George Prime Steak Drink

Transkript

1 George Prime Steak Drink

2 NAŠE ORIGINÁLNÍ KOKTEJLY 245 SMOKEY OLD FASHIONED variace na první známý koktejl, Buffalo Trace bourbon, kouřové bitters, twist pomeranče, kouř z třešňového dřeva WALL STREET MANHATTAN naše osobitá verze klasického koktejlu, žitná whisky, Maraschino, Punt e Mes vermut, pomerančové bitters, domácí nakládaná třešeň PEAR WHISKEY SOUR 10-ti letý Bulleit bourbon a hruškový likér s čerstvou limetovou a pomerančovou šťávou, vaječný bílek BLACK & WHITE MARTINEZ naše variace na klasický Martinez, Botanist gin infuzovaný tonkou, vermut, Lillet, Maraschino doplněné Grand Marnier FRENCH GRAPE JULEP francouzský G Vine gin, limeta, čerstvé hrozny, drcený jalovec, Laurent Perrier Champagne BOULEVARD SINGAPORE SLING Tanqueray Ten, domácí třešňový sirup, čerstvá limeta, Grand Marnier, pomerančové bitters, tonik PAPA REVOLUTION rum Don Papa, calvados Roger Groult, mučenkové pyré, dotek meruňky MAI TAI FUSION dva rumy spojené s mandlovým sirupem, Grand Marnier, čerstvá limeta a bazalka CHARRED PINEAPPLE MARGARITA Cabrito Blanco tequila spojená s Amaro d Angostura, čerstvý ananas, limetová štáva a kapka agave sirupu THE ONE AND ONLY BLOODY MARY naše verze kořeněné klasiky, Ketel One Citroen vodka, tomatový juice, domácí směs koření, citrón, řapíkatý celer, slanina

3 BOURBON A AMERICKÁ WHISKEY WILD TURKEY 81 bohaté ovocné aroma, karamel, vanilka, dřevitý konec 125 BUFFALO TRACE extra jemný, tóny karamelu a vanilky 125 JIM BEAM DEVIL S CUT skořice, nové koření, muškátový ořech 140 MAKER S MARK kořeněný med, mléčný bonbón, vanilka 145 BULLEIT bohaté dubové aroma, vanilka, med, lehce kořeněný, nakouřený konec 145 BULLEIT RYE třešně a vanilka, jamné tóny kůže a tabáku 155 BLANTON S SPECIAL RESERVE nasládlý, rozinky, citrusy, lehká vanilka 195 BULLEIT 10 YEAR OLD sladký karamel a vanilka, koření, dřevo 185 YELLOW ROSE RYE květinové tóny, hnědý cukr a vanilka 185 FOUR ROSES SMALL BATCH jemný a hladký, tóny zimního koření a manuka medu 195

4 KNOB CREEK karamel, cukrová vata a ořechový olej 205 WOODFORD RESERVE SMALL BATCH med a koření, kůže, dotek kakaa, trocha kouře 215 GEORGE DICKEL RYE sušené třešně, máta, lehký konec 235 SAZERAC STRAIGHT RYE sladký, ovocný, vodní meloun, podobný kanadské whisky 225 ELIJAH CRAIG 12 YEAR OLD sladkost s náznakem dubu, karamely, kořeněné ovoce 225 WILD TURKEY RARE BREED náznak pomeranče, máta, sladký tabák, ořechový závěr 235 BOOKER S intenzivní chuť ovoce, tříslovina, tabák 235 W. L. WELLER 12 YEAR OLD mandle, krémová kukuřice a vanilka, dlouhý dubový konec 235 EAGLE RARE komplexní, kandované mandle, kakao a náznak pomeranče 245 W. L. WELLER OLD ANTIQUE sladký, ovocný s vanilkou 285 ROCK HILL FARMS dub, kakao a máslový karamel 295

5 HIGH WEST AMERICAN PRAIRIE RESERVE lehký a nasládlý, vanilka, třešně, dotek sušeného červeného ovoce 295 WILLETT POT STILL RESERVE javorový sirup a karamel, chuť slaného máslového popcornu 335 HANCOCK S PRESIDENT S RESERVE náznak manga a papáji, chuť medu a hřebíčku 365 BLANTON S GOLD EDITION med, sušené ovoce, meruňky, máslo a pepř RIDGEMONT RESERVE bohatý, kořeněný a lehce nasládlý 415 HIRSH SELECTION 22 YEAR OLD sladké tóny, melasa, fíky, máta, kakao, muškátový ořech 625 COLONEL E. H. TAYLOR SINGLE BARREL bohatý dub, fíky a švestky, velmi dlouhý závěr s dotekem tabáku 695

6 ALKOHOL 4cl VODKA RUSSIAN STANDARD PLATINUM 125 ZUBROVKA 135 KETEL ONE 145 BELVEDERE 170 C I R O C 195 DOUBLE CROSS 315 BELUGA GOLD LINE 455 GIN T A N Q U E R A Y 125 HENDRICK S 155 G V I N E 165 TANQUERAY TEN 175 BOTANIST DRY 185 NIKKA COFFEY 205 MONKEY TEQUILA CABRITO BLANCO 125 CENTINELA ANEJO 180 PATRON REPOSADO 225 WHISKY & WHISKEY CROWN ROYAL BLACK 165 CHIVAS REGAL 12 Y.O. 155 TALISKER 10 Y.O. 225 MACALLAN AMBER 245 LAGAVULIN 16 Y.O. 275 OCTOMORE 8,1 490 TEELING SINGLE GRAIN 205

7 REDBREAST 12 Y.O. 265 NIKKA FROM THE BARREL 225 NIKKA COFFEY GRAIN 245 RUM PLANTATION 3 STARS SILVER 125 DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA 175 DON PAPPA 185 ZACAPA CENTENARIO DON PAPPA 10 Y.O. 265 ANGOSTURA ZAFRA MASTER RESERVE 21 Y.O. 345 COGNAC & CALVADOS RÉMY MARTIN 1738 ACCORD ROYAL 235 GODET GASTRONOME 345 RÉMY MARTIN XO 555 L O U I S X I I I 2CL CL 6600 APERTIVY A LIKÉRY B E C H E R O V K A 125 BAILEY S IRISH CREAM 125 AMARETTO DI SARONNO 125 SOUTHERN COMFORT 135 CHINA CHINA 135 CHARTREUSE VERTE 150 GRAND MARNIER 155 XO CAFÉ 160 SAINT ANTOINE ABSINTHE 165 ST. GERMAIN 175 CHAMBORD 175 GODET PEARADISE 185 PEAR WILIAMS 245 SILVER PLUM KLEINER 265 WILD PIN KLEINER 275 XO APRICOT KLEINER 555 ROGER GROULT 195

8 NOILLY PRAT DRY 6CL 125 C A M P A R I 6 C L 125 LILLET BLANC 6CL 145 LILLET ROSÉ 6CL 145 AMARO DI ANGOSTURA 6CL 145 QUINTA PORT TAWNY 6CL 145 GRAHAM S PORT TAWNY 20Y 6CL 325 NEALKO & PIVO MATTONI 0,33 70 MATTONI 0, AQUILA 0,33 70 AQUILA 0, COCA COLA, LIGHT, ZERO 0,33 80 SPRITE 0,33 80 FEVER TREE IMPERIAL TONIC 0,2 80 FEVER TREE GINGER ALE 0,2 80 FEVER TREE GINGER BEER 0,2 0,15 80 ČERSTVÁ POMERANČOVÁ ŠŤÁVA 0,2 95 OVOCNÝ DŽUS 0,2 75 DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ 95 DOMÁCÍ LIMONÁDA 95 S O D A 65 PILSNER URQUELL 0,33 85 MATUŠKA CALIFORNIA PALE ALE 0, BIRREL NEALKOHOLICKÝ 0,33 75 KÁVA & ČAJ ESPRESSO 80 DOUBLE ESPRESSO 115 MACCHIATO 85 CAPPUCCINO 95 CAFÉ LATTE 95 ČAJ HARNEY & SONS 85 ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU 85