Návod k obsluze KÁVOVAR BONO FONTANA WATERCOOLERS s.r.o. Klokotská 693/9 142 00 Praha 4 Libuš Tel: 261 101 111 Fax: 261 101 133 servis@fontana.cz www.fontana.cz Děkujeme vám za zakoupení kávovaru BONO. Pro zajištění dokonalé funkčnosti Vašeho kávovaru BONO, si prosím pozorně přečtěte tento návod k obsluze a uschovejte jej pro budoucí použití. Pokud budete potřebovat další informace, nebo pokud narazíte na konkrétní problémy, které nejsou uvedeny v návodu k použití, obraťte se přímo na nás na výše uvedené kontakty. www.fontana.cz Stránka 1 z 16
Popis automatu 1. Otočné tlačítko 8. Tlačítko pro páru/vodu 15. Výměnná tryska pro páru 2. Světelný kroužek 9. Displej 16. Výměnná tryska pro vodu 3. Zap/vyp tlačítko 10. Nádrž na vodu 17. Výškově nastavitelný výdej 4. Programovací tlačítko 11. Otvor pro mletou kávu 18. Odpad z kávy 5. Tlačítko 1 káva 12. Kryt zásobníku kávy 19. Odkapávací rošt 6. Tlačítko 2 kávy 13. Kryt pro udržení aroma 20. Výsuvná miska 7. Tlačítko čištění 14. Ventil páry/horké vody 21. Hlavní vypínač napájení www.fontana.cz Stránka 2 z 16
1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE 1.1 Upozornění (1) Děti si neuvědomují nebezpečí při používání elektrických spotřebičů, z tohoto důvodu vždy dávejte pozor na děti, pokud se používají elektrické spotřebiče. (2) Kávovar může používat pouze poučená osoba. (3) Nikdy nepoužívejte automat, který je poškozen, nebo má porušený síťový kabel. (4) Nikdy neponořujte kávovar do vody. (5) Aby bylo možné zachovat nejlepší výkon kávovaru, měl by být umístěn v místnosti přibližně 2 hodiny před zapnutím kávovaru, dokud jeho teplota dosáhne teplotu v místnosti. (6) Dbejte pozornosti při skladování kávomatů BONO. Automat se nesmí ponechat v mraze! I když vypustíte vodu ze systému, je možné, že i přes to zde voda může v malém množství zůstat a může poškodit čerpadlo, popř. i průtokový ohřívač. 1.2 Opatření (1) Nepoužívejte kávovar v exteriéru (déšť, sníh, mráz), nikdy se nedotýkejte zařízení mokrýma rukama. (2) Umístěte kávovar na pevný a rovný základ, který je odolný vůči vodě, kdyby z přístroje unikla voda. Nikdy ho neumísťujte na horké nebo teplé povrchy (varné desky trouby). Uchovávejte mimo dosah dětí. (3) Pokud nechcete používat kávovar po delší dobu (dovolená atd.), vždy odpojte napájecí kabel. (4) Vždy odpojte napájecí kabel před čištěním. (5) Při odpojování napájecího kabelu nikdy netahejte za síťový kabel, nebo samotný stroj (vy vytáhněte ze zásuvky). (6) Nikdy neopravujte kávovar sami. Případné opravy může provádět pouze autorizovaný servis s použitím originálních náhradních dílů a příslušenství. (7) Kávovar je připojen k napájení do sítě pomocí síťového kabelu. Ujistěte se, že nikdo nezakopne, nebo jinak neporuší síťový kabel. Ujistěte se, že děti a zvířata nemají přístup ke kávovaru. (8) Nikdy nemyjte kávovar, nebo jednotlivé části v myčce na nádobí. (9) Ujistěte se, že zařízení je na místě s dostatečnou cirkulací vzduchu, aby se zabránilo přehřátí přístroje. 2. PŘÍPRAVA KÁVOVARU 2.1 Zkontrolujte napájecí napětí Kávovar je nastaven ve výrobním závodě na správné napětí. Zkontrolujte, zda je místní elektrické napětí v souladu s informacemi uvedenými na typovém štítku na spodní straně kávovaru. 2.2 Zkontrolujte elektrické pojistky Kávovar je určen pro elektrický proud s 10 Amper. Zkontrolujte, jestli mají elektrické pojistky dostatečnou kapacitu. 2.3 Naplňte vodní nádrž Používejte pouze čerstvou, studenou vodu. Nikdy nenalévejte mléko, minerální vody nebo jiné tekutiny. (1) Vyjměte nádržku na vodu a důkladně opláchněte studenou tekoucí vodou. (2) Poté naplňte nádržku na vodu a znovu ji nasaďte na místo. Ujistěte se, že nádržka je správně nasazena. 2.4 Naplnění kávovými zrny Abychom zajistili, že váš kávovar bude pracovat perfektně po dlouhou dobu, a aby nedošlo k poškození, prosím, vezměte na vědomí, že mlýnek na kávu není vhodný pro kávová zrna, které byly upravovány během nebo po pražení, s přísadami (např. cukr). Takové kávové směsi mohou poškodit mlýnek. Na všechny náklady na opravy vyplývající z použití této směsi se nevztahuje záruka. (1) Otevřete kryt nádrže (12) na kávová zrna a odstraňte kryt pro zachování aroma (13) (2) Odstraňte všechny nečistoty a cizí látky z nádržky na zrna. www.fontana.cz Stránka 3 z 16
(3) Naplňte kávová zrna do nádržky a zavřete kryt. 2.5 Nastavení mlýnku Mlýnek můžete nastavit podle stupně pražení kávy. Doporučujeme: λ jemné mletí - pro jasně pražené kávy (jemnější směs - mletí) λ hrubé mletí - pro tmavě pražené kávy (hrubší směs - mletí) stupeň mletí může být upraven, jen během chodu mlýnku (mletí kávy). (1) Otevřete kryt nádrže na zrno (12) a sejměte kryt pro zachování aroma (13) (2) Pokud chcete nastavit stupeň mletí, otočte přepínač (obr. 2) do požadované polohy. 2.6 vypínač Ovládání vypínače (21) na vašem kávovaru přepnete do polohy 1/0. Doporučujeme vám, abyste vypnuli kávovar vypínačem (21), pokud máte v úmyslu, stroj nepoužívat delší dobu (např. během dovolené) 3. PRVNÍ POUŽITÍ (1) Doplňte kávová zrna do zásobníku (12). (2) Zapněte kávovar pomocí tlačítka ON / OFF (3), světelný kroužek (2) je aktivní. (3) Volbu potvrďte stisknutím tlačítka Otočné tlačítko (1). DISPLAY: doplňte vodu (4) Naplňte nádržku na vodu (10) čerstvou vodou. DISPLAY: OT. KOHOUT (5) Postavte prázdný šálek pod trysku horké vody (16). (6) Otevřete parní trysku / horkou vodu (14) (obr. 13). DISPLAY: naplňte systém DISPLAY: ZAV. KOHOUT (7) Zavřete parní trysku / horkou vodu (14). DISPLAY: plnění systému ohřívání 4. NASTAVENÍ TVRDOSTI VODY Voda se ohřívá v automatu na kávu. Jako výsledek ohřevu je klasifikace (zanesení vodním kamenem) - dochází k ní při běžném používání. Před prvním použitím kávovaru, musíte ověřit tvrdost vody, pomocí dodaného testovacího proužku. Po aktivaci filtru se programový krok "Tvrdost vody" už nezobrazí. Kávovar má 5 stupňů tvrdosti, které mohou být použity a jsou zobrazeny při nastavování tvrdosti vody. Zobrazené informace znamenají následující: ÚROVEŇ - stupeň tvrdosti ÚROVEŇ 1 tvrdost vody stupeň 1 ÚROVEŇ 2 tvrdost vody stupeň 2 ÚROVEŇ 3 tvrdost vody stupeň 3 ÚROVEŇ 4 tvrdost vody stupeň 4 Kávovar z výroby je upraven na úroveň 3. Můžete si nastavit jinou tvrdost - postupujte následovně: (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4), světelný kroužek (2) je aktivní. DISPLAY: Filtr- (3) otočte přepínač (1), dokud se nezobrazí následující zpráva: TVRDOST (4) Nyní stiskněte otočný přepínač (1) pro spuštění programu. DISPLAY: úroveň 3 (5) otočte přepínač (1), až na požadovanou úroveň, která je zobrazená. Například, LEVEL 4 (6) Stiskněte Otočné tlačítko (1) na potvrzení nastaveného stupně. DISPLAY: tvrdost www.fontana.cz Stránka 4 z 16
(7) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění režimu programování. DISPLAY: READY 5. INSTALACE FILTRAČNÍCH PATRON CLARIS Pokud je správně nainstalována filtrační patrona, postup nastavení tvrdosti vody už nebudete opakovat. 5.1 Instalace filtru (1) Vypněte stroj a odklopte držák kazety filtru. Instalace filtru se provádí do zásobníku s vodou, jemným tlakem dotlačte (obr. 1). (2) Sklopte držák kazety, až slyšitelně zaskočí. (3) Naplňte nádržku na vodu studenou, čistou vodou a znovu spusťte stroj. (4) Stiskněte programovací tlačítko P (4), světelný kroužek (2) je aktivní. DISPLAY: Filtr- (5) Stiskni Otočné tlačítko (1) pro potvrzení volby. DISPLAY: NE- (6) otočte přepínač (1), dokud se zobrazí následující zpráva: DISPLAY: ANO-J (7) Stiskněte Otočné tlačítko (1) pro aktivaci filtru. DISPLAY: INSERT OPEN TAP (8) Vložte dostatečně velkou nádobu (cca 1 litr) pod vyměnitelnou trysku horké vody (16). Pokud není již nainstalován, vložte Claris Plus Filtr. (9) Otevřete trysku páry / horké vody (14) (obr. 13). DISPLAY: VYPLÁCHNUTÍ FILTRU CLOSE TAP (10) Zavřete trysku páry / horké vody (14), teď se kávovar nahřeje do provozní teploty. DISPLAY: ohřívám stiskněte RINSE - čištění VYPLÁCHNUTÍ READY Nyní jste aktivovali filtr. V programovacím režimu se tvrdost vody ve výběru funkce již nezobrazuje. 5.2 Výměna filtru Po odběru cca 50 litrů nebo po 2 měsících, bude kazeta filtru spotřebována. Zprávu s žádostí k výměně filtru se objeví na displeji. (1) DISPLAY: READY / FILTER (2) Vypněte kávovar pomocí tlačítka ON / OFF (3). (3) Stiskněte klávesu údržba (7), až se zobrazí následující zpráva: DISPLAY: CHG filtr OPEN TAP (4) vypusťte vodu ze stroje. (5) odklopte držák kazety. Nasaďte filtr do zásobníku s vodou - jemným tlakem nasaďte (obr. 1). (6) Sklopte držák kazety, až slyšitelně zaskočí. (7) Naplňte nádržku na vodu studenou, čistou vodou a znovu zapněte. (8) Umístěte dostatečně velkou nádobu (asi 1 litr) pod vyměnitelnou trysku horké vody (16) a otevřete parní trysku / teplou vodu (14). DISPLAY: VYPLÁCHNUTÍ FILTER CLOSE TAP (9) Zavřete trysku páry / horké vody (14). DISPLAY: ohřívám READY 6. PROPLACH KÁVOVARU Pokud je kávovar déle vypnutý a vychladne, proplachování se spustí automaticky. Když je přístroj vypnutý, oplachování se automaticky spustí po jeho zapnutí. www.fontana.cz Stránka 5 z 16
(1) Zapněte kávovar pomocí tlačítka ON / OFF (3). DISPLAY: ohřívají Stiskněte: PROPLACH (2) Stiskněte klávesu údržby (7). DISPLAY: PROPLACH O.K. 7. NASTAVENÍ MNOŽSTVÍ VODY KÁVY Uvedená hodnota je ML je to orientační hodnota a může se lišit od skutečné hodnoty. Pokud stisknete odběr na 2 šálky (6) množství vody se zdvojnásobí automaticky. můžete změnit / zastavit množství vody také otočným přepínačem (1) do požadované ML hodnoty jako je zobrazena. Množství vody si můžete nastavit v krocích po 5 ML pomocí otočného voliče (1). (2) otočte přepínač (1) do požadovaného množství vody, které je zobrazeno. Například, 120 ml 8. PŘÍPRAVA PRVNÍHO ŠÁLKU KÁVY Máte možnost zvýšit sílu kávy kdykoliv při procesu mletí stisknutím tlačítka 1-šálek znovu. Například: stisknutím, 1-šálek třikrát máte nastavenou silnou kávu. STRONG Můžete si vybrat ze tří stupňů jednoduchým stisknutím tlačítka. Čím déle budete držet tlačítko 1 šálek (5), tím silnější káva bude (Display: MILD / NORMAL / STRONG). také můžete nastavit množství vody před odběrem pomocí otočného voliče (1). (2) Vložte šálek pod nastavitelnou výpusť kávy (17). (3) Stiskněte odběr tlačítka na 1 šálek (5), dokud se nezobrazí: MILD 180 ml (množství vody poslední upravené) (4) otočte přepínač (1) znovu vybrat množství vody individuálně: Např.: 160 ml Pro příklad: mírná (5) Váš produkt se připravuje. 9. ODBĚR 2 ŠÁLKŮ KÁVY Výběr síly kávy není možné při přípravě dvou šálků kávy. Automaticky dostanete sílu ve stupni MILD. Můžete nastavit množství vody před přípravou pomocí otočného voliče (1). Nastavená hodnotu (ML) se vztahuje na 1 šálek. (2) Stiskněte tlačítko na 2 šálky (6). DISPLAY: 2 šálky 120 ml (množství vody poslední upravené) (3) otočte přepínač (1) můžete vybrat množství vody individuálně: Např.: 210 ml 2 šálky (4) Váš produkt se připravuje. 10. PŘÍPRAVA Z MLETÉ KÁVY www.fontana.cz Stránka 6 z 16
Nikdy nepoužívejte instantní kávu nebo jiný druh kromě mleté kávy. Doporučujeme vám, abyste vždy používali prášek z čerstvých kávových zrn, nebo z vakuově balených káv. Nikdy nesypte více než 2 porce prášku mleté kávy. Násypka nemá zásobník, je určena pro jednorázovou přípravu. Vsypáním více než dvou porcí můžete způsobit zablokování systému. V tom případě se zrnka pomleté kávy dostávají ven přes dávkovací trysku kávy. Pokud jste ji naopak nedoplnili dostatečně, zobrazí automat zprávu "Přidej více kávy". Kávovar se zastaví a vrátí se do pohotovostního režimu. (2) Vložte 1 nebo 2 šálky pod nastavitelná výpusť kávy (17). (3) Otevřete kryt plnícího otvoru pro předem namletou kávu (11). DISPLAY: KÁVA NAPLNIT (4) vyplňte 1 maximálně 2 lžíce mleté kávy do plnicího otvoru pro mletou kávu (11) a zavřete kryt. DISPLAY: KÁVA VYBRAT SELECT (5) Stiskněte požadované tlačítko na 1 šálek (5) nebo 2 šálky (6) DISPLAY: 120 ml (množství vody posledně nastavené) DISPLAY: prášek (6) otočte přepínač (1) pro množství vody individuálně: Např.: 210 ml POWDER (7) Váš produkt se připravuje. 11. ODBĚR TEPLÉ VODY Pokud nezměníte nastavení objemu vody pomocí otočného voliče (1), automat vydá poslední navolený objem. "Neměňte a neodebírejte trysku horké vody (16) (viz Obr. 5) bezprostředně po odběru horké vody, protože tryska je vařící a můžete se popálit. Na začátku dávkování horké vody buďte opatrní, horká voda mírně stříká. Chovejte se tak, aby nedošlo k přímému kontaktu s pokožkou! (2) Umístěte šálek pod trysku horké vody (16). (3) Otevřete trysku páry / horké vody (14) (obr. 13). Například, 140 ml VODA (4) Nastavte potřebné množství vody otáčením spínače (l). Například, 200 ml VODA (5) Po dosažení požadovaného množství vody, se zobrazí následující zpráva: DISPLAY: ZAV. KOHOUT (6) Zavřete trysku páry / horké vody (14). 12. PŘÍPRAVA PÁRY "K zajištění dokonalého provozu, musíte trysku pravidelně po každém použití čistit (15). Držte trysku na horní a na spodní části a oddělte je od sebe (obr. 18). Důkladně opláchněte 3 díly pod tekoucí vodou. Ujistěte se, že tryska je nasazena správně. Pokud je tryska ucpaná sušeným mlékem nebo není připojena správně, mohla by se rozpojit během provozu a poranit obsluhu. Je možné že po čištění, nebo dávkování horké vody unikne do mléka trochu vody, to ale nemá vliv na jeho napěnění. Před začátkem napěňování, buďte opatrní, protože zahřívací systém může způsobit vytrysknutí www.fontana.cz Stránka 7 z 16
malého množství horké vody. Páru je možné použít pro ohřev kapalin a napěnění mléka pro cappuccino. Pro ohřev kapaliny pohybujte s tryskou po povrchu, pro napěňování naopak ponořte trysku jemně a pomalu ke dnu. (2) Stiskněte tlačítko páry (8). DISPLAY: ohřívají STEAM READY Pokud chcete páru pustit (3) otevřete trysku páry / horké vody (14) (obr. 13). (4) zde můžete nastavit čas trvání výpusti páry individuálně otáčením spínače (1), kde se zobrazuje čas trvání v sekundách. Například, 35 sekund (5) Pokud nechcete měnit čas výpusti páry, otáčejte otočným voličem na požadovanou dobu (1), výchozí hodnota je použita z poslední nastavené doby. (6) Během dávkování páry se zobrazí zpráva: PÁRA (7) Po dosažení nastavené doby dávkování páry, se zobrazí zpráva: Zavři 'KOHOUT (8) Zavřete trysku páry / horké vody (14). / pára O.K. Pokud displej zobrazí PÁRA O.K. je připraven na dávkování páry. 13. DÁVKOVÁNÍ S PROFESIONÁLNÍ CAPPUCCINO TRYSKOU (PODLE PŘÍSLUŠENSTVÍ) profesionální Cappuccino trysku je možné zakoupit dodatečně - obraťte se na autorizovaného prodejce. 13.1 Připojení Profesionální Cappuccino trysky (1) Sejměte vyměnitelnou trysku horké vody (obr. 5), (obr. 6). (2) nasaďte Professional-Cappuccino trysku (obr. 7) (3) Nasuňte jednu stranu hadičky do otvoru za symboly (obr. 10) druhý konec hadičky můžete vložit do nádoby s mlékem. 13.2 Příprava cappuccina a horkého mléka s profesionální-cappuccino tryskou (1) Naplňte nádobu na mléko s mlékem a ponořte hadičku přímo do mléka. (2) Umístěte šálek pod Professional-Cappuccino trysku (obr. 8) (3) Stiskněte výběrové tlačítko páry (8). DISPLAY: ohřívat STEAM READY Pokud chcete pustit páru (4) otevřete trysku páry / horké vody (14) (obr. 13). (5) zde můžete nastav it 'čas dávkování páry individuálně otáčením spínače (1), na požadovanou dobu v sekundách. Například, 35 sekund (6) Pokud nechcete měnit čas dávkování páry, stroj bude dávkovat páru po dobu posledně nastavenou. (7) pro cappuccino otočte přepínač (1) (obr. 9) do prostoru (2). (8) Pro horké mléko otočte přepínač (obr. 9) do oblasti (3). (9) Nyní postavte sklenici s pěnou cappuccino nebo horkým mlékem pod výpusť kávy a vyberte z produktů kávy dle vlastního výběru. 13.3 Čištění Professional-Cappuccino trysky profesionální Cappuccino tryska se musí čistit po každém použití. (1) Naplňte nádobu čistou vodou a ponořte do ní hadičku. (2) Pusťte páru a počkejte dokud se systém celý neproplachuje. (3) případně demontujte Professional-Cappuccino trysku a důkladně ji propláchněte (obr. 16 a 17). U autorizovaného prodejce jsou k dispozici profesionální přípravky na čištění. Denní čištění je www.fontana.cz Stránka 8 z 16
doporučeno. 14. VYPNUTÍ KÁVOVARU Pro správné vypnutí automatu postupujete stisknutím tlačítka (3) - pohotovostní režim a následně automat vypněte hlavním vypínačem 1/0 (21). (2) Vypněte kávovar pomocí tlačítka ON / OFF (3). DISPLAY: Proplach (3) začne automatický proplach. 15. PROGRAMOVÁNÍ Kávovar je z výroby naprogramován tak, že ho nemusíte nijak přenastavovat. V případě že ho budete chtít přizpůsobit vašim individuálním požadavkům, postupujte dle níže uvedeného manuálu. Naprogramovat můžete tyto parametry: - Filtr - Tvrdost vody - Aroma - Teplotu - Čas - Zapnutí automatu - Vypnutí automatu - Porce - Jazyk - Displej - Programovací tlačítko P (4) Použijte programovací tlačítko P (4) k otevření nebo ukončení programovacího režimu (bez ukládání provedena hodnot). - Otočný přepínač Otočný přepínač použijte pro změnu nastavené hodnoty, nebo výběru dalšího programovacího kroku. Stiskněte otočný přepínač na kontrolu nastavené hodnoty nebo uložení vybraných hodnot. 15.1 Programování filtru Najdete v kapitole 5.1 "instalace filtru". 15.2 Programování tvrdosti vody Viz kapitola 4 "Nastavení tvrdosti vody". 15.3 Programování intenzity aroma INTENZIVNÍ nebo STANDARD Ve výrobě je nastavena INTENSIVE podle potřeby můžete změnit tuto hodnotu na STANDARD. (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí na displeji "FILTER". Světelný kroužek (2) je aktivní. (3) otočte přepínač (1) do polohy dokud se zobrazí "Aroma". DISPLAY: aroma (4) Stisknutím Otočné tlačítko (1). DISPLAY: STANDARD (5) otočte přepínač (1), dokud se zobrazí následující zpráva: DISPLAY: INTENZIVNÍ (6) Pro potvrzení nového nastavení aroma stiskněte Otočné tlačítko (1). DISPLAY: aroma (7) Stlačte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové www.fontana.cz Stránka 9 z 16
15.4 Programování teploty (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí na displeji "FILTER". (3) otočte přepínačem (1), zatímco zobrazí "teplota". DISPLAY: teplota (4) Stisknutím Otočné tlačítko (1). Displej: VYSOKÁ (5) otočte přepínač (1) ke změně teploty z HIGH na NORMAL (nebo naopak). DISPLAY: NORMAL (6) Pro potvrzení nového nastavení, stiskněte tlačítko Otočné tlačítko (1). DISPLAY: TEPLOTA (7) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte d'další programové 15.5 Programování času Nastavení času je důležité v případě použití funkce automatického zapnutí, nebo vypnutí. (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí "filtr". (3) otočte přepínač (1), až na "čas". DISPLAY: ČAS (4) Nyní stiskněte Otočné tlačítko (1) pro spuštění programování času. DISPLAY: -: - (5) otočte přepínačem (1) pro nastavení hodnoty hodin. DISPLAY 12: - (6) Stiskněte Otočné tlačítko (1) pro potvrzení nastavení hodin a aktivaci minut. DISPLAY: 12: - (7) otočte přepínačem (1) a nastavte minuty. DISPLAY: 4:05 (8) Pro potvrzení nového nastavení, stiskněte tlačítko Otočné tlačítko (1). DISPLAY: ČAS (9) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové Pokud se přístroj odpojí od napájení, musí se znovu naprogramovat. 15.6 Programování automatického zapnutí Nejprve je třeba naprogramovat správný čas (kapitola 15.5). (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí "filtr". (3) otočte přepínačem (1), dokud stroj nezobrazí. DISPLAY: JEDN. ZAP. (4) Nyní stiskněte Otočné tlačítko (1) pro spuštění programování Doba zapnutí. DISPLAY: -: - (5) otočte přepínačem (1) pro nastavení hodin. DISPLAY: 12: - (6) Stisknutím Otočné tlačítko (1) potvrdíte nastavení hodin a aktivujete nastavení minut. DISPLAY: 12: - (7) otočte přepínačem (1) a nastavte minuty. DISPLAY: 12:45 (8) Pro potvrzení nastaveného času zapnutí, stiskněte Otočné tlačítko (1). DISPLAY: JEDN. ZAP. (9) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové www.fontana.cz Stránka 10 z 16
15.7 Programování a automaticky vypnutí Nejprve je třeba naprogramovat správný čas (kapitola 15.5). (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí "filtr". (3) otočte přepínačem (1), dokud se zobrazí "Vypnutí". DISPLAY: JEDN. VYP. (4) Nyní stiskněte Otočné tlačítko (1) pro spuštění programování "Doba vypnutí". DISPLAY: -: - (5) otočte přepínačem (1) pro nastavení hodin. DISPLAY: 12: - (6) Stisknutím Otočné tlačítko (1) potvrdíte nastavení hodin a aktivujete nastavení minut. DISPLAY: 12: - (7) otočte přepínačem (1) a nastavte minuty. DISPLAY: 12:45 (8) Pro potvrzení nového vypnutí, stiskněte Otočné tlačítko (1). DISPLAY: JEDN. VYP. (9) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové 15.8 Počítadlo porcí Zkontrolovat můžete tyto vydané porce: a) 1 šálek b) 2 šálky c) Mletá káva (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí "FILTR". (3) otočte přepínačem (1), dokud se nezobrazí "POČET ŠÁLKŮ". DISPLAY: POČET ŠÁLKŮ (4) Nyní stiskněte Otočné tlačítko (1) pro čtení počítadel vydaných porcí (5) Nejprve se zobrazí celkové počítadlo. Například: CELKEM 100 (6) otočte 1x přepínačem (1), displej zobrazí počet nápojů pro volbu 1 šálek (7) otočte 1x přepínačem (1), displej zobrazí počet nápojů pro volbu 2 šálky (8) otočte 1x přepínačem (1), displej zobrazí počet nápojů volby mleté kávy (9) Pro ukončení stiskněte Otočné tlačítko (1). DISPLAY: POČET ŠÁLKŮ (10) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové 15.9 Programování jazyka Automat má v paměti 10 jazyků, prosím, postupujte podle níže uvedených pokynů jak si vybrat požadovaný jazyk. (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí filtr. (3) otočte přepínačem (1), na položku "jazyk". www.fontana.cz Stránka 11 z 16
(4) Nyní stiskněte Otočné tlačítko (1) pro spuštění programování položky JAZYK. (5) otočte přepínačem (1) do např. ČESKÉ. (6) Stisknutím Otočné tlačítko (1) potvrdíte uložení zvoleného jazyka. DISPLAY: JAZYK (7) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové 15.10 programování displeje - formát zobrazení času 24H / AM / PM Zde můžete vybrat formát času (24 - hodinový formát, nebo 12 - hodinový formát) na základě svých osobních preferencí. (2) Stlačte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí "filtr" (3) otočte přepínačem (1) až se na displeji objeví 24H1 AM hodin (4) Stisknutím Otočné tlačítko (1) se zobrazí např. 24H / AM PM (5) Vyberte nastavení podle vašeho výběru otočením Otočné tlačítko. (6) Stisknutím Otočné tlačítko (1) uložíte nastavení. Displej: (7) Stiskněte programovací tlačítko P (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové 15.11 Programování zobrazení jednotky objemu ML / oz Zde můžete změnit podle potřeby zobrazování a dávkování jednotky v ML / oz (2) Stiskněte programovací tlačítko P (4) dokud se zobrazí "filtr" (3) otočte přepínačem (1) až se na displeji objeví ML / OZ (4) Stisknutím Otočné tlačítko (1) displej zobrazí např. ML / OZ (6) Vyberte nastavení podle vašeho výběru. (7) Stiskněte Otočné tlačítko (1) pro uložení nastavení. Displej: (8) Stiskněte programovací tlačítko (4) k opuštění programování nebo zvolte další programové 16. ÚDRŽBA 16.1 Plnění vody (1) DISPLAY: doplňte vodu Pokud se zobrazí tato informace, automat nemá vodu a nevydá žádný další nápoj. Doplnění vody je popsáno v kapitole 2.3. (2) Nádržka na vodu by měla být denně propláchnuta a znovu naplněna čistou vodou. Nalévejte jen čerstvou, studenou vodu. Nikdy neplňte mlékem, minerálními vodami nebo jinými tekutinami. 16.2 Vyprázdnění odpadu ze zrnkové kávy (1) DISPLAY: vyprázdni Pokud se tato zpráva objeví na displeji, automat nepovolí další výdej kávy, pokud není odpadní nádoba znovu čistá. (Obr. 14). (2) opatrně vyjměte odkapávač z důvodu, že v něm může být voda, vyčistěte a vysypte odpad. DISPLAY: CHYBÍ MISKA (3) Vložte vyprázdněný a čistý zásobník. www.fontana.cz Stránka 12 z 16
červený ukazatel stavu vody se objeví, když je plná odkapávací miska. 16.3 odkapávací miska chybí (1) DISPLAY: CHYBÍ MISKA (2) Pokud se objeví tato informace, odkapávací miska je špatně nasazená, popřípadě tam není. (3) Vložte odkapávací misku (20). 16.4 Doplňte kávová zrna (1) DISPLAY: CHYBÍ ZRNA (2) dosypte zrnkovou kávu jak je popsáno v kapitole 2.4. Po správném dosypání po přípravě dalšího šálku kávy nápis zmizí. Doporučujeme čistit násypku před každým novým doplněním vytřením zásobníku suchým hadříkem. 16.5 Výměna filtru Po spotřebě 50 litrů vody, je náplň filtru vyčerpána a neplní dále svoji funkci je třeba ji vyměnit. Zpráva s oznámením o potřebě jeho výměny se objeví na displeji. Najdete v kapitole 5.2 "Výměna filtru". 16.6 Čištění kávovaru Po 200 vydaných porcích, nebo po 160 cyklech proplachu se musí kávovar vyčistit. Na displeji se zobrazí výzva k zahájení čistícího programu. Automat bude sice nadále kávu, nebo páru vydávat, přesto doporučujeme automat vyčistit podle pokynů v kapitole 17 v průběhu několika nejbližších dní. ČIŠTĚNÍ 16.7 Odvápnění automatu Během provozu se stroj zanáší vápenatými usazeninami. Vznikají při odpařování ohřáté vody a následným usazením na různých částech topného a vodního systému automatu. Míra zavápnění je závislá na míře tvrdosti vody v dané lokalitě použití. Přístroj vás bude informovat, kdy je nutné provést odvápňovací cyklus. Automat bude sice nadále kávu, nebo páru vydávat, přesto doporučujeme automat vyčistit podle pokynů v kapitole 18 v průběhu několika nejbližších dní. DISPLAY: READY calcified 16.8 Všeobecné pokyny pro čištění (1) K čištění stroje nikdy nepoužívejte předměty, které by mohly automat poškrábat, čisticí prostředky, čisticí hubky nebo leptavé chemikálie. (2) Vnitřní a venkovní plochy můžete utírat měkkým a vlhkým hadrem. (3) Napěňovací trysku vyčistěte po každém použití. (4) Po ohřátí mléka, propláchněte trysku horkou vodou. (5) Demontáž trysek a jejich čištění (obr. 6). (6) Nádrž by měla být denně vypláchnuta a znovu naplněna čistou vodou. (7) Pokud nádržka na vodu ukazuje známky zavápnění, odstraňte pomocí běžného mycího prostředku. Vyndejte nádržku na vodu (obr. 4) i filtr a až potom čistěte. 16.9 Vyprázdnění systému Předpoklad: kávovar je vypnutý Tato operace je nutná k ochraně kávovaru během přepravy před mrazem. (1) Umístěte nádobu pod vyměnitelnou trysku horké vody (16). (2) Stiskněte tlačítko pro páru (8), až se zobrazí následující zpráva: DISPLAY: OT. KOHOUT VYPRÁZDNĚNÍ CZAV. KOHOUT (3) Kávovar je vypnutý. 17. ČIŠTĚNÍ www.fontana.cz Stránka 13 z 16
Váš kávovar má integrovaný čistící program. Čistící operace trvá asi 15 min. Čistící tablety, které jsou speciálně určeny pro čistící program vašeho kávovaru, jsou k dispozici u autorizovaného prodejce. Vezměte prosím na vědomí, že na závady způsobené používáním nevhodných prostředků se záruka nevztahuje. Poté, co začal, proces odvápnění nesmí být přerušen! Po každém čištění by se měl vyčistit i plnící otvor pro mletou kávu (11). CLEAN (2) Stiskněte klávesu údržba (7), až se zobrazí následující zpráva: DISPLAY: VYPRÁZDNIT MISKA (3) prázdný zásobník DISPLAY: CHYBÍ MISKA (4) Vložte zásobník znovu. Odstraňte odkapávací rošt (19). (5) Dejte zásobník (obr. 12) pod nastavitelnou výpusť kávy (17). DISPLAY: STISKNOUT PROPLACH (6) Stiskněte klávesu údržba (7). DISPLAY: ČIŠTĚNÍ PŘIDÁNÍ TABLETY (7) Dejte čistící tabletu (viz Obr. 15) DISPLAY: PRID. TABL. (8) Stiskněte klávesu údržba (7). DISPLAY: STISKNOUT PROPLACH ČIŠTĚNÍ VYPRÁZDNIT MISKA CHYBÍ MISKA O.K. (9) Otřete nádržku na mletou kávu suchým hadrem po skončení čistícího procesu. Čistící operace byla úspěšně dokončena. 18. ODVÁPNĚNÍ Váš kávovar je vybaven integrovaným odvápňovacím programem. Odvápnění bude trvat asi 60 min. Odvápňovací tablety, které jsou speciálně určeny pro odvápňovací program, jsou dostupné u autorizovaného prodejce. Vezměte prosím na vědomí, že za závady způsobené používáním nevhodných prostředků se záruka nevztahuje. Pokud kávovar potřebuje odvápnit, zobrazí příslušnou zprávu. Kávu automat bude připravovat i nadále, ale odvápnění by mělo být spuštěno, jakmile na něj automat upozorní. Před zahájením odvápňovacího programu, musí být stroj vypnutý. Poté, co začne, nesmí být proces odvápnění přerušen. Při použití odvápňovacích rozpouštědel, okamžitě odstraňte kapky emulze z citlivých povrchů (přírodního kamene, dřevěných povrchů), nebo zajistěte vhodná opatření, aby emulze s těmito povrchy nepřišla do styku. V každém případě počkejte, až nádrž s emulzí bude úplně prázdná. Odvápnění (2) Vypněte kávovar pomocí tlačítka ON / OFF (3). Sejměte napěňovací trysku. (3) Stiskněte klávesu údržba (7), až se zobrazí následující zpráva: DISPLAY: VYPRÁZDNIT MISKA (4) prázdný zásobník DISPLAY: CHYBÍ MISKA (5) Vložte zásobník znovu. Rozpouštědla v nádržce (7) zcela rozpusťte obsah jednoho blistru (3 tablety) v konvici s obsahem 0,5 litru vody, a naplňte směs do vodní nádrže. Nasaďte nádržku. DISPLAY: ROZTOK DO NADRZE OT. KOHOUT www.fontana.cz Stránka 14 z 16
DOPLN VODU Rozpouštědla v nádržce (8) Vložte dostatečně velkou nádobu pod vyměnitelnou trysku horké vody (16). (9) Otevřete páry / horké vody draw-off ventil (14) (obr. 13). DISPLAY: ODVÁPNĚNÍ ZAV. KOHOUT (10) Zavřete trysku páry / horké vody (14). DISPLAY: ODVÁPNĚNÍ PRÁZDNÝ ZÁSOBNÍK (11) prázdný zásobník DISPLAY: VYPRÁZDNIT MISKA (12) Vložte zásobník znovu. DISPLAY: CHYBÍ MISKA DISPLAY: ODVÁPNĚNÍ VODA Opláchněte nádrž na vodu důkladně a naplňte ji studenou, čistou vodou. (13) DISPLAY: OT. KOHOUT (14) Otevřete páry / horké vody draw-off ventil (14) (obr. 13). DISPLAY: ODVÁPNĚNÍ ZAV. KOHOUT (15) Zavřete páry / horké vody čerpat kohout (14). DISPLAY: ODVÁPNĚNÍ PRÁZDNÁ ZÁSOBNÍK (16) prázdný zásobník DISPLAY: Chybějící ZÁSOBNÍK (17) Vložte zásobník znovu. DISPLAY: STISKNI PROPLACH (18) Stiskněte klávesu údržba (7) DISPLAY: PROPLACH O.K. (19) Odvápňovací operace byla úspěšně dokončena. 19. TIPY PRO DOKONALOU KÁVU Výškově nastavitelná výpusť kávy (17) - Můžete si nastavit výšku výpustě kávy na velikosti šálků (3) Míra mletí kávy - Najdete v kapitole 2.5 "Nastavení mlýnku". Předehřívání šálků - Můžete nahřát šálky pomocí horké vody nebo páry. Čím menší je káva, kterou chcete odebírat, tím důležitější je předehřátí. Cukr a smetana 20. ZPRÁVY NA DISPLEJI - CHYBOVÉ OZNÁMENÍ Doplň vodu Doplň zrnkovou kávu Vyprázdni odpad Displej Důvod Pomoc 1. prázdná nádoba na vodu 1. doplňte vodu 2. špatný přítok vody z 2. vyčistěte, nebo odvápněte nádržky nádobu na vodu 1. v zásobníku není káva 2. navzdory doplnění kávy se zpráva stále zobrazuje 1. plný zásobník na odpad 2. zásobník na odpad byl 1. doplň kávu 2. uprav porci kávy, správa zmizí až upravení porce 1. vyprázdní odpadní nádobu 2. počkej min. 5 sekund před www.fontana.cz Stránka 15 z 16
vložený příliš brzy po vyjmutí vložením nádoby zpět do stroje Žádný zásobník / chybějící Odpadní nádoba nesprávně Vlož odpadní nádobu správně zásobník vložena, popřípadě chybí Připraven na čištění Vyžaduje cyklus čištění Spusť čistící program podle kapitoly 17 Připraven na odvápnění Vyžaduje odvápnění Spusť odvápňovací program podle kapitoly 18 Vyměň filtr Nefunkční filtr Přepnout filtr podle kapitoly 5.2. Chyba 3 1. nádoba na vodu není správně umístěna 2. chyba vodní soustavy 1. - vypni automat - nasaď nádržku na vodu správně - zapni automat - postupuj podle pokynů na displeji 2. kontaktujte servis Chyba Vážná porucha 1. - vypni automat - odpoj od hlavního napájení - zapni do hlavního napájení - zapni automat 2. Kontaktujte servis 21. PROBLÉMY Problém Příčina Pomoc Hlasitý zvuk vycházející z mlýnku Neznámý předmět v mlýnku 1. příprava nápoje z mleté kávy je nadále možná 2. kontaktujte servis Slabá pěna při napěňování mléka 1. tryska napěňovače je ucpaná 2. tryska je ve špatné poloze 1. vyčistěte trysku 2. spustit páru - kapitola 12 V kávě jsou zrnka pomleté kávy 1. stupeň mletí je nastaven velmi jemně 2. použij doporučený druh mleté kávy 1. uprav stupeň mletí na hrubší 2. mletá káva je příliš jemně umleta Vysoké frekvence a elektromagnetické vlny mohou způsobovat poruchy displeje. Příprava kávy je však nadále možná. Pokud kterákoli zpráva zde uvedená přetrvává, kontaktujte servis. 22. PRÁVNÍ INFORMACE Tento návod k obsluze obsahuje veškeré informace potřebné pro správné používání, provoz a údržbu zařízení. Znalost a dodržování specifikací uvedených v tomto návodu k obsluze je nutné pro bezpečné použití stroje, jakož i pro provozní bezpečnost a bezpečnost při údržbě. Návod k obsluze obsahuje informace chráněné autorským právem. 23. TECHNICKÉ ÚDAJE Provozní napětí Výkon Pojistky Spotřeba energie v Stand by režimu Spotřeba energie v provozu Tlak pumpy Nádržka na vodu Kapacita zásobníku na zrno Kapacita odpadní nádoby Délka napájecího kabelu Váha Rozměr (WX HX D) 230 V 1400 W 10 A Přibližně 4.0 Wh Přibližně 12.0 Wh statický, max. 15 bar 1.9 litru 200 gramů max. 15 porcí Přibližně 1.3 m 9.5 kg 280 X 360 X 450 mm 280 X 340 X 460 mm www.fontana.cz Stránka 16 z 16