Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Hlavní jídla Složení a charakteristika 100g masa/porce cena bez DPH 150 g/porce Maso kuřecí stehenní - kousky: Kuřecí ďábelská směs 184,- 209,- Kuřecí perkelt 184,- 209,- Kuřecí na kari 184,- 209,- Kuře v pórku 184,- 209,- Kuřecí na žampionech se smetanou 184,- 209,- Kuřecí s brokolicí 184,- 209,- Kuřecí Chop-suey 184,- 209,- Kuřecí směs se šunkou 184,- 209,- Kuřecí po sečuánsku 184,- 209,- Kuřecí se šunkou a okurkou 184,- 209,- Kuřecí směs Horal 184,- 209,- Kuřecí prsa plátek Kuřecí prsa v hořčičné omáčce 194,- 220,- Kuřecí se sýrovou omáčkou 194,- 220,- Kuřecí plátek se šunkou a jablky 194,- 220,- Zbojnický kuřecí steak 194,- 220,- Maso krůtí - kousky: Krůtí guláš Hubert 215,- 255,- Lázeňský guláš z krůty 215,- 255,- Krůta na slanině 215,- 255,- Krůtí pikantní směs 215,- 255,- Krůta po portugalsku 215,- 255,- Krůta po španělsku 215,- 255,- Plzeňský guláš 215,- 255,- Krůta po staročesku 215,- 255,- Krůta po dijonsku 215,- 255,- Krůta po myslivecku 215,- 255,- Krůta po horácku 215,- 255,- Krůta po mexicku 215,- 255,- Krůta na asijský způsob 215,- 255,- Maso vepřové - plátek Hamburská kýta na smetan ě 201,- 234,- Plzeňské zástěrky 201,- 234,- Moravské uzené na smetaně 201,- 234,- Uzenářský kotlet 201,- 234,- Kovářova vepřová pečeně 201,- 234,-
100g masa/porce 150 g/porce Maso vepřové - kousky: Vepřová plec na kmíně 194,- 220,- Vepřový guláš 194,- 220,- Guláš domovina 194,- 220,- Kotlíkový guláš 194,- 220,- Guláš Petra Voka 194,- 220,- Slovenská pochoutka 194,- 220,- Domažlické ragú 194,- 220,- Segedínský guláš 194,- 220,- Uherský guláš 194,- 220,- Vepřové po srbsku 194,- 220,- Vepřové v mrkvi 194,- 220,- Vepřové v kapustě 194,- 220,- Katův šleh 194,- 220,- Krakonošův oheň 194,- 220,- Maso vepřové - závitek Vepřový závitek se zelím 201,- 234,- Klatovský závitek 201,- 234,- Rychnovský kotouč 201,- 234,- Mleté maso Směs na boloňské špagety 184,- 209,- Maso hovězí - kousky: Hovězí guláš 215,- 255,- Hovězí na pepři 215,- 255,- Hovězí na česneku 215,- 255,- Bratislavský guláš 215,- 255,- Debrecínský guláš 215,- 255,- Horňácký guláš 215,- 255,- Karlovarský guláš 215,- 255,- Krkonošský guláš 215,- 255,- Maďarský guláš 215,- 255,- Hovězí po cikánsku 215,- 255,- Hovězí na houbách 215,- 255,- Maso hovězí - plátek Rajská s hovězím masem 215,- 255,- Budějovická pečeně 236,- 278,- Zbojnická pečeně 236,- 278,- Frankfurtská roštěná 236,- 278,- Jihočeská roštěná 236,- 278,- Znojemská roštěná 236,- 278,- Štěpánská roštěná 236,- 278,- Hovězí po makedonsku 236,- 278,- Španělský ptáček 236,- 278,- Svíčková na smetaně 236,- 278,- Objednávka min. 14 dnů předem na expresmenu@iol.cz. Od každého druhu jídla nejméně 30 porcí.
EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV www.expresmenu.com HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ - 5 porcí bez přílohy Trvanlivost 24 měsíců, skladovatelnost od 1 oc do 30 oc. Bez konzervantů, dochucovadel a barviv!!! Ohřev ve vodní lázni, mikrovlnné troubě nebo v hrnci. Složení a charakteristika chuti Maso kuřecí: Kuřecí ďábelská směs kuřecí nudličky v omáčce s rajčaty, paprikou a chilli. Složení: Kuřecí stehenní maso, lečo, rajský protlak, mouka, cibule, olej slunečnicový, sůl, chilli Kuřecí směs se šunkou a okurkou nudličky kuřete a šunky v sojové omáčce, ochucené kyselou okurkou. Složení: kuřecí stehenní maso, šunka, okurky sterilované, mouka, olej, sojová omáčka, cukr, sůl, pepř Kuřecí perkelt kousky masa v omáčce na cibulovém základu zjemněné smetanou Složení: kuřecí maso stehenní, cibule, olej slunečnicový, smetana, mouka, rajčatový protlak, sůl, paprika mletá Kuřecí směs Horal - kousky masa v omáčce se žampiony, kukuřicí a kapií Složení: kuřecí maso stehenní, žampiony, kukuřice, kapie, olej slunečnicový, mouka, sojová omáčka, sůl, chilli Kuře v pórku kousky masa ve šťávě na cibulovém základu s podušeným pórkem Složení: kuřecí stehenní maso, pórek, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, kmín Kuřecí Chop-suey kuřecí kousky ve šťávě se sojovou omáčkou, bílým vínem, žampiony, celerem, fazolemi a kapií. Složení: kuřecí stehenní maso, žampiony, fazole, celer, kapie, víno bílé, cibule, vejce, olej, sojová omáčka, mouka, česnek, sůl, chilli Kuřecí směs se šunkou nudličky kuřete a šunky v zahuštěné šťávě zjemněné máslem. Složení: kuřecí stehenní maso, šunka, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř Kuřecí na kari kuřecí maso v omáčce s příchutí kari. Složení: kuřecí stehenní maso, cibule, mouka, olej, sůl, kari koření Kuřecí na žampionech se smetanou - kousky masa ve smetanové žampionové omáčce Složení: kuřecí maso stehenní, žampiony, cibule, olej slunečnicový, smetana, mléko, mouka, sůl, pepř Kuřecí po sečuánsku kuřecí kousky ve směsi s hlávkovým zelím, žampiony, kapií, sojovou omáčkou, bílým vínem. Složení: kuřecí stehenní maso, zelí hlávkové, žampiony, víno bílé, kapie, cibule, vejce, olej, sojová omáčka, mouka, česnek, cukr, sůl, chilli Kuřecí směs s brokolicí nudličky kuřete v omáčce s brokolicí. Složení: kuřecí stehenní maso, brokolice, cibule, mouka, olej, sůl, pepř Kuřecí se sýrovou omáčkou plátky masa v sýrové smetanové omáčce. Složení: kuřecí prsa, mléko, sýr měkký, smetana, mouka, olej, sůl, pepř Kuřecí prsa v hořčičné omáčce plátky masa ve smetanové omáčce s příchutí hořčice. Složení: kuřecí prsa, mléko, smetana, mouka, olej, hořčice, sůl, pepř
Kuřecí plátek se šunkou a jablky plátek kuřete v omáčce s nudličkami šunky a kousky jablek, po kterých má omáčka nasládlou chuť. Složení: kuřecí prsa, jablka, šunka, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř Zbojnický kuřecí steak plátek kuřete v omáčce se žampiony, hráškem a kukuřicí. Složení: kuřecí prsa, žampiony, kukuřice, hrášek, mouka, cibule, mouka, olej, sojová omáčka, česnek, sůl, pepř Maso krůtí: Krůtí guláš Hubert krůtí maso na špeku s rajským protlakem, česnekem a feferonkami Složení: krůtí maso, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, špek, feferonky, sůl, paprika, pepř Lázeňský guláš z krůty guláš z krůtího masa zjemněný smetanou Složení: krůtí maso, smetana, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř Plzeňský guláš guláš z krůtího masa se šťávou doplněnou párkem a vejci Složení: krůtí maso, uzenina, vejce, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, kmín, majoránka Krůta po staročesku kousky masa ve smetanové omáčce se žampiony dochucené koprem Složení: krůtí maso, žampiony, smetana, mouka, olej, sůl, kopr, pepř Krůta po dijonsku krůtí nudličky se žampiony ve smetanové omáčce s hořčičnou příchutí Složení: krůtí maso, žampiony, smetana, mouka, hořčice, olej, sůl, pepř Krůta po horácku kousky masa se žampiony, párkem, špekem na bílém víně, zjemněné máslem. Složení: krůtí maso, žampiony, cibule, rajský protlak, uzenina, špek, mouka, bílé víno, máslo, olej, sůl, pepř Krůta po mexicku směs masa s rajčaty, fazolemi a kukuřicí s chilli Složení: krůtí maso, rajčata, cibule, mouka, rajský protlak, fazole, kukuřice, olej, sůl, chilli Krůta po myslivecku kousky masa se žampiony na bílém víně Složení: krůtí maso, žampiony, cibule, mouka, bílé víno, olej, česnek, sůl, pepř Krůta na asijský způsob směs masa, pórku, papriky, rajčat, žampionů, cibule a čínské houby v sojové omáčce s chilli. Složení: krůtí maso, pórek, paprika, rajčata, žampiony, cibule, čínská houba, mouka, sojová omáčka, olej, sůl, pepř, chilli Krůta na slanině krůtí kousky v omáčce na cibulovém základu a špeku. Složení: krůtí maso, špek, cibule, mouka, olej, sůl, pepř Krůtí pikantní směs krůtí nudličky v omáčce s lečem, paprikou a chilli. Složení: krůtí maso, lečo, cibule, rajský protlak, olej, mouka, sůl, paprika, pepř, chilli Krůta po portugalsku krůtí kostky v omáčce s rajčaty, žampiony a červeným vínem Složení: krůtí maso, rajský protlak, cibule, rajčata, žampiony, červené víno, mouka, olej, sůl, pepř Krůta po španělsku krůtí kousky s nudličkami šunky na víně Složení: krůtí maso, šunka, víno bílé, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř
Maso vepřové Domažlické ragú masové kousky ve smetanové omáčce se žampiony, hráškem a vejci Složení: vepřová plec, smetana, mouka, žampiony, hrášek, vejce, cibule, olej slunečnicový, paprika mletá, sůl Vepřový guláš kousky vepřového masa na cibulovém základu s klasickými surovinami. Složení: vepřová plec, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, kmín, majoránka Guláš domovina kousky vepřového, uzeného a krůtího masa na cibulovém základu, dochucené česnekem. Složení: vepřová plec, uzené maso, krůtí maso, cibule, olej, mouka, česnek, sůl, pepř, kmín Kotlíkový guláš dušené vepřové maso na špeku, cibuli, paprice a rajčatech s bramborem. Složení: vepřová plec, lečo, mouka, brambory, cibule, olej, špek, česnek, sůl, paprika, pepř, majoránka Guláš Petra Voka směs vepřového a hovězího masa na červeném vínu a leču. Složení: vepřová plec, hovězí maso přední, cibule, mouka, lečo, červené víno, česnek, olej, sůl, paprika, pepř Segedínský guláš vepřové kousky s kyselým zelím, zjemněné smetanou. Složení: vepřová plec, zelí kysané, cibule, smetana, mouka, česnek, olej, sůl, paprika, kmín Uherský guláš kousky vepřového masa dušené s cibulí, paprikou a rajčaty, zahuštěné moukou. Složení: vepřová plec, cibule, lečo, mouka, olej, česnek, sůl, paprika, pepř, majoránka Katův šleh směs s cibulí, sterilovanými okurkami, kapií a feferonkami. Složení: vepřová kýta, rajský protlak, cibule, okurky sterilované, kapie, feferony, mouka, olej, sůl, pepř Krakonošův oheň nudličky masa se smetanovou paprikovou omáčkou a chilli. Složení: vepřová kýta, smetana, cibule, mouka, olej, sůl, pepř, paprika, chilli Vepřová plec na kmíně - kousky masa v omáčce na cibulovém základu s vůní a chutí kmínu. Složení: vepčová plec, cibule, mouka, olej, sůl, kmín Vepřové po srbsku kousky vepřového masa na cibulovém základu s lečem a kečupem. Složení: vepřová plec, lečo, cibule, mouka, kečup, olej, sůl, paprika, pepř Vepřové v mrkvi kousky vepřového masa na cibulovém základu s mrkví. Složení: vepřová plec, mrkev, cibule, mouka, olej, sůl, muškát. oříšek Vepřové v kapustě kousky vepřového masa na cibulovém základu v dušené kapustě. Složení: vepřová plec, kapusta, cibule, mouka, olej, sůl, česnek, pepř Slovenská pochoutka směs vepřového a kuřecího masa se žampiony a feferonkami Složení: vepřová kýta, kuřecí steak, žampiony, cibule, mouka, olej, feferonky, sůl, pepř Hamburská kýta na smetaně plátky masa ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny. Složení: vepřová kýta, šunka, mléko, smetana, okurky sterilované, zelenina kořenová, cibule, mouka, špek, olej, cukr, citron, ocet, hořčice, sůl, divoké koření Kovářova vepřová pečeně plátky masa v omáčce s kořenovou zeleninou a smetanou. Složení: vepřová kotleta, kořenová zelenina, smetana, cibule, mouka, olej, česnek, hořčice, sůl, koření divoké, tymián
Plzeňské zástěrky plátek masa v omáčce s klobásou, žampiony a vejci. Složení: vepřová kýta, klobása, žampiony, cibule, mouka, vejce, olej, sůl, špek, máslo, pepř Moravské uzené na smetaně - plátky uzeného masa ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny. Složení: uzené maso, mléko, smetana, zelenina kořenová, cibule, mouka, špek, olej, cukr, citron, ocet, sůl, divoké koření Uzenářský kotlet - plátek z vepřového masa s omáčkou s klobásou, sterilovanou okurkou, špekem a cibulí. Složení: vepřová kotleta, klobása, okurky sterilované,hořčice, mouka, olej, cibule, sůl, pepř Klatovský závitek závitek plněný uzeným masem, okurkou, vejcem s hnědou omáčkou. Složení: vepřová kýta, špek, uzené maso, cibule, okurky sterilované, vejce, mouka, olej, hořčice, sůl, pepř Rychnovský kotouč závitek z vepřového masa plněný párkem, okurkou a vejcem Složení: vepřová kýta, párek, okurky sterilované, vejce, mouka, olej, cibule, sůl, pepř Vepřový závitek se zelím závitek z vepřového masa plněný kyselým zelím. Složení: vepřová kýta, zelí kysané, mouka, špek, olej, cibule, česnek, sůl, pepř, kmín Směs na boloňské špagety - mleté vepřové maso s lečem, cibulí a kečupem. Složení: vepřová plec, lečo, kečup, rajský protlak, cibule, mouka, olej, sůl, koření Maso hovězí Hovězí guláš kousky masa v zahuštěné omáčce dochucené česnekem a kořením. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, majoránka Bratislavský guláš kousky masa ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny. Složení: maso hovězí přední, mléko, cibule, mouka pšeničná, kořenová zelenina, olej slunečnicový, hořčice, cukr, citron, česnek, sůl, divoké koření Debrecínský guláš hovězí guláš s klobásou a špekem. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, uzenina, špek, olej slunečnicový, rajský protlak, česnek, sůl, paprika, pepř Horňácký guláš hovězí guláš s fazolemi, paprikou, rajčaty a cibulí. Složení: hovězí maso přední, fazole, cibule, mléko, mouka, lečo, olej, klobása, česnek, sůl, bobkový list, nové koření, pepř Karlovarský guláš hovězí guláš se smetanou. Složení: hovězí maso přední, smetana, cibule, mouka, česnek, olej, sůl, paprika Krkonošský guláš hovězí guláš se žampiony. Složení: hovězí maso přední, cibule, žampiony, špek, mouka, olej, máslo, rajský protlak, česnek, sůl, paprika, pepř, majoránka Maďarský guláš hovězí guláš s paprikou, rajčaty a cibulí. Složení: hovězí maso přední, cibule, lečo, mouka, česnek, olej, sůl, paprika, pepř, majoránka Hovězí po cikánsku kousky masa v rajčatové omáčce s paprikou, špekem, ochucené česnekem Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, lečo, špek, rajský protlak, česnek, olej, sůl, paprika, pepř
Hovězí na česneku kousky masa v omáčce na cibulovém základu s příchutí česneku. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, olej, česnek, sůl, pepř Hovězí na houbách kousky masa v omáčce se žampiony. Složení: hovězí maso přední, žampiony, cibule, mouka, máslo, olej, sůl, pepř, kmín Hovězí na pepři hovězí kostky na cibulovém základu s příchutí pepře. Složení: hovězí maso přední, cibule, mouka, olej, sůl, pepř Hovězí po makedonsku plátky masa v omáčce s mrkví, celerem, cibulkou a fazolkami. Složení: hovězí maso zadní, mrkev, celer, cibule, fazolky, červené víno, mouka, olej, rajský protlak, sůl, paprika, pepř Budějovická pečeně plátky masa ve smetanové omáčce se špekem, rajským protlakem a česnekem. Složení: hovězí maso zadní, smetana, špek, cibule, rajský protlak, mouka, olej, česnek, sůl, paprika Zbojnická pečeně plátky masa na špeku, cibuli a česneku. Složení: hovězí maso zadní, špek, cibule, mouka, olej, česnek, sůl, pepř Frankfurtská roštěná plátky masa v omáčce s párkem a cibulí. Složení: hovězí maso zadní, mléko, uzenina, cibule, mouka, olej, sůl, paprika Jihočeská roštěná hovězí plátky ve smetanové omáčce s kořenovou zeleninou a žampiony. Složení: hovězí maso zadní, smetana, kořenová zelenina, žampiony, špek, cibule, mouka, olej, ocet, citron, sůl, pepř, divoké koření Znojemská roštěná hovězí plátky v omáčce se sterilovanými okurkami. Složení: hovězí maso přední, cibule, sterilované okurky, mouka, olej, sůl, pepř Štěpánská roštěná hovězí plátky v omáčce se špekem a vejci. Složení: hovězí maso přední, cibule, špek, vejce, mouka, olej, sůl, pepř Rajská s hovězím masem plátky masa v rajské omáčce vařené na zeleninovém základu Složení: hovězí maso přední, rajský protlak, cibule, mrkev, mouka, olej, cukr, celer, petržel, máslo, citron, sůl, skořice Španělský ptáček závitek plněný slaninou, kyselou okurkou a vejcem v omáčce Složení: hov. maso zadní, cibule, steril. okurky, olej, mouka, vejce, špek, hořčice, sůl, pepř Svíčková na smetaně plátky masa ve smetanové omáčce na základu z kořenové zeleniny. Složení: hovězí maso zadní, smetana, mrkev, celer, petržel, mouka, olej, cibule, špek, citron, máslo, cukr, sůl, koření