MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT 18.4.2013 (čtvrtek) soutěž proběhne v rámci kuchařské soutěže GASTRO HRADEC VITANA CUP kategorie způsob vyřezávání * pro juniory a seniory bez rozdílu předem připravená kompozice Z/1 Kompozice na volné téma týmy (1-3 řezbáři) nebo výrobek * pro juniory a seniory bez rozdílu předem připravená kompozice Z/2 Meloun 3x jinak nebo výrobek * pro juniory a seniory bez rozdílu v limitu 3 hod Melounová řeţba Z/3 * kat Z/2 a Z/3 se sčítají - vítěz získá putovní pohár MELOUNOVÉHO ŠAMPIONÁTU * soutěţící se můţe zúčastit libovolného počtu kategorii všeobecné informace datum: 18. dubna 2013 místo: Hradec Králové, kongresové centrum Aldis pořádá: Východočeská pobočka AKC ČR, CZECH CARVING STUDIO s.r.o. odbor.garant: Luděk Procházka a Czech-Slovak Carving Team (CSCT) přihlášky vyplňte na: www.akc.cz zasílejte: termín 3.dubna 2013 přihlášek: registrační Z/1 500,-Kč max. 3 řezbáři v týmu poplatek: 1. člen týmu 500,-Kč, další člen 300,-Kč - všichni obdrţí ocenění (diplom,příp.medaili) platby: UPOZORNĚNÍ: * na diplomu bude název týmu a vyjmenovaní všichni členové týmu (nebude se vypisovat jen jedno jméno, pokud tým tvoří více osob) Z/2 500,-Kč Z/3 500,-Kč * v případě účasti ve více kategoriích se poplatek platí: 1x 500,-Kč.+ na kaţdou další kategorii 300,- Kč variabilní symbol - uvádějte tel. číslo vašeho mobilu číslo účtu:. 35-6519510207/0100, majitel účtu: AKC, pobočka východní Čechy limit účast.: kat. Z/1, Z/2 - bez omezení kat. Z/3-20 účastníků ( u kat. Z/3 mají přednost účastníci, kteří startují v Z/2) Poznámka * Pokud bude limit soutěžících naplněn dříve, pořadatel si vyhrazuje právo provést uzávěrku přihlášek před termínem.
časový pořad: prezentace a vystavení exponátu - kat. Z/1, Z/2 příprava u soutěžního stolku - kat. Z/3 kat. Z/3 vyhlášení výsledků ukončení výstavy, sklízení exponátů 5,00-7,00 hod. 10,15-10,30 hod. 10,30-13,30 hod. 16,00 hod. 18,00 hod. podmínky * soutěže se může zúčastnit kterýkoli občan ČR soutěţe * soutěže se mohou zúčastnit i zahraniční kolegové a výstavy: * pokud soutěžící(mu) nebude v době konání 15 let, je třeba mít (všeobecné) s sebou potvrzení rodičů, souhlasících s účastí * fotografie pořízené pořadateli, zachycující průběh soutěže a hotové výrobky, mohou být využity bez souhlasu účastníků v tisku, příp. na propagaci dalších ročníků * ofic. fotografie z akce mohou být využity dalšími osobami pouze po souhlasu pořadatele nebo spolupořadatele * pouze pořadatel a odborný garant soutěže má právo připravit z této akce prodejní CD, DVD, knihu nebo jiný tiskový materiál určený k prodeji bodové hodnocení: ceny: 1. Pracovní provedení * čistota provedení, pravidelnost, ostrost a síla řezu... 2. Stupeň obtíţnosti * množství použitých motivů, využití nožů a dlátek, plastičnost * potřebný čas, myšlenkový vklad 3. Originalita * vedle často používaných motivů využití nového nápadu * novost by měla být rozpoznána spontánně 4. Umělecké zpracování * celkový dojem kompletního výrobku * exponát by měl vyvolávat nadšení. 5. Dodrţení zadání * dle podmínek soutěže * účastníci obdrží dle získaných bodů: zlatou, stříbrnou, bronzovou medaili nebo účastnický diplom * první tři v celkovém pořadí v kat. obdrží pohár ( u kat. Z/1 pouze jeden pro tým) PUTOVNÍ POHÁR - MELOUNOVÉHO ŠAMPIONÁTU * obdrţí účastník, který získá nejvíce bodů v součtu kat. Z/2 a Z/3 * podmínka udělení je účast min. 5 řezbářů, kteří budou startovat v obou kategoriích komise: * v komisi budou přední odborníci na carving vyhlášení POZOR * Při vyhlášení musí mít všichni pracovní oblečení - rondon a pracovní kalhoty (ne dţíny)!!! sklízení výrobků * NENÍ DOVOLENO sklízení výrobků před ukončením celého vyhlášení Děkujeme, ţe respektujete tuto podmínku pořadatelů.
kat. Z/1 propozice k jednotlivým kategoriím * předem připravená kompozice nebo výrobek téma - KOMPOZICE na volné téma týmy (1-3 řezbáři) zadání: * Vyřezat kompozici nebo výrobek ze zeleniny a ovoce s volnou tématikou. * exponát musí mít název a k jaké přileţitosti bylo připraveno (můţe být fiktivně) pořadatel: zajištuje * stůl Ø 120 cm POZOR: Exponát musí mít rozměr max. 90 x 90 cm, výška max.150 cm * bílý ubrus na stole, kartičku s číslem účastníci: si zajišťují * dekoraci na stůl (nehodnotí se), popisek výrobku bez jména a organizace suroviny pravidla * tým může být složen ze dvou,max. ze tří účastníků, příp. může vyřezat účastník sám soutěže: ( v posledním uvedeném případě účastník zastupuje tým, ne pouze sebe) * každý tým musí mít název (název školy,organizace nebo jiný) * kompozice nebo výrobek musí být předán komisi k hodnocení do 7 hod * vyloučeny ze soutěže by byly kompozice, které by obsahovaly morálně nevhodný motiv * velikost záleží na autorovi, ale kompozice nemá přesáhnout daný rozměr * max. rozměr 90 x 90cm, výška 150 cm, min. rozměr 35 x 35cm * v případě větších rozměrů může být bodově penalizováno * všichni vystavovatelé si zajistí úklid a odvoz vystavené kompozice * každý vystavovatel musí mít u svého exponátu při hodnocení kartičku s číslem, jinak nelze hodnotit kat. Z/2 * předem připravené melouny 1 ks - vodního melounu, 2 ks - cukrových melounů téma - MELOUN 3x jinak junioři+senioři zadání: Vyřezat dekorativně 1ks vodního melounu a 2ks cukrových melounů. VŠECHNY 3 ks by měly být sladěny do jednoho tématu Téma - volné, záleží na soutěžícím (v případě účasti v kat. Z/3 by ústřední motiv měl být jiný! ) pořadatel: zajišťuje * prostor cca 50x50 cm - na podstavcích, stolech,... * cedulku s číslem (soutěžící obdrží u prezentace) účastníci: si zajišťují * podstavce (misky) pod melouny,dekoraci na stůl (nehodnotí se) * může být i popisek u melounů (není nutné) bez jména a organizace pravidla soutěţe: doporučení: * melouny budou už jen vystaveny, nelze dodělávat na výstavním stole * vyloučeny z výstavy mohou být melouny, které by měly morálně nevhodný motiv * velikost a tvar melounů záleží na autorovi * melouny nelze doplňovat o další vyřezané výrobky hodnotí se pouze práce na vyřezaných melounech * každý vystavovatel musí mít u svého exponátu při hodnocení kartičku s číslem, jinak nelze hodnotit (obdrží u prezentace) * motivy doporučujeme moc neopakovat * u cukrových melounů doporučujeme využít dva druhy - volba je ale na soutěžícím
kat. Z/3 zadání: * soutěž v limitu - 3 hod 1 ks - vodního melounu, 1 ks - cukrovýho melounu téma - MELOUNOVÁ ŘEŢBA junioři+senioři Vyřezat dekorativně 1ks vodního melounu a 1ks cukrového melounu v limitu 3 hod na libovolné téma - tématicky sladěné. (v případě účasti v kat. Z/2 by ústřední motiv měl být jiný! ) pořadatel: zajištuje - * stůl, židli a odpadkový koš účastníci: pravidla soutěţe: si zajišťují - * suroviny, náčiní, krájecí desku, misku pod melouny, utěrky * příp. podnos, podstavec na prezentaci * lze použít vlastní židli * nejsou povoleny motorové pomůcky * při startu nesmí být meloun předem připraven (oloupán) * povolen je pouze kontrolní řez v nesoutěžní části pro zjištění síly kůry * výrobky není dovoleno doplňovat o předem vyřezané výrobky (soutěžící může být diskvalifikován) * melouny si soutěžící musí přinést s sebou (vlastní) * lze mít náhradní melouny pro případ prasknutí nebo jiného poškození * vyřezává se vždy jen jeden kus (vodního a cukrového) * soutěž startuje a ukončuje komisař * každý soutěžící musí mít na stole kartičku se jménem a číslem, kterou obdrží od pořadatele * každý účastník startuje na vlastní nebezpečí POZOR : * lze použít při tvorbě max. 2 ks vodního melounu a 3 ks cukrového melounu * nelze doplňovat jinými surovinami kromě melounů * hotový výrobek musí ale jasně zdůrazňovat 2 zadané kusy * další doplňky z melounů mohou max. dosahovat 40% u každého kusu * oba melouny by měly být tématicky sladěné * při startu ani během soutěţe nesmí být nic pod stolem (bedny, suroviny, nářadí), vše musí být na stole * během soutěže nesmí účastník odcházet, v případě nutného vzdálení musí nahlásit odchod a příchod komisi Přihláška na GASTRO HRADEC CARVING CUP vyplňte na: www.akc.cz POZN: U kat.z/1 vyplňte jen název týmu, členy doplňte v poznámkách přihlášky odborný garant GHCC: spolugarant GHCC: logo CA bez logo CSCT
partneři carvingové soutěže: pořadatel soutěže Gastro Hradec: Východočeská pobočka AKC ČR Hlavní partneři AKC ČR Hlavní mediální partner AKC ČR Partneři AKC ČR Mediální partneři AKC ČR Odborní a profesní partneři AKC ČR Oficiální časopis AKC ČR