Habilitačné konanie : 76 ods.10 zákona č.131/2002 Z. z. 1 ods. 14, 2a vyhlášky MŠ SR č. 6/2005 Z. z. v znení vyhlášky MŠVVaŠ SR č. 457/2012 Z.z. Meno, priezvisko, rodné priezvisko Vladimír Vietoris Akademické tituly, vedeckopedagogické tituly, umelecko- Ing., PhD. pedagogické tituly, vedecké hodnosti Rok narodenia 1978 Dátum doručenia žiadosti o habilitačné konanie Dátum, od ktorého je habilitačné konanie prerušené a lehotu, v ktorej majú byť odstránené nedostatky žiadosti Údaje o vysokoškolskom vzdelaní, ďalšom akademickom raste a absolvovanom ďalšom vzdelávaní 23. 10. 2015 1997-2003 Vysokoškolské vzdelanie II. stupňa: Slovenská poľnohospodárska univerzita, Fakulta biotechnológie a potravinárstva 2004-2007 Vysokoškolské vzdelanie III. stupňa: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, odbor 6.1.13 Spracovanie poľnohospodárskych produktov stáž : Kalibrácia elektronického jazyka pre potreby senzorických shelf-life testov vybraných potravín Petrohradská Štátna Univerzita, Petrohrad, Rusko. Laboratórium Chemických Senzorov, 2012 stáž: Využitie RRTD (Bradley Terry model) v hodnotení spotrebiteľských preferencií. Universidade Federal de Lavras, Lavras, Brazília. 2011 stáž : Validácia elektronického jazyka Petrohradská Štátna Univerzita, Petrohrad, Rusko. Laboratórium Chemických Senzorov, 2009 Absolvent programu Mathematics and Biology Modelling, Agritech Paríž, Francúzko 2007
Údaje o priebehu zamestnaní a priebehu pedagogickej činnosti (pracovisko/predmety) od r. 2007 odborný asistent SPU Nitra, Fakulta biotechnológie a potravinárstva 2007 - Hodnotenie poľnohospodárskych produktov (FAPZ) vyučujúci 2008 Senzorická analýza potravín (FBP), Senzorická analýza záhradných plodín (FZKI) vyučujúci 2010-2015 Senzorická analýza potravín (FBP) - Garant predmetu 2010-2015 Senzometrika a informatika v potravinárstve - Garant predmetu 2014 Hodnotenie poľnohospodárskych produktov (FAPZ) vyučujúci Údaje o odbornom alebo o umeleckom zameraní Údaje o publikačnej činnosti (AAB a pod.) 1. monografia 2. učebnica 3. skriptá Monografia: (AAB) Vzťah medzi antioxidačnou aktivitou a organoleptickými vlastnosťami vybraných druhov čajov a kávy (AH-4,93) Učebnica: (ACB) Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu (AH- 0,81) Skriptá: (BCI) Technológia výroby nealkoholických nápojov (AH 1,69) Sensory analysis of food (AH 3,60) Akreditácia a certifikácia v potravinárstve (AH 1,58) Food Statistics (Sensometrics) using R (AH 10,29) Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch (ADC) 2 Vedecké práce v zahraničných a domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science a SCOPUS (ADM+ADN) 9 Ohlasy na vedeckú / umeleckú prácu celkový počet citácií: 74 z toho indexové citácie SCI: 38
z toho v zahraničných časopisoch/monografiách: 30 Názov študijného odboru, v ktorom sa konanie uskutočňuje Téma habilitačnej práce Údaje o oponentoch HP a členoch habilitačnej komisie, meno a priezvisko, akademický titul a vedecko-pedagogický titul alebo umelecko-pedagogický titul, pracovisko Oponentské posudky Návrh habilitačnej komisie s odporúčaním udeliť/neudeliť titul docent v odbore Zloženie vedeckej rady, ktorá prerokovala návrh na udelenie titulu docent, meno a priezvisko, akademický titul a vedeckopedagogický titul alebo umeleckopedagogický titul, vedecké hodnosti. Ak člen vedeckej rady vysokej školy 6.1.13 Spracovanie poľnohospodárskych produktov Komparatívna štúdia pozíciovania produktov s využitím Thurstonovho škálovania a Bradley-Terry modelu Habilitačná komisia: predseda: prof. RNDr. Alena Vollmannová, PhD., FBP SPU v Nitre členovia: prof. MVDr. Jozef Nagy, CSc., Ústav hygieny a technológie mäsa, UVLF v Košiciach prof. Dr. Ing. Elena Horská, FEM SPU v Nitre prof. Ing. Alžbeta Jarošová, Ph.D., MENDELU v Brně oponenti: prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc., Vysoká škola obchodní a hotelová Brno doc. Ing. Zuzana Poláková, PhD., FEM SPU v Nitre doc. MVDr. Pavol Maľa, PhD., Ústav hygieny a technológie mlieka, UVLF v Košiciach prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc., doc. Ing. Zuzana Poláková, PhD., doc. MVDr. Pavol Maľa, PhD., Vedecká rada Fakulty biotechnológie a potravinárstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre v súlade s Vyhláškou MŠVVaŠ SR č. 6/2005 Z. z. o postupe získavania vedeckopedagogických titulov docent a profesor prerokovala návrh habilitačnej komisie na udelenie titulu docent v študijnom odbore 6.1.13 Spracovanie poľnohospodárskych produktov pre Ing. Vladimíra Vietorisa, PhD. Interní členovia: prof. Ing. Ján Tomáš, CSc. prof. Ing. Miroslava Kačániová, PhD. doc. Ing. Adriana Kolesárová, PhD prof. Ing. Norbert Lukáč, PhD. prof. RNDr. Alena Vollmannová, PhD. prof. Ing. Dana Tančinová, PhD. prof. RNDr. Zdenka Gálová, CSc. doc. Ing. Tatiana Bojňanská, CSc.
nie je členom akademickej obce tejto vysokej školy alebo ak člen vedeckej rady fakulty nie je členom tejto vysokej školy uvádza sa aj názov zamestnávateľa tohto člena. Rozhodnutie príslušnej vedeckej rady, vrátane jeho odôvodnenia, ak sa vypracúva, a lehotu na prípadné opätovné predloženie žiadosti podľa 2 ods.2 Prezenčná listina zo zasadnutia vedeckej rady, ktorá o žiadosti rozhodovala prof. Ing. Juraj Čuboň, CSc. doc. Ing. Helena Frančáková, CSc. prof. Ing. Jozef Golian, Dr. doc. Ing. Peter Haščík, PhD. prof. Ing. Peter Chrenek, DrSc. prof. Ing. Soňa Javoreková, PhD. prof. MVDr. Peter Massányi, DrSc. doc. Ing. Klaudia Halászová, PhD. prof. Ing. Ľubomír Gurčík, CSc. prof. Ing. Otto Ložek, CSc. Externí členovia: prof. Ing. Ján Šajbidor, DrSc. - FCHPT, STU Bratislava prof. RNDr. Mária Bauerová, PhD. - FPV, UKF v Nitre Ing. Dušan Janíček - SPPK Bratislava prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc. - FT, VŠOaH Brno doc. RNDr. Peter Siekel, CSc. - VÚP, NPPC Bratislava doc. RNDr. Ján Salaj, DrSc. - ÚBGR, SAV Nitra prof. Ing. Alžbeta Jarošová, PhD. - AF, MENDELU Brno doc. Ing. Jaroslav Slamečka, CSc. - VÚŽV, NPPC Nitra Dr. hab. Robert M. Stawarz, PhD. - FGB, UP Kraków Vedecká rada FBP SPU v Nitre dňa: 5.4.2016 v tajnom hlasovaní väčšinou hlasov udelila Ing. Vladimírovi Vietorisovi, PhD. titul docent v študijnom odbore 6.1.13 Spracovanie poľnohospodárskych produktov. Prezenčná listina Interní členovia: prof. Ing. Ján Tomáš, CSc. prof. Ing. Miroslava Kačániová, PhD. doc. Ing. Adriana Kolesárová, PhD prof. Ing. Norbert Lukáč, PhD. prof. RNDr. Alena Vollmannová, PhD. prof. Ing. Dana Tančinová, PhD. prof. RNDr. Zdenka Gálová, CSc. doc. Ing. Tatiana Bojňanská, CSc. prof. Ing. Juraj Čuboň, CSc. doc. Ing. Helena Frančáková, CSc. prof. Ing. Jozef Golian, Dr. doc. Ing. Peter Haščík, PhD. prof. Ing. Peter Chrenek, DrSc. prof. Ing. Soňa Javoreková, PhD. prof. MVDr. Peter Massányi, DrSc. doc. Ing. Klaudia Halászová, PhD. prof. Ing. Ľubomír Gurčík, CSc. prof. Ing. Otto Ložek, CSc. Externí členovia: prof. Ing. Ján Šajbidor, DrSc. - FCHPT, STU Bratislava prof. RNDr. Mária Bauerová, PhD. - FPV, UKF v Nitre Ing. Dušan Janíček - SPPK Bratislava
prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc. - FT, VŠOaH Brno doc. RNDr. Peter Siekel, CSc. - VÚP, NPPC Bratislava doc. RNDr. Ján Salaj, DrSc. - ÚBGR, SAV Nitra prof. Ing. Alžbeta Jarošová, PhD. - AF, MENDELU Brno doc. Ing. Jaroslav Slamečka, CSc. - VÚŽV, NPPC Nitra Dr. hab. Robert M. Stawarz, PhD. - FGB, UP Kraków Dátum, čas a miesto konania habilitačnej prednášky a dátum, čas a miesto konania obhajoby habilitačnej práce 1 ods.14 Dátum a dôvod skončenia habilitačného konania Kontaktná adresa habilitanta 22. 3. 2016 o 9,00 hod., v posluchárni T, SPU v Nitre 22. 3. 2016 o 11,00 hod., v zasadacej miestnosti (pod aulou), na SPU v Nitre Udelením titulu docent rektorom SPU v Nitre s účinnosťou od : 01.12.2014 Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, Fakulta biotechnológie a potravinárstva Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vladimir.vietoris@uniag.sk