NÁVOD K OBSLUZE. Indukční varná deska TI 12

Transkript

1 NÁVOD K OBSLUZE Indukční varná deska TI 12

2 2 Vážený zákazníku, děkujeme, že jste si zakoupil/a spotřebič značky Brandt. Abychom zpříjemnili každodenní přípravu jídel, vytvořili jsme pro Vás novou generaci kuchyňských zařízení. Jistě se brzy sami přesvědčíte, že čisté linie a moderní vzhled desky Brandt výborně doplňují vybavení Vaší kuchyně. Použití je velmi snadné a uspokojí i náročné požadavky. Brandt vyrábí i další produkty pro Vaši kuchyň, jako jsou např. trouby, digestoře, vestavné myčky na nádobí a lednice apod. Tyto spotřebiče budou vždy dokonale ladit s Vaší varnou deskou. Vynaložili jsme největší možné úsilí, abychom uspokojili Vaše požadavky. V případě jakýchkoliv dotazů či zájmu o další informace je Vám k dispozici naše zákaznické oddělení. (Bližší informace na zadní straně návodu). Brandt zvyšuje kvalitu každodenního života tak, že dodává na trh stále výkonnější výrobky, které se snadno používají, jsou šetrné k životnímu prostředí a jsou atraktivní a spolehlivé. Brandt OBSAH BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ... 3 EKOLOGICKY VHODNÁ LIKVIDACE... 3 POPIS SPOTŘEBIČE... 4 INSTALACE SPOTŘEBIČE... 5 Správné umístění... 5 Vestavba... 5 Umístění nad zásuvkou... 5 Umístění nad troubou... 6 Elektrické připojení... 6 POUŽITÍ SPOTŘEBIČE... 7 Popis spotřebiče... 7 Princip indukce... 8 Vhodné nádobí... 8 Kterou zónu použít pro vaše nádobí... 8 POPIS OVLÁDÁNÍ... 9 Spuštění... 9 Vypnutí... 9 Nastavení výkonu... 9 Nastavení časovače... 9 DĚTSKÁ POJISTKA BEZPEČNOST BĚHEM PROVOZU Zbytkové teplo Teplotní limit Detekce drobných předmětů Zabezpečení proti přetečení Autostop systém PÉČE O DESKU A JEJÍ ÚDRŽBA ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH POTÍŽÍ KARTA VAŘENÍ SERVIS Poprodejní servis Originální náhradní díly... 15

3 3 BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ Tento spotřebič byl vyroben pro domácí použití. Je určen pro přípravu tekutin a pokrmů a neobsahuje žádné materiály na bázi azbestu. Indikátor zbytkového tepla Zóna ohřevu může po použití zůstat na několik minut horká. Během této doby se na displeji objeví písmeno H. Nedotýkejte se horkých zón. Dětská pojistka Deska je vybavena dětským zámkem, kterým lze desku zamknout po ukončení vaření nebo během vaření (viz Dětská pojistka). Před opětovným použitím nezapomeňte desku opět zapnout. Pro osoby se stimulátorem a aktivními implantáty Deska vyhovuje všem současným normám pro elektromagnetické rušení. Tato varná deska proto splňuje legislativní požadavky (direktivu 89/336/CEE). Je navržena tak, aby nedocházelo k žádnému rušení jakéhokoliv jiného elektrického přístroje, který odpovídá téže normě. Tato varná deska je zdrojem krátkovlnného magnetického pole. Pokud nemá docházet k rušení a jiným interakcím se srdečním stimulátorem, musí být tento navržen ve shodě s příslušnými normami. V tomto směru můžeme zaručit pouze shodu výrobku. Obraťte se na výrobce svého kardiostimulátoru nebo na svého ošetřujícího lékaře, aby vám potvrdili jeho shodu a případnou nekompatibilitu. Nebezpečí zásahu proudem Ujistěte se, že kabely ostatních elektrospotřebičů připojených v blízkosti varné desky se nedotýkají varných zón. Pokud se na desce objeví prasklina nebo trhlina ihned spotřebič odpojte pro zamezení elektrického šoku. Před odpojením vypněte pojistky nebo vypínač. Nepoužívejte spotřebič dokud nebude deska vyměněna. EKOLOGICKY VHODNÁ LIKVIDACE Obalový materiál jednoduše neodhoďte. Obaly a balicí prostředky elektrospotřebičů Brandt, s výjimkou dřevěných materiálů, jsou recyklovatelné, a zásadně by měly být vráceny k novému zhodnocení. Obal z kartonu lze odevzdat do sběren starého papíru. Obal z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) a polystyren (PS) odevzdejte do sběren PE,PS k opětnému zužitkování. Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte prostřednictvím k tomu určených recyklačních středisek. Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od elektrické sítě jeho odříznutí, přístroj tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě u Vaší obecní správy o recyklačním středisku, ke kterému příslušíte.

4 4 POPIS SPOTŘEBIČE A) Vchod vzduchu B) Výstup vzduchu C) Sklokeramická deska D) Přívodní kabel

5 5 INSTALACE SPOTŘEBIČE Správné umístění Váš spotřebič musí být připojen tak, aby zástrčka byla vždy přístupná. Vzdálenost od okrajů a stěny (nebo dalších částí vybavení) musí být min 4 cm (plocha A). Spotřebič můžete snadno instalovat nad skříňkou, troubou nebo přímo nad vestavnými spotřebiči. Musíte pouze zajistit, aby vývody vzduchu byly vždy čisté. Vestavba Postupujte podle výše uvedeného schématu. Přilepte pěnové těsnění vespod spotřebiče po celém obvodu. Zajistí pevné spojení s pracovní deskou. Připevněte k varné desce svorku* (podle modelu). Doporučení Pokud je trouba umístěná pod varnou deskou, termální pojistka desky vyhodnocuje bezpečnost současného použití s troubou a probíhajícího programu pyrolýzy. Spotřebič je vybaven pojistkou proti přehřátí. Tato pojistka může být aktivována například když je deska připevněna nad troubou a není dostatečně izolována. V tomto případě se na displeji zobrazí několik malých čáreček. V tomto případě doporučujeme zvýšit ventilaci bočním výřezem v lince (8cm x 5cm) a/nebo použitím instalační sady (ref. 75X1652), která je dostupná v servisu. Upozornění Zajistěte, aby vchody vzduchu umístěné vespod spotřebiče byly vždy čisté. Při všech typech instalace potřebuje varná deska správnou ventilaci.

6 6 Elektrické připojení Tato indukční deska je dodávána s napájecím kabelem H 05 VVF (1,5 mm 2 ) s 3/5 vodiči (včetně zelenožlutého uzemňovacího), který musí být připojen k síti zástrčkou odpovídající platným normám nebo přes vypínač, přerušující všechny póly se vzdáleností kontaktů alespoň 3 mm ve vypnutém stavu. Pokud je kabel poškozen, výměnu může provádět pouze výrobce, jeho servis nebo jiná kvalifikovaná osoba. Zabrání se tak úrazu elektrickým proudem. Po zapnutí napájení nebo po dlouhém výpadku proudu se na displeji objeví světelný kód. Kód automaticky zmizí po 30 sekundách nebo po stisknutí kteréhokoli ovládacího tlačítka. Tento údaj displeje se používá pro servisní účely. Pokud má přístroj připojení třífázové 400 V 2N a nepracuje správně, zkontrolujte správné zapojení pracovního vodiče. Tato opatření platí pro všechny další elektrické přístroje. Dbejte na to, abyste během instalace spotřebiče ostrými hranami nepoškodili napájecí kabel. UPOZORNĚNÍ V případě, že kabel je poškozen musí být nahrazen kabelem stejného typu výrobcem, servisem nebo kvalifikovaných technikem. Při třífázovém připojení 400 V 2 N - dbejte na zapojení dle obrázku, kdy na připojení pracovního vodiče je použito barevné značení modrá a hnědá (tyto vodiče jsou spojeny lisovací dutinkou doporučujeme nerozdělávat tyto vodiče) v případě nesprávného fungování varné desky zkontrolujte, zda fázové (L1,L2), pracovní (N) ochranný (PEN) jsou správně připojeny.

7 7 POUŽITÍ SPOTŘEBIČE Popis spotřebiče

8 8 Princip indukce Kterou zónu použít pro vaše nádobí Varná zóna* Použití nádoby 16 cm cm 18 cm cm 21 cm cm 28 cm cm *podle modelu Princip indukce je založen na fenoménu magnetického pole. Po vložení nádoby na varnou zónu a zapnutí varné desky začnou elektronické obvody vytvářet ve dně varné nádoby indukované proudy, které dno zahřívají a teplo se přenáší do pokrmu. Vaření tak probíhá prakticky beze ztrát energie mezi varnou deskou a pokrmem. Tip Pro zjištění vhodnosti nádobí na indukční desku: Vložte nádobu na varnou zónu a nastavte výkon na úroveň 4. Pokud displej bude nadále zapnutý vaše nádoba je vhodná pro indukční přípravu. V případě, že displej problikává nádoba není vhodná pro indukční ohřev. Pro zjištění vhodnosti můžete také použít magnet, pokud přilne, nádoba je vhodná pro indukci. Vhodné nádobí Většina nádob je kompatibilní s indukcí. Skleněné, keramické, kameninové, hliníkové (bez speciálního dna), měděné a některé litinové nerezové nádoby není možno použít k indukčnímu ohřevu. Upozorní vás na to blikající displej. Doporučujeme vybrat nerezovou nádobu se silnějším, rovným dnem. Teplo bude lépe distribuováno a vaření bude rovnoměrné. Pokud při výběru narazíte na výrobek s takto označeným dnem, můžete si být jistí, že se jedná o správnou nádobu.

9 9 POPIS OVLÁDÁNÍ Nastavení časovače Časovač můžete použít pro každou varnou zónu. 4 časovače lze použít souběžně. Opakovaným stisknutím tlačítka zvolíte zónu, pro kterou chcete nastavit časovač. Časovač lze nastavit pouze pro zapnutou zónu. A) Tlačítka Start/stop B) Nastavení času / výkonu C) Časovač Spuštění Stiskněte tlačítko Start/stop pro zapnutí požadované zóny. Na displeji bude problikávat 0 a uslyšíte pípnutí signalizující, že zóna je spuštěná. Na displeji zvolené zóny se zobrazí tečka. Nyní můžete nastavit požadovaný výkon. Zastavení Stiskněte a přidržte po delší dobu tlačítko start/stop u požadované zóny. Nastavení výkonu Stiskněte tlačítko + pro zvýšení výkonu z 1 na P (maximální výkon) a tlačítko - pro snížení výkonu. Při uvedení do chodu můžete ihned nastavit maximální výkon P stisknutím tlačítka -. Použití časovače - Spusťte požadovanou zónu a nastavte výkon. - Zvolte časovač pro zapnutou zónu. - Stiskněte tlačítko + nebo pro nastavení požadované doby vaření. Pro delší intervaly stiskněte tlačítko pro rychlé nastavení maximální hodnoty 99 minut. - Časovač odpočítává pouze tehdy, kdy je na zóně umístěná nádoba. - Po ukončení vaření se zóna vypne, časovač zobrazuje 0 a deska vydá zvukový signál. Pro změnu nastavení časovače: - Zvolte časovač. - Stiskněte tlačítko + nebo -. Pro zastavení časovače: - Zvolte časovač. - Stiskněte dvakrát na tlačítka + a -.

10 10 DĚTSKÁ POJISTKA Vaše varná deska je vybavena pojistkou pro uzamčení ovládacího panelu (např. při čištění) nebo během vaření (pro zabezpečení vašeho nastavení). Pro bezpečností účely je vždy aktivní tlačítko STOP. Umožňuje vypnutí varné zóny i v případě, že je varná deska zablokovaná. Uzamčení varné desky Přidržte tlačítko zámku na několik sekund, dokud se nerozsvítí kontrolka a nezazní zvukový signál. Uzamčení varné desky během přípravy Displej aktivní varné zóny střídavě zobrazuje výkon a symbol uzamčení. Po stisknutí tlačítka výkon nebo časovač se u aktivní zóny rozsvítí kontrolka zámku. Zhasne po několika sekundách. Pouze tlačítko STOP zůstane aktivní. Pokud stisknete tlačítko start/stop u varných zón, které nejsou aktivní, rozvítí se na displeji symbol a kontrolka. Toto zobrazení se vypne po několika sekundách. Uzamčení vypnuté desky Kontrolka uzamčení nesvítí. Stiskněte krátce kontrolku. Kontrolka se zobrazí, pokud stisknete tlačítko start/stop na kterékoli zóně. Odblokování desky Přidržte tlačítko zámku, dokud se kontrolka neztratí a uslyšíte dvojité pípnutí. Tip Pamatujte, abyste varnou desku před dalším použitím opět odblokovali.

11 11 BEZPEČNOST BĚHEM PROVOZU Zbytkové teplo Po intenzivním použití může být právě používaná varná zóna teplá. Dokud zóna neochladne, bude na displeji zobrazena kontrolka H. Nedotýkejte se varné zóny, dokud zcela neochladne. Teplotní limit Každá varná zóna je vybavena citlivým čidlem, které sleduje teplotu na dně nádoby. V případě, že na varné desce ponecháte prázdnou nádobu tento senzor automaticky přizpůsobí výkon desky, aby zabránil zničení nádoby nebo i varné desky. Detekce drobných předmětů Malé předměty (např. vidlička, nůž, lžíce, atd.) položené na varné desce nejsou identifikovány jako nádobí. Displej bude problikávat, žádné teplo se nebude vytvářet. UPOZORNĚNÍ Několik drobných předmětů umístěných vedle sebe na jedné zóně může varná deska vyhodnotit jako nádobu. Pokud displej zůstane zapnutý, teplo se začne vytvářet a předměty se mohou zahřívat. Zabezpečení proti přetečení Varná deska se automaticky vypne a současně se na displeji zobrazí symbol v těchto situacích: - přetečení tekutiny na ovládací panel - houba nebo utěrka je položená na ovládacím panelu - na ovládacím panelu je položen kovový předmět. Očistěte desku nebo odstraňte nežádoucí předmět. Poté můžete znovu naprogramovat. Autostop systém V případě, že zapomenete varnou zónu vypnout, systém Autostop vypne příkon varné zóny po 1 až 10 hodinách (podle použitého výkonu). Pokud varná deska byla vypnutá tímto způsobem, na displeji se zobrazí hlášení "AS" nebo "A" a po dobu 2 minut bude vysílán zvukový signál. Pro zrušení signálu stiskněte kterékoli tlačítko. Dvojité pípnutí potvrdí ukončení signálu.

12 12 PÉČE O DESKU A JEJÍ ÚDRŽBA Dávejte pozor, abyste na desku neupustili nádobí apod. Skleněný povrch je vysoce odolný, není však nerozbitný. Zabraňte poškrábání povrchu brusnými prostředky nebo nádobím apod., mohlo by dojít také k poškození sítotisku na povrchu desky. Nepoužívejte nádoby s drsným nebo tvarově poškozeným dnem: mohou přenést na plochu nečistoty nebo rez či poškrábat povrch. Záruka se nevztahuje na poškození spotřebiče, které není způsobeno vadou výrobku. Nádoby dávejte do středu zón ohřevu. Nepokládejte na povrch desky kovové předměty, nože, vidličky apod., protože takové předměty se zahřívají v blízkosti varných zón, které jsou v chodu. Ve skříňce pod deskou neukládejte čistící a hořlavé prostředky. Nenechávejte na varné desce prázdné nádoby. Neohřívejte uzavřené nádoby, konzervy apod. Mohou vybuchnout; toto doporučení se vztahuje na všechny druhy vaření. Nádoby s nepřilnavým povrchem (teflon apod.) předhřívejte na maximální teplotu. Používejte velmi málo nebo žádný tuk. Maximální topný výkon je určen pouze pro vaření a smažení. Čištění desky je velmi snadné, zvláště při dodržení těchto doporučení: DRUH NEČISTOTY PROSTŘEDKY OŠETŘENÍ Malé Dezinfekční houbička. Omyjte povrch horkou vodou a otřete. Nahromaděné nebo připečené nečistoty. Přetečené látky obsahující cukr, roztavený plast. Kolečka po nádobí nebo bílé skvrny od vodního kamene. Lesklé kovové šmouhy. Pravidelná týdenní údržba. Dezinfekční houbička, škrabka na sklo. Bílý lihový ocet. Použijte speciální prostředek pro čistění keramických desek, obsahující silikon. Omyjte povrch horkou vodou. Pro odstranění velkých usazenin použijte škrabku, poté použijte tvrdší část dezinfekční houbičky a otřete. Horký ocet aplikujte na skvrny a poté vytřete jemným hadříkem. Použijte speciální prostředek pro čištění sklokeramických desek, obsahující silikon.

13 13 ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH POTÍŽÍ Při prvním použití Když zjistíte, že : Pravděpodobné příčiny: Co dělat? po zapnutí se displej rozsvítí. Deska normálně pracuje. NIC. Zobrazení po cca 30 minutách zmizí. Po zapnutí spotřebiče se přepálí pojistka. Funguje pouze jedna strana. Při prvním zapnutí varná deska produkuje zápach. Při zapnutí Nesprávné elektrické připojení desky. Nový přístroj. Zkontrolujte připojení desky, viz. elektrická instalace. Nechte spuštěnou každou varnou zónu s plnou pánvi vody na 30 min. Když zjistíte, že : Pravděpodobné příčiny: Co dělat? Varná deska nepracuje a kontrolka na displeji nesvítí Přístroj nepřijímá proud. Elektrické připojení je vadné Zkontrolujte elektronické obvody a pojistky. nebo špatně připojeno. Deska nepracuje, na displeji Elektronické obvody jsou Kontaktujte servis. se zobrazuje jiný symbol. vadné. Deska nepracuje, na displeji se zobrazuje symbol Varná deska je uzamčená. Viz. kapitola Dětská pojistka Během vaření Když zjistíte, že : Pravděpodobné příčiny: Co dělat? Varná deska přestala pracovat, Na ovládací panel se vylila Očistěte ovládací panel každých 10 sekund vysílá tekutina nebo je na něm nebo odstraňte nežádoucí zvukový signál, na displeji se položen nějaký předmět. předmět. zobrazuje. Na displeji se zobrazuje série Došlo k přehřátí Viz. kapitola vestavba. malých čárek. elektronických obvodů. Po zapnutí varné zóny kontrolka na ovládacím panelu neustále problikává. Nádoby vydávají zvuk během vaření. Varná deska během vaření cvaká. Po vypnutí varné desky ventilátor stále pracuje. Použitá nádoba není vhodná pro indukční desku nebo její průměr je menší než 12 cm (10cm pro zónu 16 cm). To způsobují vibrace tvořené energií, která přechází z desky do nádoby. Probíhá ochlazování elektronických částí. Běžná činnost. Viz. kapitola vhodné nádobí. Tento jev je běžný u některých nádob při vysokém výkonu. Desce nehrozí žádné poškození. Nic. Je to běžné pro zajištění bezpečnosti. Upozornění V případě, že je sklo varné desky rozbité nebo prasklé, ihned odpojte spotřebič pro zamezení rizika elektrického šoku. Kontaktujte servis.

14 14 KARTA VAŘENÍ FRITOVÁNÍ Uvedení do varu VAŘENÍ / ZHNĚDNUTÍ Návrat k vaření Vaření vývarů VAŘENÍ / SLABÝ VAR UDRŽOVÁNÍ V TEPLE POLÉVKY RYBY OMÁČKY ZELENINA MASO SMAŽENÍ OSTATNÍ Vývary Zahuštěné polévky Čerstvé Mražené Zahuštěné moukou S máslem a vejci (Bérnaiská, Holandská) Předem připravené Čekanka, špenát Sušené fazole Vařené brambory Opékané brambory Smažené brambory Rozmrazování zeleniny Tenké plátky Řízky ke smažení Grilované maso (litinová grilovací pánev) Mražené hranolky Čerstvé hranolky Tlakový hrnec (od počátku pískání) Ovocné kompoty Palačinky Anglický pudink Rozpouštění čokolády Marmeláda Mléko Smažená vejce Těstoviny Dětská výživa v lahvičce Dušené Rýže po kreolsku Rýžový nákyp P

15 15 SERVIS Poprodejní servis Případné opravy přístroje může provádět pouze autorizovaný servis Brandt nebo záruční opravna, která má smlouvu s dovozcem. Při telefonickém kontaktu uvádějte úplné označení vašeho přístroje (model, typ a výrobní číslo). Tyto údaje jsou uvedeny na výrobním štítku. Originální díly Při zásahu do spotřebiče, opravě či úkonech údržby vyžadujte použití pouze originálních náhradních dílů.

16 Výhradní dovozce: ELMAX STORE a.s. Horní Těrlicko TĚRLICKO tel.: CENTRÁLNÍ DISPEČINK SERVISU tel.: , 254