Ú v o d... 15 TEORETICKÉ OTÁZKY V BIOLOGII SYSTÉMOVÝ PŘÍSTUP V BIOLOGII... 18 ZÁKLADNÍ ZNAKY ŽIVOTA... 19 ZÁKLADY CYTOLOGIE Definice b u ň k y... 22 Velikost a tvar b u n ě k... 22 Stavba buňky... 22 D élka života b u n ěk... 22 D ělení b u n ě k... 22 ZÁKLADY HISTOLOGIE TKÁŇ VÝSTELKOVÁ... 26 TKÁŇ PO JIV O V Á... 26 Vazivo... 26 C h r u p a v k a... 27 Tkáň kostní... 27 TKÁNĚ SVALOVÉ... 28 H ladká tkáň sv a lo v á... 28 P říčně pruhovaná tkáň svalová... 28 Srdeční tkáň svalová... 29 TKÁŇ NERVOVÁ... 29 Nervové b u ň k y... 29 P odpůrné b u ň k y... 30 OBECNÁ FYZIOLOGIE SVALOVÉ A NERVOVÉ TK Á N Ě... 30 TĚLNÍ TEKUTINY... 32 ZÁKLADY ANATOMIE A FYZIOLOGIE ORGANISMUS JAKO C E L E K... 34 SOUSTAVA KOSTERNÍ... 34 Tvar k o s t í... 34 Povrch k o s t í... 34 Vnitřní stavba kostí... 34 R ůst a vývoj kostí... 35
Spojení kostí... 36 Popis k o s tr y... 37 Kostra tr u p u... 37 Stavba p á te ř e... 37 Páteř jako c elek... 39 Ostatní kosti tr u p u... 39 Kostra h la v y... 40 Mozková část l e b k y... 40 Obličejová část lebky... 42 Dutiny v lebce... 43 Tvar le b k y... 43 Růst a vývoj lebky... 43 Pohlavní rozdíly na le b c e... 44 Kostra končetin... 44 Kostra horní k o n č etin y... 44 Kostra dolní končetiny... 47 SOUSTAVA SVALOVÁ... 51 Funkce svalové so u sta v y... 51 Stavba kosterního svalu... 51 Chem ické složení svalu... 52 Fyzikální a fyziologické vlastnosti s v a lů... 52 Inervace svalu... 52 Svalový s t a h... 54 Svalové napětí... 54 Svalová síla a svalová práce... 55 Svalová únava... 55 Cévní zásobení svalu... 55 R ůst a vývoj svalstva... 55 Poruchy svalové funkce... 56 Názvy, funkce a popis jednotlivých s v a lů... 56 Svaly h la vy... 57 Svaly k r k u... 58 Svaly hrudníku... 59 Svaly b řich a... 60 Svaly z a d... 61 Svaly končetin... 62 KREV A OBĚHOVÁ SOUSTAVA... 64 Vnitřní prostředí organism u... 64 Funkce k r v e... 65 Množství k r v e... 65 Složení k r v e... 65 Krevní plazm a... 65 Červené krvin ky... 65 Bílé k r v in k y... 66 Krevní destičky... 68 Srážení k r v e... 68 S e d im e n ta c e... 68 I m u n i t a... 69 Krevní s k u p in y... 69 Systém ABO... 69 RH-faktor... 70 Krevní p ř e v o d... 70 Krevní o b ě h... 70 S r d c e... 71 Zevní tvar... 71 Stavba s rd c e... 71 Srdeční svalovina... *... 71
Výživa srdce... 72 Činnost s r d c e... 72 Řízení činnosti srd c e... 73 Tepová frekvence... 74 Tepový a minutový objem srdeční... 74 Zevní projevy srdeční čin n o sti... 75 C évy... 75 T ep n y... 75 T e p... 75 Krevní tlak a proudění krve v te p n á c h... 76 V lásečnice... 76 Ž í l y... 77 Uspořádání krevního o b ěh u... 77 Velký oběh... 78 Malý o b ě h... 79 Krevní zásobárny a průtok krve jednotlivými o r g á n y... 79 S le zin a... 80 Soustava mízní... 80 Mízní vlásečnice... 80 Mízní cévy, mízní uzliny, lymfoidní tkáň... 80 B r z lík... 81 Hlavní mízní k m e n y... 81 SOUSTAVA DÝCHACÍ... 82 Funkce dýchacího ústrojí... 82 Stavba dýchacího ú s tr o jí... 82 H orní cesty d ý c h a c í... 82 Nos a dutina n o s n í... 82 Vedlejší dutiny n o s n í... 83 H lta n... 83 Dýchání nosem a dýchání ústy... 84 Dolní cesty d ý c h a c í... 84 H r ta n... 84 Průdusnice... 85 Průdušky... 85 Ochrana dýchacích cest... 85 P l í c e... 86 Tvar a povrch plic... 86 Vnitřní stavba plic... 86 Dýchací p o h y b y... 87 Řízení dýchacích p ohybů... 87 Ventilace plic... 88 Vitální kapacita p l i c... 88 Dýchání a přenos dýchacích p ly n ů... 88 Zevní d ých á n í... 88 Vnitřní dýchání... 89 Hypoxie a a n o x ie... 90 SOUSTAVA TRÁVICÍ... 90 Funkce trávicí soustavy... 90 Orgány trávicí so u stav y... 91 Řízení činnosti trávicí soustavy... 91 Stěna trávicí tr u b ic e... 91 D utina ú s t n í... 92 Rty... 92 Sliznice dutiny ú s t n í... 93 Tvrdé a měkké p a tr o... 93 Spodina ústní a ja zyk... 93 Z uby... 94
Slinné žlázy... 95 Trávení v ústech a polykání... 96 Hltan a j í c e n... 96 Ž a lu d e k... 96 Tenké s tř e v o... 97 Tlusté s tř e v o... 98 P o b ř iš n ic e... 99 J á t r a... 99 Slinivka b ř iš n í...100 Trávení...100 Trávení c u k rů... 100 Trávení bílkovin...100 Trávení tu k ů...100 V střebávání... 100 Přem ěna látek a e n e r g ií... 101 Metabolismus cukrů...101 Metabolismus b ílko vin... 102 Metabolismus t u k ů...102 Metabolismus vody a so lí... 103 Vitamíny ve vztahu k látkové přem ěně...104 Přeměna energií... 105 Bazálni m etabolism us... 106 Zásady správné výživy...106 Podvýživa... 108 Otylost... 108 SOUSTAVA K O Ž N Í... 109 Funkce k ů ž e...109 Stavba kůže...109 P okožka...109 Škára... 110 Podkožní vazivo... 110 Regulace tělesné te p lo ty... 110 SOUSTAVA VYLUČOVACÍ...112 L e d v in y...112 Stavba ledvin... 112 Funkce le d v in...113 M o č... 113 Močové cesty...114 SOUSTAVA POHLAVNÍ...115 Vývoj pohlavních žláz a jejich fu n k c e...115 Pohlavní ústrojí m u ž s k é... 115 Vnitřní pohlavní orgány... 115 Zevní pohlavní o rgány... 116 Pohlavní ústrojí ž e n s k é... 116 Vnitřní pohlavní orgány... 116 Zevní pohlavní o rg á n y...117 Ovariální cyklus... 117 M enstruační c y k l u s...117 SOUSTAVA ŽLÁZ S VNITŘNÍ SEKRECÍ...118 Funkce žláz s vnitřní s e k r e c í...118 P řehled žláz s vnitřní sekrecí... 118 Podvěsek mozkový...119 Š iš in k a... 120 Štítná žláza...120 Příštítná tě líska... 121 B r z lík...122 N adledvinky...122
Langerhansovy o strů vky...123 Pohlavní ž lá zy... 124 Tkáňové horm ony...125 SOUSTAVA NERVOVÁ...125 Funkce nervové soustavy...125 Stavba nervové s o u s ta v y...126 Ú střední nervová soustava... 126 Obaly ústřední nervové soustavy...126 Mozkomíšní mok...126 Dutiny ústředního nervstva... 126 Výživa mozku a m íc h y... 127 M ícha h ř b e tn í... 127 Zevní t v a r...127 Uspořádání šedé a bílé h m o ty... 127 Nervové dráhy m íš n í... 128 Vzestupné d r á h y... 128 Sestupné d rá h y...129 Funkce míchy hřbetní... 130 M o z e k... 131 Prodloužená m íc h a... 131 Retikulámí formace...131 Most Varolův... 132 Mozeček...132 Střední m o ze k... 133 M ezim ozek...134 Koncový mozek...135 Fylogenetický vývoj koncového mozku... 135 Limbický s y s té m... 136 Spodinové u z lin y... 136 Bílá hmota koncového m o z k u...137 Šedá kůra mozková...137 Dominance hemisfér a lateralita...138 Obvodové n e rv y... 139 Nervy mozkové... 139 Nervy m í š n í... 141 Nervy vegetativní...141 Nervová činnost...143 Nepodmíněné reflexy... 143 Podmíněné reflexy...144 Podráždění a ú tlu m...144 Nižší nervová činnost... 144 Vyšší nervová činnost... 144 Pam ěť... 146 S p á n e k...146 Rytmičnost životních dějů...147 Ontogenetický vývoj centrální nervové soustavy a nervové činnosti... 148 Vývoj před narozením... 148 Vývoj v novorozeneckém období... 148 Vývoj v dalších obdobích dětského věku... 149 SMYSLOVÉ ORGÁNY...149 Funkce smyslových ústrojí... 149 Rozdělení r e c e p to m... 149 Ústrojí zrakové... 150 Oční k o u le...150 Optická soustava o k a... 151 Barevné vidění...152 Vidění za t m y... 152
Zorné pole a binokulární vidění...152 Pňdatné orgány oka... 152 Oko jako zrakový analyzátor... 153 Ústrojí sluchové...153 Ucho...153 Zevní u c h o...153 Střední u c h o...154 Vnitřní u c h o...155 Ucho jako sluchový analyzátor...155 Ústrojí ro v n o v ážn é... 156 Čidlo statické...156 Čidlo kinetické...156 Smyslové ústrojí k o ž n í...156 Vnímání chladu a te p la...157 Vnímání dotyku a t l a k u...157 Vnímání bolesti...157 Ústrojí c h u ť o v é...157 Ústrojí čichové...158 Smyslové ústrojí propriocepční.... 158 ZÁKLADY LIDSKÉ GENETIKY PŘEDMĚT STUDIA GENETIKY... 160 J. G. MENDEL A ZÁKLADNÍ PRAVIDLA DĚDIČNOSTI... 160 ZÁKLADNÍ GENETICKÉ POJMY... 161 VZÁJEMNÉ VZTAHY A L E L...161 DĚDIČNOST KREVNÍCH SKUPIN SYSTÉMU ABO... 162 MONOFAKTORIÁLNÍ DĚDIČNOST...163 Pleiotropie a e x p re siv ita...163 POLYFAKTORIÁLNÍ DĚDIČNOST...163 CHROMOZOMY ČLOVĚKA...164 S ex -ch ro m atin... 164 H m otná podstata genetické in fo rm ace...164 D ědičnost p o h la v í... 165 Vyšetřování lidských c h ro m o z o m ů... 165 Chromozomální a b e r a c e...165 Odchylky v počtu a struktuře pohlavních chromozomů... 165 Odchylky v počtu a struktuře a u to zo m ů...167 MUTACE... 167 METODY LIDSKÉ GENETIKY... 168 Biom etrické statistické m etody...168 Studium dvojčat...168 Studium rodokm enů... 169 Typy dědičnosti...169 Autozomálně dominantní typ dědičnosti... 170 Autozomálně recesivní typ dědičnosti...170 Dědičnost pohlavně vázaná... 171 GENETIKA POPULACÍ... 172 PREVENCE CHOROB S GENETICKOU SLO ŽK O U...173 Prekoncepční péče... 173 Prenatální p é č e...174 Postnatální p é č e...175
ONTOGENETICKÝ VÝVOJ ZÁKLADNÍ P O JM Y... 178 RŮST A VÝVOJ...178 ROZDĚLENÍ ONTOGENETICKÉHO VÝVOJE... 179 OBDOBÍ PRENATÁLNÍ...179 Období z á r o d e č n é...179 O p lo zen í...179 Rýhování oplozeného vajíčka...180 M o ru la... 180 Blastocysta...180 Zárodek... 181 Embryopatie... 184 Období p lo d o v é... 185 Plodové obaly, plodová voda, placenta...186 Placentární a plodový oběh...187 Nervová soustava v období plodovém...188 Růst a vývoj plodu...188 Postavení a poloha plodu... 189 Mnohočetné těhotenství... 190 Délka těhotenství...190 Fetopatie...190 Rizikové tě h o te n s tv í...191 Všeobecná anam néza... 191 Průběh předchozích těhotenství... 192 Nynější těhotenství...192 Sociální fa k to r y... 193 P orod... 193 Ohrožení plodu za p o ro d u...194 OBDOBÍ POSTNATÁLNÍ...194 Období n o v o ro zenecké... 194 Fyziologický novorozenec... 194 Rizikový novorozenec...196 Novorozenecká úm rtnost... 199 O bdobí k o je n e c k é...199 K ojení... 199 Růst kojen ce...200 Vývoj kostry...200 Vývoj z u b ů...202 Psychomotorický vývoj v prvním roce živo ta... 202 Vývoj motorický...202 Vývoj psychický a smyslový... 204 Vývoj citový...204 Kojenecká úm rtnost...204 Období b a to le te... 205 Růst a proporcionalita těla...205 Vývoj le b k y...205 Vývoj dočasného c h ru p u... 206 Psychomotorický vývoj...206 Vývoj motorický...206 Vývoj psychický...206 Vývoj řeči... 207 Předškolní v ě k... 208 Růst a proporcionalita těla...208 První proměna postavy... 210 Růst hlavy a m o zku...210 Prořezávání zubů druhé dentice... 211
Lateralita... 211 Psychomotorický vývoj...211 Vývoj motorický...212 Vývoj psychický...212 Období prvního vzdoru...212 Vývoj řeči... 212 Sociální vývoj a funkce rodiny...213 Školní zralost...213 Znaky zralosti pro šk o lu... 213 Příčiny školní nezralosti... 213 Školní zralost postižených d ě tí...213 Školní věk... 214 Mladší školní v ě k... 215 Dítě na začátku školní docházky... 215 Růst a proporcionalita... 215 Psychomotorický v ý v o j... 216 Vývoj motorický...216 Vývoj psychický...216 Vývoj z á jm ů... 216 Vývoj řeči...216 Vývoj citový a volní...217 Malá mozková postižení... 217 Vadné držení tě la...218 Starší školní v ě k...219 Růst a proporcionalita... 219 Vadné držení těla a vady p á te ř e... 220 Vývoj zubů druhé d en tice... 220 Psychomotorický v ý v o j... 220 Vývoj c ito v ý...221 Vývoj so ciá ln í... 221 Období dorostového věku (a d o le sc e n c e )...221 Růst a v ý v o j...221 Růstové odchylky...221 Psychomotorický vývoj...222 Citový a mravní v ý v o j...222 Sociální v ý v o j...223 Problémy sociální adaptace...223 Syndrom rizikového chování...224 Zdravotní problematika pohlavního vývoje v adolescenci... 224 Význam adolescence v ontogenetickém vývoji... 225 PUBERTA...225 H orm onální aktivita v p u b e r tě...225 Začátek p u b e rty...225 Fáze p u b e rty... 226 Prepuberta... 226 Prepubertální akcelerace růstu... 226 Vývoj druhotných pohlavních znaků...227 Puberta... 228 Postpuberta...228 Chronologický přehled pubertálních z m ě n... 229 POSOUZENÍ RŮSTU A V Ý V O JE... 229 R ůst a vývoj patologicky z m ěn ě n ý... 232 SEKULÁRNÍ T R E N D...233 Sekulární akcelerace...234 Příčiny sekulární a k c e le r a c e... 234 OHROŽENÍ A POSTIŽENÍ D ÍT Ě T E...235
DALŠÍ OBDOBÍ LIDSKÉHO VĚKU...236 O bdobí plné d o s p ě lo s ti... 236 O bdobí z r a l o s t i...236 O bdobí středního v ě k u... 236 O bdobí s t á ř í... 236 Hlavní projevy stárnutí a s t á ř í...236 Příčiny s tá r n u tí...237 Délka ž iv o ta...237 SOMATOTYPY... 237 ČLOVĚK A ZDRAVÍ Definice zdraví...242 D eterm inanty z d r a v í...242 ŽIVOTNÍ S T Y L... 242 K o u ř e n í... 243 N adm ěrný konzum a l k o h o lu...244 Metabolismus alkoholu... 244 Účinky alkoholu...244 Poškození zdraví způsobené alkoholem... 245 Konzumace alkoholu v České republice... 245 Právní ochrana dětí před užíváním návykových lá te k... 245 Nealkoholové drogy a hazardní h rá ě s tv í...246 N esprávná v ý ž iv a...246 Nízká pohybová aktivita... 247 N adm ěrná psychická zátěž...248 Stresory... 248 Stresové reakce...248 Zdravotní důsledky stresu...249 Zvládání stresu...249 N evhodné sexuální c h o v á n í...249 Vývoj sexuálního chování... 249 Nevhodné sexuální chování v dospívání... 250 Zdravotní důsledky předčasného pohlavního ž iv o ta...250 ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ...250 Hlavní ekologické problém y ve vztahu ke z d r a v í... 251 O lo v o... 251 Polétavý prach, oxid siřičitý a oxidy d u s ík u...251 D u sičn a n y...252 Hluk... 252 ZDRAVOTNÍ STAV obyvatelstva Č eské r e p u b lik y... 252 Střední délka živo ta... 253 PROGRAMY ochrany a podpory z d ra v í... 253 Zdraví pro všechny do roku 2000... 253 Národní program obnovy a podpory zdraví České republiky...254 Zdraví 21 - zdraví pro všechny pro 21. s to le tí... 255 Akční plán zdraví a životního prostředí České republiky...256 UDRŽITELNÝ ROZVOJ...256 L ite r a tu r a...257 R ejstřík 259