ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ Národní odrùdový úøad Agrární komora Èeské republiky Asociace pìstitelù a zpracovatelù luskovin Výzkumný ústav pivovarský a sladaøský, a.s.
Zkušební stanice Dlouhodobá Dlouhodbý Kód Nadmoøská prùmìrná teplota prùmìrný úhrn Pùdní typ stanice výška (m) t 30 (C) srážek s 30 (mm) a druh nový
Jakostní skupina E - elitní A - kvalitní B - chlebová Vyjádøení hodnoty absolutnì bod (9-1) absolutnì bod (9-1) absolutnì bod (9-1) Objemová výtìžnost (ml) Obsah hrubých bílkovin (%) Zelenyho test (ml) Èíslo poklesu (sec) Objemová hmotnost (g.l-1) Vaznost mouky (%)
Základní sortiment Raný sortiment Kategorie doporuèení PD D D O D D D D O D D D O O O O O O O O O D D O D Pekaøská jakost E E A A A A A A A A B B B B B B CK C C C C A A A A O D B B Varianta pìstování Prùmìr standardních odrùd (t/ha) Chevalier * Akteur Aladin Manager Brentano Mulan Cubus Brilliant Iridium Sultan Henrik Seladon Orlando Feria * Beduin * RW Nadal Carroll * Biscay Fermi * Etela Dromos Prùmìr všech odrùd (t/ha) Matylda Elly Jindra Bohemia Altigo Baletka Výnos zrna (%) Kukuøièná 10,20 10,31 Øepaøská Èechy 11,09 11,32 Øepaøská Morava 10,62 Obilnáøská 9,90 9,69 Bramboráøská 9,84 9,48 Agronomická data: Metání - rozdíl od odrùdy Samanta ve dnech Odolnost proti poléhání (9-1) Délka rostlin (cm) Poèet produktivních stébel na m 2 Test zimovzdornosti Ruzynì (9-1) x Mrazuvzdornost ÚKZÚZ (odhad % pøežití, testy) Stav porostu po zimì 2011/2012 (9-1)
Kategorie doporuèení Pekaøská jakost Základní sortiment Raný sortiment PD D D O D D D D O D D D O O O O O O O O O D D O D O D E E A A A A A A A A B B B B B B C K C C C C A A A A B B Varianta pìstování Prùmìr standardních odrùd (t/ha) Chevalier * Akteur Aladin Manager Brentano Mulan Cubus Brilliant Iridium Sultan Henrik Seladon Orlando Feria * Beduin * RW Nadal Carroll * Biscay Fermi * Etela Dromos Prùmìr všech odrùd (t/ha) Matylda Elly Jindra Bohemia Altigo Baletka Odolnost proti chorobám (9-1): Padlí travní na listu Padlí travní v klasu Listové skvrnitosti Braniènatka plevová v klasu Rez pšenièná Rez travní - testy x Rez plevová - testy x Obsah DON - testy F. culmorum (mg/kg) Obsah DON - testy pøedplodina kukuøice (mg/kg) Kvalita zrna: Sedimentaèní test Zeleny (ml) Obsah dusíkatých látek v sušinì (%) Èíslo poklesu (s) Objemová hmotnost (g.l -1 ) Tvrdost - PSI (%) -4 Alveograf - W - deformaèní energie (10 J) Alveograf - P/L - pomìrové èíslo Hmotnost 1000 zrn (g) Množitelské plochy 2011 (E+C1;%) Rok registrace
Chevalier (E) Brentano (A) Brilliant (A) Biscay (C) Akteur (E) Feria (B) Aladin (A) Dromos (C) Cubus (A) Henrik (B) Iridium (A) Fermi (C) Sultan (A) Seladon (B) Orlando (B) Carroll (CK) Manager (A) Beduin (B) Mulan (A) Etela (C) RW Nadal (B) Jindra (A) Bohemia (A) Matylda (A) Elly (A) Baletka (B) Altigo (B)
Chevalier (E) Akteur (E) Iridium (A) Brilliant (A) Brentano (A) Sultan (A) Cubus (A) Dromos (C) Manager (A) Seladon (B) Aladin (A) Orlando (B) RW Nadal (B) Feria (B) Mulan (A) Etela (C) Beduin (B) Fermi (C) Carroll (CK) Henrik (B) Biscay (C) Elly (A) Matylda (A) Jindra (A) Baletka (B) Bohemia (A) Altigo (B)
Bohemia Federer Potenzial Akteur Magister Elly Sultan Mulan JB Asano Cubus Jindra Genius Bodyèek Chevalier Pannónia NS Ludwig Baletka Hermann Bardotka Bakfis Seladon Dromos Altigo Sakura Etela Preciosa Premio Bagou Eurofit Alana RW Nadal Henrik Florett Barryton Brilliant Biscay Alacris Rapsodia Midas Elan Orlando Meritto Estevan Penalta IS Agape SW Topper Philipp Tiger Balada Kerubino Graindor Beduin Carroll Manager Brentano Fermi Aladin ostatní
Kategorie doporuèení Odrùdy doporuèené Èeské pivo sladovnické nesladovnické Pøedbìžnì doporuèené sladovnické Jednotka Varianta pìstování Prùmìr standardních odrùd (t/ha-1) Bojos Aksamit Radegast Blaník Advent Kangoo Aktiv Sebastian Xanadu Grace Tocada Sladar Azit Delphi * Despina * Výnos zrna v oblasti % Oblast kukuøièná N 7,07 104 94 103 96 92 99 102 97 91 102 100 104 104 100 105 O 7,65 107 102 105 105 103 108 108 108 103 109 109 105 109 112 108 Oblast øepaøská N 7,63 101 97 101 95 92 99 102 98 97 106 102 103 104 100 101 O 8,49 109 107 106 106 106 113 110 110 107 116 114 111 110 112 110 Oblast obilnáøská N 5,99 102 98 98 94 90 97 98 100 94 105 101 106 106 104 104 O 7,41 121 124 115 117 117 123 118 124 119 125 126 121 123 129 123 Oblast bramboráøská N 6,02 99 96 98 93 86 99 102 100 97 109 102 100 106 104 102 O 7,16 117 116 112 111 109 118 115 119 114 124 123 113 118 120 116 Výnos pøedního zrna (nad 2,5mm): % Oblast kukuøièná N 6,20 107 94 107 99 95 101 103 97 95 102 95 113 110 102 108 O 6,95 113 104 110 112 110 114 113 110 109 114 111 116 115 119 112 Oblast øepaøská N 6,90 102 94 103 97 93 101 103 99 101 108 97 110 105 101 102 O 7,97 113 109 111 111 112 119 114 114 114 121 115 119 115 116 114 Oblast obilnáøská N 5,15 104 98 101 99 90 99 99 100 100 110 97 113 109 105 110 O 6,85 134 131 125 129 131 132 125 133 131 135 132 135 133 140 136 Oblast bramboráøská N 5,26 101 94 103 97 84 101 102 99 101 113 99 106 110 104 105 O 6,78 128 124 123 122 118 129 123 127 125 135 131 126 129 131 127 Agronomická data: Metání rozdíl od odrùdy Sebastian ve dnech 1 1 1 1 1 0-1 68-2 -3-1 -4 0 0-2 Zralost rozdíl od odrùdy Sebastian ve dnech 0-1 0 1 0 0-1 115-2 -1-2 -1 0 0-2 Poèet produktivních stébel ks/m 2 820 804 797 742 786 796 772 866 824 838 773 856 845 831 792 Délka rostlin cm 78 76 78 82 76 74 80 66 74 74 76 68 74 72 76 Odolnost proti poléhání (9-1) 9-1 5,0 4,9 6,6 5,1 5,3 5,2 4,1 5,0 4,8 5,4 4,9 7,1 5,5 3,3 4,4
Kategorie doporuèení Pøedbìžnì Odrùdy doporuèené doporuèené Èeské pivo sladovnické nesladovnické sladovnické Jednotka Bojos Aksamit Radegast Blaník Advent Kangoo Aktiv Sebastian Xanadu Grace Tocada Sladar Azit Delphi * Despina * Odolnost proti chorobám 9-1 Padlí travní 8,9 8,9 8,9 8,9 8,9 5,7 8,8 5,4 8,9 5,2 5,3 8,8 5,5 8,9 8,9 Rez jeèná 5,6 5,7 6,2 6,3 6,4 6,4 6,2 6,3 5,3 6,7 5,5 5,9 7,0 7,0 5,3 Hnìdá skvrnitost 6,4 5,6 6,8 5,0 4,1 5,8 6,0 6,3 5,8 6,6 5,7 6,1 6,4 6,0 6,2 Rhynchosporiová skvrnitost 4,8 7,9 5,7 6,0 5,9 5,2 5,5 5,8 6,0 6,3 5,4 6,4 6,4 5,6 5,6 Fuzária v klase 6,8 7,0 7,0 6,7 6,4 7,1 6,6 6,8 7,1 7,1 6,9 7,0 6,7 6,8 7,1 Nespecifické skvrnitosti 6,8 5,0 7,0 6,7 6,1 6,2 4,8 6,5 6,7 6,6 7,0 6,0 6,7 6,3 6,5 Kvalita zrna: Hmotnost tisíce zrn g 48 45 48 49 48 49 49 46 47 49 50 49 49 51 51 Podíl pøedního zrna % 92 88 92 93 91 92 90 89 93 92 88 95 92 90 92 Technologická hodnota Zrno: Obsah dusíkatých látek v sušinì % 11,4 11,0 11,7 11,4 11,2 11,1 11,3 10,5 11,3 - - - - 10,6 11,0 Extrakt v sušinì % 82,0 81,8 82,3 81,9 82,3 81,9 81,1 82,9 82,7 - - - - 83,5 83,6 Relativní extrakt pøi 45 C % 37,8 36,6 40,1 37,5 39,7 41,7 41,1 41,2 46,3 - - - - 45,6 47,8 Kolbachovo èíslo % 44,4 40,2 46,1 42,1 43,3 45,5 44,5 46,4 47,8 - - - - 47,2 51,8 Diastatická mohutnost j WK 361 370 344 393 282 466 344 390 416 - - - - 344 400 Dosažitelný stupeò prokvašení % 79,9 81,6 79,1 81,5 81,3 83,3 81,8 82,8 81,6 - - - - 82,8 82,4 Friabilita % 89 79 82 81 84 92 83 87 87 - - - - 84 92 Obsah ß-glukanù ve sladinì mg/l 166 309 208 303 312 132 265 181 135 - - - - 233 114 Zákal sladiny (90) 0,91 1,01 0,93 2,25 0,97 0,96 0,78 1,41 0,84 - - - - 0,92 1,01 Zákal sladiny (15 0,87 0,97 0,89 2,04 1,04 0,93 0,82 1,25 0,78 - - - - 0,91 1,09 Sladovnická jakost 9-1 5,1 3,0 5,0 4,1 5,6 5,8 3,9 7,6 7,9 - - - - 6,7 7,1 Rok registrace 2005 2007 2005 2007 2009 2008 2008 2005 2006 2010 2006 2010 2008 2011 2011
Pekaøská jakost Prùmìr standardních odrùd (t/ha) E E E E A A A A A B B KWS Scircocco Astric * Vánek Výnos zrna (%) neošetøená varianta (N) ošetøená varianta (O) Agronomická data: Metání - rozdíl od odrùdy Vánek ve dnech Zralost - rozdíl od odrùdy Vánek ve dnech Délka rostlin (cm) Odolnost proti poléhání (9-1) Poèet produktivních stébel na m2 Odolnost proti chorobám (9-1): Padlí travní na listu Padlí travní v klasu Listové skvrnitosti Braniènatka plevová v klasu Rez pšenièná Bìloklasost Fuzariózy klasù pšenice - polní hodnocení Rez plevová - testy x Rez travní - testy x Kvalita zrna: Sedimentaèní test Zeleny (ml) Obsah dusíkatých látek v sušinì (%) Èíslo poklesu (s) Objemová hmotnost (g.l-1) Tvrdost - PSI (%) Obsah škrobu v sušinì (%) -4 Alveograf - W - deformaení energie (10 J) Alveograf - P/L - pomi rové eíslo Hmotnost 1000 zrn (g) Množitelské plochy 2011 (E+C1;%) Rok registrace SW Kadrij SWS Chamsin * Izzy Dafne Tercie Septima Seance Trappe