Přílohy Příloha č. 1 Vývojové trendy v ubytovacích zařízení Tabulka 1 Počet hromadných ubytovacích zařízení podle kategorie v ČR Hromadná ubytovací zařízení /rok 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Hotely 5* 11 13 18 21 28 34 Hotely 4* 141 158 199 219 241 252 Ostatní hotely a pensiony 3 808 3941 4118 4137 4042 3993 Ostatní hromadná ubytovací zařízení celkem* 3509 3591 3534 3549 3329 3327 Cekem 7 469 7 703 7 869 7926 7640 7606 Zdroj: www.czso.cz Tabulka 2 % vývoj ubytovacích zařízení v letech 2001-2005 v ČR Hromadná ubytovací zařízení /rok Hotely 5* Hotely 4* Ostatní hotely a pensiony Ostatní hromadná ubytovací zařízení * 2001 2002 2003 2004 2005 118,18 163,64 190,91 254,55 309,09 112,06 141,11 155,32 170,92 178,72 103,49 108,14 108,64 106,14 104,86 102,31 100,71 101,14 94,87 94,81 Obrázek 1 % vývoj ubytovacích zařízení v letech 2001-2005 v ČR % změny k roku 2000 350 300 250 200 150 100 50 0 Hotely 5* Hotely 4* Ostatní hotely a pensiony Ostatní hromadná a ubytovací zařízení 2001 2002 2003 2004 2005 ubytovací zařízení 46
Tabulka 3 Počet hromadných ubytovacích zařízení podle kategorie v Praze Hromadná ubytovací zařízení /rok 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Hotely 5* Hotely 4* Ostatní hotely a pensiony Ostatní hromadná ubytovací zařízení* Cekem Zdroj: www.czso.cz 10 12 15 17 24 26 43 54 69 77 89 89 337 344 364 376 366 368 112 117 118 124 118 114 502 527 569 594 597 597 Tabulka 4 % vývoj ubytovacích zařízení v letech 2001-2005 v Praze Hromadná ubytovací zařízení /rok Hotely 5* Hotely 4* Ostatní hotely a pensiony Ostatní hromadná ubytovací zařízení* 2001 2002 2003 2004 2005 120,00 150,00 170,00 240,00 260,00 125,58 160,47 179,07 128,99 128,99 102,08 108,01 115,57 108,61 109,20 104,46 105,36 110,71 105,36 101,79 Obrázek 2 % vývoj ubytovacích zařízení v letech 2001-2005 v Praze % změny k roku 2000 300 250 200 150 100 50 0 Hotely 5* Hotely 4* Ostatní hotely a pensiony Ostatní hromadná a ubytovací zařízení 2001 2002 2003 2004 2005 ubytovací zařízení 47
Příloha č. 2 Umístění měst podle RevPAR Tabulka 5 Patnáct nejvýše postavených měst v regionu Evropy a Středního východu podle ukazatele RevPAR v eurech Umístění Město RevPAR 2005 RevPAR 2006 Změna 1. Londýn 139.22 166.63 18.5% 2. Moskva 140.62 161.78 15.1% 3. Dubaj 137.93 156.03 16.0% 4. Paříž 134.23 152.36 13.5% 5. Amsterdam 91.48 104.27 14.0% 6. Edinburgh 94.81 101.32 6.9% 7. Bath 87.65 96.13 9.7% 8. Dublin 89.17 95.20 6.8% 9. Berlín 72.77 93.53 28.5% 10. Vídeň 82.68 92.14 11.4% 11. Manchester 86.22 90.15 4.6% 12. Belfast 75.89 85.89 13.2% 13. Praha 83.49 85.10 1.9% 14. Řím 77.45 80.77 4.3% 15. Hamburk 67.84 80.33 18.4% Zdroj: KPMG Česká republika, s.r.o. Tabulka 6 Města s nejrychlejším meziročním růstem ukazatele RevPAR v eurech Umístění Město RevPAR 2005 RevPAR 2006 Změna 1. Riga 32.74 44.17 34.9% 2. Berlín 72.77 93.53 28.5% 3. Salcburk 59.36 76.04 28.1% 4. Stavanger 58.20 70.20 20.6% 5. Dortmund 34.19 41.00 19.9% 6. Londýn 139.22 166.63 18.5% 7. Hamburk 67.84 80.33 18.4% 8. Linköping 37.06 43.08 16.2% 9. Dubaj 137.93 156.03 16.0% 10. Moskva 140.62 161.78 15.1% Zdroj: KPMG Česká republika, s.r.o. 48
Příloha č. 3 Jídelní lístek Mandarin Oriental Prague (aktuálnost: červen 2007) 49
50
51
52
53
Příloha č. 4 Ceník vybraných packagů City of Music Město hudby platné do prosince 2007 Typ pokoje Ubytování 1 osoby Ubytování 2 a více osob Superior EUR 378/EUR 339* EUR 451/EUR 339* Mandarin Superior EUR 418/EUR 379* EUR 491/EUR 379* Deluxe Room EUR 467/EUR 429* EUR 541/EUR 429* Mandarin Deluxe Room EUR 538/EUR 499* EUR 611/EUR 499* Premier Room EUR 618/EUR 579* EUR 691/EUR 579* Junior Suite EUR 758/EUR 719* EUR 831/EUR 719* Mandarin Castle View EUR 918/EUR 879* EUR 971/EUR 879* Mandarin Deluxe Suite EUR 1,198/EUR 1,159* EUR 1,251/EUR 1,159* Zdroj: www.mandarinoriental.com *sazby za každou další noc V ceně je zahrnuto: připravený CD výběr české klasické hudby na pokoji tří hodinová prohlídka s průvodcem Hudební Praha 2 lístky na jedno představení opery nebo symfonického orchestru prohlídka Lobkowitczkého paláce Prague card čtyřdenní karta pro bezplatný vstup do hlavních turistických atrakcí města Prahy Prague Romance Package Romantická Praha Typ pokoje Denní sazby Superior EUR 652 Mandarin Superior EUR 692 Deluxe Room EUR 742 Mandarin Deluxe Room EUR 812 Premier Room EUR 1,032 Junior Suite EUR 1,172 Mandarin Castle View Suite EUR 892 Mandarin Deluxe Suite EUR 1,452 Zdroj: www.mandarinoriental.com 54
V ceně je zahrnuto: odvoz z letiště do hotelu limuzínou projížďka Prahou kočárem nebo veteránem 80-ti minutová masáž pro dva odpolední čaj pro dva v Monastery Lounge či na pokoji nebo piknikový koš se specialitami dle ročního období speciální brožurka obsahující nejromantičtější pražská zákoutí check-out do 18-ti hodin 55
Příloha č. 5 Ceník vybraných lázeňských procedur Procedura Doba trvání Cena v CZK Rasúl 50 min 2 400 Terapie pro tělo Destress 1 h 50 min 5 100 Švédská masáž 1 h 20 min 3 700 Masáž celého těla 50 min 2 400 Masáž nohou 50 min 2 400 Tělové peelingy 20 min 1 000 Ošetření obličeje 50 min 2 400 Hloubkové ošetření obličeje 1 h 20 min 3 700 Zdroj: www.mandarinoriental.com 56
Příloha č. 6 Slovník pojmů Str. 9 Fingerfood označení pokrmů, které se konzumují rukama sandwiche, párky, hranolky chlebíčky, rýže, kuskus etc. Str. 9 Tapas podávají se obyčejně k vínu nebo pivu arašídy, restované mandle, marinované sardelky, olivy, tortily etc. Str. 9 Ready-to-drink nápoje nápoje namíchané obyčejně pouze s dvou směsí pivo a kola (oblíbené v Německu), ovocné šťávy a voda (oblíbené v Německu), pivo a sprite (oblíbené v Anglii), Sprite a limetový sirup (oblíbené v Anglii) etc. Str. 9 Coffe-to-go kafe s sebou Str. 9 WLAN (Wireless Local Areat Network) bezdrátová síť typ místních sítí, které jako přenosové médium používají elektromagnetické rádiové vlny v pásmech řádu GHz. Str. 23 Front cooking pokrmy jsou připravovány před zraky hostů. Příprava je často doplněna světelnými někdy i hudebními efekty. Str. 40 - překlad anglických názvu terapií Destress - zbavit stresu Refresh - obnovit, občerstvit Revive - oživit Rescue - osvobodit Str. 42 Corporate identity (Identita společnosti) nápad konceptu corporate identity spočívá v personifikaci společnosti. Podnik má svůj vlastní charakter, který je obvykle vyvozen zevnějškem reklamou, logem, historií společnosti, jednotností uniforem zaměstnanců etc. Složky corporate identity jsou corporate design, corporate communication, corporate behaviour a corporate philosophy. Str. 42 Corporate design (design společnosti) rozumí se vizuální identita společnosti a je součástí corporate identity. V praxi se jedná o vizuální jednotnost formulářů, pracovního oblečení zaměstnanců, architektury, barev, vůní etc. Str. 42 Corporate communication (komunikace společnosti) zahrnuje veškerou komunikaci společnosti, jak navenek tak zevnitř. Jedná se o využívání propagačních prostředků ( televizní reklamy, plakáty etc.) a styky s veřejností (neboli public relations), ale také interní komunikace společnosti. Str. 42 Corporate behaviour (vystupování společnosti) řídí společenské vztahy s dodavateli, veřejností, obchodními partnery a zákazníky. Str. 42 Corporate philosophy ( filozofie společnosti) zahrnuje původní myšlenku zakladatele firmy, která se zachovala do současnosti. 57