JÍDELNÍ LÍSTEK. Restaurace Hotelu Praha v Potštejně

Transkript

1 JÍDELNÍ LÍSTEK Restaurace Hotelu Praha v Potštejně Studené předkrmy: g Nakládaný Hermelín s cibulkou 52,- Kč g Studený talíř Hotel Praha 85,- Kč (Eidam, anglická slanina, šunka, uzená krkovice) g Velký obložení talíř MAXI 160,- Kč g Mozzarella s rajčaty 78,- Kč Teplé předkrmy: g Topinka s masovou směsí 78,- Kč (minutková příprava) g Topinka se šunkou a sýrem 57,- Kč g Vaječná omeleta se šunkou 55,- Kč g Vaječná omeleta se sýrem 55,- Kč Polévky: 80 0,33 l Minutková česneková 35,- Kč Drůbeží maso: g Kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem 108,- Kč g Kuřecí prsíčka na žampionech 105,- Kč g Kuřecí prsíčka s broskví zapečená 109,- Kč g Kuřecí prsíčka s Nivou směs 112,- Kč (cibule, pórek, Niva, smetana) g Kuřecí prsíčka na bazalce 103,- Kč (bazalka, smetana) g Kuřecí prsíčka hradní paní 115,- Kč (Eidam, Niva, pórek) g Kuřecí prsíčka po starodávnu 123,- Kč (uzená krkovice, švestková povidla) g Potštejnská pochoutka směs 116,- Kč (kuřecí prsa, cibule, pórek, žampiony, chilli, kečup, zelí)

2 g Kuřecí prsíčka s omáčkou z lišek 128,- Kč (smetana, lišky) g Smažený kuřecí řízek 89,- Kč g Gordon blue kuřecí plněná kapsa 118,- Kč (šunka, sýr) g Kuřecí prsíčka po milánsku 117,- Kč (mozzarella, rajče, oregano, zapečené) g Kuřecí směs na smetaně 118,- Kč (kuřecí prsa, hrášek, smetana, šunka, žampiony, Eidam) g Kuřecí steak se zapečeným listovým špenátem 115,- Kč g Pikantní kuřecí směs 110,- Kč g Kuřecí plátek s jablky a brusinkami 116,- Kč Vepřové maso: g Vepřová směs pikant 98,- Kč (paprika, cibule, kapie, chilli) g Vepřové medailonky na hruškách 112,- Kč g Vepřový plátek po myslivecku 109,- Kč (vepřová kýty, divoké koření, cibule, žampiony) g Vepřový řízek po staročesku 114,- Kč (tymián, povidla, jeřabiny) g Smažený vepřový řízek 95,- Kč g Vepřový steak v rockfórové omáčce 115,- Kč (smetana, sýr s modrou plísní) g Steak Pfeffr na barevném pepři 111,- Kč g Vepřový steak se zapečeným 117,- Kč listovým špenátem g Dřevorubecký steak 132,- Kč (sůl, pepř, česnek) Hovězí maso: g Plátek z pravé svíčkové na roštu 157,- Kč g Biftek s vejcem 179,- Kč g Potštejnský oheň směs 182,- Kč (svíčková, cibule, chilli, kapie) g Tatarský biftek, 2 ks topinek 198,- Kč (příprava pouze na požádání!) g Pfeffer steak na barevném pepři 249,- Kč (barevný pepř, smetana)

3 Speciality: g Vepřová kapsa plněná 119,- Kč (vepřová kýta, šunka, sýr, Eidam, zelenina) g Potštejnské špalíčky 123,- Kč (vepřové maso, křen, hořčice, majonéza, uzený sýr) g Mexická kuřecí směs 113,- Kč (kuřecí prsa, kukuřice, fazolky, cibule, česnek, chilli) g Potštejnský řízek 126,- Kč (vepřová kýta, opečená slanina, česnek) Ryby: g Losos přírodní s bylinkovým máslem 75,- Kč g Losos na smetaně (citrón, brusinky) 76,- Kč g Steak z tuňáka na másle 92,- Kč g Tatarský biftek z lososa, 2 ks topinek 109,- Kč g Pstruh na másle 54,- Kč g Candát pana starosty 108,- Kč (cibule, slanina, žampiony) Doplatky nad uvedené váhy: g Losos, tuňák, candát, pstruh 6,- Kč Ceny u rybích jídel jsou stanoveny za výše uvedené váhy. Skutečná váha a cena bude hostu sdělena před přijetím objednávky. Bezmasá jídla: g Smažený Hermelín 66,- Kč g Smažený sýr 66,- Kč g Brokolice se zapečeným sýrem 62,- Kč g Chřest v sýrové omáčce 65,- Kč

4 Těstoviny: g Těstoviny s kuřecím masem 120,- Kč (cibule, pórek, smetana, Eidam) g Těstoviny s olivami a parmazánem 86,- Kč (česnek, bazalka, smetana, olivový olej) g Těstoviny s Nivou a anglickou slaninou 89,- Kč (anglická slanina, cibule, Niva) g Kantonské nudle 102,- Kč (kuřecí maso, špagety, šunka, cibule, pórek, žampiony) Přílohy: g Americké brambory 30,- Kč g Hranolky 30,- Kč g Krokety 30,- Kč g Restované brambory 26,- Kč g Bramborové lupínky 32,- Kč g Bramboráčky 34,- Kč g Potštejnské brambory (Niva, smetana, bazalka) 40,- Kč g Houskové knedlíky (porce) 22,- Kč ks Houskový knedlík 6,- Kč g Vařený brambor 20,- Kč g Dušená rýže 25,- Kč g Těstoviny 25,- Kč g Restovaná zelenina 69,- Kč g Fazolové lusky na slanině 50,- Kč Studené omáčky: g Tatarská omáčka 14,- Kč g Kečup 14,- Kč Pečivo: ks Rohlík, houska 6,- Kč ks Chléb 3,- Kč ks Topinka 7,- Kč ks Topinka s česnekem 11,- Kč

5 Saláty: g Rajčatový salát 40,- Kč g Okurkový salát 40,- Kč g Míchaný salát s olivami 54,- Kč (olej, rajčata, papriky, okurek, olivy) g Šopský salát 52,- Kč g Míchaný salát s dresinkem 46,- Kč g Salát Kleopatra 88,- Kč (salát, rajčata, okurky, paprika, krutony, slanina, parmazán, dresink) g Salát Jamajka (teplý) 90,- Kč (salát, kuřecí prsa, ananas, kešu, smetana, kari) g Norský salát 87,- Kč (salát, tuňák, paprika, rajčata, okurky, dresink, balkánský sýr) g Velký míchaný salát s glazurovanými 125,- Kč kuřecími nudličkami (kuřecí prsa, salát, rajčata, okurek, červené fazole, kukuřice, dresink) Kompoty: g Mandarinkový kompot 30,- Kč g Jahodový kompot 30,- Kč g Ananasový kompot 30,- Kč g Broskvový kompot 30,- Kč Moučníky: ks Palačinka se zmrzlinou, šlehačkou 49,- Kč ks Palačinka s ovocem, šlehačkou 47,- Kč ks Palačinka s malinami, zakysanou smetanou 59,- Kč a mandlemi ks Palačinka se švestkami, skořicí a šlehačkou 55,- Kč g Horké maliny, zmrzlina, šlehačka 65,- Kč g Horké švestky 73,- Kč (švestky, karamel, ořechy, zmrzlina) ks Marlenka medový dort 34,- Kč ks Domácí jablečný závin se šlehačkou 32,- Kč porce Zmrzlina (dle nabídky) 15,- Kč

6 Poháry: g Míchaný pohár se zmrzlinou, šlehačka 52,- Kč g Jahodový pohár, zmrzlina, šlehačka 63,- Kč g Ananasový pohár, zmrzlina, šlehačka 63,- Kč g Broskvový pohár, zmrzlina, šlehačka 55,- Kč g Karamelový pohár se šlehačkou, 60,- Kč zmrzlinou a mandlemi g Ovoce se šlehačkou (dle výběru) 40,- Kč Něco slaného na zub: 730 Pistácie 30,- Kč 731 Mandle 33,- Kč 732 Chipsy 20,- Kč 733 Arašídy 20,- Kč Ostatní služby: 750 Zabalení jídla termobox 15,- Kč Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. Ceny u rybích jídel jsou stanoveny za výše uvedené váhy. Skutečná váha i cena bude hostu sdělena před přijetím objednávky. Objednané poloviční porce jsou účtovány ve výši 75% z uvedených cen. Smluvní ceny jsou uvedeny včetně DPH. Provozní doba kuchyně: úterý čtvrtek 11:00 21:00 hod. pátek sobota 11:00 22:00 hod. neděle 11:00 20:00 hod. Doba přípravy pokrmů je závislá na obsazenosti restaurace, případně zahradní restaurace. Kolektiv zaměstnanců Hotelu Praha v Potštejně Vám přeje dobrou chuť.

7 NÁPOJOVÝ LÍSTEK Restaurace Hotelu Praha v Potštejně Aperitivy: 801 0,1 l Cinzano bianco 43,- Kč 802 0,1 l Cinazno rosso 43,- Kč 803 0,1 l Cinzano dry 43,- Kč 804 0,1 l Campari bitter 57,- Kč 805 0,1 l Martini bianco 47,- Kč 806 0,1 l Martini rosso 47,- Kč 807 0,1 l Martini dry 47,- Kč Sekty: 811 0,7 l Bohemia Sekt 220,- Kč 812 0,7 l Bohemia Sekt Brut 220,- Kč 813 0,7 l Bohemia Sekt rose 220,- Kč Pivo točené: 830 0,30 l Pilsner Urquell 21,- Kč 831 0,50 l Pilsner Urquell 34,- Kč 833 0,30 l Kozel 11 16,- Kč 834 0,50 l Kozel 11 25,- Kč 808 0,30 l Kozel - tmavé 11 16,- Kč 809 0,50 l Kozel - tmavé 11 25,- Kč 841 0,30 l Kozel řezané 16,- Kč 842 0,50 l Kozel řezané 25,- Kč Pivo lahvové: 840 0,50 l Pivo Litovel Dark - tmavé 10 24,- Kč 844 0,50 l Pilsner Urquell 33,- Kč 832 0,50 l Nealkoholické pivo Birell 24,- Kč

8 Ochucené alkoholické nápoje: 848 0,33 l ESCAPE ochucené pivo 26,- Kč (malina, zázvor, limetka) 847 0,33 l FRISCO 30,- Kč (brusinka, citrón) Likéry: 861 0,04 l Becherovka 34,- Kč 872 0,04 l Becherovka LEMOND 38,- Kč 862 0,04 l Fernet Stock 32,- Kč 863 0,04 l Fernet Stock Cintrus 32,- Kč 864 0,04 l Jagermaister 55,- Kč 865 0,04 l Baileys 55,- Kč 866 0,04 l Curacao 34,- Kč 867 0,04 l Amaretto 37,- Kč 868 0,04 l Griotte 25,- Kč 869 0,04 l Peprmintový likér 23,- Kč 870 0,04 l Vaječný likér 20,- Kč 871 0,04 l Malibu 35,- Kč Destiláty: 882 0,04 l Vodka Božkov 25,- Kč 883 0,04 l Vodka Finland 45,- Kč 884 0,04 l Vodka Absolut 50,- Kč 898 0,04 l Vodka Amundsen 35,- Kč 886 0,04 l Berentzen jablko, hruška 33,- Kč 887 0,04 l Berentzen švestka, divoká višeň 33,- Kč 888 0,04 l Slivovice Jelínek 35,- Kč 889 0,04 l Gin Beefeater 45,- Kč 890 0,04 l Tequilla Sierra 55,- Kč 891 0,04 l Bacardi Rum 38,- Kč 892 0,04 l Rum Božkov 24,- Kč 900 0,04 l Rum Che Guevara 35,- Kč

9 Brandy: 901 0,04 l Napoleon 35,- Kč ,04 l Metaxa 5* 68,- Kč Whisky: 902 0,04 l Jack Daiels 70,- Kč 903 0,04 l Johnnie Walker 60,- Kč 904 0,04 l Grants 60,- Kč 905 0,04 l Ballantines 60,- Kč 906 0,04 l Jameson 55,- Kč 907 0,04 l Tullamore Dew 65,- Kč Bourbon: 908 0,04 l Jim Bean 55,- Kč Nealkoholické nápoje: 911 0,33 l Coca Cola 25,- Kč 912 0,33 l Fanta 25,- Kč 913 0,33 l Sprite 25,- Kč 914 0,25 l Tonic Kinley 25,- Kč 919 0,25 l Tonic Kinley citrón, grep 27,- Kč 915 0,33 l Mattoni 19,- Kč 939 0,33 l Mattoni s příchutí citrónu 21,- Kč 937 0,33 l Neperlivá voda Bonaqua 17,- Kč 938 0,33 l Bonaqua jemně perlivá voda 17,- Kč 921 0,20 l Cappy džus 28,- Kč (pomeranč, jablko, multivitamín, černý rybíz, jahoda, meruňka, hruška, grep, ananas) 926 0,20 l Ledový čaj Nestea zelený, broskev 30,- Kč 929 0,33 l Kofola (lahvová) 21,- Kč 930 0,25 l Vinea 26,- Kč

10 Vína: 940 0,2 l Víno bílé rozlévané 28,- Kč 954 0,2 l Víno červené rozlévané 28,- Kč 951 0,75 l Lambrusco červené, bílé, růžové 110,- Kč Další nabídku vín od firmy Vinné sklepy Lechovice najdete ve speciálním vinném lístku, který Vám na požádání předloží obsluhující personál. Teplé nápoje: g Turecká káva 20,- Kč g Vídeňská káva 30,- Kč g Alžírská káva 50,- Kč g Irská káva 56,- Kč g Nescafé 23,- Kč g Espresso 30,- Kč g Cappuccino 35,- Kč g Caffé Latte 40,- Kč g Horká čokoláda (světlá, tmavá) 42,- Kč ks Čaj dle nabídky 22,- Kč ,04 l Grog 30,- Kč ,20 l Svařené víno (červené, bílé) 36,- Kč ks Horké ovocný nápoj dle nabídky 30,- Kč ,02 l Smetana do kávy 5,- Kč ,25 g Šlehačka 10,- Kč