odborný časopis pro floristy a květináře / odborný časopis pre floristov a kvetinárov 90 Kč/3,90

Transkript

1 odborný časopis pro floristy a květináře / odborný časopis pre floristov a kvetinárov 90 Kč/3,

2 Jaro zaèíná ve Storge! Pøijïte si vybrat i Vy do jednoho z našich velkoobchodù ze široké nabídky jarní kolekce. Vyzdobte si svùj obchod èi dùm se Storge. jarní hrnkové kvìtiny které potìší jarní floristický materiál i dekorace jarní kvìtinové semináøe a pøedvádìcí akce To vše pro Vás je pøipraveno, tìšíme se na Vaši návštìvu. Team Storge Storge PRAHA, Do Èertous - hala B4, Praha - Horní Poèernice, Zákaznické centrum: , praha@storge.cz, Storge BRNO, Pìstitelská 11, Brno, Zákaznické centrum: , brno@storge.cz,

3 editorial Přivítejte jaro s předstihem! Zatímco během přípravy tohoto čísla za okny stále ještě poletovaly sněhové vločky a zima stále držela otěže počasí pevně ve svých rukou, v době, kdy čtete tento úvodník, nás dělí jen krůčky od tolik očekávaného prvního jarního dne. V naší české kotlině však ne vždy koresponduje příchod jara s tím kalendářním. My jsme neponechali nic náhodě a nechali jsme vstoupit jaro do obsahové náplně tohoto čísla. Listováním časopisem tak na vás dýchne jarní atmosféra ještě před tím, než příroda naplno procitne ze zimního spánku a pochmurnou šeď vystřídá svěží zeleň rašících listů a pestrobarevné květy jarních cibulovin. A ve vašich rukou je, aby jaro vstoupilo prostřednictvím květinových dekorací do lidských příbytků, hotelových recepcí, kaváren, restaurací či kancelářských budov. Pro inspiraci vám přinášíme jarní dekorace vytvořené předními domácími i zahraničními floristy. Naleznete zde vazby a aranžmá zhotovené jak z živých, tak i umělých květin, dekorace určené pro široké spektrum zákazníků v různých cenových hladinách i náročnosti na zhotovení. Jak sami shledáte, díky dnes již neomezené dostupnosti na jaře kvetoucích rostlin a množství dekorativních doplňků stačí při tvorbě jarních dekorací jen popustit uzdu své fantazii a nechat se vést přirozeným instinktem. Prostřednictvím působivých dekorací tak nabídněte vašim zákazníkům kousek jara veselé barvy, jemné vůně, pohlazení po duši Příjemné jarní svátky vám přeje Arnošt Jílek Vážení čitatelia, verím, že ste všetci vstúpili do nového roka ľavou nohou a každý z nás je presvedčený, že bude lepší, ako ten, ktorý sme nechali uplynúť do spomienok. Sviatky a voľné dni, sprevádzajúce prechod z roka na rok, boli pre každého z nás nielen príležitosťou na odpočinok, ale aj na zamyslenie nad budúcnosťou a niekedy bývajú aj akýmsi predelom medzi životnými etapami človeka. Čakajú nás nové zážitky, stretnutia a príležitosti, zároveň si však uvedomujeme pokračujúci a dá sa povedať i nekonečný kolotoč pracovných a domácich povinností, tak veľmi pripomínajúcich roky minulé. Spolu s tým ale život prináša aj neustále zmeny. Jednou z nich je aj naša i vaša Floristika, už druhé vydanie spájajúce českú a slovenskú verziu časopisu. Je to výsledok našich úvah a hľadania medzi možnosťami, ako Floristiku obohatiť a priniesť čitateľovi ešte viac informácií a inšpirácií. Podnetom bola pre nás i úzka spolupráca českej a slovenskej floristickej scény, kde je úplne samozrejmá vzájomná účasť na akciách a podujatiach i tej najvyššej úrovne, akými sú napríklad Děčínska kotva a Victoria Regia. Ako vidíte, snažíme sa prinášať nielen slovenským, ale i českým čitateľom čo najviac z diania na slovenskej floristickej scéne. Podobne čitatelia na Slovensku dostali od prvého čísla vo vydaní všetko, čo pripravila redakcia pre českých čitateľov. Takto sa rozširujú možnosti vzájomného informovania a inšpirovania vo floristike, odbore prinášajúcom do ľudského života krásu, harmóniu a radosť. Predpokladáme, že floristický život bude bohatší a pestrejší i vďaka Slovenskej asociácii kvetinárov a floristov, ktorá, hoci len nedávno založená, už dnes robí mnoho pre celkový vzostup úrovne v odbore a má za sebou už i úspešný tohoročný snem. Verím, že jej zásluhou, ale i vďaka pestrým aktivitám celej floristickej verejnosti nás v tomto roku čaká mnoho zaujímavých a inšpiratívnych podujatí a vašim sprievodcom svetom floristiky bude i v tomto roku s radosťou redakcia Floristiky. Oto Habán inzerce Pravá jarní inspirace Floral Design Přímý dovozce NEJEN sušených květin Dekorační doplňky, floristické potřeby, /

4 časopis pro floristy a květináře 2/2015 ročník XVIII. Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: Odbyt předplatné Profi Press s. r. o. tel.: modrá linka: odbyt@profipress.cz Jana Masaryka 2559/56b Praha 2 reklamace@profipress.cz sleva pro studenty 50 % Cena jednotlivého výtisku 90 Kč/3,90 Cena za předplatné 540 Kč/23,40 zelená linka pro SR zdarma: (bez předvolby) Redakce ČR Šéfredaktor Arnošt Jílek tel.: mobil: arnost.jilek@profipress.cz Ing. Lucie Poláková Tel.: Mobil: lucie.polakova@profipress.cz Bc. Daniela Urešová tel.: mobil: daniela.uresova@profipress.cz Inzerce ČR Bc. Miroslav Šerák tel.: mobil: miroslav.serak@profipress.cz Grafika a design ČR grafický návrh a zlom: Jan Slanina inzerce: Jan Slanina barevná úprava foto: Jiří Kadlec Jazyková korektura ČR Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová Redakční rada ČR Ing. Marie Bittnerová Ing. Jiří Horák Ing. Jana Hrstková Jaromír Kokeš Ing. Jiří Martinek, Ph.D. Ing. Marcela Nachlingerová Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D. Jarmila Pejpalová Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 Redakce si vyhrazuje právo na úpravy uveřejňovaných textů. Nevyžádané rukopisy se nevracejí Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv. ISSN MK ČR E 7872 Roční předplatné* 4 čísla 580 Kč/ 24 4x ročně Nezmejškejte nové trendy Nová cena předplatného ZIMA PODZIM LÉTO JARO časopis pre floristov a kvetinárov Redakce SR Šéfredaktor Ing. Oto Habán tel.: 037/ mobil: 0948/ oto.haban@profipress.sk Asistentka redakcie Iveta Minichová tel.: 037/ iveta.minichova@profipress.sk Inzerce SR Ing. Oto Habán tel.: 037/ mobil: 0948/ oto.haban@profipress.sk Grafika a design SR grafický návrh a zlom: Oto Habán inzerce: Oto Habán barevná úprava foto: Jiří Kadlec Redakční rada SR Prof. Ing. Anna Jakábová, Csc. Ing. Eva Stručková Ing. Marta Rybová Bc. Galina Vatrtová Ing Michal Haut Ivan Bednárik Maroš Petic Ing. Milota Murčová Ing. Janka Vargová Vydává Profi Press SK, s. r. o. Dlhá 25, Nitra 1, tel.: 037/ IČO Vyšlo: Nevyžiadané rukopisy sa nevracajú ISSN EV 80/08 Tisk Tiskárna H. R. G. spol. s r. o. Foto na titulní stránce: Břetislav Podolník, tvůrce dekorace Marie Bittnerová Monotematické speciály Profilová floristika Vychází každé dva měsíce Roční předplatné* 6 čísel 300 Kč/ 13 plus o v s t v í f l o r i s t ů Č e s k é rr e p u b ll ii k y / K Kč č F e n o m é n f i l m plus Svatební inspirace Neváhejte a oba časopisy si objednejte j na: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2 Tel.: , modrá linka: , odbyt@profipress.cz Připojte se k nám na facebook! 4/ Kč FLO+_ titul.indd 1 plus M a r i e B i t t n e r o v á V aktuálním vydání (2/2015) naleznete tradiční i extravagantní svatební kytice a dekorace Vychází plus S v a t e b n í i n s p i r a c e * Na předplatné se nevztahuje studentská sleva 50 %, balíčkové slevy a ani žádná další slevová akce. 5/ Kč/2,20 1/ Kč

5 obsah INSPIRACE 06 Trendy letošního roku 12 Květinová kolekce Just Chrys 14 Příroda čaruje pod rukama Marie Bittnerové 22 Hity jarní sezóny od německé floristické špičky 28 Dekorace nejen na Velikonoce 34 Nové materiály, nové technologie 42 Oslava jara 46 Floristika prodchnutá přírodou 48 Kreativní nápady Jaromíra Kokeše 52 Osvěžující jarní inspirace 60 Vítání jara ve velkém stylu 76 Květinové šperky pro slavnostní příležitost 78 Květiny pro nejkrásnější den 82 Floristické výtvory z ateliéru Noble 84 Slovenský svatební florista AKCE 86 Svatební kytice pro nevěstu 88 Zahradnický ples na Žofíně 98 Postřehy z veletrhu IPM Essen SKF INFORMUJE 102 Propozice soutěže Děčínská kotva Valná hromada SAKF 52 TVOŘÍME S OASIS 106 Inspirace na velikonoční téma RÁDCE 110 Škola floristiky 112 Rostliny pro člověka MYSTERY SHOPPING 118 Průzkum českých květinových obchodů 120 Průzkum slovenských květinových obchodů 60 NOVÁ TVÁŘ FLORISTIKY 122 Jana Lenochová se představuje INFORMUJEME 126 Doplňky s nádechem vintage 128 Příjemné prostředí v obchodě 2/

6 FOTO J. Manegold PODLE MATERIÁLŮ FDF ZPRACOVALA Daniela Urešová inspirace ace Trendy 2015 Z dílny Asociace německých floristů FDF Trend Nespoutaná divočina Městskost, coby hlavní myšlenka tohoto trendu. Klubová atmosféra přenesená do domácího prostředí. Hrubá industriální textura v kontrastu s teplými, přírodními materiály. Interiér a životní styl připomínající atmosféru loftového bydlení dává prostor pro neočekávané kombinace. Nábytek vyrobený z palet, recyklované materiály, protiklady světlé a tmavé, doplněné o teplé okrové a terakotové odstíny barev. Květiny vnášejí do místnosti svým zabarvením v tónech ocelové modré a matné tyrkysové se zeleným nádechem kousek divokosti a přirozenosti. Skladba květů působí přírodně, jakoby byly náhodně natrhány na louce a ledabyle uspořádány. Svěžest léta Tato kytice o prğmĉru 65 a výšce 50 centimetrğ bude dokonalou dekorací nejen v interiéru, ale i pėi grilování na terase. RĞzné výškové uspoėádání kvĉtğ jí dodá na požadované dynamice asociující nespoutanou divokost pėírody Materiál: Asklepia Moby Dick, Eryngium, Ranunculus, Eustoma, Antirrhinum, Capsella, Panicum, Hypericum, Eucalyptus, Asparagus, Hydrangea a mech 6

7 Variace na lesní téma Betonová základna 60 centimetr vysokého aranžmá je pokryta polštá ky mechu, do kterého jsou ukotveny v tve Juglans a ampulky s kv tinami. Zdánliv neuspo ádané, postavené na kombinaci hrubé textury s hladkými kv ty, vytvá í iluzi lesa Materiál: Agapanthus, Eryngium, Alstroemeria, Ascklepia Moby Dick, Philodendron Xanadu, Eucalyptus, Clematis, Gleichenia Rozevlátá přirozenost P írodní dekoraci daly vzniknout p irozené tvary kmene Prunus a v tví Juglans dlouhých až 120 centimer. Interiérová dekorace v teplých a pastelových odstínech p sobí jako by se do ní opíral teplý letní vítr Materiál: Agapanthus, Antirrhinum, Clematis, Asclepia Moby Dick, Capsella, Alstroemeria, Eryngium, plody Eucalyptus 7

8 Trend Eco Lux Interiér je oázou klidu! Vysoce kvalitní přírodní materiály dodávají elegantní vzhled. Punc kvality, pohodlí a exkluzivity s využitím lesklých a třpytivých materiálů. Celkový obraz urbánního prostředí dokresluje kombinace přírodního kamene, nerezu a mědi spolu s jednoduchostí, přírodním luxusem a čistotou tvarů. Základem barevného ladění jsou přírodní barvy ve všech odstínech od světlých až po tmavé a akcenty mentolové a okrové žluté. Zlaté a kovové odlesky vnášejí do dekorací světlo a mohou být využity pro zvýraznění. Vázané kytice jsou rozvolněné a přirozené, luxusního a vysoce honosného vzhledu, jenž jim propůjčují vznešené květiny v kombinaci s mohutnými výraznými listy. 8

9 Relax Neobvyklá horizontální kytice s konstrukcí ze t í list Sanseveria, je malá, ale vysoce efektní. Kultivované tvary Anthurium, polštá k lišejníku, Eucalyptus, list Magnolia a Nepenthes umoc ují její exkluzivitu Materiál: Anthurium, Cymbidium, Paphiopedilum, Helleborus, Tulipa, Eucalyptus, Magnolia, Nepenthes Zemitá měď Hlavním dekorativním prvkem je speci cká struktura list Magnolia, p ipevn ných na drát né konstrukci. Zatímco spodní strana je sametov m d ná, vrchní naopak hladká a lesklá v zelených odstínech. Na tyto p írodní barvy navazují zelené Hydrangea, dopln né o krémové kv ty Tulipa, kv ty Cymbidium a Helleborus v rovinném uspo ádání. Luxusní vzhled stolního aranžmá podtrhují kv ty Nepenthes Materiál: Magnolia, Hydrangea, Tulipa, Cymbidium, Helleborus, Nepenthes, Paphiopedilum 9

10 Trend Radost ze života Radost, hravost a optimismus vyzařují světlé pastelové barvy spolu s geometrickými tvary. Životní styl v tomto trendu charakterizuje atmosféra dětství, uvolnění, lidé si chtějí společně užívat radostné chvilky s lehkostí. Typickými květinami jsou Rosa, Dianthus (mini) a květiny výrazných barev s jemnými listy. Snoubí se zde květiny typicky venkovské s exotickými, dekorace jsou slavnostní, pestré, leč neokázalé. Letní štěstí Sv ží letní kulatá kytice ve stylu francouzského kolá e sází pouze na efekt barevných kv t bez dopl kové zelen. Záplava kv t o pr m ru 60 centimetr s akcentem sytých barev Helianthus a Anthurium asociuje rozkvetlou louku slune ného letního dne. Pastelové odstíny ostatních kv t vytvá ejí jemné pozadí, k ehké kvítky Clematis jakoby se mihotaly v letním vánku Materiály: Hydrangea, Dianthus, Leucospermum, Helianthus, Matricaria, Chrysanthemum, Gerbera, Anthurium, Clematis 10

11 Malí přátelé Aranžmá sestávající z jednodruhových svaze k kv tin a minikytic. Sladká v n kv t a n žné barvy vysílají své poselství p ímo od srdce. Zpest í st l p i spole ném posezení s p áteli v interiéru i p i zahradním posezení u grilu. Každý si pak odnese malou pozornost v podob svaze ku kv tin Materiály: Dianthus, Ranunculus, Narcissus, Anemone, Clematis, Tulipa, Hydrangea, Matricaria, Hedera 11

12 inspirace PODLE MATERIÁLŮ FDF ZPRACOVALA Lucie Poláková Just Chrys 2015 Lifestyle, ambience and floral design Chci pro sebe to nejlepší! Tak zní motto letošní kampaně Just Chrys 2015 zaměřené na podporu prodeje chryzantém. Holandská květinová kancelář ve spolupráci s Asociací německých floristů vytvořila trendy aranžmá z chryzantém odpovídající představám zákazníků z městského prostředí životnímu stylu, atmosféře a květinovému designu. Inovací této kolekce jsou opět dvě řady: Exclusive Line snoubící v sobě styl haute-couture s moderním designem a trendovými prvky a Basic Line zaměřenou více komerčně, kdy jsou zhotovené výrobky méně náročné z hlediska pracnosti i použitého materiálu. Nová řada pro letošní rok vznikla na základě dotazníků vyplněných spotřebiteli a zahrnuje deset emocionálně laděných květinových aranžmá Trend: Jídlo a zábava s chryzantémami. Z návrhů vzešla tato témata: zaměřeno na wellness, emoce, jídlo a květiny, životní styl, móda a účelové květinové dary. Odrážejí životní styl cílové skupiny moderních zákazníků s městským vkusem. Kolekci tvoří převážně kytice a květinová aranžmá z chryzantém. Květinové doplňky jsou prezentovány jako zářivé a nepřehlédnutelné. Navržené trendy se odvíjí od harmonické kombinace barev a účelu použití. Cílovou skupinou pro květinová aranžmá jsou zejména kultivovaní a esteticky smýšlející lidé. Tito zákazníci obvykle nelitují vyšší sumy peněz a investují do květin pro své potěšení a dekorace domova či kanceláře. Důležitá je pro ně kvalita, originalita a dlouhodobá trvanlivost květů. Kladou důraz na propracovaný design a výjimečnost. Síla svěžesti Exclusive Line: Stolování přátel a rodiny se díky zakomponování zeleniny do květinového aranžmá promění ve sváteční událost. Jednoduchost, ale přitom originalita v použití jedlých částí je velmi dekorativní. Kombinace fazolu, česneku a cibule s chryzantémami tvoří harmonické spojení bílé, krémové a zelené a stává se originální dekorací na stůl odrážející rozmanitost přírody. Materiál: odrůdy Chrysanthemum Bacardi, Zembla Lime, Zivena, Prosecco, Lindi Cream a dále Allium cepa, A. sativum, Hordeum, Epimedium, Phaseolus 12

13 Trend: Životní styl Panorama Čistota a důraz na vyniknutí květů předurčují toto dominantní aranžmá pro vystavení na prodejní pult, do hotelové recepce nebo do kanceláře. Umělecké ztvárnění aranžmá charakterizují trvanlivost, přirozená jednoduchost, elegance a styl. Materiál: odrůdy Chrysanthemum Zivena, Pingpong, Green Globe, Antonov, dále Zantedeschia, Allium, Dianthus Green Tick, Formium, Steelgrass 13

14 inspirace TEXT A TVŮRCE DEKORACÍ Ing. Marie Bittnerová FOTO Břetislav Podolník Jaro plné vůní z dílny Storge Jarní inspirace, které vytvořila Marie Bittnerová ve spolupráci s firmou Storge, jsou protkány jednoduchými přírodními motivy v kombinaci s rozmanitostí použitých květů a rostlinných materiálů. Dekorace na první pohled upoutají nejen hravostí barev, ale také vůní květů, jako jsou hyacinty, narcisy, modřence či akácie. Základy konstrukcí kytic vznikly nejen z výhonů a větví třešní, jívy a jiných dřevin, ale také ze zbytků nadzemních částí bylin, jež zima nemilosrdně obrousila a dala jim tak nenapodobitelnou patinu, kterou vyčaruje jen příroda. Motivy jara a velikonočních svátků nejsou ve všech dekoracích vždy zobrazeny tradičními atributy. Jarní náladu navozují použité rostliny, tvary a svěží atmosféra plná očekávání a radosti ze změny, která k jaru neodmyslitelně patří. Muscari, Hyacinthus, Lathyrus, Myosotis 14

15 Ranunculus, Anemone, Ornithogalum, Dianthus, Chamelaucium, Syringa, Salix 15

16 16 Tulipa, Narcissus, Mimosa, Salix

17 Tulipa, Ranunculus, Helleborus, Craspedia, Gloriosa, Mimosa 17

18 18 Narcissus, Helleborus, Fritillaria, Myosotis, Salix, kvetoucí v tvi ky Cornus, suché kv tenství Daucus

19 Helleborus, Dianthus, Narcissus, Ranunculus, rašící cibule Muscari Narcissus, Myosotis, Salix, rašící Muscari 19

20 20 Papaver, suché listy Dryopteris

21 Flexigrass, Chrysanthemum, Mimosa, rašící cibule Tulipa Flexigrass, Helleborus 21

22 inspirace TEXT Daniela Urešová FOTO redakce Jaro čas zrození V průběhu letošního ročníku mezinárodního veletrhu IPM v Essenu se na pódiu Fachverband Deutsche Floristen (FDF Asociace německých floristů) objevila řada špičkových floristů z mnoha koutů Země. Jarní inspiraci s podtitulem Must haves (Co nesmí chybět), představili nejlepší němečtí floristé Marcel Schulz, Leoni Gehrová a Eva Latschová. Sortiment materiálu použitého v aranžmá se skládal z hitů nadcházející jarní sezóny 2015, a tudíž by neměl chybět v nabídce. Marcel Schulz mistr florista Německa místo na německém šampionátu ve floristice v Berlíně Mám rád kreativní práci ve spojení s kontaktem s lidmi. Proto se ve floristice cítím velmi dobře. Po maturitě vystuduje zahradnický obor a rok poté začíná pracovat ve stuttgartském velkoobchodě s květinami. Než začne pracovat v květinářství svých rodičů absolvuje floristický kurz. Postupně se účastní menších soutěží ve floristice, první velkou bylo mistrovství Německa v roce V roce 2014 vítězí na německém šampionátu ve floristice a obdrží titul mistr florista Německa Leoni Gehrová 2. místo na německém šampionátu ve floristice v Berlíně Ráda přijímám nové výzvy a potkávám zajímavé kolegy. Od malička se zajímala o květiny, barvy a tvůrčí práci. Své zkušenosti nasbírala zejména absolvováním kurzu v květinářství Wassermann Floristik v Erlangenu, jež absolvovala s vynikajícími výsledky. Od roku 2010 pracuje v květinářství v Erlangenu. První úspěch na soutěžním poli zaznamenává v soutěži Nové tváře floristiky 2009/2010. Nejraději pracuje s přírodními materiály. V roce 2014 se účastní německého šampionátu ve floristice, kde získává stříbro. Eva Latschová 3. místo na německém šampionátu ve floristice v Berlíně Mám ráda svou práci, přírodní materiál a kreativní lidi. Práce profesionálních květinářů je krásná hlavně svou pestrostí. Po ukončení školy získává první pracovní příležitost v květinářství. V roce 2013 skládá mistrovskou zkoušku ve floristické škole ve Straubingu. Již tam zakládá spolu se čtyřmi spolužáky skupinu Die floral Gestalter. Společně se představují na veletrhu umění Eunique v Karlsruhe, kde prezentují své florální objekty. Nejraději pracuje především s přírodními materiály. Účastní se také soutěží, například WorldSkills Shizoka v Japonsku nebo Euroskills v Rotterdamu. V roce 2014 se účastní německého šampionátu ve floristice v Berlíně, kde obsazuje třetí příčku. 22

23 Leoni Gehrová 23

24 Eva Latschová Marcel Schulz 24

25 Leoni Gehrová Leoni Gehrová 25

26 Marcel Schulz Eva Latschová 26

27 Eva Latschová Leoni Gehrová 27

28 inspirace TEXT A FOTO ARNOŠT JÍLEK Oslava Velikonoc v AMMI Přestože Velikonoce patří k nejvýznamnějším křesťanským svátkům, oslavujícím zmrtvýchvstání Ježíše Krista, pro většinu z nás symbolizují (asociují) probouzející se přírodu po zimním spánku, zrození nového života, příchod jara. Zatímco mrazivé panování paní Zimy by mělo ustat prvním jarním dnem, často tomu počasí nenasvědčuje a my si na první květy krokusů, bledulí či narcisek musíme několik jarních dnů ještě počkat. Jedním z míst, kde je navozena jarní atmosféra ještě před rovnodenností, je brněnské květinové Studio AMMI. Pro své zákazníky, obchodní partnery a milovníky květin každoročně pořádají jarní předváděcí akci s ukázkami aranžování jak řezaných, tak i sezónních hrnkových květin. Tentokrát na předváděcím molu stanula po boku mistra floristy Jaromíra Kokeše velice talentovaná mladá floristka Markéta Nagyová absolventka Střední školy zahradnické a zemědělské Antonína Emanuela Komerse, Děčín Libverda, a účastnice Mistrovství floristů ČR Děčínská kotva. Prostřednictvím jakých prací se jim povedlo vykouzlit jarní atmosféru, již si návštěvníci akce mohli přenést do svých domovů, vám přinášíme na následujících stránkách. Akté i jarní p edvád cí akce v brn nském kv tinovém Studiu AMMI Jaromír Kokeš a Markéta Nagyová P sobivým prvkem vázané jarní kytice jsou p iznané celé rostliny Muscari s cibulemi a ko eny. P ed vlastním aranžováním jsou navázány na drát (Jaromír Kokeš) 28

29 Vhodnou velikono ní dekorací se m že stát vázaná kytice, ve které vévodí kv ty Tulipa, Rosa, Hyacinthus, Trachelium a Viburnum (Markéta Nagyová) Dekorativní p ízdoby v podob motýla (vymodelován z drátu) a vejce (polystyrénový korpus polepený ko i kami) umoc ují jarní atmosféru sesazované nádoby (Jaromír Kokeš) 29

30 Jaromír Kokeš Markéta Nagyová K vyzdvižení dekorativní hodnoty exoticky vyhlížejících kv t tropického Eucharis je zvolena pouze decentní p ízdoba. Dominantním prvkem v obou kompozicích jsou kv tní stvoly nesoucí skvostné kv ty 30

31 Markéta Nagyová Jaromír Kokeš Markéta Nagyová Trvanliv jší jarní dekorace je zhotovena z um lých kv t a p írodního materiálu P ízna nými posly jarního období jsou rašící cibuloviny (Hyacinthus). Díky zásobní cibuli nemusí být zasazeny do p dního substrátu, sta í je pouze obalit mechem a umístit do konstrukce/korpusu. Jejich trvanlivost prodloužíme ast jším rosením 31

32 32 Rozli né dekorace lad né do stejného barevného tónu p sobí harmonickým dojmem. Spojovacím prvkem je rovn ž zvolený materiál (um lohmotný, p írodní), který se v dekoracích opakuje (Jaromír Kokeš)

33 STOJÍME PEVNĚ ZA VÁMI FleuraMetz Czechia s. r. o... PRODEJ ON-LINE! Řezané květiny Hrnkové rostliny Floristické doplňky FleuraMetz mění svou prodejní strategii. Prodejní hala se mění na výdejní místo! Podstavec dá lépe vyniknout dané rostlin (Primula malacoides) v prostoru (Markéta Nagyová) Nákup on-line je flexibilní a praktický. Několika kliknutími myší můžete objednávat řezané květiny, hrnkové rostliny a floristické doplňky dle Vašich individuálních přání. Zboží si můžete vyzvednout osobně na naší pobočce v Horních Počernicích nebo Vám je dovezeme přímo do Vašeho obchodu.. Kontakt: Radek Bojna tel.: Jana Kotlínová tel.: nebo nás kontaktujte na ové adrese: cz-online@fleurametz.com Těšíme se na spolupráci s Vámi! FleuraMetz Czechia s. r. o. Ve Žlíbku Praha 9

34 inspirace TEXT A FOTO ARNOŠT JÍLEK Za velikonoční inspirací do KLIA Přestože hlavní činností společnosti Klia, s. r. o., je velkoobchodní prodej řezaných a hrnkových květin, dekoračních doplňků, floristických materiálů a pomůcek, svými dalšími aktivitami výrazně přispívá ke zvýšení úrovně floristického oboru v ČR. Pořádáním odborných workshopů, seminářů a předváděcích akcí nejenom seznamuje své zákazníky/floristy s novým sortimentem zboží a možnostmi jeho použití, ale i novými floristickými technikami a materiály. Jak zhotovit nápadité a přitom širší veřejnosti finančně dostupné dekorace s jarní a velikonoční tematikou, se stalo hlavním tématem jarního inspirativního semináře konaného v pražské pobočce firmy Klia v pražských Horních Počernicích. Hlavními aktéry předváděcí akce se tentokrát stali Jana Hrstková, majitelka květinového obchodu Květiny Lucida v Zubří, a z brněnského květinářství Oxalis Milan Dopita. Prostřednictvím názorných ukázek předvedli, že dosažení vyšší prodejnosti dané dekorace či vazby nezáleží na množství použitých květin, ale především na jejich zpracování, kombinaci s ostatními dekorativními prvky a náležité prezentaci v prodejně. Pro inspiraci vám na následujících stránkách přinášíme ukázku několika dekorací, které floristé v rámci předváděcího jarního semináře vytvořili. Hlavními aktéry jarního seminá e byli Ing. Jana Hrstková a Milan Dopita Zakomponováním prout ných v tvi ek a travin docílíme optického zv tšení kytice (Jana Hrstková) 34

35 Vertikální linie ve formáln lineární kytici zvýraz ují propletené listy Typha (Jana Hrstková) 35

36 P estože se dekorace lad né do zemitých barev mohou zdát nad asové, p sobiv evokují probouzející se p írodu jarní cibuloviny deroucí se ven z rozmrzlé zem (Jana Hrstková) 36

37 Vhodná volba krycího materiálu prom ní nevzhledný kontejner v nápaditou nádobu zde jsou použity pláty b ízy (Jana Hrstková) Použitím prout ného korpusu ve tvaru v nce, jejž p izdobíme narašenými cibulemi Narcissus a mašlí, vytvo íme asov nenáro nou a nan n velice dostupnou jarní dekoraci (Milan Dopita) Další názorná ukázka, jak opticky zv tšit velikost kytice pomocí manžety a dopl kové zelen (Milan Dopita) Jarní dekorace mnoha v ní Hyacinthus, Rosmarinus (Jana Hrstková) 37

38 Pokud chceme docílit p sobivého dekorativního efektu, jsou správnou volbou párové dekorace (Jana Hrstková) Technickým a zárove dekorativním prvkem vázané jarní kytice je p iznaná konstrukce z b ezových v tvi ek (Jana Hrstková) 38

39 Množství použitých kv tin v kytici je eliminováno nápaditou p ízdobou, která vypl uje její velkou plochu (Jana Hrstková) P vodn fádn vyhlížející sklen né nádoby s voln vloženými rostlinami prom nilo pouhé p epásání stuhou v nápaditou dekoraci (Milan Dopita) 39

40 Koruny stromkových Salix, sesazených v prout ném koši, zdobí jarní cibuloviny ( xovány drátkem) (Milan Dopita) V dob velikono ních svátk m žeme stálezelené hrnkové rostliny (Buxus) vhodnou p ízdobou (Crocus, pedig, stuha) prom nit v nápaditou jarní dekoraci (Milan Dopita) Využijte ve vazbách p sobivého efektu kontrast kompaktní tvar kytice lemované kruhovou manžetou versus rozvoln né výhony Rhipsalis a Gleichenia (Jana Hrstková) 40

41 9. MEZINÁRODNÍ VELETRH ZAHRADNÍ ARCHITEKTURY, NÁBYTKU, TECHNIKY A VEŘEJNÉ ZELENĚ ČESTNÁ VSTUPENKA (platná i pro souběžně probíhající veletrhy, neopravňuje k parkování) čt so hod. / ne hod. 41

42 inšpirácie TEXT A FOTO Mário Maška Oslava jari Čas neúprosne plynie, a tak ako letí deň za dňom, deň sa strieda s nocou, tak sa striedajú ročné obdobia. Ani sme sa nenazdali a opäť nám klope na dvere jar. Príroda sa prebúdza z hlbokého zimného spánku, dni sa pomaly predlžujú a zo zeme nesmelo vykúkajú prvé jarné kvety, ktoré svojou vôňou prevoniavajú svieži jarný vzduch. K tomuto ročnému obdobiu neodmysliteľne patria aj sviatky jari, ktoré sú oslavou večného kolobehu prírody a zrodu nového života. Ľudia si skrášľujú svoje domácnosti rôznymi dekoráciami a aranžmánmi z rezaných, črepníkových, prípadne umelých kvetov. A preto som si pri príležitosti nadchádzajúcich osláv sviatkov jari pre vás pripravil malú ukážku dekorácií zo svojej tvorby. Prajem vám veľa fantázie a kreativity pri tvorbe vlastných dekorácií a aranžmánov. 42

43

44

45 inzercia VE KOOBCHOD Spolo nos s tradíciou od roku 1992 Kamenná 11, Žilina www. orasystem.sk Sortiment: - rezané, umelé a repníkové kvety - svie ky a svietniky, sezónne dekorácie - sklo, keramika, repníky - oristické doplnky, záhradkárske potreby - dar ekové predmety, bylinná kozmetika predajná plocha m 2 Kontakt: Adresa: Kamenná 11, Žilina Telefón: 041 / Fax: 041 / orasystem@ orasystem.sk viac ako položiek tovaru Otváracie hodiny: Pondelok - Piatok 7:00-16:30 hod. Sobota 7:00-12:00 hod.

46 inšpirácie TEXT A FOTO Maroš Petic Príroda, človek a floristika Blížiaca sa jar plná života a krásy kvetov ma podnietila k úvahe o mieste človeka vo formovaní svojho sveta. Človek je tvor, ktorý prírodu často pretvára a prispôsobuje si ju podľa svojich predstáv. Snažíme sa veľmi často, niečo, čo pokladáme za nedokonalé, zdokonaliť a čo sa nám zdá málo pekné, skrášliť. Mali by sme si ale uvedomiť, že práve to vytvorené prírodou, niekedy v našich očiach nedokonalé a málo pekné, môže byť i presne naopak krásne a dokonalé a nedokonalé je iba naše vnímanie. Nemalo by sa zabúdať, že dielo človeka je väčšinou iba dočasné a všetko umelo vytvorené sa raz vráti do pôvodného tvaru. Matka príroda je silnejšia než ruky človeka. Pôvodné dielo prírody je originálne a príroda tvorí najdokonalejšie, preto je toľko krásnych miest na Zemi. Vďaka tomu, že človek je tvor učenlivý, dokáže si však postupne uvedomiť svoje chyby a pokrok podporuje i to, že všetci neuvažujeme rovnako. Ak sa pozriete na tú krásu, čo na jar vonku na lúke i v lese kvitne, a aké čarovné miesta dokáže príroda vykúzliť, je to jednoducho zázrak. Floristika je pevne spätá s prírodou a snaha kopírovať rozkvitnutú lúku či rôzne iné, prírodou vytvorené kompozície prináša často úspech a uisťuje nás, že ak sa inšpirujeme prírodou, ideme správnym smerom. Nakoniec, stretávame sa často s tým, že človek chce mať v svojom príbytku práve kus prírody, či už v podobe minimalizmu, alebo v romantickom či inom štýle. Preto je úlohou nás floristov a záhradníkov, aby sme sa dokázali aspoň máličko priblížiť k tým zázrakom, ktoré nám príroda ponúka ako inšpiráciu. V tom vidím jedno zo základných poslaní floristiky a záhradníctva. 46

47

48 inšpirácie TEXT A FOTO Oto Habán Košické inšpirácie Jaromíra Kokeša Pri príležitosti konania snemu Slovenskej asociácie kvetinárov a floristov pripravili jeho organizátori pre účastnikov, ale aj ostatných záujemcov floristickú show Jaromíre Kokeša. Podujatia sa zúčastnilo okolo päťdesiat floristov a kvetinárov z celého Slovenska a bolo sa veru na čo pozerať. V príjemnej, uvoľnenej atmosfére predviedol majster svieže, inšpiratívne kvetinové aranžmány, doplnené vlnou Lohner Wolle, ktorú dodáva firma Vivobene, Brno. Jaromír Kokeš patrí už k legendám českej floristiky. Jeho výrazný talent sa prejavil už v priebehu štúdia, kedy sa stal v rokoch 2003 a 2004 juniorským Majstrom Českej republiky ve floristike. Prvý seniorský titul Majstra Českej republiky vo floristike získal v roku 2008 a v roku 2010 tento titul obhájil, čo mu zabezpečilo nomináciu na Majstrovstvá Európy profesionálov vo floristike Europa Cup V súťaži najlepších európskych floristov získal celkovo 8. miesto, keď v jednotlivých disciplínach sa umiestnil na druhom mieste v disciplíne prekvapenie a dvakrát na piatom mieste svojou svadobnou kyticou i zosadzovanou nádobou. V roku 2011 Jaromír Kokeš titul Majstra Českej republiky vo floristike získal tretíkrát. V roku 2012 Jaromír Kokeš znova stal Majstrom Českej republiky vo floristike.nechajte sa teda inšpirovať prácami viacnásobného majstra Českej republiky vo floristike, ktoré vám priblížime na nasledujúcich fotografiách. 48

49 49

50 50

51 51

52 inspirace TEXT A FOTO Daniela Urešová Svěžest probouzejícího se jara Ostravská pobočka velkoobchodů Florplant s. r. o. a Canea pravidelně pořádá předváděcí akci Jaro s floristy, která se vždy těší velkému zájmu. Příjemná neformální atmosféra a v oboru renomovaní hosté bezesporu stojí za vysokou návštěvností floristů nejen z blízkého okolí. Tentokrát se s publikem o své zkušenosti podělili dvojnásobná vicemistryně ČR ve floristice Lucie Kulmanová a mistr ČR ve floristice Petr Kopáč. Floristé předvedli svou kreativitu při vytváření velikonočních dekorací, zaměřených na komerční prodej, přesto velmi originálních. Nezůstalo však pouze u inspirace. Oba floristé mají také zkušenosti ze soutěží, a to nejen jako účastníci, ale také jako porotci. Díky nim předali mnoho zajímavých tipů a rad v otázkách uspořádání prodejny, jakým způsobem zaujmout zákazníky, jaký jim poskytnout servis či jak se odlišit od velkých obchodních řetězců. Velkoobchody Florplant s. r. o. a Canea se angažují také v charitativní činnosti, a proto na závěr příjemného odpoledne nechyběla dražba vytvořených děl. Tentokrát výtěžek z dražby vystoupal až k částce Kč, která putovala do kojeneckého ústavu v Ostravě Zábřehu. Anemone, Tulipa, Limonium, Leucojum, Eucalyptus, Salal (Lucie Kulmanová) 52

53 I p es druhovou strohost vynikne drobná dekorace na st l kontrastem jednoduchých jasn de novaných kv t Anemone s komplikovanou strukturou Euphorbia spinosa (Lucie Kulmanová) Kulatý tvar jarní kytice koresponduje s p irozeným tvarem kv t Anemone a Viburnum, jimž nechává zaznít Tillandsia, která vytvá í neutrální pozadí hravým barvám. Venkovský styl a optimistické barvy podporuje manžeta z barevných kno ík a list Salal (Lucie Kulmanová) 53

54 Salix, Euphorbia spinosa (Lucie Kulmanová) Salix, Tillandsia (Lucie Kulmanová) 54 Variabilní dekorace v podob jarn p izdobených Salix mohou zdobit nap íklad vchod do prodejny. Není nutné vždy volit zá ivé barvy, i jemné p ízdoby tón v tónu na holých v tvi kách nebo v dob rašení list dostate n vyniknou. Po vyrašení list p ízdoby sundáme a i samotný stromek v p kném kv tiná i upoutá pozornost kolemjdoucích

55 Jarní období je ideální p íležitostí pro prodej hrnkových rostlin, v tomto p ípad Zantedeschia. Sesazovaná nádoba s atributy jara a Velikonoc, jakými jsou Narcissus, v tvi ky Salix a barvená pe í ka, je vhodná i pro výzdobu komer ních prostor (Lucie Kulmanová) Alternativou výzdoby prostor s nep íznivými podmínkami pro živé rostliny jsou dekorace z um lých kv tin. Trvanlivá dekorace bez nárok na pé i z um lých kv t Tulipa, Anemone, Lathyrus a v tvi ek Salix oživí tmavé chodby nebo zádve í (Lucie Kulmanová) 55

56 Velikonoce nemusejí být jen žluté, obligátní Primula lze jednoduše pozvednout výb rem vhodného obalu a tím se odlišit od velkých et zc, kde je v nabídce prakticky totožné zboží (Lucie Kulmanová) 56 Velikono ní výzdoba v tších ploch nap íklad restaurací, by m la p sobit ucelen. Malé dekorace na stoly svou skladbou korespondují s v tším aranžmá na bar nebo velký st l. Um lé kv ty Anemone a barvené v tvi ky Salix (Lucie Kulmanová)

57 Papaver, Salix, boat (Lucie Kulmanová) Papaver, Viburnum, Salal (Lucie Kulmanová) Zá ivé kv ty Papaver jsou natolik zdobné, že je v aranžmá i kytici sta í podpo it rostlinami v neutrálních a tlumených barvách 57

58 Petr Kopá Petr Kopá Lucie Kulmanová Netradi ní velikono ní záv sná dekorace využívající trvanlivosti živých v tvi ek Salix a Euphorbia spinosa v kombinaci s um lými kv ty Lathyrus je díky využitému materiálu velmi lehká a dá se použít jak na dve e, tak na st nu (Petr Kopá ) Naopak bez v nce si v tšina Velikonoce neumí p edstavit. Jelikož je o t chto svátcích mnohdy nep íznivé po así, je vhodn jší na vchodové dve e použít p írodní materiál nebo um lé kv tiny. Korpus v nce m že být ze sušiny, stálezelených v tvi ek nebo i nep írodního odolného materiálu 58

59 Víc než Velkoobchod, žijeme květinami Praha U okruhu Praha Vestec Tel.: praha@florplant.cz Připojte se k nám na facebooku Otevírací doba: Pondělí Úterý Středa pátek Sobota Ostrava Krmelínská Ostrava Nová Bělá Tel.: ostrava@florplant.cz Otevírací doba: Pondělí pátek Sobota Neděle Praha Plzeň Brno Hranice Ostrava Povážská Bystrica

60 inspirace TEXT A FOTO Jana Lapáčková Jaro, vítej! Mnoho z nás každoročně netrpělivě očekává roční období přicházející po zimě, kdy dychtivě nastavujeme tvář prvním teplým paprskům a nasáváme omamnou vůni probouzející se země. V dnešní moderní době, kdy lidé ztrácí veškerý respekt, a to nejen vůči sobě, ale i přírodě, bereme však toto neúnavné střídání ročních období jako samozřejmost. Dříve lidé věnovali patřičnou pozornost všem darům a zázrakům, které příroda nabízí, a z vděčnosti, ale místy i z obavy nad možnou neúrodou či strádáním, pořádali mnoho rituálů. Oslavy příchodu jara byly pro naše předky jedním z nich a patřily mezi významnou událost, kterou prožívalo celé společenství. V každé kultuře se slavilo trochu jinak, poselství bylo nicméně všude stejné čas rozloučit se s temnotou a zimou a přivítat nový život. Vynášení zimy, smrti nebo Moreny, ale i Morany či Mařeny je starodávný pohanský zvyk, který spadal do období druhé poloviny března nebo první poloviny dubna a místy se dochoval až dodnes. Především mladí lidé, dospívající nebo děti (reprezentující naději do budoucna), zhotovovali symbolickou figurínu představující smrt, nemoci, bídu a všechno, co lidem škodí. Morana byla nejčastěji oblékána do ženských šatů a zdobena například stuhami či vyfouknutými vaječnými skořápkami a následně za zpěvu obřadních písní vynášena za vesnici, kde se obvykle zapálila a vhodila do vody jako symbol překonání zimy. Věřilo se totiž, že voda spolu s ohněm jsou očistné živly a s Morenou odnesou z vesnice smrt a zimu a umožní nástup jara. A jak přivítali jaro v pražském velkoobchodu Canea svou tvorbou floristé Hana Kindelmannová Šebestová a Piotr Sekunda v rámci předváděcí akce, vám přinášíme na následujících stranách. Jedním ze symbol jara a Velikonoc jsou bezesporu ko i ky. Zpravidla se jedná o v tvi ky vrby jívy s áste n rozvitými pupeny kv ty, u kterých lidé od pradávna v ili v jejich magickou moc, jestliže byly posv ceny na Kv tnou ned li (Hana Kindelmannová Šebestová) 60

61 Elegantní dekorace v tlumených barvách zapadne do moderního interiéru (Piotr Sekunda) V podobném duchu lad né aranžmá s dominantou um lých v tévek Magnolia a v ncem ze šlahoun Vitis reprezentativn ozdobí recepci hotelu i jiných komer ních prostor (Piotr Sekunda) 61

62 62 Mén pracné dekorace vyniknou spíše než jako solitéra v sestavách po n kolika kusech, ímž zaru en upoutají pozornost (Piotr Sekunda)

63 Aranžmá ladných k ivek vychází z t žišt origináln zakrytého hrubým provazem (Piotr Sekunda) Hana Kindelmannová Šebestová Piotr Sekunda Imitace jarní p írody v dárkovém balení i vkusné vazb jist pot ší každého obdarovaného 63

64 V jednoduchosti je krása, op t platí i u této výrazné dekorace, kde oporu kv t m Zantedeschia vytvá í jednoduše sto ený svazek sekaného pedigu (Piotr Sekunda) Jarní aranžmá,ve kterém dominují sko ápky a pokroucená vrba, zaujme svou nápaditostí a precizním zpracováním (Hana Kindelmannová Šebestová) 64

65 Decentní kombinace um lých kv tin a p írodního materiálu utvá í zajímavou siluetu, která najde uplatn ní nap íklad na rohovém stolku (Hana Kindelmannová Šebestová) Bílá barva je vlastní velikono nímu období, symbolizuje istotu a nevinnost (Piotr Sekunda) Mén tradi ní ploché aranžmá umíst né ve sklen né nádob op t t ží z všestranného použití pedigu (Piotr Sekunda) 65

66 V nec v pastelových barvách zdobený k epel ími vají ky je n žným poslem jara (Piotr Sekunda) Výrazná jarní kytice zemitých barev z trvanlivých materiál vynikne v rustikálním interiéru (Hana Kindelmannová Šebestová) 66

67 S námi jste o krok napřed! Velkoobchod plný inspirace! PRODEJNA PRAHA OTEVÍRACÍ DOBA: Po Út ST Čt Pá So Největší nabídka pro floristiku a aranžování na jednom místě! POLOŽEK SKLADEM CANEA SLEVOVE POUKAZY 1300m 2 PRODEJNÍ PLOCHY Canea CZ - prodejna Praha F.V. Veselého areál Pragorent Praha 9 - Horní Počernice tel./fax: GSM: caneapraha@canea.cz Canea CZ - prodejna Ostrava Krmelínská 112/ Ostrava - Nová Bělá tel./fax: GSM: canea@canea.cz otevírací doba: Po, St, Pá , Út, Čt , So

68 inspirace Sušina pro jarní použití Možnosti toho, jak využít tradiční i netradiční sušinu, jsou nepřeberné. Uplatnění najde v každém ročním období a prakticky při každé příležitosti. Výhodou je příznivá cena a především dlouhá trvanlivost dekorace. V jarním období přijdou ke slovu nejen klasické sušinové dekorace, ale sušina zejména dobře vynikne v kombinaci se živými květinami. Použity jsou květiny hrnkové, takže i tak jsou dekorace dostatečně trvanlivé. Co všechno se dá ze sušiny vykouzlit, předvedl Jaromír Kokeš ve spolupráci s firmou Flor Service s. r. o. Ta dováží sušené květiny a rostliny a další floristický materiál prakticky z celého světa. Nejvíce však z Číny, Filipín, Afriky, Indie anebo z Jižní Ameriky. Ze širokého sortimentu můžete vybírat přímo ve velkoobchodu firmy v Moravanech na jižní Moravě, z pohodlí domova na e-shopu anebo díky pravidelným rozvozům po celé ČR můžete nakoupit přímo z obchodu. (šem) Iris s kontejnerem obaleným b ezovou k rou, lagus, motýlek z pediku Primula v misce z klacík, Bell cup, motýl z pediku V nec z b ezové k ry omotaný révím, White bush, Rud stick, kyti ky z b ezové k ry 68

69 Dominantní barvený Bell cup je dopln ný b leným Ambelanthus a kyti kami z b ezové k ry V nec z b ezové k ry omotaný révím, ozdobený pedikem, Ambelanthus b lený, Betal rose tvercová prout ná dekorace s Banksia prionetes uprost ed, dopln ný Bell cup a motýlem z pediku Prout ná dekorace ve tvaru válce s Banksia prionetes uprost ed, po stranách Betal rose a kyti ka z pediku 69

70 V nec z b lených v tvi ek, r žový a bílý Bell cup, kyti ky z pediku V nec dozdobený Pepeco s listy Banksia a pedik kyti ky 70

71 Kytice v r žovobílých tónech: Banksia speciosa b lená, palmová k ra b lená, Bell cup, Banana stick b lená Zelenobílé proutí dozdobené Lufou, kyti kou z b ezové k ry, motýl z pediku, Rud stick 71

72 Kytice ze sušených travin b lených i zelených, dozdobená kyti kami z b ezové k ry, Rud stick a pedikem Kytice z proutí vhodn dopln ná b lenou Compacta, dozdobená kyti kami z b ezové k ry, Rud stick, pedik Obarvené zelené v tvi ky dob e vyniknou s Banksia prionetes, dozdobené kyti kou z pediku a Bell cup Dekorace s Hyacinthus ve tvaru srdce: mech, krájená Lufa a motýlek z pediku 72

73 Přímý dovoz sušených květin a veškerého floristického materiálu z Afriky, Indie, Číny, Filipín a Jižní Ameriky Nenakupujte zboží u překupníků, nakupujte u nás! Pravidelný rozvoz anebo možnost zaslání zboží (i do zahraničí) E-shop na: Možnost nákupu přímo v našem velkoobchodu FLOR SERVICE, s. r. o Moravany 296 Okr. Hodonín Otevírací doba: PO 8 16 hod. ÚT 8 15 hod. ST 8 16 hod. ČT 8 15 hod. PÁ 8 15 hod. tel.: info@florservice.cz

74 inspirace Jaro! jaro! jaro! inzerce Velkoobchod Vonekl přináší květinářům a floristům během roku celou řadu inspirací a nápadů, jak květiny a dekorační materiál zpracovat a nabídnout koncovým zákazníkům. Pro představení sortimentu nadcházející jarní sezóny jsme oslovili floristku a zároveň majitelku obchodu Květiny Kopečná ve Slavkově u Brna Ivu Kopečnou. Pro jaro jsou charakteristické především hrnkové rostliny a díky své delší trvanlivosti jim dávají zákazníci přednost před řezanými květinami. Jarní atmosféru dokreslí použití různých stuh, košíků a drobných dekoračních předmětů, kterými můžete rostliny přizdobit. Inspirujte se tedy nápady a také možnostmi rozmístění aranží na prodejní ploše vašich obchodů. Ing. Šárka Divišová, Vonekl s. r. o. 74

75 75

76 inspirace PODLE MATERIÁLŮ FDF ZPRACOVALA Lucie Poláková Just Chrys plesová sezóna Květinový náhrdelník je elegantním a originálním doplňkem pro slavnostní příležitosti, jakými jsou ples, svatba, návštěva divadla nebo schůzka zamilovaných. Je na čase odložit konvence a zkusit něco nového a jedinečného! Květy jako šperk nemusí ženy nosit jen vetknuté do vlasů, ale i jako opravdový klenot na těle. Trend: Květiny jako šperk Květinová bižuterie Exclusive Line: Do jemných stříbrných drátků náhrdelníku jsou vetkány jasně žluté květy chryzantémy evokující sluneční paprsky spolu se stočenou trávou Steelgrass. Výsledný vibrující efekt činí tento extravagantní módní doplněk naprosto výjimečným. Podobně laděný je i květinový prsten. Květinová bižuterie se vyrovná drahému klenotu a zaručí jeho majitelce obdiv okolí. Materiál: Chrysanthemum Corona a Steelgrass 76

77 Jsem šťastná Květinový náhrdelník a prsten jsou efektním doplňkem pro každou slavnostní příležitost. Celá souprava šperků vyzařuje optimismus a umění radovat se ze života. S květinovými doplňky budete mít úspěch na plese, maturitním večírku či párty. Materiál: Chrysanthemum Corona, dále Craspedia a plody Viburnum Květinové rokajly Náramek a prsten v této soupravě mají elegantně hravý vzhled. Jsou ideální ozdobou pro extrovertní ženy, které chtějí upoutat pozornost. Stříbrný drát se snoubí s použitým živým materiálem. Plody kaliny a Diplocyclos jsou zasazené jako perly do spirál ze stříbra a Steel grass Materiál: Chrysanthemum Corona, Steelgrass, Hypericum a Diplocyclos Více než položek zboží skladem Velikonoce, jarní dekorace, svatby, obaly a další FLORTREND s. r. o. NOVĚ SVÍČKY Stali jsme se výhradními prodejci svíček Wiedemann (Německo) pro ČR! Katalog svíček u dealerů, široký sortiment, skvělé ceny Přijímáme objednávky na Vánoce 2015! Centrální sklad 1600 m 2 sušené květiny Žirovnická 3138 Praha 10 Zahradní Město Otevírací doba: Po Pá 7:30 14:30 hod (po domluvě i mimo tuto dobu) Tel.: , Rozvoz Čechy: tel.: Morava: tel.:

78 inšpirácie TEXT Tomáš Havala FOTO P. Harum Svadba s Curelom Koncom leta 2014 som v spolupráci s firmou Curel a tímom mojich kolegov pracoval na jednej krásnej svadbe, z ktorej by som vám chcel ponúknuť krátku fotoreportáž. Svadba sa konala v krásnom kaštieli neďaleko nášho hlavného mesta a samotný obrad sa odohrával v jednom z bratislavských chrámov. Na svadbu bolo objednané väčšie množstvo kvetov prvotriednej kvality, objednaných priamo od holandských pestovateľov. Len pre zaujímavosť: na svadobnú výzdobu bolo použitých viac ako 400 hortenzií, kombinovaných s ružami, kvetmi phalenopsisu, gladiolami, gypsophilou a ďalšími. Svadobnú výzdobu sme začali robiť deň pred obradom výzdobou chrámu, kde sme kvety aranžovali do vysokých alumíniových nádob, postavených na betónových podstavcoch, aby sme tak vyzdvihli majestátnosť chrámu. V deň svadby sme pokračovali s výzdobou stanu a priestormi kaštieľa, kde boli na stoloch kvety aranžované do veľkých sklenených pohárov na stopkách, položené na okrúhlych zrkadlách, umiestnených v strede stola. Ku vchodom sme urobili taktiež veľké kytice do alumíniových nádob. Pripravovali sme aj svadobnú kyticu. Bola veľmi jednoduchá a elegantná z kvetov zantedeschia, náramky pre svadobné matky, výzdobu na auto a ďalšie špecialitky, ktoré dúfam spríjemnili štart do spoločného života mladomanželom :). Na záver sa chcem ešte raz poďakovať ľuďom, ktorí mi pomáhali, Katke Pacúchovej, Štefanovi Šurinovi, Janke Marunovej a Patrikovi Mošonovi. 78

79 79

80 80

81 KVETY VO VEĽKOM DOVOZ ČERSTVÝCH KVETÍN AŽ 5-KRÁT DO TÝŽDŇA VŠETKO POD JEDNOU STRECHOU široký sortiment čerstvých rezaných a črepníkových kvetov veľký výber umelých a sušených kvetov dekoratívne predmety a aranžérsky spotrebný materiál ucelený sortiment keramiky CUREL spol. s r.o. Tomášikova Bratislava rezané kvety: črepníkové kvety: doplnky: Pobočka Košice Priemyselná Košice tel.: fax:

82 inšpirácie TEXT Lenka Káčerová FOTO Oto Habán Vízie svadieb podľa floristického ateliéru NOBLE Kvety sú médiom jedinečnosti, čistoty a prírody. Dokážu pretransformovať nielen priestor, ale aj atmosféru, či dokonca aj samotnú osobu. A preto je dôležité pristupovať ku každej jednej svadbe samostatne a kreatívne. Odolávať nielen trendom valiacim sa zo zahraničia, ale niekedy aj samotnej neveste. Byť odborníkom neznamená len vedieť naaranžovať konkrétnu zákazku, ale vedieť ju hlavne vhodne odporučiť, vyformovať a ušiť ju priamo na mieru. Na svadobnom veľtrhu Svadobné dni & Beauté predstavil floristický ateliér NOBLE tri vizuálne prevedenia svadieb. Nejde ale o trendy, ako hovoria samotní floristi z tohto floristického ateliéru, ale o ucelené koncepty troch jedinečných variantov možnej svadby. Náv števníci prechádzajúci týmto priestorom tak mohli vidieť ucelené výzdoby, kde každý detail vytváral nezabudnuteľnú atmosféru. Farby ako biela, krémová či okrová boli prevedené do jarného variantu svadobného stola, kde dominovala vôňa. Kvety Hyacinthus, Tulipa, Nerine či Helleborus tvorili hlavnú zložku dekorácie. Boli jemne vkladané do sklených nádob tak, aby svetlo prenikalo pomedzi ne. Vzdušnosť a ľahkosť tak dávala stolu inú dimenziu. Prostredná miestnosť bola v súlade bielej a púdrovoružovej. Tieto dve farby bolo cítiť najmä sladkosťami, keďže táto kója bola dominantná dvomi pozdĺžnymi stolmi naaranžovanými spolu s cukrárskym umením. Candy bar bol do detailov premysleným obrazom celku. Dominantným kvetom tejto miestnosti bola magnólia v púdrovoružovej farbe. Tá sa nachádzala aj v cukrovom prevedení na tortách či zákuskoch. Ďalej boli v miestnosti použité kvety, po druhoch nadekorované do nádob Anemone, Amaryllis, Eucharis, Hyacinthus. Tretia miestnosť bola nadekorovaná v spektre odtieňov ružovej, od bledej až po vínovú, farby odzrkadľovali hĺbky, štruktúry a dávali tak priestor na vyniknutie samostatným druhom. Dekorácia umiestená v strede stola bola vrstvená viacerými stupňami, kde každý stupeň bol výrazný iným druhom kvetu. Zantedeschia, Lisianthus, Rosa, či iné tak vytvorili vzdušnú masu, cez ktorú prenikalo svetlo. Celkový ucelený dojem zvýrazňovalo prestieranie so zlatým nádychom, okrovo-hnedastý obrus a iné detaily. 82

83

84 inšpirácie TEXT Róbert Bartolen FOTO Oto Habán Svadobný florista 2015 Začiatok roka už tradične patrí výstave Svadobné dni a Beauté. Už tretí rok sa táto výstava spája aj so súťažou Svadobný florista roka. Súťažiaci tak majú možnosť predviesť sa na výstave a ukázať svoj um priamo pred potenciálnymi klientmi. Tento rok bol výnimočný v jednoduchosti témy a hlavne v kráse prírody. Názov celej súťaže bol NATURE DREAM. Zúčastnení diváci mali možnosť vidieť niekoľko variantov tejto témy, keďže každý zo súťažiacich uchopil túto tému vo svojej vízii. Les, lúka, záhrada alebo iné prírodné variácie boli ich inšpiráciou. A tie mohli vniesť do dvoch súťažných disciplín. Prvou disciplínou bola Svadobná kytica. Tu sa na prvom mieste umiestnila Zuzana Jakubová /kvetinárstvo Orchidea, Bratislava/. Na druhom mieste Rebeka Elzerová /Kvetinová dielňa VINTAGE/ a na treťom mieste Patrik Komár /SPU v Nitre. Druhou úlohou bol svadobný stôl. Na prvom mieste sa umiestnil Patrik Komár / SPU v Nitre, FZKI/. Na druhom mieste Zuzana Jakubová / kvetinárstvo Orchidea, Bratislava/. A na mieste treťom Rebeka Elzerová /Kvetinová dielňa VINTAGE/.V celkovom poradí bolo umiestenie nasledovné: Na prvom mieste Zuzana Jakubová /kvetinárstvo Orchidea, Bratislava/. Druhé miesto získala Rebeka Elzerová /Kvetinová dielňa VINTAGE/. A na mieste treťom sa umiestnil Patrik Komár /SPU v Nitre, FZKI/. Svadobné dni ponúkli aj tento rok divákom množstvo inšpirácie a nápadov. Nielen v dizajne šiat či oblekov, ale aj v dekorovaní sál alebo vo floristike. A to aj vďaka Svadobnému floristovi roka. V dnešnej dobe je zmysel výstav takéhoto typu hlavne z hľadiska marketingu a obchodnej stratégie veľmi dôležitý. Takto sa môžu aj samotní návštevníci dozvedieť novinky a inšpirácie priamo spod rúk samotných floristov. Jednoduchá, ale účelná prezentácia tak môže priniesť floristovi alebo firme, ktorú zastupuje, vytúžených zákazníkov, ktorí jeho vnímanie alebo umenie nebudú limitovať pri tvorbe svadobnej kytice na mieru, či dokonca pri tvorbe celej svadobnej výzdoby. 84

85 Svadobná kytica Svadobný stôl Zuzana Jakubová, 2. miesto Zuzana Jakubová, 1. miesto Rebeka Elzerová, 2. miesto Rebeka Elzerová, 3. miesto Patrik Komár, 3. miesto Patrik Komár, 1. miesto

86 akce TEXT Ing. Marie Bittnerová FOTO Břetislav Podolník Svatební kytice roku 2015 Soutěž Svatební kytice roku oslavila letos své polokulaté jubileum. V pořadí už pátý ročník této soutěže se konal poslední lednový víkend v brněnské Richard Adam Gallery na svatebním veletrhu Svatební Show Veletrh se těší velkému zájmu jak ze strany vystavovatelů, tak i návštěvníků. Najít zde mohli vše, co je nutné k zajištění dokonalé svatby včetně bohatého doprovodného programu plného módních i květinových přehlídek. Neodmyslitelnou součástí veletrhu se stala i soutěž Svatební kytice roku, které se letos zúčastnilo 31 soutěžících. Hodnocení soutěže se ujala odborná komise ve složení Ing. Jiří Martinek, Ph.D., Jaromír Kokeš a Tamás Vígh. Vítězem soutěže se stal Petr Sikora Květiny Petr Sikora, druhé místo získala Klára Francová-Vavříková Henri Design a třetí místo obsadila Eva Hrbková Květiny Rudolf Hrbek. V tradiční divácké soutěži zvítězila svatební kytice Lukáše Kouřila z Květinářství Oxalis. Vítězové si odnesli hodnotné poukazy na odběr zboží od firmy Storge s. r. o., dále předplatné či knižní publikace vydavatelství Profi Press s. r. o. a v neposlední řadě vynikající vína značky Lahofer, která dodal Ing. Miroslav Láska. Ve spolupráci s vydavatelstvím Profi Press s. r. o. bude opět vydáno speciální číslo Floristiky Plus s fotografiemi soutěžních kytic. Co více dodat, věřím, že si soutěž i nadále zachová přízeň floristů, kteří si mohou svou zručnost a kreativitu porovnat nejen mezi sebou na profesní úrovni, ale představí rozmanitost svatební floristiky i široké veřejnosti. Jako vyhlašovatelka a organizátorka celé soutěže si dovolím ještě jednou poděkovat všem partnerům soutěže a organizačnímu týmu za podporu. Vítězům i všem soutěžícím přeji mnoho úspěchů a bohatou svatební sezónu Ing. Marie Bittnerová, vyhlašovatelka soutěže 1. místo Petr Sikora (Kv tiny Petr Sikora) 2. místo Klára Francová-Vav íková (Henri Design) 86

87 3. místo Eva Hrbková (Kv tiny Rudolf Hrbek) Vít zná kytice divácké sout že Lukáš Kou il (Kv tiná ství Oxalis) 87

88 akce TEXT A FOTO Arnošt Jílek Ve víru květinové alchymie Voda, oheň, jiskření či krystalizace přírodní živly, prostřednictvím kterých matka Příroda řídí veškeré dění na naší planetě, se staly předlohou působivým květinovým dekoracím, jež krášlily prostory novorenezančního paláce Žofín na pražském Slovanském ostrově, kde se 6. února konal 73. ročník Zahradnického plesu. Organizátory jedné z nejnavštěvovanější společenské akce plesové sezóny, jakou se každoročně díky opulentní květinové výzdobě stává Zahradnický ples, je společnost Chládek Zahradnické centrum, Otakar Chládek Sadovnický a zahradnický servis a NKL Žofín. Ve spolupráci se Sdružením zahradnických center i letos připravily pro návštěvníky plesu velkolepou květinovou výzdobu, tentokrát inspirovanou přírodními živly matky Přírody. Návštěvníky plesu vítal hned ve foyer paláce vodní živel v podobě stékajícího vodopádu po stranách hlavního schodiště, ztělesněný modře kvetoucími květy Hydrangea a Hyacinthus. V majestátním tanečním sále se matka Příroda představila v plné své nespoutané síle a kráse. Několikametrová sopka umístěná v centrálním prostoru svojí velikostí a ztvárněním vzbuzovala obdiv i respekt. Zatímco více než 150 stvolů Hippeastrum s ohnivě červenými květy, 190 kusů Anthurium a přes 100 větví pestrobarevného Croton imitovalo proudy lávy stékající po povrchu kráteru, mohutná načerveno barvená květenství Cortaderia představovala do výšky vybuchující magma. Autentičnost sopky chrlící lávu dotvářely pedigové pruty s více než 600 kusy navázaných ohnivě červených květů Gloriosa. Jako žhavé lávové uhlíky zrovna dopadnuté na zemský povrch působily hrnkové Cyclamen umístěné ve stolních aranžmá. Červená barva rovněž vévodila i v dekoracích zavěšených nad jevištěm a na balkóně hlavního sálu. Jiskřivými záblesky, v přeneseném slova smyslu, hýřila květinová výzdoba v primátorském salónku. Dominantní květinou zde byla exotická Strelitzia, nevšedním tvarem a barvou svého květu evokovala blesky. Smyslný zážitek čekal na návštěvníky plesu v malém sálu. Pro ztvárnění květinových aranží na téma Rozpínání bylo použito přes 150 stvolů velkokvětých lilií, jejichž omamná vůně se linula celým sálem. Dílnou velkého alchymisty se na jeden večer stal rytířský sál. Působivým nasvícením dekorací s převahou bíle kvetoucích květin bylo docíleno krystalizujícího efektu. Atmosféru podzemního království plného třpytících se krystalů drahokamů a minerálů umocňovalo již samotné umístění rytířského sálu v suterénu palácové stavby. Kromě úchvatných květinových dekorací, výjimečných svým pojetím, zpracováním i velikostí, nabídl Zahradnický ples i bohatý hudební program. Za doprovodu orchestru Karla Vlacha vystoupila jedna z nejtalentovanějších českých zpěvaček a muzikálových hereček Dagmar Sobková (Dasha) a se svým nezaměnitelným hlasem Bohuš Matuš. K poslechu i tanci účastníkům plesu dále hrála cimbálová muzika Jožky Šmukaře či hudební skupina Yo Yo Band. Díky velkolepé kv tinové výzdob pat í Zahradnický ples k nejnavšt vovan jší akci plesové sezóny Hudebními hv zdami Zahradnického plesu se stali Dagmar Sobková (Dasha) a Bohuš Matuš 88

89 Vyvrcholením 73. ročníku Zahradnického plesu se stala velkolepá květinová show s příznačným názvem Květinová alchymie aneb Od uhlíku k diamantu v podání studentů Mendelovy univerzity v Brně, Zahradnické fakulty v Lednici. Obrazové prezentaci jednotlivých květinových modelů se budeme věnovat v jednom z následujících čísel časopisu. 73. ročník Zahradnického plesu sponzorovali: Okrasná školka Jan Hrabík, eská Skalice Ing. Renata Peši ková PERENY, P edm ice nad Jizerou Arboeko s. r. o., Ob íství Milan Holý, Vod any Botanické zahradnictví Josef Holzbecher, Lelekovice u Brna Flor-Express Kada s. r. o., Kada Svaz kv tiná a orist R, Praha Husqvarna esko, s. r. o., Praha Zahradnictví Cinke, s. r. o., Roztoky SEMO a. s., Smržice AGRO CS a. s., eská Skalice ZC s. r. o., Jind ich v Hradec Nohel Garden a. s., Dob íš Tulipa Praha s. r. o., Praha Ji í Semecký Ego dekor, Dolní B ežany Milan Han, Vra any Ing. Alena Matúš, Kralice nad Oslavou Tomáš erbák, Pustá Polom Ozdoba CZ s. r. o., Dv r Kálové nad Labem Planta s. r. o., Praha Bohemiaseed s. r. o., Praha Azalea Chlumec s. r. o., Chlumec 89

90 Hlavní schodiště: PROUDĚNÍ Voda je základem všeho, v jejím proudu staré zaniká a nové se rodí. Její síla se ukrývá všude, v něžném zurčení malých potůčků i v divokých peřejích mohutných vodopádů. Ať už se vydáte nahoru proti proudu našeho květinového vodopádu nebo se necháte unášet jeho vlnami, poznáte síly matky Přírody, kterými řídí veškeré dění na naší planetě. Výzdoba: Chládek Zahradnické centrum, Praha 90

91

92 Velký sál: ERUPCE Jednou za čas matka Příroda uvolní z nitra Země obrovskou sílu ukrytou pod zdánlivě nehybným příkrovem, horká lává a sopečné plyny pak znovu roztančí ten známý koloběh. Kéž by nás od této chvíle všechny sopky světa zasypávaly jen pestrobarevnými okvětními plátky! Výzdoba: Flora-servis, Praha; Flora Garden s. r. o., Bakov nad Jizerou; Zahradnictví Dvořák a syn, Teplice; AZ Garden s. r. o., Pardubice 92

93 93

94 Primátorský salonek: JISKŘENÍ Když pračlověk v chladné jeskyni poprvé křísnul kamenem o kámen, stal se jeden z malých zázraků. Oheň se rozhořel, energie uzavřená v hmotě začala proudit do všech koutů a jiskřivé světlo se odráželo v jeho dychtivých očích. A stejně jiskřivý je i pohled na pestrobarevné květy. Výzdoba: Zahrada Lisý s. r. o., Králův Dvůr 94

95 Malý sál: ROZPÍNÁNÍ Rychlost, lehkost a velká energie se ukrývá v okolní atmosféře. Neváží téměř nic, svým složením však dokáže jemně ukonejšit i pořádně rozproudit. A když se vzduchem šíří omamná vůně květin, hned se celý svět zdá krásnější. Výzdoba: Zahradnické centrum Ferenčík, České Budějovice; Zahradnictví Líbeznice s. r. o., Líbeznice 95

96 Rytířský sál: KRYSTALIZACE Pod povrchem, v hloubi zemi, se ukrývá temná dílna velkého alchymisty. Skrytý našim zrakům zde vteřinu za vteřinou usazuje, vrství a krystalizuje neopakovatelnou krásu, která vynikne až ve světle reflektorů. Ale pozor, i ty největší krápníky bývají stejně křehké jako okvětní plátky růží! Výzdoba: Zahradnictví u Kopřivů s. r. o., Šebrov; Zahradnické centrum Brabec s. r. o, Modřice 96

97 Klia Praha brzy v novém inzerce Pražskou pobočku velkoobchodu Klia Praha s. r. o. zastihne začátek jarní sezóny již v nové budově. Stavba probíhá od podzimu minulého roku, a jak jsme vás již informovali v předchozím čísle časopisu, je se na co těšit. Nová firma je nyní umístěna blízko sjezdu z rychlostní silnice R10 na Mladou Boleslav, exit č. 3, ulice K Bílému vrchu. Větší prodejní plocha i sortiment Vysoký komfort prodeje bude zajištěn prodejním prostorem 2400 m 2. Pro snadnou a pohodlnou manipulaci se zbožím je součástí stavby i částečně kryté parkoviště s dostatečným počtem parkovacích míst. Zákazníci velkoobchodu Klia Praha s. r. o. vědí, že se mohou spolehnout na vysokou kvalitu prodávaných řezaných květin a díky nové prostorné lednici s celkovou plochou 400 m 2 se rozšíří i sortiment prodávaného zboží. Rovněž 400 m 2 prodejní plochy určené pro hrnkové rostliny slibuje rozšíření nabídky, co se týče druhů i množství. Je na co se těšit Zákazníci i jejich doprovod se mohou nově občerstvit v bistru, které bude umístěné v prvním patře budovy. Bistro s rozlehlou terasou a příjemným výhledem může rovněž sloužit jako místo pracovních i soukromých schůzek. Skvělá káva i něco malého k zakousnutí bude samozřejmostí. Jak vidíte, je skutečně na co se těšit. Nenechejte si proto ujít otevření tohoto velkoobchodu. O přesném termínu otevření budete včas informováni na stránkách firem Klia a Vonekl a také prostřednictvím facebooku. Ing. Šárka Divišová, Vonekl s. r. o. Mladá Boleslav Praha centrum Praha Horní Po ernice od jara 2015 stávající provozovna Nový velkoobchod spole nosti Klia Praha s. r. o. bude nyní již v prostorov vyhovující budov. Nachází se stejn jako p vodní provozovna v Praze v Horních Po ernicích Díky v tším prodejním prostor m bude zajišt n vyšší komfort prodeje i širší sortiment 97

98 akce TEXT Daniela Urešová, FOTO redakce a archiv FDF IPM 2015 Každoročně se v druhé polovině ledna otevírají brány mezinárodního zahradnického veletrhu IPM Essen, který je jednou z největších událostí také na poli floristiky. Té je vždy zasvěcena hala 1A, kterou zaplní výstavní plochy světově významných organizací, vydavatelství floristické literatury a hlavně nové trendy na nastávající rok spolu s květinovými novinkami. Ti, kteří do Essenu zavítali, měli možnost shlédnout mnoho inspirativních expozic od floristických špiček z různých koutů světa i nových talentů. Naše redakce na veletrhu samozřejmě nechyběla a na následujících stránkách vám přinášíme průřez floristickou částí veletrhu. V návaznosti na úsp šnou show v roce 2014 se organizáto i veletrhu spolu s Asociací n meckých orist (FDF) rozhodli uspo ádat i v letošním roce p edvád cí akci významných oristických osobností, u itel oristiky, kte í nechali diváky nahlédnout pod pokli ku lozo e své tvorby. Diváci tak mohli porovnat r zné úhly pohledu na oristiku, a to nejen subjektivní, ale také z hlediska kultury národa Zprava: Jacqueline Boerma Boerma Instituut (Nizozemsko), Farida Kalim Floral Art Society of Pakistan (Pákistán), Gregor Lersch Lersch Floral Design (N mecko), Rosa Valls/Escuela Art Floral (Špan lsko), Sylvia Serva Fleurs Tendance (Guadeloupe), Brigitte Heinrichs Design with Nature (N mecko), Midori Kitahara International Teachers Japan (Japonsko), Kazumasa Kubo Hana Ami (Japonsko), Didier Gilles Floragil (Francie) 98

99 Nico Harmeling, Düsseldorf Sonja Sauerbrey, Lenggries Timo Bolte, Dolls Blumen, Víde Vít zem strhující show, a tedy i reprezentantem N mecka se stal Jürgen Herold, Handwerk Floraldesign, Berlín Hv zdy n meckého šampionátu ve oristice Mistr orista Marcel Schulz, Leoni Gehr (2. místo) a Eva Latsch (3. místo) vytvo ili krom inspirativních trendových jarních aranžmá (viz strana 22) také kolekci valentýnských kv tinových dárk pro sezónu 2015 s podtitulem Kv tiny pro den lásky! Premiéru m ly také diskuse s názvem Flower talk (Kv tinové rozpravy), po ádané FDF. Jednotlivé relace zahrnovaly vým nu nových poznatk z oblasti oristického odv tví, jež m ly vyústit k získání konkrétn jšího obrazu o situaci na tomto poli. První debaty, v nované kv tinám, mód a trend m, se zú astnili (zleva) kreativní editel FDF a specialista na tvorbu trend Manfred Hoffmann, role moderátorky se ujala mistryn oristka Imke Riedebusch, módní návrhá Tim Labenda, marketingový a výkonný editel Holandské kv tinové kancelá Frank Teuber 99

100 Jistotou invence a bohaté inspirace byla také expozice spole nosti BLOOM s, jejíž výzdoba erpala hlavn z p írody a p írodních materiál, 700 m 2 expozice propojovaly mohutné b ezové kmeny. Letošním nosným tématem byla implementace oristiky a kreativity do komer ního prodeje kv tin. V jednotlivých boxech bylo možné shlédnout ukázky nevšedního pojetí sortimentu kv tin s dopl ky, jak je lze v prodejnách prezentovat a zaujmout tak zákazník a odlišit se od b žného standardu. Fiktivní prodejny stav ly nejen na barevném uspo ádání, ale také na použitých materiálech v kontextu s letošními trendy Na odbyt a zatraktivn ní produkt byla zam ena výstavní plocha G & V Creative Center s podtitulem P íb hy kv tin. Hlavní myšlenkou bylo probudit touhu zákazník nakupovat kv tiny a hrnkové rostliny, což je v sou asné dob mimo ádn d ležité. Nápady, jak zaujmout zákazníka, se opíraly nejen o oristické techniky a trendy, ale také barvy a využité materiály s ohledem na cílovou skupinu Sou ástí veletrhu IPM Essen je také pravideln sout ž orist v disciplínách sesazovaná nádoba, kytice a aranžmá s neobvyklou nádobou. Nejlepší kytici vytvo ila Jennifer Tiroke, kv tiná ství Prinz Blumen, z n meckého Mönchengladbachu Pod hlavi kou G & V Creative Center, vystavovala královna svatební oristiky Wally Klett, která interpretovala nové nápady uplatnitelné ve svatební oristice, jež vydala ve své publikaci Floral dream wedding Novinky v řezaných květinách 2015 Na veletrhu IPM Essen jsou také velkým lákadlem květinové novinky. V kategorii řezaných květin se o cenu poroty ucházelo následujících pět kultivarů: Alstroemeria Künst Paradiso, která získala ve své kategorii zlatou medaili Kalanchoe Hybrid Queen Tender White Meadow s nádhern ist bílými kv ty, silným stonkem vhodným pro vazby a s dlouhou životností Kalanchoe Hybrid Queen Loveable Pink Meadow, která má velké plné kv ty, silný stonek vhodný pro vazby a dlouhou životnost Kalanchoe Hybrid Queen Warm Yellow Meadow s kv ty v zá ivých odstínech oranžové a žluté, silným stonkem vhodným pro vazby a s dlouhou životností Eustoma russellianum F1 Alissa Champagne se zdvojenými okv tními plátky, které jsou po okrajích zvln né. Bílé odstíny spolu se sv tlou meru kovou a r žovou kv ty stínují a dávají jim v tší plasti nost. Kv tiny mají dlouhé stonky a dlouho vydrží ve váze 100

101 SKF informuje Svaz květinářů a floristů informuje Floristické soutěže S přelomem února a března pomalu končí plesová sezóna a rozbíhá se sezóna soutěžní. Alespoň pro floristy tomu tak nepochybně bude. Otvírání jara Už začátkem poslední dekády března se představí první ročník floristické soutěže OTVÍRÁNÍ JARA na podporu a propagaci oboru floristiky. Za organizací tohoto nového projektu stojí pražský florista Pavel Hruška, který je členem předsednictva SKF ČR. Soutěž určená pro studenty zahradnických škol se uskuteční 20. března 2015 v Pražském veletržním areálu Praha-Letňany v rámci 9. mezinárodního veletrhu zahradní architektury, nábytku, techniky a veřejné zeleně FOR GARDEN, který se veřejnosti otevře v termínu od 19. do 22. března Soutěž bude pro zúčastněné studenty bezplatná, pro soutěžní práce dostanou veškeré materiály od organizátorů a každá zahradnická škola může do soutěže vyslat jednoho svého zástupce z řad studentů. Soutěž samotná bude sestávat ze tří soutěžních úkolů, a to jarního vypichovaného věnce, jarní vázané kytice z řezaných květin a jarní sesazované nádoby. Součástí celé akce bude i soutěžní kolo pro veřejnost nebo představení známých umělců. V rámci projektu budou k vidění i výpěstky českých zahradníků pod značkou Česká květina. Podrobné informace o soutěži najdete na webu SKF ČR v aktualitách. Jaro všemi smysly Další z jarních floristických soutěží bude 23. dubna první z tradičních floristických soutěží při Floře Olomouc. Při jarní etapě mezinárodního zahradnického veletrhu Flora Olomouc, který se odehraje ve dnech , vám SKF ČR nabídne poutavé téma s názvem JARO VŠEMI SMYSLY. Soutěž se bude konat ve dvou kategoriích junior a senior. Soutěžním úkolem pro seniory bude vytvoření sesazované nádoby voňavé jarní kompozice se zastoupením cibulovin a zajímavým ztvárněním nádoby, které by podněcovalo smyslové vnímání hmatem. Junioři budou mít za úkol uvázat kytici, která zaujme svou vůní a bude stimulující i pro hmat. Podrobné propozice k soutěži najdete v sekci floristů v záložce Soutěže/2015/Flora soutěže 2015/jarní etapa a v aktualitách. Neviditelná Olomouc Hlavním tématem expozice jarní etapy Flory Olomouc v pavilonu A bude Zahrada smyslů a SKF ČR se proto ve spojení s tímto motivem a zadáním floristické soutěže rozhodl podpořit výstavu pro zrakově postižené občany NEVIDITELNÁ OLOMOUC. Ve spolupráci se Zahradnickou fakultou Mendelovy univerzity Brno a Tyfloservisem Olomouc představí na této výstavě florální objekty zajímavé svou vůní, texturami a strukturami nebo zvukovými efekty pro zrakově postižené i pro běžnou veřejnost ve dvou etapách, první z nich začne spolu s jarní etapou Flory Olomouc, druhá se pak bude pojit s letní etapou Flory Olomouc. Mistrovství floristů Vrcholným bodem našeho floristického roku je neoddiskutovatelně Mistrovství floristů České republiky Děčínská kotva, které se uskuteční 13. a 14. května Již 44. ročník této nejstarší a nejprestižnější floristické soutěže v naší zemi přinese několik změn. V posledních letech se Děčínská kotva tradičně koná na děčínském zámku. Letos se vzhledem k rekonstrukci nádvoří zámku a s přihlédnutím na nosné téma 44. ročníku Floral factory aneb Svatba ve staré továrně, soutěž odehraje v inspirativním prostředí Centra Pivovar v Děčíně, kde se povedlo jeho stavitelům zachránit jednotlivé budovy starého pivovaru a zrekonstruované spojit přístavbou ve funkční celek nákupního centra. Další novinkou je, že soutěž bude pro seniory a v jednom soutěžním úkolu i pro juniory probíhat v přítomnosti zákazníků a návštěvníků nákupního centra, kteří budou moct sledovat jejich práci na soutěžních úkolech. Soutěžní práce budou následně vystaveny v prostorách Centra pivovar pro všechny návštěvníky od 15. do 17. května Tyto změny budou zajisté výzvou a možná i příjemným zpestřením pro ty floristy, kteří se účastní Děčínské kotvy pravidelně a mají pocit, že je nemůže už nic překvapit. Propozice jednotlivých soutěžních disciplín najdete v tomto čísle časopisu Floristika. Podrobné propozice celé soutěže najdete na webových stránkách svazu cz, v sekci floristů v záložce Soutěže (2015) Děčínská kotva 2015, v aktualitách a na webových stránkách Děčínské kotvy Přihlášky do soutěže můžete posílat do 20. dubna na adresu fojtikovao@seznam.cz. Tomáš Svoboda, tajemník SKF ČR 101

102 SKF informuje Děčínská kotva ve znamení Floral Factory Blíží se již 44. ročník Mistrovství floristů České republiky Děčínská kotva. Letos se pořadatelé inspirovali industriálním prostředím tématem je Floral Factory aneb Svatba ve staré továrně. Letos bude soutěž probíhat v prostorách Centra Pivovar v Děčíně. Obecné informace Termín soutěže: Termín výstavy: Vyhlašovatelé: Svaz květinářů a floristů ČR, Olomouc, Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín Libverda Kategorie: JUNIOR (J) studenti středních zahradnických škol a učilišť bez omezení věku (na vlastní žádost mohou soutěžit v kategorii seniorů). SENIOR (S) profesionální floristé, zaměstnanci zahradnických firem a květinových prodejen, studenti vysokých škol, studenti se speciálním zahradnickým vzděláním (studenti VŠ mohou podat žádost organizátorovi o zařazení do kategorie J, žádost bude posouzena organizátorem). Termín uzávěrky pro soutěžící: 20. dubna 2015 Od 44. ročníku soutěže Děčínská kotva 2015 počínaje bude pro soutěžící v kategorii Senior nominačním ročníkem na evropskou floristickou soutěž EUROPA CUP každý ročník Mistrovství floristů ČR až do ročníku mistrovství předcházejícímu roku konání další soutěže EUROPA CUP (neplatí pro EUROPA CUP 2016). Organizační pokyny Celá soutěž bude probíhat v předem určených a označených prostorách přízemí obchodního Centra Pivovar v Děčíně (J i S). Automobily k vyložení materiálu mohou zajet na spodní boční parkoviště (úroveň přízemí) obchodního Centra Pivovar. Odtud bude možné navážet veškerý materiál přímo do soutěžních prostor v přízemí obchodního centra. K převezení materiálu budou k dispozici nákupní vozíky (Billa). Poté soutěžící převezou auta na parkoviště na střeše pivovaru. Upozorňujeme, že výtahem se nesmí převážet těžké konstrukce! Pro každého soutěžícího bude v soutěžních prostorách vymezen pracovní prostor. Soutěžící dostanou podrobné plánky Centra Pivovar a vyznačených prostor při prezenci soutěžících. Soutěžící se smí prezentovat pouze na určených místech v rámci soutěžních prostor. Soutěžící musí dávat pozor na znečištění a znehodnocení podlahových krytin (dlažba, pískovec), nalévání a vylévání vody, popř. barvení, přizpůsobit stojany (jejich váhu a manipulaci s nimi) prostorám Centra Pivovar tak, aby jakkoli nepoškodil podlahu či stěny. Pro plnění nádob vodou a namáčení hmoty OASIS bude připraven zdroj vody hadice u bočního vchodu, kde se vykládá a nakládá materiál soutěžících. Po celou dobu soutěže bude soutěžícím a členům JURY a technické komise k dispozici Pivovarská restaurace v přízemí Centra Pivovar. Všechny soutěžní práce musí být soutěžícími po výstavě v neděli od 17 do 19 hod., nejpozději však v pondělí do 12 hod. demontovány a odvezeny. Je zakázáno požívat alkoholické nápoje v soutěžních prostorách. Soutěžícím není dovoleno prezentovat firmu, školu či organizaci v průběhu konání soutěže. Po ukončení hodnocení je prezentace povolena. Soutěžící nesmí v průběhu konání soutěže nosit žádné oděvy propagující školy, firmy nebo organizace, za které soutěží. Otázky a odpovědi Případné dotazy ohledně propozic zodpoví písemně Ing. Jiří Martinek, Ph.D. (martinek.zf@ gmail.com). Otázky a odpovědi budou zasílány všem soutěžícím. Ubytování Soutěžící mají standardní ubytování zdarma, asistenti i doprovod si hradí ubytování sami. Důležité kontakty Hlavní organizátor, přihlášky k soutěži, ubytování, podrobný program: Ing. Olga Fojtíková (mobil: ) Adresa: Střední škola zahradnická a zemědělská A. E. Komerse, Děčín Libverda Českolipská 123, Děčín 27 Tel.: fojtikovao@seznam.cz Facebook: Mistrovství floristů ČR Děčínská kotva Vyhlašovatel: Tomáš Svoboda (mobil: ) Adresa: Svaz květinářů a floristů ČR Wolkerova 17, Olomouc Tel: svaz.skf@seznam.cz Propozice a systém hodnocení, otázky a odpovědi: Ing. Jiří Martinek, Ph.D. Adresa: ZF Mendelovy univerzity v Brně Valtická 337, Lednice na Moravě martinek.zf@gmail.com Orientační program 44. ročníku soutěže:* Středa 13. května :00 9:30 Prezence soutěžících 10:00 10:30 Oficiální zahájení prvního dne soutěže, přivítání soutěžících organizátory a partnery soutěže Děčínská kotva 10:30 12:10 Úkol č. 1: Stůj při mně dekorace stolu 12:10 12:30 Přestávka 12:30 14:00 Úkol č. 2: Jeden pro dva tajná disciplína 14:00 15:30 Přestávka na oběd 15:30 17:30 Úkol č. 3: Industriální romance svatební kytice 17:30 18:00 Úklid soutěžního prostoru, ošetření a uskladnění květin na poslední disciplínu druhého dne soutěže atd. od 18:00 Ukončení prvního soutěžního dne. Volný program floristů a hostů Čtvrtek 14. května :00 Zahájení druhého dne soutěže 09:30 12:00 Úkol č. 4: Před vraty staré továrny květinová kompozice v podobě sloupu 12:00 14:00 Ukončení soutěže, úklid materiálu, oběd 14:00 15:00 Odborný floristický program diskuse s porotou 15:00 15:30 Přestávka, přesun na seminář 15:30 16:30 Seminář pro floristy 18:00 01:00 Galavečer slavnostní vyhlašování výsledků hlavní soutěže, kulturní program * Organizátoři si vyhrazují právo na změnu programu Mistrovství floristů ČR Děčínská kotva v závislosti na aktuálních okolnostech. Vyhlašovatelé soutěže Hlavní sponzoři Akce probíhá v rámci programu Hlavní mediální partner Akce probíhá pod záštitou 102

103 Propozice 44. ročníku Děčínské kotvy Úkol č. 1: Stůj při mně Téma: J Květinová dekorace kulatého bistro stolku, S květinová dekorace stolu pro oddávajícího Typ práce: Květinová dekorace stolu pro svatební účely ve staré továrně Popis úkolu: Přízdoba stolu z květin a z dalšího doplňkového či dekoračního materiálu. Volba veškerého materiálu závisí na kompozičním záměru soutěžícího, v aranžmá však musí dominovat rostlinný materiál (opticky minimálně 50 % z celkového objemu aranžmá). Přízdoba stolu musí odrážet charakteristické prostředí staré továrny. Stoly v obou kategoriích budou využívány vestoje a musí být funkční, tj. v kategorii J je nutné ponechat místo pro odložení minimálně čtyř sklenic na sekt, v kategorii S je zapotřebí ponechat volnou plochu pro odložení materiálů oddávajícího o velikosti listu papíru formátu A3. Tvar/velikost: J Celkové rozměry kompozice (včetně stolu) nesmí v půdorysu přesahovat plochu vymezenou kruhem o průměru 1,2 m a maximální výšku 2 m. S Celkové rozměry kompozice (včetně stolu) nesmí v půdorysu přesahovat plochu vymezenou čtvercem o hraně 1,5 m a maximální výšku 2,5 m. Technika: Libovolná, která zajistí veškeré požadavky kladené na výsledné aranžmá a jeho funkčnost. Požadavky: Soutěžící může mít předem připravené součásti konstrukce k dotvoření kompozice stolku, minimálně 50 % floristické činnosti však musí předvést v rámci soutěžního času. Kompoziční součásti aranžmá připravené soutěžícím před soutěží však nesmějí dominovat konečné podobě soutěžní práce. Trvanlivost aranžmá musí být zajištěna po dobu soutěže i výstavy (čtyři dny). Bistro stolky poskytnuté pro kategorii J organizátorem nesmí být jakkoli povrchově poškozeny nebo tvarově modifikovány. Aranžmá je nutné vytvořit tak, aby bylo možné tyto stolky přenášet. Materiály: J Veškerý rostlinný, technický a další doplňkový i dekorační materiál si zajišťuje soutěžící sám. Bistro stolek bude zajištěn organizátorem a jeho přesná podoba a rozměry budou známy nejpozději 31. března S Veškerý rostlinný, technický, další doplňkový i dekorační materiál a stůl si zajišťuje soutěžící sám. Přípravné práce: 10:30 11:10 je čas vymezený na přípravné práce s možností využití vlastního asistenta. Čas je možné využít na očištění a technickou přípravu rostlinného materiálu, dále na tvorbu snopků, svazků či části konstrukcí z živých rostlin (např. stonků, větviček, výhonů či lián) a technickou přípravu dekoračního materiálu, případně kombinací obou. V 11:10 musí asistent opustit soutěžní prostor. V 11:00 si soutěžící nachystá veškerý materiál a případné konstrukce pro kontrolu technickou komisí. V přípravném čase však není dovoleno aranžovat řezané květiny a listovou zeleň na stůl nebo v přípravném čase vytvořené součásti konstrukce na finální místo v kompozici stolu. Pracovní místo/výstavní prostor: Soutěžící bude pracovat na místě přiděleném organizátorem soutěže. Přívod elektrické energie bude zajištěn. Používání otevřeného ohně (svíčky) bude dovoleno pouze v bezpečném obalu (sklenička). Soutěžící musí adekvátním způsobem zajistit, aby nedošlo k zamokření či poškození podlahy vodou nejen při vlastním aranžování, ale i při jeho finální prezentaci a údržbě. Úkol č. 2: Jeden pro dva Téma: Vyplyne ze zadání. Typ práce: Tajná práce Popis úkolu: Úkol bude podrobně specifikován na začátku této disciplíny, společně s předáním materiálu. Tvar/velikost: Vyplyne ze zadání. Technika: Vyplyne ze zadání. Požadavky: Zpracovat dodaný materiál podle pokynů v zadání. Materiály: Organizátor poskytne soutěžícímu veškerý soutěžní materiál. Seznam materiálu bude k dispozici před začátkem soutěžního úkolu. Dodaný materiál bude nutné zpracovat podle pokynů. Při zpracování dodaného materiálu je povoleno použít níže uvedené vlastní nářadí: zahradnické nůžky a nůž, pistoli na tavné lepení a náhradní náboje, kleště na drát špičaté, nůžky na papír a stuhy, klasické kombinačky, kancelářskou děrovačku na papír a sešívačku se sponkami. Z technických materiálů jsou povoleny: oboustranná lepící páska, průhledná izolepa, voděodolná lepící páska (OASIS waterproof tape), lepidlo na papír, lepidlo na živé rostliny, černý drát na špulce, papírový drátek v návinu přírodní barvy, spínací špendlíky a špendlíky bez ozdobné hlavičky. Přípravné práce: Bez přípravného času. Soutěžící zaujme své soutěžní stanoviště a na celý úkol je vyhrazeno 90 minut. Materiál a jeho kompletní seznam budou k dispozici těsně před začátkem soutěžního úkolu. V průběhu prvních 10 minut může soutěžící nahlásit chybějící nebo poškozený materiál a požádat o jeho výměnu. Pracovní místo/výstavní prostor: Soutěžící bude pracovat na místě přiděleném organizátorem soutěže. Přívod elektrické energie bude zajištěn. Používání otevřeného ohně (čajové svíčky) bude dovoleno pouze v bezpečném obalu (sklenička). Úkol č. 3: Industriální romance Téma: Vystižení industriální nálady svatby ve staré továrně pomocí vzhledových vlastností rostlin Typ práce: Svatební kytice nebo dekorace podle uvážení soutěžícího pro nesení v/na ruce Popis úkolu: Svatební kytice nebo dekorace pro nevěstu podle fantazie a kompozičního záměru soutěžícího. Výsledná kompozice svatební kytice nebo dekorace musí být založena na působení rostlinného materiálu, tedy na jeho vhodných texturách, strukturách či barvě. V kompozici mohou být dekorativním způsobem uplatněny kovové či jiné člověkem uměle vytvořené materiály, a to v maximálním rozsahu 1/3 celkového vizuálního objemu aranžmá. Estetické působení kytice tedy musí být založeno na 2/3 vizuálním použití přírodních materiálů nebo vhodně upravených materiálů rostlinného původu. Tvar/velikost: Tvar i velikost aranžmá jsou libovolné, nesmí však nevěstě bránit v pohybu. Technika: Libovolná. Požadavky: Soutěžící může mít předem připravenou libovolnou konstrukci, minimálně 50 % floristické činnosti však musí předvést v rámci přípravného a soutěžního času. Součásti kompozice (podpůrné části, konstrukce aj.) připravené soutěžícím před vlastní soutěží nesmějí nikdy dominovat konečné podobě soutěžní práce. Trvanlivost výsledného aranžmá musí být alespoň 24 hodin. Použité materiály nesmí žádným způsobem omezovat funkčnost kytice a nesmí jakkoli poškodit šaty či poranit nevěstu. Materiály: Veškerý rostlinný, technický a další doplňkový i dekorační materiál si zajišťuje soutěžící sám. Soutěžící může prezentaci aranžmá doplnit o obrázek svatebních šatů či reálný model, které však nebudou součástí hodnocení JURY. Soutěž INOVACE: Utvořte celkové aranžmá nebo jeho důležitý prvek tak, aby obsahoval/o floristickou inovaci. Vysvětlení: V každé soutěži jsou účastníci vyzýváni, aby vytvořili něco nového a zvláštního, aby předvedli nový postup nebo vymysleli nové metody, které jim pomohou soutěž vyhrát. Úkolem je vytvořit pro tuto disciplínu prvek či techniku, které jsou něčím inovativní. Tento inovativní aspekt je možné krátce vysvětlit na jednom listu A4. JURY jej bude posuzovat samostatně, mimo disciplínu č. 3. Nejvíce inovativní práce pro rok 2015 bude vyhlášena a oceněna při slavnostním galavečeru. Přípravné práce: 15:30 16:10 čas na přípravné práce za pomoci asistenta. Čas je možné využít na očištění a technickou přípravu rostlinného materiálu a dekoračního materiálu (navazování, vyztužování, vatičkování, voskování apod.). Je částečně dovolena práce na kompozici, tj. výroba jednotlivých komponentů z řezaných rostlin a dekoračního materiálu (např. výroba snopků, svazečků květů či listů, části konstrukcí doplněných perličkami atd.), které budou zapracovány do aranžmá až v rámci soutěžního času. V 16:00 si soutěžící nachystá veškerý materiál a případné konstrukce pro kontrolu technickou komisí. Pracovní místo/výstavní prostor: Soutěžící bude pracovat na místě přiděleném organizátorem soutěže. Přívod elektrické energie bude zajištěn. Používání otevřeného ohně (svíčky) bude dovoleno pouze v bezpečném obalu (sklenička). Soutěžící si zajistí vlastní (dekorativní) stojan (nebude předmětem hodnocení) nebo mu bude přidělen chemický stojan. Úkol č. 4: Před vraty staré továrny Téma: Prostorové květinové aranžmá tvaru sloupu, které by bylo možné umístit pro zvýraznění vstupu do prostoru svatebního obřadu a k uvítání svatebních hostů před vchod do staré továrny, kde se bude konat obřad Typ práce: Prostorové květinové aranžmá určené do exteriéru Popis úkolu: J i S soutěžící vytvoří kompozici z květin (v kategorii J pouze z řezaných rostlin) v podobě sloupu s níže uvedenými parametry. Tvar/velikost: J kompozice do nádoby dodané organizátorem soutěže, plošně vymezená kruhem o průměru maximálně 1 m, s celkovou maximální výškou kompozice do 2 m. S kompozice s libovolným tvarem podstavy, v ploše vymezená kruhem o průměru 1,2 m, s celkovou maximální výškou kompozice do 2,5 m. Technika: Libovolná podle kompozičního záměru soutěžícího. Soutěžící v kategorii J musí využít jako základní techniku vypichování do zelené aranžovací hmoty. Zvolené techniky musí být dostatečně odolné vůči povětrnostním vlivům v exteriéru. Žádáme soutěžící, aby rovněž volili takové techniky, které zabezpečí životnost použitého rostlinného materiálu i po dobu výstavy (tři dny). Požadavky: J musí vytvořit květinové aranžmá pouze v rámci přípravného a soutěžního času, před soutěží připravené konstrukce nejsou dovoleny. Soutěžící musí podle pokynů organizátora v kompozici využít nádobu a všechny dodané materiály. S soutěžící může v kompozici využít předem připravenou libovolnou konstrukci, minimálně 50 % floristické činnosti však musí předvést v rámci přípravného a soutěžního času. Výsledná aranžmá budou umístěna na rovné zpevněné ploše, musí být samostojná/samonosná a nesmí žádným způsobem poškodit svůj podklad. Materiály industriálního charakteru mohou ve výsledném aranžmá převažovat, ale musí být zapracovány až v průběhu přípravného či vlastního soutěžního času. Aranžmá musí vydržet po dobu soutěže a výstavy, tj. minimálně tři dny. Materiály: J nádobu a vybraný doplňkový materiál zajištuje organizátor, rostlinný, technický a další doplňkový i dekorační materiál si zajišťuje soutěžící sám. Přesné specifikace materiálu dodaného organizátorem budou známy nejpozději 31. března S veškerý rostlinný, technický a další doplňkový i dekorační materiál si zajišťuje soutěžící sám. Přípravné práce: 9:30 10:30 s možností využití vlastního asistenta. Čas je možné využít na ošetření a přípravu rostlinného materiálu a sestavování konstrukcí. V 10:20 si soutěžící nachystá veškerý materiál a případné konstrukce pro kontrolu technickou komisí. Pracovní místo/výstavní prostor: Soutěžící bude pracovat na místě přiděleném organizátorem soutěže. Přívod elektrické energie bude zajištěn. Používání otevřeného ohně (svíčky) bude dovoleno pouze v bezpečném obalu (sklenička). Květinové aranžmá musí byt 100% zajištěno proti úniku vody. Detailní informace ohledně propozic, technických informací, hodnocení atd. naleznete na webových stránkách a 103

104 Slovenská asociácia kvetinárov a floristov informuje V Košiciach sa na svojom riadnom Valnom zhromaždení 18. januára 2015 zišli členovia SAKF, aby zhodnotili uplynulý rok, pripravili a schválili program pre rok 2015 a zvolili nové prezídium asociácie. Róbert Bartolen Po splnení nevyhnutných formálnych krokov Róbert Bartolen, zvolený predseda Valného zhromaždenia, odovzdal slovo prezidentovi Michalovi Hautovi, aby predniesol správu o činnosti SAKF za rok Zo správy o činnosti za rok 2014 Z celého radu podujatí, ktoré SAKF pripravila svojim členom a celej floristickej obci, treba pripomenúť aktívnu účasť a spoluprácu asociácie na Majstrovstvách Slovenska vo floristike Victorii Regii, výstavách Gardenia a Flóra 2014, či prezentáciu odboru v médiách. Prezident pritom nezabudol vyzdvihnúť prácu všetkých floristov, členov SAKF, aktívne sa zúčastňujúcich na podujatiach. Ďalším okruhom činností sú vzdelávacie aktivity, kde možno spomenúť organizáciu odborných zájazdov do Zwettlu, a Tullnu, spoluprácu sa školami, vzdelávajúcimi budúcich kvetinárov a floristov, ale aj účasť a podporu floristických súťaží študentov i profesionálov. SAKF sa začal tým, ako sa stáva partnerom pre inštitúcie Michal Haut venovať i práci na zlepšovaní legislatívnych podmienok pre odbor rokovaním so štátnymi orgánmi, s Inšpektorátom práce. Rovnako sa asociácia venuje i propagácii a podpore floristickej tvorby na výstavách, rôznych podujatiach, v médiách i prostredníctvom, prípravy plagátov na podporu predaja. Komunikačné aktivity SAKF vidíme nielen na stále živej a aktuálnej stránke na webe a facebooku, ale aj v časopise Floristika, kde pripravuje Mystery shopping a využíva svoj priestor v časopise na informovanie členov i floristickej obce. Ešte pred voľbou nového prezídia sa kandidatúry z dôvodu pracovnej zaneprázdnenosti vzdal úradujúci prezident, Michal Haut. Prítomní jeho rozhodnutenie s pochopením prijali, hoci bol vzhľadom na svoje úspešné pôsobenie ho rúcim kandidátom i na ďalšie obdobie. Nové prezídium a kontinuita v programe Vo voľbách si členovia potom za nového prezidenta vybrali Mareka Speváka a do kresla viceprezidentov zvolili Silviu Pavúrovú, Janku Fedorovú a Róberta Sotáka. Kontrolná komisia bude pracovať v zložení Janka Vargová, Milota Murčová a Tamás Vígh. Po voľbách a schválení uznesenia sa rozbehla bohatá a vecná diskusia, venujúca sa najmä ďalšiemu vzdelávaniu kvetinárov a floristov formou odborných podujatí, seminárov, ale aj spoluprácou so školami, pôsobiacimi v odbore a kvetinárstvami, kde by študenti mohli v praxi vidieť skutočný život floristu. Profesia kvetinára si totiž vyžaduje mnoho vedomostí a zručností, ktoré sa dajú získať iba praxou. Na druhej strane, kvetinárstva by si takto mohli získať prehľad o talentovaných študentoch, ktorí by sa mohli stať po ukončení štúdia vďaka ďalšej praxi úspešnými profesionálmi. SAKF bude pracovať i na systéme vzdelávania, ktorý by nielen zvýšil autoritu asociácie, ale mohol by byť i oficiálne uznaný a zaručoval kvalitu vzdelávania kvetinárov a floristov, ktorá nie je v súčasnosti štandardná. Z diskusie vyplynulo rovnako odhodlanie, že SAKF bude pokračovať naďalej v začatej práci a v propagácii floristiky i medzi občianskou verejnosťou a stane sa zárukou kvality práce svojich členov. Príhovor novozvoleného prezidenta SAKF Milí členovia asociácie a čitatelia časopisu Floristika, 18. januára sa konalo Valné zhromaždenie SAKF v Košiciach, na ktorom som bol zvolený za nového prezidenta SAKF na základe hlasovania prítomných členov asociácie. Touto cestou by som Vám chcel všetkým poďakovať za prejavenú dôveru a budem sa snažiť pretaviť túto dôveru do konkrétnych výsledkov našej spoločnej práce.v rámci môjho predchádzajúceho pôsobenia vo funkcii tajomníka SAKF som mal možnosť pracovať s ľudmi, ktorí majú záujem o dianie v slovenskej floristike, i keď na úkor vlastnej firmy, zamestnania, rodiny a priateľov. Dovoľte mi touto cestou, aby som Vám vyjadril veľkú vďaku za Vašu prácu a participáciu na rôznych podujatiach organizovaných asociáciou, i vďaka Vám sa asociácia za uplynulý rok posunula dopredu. ĎAKUJEM! V minulosti som dostal otázku Prečo to robím? Aký to má pre mňa zmysel? Moja odpoveď znie: Čakať na Marek Spevák zázraky a zmeny z vonku nestačí. Mali by sme sa angažovať. Nebáť sa niečo stratiť. Nemôžeme len prijímať. Potrebujeme sa dávať, starať sa, byť tu pre iného a iných. To robí človeka užitočnejším a šťastnejším. Toto je ten zmysel, prečo sa angažujem ja pre asociáciu. Som presvedčený o tom, že podobne zmýšľajúcich ľudí sa nachádza v asociácii viac a spolu budeme ďalej pokračovať v začatej práci, ktorú sme si naplánovali. Marek Spevák 104

105 Správu o innosti SAKF predniesol Michal Haut (druhý z ava) Nového prezidenta symbolicky privítala vo funkcii Silvia Pavúrová kyticou kvetov Medzi prítomními nechýbali ani zástupcovia odborných škôl Medzi lenmi SAKF sú už dnes viaceré známe oristky a oristi

106 tvoříme s OASIS PODLE MATERIÁLU SMITHERS-OASIS GERMANY GMBH ZPRACOVAL Arnošt Jílek Pastelová jaru sluší! Jarní dekorace jsou nedílnou součástí velikonoční výzdoby. Na slavnostně prostřeném stole by tak vedle malovaných kraslic, dozlatova upečeného mazance či pocukrovaného beránka nemělo chybět alespoň drobné jarní aranžmá. Díky řízenému způsobu pěstování dnes máme, bez ohledu na povětrnostní podmínky, k dispozici široký sortiment řezaných květin i hrnkových rostlin typických pro jarní období. Zatímco druhová skladba je více méně ustálená, každoročně jsou na trh uváděny nové odrůdy, které se liší jak stavbou a tvarem květu, tak především jeho barvou. A právě při výběru barev a jejich kombinaci bychom měli být u jarních dekorací obezřetní. Zatímco při zhotovování letních či podzimních dekorací sáhneme po květinách v teplých a zářivých tónech, jarní dekorace naopak nejlépe vyniknou v pastelových barvách, jež působí jako jarní květiny jemným a křehkým dojmem. Ne náhodou tak pastelové barvy hrají prim v jarní inspiraci firmy Smithers-Oasis. Jan De Ridder 106

107 Franky Bollingh Materiál: OASIS Cake Dummy, dortový korpus, ø 22 cm, (kód produktu1037), OASIS špendlíky, slonová kost, ø 15 mm, (kód produktu 62242), ø10 mm, (kód produktu 62211), OASIS perly dekora ní, sv tle alové, ø 14 mm, (kód produktu 62126), prout ná ošatka Rostlinný materiál: Rosa Sweet Avalanche, Hydrangea, Paeonia, Scabiosa, Stachys 107

108 Materiál: OASIS IDEAL, koule, ø 20 cm, (kód produktu 1084), DRÁTY m d né, ZIG-ZAG, ø 0,3 mm, pistáciová, (kód produktu 69694), sklen ná nádoba polepená d ev nými pláty Rostlinný materiál: Ranunculus, Phalaenopsis, Hyacinthus Philippe Bas Franky Bollingh Materiál: OASIS Cake Dummy, dortový korpus, ø 22 cm, (kód produktu1037), OASIS Pinholder, univerzální p íchytka, (kód produktu 4030), OASIS Fix, kau uková páska, 1 m, (kód produktu 6057), OASIS pásky, hliníkové dekora ní, jablkov zelený, 5 x 1 mm, 10 m, (kód produktu 9362), lcová/plst ná tkanina Rostlinný materiál: Dianthus Green trick, Apple Tea, Tulipa, Lathyrus, Alchemilla, v tev Magnolia 108

109 Jan De Ridder Materiál: OASIS TABLE DECO, quadro, 27 x 27 cm, (kód produktu 4041), OASIS perly, dekora ní, oranžové, ø 10 mm, (kód produktu 62113), ø 20 mm (kód produktu 62135), OASIS páska, oboustranná, 25 mm, 25 m, (kód produktu 6300) Rostlinný materiál: Papyrus, Allium cepa (saze ka), Chrysanthemum Kermit, Rosa Cameo, suché listy Phyllostachys aurea FLORASIS - výhradní dovozce floristického zboží OASIS Floral Products pro ČR a SR FLORAL PRODUCTS Servisná organizácia spoločnosti Florasis Jezbořice 108, Pardubice florasis@florasis.cz Strojnícka 2434/1, Prešov - Ľubotice info@rymeltrade.sk 109

110 rádce TEXT Petr Kopáč FOTO autor a redakce Škola floristiky Úvod do svatební floristiky Nedílnou součástí svatebního obřadu/dne jsou květinové dekorace. Hlavním dekorativním prvkem nevěsty je však svatební kytice. Svatební vazba, jak ji známe dnes, není v kontextu dějin zase tak stará záležitost. Je pravdou, že již v antice se při svatebních obřadech používala bílá lile jako symbol čistoty a věneček z pomerančových květů měl ochrannou funkci. V současné době je kytice ponejvíce vnímána jako dekorativní záležitost. I dnes se však najdou nevěsty, jež lpí na tradicích a symbolice, což se promítá nejenom do tvaru a velikosti kytice, ale především do výběru květin. Svatební vazba je jednou z nejnáročnějších floristických disciplín jak po technické, tak i po estetické stránce. Používá se mnoho technik a jejich kombinací a barevné kombinace vyžadují cit a zkušenost. Svatební kytice Pro očekávané splnění požadavku na svatební kytici by měl florista vynaložit maximální úsilí k získání co nejvíce detailních informací týkajících se samotné nevěsty (např. charakter osobnosti, typ a barva svatební šatů, účes, líčení), i svatebního obřadu (např. místo a denní doba konání obřadu). Typologie nevěst Florista by měl znát alespoň barevnou typologii zdali je nevěsta jarní, letní, podzimní nebo zimní typ. Pro každý typ se hodí jiné barvy a jejich odstíny. Této skutečnosti by měl florista podřídit barevné ladění kytice. Styl svatebních šatů Svatební šaty velice ovlivňují typ svatební kytice, a to jak barvou bílé, smetanové, mátové apod., tak střihem nejčastější je typ šatů s korzetem a širokou sukní, tzv. princeznovské, o něco skromnější jsou šaty s áčkovou sukní, dále pak šaty empírového či antického střihu. Dalším aspektem, jenž ovlivňuje volbu svatební kytice, je materiál, ze kterého jsou šaty zhotoveny. Šaty se širokou sukní z tylu či organzy působí lehce a žádají si vzdušnější kytice, naopak šaty ze saténu, sametu, taftu apod. působí těžce a hodí se k nim více kompaktní a nahloučené uspořádání kytic. Závoj, jako doplněk svatební garderoby, nehraje při volbě svatební kytice zas tak velkou roli. Svatební kytice versus dekorace Floristické dekorace pro nevěstu dělíme do dvou základních kategorií: kytice pro nevěstu jedná se o vázanou kytici, která má jasně definovaný úvazek, vypichovanou kytici do držáku a vázanou kytici technikou vatičkování, dekorace pro nevěstu tvarově zajímavé a experimentátorské dekorace vytvořené pomocí kombinací několika floristických technik crush technika, lepení, voskování atd. Vázané kytice s jasn de novaným úvazkem 110

111 Kytice vypichovaná do držáku s aranžovací hmotou ve tvaru srdce Svazek ze Zantedeschia s kornoutem p sobí velice subtiln v pom ru k bohatosti šat Návlek na ruku je dobrou alternativou za p evislé kytice, ten na snímku je však nep im en dlouhý a široký Ukázka svatebních dekorací, které se od svatebních kytic liší p edevším absencí p iznaného úvazku P evislá kytice vhodn dopl uje tento typ šat 111

112 rádce Interiérová floristika Vztah člověka a rostliny Použití rostlin v interiérech má, jak bylo uvedeno v první části série článků o interiérových rostlinách, dlouhodobou tradici. Nové poznatky o významu interiérových rostlin a důvody pro jejich umísťování v interiérech se začínají uplatňovat od sedmdesátých let minulého století. V té době publikoval Americký úřad pro kosmonautiku (NASA) výsledky prvních výzkumných prací, ukazujících praktické možnosti, jak efektivně využít v kosmických lodích symbiózu lidí a rostlin: rostliny poskytují člověku kyslík a člověk rostlinám oxid uhličitý. Světová zdravotnická organizace uveřejnila na počátku osmdesátých let informaci, že 30 % obyvatelstva ve vyspělých státech světa trpí negativními účinky mnoha vlivů, působících v interiérech, souhrnně označovaných jako Sick Building Syndrom (SBS) syndrom nemocných budov. Ten se objevuje hlavně v nových budovách vlivem: používání různých stavebních hmot, z nichž unikají zdraví škodlivé těkavé látky, klimatizace s nuceným oběhem vzduchu, vytvářející nepříjemné proudění vzduchu, hluku ze vzduchotechnických systémů, omezení prostupu elektromagnetického záření z kosmu, což způsobuje úbytek pro zdraví potřebných záporných iontů, velkého seskupení lidí ve velkoprostorových kancelářích (open space), elektromagnetického smogu z počítačů a jiných elektronických zařízení apod. Syndrom nemocných budov se u lidí projevuje celou řadou symptomů z různých oblastí medicíny, jako jsou např. bolest hlavy, svalů, záněty sliznic očí a nosu, vysychání ústní dutiny, bolest v krku, kožní onemocnění, neurologické a kardiologické symptomy a mnohé jiné. Biofilie vazba mezi člověkem a přírodou Dalším pilířem, o který se soudobé použití rostlin v interiérech opírá, je biofilie instinktivní pouto mezi člověkem a ostatními živými organismy a systémy, evoluční vazba mezi člověkem a přírodou, jak dokládá kniha The Biophylia Hypothesis (Stephen R. Kellert, Edward O. Wilson, 1984). Vazba mezi člověkem a přírodou se vyvíjí odpradávna. Pro Homo sapiens byla příroda domovem, zdrojem potravy, místem pro lov, odpočinek a jiné činnosti. Ihned poté, co člověk vyrobil první nástroje, zaznamenával do kamenů i své poznatky z přírody. Rytiny listů kapradin, zvířecích koster na stěnách pravěkých jeskyní jsou toho důkazem. Příroda tedy byla a je pro člověka i zdrojem uměleckých podnětů. Tento vztah mezi člověkem a přírodou a v ní se odehrávajících jevů ovlivňuje psychologické pocity člověka, jeho jednání, nálady a následně celkovou jeho výkonnost a psychickou pohodu. Rachel a Stephen Kaplanovi (The Experience of Nature, 1989) vytyčují dvě základní vlastnosti, které člověk v přírodě preferuje: čitelnost (přehledná, jasná, osvětlená krajina s výraznými orientačními body) a tajemnost, zvláštnost (třpytící se voda, vyvěrající voda ze studánky, světelné paprsky probleskující lesem a veškeré jiné kontrasty barev, světla a stínů). Naopak, příroda při zatažené obloze, šedivá, bez kontrastu jasů, vyvolává spíše smutek a špatnou náladu. Preferované vlastnosti přírody, jasnost a příjemné osvětlení a kontrasty tvarů a barev včetně regionálních rostlin by se měly využívat i při přenášení přírody do našich sídel (jak nazývá uplatňování rostlin v sídelních objektech světoznámý tvůrce vertikálních zahrad Patric Blanc). Aktivity organizací Výzkumné práce o vztahu člověka a rostlin se provádějí převážně na různých vysokých školách, ale i v zahradnických a jiných výzkumných ústavech. Na pomoc této činnosti vznikají rozličné, zejména Pozitivní vnímání p íjemného osv tlení, m kkých kontrast tvar, barev a struktur v p írod = inspirativní zdroj práce s rostlinami v interiéru 112

113 Názorné porovnání p íroda p i zatažené obloze, šedivá, bez kontrastu jas v nás vyvolává spíše smutek a špatnou náladu neziskové organizace, asociace a iniciativy, které vytvářejí rozličné programy pro aplikaci vědeckých poznatků do praxe. Ve Spojených státech amerických je rozšířena iniciativa společnosti Green Plants for Green Buildings (GPGB) zelené rostliny pro příjemné budovy, s organizačním sídlem v Ukiahu v Kalifornii. Tato společnost má zázemí pro shromažďování výsledků všech výzkumných prací oboru z celého světa, zajišťuje projekty ozeleňování budov, zejména těch s projevy SBS, má rozsáhlou poradenskou činnost pro praxi i pro výzkumné a vědecké organizace, angažuje se v oboru biofiltrace (používání rostlin k odstraňování škodlivých látek z ovzduší), pořádá semináře, školení, organizuje soutěže na návrhy květinových sestav s aktivním působením na člověka. Je podporována Radou pro zelené budovy US Green Building Council (USGBC), která je vrcholnou organizací pro rozvoj a hodnocení energeticky úsporných a ekologicky příjemných budov (Green buildings). Tato organizace má ve Spojených státech přímo pracovní skupinu, která se zabývá problematikou vlivu rostlin na člověka. Společnost Green Plants for Green Buildings (GPGB) spolupracuje také s korporací An International People-Plant Interaction Resours Center při havajské univerzitě, která se zabývá vztahem rostlina- -člověk v širším měřítku, ve venkovním i v interiérovém prostředí. Vytváří základy nového zahradnického oboru, Human Issues in Horticulture, HIH (Lidské aspekty v zahradnictví), který se zabývá estetickými, sociálními, kulturními, psychologickými i fyziologickými vlivy rostlin na člověka se zaměřením na terapeutické účinky a na vliv zeleně ve veřejných zahradách a v interiérech, na různých pracovištích, ve školách, léčebných zařízeních a dalších objektech. Obdobný program a zaměření činnosti jako americká GPGB mají i iniciativy na opačné straně zeměkoule: Plants at Work Association of New Zealand (PAWA) a National Interiér Plantscape Association (NIPA) v Austrálii. Jejich působení zasahuje i do dalších států světa. PAWA svou činnost směruje do východoasijských států (Japonsko, Korea, Čína) a zaměřuje se na psychologické účinky rostlin v pracovních, administrativních, vývojových a školních prostorách. Sídlem NIPA je University of Technology, Fakulty of Sciensis v Sydney, kde se dnes provádí asi nejrozsáhlejší základní výzkum v oblasti působení rostlin na likvidaci škodlivin v nezdravých budovách se syndromem SBS. Společnost NIPA brzy po svém vzniku expandovala do Evropy a změnila svůj název na IPA, Interiér Plantscape Association. Stála u zrodu evropské iniciativy Plants for People, se kterou uspořádala na mezinárodní výstavě květin Floriade 2002 v Nizozemsku mezinárodní sympozium. Další sympozia Plants for People se konala v Haagu a Drážďanech. Iniciativa Plants for People je podporována převážně Nizozemským úřadem pro květiny. Má sekretariát v Haagu a vyvíjí činnost v Nizozemsku, Velké Británii a Německu. Poznatky o vlivu rostlin na člověka šíří prostřednictvím publikací, seminářů, konferencí. Úzce spolupracuje s organizacemi European Federation of Interier Landscape Group, efig (Evropská federace interiérových květinářů), The Royal Institute of British Architects (RIBA) Královská společnost britských architektů, organizuje semináře a školení v rámci povinného programu trvalého vzdělávání architektů, zúčastňuje se akcí International Facility Management Association (IFMA) Mezinárodní asociace podnikových manažerů). Vliv rostlin na kvalitu ovzduší zaujal i architekty a odborníky pro životní prostředí ve Francii, kde založili asociaci Plant airpur, která seznamuje veřejnost s výsledky blahodárného působení rostlin na kvalitu vzduchu. Farmaceutická fakulta univerzity v Lille pak na základě výzkumných prací stanovila metodologii hodnocení účinků rostlin na eliminaci těkavých sloučenin v ovzduší interiérů. Další iniciativy, jejichž cílem je rozšiřovat nové pohledy pro uplatňování rostlin v interiérech, stále vznikají. V minulém roce vznikla v Nizozemsku organizace European Interier Landscaping Organisation (EILO), jejímiž členy jsou i některé subjekty z oblasti použití interiérových rostlin v České republice. Jedním z jejich cílů je vydávání časopisu Intogreen (první číslo vyšlo v říjnu 2014) a rozšíření své informační a konzultační činnosti po celé Evropě. Poznatky z výzkumných prací Z publikovaných výzkumných prací, zabývajících se vztahem člověka a rostlin, je patrný interdisciplinární charakter. Kromě zahradních architektů jsou do projektů zapojeni specialisté zabývající se vlivem prostředí na člověka, psychologové zabývající se uspořádáním pra- um lé kv tiny sušené kv tiny floristický sortiment stuhy, dopl ky Osík 27 tel.:

114 Zrakové vnímání rostlin lov kem podstatn ovliv uje jak jsou osv tleny. Rostliny s adekvátním osv tlením na nás p sobí povzbuzujícím dojmem, nedostate n osv tlené v nás evokují spíše smutek a vytvá í zrakovou nepohodu covního a školského prostředí, architekti a designeři, lékaři oftalmologové a hygienici, světelní technici a další profese. Výsledkem je prohlubování poznatků o bezprostředním vlivu interiérových rostlin na kvalitu prostředí a na zdravotní a psychický stav lidí. Vcelku komplexní výsledky přináší studium vlivů rostlin na kvalitu vzduchu vlivem absorpce a chemických přeměn různých škodlivých látek, pocházejících v interiérech z různých plastových materiálů, ze vzduchotechnických systémů, ale i vlivem absorpce elektromagnetického smogu z počítačů a jiných elektronických přístrojů. Vytvářejí se seznamy vhodných rostlin, které deaktivují škodlivé těkavé látky (VOC) a prach v ovzduší. Potvrzuje se, že rostliny mohou mít výrazný vliv i na volbu a dimenzování technických systémů objektu. Týká se to především absorpce oxidu uhličitého ze vzduchu a evapotranspirace rostlin. Obě funkce mohou ovlivnit dimenzování vzduchotechnických systémů v objektech a tím i náklady na jejich pořízení a provozování. Odběr oxidu uhličitého ze znečistěného vzduchu může snížit průtok přívodního venkovního vzduchu a zvlhčování vzduchu evaporací z půdního substrátu a transpirací rostlin může snížit náklady na zařízení upravující vlhkost přiváděného vzduchu. To samozřejmě jen tam, kde jsou rostliny vysázeny v záhonech umístěných např. v podlaze nebo na různých podestách a v prostorách, kde jsou vertikální zahrady. Rostliny lze dobře využít i pro omezení dalšího nepříjemného faktoru hluku. K tomu poslouží vhodná seskupení rostlin, mobilní zelené stěny a průhledové stěny s rostlinami. V souvislosti s psychologickou zátěží, zejména u duševně velmi náročných profesí, objevují psychologové i velmi příznivé účinky rostlin na chování lidí, jejich soustředěnost k práci, invence, pracovní aktivitu, ale také na hloubku a účinnost jejich odpočinku a vytváření dobré pohody. Rostliny v interiéru se tak stávají aktivní součástí života a práce člověka. Rostliny pomáhají k ozdravení prostředí, mají vliv na zdravotní stav lidí. Ve školách se oceňuje zvýšení soustředěnosti a pozornosti žáků, příznivý vliv na zklidnění hyperaktivních dětí. V prostředí s více lidmi je zřetelný vliv rostlin na snižování stresových situací, ve zdravotnických a zejména sociálních zařízeních, ale i v kancelářích a laboratořích se oceňují terapeutické účinky rostlin. Z výše uvedeného vyplývá, že rostlina není v interiéru pouhou dekorací, ale stává se polyfunkčním prvkem interiéru. Pro umístění rostlin se vytvářejí i různé, mnohdy složité mechanické konstrukce, zpravidla s automatickou závlahou a vlastním umělým osvětlením. Díla s interiérovými rostlinami musí na prvním místě splňovat požadavky člověka na dobrou zrakovou pohodu a respektovat zásady biofilie: musí být jasná, dobře osvětlená, s náležitými kontrasty tvarů a barev. Samozřejmě, že tato díla musí být vytvořena profesionálně, 114

115 komplexně, v náležitém souladu s provozními, funkčními a pěstebními podmínkami a s celkovým koncepčním a architektonickým řešením interiéru. Text Ing. Stanislav Haš, CSc.,1) Ing. Dagmar Hillová, Ph.D.,2) doc. Ing. Tatiana Kuťková, CSc.3) 1) Agroenergo 2) SPU Nitra 3) Mendelova univerzita v Brně, ZF Lednice Varšava Program Rostliny pro člověka v praxi Nová koncepce užití rostlin v interiéru se uplatňuje především v prostorách s dlouhodobým pobytem lidí (kanceláře, školy), ale i tam, kde lidé čekají na důležitá jednání nebo na zdravotní ošetření, která mohou vyvolávat stresové situace. Umístění vhodných akčních rostlinných výtvorů může být příjemné i ve foyerech divadel a koncertních síní, kde podporují a doplňují krásné zážitky z koncertních a divadelních akcí. V prostorách, kudy lidé zpravidla jen procházejí (např. obchodní střediska), zůstává především estetická úloha rostlin a vymezování některých prostorů a komunikačních směrů. Ale i v těchto případech mohou být určitá místa, kde lidé odpočívají nebo kde jsou reklamní upoutávky. Tato místa by také měla být podpořena dobře osvětlenými rostlinami, trvalými nebo sezónními. Biofilie se stává podnětem pro architekty, designery, majitele budov, manažery podniků, zahradníky a pro všechny milovníky života k vytváření pro lidi podstatně příjemnějších interiérů jak k pracovním, tak i k odpočinkovým účelům. Jsou publikovány práce, jejichž autoři doporučují brát při návrhu interiéru v úvahu i pohled z oken, jemu se přizpůsobovat a spojovat tak vnitřní prostředí s venkovní přírodou. Za důležité se považuje, aby v rostlinných dílech byly začleňovány i rostliny naší přírody, které jsou nám nejbližší, nejlépe ovlivňují naše aktivity a mají terapeutický význam při stresových situacích. Proto se vytvářejí neobvyklé záhony ze skalniček (netřesky, rozchodníky, trávničky), ale i dlouhokvetoucích letniček. Někdy se v těchto dílech objevují i mechy, suché větvičky, ale i menší či větší kamínky, nebo větší přírodní kameny. Nová koncepce interiérového designu rostlin v duchu biofilie má sofistikovaný myšlenkový i teoretický základ, logiku, přímou vazbu na vnímání člověka. Výsledky výzkumných prací přinášejí i podklady pro zhodnocení ekonomického přínosu rostlin na pracovištích. Nová koncepce vyžaduje ovšem od designerů nejen výtvarné cítění a dokonalou znalost biologických základů a techniky pěstování rostlin, závlahy a výživy, ale i poznání základních vlastností prostředí, základní funkce a způsobu zrakového vnímání, základní znalosti o denním i umělém osvětlování a o fyzikálních vlastnostech světelných zdrojů. To proto, aby mohli stanovit kvalifikované požadavky na všechny potřebné profesionální činnosti a cílevědomě a účinně obhajovat své návrhy a spolupracovat s ostatními odborníky, potřebnými pro uplatnění rostlin v interiérech. Wrocław A8 65'(ÿ1Ď 6, 9É6 '292/8-(0( 32=9$7 =YHPH 9iV RG SRQGČOt GR VRERW\ D YH þwyuwhn 'ROQRVOH]VNp YHONRREFKRGQt ]HPČGČOVNp D SRWUDYLQiĜVNp FHQWUXP D V X *LHáGRZD XO D :URFáDZ Z 3R 3 OVNR VNR 7HO O ) [ )D VHNU NUHWDULD DW#GF W# #GF GFKU FKU KUV FRP SO K FR FRP SO SO ica n Leg A4 A vé rálo ec K c HradOlomou 6RUWLPHQW 6RUWLPHQW 6 6R R PHQW N NY NYČW\ ĜH]DQp NYČW\ KUQNRYp NYČWLQRYp GRSOĖN\ ĜH]DQp NYČW\ KUQNRYp NYČWLQRYp GRSOĖN\ EDONyQRYp NYČWLQ\ VD]HQLFH ]HOHQLQ\ ãnro EDONyQRYp NYČWLQ\ VD]HQLFH ]HOHQLQ\ ãnr EDO EDONyQ EDONy EDON DONy Ny yq p NYČWLQ\ VD]HQLFH ]HOHQLQ\ ãnrondĝvnê DĜVNê PDWHULiO ]DKUiGNiĜVNp SRWĜHE\ NYČWLQiþH VNOR PDWHULiO ]DKUiGNiĜVNp SRWĜHE\ NYČWLQiþH PDWHULi HULiO ]DKUiGNiĜVNp SRWĜHE\ NYČWLQiþH VNOR HULi ULi ULi SURX SURXWČQp ]ERåt GHNRUDþQt ]E SURXWČQp ]ERåt GHNRUDþQ SURXWČQp ]ERåt GHNRUDþQt ]ERåt 5 +UDGHF.UiORYp NP 3UDKD NP 6RXĜDGQLFH 1 ( 115

116 Jarní sezóna začíná ve Florplantu Společnost Florplant ve svých pobočkách v Čechách, na Moravě i na Slovensku nabízí květinářům a floristům nejen široký sortiment řezaných a hrnkových květin, ale i floristických potřeb a dalšího zboží. Nabídka doplňkového sortimentu je koncipována tak, aby co nejvíce oslovila a zaujala koncového zákazníka a aby tak pomohla zvýšit vaše prodeje. Nadcházející jarní sezóna jistě patří mezi důležité období roku i z hlediska tržeb. Důležité je po dlouhé zimě zákazníka, který je natěšený na jarní rostliny, zaujmout tak, aby odcházel z obchodu s pocitem uspokojení, že jeho jarní květina bude letos opět lépe vypadat v krásném designovém obalu. I proto je důležité do sortimentu průběžně zařazovat novinky. Právě proto společnost Florplant od jara zařazuje do sortimentu značkovou keramiku a designové plastové obaly od několika renomovaných výrobců, určenou pro použití v interiéru i exteriéru. Nutno podotknout, že se jedná o přímý dovoz od producentů, takže ceny se pohybují v co nejpřijatelnější cenové hladině. Kromě vkusných obalů, které ozvláštní každý interiér i terasu nebo balkón najdeme v nabídce například designové konvičky na zalévání anebo praktické nákupní tašky. (šem) 116

117 117

118 Mystery shopping Mystery shopping Roztoky u Prahy Cílem rubriky Mystery shopping je mapování úrovně floristických služeb a kultury prodeje květin. Touto cestou bychom rádi upozornili jak na pozitivní, tak negativní jevy v nabídce běžným zákazníkům, kteří těchto služeb využívají. V rámci průzkumu se hodnotí vždy dvě práce anonymně pořízené v náhodně vybraném městě, které poté nezávislí floristé profesionálně zhodnotí po stránce technické a estetické. Detailnější informace o postupu pořízení prací a jejich hodnocení naleznete v tištěné verzi časopisu Floristika 1/2013. Město: Roztoky Lokalita: v centru města, blízko autobusové zastávky Datum a čas nákupu: čtvrtek , 13:30 hod. Skladba sortimentu: řezané rostliny 15 %, hrnkové venkovní rostliny 10 %, hrnkové pokojové rostliny 30 %, umělé květiny 5 %, keramika 20 %, dekorativní materiál a dárkové předměty 20 % Celkový dojem z obchodu: Výloha obchodu se v den návštěvy jen červenala valentýnskými dekoracemi, před obchodem stál poloprázdný stojan s hrnkovými jarními cibulovinami a věnci z proutí. Umístění prodejny vedle autobusové zastávky je velmi strategické, právě proto by měla venkovní nabídka zákazníky zaujmout na první pohled. Velkým plusem je ale pro zákazníka přijatelná cena rostlin. Po vstupu do prodejny byl cítit cigaretový kouř. Prodejna na první pohled nabízí velké množství dárkových předmětů a hrnkových pokojových rostlin, které jsou přehledně rozmístěné po obou stranách obchodu. Rostlinám je na pohled věnována náležitá péče. Velkou TEXT A FOTO Lucie PolákováMystery shopping Zadání Jarní aranžmá na jídelní stůl pro šest osob. Cenová hladina 500 Kč. Požadavkem bylo vytvoření aranžmá s jarní tematikou k umístění na prostorný oválný jídelní stůl do bytu. Teplota místnosti se zde pohybuje kolem 21 C. Místnost je dobře osvětlená, aranžmá je možno přesunout pro delší trvanlivost na balkón. Požadovány byly cibuloviny a nepropustná nádoba s ohledem na umístění na stole. parádu ale nedělá konvice zapojená do prodlužovaní šňůry přímo uprostřed obchodu mezi hrnkovými květinami ani neuspořádané pytle se substráty na podlaze. Řezané květiny jsou umístěny vedle prodejního pultu a je jich jen omezený sortiment. Ve vázách je několik uvázaných kytic, ze kterých se mohou zákazníci inspirovat. Voda ve vázách je čistá, květiny čerstvé. Úroveň obsluhy: Zákazníkovi byla po vstupu věnována náležitá pozornost. Při sdělení požadavku prodávající nabídla možnost výběru nádoby a sortimentu z venkovní expozice. Nebyl sdělen dotaz ohledně umístění dekorace (velikost a tvar stolu, místnost v bytě, teplota). Po dotázání, jak o květiny pečovat, aby vydržely co nejdéle, bylo doporučeno umístit je na noc do chladnějšího prostoru. Přestože byly květiny ve značně suchém substrátu, nebylo zákazníkovi doporučeno jejich zalití po přinesení. Zákazník byl jen ujištěn, že plastová výstelka v košíku je dostatečně pevná a neproteče. Účetní doklad byl vystaven až na žádost zákazníka. Hodnocení floristy Hodnotící: Lucie Kulmanová Kvalita rostlin: Kvalita cibulovin je dobrá, ale petrklíč má špinavý list a květy jsou s nevzhlednými tečkami. Rostliny nejsou vůbec zalité. Technika: Technika je špatná toto není sesazovaná, ale poskládaná dekorace. Hodila by se spíše k prezentaci v obchodě, z něhož by si zákazníci mohli vytahovat jednotlivé rostliny v květináčích, než jako aranžmá na stůl do bytu. Jde vlastně jen o poskládání květin v košíku bez jakékoli kompozice, bez velkého přemýšlení. Na stůl pro šest lidí je velikost nádoby odpovídající. Košík s uchem není na stůl příliš vhodný. Pokud by se zalévalo na stole přes vlákno, může pustit barvu na stůl, na ubrus. Dvě konvičky aranžmá bohužel nezachrání. Estetika: Rozmístění barev hyacintů je hloupé. Jde o přílišný barevný mix, vše by mělo ladit po rozkvetení dohromady. Cena: 413 Kč je na množství použitých květin poměrně málo. Doporučení: Bylo by vhodné zasázet rostliny přímo do košíku a použít alespoň nějaký mech. 118

119 Město: Roztoky Lokalita: v centru města, na náměstí Datum a čas nákupu: čtvrtek , 14:00 hod. Skladba sortimentu: řezané rostliny 30 %, hrnkové venkovní rostliny 5 %, hrnkové pokojové rostliny 20 %, dekorativní materiál a dárkové předměty 45 % Celkový dojem z obchodu: Obchod má velkou, vkusně upravenou výlohu, u vchodových dveří jsou umístěny dekorativní předměty a ukázky sesazených jarních aranžmá a sezónní rostliny. Hned při vstupu dovnitř zaujme příchozí pěkně nadekorovaný regál s dárkovým zbožím a ocitnou se před prodejním pultem. Na něm jsou umístěny řezané rostliny, které jsou také na ostrůvku uprostřed obchodu, takže zákazníci mají možnost si je pečlivě prohlédnout. Jejich škála je poměrně pestrá a jsou čerstvé, voda ve vázách je čistá. Velkou výlohou proniká do obchodu dostatek světla a poskytuje ideální podmínky pro nabízené pokojové rostliny. Protější stěna láká zákazníky pestrou škálou vkusných dárkových předmětů. Méně příjemnou až nepříjemnou kulisou byl silný hukot chladicího zařízení na květiny. Na podlaze může zákazníky překvapit pohyblivá dlaždice. Některé vystavené pokojové rostliny měly odkvetlé květy. Úroveň obsluhy: Při vstupu do prodejny personál nereagoval na pozdrav, věnoval se jinému zákazníkovi. Poté se dotázal na přání. Pro jarní aranžmá nebyl k dispozici příliš velký sortiment rostlin, ale plusem pro zákazníka byla již vytvořená ukázka aranžmá, podle které si mohl udělat vlastní představu. Nebyl vznesen dotaz na velikost stolu, zákazník si sám vybral nádobu pro osázení. Personál doporučil, že vzhledem k pracnosti je vhodné podobné dekorace objednat dopředu osobně nebo telefonicky. Do nádoby nasypal personál dospodu keramzit a poté substrát, do kterého sesadil jarní cibuloviny a povrch pokryl mechem. Na přání zákazníka byly použity i nakvetlé narcisy. Byla doporučena mírná zálivka a pro delší životnost umístění dekorace na noc do chladu. Účetní doklad byl vystaven až na žádost zákazníka. Hodnocení floristy Hodnotící: Lucie Kulmanová Kvalita rostlin: Dobrá, nevadí, že jsou nakvetlé narcisy. Technika: Aranžmá je hezky upravené a začištěné, nádoba je pěkná. Motýli podle mého názoru nejsou úplně jarní, jen si myslím, že by to chtělo ještě něco navíc. Brzké jaro by mohly symbolizovat například větvičky, tím by se celé aranžmá pozvedlo. Možná, že kdyby na to personál měl více času, vypadalo by výsledek lépe. Celkově není aranžmá příliš nápadité, jde jen o sesazené cibuloviny. Motýli jsou přilepení přímo na mech, což není optimální zalévání silikon nevydrží. Je dobré, že vysvětlili zákazníkovi, jak se má dekorace zalévat. Estetika: Rostliny jsou umístěné do kruhu, v podstatě na tom není co hodnotit, aranžmá nemá příliš estetických prvků. Možná se rostliny mohly jinak umístit. Cena: 493 Kč odpovídá použitému rostlinnému materiálu, nádoba nebude úplně levná. Doporučení: Trochu přemýšlet, ačkoli není mnoho času, je třeba se zamyslet nad dekorací, nějakým přírodním materiálem, kterým by se celé aranžmá pozdvihlo. 119

120 Mystery shopping Mystery shopping Pezinok v spolupráci so Slovenskou asociáciou kvetinárov a floristov Zadanie Jarné zosadzované aranžmá. Cena aranžmánu maximálne do 20. Mesto: Pezinok Lokalita: širšie okolie Dátum a čas: 21/1/2015, 16:03 Skladba sortimentu: rezané kvety - 20%, črepníkové kvety - 30%, doplnky - 50% TEXT A FOTO Marek SpevákMystery shopping Celkový dojem z obchodu: Pred vchodom do kvetinárstva nás nemilo prekvapila krabica od kvetov. Na opačnej strane exteriéru predajne sa nachádzali stojany s uterákmi, darčekovými taškami a iným dekoračným tovarom. Ešte pred samotným vstupom do predajne si zákazníci môžu všimnúť na jednej strane jarné sezónne rastliny a na druhej strane môžu zákazníka zaujať hotové kytice. V samotnej predajni pozornému oku zákazníka určite neunikne vedro so špinavou vodou a vedrá na kvety. Pult a regály predajne pôsobili neorganizovane (nápoje, kabelka, rôzne papiere a zošity = neporiadok). V predajni si môžeme všimnúť dva druhy váz plastové a sklenené. Plastové vázy prevažovali nad tými sklenenými, na ktorých bolo zase ľahko pozorovateľné, že sa im predavačka nevenovala po estetickej stránke (špinavé). Rezané kvety pôsobili čerstvým dojmom, ale naopak časť črepníkových rastlín bolo buď bez listov, alebo s fľakmi na listoch, čo môže byť v dôsledku toho, že sa v predajni nachádzajú už dlhšiu dobu bez prirodzeného svetla. Podľa nášho názoru, by sa takéto rastliny nemali nachádzať medzi ostatnými črepníkovými rastlinami. Úroveň obsluhy: Pri vstupe sme boli zdvorilo privítaní. Po predstavení našej požiadavky nám predavačka ponúkla na výber prútený košík alebo drevený hrantík pre zosadzované aranžmá. Po zvážení sme si zvolili prútený košík. Na otázku ohľadne starostlivosti nám predavačka ochotne predstavila rady ako sa starať o kvety. Po dokončení zadania nám bolo aranžmá zabalené do papiera a vložené do tašky. Na záver nám bol bez problémov vystavený pokladničný blok. Hodnotenie floristov Hodnotiaci: Michal Haut Kvalita materiálov: Kvalite kvetov nie je čo vytknúť. Rastliny sú čerstvé a v dobrej kondícii. Technika: Bola zvolená vhodná technika. Len drôt so stuhou by nemal prísť do kontaktu so substrátom. Estetika: Rastliny by si zaslúžili skôr mach ako sisal, niečo prírodné, hlavne po vianočných aranžmánoch. Chcel by som vyzdvihnúť výber rastlín nielen z hľadiska sezónnosti, ale aj z pohľadu štádia kvitnutia rastlín, ktoré budú postupne rozkvitať. Zákazník sa takto bude môcť dlhšie tešiť zo zosadzovaného jarného aranžmá. Cena: 16,80 je poriadku. Odporúčanie: Snaha o používanie prírodných materiálov. Radšej vybrať jeden doplnok ako kombináciu viacerých. 120

121 Mesto: Pezinok Lokalita: centrum Dátum a čas: , 16:40 Skladba sortimentu: rezané kvety - 15%, črepníkové rastliny - 15%, doplnky - 70% Celkový dojem z obchodu: Vo výklade kvetinárstva nás zarazili dve porcelánové bábiky. Pokiaľ máme takýto sortiment, ten by mal byť len doplnok k rastlinnému tovaru a už vôbec nie vo výklade. Predajňa pôsobila čistým dojmom s úhľadne usporiadaným tovarom. Menšiu výhradu máme voči preplneným poličkám predajne. Čo sa týka rezaných kvetov, tie naopak vyzerali čerstvé a boli vystavené vo farebne zladených plastových nádobách. Rovnako i črepníkové rastliny boli v dobrej kondícii. Úroveň obsluhy: Floristka bola veľmi ochotná a milá. Po prezentovaní našej požiadavky nám ponúkla na výber rôzne druhy košíkov. Čo nás však mierne zaskočilo bol návrh floristky, že nám jednotlivé rastliny len poukladá aj s črepníkmi do košíka, i keď sme žiadali zosadzované aranžmá. Odôvodnila to tým, že neskôr môžeme rastliny ľahšie vysadiť do záhrady a košík opäť použiť na ďalšiu sezónu. Predavačka nám ponúkla na výber rôzne dekorácie do jarného aranžmánu. Tie sme však odmietli s dovetkom, že sa spoľahneme na jej vkus. Pokladničný blok nám bol vystavený automaticky. Hodnotenie floristov Hodnotiaci: Zdeno Hrivnák Kvalita materiálu: Dobrá kvalita rastlinného materiálu, ako aj čerstvosť použitých rastlín. Technika: Zadanie nebolo splnené. Rastliny boli len povkladané a zakryté sisalom. Estetika: Kompozícia rastlín bola dobre vyriešená. Farebnosť kvetov bola tiež vhodná, ale červené doplnky už neladia k jarnému košíku. Cena: 13,80. Cena bola splnená do 20, ale mohlo byť použitého viac rastlinného (konáre) a doplnkového materiálu, alebo aj iný typ košíka. Odporúčanie: Použité doplnky pôsobia gýčovo. Do budúcna odporúčam sa toho vyvarovať a používať, napr. farebné stuhy. 121

122 nová tvář TEXT A FOTO Daniela Urešová Jana Lenochová Rosice u Chrasti V rubrice Nová tvář jsme se rozhodli dát prostor floristům, se kterými jsme zatím nespolupracovali. Každému z oslovených zadáme stejná témata kytice, vypichované aranžmá, sesazovaná nádoba a volná tvorba. Jak jste se dostala ke floristice? Floristika mi byla odmalička blízká díky mé mamince, která vystudovala Zahradnickou školu v Kopidlně a floristiku také učila. Od dětství jsem se intuitivně obklopovala květinami, pozorovala maminku při práci, vázala si kytičky hlavně luční, první vypichované aranžmá jsem vytvořila v šesti letech. Čím se při tvorbě inspirujete? i Inspiruji se především v přírodě. Najdu si třeba něco, co mě osloví, je to jen spíše nepatrný detail, a ten si přetvořím podle sebe. Hodně si své nápady kreslím. Když mám zadané nějaké téma, tak se o něm snažím nastudovat informace (například umělecký styl, historické období apod.). Co máte na floristice nejraději? Celý tvůrčí proces od první myšlenky přes nákresy až po vlastní tvorbu. Ráda tvořím, v podstatě i moje první škola, kde jsem se vyučila dámskou krejčovou, s tvorbou souvisí. Líbí se mi vymýšlet neobvyklé kombinace. Baví mě, že žádný výtvor není stejný, každá věc je originál, dva květy nejsou stejné. Vzdělání: vystudovala SOU a SOŠ Pardubice (obor dámská krejčová), Střední zahradnická a technická škola Litomyšl (maturitní obor Zahradnictví specializace Floristika), od roku 2014 Mendelova univerzita v Brně (Zahradnická fakulta obor Zahradnictví Zahradnické inženýrství). Soutěže: Školní floristická soutěž 2012, 2. místo, Děčínská kotva 2012, Flora Olomouc letní etapa 2012, 4. místo, Victoria Regia 2012, Školní floristická soutěž 2013, 2. místo, Děčínská kotva 2013, 4. místo v celkovém pořadí kategorie Junior, Zelený svět Brno Nejkrásnější svatební kytice 2013 Victoria Regia 2013, Brněnská růže 2013 celkové 4. místo, Školní floristická soutěž 2014, 1. místo, Děčínská kotva 2014, 1. místo v celkovém pořadí, titul mistr florista ČR v kategorii Junior. Další zkušenosti z oboru: Květinářství U Levandule, Znojmo, Ing. Věra Musilová, asistence belgickému mistru floristovi Frankymu Bollinghovi, při studiu pracuje na floristických zakázkách (svatby, dárkové kytice, smuteční floristika) a sezónně prodává na trzích (dušičkové vazby, vánoční a velikonoční dekorace), aranžování Plesu v opeře Praha, výzdoba francouzského velvyslanectví, květinová show a vánoční výstava Litomyšl, výzdoba obřadní síně Chrast. Myslíte si, že je pro uplatnění ve floristickém oboru podstatné vzdělání? Určitě je důležitý nejen talent, ale také znalost sortimentu a průběžné vzdělávání a rozšiřování obzorů. Dobrý florista musí znát nároky květin. Pokud znalosti nemáte, můžete například udělat výzdobu do restaurace z Eustoma, která nesnáší kouř, a tím se profesně poškodit. Estetické zákonitosti třeba díky talentu částečně můžete vnímat, ale je dobré se je naučit. Proto navštěvuji semináře, čtu odborné knihy a časopisy, snažím se vždy využít příležitosti dělat asistentku nebo si vyzkoušet aranžování, jako teď u vás v redakci. Každá akce je přínosná a něco člověku dá. Kde si myslíte, že jste jak se říká dostala největší školu? Určitě v květinářství ve Znojmě, kde jsem vázala kytice. Spirálu jsem neustále trénovala ve volném čase. Po škole jsem šla někam do přírody, natrhala luční květiny nebo naopak slunečnice, abych natrénovala velkou kytici, a pak je rozdávala. Ráda dělám lidem radost, takže se skloubilo příjemné s užitečným. Máte nějaký floristický vzor? Spíš se postupně vyvíjím, nejdříve jím byla maminka, jako malá jsem obdivovala Pavla Hrušku, protože jsem ho i osobně znala. Postupně pak přibývali Michal Haut, Franky Bollingh, kterému jsem měla tu čest asistovat na předváděcí akci firmy Florasis, Niina Minkkinen-Westerlund a Ondřej Vystrčil. U každého se dá najít něco, co mě osloví. Nemám úplně vyhraněný jeden jediný vzor, každý florista je v něčem úžasný, přední čeští a slovenští floristé umí krásné věci. Jak se spolupracovalo s Franky Bollinghem? Úžasně, i když každý mluvíme jiným jazykem, spolupráce byla perfektní (i sám Franky byl se mnou spokojený, čehož si vážím). Překvapila mě jak asistence na pódiu přímo před publikem i to, že mi dal dost prostoru pomáhat mu při aranžování. Co považujete za vrchol floristického umění? Například vzít obyčejnou květinu, udělat s ní něco zdánlivě jednoduchého, co jí dá šmrnc a pozvedne na úplně jinou úroveň, tak jako to umí například Michal Haut nebo Franky Bollingh. 122

123 Váš floristický sen? Dokončit úspěšně vysokou školu a mít vlastní kvalitní květinářství s dobrým jménem. V soutěžích se mi část snu splnila vítězstvím na Děčínské kotvě 2014, dále bych si přála vyhrát Viktorii Regii alespoň v jedné z disciplín. To se mi ještě nepodařilo. Na co jste na sebe, coby floristku, nejvíce hrdá? Právě na vítězství v Děčíně, kam jsem jela během maturity spíš se zúčastnit. Jaké máte koníčky? Procházky do přírody, aranžování květin, práce na zahradě, cestování, fotografování převážně přírody a detailů rostlin, nebo cokoliv zajímavého, ráda se i nechávám fotit. Co máte ráda? Rodinu, mého přítele, oříškovou čokoládu, zvířata, přírodu, Ranunculus, Anemone, luční a tropické květiny, ale i jako každá žena růže. Chcete ještě něco dodat? Ráda bych poděkovala mamince za vše, co umím, a za to, že mě přivedla k floristice. Děkuji za rozhovor Ú ast na sout žích je pro Janu nejen výzvou, ale také sbíráním zkušeností Janu nejvíce vystihuje láska k p írod a fotografování Foto Lenka Koucká Vázaná kulatá kytice

124 Volná tvorba Vypichované aranžmá Osázený truhlík 124

125 informujeme Text a foto Lucie Poláková Floristika změnila svou tvář Letošní rok je pro časopis Floristika ve znamení velkých změn. Propojení české a slovenské redakce v jeden tým a v průměru 128 stran plných květinové inspirace, to je výsledek spojení dvou časopisů v jeden. Cena dvouměsíčníku přitom zůstává nezměněná. Slavnostní odhalení nového loga a koncepce časopisu proběhlo v polovině ledna ve Velkých Bílovicích v rámci tradičního floristického setkání. Pozvání do moravského sklepa přijalo více než šest desítek předních českých a slovenských floristů, spolupracovníků, redakčních radních Floristiky a zástupců firem, kteří se podílejí na vytváření časopisu. Na počátku slavnostního večera se ředitel Profi Press, s. r. o. Ing. Martin Sedláček ohlédl za uplynulými dvaceti lety vydavatelství. Floristika jako časopis pro profesionální floristy vychází pod jeho patronací již čtrnáctým rokem. Nová koncepce časopisu čtenářům slibuje díky propojení dvou redakcí větší přehled z floristického světa, ale i nové nápady pro tvůrčí práci ze zahraničí a z tuzemska. Historii časopisu Floristika si můžete připomenout v archivu na webových stránkách Odhalení nového loga Floristiky se ujali redakční radní Ing. Milota Murčová za slovenskou a Ing. Jiří Horák za českou sekci. Ten ve svém slavnostním projevu uvedl, že spojení českého a slovenského časopisu Floristika je společným stmelujícím prvkem v rozbouřeném moři. Účastníci si poté mohli jako první čtenáři prohlédnout nejnovější číslo a vyplnit dotazník pro vylepšení jeho koncepce. Následovalo všeobecné veselí při rautu a cimbálové muzice, kde se potvrdilo, že se floristé a příznivci Floristiky opravdu umí bavit. Zrod nové podoby časopisu probíhal pozvolna, redakce reflektovala nejen na podněty redakčních radních či české a slovenské floristické špičky. K podobě časopisu se díky dotazníku měli možnost vyjádřit i jeho předplatitelé. Vyplynulo z něj, že čtenáři hodnotí design časopisu vesměs kladně. Jejich nápady se budeme snažit v rámci našich redakčních možností realizovat, a proto se již v tomto čísle můžete seznámit s novou tváří ve světě květinového designu, novinkou je i seriál Interiérová floristika. Floristé p i každoro ním setkání mají spoustu témat k hovoru Ing. Martin Sedlá ek (uprost ed) propojil eskou a slovenskou Floristiku v jeden asopis Slavnostního odhalení nového loga Floristiky se ujali redak ní radní Ing. Milota Mur ová a Ing. Ji í Horák Ú astníci setkání m li možnost jako první si prohlédnout asopis v nové podob 125

126 informujeme TEXT Oto Habán FOTO Edo Dlugoš S jarou prichádzajú novinky Ak povieme floristika a kvetinárstvo v Žiline a jej širokom okolí, povieme zároveň Florasystém. Veľkoobchod, starajúci sa o dostatok rastlinného materiálu, črepníkových kvetov, aranžérskych pomôcok a doplnkov. Tak ako po iné roky, i teraz je Florasystém znovu plný nového jarného tovaru. Jarné doplnky, veľkonočné dekorácie, črepníkové, rezané a umelé kvety, cibuľoviny, semená, potreby pre starostlivosť o rastliny a mnoho potrebných drobností i základných materiálov pre kvetinárstva. Samozrejme, spomíname iba veľmi stručne zlomok z toho, čo nájdete pod jednou strechou v žilinskom veľkoobchode. Neustále dopĺňanie a rozširovanie sortimentu však nerobíme iba kvôli obchodu, ľudia z Florasystému majú vždy veľkú radosť i z toho, ako pribúda spokojných zákazníkov, a preto i formou nasledovných fotografií chceme motivovať a pozvať všetkých, ktorí si zatiaľ cestu do Florasystému nenašli.

127

128 informujeme TEXT A FOTO Oto Habán Pekné prostredie láka Hoci podľa kalendára vládne zima, kvetinári a floristi musia myslieť na jar, ktorá už netrpezlivo prešľapuje za dverami. Šťastie praje pripraveným, preto sa každý snaží v predstihu nakúpiť všetko potrebné. Spoločnosť Curel sa snaží nielen ponúknuť v predstihu klientom čo najširší sortiment kvalitného tovaru, ale pripraviť im aj príjemné prostredie a esteticky upravené ukážky svojej ponuky. Na niekoľkých fotografiách vám prinášame pohľad na jarnú ponuku Curelu. Tovar aranžovali Jaroslava Bálintová, Vladimír Chlapík a Valentín Baláž z kvetinárstva Rhapis. 128

129 ročník medzinárodnej výstavy kvetov výstavný areál INCHEBA Expo štvrtok - sobota hod. nedeľa hod. 20. ročník súťaže vo viazaní a aranžovaní kvetov , miesto konania Flóra Bratislava Téma - Čaro Provence 2. Téma - Vôňa byliniek 3. Téma - Bella Italia 4. Téma - Viva la Fiesta ORGANIZÁTOR VÝSTAVY / SÚŤAŽE Organizačné pokyny: Uzávierka sútaže je Organizátor: KULLA, Odborný garant súťaže: SAKF tel. číslo: 02 / Prihlášky posielajte na adresu organizátora: KULLA, Trnavská cesta 110/B, Bratislava alebo: flora@kulla.eu

130 příště Prost ednictvím obrazové reportáže zavítáme na opulentní svatební ob ad plný kv tinových dekorací P edstavíme vám oristickou tvorbu student n mecké oristické školy ve Weihenstephanu V rubrice Rádce se budeme v novat jmenovkám nedílné sou ásti stolování p i svatební hostin Zavítáme na n mecké nomina ní oristické klání o postup na sv tové mistrovství ve oristice World Cup kalendář akcí Svatba 2015, 7. ročník svatebního veletrhu, Výstaviště Černá louka, Ostrava. Kontakt: zuzana.bohacova@cerna-louka.cz Nábytok a bývanie, mezinárodní veletrh nábytku, bytových doplňků, designu a architektury, Nitra. Kontakt: Rajská zahrada, reprezentační ples Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, KD Velké Bílovice. Kontakt: ples2015@ .cz Polabský motýl, 15. ročník floristické soutěže žáků středních škol a učilišť při výstavě Zemědělec 2015, výstaviště Lysá nad Labem. Kontakt: For Garden, 9. mezinárodní veletrh zahradní architektury, nábytku, techniky a veřejné zeleně, PVA Letňany, Praha. Kontakt: Otvírání jara, 1. ročník floristické soutěže pro studenty zahradnických škol, veletrh For Garden, PVA Letňany, Praha. Kontakt: lenka.zako@seznam.cz Seznam prodejních míst časopisu Floristika Česká republika Bohemiaseed, s. r. o., Velkotržnice Lipence, K Radotínu 492, Praha 5; VONEKL, s. r. o., Josef Klíšť, Kšírova 669/261, Brno Horní Heršpice; KARAFA, s. r. o., Pěstitelská 11, Brno Dolní Heršpice; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Velkotržnice Lipence, K Radotínu 492, Praha 5; Bohemiaseed, s. r. o., Kaštanová 143, Brno; FLORAL DESIGN, P. O. BOX 12, pošta 516, Praha 5 Zbraslav; Tulipa Praha, s. r. o., Jinonická 90a, Praha 5 Košíře; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Hanke Roman, Kaštanová 141a, Brno; FLEURA CZECHIA, s. r. o., Do Čertous, hala B4, Praha 9; Landgard květiny & rostliny, s. r. o., Josef Mazurek, Do Čertous 2772/8, Praha 9; CANEA CZ, s. r. o., prodejna Praha 9, Veľká noc v Pruskom, floristická súťaž, Stredná odborná škola Pruské. Kontakt: Gardenia,19. ročník medzinárodnej predajnej výstavy pre záhradníctvo, priateľov bonsajov i kvetov, Výstavisko Agrokomplex, Nitra. Kontakt: Jaro všemi smysly, tradiční floristická soutěž při mezinárodním zahradnickém veletrhu Flora Olomouc. Kontakt: Flora Cup, 20. ročník súťaže vo viazaní a aranžovaní kvetov, Flóra Bratislava 2015, výstavní areál Incheba Expo. Kontakt: flora@kulla.eu Svatební trdlování, svatební floristika, škola tradičních moravských dezertů, Vinařský dvůr, Němčičky. Kontakt: , Mistrovství floristů České republiky Děčínská kotva, Centrum Pivovar, Děčín. Kontakt: Jitka Chroustová, areál Technimat, F. V. Veselého, Praha 9; Flora Ton Praha, Michaela Dušátková, Pod Táborem 17, Praha 9. Časopis je také distribuován na novinové stánky a prodejní místa České pošty. Slovenská republika Curel spol. s r. o., Tomášikova 24, Bratislava, pobočka Košice, Priemyselná 2, Košice; Ginka s. r. o., Južná trieda 82, Košice; Florasystem, Kamenná 11, Žilina; Kveta kvetinárstsvo, Trenčianske Stankovce 1, Trenčianske Stankovce; Floriana s. r. o., Riečna 89, Prievidza; Kulla záhradné centrum, Trnavská cesta 110/B, Bratislava; RUŽA NR, s. r. o., Bratislavská (Zelokvet), Nitra 130

131

132 Výhradní dovozce floristického zboží OASIS Floral Products FLORAL PRODUCTS FLORASIS