Výběrové řízení zadávané mimo režim zákona č.134/2016 Sb., kterého se může účastnit právnická osoba či fyzická osoba starší 18 let.

Transkript

1 Výběrové řízení na pronájem a provozování nebytového prostoru Kavárny Národní dům a divadelních bufetů v objektu Národního divadla moravskoslezského, ul. Čs. legií 148/14, Ostrava Moravská Ostrava. Vyhlašovatel NÁRODNÍ DIVADLO MORAVSKOSLEZSKÉ příspěvková organizace ul. Čs. legií 148/ Ostrava Moravská Ostrava IČ: (dále jen NDM) Druh výběrového řízení Výběrové řízení zadávané mimo režim zákona č.134/2016 Sb., kterého se může účastnit právnická osoba či fyzická osoba starší 18 let. Předmět vyhlášení Předmětem plnění tohoto výběrového řízení je zajištění provozu, správy a údržby níže uvedených nebytových prostor a zabezpečení služeb při kulturních akcích konaných v Divadle Jiřího Myrona, které se nachází na ulici Čs. legií 148/14 a to v souladu s právními, hygienickými a bezpečnostními předpisy. Prostory kavárny (viz příloha č. 1) 1.11 kavárna 99,8 m bar 11,9 m příprava/sklad 12,5 m úklidová komora 1,5 m 2 Vybavení kavárny 1x chlazená vitrína 1x výrobník ledu 1

2 1x dřez 1x podpultová myčka skla 1x chladící skříň 4x pracovní deska nerezová 1x skříňka nástěnná otevřená 2x pracovní stůl 1x podpultová myčka nádobí 1x mycí stůl 1x stojánková tlaková sprcha 1x umyvadlo nástěnné nerez 1x chladící skříň 1x mrazící skříň 1x tělo z nerezu 1x horkovzdušná pec 1x skříňka nástěnná 1x pracovní stůl s dřezem 1x stojánková páková baterie 1x mrazící skříň 1x chlazený stůl 250 l 28x stolek kavárenský 1x pevná čalouněná lavice 42x židle dřevěná čalouněná 2x sedačka 9x věšák volně stojící 6x závěs kavárny 5x římská roleta Provozní situace kavárny Divadlo Jiřího Myrona je kapacitně uzpůsobeno pro 623 diváků. Divadelní představení mohou probíhat v jakémkoli dni v týdnu i ve svátky, a to v dopoledních, odpoledních i večerních hodinách. V dopoledních hodinách probíhají představení především pro mladší diváky a v odpoledních a večerních hodinách pro široké publikum. V prostorách nad kavárnou se nachází slavnostní sál, který bude využíván pro různé kulturní akce (např. koncerty, mimořádné akce apod.). Skladba návštěvníků kavárny se tak může lišit s ohledem na představení. Je třeba zohledňovat provoz kavárny z hlediska přístupu obsluhy k jednotlivým sociálním skupinám i nabízeného sortimentu. 2

3 Kavárna je přizpůsobena k celodennímu provozu se samostatným vchodem (1.14 viz příloha č. 1). Navštívit kavárnu tak může kdokoli z ulice. V průběhu konání večerních a odpoledních představení nesmí být otevírací doba pro návštěvníky divadla křížena s otevírací dobou pro veřejnost. Návštěvníci divadla mají vlastní vstup z foyeru divadla (1.03 viz příloha č. 1). V době, kdy se nekoná žádné představení ani jiná kulturní akce, je tento vstup uzavřen a vizuálně oddělen clonou. Divadelní představení probíhají od září do června. Červenec a srpen se obvykle nehraje. Je ale možné, že v měsících červenec a srpen budou v divadle probíhat jiné kulturní akce. Vzhledem ke své přístupnosti není provoz kavárny sezónností ovlivněn. Prostory bufetů Divadelní bufet 1. NP (viz příloha č. 2) 1.02 zázemí bufetu 6,87 m a foyer, výdej 8,85 m 2 Divadelní bufet 3. NP (viz příloha č. 3) 3.02 zázemí bufetu 11,93 m foyer, výdej 11,57 m 2 Vybavení bufetů 4x lednice G 670 2x podpultový myčka skla 2x pracovní stůl s dřezem 2x regál 2x výdejní pult mobilní 2x přístroj na přípravu překapávané kávy Provozní situace divadelních bufetů V budově Divadla Jiřího Myrona se nachází celkem dva divadelní bufety. Divadelní bufety slouží výhradně návštěvníkům Divadla Jiřího Myrona v době před začátkem představení a během divadelní přestávky a pro další případy (např. koncerty, vernisáže, mimořádné akce apod.). Divadelní představení v Divadle Jiřího Myrona probíhají od září do června. Červenec a srpen se obvykle nehraje. Provoz bufetů je sezónností ovlivněn. 3

4 Požadavky a podmínky vyhlašovatele Způsob (účel) využití provozování Kavárny Národní dům a divadelních bufetů pro návštěvníky Divadla Jiřího Myrona, zaměstnance NDM a další veřejnosti. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo zajistit si na vybrané interní akce gastro služby, včetně pronájmu ostatních prostor divadelních částí, jiným dodavatelem. Uzavřená nájemní smlouva nepředstavuje exkluzivitu pro zajištění gastro služeb pro interní potřeby vyhlašovatele nájemcem. Nájemce užíváním předmětu nájmu zajistí kvalitní provoz (vysoký provozní standard) na úrovni odpovídající potřebám profesionálního kulturního zařízení (personál, služby, sortiment, kultura oblékání a vystupování personálu). Provoz kavárny jakož i přilehlých prostor bude nekuřácký. V kavárně platí zákaz pouštění reprodukované hudby. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo omezit nebo upravit nabídku alkoholických nápojů a občerstvení. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo na úpravu vnitřního uspořádání a dekorací prostoru, a to včetně veškerých propagačních materiálů umístěných v prostoru kavárny. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo na rozhodnutí o podobě menu. Provozovatel nesmí bez předchozího písemného souhlasu jakkoli manipulovat s vnitřním vybavením, dekoracemi a propagačními materiály. Minimální požadovaná provozní doba kavárny je každý den od 8:00 do 24:00 hodin. Otevírací doba kavárny pro veřejnost se nesmí křížit s otevírací dobou pro návštěvníky divadla mimo dopoledních představení, veřejných generálek a mimořádných akcí (např. koncerty, výstavy apod.). Tzn., že hodinu a půl před začátkem představení se kavárna uzavře pro veřejnost a hodinu před začátkem představení se otevře návštěvníkům Divadla Jiřího Myrona s platnou vstupenkou. Otevřít kavárnu pro veřejnost je možné až po ukončení představení a uzavření Divadla Jiřího Myrona. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo v konkrétních případech provoz kavárny prodloužit či naopak omezit. Minimální požadovaná provozní doba bufetů pro návštěvníky divadla je hodinu před začátkem a během představení v Divadle Jiřího Myrona a pro další případy (např. koncerty, mimořádné akce apod.) dle požadavků vyhlašovatele. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo v konkrétních případech provoz bufetů prodloužit či naopak omezit. Provozovatel je povinen zajistit úklid sociálních zařízení (1.07, 1.09 a 1.10 viz příloha č. 1), přestože nejsou součástí pronajímaného prostoru. Provozovatel zajistí úklid a údržbu pronajatých prostor a nejbližšího okolí v souvislosti s provozem kavárny a divadelních bufetů. Případné opravy na veškerém provozním zařízení, na které se nevztahují záruční podmínky, bude hradit nájemce. Tyto opravy nebudou pronajímatelem kompenzovány. 4

5 Pronajímatel neodpovídá vůči nájemci za jakékoliv škody, zejména ne za škody na vnesených věcech. Provozovatel je povinen uhradit vzniklé škody, které by vzniky pronajímateli v důsledku činnosti provozované nájemcem, což platí i ve vztahu ke třetím osobám. Minimální měsíční nájemné za pronajímanou plochu kavárny včetně souvisejících prostor, služeb a pronájmu zařízení činí Kč (vč. 21 % DPH za pronájem zařízení). V ceně nájmu není zahrnuta elektrická energie, která bude vyúčtována na základě skutečného odběru (vlastní hodiny). Minimální měsíční nájemné za pronajímanou plochu bufetů včetně souvisejících prostor, služeb a pronájmu zařízení činí Kč (vč. 21 % DPH za pronájem zařízení). V ceně nájmu není zahrnuta elektrická energie, která bude vyúčtována na základě skutečného odběru (vlastní hodiny). V červenci a srpnu nájemné není účtováno. V případě dřívějšího nástupu je účtována jeho poměrná část. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo na úpravu výše nájemného a služeb o index průměrné míry inflace. Provozovatel je při své činnosti povinen respektovat specifický provoz divadla, skladbu návštěvníků divadla, divadelních prostor a přizpůsobit tomu aktuální nabídku sortimentu. Provozovatel není oprávněn dále podnajímat předmět nájmu ani jeho část. Pronajímatel má právo kdykoliv kontrolovat stav pronajatého majetku a způsob, jak s ním nájemce a provozovatel nakládá. Kvalifikační předpoklady uchazeče (právnická či fyzická osoba podnikající) Uchazeč doloží úředně ověřenou kopii živnostenského listu k provozování hostinské činnosti, případně výpis z Obchodního rejstříku. Uchazeč doloží originál nebo ověřenou kopii výpisu z Rejstříku trestů ne starší 30 dnů. Uchazeč doloží, že proti němu není vedeno exekuční ani insolvenční řízení, či v posledních 3 letech vůči němu nebyl prohlášen konkurz či povolena reorganizace, a to i v případě, že v tomto období byl zájemce v pozici statutárního orgánu nebo byl členem statutárního orgánu právnické osoby (lze i čestným prohlášením). 5

6 Kritéria výběru 1. kritérium (váha 70%) nabídky budou hodnoceny podle: Podnikatelského záměru (způsob provozní součinnosti s pronajímatelem, rozsah sortimentu kavárny s uvedením orientačních cen), prezentace a referencí. Vyhlašovatel bude kladně přihlížet k žadateli, který zároveň s provozem kavárny a divadelních bufetů zajistí provoz zaměstnaneckého bufetu. 2. kritérium (váha 30%) nabídky budou hodnoceny podle: nejvyšší nabídky na měsíční výši celkového nájmu. Hodnotící systém Nabídky jsou hodnoceny tak, že v případě třech uchazečů je nejlepší nabídka ohodnocena 3 body, následující pak 2 body atd. Udělený počet bodů bude násoben váhou kritéria. V případě prvního kritéria bude udělení bodů probíhat individuálně dle subjektivních rozhodnutí hodnotitelů, přičemž hodnotitel své rozhodnutí odůvodní. Výběrové řízení vyhrává uchazeč s největší počtem dosažených bodů. Povinné náležitosti nabídky úplná identifikace uchazeče včetně ové adresy, vlastní koncepce provozování kavárny a bufetů v součinnosti s pronajímatelem (je vítána prodejní i marketingová součinnost divadla s kavárnou a bufety, vstřícnost k provozu divadla a divadelním hostům), návrh nabízeného sortimentu včetně uvedení orientačních cen, návrh otevírací doby kavárny, reference, návrh ceny za pronájem včetně služeb, pronájmu zařízení a 21 % DPH za pronájem zařízení mimo elektrické energie, které budou účtovány dle skutečné spotřeby, kopie živnostenského oprávnění k provozování pohostinské činnosti, kopie výpisu z rejstříku trestů ne starší 30 dnů, čestné prohlášení že vůči uchazeči není vedeno exekuční ani insolvenční řízení, či v posledních 3 letech vůči němu nebyl prohlášen konkurz či povolena reorganizace, a to i v případě, že v tomto období byl zájemce v pozici statutárního orgánu nebo byl členem statutárního orgánu právnické osoby. 6

7 Informace pro uchazeče Nájemní smlouva bude uzavřena na dobu neurčitou s tříměsíční výpovědní lhůtou. Prohlídku prostor je možné zajistit po předchozí domluvě s p. Bednaříkem na tel nebo ové adrese jan.bednarik@ndm.cz. Podepsané nabídky doručte mezi 8 a 15 hod. (po-pá) paní Rončkové do včetně do provozní budovy č. dveří 212 za Divadlem Antonína Dvořáka na adrese Smetanovo náměstí 8B, Ostrava (rozhoduje datum doručení). Zalepenou obálku s nabídkou označte výrazně v levém horním rohu nadpisem: Výběrové řízení na pronájem kavárny, NEOTVÍRAT! Nabídka v obálce bez označení nebo nabídka doručená po uplynutí výše uvedeného termínu nebude zařazena do výběru, stejně jako nabídka uchazeče, který nesplnil nebo nedoložil splnění kvalifikačních předpokladů nebo předložil neúplnou nabídku. Zadavatel si vyhrazuje právo neuzavřít smlouvu s žádným z uchazečů, kdykoliv do podpisu nájemní smlouvy toto zadávací řízení upravit nebo bez udání důvodu zrušit. Veškeré náklady spojené se zpracováním nabídky nese zájemce. Uchazeči budou o výsledku výběrového řízení informováni na přiloženou ovou adresu do Požadované zahájení provozu v prostorách kavárny je od a v prostorách divadelních bufetů od , nedomluví-li se vyhlašovatel a nájemce jinak. Zpracování osobních údajů proběhne v souladu s GDPR. Nabídky nebudeme zveřejňovat ani poskytovat třetím stranám mimo situace stanovené zákonem. Informace o nabídkách uchováme pouze po dobu nezbytně nutnou. Jiří Nekvasil ředitel Národního divadla moravskoslezského v Ostravě 7

8 Příloha č. 1 Kavárna NDM 8

9 Příloha č. 2 Divadelní bufet 1. NP 9

10 Příloha č. 3 Divadelní bufet 3. NP 10