POVÍDÁNÍ O VÍNĚ BÍLÉ VÍNO MORAVA. Žil kdysi jeden moudrý král, který nesmírně miloval víno. Velice se jednou rozhněval, když viděl, že jeden z jeho

Transkript

1 VINNÁ KARTA

2 BÍLÉ VÍNO POVÍDÁNÍ O VÍNĚ MORAVA RYZLINK RÝNSKÝ, 2013, pozdní sběr Vinařství Sonberk, Popice, suché RYZLINK VLAŠSKÝ, 2013, pozdní sběr Vinařství Pod Hradem, Šakvice, suché MŰLLER THURGAU, 2012, pozdní sběr Vinařství Zlomek-Vávra, Mikulov, polosuché CHARDONNAY, 2013, pozdní sběr Vinařství Zlomek-Vávra, Mikulov, polosuché CHARDONNAY, 2014, pozdní sběr Vinařství Jakub Šamšula, Čejkovice, suché CHARDONNAY, 2013, pozdní sběr, Vinařství Pavlica, Zaječí, polosladké PINOT BLANC, 2010, pozdní sběr Vinařství Reisten, Valtice, suché RULANDSKÉ ŠEDÉ, 2013, kabinet Vinařství Mádl, Velké Bílovice, suché RULANDSKÉ ŠEDÉ, 2013, pozdní sběr Vinařství Libor Vajbar, Kobylí, polosuché NEUBURG blanc, kabinetní víno Vinařství Bílek, Velké Bílovice suché SAUVIGNON, 2013, pozdní sběr Vinařství Sonberk, Popice, suché SAUVIGNON, 2013, moravské zemské víno Vinařství Bílkovi, Velké Bílovice, polosuché SAUVIGNON, 2014, pozdní sběr Vinařství Jakub Šamšula, Čejkovice, suché 480 Kč 300 Kč 340 Kč 340 Kč 470 Kč 410 Kč 360 Kč 460 Kč 420 Kč Žil kdysi jeden moudrý král, který nesmírně miloval víno. Velice se jednou rozhněval, když viděl, že jeden z jeho dvořanů vlil do hrdla pohár vzácného vína jako do sudu. I zavolal si král dvořana k sobě a takto k němu promluvil: Pane, když se podává tak dobré víno, jako je toto, pozdvihne se pohár vína k oku a obdivuje se jeho jedinečná barva a jiskra, potom dopřejeme nosu, aby se načichal jemných vůní, načeš se vezme malý hlt na jazyk, víno se nechá zahřát teplem úst, aby rozkvetlo jako kytka a nosohltanem nám ještě jednou zavonělo, doušek se převaluje po jazyku, aby i tento poslední kritik měl možnost víno posoudit, trošce vína se dá sklouznout do hrdla, aby se poznalo, jak víno hrdlem prochází, pohár s vínem se postaví na stůl nu a pak se o víně mluví!

3 SYLVÁNSKÉ ZELENÉ, 2013, pozdní sběr Vinařství Moravíno, Valtice, suché DEZERTNÍ VÍNO GRAND CUVÉE, 2013, pozdní sběr Vinařství Moravíno, Valtice, suché 420 Kč MORAVA ŠALER, 2004, červené dezertní víno 0,5 l Vinařství rodiny Špalkovy PÁLAVA, 2009, výběr z bobulí Vinařství Sonberk, Perná, sladké 470 Kč 670 Kč KERNER, 2013, pozdní sběr Vinařství Peřina, Klentnice, polosuché HIBERNAL, 2014, pozdní sběr Vinařství Jakub Šamšula, Čejkovice,suché TRAMÍN ČERVENÝ, 2013, pozdní sběr Vinařství Libor Veverka, Čejkovice, polosladké 380 Kč 420 Kč MUŠKÁT MORAVSKÝ, 2012, pozdní sběr Vinařství Mikrosvín, Mikulov, polosladké SOLARIS, 2013, výběr z hroznů Vinařství Veritas, Klobouky u Brna, polosladké 330 Kč PÁLAVA, 2014, pozdní sběr Vinařství Jakub Šamšula, Čejkovice, polosladké PÁLAVA, 2012, výběr z hroznů Vinařství Sonberk, Popice, suché PÁLAVA, 2012, pozdní sběr Vinařství Skoupil, V Bílovice, polosuché 490 Kč ORANŽOVÉ VÍNO PINOT GRIS, 2013, výběr z hroznů Vinařství Marcinčák, Mikulov, suché 410 Kč

4 FRANCIE Alsasko GEWŰRZTRAMINER, 2009 Cave de Pfaffenheim Bourgogne CHABLIS VIEILEES VIGNES, 2012 Benoit AOC CHABLIS GRAND CRU, 2011 Valmur ITÁLIE Piemonte GAVI DI GAVI, 2010 Bersano Veneto PINOT GRIGIO, 2011 Masottina 630 Kč 790 Kč 2490 Kč ŠPANĚLSKO VIŇA JARABA CRIANZA, 2009 La Mancha DEHESA LA GRANJA, 2002 Grupo Pesquera CHILE CABERNET SAUVIGNON, 2010, reserva Maipo Valley, Santa Rita SYRAH, 2008 Anakena Rapel Valley, MERLOT, 2011, reserva Rapel Valley, Chile CEBERNET SAUVIGNON, 2001, gold reserva Valley de Mapo Chile 430 Kč 730 Kč 690 Kč 1055 Kč 1995 Kč ARGENTINA NOVÝ ZÉLAND SAUVIGNON, 2013 Babic 630 Kč MALBEC, 2012 Doňa; Paula, Mendoza MERLOT, 2008 Tapiz AUSTRÁLIE CHARDONNAY, , Barossa Valley NĚMECKO, RAKOUSKO 460 Kč J.A.R PINOTAGE Reserve, 2012, Clos Malverine House of Wine RIESLING, trocken, 2013 Hauck, Rheinhessen WEINVIERTEL GRŰNER VELTLINER, trocken, 2013 Hauser 550 Kč 490 Kč USA/MEXICO CABERNET SAUVIGNON, 2010, L.A. CETTO Baja California 690 Kč RIESLINK, feinherb, 2012 Christoffers Erben, Mosel

5 ITÁLIE Veneto MONTEPULCIANO ABRUZZO, 2013 DOC Bennati 370 Kč Toscana ROSSO DI MONTALCINO BANFI, 2011 Tenuta Pilippo Fanti VINO NOBILE DI MONTEPUCIANO, 2010 Toscana CHIANTI RÚFINA RISERVA DOCG, 2009 Frescobaldi Nipozzano BRUNELLO DI MONTALCINO, 2009 Castello Banfi TIGNANELLO, 2004 Toscana, Antinori 720 Kč 1050 Kč 995 Kč 2185 Kč 2695 Kč FREIXENET, Gordon Negro, brut ŠUMIVÉ VÍNO ORNELLAIA Bolgheri Superiore, 2004 Bolgheri, Tenuta Argentiera TARABUSO, 2004 Bolgheri, Tera del Marchasato 4895 Kč 2295 Kč GRANDIOSO, Chateau Valtice, demi sec BOHEMIA nealkoholický sec Starý Plzenec 310 Kč FRANCIE Bordeaux CHATEAU GRAND JEAN - Reserve, 2010 Chateau Beychevelle Rhone LUBERON LA CIBOISE AOC, Kč 430 Kč CATTIER CHAMPAGNE brut Cattier, Champagne DOM PERIGNON brut Dom Perignon, Champagne CHAMPAGNE 1490 Kč 4995 Kč MOET CHANDON brut Epernay, Campagne 2490 Kč

6 RŮŽOVÉ VÍNO ZWEIGELTREBE ROSÉ, 2012, kabinet 340 Kč Vinařství Skoupil, V Bílovice, polosuché MERLOT ROSÉ, 2013, kabinet 375 Kč Vinařství Libor Veverka, Čejkovice, suché SARAH S ROSÉ, 2013, kabinet 420Kč Vinařství Stapleton & Springer, Bořetice, suché PINOT NOIR ČTVRTĚ, 2012, pozdní sběr Vinařství Stapleton & Springer, Bořetice, suché FRANKOVKA, 2011, výběr z hroznů Vinařství Michal Kubík, Velké Bílovice, suché FRANKOVKA barrique, 2012, pozdní sběr Moravíno Valtice, Mikulov, suché 690 Kč 410 Kč KLARET CUVÉE FRANCS, 2011, pozdní sběr Vinařství Jan Plaček, Moravské Bránice, suché 280 Kč CABERNET SAUVIGNON, 2011, pozdní sběr Vinařství Michal Kubík, V Bílovice, suché 320 Kč CABERNET SAUVIGNON, 2012, výběr z hroznů Vinařství Petr Bíza, Čejkovice, suché ANDRÉ, 2011, pozdní sběr Š.S.V. Velké Pavlovice, suché ČERVENÉ VÍNO ANDRÉ, 2011, pozdní sběr Vinařství Pod Hradem, Velké Pavlovice, suché MORAVA MODRÝ PORTUGAL, 2011, pozdní sběr Moravíno Valtice, suché MERLOT, 2010, pozdní sběr, barrique Vinselekt Michlovský, Perná, suché CUVÉE KÁCARY, 2011, pozdní sběr Vinařství Jedlička & Novák, Bořetice, suché 550 Kč 480 Kč PINOT CAB, 2011, výběr z hroznů, Barique Vinařství Stanislav Konečný, Čejkovice, suché RULANDSKÉ MODRÉ, 2011, pozdní sběr Vinařství Skoupil, V Bílovice, suché RULANDSKÉ MODRÉ, 2012, moravské zemské víno Vinařství Libor Vajbar, Kobylí, suché SVATOVAVŘINECKÉ, 2012, pozdní sběr Vinařství Marian Vrba, Čejkovice, suché BLAUBURGER, 2012, moravské zemské víno Vinařství Foukal, Rakvice, suché 540 Kč 540 Kč 290 Kč DORNFELDER, 2012, pozdní sběr Vinařství Stanislav Konečný, Čejkovice, suché NERONET, 2012, pozdní sběr Vinařství Libor Veverka, Čejkovice, suché ROUČÍ, 2007, pozdní sběr Vinařství Stapleton & Springer, Bořetice, suché ZWEIGELTREBE, 2011, výběr z hroznů, Vinařství Michal Kubík, V Bílovice, suché ZWEIGELTREBE, 2009, moravské zemské, barique Vinařství Jan Plaček, Moravské Bránice, suché 350 Kč 790 Kč 360 Kč