E-ZPRAVODAJ CECHU ROK 2013 ZÁŘÍ - ŘÍJEN Cech: zcela nová cesta, nebo stará cesta s novou koncepcí? Valná hromada Cechu profesionálních včelařů konaná v Bohdanči na Kutnohorsku stála před vážným rozhodnutím: Budeme do budoucna jen kamarádským spolkem, anebo sdružením skutečných profesionálů předvoje oboru včelařství? Pokud by byla dána přednost druhé variantě, znamenalo by to být přímo u tvorby legislativních norem a mít možnost samostatně jednat na institucích. Nenahraditelné pro nás je i členství v Agrární komoře České republiky a to nám nové stanovy Českého svazu včelařů neumožňují. STANOVISKO PREZIDENTA Situaci v úvodu objasnil prezident cechu Jan Kolomý, jenž mimo jiné řekl: Bohužel, už nemáme jinou možnost, než jít vlastní cestou. Nové vedení svazu, konkrétně jeho předseda, vytvořilo atmosféru, která jen zhoršuje naše soužití s drobnými včelaři. Přitom by vše mohlo fungovat jako jinde v civilizovaných zemích, kdy všude okolo profesionálních farem jsou vhodné podmínky i pro malovčelaření a vzájemnou spolupráci. Na závěr prezident vyslovil názor, že cech musí plnit to, proč byl ustanoven a to je v prvé řadě pomáhat včelím farmářům. Je pro nás nezbytné zachovat členství v agrární komoře, zdůraznil. Dále uvedl, že tato valná hromada definitivně rozhodne, zda cech bude součástí svazu, nebo bude samostatnou organizací. Toto rozhodnutí je na přítomných členech. Jakým způsobem se to provede a jaké budou připraveny priority pro nejbližší období, je až následná činnost, a to pro pověřené jednotlivce. STANOVISKO SVAZU Jako hosté se z ČSV valné hromady zúčastnili právnička svazu Jarmila Machová a právník z republikového výboru Karel Brückler, jenž vystoupil se stanoviskem předsednictva svazu. V úvodu přečetl dopis cechu, který zaslal náš prezident Jan Kolomý z pověření výkonné rady na vedení ČSV. Karel Brückler citoval závěr předsednictva, které bere na vědomí rozhodnutí cechu. Jako možný způsob řešení situace doporučil zrušení cechu likvidací. Dále uvedl, že mezi cechem a svazem dojde ke klasickému vyrovnání pohledávek a závazků. Svaz si nečiní žádný nárok na majetek cechu. Dále přednesl názor svazu, že bude zřízena sekce profesionálních včelařů uvnitř tohoto občanského sdružení a ti, kteří nebudou chtít vstoupit do nové organizace profesionálů, mohou pracovat v této sekci. OBOJÍ ČLENSTVÍ? V následné diskusi byly zvažovány všechny aspekty samostatné cesty profesionálních včelařů. Hodnoceny byly také možnosti setrvání ve svazu. Bylo zdůrazněno, že se neprojednává individuální členství. Jednotliví členové se musejí rozhodnout, zda si zachovají (Pokračování na straně 6)
STRANA 2 Z PRAXE PROFIFAREM E-ZPRAVODAJ Profesionální včelí farma Cesta k budování moderního podniku (7) Při zakládání včelí farmy musí její majitel věnovat energii také sebevzdělávání. Mezi základní předpoklady prosperující farmy patří totiž vynikající zdravotní stav chovaných včelstev. V tomto článku se dozvíte část potřebných informací, které by vás měly přivést k tomu, jak takového stavu dosáhnout. Úvodem musím připomenout, že zdravotní stav včelstev je zrcadlem naší péče o ně. Lidově řečeno, kdo umí včelařit má včelstva zdravá. Všeobecně platí, že důležitější je nemocem předcházet, než je nákladně léčit. Mezi základní preventivní opatření patří: znalost snůškových poměrů v okolí včelnic chov silných včelstev pravidelné sledovaní zdravotního stavu pravidelné provádění dezinfekce chov včel s dobrým hygienickým chováním omezení zalétávání včel zábrana slídění a loupeže důsledná protirojová opatření důsledná obměna díla používaní kvalitních mezistěn vynikající krmivo ochrana včelstev před pesticidy udržování pořádku a čistoty PENÍZE A ZDRAVÍ Při zakládání farmy je třeba počítat s tím, že na zajištění jejího provozu a na investice budeme potřebovat velké množství peněz. Jejich přísun nám zajistí pouze hodně včelstev. Ta musejí být zdravá. Včelstva kupujeme pouze od zkušených včelařů. Samozřejmostí je, že jsou předem vyšetřena na varroázu a mor včelího. Nákupem nemocných včelstev odsoudíte své podnikání k zániku. Velice rizikové bývají pozůstalosti. Já osobně doporučuji chovat tři až pět let menší množství Dobrý farmář ví, jak se má snažit ochránit včelstva před nákazami, řekl autor článku Ludvík Bělohlávek v rozhovoru s novináři na téma zdraví včel. Ludvík Bělohlávek je zkušený farmář.
ROK 2013 Z PRAXE PROFIFAREM STRANA 3 včelstev, na kterých je možno naučit se základy včelaření, a pak postupně počet včelstev navyšovat množením vlastních včelstev. VARROÁZA Včelaře na celém světě nejvíce trápí varroáza. Velké farmy v USA přiznávají každý rok 30procentní ztráty. V některých oblastech světa jsou úhyny ještě větší. Boj s roztočem stojí farmu mnoho sil a peněz, ale při dodržení všech zásad je úspěšný. V naší republice se roztoč nachází již třicet let. Na farmách probíhá tlumení v průběhu celého roku. Využívána je metodika Výzkumného ústavu včelařského v Dole u Libčic nad Vltavou. Základem je vyšetření zimní měli, které ukáže, jak jsme byli při tlumení v minulém roce úspěšní. Pokud máme v zimní měli více než jednoho roztoče na včelstvo, je třeba provést jarní nátěr plodu přípravkem M1-AER. Tento nátěr lze provádět i v profesionálním provozu s větším množstvím včelstev, i když je časově dost náročný. Výkonný pracovník je schopen za hodinu natřít 15 až 20 včelstev. Nátěr plodu je vhodné provádět v době, kdy je ve včelstvech 6 až 10 dm 2 plodu. Při větším množství plodu než 10 dm 2 ho musíme ze včelstev odstranit. Zároveň provedeme fumigaci přípravkem Varidol. Tím máme připravena včelstva na sezonu bez přítomnosti varroázy. Od poloviny června již sledujeme množství roztočů ve včelstvech. K monitoringu používáme varroadno či dvojité podložky. Kontrolu provádíme jedenkrát týdně. Pokud za týden zjistíme spad vyšší než sedm roztočů, přistupujeme k tlumení. Pozor na mylné informace, které tolerují vyšší spady! Rozmnožování roztoče Varroa destructor je velice rychlé, proto je třeba s tlumením neotálet. Je zároveň důležité znát situaci v okolí. Včely se velmi zalétávají do cizích úlů, a to jak v rámci jednoho stanoviště, tak i mezi okolními stanovišti, což dokázaly i vědecké pokusy. Pokud je v lokalitě vysoký výskyt varroázy, je třeba zahájit tlumení ve spolupráci s ostatními včelaři (i když se domnívají, že tlumit nepotřebují). K tlumení používáme dlouhodobé nosiče s pyretroidy (gabony) či kyseliny. Lze použít i tymolový preparát. Při vysoké teplotě ovšem dojde k prudkému odparu tymolu, který sice včelám výrazně neublíží, ale výrazně se zkrátí doba působení preparátu a tím jsou včelstva ohrožena. Opatrně musíme zacházet i s kyselinou mravenčí. Nejlepší výsledky prokazuje a to i s ohledem na zajištění bezpečnosti pro včely odparná deska Formidol, která je uložena v plastovém obalu a lze regulovat podle okolní teploty odpar. Lze použít i odpařovače, ale musíme dát pozor na množství odparu, protože vysoké množství par kyseliny poškozuje plod i včely, zejména mladušky. Není ani vhodné dlouhodobé odpařování kyseliny, kde dochází ke slábnutí včelstva a zkrácení života včel. Parazit hodující na včele. V profesionálním provozu je nejlepším řešením vkládání gabonu do včelstev samozřejmě až po vytočení medu. Doba ponechání gabonu ve včelstvu je 30 dnů. Při špatné nákazové situaci v okolí můžeme ponechat gabony i 45 dnů, pak je ale neprodleně vyndáme. Zabráníme tak vzniku nežádoucí rezistence. V měsíci říjnu provádíme první fumigaci přípravkem Varidol. Přítomnost plodu ve včelstvu snižuje účinnost léčby. Plod bývá přítomen ve včelstvech, která prováděla pozdní tichou výměnu matky, nebo byla pozdě krmena. V listopadu provedeme druhou fumigaci, při níž plod už být ve včelstvu nesmí. V případě, že teplota okolního prostředí nedosahuje 10 stupňů Celsia, neděláme fumigaci, ale provádíme aerosolové ošetření. Závěrečné ošetření v prosinci jen (a zásadně) aerosolem. Za týden po ukončení ošetření provedeme ometení podložek a jejich kontrolu. Odebranou zimní měl je výhodné použít na vyšetření spor moru včelího plodu. Pokud při kontrole podložek zjistíme více než deset samiček roztoče Varroa destructor na včelstvo, je vhodné ošetření opakovat. (Pokračování na straně 4)
STRANA 4 Z PRAXE PROFIFAREM E-ZPRAVODAJ Pokud všechna ošetření provádíme správně, není třeba se varroázy bát. MOR VČELÍHO PLODU Další nebezpečnou nákazou je mor včelího plodu. V poslední době bylo o této nákaze hodně publikováno a tak se zmíním pouze o zásadách, které minimalizují riziko zavlečení do chovu včel. Nejdůležitější je dostatečná výměna včelího díla. Platí, že minimální obměna je 30procentní. Důležité je používat kvalitní mezistěny. Při Kvalitní mezistěny a častá obnova díla jsou důležitou částí preventivních opatření. budování včelí farmy bývá nedostatek vosku, ale i při nákupu mezistěn je třeba mít garanci zdravotní nezávadnosti. Nákup včelstev při zakládání či rozšiřování farmy provádíme pouze se stoprocentní jistotou, že není přítomen původce moru. Dobré (i když v praxi hůře realizovatelné) je nemíchání plástů z jednotlivých stanovišť dohromady. Plásty je zapotřebí vytáčet postupně stanoviště po stanovišti odděleně a souše označit při skladování. Pokud máme včelstva rozmístěna v oblasti prosté moru a rádius farmy není větší než deset kilometrů, není to nutné. Musíme ale počítat již při zakládání včelí farmy, že nás to v budoucnu čeká. Je proto vhodné vyšetřovat včelstva pravidelně laboratorně. Vyšetření se dělá ze zimní měli. Při výskytu spor nás čeká nelehká práce při eliminaci nákazy, která se ale vyplatí, protože při plném propuknutí moru je jediná možnost spálit včelstvo i s úlem, což mnohdy bývá pro farmu likvidační. Velké opatrnosti dbáme při kočování. Kočujeme pouze tam, kde víme, že mor není. Pokud neznáme nákazovou situaci v lokalitě, raději v ní nekočujeme. Pro přikrmování včelstev zásadně nepoužíváme med neznámého původu, který by mohl spory obsahovat. Také pozor na velké skládky odpadu, kde se občas objeví použité obaly od medu, jež mohou být velmi rizikové. Dost velký problém je založení farmy v příhraniční oblasti, protože v okolních státech je nákazová situace horší než u nás a hrozí nebezpečí nakažení a zamoření celé farmy. Důležitá je i pravidelná dezinfekce všeho, co dezinfikovat lze. Výborné je parafinování, ale pouze pro tenkostěnné úly. Doporučuji pravidelně zjara obměnit plodištní nástavky za čisté. Mor zpočátku včelstva nelikviduje, ale ztráty na produkci jsou velké, takže se nevyplatí ho podceňovat. Pokud dodržíme všechna opatření proti moru, udělali jsme hodně i proti nosemóze i jiným nemocem. Závěrem jen poznamenám, že dobrý sedlák se pozná podle hezkých koní a dobrý včelař podle zdravých včel. Text: Ludvík BĚLOHLÁVEK Foto: Petr TÁBORSKÝ a archiv cechu Tzv. zápalkový test, tady je vše jasné. Dalším krokem je již jen likvidace ohněm.
ROK 2013 O BUDOUCNOSTI OBORU STRANA 5 Vedení cechu domluvilo na Zahradě Čech řadu důležitých schůzek Ministr zemědělství Miroslav Toman a prezident Agrární komory České republiky Jan Veleba při jednání na litoměřickém výstavišti. Cech profesionálních včelařů se prezentoval společně s Agrární komorou České republiky na zahajovacím dni Zahrady Čech. Jeho účast v Litoměřicích přinesla dohodu na další spolupráci s agrární komorou i ministerstvem zemědělství. V rámci akce proběhla celá řada jednání. Podali jsme například informaci o postupu cechu při odluce od Českého svazu včelařů. Cech má ve svém postupu podporu agrární komory. Umožní mu to větší zaměření jen na velké včelaře a podporu řešení jejich problémů při jednáních ve státních institucích. NOVÁ POLITIKA Další jednání bylo soustředěno na program nové zemědělské politiky státu, který začala připravovat agrární komora. Cech a jeho nástupnická organizace se chtějí podílet na sekci obnovy živočišné výroby v Česku a prosazovat zařazení včelařství do tohoto programu. Včela stále není zařazena pro hodnocení dotací bodovým ohodnocením (dobytčí jednotka) jako ostatní hospodářská zvířata. Budeme muset okamžitě začít pracovat na návrhu, respektive oprášit již existující návrh, který jsme připravovali pro ministerstvo už před časem, případně jej doplnit. Další postup bude dojednán na schůzkách s odborníky na danou problematiku. DVA PREZIDENTI NA FARMĚ Zazněl také návrh, aby se vedení cechu sešlo s prezidentem agrární komory Janem Velebou na Včelí farmě Jana Kolomého ve Starém Městě u Bruntálu. Schůzka by měla proběhnout co nejdříve. Bylo dohodnuto, že se jí za agrární komoru zúčastní Jan Veleba, Eugenie Línková a Ludmila Holadová. Za cech je zapotřebí vytvořit odbornou skupinu, jež se bude zabývat zpracováním návrhu legislativních změn za obor včelařství. SLOVO MINISTRA Vedení cechu bylo v Litoměřicích zastoupeno také na tiskové konferenci ministra zemědělství v demisi. Miroslav Toman v jejím průběhu shodně s ostatními účastníky hovořil o nutnosti změnit zemědělskou politiku směrem k živočišné výrobě, ovocnářství a zelinářství, kde jsou největší problémy. Cech se domluvil na jednání s expertem, který se podílí na tvorbě návrhu programu zemědělského rozvoje státu. Byly dohodnuty důležité schůzky se zástupci agrární komory, které se uskuteční v brzké době, čtenáře budeme vždy informovat o jejich výsledku. E-ZPRAVODAJ NA CDR Návštěvníkům Zahrady Čech byl nabídnut i loňský ročník E-zpravodaje cechu na CDR. Zájemců bylo tolik, že hned první den byl téměř celý náklad rozebrán. Text a foto: Petr TÁBORSKÝ
Cech profesionálních včelařů ČSV občanské sdružení Adresa: Československé armády 184 435 11 Lom u Mostu Mobil: 602 43 43 44 605 31 57 55 E-mail: apiscech@gmail.com www.apiscech.cz Perly dobové literatury M. Kuntzsch: Včelařské otázky (1928) Kapitola KRMENÍ Cukrem krmené včelstvo nikdy nepřezimuje tak dobře, jako medem opatřené. Med dodává energii potřebnou k vývoji normálního plodu. Včelstva zazimovaná jen na cukru nutno na jaře mnohdy spojovati. Nebudeme tvrdit, že krmení cukrem v rozumné míře je škodlivé anebo naopak, že cukr nahradí med. Správné je pravidlo: S mírou a v pravý čas! Korektury a grafika: Mgr. Petr Prokeš STRANA 6 PROFESIONALIZACE OBORU E-ZPRAVODAJ Cech: zcela nová cesta, nebo (Dokončení ze strany 1) obě členství. V diskusi vystoupila většina přítomných. Probíralo se také, zda nově vzniklá organizace ponese označení cech, nebo se bude hledat zcela nový název a image. Byl navržen název Svaz profesionálních včelařů ČR. HLASOVÁNÍ Veřejným hlasováním přímým vyjádřením názoru bylo přijato většinové rozhodnutí o vlastní cestě cechu (nebo nové nástupnické organizace) v řešení profesionálního včelaření v Česku. Cech se tedy stane samostatným právním subjektem. Již na jednání byl přijat názor, že členství nebude omezováno anebo vázáno na jiné organizace zabývající se včelařením. Proti osamostatnění cechu se vyslovilo pouze sedm z přítomných, kteří shodně prohlásili, že respektují většinový názor a že si chtějí zachovat členství i v nově vzniklém sdružení. ZDRAVÍ VČEL Součástí setkání byl také kurz k problematice zdraví včel. Vyslechli jsme velice kvalitní přednášku Antonína Přidala z Brna zaměřenou na mor včelího plodu. Náš pohled na problematiku je obdobný, a tak jsme dohodli pokračování spolupráce v hledání cest, jak situaci zlepšit. Přítomní měli také možnost seznámit se s farmou Zelená Bohdaneč, přesněji se sekcí zaměřenou na včelaření. Vedení farmy projevilo zájem o členství v nové organizaci zastřešující velkovčelaře. Tuto včelí farmu chceme představit čtenářům E-zpravodaje cechu v některém z dalších jeho vydání. Text a foto: Petr TÁBORSKÝ (zpracováno podle zápisu valné hromady cechu) Zakládáme občanské sdružení včelařských profesionálů Jak jste si zajisté všimli, tvoří se nástupnická organizace za Cech profesionálních včelařů. Jednoduše, nazrála doba, kdy se chceme více přiblížit ostatní Evropě i v našem oboru. U nás je poněkud jiná situace než ve světě, ale to jsme vysvětlovali již mnohokrát. První etapa pokusů, kdy jsme se domnívali, že vše uvedeme do správných kolejí společně se svazem, totálně selhala. Druhý pokus snad již bude úspěšnější. V českém včelařství je mnoho k napravování, není to boj proti nikomu, naopak zkusíme znovu otevřít dialog mezi skupinami včelařů. Chceme jim objasnit, jak se vzájemně potřebujeme, chceme jim vysvětlit, proč je zapotřebí modernizace systému spolkové činnosti a chceme o tom diskutovat (ne poslouchat jak někdo mluví za 99 % včelařů a je neomylný). V každém případě bude nová organizace otevřená všem, kdo chtějí obor včelařství provozovat jako podstatný zdroj příjmu v rodinném rozpočtu. To bez rozdílu členství či nečlenství v ostatní včelařských organizacích. Informace k novému občanskému sdružení vám poskytneme na váš dotaz zaslaný na e- mailovou adresu apiscech@gmail.com. Komise pro registraci občanského sdružení profesionálů