pošleme e-mailem, až pak podle faktury, prosíme, platbu uhraďte. POZOR ZMĚNA - neposílejte platbu za startovné před obdržením faktury, děkujeme. Soutěžící ze zahraničí mají možnost platit na místě v den soutěže u prezence uveďte v přihlášce. Potvrzení o platbě Zašlete nejpozději 14 dní před zahájením soutěže e-mailem na v.for@seznam.cz Výše startovného je uvedena u každé soutěžní kategorie. V ceně startovného je zahrnuto: 1 vstupenka, diplom, věcná cena, pro oceněné medaile, poháry, ceny.

MOŽNOST DOKOUPENÍ STRAVENEK pro soutěžící a doprovod. Odhlášky: Nemůžete-li se z jakéhokoliv důvodu zúčastnit, odhlaste se, aby Váš stůl nezůstal prázdný. Odhlásit se můžete nejpozději do 14:00 hod. 25. září 2019. Popisky k soutěžním výrobkům si zajišťujete sami, nesmí obsahovat jméno ani školu, hotel. Ve výzdobě výrobků nesmí být před hodnocením soutěžní komisí použita jména soutěžících, loga škol nebo firem, ta se doplňují až po zhodnocení soutěžní komisí. Velikost soutěžního prostoru je uvedena u každé soutěžní kategorie. Vyhlášení výsledků probíhá 6. října od 15:30 hod. Sklízení soutěžních exponátů proběhne až po ukončení celého vyhlášení po 17 hod. Soutěž otevřená pro veřejnost od 9.00 do 18.00 hod, soutěžní exponáty od 9.30 do 17:00 U každé kategorie je určitý počet míst pro soutěžící. Rozhodující je pořadí došlých přihlášek. Veškeré informace najdete na www.akc.cz, nebo na Facebooku Moravský cukrářský šampionát. Informace na telefonním čísle 732411034, vždy v pondělí až pátek od 15:00 do 20:00 hod. Přihláška do soutěže Přihlašujeme závazně k účasti v soutěži Moravský cukrářský šampionát 2019 Jméno Příjmení Datum narození

Soutěžní kategorie Soutěžní kategorie Soutěžní kategorie Soutěžní kategorie Doprovod: Název školy (SPV), zaměstnavatel: Město: Ulice: PSČ: Telefon: E-mail: IČO: DIČ:... datum: razítko a podpis: Stravování- Moravský cukrářský šampionát Jméno a příjmení soutěžícího Snídaně 60,- Kč Oběd 110,- Kč

5.10. Ano - Ne 5.10. Ano - Ne Jméno a příjmení soutěžícího Snídaně 60,- Kč Oběd 110,- Kč 6.10. Ano - Ne 6.10. Ano - Ne Jméno a příjmení doprovodu Snídaně 60,- Kč Oběd 110,- Kč 5.10. Ano - Ne 5. 10 Ano - Ne Jméno a příjmení doprovodu Snídaně 60,- Kč Oběd 110,- Kč 6.10. Ano - Ne 6.10. Ano - Ne DOTAZNÍK

JMÉNO SOUTĚŽÍCÍHO: SOUTĚŽNÍ KATEGORIE: NÁZEV SOUTĚŽNÍHO VÝROBKU: DATUM NAROZENÍ: ÚČAST V SOUTĚŽÍCH: STÁŽE, PRAXE: ZÁLIBY, KONÍČKY: DALŠÍ INFORMACE, KTERÉ CHCE PUBLIKU SDĚLIT: