ZADÁVACÍ DOKUMENTACE PRO VEŘEJNOU ZAKÁZKU NA SLUŽBY:

ZADÁVACÍ DOKUMENTACE PRO VEŘEJNOU ZAKÁZKU NA SLUŽBY: Stravování zaměstnanců správy podniku Zakázka: Druh zakázky podle jejího předmětu: Stravování zaměstnanců správy podniku Služby Druh zakázky podle předpokládané hodnoty: Podlimitní Druh zadávacího řízení: Zjednodušené podlimitní řízení dle 38 zákona č. 137/2006 sb. o veřejných zakázkách v platném znění Zadavatel: Povodí Odry, státní podnik, Varenská 49, 701 26 Ostrava - Moravská Ostrava, IČ: 70890021

1 Obsah 1 Obsah... 2 2 Údaje o oznámení zadávacího (výběrového) řízení... 3 2.1 Zadávací řízení... 3 2.2 Název zakázky... 3 2.3 Předmět veřejné zakázky... 3 2.3.1 Další informace vztahující se k realizaci veřejné zakázky... 3 2.3.2 Obecné informace o vybavení stravovacích prostor a podmínek pro stravování... 3 2.4 Druh veřejné zakázky podle jejího předmětu... 4 2.5 Druh veřejné zakázky podle předpokládané hodnoty... 4 2.6 Druh zadávacího řízení... 4 2.7 Jednací jazyk zadávacího řízení... 4 2.8 Evidenční číslo veřejné zakázky přidělené zmocněnou osobou... 4 3 Údaje o zadavateli... 4 3.1 Zadavatel... 4 3.2 Zastoupení zadavatele... 4 4 Předmět veřejné zakázky, technické podmínky... 5 5 Lhůta plnění veřejné zakázky... 5 6 Místo plnění veřejné zakázky... 5 7 Údaje o zadávací dokumentaci... 5 7.1 Poskytování zadávací dokumentace... 6 7.2 Úhrada nákladů souvisejících s poskytnutím zadávací dokumentace... 6 8 Dodatečné informace k zadávacím podmínkám... 6 9 Prohlídka místa plnění... 6 10 Podání nabídky... 7 10.1 Obecná pravidla podání nabídky... 7 10.2 Lhůta pro podání nabídky a místo pro podání nabídky... 7 10.3 Zadávací lhůta... 7 10.4 Podmínky a požadavky na zpracování nabídky... 8 10.5 Subdodavatelské zajištění zakázky... 8 10.6 Obsah nabídek... 8 11 Způsob zpracování nabídkové ceny, platební a obchodní podmínky... 9 11.1 Zpracování nabídkové ceny... 9 11.2 Objektivní podmínky, za kterých je možné překročit výši nabídkové ceny... 10 11.3 Obchodní podmínky... 10 11.4 Varianty nabídky, opční právo, zadání části veřejné zakázky... 11 12 Vyúčtování energií... 11 13 Datum a místo otevírání obálek... 11 14 Způsob hodnocení nabídek... 11 15 Oznámení zadavatele... 13 16 Další podmínky zadavatele pro plnění veřejné zakázky... 13 17 Přílohy... 13 Strana 2

2 Údaje o oznámení zadávacího (výběrového) řízení 2.1 Zadávací řízení Tato zadávací dokumentace je vypracována jako podklad pro podání nabídek a prokázání splnění kvalifikace uchazečů v rámci zjednodušeného podlimitního řízení na služby podle zákona č. 137/2006 Sb., o veřejných zakázkách, ve znění pozdějších předpisů (dále jen zákon nebo ZVZ ). Obsahuje zadávací podmínky, které bude zadavatel posuzovat a jejichž nesplnění povede k vyřazení nabídek z hodnocení. Práva, povinnosti či podmínky v této dokumentaci neuvedené se řídí tímto zákonem. 2.2 Název zakázky Stravování zaměstnanců správy podniku. 2.3 Předmět veřejné zakázky Předmětem veřejné zakázky je zajištění stravování zaměstnanců v budově správy podniku na adrese Ostrava-Moravská Ostrava, Varenská 49, tzn. příprava, dovoz a výdej jídel. 2.3.1 Další informace vztahující se k realizaci veřejné zakázky Jedná se o přípravu, dovoz a výdej jídel pro cca 160 zaměstnanců, z toho se denně stravuje průměrně cca 90 zaměstnanců. Jedná se o zajištění stravování, bez nutnosti jakéhokoliv předchozího objednávání (tzv. bezobjednávkový systém), přičemž není garantována pravidelná přítomnost zmiňovaných 90-ti strávníků. Výdej jídel je požadován v pracovní dny od 11:00 do 13:30 hodin. Minimální skladba menu pro výdejnu jídel polévka, hlavní jídlo, salát, nápoj. V nabídce je požadován výběr minimálně ze 2 druhů polévek a ze 4 druhů hlavních teplých jídel (vč. 1 minutky)(z nichž maximálně 1 jídlo může být bezmasé); případně 5 druhů hlavních teplých jídel (vč. 1 minutky)(z nichž maximálně 2 jídla mohou být bezmasá). Předpokládá se možnost výměny příloh. Uchazeč se zavazuje k dodávání mražených hotových jídel pro nepřetržitý provoz (cca 50-70 jídel měsíčně, na základě měsíční objednávky zadavatele). Uchazeč se dále zavazuje spolupracovat při zajišťování mimořádných akcí občerstvení v rámci pořádaných školení, rautů apod. (pro cca 15-160 osob) na základě samostatné objednávky objednatele. Zadavatel dále požaduje specifikovat v nabídce doplňkový prodej v rámci stávající jídelny viz Smlouva o zajištění závodního stravování (dále jen Smlouva) čl. č. III. oddíl B) odst. 12. 2.3.2 Obecné informace o vybavení stravovacích prostor a podmínek pro stravování Stravování je řešeno dovozem z kuchyně dodavatele a současně přípravou hlavního jídla - minutky v rámci výdejny u zadavatele. Ve stávající výdejně lze připravovat saláty a minutky. V jídelně jsou kromě stolů pro strávníky umístěny samoobslužné pulty pro doplňkový prodej. Stravování pro zaměstnance probíhá na základě aktuálního výběru předkládaných jídel. Zaměstnanec si může kombinovat stravu hlavní jídlo (jehož součástí je vždy nápoj), polévku a salát to vše buď dohromady, nebo jednotlivě. Na základě provedeného výběru označí pan/í pokladní (tj. zaměstnanec uchazeče) čipem, který má přidělen každý zaměstnanec, druh a cenu vybraných jídel, případně doplňkových služeb. Cena pro zaměstnance platí pouze pro jedno hlavní jídlo nebo minutku (vč. nápoje)/polévku/salát a den. Další odebraná strava zaměstnancem je považována jako komerční a takto je i účtována. Prvního dne následujícího měsíce předá pan/í pokladní zadavateli podklad v elektronické podobě s vyčíslením výše jednotlivých plateb a sumářů pro provedení srážek ze mzdy zaměstnancům. Strana 3

V jídelně se kromě zaměstnanců stravují i cizí strávníci v počtu cca 20 osob/denně. Cenu pro komerční využití výdejny si uchazeč stanoví sám, tuto nemusí uvádět v nabídce. Seznam inventáře výdejny jídel je uveden v příloze č. 6 této zadávací dokumentace. Další podmínky týkající se provozu a podmínek stravování jsou uvedeny ve Smlouvě o zajištění závodního stravování (Příloha č. 2 této zadávací dokumentace). 2.4 Druh veřejné zakázky podle jejího předmětu Veřejná zakázka na služby. 2.5 Druh veřejné zakázky podle předpokládané hodnoty Podlimitní. 2.6 Druh zadávacího řízení Zjednodušené podlimitní řízení dle 38 zákona č. 137/2006 sb. o veřejných zakázkách v platném znění. Výzva pro podání nabídek/oznámení o zahájení zadávacího řízení byla zveřejněna na profilu zadavatele: http://www.stavebnionline.cz/profil/pod. 2.7 Jednací jazyk zadávacího řízení Jednacím jazykem zadávacího řízení je čeština, nabídky mohou být předkládány pouze v českém jazyce. 2.8 Evidenční číslo veřejné zakázky přidělené zmocněnou osobou 2013-84 3 Údaje o zadavateli 3.1 Zadavatel Zadavatel: Povodí Odry, státní podnik Sídlo: Varenská 49, 70126 Ostrava - Moravská Ostrava IČ / DIČ zadavatele: 70890021 / CZ 70890021 zastoupen: Ing. Miroslav Krajíček, generální ředitel Zástupce ve věcech smluvních: Ing. Petr Kučera, ekonomický ředitel Bankovní spojení: Komerční banka, a.s., Ostrava účet č.: 97104 761/0100 Obecná adresa veřejného zadavatele: http://www.pod.cz Adresa profilu zadavatele: http://www.stavebnionline.cz/profil/pod Právní forma zadavatele: státní podnik Zástupce ve věcech provozních: Zdeňka Davidová, vedoucí personálního odboru Tel.: 724 508533 E-mail: zdenka.davidova@pod.cz (dále jen zadavatel ) 3.2 Zastoupení zadavatele Zadavatel je v zadávacím řízení na základě mandátní smlouvy zastoupený v souladu s 151 Zákona mandatářem: Název společnosti: Sídlo, kontaktní adresa: QUANTUM CZ s.r.o. Kralická 2104/1, 709 00 Ostrava Strana 4

Kontaktní osoba mandatáře: Ing. Petra Kozubková Tel.: 774 552751 E-mail: petra.kozubkova@quantumcz.com (dále jen zmocněná osoba ) Zmocněná osoba je oprávněna ke všem úkonům potřebným k realizaci zadávacího řízení, mimo ty úkony, které jsou určeny zadavateli a jejichž výkon nelze přenést na jinou osobu. Zmocněná osoba tak není zejména oprávněna: a) zadat veřejnou zakázku, b) vyloučit dodavatele z účasti v zadávacím řízení, c) zrušit řízení, d) rozhodnout o výběru nejvhodnější nabídky, e) rozhodnout o způsobu vyřízení námitek. Není-li v zadávací dokumentaci výslovně uvedeno jinak, je pro veškerou komunikaci, korespondenci a veškeré adresné úkony stanovena jako doručovací adresa sídlo zmocněné osoby (mimo adresu konání místa otevírání obálek). 4 Předmět veřejné zakázky, technické podmínky Kód hlavního předmětu veřejné zakázky dle klasifikace CPV: 15894200-3 Připravená jídla 5 Lhůta plnění veřejné zakázky Zadavatel pro plnění veřejné zakázky stanoví následující termíny: Předpokládaný termín zahájení plnění: leden 2014 Doba plnění veřejné zakázky: 2 roky od podpisu smlouvy. Předpokládaný termín zahájení plnění definuje termín, ve kterém zadavatel předpokládá, že budou zahájeny služby mezi zadavatelem a vybraným uchazečem. Realizace veřejné zakázky bude zahájena v termínu uvedeném výše, pokud bude řádně ukončeno zadávací řízení a podepsána smlouva s vybraným uchazečem. V opačném případě si zadavatel vyhrazuje právo na jednostrannou změnu termínu předpokládaného zahájení realizace díla. 6 Místo plnění veřejné zakázky Místo plnění: Kód hlavního místa plnění dle NUTS: Varenská 49, 701 26 Ostrava - Moravská Ostrava CZ080 7 Údaje o zadávací dokumentaci Tato zadávací dokumentace je zpracovaná jako podklad pro podání nabídek dodavatelů v rámci zadávacího řízení a obsahuje veškeré zadávací podmínky pro vymezení předmětu zadávané zakázky. Zadávací dokumentací se rozumí soubor dokumentů, údajů, požadavků a technických podmínek zadavatele vymezujících předmět veřejné zakázky v podrobnostech nezbytných pro zpracování nabídky. Zadavatel dále stanoví podrobné požadavky na prokázání splnění kvalifikace dodavatelů ve zvláštním dokumentu označeném jako Kvalifikační dokumentace (Příloha č. 4). Zadávací dokumentaci tvoří textová část zadávací dokumentace včetně příloh: Příloha č. 1 Krycí list nabídky, Strana 5

Příloha č. 2 Příloha č. 3 Příloha č. 4 Příloha č. 5 Příloha č. 6 Obchodní podmínky - závazný vzor Smlouvy o zajištění závodního stravování, Čestné prohlášení dle 68 odst. 3 ZVZ, Kvalifikační dokumentace, Subdodavatelské zajištění zakázky, Seznam inventáře výdejny jídel. Přílohou zadávací dokumentace je návrh Smlouvy o zajištění závodního stravování (dále jen Smlouva ), který bude sloužit k uzavření smluvního vztahu s vítězem zadávacího řízení. Zadavatel připouští pouze dále specifikované úpravy této Smlouvy uchazečem v rámci přípravy návrhu Smlouvy, který musí být přílohou nabídky a který musí být podepsán oprávněným zástupcem uchazeče. Tento návrh Smlouvy musí v plném rozsahu respektovat podmínky uvedené v této zadávací dokumentaci. Zadavatel připouští pouze následující úpravy návrhu Smlouvy: - doplnění identifikačních údajů uchazeče, - doplnění cen u jednotlivých položek jídel ve Smlouvě, - doplnění nabízené hmotnosti (v gramech) masa u běžných porcí hlavních jídel, hlavních jídel-minutek a mražených jídel - u masitých jídel (bez přílohy, tj. pouze gramáž masa v syrovém stavu), při respektování zadavatelem stanovené min. hmotnosti, - doplnění osob pověřených jednat za dodavatele. Zadavatel nepřipouští upravovat znění jednotlivých ustanovení Smlouvy. 7.1 Poskytování zadávací dokumentace Zadavatel zveřejnil kompletní zadávací dokumentaci na profilu zadavatele. 7.2 Úhrada nákladů souvisejících s poskytnutím zadávací dokumentace Zadavatel úhradu nákladů souvisejících s poskytnutím zadávací dokumentace nepožaduje. 8 Dodatečné informace k zadávacím podmínkám Dodavatel je oprávněn po zadavateli požadovat písemně dodatečné informace k zadávacím podmínkám. Písemná žádost musí být doručena do sídla zmocněné osoby, a to nejpozději 5 pracovních dnů před uplynutím lhůty pro podání nabídek. Na základě žádosti o dodatečné informace k zadávacím podmínkám odešle zmocněná osoba dodavatelům dodatečné informace k zadávacím podmínkám, případně související dokumenty, a to nejpozději do 3 pracovních dnů ode dne doručení požadavku dodavatele. Tyto dodatečné informace, včetně přesného znění požadavku, odešle zmocněná osoba současně všem dodavatelům, kteří požádali o poskytnutí zadávací dokumentace nebo kterým byla zadávací dokumentace poskytnuta. Zadavatel vždy uveřejní dodatečné informace včetně přesného znění žádosti stejným způsobem, jakým uveřejnil textovou část zadávací dokumentace nebo kvalifikační dokumentaci. Zadavatel může poskytnout dodavatelům dodatečné informace k zadávacím podmínkám i bez předchozí žádosti. 9 Prohlídka místa plnění Zadavatel umožní dodavatelům v souladu s 49 odst. 5 Zákona prohlídku místa plnění. Prohlídka místa plnění slouží výhradně k seznámení dodavatelů s místem provádění zakázky a s jeho technickými a provozními parametry. Prohlídka místa plnění se koná dne 6. 11. 2013 v 9:00 hodin. Sraz účastníků je na recepci v sídle zadavatele (Varenská 49, 701 26 Ostrava - Moravská Ostrava). Telefonický kontakt na kontaktní osobu zadavatele je: paní Zdeňka Davidová, vedoucí personálního odboru, tel: 724 508 533. Strana 6

Uchazeč má možnost seznámit se s vybavením výdejny a jídelny zadavatele. Zadavatel požaduje, aby se prohlídky místa plnění zúčastnili nejvýše dva zástupci dodavatele. Účast na prohlídce místa plnění je na vlastní riziko dodavatelů. Při prohlídce místa plnění mohou zástupci dodavatelů vznášet dotazy. Odpovědi na ně mají pouze informativní charakter a nejsou pro zadání veřejné zakázky podstatné. Pokud z prohlídky místa plnění vzniknou nejasnosti nebo dotazy vztahující se k zadávacím podmínkám, je dodavatel oprávněn postupovat dle 49 odst. 1 zákona a čl. 8 této zadávací dokumentace. Zadavatel i v tomto případě bude postupovat dle 49 odst. 2 a 3 zákona a čl. 8 zadávací dokumentace. 10 Podání nabídky 10.1 Obecná pravidla podání nabídky Dodavatel může podat pouze jednu nabídku. Nabídku může podat více dodavatelů společně za podmínek stanovených v 51 Zákona. Dodavatel, který podal nabídku v zadávacím řízení, nesmí být současně subdodavatelem, jehož prostřednictvím jiný dodavatel v tomtéž zadávacím řízení prokazuje kvalifikaci. Podle 69 odst. 3 Zákona platí, že pokud dodavatel podá více nabídek samostatně nebo společně s dalšími dodavateli, nebo je subdodavatelem, jehož prostřednictvím jiný dodavatel v tomtéž zadávacím řízení prokazuje kvalifikaci, zadavatel všechny nabídky podané takovým dodavatelem vyřadí. Dodavatele, jehož nabídka byla vyřazena, zadavatel bezodkladně vyloučí z účasti v zadávacím řízení. Vyloučení uchazeče, včetně důvodu, zadavatel bezodkladně písemně oznámí uchazeči. Nabídka bude předána v řádně uzavřené obálce označené názvem veřejné zakázky, s heslem NEOTEVÍRAT Stravování zaměstnanců správy podniku a opatřené na přelepu razítkem, případně podpisem dodavatele osoby oprávněné jednat jménem či za uchazeče. Na obálce musí být uvedena adresa, na niž je možné zaslat oznámení podle 71 odst. 6 a 7 zákona. 10.2 Lhůta pro podání nabídky a místo pro podání nabídky Lhůta pro podání nabídky začíná běžet dnem následujícím po dni zahájení zadávacího řízení a končí dnem 18. 11. 2013 v 10:00 hodin. Nabídky musí být do sídla zmocněné osoby, společnosti QUANTUM CZ s.r.o., doručeny do skončení lhůty pro podání nabídek. Zadavatel žádá uchazeče, aby před osobním podáním nabídky telefonicky ověřili přítomnost zmocněné osoby či jejich zaměstnanců v místě jejího sídla, resp. aby si dohodli termín osobního podání nabídky (poslední den k podání nabídky bude v sídle zmocněné osoby zajištěna stálá přítomnost v čase od 8:00 hod. do 10:00 hod., předchozí pracovní dny v čase od 8:00 hod. do 12:00 hod.). Zmocněná osoba podanou nabídku zaeviduje v souladu s 69 odst. 6 Zákona a v případě osobního doručení vydá uchazeči potvrzení o osobním převzetí nabídky. Nabídky podané po lhůtě pro podání nabídek komise neotevírá. Zadavatel v souladu s 71 odst. 6 Zákona bezodkladně vyrozumí uchazeče o tom, že jeho nabídka byla podána po uplynutí lhůty pro podání nabídek. 10.3 Zadávací lhůta Zadavatel stanoví v souladu s 43 odst. 2 Zákona délku zadávací lhůty, tj. lhůtu, po kterou jsou uchazeči vázáni svou nabídkou na 120 kalendářních dnů. Zadávací lhůta začíná běžet okamžikem skončení lhůty pro podání nabídek a končí dnem doručení oznámení o výběru nejvhodnější nabídky. Zadávací lhůta se prodlužuje uchazečům, s nimiž může zadavatel v souladu se Zákonem uzavřít smlouvou, až do doby uzavření smlouvy nebo do zrušení zadávacího řízení. Zadávací lhůta neběží v souladu s 43 odst. 4 a 5 Zákona. Strana 7

10.4 Podmínky a požadavky na zpracování nabídky Nabídku podá dodavatel písemně ve dvou vyhotoveních a 1x v elektronické podobě (naskenovaná kompletní nabídka, uložená na CD či DVD, příp. jiném vhodném nosiči). Nabídka musí být zpracována dle zadávacích podmínek uvedených v této zadávací dokumentaci. Jedno písemné vyhotovení nabídky bude předloženo a označeno jako ORIGINÁL, druhé vyhotovení nabídky bude předloženo a označeno jako KOPIE. ORIGINÁL i KOPIE budou dány do jedné obálky. Předmětem posuzování je originál tištěné nabídky. Nabídka musí být zpracována jen v českém jazyce (listiny v jiném, než českém jazyce budou doplněny úředním překladem do českého jazyka). Jednotlivé listy nabídky nesmí obsahovat přepisy, škrty či jiné úpravy. Zadavatel požaduje, aby uchazeči podali nabídku s jednotlivě očíslovanými listy zabezpečenými proti manipulaci. Doporučuje se převázat šňůrkou a přelepit volné konce a opatřit razítkem případně podpisem uchazeče v místě přelepu. Pokud nabídka bude obsahovat přílohy (fotografie, prospekty a další materiály), pak tyto přílohy budou neoddělitelně zařazeny až na konci za vlastní nabídkou uchazeče. Jednotlivé přílohy budou postupně číslovány a jednotlivé listy budou rovněž očíslovány v návaznosti na číselnou řadu vlastní nabídky. 10.5 Subdodavatelské zajištění zakázky Zadavatel si v souladu s ustanovením 44 odst. 6 Zákona vyhrazuje, že věcné plnění zakázky, tj. příprava polévek, hlavních jídel (vč. minutek) a salátů, nesmí být plněno subdodavatelem. Dodavatel v nabídce uvede seznam subdodavatelů, s jejichž pomocí chce plnění veřejné zakázky uskutečnit v souladu s 44 odst. 6 Zákona. Dodavatel za tímto účelem využije přílohu č. 5 zadávací dokumentace Subdodavatelské zajištění zakázky, kde je povinen vyplnit všechny požadované údaje. V případě, že dodavatel nepoužije subdodavatele, dodavatel tabulku v příslušných kolonkách proškrtne nebo nevyplní. Tabulka musí být datována, s otiskem razítka (pokud uchazeč používá razítko) a podepsaná uchazečem osobou oprávněnou jednat jménem či v zastoupení uchazeče. Zadavatel si vyhrazuje právo, že neplnění subdodavatelského systému, navrženého v nabídce, bude považováno za podstatné porušení Smlouvy, které opravňuje zadavatele od smlouvy odstoupit. 10.6 Obsah nabídek Nabídka musí být zpracována dle zadávacích podmínek uvedených v této zadávací dokumentaci. V nabídce musí být uvedeny identifikační údaje uchazeče v souladu s 17 písm. d) Zákona, a to v Krycím listu a v návrhu Smlouvy. Nabídka musí dle 68 odst. 2 Zákona obsahovat návrh Smlouvy podepsaný osobou oprávněnou jednat jménem či za uchazeče. Vyplněný Krycí list nabídky s identifikačními údaji uchazeče musí být datován, s otiskem razítka (pokud uchazeč používá razítko) a podepsán uchazečem osobou oprávněnou jednat jménem či za uchazeče. Krycí list, v případě podání nabídky společně více osobami, musí být podepsán všemi osobami, které společně podaly nabídku (tím není vyloučena možnost zastoupení na základě plné moci). V případě, že má být předmět veřejné zakázky plněn několika uchazeči společně a za tímto účelem podají společnou nabídku, musí být za krycím listem a příp. plnou mocí, originál smlouvy dle 51 odst. 6 Zákona. V případě, že má být splnění kvalifikace v chybějícím rozsahu prokázáno prostřednictvím subdodavatele, musí být za krycím listem originál smlouvy dle 51 odst. 4 Zákona. Strana 8

Součástí nabídky musí být rovněž dle 68 odst. 3 zákona (uchazeč použije Přílohu č. 3 ZD): a) seznam statutárních orgánů nebo členů statutárních orgánů, kteří v posledních 3 letech od konce lhůty pro podání nabídek byli v pracovněprávním, funkčním či obdobném poměru u zadavatele, b) má-li dodavatel formu akciové společnosti, seznam vlastníků akcií, jejichž souhrnná jmenovitá hodnota přesahuje 10 % základního kapitálu, vyhotovený ve lhůtě pro podání nabídek, c) prohlášení uchazeče o tom, že neuzavřel a neuzavře zakázanou dohodu podle zvláštního právního předpisu (zákon č. 143/2001 Sb.) v souvislosti se zadávanou veřejnou zakázkou. Vzor tabulek a dalších dokumentů tvořících součást zadávací dokumentace - přílohy č. 1 6 zadávací dokumentace je pro dodavatele závazný. Nabídka musí být předložena v tomto členění: A. Krycí list nabídky (vyplněný krycí list dle přílohy č. 1), B. Alternativně dokládané dokumenty: a) Plná moc, pokud nabídku podepisuje zmocněná osoba, b) Údaje o sdružení, c) Smlouva dle 51 odst. 6 Zákona, v případě, že předmět veřejné zakázky má být plněn společně několika dodavateli, d) Smlouva dle 51 odst. 4 Zákona, doklady prokazující splnění základního kvalifikačního předpokladu subdodavatele podle ust. 53 odst. 1 písm. j) Zákona a profesního kvalifikačního předpokladu podle 54 písm. a) Zákona - v případě, že kvalifikace či její část je prokazována prostřednictvím subdodavatele (tyto skutečnosti mohou být dle volby dodavatele doloženy do nabídky pouze čestným prohlášením a doklady budou doloženy až před podpisem smlouvy s vybraným uchazečem), e) Subdodavatelské zajištění zakázky dle přílohy č. 5 této zadávací dokumentace, C. Prokázání splnění kvalifikace dodavatele dle požadavků kvalifikační dokumentace (příloha č. 4) zadávací dokumentace, D. Prohlášení dodavatele dle ust. 68 odst. 3 Zákona dle přílohy č. 3 ZD, E. Návrh Smlouvy o zajištění závodního stravování (v souladu se zadávacími a obchodními podmínkami uvedenými v této zadávací dokumentaci příloha č. 2 této zadávací dokumentace), F. Elektronické zpracování nabídky v případě rozporu mezi tištěnou formou nabídky a elektronickou formou nabídky, má přednost tištěná forma. CD/DVD nosič bude v obálce, která bude přilepena na poslední straně nabídky. 11 Způsob zpracování nabídkové ceny, platební a obchodní podmínky 11.1 Zpracování nabídkové ceny Uchazeč ve své nabídce uvede: 1. Kalkulaci ceny jedné porce v členění: hlavní jídlo, hlavní jídlo - minutka, polévka, salát, Strana 9

mražené jídlo. Tyto ceny (v Kč bez DPH) uchazeč garantuje pro strávníky z řad zaměstnanců zadavatele. Zadavatel požaduje, aby cena uvedená pro hlavní jídlo byla stejná pro všechna hlavní jídla uvedená v jídelníčku (s výjimkou minutek) bez rozdílu nákladů na jejich výrobu. Současně cena hlavního jídla - minutky je rovněž dána jednou cenou. Součástí nabídky hlavního jídla je podávání nápojů (minimálně čaj), který je kalkulován v ceně hlavního jídla, resp. hlavního jídla - minutka a strávníkům je poskytován zdarma. Pokud uchazeč nabídne jakýkoliv sortiment nad požadovaný rozsah, uvede rovněž cenu tohoto sortimentu, kterou bude zaměstnancům zadavatele garantovat. Tento sortiment nabídnutý navíc však nebude předmětem hodnocení. Pozn.: Ceny doplňkového zboží, výši obchodní přirážky a cenu pro cizí strávníky má právo si stanovit dodavatel sám. 2. Výši paušálního poplatku spojeného s poskytováním služeb. Jedná se o paušální poplatek spojený s poskytováním služeb, který hradí zadavatel danému uchazeči. Částka bude uvedena v Kč bez DPH. 11.2 Objektivní podmínky, za kterých je možné překročit výši nabídkové ceny Nabídkovou cenu je možné změnit pouze na základě Zákona a písemného dodatku ke smlouvě, a to: úprava ceny jednotlivých jídel a výše paušálního poplatku může být provedena pouze jedenkrát ročně k prvnímu dni kalendářního roku a to formou dodatku ke smlouvě, a to pouze za předpokladu, že míra meziroční inflace překročí 3 %. Ke zvýšení ceny může dojít jednorázově maximálně o 3 %. Účastníci se dohodli, že nárok na zvýšení ceny zanikne, pokud dodavatel písemně nepožádá o uzavření dodatku do konce měsíce února kalendářního roku, za který mělo dojít k úpravě ceny. Platební podmínky jsou uvedeny v obchodních podmínkách. Pokud zadávací dokumentace výslovně neumožňuje uchazeči předložit návrh výhodnějších platebních podmínek, je uchazeč povinen stanovené platební podmínky dodržet. 11.3 Obchodní podmínky Zadavatel jako součást zadávací dokumentace předkládá rovněž obchodní podmínky závazný vzor Smlouvy o zajištění závodního stravování (příloha č. 2) (dále jen Smlouva). Dodavatelem doplněný text Smlouvy bude součástí nabídky dodavatele: dodavatelem doplněný návrh Smlouvy musí akceptovat zadávací podmínky vč. obchodních podmínek, a to jak věcné a technické, tak požadavky právní a smluvní a v žádné části nesmí obsahovat ustanovení, které by bylo v rozporu se zadávacími a obchodními podmínkami a které by znevýhodňovalo zadavatele, návrh Smlouvy musí být datovaný, orazítkovaný (pokud uchazeč používá razítko) a podepsaný osobou oprávněnou jednat jménem či v zastoupení uchazeče (v takovém případě je nutné připojit zároveň originál plné moci), v případě podání nabídky společně více osobami, musí být návrh Smlouvy podepsán všemi osobami, které společně podávají nabídku. Nabídka, která bude obsahovat nepodepsaný návrh Smlouvy nebo bude v rozporu se zadávacími a obchodními podmínkami, bude z dalšího posuzování vyřazena a uchazeč bude zadavatelem vyloučen ze zadávacího řízení pro nesplnění zadávacích podmínek. Po podání nabídky jsou změny v návrhu Smlouvy oproti zadávacím a obchodním podmínkám nepřijatelné. Strana 10

V případě nejasností obchodních podmínek mají dodavatelé právo postupovat v souladu s 49 Zákona. 11.4 Varianty nabídky, opční právo, zadání části veřejné zakázky Varianty nabídky nejsou přípustné. Zadavatel si opční právo nevyhrazuje. Zadavatel nepřipouští rozdělení veřejné zakázky na části. 12 Vyúčtování energií Zadavatel bude provádět uchazeči vyúčtování skutečných nákladů za služby spojené s provozem výdejny a bude je uchazeči refakturovat následovně: - elektrická energie (měsíčně), - vodné a stočné (čtvrtletně), - plyn (ročně), - odpadky (měsíčně), - telefony a užívání telefonní ústředny (měsíčně), - teplo (měsíčně), - střežení (měsíčně). Bližší informace jsou uvedeny ve Smlouvě. 13 Datum a místo otevírání obálek Otevírání obálek s nabídkami podanými ve lhůtě pro podání nabídek se uskuteční dne 18. 11. 2013 v 10:30 hodin adrese zadavatele, Povodí Odry, státní podnik, Varenská 49, 701 26 Ostrava, Moravská Ostrava, v místnosti č. 731. Komise při otevírání obálek postupuje dle ustanovení 71 a 73 Zákona. Za každého uchazeče, který podal nabídku ve lhůtě pro podání nabídek, může být přítomna při otevírání obálek jedna osoba. Touto osobou může být statutární orgán uchazeče u právnické osoby nebo fyzická osoba nebo jiná osoba písemně zmocněná uchazečem. V tomto případě doloží osoba přítomna otevírání obálek originál nebo úředně ověřenou kopii plné moci, či pověření. Přítomní uchazeči stvrdí svou účast při otevírání obálek podpisem v listině přítomných uchazečů. 14 Způsob hodnocení nabídek Nabídky budou hodnoceny v souladu s 78 odst. 1 zákona na základě ekonomické výhodnosti nabídky. Nabídky budou otevírány a hodnoceny komisí, která disponuje potřebnou technickou a administrativní kapacitou. Členové komise podepíší prohlášení o nepodjatosti. Po zhodnocení nabídek vybere hodnotící komise na základě posouzení vícekriteriálního rozhodování nejvýhodnější nabídku. Nabídky budou posuzovány podle kritérií, kterým jsou přiřazeny níže uvedené váhy: Číslo kritéria Název kritéria Váha kritéria 1. Měsíční náklady na stravování (článek Smlouvy č. IV. A, B) 60 % 2. Hmotnost masa u běžných porcí hlavních jídel (článek Smlouvy č. IV. A) 20 % 3. Hmotnost masa u běžných porcí minutek (článek Smlouvy č. IV. A) 20 % Strana 11

Hodnotící kritérium č. 1 Měsíční náklady na stravování (v Kč bez DPH) - budou stanoveny dle níže uvedených pravidel. Uchazeč uvede v nabídce: - cenu v Kč (bez DPH) za 1 porci hlavního jídla, - cenu v Kč (bez DPH) za 1 porci hlavního jídla minutky, - cenu v Kč (bez DPH) za 1 porci polévky, - cenu v Kč (bez DPH) za 1 porci salátu, - cenu v Kč (bez DPH) za 1 porci zmraženého hlavního jídla, - výši měsíčního paušálního poplatku za provozování výdejny jídel (tzv. paušální náklady) (v Kč bez DPH). Zadavatel pro účely hodnocení nabídek zjistí předpokládané Měsíční náklady na stravování, a to tak, že vynásobí cenu za jedno hlavní jídlo, jednu porci minutky, jednu porci polévky a jedné porci salátu předpokládanými 90-ti vydanými porcemi za den (s rozdělením 50 jídel hlavních + 40 jídel minutky) a předpokládanými 20 pracovními dny v měsíci. K této částce bude připočten součin ceny mraženého jídla a čísla 70 (tj. předpokládaným počtem vydaných porcí za měsíc). Dále se připočte měsíční paušální poplatek za provozování závodní jídelny. Algoritmus výpočtu: Měsíční náklady na stravování = 20 dní x [ 50 x (uchazečem nabídnuta cena jedné porce hlavního jídla) + 40 x (uchazečem nabídnuta jedná porce minutky) + 90 x (uchazečem nabídnuta cena jedné porce polévky + uchazečem nabídnuta cena jedné porce salátu)] + (70 x uchazečem nabídnuta cena mraženého jídla) + uchazečem nabídnutý měsíční paušální poplatek za provozování závodní jídelny. Hodnocení hodnotícího kritéria č. 1: Nejnižší nabídnuté Měsíční náklady na stravování Měsíční náklady na stravování nabídnuté uchazečem x Váha kritéria Hodnotící kritérium č. 2: Hmotnost masa u běžných porcí hlavních jídel - při respektování min. hmotnosti stanovené zadavatelem 120 g; týká se masitých jídel (bez přílohy, tj. gramáž masa v syrovém stavu v gramech). Hodnocení hodnotícího kritéria č. 2: Hmotnost masa u běžných porcí hlavních jídel nabídnutá uchazečem Největší nabídnutá hmotnost masa u běžných porcí hlavních jídel x Váha kritéria Hodnotící kritérium č. 3: Hmotnost masa u běžných porcí minutek - při respektování min. hmotnosti stanovené zadavatelem 150 g; týká se masitých jídel (bez přílohy, tj. gramáž masa v syrovém stavu v gramech). Hodnocení hodnotícího kritéria č. 3: Hmotnost masa u běžných porcí minutek nabídnutá uchazečem Největší nabídnutá hmotnost masa u běžných porcí minutek x Váha kritéria Zadavatel rozhodl o způsobu hodnocení nabídek v souladu s 79 odst. 3 zákona, tzn. stanovil dílčí hodnotící kritéria a jejich váhu s tím, že bude použita bodovací metoda. Hodnotící komise bude hodnotit dílčí hodnotící kritéria bodovací metodou. Hodnocení podle bodovací metody provede Strana 12

hodnotící komise tak, že jednotlivá bodová ohodnocení dílčích kritérií vynásobí příslušnou vahou daného dílčího kritéria. Na základě součtu výsledných hodnot jednotlivých nabídek hodnotící komise stanoví pořadí úspěšnosti jednotlivých nabídek tak, že nejúspěšnější bude stanovena nabídka, která dosáhne nejvyšší hodnoty. Považuje-li hodnotící komise hodnotu jiného hodnotícího kritéria, než je cena, za zjevně nepřiměřenou, postup podle předchozího odstavce nepoužije a nabídce v rámci tohoto kritéria přiřadí 0 bodů. Pozn.: Minimální hmotnosti masa (v syrovém stavu, v gramech/1 porci) stanovené zadavatelem: hlavní jídlo hlavní jídlo - minutka mražené jídlo min. 120 gr min. 150 gr min. 120 gr 15 Oznámení zadavatele Zadavatel si v souladu s 81 odst. (4) Zákona vyhrazuje právo uveřejnit Oznámení o výběru nejvhodnější nabídky do 5-ti pracovních dnů po rozhodnutí zadavatele podle 81 odst. (1) Zákona na profilu zadavatele. V takovém případě se Oznámení o výběru nejvhodnější nabídky bude považovat za doručené všem dotčeným zájemcům a všem dotčeným uchazečům okamžikem uveřejnění na profilu zadavatele. Zadavatel si v souladu s 60 odst. (2) a v souladu s 76 odst. (6) Zákona vyhrazuje právo oznámit Rozhodnutí o vyloučení uchazeče jeho uveřejněním na profilu zadavatele. V takovém případě se Rozhodnutí o vyloučení uchazeče považuje za doručené okamžikem uveřejnění na profilu zadavatele 16 Další podmínky zadavatele pro plnění veřejné zakázky Zadavatel si vyhrazuje právo zrušit zadávací řízení v souladu s ust. 84 zákona. Uchazeč má výlučnou odpovědnost za to, že si prostuduje zadávací dokumentaci. Uchazeč poskytne všechny dokumenty požadované ustanoveními zadávací dokumentace. Všechny dokumenty, bez výjimky, budou v souladu s podmínkami a ustanoveními obsaženými v zadávací dokumentaci. Nabídky, které nevyhoví požadavkům zadávacích podmínek, budou vyřazeny. Zadavatel nehradí náklady na účast dodavatele v zadávacím řízení. Zadavatel má právo odstoupit od uzavřené smlouvy v případě, že dodavatel uvedl v nabídce informace nebo doklady, které neodpovídají skutečnosti a (zároveň) měly nebo mohly mít vliv na výsledek zadávacího řízení. Zadavatel si vyhrazuje možnost změny zadávací a kvalifikační dokumentace. 17 Přílohy Příloha č. 1 Příloha č. 2 Příloha č. 3 Příloha č. 4 Příloha č. 5 Příloha č. 6 Krycí list nabídky Obchodní podmínky závazný vzor Smlouvy o zajištění závodního stravování Čestné prohlášení dle 68 odst. 3 ZVZ Kvalifikační dokumentace Subdodavatelské zajištění zakázky Seznam inventáře výdejny jídel Strana 13

V Ostravě, dne 30. 10. 2013.. Ing. Petra Kozubková QUANTUM CZ s.r.o., společnost pověřená výkonem zadavatelských činností (zástupce zadavatele) Strana 14