SLOVINSKO www.slovenia.info
Když hovořím o zeleni, mám na mysli Slovinsko. Když vyslovím Slovinsko, cítím rozechvění a klid zároveň. Když v sobě pocítím vnitřní klid, zmocní se mě nadšení. Tuhle zemi si chci prožít! Nakažlivá energie Slovinska mi umožňuje zůstat v kontaktu se sama sebou. A také zůstat v kontaktu s přírodou! Přesně podle mého gusta. V zeleném objetí. Země plná zeleně a emocí. Výhledy jsou úchvatné, ale paměť nám nezaplňují obrazy, nýbrž zážitky. Dopřejte si je tedy! Slovinsko je snadno přístupnou zemí v srdci Evropy. Na křižovatce Alp, Středomoří a Panonské nížiny překvapuje svou rozmanitostí. Široká nabídka atraktivních aktivit jej představuje pokaždé v novém světle. Prožijte si ho po svém! V objetí přírodních a kulturních zajímavostí, v přírodě nebo ve městě, na vodní hladině nebo ve vzduchu, při výpravách terénem nebo tajuplných sestupech hluboko pod zemský povrch: prožijte si Slovinsko!
06 Vychutnejte si očekávání PŘIJEĎTE. PŘILEŤTE. PŘIPLUJTE. 08 Slovinsko na první pohled VYBERTE SI CÍL NA MAPĚ 10 Kultura MĚSTA. UDÁLOSTI. ZÁŽITKY! 14 Příroda VZÁCNÝ. ZELENÝ. VENKOV. 18 Sport AKTIVNĚ. ATRAKTIVNĚ. ZÁBAV- NĚ! 22 Pohoda ZDRAVÍ. KRÁSA. WELLNESS. 26 Gastronomie JÍDLO. VÍNO. DELIKATESA! 30 Setkání KONGRESY. SCHŮZKY. OBCHOD! 32 Zábava HERNY. KLUBY. NOČNÍ ŽIVOT! 34 Prestiž EXKLUZIVNĚ. TO NEJLEPŠÍ. JEN PRO TEBE! 36 U life PRO MLADÉ. JINAK! PŘÍSTUPNĚ.
SLOVENIA GREEN Ve Slovinsku ctíme trvale udržitelný rozvoj a držíme se svých ekologických závazků. Pracujeme s úctou k životnímu prostředí a přírodě a uchováváme místní specifika. To je totiž důležité pro každého z nás i pro naše životní prostředí. Chovejte se ekologicky a pomožte nám udržovat naši zemi čistou. Budete-li se držet níže uvedených rad, ocitnete se ve správné společnosti. Hodně zdaru! Ve Slovinské turistické centrále jsme se zavázali, že půjdeme příkladem. Projektem SLOVENIA GREEN se snažíme působit co možná nejekologičtěji i při propagaci naší země. Používáme ekologické materiály, je-li to možné, jezdíme na kole nebo chodíme pěšky, využíváme přírodních zdrojů energie, šetříme vodou a navíc se snažíme působit tak, aby si tento způsob chování osvojili i ostatní. Včetně vás. MYSLETE ZELENĚ Hosté ze všech koutů světa nahlížejí na ekologické chování různě. Pokud se vám zdá, že váš hostitel nevyužívá všech možností nebo znáte z domova dokonce lepší řešení, podělte se o ně se svým hostitelem. Bude vám vděčný. Cíle můžeme dosáhnout jen společnými silami. VYBERTE SI ZELEŇ Informace o zelených turistických lákadlech se dají někdy těžko sehnat. Seznamte se s atrakcemi tohoto typu ve Slovinsku a od místních poskytovatelů služeb vyžadujte co možná nejvíc informací. Poznejte naše specifika, místní tradice a úsilí o ochranu přírody. BUĎTE ZELENÍ Přispějte ke snížení škodlivých emisí do ovzduší a zvolte si k cestování po Slovinsku veřejné dopravní prostředky. Prohlížet městské pamětihodnosti si můžete i pěšky nebo na kole. S ohledem na množství ujetých kilometrů je nutné mít na paměti, že auta produkují čtyřikrát více emisí CO 2 než autobusy naplněné cestujícími, nemluvě o vlacích! Informace o různých možnostech jsou k dispozici v natištěných i elektronických publikacích nebo se můžete poradit s poskytovateli příslušných služeb.
SLOVENIA GREEN 5 ZELENÁ FAKTA Soustředěnost na životní prostředí začíná drobnými úkony jednoho z nejmenších živočichů: VČEL. Včelařství je mimořádně důležitou součástí slovinského přírodního a kulturního dědictví. V posledních letech vedly snahy slovinských včelařů zejména k ochraně domácích plemen včely: včely kraňské, druhého nejrozšířenějšího poddruhu včely na světě. Slovinsko je jediným členem Evropské unie, který místní poddruh včely chrání. Slovinsko je druhou nejlesnatější zemí v Evropě. Až 58 % jeho rozlohy je pokryto zelenými lesy. Nepokládáme tuto skutečnost za samozřejmou a každý rok vědomě zalesňujeme plochy 1.2 miliony sazenic stromů a tímto způsobem trvale přispíváme k uchování našich lesů. Dochovala se zde nejstarší vinná réva na světě více než 400 let stará réva kavčina! Třemi vinařskými oblastmi ve Slovinsku s jejich typickými víny prochází více než 20 vinařských stezek, s nimiž se pojí až 24 gastronomických oblastí! Slovinsko je země plná vod. Kromě 27.000 km vodních toků a četných termálních vřídel narazíte ve Slovinsku i na prameny minerálních vod. Vodu můžete pít rovnou z potůčku: patří k nejčistším v Evropě! Slovinská flora a fauna nepřestávají překvapovat. Ve Slovinsku bylo zaznamenáno až 3.000 druhů kapradin a semenonosných rostlin. Zvlášť ceněno je několik endemických druhů živočichů, včetně motýla martináče hrušňového, největšího v Evropě. Celých 36 procent povrchu slovinského území jsou chráněné oblasti. Jsme pyšní na náš skvostný Triglavský národní park, tři regionální parky a 40 krajinných parků.
6 VYCHUTNEJTE SI OČEKÁVÁNÍ Přijeďte. Přileťte. Připlujte. 2000 km 1000 km 500 km 250 km Ať už cestujete jakkoliv, Slovinsko je snadno dostupné. Slovinsko je blízko! AUTEM sem můžete přijet z Itálie, Rakouska, Maďarska nebo Chorvatska. Protože je Slovinsko členským státem EU, je příjezd ze zemí Unie díky Schengenské dohodě rychlý a jednoduchý. LETADLEM přiletíte na mezinárodní Letiště Jože Pučnika nedaleko Lublaně z řady evropských měst. S menšími letadly můžete přistát i v Mariboru a Portoroži. Tradiční mezinárodní i nízkonákladové letecké společnosti vás se Slovinskem spojují i prostřednictvím letišť v sousedních zemích (Klagenfurt, Štýrský Hradec, Terst, Benátky, Záhřeb). VLAKEM můžete docestovat přímými spoji z Itálie, Rakouska, Maďarska, Chorvatska, České republiky, Německa, Švýcarska a Srbska. Slovinsko se zapojilo do sítě Eurail Global Pass, což znamená, že přicestovat můžete na jednu jízdenku, která platí ve více než 20 zemích. Na LODI můžete Slovinsko navštívit jako host na jachtě nebo můžete připlout vlastní lodí k jednomu z mol mezinárodních hraničních přechodů na slovinském pobřeží. V Koperu a Piranu fungují po celý rok, v Izole pouze v době letní sezony. PĚŠKY NEBO NA KOLE i tak to jde! Slovinskem procházejí mezinárodní turistické i cyklistické trasy. Přijďte nebo přijeďte! Letiště Lublaň: www.lju-airport.si Železniční doprava: www.slo-zeleznice.si Autobusové nádraží Lublaň: www.ap-ljubljana.si Slovinská silniční síť: www.dars.si Nepřetržitá silniční asistenční služba: www.amzs.si Maríny: www.marinap.si, www.marinaizola.com, www.marina-koper.si
Přijeďte. Přileťte. Připlujte. 7 URBÁNNÍ ŠARM Vnímejte architekturu proslulého Jože Plečnika. Je jí prodchnutá celá Lublaň! 9 NEZAPOMENUTELNÝCH UNIKÁTŮ Seznamte se s nimi zblízka! ZVON SPLNĚNÝCH PŘÁNÍ V kostelíku na ostrově tajuplného Bledského jezera si zazvoňte na zvon přání. Přání se Vám vyplní! NADPOZEMSKÉ PODZEMÍ Jedinečná krasová krajina odhaluje podzemní tajemství a nadpozemské zážitky na více než 500 kilometrech čtverečních. MYSTIKA STŘEDOMOŘÍ Veduta Piranu, středověké perly na pobřeží, se snoubí s uměním a hudbou skladatele Tartiniho. HUSTÝMI LESY Největší zbytky pralesů na Kočevsku jsou chráněným přírodním dědictvím. Překvapí Vás řadou zvláštností! DOBRÉ VODY Termální prameny, které při vývěru dosahují teploty 32-73 C, přispívají k tomu, že se ve Slovinsku budete cítit dobře. PRABABIČKA VÍNA Nejstarší vinná réva na světě roste už déle než 400 let v Mariboru. KULTOVNÍ KULTURA Tvůrčí síly na křižovatce Alp, Středomoří a Panonské nížiny jsou zdrojem řady unikátů, kulturních akcí a festivalů. DO SKOKU V ALPSKÉM STYLU Soubor bratrů Avseniků vytvořil svébytnou národní hudbu. Taneční písně zahrané na harmoniku, trumpetu, klarinet, baskytaru a kytaru si podmanily celý svět! UŽITEČNÉ ODKAZY: Všeobecné: www.slovenia.info/lovebooking www.slovenia.info/lovemap www.slovenia.info/loveevents www.slovenia.info/loveshop www.slovenia.info/lovepublications www.slovenia.info/lovegreen Obchodní: www.slovenia.info/loveboard www.slovenia.info/lovepress www.slovenia.info/lovephoto
státní hranice sjíždění divokých vod mezinárodní hraniční přechod Triglavský národní park hlavní silnice regionální park panoramatická železnice, historický vlak slovinská horská trasa mezinárodní letiště evropská dálková trasa E-6, E-7 sportovní letiště kostel kabinová lanovka klášter turistické informace hrad přístav, kotviště muzeum, galerie zimní sportovní areál přírodní zajímavost lázně archeologická památka herna technická památka, důl konferenční možnosti památky kulturního dědictví, které doporučujeme k návštěvě golfové hřiště zajímavý architektonický soubor zpřístupněná jeskyně památka světového dědictví UNESCO vinařské oblasti geometrický střed Slovinska EDEN - European Destination of Excellence zoologická zahrada Slovinsko, turistická mapa, 1 : 630 000-2009, 1. vydání / Vydavatel: Slovinská turistická centrála / Koncept a redakce: Primož Kete, prof. dr. Branko Rojc. / Kartografické zpracování, realizace a příprava k tisku: Geodetický ústav Slovinska, Jamova 2, Lublaň, Slovinsko / Prameny: Turistická mapa Slovinska 1 : 500 000, (2008); údaje Geodetického ústavu Slovinska a údaje Slovinské turistické centrály; Autor výběru kulturních pamětihodností Gojko Zupan; Autor výběru přírodních památek Peter Skoberne. / Všechna práva vyhrazena. Jakékoliv kopírování nebo zpracovávání mapy jako celku nebo po částech není bez souhlasu Geodetického ústavu Slovinska povoleno.
10 KULTURA. Města. Události. Zážitky! PŘEKVAPIVÁ LUBLAŇ : Stavby na kůlech na Lublaňských blatech. Římská Emona. Pod hradem městské jádro s renesančními, barokními a secesními průčelími a romantickými mosty přes řeku Lublanici. Město jedné z nejstarších filharmonií v Evropě. Město muzeí a galerií. Město architekta Jože Plečnika. Plečnikova Lublaň patří k nejvýznamnějším uceleným uměleckým dílům 20. století! I ta největší slovinská města jsou v mezinárodním měřítku malá; i ta nejmenší slovinská města jsou však velká, pokud jde o dojmy ze středověkých náměstí, šarmantních tržnic, z říčních nábřeží, ulic v závětří hradů a kostelů. Za zbytky městských opevnění je snadno přístupná zeleň, která se prolíná s městskými obrazy. Dynamická města zvou na akce, které stojí za to navštívit, na legendy, s nimiž je možné se seznámit u městských pamětihodností, na dědictví nejrůznějších historických etap, které se snoubí s kulturními a přírodními zajímavostmi širšího území. Slovinsko má přibližně 2 miliony obyvatel a ve městech jich žije zhruba polovina. Města jsou překvapivě provázána se svým okolím: proto je každé tak úplně jiné. Jako bychom vstupovali do malých, ale přepychových butiků života!
Města. Události. Zážitky! 11 MĚSTA KULTURNÍCH ZAJÍMAVOSTÍ Maribor - www.maribor-pohorje.si Město s nejstarší vinnou révou na světě! Lent, Pohorje, muzea a galerie, vinné sklípky a stezky v okolí. Festivalové město! Ptuj - www.ptuj-tourism.si Nejstarší město ve Slovinsku! Ptujský hrad, Ptujská hora, nejstarší vinné sklepy. Město masopustní zábavy! Novo mesto www.dolenjska.net Nejhezčí město na řece! Městské jádro na meandru řeky Krky, hrady v blízkém okolí, Doleňské muzeum se vzácnými nálezy. Město situl! Škofja Loka - www.skofjaloka.info Středověké město. Hrad, kamenný most, zámek, špitál, kostely. Přírodní zajímavosti. Město nejstarší slovinské dramatické tvorby! Piran - www.portoroz.si Středomořské město. Tartiniho náměstí, tradice získávání soli z mořské vody: přírodní parky Sečovlje a Strunjan. Město klasické hudby! Piranský poloostrov Odpočinek před lublaňskou radnicí PROŽIJTE DYNAMIKU VŠEDNÍHO DNE! Na říční nábřeží lákají hospůdky, na hlavní třídy zase umělecká představení a kulturní události, do skrytých koutků výtečné restaurace, do center měst kavárny a cukrárny, divadelní scény a výstaviště, na okraj města nákupní centra a noční zábavní podniky. Ve slovinských městech to žije stejně jako ve světě! PROZKOUMÁVEJTE HISTORII Idrija www.idrija-turizem.si Hornické město na mezikontinentální stezce s tématikou rtuti Camino Real. Technické dědictví: štola Antonín. Řemeslná tradice: Festival idrijské krajky. Hrad Gewerkenegg! Celje www.celje.si Knížecí město s oblíbeným hradem. Archeologické sklepení pod Knížecím palácem se zbytky římského města. Letní akce a Den středověku. Radovljica www.radovljica.si Město kultury s jediným dochovaným pozdně středověkým obranným příkopem, s památkami středověkého měšťanského architektonického dědictví, s galeriemi a muzei. Kamnik www.kamnik-tourism.si Město pod Kamnickými Alpami s řadou pamětihodností: Starý a Malý hrad, zámek Zaprice, muzea a etnopark, arboretum Volčji potok. Kostanjevica na Krki www.kostanjevica.si Doleňské Benátky na ostrově uprostřed řeky Krky. Galerie v bývalém cisterciáckém klášteře, Forma Viva, s jednou z významnějších sbírek v jihovýchodní Evropě. Koper - www.koper.si Centrum slovinského pobřeží: městské jádro s Pretoriánským palácem na jednom z nejkrásnějších náměstí na bývalém benátském území. Kobarid www.lto-sotocje.si Město uprostřed úchvatné přírody u řeky Soči a zároveň místo hrozivých vzpomínek: s muzeem 1. světové války, kostnicí a Stezkami míru k válečným pozůstatkům.
12 Města. Události. Zážitky! EVROPSKÉ HLAVNÍ MĚSTO KULTURY Maribor je Evropské hlavní město kultury 2012. Projekt v sobě snoubí kreativitu, dědictví, vzdělávání, výzkum, digitální gramotnost, cestovní ruch zaměřený na kulturu a ekologii. Spojuje několik oblastí: energie kulturní rozmanitosti se bude z Mariboru šířit mimo jiné do Velenje, kde je atraktivní podzemní Muzeum těžby uhlí, do Ptuje s masopustními maškarami, do Nového města uprostřed Doleňska, do Murské Soboty s venkovskou kulturou, do města Slovenj Gradec s filozofií klidu. www.maribor2012.si Maribor SVĚTOVÁ METROPOLE KNIHY Lublaň, hlavní město Slovinska, vyhlásilo UNESCO světovou metropolí knihy roku 2010. Staré městské jádro oživují literární akce a stánky s knihami i Festival literatury kontinentů s hostováními literátů z celého světa. Lublaň se s 1800 nakladateli a více než 4 tisíci vydanými tituly ročně řadí na vrcholek žebříčku podle počtu vydaných knih na obyvatele. První kniha ve slovinském jazyce vyšla roku 1550. www.visitljubljana.si Trojmostí, Lublaň ZEMĚ PLNÁ TVOŘIVOSTI Klasická kultura v koncertních síních, na divadelních a tanečních scénách, v muzeích a galeriích se ve Slovinsku snoubí s moderními uměleckými směry, zasazenými do mezinárodních alternativních proudů. Zde své znalosti zdokonalují budoucí hudební klasikové a tanečníci nejrůznějších moderních tanečních směrů, na ulicích slovinských měst si získávají pozornost publika pouliční artisté, kteří do Slovinska přijíždějí na svá mezinárodní setkání. Dění ve městech doplňují četné akce konané na venkově: od zemědělských svátků až po bujaré hudební akce pro mladé, které se odehrávají na netradičních místech u řek a jezer. Koncert klasické hudby Ve Slovinsku na vás na každém kroku čekají kulturní podniky klasického i alternativního zaměření, zábavné akce či sportovní události a možnosti rekreace. Naplánujte si návštěvu Slovinska pomocí kalendáře akcí. Najděte si jej na www.slovenia.info.
13 Středověké hry na Predjamském hradu FESTIVALY V LUBLANI www.visitljubljana.si Festival Lublaň s hudebními akcemi patřícími k vrcholu léta; Jazzový festival; festival Druga godba (Jiná hudba), festival etno a world music; festival Mladi levi (Mladí lvi), mezinárodní festival divadla a tance, LiFFE, mezinárodní filmový festival; Město žen, Festival moderního umění, Ana Desetnica, festival pouličních divadel; každý druhý rok Mezinárodní grafické bienále; LENT A DALŠÍ AKCE V MARIBORU www.maribor-pohorje.si Festival Lent patří se svými více než 400 akcemi a půlmilionem návštěvníků k největším letním festivalům v Evropě; Folkart, mezinárodní folklorní festival, Festival Maribor se známými sólisty klasické hudby; jazz a etno festival Izzven, mezinárodní festival loutkových divadel Poletni lutkovni pristan (Letní loutkové přístaviště); gastronomický Festival Stare trte; FESTIVALY STARÉ A KLASICKÉ HUDBY Ve Slovinsku se konají mezinárodní festivaly staré hudby, které zachovávají autentičnost stoletími prověřených mistrovských hudebních děl v historicky zajímavých lokalitách. Navštivte festival v Brežicích (www.seviqc-brezice.si) nebo Radovljici (www.festival-radovljica. si). Milovníky klasiky nadchnou festivaly konané v Bledu (www.festival-bled.si) a Piranu (www.tartinifestival.org). FOLKLORNÍ FESTIVALY A AKCE Z akcí, které připomínají staré zvyky, si nenechte ujít červnové Jurjevanje v Bílé krajině (www.jurjevanje.si), nejstarší folklorní festival ve Slovinsku. Slovinské a zahraniční skupiny se prezentují na akcích konaných v rámci jarního mezinárodního folklorního festivalu SloFolk (www.slofolk.si) a na červencovém festivalu v Beltincích (www.kud-beltinci.si). Zvláštní pozornost si zasluhuje Mezinárodní masopustní festival v Ptuji (www. kurentovanje.net) i masopustní akce s místními specifiky na jiných místech Slovinska. Svátek soli v Piranu Festival Brežice
14 PŘÍRODA Vzácný. Zelený. Venkov. ZELEŇ VE FAKTECH Celých 36 procent rozlohy Slovinska patří do evropské sítě Natura 2000. Slovinsko je s 58,5 % zalesněných ploch druhým nejlesnatějším státem Evropy. Země má více než 9000 krasových jeskyní! Pětinu slovinského pobřeží tvoří chráněná území. Vodní toky mají celkovou délku téměř 27 tisíc km. Co do množství říční vody na obyvatele patří Slovinsko k nejbohatším evropským státům. Vodu můžete pít rovnou z kohoutku: je jedna z nejčistších v Evropě! Slovinsko je jediná země v Evropě, která má Alpy i Středomoří, Panonskou nížinu a tajuplný Kras. Proměnlivost krajiny nepřestane nikdy udivovat. Sotva jste minuli hory a už je před vámi moře. Šplháte vzhůru lesním úbočím a pod vámi je zelená pláň. Jste na horské pastvině a pod vámi je říční soutěska. Blízkost rozdílů je specifikem Slovinska! Tady se ještě můžete projít pralesem nebo pozorovat hrozny na nejstarší vinné révě na světě. Zde posloucháte příběhy o medvědech a na jazyku si necháváte rozplývat lesní plody, které jste si sami nasbírali při krátké vycházce za město. Zde odhalujete tajemství zemského povrchu i toho, co se ukrývá pod ním. Tady jste součástí přírody! EVROPSKÉ DESTINACE NEJVYŠŠÍ KVALITY Nejlepší příklady stabilního rozvoje cestovního ruchu usilují o získání titulu EDEN: evropská destinace nejvyšší kvality. Ve Slovinsku jsou prvním územím EDEN Údolí Soči a Solčavsko. Údolí Soči láká na zážitky na smaragdové řece, na výpravy do velehor, na památky na 1. světovou válku. Solčavsko je harmonií tří alpských údolí: krajinného parku Logarská dolina, krajinného parku Robanov kot a Matkov kot. Zdejší pamětihodností jsou dochované velké horské statky s nabídkou pravých domácích pochoutek. www.dolina-soce.com www.logarska-dolina.si
Vzácný. Zelený. Venkov. 15 PŘÍRODNÍ PARKY Triglavský národní park www.tnp.si Již od roku 1924 chráněné území Alp s přírodními zajímavostmi. Regionální park Škocjanské jeskyně www.park-skocjanske-jame.si Pravlast krasu! Jeskyně s nejhlubším podzemním kaňonem v Evropě; světové dědictví UNESCO. Notraňský regionální park www.notranjski-park.si Zajímavosti u Cerknického jezera největšího krasového vysychajícího jezera. Krajinný park Goricko. www.park-goricko.org Část přírodního parku na trojzemí Goricko-Raab-Őrseg na území s nejmenším množstvím srážek ve Slovinsku. Kozjanský park. www.kozjanski-park.si Ovocné sady na lučinách, lesy a mokřady mezi hrady, kláštery a kostely. Krajinný park Sečoveljské saliny. www.kpss.si Mokřad s více než 280 ptačími druhy, tradiční výroba soli a muzeum salin. Logarská dolina Kozorohové v Alpách Aljažova věž, Triglav CHRÁNĚNO: CENĚNO! O zvláštnostech přírody ve Slovinsku psal už v 17. století Janez Vajkard Valvasor. Už v 19. století byl chráněn první prales v Kočevsku, ve 20. století byly vyhlašovány národní, krajinné a regionální parky. Odhalujte nespočet přírodních krás! Mohutné stromy, lesy, pralesy Pralesní rezervace v Kočevském Rogu, na Gorjancích a na Pohorji jsou součástí chráněného lesního bohatství. Chráněny jsou i jednotlivé stromy, které vytvářejí svébytné krajinné obrazy. Potoky, řeky, vodopády Slovinská ledovcová jezera, Bledské a Bohinjské jezero, jsou východiskem výprav podél horských potoků. Ty napájejí řeky Sávu a Soču. Ve Slovinsku je více než 300 stálých vodopádů! Zvláštností jsou vysychající vodní toky. Soutěsky a kaňony Řeky si vyhloubily úzké a hluboké soutěsky. Vychutnejte si neporušenou přírodu na upravené stezce vedoucí soutěskou Blejski Vintgar nebo při sjíždění řeky Soči. Živočišný a rostlinný svět Slovinsko pokrývá méně než 0,004 % zemského povrchu, žije zde však více než 1 % všech známých živých bytostí a více než 2 % kontinentálních rostlinných a živočišných druhů. S více než 22.000 živočišnými a rostlinnými druhy patří Slovinsko k nejbohatším přírodním územím v Evropě.
16 Vzácný. Zelený. Venkov. ŽIJTE POD ŠIRÝM NEBEM! S etno-nádechem! Nepromeškejte svátky vinobraní, dožínek, zapalování uhlířských milířů, začátku a konce pastevecké sezony na horách. Navštivte tržnice se zemědělskými plodinami, bavte se při vesnických slavnostech, vyzkoušejte svou zručnost na tradičních řemeslnických trzích. S ekologicky vypěstovanými dobrotami! Neporušená příroda je zdrojem zeleniny a ovoce s plnou chutí. Tradiční postupy pěstování a zpracování potravin odpovídají mnohde zásadám organického zemědělství. Ochutnejte dobroty na ekofarmách! Jako nomádi! Nejen ve městech, u termálních lázní a na mořském pobřeží život v přírodě si můžete vyzkoušet i při kempování u řek, jezer, v alpských údolích. To nejlepší si můžete najít v evropské síti kempů ACSI. Velika Planina ZEMĚ POHOSTINNÝCH VÍSEK Hledáte-li pohostinnost v zelené oáze, vyberte si k návštěvě ekofarmu. V Logarské dolině nebo na Pohorji, kde vás bude příroda rozmazlovat lesními plody, v Zámuří a Doleňsku, odkud to není daleko do lázní, v Goreňsku a v Posočí, kde jsou i z farem snadno dostupné sportovní zážitky, v Přímoří nebo na Krasu, kam láká středomořské slunce, v Korutanech, kde vás ochladí hluboké lesy, v Bílé krajině, pro níž jsou typické březové háje všude budete vítáni! Kvalitu více než 300 farem s ubytováním označuje symbol jablka. Čím více jablek, tím více předností! Horní Saviňské údolí Přírodní dědictví Slovinska se na každém kroku snoubí se snahou o uchování místního kulturního dědictví. Zážitky z přírody jsou vždy spojeny se setkáními s pohostinnými lidmi a poznáváním tradiční tvorby. Najděte si ubytování v zeleni na www.slovenia.info.
17 KRAS. Všechny krasové jevy světa jsou pojmenovány podle slovinského území, které nese toto označení. Podzemní jeskyně, ponorné řeky, krasové prameny a intermitentní toky, vysychající jezera, krasová pole. Slovinsko má všechno! Križna jama (Křížová jeskyně) Postojenské jeskyně Macarát jeskynní Proslulé krasové jeskyně: Postojenské jeskyně: 20 km chodeb, sálů, síní nejnavštěvovanější jeskynní komplex v Evropě! Škocjanské jeskyně: figurují na seznamu světového dědictví UNESCO; Vilenica, nejstarší zpřístupněná jeskyně. Kras v Alpách Kaninski podi: prolákliny v nadmořské výšce 2200 m patří k nejhlubším na světě; Snežna jama (Sněhová jeskyně) na hoře Raduha: síně s ledovými krápníky v nadmořské výšce 1556 m. Krasová jezera a řeky: Cerknické jezero: vysychající jezero; když jej naplní voda, je největší ve Slovinsku! Križna jama: jeskyně v Notraňském regionálním parku s 22 podzemními jezírky; Divoké jezero u Idrije s vodami z dosud neprozkoumaných hloubek; Rakov Škocjan: krajinný park s přírodními skalními mosty, krasovými prameny a jeskyněmi; Kras Doleňské a Bílé krajiny Kostanjeviška jama: 300 m upravených cest mezi pohádkovými krápníky; Lahinja: krajinný park se zajímavostmi mělkého krasu; Ledena jama (Ledová jeskyně) na hoře Stojna: její dno pokrývá po celý rok ledové jezero! Život v jeskyních Macarát jeskynní, proteus anguinus, je jediný jeskynní bezobratlý živočich v Evropě! Poprvé byl nalezen a prozkoumán ve Slovinsku. Prohlédněte si jej ve slovinských jeskyních!
18 SPORT Aktivně. Atraktivně. Zábavně! FAKTA O AKTIVITÁCH Slovinsko má rozlohu pouhých 20 tisíc kilometrů čtverečních, avšak vede po něm 10 tisíc km značených turistických cest. Jsou lemovány více než 170 horskými chatami a 40 hotely s nabídkou pro turisty. Podél rozmanitých tras pro cyklisty se nachází více než 50 ubytovacích možností přizpůsobených cyklistům, 3 cyklistické kempy a 34 cyklistických informačních stanovišť. Slovinsko je země sportovních výzev. Zde se zamilujete do vlastních sil! V zimě lákají sněhem pokryté svahy k alpskému a severskému lyžování či skiwalkingu, snowboardingu, sáňkování nebo chůzi na sněžnicích ale i příznivce paraglidingu nad zasněženou krajinou! Když sníh roztaje, lákají do všech koutů Slovinska golfová hřiště. Půvabné vodní plochy umožňují vše od raftingu po rybaření, od jachtingu po adrenalinové sporty v soutěskách. Rozlehlé nebe a tajemství podzemních jeskyní poskytují možnosti dalších aktivit. Celé Slovinsko je protkáno cyklostezkami a turistickými trasami, které jsou v každé roční době zdrojem nových a nových výzev.
Aktivně. Atraktivně. Zábavně! 19 VODA: Zdroje nových sil Plavání Bazény lázeňských resortů, možnosti koupání u moře, jezer, řek; Jízda na člunech Projížďky na klidných vodách řek a četných slovinských jezer; Kajak, kanoe, rafting Řeky Soča, Kolpa, Krka; kajak a kanoe i na jezerech; Canyoning, hydrospeed Soča: údolí adrenalinu! Adrenalinové sporty i na řekách Savinja, Sáva Bohinjka, Sáva Dolinka, Kolpa; Rybolov, muškaření 93 rybích druhů; autochtonní specifika: sočský pstruh; Jachting, nautika Přístaviště v Portoroži, Izole a Koperu; také pronájem jachet a školy jachtingu Rafting na Soče HORSKÉ A TURISTICKÉ STEZKY 30 dní na Slovinskou horskou trasu, 30 dní na Předalpskou trasu, 30 dní na odbočku E7 Evropské dálkové trasy nebo 20 dní na její slovinskou odbočku E6, 10 nebo 7 dní na trasu pojmenovanou souhrnně Via Alpina ve Slovinsku se nebudou nudit ani ti nejzarputilejší vysokohorští turisté. Celou zemi můžete poznat na vlastních nohou! CYKLISTICKÉ VÝZVY Ve Slovinsku můžete projíždět na kole neobvyklými krajinami, např. Krasem nebo po vyhlídkových trasách s alpskými panoramaty. Můžete jezdit na kole kolem jezer nebo moře, mezi vinohrady a vískami. Můžete vyrazit dokonce i do opuštěných hornických štol! Kromě tras určených pro silniční kola v krajinných parcích, lázeňských a venkovských oblastech a kromě stezek v okolí měst je k dispozici také stále více cest pro horská kola. Slovinsko nabízí i výzvy pro závodníky: každoroční Juriš na Vršič, cyklistický výjezd serpentinami na nevyšší silniční průsmyk, mezinárodní cyklistické závody a maratony a tradiční výjezdy na rozmanité vrcholky. HOTELY PRO AKTIVNÍ V nejlepších ubytovacích objektech pro turisty a cyklisty na vás čekají nejen všechny potřebné informace a mapy, ale také balíčky s atraktivními túrami, zkušení průvodci, prostory pro bezpečnou úschovu a opravy kol či jiného vybavení, které si zde můžete také vypůjčit. Postarají se Vám zde ale i o vyváženou stravu pro sportovní výkony i o přepravu vás a vaší výbavy na požadované místo. Najděte si svůj turistický nebo cyklistický hotel na www.slovenia.info
20 Slovinci zdolávají dosud nezdolané vrcholky, sjíždějí na lyžích z míst, odkud to ještě nikdo nezkoušel, překonávají nejmohutnější řeky, plachtí přes světová moře. Kdepak asi pro své výkony sbírají zkušenosti? Podívejte se na www.slovenia.info. ZEMĚ SPORTOVNÍCH VÝZEV Rodinné odpoledne nebo sportovní trénink, individuální nebo kolektivní sporty, olympijské výkony či překonávání rekordů z Guinessovy knihy: rozmanitá země vám umožní vyzkoušet vlastní síly nesčetnými způsoby. Najděte si své nejoblíbenější sportovní centrum, jízdárnu, východisko pro paragliding, lety balonem nebo vyhlídkové lety, horolezeckého instruktora nebo speleologa, průvodce adrenalinovými zážitky, kapitána vzrušující plavby na jachtě. Řadu sportů se ve Slovinsku můžete i naučit! ROZMANITOST GOLFU Na každém z více než desítky golfových hřišť a dvojnásobném množství cvičných areálů můžete očekávat jinou přírodní kulisu. Nejstarší golfové hřiště se nachází u jezera v idylickém Bledu. Po celý rok je otevřeno golfové hřiště v Lipici, nedaleko proslulého hřebčína, kde se chovají bílí lipicáni. Golfová hřiště se nacházejí i v blízkosti řady slovinských lázní (Mokrice, Otočec, Ptuj, Panonske terme hřiště Livada), pod vysokými alpskými vrcholky (Bovec), mezi vinohrady (Slovinske Konjice) a uprostřed parků (arboretum Volčji Potok). Lipicáni ADRENALIN PRO CELOU RODINU! Slovinsko je oblíbeným cílem odvážných hledačů adrenalinových zážitků! Naleznete je nejen v divokém přírodním prostředí, ale také v bezpečně upravených adrenalinových parcích. Máte-li děti vyšší než 150 cm, jsou tyto parky výtečnou zábavou pro celou rodinu! Golf na Bledu Adrenalinový park pod Voglem
Aktivně. Atraktivně. Zábavně! 21 CENTRA AKTIVIT! Sportovně-rekreační centra nabízejí v zimě trasy pro všechny typy lyžování, snowboarding, sáňkování, snowparky i zážitky z přírody pro odvážlivce, a to i v noci! Mistři světa zde vyhrávají medaile a na skokanském můstku v Planici překonávají světové rekordy. Řada sportovců přijíždí do Slovinska na přípravu v přírodním prostředí. Zde nikdy nevíte, na jakou osobnost narazíte! Centra zimních sportů nabízejí i v létě řadu aktivit v rozkvetlé přírodě. Kranjska Gora www.kranjska-gora.si Lyžujte na svazích, kde se konají mezinárodní závody! V létě východisko pro vysokohorskou turistiku, cyklistiku, adrenalinové vodní sporty; letní sáňkařská dráha! Kanin, Bovec www.boveckanin.si Nejvýše položený slovinský lyžařský areál nabízí kromě alpského lyžování také trasy pro skiwalking, paragliding na lyžích, adrenalinové závody ve snowboardingu. V létě přitahuje turisty a bikery. Mariborské Pohorje www.pohorje.org Lyžařský areál ležící na samé hranici města Maribor je v zimě hostitelem nejlepších reprezentantek v alpském lyžování. V létě navštivte Bike Park Pohorje, lanové centrum, sáňkařskou dráhu, energetickou turistickou trasu Rogla www.rogla.si Olympijské středisko na Rogle nabízí sjezdovky a běžecký areál v blízkosti oblíbených lázní. V létě láká návštěvníky svou přírodou a možnostmi i pro vrcholové sportovce (simulátor vysokohorských podmínek). Krvavec www.rtc-krvavec.si Lyžařský areál v blízkosti hlavního města Slovinska nabízí v zimě také noclehy v eskymáckých iglú! V létě zve návštěvníky na tématické a horské stezky v kombinaci s cyklistikou a paraglidingem. Pokljuka www.pokljuka.eu Zdejší planina je v zimě oblíbeným cílem běžkařů a biatlonistů z celého světa. V létě ji zaplňují turisté, cyklisté, houbaři. Nedaleko odsud je světové známý skokanský můstek Planica, kolébka rekordů a rekordmanů (www.planica.si). Masopustní maškary v Planici Kanin
22 POHODA Zdraví. Krása. Wellness. PŘÍRODNÍ CHARAKTERISTIKA 87 přírodních termálních pramenů, vody bohaté na minerály, blahodárné účinky mořského a horského klimatu s aerosoly, solanka a slané bahno, léčebné peloidy a rašelina přírodní faktory jsou základem slovinské lázeňské turistiky. Co vás možná překvapí, jsou mondénní možnosti hýčkání vašich těl i duší východní techniky, bohatá zábava, výlety do přírody Prožit si Slovinsko znamená cítit se dobře! Lázně a wellness centra jsou dalším lákadlem země s bohatstvím vod. Zurčící prameny na slovinském území znali už Římané a pochvalně se o nich vyjadřovali i evropští velikáni minulosti. V lázních můžete kromě léčebných programů vyzkoušet i preventivní a alternativní programy pro utužení zdraví i krásy. Wellness centra jsou rozprostřena po celém Slovinsku. Venkovní nebo vnitřní vodní plochy, tišiny klidných vod a zdravé napětí na vodních atrakcích, aktivní odpočinek nebo příjemné lenošení, ubytování ve špičkových hotelech, apartmánech nebo kempech volba je na vás!
Zdraví. Krása. Wellness. 23 PIJTE PRO ZDRAVÍ Rogaška Slatina: Donat Mg Vodu Donat Mg používali už v antice a v 17. století ji předepisovali jako lék. V 1 litru je 1000 mg hořčíku, což ji řadí ke světové špičce. Radenci: Radenska Minerální voda Radenska patří co do obsahu CO 2 k nejbohatším vodám v Evropě. V 19. století jí zásobovali císařský dvůr ve Vídni a papeže v Římě. Zážitky v relaxačních centrech V OBJETÍ VODY. A PÁRY! Komplexy bazénů o rozloze až 10 tisíc m 2 dokážou nadchnout svými tobogany, ostrůvky, umělými řekami, skluzavkami, vlnobitími, podvodními masážemi Milovníci saun zde kromě klasických saun naleznou zvláštní barevné, slané a bahenní sauny, japonské a maurské sauny, laconia a tepidária, indiánské venkovní sauny nebo pravý turecký hamam. MASÁŽE, TERAPIE A PROGRAMY Ve slovinských lázních je nabídka bazénů, fitness center, saun a koupelí doplněna o klasické ruční masáže, lymfatické drenáže, reflexní masáže chodidel a klasické východní masáže (shiatsu, reiki, ajurvéda, sawadee, watsu, tui-na, scen tao, masáž horkými kameny atd.). Vyzkoušejte talasoterapii, aromaterapii, barevnou terapii, terapii zvukem; naučte se jógu nebo jinou meditační techniku. K dispozici jsou vám programy zdravé výživy, programy udržování tělesné hmotnosti, detoxikační programy, programy pro těhotné, mladé maminky a rodiny, antistresové, manažerské a další programy. Pečujte i o svou krásu: od kosmetické péče po estetické úpravy obličeje, těla, chrupu. PŘÍRODNÍ LÉČEBNÉ FAKTORY Programy odpočinku, léčby či péče o krásu ve slovinských lázních jsou založeny na prokazatelně účinných přírodních činitelích. Pitné kúry, působení teplých minerálních vod s různým složením a teplotou při vývěru, mořská voda a solanka, blahodárné klima a rozmanité přírodní účinné látky jsou vynikajícím zdrojem uvolnění i úlevy při revmatických nemocech, poškozeních pohybového ústrojí, kardiovaskulárních chorobách, poruchách trávení a nemocech trávicího traktu, ledvin a močových cest, při nervových onemocněních, gynekologických potížích, při problémech s pokožkou, zrakem, chrupem a ústní dutinou. V lázeňských areálech fungují specializované lékařské ordinace.
24 15 VELKÝCH LÁZEŇSKÝCH CENTER Terme Čatež www.terme-catez.si S 12.000 m 2 vodních ploch v letní a zimní Termální riviéře platí za největší termální komplex bazénů ve Slovinsku! Terme Dobrna www.terme-dobrna.si Nejstarší fungující slovinské lázně s vřídly známými již z římských dob jsou spojencem ženského zdraví i krásy. Terme Dolenjske Toplice www.terme-krka.si Kvalitu uznávaného zdravotního centra doplňuje nový hotel Balnea, Laguna s bazény, Oáza se saunami, Aura s masážemi a programy pro péči o krásu a Wellness centrum Balnea. Hotels & resorts Thermana a Zdravilišče Laško www.thermana.si Voda v bazénech pod velkou skleněnou kopulí nového wellness a lázeňského centra má zvláštní moc: kvalitní biopole vody je vědecky prokázáno! Voda tvoří překvapivě pravidelné vodní krystaly. Terme Lendava www.terme-lendava.si Zvláštností menšího střediska na okraji Panonské nížiny je jedinečná parafínová termální minerální voda se zeleným odleskem. Vynikající pro pokožku! Terme 3000 www.terme3000.si Černá termální voda se specifickými léčebnými účinky, prestižní hotel Livada s pěti hvězdičkami, golfové hřiště v blízkosti a řada dalších lákadel zve k návštěvě lokality na severovýchodě Slovinska. Terme Olimia www.terme-olimia.si Největší svět saun ve Slovinsku se pojí s vodními atrakcemi termálního parku, s wellness nabídkou a skvostnou architekturou jedinečného Wellness Orhidelija v nejhezčí vesničce v Evropě! Terme & wellness LifeClass www.lifeclass.net Mořská a horká minerální voda, slané bahno a solanka či středomořské klima jsou spolu s moudrostí a znalostmi Dálného východu základem zdraví a uvolnění v přímořské Portoroži. Terme Ptuj www.terme-ptuj.si Lázně u nejstaršího slovinského města slibují největší tobogany ve Slovinsku a hýčkání těl a duší podle receptů starých Římanů. Terme Radenci www.terme-radenci.si Tři srdce z lahve slovutné minerální vody se v lázních snoubí s blahodárným působením na srdce a cévy. Preventivní a léčebné programy, nabídka wellness a zábava pro děti! Zdravilišče Rogaška www.rogaska.si V místě se světovými tradicemi jsou v blízkosti vřídel mimořádně bohatých na hořčík nejen moderní termální bazény, ale také proslulé léčebné centrum a vynikající nabídka wellness! Talasso Strunjan www.terme-krka.si Opravdové talasoterapeutické centrum se všemi příznivými účinky moře! Leží v srdci krajinného parku s řadou přírodních zajímavostí a 80 km vycházkových tras. Terme Šmarješke Toplice www.terme-krka.si Nejen na účinky léčebných vod, ale i do zelených lesů vás zve tým špičkových odborníků na stravování, tělesnou aktivitu, zdraví a krásu. Specializované léčebné wellness programy a příprava sportovců! Terme Topolšica www.terme-topolsica.si Programy pro krásu a pohodu vás zvou do malebného středohoří. Moderní vodní a solární plochy, v blízkosti lyžařský areál Golte! Terme Zreče www.terme-zrece.si Wellness a lázeňská nabídka příjemné lokality pod Pohorjem se snoubí s klimatickými lázněmi a sportovně-rekreačním střediskem Rogla. Kromě řady jiných programů je v nabídce i léčba rašelinou z Pohorje! Termální lázně Zreče
Zdraví. Krása. Wellness. 25 Termální lázně Olimje Aqualuna UBYTUJTE SE, JAK SE VÁM ZLÍBÍ! Ať už se rozhodnete pro relaxaci nebo budete chtít znovu načerpat ztracené síly, ve slovinských lázních si můžete vybírat z ubytování v hotelech všech kategorií, včetně těch nejluxusnějších, v atraktivních wellness hotelech, v apartmánových vilách a komplexech nebo bungalovech. V rámci sedmi lázeňských středisek fungují také kvalitní kempy. Ať už se ubytujete kdekoliv, nezapomeňte objevovat krásy okolní krajiny! Slovinské lázně nabízejí výhledy na pahorky s vinicemi, na zasněné panonské rovinky, malebné kopečky i mohutné hory, na moře, řeky a jezera. Rozmanité lokality nabízejí možnost návštěv blízkých měst s čilým životem! To pravé místo si můžete vybrat na www.slovenia-terme.si. Termální lázně Čatež LÁZNĚ JSOU I PRO DĚTI! Ve slovinských lázních se můžete spolehnout na společenské večery, organizované výlety do okolí a animační programy pro děti. V lázních Terme Čatež děti potěší indiánská vesnice a spaní ve stanech, v lázních Terme Radenci se na ně těší skřítkové. Řada lázní provozuje kluby pro děti a leckde je zajištěna i individuální péče o děti. Hotel Habakuk POCIT POHODY PO CELÉM SLOVINSKU Wellness programy nabízejí také moderně koncipované hotely a centra ve větších městech a v turistických střediscích. Terme Snovik jsou první slovinské ekolázně (www. terme-snovik.si), Aquapark Bohinj s bazény a nabídkou wellness vás zve na hranici Triglavského národního parku (www.bohinj-vodni-park.si), Wellness centrum Živa v Hotelu Golf v Bledu si udržuje bledskou tradici přírodního léčitelství (www.hotel-golf. si), Terme Maribor v Hotelu Habakuk jsou důvodem pro opakovanou návštěvu Mariboru, druhého největšího slovinského města (www.termemb.si), Horské wellness centrum Bolfenk své hosty hýčká v komplexu apartmánů a hotelu uprostřed zeleně Pohorje (www.maribor-pohorje.si), Vodní město Atlantis nabízí relaxaci s řadou saun, bazénů a masážemi uprostřed Lublaně, hlavního města Slovinska (www.atlantis-vodnomesto.si). Své wellness centrum si můžete najít na www.slovenia.info.
26 GASTRONOMIE Jídlo. Víno. Delikatesa! SE ZEMĚPISNÝM PŮVODEM Nechte se překvapit specialitami s chráněným označením zeměpisného původu, tradiční výroby nebo vyšší kvality. Vyzkoušejte nanoški sýr, sýr tolminc, pikantní bohinjský sýr mohant, extra panenský olivový olej ze slovinské Istrie, šunku ze Zámuří, med z Kočevska a Krasu či piranskou sůl ze Sečoveljských salin! V zemi, kde se můžete zbavit žízně rovnou u potoka, kde na zahradách roste zdravá zelenina, kde v sadech doposud rostou staré odrůdy jablek, kde se dobytek dosud pase venku, jsou lidé zvyklí dobře jíst. A to, co mají dobrého, rádi nabídnou i vám! Když se domácí chutě spojily s přeshraničními zkušenostmi, vzniklo celkem 24 gastronomických oblastí Slovinska! 176 typických slovinských jídel se nejlépe snoubí s víny ze 3 slovinských vinařských oblastí. Patří k nim i několik autochtonních unikátů! S dobrým jídlem se dobře kombinuje také pramenitá voda a přírodní šťávy nebo ovocné a bylinné pálenky. Slovinsko je zemí plné chuti!
Jídlo. Víno. Delikatesa! 27 DOPORUČUJEME: Potica (bábovka) Sladký nebo slaný moučník kulatého tvaru s různými nádivkami: estragon, med, škvarky, ořechy, mák, tvaroh, různé bylinky, rozinky; Dýňový olej Kromě panenského olivového oleje z Istrie vyzkoušejte také dýňový olej z pomezí Štýrska a Zámuří; Pršut z Krasu Na krasové bóře přírodně sušená uzenina; zkuste ochutnat také masné speciality zgornjesavinjski želodec (hornosaviňský žaludek) a prleška tunka ; Kraňská klobása Podle přesného tradičního receptu připravená polotrvanlivá klobása, která se kombinuje s pokrmy ze zelí; Prekmurska gibanica Bohatý a šťavnatý moučník s makovou, tvarohovou, ořechovou a jablkovou nádivkou. Příprava perníčků z Dražgošů NEXT EXIT: ODBOČKA K POŽITKŮM Na www.slovenia.info si najděte stezky Next Exit. Šest směrů vede Smaragdovou stezkou údolím Soči, Jantarovou stezkou k zajímavostem území mezi Lublaní a Mariborem, Větrnou stezkou na Kras a jaderské pobřeží, Stezkou Zlatoroha k zajímavostem alpského světa, Stezkou podomních obchodníků k jižním pahorkům s vinohrady a Slunečnou stezkou do oblastí termálních vod. Na všech stezkách narazíte také na bohaté gastronomické zážitky! Prekmurska gibanica CHUTNÉ SVÁTKY Dobrote slovinskih kmetij (Dobroty ze slovinských statků) Největší výstava chleba, uzenářských výrobků, dýňového a olivového oleje, sýrů a dalších domácích laskomin ze slovinských statků koná se v Ptuji; Solinarski festival (Festival soli) Letní svátek piranské soli a sečoveljských salinářů s místní gastronomií a typickou zábavou šagrou. Festival Stare Trte (Festival Staré révy) Podzimní 10 denní gastronomicko-vinařský festival v Mariboru se slavnostní sklizní z nejstarší révy na světě. Dny doleňského cvičku a festival Cvičkarija Prezentace cvičku, zvláštního chráněného vína z Posávské vinařské oblasti v Doleňsku i jinde ve Slovinsku. Svátek teranu a pršutu Srpnová akce s ochutnávkou typické masné speciality z Krasu a vína teranu v Dutovljích. Svátek rebuly a olivového oleje Květnová akce ve Višnjeviku v Brdech s organizovanou degustací rebuly bílého vína Přímořské vinařské oblasti a místních pokrmů.
28 PODRÁVÍ: oblast ušlechtilých bílých vín Pahorky porostlé vinicemi na východě Slovinska jsou proslulé špičkovými bílými a některými červenými víny. Zvlášť ceněna jsou vína přívlastková: pozdní sběry, výběry z bobulí, ledová vína a výběry ze suchých bobulí. Vinařské stezky vedou k pamětihodnostem, jako je nejstarší vinná réva na světě (Dům Staré révy, Maribor), jeden z největších klenutých sklepů v této části Evropy (Vinag, Maribor), sklepy s nejstarším slovinským archivním vínem z roku 1917 (Ptuj), a řadě dalších. POSÁVÍ: oblast cvičku Oblast u řeky Sávy se honosí cvičkem chráněnou vinařskou zvláštností, která má nižší podíl alkoholu a typickou nakyslou chuť. Mnozí jí připisují blahodárné účinky na zdraví! Tato oblast nabízí i jiná příjemně lehká, růžová a bílá vína. Zde navštivte proslulé repnice do křemencového písku vykopané sklepní prostory (Bizeljsko), sklepy se sekty (Istenič, Bizeljsko), galerii vín na hradě Rajhenburg nad Brestanico a další zajímavosti! PŘÍMOŘÍ: oblast refošku, teranu a autochtonních odrůd Ve vinohradech pod středomořským sluncem zrají výtečná červená vína, jako jsou refošk, teran, merlot, cabernet. Uplatňují se zde charakteristické staré bílé odrůdy, k nimž patří autochtonní rebula, zelen a pinela. Navštivte Dům refošku v Koperu, vinaře v Gorických Brdech a na Vipavsku, hradní sklepení Dobrovo a další pamětihodnosti vinařských stezek. PRO DOBRÉ ZAŽITÍ SI ZVOLTE TY NEJLEPŠÍ KOMBINACE: Kraňskou klobásu a k ní sklenici cvičku z vinařské oblasti Posáví; pečené jehně s doprovodem vína metlická črnina z vinařské oblasti Posáví; kukuřičnou minestrone»bobići«a bílé víno malvázii z vinařské oblasti Přímoří; z této oblasti je také autochtonní víno zelen, které se hodí k tradičním pokrmům, jako jsou těstoviny idrijski žlikrofi z bakalco; ke zvláštním způsobem připravovanému masitému pokrmu se slaninou, nazývanému prleška tünka, pijte šipon, typické bílé víno z vinařské oblasti Podráví; k bohaté prekmurské gibanici si objednejte sklenici rýnského ryzlinku, pozdní sběr. Pršut z Krasu Stará réva, Maribor Tradiční černá kuchyně Ptujské sklepy Na slovinském území dávala vinná réva úrodu už v době Ilyrů a Keltů, vinařství prožívalo rozkvět v době Římanů a středověku. Dochovala se zde nejstarší vinná réva na světě více než 400 let stará modrá kavčina! 3 vinařskými oblastmi Slovinska s charakteristickými víny prochází více než 20 vinařských stezek, které spojují pohostinné vinné sklípky a usedlosti s pestrou nabídkou domácích laskomin. Najděte si je na www.slovenia.info.
Jídlo. Víno. Delikatesa! 29 Jeruzalemske gorice SLOVENIA GREEN Ve Slovinsku je 2.067 farem zapojeno do programu ekologického zemědělství. Plně standardizované ekopotraviny rozeznáte podle označení BIODAR. Najdete je na jednotlivých farmách, na zemědělských ekologických tržnicích (Lublaň, Maribor, Naklo pri Kranju, Celje, Kamnik, Bled, Novo mesto) a v různých turistických provozovnách a pohostinstvích. Ve Slovinsku je poptávka po zelenině, ovoci, cereáliích a olejích stále vyšší než nabídka. Každoročně je z 1.600 hektarů olivových plantáží vyrobeno 400 tun olivového oleje; 8.936 hektarů sadů dává chutné ovoce a o sběr přírodního a zdravého medu pečuje 140.000 včelích společenstev.
30 SETKÁNÍ Kongresy. Schůzky. Obchod! POUHÝ KROK DO PŘÍRODY Skvěle vybavené prostory pro setkávání a komfortní hotelové ubytování jdou ruku v ruce s možnostmi odpočinku a zábavy v přírodě, která se nachází v bezprostřední blízkosti. Schůzky mohou probíhat na malebných golfových hřištích, ve starodávných vinných sklípcích nebo v hernách. Překvapte adrenalinovými parky, raftovými sjezdy v peřejích, cyklistickými výlety hornickými štolami! Gastronomie a víno, kultura v moderním nebo historickém prostředí to vše je lákadlem pro milovníky všeho hezkého. Ve Slovinsku na vás čeká všechno, co potřebujete k uspořádání menších i větších mezinárodních akcí, ale i přehršle aktivit v bezprostřední blízkosti! V srdci Evropy naleznete profesionalitu a uvolněnost zároveň, bezpečí, pořádek a pohostinnost lidí, kteří ovládají cizí jazyky. Lublaň nabízí bezpočet lokalit a kongresových kapacit i pro akce s více než 2 tisíci účastníky. Mezinárodní letiště, které je vzdáleno pouhých 20 minut od hlavního města, má dobré spojení s jinými kongresovými destinacemi, jako je Bled, Portorož a Maribor. Připravte také autentické prožitky kulturní, etnografické a gastronomické rozmanitosti na zvláštních lokalitách: ve starých městských jádrech, hradních sálech, muzeích, galeriích, dolech nebo neporušeném přírodním prostředí.
Kongresy. Schůzky. Obchod! 31 NEJIDEÁLNĚJŠÍ MÍSTO NEJLEPŠÍ PARTNEŘI Pro úspěšnost akce nejsou důležité jen dostatečně velké prostory, ale také krajina nebo lokalita, která vám vyhovuje nejvíc! Stejně důležitý je také výběr profesionálního partnera pro uspořádání kongresu, obchodní akce nebo motivačního programu. Vyhledejte si svou optimální lokalitu a nejvhodnějšího partnera z členů Institutu pro kongresovou turistiku na www.slovenia-convention.com LUBLAŇ: SRDCE SLOVINSKA Kulturní a kongresové centrum Cankarjev dom, Hospodářské výstaviště, Lublaňský hrad, hotely od historických po designové a další kongresové lokality hostí jak prestižní mezinárodní události, tak menší setkání. www.visitljubljana.si MĚSTA: DOTYK HISTORIE Maribor, dynamické urbánní centrum pod zeleným Pohorjem, Velenje s hornickou tradicí a moderním rozmachem města, Nova Gorica s bohatou nabídkou her a zábavy to jsou jen některá z měst, která nabízejí sály pro akce a bohaté zážitky: od malebných řek po vinařskou kulturu. POBŘEŽÍ A KRAS: STŘEDOMOŘSKÝ DUCH Portorož, kde se nachází také největší kongresový hotel ve Slovinsku, je dějištěm akcí s mezinárodním ohlasem pro maximální počet 1.100 účastníků. Doprovodné programy se často odehrávají v malebném Piranu, v sečoveljských salinách, hřebčíně v Lipici nebo v Postojenských jeskyních, v Krasu a blízkých Benátkách. Hotely jsou zde známy i svými vynikajícími wellness programy. ALPY: SÁLY S VÝHLEDEM Bled se svým idylickým jezerem a středověkým hradem nabízí Festivalový sál a moderní prostory v hotelích. Hotely v Kraňské Hoře, známé svými vybranými wellness službami, mohou hostit akce až o 350 účastnících. Bovec ležící u smaragdově modré řeky Soči je rájem pro aktivity na divoké vodě. LÁZNĚ: ABYSTE SE CÍTILI DOBŘE Slovinská wellness centra jsou se svými konferenčními sály různých velikostí výtečnou volbou pro spojení pracovních setkání s relaxačními programy. Hlavní poskytovatele těchto služeb naleznete na linii vedoucí ze severovýchodu k jihovýchodu Slovinska jsou mezi nimi komplexy s patinou historie i příklady ukázkové architektury 21. století. Cankarjev dom kongresové centrum Bledský hrad PŘEKVAPIVÉ SCENÉRIE Postojenské jeskyně Jamski dvorec (Jeskynní zámek) www.turizem-kras.si Zámek při vstupu do proslulých krasových jeskyní je předurčen k akcím pro 24 až 300 účastníků; tématická gastronomie, zážitky z jeskyní a návštěvy Predjamského hradu; Brdo pri Kranju Kongresové centrum www.brdo.si Dějiště protokolárních setkání na nejvyšší úrovni v parku pod Alpami; renesanční zámek a v jeho blízkosti nejmodernější centrum se 4 většími sály a 8 zasedacími místnostmi; Hotel Golf grad Mokrice Business centrum www.terme-catez.si Hrad zrekonstruovaný na hotel vysoké kategorie uprostřed dvě stě let starého anglického parku je vhodný pro akce s maximálním počtem 110 účastníků; degustace v hradním vinném sklepení, golf a blízkost lázní! Brdo pri Kranju kongresové centrum Hrad Mokrice
32 ZÁBAVA Herny. Kluby. Noční život! HRA JE ZÁBAVA! Americký přístup spojování her a zábavy zavedla jako první dnes nejnavštěvovanější slovinská herna, Perla v Nové Gorici, která co do své velikosti patří k evropské špičce. Kromě kasina nabízí zábavné programy, koncerty, kulinářské zážitky a relaxaci ve wellness centru. Mnoho hostů se do Nové Gorice vrací rádo i díky velkým hrám o ceny a různým soutěžím. www.hit.si Slovinské herny jsou i v evropském měřítku něčím mimořádným, protože už dlouhá desetiletí se snaží spojovat hazardní hry s relaxací a zábavou. Proto si zde vychutnáte vystoupení mezinárodních hvězd zábavní scény a po noci strávené hraním navštívíte wellness centra nebo se necháte odvézt na výlet. Jste-li vášnivými hráči, budou si vás hýčkat ve zvláštních sálech, ale pokud hrajete pro zábavu, pak jí u herních stolů a automatů nebudete mít nedostatek. Jste-li začátečníci, přivedou vás k očekávání výhry první lekce v hráčských školách. Kombinace hráčských aktivit se špičkovým ubytováním, zábavou a řadou dalších možností dává hledání štěstí nový rozměr.