Ochrana ovocných sadů před houbovými chorobami v ekologickém pěstování. Martin Bagar Biocont Laboratory

Transkript

1 Ochrana ovocných sadů před houbovými chorobami v ekologickém pěstování Martin Bagar

2 Pomocné prostředky pro ochranu před houbovými chorobami: VitiSan padlí a strupovitost Myco-Sin spála růžokvětých, moniliózy, skládkové choroby Alginure strupovitost, padlí a choroby plodů Polisenio strupovitost, padlí Prev-B2 padlí, saví a žraví škůdci

3 VitiSan BIOFA Bio-farming-System Účinná látka: dihydrogen uhličitan draselný Zvyšuje odolnost proti padlí - zvyšuje ph - omezuje růst mycelia Použití: padlí - réva vinná - jádrové ovoce - zelenina -růže prevence strupovitosti

4 VitiSan BIOFA Bio-farming-System Způsob aplikace: Aplikuje se postřikem. Ošetřuje se preventivně. Pro zvýšení účinku je vhodné přidat olej (HF- Mycol 0,3 %) Oblast použití: Jádroviny: 0,5 % (2 kg/ha) Vinice: 1 % (8-10 kg/ha), 3-6 ošetření Okurky: 0,5 % (2 kg/ha) Růže: 0,25 %

5 Myko-Sin BIOFA Bio-farming-System Směs bauxitových minerálů s výtažky rostlin Zvýšení rezistence rostlin proti houbovým a bakteriálním chorobám Působení: - zvýšená produkce fenolických sloučenin - zpevnění povrchu listů - zabránění prorůstání spór kutikulou. -změna ph na listech - omezení klíčení spór.

6 Myko-Sin VIN BIOFA Bio-farming-System Způsob aplikace: Preventivně před rozšířením infekce, 1-2 dny před deštěm. Oblast použití: Réva vinná Jabloně - plíseň révová 3 8 kg/ha Spála růžokvětých, strupovitost, hniloby plodů, skládkové choroby moniliózy Peckoviny Rajčata, brambory - plíseň bramborová Zelenina plíseň šedá, houbové choroby Dávka: 0,8 1 % postřik

7 ALGINURE Prostředek na bázi alginátů, aminokyselin, fosfonátů a fostátů. Zvýšení rezistence rostlin proti houbovým chorobám Působení: - Mobilizuje imunitní systém rostlin - zvýšená produkce fytoalexinů, H2O2, fenolických látek, resveratrolu, kyseliny salicylové, k. jasmonové, PR1, PR3,PR5, enzymů (Peroxidáza, Glucanáza, Stilben- Syntháza),

8 ALGINURE Způsob aplikace: Preventivně před rozšířením infekce Interval ošetření 7 14 dnů dle infekčního tlaku Oblast použití: Réva vinná - plíseň révová Jabloně - strupovitost, padlí, skládkové choroby Ovocné dřeviny - hniloby Jahody - padlí Rajčata, brambory - plíseň bramborová Salát - plíseň salátová Růže - padlí Řepka, košťáloviny nádorovitost Obilniny - fuzariózy, septoriová skvrnitost.

9 Polisenio BIOFA Bio-farming-System Polysulfid vápenatý 380 g/l Použití: Jádroviny: Strupovitost, padlí Ovoce, zelenina: padlí, moniliózy, hmiloby, roztoči 8-10 kg/ha

10 Výsledky pokusů 2010 Václav Psota a Martin Bagar

11 Maloparcelkový pokus regulace padlí (Podosphaera leucotricha) a strupovitosti (Venturia inaequalis)

12 Lokalita: Nosilav

13 každá varianta 3 opakování DESIGN POKUSU opakování se skládá ze 4 stromů hodnocení účinnosti bylo provedeno 11. května, 7. června, 11. června a 2. srpna VARIANTY VitiSan (5 kg/ha) 2 kg/m tree Polisenio polysulfid vápníku (2 %) Sulikol K (6 kg/ha) Alginure (3 l/ha) Alginure (5 l/ha) Kontrola

14 Termíny OŠETŘENÍ duben 16, 22, 27 květen 3, 6, 15, 19, 24, 28, 31 červen 7, 17, 25 červenec 19, 29 Aplikace: ruční zádový postřikovač Stihl

15 HODNOCENÍ NAPADENÍ SEKUNDÁRNÍM PADLÍM (7. června) Varianta Stupeň napadení Účinnost Polisenio 2% 0.60 A 75.00% Sulikol K 6 kg ha A 81.67% VitiSan 5 kg ha B 28.75% Alginure 3 l ha -1 1,91 B 20, 42 % Alignure 5 l ha -1 1,56 B 35 % Kontrola 2.40 C

16 HODNOCENÍ STRUPOVITOSTI NA PLODECH (2. srpna) stupeň nap. účinnost kontrola 6,67 Alginure 5l 1,33 87% Alginure 3l 4 70,96% Vitisan 3,66 48,40% Polisenio 1 81% Síra 5 61,28% konvenční fungicidy 1 90,32%

17 Srovnání účinnosti chemické a ekologické varianty ochrany na strupovitost a padlí jabloně Buchlovice 2010

18 Přehled ošetření Bio systém Chemický systém 7.IV 16.IV Funguran OH50WP 3 kg/ha Sulikol K 1% 7.IV Funguran OH50WP 3 kg/ha Sulikol K 1% Funguran OH50WP 3 kg/ha Sulikol K 1% 16.IV Syllit 400 SC 1,7 l/ha 25.IV Alginure 4 l/ha 26.IV Tercel 2,5 l/ha 30.IV Alginure 4,2 l/ha, MycoSin 8 kg/ha 1.V Syllit 400 SC 1 l/ha, Karathane 0,5 l/ha 6.V Score 0,2 l/ha, Captan 2 kg/ha 6.V Score 0,2 l/ha, Captan 2 kg/ha 13.V Tercel 2 kg/ha 11.V Tercel 2,5 l/ha 20.V Polisenio 5 l/ha 20.V Score 0,2 l/ha 24.V Polisenio 5 l/ha 21.V Syllit 0,2 l/ha 2.VI Polisenio 5 l/ha 2.VI Punch 0,25 l/ha, Captan 2,5 kg/ha 5.VI Alginure 4 l/ha 5.VI Syllit 1,7 l/ha

19 Hodnocení padlí Termín hodnocení: Varianta Stupeň napadení Ekologický systém 1,93 Eko/chem systém 1,97 Chemický systém 2,07

20 Hodnocení strupovitosti Termín hodnocení: Varianta Ekologický systém % napadení listy % napadení plody 0 0,5 Eko/chem systém 0 0 Chemický systém 0 0

21 Srovnání nákladů Bio systém Chemický systém 7.IV Funguran OH50WP 3 kg/ha Sulikol K 1% 7.IV Funguran OH50WP 3 kg/ha Sulikol K 1% 16.IV Funguran OH50WP 3 kg/ha Sulikol K 1% 16.IV Syllit 400 SC 1,7 l/ha 25.IV Alginure 4 l/ha 26.IV Tercel 2,5 l/ha Syllit 400 SC 1 l/ha, Karathane 0,5 30.IV Alginure 4,2 l/ha, MycoSin 8 kg/ha 1.V l/ha 6.V Score 0,2 l/ha, Captan 2 kg/ha 6.V Score 0,2 l/ha, Captan 2 kg/ha 13.V Tercel 2 kg/ha 11.V Tercel 2,5 l/ha 20.V Polisenio 5 l/ha 20.V Score 0,2 l/ha 24.V Polisenio 5 l/ha 21.V Syllit 0,2 l/ha 2.VI Polisenio 5 l/ha 2.VI Punch 0,25 l/ha, Captan 2,5 kg/ha 5.VI Alginure 4 l/ha 5.VI Syllit 1,7 l/ha Náklady Kč Kč 101,3 % 100 %

22 Srovnání účinnosti chemické a ekologické varianty ochrany na strupovitost a padlí jabloně Buchlovice 2010 Srovnání prokázalo, že je možno při srovnatelných nákladech a účinnosti uplatnit ekologické prostředky v rámci IP a tím rozšířit spektrum přípravků a snížit riziko rezistence.

23 Srovnání nákladů u chemického a ekologického systému ochrany jabloní před strupovitostí Holovousy 2010

24 Chemická ochrana Holovousy strupovitost 2010 Chemická ochrana 2.4. Funguran OH 6.4. Funguran Dithane 3 kg/ha Chorus 0,25 kg/ha Clarinet 1,5 l/ha 5.5. Mythos 1 l/ha, Thiram Granuflo 3 kg/ha Merpan (2 kg/ha), Score (0,2 l/ha) Polyram (4kg/ha), Talent (2 l/ha) Delan (0,7 kg/ha), Score (0,2 l/ha) 1.6. Baycor (1 kg/ha), Merpan (2kg/ha), Syllit 8.6. Tercel Domark (0,4 l/ha), Delan (0,7 kg/ha) Syllit (1,5 kg/ha) Tercel, Punch 10 EW 2.7. Syllit 400 SC Baycor (1 kg/ha) Syllit 400 SC 2.8. Thiram Granuflo Náklady: Kč 100 %

25 Ekologický systém Holovousy strupovitost 2010 BIO ochrana 6.4. Kuprikol Sulikol 750EC + Mycosin Sulikol K+Mycosin+Alginure Sulikol K+Vitisan Sulikol K+Mycosin 6.5. Sulikol K+Mycosin Lime Sulphur Silikol K+Mycosin Lime Sulphur Sulikol K+Mycosin Alginure Lime Sulphur 4.6. Alginure 9.6. Alginure Alginure Lime Sulphur Alginure Lime Sulphur Biocont 9.8. Lime Laboratory Sulphur Náklady: Kč 71,5 %

26 Účinnost přípravku MYCOSIN proti skládkovým chorobám Dávka: Myco-Sin 8kg/ha, Dávka vody: 750 l/ha Datum aplikace: 10. září 2009 Sklizeň: 20. října 2009 Odrůda: Idared Hodnocení: Skladování: ULO 1,8-2,5 C Lokalita: Ratíškovice

27 Hodnotící stupnice 1 bez napadení 2 až 10% plodu pokryto hnilobou 3 10 % až 50 % plodu pokryto hnilobou 4 více jak 50 % plodu pokryto hnilobou hodnoceny 4 bedny na variantu 250 plodů na jednu bednu

28 VÝSLEDKY KONTROLA stupeň napadení Opakování napadeno celkem MycoSin stupeň napadení Opakování napadeno celkem

29 VÝSLEDKY % poškozených plodů Kontrola 18,7% MycoSin 6,4% Účinnost (Abbott) 65,78%

30

31 Srovnání účinnosti přípravku MADEX a chemické ochrany na obaleče jablečného v první generaci Systém ošetření Biologická ochrana Chemická ochrana Aplikace Madex 100 ml/ha Madex 100 ml/ha Madex 50 ml/ha Calypso 0,25 l/ha 3.7. Integro 0,5 l/ha Napadení 0,8 % 0,8 % Cena ošetření 1495 Kč 1870 Kč Srovnání ceny 79,9 % 100 % MADEX je stejně účinný a cenově výhodnější

32 Další hodnocení: Mšice na jabloních: NeemAzal-T/S Prev-B2 Prev-AM Vrtule třešňová: Quassia amara Obaleči: Isomate - Matení samců

33 Mýty a pověry o biologické ochraně jabloní Mýtus: Biologická ochrana je drahá a nefunguje Skutečnost: Biologická ochrana - je stejně účinná jako chemická -při srovnatelných (nebo nižších) nákladech