Vážení hosté, vítáme Vás v naší restauraci a přejeme Vám dobrou chuť. AB RESTAURACE S L U Š O V I C E Tel.: 577 981 842 www.abslusovice.cz Provozovatelé: Vladimír Pavlíček Miroslav Vítek
Vážení hosté, dovolujeme si Vás upozornit na možnost pořádání různých rodinných oslav, abiturientských srazů, svatebních hostin, firemních večírků apod. Nově Vám můžeme nabídnout částečné, nebo kompletní zajištění Vašich akcí (svatby, oslavy až do kapacity 180 osob) v nové městské sokolovně. Rádi pro Vás přichystáme rauty u nás, nebo i ve Vašich prostorách. Na zakázku zhotovíme obložené mísy nebo uvaříme teplá jídla podle Vašeho výběru. Na všechno Vám zapůjčíme převozní nádoby. Dále Vás co nejsrdečněji zveme na časté gastronomické akce, které pořádáme zvěřinové hody, rybí speciality, grilované speciality atd. Vedení AB restaurace Vše o AB restauraci včetně denního menu se dozvíte na našich stránkách www.abslusovice.cz
Studené předkrmy 120g Sýrový koktejl se šunkou (7) 55,- 75g Šunková rolka s křenovou šlehačkou, přízdoba (7) 55,- 100g Sýrový talíř (3 druhy sýrů), přízdoba (7) 45,- Teplé předkrmy 70g Omeleta se šunkou a žampióny (3 vejce) (3) 65,- 70g Hemenex (šunka, 3 vejce) (3) 65,- 70g Bekenex (anglická slanina, 3 vejce) (3) 65,- 70g Lahůdková topinka (masová směs, sýr) (1,3,7) 85,- Polévky Slepičí vývar s masem a nudlemi (1,9) 30,- Valašská kyselice (1,3,7) 30,- Česneková se šunkou sýrem (3,7) 30,- Zapékaná cibulová (1,3,7) 30,-
Zeleninová a dietní jídla 300g Kuřecí salát (zeleninové saláty, kuřecí maso 100g) (1,3,6) 105,- 300g Zeleninová mísa s nivou a olivami (7) 95,- 300g Zeleninová mísa se šunkou a sýrem (7) 95,- 300g Zeleninová mísa se 3 druhy sýrů (7) 95,- 300g Zeleninový salát s mini smažáky (1,3,7) 105,- 300g Zeleninový salát s kuřecími smaženkami (100g) (1,3,7) 105,- 350g Zeleninové rizoto se sýrem, přízdoba (7,9) 105,- 100g Kuřecí rizoto se zeleninou a sýrem, přízdoba (7,9) 130,- 200g Smažený květák, přízdoba (1,3,7) 85,- 130g Smažený sýr se šunkou, přízdoba (1,3,7) 85,- 100g Smažený hermelín, přízdoba (1,3,7) 85,- Ryby 200g Pstruh na roštu, ozdoba (4,7) 130,- (cena dle váhy) 200g Pstruh na mandlích, ozdoba (4,7,8) 130,- (cena dle váhy) 200g Filé s česnekovým máslem, ozdoba (4,7) 105,- 200g Filé smažené, ozdoba (1,3,4,7) 105,-
Drůbež 130g Kuřecí steak Florida, ozdoba (1,7) 125,- (steak s broskví a šunkou, zapečený sýrem) 130g Přírodní kuřecí steak, ozdoba (1) 105,- 130g Přírodní kuřecí steak se žampióny, ozdoba (1) 125,- 130g Gordon Blue, ozdoba (1,3,7) 125,- (kuřecí řízek smažený plněný šunkou a sýrem) 130g Smažený kuřecí řízek, ozdoba (1,3,7) 110,- 130g Kuřecí Cornflakes, ozdoba (1,3,7) 120,- (smažený řízek obalený v kukuřičných lupínkách) 130g Kuřecí sauté, ozdoba (1,3,7) 130,- (slanina, cibule, kapie, smetana, pórek) 130g Kuřecí směs Všemina, ozdoba (1,3,6) 130,- (kuřecí maso, šunka, kapie, kečup, pórek) 130g Kuřecí směs s bazalkou, žampióny a smetanou, ozdoba(1,3,7) 130,- 130g Kuřecí Kung-Pao, ozdoba (1,3,5,6) 130,-
Jídla na objednávku 150g Biftek na pepři, ozdoba (1) 195,- 150g Svíčkové řezy Djulbastija, ozdoba (1) 195,- (plátky svíčkové s česnekem přírodní) 150g Port-Hause, ozdoba (1,3,7) 195,- (plátky svíčkové s česnekem, smažené) 150g Vídeňská roštěná, ozdoba (1) 145,- 150g Roštěná se šunkou a vejcem, ozdoba (1,3) 150,- 130g Přírodní vepřový steak na česneku, ozdoba (1) 115,- 130g Vepřový steak s nivou a smetanou (1,7) 135,- 130g Vepřové medailónky Mac Bůček, ozdoba (1,7) 135,- (zapečené s anglickou slaninou a eidamem) 130g Smažený vepřový řízek, ozdoba (1,3,7) 115,- 130g Valašské kůsky, ozdoba (1,3,6) 130,- (směs hovězího, vepřového a kuřecího masa, slanina, cibule, kapie, chillie, pórek) 130g Hajda směs, ozdoba (1,3,7) 130,- (směs hovězího, vepřového a kuřecího masa, žampióny, cibule, kapie, kečup, smetana)
Vybrané pochoutky pro náročné 200g Pfeffer steak, ozdoba (1,7) 255,- 200g Biftek ala kmotr (1) 255,- (rajčata, oregano) 200g Biftek na francouzské hořčici a brandy (1,10) 255,- 100g Tatarský biftek obložený (1,3,10) 150,- (česnek, topinky) 200g Rumsteak Pikant, ozdoba (1,6) 175,- (steak se žampióny, chilli, kečup, pepřové koření) 200g Vepřová panenka ze Salaše, ozdoba (1) 175,- (slanina, cibule, pepřové koření) 200g Vepřová panenka s bazalkovou omáčkou, ozdoba (1) 175,- 200g Vepřová panenka se zelenými fazolkami a slaninou (1) 175,- 200g Vepřová panenka se sušenými švestkami, 175,- medem a brandy, příloha (1) 180g Mix grill, ozdoba (1) 155,- (přírodní plátek hovězího, vepřového a kuřecího masa)
Jídla, která Vám připravíme do 24 hodin po objednání 600g Kachna pečená (1/4) (1) 130,- 600g Kachna na medu (1/4) (1) 130,- Omáčky Tatarská (7) 20,- Česnekový dresing (7) 25,- Pikantní omáčka (7) 25,- Přílohy 200g Vařený brambor maštěný máslem 30,- 150g Opékané brambory 35,- 150g Opékané brambory s česnekem 35,- 150g Smažené hranolky 35,- 150g Smažené krokety 35,- 150g Smažené plátky 35,- 150g Americké brambory 35,- 1ks Bramborák Mc Cain (1) 13,- 200g Rýže dušená 30,- 200g Rýže šunková 35,- 160g Knedlík houskový (1,3,7) 25,- 200g Dušená zelenina s provensálským kořením (7,9) 55,- 200g Grilovaná zelenina 60,- 200g Zelí dušené (1) 25,- 1ks Pečivo (1,3,7) 5,-
Saláty 200g Šopský (7) 50,- 150g Rajčatový 30,- 150g Okurkový 30,- 150g Mrkvový 25,- 200g Míchaný zeleninový 40,- 200g Zelné saláty 25,- Moučníky Palačinky s ovocem, šlehačkou a čokoládou (1,3,7) 45,- Palačinky s ovocem, šlehačkou, karamelem a ořechy (1,3,7) 50,- Palačinky s lesním ovocem a šlehačkou (1,3,7) 50,- Banán v čokoládě se šlehačkou (7) 40,- Baby pohár (ovoce, šlehačka) (7) 25,- AB pohár (ovoce, zmrzlina, griotka, šlehačka) (7) 45,- Zmrzlina se šlehačkou (7) 25,- Broskev Melba (7) 50,- Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou (7) 50,- Palačinky De Luxe (1,3,7,8) 60,- (zmrzlina, ovoce, šlehačka, karamel, čokoláda, ořechy) Staročeský medovník 1 porce 35,-
Aperitivy 0,1l Martini bianco, citron 50,- 0,1l Martini Extra Dry, olivy 50,- 0,1l Campari Bitter, citron 80,- 0,1l Metropol bianco, citron 40,- Likéry 0,04l Carolans (3,7) 50,- 0,04l Jägermeister 50,- 0,04l Fernet Stock (citrus, 8000, Z ) 30,- 0,04l Becherovka (lemond) 30,- 0,04l Vaječný likér (3,7) 30,- 0,04l Griotte 30,- Lihoviny 0,04l Vodka Jelzin 30,- 0,04l Jelzin zlatý 35,- 0,04l Tuzemák 25,- 0,04l Slovácká borovička 30,- 0,04l Slivovice 40,- 0,04l Beefeather gin 50,- 0,04l Tequilla silver 50,- 0,04l Tequilla gold 50,- 0,04l Metaxa***** 60,-
Whisky 0,04l Jameson 50,- 0,04l J. Walker red Label 50,- 0,04l Tullamore Dew 50,- 0,04l Jack Daniels 80,- Sekty 0,75l Bohemia demi sekt 250,- Víno bílé Archivní vína - dle aktuální nabídky 0,20l Víno rozlévané 40,- 0,75l Rulandské bílé 150,- 0,75l Tramín červený 150,- 0,75l Müller Thurgau 150,- Víno červené Archivní vína - dle aktuální nabídky 0,20l Víno rozlévané 40,- 0,75l Rulandské modré 150,- 0,75l Cabernet Sauvignon 150,- 0,75l Modrý Portugal 150,- Pivo 0,5l Plzeňský prazdroj 12 (1) 35,- 0,3l Plzeňský prazdroj 12 (1) 22,- 0,5l Radegast 10 (1) 25,- 0,3l Radegast 10 (1) 15,- 0,5l Birell Radegast (světlý, polotmavý) (1) 30,- 0,3l Birell Radegast (světlý, polotmavý) (1) 25,-
Káva, čaj 7g Káva Espresso (Dersut) 27,- 7g Káva Espresso s kapucínem (7) 30,- 7g Vídeňská káva (7) 35,- 7g Turecká káva (7) 27,- Alžírská káva (3, 7) 40,- Káva Laté (7) 40,- Cappuccino (7) 40,- Čaj, citron, med 30,- Čokoláda (Dersut) (7) 40,- Horký francouz (různé příchutě) 30,- Nealko Lahve: 0,25l Pepsi Cola Light, Tonic, 7UP, Mirinda orange,citrón,canada Dry 30,- 0,33l Toma natura (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 25,- 0,20l Soda 5,- 0,20l Juice (dle nabídky) 30,- 0,25l Juice Toma lahev (dle nabídky) 30,- 0,25l Zonka (dle nabídky) 25,- 0,33l Ice Tea (broskev, citrón) 30,- 0,30l Kofola točená 15,- 0,25l Red Bull 50,- 0,40l Naše limonády dle nabídky 30,- 1 l Džbán obyčejné vody s citrónem 40,- Kuřácké potřeby Marlboro (light) Zápalky Brambůrky 30,- 60g Mandle pražené slané 45,-