jídelní a nápojový lístek

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "jídelní a nápojový lístek"

Michaela Vítková
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 jídelní a nápojový lístek

3 Aperitivy 1 1 dl Cinzano bianco / rosso / dry, citron 35,- 2 1 dl Martini bianco / rosso / rosé / extra dry, citron oliva 35,- 3 0, 5 dl Campari bitter, citron 35,- 4 0, 5 dl Sherry Sandeman 35,- 5 1 ks Sanbitt r nealkoholický aperitiv 25,- Koktejly 6 Daiquiri 43,- (5 cl Havana rum, cukr, citrónová šťáva, ledová tříšť) 7 Gin fizz 28,- (5 cl gin, citrónová šťáva, cukr, ledová tříšť) 8 White lady 33,- (3 cl gin, 3 cl Berentzen jablko, citrónová šťáva, cukr, ledová tříšť)

aperitiv 25,- Koktejly 6 Daiquiri 43,- (5 cl Havana rum, cukr, citrónová šťáva, ledová tříšť) 7 Gin fizz 28,- (5 cl

4 Long drinks 9 Campari orange 55,- (5 cl Campari, 20 cl juice, citron) 10 Vodka orange 45,- (5 cl vodka, 20 cl juice, citron) 11 Fernet juice 45,- (5 cl Fernet, 20 cl juice, citron) 12 Gin tonic 45,- (5 cl gin, tonic, citron) 13 Becher tonic 50,- (5 cl Becherovka, tonic, citron) 14 BMW 45,- (5 cl Fernet, tonic, citron) 15 Cuba libre 63,- (5 cl Havana rum, Coca-Cola, cukr, citrónová šťáva, ledová tříšť) 16 Tuzemák 40,- (5 cl Tuzemák, Coca-Cola, citron)

citron) 13 Becher tonic 50,- (5 cl Becherovka, tonic, citron) 14 BMW 45,- (5 cl Fernet, tonic, citron) 15 Cuba

5 Studené předkrmy Kalte Vor speisen g Kuřecí koktejl s broskví, toast 45,- Hähnchencocktail mit Pfirsich, Toast g Zvěřinová paštika, toast 45,- Wildpastete, Toast Polévky Suppen 19 Z mladé slepičky, celestýnské nudle, julienne 25,- Junghuhnsuppe mit Celestiner Nudeln und Julienne 20 Česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony 25,- Knoblauchsuppe mit geselchtem Fleisch und Brot-Croutons 21 Žampiónový krém 25,- Champignoncreme 22 Chřestový krém se strouhaným eidamem 25,- Spargel Creme mit Schlagsahne 23 Denní polévka 20,- Tagesangebot Suppe

Nudeln und Julienne 20 Česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony 25,- Knoblauchsuppe mit geselchtem Fleisch und Brot-Croutons 21

6 Oblíbená jídla Beliebte Gerichte 24 1 ks Smažený camembert s poličanem 55,- Camembert gebraten mit Salami g Smažená niva v bramboráku 58,- Blauschimmelkäse gebraten im Kartoffel-Reibekuchen 26 2 ks Bramboráková placka se slaninou 46,- Kartoffel-Reibekuchen mit Bauernspeck g Grilovaná uzená žebra 85,- (křen, hořčice, okurek, kozí rohy, chléb) Geräucherte Rippchen, gegrillt (Meeretich, Senf, Gurke, Pfefferoni, Brot) g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky s česnekem 145,- Tatar-Beefsteak vom echten Lendenstück, geröstete Knoblauchschnitte g Tatarák z lososa, toasty, máslo, citron 125,- Tatar-Lachssteak, Toasts, Butter, Zitrone

hořčice, okurek, kozí rohy, chléb) Geräucherte Rippchen, gegrillt (Meeretich, Senf, Gurke, Pfefferoni, Brot) 28 150 g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky s

7 Steaky Steaks g Ch teaubriand Brno pro 2 osoby 320,- (grilovaný steak z pravé svíčkové, zeleninová variace s chřestem) Chateaubriand Brno für 2 Personen (Steak vom echten Lendenstück gegrillt, Gemüsemischung mit Spargel) g Beefsteak s mandlemi a medem 150,- Beefsteak mit Mandeln und Honig g Rumpsteak Argentina 115,- (steak z roštěné obložený anglickou slaninou v pepřové omáčce) Rumpsteak Argentina (Steak vom Rostbraten mit Bauernspeck belegt, in Pfeffersauce) g Kančí steak se slaninou a jalovcem 140,- Wildschwein Steak mit Bauernspeck und Wacholderbeeren g Vepřový steak Artuš 105,- (steak z panenky zapečený s omáčkou z nivy) Steak vom Schwein Artus (Schweinefilet eingebacken mit Sauce vom Blauschimmelkäse) g Kachní steak s grilovaným tomatem a žampiony 98,- Entensteak mit gegrillten Tomaten und Champignons g Krůtí steak Barbecue 95,- Putensteak Barbecue g Kuřecí steak s provensálským kořením 89,- Hähnchensteak mit provenzalischen Kräutern

omáčce) Rumpsteak Argentina (Steak vom Rostbraten mit Bauernspeck belegt, in Pfeffersauce) 33 200 g Kančí steak se slaninou a jalovcem 140,- Wildschwein Steak mit Bauernspeck und Wacholderbeeren 34

8 Speciality hotelu Spezialitäten des Hotels g Masové fondue Evropa pro 2 osoby 340,- (pravá svíčková, 3 druhy omáček) Fleisch-Fondue Europa für 2 Personen (vom echten Lendenstück, 3 verschiedene Sauce-Sorten g Švýcarské sýrové fondue pro 2 osoby 230,- (sýrová omáčka s Gorgonzolou a vínem, pečivo) Schweizer Käse-Fondue für 2 Personen (Käsesauce mit Gorgonzola-Käse und Wein, Gebäck) g Kachní prsíčka pečená s broskví na bazalce 95,- Entenbrust mit Pfirsich, auf Basilikum zubereitet g Kachní prsíčka plněná mandlemi na červeném víně 93,- Entenbrust mit Mandeln gefüllt, auf Rotwein zubereitet g Špikovaná vepřová panenka v brusinkové omáčce se strouhaným perníkem 85,- Schweinefilet mit durchwachsenem Bauernspeck gespickt, in Preiselbeeren-Sauce mit geriebenem Lebkuchen g Pečené plátky vepřové panenky s cibulí, česnekem a smetanou 84,- Gebratene Scheibchen vom Schweinefilet mit Zwiebel, Knoblauch und Sahne g Kuřecí prsíčka plněná slaninou a sýrem 78,- Hähnchenbrust mit Bauernspeck und Käse gefüllt

Wein, Gebäck) 40 150 g Kachní prsíčka pečená s broskví na bazalce 95,- Entenbrust mit Pfirsich, auf Basilikum zubereitet 41 150 g Kachní prsíčka plněná mandlemi na červeném víně 93,- Entenbrust mit

9 Zvěřina Wildspezialitäten g Kančí medajlonky Madeira 115,- (červené víno, divoké koření) Wildschweinmedaillons Madeira (Rotwein, Wildkräuter) g Smažený kančí řízek s česnekem 95,- Wildschweinschnitzel mit Brösel und eingeriebenem Knoblauch Dále dle aktuální nabídky Sonst nach dem jeweiligen saisonbedingten Angebot Ryby Fisch g Pečený candát na másle, citron, bylinkové máslo 135,- Zander mit Butter gebraten, Zitrone, Kräuterbutter g Losos pečený v papilotě s česnekem, brambory, cibulí a kořením 92,- Lachs in Papillote mit Knoblauch, Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern gebraten g Pečený pstruh na grilu, citron, bylinkové máslo 69,- Forelle gegrillt, Zitrone, Kräuterbutter 50 1 dkg Pstruh 3,- Forelle

na másle, citron, bylinkové máslo 135,- Zander mit Butter gebraten, Zitrone, Kräuterbutter 48 200 g Losos pečený v papilotě s česnekem, brambory, cibulí a kořením 92,- Lachs in

10 Saláty Salate g Velký zeleninový salát se šunkou a sýrem 75,- Grosser Gemüsesalat mit Schinken und Käse g Těstovinový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresingem 65,- Nudelsalat mit Hänchenfleisch und Joghurt-Dressing g Kachní salát s čínským zelím a dušenými jablíčky 79,- Entensalat mit China-Kohl und gedünsteten Äpfeln g Holandský salát z čerstvé zeleniny se smaženým sýrem, dresing 65,- Holländischer Salat aus Frischgemüse mit gebratenem Käse, Dressing g Letní salátek z čerstvé zeleniny, bylinkový přeliv 55,- Sommersalat aus Frischgemüse mit Kräuterdressing g Šopský salát z čerstvé zeleniny 45,- Balkansalat aus Frischgemüse

gedünsteten Äpfeln 54 250 g Holandský salát z čerstvé zeleniny se smaženým sýrem, dresing 65,- Holländischer Salat aus Frischgemüse mit gebratenem Käse, Dressing 55 250

11 Př ílohy Beilagen 57 Vařené brambory 10,- Salzkartoffeln 58 Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 15,- Kartoffelpüree mit Rostzwiebeln und geröstetem Speck 59 Pečené brambory s bylinkovým přelivem 15,- Bratkartoffeln mit Kräutersauce übergossen 60 Smažené hranolky 15,- Pommes frites 61 Americké brambory 20,- Röstkartoffeln 62 Bramboráčky 20,- Kartoffel-Reibekuchen 63 Těstoviny 20,- Teigwaren 64 Zeleninová variace 30,- Gemüse-Variation 65 Tatarská omáčka 10,- Tatar-Sauce 66 Česneková omáčka 10,- Knoblauch-Sauce 67 Ďábelská omáčka 10,- Sauce Teufelszeug 68 Topinka / toast 5,- Geröstete Brotschnitte / Toast 69 2ks Pečivo 5,- Gebäck (Semmel, Brötchen, Scheibe Brot) 2 Stück

Bramboráčky 20,- Kartoffel-Reibekuchen 63 Těstoviny 20,- Teigwaren 64 Zeleninová variace 30,- Gemüse-Variation 65 Tatarská omáčka 10,- Tatar-Sauce 66 Česneková omáčka

12 Moučníky Nachtisch 70 Horké lesní ovoce se zmrzlinou a karamelovým přelivem 45,- Heisse Waldfrüchte mit Eiscream und Karamell übergossen 71 Palačinky s ovocem, vlašskými ořechy a medovou omáčkou 55,- Palatschinken mit Obst, Walnüssen und Honigsauce 72 Bramborové šišky s máslem a mákem 45,- Kartoffelklösschen mit Butter und Mohn 73 Velký pohár se zmrzlinou, míchaným ovocem a griotkou 50,- Grosser Eiscream-Becher mit Mischobst und Kirschlikör 74 Zmrzlina 20,- Eiscream Se šlehačkou + 5,- mit Schlagsahne Se šlehačkou a likérem + 15,- mit Schlagsahne und Likör Couvert 5,- Využijte nabídky našich pravidelných gastronomických specialit Nutzen Sie unsere regelmässige Angebote an gastronomischen Spezialitäten!

zmrzlinou, míchaným ovocem a griotkou 50,- Grosser Eiscream-Becher mit Mischobst und Kirschlikör 74 Zmrzlina 20,- Eiscream Se šlehačkou + 5,- mit Schlagsahne Se šlehačkou a

13 Nápojový lístek Točené pivo 75 0,3 l Starobrno Svatováclavské 12,- 76 0,5 l Starobrno Svatováclavské 19,- Lahvové pivo 77 0,5 l Starobrno tmavé 20,- 78 0,5 l Plzeň ležák 30,- Nealkoholické pivo 79 0,5 l Birell 25,-

14 Nealkoholické nápoje 80 0,3 l Točená kofola 12,- 81 0,5 l Točená kofola 20,- 82 0,2 l Juice dle nabídky 20,- 83 0,33 l Mattoni 20,- 84 0,33 l Coca-Cola 20,- 85 0,33 l Coca-Cola light 20,- 86 0,33 l Sprite 20,- 87 0,33 l Fanta pomerančová 20,- 88 0,33 l Fanta lemonic 20,- 89 0,33 l Fanta divoká malina 20,- 90 0,25 l Kinley tonic water 20,- 91 0,25 l Kinley bitter lemon 20,- 92 0,25 l Kinley bitter grapefruit 20,- 93 0,25 l Kinley ginger ale 20,- 94 0,33 l Ledový čaj 25,- 95 0,25 l Semtex 35,- 96 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 20,- 97 0,25 l Bonaqua perlivá 20,- 98 0,25 l Bonaqua neperlivá 20,-

divoká malina 20,- 90 0,25 l Kinley tonic water 20,- 91 0,25 l Kinley bitter lemon 20,- 92 0,25 l Kinley bitter grapefruit 20,- 93 0,25 l Kinley

15 Likéry 5 cl 99 Berentzen jablko, rybíz, švestka 25,- 100 Becherovka 30,- 101 Fernet Stock / Citrus 25,- 102 Bols Advocat 45,- 103 Jägermeister 50,- 104 Cointreau 55,- 105 Carolans 45,- Destiláty 5 cl 106 Tuzemák 20,- 107 Stará myslivecká 25,- 108 Slivovice 35,- 109 Gin Jelínek 25,- 110 Gin Beefeater 45,- 111 Vodka Božkov 25,- 112 Vodka Finlandia 40,- 113 Havana Club rum 40,- 114 Tequila Sierra silver 55,-

106 Tuzemák 20,- 107 Stará myslivecká 25,- 108 Slivovice 35,- 109 Gin Jelínek 25,- 110 Gin Beefeater

16 Francouzský cognac 5 cl 115 Courvoisier V.S. 115,- 116 Hennessy V.S. 115,- 117 Courvoisier V.S.O.P. 180,- Skotská whisky 5 cl 118 Dewar`s Scotch whisky 50,- 119 Ballantine`s 50,- 120 Johnnie Walker 50,- 121 Ballantine`s 12 let 110,- 122 Chivas Regal 12 let 110,- 123 Dimple 15 let 130,-

17 Bourbon whisky 5 cl 124 Jim Beam 50,- Irská whisky 5 cl 125 Tullamore Dew 50,- 126 Jameson 50,- Sekty 127 0,7 l Bohemia sekt brut / demi sec 200,-

18 Teplé nápoje g Espresso 20, g Turecká káva 20, g Ristretto 20,- (Espresso s polovičním množstvím vody) g Lungo 20,- (Espresso s větším množstvím vody) g Vídeňská káva 25, g Latte Macchiato 30,- (Espresso, horké mléko, mléčná pěna) g Cappuccino 30,- (Espresso, horké mléko, mléčná pěna) g Frappé 30,- (káva, cukr, smetana, kostky ledu) g Eis Cappuccino 40,- 137 Čaj černý, ovocný, zelený 20,- 138 Grog 23,- (5 cl Tuzemák, citron) g Šlehačka 5, ks Smetana do kávy 3, ks Citrónek 3,- Přejeme dobrou chuť a příjemný den! Ceny dohodou

(Espresso, horké mléko, mléčná pěna) 135 7 g Frappé 30,- (káva, cukr, smetana, kostky ledu) 136 7 g Eis Cappuccino 40,- 137 Čaj černý, ovocný, zelený

19 VÁŽENÍ HOS TÉ! DOVOLUJEME SI VÁM NABÍDNOUT MOŽNOST POŘÁDÁNÍ SPOLEČENSKÝCH AKCÍ (SVATBY, PROMOCE, OSLAVY NAROZENIN, VEČÍRKY APOD.) V HOTELU BABÍ LOM NA VAŠE PŘÁNÍ PŘIPRAVÍME SPECIALITY ZE ZVĚŘINY, MOŘSKÝCH ŽIVOČICHŮ, ALE I HOTOVÁ JÍDLA NAŠICH BABIČEK. S DŮVĚROU SE NA NÁS OBRAŤTE S VAŠIMI POŽADAVKY. AKCI DOHODNĚTE PŘEDEM NA MÍSTĚ NEBO NA TEL.: , ZVEME VÁS DO PIVNÍHO BARU. INTIMNÍ PROSTŘEDÍ, TOČENÉ PIVO. MOŽNOST POŘÁDÁNÍ TANEČNÍCH VEČÍRKŮ I MIMO OTEVÍRACÍ DOBU PO DOHODĚ S MAJITELEM. PÁTEK, SOBOTA HODIN REZERVACE NA TEL./FAX: TEL.: HOTELBABILOM@CENTRUM.CZ LETNÍ ZAHRÁDKA VÍKENDOVÉ GRILOVÁNÍ TĚŠÍME SE NA VAŠI NÁVŠTĚVU

AKCI DOHODNĚTE PŘEDEM NA MÍSTĚ NEBO NA TEL.: +420 541 232 046, +420 776 760 691 ZVEME VÁS DO PIVNÍHO BARU. INTIMNÍ PROSTŘEDÍ, TOČENÉ PIVO.

20 PÁTEK, SOBOTA HODIN REZERVACE NA TEL./FAX: TEL.: jídelní a nápojový lístek

Podobné dokumenty

Studené pokrmy. Polévky. 40 Kč. 100 g. 130 g. Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby. 180 Kč. 260 g. 350 Kč

Studené pokrmy. Polévky. 40 Kč. 100 g. 130 g. Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby. 180 Kč. 260 g. 350 Kč Studené pokrmy 100 g 1,4,7 Olejovky, cibule, chléb 80 Kč 100 g 1,3 Šunkový talíř, chléb 80 Kč 130 g 1,7 260 g 1,7 Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby 180 Kč 350 Kč Polévky 1,3,7 Česnečka