OBSAH Učebnice popisuje stavbu a základní funkce a vlastnosti vlasů i kůže a seznamuje s materiály používanými v kadeřnické praxi a s jejich fyzikálním i chemickým působením na vlasy a pokožku. Dostatečné množství názorného materiálu pomůže studentům osvojit si látku, která předpokládá určité znalosti chemie a technologie. Fotografie zapůjčila firma WELLA COSWEL, spol. s r.o. 1st edition RNDr. Emanuel Peterka, 1976 RNDr. Emanuel Peterka, Mgr. František Kocourek, Mgr. Miloslav Podzimek, 2011 INFORMATORIUM, spol. s r. o., 2011 ISBN 978-80-7333-084-2 Úvodem......................................... 11 1 Vlasy............................................ 13 1.1 Druhy vlasů....................................... 13 1.2 Vlasové ústrojí.................................... 13 Vlasový kořínek................................... 15 Vlasový stvol...................................... 15 1.3 Struktura vlasu.................................... 16 Vlasová kutikula................................... 16 Vlasový kortex.................................... 18 Medula.......................................... 19 1.4 Růst a výměna vlasů................................ 19 Obnova vlasů...................................... 19 Živý a mrtvý vlas.................................. 21 1.5 Poškození vlasového stonku.......................... 21 1.6 Barva vlasů....................................... 22 Vlasové barvivo melanin........................... 22 Vjem barvy vlasu.................................. 23 Uložení vlasového barviva........................... 23 Typy vlasového barviva.............................. 23 1.7 Chemické vlastnosti vlasu............................ 25 1.8 Fyzikální vlastnosti vlasu............................ 29 Měření vlasu...................................... 30 1.9 Vousy............................................ 31 2 Voda............................................ 32 2.1 Vlastnosti vody.................................... 32 2.2 Výskyt vody v přírodě.............................. 33 2.3 Jakost vody....................................... 34 Měkčení vody..................................... 34 5
3 Mycí a holicí přípravky............................. 36 3.1 Mytí, smáčivost a emulgace.......................... 36 3.2 Mýdla........................................... 38 Výroba mýdel..................................... 39 Druhy mýdel...................................... 39 Vlastnosti mýdel................................... 40 3.3 Holicí přípravky................................... 41 Holicí mýdla a mýdlové krémy........................ 42 Nepěnivé holicí krémy.............................. 42 Holicí přípravky v tlakovém obalu..................... 42 3.4 Šampony......................................... 43 Mýdlové šampony.................................. 43 Nemýdlové šampony................................ 43 Suché šampony.................................... 45 Vlasový petrol..................................... 45 4 Prostředky k fixaci účesu........................... 46 4.1 Vlasové přípravky bez obsahu vody..................... 46 4.2 Vlasové přípravky s obsahem vody..................... 47 4.3 Laky na vlasy a aerosoly.............................. 48 Složení laků........................................ 48 Rozdělení laků podle způsobu aplikace.................. 49 5 Vlasová preparace................................. 52 5.1 Podstata preparace.................................. 52 5.2 Průběh preparace.................................... 53 5.3 Prostředky vlasové preparace.......................... 54 Voda............................................. 54 Alkálie........................................... 55 Redukční látky.................................... 56 Neutralizační činidla oxidační látky a organické kyseliny.. 57 5.4 Firemní zpevňovače pro studenou vlnu.................. 58 5.5 Vlastnosti a složení preparačních přípravků.............. 58 5.6 Úprava preparační lázně............................. 60 5.7 Stabilita a stabilizace preparačních lázní................. 60 5.8 Ochrana vlasů při preparaci........................... 61 5.9 Ochrana pokožky a očí při preparaci.................... 62 6 Dezinfekce....................................... 64 6.1 Dezinfekce nástrojů a nářadí.......................... 64 6.2 Dezinfekce drobných poranění........................ 65 6.3 Plošná dezinfekce.................................. 66 7 Hodnota ph...................................... 68 7.1 Odvození a vysvětlení pojmu ph...................... 68 7.2 Měření ph........................................ 71 8 Peroxid vodíku.................................... 72 8.1 Vlastnosti peroxidu vodíku........................... 73 8.2 Příprava a ředění roztoku peroxidu vodíku............... 74 8.3 Stabilita a skladování peroxidu vodíku................. 75 9 Amoniak......................................... 77 9.1 Vlastnosti amoniaku................................ 77 9.2 Zjištění ph a koncentrace amoniaku.................... 78 9.3 Použití a skladování roztoku amoniaku.................. 80 10 Odbarvování vlasů................................ 81 10.1 Mechanismus odbarvování........................... 81 10.2 Fyzikální a chemické změny struktury vlasu při odbarvování.................................... 82 Vliv peroxidu vodíku na vlasové struktury............... 83 10.3 Odbarvování uměle zbarvených vlasů stahování barviva z vlasů.................................... 84 10.4 Úpravy odbarvovací lázně............................ 86 11 Barvení vlasů..................................... 87 11.1 Charakteristika barvení vlasů......................... 87 11.2 Krátkodobé obarvení vlasů........................... 87 Barevné oplachovací lázně (přelivy).................... 88 Barvicí šampony................................... 88 Barevné postřiky................................... 88 11.3 Dlouhodobé (permanentní) obarvení vlasů............... 88 Rostlinná barviva.................................. 89 6 7
Kovová barviva.................................... 90 Oxidační barviva................................... 92 Oxidační barviva bez amoniaku....................... 96 11.4 Barviva používaná ve vlásenkářství.................... 96 12 Poškození vlasů................................... 97 12.1 Poškození vlasů způsobené nešetrnou denní péčí.......... 97 12.2 Poškození vlasů způsobené odbarvováním a barvením...... 98 12.3 Poškození vlasů způsobené preparací................... 99 13 Ošetření a regenerace vlasů......................... 101 13.1 Přípravky k ošetření poškozeného vlasového stvolu........ 101 13.2 Přípravky k povzbuzení vlasového kořínku............... 102 13.3 Biologicky účinné látky.............................. 103 14 Kůže............................................ 106 14.1 Stavba kůže....................................... 106 Pokožka.......................................... 106 Škára............................................ 108 Podkožní tkáň..................................... 109 14.2 Přídatné kožní orgány............................... 109 Potní žlázy........................................ 109 Mazové žlázy..................................... 110 Vlasy............................................ 110 Nehty............................................ 110 14.3 Funkce kůže...................................... 111 Funkce ochranná................................... 111 Funkce recepční................................... 112 Funkce termoregulační.............................. 112 Funkce vyměšovací................................. 112 Funkce vstřebávací................................. 113 Funkce respirační.................................. 113 Tvorba protilátek................................... 113 Tvorba vitaminu D................................. 113 Funkce zásobní (depotní)............................ 113 Funkce samočisticí................................. 114 15 Přípravky osobní hygieny........................... 115 15.1 Kolínské a toaletní vody a parfémy..................... 115 Složení kolínských a toaletních vod a parfémů............ 116 Kompozice....................................... 117 15.2 Deodoranty a antiperspiranty......................... 118 15.3 Přípravky pro ošetření pleti po holení................... 119 Vody po holení.................................... 119 Balzámy po holení.................................. 119 Emulze a krémy po holení............................ 120 16 Přípravky k ošetření pleti........................... 121 16.1 Péče o pleť....................................... 121 Péče o jednotlivé typy pleti........................... 122 16.2 Kosmetické emulze................................. 123 Druhy kosmetických emulzí.......................... 123 Emulgátory....................................... 124 Výroba emulzí..................................... 124 16.3 Přípravky pro čištění pleti............................ 125 Pleťová mléka a krémy.............................. 125 Pleťové a tělové oleje............................... 126 Pleťové vody...................................... 126 16.4 Přípravky k dalšímu ošetření pleti...................... 127 Pleťové krémy..................................... 127 Pleťové masky a obklady............................ 128 16.5 Depilace a epilace.................................. 130 Depilační prostředky................................ 131 Epilační prostředky................................. 133 16.6 Líčidla a některé další přípravky dekorativní kosmetiky..... 134 Složení líčidel..................................... 134 Druhy nejpoužívanějších prostředků k líčení............. 135 16.7 Divadelní, filmová a televizní líčidla a potřeby pro maskéra.. 138 17 Předpisy pro výrobu kosmetických přípravků.......... 141 17.1 Testování a vývoj kosmetických přípravků............... 141 17.2 Hygienické předpisy a podnikové normy................ 142 Rejstřík.......................................... 144 8 9
6 DEZINFEKCE Tab. 2. Dezinfekční prostředky Prostředek Koncentrace (%) Doba expozice (min) Jodonal B 1 10 Dezinfekce je proces, při němž choroboplodné zárodky ztratí vlivem dezinfekčních prostředků schopnost vyvolat nákazu. Sterilizace je soubor postupů, který vede ke zničení všech živých forem mikrobů na předmětech a v prostředí. 6.1 Dezinfekce nástrojů a nářadí Veškeré používané nástroje a nářadí (hřebeny, nůžky, štětky, misky, kelímky, kartáče, vaničky, kleště apod.) musí být před obsluhou každého zákazníka: řádně mechanicky očištěny od vlasů, vousů, mýdla, zbytků krémů a ostatních používaných prostředků, omyty horkou vodou s přídavkem saponátu, osušeny horkým vzduchem nebo čistým nepoužitým ručníkem, dezinfikovány. Dezinfekční prostředky U dezinfekčních prostředků respektujeme zásadu střídání dezinfekčních přípravků, abychom zabránili vzniku odolnosti mikrobů vůči dlouhodobě užívanému přípravku. Doporučuje se střídat dezinfekční prostředky každé 3 měsíce. Dezinfekce se provádí prostředky uvedenými v tab. 2. Postup při dezinfekci Nástroje a nářadí ponoříme do některého z výše uvedených dezinfekčních prostředků připraveného podle návodu. Nástroje po vyjmutí z dezinfekčního roztoku opláchneme vodou, osušíme a uložíme do uzavřené nádoby. Chloramin B 2 30 Dikonit Spray podle návodu výrobce podle návodu výrobce Orthosan BF 12 2 20 Ajatin 2 30 Sekusept pulver 2 60 Sekusept forte 1,5 (5) 60 (15) V případě biologického znečištění (krev, hnis) nástroje okamžitě ponoříme do dezinfekčního roztoku 1% Jodonalu B, 2% Chloraminu B nebo 0,5% Dikonitu. Poté je mechanicky očistíme a dezinfikujeme. Teplovzdorné nástroje (nástroje, které snesou var) se dezinfikují tzv. fyzikální dezinfekcí, tj. varem ve 2% roztoku sody po dobu 20 minut. Po takto provedené dezinfekci nástroje omyjeme horkou vodou, osušíme a uložíme do uzavřené nádoby. Dezinfekční roztok musí mít označení a musí být umístěn na každém pracovním stole. 6.2 Dezinfekce drobných poranění K dezinfekci drobných poranění kůže používáme Jodisol, 3% peroxid vodíku a Ajatin tinkturu. Po řádném vydezinfikování ránu překryjeme náplastí nebo ji přestříkáme Akutolem. Používání štětečků a kamencových tyčinek není dovoleno z důvodu možnosti přenosu infekce. Po kontaktu s krví si pracovníci musí ruce vydezinfikovat ponořením do roztoku 0,5% Chloraminu na dobu 1 minuty. Ruce si poté omyjí mýdlem a ošetří krémem. Je nezbytné dodržet určenou koncentraci, neboť při vyšší koncentraci dezinfekčního roztoku dochází k poškození pokožky. 64 65
Rozdělení krémů podle doporučeného způsobu použití Denní krémy zanechávají na kůži jen velmi tenkou a lesklou vrstvičku. Chrání pleť před vnějšími vlivy, jako je prach, nečistota, povětrnostní vlivy apod. Krémy pod líčidla a pudry vytvářejí na kůži ochranný film proti nepříznivému působení prachových součástí líčidel a pudrů. Tyto krémy mají mít schopnost udržet vodu v rohové vrstvě. Noční a výživné krémy se hodí hlavně pro pleť stárnoucí a unavenou nebo velmi suchou. Obsahují značné množství tuků a olejů. Regenerační krémy obsahují biologicky aktivní látky, které zlepšují nebo obnovují činnost všech vrstev pokožky. Pronikají do hloubky a jejich účinek je závislý na složení základní nosné emulze. Nemají se používat denně a vůbec se nehodí pro mladou pleť. Vitaminové krémy obsahují většinou vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E, F). Snižují dráždivost a omezují suchost některých typů citlivé pleti. Heřmánkové krémy mají tišící a zklidňující účinek na dráždivou pokožku. Hydratační krémy přispívají aktivně k udržení vody v rohové vrstvě pokožky a zlepšují odolnost povrchu kůže proti řadě nepříznivých vlivů (líčidla, prach, suchý vzduch, ultrafialové záření). Placentární a embryonální krémy jsou založeny na komplexním biologickém účinku tkáňových extraktů, které jsou připravovány podle Filatova. Působí do hloubky, zrychlují dělení buněk v zárodečné vrstvě pokožky, zlepšují napětí (tonus) a prokrvení kůže. Hodí se pro stárnoucí nebo uvadající pleť. Krémy na opalování umožňují lidem s citlivou nebo neopálenou pletí delší pobyt na slunci. Obsahují tzv. sluneční filtr, který má schopnost absorbovat (pohltit) ze slunečního světla tu část ultrafialového záření, která působí zčervenání a zanícení kůže. Propouštějí pouze tu část ultrafialového záření, která způsobuje zhnědnutí kůže vyšší tvorbu kožního pigmentu. Pleťové masky a obklady době (průměrně 10 až 45 min) se z povrchu kůže odstraní. Kosmetický účinek je velmi příznivý a spočívá především: ve zlepšeném prokrvení, v hydrataci, v opětovném vypnutí a vyrovnání kůže. Přísadou aktivních látek navíc dosáhneme prohloubení a rozšíření základních kosmetických účinků. Během jejich aplikace je nutné zůstat po určitou dobu v klidu, a tak je kosmetický účinek doprovázen celkovým zklidněním a odpočinkem. U pleťových masek a obkladů je kosmetického účinku dosahováno hlavně působením fyzikálních a chemických vlivů na kůži. Fyzikální vlivy spočívají: v přívodu a udržení tepla jako je tomu například u parafínové masky, v pozvolném ochlazování povrchu kůže je to důsledek postupného odpařování vody z masek gelového nebo krémového typu. Složení pleťové masky Kosmetický účinek je závislý především na přidaných aktivních látkách a na celkovém složení masky. Některé aktivní látky pronikají do pokožky, jiné pouze odstraňují z povrchu kůže přebytek tuku, zbytky rohové vrstvy nebo rozložené produkty potních a mazových žláz. Základními surovinami pro přípravu pleťových masek a obkladů jsou především: Gelotvorné látky přirozeného nebo syntetického původu. Koloidní minerální sloučeniny většinou jsou to složené křemičitany. Tyto látky ve vodě bobtnají a vytvářejí viskózní gely s vysokým obsahem vody. Pro voskové nebo krémové masky se používají přirozené nebo umělé vosky, tuky a oleje. Základem parafínových masek jsou hlavně minerální látky. Aktivní látky jsou představovány sloučeninami, které mají příznivý a žádoucí účinek na kůži. Pleťové masky a obklady patří v současné době mezi klasické a stále oblíbené kosmetické prostředky. Jsou to polotekuté nebo kašovité přípravky určené ke krátkodobé aplikaci na kůži obličeje a krku. Po určité 128 129