Švýcarská kávová kultura

Švýcarská kávová kultura 2013

JURA Standardy Naše vášeň pro dokonalost nás neustále žene dopředu ve vyvíjení nových technologií k vytvoření plného rozsahu lahodných specialit, pouhým stisknutím jednoho tlačítka. 4

Váš dobrý vkus rozhoduje za Vás Záměrně se přikláníte k JURA automatickým kávovarům díky filosofii od kávového zrna po gurmánské potěšení, jež vyhovuje vašemu vkusu možnosti vytvořit perfektní čerstvý šálek kávy pouze stisknutím tlačítka možnosti vybrat si z široké škály čerstvých kávových zrn vidině sami sebe jako součástí ochrany životního prostředí v dlouhodobém měřítku Káva obsahuje až 1000 různých aromatických sloučenin, což ji činí jednou z nejaromatičtějších potravin. Příroda nám darovala dokonalý obal na zachování chutě bez jejího narušení: kávové zrno. S JURA automatickými kávovary si můžete vybrat z prakticky neomezených možností čerstvých kávových zrn, v souhladu s vaší vlastní chutí. Naše stroje jsou navrženy tak, aby z každého pražení kávy a každé směsi dostaly jen to nejlepší. K dosažení tohoto cíle jsou zrna pro každou přípravu kávy vždy specielně namleta a mletá káva je pak optimálně stlačena do spařovací jednotky, odkud je extrahována za ideálních podmínek. V kombinaci s horkým mlékem a jemné lehounké mléčné pěny pak sledujte klasické či nápadité stylové kreace rozvíjející se přímo před vašima očima na pouhý stisk tlačítka. JURA neustále nasazuje nové standardy ve své řadě specialit, finálních produktech a v provozu. Klíčem k vytvoření perfektního nápoje jsou inovativní technologie, které byly vyvinuty pro jeden jediný účel: přípravu kávy přesně podle vašeho gusta na pouhý dotek tlačítka. Konec konců, je to právě váš osobní dobrý vkus, na kterém záleží. 6

Perfektní vybrané druhy kávy stisknutím tlačítka Perfektní espresso stisknutím tlačítka (I.P.B.A.S. ) (Inteligentní Před-spařující Aroma Systém) Mlýnek Inteligentní předehřev Patentované, variabilní spařovací komora mezi 5 g a 16 g Inteligent Pre-Brew Aroma Systém Výškově nastavitelná duální tryska se samostatnými trubicemi na kávu a mléko Patentovaná technologie jemné pěny Dvakrát Latte Macchiato skisknutím jednoho tlačítka Dvakrát káva au lait stisknutím jednoho tlačítka Několikrát oceněný design Osvětlění šálků v oranžové a bílé barvě Zvukový design Oceněný design Nejjednodušší koncepce ovládání TFT barevný displey s výběrem pomocí rotačního ovladače Přehlednost tlačítek Rozpoznání dalšího druhu namleté kávy Patentovaný Zero-Energy spínač Režim úspory energie (E.S.M. ) Programovatelný čas zapnutí a vypnutí (na každý den v týdnu) Patentovaná tableta pro dvoufázové čištění Integrovaný program na oplachování, čištění a odvápnění Systém filtrace vody CLARIS Perfektní údržba pouhým stisknutím tlačítka Udržitelnost

Perfektní espresso stisknutím tlačítka Perfektní vybrané druhy kávy s mlékem stisknutím tlačítka Využíváme nejnovějších technologií k vytvoření té nejlepší kávy vyhovující vaší chuti pouhým stisknutím tlačítka. A díky těmto technologiím JURA i nadále pokračuje v určování nových standardů. Patentovaná variabilní spařovací jednotka s možností gramáže od 5 g po 16 g Pro individuální intenzitu kávy a přípravu dvou šálků v jediném procesu Intelligent Pre-Brew Aroma System (I.P.B.A.S. ) K plnému uvolnění kávového aroma Vícestupňový vysocevýkonný mlýnek Pro nepřetržitý výsledek a plné aroma Inteligentní předehřev Teplá káva už od prvního šálku Výškově nastavitelná duální výpust se samostatnými tryskami na kávu a mléko Nastavitelné na velikost šálku Patentovaná technologie FeinSchaum Pro dokonalou kvalitu vybraných druhů kávy s mlékem a jemnou pěnou Dvakrát latte macchiato na dotek jediného tlačítka Na tři dokonalé vrstvy, pro dva požitky, na jediné stisknutí tlačítka Dvě kávy au lait na dotek jediného tlačítka Perfektní výsledek díky souběžnosti mléka a kávy 8

Oceněný design Nejjednodušší koncepce ovládání Udržitelnost Perfektní údržba stisknutím tlačítka Několikrát oceněný design TFT barevný displej s Patentovaný Zero-Energy Patentovaná tableta pro Mezinárodně proslulá rotačním ovladačem vypínač dvoufázové čištění ocenění za design potvr- Pro samozřejmé a intui- Odpojí stroj od zdroje Čistí a chrání spařovací zují nazaměnitelný profil tivní ovládání a zabraňuje využívání jednotku Osvětlení šálků v jantarové Zřetelné uspořádání energie úsporného režimu Integrovaný program a bílé barvě tlačítek Energy Save Mode proplachů, čištění a Stylová prezentace hotové K dosažení požitku z kávy (E.S.M. ) odvápnění kávy na dotek tlačítka Pomáhá vám šetřit energii Extrémně snadná údržba Zvukový design Díky němuž jsou kávovary extrémně tiché Rozpoznání dalšího druhu namleté kávy Okamžitá příprava ihned a životní prostředí Naprogramovatelný čas zapnutí a vypnutí s certifikátem TÜV. Samočištění na dotek tlačítka po přidání namleté kávy (na každý den v týdnu) Systém filtrace vody Kávovar je tak vždy CLARIS připraven k vaší potřebě Vaše integrovaná pojistka proti vodnímu kameni

Perfektní espresso na stisknutí tlačítka Patentovaná, variabilní spařovací jednotka na 5 g a 16 g Intelligent Pre-Brew Aroma System (I.P.B.A.S. ) Vícestupňový vysokovýkonný mlýnek Inteligentní předehřev Espresso není pouze proslavená italská káva, je také základem několika kávových specialit. JURA automatické kávovary je dokáží připravit stisknutím tlačítka. Dokonalý zážitek z kávy začíná u správných ingrediencí. JURA proto využívá pouze vysoce kvalitních mlýnků s velmi malým opotřebením a velkou odolností. Ergonomický tvar čepelí je ideálně přizpůsoben příslušnému mlýnku, a umožňuje tak to nejjemnější namletí. Tak mohou být zachovány všechny chutě ve své plnosti. Různé úrovně namletí davají možnost mlýnku extrahovat déle a tím dodává především vyšší intenzitu chuti kávy. Plná aroma paleta si přichází na své v optimální teplotě spařování. Systém tekutin se během přestávek přípravy ochlazuje, což znamená, že se teplo mezi topným tělesem a spařovací jednotkou ztrácí. Inteligentní předehřev vyvinutý společností JURA pak zasahuje, aby tyto různé teplovní výkyvy vykompenzoval a vždy se postaral o optimální teplotu spařování a extrahování. 10

I.P.B.A.S. Inteligent Pre-Brew Aroma System (Inteligentní Před-spařující Aroma System) přizpůsobuje množství předehřáté vody zvolené výši namleté kávy. Namletá káva je pak plně navlhčena a začne bobtnat. Patentovaná spařovací jednotka s variabilní spařovací jednotkou je nejdůležitější součástí jakéhokoliv JURA kávovaru. Díky svému propracovanému designu vytváří dokonalý tlak pro nejlepší podmínky spařování mezi 5 a 16 gramy (pro kávovary na dva šálky) nebo 6 a 10 gramy (pro kávovary na jeden šálek).to umožňuje přizpůsobení intenzity a aroma kávy v souladu s individuální chutí a specialitou, po které zrovna toužíte. V důsledku toho vás espresso nejen pořádně nakopne, ale díky jeho typické chuti i speciality s mlékem a mléčnou pěnou najednou dosahují božskosti.

Dokonalé kávové speciality s mlékem stisknutím tlačítka Výškově nastavitelná duální výpust zvlášť na kávu a mléko Patentovaná technologie jemné pěny Dvakrát latte macchiato jediným stisknutím tlačítka Dvakrát caffé au lait jediným stisknutím tlačítka Spolu s dokonalým espressem, krémovou jemně-strukturovanou mléčnou pěnou je základem pro plné a esteticky inspirující kávové speciality s mlékem. S revoluční technologií jemné pěny vytváříme jemnou strukturu mléčné pěny s dlouhotrvající konzistencí. Uvnitř tohoto vícekomorového systému je mléko prvně nasáváno, poté zahříváno, aby mohlo být později pomocí vzduchu řádně našleháno. Výsledkem je mléčná pěna, nadýchaná jako žádná jiná, která pohladí po jazyku a je ideální ozdobou. Výškově a šířkově nastavitelné trysky odpovídající rozměrům vašich šálků a skleniček zajišťují přípravu vašich specialit bez okolního postřiku. Dokonce s JURA kombinovanými výpustmi zaručujeme, že mléko a káva proudí do šálku odděleně- což je předpokladem pro TÜV certifikát hygieny. 12

Duální výpust, mistrovské dílo moderního inženýrství, nasměruje tekutinu do šálku nebo skleničky a je možno plynule nastavit její výšku a šířku. Šlehač na cappuccino je navíc vybaven nastavitelným příjmem vzduchu, který je ovládán krokovým motorem s převodovkou. Při přípravě latte macchiata začne stroj do sklenice automaticky dávkovat horké mléko, ruku v ruce s mléčnou pěnou. GIGA 5 je prvním automatickým kávovarem od JURA stvořen pro dokonalou přípravu caffé latte. Tajemství spočívá v přípravě s optimální kombinací mléka a kávy. Té můžeme dosáhnout jedině v momentě, kdy káva a mléko proudí do šálku současně. GIGA 5 je schopna připravit kávu, zatímco ohřívá mléko, což byla předtím výsada profesionálních strojů v nejelegantnějších barech a restauracích. Nápoj tak doladí korunka z mléčné pěny.

Ten nejlepší způsob jak vyjádřit dobrý vkus Několikrát oceněný design Osvětlení šálků v jantarové a bílé barvě Zvukový design V rostoucím počtu domácností se kuchyně najednou dostává za hranici pracovního místa na pozici komunikačního prostoru. Je místem setkávání rodiny a hostů. Proto také považujeme kávovary jako doplněk interiéru, se kterými můžete vyjádřit svůj dobrý vkus. Švýcarský design a architektura mají ve světě úctyhodné postavení. Náš jednoduchý Cool Nordský design se jeví až atleticky, při kombinaci harmonicky vypnutých linek a čistých ploch. Symetrické tvary vyzařují klid a jasnost. Celkový dojem je pak zaokrouhlen velkou pozorností na detail a vysoce kvalitními materiály s jedinečnou atmosférou. 14

My považujeme design za úspěšný, pokud působí svěže a neobvykle i po několika letech jeho využívání. Vítězství na poli mezinárodně uznávaných designových ocenění jako je cena Red Dot Design, if Product Design ocenění, GOOD Design, Design Plus a Plus X je pro nás potvrzením, že vytváříme přesně takové produkty, které dokáží potěšit oko a to nás pohání dál.

Nejjednodušší operační koncept a extrémní jednoduchost použití TFT barevný displej s rotačním ovladačem pro výběr nápojů Zřetelnost uspořádání tlačítek Rozpoznání dalšího druhu namleté kávy Espresso? Kávu? Caffè latte? Cappuccino? Latte macchiato? Slabé nebo silné? Žádný problém JURA kávovary se postarají o splnění vašich nejdivočejších snů. Doslova a pouze jedním stiskem tlačítka. Zatímco klasická kavárna vyžaduje po svých baristech smysl pro umění, intuici a zkušenosti, naše kávovary využívají na všechny procesy inteligentní elektroniku, a přetváří tak i ty nejsložitější technické komponenty do symfonie kávové kultury. Naše prémiové kávovary jsou vybaveny důmyslnou operační koncepcí a množstvím možností naprogramování k uspokojení individuálních tužeb nejvyšší kvality. Údržba je samozřejmě stejně jednoduchá- pouhým stisknutím tlačítka. A to vše díky dokonalé souhře švýcarského citu pro strojírenské technologie a čisté radosti z požitku. Naše výrobky a komponenty, od jejich vývoje po sériovou výrobu, neustále opakovaně prochází naší švýcarskou laboratoří v centrále. Pouze ty nejlepší kávovary jsou schopny připravit dokonalé speciality, šálek po šálku, den za dnem, několik let. 16

TFT displej a rotační ovladač zajišťují novou zkušenost v oblasti kávových specialit: průvod produktů je zobrazený na obrazovce pouhým stisknutím tlačítka pro následnou přípravu nápoje.

Respekt při manipulaci s cennými zdroji Patentovaný Zero-Energy vypínač Energy Save Mode (E.S.M. ) Naprogramovatelný čas zapnutí a vypnutí (na každý den) JURA navrhuje přístroje tak, aby při správné údržbě poskytly potěšení po mnoho let. Tato filosofie je úmýslná reakce proti mentalitě vyhazování. Kávovary slouží pro dokonalý šálek kávy z čerstvých zrn. Nabízí volný výběr kávy a snaží se vyhnout zbytečnému odpadu z obalů. Naše automatické kávovary jsou vybaveny inovativní technologií a energeticky úspornými režimy k zbytečné spotřebě energie a naopak k jejímu aktivnímu šetření. Například v roce 1994 byla Impressa jako první vybavena automatickým vypínačem. Dnes je možno unikátní Energy Save Mode (ESM ) použít k úpravě JURA kávovarů tak, aby vyhovovaly přesně vašim požadavkům a vy si mohli po svém vychutnat i nápoje. Nabízí potencionální úsporu energie až o 40 procent. Je-li ESM aktivováno, jsou všechny speciality připraveny při velmi krátkém čase ohřevu. 18

Zero-Energy vypínač snižuje energii proudící v pohotovostním režimu na méně než 0.1 W. JURA je tedy v souladu s přísnými zákonně danými hodnotami, které se uplatní v roce 2013 (maximálně 0,5 W): společnost jde však ve skutečnosti již pětkrát dále. Ekologické a přesto shovívavé - díky JURA inovacím je to možné: Žádný zbytečný odpad z obalů Globální servisní síť Trvanlivé výrobky Energeticky účinné technologie

Dokonalá údržba na dotek tlačítka Tlačítko údržby: předehřívá kávové cesty tak, aby už první káva měla správnou teplotu Tlačítko údržby: čistí spařovací jednotku a kávové cesty a zabraňuje nahromadění zbytků kávy Proplach Cappuccinátoru: čistí zbytky mléka v Cappuccinátoru i během provozu Pro vždy dokonalý šálek kávy je důležité se o svůj kávovar průběžně starat a dodržovat několik jednoduchých hygienických pravidel, co se týče mléka, kávy a vody. Integrovaný čistící program JURA kávovarů spolehlivě odstraňuje z kávy tuk, od spařovací jednotky po výpust kávy. Využitím moderních a inovativních technologií využívá čistící proces 80 C teplotu (ruční čištění je možné pouze do cca 40 C). To zaručuje tu nejlepší hygienu a čistotu, bez toho, abyste museli cokoliv odebírat a čistit ručně. To je důvod, proč má každý JURA kávovar zavedenou samoúdržbu pro spařovací systém pouhým stisknutím tlačítka, to vše díky integrovanému programu údržby. Čištění Cappuccinátoru: odstraňuje tuk z mléka a proteiny Čistící program: čistí a udržuje spařovací jednotku Odvápňovací program: jemně odstraňuje vápenné usazeniny Dvoufázové čistící tablety Odvápňovací tablety Cappuccino čistič 20

Jako součást nezávislého mikrobiologického testu byly JURA kávovary podrobeny dennímu použití po dobu několika měsíců, zatímco příslušné hygienické součásti byly vědci vystavovány analýzám*. Výsledky ukázaly, že JURA kávovary jsou vysoce hygienické. * Zkoušky zahrnovaly všechny komponenty, které přichází do styku s kávou, jako je spařovací jednotka a tryska na kávu, stejně jako nádoba na vodu, zásobník kávových zrn, mlýnek, násypka na mletou kávu, odpadní nádoba a odkapávací miska, Cappuccinátor a nádoba na mléko.

Řada GIGA JURA již vyrobila více než 3 miliony kávovarů a tato mimořádná produktová řada je vrcholem odbornosti získané v průběhu let. To vzydvihuje laťku těchto kávovarů na jedinečné úrovni a využítím nejmodernějších technologií otevírá zcela nový rozměr potěšení pro milovníky kávy z celého světa. S takto užitatelsky přívětivým operačním konceptem nebylo splnění svých snů v oblasti kávy nikdy prostší. Jednoduše otočte s rotačním ovladačem, připevněným praktickým kruhovým směrníkem, a na TFT displeji se zobrazí seznam všech kávových specialit. Jedním dotekem je GIGA 5 schopen připravit vybraný nápoj se zbrusu novým standardem kvality. DOKONALOST PRECIZNOST PROFESIONALITA 22

Dvojitý výkon pro dokonalou kávu a mléčnou pěnu S kombinovaným výkonem dvou mlýnků, dvou termobloků, dvou čerpadel a dvou vodních okruhů, tento prvotřídní kávovar připraví každý druh kávy ruku v ruce s dokonalostí, dvě najednou. 24

2 profesionální keramické diskové mlýnky Abychom aroma kávy dostali přímo do šálku, je nutné nejprve čerstvá upražená zrna pečlivě namlít. Dva vysoce výkonné mlýnky, prakticky neopotřebovatelné, jsou vyrobeny z garantované průmyslové keramiky, jež zaručuje rychlé, precizní, rovnoměrné a především stálé mletí i po několika letech. Vzhledem k tomu, že ruční nastavení konzistence namletí není možné, jsou za to zodpovědny GIGA a jeho elektronicky řízené motory. Mléko a káva- perfektní dvojka JURA kávovar je nyní schopen připravit dokonalé caffé latte. Tajemství spočívá v přípravě s optimální kombinací mléka a kávy. Toho můžeme dosáhnout jedině v momentě, kdy káva a mléko proudí do šálku současně. GIGA 5 je schopna připravit kávu, zatímco ohřívá mléko, což byla předtím výsada profesionálních strojů v nejelegantnějších barech a restauracích. Nápoj tak doladí korunka z mléčné pěny. Stoprocentní a jednoduché Jednoduchý, ale pozoruhodný design vyjadřuje vnitřní kvalitu tohoto mistrovského díla technologie a spolu s vysoce kvalitními materiály a precizním zpracováním příjemným na dotek vás omámí svým charakterem.

Baristické speciality Nyní se můžete i vy stát baristou na lusknutí prstu. Dvanáct receptů na nápadité kávové kreace můžete vybrat pomocí rotačního ovladače. GIGA 5 využívá pomoci obrázků a textů, aby vás jasně navedl všemi přípravnými fázemi - do toho a dopřejte sobě i svým hostům Marocchino, Pepresso, White Cool, ochucené Latte macchiato, Irskou kávu, café mélange, vídeňskou kávu, Winter magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool nebo kreaci Summer Fire. Není to jen skutečně příjemné rozmazlování vytříbených chutí, ale i pastva pro oči. 26

Mango Lassi Ingredience 1 espresso 4-5 lžiček krémového přírodního jogurtu 4-5 lžiček mangového smoothie nebo mangového pyré Shakerato Ingredience 2 x 30 ml espresso kostky ledu citróny 2 lžičky cukru Vídeňská káva Ingredience 100 ml kávy 1 kopeček vanilkové zmrzliny Popřípadě vanilkový syrup (podle chuti) Irská káva Ingredience 100 ml kávy 2 lžičky třtinového cukru 4 cl Irské Whiskey (alkoholické) 2 lžíce zpola vyšlehané šlehačky

GIGA 5 Dokonalost, přesnost, profesionalita Výhody 2 profesionální keramické diskové mlýnky pro přesné a vyvážené mletí po dobu několika let Tento vynikající automatický kávovar nově vymezuje svou kategorii a překračuje dokonce nejvyšší očekávání. Tento přístroj znázorňuje profesionální techniku, vysoce kvalitní materiály a prvotřídní řemeslnou zručnost, ruku v ruce s přípravou několika specialit pouhým stisknutím tlačítka. Takto kompaktní se zárukou vysoké kvality, výkonu, s nekompromisním designem je jasné, že nemusí křičet, aby si jej někdo všiml. Variabilní dvojitá výpust s dvěmi tryskami na kávu a dvěmi na mléko pro výsledek tří dokonalých vrstev- bez přerušení Současná příprava kávy a mléka na dokonalé caffé latte (café au lait) Čisté linie, vysoce kvalitní materiály a vynikající řemeslná práce se pojí v jeho jedinečnost Piano Black 28

Aluminium

Řada IMPRESSA Z Tyto stylové ikony v superprémiovém segmentu na kávové speciality pouhým stisknutím tlačítka jsou navrženy tak, aby si přišli na své jak gurmáni, tak ti, kteří jednoduše ocení dobrý design s dokonalou kvalitou kávy, jednoduchou obsluhou a vrcholnou kvalitou materiálů. 30

IMPRESSA Z9 One Touch TFT Propracovanost a extravagance Výhody Dvakrát rychlejší Aroma + mlýnek pro zachování plného aroma Rotační ovladač a TFT displej s volným výběrem druhů kávy ve standartním zobrazení pro intuitivní ovládání Oceněný design, vysoce kvalitní materiály a precizní řemeslné zpracování vytváří tento exkluzivní vzhled Při spatření si hned uvědomíte, že IMPRESSA Z9 One Touch TFT stanovuje úplně nové standardy. A to hned na několika úrovních díky působivé kvalitě kávy, uživatelsky jednoduchému ovládání a podmanivému designu. Vyroben z vysoce kvalitních materiálů a se švýcarskou precizností, je tento elegantní kávovar ztělesněním tichého výkonu. Jakmile je požadovaná volba vybrána na TFT displeji s vysokým rozlišením, přístroj začne tiše připravovat espresso, kávu, latte macchiato, cappuccino nebo jiné speciality. Funkce osvětlení šálků zajišťuje, že konečný výsledek je představen vždy v tom nejlepším světle. Tímto přemění jakýkoliv druh kávy na pohlazení všech smyslů. Technologie jemné pěny zajišťuje perfektní kvalitu mléčné pěny a dva termobloky zaručují, aby mléko bylo kdykoliv k dispozici Chrome Aluminium Termonádoba na mléko z chromu a nerezové oceli s objemem 0,6 l jako standartní doplněk 32

Piano Black

Výškově nastavitelné do 153 mm IMPRESSA Z7 One Touch 153 mm - vysoce kvalitní požitek Výhody Výškově nastavitelná výpust na capuccino na souvislé stupnici připraví capuccino a latte macchiato pouhým stisknutím jednoho tlačítka a je možné ji využít i na skleničky do výšky 153 mm Tento vynikající, vysoce kvalitní model obměkčí srdce i těm nejnáročnějším fanouškům kávy a poskytuje vzrušující zážitek v plném rozsahu a na nejvyšší možné úrovni. Variabilní, prostý a individuální. Osvětlení šálků stylově doplňuje kávové speciality bohatou jantarovou barvou a mléčné speciality lesklou bílou. Patentovaná FeinSchaum technologie s kvalitou té nejjemnější pěny Výškově nastavitelná (65 102 mm) a šířkově nastavitelná výpust kávy (20 50 mm) vyrobena z masivního hliníku Inovativní, inteligentní předehřev pro tu nejlepší kvalitu espressa Chrome Termonádoba na mléko s objemem 0,6 l jako standartní doplněk 34

Aluminium

Řada IMPRESSA J Moderní kávovary pro úžasné druhy kávy přitahují pozornost díky svému jednoduchému provozu, bezpočetně individuálních programů a několikrát oceněnému všestrannému designu. 36

IMPRESSA J9.4 One Touch TFT Unikátní, individální, rychlý Výhody Rafinovaný předek z litého hliníku s individuální strukturou činí každý automatický kávovar unikátní TFT displej s rotačním ovladačem pro intuitivní ovládání Dvakrát rychlejší Aroma + mlýnek pro zachování plného aroma Nejnovější a nadočekávání kvalitní kávovar z úspěšné řady IMPRESSA J zaručeně ví, jak zapůsobit. Přední část je vyrobena z masivního hliníku. Všestranný design dovytváří na dotek sametově jemný povrch boční a horní části. Jeho geniální koncept ovládání už nemůže být jednodušší. Rotační ovladač a TFT displej vám umožní vytvořit si šálek kávy přesně na míru podle vašeho instinktu. Moderní Aroma + mlýnek je ultrarychlý pro namletí čerstvých zrn, zatímco uchovává jejich vynikající vůni. Nově vyvinutý termoblok dokáže akcelerovat z 0 na 60 v rekordním čase. Káva je tak vždy extrahována za ideálních podmínek spaření a tím vždy zaručuje vynikající výsledky. Pro dosažení dokonalé hygieny jsou zde rozděleny trysky na kávu, cappuccino a horkou vodu. Výškově nastavitelná výpust na capuccino na souvislé stupnici připraví capuccina a latte macchiato pouhým stisknutím jednoho tlačítka a je možné ji využít i na skleničky do výšky 153 mm Cool Control Wireless 1,0 l dostupná jako příslušenství 38

Pure Aluminium

IMPRESSA J9.3 One Touch TFT Vše je o požitcích Výhody Dvakrát rychlejší Aroma + mlýnek pro zachování plného aroma TFT displej s rotačním ovladačem pro intuitivní jednoduché ovládání IMPRESSA J9.3 One Touch TFT se vám dostane pod kůži. Jeho geniální koncept ovládání nemůže být jednodušší či více samozřejmý: použijte rotační ovladač k výběru z několika specialit, zmáčknetněte tlačítko, posaďte se a vychutnejte si jejich chuť. Je naprostou samozřejmostí, že kávovar dokáže připravit plnou škálu specialit od latte macchiato po ristretto pouhým stisknutím tlačítka a bez toho, abyste museli šálek přesouvat. Patentovaná FeinSchaum technologie zaručuje jedinečně jemnou pěnu lehkou jako pírko. Výškově nastavitelná výpust na capuccino na souvislé stupnici připraví capuccino a latte macchiato pouhým stisknutím jednoho tlačítka a je možné ji využít i na skleničky do výšky 153 mm Patentovaná FeinSchaum technologie s kvalitou té nejjemnější pěny 40 Brilliant Silver Termonádoba na mléko z čistého hliníku a nerezové oceli s objemem 0,6 l jako standartní doplněk

Chrome

IMPRESSA J9.2 One Touch Nová definice kávového zážitku Výhody Výškově nastavitelná výpust na capuccino na souvislé stupnici připraví cappuccino a latte macchiato pouhým stisknutím jednoho tlačítka a je možné ji využít i na skleničky do výšky 153 mm IMPRESSA J9.2 One Touch má výškově nastavitelnou výpust na capuccino a výškově a šířkově nastavitelnou trysku na kávu. Připravte si latte macchiato, cappuccino, ristretto, espresso, café créme, horké mléko a horkou vodu pouhým stistknutím jednoho tlačítka, bez jakékoliv manipulace se šálkem. IMPRESSA J9.2 One Touch nezůstává u pouhých přání. Patentovaná FeinSchaum technologie vytváří jemnou mléčnou pěnu s lehkostí pírka. V kombinaci s mimořádně kvalitní kávou jí tento model skutečně udává zcela nový rozměr. Patentovaná FeinSchaum technologie s kvalitou té nejjemnější pěny Přední a boční strana jsou přetřeny dvojitou vrstvou leského laku Piano Provozní tlačítka s lehce pozorumitelnými symboly a stmívatelné osvětlení Piano White 42

Platin Piano White

Řada IMPRESSA F Nejmodernější technologie s posláním dokonalého výsledku činí tuto absolutně nejlepší řadu F chytrou volbou pro každého, kdo dává přednost espressu, kávě a ristrettu, ale rád si také dopřeje dokonalé capuccino. 44

IMPRESSA F7 Rychlé, všestrané Výhody Nový Aroma + mlýnek pro široké spektrum nápojů od ristretta, přes espresso a kávu po cappuccino Jednoduchá koncepce obsluhy s centrálně umísněnými tlačítky pro okamžitou přípravu Ztělesněním populárního stylu řady IMPRESSA F, slouží IMPRESSA F7 v jednoduchém provozním a samozřejmém konceptu. Je chytrou volbou pro každého, kdo preferuje espresso, kávu a ristretto, ale dokáže si vychutnat i lahodné cappuccino s korunou jemné kvalitní mléčné pěny. Tento nadstandartní kávovar vám rychlostí blesku vykouzlí dokonalý šálek kávy. Všechen dík zde patří vysokorychlostním termoblokům a revolučnímu Aroma + mlýnku, který uchovává dokonalé aroma v celé své přirozené plnosti a za poloviční dobu mletí. Energeticky výkonný a připraven k použití v pouhém okamžiku Výškově nastavitelná tryska na kávu a mléko (65 111 mm) s integrovaným osvícením šálků v jantarové a bílé barvě Cool Control 0.6 l dostupná jako příslušenství 46

Piano Black

IMPRESSA F50 Classic Klasika s moderním nádechem Výhody Čtyři naprogramovatelná, centrálně uspořádaná tlačítka pro přípravu individuálního požitku (1 espresso / 2 Espressa, 1 káva / 2 kávy) Díky čtyřem programovatelným tlačítkům pro přípravu a vylepšené uživatelské rozhraní s rotačním ovladačem nebylo nikdy blíž k dokonalému šálku kávy. Rozhodněte se, jak si svou kávu přejete a ponořte se do víru jantarové iluminace, stejně jako vaše šálky, zatímco se vše připravuje. IMPRESSA F50 neplní vaše přání pouze v podobě espressa a kávy, ale také zajistí cappuccino a latte macchiato. Rotační ovladač a textový displej pro jednoduchou obsluhu Easy-Cappuccinátor poskytuje jemnou pěnu na mléčné speciality Výškově nastavitelná výpust kávy (70 111 mm) s integrovaným osvětlením šálků v jantarové a bílé 48

Piano Black

Řada IMPRESSA C Jednoduché a kompaktní, to je první krok do světa JURA a řady IMPRESSA. Čistý, neokázalý a lineární design bude poskytovat potěšení nadcházejích let. 50

IMPRESSA C90 One Touch Klasický odborník na cappuccino Výhody Cappuccino pouhým stiskem tlačítka a bez přesunutí šálku Individuální tlačítka pro přípravu naprogramovaných specialit Jednoduchý textový displej a rotační ovladač pro nejjednodušší možnou personalizaci Pouhým stisknutím tlačítka může IMPRESSA C90 One Touch připravit ohnivé espresso, jemnou kávu nebo svůdné cappuccino, korunované jemnou péřově lehkou mléčnou pěnou. Nový Aroma + mlýnek zajišťuje plnou kvalitu kávy a snižuje čas namletí až na polovinu. Jednoduchá, logická koncepce ovládání a textový displej vás přímo navedou k osobním preferencím vaší kávy. Kompaktní automatický kávovar bude požitkem nejen pro chuťové buňky, ale i pro oči. Kombinace stříbrných bočních panelů a předního panelu barvy Piano Black hypnotizuje a perfektně zachycuje profil, na kterém je tato klasika v designu postavena. Výškově nastavitelná výpust kávy (65 111 mm) Platin Black Termonádoba na mléko s objemem 0,4 l dostupná jako příslušenství 52

IMPRESSA C50 Jednoduchost a elegance Výhody Provozní koncepce na jeden ovladač a textový displej pro snadné ovládání Otočte, stiskněte a bavte se tak snadné je vstoupit do světa IMPRESSA! S provozní koncepcí jednoho rotačního ovladače a 11ti jazykového textového displeje, se dejte do přípravy kávy kdykoliv. Díky vysoce výkonnému kónickému mlýnku jsou zrna vždy čerstvě namleta. Jednoduchý, kompaktní design ve své elegantní kombinaci matné a lesklé černé se vám dostane pod kůži a nenápadně zapadne do svého okolí. Výškově nastavitelná výpust kávy (65-111 mm) Cappuccinátor dodává mléčnou pěnu pro trendové speciality Vysoce kvalitní materiály a nekompromisní zpracování pro kompaktní eleganci Black Termonádoba na mléko s objemem 0,4 l dostupná jako příslušenství 54

Řada ENA Tento útlý kávovar měřící pouhých 23,8 cm zapadne do jakéhokoliv prostoru, a je tak jednoduchý, že může být obsluhován intuitivně, zatímco vám dává všestrannost při výběru kávových zrn. Je ideální volbou pro lidi, kteří hledají první, jiný nebo pokročilý kávovar. 56

ENA 9 One Touch Útlý přístroj s širokým repertoárem Výhody Výškové nastavitelná duální výpust (na souvislé stupnici) (75 125 mm) pro speciality od espressa po latte macchiato Nejútlejší One Touch kávovar od JURA nabízí latte macchiato a cappuccino pouhým stisknutím tlačítka a je ideální pro menší domácnosti, které však očekávají jen to nejlepší. Dva oddělené systémy s tryskami zvlášť na kávu a na mléko ve dvojité výpusti garantují perfektní výsledek a optimální hygienu. Díky přehledným tlačítkům je příprava druhů kávy neuvěřitelně jednoduchá. Nejmodernější FeinSchaum technologie dolazuje vše jemnou mléčnou pěnou s nadýchanou konzistencí. Patentovaná FeinSchaum technologie s kvalitou té nejjemnější pěny Aroma Boost k pořádnému nakopnutí Přehledná tlačítka k přípravě vám umožní obratem vytvořit vaši specialitu Metallic Termonádoba na mléko s objemem 0,4 l dostupná jako příslušenství 58

ENA 7 Kávová vzpruha Výhody Aroma Boost zaručuje maximální energetickou vzpruhu na stisk tlačítka Intenzitu kávy lze nastavit a naprogra - movat od jemné po ohnivé espresso Funkce Aroma Boost přináší extra kávovou vzpruhu k dobití energie, kdykoliv ji budete potřebovat. ENA 7 se ovládá pomocí jasně přiřazených tlačítek k přípravě, což také zapůsobilo na odborníky ve Stiftung Warentest. Vícebarevný textový displej s funkcí semaforových světel poukazuje na to, kdy je stroj připraven k použití (zelená), programovací režim (žlutá) a výzvu uživateli k příslušnému opatření (červená). Connector System umožňuje použití FeinSchaum Cappuccinátoru na jemnou pěnu, stejně jako 2-stupňové pěnové trysky a trysky na horkou vodu. Otočná a výškově nastavitelná výpust (65 111 mm) zajišťuje dosažení perfektního crema v jednom nebo dvou šálcích Požitek pouhým stisknutím tlačítkadíky tlačítkům výběru nápojů Ristretto Black 60

Řada ENA Micro Společnost JURA je hrdá na to, že může představit nejmenší One-Touch přístroj na cappuccino: nový ENA Micro. Tento přístroj je skutečně o 11 procent menší, než je řada ENA. Jeho kompaktní design vyzdvihuje jeho tvary ve spojení se stylovou barvou. 62

ENA Micro 9 One Touch Zmenšení a zjednodušení Výhody Nejmenší One-Touch kávovar na světě Dvakrát rychlejší Aroma + mlýnek pro zachování plného aroma Široká škála specialit od latte macchiato a espressa po teplou vodu Tento kompaktní kávovar na jeden šálek připravuje latte macchiato, cappuccino, espresso, café créme a teplou vodu pouhým stisknutím tlačítka. Nově vyvinutá Micro spařovací jednotka zajišťuje vynikající espresso kvalitu. Obsluha je tak jednoznačná, že ji lze shrnout do dvou slov: Zmáčknout- vychutnat. Snadno srozumitelné symboly a ergonomicky uspořádaná tlačítka umožňují přesně to, co si žádáte, bez jakýchkoliv zmatků. Výškově nastavitelná duální výpust je rozdělena pro kávu a mléko k dosažení dokonalé hygieny. Extrémně snadno ovladatelná a výškově nastavitelná duální výpust (55 138 mm) s patentovanou Fein- Schaum technologií jemné pěny Micro Brown Termonádoba na mléko s objemem 0,4 l dostupná jako příslušenství 64

ENA Micro 9 One Touch vyhrává a je nejlepší Spotřebitelská organizace Stiftung Warentest píše k vydání testu 12/2012: Je to rychlé, ekonomické, s jednoduchou obsluhou, vaří dokonale chutné espresso a dělá jemně mléčnou pěnu. Micro Silver

ENA Micro 5 Dvojitá akce Výhody Inteligentní výpust kávy rozpoznává vaše přání Aroma + mlýnek a Micro spařovací jednotka pro nejlahodnější espresso Jako první na světě JURA představuje nejchytřejší výpust kávy vůbec. Pouhým otočením do požadované pozice, dokáže ENA Micro 5 připravit jednu nebo dvě speciality pouhým stisknutím tlačítka. Poprvé je také možné, aby ultra-kompaktní kávovar umožňoval nastavení intenzity. To otevírá širokou škálu lahodných variací od jednoduchého espressa po populární dvojité. Aroma+ mlýnek zajišťuje nejlepší čas a jemnost namletí kávových zrn a Micro spařovací jednotka jejich optimální extrahování. Dotykový panel pro snadné ovládání Kompaktní design vyžaduje minimální prostor 66

Micro Silver

ENA Micro 1 Prostě espresso Výhoda Aroma + mlýnek a Micro spařovací jednotka pro espresso nejvyšší kvality Dotykový panel pro snadné ovládání Kompaktní design vyžaduje minimální prostor Ultra kompaktní kávovar na jeden šálek byl zkonstruován nejen k vynikajícímu espressu, ale aby splňoval ty nejmenší rozměry. Může být naprogramován na tři uživatelsky definované velikosti šálků, každý ve dvou úrovních aroma. Kryt na kávová zrna pomáhá uchovat jejich svěžest, zatímco Aroma + mlýnek je jemně namele a Micro spařovací jednotka za těchto ideálních podmínek kávu vyluhuje. Inteligentní předehřev je funkce starající se o to, aby káva s korunkou z jemné pěny byla dodávána vždy ve správné teplotě. Energy Save Mode, automatické vypnutí a přepnutí na Zero-Energy s nulovou spotřebou energie se starají o energetickou úspornost tohoto stroje. Přívětivý k životnímu prostředí díky vysoké energetické účinnosti Micro Orange (limitovaná edice) 68

Dokonalá náhrada za porcovanou kávu! S tímto a všemi ostatními JURA kávovary si můžete vybrat z prakticky neomezeného výběru čerstvých kávových zrn, dle vaší chuti. Žádné předražené kapsle, které škodí životnímu prostředí, nejsou potřeba. Jednoduché porovnání počátečních nákladů s náklady za šálek vám ukáží, že ENA Mirco 1 je pro vás tím nejlepším řešením. Šálek po šálku, vždy s dokonalou přípravou. Micro Black

Plnohodnotná zkušenost Pomocí moderního příslušenství je možné JURA automatické kávovary nastavit přesně tak, aby vyhovovaly vašim přáním a plnému požitku z vašich nápojů. 70

Vlastní kavárna v teple domova Výhody Zesílení aroma dokonale připravené kávy je možné dosáhnout pouze správným předehřátím šálků, které dovolují rozvinutí plného kávového aroma. Čerstvé, chladné mléko je ideální pro jemnou mléčnou pěnu. Tímto způsobem můžeme připravit hned několik druhů populárních specialit, kam tato pěnová poleva patří. To je také důvod proč JURA vyvíjí příslušenství, která nabízí nejvyšší možný komfort a pohodlí při zajištění toho nejluxusnějšího požitku. Přidávejte k vašemu kávovaru přídavné moduly jeden po druhém, zcela v souladu s vaší osobní preferencí. Nejvyšší požitek Pro individuální použití Je možné připojit příslušenství Perfektně přizpůsobené k funkci s designem JURA 72

Perfektní šálek kávy začíná u předehřátého šálku Pro dotažení správného výsledku kávy je důležité, aby byly šálky předehřáté. Pokud se uvolňuje teplo, aroma se může plně rozvinout, a vy si tak vychutnáte svou oblíbenou kávu v přesně správné teplotě. 55 C - ideální teplota Káva chutná nejlépe, podává-li se teplá. Což vysvětluje proč odborníci pracují pouze s šálky, které byly správně předehřáty. Pokud je horká káva servírována ve studených šálcích, tratíme tím příliš mnoho tepla. Ale v předehřátých šálcích se jedinečná chuť může plně rozvinout. JURA elegantní, štíhlý ohřívač šálků je ideálním partnerem ke každému kávovaru. Dvě topná tělesa udržují šálky při konstantní teplotě okolo 55 C, - ideální pro přípravu všech druhů od ohnivého espressa po cappuccino korunované mléčnou pěnou, a činí tak tento ohřívač šálků nezbytností pro každého fanouška kávy. Teplota 1 2 4 1 2 Příprava kávy Ztráta teploty v předehřátých porcelánových šálcích 3 3 4 Ztráta teploty ve studených porcelánových šálcích Rozmezí teploty k dosažení nejlepšího požitku 74 Čas

Nepředehřátý šálek Jakmile káva naplní šálek, začne proces tepelné výměny. Studený porcelán odvádí teplo z nápoje. Čím silnější a studenější šálek je, tím dřív se teplo vytrácí. V důsledku toho zjišťujeme, že je náš nápoj studený. Nechutná dobře, jelikož v podstatě pijeme studenou kávu. Předehřátý šálek Pokud je šálek správně předehřátý, teplo se nevytrácí. Pokud je káva také připravena za optimálních podmínek ve spařovací jednotce, teče do šálku pro naše potěšení při ideální teplotě, a my ji tak můžeme plnohodnotně vychutnat. Je teplá a voňavá, přesně taková, jaká by měla být.

Ohřívač šálků Ohřívače šálků Tento útlý přístoj je vybaven moderním tlumícím systémem, tak aby se dvě zásuvky daly kdykoliv zavřít ladně a snadno. Pokud jsou zavřeny, žádné teplo neuniká a na šálky se nepráší. Výhody Předehřáté šálky pro potěšení z dokonalé kávy Ideální kapacita pro domácí použití Teplé šálky vždy po ruce Design optimálně koordinován s automatickými kávovary JURA Zásuvka s příslušenstvím Nová zásuvka na příslušenství se dokonale přizpůsobí výšce a teplotě šálku k řadě GIGA 5. Také poskytuje prostor pro ukládání lžiček na kávu a espresso. 76

Rozměry (Š x V x H): 12.2 x 30.6 x 34.9 cm

Koruna slávy populárních specialit Lahodné výtvory ve spojení kávy s mlékem a mléčnou pěnou rychle nabírají na své popularitě. Cappuccino, latte macchiato nebo jiný vytříbený nápoj jsou ve znamení radosti ze života a dobrého vkusu. Aby tyto speciality vůbec uspěly, není klíčovým pouze používat perfektní typ kávy, ale také správná příprava mléka. Mléko je ve světě kávy velmi důležitou součástí. Speciality jako cappuccino a latte macchiato i nadále přetrvávají na velmi populárních pozicích. JURA vyvinula celou řadu inovativních doplňků poskytující teplo, našlehanou pěnu a udržení svěžesti mléka za optimálních podmínek. Tyto položky jsou ideálními doplňky k jakémukoliv kávovaru. Vzhledem k tomu, že kozí, ovčí nebo sojové mléko může být stejně tak dobře použito jako kravské mléko, svět těchto kávových specialit se otevírá také pro alergiky s nesnášenlivostí laktózy. Všechny produkty jsou v klasickém JURA designu, takže se kdykoliv dokonale sladí se širokou škálou kávovarů. 78

Nádoba na mléko Výhody Aktivní chlazení mléka až k 4 C (optimální teplota mléka) Mléko nezamrzá Cool Control Basic Vždy se ujistěte, že je vaše mléko správně chladné. Nejlepší způsob, jak podávat lehkou mléčnou pěnu a kávové speciality s teplým mlékem, je prvně udržovat mléko čerstvé při teplotě 4 C, než začne proces oteplování a šlehání. Všechny JURA Cool Control chladičky dokáží ochladit mléko až o 25 C méně, než je okolní prostředí. Jakmile dosáhne teplota 4 C, nadále již stagnuje v tomto optimálním rozsahu. Vysoce kvalitní nádoby z nerezové oceli mají objem 0,6 nebo 1 litr, dají se snadno odpojit a mohou být myty v myčce na nádobí. Bajonetový zámek garantuje rychlé otevření, naplnění a pokud je to nutné i skladování v ledničce. Typický design JURA Barva navržena tak, aby odpovídala sortimentu JURA Cool Control Basic 0.6 l, black 1.0 l, black Nyní s automatickým vypnutím po odpojení nádoby.

Nádoba na mléko Cool Control Wireless Bezdrátová komunikace je dnes i znakem kávovarů. Tato chladička na mléko je schopna rozeznat, kdy neobsahuje dostatek mléka pro další cappuccino nebo latte macchiato. Pokud mléko klesne pod značku sledovanou čidlem, na displeji kávovaru se objeví upozornění s instrukcemi k doplnění mléka. Následující kávovary podporují bezdrátovou funkci GIGA 5 IMPRESSA Z9 One Touch IMPRESSA Z7 One Touch IMPRESSA J9.4 One Touch TFT IMPRESSA J9.3 One Touch TFT IMPRESSA J9.2 One Touch IMPRESSA F7 Cool Control Basic 0.6 l, black 1.0 l, black Nyní s automatickým vypnutím po odstranění nádoby. 80

Nádoba na mléko Termonádoba na mléko z nerezové oceli Stylový, praktický doplněk pro všechny milovníky kávových specialit. S objemem 0,6 l nebo 0,4 l dokáže udržet mléko ve správné teplotě až po dobu osmi hodin. Jeho stylizace je plně v souhladu s designem JURA. 0.6 l/0.4 l

Dokonalá mléčná pěna rychlostí blesku Výhody Ideální pro široké spektrum populárních kávových specialit Chladná, teplá nebo horká mléčná pěna Snadné ovládání jedním tlačítkem Vysoce kvalitní, elegantní se snadnou údržbou Automatický šlehač na mléko Automatický šlehač na mléko je rychlý, snadný a čistotný způsob jak docílit dokonalé, sametově vláčné mléčné pěny pro chladné kávové kreace jako je latte frio, studená čokoláda a mnoho dalších zajímavých nápojů. Navržen v souladu s klasickým JURA stylem, je ideálním doplňkem pro všechny milovníky těchto kávových trendů. Snadné ovládání pomocí jednoho tlačítka dokáže připravit studenou, teplou nebo horkou mléčnou pěnu rychlostí blesku. 82

Connector System Connector System umožňuje využití FeinSchaum Cappuccinátoru, Profi- FeinSchaum Cappuccinátoru nebo trysky s teplou vodou a dokonce jejím proudem, stejně jako dvoustupňové pěnící trysky na lahodnou mléčnou pěnu nebo teplé mléko. Sortiment Cappuccinátorů je designován v čistém a elegantním stylu tak, aby korespondoval s JURA kávovary vybavenými právě tímto Connector System. Jemná pěna pro maximální požitek ze specialit Mléčná pěna s jemnou, nadýchanou konzistencí Ideální pro všechny kávovary JURA s Connector System Snadná obsluha a čištění Tryska na teplou vodu Dvoustupňová pěnící tryska 84

FeinSchaum Cappuccinátor Hlaste se všichni milovníci cappuccina: nový JURA Cappuccinátor s revoluční patentovanou technologií FeinSchaum vytváří jemnou strukturu mléčné pěny s dlouhotrvající konzistencí. Uvnitř tohoto vícekomorového systému je mléko prvně nasáváno, poté zahříváno, aby mohlo být později pomocí vzduchu řádně našleháno. Výsledkem je mléčná pěna, nadýchaná jako žádná jiná, která pohladí po jazyku a je ideální ozdobou. Profesionální FeinSchaum Cappucinátor Nový multifunkční Cappuccinátor je navržen mimořádně pro přípravu kávových specialit s mlékem nebo mléčnou pěnou. Jeho služeb a perfektních výsledků využijete například u lahodného latte macchiato, cappuccino nebo horkého mléka a mléčné pěny pro horkou čokoládu. Prvně je mléko nasáto a zahříváno. V druhé fázi patentovaného vícekomorového systému je mléko našleháno na úroveň profesionálního baristického standardu. Revoluční technologie jemné pěny FeinSchaum vytváří zajímavou strukturu mléčné pěny s dlouhotrvající konzistencí, která lahodí v ústech. V kombinaci s vynikajicí kvalitní kávou, tato technologie zcela nově definuje požitek z kávy. Rozdíl ocení nejen vaše chuťové pohárky, ale i zrak.

Kolekce šálků a lžiček Tři vrstvy latte macchiata a jejich dokonalý efekt mohou být obdivovány ve vysoce kvalitní sklenici z olovnatého křišťálu. Omyvatelná v myčce. Omyvatelné v myčce Exkluzivní JURA design Vysoce kvalitní materiály Stylová prezentace hotového šálku Sklenice na latte macchiato Objem až 300 ml, cca 13,5 cm vysoká, vhodná k řadě GIGA 5, IMPRESSA Z9 One Touch TFT, Z7 One Touch, Z5, J9.4 One Touch TFT, J9.3 One Touch TFT, J9.2One Touch. 86

Prezentujte svou kávu vhodným způsobem a vychutnejte si nejen chuť, ale i pohled jemného crema na bílém pozadí: šálek po šálku. Espresso šálek Sada s 6 Šálek na kávu Sada s 6 Cappuccino šálek Sada s 6 Kované a leštěné v rámci nejlepší výrobní tradice, je radost tyto lžíce jen držet. Espresso lžičky Sada s 6 Lžičky na kávu Sada s 6 Lžičky na latte macchiato Sada s 2

Technologie dělají rozdíl Chcete-li si vychutnat nejvhodnější kávové speciality pouhým stisknutím tlačítka, je nutné mít ty nejnovější technologie schovávající se v zákulisí. JURA vám tyto technologie přináší před oponu. 88

Čerstvá a čistá voda Filtrační systém CLARIS Každý, kdo někdy pil čerstvou pramenitou vodu ví, že jde o propastný rozdíl mezi oním elixírem života a procesovanou tekutinou, která vytéká z našich kohoutků. Výhody Zaručuje filtraci vody před každou přípravou Čerstvá voda a ryzí vůně zaručují vašim chuťovým buňkám kávový zážitek na celý život Celoživotní ochrana vašeho kávovaru (eliminuje potřebu odstranění vodního kamene) Používáním filtračních patron CLARIS je kdykoliv zaručeno čerstvé přefiltrování lahodné vody pro přípravu čaje a kávy. Navrženo speciálně pro JURA kávovary, je tento systém neutrální vůči kávě a umístěn přímo do nádoby s vodou. JURA se postaral, aby CLARIS byla drsná vůči vodnímu kameni, ale něžná ke kávovaru. S novým složením pro lepší ochranu! CLARIS White CLARIS Blue 90

Stupeň upražení světlé Konzistence namletí jemné Mlýnek tmavé hrubé Dokonalý zážitek z kávy začíná u správných ingrediencí. JURA proto využívá pouze vysoce kvalitních mlýnků s velmi malým opotřebením a velkou odolností. Ergonomický tvar čepelí je ideálně přizpůsoben příslušnému mlýnku a umožňuje tak to nejjemnější namletí. Tak mohou být zachovány všechny chutě ve své plnosti. Ideální konzistence namletí v jakémkoliv stádiu upražení Nastavení na Jemné pro světlejší zrna Nastavení na Hrubé pro tmavší zrna Výsledek: nejlepší chuť díky ideálnímu času extrahování Různé úrovně namletí davají možnost mlýnku se přizpůsobit kávovým zrnům a tím extrahovat déle, což dává především vyšší intenzitu chuti kávy. Nyní dvakrát rychlejší Aroma + mlýnek Zdokonaleným úhlem řezu mlecích kuželů, se JURA inženýrům podařilo i navýšit účinnost, což vede k bohaté paletě perfektně udržovaných aroma v polovičním potřebném čase pro namletí. 92

Tyto dva profesionální vysoce výkonné mlýnky, vyrobené z prakticky neopotřebovatelné keramiky, zaručují přesné, stabilní a konzistentní namletí na dlouhá léta - a přesto jsou tichounké jako šepot. Optimalizovaný tvar disků v mlýnku umožňuje extrémně krátký čas namletí a minimální nahromadění tepla. Tím se mohou sloučeniny aroma jemně rozvíjet.

Inteligentní předehřev Konstantní teplota vaření Plná paleta aroma si přichází na své při optimální teplotě spařování. Systém tekutin se sám v přestávkách ochlazuje, což znamená, že dochází k tepelné ztrátě mezi topným prvkem a spařovací jednotkou. Pak do všeho vstupuje funkce inteligentního předehřevu, navržena v laboratořích JURA, aby vykompenzovala různé teplotní výkyvy, a ve spařovací jednotce tak vždy docházelo ke správnému extrahování. Okázalá senzace chutí, korunovaná bohatou delikátní pěnou je produkována právě touto neuvěřitelnou technoloigíod výbuchu ohnivého ristretta po bohaté lungo. Perfektní aroma Vždy dokonalý šálek kávy Horká káva 94

Teplota Optimální teplota spařování Teplotní systém Při přerušení procesu přípravy teplota uvnitř kávovaru klesá. Pokud je po tomto přerušení připravována káva, voda se zahřívá tak, aby vykompenzovala v trubkách ztrátu předchozí teploty mezi ohřívacím systémem a spařovací jednotkou. Káva je proto vždy extrahována za nejlepších teplotních podmínek. Tato elektronika vždy inteligentně odpovídá ke kompenzaci momentálního teplotního systému.

Termoblok z nerezové oceli Dlouhodobé nerezové ocelové trubky Optimální kvalita vody Voda je vždy zahřívána čerstvě před přípravou Trubky vyrobeny z vysoce kvalitních ocelových slitin nesou vodu skrze nejmodernější termobloky. Při každé přípravě kávy se zahřejí na patřičnou spotřebu vody do optimální teploty tak, aby žádná voda v ohřívacím systému nebyla nadarmo. V důsledku toho je začíná každé extrahování s dávkou čerstvě ohřáté vody, což má pozitivní efekt i na kvalitu vodu a samozřejmě výsledku kávy. Rozlišujeme mezi automatickými kávovary s jedním nebo dvěma termobloky: Vynikající výsledek kávy Jeden termoblok (horká voda permanentně k dispozici) Řada IMPRESSA J Řada IMPRESSA F Řada IMPRESSA C Řada ENA Řada ENA Micro Dva termobloky (horká voda a pára permanentně k dispozici) Řada GIGA Řada IMPRESSA Z 96

Nový silný termoblok Snížení doby zahřívání až o 30%

Množství předspařované vody Spařovací jednotka s variabilní spařovací jednotkou Množství namleté kávy Patentovaná spařovací jednotka s nastavitelnou spařovací jednotkou je nejdůležitější součástí jakéhokoliv JURA kávovaru. Díky svému propracovanému designu, vytváří dokonalý tlak pro nejlepší podmínky vaření mezi 5 a 16 gramy (pro kávovary na dva šálky) nebo 6 a 10 gramy (pro kávovary na jeden šálek). To vše se děje v pěti krocích: I.P.B.A.S. I.P.B.A.S. Inteligent Pre-Brew Aroma System (Inteligentní systém předspaření) přizpůsobuje množství předehřáté vody zvolené výši namleté kávy. Namletá káva je pak plně spařena, začne bobtnat a tím se ještě více stlačí. Výsledek: plné aroma a sametově měkké crema 1 2 3 98

1. Mletá káva je dodávána z mlýnku do spařovací jednotky. 2. Píst vyvíjí optimální tlak. 3. Množství předem uvařené vody je přizpůsobeno tak, aby byla namletá káva spařena, tak že aroma se začínají mísit a tuky bobtnají. 4. Během následujícího procesu spařování jsou všechny cenné složky z kávy (příchutě, tuky, oleje a tříslové kyseliny) směřovány do šálku. 5. Pokud se spustí program čistění, jak spařovací jednotka, tak prostředí mimo spařovací jednotku, jsou důkladně očištěny a opláchnuty, což vám šetří práci s vyjímáním spařovací jednotky. Tímto šetříte čas a péče o stroj je zjednodušena. 4 5

Technologie FeinSchaum 1 2 Inovativní Cappuccinátory byly speciálně navrženy tak, aby dotáhly svou práci v oblasti mléčných kávových specialit až do konce. S revoluční technologií FeinSchaum, jež vytváří pěnu s jemnou strukturou a dlouhotrvající konzistencí, skutečně dolazuje vše až do baristických standardů. Uvnitř vícekomorového systému je mléko zpracováváno tak, že se nejprve zahřívá, aby bylo vzápětí za pomoci vzduchu našleháno. Výsledkem je mléčná pěna, která pohladí po jazyku jako žádná jiná a je ideálním doplňkem. Kombinovaná s nastandartní kvalitní kávou tato technologie zcela nově definuje kávový zážitek. Rozdílu si všimnou nejen chuťové pohárky, ale i zrak. 1. Technologie jemné pěny- FeinSchaum Revoluční technologie jemné pěny vytváří jemnou strukturu mléčné pěny s dlouhotrvající konzistencí. Pohladí uvnitř vašich úst a je ideální jako ozdoba. 2. Tradiční mléčná pěna Tradiční systémy mléčné pěny mají tendenci vytvářet pěnu, která ztrácí svou jemnost. Bubliny mizí poměrně rychle a pěna se hroutí. 100

Propracovaný vícekomorový systém zajišťuje, že mléko neustále víří, a vytváří tak prvotřídní mléčnou pěnu, na kterou by byl pyšný každý barista.

JURA Od roku 1931 je tato švýcarská firma považována za ztělesnění kvality a inovativních produktů. 102

Základní švýcarské hodnoty JURA je švýcarská společnost s bohatou tradicí. Od roku 1931 vyvíjíme inovativní vysoce kvalitní spotřebiče. Jako průkopník si JURA vybudovala bohaté zkušenosti v oblasti automatických kávovarů již v polovině 80. let a její trvalý dopad se přičiňoval na roustoucím globálním trhu. Pilíře úspěchu Inovace jako tažná síla Celková oddanost k vytvoření dokonalého šálku kávy Design & švýcarská kvalita Intuitivní ovládání Udržitelnost Chceme si udržet pozici předního světového inovátora mezi automatickými kávovary a novými švýcarskými produkty naše zákazníky neustále překvapovat. Den po dni pracujeme s našimi partnery, poháněni vášní, smyslem a duchem inovace. Po více než osm dekád je pro JURA inovace jejím přístupem, kvalita je prvkem značky a udržitelnost naprostou samozřejmostí. Základní hodnoty, které společnost uvádí do praxe, jsou plody desetiletí práce. JURA je otevřena nejen novým úspěchům, odvážným rizikům bez ztráty prověřených a pevných prvků, ale také dalšímu pokračování v tom, co prohlásila za svou dlouhodobou ideu. Poradenství a odborní partneři Roger Federer - charismatický ambasádor naší značky 104