Houbové choroby révy výskyt ovlivňuje Počasí Dešťové srážky/ovlhčení Vlhkost vzdušná Teplota Lokalita Stav porostu Vnímavost hostitele a jeho částí Zdroje infekce a šíření 1
Průběh počasí 2010 2011-2012 Rok duben květen červen červenec srpen s t s t s t s t s t 2010 NN PN VNN HPN VNN PN (+4t) 2011 PN NN HPN PN HPN N (stř) 2012 HPN NN (1,3) HPN (51%) VNN (2,3) PN- NN NN (2,1) NN (2.p) NN N- NN NN (1.p) N (stř) NN (1,9) NN PN - HPN PN N (stř) NN (stř) NN (2,3) 2012 nedostatek vláhy lokální deště střídání teplejších a chladných period 2
Plíseň révy (Plasmopara viticola) 3
4
5
Plíseň révová životní cyklus 6
Plíseň révy 2012 Zralost oospor (SET 8 C, 170 DS, Gehmann, 1987) v 1.t. května (2010 3.t, 2011 2. t.) Při splnění podmínek PI (10 mm/24 hod, 10/13 C/8 C) Splnění podmínek PI v průběhu 4. t./ 5, 1. t./ 6 ( 2 3x) Sledovat 1. výskyty (ID 18 C/6 dní, 16 C/8 dní, 14 C 10/dní) Další plnění podmínek PI 1. a poč. 2. t./ 6 a 2. d./7 1.primární výskyty lokálně ve 3.t. června (infekce z konce 1. d. /6) Významnější šíření za deštivého počasí v 1.t. a poslední dekádě července Na lokalitách s vydatnějšími srážkami další šíření i v srpnu Napadeny především vrcholky letorostů a zálistky Vhodnější podmínky pro šíření lokálně od poloviny června (SHMÚ) Významnější šíření jen lokálně především ve 2. polovině července Obligátní ošetření před květem a po odkvětu Dále dle průběhu srážek (lokální deště), převážně v prodlouženém intervalu 7
8
350 Prognostický graf podmínek pro výskyt plísně révy ve vinařské oblati Morava 2011 (dle SHMÚ Bratislava) srážky mm 300 250 200 150 Křivka B Křivka A Kobylí Strážnice Kuchařovice D.Kounice Křivka A Strážnice Křivka B Kuchařovice Kobylí D.Kounice 100 50 0 týden od-do 9
10
Primární infekce Přetrvává oospora list (až 112 oospor/mm 2 ), půda (20 100 oospor/ 1 g půdy) Oospora (trvalá spora) přetrvá i více let (není plná závislost PI na výskytu v minulém roce) Na jaře oospory vyzrávají (rozhodující je teplota SET, střídání teplot) Za vhodných podmínek oospora klíčí (zvlhčení, 10 28 C, opt. 20 22 C) sporangiofor sporangium - zoospory (PI), zralé/24 hod Zpravidla klíčí postupně až do 7. (PI, SI) a nezpůsobují významné napadení (do 5 % keřů) Zoospory rozptyluje déšť (velké kapky) a vítr (nejen spodní listy) Prokázána závislost déšť/teplota/9-10 a déšť/teplota/3-5 a zralostí a intenzitou PI Modely předpovědi vývoje a zralosti oospor a síly PI (Rouzet aj. 2002) 11
Primární infekce Význam primárních infekcí Nezpůsobují přímé významné napadení Pro rozvoj choroby 2-3 (4) generace PI Informace pro zahájení ošetřování (1. výskyt) a zdroj SI Způsobují přímé významné napadení Početné oospory, dlouhodobé zvlhčení oospor (opakované deště) a následné vydatné deště, masivní PI (2008, 2010) Rozdíly dle ročníku (2008, 2010, D 1992) V roce 2010 ošetřit již proti časným PI (zralost oospor, následně delší deštivé periody a vydatné deště), masivní PI v posledním týdnu května 12
Plíseň révy usměrnění ochrany Zralost oospor (SET 1.1. 8 C, 170 DS) Splnění podmínek pro primární infekci Sledování primárních výskytů (ID 14 C/10d., 18 C/ 6d.) Zahájení ošetření vhodné podmínky pro šíření (KP) vhodné podmínky pro šíření (KP) + 1.primární výskyt za mimořádných podmínek ošetřit i proti časným PI Další usměrnění ochrany dle skutečného ohrožení (předpověď počasí, KP, infekční periody) volba přípravku (kontaktní, kombinovaný, střídání) interval 5 18 dní (dle infekčního tlaku) v období bez ovlhčení (déšť, rosa) neošetřovat, předpověď počasí Ukončení ošetření V průběhu srpna (dle nebezpečí šíření) Srážkové metody KP nehodnotí ovlhčení, hodnotí srážky týdně a zpětně, nehodnotí rosy (podpora rozhodování) 2011 zahájeno ověřování p. modelu Freyburg Náchylnost odrůd (květenství, interspecifické odrůdy) 13
Plíseň révy použití fungicidů Před květem obvykle kontaktní preventivně působící fungicid (folpet) (2011) 1.výskyt a/nebo vhodné podmínky kombinovaný fungicid (fosetyl Al A.B., Cassiopee 79 WG, Profiler, Verita, jiné kombinované f.) Vysoká vnímavost květenství a mladých hroznů Pokud není ošetřeno před květem za příznivých podmínek ošetřit i v době kvetení Po odkvětu za příznivých podmínek pro šíření a při výskytu 2-3x kombinované fungicidy (Acrobat WG Cassipee 79 WG, Fantic F, Melody Combi 65,3 WG, Mildicut, Pergado F, Profiler, typ Ridomil aj) při slabém ohrožení kontaktní preventivní fungicidy při ošetření po nepokryté infekční periodě déle kurativně působící fungicid (3 4 dny, Cassiopee 79 WG, Fantic F, Melody Combi 65,3 WG, typ Ridomil) Dále volba fungicidu dle ohrožení Rezistence rizikové slupiny ú.l., střídat přípravky Poslední ošetření měďnatý fungicid (limit IP) Eko Alginure (3 5 l/ha, výtažek z mořských řas,fosfonáty)myco SynVin (3 8 kg/ha, kvasnice, extrakty, síran hlinitý), měďnaté fungicidy 14
Padlí révy (Erysiphe necator) 15
Padlí révy 2012 Nebyl předpoklad početných primárních zdrojů infekce Pozdní a slabý výskyt v roce 2011, silné zimní mrazy Doporučeno zahájit ošetření až před květem (vynechat ošetření v období 5 6 listů) 1. ošetření - počátek června Vhodnější teplé počasí 2. d./5, konec 1. d./6, 4. t./6, poč./7, 4.t. a konec/7, 2.d./8. Krátká teplá období / vždy ochlazení První sekundární výskyty 3. a poč. 4. t./6 (po odkvětu) Střídání teplých a chladnějších period, Významnější šíření na hroznech jen lokálně, především konec 7 a počátek 8, Šíření na listech a letorostech pokračovalo za teplých období v průběhu srpna a září K významným výskytům došlo jen lokálně na rizikových lokalitách při nízké intenzitě ochrany 16
35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 13 11 9 7 5 3 1-1 Průběh počasí - Kobylí - červenec 2010 Řady2 Řady1 17
Ohrožení porostů padlím Zdroje infekce napadení v předešlém roce (období, intenzita) přetrvání patogenu (poklesy teplot v průběhu zimy) Vhodnost počasí Teplota (3 a více dnů min. 6 hod 21 30 C) dešťové srážky (omezují patogen) předpověď počasí (příchod teplé periody) Citlivost odrůdy Výživa (zejména nadbytek N) Mikroklima lokality, porostu a keře (zelené práce) Výskyt na lokalitě a v okolí 18
Model vyjádření rizika infekcí padlím (Gubler, Thomas) Askosporové infekce Závislost infekce na p.d. teplotě a době ovlhčení (Mills 2/3 V.i.) Optimum 17 24 C/12 hod ovlhčení Konidiové infekce Zahájení (počátek rizika SI, 5-6 list) 3 dny po sobě nejméně 6 hod 21 30 C (denní index rizika 20) = 60 bodů Za každý další den, kdy je nejméně 6 hod 21 30 C + 20 bodů (max. 100 b.) Index se sníží o 10 bodů za každý den, kdy není 6 hod 21 30 C Index se sníží o 10 bodů za den, kdy překročí teplota nejméně 15 min 35 C Za den, kdy je teplota nejméně 6 hod 21 30 C a současně překročí nejméně na 15 min 35 C se připočte k indexu 10 bodů Pokud teplota nedosáhne po za sebou následující 3 dny 6 hod 21 30 C vrací se index na 0 Je-li index méně než 0 je 0, je-li více než 100 je 100 Interpretace Index 60 100: reprodukce patogenu 5 dní, intenzivní ochrana (i.5 7 dní) Index 40 50: reprodukce patogenu 5 15 dní, středně intenzivní ochrana (i.8 11 dní) Index pod 30: reprodukce patogenu nad 15 dní, méně intenzivní ochrana (12 14 dní) Po ošetření se index vrací na 0 Stanoví termín 1. ošetření a usměrní intenzitu ochrany dle ohrožení 19
Padlí révy preventivní ochranná opatření Omezit vhodnost podmínek pro šíření vzdušnost lokality, porostu a keře prosvětlení keře zelené práce včetně citlivého odlistění zóny hroznů (1 2 týdny po odkvětu) Optimalizovat fyziologický stav keře vyrovnaná výživa optimální zatížení keře Upřednostnit odolnější odrůdy 20
Padlí révy usměrnění ochrany Zahájení ošetření mimořádně ohrožené porosty při dostatku primárních zdrojů a za příznivých podmínek 6.list (2011) ostatní ohrožené porosty krátce před květem (vysoká vnímavost k infekci) při omezených primárních zdrojích a za méně příznivého počasí před květem (2010, 2012) Intenzita ochrany (přípravek, interval) vhodnost podmínek pro šíření (především teplota, 3 a více dnů optimální teploty) dispozice porostu (náchylnost odrůdy, riziko lokality, výživa) Ukončení ošetření počátek zrání (zaměkání) Systém ochrany racionální prevence (intenzita dle ohrožení porostu). Využití DSS 21
Padlí révy použití fungicidů Před květem síra (Sulikol K, Sulikol 750 SC ukončena registrace, použití do 31.12.2011), DMIs, za vyššího rizika i.f. (2010) Po odkvětu významně ohrožené porosty Falcon 460 EC, IQ-Crystal, Prosper, Talendo, Vivando, strobiluriny Méně ohrožené porosty síra, DMIs, Optimální po odkvětu 2x Falcon 460 EC,IQ-Crystal, Talendo, Vivando a 2x Discus nebo Zato 50 WG (strobiluriny?) Při výskytu eradikativně Prosper, Karathane New, Cocana, HF-Mycol, Falcon 460 EC?, Eko AquaVitrin (vodní sklo K, SiO 2 2,5 kg/ha), Cocana (mazlavé K kokosové mýdlo, 15 20 l/ha), HF-Mycol (fenyklový olej, 2,5-5 l/ha), NatriSan 8-10 kg/ha, VitiSan 8-10 l/ha, síra 22
Šedá hniloba hroznů révy (Botrytis cinerea) 23
24
Šedá hniloba květenství a hroznů révy 2012 V průběhu kvetení jen lokální deště místně vhodné podmínky pro patogen Ošetření náchylných odrůd s hustým hroznem jen na lokalitách s vydatnějšími srážkami V době zapojování hroznů (2.d.července), obligátní ošetření náchylných odrůd s hustým hroznem (lokálně vydatnější deště v polovině července) V době počátků zrání ošetření všech náchylných odrůd Ošetřit před předpokládaným deštěm Dešťové srážky v závěru července (ranné odrůdy) Dešťové srážky ve 3. d. srpna Zvážit ošetření raných náchylných odrůd před dešti na počátku zrání a všech náchylných odrůd odrůd před dešti ve 2. polovině srpna V dalším období méně příznivé podmínky pro šíření patogenu, k významnému šíření choroby nedošlo 25
Šedá hniloba fungicidní ochrana Dokvétání (80% odkvetlých kvítků) ošetřit za příznivých podmínek náchylné odrůdy s hustým hroznem, použít fungicid s kombinovanou účinností (plíseň révy šedá hniloba/folpet, kombinace s folpetem, strobiluriny) Zapojování hroznů ošetřit náchylné odrůdy s hustým hroznem použít fungicid s kombinovanou účinností (plíseň révy, padlí révy šedá hniloba) Počátek zrání (zaměkání) - základní ošeření přihlédnout k předchozímu použití fungicidů s vedlejší účinností na šedou hnilobu použít specifický antibotrytidový fungicid jedno ošetření (kterýkoliv registrovaný fungicid) více ošetření Switch OL 35),Thiram Granuflo, příp. Mythos 30 SC, Minos, Pyrus 400 SC) Za 10 14 dní výjimečné ošetření (upřednostnit Teldor 500 SC a Rovral Aquaflo, příp. Mythos 30 SC, Minos, Pyrus 400 SC) Eko AquaVitrin, HF Mycol, NatriSan, VitiSan 26
Octová hniloba hroznů Příznaky bobule nebo skupiny bobulí se zbarvují kávově hnědě nebo červenohnědě kašovitě rozrušená dužnina typická octová vůně citlivé odrůdy MM, MO, Sg, MT Vznik a příčiny octové bakterie (r. Acetobacter aj.) a kvasinky (r. Candida, Klockeria, Pichia aj.) osídlují poškozené bobule (houby, škůdci, jiná poranění) octomilky (Drosophila) výskyt především za vyšších teplot a dešťů Opatření zabránit poškození hroznů sklizeň ohrožených porostů vytřídit silně poškozené hrozny (Penicillium) 27
Poškození révy zimním a jarním mrazem Velmi dobré vyzrání dřeva Příznivý podzim Časná sklizeň, nižší až průměrný výnos Velmi teplý leden (ø 0,4 C, N -2,6 C, odch. 3 C) Velmi chladný únor (ø -4,2 C, N -0,6 C, odch. -3,6 C) Lokální poškození oček a réví mrazem v únoru Subletální poškození oček mrazem projev v průběhu rašení a počátečního růstu v důsledku nedostatku zimní a jarní vláhy (únor 16 mm, N 30 mm, 53 %, březen 5 mm, N 29 mm, 18 %) a vysokých teplot především v dubnu (N +1,3 C, květen N +2,3 C, červen N +2,1 C) Použití podpůrných prostředků a listových hnojiv, závlaha Poškození pozdním jarním mrazem 18. května Ponechat spontánně obrůstat /zakrátit tažně Použití podpůrných prostředků a listových hnojiv Závlaha 28
Fe deficientní vrcholová chloróza révy Příznaky Žlutozelené, žlutobílé, žluté listy, zelené žilky Vrcholky letorostů Nekrózy okrajů listů, zasychání listů Kratší a slabší letorosty, metlovitost a zasychání vrcholků Špatný odkvět a vývoj hroznů Odlišit od Mg deficientní mezižilkové chlorózy listů révy žlutozelené až žluté (červené) zbarvení mezižilkových pletiv, okolo žilek zelený pruh rozšiřující se k bázi listů, příznaky na starších(spodních) listech od července 29
Příčiny Nedostatečný příjem železa na vápenitých půdách (ph) Fe významný aktivátor enzymů, ovlivňuje základní životní pochody v rostlině (tvorba chlorofylu, fotosyntéza, dýchání, syntéza bílkovin) Projev podpoří Vysoký obsah uhličitanu vápenatého v půdě (kalcióza) Utužení a zamokření půdy Chladné počasí Neharmonická výživa, především nadbytek P Různá náchylnost podnoží (Amos, LE-K-1/ Fercal, Craciunel 2, SO 4, Kober 125 AA, Kober 5BB, Teleki 5C) a odrůd MT, MO, SZ, TČ aj. Velmi silný a časný výskyt 2011 a 2012 2011 - teplý duben, rychlý růst révy v době malé aktivity kořenů, nedostatečný příjem železa, v závěru dubna vydatné deště, počátkem května výrazné ochlazení, dále nedostatek vláhy 2012 teplý duben, rychlý růst révy v době malé aktivity kořenů, extremní nedostatek vláhy Opatření Tolerantní podnože Péče o půdu (organická hmota, provzdušnění, optimální vláhový režim) Úprava ph kyselá rašelina, elementární Přihnojení Fe, nejlépe v chelátové vazbě (list, půda) 30
Abiotické vadnutí hroznů révy Příznaky V období zrání zastavení vývoje hroznů, bobule zavadají a scvrkávají Třapina a stopečky bobulí zelené Nižší výnos a kvalita (nižší cukernatost, méně barviva, více kyselin) Především odrůda Zweigeltrebe (2008, 2011-keř/90% hroznů, porost 15 50% hroznů), Odlišit od abiotického odumírání třapiny Nejdříve nekrózy, odumírání třapiny a stopeček hroznů, následně zavadání bobulí 31
Příčiny Komplexní porucha Nedostatek K (K-deficientní hnědnutí a zasychání listů révy, K-deficientní okrajová nekróza listů révy) K ovlivňuje tvorbu a transport asimilátů, reguluje turgor a stabilitu kutikuly a buněčných stěn Deficit nebo špatný příjem K (za sucha) K je lépe přijímán za dostatečné vlhkosti půdy Nevhodný poměr K:Mg (optimum 3,5 7, často 1 1,25:1) Opakovaně potvrzeno analýzami listů révy Výskyt Silný výskyt 2008 a 2011(15 50 % hroznů) 2008 - nedostatek srážek 7. a 8. špatný příjem K 2011 - nedostatek srážek 8. Lokálně významný výskyt 2012 Opatření Optimalizace stanoviště, hnojení a příjmu živin Opatření před založením vinice Péče o půdu, organická hmota, optimální vzdušný a vláhový režim Kontrola úrovně výživy (půda, listy) Při nedostatku přihnojení K Hloubkové přihnojení K hnojivem Přihnojení na list (SK Sol) 2011 (SK Sol) 5/7x, Dolní Kounice 54,95 %/Velké Němčice 48,55 % 32
Vlnovník révový (Colomerus vitis) Poškození na líci listů vypouklé, různě utvářené zelené, žlutozelené nebo červené puchýře (hálky) na rubu bílý, béžový, později hnědý porost trichomů (erineum) silně poškozené listy jsou menší a svinuté výjimečně napadena i květenství forma škodící v očkách (špatné rašení) a forma vyvolávající kadeřavost a obrvení listů 33
Ekologie přezimují samičky za šupinami pupenů, výjimečně jiné úkryty na jaře sají na listech erineum, vývoj a rozmnožování v porostech erinea v průběhu vegetace přechází škůdce na vyšší listová patra koncem léta samičky do zimních úkrytů šíření - rozmnožovací materiál, živočichové, vítr Ochrana výjimečně při silném výskytu (množitelské porosty) na jaře na počátku rašení polysulfid (el.síra), po vyrašení (1 3 listy) specifický akaricid 2x po vyrašení specifický akaricid nedostatečná efektivnost T. pyri 34
Ostnohřbetka ovocná (Stictocephala bisonia) Příznaky Vpichy v kruhu po obvodu letorostů Následkem toxicity slin nekróza kambia floému Na lodyze zaškrcení a nad ním zduření Části letorostů nad postiženým místem žluté/bílé odrůdy nebo červené/modré odrůdy, svinování listů 35
Ekologie Široce polyfágní křís Zelený, 8/10 mm, předohruď má 2 rohy a kýl Samička klade vajíčka v 9 a 10 pod lýko větévek Vajíčka přezimují, 1 generace do roka Na jaře larvy, dospělci 7 8 Sají z vodivých svazků floému dřevin Ochrana Významný škůdce jen v mladých výsadbách Ošetření (Steward) je problematické, průběžný nálet z bylinných porostů v okolí vinic 36
Různorožec trnkový (Peribathodes rhomboidaria) Poškození ve stadiu nalévání oček lžícovitě vykousaná očka, později okousané letorosty a listy žír v noci, ve dne housenka na tažních a drátěnce (lze setřást) podobné poškození i osenice 37
Ekologie přezimují housenky 2. 3. instaru v úkrytech od fáze nalévání oček žír dospělá housenka je šedohnědá, 4 5 cm dlouhá spouští se k zemi a kuklí se v půdě po 3 4 týdnech (květen, červen) motýl (4 5 cm, šedohnědý na křídlech tmavé vlnky) samička klade vajíčka na různé rostliny v srpnu a září motýl druhé generace, samička klade vajíčka také na révu, housenka přezimuje Ochrana od fáze nalévání oček sledovat poškození oček při zjištění sběr housenek nebo ošetření Steward (indoxacarb) 0,05 kg/ha, max 250 l/ha 38