Informovanost české veřejnosti o pivu a jeho hodnocení v roce 2013



Podobné dokumenty
Technické parametry výzkumu

Tisková zpráva. Zájem o pivo a jeho výběr v roce /5

Technické parametry výzkumu

Technické parametry výzkumu

Výsledky a prezentace české vědy z pohledu veřejnosti

Technické parametry výzkumu

Konzumace piva v České republice v roce 2007

Vzorce konzumace piva v České republice v roce 2010

Pozice piva v české společnosti v roce 2014: dlouhodobé trendy a aktuální proměny

Česká veřejnost o tzv. Islámském státu listopad 2015

Výběr piva českými konzumenty v roce 2006

Technické parametry výzkumu

Pozice piva v české společnosti v roce 2015

Pivo, víno a lihoviny v české společnosti v roce 2012

Pivo v české společnosti

Pivo a pohostinská zařízení v české společnosti v roce 2016

Pivo a pohostinská zařízení v české společnosti v roce 2016

Česká veřejnost o tzv. Islámském státu a o dění na Ukrajině leden 2016

Angažovanost občanů a zájem o politiku - únor 2016

Vědecké bádání z pohledu české veřejnosti leden 2016

Technické parametry výzkumu

Pití piva v české společnosti v roce 2006

rozhodně souhlasí spíše souhlasí spíše nesouhlasí rozhodně nesouhlasí neví

Názory občanů na státní maturitu září 2012

Občané o stavu životního prostředí květen 2012

Úroveň vzdělávání v ČR

Názory občanů na sociální zabezpečení v ČR listopad 2013

Česká veřejnost o dění na Ukrajině červen 2016

Zájem o pivo a jeho výběr v roce 2015

Občané o Lisabonské smlouvě


TISKOVÁ ZPRÁVA. Centrum pro výzkum veřejného mínění CVVM, Sociologický ústav AV ČR, v.v.i.

Názory občanů na úroveň české vědy a podmínky jejího financování leden 2016

er Jilská 1, Praha 1 Tel./fax: milan.tucek@soc.cas.cz

Občané o stavu životního prostředí květen 2013

Pivo v české společnosti

Pivo v české společnosti

Postoje české veřejnosti k cizincům březen 2014

Vztah k životnímu prostředí a chování domácností květen 2014

Technické parametry výzkumu

er Jilská 1, Praha 1 Tel.: milan.tucek@soc.cas.cz

Česká veřejnost o tzv. Islámském státu únor 2015

Česká veřejnost o tzv. Islámském státu březen 2015

Hodnocení stavu životního prostředí v ČR a v místě bydliště

Názory občanů na přínos cizinců pro ČR březen 2013

Spokojenost s životem červen 2015

Hodnocení stavu životního prostředí - květen 2016

Graf 1. Důvěra v budoucnost evropského projektu rozhodně má spíše má spíše nemá rozhodně nemá neví Zdroj: CVVM SOÚ AV ČR, v

Konflikt v Gaze. AV ČR, v.v.i. Naše společnost projekt kontinuálního výzkumu veřejného mínění CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i.

Postoje českých občanů k NATO a obraně ČR - leden 2015

Svatby v české společnosti

Postoj občanů k plýtvání potravinami duben 2014

Romové a soužití s nimi očima české veřejnosti duben 2014

Hodnocení výdajů státu v jednotlivých oblastech sociální politiky

Některé aspekty výběru piva českými konzumenty v roce 2007

Názory lidí na opatření v rodinné politice

Názory na důvody vstupu do politických stran

Názory obyvatel na výdaje státu v různých oblastech sociální politiky

Názory obyvatel na přijatelnost půjček

Názor občanů na drogy květen 2019

Hodnocení kvality vzdělávání září 2018

Názor občanů na drogy květen 2017

Místo české hospody mezi restauračními zařízeními v roce 2006

TISKOVÁ ZPRÁVA. Centrum pro výzkum veřejného mínění CVVM, Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. OV.14, OV.15, OV.16, OV.17, OV.18, OV.179, OV.

er Jilská 1, Praha 1 Tel.:

Vliv členství ČR v EU na vybrané hospodářské a sociální oblasti

Česká společnost a onemocnění AIDS červen 2016

Morálka politiků očima veřejnosti - březen 2015

Občané o stavu životního prostředí květen 2014

Česká veřejnost o dění v Izraeli a Palestině prosinec 2015

odpovědí: rizikové již při prvním užití, rizikové při občasném užívání, rizikové pouze při pravidelném užívání, není vůbec rizikové.

Technické parametry výzkumu

Názor na devizové intervence České národní banky

Zpracovala: Naděžda Čadová Centrum pro výzkum veřejného mínění, Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. Tel.:

or11013 První otázka z tematického bloku věnovaného vysokoškolskému vzdělávání se zaměřila na mínění českých občanů o tom, zda je v České republice ka

ps Kvóty: 1/[19] Jilská 1, Praha 1 Tel.:

Znalost log politických stran

Výběr značky piva českými konzumenty v roce 2007

Zpracovala: Naděžda Čadová Centrum pro výzkum veřejného mínění, Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. Tel.:

ps Kvóty: 1/[14] Jilská 1, Praha 1 Tel.:

Hodnocení stavu životního prostředí květen 2019

Důvody vstupu do politických stran

Bezpečnostní rizika pro ČR z pohledu veřejného mínění

0% III/2002 IX/2005 II/2007 II/2008 II/2009 II/2010 II/2011 XI/2012 XI/2013

Hodnocení různých typů škol pohledem české veřejnosti - září 2015

Hodnocení výdajů státu ve vybraných oblastech sociální politiky

Názor na rozšířenost a míru korupce u veřejných činitelů a institucí březen 2016

Občané o americké radarové základně v ČR

TISKOVÁ ZPRÁVA. Centrum pro výzkum veřejného mínění CVVM, Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. III/2010. příliš mnoho, b) přiměřeně, c) příliš málo.

Bezpečnostní rizika pro Českou republiku podle veřejnosti listopad 2013

Veřejné mínění o interrupci, eutanazii a trestu smrti červen 2016

pm TISKOVÁ ZPRÁVA Centrum pro výzkum veřejného mínění Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. Jilská 1, Praha 1 Tel./fax: gabriela.

Postoje občanů k fungování demokracie v ČR únor 2014

pm007 Graf 1: Kladné a záporné stránky členství ČR v Evropské unii 20(v %) nárůst byrokracie a úřadů 2 0 přílišné omezování evropskými zákony př

TISKOVÁ ZPRÁVA. Centrum pro výzkum veřejného mínění CVVM, Sociologický ústav AV ČR, v.v.i.

Fungování demokracie a lidská práva v ČR únor 2015

bodů, což je rozdíl významně přesahující statistickou chybu měření (viz tabulka 1). Tabulka 1. Jak se vláda stará o sociální situaci rodin s (v ) 2/04

Hodnocení vlády Bohuslava Sobotky únor 2016

velmi dobře spíše dobře spíše špatně velmi špatně neví

Or120229b. Jilská 1, Praha 1 Tel./fax:

Transkript:

TISKOVÁ ZPRÁVA Centrum pro výzkum veřejného mínění Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. Jilská 1, Praha 1 Tel./fax: 286 840 129 E-mail: jiri.vinopal@soc.cas.cz Informovanost české veřejnosti o pivu a jeho hodnocení v roce 2013 Technické parametry výzkumu Výzkum: Naše společnost, v13-09 Realizátor: Centrum pro výzkum veřejného mínění, Sociologický ústav AV ČR, v.v.i. Projekt: Naše společnost projekt kontinuálního výzkumu veřejného mínění CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i. Dílčí projekt: Autor projektu: Pivo v české společnosti Jiří Vinopal Termín terénního šetření: 9. 16. 9. 2013 Výběr respondentů: Kvótní výběr Kvóty: Kraj (oblasti NUTS 3), velikost místa bydliště, pohlaví, věk, vzdělání Zdroj dat pro kvótní výběr: Český statistický úřad Reprezentativita: Obyvatelstvo ČR ve věku od 15 let Počet dotázaných: 1029 Počet tazatelů: 245 Metoda sběru dat: Osobní rozhovor tazatele s respondentem Výzkumný nástroj: Standardizovaný dotazník Otázky: OR.96a, OR.188, OR.89, OR.93 Počet respondentů od 18 let: 990 Zveřejněno dne: 20. listopad 2013 Zpracoval: Jiří Vinopal V září 2013 CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i., opět položilo respondentům vybrané otázky s tematikou piva, které jsou součástí výzkumného projektu Pivo v české společnosti probíhajícího od roku 2004. Tisková zpráva přináší výsledky otázek zjišťujících zájem obyvatel o informace týkající českého piva, jejich hodnocení vlastních znalostí o pivu a hodnocení české pivní kultury a také jejich postoje k pivu jako českému národnímu nápoji. 1/[5]

1. Zájem o informace o pivu Současně s tím, jak je pivo v České republice konzumováno ve větší míře muži než ženami, lze potvrdit také to, že zájem o pivo jako takové, o jeho výrobu, situaci na trhu nebo o další související témata je mezi muži obecně silnější než mezi ženami. Z témat, která byla do výzkumu vybrána, se vždy více než polovina mužů zajímá o variabilitu pivních druhů, o postupy a suroviny, které se při vaření piva používají, o to, jaké jsou v České republice pivovary a jaká vyrábějí piva, a také o zdravotní aspekty konzumace piva. O něco nižší zájem pak muži (již méně než polovina z nich) projevují o vývoj na českém pivním trhu, nejmenší zájem je mezi vybranými aspekty o situaci za hranicemi České republiky. Graf 1. Zájem o informace týkající se piva - muži 1 Zdroj: CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i., Naše společnost 9. 16. 9. 2013, 1029 respondentů. Slabší zájem mezi ženami o pivo jako takové je čitelný z porovnání grafů 1 a 2, přičemž rozdílné je do jisté míry i pořadí oblastí. Ženy zajímají na rozdíl od mužů 1 Znění otázky: OR.246 Zajímáte se nebo nezajímáte o následující věci kolem piva: a) jaké jsou v České republice pivovary a jaká vaří piva, b) jak se vyvíjí situace na českém trhu piva, c) jaká piva se pijí v zahraničí, d) jaké jsou druhy piv, e) jak a z čeho se pivo vyrábí, f) jaké jsou zdravotní aspekty pití piva. 2/[5]

především zdravotní aspekty konzumace piva, varní technologie nebo druhy piv jsou až za nimi. U žen patří mezi slabší oblasti zájmu také pivovary a jimi vařená piva, shodně s muži pak na konci jejich žebříčku stojí situace na trhu a v zahraničí. Graf 2. Zájem o informace týkající se piva - ženy Zdroj: CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i., Naše společnost 9. 16. 9. 2013, 1029 respondentů. Je vcelku pochopitelné, že jak mezi muži tak i mezi ženami deklarují vyšší míru zájmu ti, kteří pivo častěji pijí, nemění se však prakticky vůbec v souvislosti s věkem nebo vzděláním konzumentů. 2. Obecný český pivní patriotismus Českému pivu je v naší společnosti tradičně přisuzována vysoká symbolická hodnota národního nápoje. V řadě předcházejících vln projektu Pivo v české společnosti se ukázalo, jak se tento obecný český pivní patriotismus projevuje a jak se například liší od lokálního pivního patriotismu navázaného na užší region a jeho tradiční značky. Jak je patrné z grafů 3 a 4, které obsahují výsledky těchto otázek také v letech 2004 a 2007, intenzita přesvědčení o symbolické hodnotě českého piva v poslední době sílí, a to mezi muži i ženami. Po letošním zařazení vybraných otázek lze proto i nadále o obyvatelích české kotliny tvrdit, že jsou velkými pivními patrioty. Pivo téměř všichni považují za český národní nápoj, jsou přesvědčeni, že se s ním můžeme chlubit v zahraničí, a výrazná většina si také myslí, že je nejlepší na světě. Ještě zajímavější je, že intenzita těchto přesvědčení za posledních 10 let vzrostla a to dokonce silněji u žen, než u mužů. (velmi se zajímá, spíše se zajímá, spíše se nezajímá, vůbec se nezajímá) 3/[5]

Graf 3. Souhlas s výroky o českém pivu - muži 2 Zdroj: CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i., Naše společnost 09/2004, 09/2007, 09/2013. Jistě není překvapivé, že muži a ženy se liší také ve svých postojích k předloženým otázkám na české pivo. Pozitivněji se ve všech případech vyslovuje mužská část populace, přičemž rozdíl nespočívá ani tak v tom, jaké podíly mužů a žen s předloženými výroky souvisí (ty jsou velmi podobné), nýbrž v tom, že muži častěji vyjadřují své přesvědčení jako rozhodné, zatímco ženy častěji volí mírnější odpověď spíše souhlasím. 2 Znění otázky: Souhlasíte, anebo nesouhlasíte s následujícími výroky? 4/[5]

Graf 4. Souhlas s výroky o českém pivu - ženy Zdroj: CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i., Naše společnost 09/2004, 09/2007, 09/2013. Intenzita obecného pivního patriotismu roste u mužů i u žen s tím, kolik piva lidé pijí, nicméně s hlavními sociodemografickými proměnnými, jako je věk nebo vzdělání, se již souvislost postojů k předloženým výrokům neprojevuje. 5/[5]