Catering. Vítáme Vás v karibském cocktailovém baru BARRACUDA.

cocktails & drinks

Catering Vítáme Vás v karibském cocktailovém baru BARRACUDA. Pres ˇ 100 druhu cocktailu Náš bar nabízí více než 100 druhů skvělých cocktailů z celého světa a originální Barracuda drinky dle vlastní receptury. Od pondelí ˇ do čtvrtka latinsko-americké rytmy Konzumaci a atmosféru našich drinků doplňují latinsko-americké rytmy, jako např. salsa, samba, reggae..., které uslyšíte od pondělí do čtvrtka. V pátek a sobotu hity 80. a 90. let Každý pátek a sobotu od 22 hodin hrajeme k tanci ty nejvíce prosluněné hity 80. a 90. let. Cílem našeho baru a úsměvného personálu je v prvé řadě maximální spokojenost našich zákazníků, kvalita a barový servis podávaných cocktailů a nápojů. Barracuda služby: Poskytujeme kompletní barový servis na reprezentačních i nereprezentačních akcích, při slavnostních příležitostech, jako jsou plesy, firemní párty, svatby, narozeniny, různé večírky apod. Uspořádáme a zorganizujeme cokoli, co Vás jen napadne! Samozřejmostí je zajištění občerstvení, rautů, hudby a hlavně ZÁBAVY! Mobilní bar Náš mobilní cocktailový bar včetně profesionálního barmana je připraven přicestovat až k Vám po celé ČR! Chcete ochutnat něco originálního? Stačí říct a my pro Vás sestavíme a vyrobíme kvalitní cocktaily dle Vašich požadavků. Barmanská show Naši barmani jsou opravdoví frajeři a můžou Vám to dokázat na naší barmanské show. Free style je velice efektní a oblíbená barmanská činnost, kde barman předvádí různé triky s barovým náčiním a při které lítá vzduchem co se dá. Vystoupení trvá cca. 8 10 min. Ceny našich služeb sdělíme na požádání: tel.: 774 708 000 info@barracuda-bar.cz www.barracuda-bar.cz 3

Contents Obsah Contents Obsah Cocktails-Cocktaily Spirits-Lihoviny Barracuda cocktails............................... 6 Rum & Caribbean cocktails.......................... 7 Vodka cocktails................................. 11 Gin cocktails................................... 13 Specials cocktails (speciální)........................ 15 Shot cocktails (do panáku).......................... 16 Whisky & Bourbon cocktails......................... 17 Fancy cocktails (fantazijní).......................... 18 Non alcoholic cocktails (bez alkoholu).................. 19 Whisky & Whiskey............................... 20 Rum & Cachaca................................. 23 Vodka & Gin................................... 26 Tequila & Mezcal................................ 28 Cognac & Brandy................................ 29 Slivovitz, Calvados & Grappa........................ 30 Port & Vermouth................................ 30 Liquer & Bitter................................. 31 Champagne, Sect & Wine.......................... 32 Non alcoholic (nealko)............................ 33 Beer & Snack (pivo & pochutiny)...................... 34 Hot Drinks (teplé nápoje).......................... 35 Legenda Popis likérů a sirupů...................... 36 High-quality cuba cigars by your choice from our humidor. Kvalitní kubánské doutníky dle nabídky z našeho humidoru 4 5

Barracuda cocktails Rum & Caribbean cocktails Barracuda Colada (v kokosovém ořechu) 90, Licor 43, Ananas juice, Cream Caribbean Comfort 110, Bacardi Blanca, Southern Comfort, Licor 43, Lime Juice, Orange & Mango juice Kira Kira 90, Bacardi Blanca, Spiced rum, Passoa liquer, Maracuja & Orange juice Wai Kiki 85, Bacardi Blanca, Maraschino, Lime juice, Guava & Maracuja juice Moscitto 90, Cachaca, Triple sec Curacao, Lime & Mint, Lime juice, Canada Dry Cuco Loco 85, Bacardi Black, Malibu, Maracuja & Orange juice West Indian Punch 85, Bacardi Black, Banana liquer, Ananas & Orange juice Daemon 85, Bacardi Blanca, Bacardi Black, Creme de Cassis, Canada Dry, Lime Fidellio 80, Bacardi Blanca, Kahlúa, Banana liquer, Cream Piña Colada 85, Bacardi Blanca, Bacardi Black, Coconut sirup, Ananas Juice, Cream Dingo 85, Bacardi Blanca, Amaretto, Grenadine, Lemon & Orange juice Eclipse 85, Bacardi Blanca, Passoa liquer, Lime & Cranberry juice Planters Punch 85, Bacardi Blanca & Bacardi Black, Ananas juice & Maracuja juice, Grenadine, Lemon & Lime juice Virgins Answer 120, Bacardi Blanca & Bacardi Black, Kahlúa, C. de Cacao Dark, Banana liquer, Lemon & Orange juice, Banana 6 7

Rum & Caribbean cocktails hecho en Cuba Caribbean cocktails Cuba Libre 85, Bacardi Blanca, Lime juice, Cola, Lime BIG BIG Libre 450, Šestinásobné Cuba Libre za zvýhodněnou cenu Daiquiri up 80, Bacardi Blanca, Sugar sirup, Lime juice Banana Daiquiri 85, Bacardi Blanca & Bacardi Black, Banana Pure, Lemon & Lime juice, Banana Hemingway Special 85, Bacardi Blanca, Maraschino, Lemon & Lime juice, Grapefruit juice Mai Tai 110, Bacardi Blanca & Bacardi Black, Apricot liquer, Almond sirup, Lime juice Cuban Iced Tea 90, Bacardi Blanca & Especial rum, Apricot liquer, Cola, Lime Mojito 90, Bacardi Blanca, Mint, Lime, Lime juice, Brown Sugar, Soda Caipirinha 85, Cachaca, Lime, Brown Sugar, Lime juice Spicyrinha 85, Spiced rum, Lime, Brown Sugar, Lime juice Caipirinha Gold 95, Cachaca 10 y.o., Sugar sirup, Lemon & Lime juice Cachaca de Maracuja 80, Cachaca, Maracuja & Lime juice Cachaca de Guava 80, Cachaca, Guava & Lime juice Cachaca Sour 80, Cachaca, Sugar sirup, Lemon & Lime juice Batida BraSIL 80, Cachaca, Batida de Coco, Coconut sirup, Ananas juice, Cream BIG BIG Mojito 450, Šestinásobné Mojito za zvýhodněnou cenu Fruit Mojito 100, (Strawberry / Raspberry ) Bacardi Blanca, Mint, Lime, Puré, Lime juice, Fruit, Brown Sugar, Soda 8 9

Caribbean cocktails Margarita & Tequila, Mezcal Vodka cocktails Margarita 90, Tequila, Triple Sec Curacao, Lemon & Lime juice Fruit Margarita 100, (Strawberry / Raspberry ) Tequila, Puré, Fruit, Lemon & Lime juice El Diablo 90, Tequila, Cream de Cassis, Lime juice, Canada Dry Yellow Boxer 85, Tequila, Galliano, Lime & Orange juice Cartagena 85, Tequila, Licor 43, Mango juice, Cream Mexicano 90, Mezcal, Ananas & Lemon juice, Grenadina Mezcalita 85, Mezcal, Cointreau, Lemon juice Paloma 95, Tequila, Orange, Brown sugar, Grapefruit juice, Soda Sex on the Beach 85, Finladia vodka, Peach Liquer, Orange & Cranberry juice Key West Cooler 90, Finlandia vodka, Melon Liquer, Malibu, Orange & Cranberry juice Swimming Pool 85, Finlandia vodka, Blue Curacao, Coconut sirup, Ananas juice, Cream Orgasm 90, Finlandia vodka, Amaretto, Kahlúa, Baileys, Ananas juice, Cream White Russian 80, Finlandia vodka, Kahlúa, Cream Cosmopolitan 80, Finlandia vodka, Triple Sec Curacao, Lime & Cranberry juice Leg Over 85, Finlandia vodka, Southern Comfort, Lime juice, Canada Dry, Lime 10 11

Vodka cocktails GIN cocktails Kamikaze 80, Finlandia vodka, Triple Sec Curacao, Lime juice Caipiroska 85, Finlandia vodka, Lime juice, Lime, Brown Sugar Vodka Collins 85, Finlandia vodka, Sugar sirup, Lime juice, Agostura Bitter, Soda Vodka Martini 80, Finlandia vodka, Martini Extra Dry, Olives Eastwind 80, Finlandia vodka, Martini Rosso & Extra Dry, Lime & Orange Sea Breeze 85, Finlandia vodka, Grapefruit & Cranberry juice Bloody Mary 85, Peppar vodka, Tomato & Lemon juice, Spices Super B 85, Bombay Gin, Peach Liquer, Mango sirup, Lime juice, Orange & Cranberry juice Trinity 80, Bombay Gin, Martini Rosso & Martini Bianco Blue Devil 80, Bombay Gin, Maraschino, Blue Curacao, Lime juice Bronx 80, Bombay Gin, Martini Rosso & Martini Extra Dry, Orange juice Gimlet 70, Bombay Gin, Lime juice Gin Fizz 85, Bombay Gin, Sugar sirup, Lemon & Lime juice, Soda 12 13

GIN cocktails SPECIAL cocktails Imperial 80, Bombay Gin, Martini Extra Dry, Maraschino, Lime juice Pink Lady 80, Bombay Gin, Triple Sec Curacao, Grenadine, Lemon & Lime juice Tropical Special 90, Bombay Gin, Triple Sec Curacao, Lime juice, Orange & Grapefruit juice Alcudia 80, Bombay Gin, Galliano, Banana Liquer, Grapefruit juice Top High society 90, Bombay Gin, Campari, Peach Liquer, Grapefruit, Cranberry & Maracuja Juice Long Island Ice Tea 150, Vodka, Gin, Bacardi Blanca, Tequila, Triple Sec Curacao, Lime juice, Lime, Cola Zombie 120, Bacardi Blanca & Bacardi Black, Créme de Cassis, Lime juice, Orange & Maracuja juice, Rum 73 % V.I.P. 120, Gin, Bacardi Blanca, Passoa, Mango sirup, Grapefruit & Cranberry juice Take and GO! 90, Do kokosového ořechu Vám připravíme cocktail dle vašeho výběru Negroni 80, Bombay Gin, Campari, Martini Rosso, Soda 14 15

SHOT cocktails Whisky & Bourbon cocktails Chupito 40, Bacardi Blanca, Maraschino, Lime juice, cocktail Cherry No Mercy 40, Vodka, Mango sirup, Grapefruit & Cranberry juice Kamikaze 40, Vodka, Triple Sec Curacao, Lime juice Red Line 40, Vodka 70 %, Maraschino, Tabasco Mon Cherry 40, Vodka 70 %, Chrerry liquer, Kahlúa Mascarpone 40, Bacardi Blanca & Bacardi Black, Apricot liquer, Almond sirup, Lime Juice, cocktail Cherry B - 52 50, Kahlúa, Baileys, Rum 73 % W & P 80, Whisky & Porto Ruby Loch Lomond 90, Whisky, Peach Liquer, Blue Curacao, Lemon & Grapefruit juice Whisky Sour 80, Whisky, Sugar sirup, Lemon & Lime juice Manhattan 80, Canadian Whisky, Agostura Bitter, Martini Rosso Horses Neck 85, Bourbon, Angostura Bitter, Canada Dry, Lime Old Fashioned 85, Bourbon, Lime & Orange, Brown Sugar, Angostura Bitter, Soda Colonel West 85, Bourbon, Lime juice, Honey, Raisin Barracuda Drop 50, Bacardi Blanca, Lime, Brown Sugar, Lime juice, Barracuda Summer 40, Malibu, Bacardi Blanca, Lime juice, Guava & Maracuja juice Barracuda Special Six 200, 6x shot za zvýhodněnou cenu dle Vašeho výběru Six shot drinks for better price by your choice 16 17

FANCY cocktails Non-alcoholic cocktails Isla 85, Southern Comfort, Bacardi Blanca, Lime juice, Coconut sirup, Banana, Cream Banana Banshee 85, Banana Liquer, Cacao White, Banana juice, Ice Cream, Banana Ciao Baby 80, Campari, Triple Sec Curacao, Banana juice Andrew 50, Mango sirup, Lime juice, Maracuja & Orange juice Shirley Temple 50, Grenadine, Lime juice, Canada Dry, Lime Virgin Society 50, Bitter & Peach Sirup, Grapefruit juice Pelican 50, Lemon juice, Grenadine, Grapefruit & Guava juice L.L.B. 50, Lime juice, Agostura Bitter, Canada Dry Bonanza 50, Coconut sirup, Lime juice, Guava & Maracuja juice Super Bowl Special 55, Banana, Coconut sirup, Ananas juice, Orange & Apple juice, Cream Shake Strawberry Shake 55, Strawberry, Ice Cream, Strawberry puré, Ananas juice, Cream Raspberry Shake 55, Raspberry, Ice Cream, Raspberry puré, Ananas juice, Cream Chocolate Shake 55, Chocolate icing, Ice Cream, Nuttela, Ananas juice, Cream 18 19

Scotch whisky IRISh whiskey Single Malt Glenfiddich Ancient Reserve 18 y. o. 150, Glenfiddich Solera Reserve 15 y. o. 140, Glenfiddich Special Reserve 12 y. o. 130, The Glenlivet 12 y. o. 140, Glenmorangie 10 y. o. 140, Laphroaig 10 y. o. 140, Superstition Isle of Jura 140, Blended Chivas Royal Salute 21 y. o. 350, Chivas Regal 12 y. o. 105, Ballantines Special Reserve 12 y. o. 105, Ballantines 55, Single Malt Bushmills 10 y. o. 95, Tyrconnell 95, Blended Jameson Gold Reserve 195, Jameson 1780 12 y. o. 105, Jameson Crested Ten 95, Jameson 55, Tullamore Dew 12 y. o. 105, Tullamore Dew 55, Paddy 55, Johnie Walker Black Label 12 y. o. 105, Johnie Walker Red Label 55, Dewar s 55, Passport Scotch 55, Famous Grouse 55, 20 21

American & Canadian Whiskey & Whisky RUM American Jack Daniel s Single Barrel 140, Jack Daniel s Gentleman Jack 95, Jack Daniel s 70, Sewen Crown 55, Canadian Crown Royal 95, Black Velvet 55, Canadian Club 55, Bourbon Woodford Reserve 145, Maker s Mark 55, Wild Turkey 8 y. o. 50,5 % 55, Four Roses 55, Jim Beam 55, RX 6 y. o. 55, Cuba Bacardi 8 y.o. 70, Bacardi 5 y.o. 65, Bacardi Reserve 60, Bacardi Carta de Oro 55, Bacardi Carta Blanca 50, Bacardi Black 50, Bacardi Limon 50, Bacardi Razz 50, Bacardi Big Apple 50, Bacardi Coconut Havana Club Cuban Barrel Proof 150, Havana Club Añejo 7 y. o. 70, Havana Club Añejo 5 y. o. Reserva 60, Havana Club Añejo 3 y. o. Especial 55, Havana Club Añejo Blanco 50, Varadero Silver Dry 50, Dominican rep. Barceló Añejo 50, Barceló Blanco 50, Metusalem Grand Reserva 15 y. o. 80, Metusalem Clasico 10 y. o. 60, Metusalem Platino 50, Jamaica Capitan Morgan Black Label 50, Capitan Morgan Spiced Gold 50, Myers s Original Dark 60, Old Pascas 73 % 50, Malibu (Caribbean) 50, 22 23

Old As Excelent Rum Old As Excelent Rum Zacapa Centenario XO 250, Zacapa Centenario 23 Años 150, (Guatemala) Malteco Reserva Maya 10 y. o. 80, (Guatemala ) Pyrat X.O. Reserve 180, (West Indies) Malecon Reserva Imperial 25 y. o. 180, Malecon Gran Reserve 8 y. o. 80, (Panama) Saint-Etienne Réserve Spéciale V.S.O.P. 150, (Martinique) Mount Gay Eclipse 70, (Barbados) Angostura 8 y. o. 105, (Trinidad) Tiburon Gran Reserve 7 y. o. 80, (Aruba ) High-quality cuba cigars by your choice from our humidor. Kvalitní kubánské doutníky dle nabídky z našeho humidoru Admiral Rodney Extra Old 150, (St. Lucia ) El Dorado Special Reserve 15 y. o. 120, (Guyana) Cartavio Aniversario 12 y. o. 120, (Peru) Pampero Aniversario Reserve Exclusiva 120, (Venezuela) Ocumare Añejo Especial 70, (Venezuela) Zapatera Reserva Vint.1994 Single Barrel 120, (Nicaragua) Cachaca Velho Barreiro Ouro Anniversary 10 y. o. 70, Velho Barreiro Gold 60, Velho Barreiro Traditional 50, Ypioca Ouro 60, Pitú do Brasil 50, Cruzan Single Barrel 120, (Virgin Island) Mount Gay Extra Old 120, 24 25

VODKA Vodka & Gin Finland Finlandia Lime 50, Finlandia Cranberry 50, Finlandia Mango 50, Finlandia 50, Sweden Absolut Level 105, Absolut Citron 50, Absolut Mandrin 50, Absolut Currant 50, Absolut Vanilia 50, Absolut Peppar 50, Grey Goose 105, (France) Russia Ruský Standart Imperia 105, Ruský Standart Platinum 70, Ruský Standart Original 60, Putinka Classic 60, Smirnoff Black 60, Smirnoff Red 50, Ukraine Vodka Mernaya Bussines Class 70, Mernaya na moloke 60, Poland Belvedere 105, Wyborowa 50, Sobieski 50, Germany Puschkin Time Warp 45, Rasputin 70 % 50, Skyy vodka (American) 50, Gin Bombay Saphire 50, Beefeater 50, Hendrick s 65,- Tanqueray 65, Seagrams Extra Dry 50, Stolichnaya 50, 26 27

Tequila & Mezcal cognac & brandy Tequila Pepe Lopez Silver 70, Pepe Lopez Gold 70, El Jimador Blanco 70, El Jimador Reposado 70, Sauza Silver 70, Sauza Gold 70, Jose Cuervo Clasico 70, Jose Cuervo Especial 70, Olmeca Blanco 70, Olmeca Gold 70, Olmeca Extra Agend 90, Herencia Añejo 90, Herencia Blanco 90, cognac Hennessy V.S. 120, Hennessy Fine 150, Hennessy X.O. 500, Otard V.S.O.P. 150, Martell Noblige 180, Martell V.S.O.P. 150, Remy Martin Grand Cru V.S. 120, Brandy Metaxa ***** 55, Metaxa ******* 70, Roynal X.O. 70, Gran Centenario Plata 110, Gran Centenario Reposado 130, Gran Centenario Añejo 150, Corralejo Reposado Añejo 120, (100 % Blue Agave) Mezcal Mezcal Gusano Rojo 70, High-quality cuba cigars by your choice from our humidor. Kvalitní kubánské doutníky dle nabídky z našeho humidoru. 28 29

Slivovitz & Calvados & Grapa Liquer & Bitter Slivovitz Delis Slivovice 50 % 45, Třešňovice 50 % 45, Hruškovice 50 % 45, Meruňkovice 50 % 45, Jablkovice 50 % 45, Calvados Jean Loret 50, Grappa Ramazzoti 45, Port / 5 cl Port & Vermouth Sandeman - White 55, Sandeman - Reserve Tawny 55, Royal Oporto Ruby 55, Vermouth / 10 cl Martini Extra Dry 50, Martini Rosé 50, Martini Rosso 50, Martini Bianco 50, Liquer Grand Marnier 65, Godet Pearadise 2 cl 60, Chambord Royale Deluxe 60, Cointreau 60, Drambuie 60, Galliano 60, Licor 43 55, Southern Comfort 55, Becherovka Cordial Medoc 50, Becherovka 45, Maraschino 45, Batida de Coco 45, Passoa 45, Amaretto 45, Kahlúa 45, Bailey s 45, Sambuca Ramazzotti 45, Berentzen Apfel 45, Monin Liquer 45, Ouzo by Metaxa 45, Ricard 45, Pernod 45, Bitter Campari 5 cl 50, Amaro Ramazzotti 45, Jägermeister 45, Fernet Stock Citrus 45, 30 31

Champagne & Sect & Wine Non -alcoholic Champagne / 0,75 l Moët & Chandon Brut Imperial 2000, Moët & Chandon Rosé Imperial 2000, Don Perignon 7000, Sect / 0,75 l Barracuda Sekt Brut 255, Charles Kayser Brut Reserve (France) 400, Wine / 0, 2 l White Wine Souvignon Blanco (Argentina) 40, Red Wine Merlot Del Veneto (Italy) 40, Mattoni 0, 33 l 25, Aquila 0, 33 l 25, Aquila čaj 0, 33 l 28, Coca Cola 0, 2 l 28, Sprite 0, 2 l 28, Fanta 0, 2 l 28, Cappy 0, 2 l 28, Kinley Tonic 0, 25 l 28, Canada Dry 0, 25 l 28, Postmix Coca-Cola, Sprite, Tonic, Soda 0,2 l 25, Dietz juice 0,2 l 25, Energy Drink Vína 0, 7 l dle nabídky z našeho vinného lístku. Red Bull 0,25 l 60, Wines 0,7 l from our wine list. 32 33

beer & Snacks hot drinks Beer Stella Artois 0, 33 l 25, Stella Artois 0, 5 l 40, Bottled Beer Staropramen ležák 12 0,33 l 35, Stella Artois Non alcoholic 0,33 l 30, Heineken 0,33 l 65, Snacks Chips 30, Arašídy 30, Kešu 30, Mandle 30, Espresso 30, Capuccino 35, Turkish Coffee / Turecká káva 25, Hot Chocolate / Horká čokoláda 40, Tea / Čaj 25, Mulled Wine / Svařené víno 45, Banana Punch 60, Black rum, Banana Liquer, Banana & Lime juice Chocolate Punch 60, Black rum, Kahlúa, Chocolate icing, Milk Caribbean Punch 60, Black rum, Mango sirup, Lime juice, Maracuja & Guava juice 34 35

Legenda popis likéru a sirupu Liquer & Sirup Triple Sec Curacao - likér z výtažků pomerančové kůry a pomerančů Blue Curacao - likér modré barvy z výtažků pomerančové kůry a pomerančů Creme De Cassis - likér z ostružin a černého rybízu Kahlúa - kávový likér Passoa - likér z exotického ovoce a bylin Galliano - Italský likér s vanikovou příchutí a bylin Cointreau - likér ze zralých Sevilských pomerančů a citrónů Grand Marnier - francouský pomerančový likér z vybraných pomerančů z Karibiku Licor 43 - Španělský likér s vanilkovou příchutí a bylin Drambuie - Skotský likér z medu a 15leté whisky Southern Comfort - whiskový likér z pomerančovo broskvovým aroma Maraschino - Italský třešňový likér Chambord Royale Deluxe - Francouský likér s výrazným ovocným aroma ostružin Almond Sirup Grenadine - mandlový sirup - sirup z granátových jablek Angostura Bitter - bylinný extrakt z pomerančové a chinové kůry, bylin, kořenů, muškátových květů. Původ ostrov Trinidad. 36