časopis profesionálních zahradníků

Transkript

1 časopis profesionálních zahradníků ovocnářství zelinářství květinářství vinohradnictví školkařství realizace a údržba zeleně Novinky ve skladování třešní Rozmanitost plnokvětých třapatkovek Stromy pro suchá stanoviště Téma měsíce: Realizace a údržba zeleně 55 Kč/2,50

2 P irozen krásná a vitální Léty prov ená ú innost hnojiv Osmocote zaru í p i p stování rostlin ty nejlepší výsledky. Roky zkušeností, špi kový výzkum a pe livá kontrola jakosti p inášejí vašim rostlinám vitalitu, zdraví a krásu. Osmocote je investice, která se vyplatí. Naturally Také pro Cyclamen

3 editorial Zahradnictví/Záhradníctvo Měsíčník pro profesionální zahradníky Odborný recenzovaný časopis 8/2015 Zahradnictví (roč. XIV) navazuje na Informace pro zahradnictví ( ) Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: Odbyt předplatné Profi Press s. r. o. Modrá linka: Jana Masaryka 2559/56b Praha 2 Tel.: Zelená linka pro SR zdarma (bez předvolby) odbyt@profipress.cz reklamace@profipress.cz Cena jednotlivého výtisku 55 Kč/2,50 Cena předplatného 660 Kč/30 Sleva pro studenty 50 % Šéfredaktor Arnošt Jílek Tel.: Mobil: arnost.jilek@profipress.cz Redakce Bc. Daniela Urešová Tel.: Mobil: daniela.uresova@profipress.cz Ing. Lucie Poláková Tel.: Mobil: lucie.polakova@profipress.cz Inzerce Bc. Miroslav Šerák Tel.: Mobil: miroslav.serak@profipress.cz Redakce neodpovídá za věcnou a jazykovou správnost inzerátů. Grafici Jan Slanina Scan: Jiří Kadlec Vedoucí grafik: Jiří Hudec Jazyková korektura Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová Redakční rada Ing. Jan Blažek, CSc. Doc. Ing. Milan Rajnoch, CSc. Ing. Petr Hanzelka, Ph.D. Doc. Ing. Josef Sus, CSc. Prof. Ing. M. Valšíková, Ph.D. Ing. Jiří Veleba Doc. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D. Ing. Martin Ludvík Doc. Ing. Oleg Paulen, Ph.D. Tisk H. R. G. spol. s r. o. Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b Praha 2 Redakce si vyhrazuje právo na drobné stylistické úpravy uveřejňovaných textů. Nevyžádané rukopisy se nevracejí Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv. ISSN: MK ČR E6974 Sucho Je druhá polovina července, teplota venku i v redakci opět přesahuje 35 C. Stejně jako loni mají děti slunečné prázdniny, tuzemští pěstitelé a zahradníci proti tomu netrpělivě vyhlížejí dešťové mraky. U nás i po celé Evropě panuje velké sucho, letošní rok je podle hydrometeorologů dokonce nejsušším za posledních dvanáct let a tento trend má pokračovat. Pořádně nezapršelo od března, Červen byl nejteplejším měsícem na Zemi od roku 1880, Hasiči bojují s ohněm na polích to jsou teď nejčastější zprávy v médiích. Naše soukromá zahrada se svým vzhledem s vyschlým trávníkem začíná podobat stepi, objevily se v něm dokonce jestřábníky a kakosty. Některé obce zakázaly z důvodu sucha zalévat zahrady a napouštět bazény, klesla nejen hladina řek, ale i podzemních vod. Dlouhodobá sucha způsobují podle odborníků jak klimatické změny a jev zvaný el Niño, tak i stav naší krajiny. Sucha se navíc střídají s druhým extrémem, kterým jsou povodně. Podle hydrometeorologů zůstává úhrn měsíčních srážek stejný, ale dešťová voda spadne najednou v krátkém časovém úseku. Polovina zemědělské půdy v tuzemsku je ohrožena vodní erozí, 40 % půd je navíc utužených, takže se do nich voda špatně vsakuje a odtéká. Je proto potřeba změnit přístup ke krajině obnovit krajinné prvky, jako jsou remízky, biopásy, mokřady, a chránit půdu před zástavbou na zelené louce a místo toho využít například opuštěné průmyslové a zemědělské areály. Velmi aktuálním tématem současnosti pro pěstitele je možnost získat dotace na závlahové systémy. Ministerstvo zemědělství vyhlásilo prostřednictvím Odboru vody v krajině a odstraňování povodňových škod výzvu pro podávání žádostí o poskytnutí podpory v rámci programu , který je zaměřený na závlahy v roce Jedná se o investice do nákupu závlahového detailu (např. pásové zavlažovače, kapková závlaha atd.), ale i rekonstrukce velkoplošných závlahových soustav. Ministerstvo rozdělí mezi pěstitele celkem 35 milionů korun, maximálně pět milionů korun na jednu akci. V případě, že pěstitel závlahovou soustavu nevlastní, nechá si nejprve zpracovat podklady od svého dodavatele vody. Žádosti o podporu v rámci programu budou přijímány od 1. do do 15 hodin. A proč se v editorialu zabývám otázkou sucha? Inu proto, že zaříkávání deště ani šamanský tanec nepomohly a u nás redaktorů platí, že jakmile se o suchu napíše, rozevře se nebe a prší a prší Ale o tom, zda to funguje, se přesvědčíte až vy, čtenáři. Přeji vám příjemné letní dny. Lucie Poláková Foto na titulní straně Arnošt Jílek Stavebnicový systém pro mobilní zeleň dodává: GARSY systém nabízí zahradníkům, architektům, stavitelům a náročným zahrádkářům nesčetné kreativní možnosti a praktická řešení. Použitím konstrukcí GARSY se dá téměř ihned realizovat trojrozměrný výsledek. Vyžádejte si aktuální katalog a ceník! Jankovcova 18, Praha 7, tel.: info@bohemiaseed.cz Sklad Stratov č.p. 72, Lysá nad Labem tel.: ;

4 obsah 08 Prezentace polských školkařů 10 Poznatky ze skladování různých odrůd třešní 12 Ovocnářské spolupráce s Kazachstánem 15 Ovocnářský kvíz chorob a škůdců 16 Ovocnářský a vinařský cestopis: Dominikánská republika 18 Proti houbovým chorobám révy vinné integrovaně 2. díl 22 Napadení hroznů révy vinné šedou hnilobou 24 Možnosti regulace plevelů v porostech salátů 1. díl 28 Přehled kultivarů plnokvětých třapatkovek 34 Introdukované dřeviny vhodné do suchých půd 40 Ochrana skleníkových karafiátů proti chorobám a škůdcům 42 Seznamte se: Hosta virus X 43 Kupní a leasingová smlouva Téma měsíce: Realizace a údržba zeleně 44 Zahrada desetiletí 47 Newyorská High Line 50 Skalka ve veřejném prostoru 52 Unikátní řešení městské zeleně 53 Japonské traktory slaví 125 let 54 Workshop Péče o park a zahradu 56 Žací stroje pro intenzivní i extenzivní údržbu Akce Léto v arboretu trávy, trvalky, Boskovice. Kontakt: Výstava květin 2015, Čimelice. Kontakt: Flora Olomouc, letní etapa, součástí bude floristická soutěž a přehlídka různých druhů a odrůd růží. Kontakt: Floria léto, tradiční celostátní prodejní výstava pro zahradníky, zemědělce, chovatele a volný čas Výstaviště Floria, Kroměříž. Kontakt: Mistrovství ČR ve stromolezení, Olomouc, Smetanovy sady. Kontakt: Zahrada Vysočiny mečíky, tradiční výstava, poradenská služba, prodej, zámek Žirovnice. Kontakt: Strom pro život život pro strom, národní arboristická konference s podtitulem Stromy očima specialistů, pořádá Společnost pro zahradní a krajinářskou tvorbu, z. s., ve spolupráci s Výstavištěm Flora Olomouc, Olomouc. Kontakt: Plantarium 2015, mezinárodní školkařský veletrh, Boskoop, Nizozemsko. Kontakt: Země živitelka, 42. ročník zemědělské výstavy, výstaviště České Budějovice. Kontakt: Green is life, 23. mezinárodní zahradnický veletrh, Varšava, Polsko. Kontakt: Jiřinkové slavnosti 2015, Lysá nad Labem. Kontakt: Masožravky a prodej přebytků z BZ, Botanická zahrada hl. m. Prahy, Fata Morgana. Kontakt: Flormart, mezinárodní zahradnický veletrh, Padova, Itálie. Kontakt: Proměny městské krajiny, mezinárodní konference a festival krajinářské architektury a zahradního umění, Lednice. Kontakt: Macfrut 2015, mezinárodní v eletrh profesionálního pěstování ovoce a zeleniny, Rimini, Itálie. Kontakt: Pořádáte seminář, předváděcí akci, konferenci, veletrh, výstavu či podobnou zahradnickou akci? Zajistěte si hojnou účast veřejnosti oznámením v našem kalendáři akcí. Informace o datu, hodině, místu konání akce a kontaktu pro další informace zasílejte na lucie.polakova@profipress.cz nebo přímo zadejte do kalendáře akcí na stránkách 4

5 Havlíčkův Brod má návštěvníkům DZKT co nabídnout I letos Dnům zahradní a komunální techniky (DZKT) v Havlíčkově Brodě ve dnech 8. a 9. září poskytl záštitu starosta města Mgr. Jan Tecl. Podle jeho slov tato akce patří k největším, které se v Havlíčkově Brodě pořádají. Považujeme ji nejen za vysoce odbornou a prestižní událost pro profesionály z oboru, ale také za příležitost, aby se rovněž širší veřejnost mohla poučit o trendech v segmentu profesionální zahradní a komunální techniky a inspirovat se jimi při případném vlastním nákupu malé zahradní mechanizace. A navíc: DZKT jsou i společenskou událostí. Vždyť se na nich setkávají a neformálně si vyměňují zkušenosti starostové a další představitelé obcí a měst z blízkého i velmi vzdáleného okolí, stejně jako zástupci podniků technických a komunálních služeb, poznamenává Jan Tecl. V areálu havlíčkobrodského letiště mezi návštěvníky ani tentokrát určitě nebudou chybět zástupci Technických služeb Havlíčkův Brod, příspěvkové organizace města, která mj. pečuje i o veřejnou zeleň a městské lesy. Také jejich pracovníci oceňují, že si mohou předváděnou techniku osobně vyzkoušet, konstatuje starosta. Seminář k BRKO se koná na správném místě Do doprovodného odborného programu DZKT byl letos zařazen seminář k nové povinnosti obcí zajistit pro své obyvatele sběr biologicky rozložitelného komunálního odpadu (BRKO). V Havlíčkově Brodě už řadu let poskytují občanům cenově zvýhodněné kompostéry, přičemž podle starosty tam nyní uvažují i o tom, že by je nabízeli také bytovým družstvům a společenstvím vlastníků do bytových domů. Jan Tecl vysvětluje: Dotované kompostéry si můžeme dovolit díky dotacím Jan Tecl: Všem doporučuji zajet si na Dny zahradní a komunální techniky. Jejich návštěva je vhodná i pro celé rodiny. Rozhodně si všichni na DZKT udělejte čas z Fondu Vysočina. Avšak také proto, že se v posledních letech jako město pravidelně umisťujeme na předních příčkách v krajské soutěži My třídíme nejlépe a úspěšní býváme i v celostátní soutěži O křišťálovou popelnici pořádané společností EKO-KOM. Finanční odměny za tyto výsledky vracíme do městského systému separace odpadů. Celkem už šlo o více než 300 tisíc korun. Takže seminář, který se po oba dny bude věnovat hlavně problematice obecních kompostáren a bude doplněn ukázkami technologických linek určených k výrobě kompostu, si ujít nenecháme. Památka vedle památky Historické jádro Havlíčkova Brodu bylo prohlášeno památkovou zónou už v roce Město se účastní i soutěže O nejlepší přípravu a realizaci Programu regenerace městských památkových rezervací a městských památkových zón. V roce 2012 nejenže zvítězilo v jejím krajském kole, ale v celostátním finále obdrželo také Cenu časopisu Moderní obec. Která místa v Havlíčkově Brodě by starosta návštěvníkům DZKT doporučil ke zhlédnutí? Určitě bych všem navrhl nejdříve navštívit naše městské informační centrum na radnici na Havlíčkově náměstí. Jeho pracovníci každému ochotně a rádi poradí, co by pro něho s ohledem na jeho zájmy a preference mohlo být u nás nejzajímavější. Osobně bych doporučil návštěvu novorenesančního domu č. p. 19 na Havlíčkově náměstí. Jde o tzv. Havlíčkův dům, který v roce 1832 zakoupil kupec Matěj Havlíček, otec Karla Havlíčka, a v němž je veřejnosti otevřen i Havlíčkův byt. V domě se nachází i Muzeum Vysočiny, kde se lze poučit o kulturním a historickém bohatství Havlíčkobrodska a Kraje Vysočina. Zajímavých památek je ovšem ve městě více. Třeba rodný dům vynikajícího hudebníka Jana Václava Antonína Stamice, který se zde v Německém Brodě narodil v roce Máme tu nádherný kostel Nanebevzetí Panny Marie, dominantu města. A kdo se cítí být fit, může vystoupat až do výše 51 metrů na ochoz čtyřpatrové gotické věže. Ve věži je jeden z nejstarších zvonů v Čechách, zvaný Vilém, který byl ulit ve 30. letech 14. století. Z ochozu je nádherný výhled na město a jeho okolí. Zkrátka, památek máme hodně a každý milovník historie si u nás může přijít na své. Nová radnice, původně stará rychta, pochází ze 13. století. Objekt byl postupně pod různými vlastníky přestavován, naposledy před pseudobarokní přestavbou v roce 1891 a proměnou na radnici byl sídlem vojenské posádky Přijeďte do nejkrásnějšího města na Sázavě, vybízí starosta Pokud by však návštěvník Havlíčkova Brodu hledal spíše sportovní vyžití, pak starosta upozorňuje na řadu zajímavých, různě dlouhých a různě náročných cyklotras s výchozím bodem ve městě. Zvláštní pozornost si zaslouží více než padesátihektarová relaxační zóna Vlkovsko s kaskádou rybníků před několika lety revitalizovaná a doplněná protipovodňovými opatřeními díky podpoře ze Státního fondu životního prostředí. Vlkovsko je nejen pro místní obyvatele zajímavým turistickým cílem a oblíbeným místem k odpočinku, rekreaci i sportovnímu vyžití. Tam to lahodí duši, říká Jan Tecl. A všechny čtenáře Moderní obce, kteří se pro návštěvu DZKT případně dosud ještě nerozhodli, vybízí: Dny zahradní a komunální techniky rozhodně stojí za zhlédnutí. A ti, kdo se do našeho města na dny 8. a 9. září už chystají, by si měli naplánovat pobyt u nás alespoň po celou dobu trvání DZKT. Aby si totiž mohli v klidu prohlédnout Havlíčkův Brod, nejkrásnější město na Sázavě, uzavírá starosta Jan Tecl. Text: Ivan Ryšavý Foto: archiv 5

6 9 16 hodin Havlíčkův Brod letiště Pod záštitou starosty města N OV I N K A DZKT Golf Mast ers 2015 PRAKTICKÉ UKÁZKY: Travní traktory se sběrem SEMINÁŘ: Bioodpad v obcích OBČERSTVENÍ ZDARMA! Pořadatelé: Partneři: Aeroklub Havlíčkův Brod Sdružení komunálních služeb Sdružení veřejně prospěšných služeb Technické služby Havlíčkův Brod Výzkumný ústav zemědělské techniky, v.v.i. Zemědělská, ekologická, regionální agentura, o. s.

7 Pod záštitou starosty města 9 16 hodin Havlíčkův Brod letiště Program semináře Program po oba dny 09:00 09:15 16:00 10:00 11:00 13:00 14:00 14:30 14:45 15:00 16:00 zahájení akce individuální předvádění strojů praktické ukázky travních traktorů se sběrem seminář Bioodpad v obcích (legislativa, financování, praktická řešení) losování tomboly, vyhlášení výsledků DZKT Golf Masters 2015 vzdušný souboj historických letounů z 1. světové války ukončení akce * Odpadové hospodářství ČR nově platná a připravovaná legislativa Jaromír Manhart, ředitel Odboru odpadů, Ministerstvo životního prostředí * Nakládání s bioodpady legislativa a praxe Kristýna Husáková, odbor odpadů Ministerstvo životního prostředí * Sběr a zpracování bioodpadů v obcích možnosti a zkušenosti z praxe Květuše Hejátková, ZERA Zemědělská a ekologická regionální agentura, o. s. * Praktické zkušenosti s nakládáním s bioodpady ve městě Radoslav Lánský, Technické služby města Slavkov u Brna * Možnosti dotací pro sběr bioodpadu Jarmila Šťastná, časopis Odpady DZKT Golf Masters 2015 Turnaj v golfových dovednostech Cvičné odpaly pod vedením instruktora Golfové vybavení k dispozici Turnaj v puttování hře na devět jamek Po oba dny od 9:00 do 14:00 h Prize money (pro první tři): 3000, 2000, 1000 Kč (vyplaceno na místě, přítomnost na vyhlášení nutná) Seznam tombolových cen losuje se každý den ve 14:30 u tribuny 1. Fotoaparát s kamerou Nikon + roční předplatné časopisů podle výběru* 2. časopis prof 3. Uzená vepřová kýta, degustační vzorky piva Rebel ovocnářství esionálních zelinářství Smartphone + roční předplatné časopisů podle výběru* 55 Kč/2,20 ů ků zahradníků květinářství vinoh v školkařství tví niictv radnic realizace a údržba zeleně ALTERNA TIVNÍ ZDR ROJE OJE EFEKTIVN Í SPOTŘEB A UDR DRŽ RŽIT ŽIT ŽITE TELLNÝ NÝ RO ROZ OZVO VOJJ + roční předplatné časopisů podle výběru* Geotermic ký potenc iál ál *Komunální technika, Zahradnictví, Moderní obec, Odpady, Energie 21 z ahradaweb.c veletrhů 55 Kč/2,50 ý řskkkých kaařsk školkařs pských šk Postřehy z evro emský Inspirace odnizoz Malá foto Země je pr volt pra rakt akkt ktic kti tic ick cky ky nnev Bioplyn láká aická elektrár trá evyyče rár rrá árn áár rrna čerrpa nnaa na na sst patteln stře stř tře ttř elnýý řeš řře eše eeš ššee ddo Energetick zajímavé inve dom oomu muu m vesstic ticee roz ý ozví zvvíj víjí íjíí vven Možnosti management ve a ro e kov enk oovv městec aku tech ech chh ssee stáv Větrná ene mulace elektřin sstt váá stan tand y z šir anddar rgetika ve ddaard širš a de r š dem í ího eem h ho m o p poh ohle světě krá hled ledu eedu du čí ddál dál. ál.. A v Čes ál. eskkéé rep epuubli blilic iccce ce? e?

8 reportáž Ukázkové zahrady jako součást městských slavností Zviditelnění zahradnického oboru, prezentace školkařských firem daného regionu, přehlídka školkařských výpěstků, ukázky zahradní architektury a především osobní kontakt s veřejností takové jsou cíle organizátorů výstavnické akce Zahrady Daisy, která se již třetím rokem konala v rámci pořádání městských slavností Daisy Days v příhraničním polském městě Pština v horním Slezsku. Přestože pořádání městských slavností v centru historického městě Pština, dřívějším hlavním městě Pštinského panství (dnešní Slezské vojvodství), nemá dlouhou historii, těší se velké návštěvnosti. Jak již název napovídá, městské slavnosti se konají na počest nejvýznamnější osobnosti města, kněžny Daisy Hochberg von Pless, která se v roce 1891 provdala za bohatého pštinského knížete Hansa Heinricha XV von Hochberga. Kromě reprezentativních šlechtických povinností se věnovala charitativní činnosti a zajímala se i o politické dění tehdejší Evropy. Daisy se obklopovala krásou v mnoha podobách oblečení, šperků, jízdě na koni a v neposlední řadě i květin. Sama se dokonce podílela na plánech zahradních úprav kolem rodových sídel, zámku ve Pštině a Książu nedaleko města Wałbrzych. Daisy milovala růže. Její vášeň k této květině odměnil v roce 1911 významný německý pěstitel a šlechtitel růží Peter Lambert pojmenováním nové odrůdy růže Fürstin von Pless. Bíle kvetoucí kultivar s lehkým nádechem do růžova mohou dnes návštěvníci obdivovat u vchodu do pštinského zámku, kde je vysazeno několik keřů. Nová forma propagace i marketingu Po velice úspěšném prvním ročníku slavností Daisy Days shledalo několik regionálních školkařských firem a zahradnických center akci jako velice atraktivní formu propagace zahradnického oboru laické veřejnosti. Ve spolupráci s Asociací školkařů jižního Polska a Polského zahrádkářského svazu oslovili hlavního organizátora akce Městský úřad Pština, s možností spoluúčasti na slavnostech. Aktivita ze strany školkařů byla velice vítána pořádáním zahradnické výstavy Zahrady Daisy jsou městské slavnosti obohaceny o další zajímavý program a školkařské firmy mohou prezentovat svoje výpěstky a služby široké veřejnosti. Jak říká jeden z vystavovatelů Mateusz Milczyński, majitel okrasné školky, přestože v dnešní době můžeme k propagaci našich výpěstků a navazování obchodních kontaktů využívat nejmodernější telekomunikační kanály (internet, sociální sítě atd.), osobní kontakt je v zeleném sektoru neocenitelnou formou komunikace. Ukázkové zahrady Již samotné místo konání zahradnické výstavy Zahrady Daisy v samotném středu historického centra Zahradnická výstava Zahrady Daisy se konají v samotném středu historického města Pština na Hlavním náměstí V rámci ukázkových zahrad jsou prezentovány moderní prvky zahradní architektury 8

9 města se zachovalým středověkým urbanistickým uspořádáním navozuje velice příjemnou atmosféru. O proměnu vydlážděného prostranství hlavního náměstí v zelenou oázu se letos postaralo na třináct školkařských subjektů. Každý z nich měl k dispozici na vytvoření zahradní expozice 50 m 2 výstavní plochy. Design i samotné ztvárnění jednotlivých zahrad se odvíjely od specializace či poskytovaných služeb daného vystavovatele. Pestrou paletou barev například hýřila expozice předního pěstitele pěnišníků v zemi Eugeniusze Pudełeka ze Školky okrasných keřů PUDEŁEK v Pisarzowicích. Netradiční prezentací v podobě imitace vodního toku, ztvárněného množstvím lesklých kovových koulí deroucích se porostem trvalek, se prezentovala věhlasná zahradnická společnost Gospodarstwo Rolno-Szkółkarskie Wojciech KAPIAS. Milovníci nenáročných a dlouhověkých Hemerocallis mohli navštívit expozici Krzysztofa Kubiczeka z Pisarzowic. Nepřehlédnutelnou se stala pestrobarevná záhonová výsadba z jednoletých a balkónových rostlin firmy PLANTPOL Sp. z o. o. Bohatým sortimentem roubovaných a tvarovaných dřevin se prezentovala firma Szkółka drzew i krzewów ozdobných BETULA inženýra Wojciecha Kimela. S hlavními zásadami a prvky zahrad v japonském stylu se mohli návštěvníci výstavy seznámit prostřednictvím expozice Antonína Pudełka (Krzewy Ozdobne, Ogrody Japońskie Antoni PUDEŁKO). Zastánci přírodnějšího stylu zahrad čerpali inspirace z hajní zahrady Mateusze Milczyńského z firmy MILCZYŃSKI Szkółka Krzewów Ozdobných. Obdiv návštěvníků vzbuzovaly kvetoucí plaménky v expozici školky ozdobných dřevin Mgr. Ing. Sylwestra Tomszaka. Kromě okrasných dřevin a trvalek nechyběli na výstavní ploše ani pěstitelé drobného ovoce. Ve společné expozici představili své odrůdové portfolio rodu Vaccinium zahradnické farmy TA- DEUSZ KUSIBAB (Krakov) a ALEK- SANDR KUSIBAB-WYKA a MARCIN WYKA (Słomniky), zabývajících se jak propagací mladého materiálu, tak i produkcí výpěstků v prodejní velikosti. Doprovodný program Součástí zahradnické výstavy byl bohatý odborný program. Kromě přednášek a worshopů nechyběl ani poradenský servis a stánkový prodej školkařských výpěstků vystavujících firem. Letošní ročník městských slavností se stal jedním ze sedmadvaceti míst v Polsku, kde byl představen projekt Garden of Your Dreams. Cílem setkání milovníků květin je fundovaně, přesto však pro laika srozumitelně, zodpovědět dotazy z nejrůznějších oblastí zahradničení, které jsou nejčastěji kladeny ze strany zákazníků v zahradních centrech. Setkání a diskusní fórum moderoval odborník na slovo vzatý, Marek Jezierski spoluautor oblíbeného polského zahradnického televizního pořadu Rok v zahradě, vysílaného ve veřejnoprávní televizi. Pro zodpovězení dotazů z oblasti výživy a ochrany Celková koncepce ukázkové zahrady Mateusze Milczyńského z firmy Milczyński Szkółka Krzewów Ozdobných byla založena na přírodním stylu Příznivci asijského umění zaujala expozice zahrady v japonském stylu rostlin, novinek balkónových a záhonových květin či údržby keřů a stromů mu byli k dispozici odborníci z firmy Bayer, Pompo, Fiskars, Marolex a Vilmorin. Organizátoři výstavy nezapomněli ani na ty nejmladší návštěvníky akce. Pro děti byla připravena interaktivní hra, prostřednictvím které se seznámili s vybranými školkařskými výpěstky. Cíl rodinných výletů Městské slavnosti Daisy Days jsou koncipovány jako společenská událost, která svým programem má co nabídnout každé věkové skupině. Přestože hlavní atrakcí slavností jsou ukázkové zahrady, v rámci třídenní akce probíhají ukázky starých řemesel, závody koňských spřežení, projížďky na koních či dovednostní soutěže. V rámci letošního kulturního programu vystoupili umělci z USA a Jamajky. Pokud zavítáte na městské slavnosti do Pštiny, neměli byste vynechat návštěvu místního proslulého zámku s rozsáhlým parkem v anglickém stylu, kterému se právem přezdívá polské Versailles, skanzen lidové architektury či zubří oboru. Podrobné informace o datu konání a programu městských slavností Daisy Days v roce 2016 budou uveřejněny na www. daisydays.pszczyna.pl Text a foto Arnošt Jílek 9

10 ovocnářství Pokroky ve skladování třešní Progress in storage of cherries Souhrn Plody sedmi odrůd třešní ( Burlat, Vanda, Těchlovan, Napoleonova, Kordia, Regina, Sweetheart ) byly sklízeny v optimální době sklizně a skladovány ve fólii Xtend a v kontrole po dobu 55 až 60 dnů při teplotě 1 C pro zkoumanou odrůdu. Během chladírenského skladování kontrolní plody vykazovaly nižší intenzitu dýchání, vysoké hmotnostní ztráty, hnědnutí stopky, vyšší hodnoty rozpustné sušiny. Plody bez fólie vykazovaly viditelné znaky vadnutí a s tím je vždy spojená ztráta vody a turgescentnosti plodu. Mezi ošetřenými a kontrolními plody byla pevnost statisticky nevýznamná. Naopak balení do folie Xtend oddálilo posklizňové ztráty kvality, hodnoty intenzity dýchání byly téměř shodné s počáteční hodnotou a skladovatelnost byla prodloužena. Summary Fruits of seven sweet cherry cultivars ( Burlat, Vanda, Těchlovan, Napoleonova, Kordia, Regina, Sweetheart ) were harvested at optimal picking time and stored in Xtend foil and in control for days at a temperature of 1 C for the examined variety. During cold storage control fruit showed decreases in respiration rate, rapid weight losses, stem browning, higher total soluble solids. Control fruits showed visible signs of wilting and it is connected to the water loss and loss of turgidity of fruit. Between the packaged and control fruit firmness was not statistically significant. On the contrary, sweet cherry packed in Xtend foil delayed postharvest quality losses, values of respiration rate were almost identical with the initial values and storability was extended. Odrůda Kordia po 40. dnu skladování při 1 C ve fólii Xtend Třešně (Prunus avium L.) jsou neklimakterické plody krátkodobě uchovatelné. Vzhledem k vysoké intenzitě dýchání a vysoké náchylnosti k mechanickému poškození snadno podléhají zkáze a mají trvanlivost jen asi dva týdny při chladírenském skladování. Technologicky je třeba důsledně dbát na rychlé zchlazení plodů po sklizni na konečnou teplotu, bez časových prodlev a regulaci nízké teploty během skladování a dopravy. Jejich trvanlivost je často zkrácena v důsledku ztráty chutě, tmavnutí barvy plodu, hnědnutí stopky a plesnivění. Pro přímý prodej musí být stopka zcela zelená a plody pevné, nezavadlé a nepopraskané. Skladování v řízené plynné směsi snáší odrůdy třešní velmi dobře a v porovnání s ostatními peckovinami mají vyšší toleranci k zvýšené koncentraci CO 2 v okolní atmosféře (Tian et al., 2001). Vývoj v balicích technologiích ukázal slibné výsledky v prodloužení trvanlivosti čerstvých třešní (Wang a Long, 2014). Použití balení třešní v modifikované atmosféře (MA) se prosadilo v mnoha větších produkčních světových oblastech, například v severozápadním Pacifiku USA (Padilla-Zakour et al., 2007), Kanadě, Evropě a v Austrálii (Rai et al., 2002). Balení plodů v modifikované atmosféře prodloužilo skladovatelnost odrůd třešní Sweetheart, Burlat a Regina na pět až šest týdnů (Harb et al., 2006, Wang a Long, 2014). Balení plodů do technologické fólie je nejúčinnější v kombinaci s chladírenskými teplotami (Kupferman a Sanderson, 2001). Bylo prokázáno, že vhodně navržené obaly snižují rychlost respirace a dozrávání plodů a jsou účinné při oddálení fyzikálně-chemických změn týkajících se ztráty kvality. Jednou z největších předností balení do fólie je zachování pevnosti a zelené barvy stopky, které společně rozhodují o výsledné jakosti a prodejnosti plodů třešní (Wang a Long, 2014). Změnou koncentrace kyslíku a oxidu uhličitého v obalu se dosáhne téměř ideálních podmínek pro skladování třešní. Materiál a metodika V roce 2014 bylo hodnoceno sedm tržních odrůd třešní, které byly sklízeny podle zralosti v sadu firmy Agro Stošíkovice (jižní Morava) v pořadí Burlat, Vanda, Těchlovan, Napoleonova, Kordia, Regina, Sweetheart. Plody byly skladovány ve fólii Xtend a v kontrole při teplotě 1 C. Jako vysoce významný parametr pro uchovatelnost a kvalitu plodů třešní byla na počátku skladování a po 55 až 62 dnech podle zkoumané odrůdy měřena intenzita dýchání plodů metodou plynové chromatografie (mg CO 2 kg/h), pevnost slupky penetrační technikou TEXAN 2000 v MPa, rozpustná sušina digitálním refraktometrem (Turoni). Dále byly vyhodnoceny hmotnostní ztráty (%) a hnědnutí stopky. CO 2 analyzátorem byla stanovena koncentrace CO 2 uvnitř balené jednotky podle odrůd v rozsahu od 3,2 do 3,8 % CO 2. Výsledky a diskuse Intenzita dýchání odrůd třešní Metoda stanovení vycházela z headspace (plynná fáze nad kapalinou sloučeniny, které se uvolní ze šťávy do prostoru nad ní a tyto uniklé sloučeniny se následně analyzují plynovou chromatografií) v uzavřené hermetické nádobě (1 litr), hmotnost vzorku plodů byla 200 gramů. Plody třešní jsou neklimakterické plodiny, proto byla expoziční doba pro stanovení CO 2 jedna hodina. Hmotnost vzorku 200 gramů představovala podle odrůdy 20 až 24 plodů se stopkou. Odrůda Burlat, která byla nejranější, měla intenzitu dýchání 149 mg CO 2 kg/h. Další odrůdy vždy vykazovaly intenzitu dýchání ihned po sklizni vyšší, což odpovídá průběhu dýchání neklimakterického ovoce, u něhož se intenzita dýchání postupně snižuje. Statisticky vyšší intenzitu dýchání na počátku měly odrůdy Těchlovan, Vanda, Kordia. U odrůd Napoleonova, Regina a Sweetheart byly rozdíly statisticky neprůkazné. Z tohoto parametru vyplývá, že odrůdy, byť sklizené vždy po týdnu, byly s nižší počáteční intenzitou dýchání. Plody balené v Xtend ve všech případech vykazovaly vyšší intenzitu dýchání, která byla u poloviny odrůd statisticky významná a byla v rozmezí od 78 do 130 mg CO 2 kg/h. Kontrolní plody měly intenzity dýchání od 78 do 35 mg CO 2 kg/h. Intenzita dýchání jasně prokázala svojí vyšší hodnotou ve fólii Xtend. Plody byly čerstvější a méně podléhaly transpiračnímu stresu. Tato fyziologická hodnota prokazuje významnost Xtend fólie. 10

11 Graf 1 Pevnost slupky odrůd třešní balených ve fólii Xtend a u kontrolních plodů v období sklizně a po 60 dnech skladování při teplotě 1 C Graf 2 Produkce CO 2 odrůd třešní balených ve fólii Xtend a u kontrolních plodů v období sklizně a po 60 dnech skladování při teplotě 1 C Vlastnosti odrůd třešní podle kritéria penetrometrické pevnosti Byla hodnocena pevnost plodu razidlem průměru 5 mm s konstantní rychlostí zatěžování a záznamem deformační křivky (pevnost slupky). Pro odrůdu a termín bylo hodnoceno 30 plodů. Byly prokázány jasné odrůdové rozdíly, které kopírovaly stáří plodů na stromě. Burlat jako raná odrůda měla pevnost 0,2 MPa, zatímco Sweetheart a Regina měly pevnost 0,45 0,52 MPa. Mezi balenými a kontrolními plody byla pevnost statisticky nevýznamná, s průměry pro balené plody, které byly nižší než nebalená kontrola. Naše výsledky jsou v souladu se studií podle Wanga a Longa (2014), kteří zjistili, že různé odrůdy třešní balené v modifikované atmosféře měly vyšší pevnost po chladírenském skladování než při sklizni. Shoda pevností balené a nebalené jednotky je ve prospěch nebalených plodů, protože plody bez fólie vykazovaly viditelné znaky vadnutí a s tím je vždy spojena ztráta vody a turgescentnosti plodu. Rozpustná sušina v době sklizně a skladování v Xtend fólii Sledované odrůdy jsou s vysokou sušinou, tj. podílem cukrů v rozmezí od 16,1 do 22,1 Brix ve vztahu ke všem odrůdám. Odrůdy Burlat, Těchlovan a Kordia mají hodnoty rozpustné sušiny 16,2 až 17,8 Brix. Odrůdy Vanda, Napoleonova, Regina a Sweetheart mají rozpustnou sušinu od 18,8 do 22 Brix. Rozpustná sušina při skladování je funkcí ztráty čerstvosti a ztráty vody. Plody nebalené ve většině případů měly vyšší rozpustnou sušinu, která dosahovala 24 Brix ( Napoleonova a Sweetheart ). Plody v Xtendu měly refrakci nižší v rozsahu od 15 do 20,8 Brix, z čehož vyplývá, že ztráty vody v nebalených jednotkách zvyšovaly rozpustnou sušinu, ale také indikovaly znaky vadnutí. Hmotnostní ztráty v Xtend a kontrole Hmotnostní ztráty v balené jednotce, jak se dalo očekávat, byly nižší proto, že Xtend je účinnou bariérou vůči úniku vody do vnějšího prostředí. Balené jednotky měly uniformní ztrátu hmotnosti za 60 dnů na úrovni 5 %. Nebalené jednotky měly hmotnostní ztráty od 30 do 14 % podle ranosti odrůdy (30 % Burlat, Sweetheart 14 %). Těchlovan, Vanda, Kordia, Regina měly ztráty hmotnosti od 20 do 14 %. Napoleonova, byť je pozdnější, měla ztráty 22 %. Nízké hmotnostní ztráty v balené jednotce ovlivňují ostatní látkové složky a plody tak objektivně činí déle skladovatelné. Kvalita stopky odrůd balených v Xtend a kontrole Hnědnutí a ztráta vlhkosti ve stopce, rozhoduje o výsledné jakosti plodů třešní. Stopka v balené jednotce byla u převážné většiny zelená a mírně seschlá, pouze u odrůdy Burlat byla seschlá a zhnědlá. Zcela zelená stopka, která měla vzhled čerstvosti, nebyla dosažena ke konci skladování (55 62 dnů). Plně čerstvá stopka byla v době 40. dne skladování. Plod každé odrůdy byl zcela turgescentní a neprojevoval známky vadnutí, takže ztráta čerstvosti stopky byla zcela prioritní pro posouzení čerstvosti skladované odrůdy. Lze zaznamenat rozdíly odrůdové. Odrůda Kordia, která má atraktivní vzhled plodů, má stopku s malým obsahem chlorofylu a už při sklizni je s odstínem hnědé barvy. Odrůda Regina s méně atraktivním plodem má stopku šťavnatou s pomalým odzeleňováním při skladování. Závěr Xtend fólie je produktem centra výzkumu v Izraeli a její základní vlastností je separátní uvolňování CO 2 a O 2 mezi vnitřní atmosférou v balení a vnějším prostředím. Fólie měla velmi příznivou vlastnost v tom, že se na vnitřní straně neprojevovala kondenzace vodní páry. Balení plodů do fólie Xtend prodlužuje uchovatelnost a tržní hodnotu podle odrůd od 40 do 60 dnů při teplotě 1 C. Plody v Xtend fólii měly hodnoty intenzity dýchání téměř shodné s počáteční hodnotou. Bariérové vlastnosti fólie Xtend prokázaly svoji funkční účinnost pro skladování třešní. Fólie Xtend nabízí pěstitelům a skladovatelům třešní účinný nástroj pro zachování kvality plodů během skladování a následného uvádění na trh. Balení do fólie Xtend udržuje pevnost a čerstvý vzhled plodů, zachovává zelenou barvu stopky a zabraňuje ztrátě vody. Text a foto prof. Ing. Jan Goliáš, DrSc., Ing. Jarmila Kožíšková, Mendelova univerzita v Brně, ZF v Lednici Práce vznikla za podpory grantu Ministerstva zemědělství agentury NAZV č. projektu QJ Článek byl odborně recenzován. Seznam použité literatury je k dispozici u autorů nebo v redakci časopisu. ZELENÉ EXKLUSIV 11

12 ovocnářství Perspektivy ovocnářské spolupráce v Kazachstánu V rámci podpory rozvoje přínosných aktivit pro nové zdroje spolupráce byla uskutečněna víceúčelová pracovní cesta zástupců VŠÚO Holovousy s. r. o. do Kazachstánu. Tematicky souhrnem potenciálních aktivit potvrdil pobyt atraktivitu země pro mnohostranné příležitosti. Na základě vyhodnocení potřebnosti spolupráce a zdrojů pro další úspěšný rozvoj výzkumné činnosti v ovocnářské oblasti byla uskutečněna pracovní cesta do Kazachstánu. Tato návštěva měla několik zásadních důvodů realizace, které spočívaly v založení formálních a praktických kontaktů s veřejnou a privátní sférou v této největší postsovětské republice Střední Asie. Atraktivita spolupráce s institucemi v této zemi spočívá nejen ve všeobecném přírodním bohatství, ale souvisí i se situací, kdy Kazachstán jako státní útvar generuje značné příjmy z exploatace nerostných zdrojů a zároveň je patrná dlouhodobá snaha o značnou modernizaci země. Státní řízení a ekonomika jsou dosud velmi silně ovlivněny modelem centrální správy a zájmem přetransformovat zemi do pozice regionální velmoci. Součástí dlouhodobé strategie je i cílený rozvoj intenzivní produkce ovocnářství a zelinářství. To je mj. logickým vyústěním z hlediska podpory domácí produkce a praktické stránky zásobování trhu rozlehlost země a značné vzdálenosti zemí, které sem importují zahradnickou produkci. Pro ilustraci, rozloha Kazachstánu je čtyřiatřicetkrát větší, než tomu je v případě území ČR. Hlavní budova Kazašské národní zemědělské univerzity v Almě Atě Kazachstán, obdobně jako další země v oblasti Střední Asie je místem s výskytem cenných populací ovocných plodin mírného pásma pro realizaci analýz a studia genetických markerů. S materiálem pocházejícím z těchto zdrojů a jeho specifickou identifikací lze počítat mj. v návazných šlechtitelských programech a cílech. Též byl naplněn primárně vytčený cíl cesty spočívající ve zjištění možností a navázání kontaktů pro účely smluvní spolupráce a nových příležitostí k výzkumné činnosti, včetně jejich nových zdrojů financování. Kazašská národní zemědělská univerzita První část programu se sestávala z jednání na Kazašské národní zemědělské univerzitě v největším městě země v Almě Atě a v Kazašském vědecko-výzkumném ústavu ovocnářství a vinohradnictví v témže městě. Cílově bylo zaměřené na nám oborově nejbližší oddělení univerzity a to Fakultu lesních, rostlinných a vodních zdrojů. Na první pohled je patrná investiční aktivita do rozvoje univerzity, kde v přednáškové činnosti hostují i akademičtí pracovníci z ČR. Zde jsme po formálním setkání s děkankou fakulty prof. Dr. Kurmankul Tulatuaevnou Abaevovou vstoupili již do fáze jednání v odborné rovině s vedoucí katedry ovocnářství, zelinářství a ochrany rostlin prof. Gulfaridat A. Kampitovavou. V obecné rovině jsme byli seznámeni s vědeckými trendy činnosti katedry a také s aktuální mezinárodní spoluprací. Ta je orientována ve velkém teritoriálním rozhraní. Například nám byla ukázána praktická část spolupráce s Kanadou při převodu technologií pěstování maliníku, ostružiníků a rajčat ve skleníkovém systému, neboť kanadské klimatické podmínky jsou místně kompaktabilní s kazachstánskými. Obdobně s naším záměrem zde vzniká spolupráce s institutem z Korejské republiky. V tomto případě více než 14měsíční tvorbu konceptu, který se blíží finalizaci, je podle vzájemné shody možné modelově aplikovat i v případě spolupráce s námi. Prozatím byl v naší záležitosti vypracován návrh memoranda o spolupráci s VŠÚO Holovousy s. r. o. z kazachstánské strany, který je v současnosti připomínkován z hlediska našich zájmů. Vzhledem k tomu, že se jedná o akademické pracoviště, prioritním zájmem je v případě rozvoje spolupráce též začlenění do systému některého z univerzitních pracovišť v ČR spjatých s ovocnářskou tematikou. Byl vyjádřen zájem i o námi navrhované výukové stáže zdejších odborníků a studentů na pracovišti Ovocnářského výzkumného institutu v Holovousích, včetně pracovní návštěvy uvedené vedoucí katedry v druhé polovině roku Výzkumný ústav ovocnářsko-vinohradnický Následné přijetí v Kazašském vědecko-výzkumném ústavu ovocnářství a vinohradnictví, který je organizačně naší instituci bližší, posloužilo hlavně k seznámení s minulostí a realitou ovocnářství v Kazachstánu. Toto pracoviště územně zaměřené na jižní a jihovýchodní regiony země bylo původně jedním z několika vědecko-výzkumných oborových pracovišť v zemi a v současnosti je v podstatě jedním z posledních. Jeho založení se časově téměř shoduje s pracovištěm VŠÚO Holovousy i v podobě dřívější organizační 12

13 skladby. Podstatná část činností zde byla zaměřená na šlechtění odrůd a podnoží pro místní podmínky v době, kdy ovocnářství bylo aplikováno na značně velkých produkčních plochách. Po osamostatnění Kazachstánu v důsledku rozpadu SSSR došlo ke značnému úbytku aktivit ústavu i kazachstánského ovocnářství, resp. vinohradnictví. V současnosti jsou činnosti ústavu velmi eliminované až utlumené a nízká je též atraktivita instituce pro vysokoškolské absolventy. Podle slov zdejšího ředitele Dr. Eduarda D. Madenova, CSc., se nejeví budoucnost ústavu nikterak pozitivně. Přesto jsme dostali vyčerpávající informace o tom, jaká je současná situace produkčních pěstitelů, jaké jsou podpory a programy pomoci ze Nabídka a ochutnávka džemů výrobce z Kyrgyzstánu státních zdrojů v ovocnářství a také nám byl poskytnutý druhový rozbor jednotlivých ovocných plodin v Kazachstánu. Celkově lze konstatovat, že například pěstovaný odrůdový sortiment je poměrně úzký a zastaralý. Založen je především na odolnějších místních odrůdách a odrůdách původem ze šlechtění v bývalém SSSR, dále na starších kanadských, amerických a západoevropských odrůdách. Naše odrůdy jsou zde zastoupeny především slivoní Althanova renklóda a jahodníkem Dukát. Též nám bylo poskytnuto několik knižních publikací z činnosti ústavu v ruském jazyce. V ohledu získávání genetického materiálu je pro nás zajímavá především rozsáhlá populace jabloní druhu Malus sieversii, která se vyskytuje přirozeně v lesních porostech na východě země. Návštěva veletrhů Druhá část programu byla orientována ve směru účasti na dvou akcích středoasijského významu uskutečněných na veletržním výstavišti Atakent v Almě Atě. Díky včasné elektronické registraci z ČR jsme se dostali do pozice hostů prezentačně-kontraktačních akcí AgroWorldKazakhstan 2014 a WorldFoodKazakhstan V rámci programu se konal paralelně v kongresových prostorách i odborný třídenní seminář, kde však účast byla podmíněna poměrně vysokým vložným a dostupná byla tak spíše pro obchodní účast. Ovocnářská tematika byla na obou akcích zastoupena v poměrně významném měřítku. Přispěla k tomu i situace současného ztíženého přístupu na ruský trh, kdy se exportéři z EU snaží své výpěstky prodat do jiných destinací a zároveň využít zemí, které jsou v bezcelní unii s Ruskou federací pro reexport. V tomto ohledu je Kazachstán jednou z nich. Na úvod je nutné zdůraznit, že po stránce organizační i expoziční bylo zajištění na vysoké profesionální úrovni srovnatelné s obdobnými akcemi v západních zemích. Propracovaná marketingová provedení vystavovatelů ovocných produktů a technologií byla zvláště patrná u expozic vystavovatelů například z Německa, Nizozemska, Belgie, Itálie stejně jako v případě početných zástupců z Polska. Stěžejním artiklem byla samozřejmě jablka. V ovocnářské tematice bylo zastoupeno i mnoho jiných zemí. Často se jednalo o podniky z Ruské federace, přičemž výrobky byly z našeho pohledu velmi inspirativní, neboť formou balení zcela odpovídaly našim standardům a například v segmentu nápojů obsahovaly výrobky z ovocných komodit mírného pásma, které se na našem trhu v podstatě nevyskytují. Zpracované ovoce bylo v nabídce četných vystavovatelů například z Číny, Lotyšska, Arménie, Běloruska, Kyrgyzstánu, Ázerbájdžánu, Pákistánu, Thajska, Indie nebo Íránu. Naopak v nabídce čerstvého ovoce, a to včetně komfortních typů balení drobného ovoce excelovali Izraelci. Po stránce technologické byli vidět zejména Číňané, kteří se zaměřovali především na balicí systémy. O poznání menší byla nabídka vztahující se k inovativním technikám pěstování, které ovšem Kazachstán poptává a kde by byl prostor možný právě pro naše uplatnění. V průběhu účasti byly navázány též kontakty s domácími importéry a podnikateli, přičemž ČR je zde velmi známá a populární destinace kromě jiného i z investičního pohledu a prestiže studia na našich univerzitách. Zároveň byla sjednána možnost získání současných 13

14 ovocnářství Vstup do veletržního pavilonu Atakent v Almě Atě odborných ovocnářských titulů knižní produkce největšího ruskojazyčného vydavatelství v zemi. Představované publikace byly ve velice kvalitním grafickém i obsahovém vyhotovení s detailním rozvedením pojednávané problematiky. Ač byl v minulosti zajištěn rozsáhlý přístup k odborné literatuře ruskojazyčných autorů v knihovně VŠÚO Holovousy, tak v uplynulém čtvrtstoletí a stejně tak již v současnosti je znát téměř absolutní absence nových titulů. ČR zde měla vlastní blok vystavovatelů, přičemž z ovocnářského směru nebyla zastoupena a celkově byla orientována především na nabídku investičních celků zpracovatelského průmyslu nebo výrobků živočišného původu. Přesto byla návštěva tohoto celku z našeho pohledu přínosná, neboť se ukázala potenciální poptávka možnosti spolupráce ve smluvním výzkumu v případě moderních metod skladování ovoce od českého zájemce. Podle vyjádření našeho zastoupeného privátního sektoru jsou možnosti na základě již realizovaného průniku na zdejší trh vysoké, poptávka na solidní úrovni, a to včetně finančního krytí. Kazachstán je zemí disponující značnými prostředky a zároveň s poptávkou po moderních technologiích všeho druhu. Toto tvrzení explicitně podpořil i gestor českého bloku Antonín Marčík z pozice ředitele zastoupení agentury CzechTrade v Almě Atě, který zde působí dlouhodobě. Zároveň nám při separátním jednání poskytl cenné informace o technikách postupu, náležitostech a místních specifikách v našem zájmu aplikace komerčního uplatnění některých výsledků našeho výzkumu v Kazachstánu v rámci zdejších vládních programů. Mimo program veletrhů jsme absolvovali také schůzku s privátním subjektem specializujícím se na dovoz a distribuci školkařského materiálu ovocných plodin a okrasných rostlin z Evropy. Kromě získání informací o tomto sektoru v Kazachstánu a obchodních tocích byl vyjádřen zájem Skleníky Fakulty lesních, rostlinných a vodních zdrojů Kazašské národní zemědělské univerzity v Almě Atě o nabídku našich výpěstků. První exporty ovocných stromků z ČR již byly realizovány. Všeobecným problémem dovozů tohoto materiálu z Evropy jsou odrůdová skladba, ošetření práv k licenčním odrůdám, odolnost ke klimatickým podmínkám a v neposlední řadě též přepravní vzdálenost pro silniční dopravu projevující se zvýšenými náklady, které se promítnou v konečné ceně výpěstků. Spolupráce na mnoha úrovních Odborným pobytem v Kazachstánu byly vytvořeny předpoklady pro výhodnou oboustrannou spolupráci v mnoha faktorech činností souvztažných k zájmům našich aktivit. Primárně kromě navázání osobních kontaktů došlo ke zpracování náhledu na celý ovocnářský obor v Kazachstánu včetně výhledů participace v této zemi. Nejde jen o možnosti přístupu ke genovým zdrojům jabloní z přírodních porostů pro využití v genetice a následném šlechtění jabloní, ale především o uplatnění výsledků výzkumné a šlechtitelské povahy na bázi jejich komercionalizace. K tomu se přičítá kladný postoj k nabídce smluvních stáží v rámci záměru využití nových kapacit laboratorní a výzkumné povahy v prostorách realizovaných v rámci projektu OVI ve VŠÚO Holovousy s. r. o. Na základě analýzy se jedná zvláště o nabídku do meziresortních ujednání zaměřených na rozvoj a modernizaci zahradnické produkce v Kazachstánu. V tomto směru by byla při vyhodnocení situace zvláště zajímavá účast v oblasti komplexních intenzivních technologií pěstování drobného ovoce, případně třešní, kde se v současnosti nechá prognostikovat slabé místo kazachstánského ovocnářství. Všechny projekty uvažované spolupráce by bylo vhodné vzhledem k povaze a zvyklostem teritoria zastřešit pomocí státních garancí kazachstánských orgánů. S velmi vstřícným přístupem v těchto záležitostech jsme se setkali na našem velvyslanectví v hlavním městě Kazachstánu Astaně. Obdobně lze využít projeveného zájmu o dodávky školkařského materiálu v rozpětí vyhovujících odrůd Nabídka podzimních druhů drobného ovoce místní produkce na trhu v Almě Atě a podnoží s reflexí případných registračních práv. Spolupráce by se mohla týkat i posouzení přizvání komerčních a akademických subjektů pro jejich realizaci. Bezpodmínečnou potřebou při komunikaci je aktivní znalost ruského jazyka, který zde dosud platí za lingua franca a možnost jednání v jiných běžných jazycích, a to i v anglickém, je dosud velmi omezená. Celkově lze zhodnotit výhledy pro úspěšný průnik k popsaným návrhům jako reálné za cenu zvýšené časové a pracovní náročnosti, avšak s předpokladem zajímavé rentability projektů. Text a foto Ing. Jiří Kaplan, Ing. Aleš Matějíček, Ph.D., VŠÚO Holovousy s. r. o. 14

15 Ovocnářský kvíz chorob a škůdců 1 Hledaná choroba se šíří napadeným materiálem při vegetativním množení (rouby, očka, podnože). Projevy jsou typické a udávají i jméno nemoci. Ohebnost dřevnatých částí je způsobena nedostatečnou lignifikací dřevních pletiv, která se nejvíce projevuje u dvouletého dřeva. Celkový růst stromu je zpomalen, snižuje se plodnost a větve se lámou pod tíhou plodů. Tato choroba se objevuje u jabloní, dále u hrušní, třešní a višní. Hledanou chorobou tedy je: a) Puchýřovitá rakovina kůry (Pear blister canker) b) Žlábkovitost kmene jabloně (Apple stem growing virus) c) Infekční gumovitost jabloně (Apple rubbery wood agent) 2 Toto onemocnění jahodníku se vyskytuje velmi často při pěstování starších nebo přehoustlých porostů. Napadení tímto patogenem se projevuje na listech jako fialově lemované skvrny s bílým středem, které se zvětšují a zmnožují až do odumření celých listů. Mohou být také napadeny řapíky listů a květní stopky, kdy se napadení projevuje stejně. a) Bílá skvrnitost jahodníku (Mycosphaerella fragariae) b) Antraknóza jahodníku (Colletotrichum acutatum) c) Fialová skvrnitost jahodníku (Diplocarpon earlianum) 3 Typickým příznakem napadení letorostů tímto patogenem je hákovité zahnutí se zaschnutím letorostu a tyto háky zůstávají v korunách stromů. Na plodech, květech a listech můžeme pozorovat vodnaté skvrny, které se zvětšují, a tím způsobují zasychání napadených části stromů. Na kůře napadených větvích se tvoří nejprve vodnaté léze, které se zbarvují do hnědočervena a po okrajích se propadají, a tím se ohraničují od zdravého pletiva. Při vhodných podmínkách (teplo a vlhko) se objevují kapičky bakteriálního exudátu. Všechny tyto příznaky nejčastěji sledujeme po odkvětu až do konce léta na jabloních a hrušních. Víte co je hledanou chorobou? a) Bakteriální spála růžovitých rostlin (Erwinia amylovora) b) Moniliniová spála (Monilinia fructigena) c) Rakovinové odumírání větví (Pseudomonas syringae) Text a foto Ing. Šárka Demelová, VŠÚO Holovousy, s. r. o. Správné odpovědi: 1) c, 2) a, 3) a 15

16 ovocnářství Ovocnářský a vinařský cestopis Dominikánská republika Dominikánská republika (DR) zaujímá východní dvě třetiny ostrova Hispanola v karibském souostroví Velké Antily a několik menších okolních ostrovů. Vzhledem ke geografii svého území má velice rozdílné přírodní podmínky. V zemi se nachází několik horských pásem situovaných převážně na západě a orientovaných západovýchodním směrem. Oddělují tak různé nížinné či nevysoké části země a vytváří i srážkové stíny. Půdní typy jsou rozmanité, vyskytují se i krasové nebo bažinné oblasti. Průměrná roční teplota pobřežních nížin osciluje okolo 25 C. Maximální teploty v republice dosahují 40 C. Srážkových úhrnů ubývá od východu k západu, proto část vnitrozemí v horských oblastech má paradoxně více suchých oblastí. Období dešťů je od dubna do listopadu. Země se vyskytuje v pásmu průchodu hurikánů, které s průvodními jevy, jako jsou sesuvy půdy a záplavy, jsou největšími přírodními riziky spolu se zemětřesením. Ovocnářství a vinohradnictví Dominikánská republika má dlouhou historii ovocnářství s přetrvávajícím velkým významem do dnešních dob. V této republice bylo založené vůbec první město Evropanů v Novém světě. K původním druhům přibyla celá škála ovocných plodin z celého světa. Růst etnicky různorodé populace, vcelku výhodná poloha pro export, rozvinutá infrastruktura, velká turistická návštěvnost a přírodní podmínky zapůsobily všeobecně na rozvoj ovocnářství i vinohradnictví. Na rozdíl od některých menších karibských zemí zde byl prostor pro komoditně diverzifikovanější zemědělství, kde se míra rizik spjatých s pěstování lépe rozložila. Velmi brzy (1982) se zde uchytilo moderní pojetí organické produkce ovoce, které znamenalo, že DR patří mezi hlavní světové exportéry tropického ovoce v biokvalitě. V zemi sídlí několik certifikačních společností z Evropy a Ameriky, které tuto produkci ověřují a garantují. Ovoce se ze země vyváží i v systému Fair Trade. Přehled ovocných druhů Tropické ovoce Přirozeně nejdůležitějšími jsou tropické druhy ovoce, zejména banány. Klíčová je produkce ovocných typů (odrůda Cavendish ) pro podporovaný export. Zeleninové banány se uplatňují spíše na domácím trhu, kde slouží jako jedna ze základních potravin, ale jejich celkový podíl na produkci banánů roste. Z těchto škrobnatých banánů se zde vyrábí i obdoba bramborových hranolků na smažení. Poměr sklizně ovocných a škrobnatých banánů je 3,1 : 1,9. V DR se vyskytuje závažné houbové onemocnění banánovníků Black Sigatoka. Díky masivním zásahům obnovou plantáží v celých oblastech a přísným fytosanitárním opatřením se zatím daří udržovat úroveň pěstování. DR je největším vývozcem biobanánů na světě. Celkově jsou banány nejdůležitějším zemědělským exportním artiklem DR. V případě rozsáhlého pěstování papájí je nejrozšířenější odrůdou univerzální Cartagena, dále Creole, Solo, Tainung a Red Lady. I zde jsou problémy, avšak s virovými nemocemi. Přesto finanční hodnota sklizených papájí se pohybuje v relaci hodnoty všech sklizených banánů. Značný význam má avokádo, částečně též pěstované v bioprodukci. Celkově výroba rapidně roste. Díky přírodním podmínkám a odrůdové skladbě je v DR sklízeno celoročně. Existuje několik tisíc pěstitelů se sady o počtu 700 až 0,5 milionu stromů. Zdejší kultivace je vysoce produktivní. Proexportní zaměření v případě ananasů je orientováno takřka jen na čerstvé plody, malé je použití k zpracování na sušené ovoce. Nejpěstovanější je celosvětově nejrozšířenější odrůda Smooth Cayenne. Podobně jako v případě jiných druhů jsou Rozloha: km 2 Počet obyvatel: (2015) HDP na obyvatele: 5894 USD (2014) Poloha země: Karibik Hlavní město: Santo Domingo Přírodní a klimatické poměry Nejnižší bod: 46 m n. m. Nejvyšší bod: 3098 m n. m. pěstitelé organizováni v zájmovém sdružení. Ananasovník je tu často náhradní plodinou namísto cukrové třtiny. Skupinu klíčových ovocných tropických druhů z hlediska zásadního významu zaujímá kokosovník. Z důvodu nízkých cen kokosů a produktů z něj trvale klesá zájem o jeho pěstování. Stále více se uplatňují hybridní typy palem, které vycházejí z křížení mezi klasickým vysokým kokosovníkem a zakrslými typy, u kterých plodnost začíná obvykle v šestém roce. Hustota osázení se pohybuje v rozpětí 100 až 150 kusů na hektar a výnosy 25 až 80 ořechů z palmy ročně. Rozvinuté je zpracování na výrobu kokosového mléka, vody, sušené dřeně i oleje. Ledvinovníkem ke sklizni plodů kešu je osázeno téměř 7,5 tisíce ha. V jižní části DR je nejvíce sadů mangovníků. Na 1300 pěstitelů sklízí od dubna do srpna stále více plodů na export. Vrchol je v červnu a odrůdová skladba je velmi striktní. Kultivar Keitt je zastoupen ze 70 % a Tommy Atkins z 20 %. V zemi je dále zastoupena celá škála dalších tropických ovocných druhů, které nacházejí uplatnění především na místním trhu. Významná je sklizeň kvajávy, sapoty, genipapu, karamboly, tamarindu, chlebovníku, annon, mučenek, aceroly, pithaye, genipu a ovoce druhu Spondias mombin. Některé z těchto druhů se postupně začínají uplatňovat i v exportu čerstvých exotických plodů. V pobřežních oblastech je častý výskyt druhu Coccoloba uvifera. Jeho ovoce je nazýváno mořskými hrozny. Citrusové a ostatní ovoce Pěstování citrusů je majoritně zaměřeno na pomeranče pěstované nejvíce pro zpracování na pomerančový džus pro zdejší spotřebu. Vedlejšími produkty jsou granulované krmné výlisky a esenciální olej ze slupek. Hlavní sklizňová sezóna je od listopadu do června. Poslední dobou je největší výzvou vypořádání se s bakteriální chorobou HLB, která se zde postupně šíří od roku V tržních výsadbách je více než 6,5 milionů stromů pomerančovníků. V DR se pěstují i tzv. hořké pomeranče pro kulinářské užití kříženci pomela a manda- 16

17 rinky vynikající na džemy. Téměř srovnatelný význam mají grapefruity a limetky. Limetky zde nahrazují citroník a u grapefruitů je značné využití na výrobu exportních koncentrátů. Mandarinky mají malý význam. Ze subtropického ovoce se tradičně pěstují nejvíce marhaníky, které pro svá granátová jablka byly dovezeny před staletími v dobách španělské kolonizace. Historie pěstování ovoce mírného pásma je nepoměrně mladší. Horské oblasti byly významněji osídlovány až koncem 19. století. V nadmořských výškách od 1100 do 2000 m na západě země se pěstuje v několika lokalitách, především ve větších údolích, ovoce mírného pásma spolu s některými subtropickými druhy. Hlavními centry jsou města Constanta, Los Arroyos, Villa Rossella a El Paragua. Zde tyto kultury zavedli přistěhovalci ze Španělska, Japonska a Maďarska, kteří zde obdrželi pozemky vládním přídělem po roce Ze subtropického ovoce patří k nejrozšířenějším rajčenka, tomel a aktinidie. Z druhů mírného pásma jahodník, broskvoně, slivoně (asijské variety), jabloně, meruňky, ořešák a réva vinná. Teploty v letním období obvykle nepřekračují 25 C, v zimě se přes den pohybují okolo 10 C a pouze k ránu klesají k 0 C. Srážky přesahují 1000 mm ročně. Více je ale v těchto oblastech rozšířeno pěstování zeleniny a květin. Z uvedených ovocných druhů má jednoznačně největší význam jahodník. Pěstuje se jako jednoletá kultura a sklizňová sezóna je v chladnějším období roku, tzn. od října do května. Vysazují se odrůdy, které patří do skupiny jahodníků snášejících malé odchylky v trvání denního svitu v roce. Základní sadba na množení je pěstována technologií in vitro s kapacitou čtyř milionů sazenic ročně. Pěstování jahodníku, zejména pro stolní plody, je v posledních letech dynamicky rozšiřováno. Nárůst byl zaznamenán též v případě slivoní. Z původních ovocných druhů v této oblasti stojí za zmínku ostružiníky, ořešák jamajský (Juglans jamaicensis) s chutnými, malými, 2 3 cm velkými ořechy a také borůvka kubánská (Vaccinium cubense). Réva vinná Již v 16. století do země introdukovali révu vinnou Španělé. Do poloviny minulého století však byla pěstována v malém rozsahu pro stolní hrozny a výrobu vín jednoduchými technologiemi. Do roku 1980 se komerční vinice vyskytovaly do výměry 300 ha. Cílené vládní snahy o vinohradnictví jsou datovány do roku 1938 dovozem odrůd Aramon, Malaga a Cabernet. S rozvojem pomáhaly především účasti portugalských, španělských, izraelských a italských poradců. Nejdůležitější lokalita pěstování révy však není v oblastech pěstování ovoce mírného pásma, kde se pěstují hlavně bílé odrůdy révy pro stolní hrozny, ale v oblasti okolo města Neiba na jihozápadě státu. Toto město leží nedaleko východního pobřeží největšího jezera země Lake Enriquillo, ve výšce pouhých 10 m n. m. Na sever od něj se zvedá pohoří Sierra Neiba. Podnebí je zde tropické, suché s příjmem 500 mm srážek ročně, které jsou koncentrovány do měsíců květen, červen, září a říjen. Postupně zde byla zavedena tržní výroba stolních hroznů, vín, džemů, džusů a rozinek. V roce 1998 vznikl v Neibě Národní institut hroznů. Réva v této oblasti je hlavní zemědělskou plodinou spolu s kávovníkem, což je poměrně netypické spojení. Je tu nutnost doplňkových závlah, pro efektivitu pěstování i používání regulátorů růstu a hlubokého řezu. Sklizeň v těchto podmínkách je dvakrát ročně, v červnu až červenci a v listopadu až prosinci. Existují tři hlavní viniční obce s více než dvěma stovkami pěstitelů. Vinice jsou dnes již částečně sklízeny mechanizovaně. Celkem se sklízí okolo 4000 t hroznů ročně a z nich se přibližně 15 % využívá k výrobě vín. Celkově je odrůdový sortiment různorodý. Pro tmavé hrozny se pěstují Aramon, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Alfonso Lavalle, pro bílé French Colombard a vyloženě stolní bílé odrůdy Thompson a Italia. Vinařství vyrábí především sladká cuveé. Vzhledem k podnebí je problémem místních hroznů nedostatek kyselin v bobulích. Mezi zdejší značky patří např. Ney Rose, Ney Blanco a Ribera de Panzo. Trendem je výroba kvalitních značek vín, ale to je ve zdejších podmínkách problematické vzhledem k charakteru vstupní suroviny. Mnohem lepší je konzumní kvalita stolních hroznů. Kvantitativní rozsah vykazované produkce ovoce v roce 2013 (v tis. t): Banány, včetně plantajnů (1567,318), papája (531,601), ananasy (485,737), avokádo (387,546), kokosové ořechy (286,934), pomeranče (157,881), mango a kvajáva (31,387), limetky (24,329), grapefruity (10,753), kešu ořechy (0,7), ostatní ovoce (79,018), vinné hrozny (4) v roce Shrnutí V rostlinné výrobě zemědělství DR má ovocnářství nejdůležitější příjmový význam. Při uplatnění progresivní státní podpůrné politiky zaměřené nejvíce na konkurenceschopnost na vývozních trzích se dá očekávat udržení tohoto stavu. Nepříjemný je nárůst rostlinolékařských problémů značných rozsahů, které komplikují a prodražují výrobu. Na druhou stranu tyto skutečnosti v případě hlavních tropických ovocných druhů řeší většina předních pěstitelských zemí. Dobrou kartou byla včasná sázka na organickou produkci, kdy DR zaujala významný podíl v tomto ohledu na světových trzích. Totéž platí i o včasném odpoutání od závislosti na banánovníku jako klíčové plodině a snížení podílu banánů na celkové sklizni ovoce zastoupením většího počtu komodit. Státní záměr z roku 2014 počítá s dvojnásobným zvýšením vývozu ovoce v nejbližších letech. Rovněž byly vybrány preference podpory exportního významu dosud málo významných komodit. Především se jedná o karambolu, kvajávu a pithayu. Hojnost nabídky zdejšího ovoce rozmanitých chutí patří k propagovaným artiklům cíleným na zahraniční turisty přijíždějící k pobytům do země. DR patří mezi příjemce zahraniční pomoci v oblasti ovocnářství a taktéž je kladen Plody genipu (Melicoccus bijugatus) Zdroj: Wikimedia Commons důraz na místní univerzitní vzdělávání v oboru a výzkumnou činnost. Zásadní podíl má Ústav zemědělského a lesnického výzkumu (Idiaf), kde je ovocnářský výzkum koncentrován v experimentální stanici v Bani. V rámci jednoho z projektů je i pokusnictví ovoce mírného pásma v lokalitě El Paragua v nadmořské výšce 1800 m. V rozpětí let byly v DR největší nárůsty zaznamenány v případě osázených ploch limetkami (více než šestkrát) a avokádem (dvaapůlkrát). Razantní poklesy byly zaznamenány u mangovníku (na méně než polovinu) a grapefruitů. Nadprůměrná výnosová úroveň proti světovým hodnotám v roce 2013 se vyskytovala například u avokáda (30 t/ha), papájí (48,3), naopak nejmarkantnější je zaostávání v kešu oříšcích. Kokosy a banány patří mezi nejčastěji užívané suroviny v gastronomii. Vysoká je spotřeba ovoce v nápojích, která je způsobena nejen používáním čerstvého ovoce k těmto účelům, ale i četně zastoupeným zpracovatelským průmyslem. Dovozy se týkají hlavně čerstvého ovoce a džusů. V roce 2012 (v tis. t) se na nich nejvíce podílely ovocné džusy (17), jablka (14,35), vinné hrozny (4,61), nakládané olivy (1,55) a hrušky (1,3). Čistý import vín dosáhl 9,756 milionu litrů. Objem vývozu byl vysoký a sestával hlavně z banánů ( t) za téměř 250 milionů USD, což z nich tvoří nejdůležitější agrární komoditu exportu DR. Ten je v současnosti orientován hlavně na USA a EU. Text Ing. Jiří Kaplan 17

18 vinohradnictví Integrovaná ochrana proti houbovým chorobám révy vinné 2. díl Cílem příspěvku, který navazuje na 1. díl otištěný v časopisu Zahradnictví 7/2015, je upozornit na skutečnosti, které ovlivňují výskyt chorob a měly by být zohledněny při rozhodování o potřebě ochrany a uvést zásady integrované ochrany včetně doporučení pro optimální použití povolených fungicidů. Šedá hniloba hroznů révy (Botrytis cinerea) Patogen je ve vinicích vždy přítomný, je široce polyfágní, výrazně dispoziční a velmi variabilní. Přetrvává mycelium Šedá hniloba hroznů révy parciální napadení hroznu Šedá hniloba hroznů révy porost patogenu na napadené části hroznu v napadených rostlinných částech a sklerotia. U révy napadá významně květenství a mladé hrozny těsně po odkvětu (botrytiová hniloba květenství révy) a především hrozny (třapiny i bobule) od počátku dozrávání, kdy nastupuje období zvýšené morfologicky a fyziologicky podmíněné dispozice k napadení. Může však napadnout také listy (botrytiová skvrnitost listů) a mladé letorosty. Napadené části za vhodných podmínek pro patogen porůstá nápadný šedý porost konidioforů houby, na kterých se diferencují konidie. Konidie jsou rozšiřovány větrem a deštěm. Významné šíření je vždy vázáno na ovlhčení (deštivé počasí), i když k infekci může dojít i při vysoké vlhkosti vzduchu. Na teplotu nemá patogen vyhraněné nároky, k šíření dochází v rozmezí teplot 1 30 o C (optimum C). Podstatné je, že po každém vydatnějším dešti se ve vinicích masově vyskytují konidie, které představují potenciální zdroj infekce. K infekci dochází za vhodných podmínek (optimální teplota, ovlhčení) v průběhu 16 hod. Napadení významně snižuje výnos a nepříznivě ovlivňuje kvalitu hroznů a následně především u modrých odrůd i kvalitu vína. Při napadení zralých hroznů bílých odrůd dochází k narušení slupky a následně v důsledku vyšších ztrát vody k zahuštění obsahu bobulí a zvýšení cukernatosti (ušlechtilá hniloba). Významné rozdíly jsou v náchylnosti odrůd. Velmi náchylné jsou odrůdy Aurelius, Müller Thurgau, Neuburské, Veltlínské červené rané, Veritas, Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Integrovaná ochrana V systému ochrany proti šedé hnilobě hroznů révy mají mimořádný význam preventivní pěstební opatření, která omezují vhodnost podmínek pro šíření choroby (vzdušnost lokality, porostu a keře, včasné a úplné provádění zelených prací včetně odlistění zóny hroznů) a snižují vnímavost hostitele k infekci (vyrovnaná výživa, zejména nepřehnojit dusíkem, zajistit dostatek draslíku a především vápníku, optimalizace růstu a zatížení keřů). Odlistění zóny hroznů, které omezuje vhodnost podmínek pro šíření patogenu a současně umožňuje dokonalejší ošetření hroznů, by mělo být provedeno nejpozději 4 5 týdnů před sklizní. Významná jsou všechna opatření, která omezují napadení nebo poškození hroznů. Mimořádně důležitá je efektivní ochrana proti proti housenkám 2. generace obalečů. Poškození od obalečů jsou zpravidla místem prvních výskytů šedé hniloby, odkud dochází k dalšímu šíření choroby. Významná je také doplňková závlaha, která omezuje za vydatných dešťů po období sucha praskání bobulí. Výskyt šedé hniloby hroznů snižuje ozelenění meziřadí. Zanedbání preventivních pěstebních opatření nelze úspěšně nahradit fungicidní ochranou. O tom nás opět přesvědčil minulý rok, kdy se v mnoha případech u disponovaných porostů nepodařilo ani intenzívní fungicidní ochranou zabránit napadení a došlo ke škodlivým výskytům choroby. Pokud jde o fungicidní ochranu, přicházejí v úvahu ošetření v období kvetení, resp. dokvétání, v období zapojování hroznů a v období zaměkání bobulí, případně za dalších dnů v průběhu zrání. V době kvetení nebo častěji dokvétání (80 % odkvetlých kvítků) se ošetřují především porosty náchylných odrůd s hustým hroznem (Neuburské, Svatovavřinecké apod.), pokud trvají vhodné podmínky pro patogen. Ošetření omezuje napadení květenství a mladých hroznů, ale především zabraňuje osídlení zbytků květenství patogenem. Na Ušlechtilá hniloba zralé hrozny napadené šedou hnilobou Hrozen poškozený padlím révy následně napadený modrou hnilobou hroznů révy zbytcích květenství může patogen přetrvat uvnitř hroznů až do počátku zrání, kdy nastupuje období vysoké vnímavosti k napadení. Vzhledem k tomu, že je za významnější považováno omezení osídlení zbytků květenství, je vhodnější ošetřovat až v období dokvétání. Přímou ztrátu květenství, ke které může při napadení dojít, révový keř kompenzuje nárůstem ostatních nebo zbývajících částí hroznů. V období dokvétání by měly být k ošetření použity přípravky proti plísni révy, případně padlí révy se současnou nebo vedlejší účinností na šedou botrytiovou hnilobu květenství révy. Vhodné jsou především folpet (Folpan 80 WG) nebo kombinace s folpetem (Areva Combi, Cassiopee 79 WG, Fantic F, Forum Star, Melody Combi 65,3 WG, Pegaso F, Pergado F, Ridomil Gold 18

19 Octová hniloba hroznů révy poškozený hrozen bílé odrůdy Combi Pepite a Vincare), strobiluriny (Cabrio Top, Collis, Discus, Zato 50 WG) nebo fluopyram ( Luna Experience). Dalším již obecně doporučovaným termínem je ošetření v době zapojování hroznů. I v tomto období se ošetřují především porosty náchylných odrůd s hustým hroznem a použity by měly být opět přípravky proti plísni révy nebo padlí révy (podle podmínek a potřeby) se současnou nebo vedlejší účinností proti šedé hnilobě hroznů. Za základní ošetření proti šedé hnilobě je považováno ošetření v době počátku zrání hroznů (zaměkání bobulí), kdy nastupuje fáze zvýšené citlivosti hroznů na napadení. V tomto období by měly být za rizikového počasí preventivně ošetřeny všechny významně ohrožené porosty. Při rozhodování o termínu ošetření je vhodné přihlédnout k předpovědi počasí a k předchozímu použití přípravků proti plísni nebo padlí révy se současnou účinností na šedou hnilobu hroznů. Za nepříznivého počasí pro patogen je možno ošetření oddálit a ošetřit podle předpovědi počasí až před příchodem dešťů. U porostů, které budou ošetřovány jen jedenkrát, je možno použít kterýkoliv z doporučených fungicidů. U porostů, u nichž se předpokládá další ošetření (zpravidla ve 2. polovině srpna), je vhodné pro první ošetření upřednostnit přípravky Cantus, Minos, Mythos 30 SC, Pyrus 400 SC, Switch nebo Thiram Granuflo. Pro případné další ošetření jsou vhodné především přípravky Prolectus, Rovral Aquaflo a Teldor 500 SC, které jsou nejméně rizikové pro vinifikaci a mají kratší ochranné lhůty. U dikarboximidů (v současné době pouze přípravek Rovral Aquaflo) byla v minulosti na mnoha lokalitách prokázána rezistence patogenu. Rovral Aquaflo je doporučeno použít jen 1x v průběhu vegetace. Rezistencí jsou ohroženy také anilinopyrimidiny (Minos, Mithos 30 SC, Pyrus 400 SC a Switch), inhibitory ketoreduktázy (Prolectus, Teldor 500 SC) a především inhibitory sukcinát dehydrogenázy (Cantus, Luna Privilege). Také u těchto skupin cross rezistence je třeba dodržet zásady antirezistentní strategie. Přípravky ze skupiny inhibitorů sukcinát dehydrogenázy je doporučeno použít proti šedé hnilobě hroznů při celkovém počtu do dvou ošetření 1x a při celkovém počtu 3 5 ošetření maximálně dvakrát. Velmi významná je kvalita ošetření, aplikační kapalina musí být směrována tak, aby byly dokonale ošetřeny celé hrozny (především kontaktní působení doporučených fungicidů). Zvýšenou pozornost je třeba věnovat velmi náchylným odrůdám a porostům, u kterých došlo k poškození hroznů (krupobitní poškození, praskání bobulí, poškození housenkami obalečů). Hrozny révy může významně poškodit také několik dalších původců hnilob. Časté jsou především výskyty modré hniloby a octové hniloby hroznů révy. Významné potenciální riziko představuje černá hniloba hroznů révy. Modrá hniloba hroznů révy (Penicillium expansum) Patogen napadá především napadené nebo poškozené hrozny. Velmi časté je napadení hroznů poškozených padlím. S chorobou se můžeme často setkat i u stolních hroznů, kde představuje významnou skládkovou chorobu. Napadené bobule se zbarvují béžově hnědě, rychle měknou, hnijí a často opadávají. Za teplého a suchého počasí tmavnou a postupně zasychají (mumifikují). Na povrchu hnijících i mumifikovaných bobulí vyrůstají nejdříve bílé, později modrozelené porosty nebo svazky konidioforů (koremia). Na přeslenovitě větvených konidioforech se vytvářejí v řetízcích konidie, které jsou zdrojem dalšího šíření. Vstupní branou pro infekce jsou převážně různá poranění (poškození abiotickými vlivy, houbovými chorobami nebo škůdci). Onemocnění se vyskytuje především za teplejšího a deštivého počasí. K infekcím dochází při ovlhčení i za vysoké vlhkosti vzduchu. Chuť napadených bobulí je nepříjemně plísňová. Při silnějším výskytu modrá hniloba nepříznivě ovlivňuje chuť moštu a následně kvalitu vína. Patogen produkuje mykotoxiny, především patulin. K omezení výskytu modré hniloby hroznů slouží pouze preventivní opatření. Nejdůležitější je zabránit napadení hroznů jinými chorobami, především padlím révy a omezit poškození hroznů abiotickými vlivy a živočišnými škůdci. Nebezpečí napadení snižuje vzdušnost porostu a keře. Proti modré hnilobě mají dobrou vedlejší účinnost především strobiluriny. Octová hniloba hroznů révy Původci jsou bakterie rodu Acidovoraxa, kvasinky rodů Candida, Kloeckeria, Hanseniospora a další. V posledních letech lokálně velmi významná hniloba. Nejčastěji jsou napadány ranější a aromatické odrůdy Muškát moravský Muškát Ottonel, Müller Thurgau a Svatovavřinecké. Infikované bobule nebo skupiny bobulí, výjimečně i větší části hroznů se u bílých odrůd zbarvují kávově hnědě a u zrajících modrých odrůd červenohnědě. Dužnina napadených bobulí je kašovitě rozrušena a má výraznou octovou vůni. Za tepla napadené bobule rychle vysychají, za vlhka kašovitě hnijí. K výskytům dochází především za deštivého počasí a vyšších teplot. Předpokladem pro napadení je poškození hroznů abiotickými vlivy nebo škodlivými organismy (krupobitní poškození, praskání nebo vytlačování bobulí, napadení houbovými chorobami nebo poškození živočišnými škůdci). Původci octové hniloby kontaminují Octová hniloba hroznů révy poškozené hrozny modré odrůdy Černá hniloba révy tmavé pyknidy na napadených bobulích poškozené bobule a způsobují jejich destrukci. Následně napadené bobule osídlují octomilky, které bakterie a kvasinky dále rozšiřují v porostech. Chorobu je možno podle projevu i vůně poškozených hroznů zaměnit za bílou hnilobu révy (původce houba Metasphaeria diplodiella). U bílé hniloby se vyskytují na napadených bobulích i ostatních částech plodničky anamorfního stadia houby, pyknidy. Nejdůležitějším preventivním opatřením proti octové hnilobě je zabránit napadení hroznů houbovými chorobami a omezit poškození hroznů abiotickými vlivy a živočišnými škůdci, zejména obaleči. Pokud dojde k významnějšímu výskytu, je třeba napadené porosty urychleně sklidit a při sklizni napadené hrozny vytřídit. 19

20 vinohradnictví Chřadnutí a odumírání révy nekróza mezižilkových pletiv a okrajů listů (tygrovitost) Chřadnutí a odumírání révy náhle odumřelý keř Černá hniloba révy (Guignardia bidwellii) Původce choroby byl do Evropy zavlečen ze Severní Ameriky až v poslední třetině minulého století. Významné škody způsobuje především v teplejších a vlhčích vinařských oblastech jižní Evropy. V průběhu minulého desetiletí byly zjištěny škodlivé výskyty také v Německu a později i v Rakousku. Ve vinařské oblasti Morava se černá hniloba vyskytuje jen v některých letech a ojediněle. Představuje však významné potenciální riziko. Z toho důvodu je třeba sledovat výskyt a změny v charakteru výskytu. Houba napadá všechny zelené části keřů, především však mladé listy a nezralé hrozny. Na listech vytváří okrouhlé nepravidelné 2 10 mm velké žlutohnědé úzce tmavě lemované skvrny. Na bobulích vznikají nápadně ohraničené, rychle se zvětšující béžové až světlehnědé skvrny, postupně celé bobule hnědnou, scvrkávají se, černají a následně mumifikují. Napadeny mohou být jednotlivé bobule, skupiny bobulí i celé hrozny. V pletivu napadených částí listů i na bobulích se vytvářejí nápadné tmavé pyknidy, v nichž se diferencují konidie. Přítomnost pyknid je důležitým diagnostickým znakem pro správné určení původce choroby. Příznaky na hroznech je možno zaměnit za pozdní napadení hroznů plísní révy. Při napadení plísní révy nejsou na bobulích pyknidy, na třapině a stopečkách bobulí se vyskytují řídké porosty sporangioforů patogenu. Patogen přetrvává především v pletivu napadených mumifikovaných bobulí na půdě i na keřích révy. Na jaře v napadených pletivech vyzrávají pseudoperitecia a v nich ve vřeckách askospory i pyknidy a v nich konidie. Zdrojem primárních infekcí jsou askospory i konidie, za vegetace se patogen šíří konidiemi. K šíření dochází zejména za teplého a deštivého počasí. Podmínkami infekce jsou vyšší teploty (optimum 27 C) a ovlhčení. Inkubační doba se pohybuje mezi 10 až 30 dny. Patogen napadá především nezralé hrozny (do 5 % cukru), zralé hrozny již nejsou napadány. Nebezpečí napadení porostu černou hnilobou omezuje vzdušnost lokality, porostu a keřů. K ochraně proti černé hnilobě je u nás registrován fungicid Dynali. Dobrou vedlejší účinnost proti černé hnilobě révy mají také přípravky na bázi mankozebu (typ Dithane, Manfil 75/80 WG, Novozir MN 80 New), DMI fungicidy (např. Talent a Topas 100 EC) i strobiluriny (např. Zato 50 WG a Cabrio Top). Ošetřuje se při ohrožení, nejpozději při prvním výskytu v období od odkvětu do počátku zrání. Ošetření se podle potřeby opakuje v intervalu dnů. Chřadnutí a odumírání révy ( esca ) Původci jsou houby rodů Fomitiporia, Pleurotus, Botryosphaeria, Phaeoacremonium a další. V letech 2013 a 2014 byl zaznamenán mimořádný výskyt této choroby. Na listech vznikají nejdříve žlutozelené (bílé odrůdy) nebo červenofialové (modré odrůdy) různě velké a utvářené skvrny. Skvrny se zvětšují a spojují a od středu nekrotizují. Současně mezi hlavními nervy vznikají široké pásy odumřelého pletiva se žlutozeleným nebo červenofialovým lemem (tygrovitost). Postupně dochází také k nekróze okrajů čepelí, listy zasychají a opadávají. Na bobulích se často vyskytují fialově černé skvrny. Na příčném průřezu hlavou keře, kmínkem nebo i ramenem, je patrná různě rozsáhlá nekróza dřevních pletiv. Příznaky choroby se zpravidla významně projeví až v závěru léta a vždy až za několik let po infekci. K hynutí keřů dochází nejčastěji za teplých a suchých letních period, kdy se kriticky projeví poškození vodivých svazků dřeva. Ve většině případů se na poškozených nebo uhynulých keřích nachází několik původců a je obtížné stanovit, který byl primárním a který sekundárním patogenem. V našich podmínkách se na odumřelých keřích nejčastěji vyskytují houby rodů Fomitiporia a Botryosphaeria. Choroba se šíří především ve vinici, může se však šířit i výsadbovým materiálem a z půdy. Šíření ve vinici ovlivňuje především množství infekčních zdrojů, termín a četnost poranění, vhodnost podmínek pro infekci a dispozice keře. Infekce vyvolávají spory, podle původce bazidiospory, askospory, konidie nebo chlamydospory. Zdrojem infekce jsou napadené a odumřelé keře nebo jejich části, zbytky starého dřeva po řezu ve vinicích a v okolí vinic a napadené listnaté dřeviny v okolí vinic. K infekcím dochází především přes nová poranění na tříletém a starším dřevě. Největší nebezpečí infekcí je za teplých deštivých period v průběhu zimy. Většina původců vytváří reprodukční orgány již za velmi nízkých teplot (podle patogenu 1 10 C), přitom doba vnímavosti poranění k infekci je v zimním období až několikanásobně delší než v jarním období. Z hlediska nebezpečí šíření byly rizikové např. zimy 2012/2013, 2013/2014 i 2014/2015, kdy bylo v průběhu ledna déletrvající teplé počasí s dešti. Pokud jde o projev onemocnění, jsou rozhodující stanovištní podmínky a především stresové situace. Byl prokázán zvýšený výskyt ve vinicích na extremně suchých stanovištích a při nedostatečné výživě. Mimořádně příznivý pro projev choroby byl předloňský a loňský rok, kdy byly v letním období dlouhé velmi teplé a suché periody. Extrémní počasí zapříčinilo velmi časný a silný projev choroby a neobvykle časné hynutí keřů. K hynutí keřů docházelo již od konce července. Ochrana proti chřadnutí a odumírání révy spočívá v uplatnění komplexu preventivních opatření, která omezují nebezpečí napadení keřů. Významné jsou především vhodnost stanoviště, předvýsadbová příprava pozemku a zajištění optimální péče o porost, zejména dostatečná a harmonická výživa. Plně vitální keř je odolnější k infekci a případné napadení lépe překonává. Řez provádět co nejpozději, kdy je menší nebezpečí napadení, pokud možno neřezat za teplých a deštivých zimních období. Omezit velká poranění, rány na tříletém a starším dřevě ihned po řezu ošetřit přípravkem k ošetření ran (Kambilan balzám, Stromový balzám aj.). Průběžně odstraňovat chřadnoucí o odumřelé keře a části keřů. Po řezu vynést z vinice a spálit tříleté a starší dřevo, drtit jen réví a dvouleté dřevo. Nenechávat v okolí vinic skládky dřeva po řezu a klučení vinic, ani skládky dřeva ostatních listnatých dřevin. Při obnově vinic dodržet dostatečný časový odstup od vyklučení staré vinice do nové výsadby. Optimální odstup z fytosanitárního hlediska je pět let, minimální tři roky. Text a foto Ing. Petr Ackermann, Ekovín Brno 20

21

22 vinohradnictví Vliv morfologie hroznu na napadení šedou hnilobou V roce 2014 byla větší část moravských vinic napadena během zrání hroznů šedou hnilobou (Botrytis cinerea), která měla velmi výrazný vliv na výnos, kvalitu hroznů a vína. V letošním roce je proto agrotechnika ve vinicích zaměřená zejména na minimalizaci příznivých podmínek pro rozvoj šedé hniloby hroznů révy. V letošním roce bylo v některých vinicích možné pozorovat nedokonalý opad květních čepiček (obrázek 1 a 2). Jelikož i v minulém roce bylo možné u takových květenství pozorovat větší napadení šedou hnilobou, věnovala se této skutečnosti velká pozornost. Rostlinná pletiva silně napadená v jednom roce mohou být zdrojem infekce v roce následujícím. Zdroj infekce může přežívat na jednoletém dřevě, úponkách nebo mumifikovaných bobulích. Saprofytické stadium houby Botrytis cinerea umožňuje přežívání houby, i když není k dispozici živé rostlinné pletivo. Umožňuje produkovat velké množství spor a infikovat zelená pletiva. Zelené bobule a třapina jsou Obr. 1 Nedokonale odpadlé čepičky na květech odrůdy Solária Tab. 1 Varianty pokusu s odrůdami Ryzlink rýnský a Carmenere Varianta Termín odlistění 1 před kvetením 2 po odkvětu nasazování bobulí 3 uzavírání hroznů polovina července 4 krátce před zaměkáním bobulí polovina srpna Kontrola bez odlistění, pouze s vylamováním zálistků Tab. 2 Index hustoty hroznu podle Ipacha a kol. (2005) Index Popis 1 velmi volné hrozny, bobule se nedotýkají, je možné ohnout třapinu do úhlu 90 2 volné hrozny, bobule se dotýkají, je možné ohnout třapinu do úhlu hustá struktura hroznu, bobule jsou stále pohyblivé, je možné ohnout třapinu do úhlu kompaktní struktura hroznu, bobule nejsou pohyblivé, je možné ohnout třapinu do úhlu 10 5 velmi kompaktní struktura hroznu, bobule nepohyblivé, není možné ohnout třapinu Tab. 3 Napadení hroznů šedou hnilobou a index hustoty hroznu (Zugárková, 2014) Varianta Ryzlink rýnský Carmenere napadení šedou hnilobou (%) index hustoty napadení šedou hnilobou (%) index hustoty 1 9 2,5 3,5 2, ,4 1,0 2, ,3 2,0 3, ,4 3,5 3,0 K 51 5,0 8,5 3,4 Obr. 2 Detail neodpadlých čepiček mezi nasazováním bobulí a zaměkáním odolné k houbě Botrytis cinerea díky tvorbě obranných metabolitů. Na druhé straně však zbytky květů na vyvíjejících se zelených bobulích představují nekrotické pletivo. Nejčastější jsou dokonale neodpadlé čepičky a tyčinky. Tyto květní části mohou být snadno napadené houbou Botrytis cinerea, protože obranné mechanismy jsou přítomné v živých, ale nikoliv v nekrotických pletivech. Zbytky květů mohou zůstat na bobulích i po uzavření hroznů. Nebezpečná je tato skutečnost právě u hustých hroznů (obrázek 3). Uvnitř hroznů totiž mohou infikované zbytky květů sloužit jako zásobárna inokula pro napadení zdravých bobulí. Jako možnost nepřímé ochrany proti šedé hnilobě hroznů se ukazují zelené práce zaměřené na zálistky a listy v zóně hroznů. Vhodným termínem odlistění zóny hroznů se jeví provedení této operace brzy po odkvětu révy vinné, ve fenofázi nasazování bobulí. V této fenofázi je již možné provádět odlistění mechanizovaně, což výrazně zvyšuje efektivitu zásahu. Jelikož problém dokonalého opadávání květních částí není jenom záležitostí vinic v České republice, existují již moderní defoliátory, které řeší i tento problém. Již v letošním roce se proto ve vinicích na Moravě používaly defoliátory, které současně odlisťují zónu hroznů, proudem vzduchu odfukují zbytky květů a zároveň mohou do zóny hroznů aplikovat fungicid. I samotný termín odlistění zóny hroznů však může ovlivňovat morfologickou stavbu hroznů a zejména hustotu uspořádání bobulí v hroznu. Odstranění listů v zóně hroznů ovlivňuje také fotosyntetickou výkonnost, a tím pádem přísun asimilátů do hroznů. Odlistění proto může vést také k nižší násadě bobulí a menší velikosti bobulí, což se v konečném důsledku projeví na méně hustých hroznech. 22

23 Obr. 3 Rulandské modré patří mezi odrůdy s velmi hustým hroznem V roce 2014 byl provedený pokus s odlistěním zóny hroznů u odrůd Ryzlink rýnský a Carmenere. Odstraněny byly dva listy v zóně hroznů v termínech, které ukazuje tabulka 1. Současně s hodnocením napadení hroznů šedou hnilobou v procentech byla hodnocená také struktura hroznů podle stupnice uvedené v tabulce 2. Tabulka 3 ukazuje výsledky hodnocení napadení bobulí šedou hnilobou hroznů a index hustoty hroznů. Již první pohled na výsledky v tabulce naznačuje vztah mezi termínem odlistění, napadením šedou hnilobou a indexem hustoty hroznu. Výsledky ukazují zřetelný vliv odlistění zóny hroznů na napadení šedou hnilobou, ale také na morfologickou strukturu hroznu. Odlistění může, v závislosti na termínu provedení, vést k částečnému sprchávání a tvorbě menších bobulí, a tím volnějšímu uspořádání bobulí v hroznu. Hrozny s volnější strukturou daleko lépe osychají a jsou odolnější zejména proti hnilobám. U hroznů s volnějším uspořádáním bobulí dochází k dotýkání bobulí, ale nikoliv jejich deformaci, jako je tomu v případě hustých hroznů. Velmi husté hrozny a dotýkání bobulí podporují rozvoj hnilob. V místě dotyku bobulí dochází k zeslabení kutikuly a voskovité vrstvy. U deformovaných bobulí také častěji vznikají mikrotrhlinky v bobulích, což podporuje uvolňování cukrů a vyšší citlivost na napadení hnilobami. Nejvolnější struktura hroznu byla zjištěná při odlistění po odkvětu nasazování bobulí. Odlistění zóny hroznů po odkvětu je proto nejlepším prostředkem nepřímé ochrany proti hnilobám hroznů. Odlistění před odkvětem nebo krátce po něm (obrázek 4 a 5) může být také prostředkem redukce násady hroznů. Vlivem částečného sprchávání a vývoje menších bobulí může docházet ke snížení výnosu. Ke sprchávání dochází při odlistění před kvetením, kdy dochází ke snížení zdroje asimilátů pro květenství. Ztráta listové plochy po dokvětu naopak omezí zdroj asimilátů Obr. 4 Odlistění zóny hroznů po odkvětu u Rulandského modrého pro vyvíjející se bobule, což vede k tvorbě menších bobulí. Odlistění zóny hroznů ve fenofázi nasazování bobulí je dnes nedílnou součástí agrotechniky ve vinicích a v letošním roce bylo využívané na mnoha vinicích. Obavy z masového rozvoje šedé hniloby a opakování roku 2014 vedly mnoho vinařů ke změně pohledu na zelené práce ve směru moderního vinohradnictví. Text a foto doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph. D., Mendelova univerzita v Brně, ZF v Lednici ZAHRADA POZNÁNÍ POZNÁNÍ ZAHRADY Obr. 5 Tramín po odkvětu odstranění čtyř listů 23

24 zelinářství Regulace plevelů v porostech salátů 1. díl Saláty se v ČR obvykle pěstují z předpěstované sadby. Největší plochy zaujímá ledový salát, jehož vegetační doba (od výsadby do sklizně) je krátká (45 až 60 dní). Další část tvoří velké množství listových salátů a saláty hlávkové, jejichž vegetační doba je ještě kratší (30 45 dní, v závislosti na termínu výsadby). V porostech salátů se proto mohou uplatňovat především plevele s rychlou dynamikou růstu a vývoje. Přestože lze saláty v polních podmínkách pěstovat po celou vegetační dobu (březen až říjen), nejčastější jsou brzké jarní výsadby v průběhu března a dubna. V těchto porostech se mohou nejlépe uplatňovat především ozimé (ptačinec prostřední, starček obecný, hluchavky, rozrazily atd.) a časné jarní druhy plevelů (hořčice rolní, penízek rolní, kokoška pastuší tobolka atd.). Z pozdních jarních plevelů se v jarních porostech salátů nejlépe uplatňují merlík bílý či bažanka roční. Velmi dobře se zejména v dubnových výsadbách prosazují také vytrvalé plevele, především pcháč rolní, rukev rolní a jiné. V porostech zakládaných od května do srpna se mohou dobře uplatňovat, kromě výše uvedených druhů, také ostatní pozdní jarní plevele (rdesna, laskavce, pěťoury, lilky, ježatka kuří noha, durman obecný atd.). Tyto druhy se mohou za vhodných povětrnostních podmínek (vyšší teploty) či při zakrytí porostu netkanou textilií prosazovat i u porostů zakládaných v dubnu (obr. 1). Škodlivost plevelů Přestože plevele obvykle nezpůsobí dramatické snížení výnosu salátů (graf 1), je velmi důležité udržet porost v bezplevelném stavu, neboť plevele nejen konkurují a oddalují termín sklizně, ale mohou i v relativně malém množství snižovat kvalitu (kontaminace semeny plevelů) a způsobovat problémy při ruční sklizni. Zaplevelené porosty jsou obvykle také náchylnější k napadení houbovými chorobami (menší vzdušnost porostu), především plísní salátovou (Bremia lactucae). To vše je třeba brát v úvahu při rozhodování o nutnosti zásahu proti plevelům (obr. 2). Kritické období z hlediska zaplevelení salátu je relativně krátké, často postačí udržet porost bez plevelů dva až tři týdny po výsadbě, přičemž Graf 1 Vliv zaplevelení a herbicidního ošetření na hmotnost hlávkového salátu Pozn.: Jde o průměrné hodnoty z maloparcelních pokusů z let 2012 až 2013; sloupce vyjadřují hmotnost salátu: modré bez nakrytí netkanou textilií, zelené pod netkanou textilií; porosty byly zakládány na přelomu března a dubna Graf 2 Účinnost vybraných (selektivních) herbicidních variant na plevele v porostu ledového a hlávkového salátu Pozn.: Jde o průměrnou účinnost z pokusů v letech 2011 až 2014, dubnové výsadby následně vzešlé plevele (s výjimkou vytrvalých) již obvykle salátu nekonkurují. V tomto období by měla být plodina udržována v bezplevelném stavu, jinak může dojít ke snížení výnosu až o 40 %. Herbicidní regulace K regulaci plevelů v porostech salátu lze použít jen několik herbicidů, protože salát je k většině herbicidů poměrně citlivý. Obvykle se před výsadbou používá herbicid Stomp 400 SC (pendimethalin), někdy v kombinaci s herbicidem obsahujícím účinnou látku propyzamid (Kerb 50 WG, Proper Flo, Careca). Herbicidy obsahující účinnou látku propyzamid se mohou použít také po výsadbě (není registrováno) a působí především na trávovité plevele a částečně také na některé plevele dvouděložné. V zahraničí se v porostech salátu často používá bensulide a benefin, méně často pak propachlor, S-metolachlor, flufenacet, clomazone, chlorpropham, trifluralin atd., jejichž selektivita k salátu je však nižší (viz níže). Herbicid Stomp 400 SC vykazuje při dostatečné půdní vlhkosti dobrou účinnost na většinu jednoletých dvouděložných plevelů, vyjma plevelů hvězdnicovitých (heřmánky, starčky, pěťoury atd.), přičemž na tyto plevele nepůsobí ani propyzamid, což na řadě pozemků způsobuje zásadní problémy při pěstování salátu (obr. 3). Je proto třeba hledat potenciální herbicidní partnery, které by spektrum účinnosti obou výše 24

25 uvedených účinných látek rozšířily a zajistily dostatečnou účinnost i na problematické plevele. Pro dosažení dostatečné účinnosti půdních herbicidů je třeba, aby byla před výsadbou provedena kvalitní příprava půdy (drobtovitá struktura bez hrud a organických zbytků na povrchu půdy) a v případě, že je povrch půdy suchý, je vhodné před aplikací herbicidu provést závlahu. Výsadba salátu by měla být provedena bezprostředně po aplikaci herbicidu (v zahraničí jsou často tyto operace spojovány na sázeči je umístněn aplikační rám s tryskami). Při výsadbě je třeba minimalizovat porušení herbicidního filmu na povrchu půdy, aby nedošlo ke snížení účinnosti. Po výsadbě je obvykle třeba provést závlahu (do 5 mm), vlhkost půdy má totiž klíčový vliv na účinnost herbicidního ošetření. Povrch půdy by neměl přeschnout, což je důležité především u letních Obr. 1 Teplomilné pozdní jarní plevele, jako je laskavec ohnutý, se uplatňují především v později zakládaných porostech salátu či porostech zakrytých netkanou textilií výsadeb při vysoké intenzitě slunečního svitu. Závlahu je vhodné provést také v případě postemergentní aplikace herbicidu obsahující účinnou látku propyzamid (vyšší těkavost). Celkové množství srážek/závlahy během vegetace by však nemělo přesáhnout 40 mm (lehké půdy), resp. 80 mm (těžší půdy), jinak hrozí proplavení herbicidů do spodních vrstev půdy a snížení účinnosti a selektivity. Na velmi těžkých půdách s vysokým obsahem humusu (nad 4 %) může být účinnost půdních herbicidů (platí především pro propyzamid) snížena. V našich pokusech (2011 až 2014) vykázal nejvyšší účinnost herbicid Stomp 400 SC v dávce 2 l/ha. Účinnost nižší dávky tohoto herbicidu (1,5 l/ha) byla zejména v suchých letech výrazně nižší. Naopak pokud byl tento herbicid použit v TM kombinaci s herbicidem Cirrus CS (clomazone) v dávce 0,15 l/ha a následně (týden po výsadbě) byl aplikován herbicid Kerb 400 SC (3,5 l/ha), bylo dosaženo vyšší účinnosti na většinu sledovaných plevelů (merlík bílý, lilek černý, bažanka roční, ježatka kuří noha, kokoška pastuší tobolka, penízek rolní, laskavec ohnutý obr. 4). Účinnost ostatních testovaných herbicidů (Dual Gold 960 EC, Successor, Outlook) byla výrazně nižší, přičemž ZAHRADNICKÉ FÓLIE A TEXTILIE Moderní zahradnictví se neobejde bez použití fólií. Možnosti jejich uplatnění jsou téměř nevyčerpatelné. Vyberte si pro svoje potřeby ze širokého sortimentu naší nabídky: Krycí fólie černá pod kontejnery venku i ve skleníku, bílá do skleníku pod hydroponii, zelená Fólie na chryzantémy na zatemňování zcela černá hladká či pletená na kontaktní zakrytí, zatemňovací clony a rolety Mléčná fólie 50 μ na krytí množáren se stínicím efektem, silnější na zakrytí venkovních porostů na zimu Množárenská fólie dírkovaná na zakrytí citlivých řízkovanců Bublinková izolační fólie na úspory tepla na stěnách skleníků, včetně příchytek Podpínací fólie do skleníků jako pevná tepelná clona na úsporu tepla PE-fólie na univerzální použití Mulčovací fólie černá, na krytí záhonů a venkovních výsadeb proti plevelům, do jahod apod., biodegradovatelná fólie Fólie na fóliovníky stabilizované na 4 a 5 let, s protikondenzační úpravou, proti zatrhnutí, proti vyzařování tepla. Pouze zakázkově, přesné rozměry. Připevňovací lišty k jejich upevnění ke konstrukcím, úchytky, spony apod. Příslušenství pro nafukované dvojité fólie ventilátor, hadice, regulátor Fólie se síťovou výztuhou pro mechanicky namáhané prostředí Fólie na zemní vodní nádrže včetně podkladů pod ně Stínicí sítě stabilizované pro venkovní prostředí, účinek % Stínicí a tepelně izolační textilie do skleníků vč. pohonů a doplňků, též nehořlavé pro prodejny Insekticidní sítě pro prostorové izoláty Ochranné sítě k ochraně trávníků proti hlodavcům a krtkům, omezující růst kořenů dřevin, proti ptactvu, proti kroupám Krycí vlies bílá textilie na krytí rané zeleniny, na množárny, na protiúrazovou ochranu apod., černá proti plevelům Zavlažovací textilie různé vodní kapacity, bílá nebo černá textilie nebo sklotkanina, vynikající parametry Jehličková fólie na ochranu zavlažovací textilie proti znečištění, černá i bílá, různé šíře Vyžádejte si další informace! Bohemiaseed s. r. o. Jankovcova Praha 7 tel.: , info@bohemiaseed.cz Prodej v našem skladu: Stratov čp. 72, p Lysá n. L. tel.: , stratov@bohemiaseed.cz 25

26 zelinářství Obr. 2 Ozimé, časné jarní a vytrvalé plevele jsou v porostech salátů zakládaných v březnu a dubnu nejškodlivější Obr. 3 Při velkovýrobním pěstování bývají největší problémy s regulací pěťourů pouze v TM kombinaci s herbicidem Stomp 400 SC bylo dosaženo dostatečné účinnosti na širší spektrum plevelů (graf 2). V případě, že se nepodaří potlačit jednoleté plevelné trávy půdními herbicidy, lze postemergentně použít listové graminicidy (registrován pouze Fusilade Forte 150 EC). Tyto herbicidy velmi dobře potlačují také pýr plazivý a výdrol obilnin. K salátu jsou tyto přípravky poměrně selektivní, nicméně s ohledem na jejich pozdnější aplikaci a krátkou vegetační dobu salátu může být herbicidem kontaminován salát (viz kapitola rezidua herbicidů v salátu). Účinnost většiny listových graminicidů na lipnici roční je minimální, pouze haloxyfop (Gallant Super) vykazuje na tento plevel uspokojivou účinnost. Obr. 4 Porost ledového a hlávkového salátu ošetřený před výsadbou tank- -mix kombinací herbicidů Stomp 400 SC (2 l/ha) + Cirrus (0,15 l/ha) a týden po výsadbě herbicidem Kerb 400 SC (3,5 l/ha) Vytrvalé dvouděložné plevele a výdrol brambor nelze v porostu salátu potlačit herbicidy a je proto vhodné nezařazovat salát na pozemky zaplevelené těmito pleveli či zaplevelující plodinou. Citlivost salátů k herbicidům Salát je velmi citlivý k mnoha abiotickým stresům včetně herbicidů, které mohou způsobovat jeho výrazné poškození, a to zejména pokud je salát vystaven ještě dalším stresům (extrémní teploty, intenzivní srážky či závlaha, silný vítr, zasolení atd.). V takovýchto případech mohou způsobovat fytotoxicitu i jinak selektivní herbicidy. Selektivita všech výše uvedených půdních herbicidů je výrazně ovlivňována také půdními vlastnostmi. Většina půdních herbicidů používaných před výsadbou využívá, alespoň částečně, poziční selektivitu. Takto podmíněná selektivita spočívá v rozdílné zóně kořenového příjmu herbicidu mezi plevelem a salátem. Po předvýsadbové aplikaci půdního herbicidu vzniká na povrchu půdy herbicidní film, který brání vzcházení citlivých plevelů. Plevelné druhy tvořící malá semena, která nejčastěji vzcházejí z povrchových vrstev půdy (z hloubky do 10 až 20 mm), jsou tedy při klíčení vystavena vysoké koncentraci herbicidu (ten je koncentrován především v povrchové vrstvě). Naopak hlouběji vysazené sazenice salátu nejsou herbicidem zasaženy, nebo jen částečně. Vysoké srážky nebo intenzivní závlaha několik týdnů po aplikaci však mohou proplavit účinnou látku herbicidu do hlubších vrstev půdního profilu a často také zvýší koncentraci herbicidu v půdním roztoku a projevy fytotoxicity jsou pak u herbicidů, které salát nedokáže rychle metabolizovat (deaktivovat), poměrně výrazné. Větší riziko proplavení herbicidu je na lehčích půdách, které mají obvykle nižší sorpci a herbicid je v půdním roztoku ve vyšší koncentraci a snadněji se proplavuje do hlubších vrstev půdy. Na lehčích pozemcích je proto účelné používat nižší dávky herbicidů. Důležité je také minimalizovat při výsadbě kontakt kořenů s herbicidy na povrchu půdy, které byly aplikovány před výsadbou. Text a foto doc. Ing. Miroslav Jursík, Ph.D., 1 Ing. Jiří Crha, 2 Ing. Jaroslav Šuk 1, 1 Česká zemědělská univerzita v Praze, 2 Reprosam, s. r. o. Tato práce vznikla za podpory projektu NAZV QJ

27 ICL Specialty Fertilizers: jedna společnost, jedno jméno Spojením společností Everris (dříve Scotts), Fuentes, Nu3, Novapeak a F & C se zrodil světový lídr v oblasti speciálních hnojiv se společným názvem: ICL Specialty Fertilizers. Díky jejich sjednocení mohou svým zákazníkům nabídnout obsáhlejší a progresivnější portfolio produktů, zároveň došlo k optimalizaci výrobního i dodavatelského řetězce a vznikl větší prostor pro špičkový výzkum a vývoj. Pěstitelé z celého světa jistě ocení výsledné inovace a širší nabídku produktů a technologií. Společnost ICL Specialty Fertilizers nabízí produkty ve třech základních segmentech: okrasné zahradnictví, speciální zemědělství a sportovní a okrasné trávníky. V průběhu letošního roku název ICL Specialty Fertilizers nahradí původní názvy společností na obalech produktů, v marketingu i komunikaci. O společnosti ICL Specialty Fertilizers je světový výrobce hnojiv na bázi speciálních minerálů pro okrasné zahradnictví (např. značky Osmocote, Universol), speciální zemědělství (Agroblen, Agroleaf Power) a oblast sportovních a okrasných trávníků (Sierraform, ProTurf). Společnost je součástí skupiny ICL. Více informací na Upraveno podle materiálů ICL VŠESTRANNÝ POMOCNÍK. Od atypických květináčů až po zavlažovací truhlíky: Pöppelmann TEKU vám zajistí vše potřebné. Partner, na kterého se mohou vaše rostliny spolehnout. 600 výrobků ve 2000 provedení. Vynikající dostupnost zboží. Protože TEKU znamená rozdíl. (lup) Pöppelmann GmbH & Co. KG Kunststoffwerk-Werkzeugbau Bakumer Straße Lohne Germany Tel Fax teku@poeppelmann.com 27

28 květinářství Plnokvěté třapatkovky Jen málo rodů rostlin zaznamenalo za tak málo let takový kvalitativní a kvantitativní posun ve šlechtění nových kultivarů jako třapatkovky (Echinacea). Za svým způsobem historický milník v jejich šlechtění je možno považovat rok 2003, kdy se ve šlechtitelském programu Dr. J. Aulta v Botanické zahradě Chicago poprvé objevila odrůda s oranžovými jazykovitými květy nazvaná Art s Pride (Orange Meadowbrite TM). Do zahradní kultury pak byla uvedena v roce Od té doby počet kultivarů v odstínech oranžové, lososové, mangové či žluté barvy velmi rychle narostl a v současnosti se již počítá na desítky či snad i překročil stovku. Kromě barevných novinek u jednoduše kvetoucích odrůd třapatkovek se ale rovněž velmi rychle začínají objevovat i typy plnokvěté či poloplné. První nejednoduše kvetoucí kultivary se začínají objevovat krátce po roce V roce 2004 společnost Jelitto uvádí na trh kultivar Echinacea purpurea Doubledecker (někdy uváděn i jako Indianer ) německého šlechtitele Eugena Schleipfera. Jde o semenem množenou odrůdu, která je nápadná chocholkou jazykovitých kvítků, jež vyrůstají ze středu terče. Doubledecker Ověřuje se vytrvalost Skutečně první plnokvětou třapatkovkou se ale stává odrůda E. purpurea Razzmatazz. Ta byla, coby semenáč oblíbeného kultivaru Magnus, nalezena sice již v roce 1997 u nizozemské společnosti Jan van Winsen, ale na trh byla uvedena až v roce Později se stala výchozí odrůdou pro další šlechtění plnokvětých kultivarů, zejména díky práci nizozemského šlechtitele Arie Razzmatazz Bloma (AB Cultivars). Právě z jeho šlechtitelské dílny vychází většina v současnosti v Evropě nabízených plnokvětých odrůd. Ve Spojených státech je lídrem šlechtění plnokvětých třapatkovek společnost Terra Nova Nurseries, která v současnosti nabízí zhruba 20 poloplných či plnokvětých kultivarů Pink Shuttles v odstínech barev růžové, mangové, oranžové či žluté. I počet poloplných a plnokvětých kultivarů již tedy lze počítat na desítky a jejich obliba mezi zahradnickou a zahrádkářskou veřejností roste (i přes relativně vyšší cenu spojenou s patentovou ochranou většiny odrůd a jejich množením in vitro). Coconut Lime Merinque Pink Double Delight Milkshake 28

29 Marmalade Hot Papaya Na druhou stranu nelze nezmínit, že vitalita a vytrvalost jsou u mnohých kultivarů velmi problematické. Většinu kultivarů lze spíše označit za rostliny krátkověké, které po výsadbě přežívají tři až čtyři roky či výjimečně déle. Pokusy s hodnocením sortimentu ve Spolkové republice Německo a v Rakousku nedopadly z hlediska životnosti na stanovišti bohužel příliš dobře a více než 60 % hodnocených odrůd nevydrželo po výsadbě déle než tři roky (ústní sdělení, oficiální výsledky zatím nebyly publikovány). Existují dokonce i trvalkové školky, které právě z tohoto důvodu hybridní novinky třapatkovek vůbec nenabízejí. V Botanické zahradě hl. m. Prahy bylo v letech 2010 až 2013 vysázeno na 25 kultivarů novošlechtění třapatkovek, a i přesto, že v podmínkách těchto výsadeb nelze mluvit o skutečném experimentálním vyhodnocení (tj. opakování na více místech, stejný počet rostlin ve výsadbě atd.), dosavadní pozorování bohužel svědčí opravdu spíše o krátkověkosti valné většiny z nich. Pink Poodle Eccentric 29

30 květinářství Strawberry Shortcake Southern Belle Guava Ice Summer Salsa Raspberry Truffle Pouze výjimečně některé odrůdy vydržely po výsadbě déle než dva až tři roky. Příkladem relativně vitálnějších kultivarů se zdají být zatím: Marmalada, Hot Papaya, Pink Double Delight. Nicméně na relevantnější informace o vytrvalosti po výsadbě si ještě budeme muset počkat více let. Přehled kultivarů Dále je uveden přehled některých poloplných a plnokvětých kultivarů, které jsou v současnosti na evropském trhu nejčastěji k dispozici. Coconut Lime uvedena na trh v roce 2006 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Plnokvětá odrůda s nazelenale zbarvenými kvítky terče a bílými ligulami. Merinque uvedena na trh v roce 2008 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Poloplná (pomponkovitá) odrůda s bílými ligulami a nazelenalými kvítky terče. Pink Double Delight uvedena na trh v roce 2006 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Zatím jedna z nejúspěšnějších poloplných jasně růžových kultivarů. Průběžně nakvétá od konce června až do konce léta. Pink Shuttles uvedena na trh v roce 2006 (šlechtitel Arie Blom). Poloplná odrůda s jasně růžovými květy s plochým terčem. Milkshake uvedena na trh v roce 2008 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Poloplná bělokvětá odrůda (resp. s nazelenalými kvítky terče). Pink Poodle uvedena na trh v roce 2008 (Terra Nova Nursery, USA). Plnokvětá odrůda s jasně růžovými květy. Hot Papaya uvedena na trh v roce 2009 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Velmi atraktivní plnokvětý Red Baron Pink Sorbet Summer Samba 30

31 Greenline Double Scoop Raspberry Double Scoop Bubble Gum kultivar se zářivě oranžovou barvou květů. Marmalade uvedena na trh v roce 2010 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Vitální plnokvětá odrůda s jasně žlutooranžovou barvou květů. Eccentric odrůda vybrána Marco van Noortem (Warmond, NL) v roce Jde o poloplný kultivar s tmavě oranžovými jazykovitými plátky. Kvete průběžně od počátku července do září. Strawberry Shortcake uvedena na trh v roce 2010 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Poloplná odrůda s neobvykle zbarvenými, světle žlutohnědooranžovými květy. Raspberry Truffle uvedena na trh v roce 2011 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Poloplná odrůda s červeněrůžovými květy. Red Baron uvedena na trh v roce 2011 (šlechtitel Dick Degenhardt, Nizozemsko). Odrůda s více řadami jazykovitých kvítků s tmavě růžovou barvou květenství. Southern Belle uvedena na trh v roce 2011 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Plnokvětá, tmavě růžově kvetoucí odrůda. Guava Ice uvedena na trh v roce 2011 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Plnokvětá odrůda s červeně oranžovou barvou květů. Summer Salsa odrůda vybrána Marco van Noortem (patent v roce 2012). Plnokvětý, jasně oranžově zbarvený kultivar. Pink Sorbet uvedena na trh v roce 2013 (šlechtitel Arie Blom, AB Cultivars). Poloplná odrůda se starorůžově zbarvenými květy. Summer Samba odrůda vybrána Marco van Noortem. Plnokvětý, jasně oranžově zbarvený kultivar. Greenline kultivar uvedený společností Darwin Plants. Plnokvětá odrůda s nazelenalým odstínem kvítků. Hnojiva Everris pro profesionální použití Granulovaná obalovaná hnojiva Osmocote Nejbezpečnější hnojivo s postupným uvolňováním živin Každá granule je potažena organickou polopropustnou vrstvou z biologicky rozložitelné pryskyřice vyrobené z rostlinných olejů Zaručena je jednotná a stejnorodá účinnost hnojiva Více variant podle doby účinnosti Rozpustná hnojiva Universol Universol poskytuje širokou škálu produktů pro každou situaci Zvolit správné složení je velmi snadné Nyní v nabídce i Universol pro použití s tvrdou vodou Vyžádejte si podrobnější informace o nabízených hnojivech Bohemiaseed s. r. o. Jankovcova 18, Praha 7 tel.: info@bohemiaseed.cz Sklad Stratov č.p. 72, Lysá n. L. tel.: a stratov@bohemiaseed.cz Sklad Brno Velkoobchod Královka Kaštanová 143, Brno tel.: brno@bohemiaseed.cz (jen vybrané typy hnojiv) 31

32 květinářství Double Scoop Orangeberry Catharina Coupe Soleil Osivem množený Cheyenne Spirit Double Scoop Raspberry ( Balsceras ) kultivar uvedený na trh společností Darwin. Plnokvětá odrůda s výrazně červeně oranžovými květy. Velmi zajímavou, byť jednoduše kvetoucí odrůdou s výraznou, pastelovou barvou květů je Cheyenne Spirit. Byla uvedena na trh v roce 2012 společností Kieft Seed a organizací Fleuroselect oceněna zlatou medailí. Je to odrůda poněkud zvláštní v tom, že není barevně uniformní, ale nabízí několik velmi výrazných barevných typů (šarlatově červenou, jasně oranžovou, růžově červenou, purpurově červenou, lososovou, jasně žlutou a krémově žlutou, viz Podstatné je to, že jde o semenem množenou odrůdu a rostliny nakvétají již v roce výsevu. Cena mladých rostlin je zde výrazně nižší než u in vitro množených jednoduše kvetoucích barevných odrůd a je velmi pravděpodobné, že tato odrůda některé vegetativně množené kultivary z trhu brzy vytlačí. Do výsadby botanické zahrady se díky spolupráci s organizací Fleuroselect dostala již v roce Z prvního vysazeného porostu (v roce 2011) přežilo do současnosti asi % rostlin. Proto se zdá, že ani zde se nebude jednat o dlouhověký kultivar. Ovšem na druhou stranu, rostliny se dokážou na vhodných místech samy přesévat a i v porostu semenáčů výrazné, pastelové odstíny barev zůstávají. Text a foto Ing. Petr Hanzelka, Botanická zahrada hl. m. Prahy Ing. Miroslav Volf, CSc. ( ) V nedožitých 85 letech odešel do zahradnického nebe Ing. Miroslav Volf, CSc., dlouholetý pracovník Výzkumného ústavu okrasného zahradnictví v Průhonicích. Byl to pražský kluk, který vystudoval gymnázium a následně Vysokou školu zemědělskou v Brně (1953) a pracoval celý aktivní profesní život v oblasti květinářství. Krátce po vysoké škole nastoupil do Střední zahradnické školy v Mělníku, kde vyučoval zprvu leccos, jak bývalo zvykem u mladých učitelů, ale poté se zaměřil (anebo byl zaměřen) na výuku květinářství a sadovnictví. Byl velmi inteligentní, schopný psát a získat si potřebné informace v německém i anglickém jazyce. Spolu s kolektivem autorů zpracoval první moderní učebnici květinářství, která se stala základem a východiskem pro několik dalších učebnic až do doby zcela nedávné. Z Mělníka odešel okolo roku 1965 do tehdejšího podniku Sady, lesy a zahradnictví hl. m. Prahy. Tam jsem se s ním poprvé setkal, v malé zahradě v Praze-Hodkovičkách, snad v roce 1970 nebo Měl za úkol zavést nové technologie pěstování květin, např. řízené pěstování chryzantém. Přední květinář, a po přechodnou dobu i zastupující ředitel průhonického výzkumného ústavu Ing. Jan Matouš, CSc., ho získal pro VÚKOZ v Průhonicích v roce Já jsem byl docela mladý začátečník, který zde byl jeden rok a dostal za úkol řešit pěstební technologie květin k řezu, a Ing. Volf byl mým vedoucím. Rychle jsme se sblížili pro oboustranný entuziasmus v oblasti květinářství. Jeho hlavní zájem byl směrován ani ne tak k vlastní p raktické zahradničině a k sortimentu, ale především k technologickým a zejména k technickým problémům květinářské produkce. Začal se zabývat např. kulturou NFT (Nutrition Film Technique), která v té době byla rozvíjena v zemích s vyspělou květinářskou výrobou, později hydroponickým pěstováním květin na minerální plsti a spolu s mladými pracovníky i průzkumem možností zavedení nových druhů květin do květinářské produkce. Zabýval se i problematikou úspor energie při vytápění skleníků, regulací klimatu, vegetačním topením atd. Pod jeho vedením vyrostli i současní pracovníci průhonického ústavu RNDr. František Šrámek, CSc., a Ing. Martin Dubský, Ph.D. Dnes, po pětadvaceti letech bezprostředního kontaktu s rozvinutou produkcí květin na Západě a zcela změněnými podmínkami obchodu s květinami, se jeho snažení může zdát ne dosti významné. Tak to však v životě již je, vývoj nelze spolehlivě předvídat. Po skončení zaměstnání ve VÚKOZ se začal Ing. Volf věnovat díky svému jazykovému vybavení překladům populárních odborných knih z jazykové oblasti anglické, nizozemské a německé, a to mu vydrželo až do pozdních let. K jeho zájmům v této vrcholné etapě života patřilo i malování a také zvelebování chalupy, nebo spíše maloměstského domku v jižních Čechách. Byli jsme blízkými přáteli a strávili jsme mnoho společných chvil při soukromých odborných i jiných diskusích. Přesto projevem jeho anglické noblesy bylo, že si nechal od kluka, přesně na den o šestnáct let mladšího, trvale vykat. Jeho první mělničtí žáci mu dokonce dali přezdívku sir. Rudolf Votruba 32

33 Vodorozpustná hnojiva Universol Nové řešení pro tvrdou i měkkou vodu inzerce Oblíbený sortiment vodorozpustných hnojiv Universol je nyní k dispozici v novém složení a v novém obalu. Nové formulace lépe odpovídají požadavkům pěstitelů a obal poskytuje srozumitelnou formou více informací. Tradičně barevně odlišené produkty mají nově zvýšený obsah železa. Kromě toho byly vytvořeny také další produkty, které účinněji působí při použití s vodou různé tvrdosti, což je v pěstitelské praxi jeden z nějvětších problémů. Nejdůležitější změnou v sortimentu hnojiv Universol je zvýšený obsah železa ve formě chelátů, který zajišťuje lepší zbarvení listů. Další důležitou inovací je rovněž optimalizovaný obsah vápníku a hořčíku. Příliš tvrdá či měkká voda? Řešením je Universol Hard Water nebo Soft Water. Při produkci působí pěstitelům největší potíže mezní hodnoty tvrdosti vody (voda příliš měkká nebo příliš tvrdá). Účinným řešením tohoto problému je Universol Hard Water pro závlahovou vodu s vysokým obsahem hydrogenuhličitanů (tvrdá voda) a Universol Soft Water pro měkkou vodu (např. dešťová voda nebo jiná voda z přírodního zdroje). Proč je tvrdost vody důležitá? V tvrdé vodě se hnojiva rozpouštějí mnohem obtížněji. Větší množství zbytků a sraženin znečišťuje a ucpává závlahový systém. Tyto nerozpuštěné částečky zvyšují zasolení (EC) pěstebního substrátu až na nepříznivé koncentrace, které jsou škodlivé pro zdraví rostlin. Vysoký obsah hydrogenuhličitanů v tvrdé vodě zvyšuje ph půdy, čímž vytváří nepříznivé prostředí v kořenové zóně a omezuje příjem živin. K eliminaci těchto problémů doporučujeme použít Universol Hard Water. Díky svému okyselujícímu účinku aktivně snižuje obsah hydrogenuhličitanů v závlahové vodě. Vodorozpustná hnojiva lze rovněž dobře použít k fertigaci v kyselém roztoku s nízkým ph. Kontinuální závlaha měkkou vodou (např. dešťovou vodou nebo jinými vodami z přírodních zdrojů) způsobuje u rostlin ve vyšší míře nedostatek vápníku. Ten se projevuje zasycháním špiček mladých listů a výhonků. Vyskytnout se může rovněž nedostatek hořčíku, který se projeví žloutnutím a nekrózou mezi žilkami na listech. Upozornění: Pufrovací kapacita měkké vody je relativně nízká, proto mohou být hodnoty ph značně nestálé! Nejlepším způsobem, jak odstranit tyto potíže, je použít hnojivo Universol Soft Water, které poskytuje trvalou dodávku vápníku a hořčíku. Universol Soft Water lze bezpečně mísit s dusičnanem vápenatým v jediné nádrži. Vždy je třeba dostatečně zdůraznit, že pro produkci okrasných rostlin je nezbytná znalost chemického složení vody. Nejdůležitějšími faktory jsou koncentrace minerálů, hydrogenuhličitanů, soli (EC) a ph. Vlastnosti závlahové vody se mohou v čase měnit, a proto se doporučuje provádět rozbor vody alespoň jednou do roka. Pokud znají odborní poradci ze společnosti ICL Specialty Fertilizers výsledky této analýzy, mohou vám zdarma poskytnout přesné informace o tom, který typ Universolu je pro vás nejlepší a s pomocí speciálního softwaru AngelaWeb 2.0 rovněž doporučit optimální dávkování pro řádnou výživu rostlin v příslušné vývojové fázi. Universol je stálá kvalita mezi vodorozpustnými hnojivy Nový design a více informací Nový je také vzhled produktů Universol. Pro snadnější rozlišení a identifikaci různých typů hnojiv ve skladech jsou použity zřetelnější barvy. Názvy a složení jednotlivých produktů jsou uvedeny větším písmem. Označení produktů odpovídá nejnovějším nařízením EU. Piktogramy a instrukce jsou snáze pochopitelné. Více informací o daném produktu můžete získat, pokud načtete čárový kód nebo QR kód na balení pomocí svého chytrého telefonu. Bright Solution System zůstal beze změn Pro snadné použití jsou hnojiva barevně odlišena a k jejich přednostem patří i jedinečný Bright Solution System. Tento systém spočívá v pečlivé selekci přísad, které zaručují nejvyšší kvalitu a zároveň přinášejí zřetelné výsledky v podobě lepšího příjmu živin rostlinami a čistého závlahového systému. Díky přísadám zajišťujícím vyvážené ph nedochází k ucpávání a tvorbě usazenin. Rostliny využijí rozptýlené živiny mnohem účinněji. Ing. Vít Chmel, MBA, ICL SF Česká republika a Slovensko Tel vit.chmel@icl-group.com Charakteristika nových produktů z řady Universol Produkt Složení Poměr NPK Použití Universol Hard Water MgO 2 : 2 : 5 Universol Soft Water 213R CaO + 2MgO 2 : 1 : 3 pro tvrdou závlahovou vodu, změkčující účinek pro měkkou závlahovou vodu, lze míchat s dusičnanem vápenatým Více informací na 33

34 školkařství Stromy vhodné do suchých půd II. díl exotické (introdukované) dřeviny V předcházejícím příspěvku jsme se věnovali dřevinám do suchých půd, které jsou u nás domácí. Původní druhy mají své nesporné výhody. Použitím introdukovaných druhů lze rozšířit zejména estetickou pestrost těchto výsadeb. Některé introdukované dřeviny mají stejně dobré nebo ještě lepší vlastnosti do extrémních podmínek, než ty domácí. Pokud se tato vlastnost znásobí tím, že zde zcela chybí škůdce či choroba, kteří by hodnotu taxonu snižovali, je použití v intravilánu ideální variantou. Na výběr je velké množství druhů s ještě větším množstvím kultivarů. Navíc nové kultivary postupně přibývají a jejich vlastnosti jsou často ideálnější než u původního druhu. Není proto smyslem tohoto krátkého pojednání vystihnout všechny introdukované dřeviny, které jsou vhodné do suchých půd, ale spíše vytvořit stručný výběr druhů, které tyto extrémní podmínky snáší. Často si při projíždění městskými alejemi či procházce parkem neuvědomíme, že místa, na kterých dřeviny rostou, jsou takto extrémní. Některé z těchto Acer monspessulanum introdukovaných stromů mají ještě jednu výhodu oproti našim domácím, velmi dobře snáší kombinaci sucha a zasolení půdy vlivem posypových solí. Listnaté stromy Acer monspessulanum L. javor francouzský Strom nebo keř, který dosahuje až 12 metrů. Je podobný javoru babyce (Acer campestre). List je trojlaločný s tupými laloky, 3 8 cm v průměru. Na podzim se barví do sytě žlutých barev. Plodem jsou 2,5 cm dlouhé nažky s rovnoběžnými křídly. Pochází z jižní Evropy, severní Afriky, od Malé Asie přes Kavkaz až po Írán. Obývá podobné biotopy jako naše babyka, tzn. slunné, suché a skalnaté svahy. Acer negundo L. javor jasanolistý Druh, který je někdy řazen do samostatného rodu javorovec (Negundo Ludwig). Dřevina, která rychle roste a dosahuje výšky až 25 m. Patří mezi dvoudomé stromy. Koruna je řídká a rozkladitá, letorosty jsou stříbřitě ojíněné. Listy jsou dvou- až tříjařmé, 10 až 25 cm dlouhé, jednotlivé lístky 5 až 13 cm dlouhé. Plody, nažky, jsou 3 až 4,5 cm dlouhé a svírají ostrý úhel. Pochází ze Severní Ameriky (USA, jižní Kanada), kde roste jako součást lužních lesů na aluviálních půdách. V našich podmínkách se chová agresivně, jako invazní druh. Pro výsadby v extravilánu ho proto nelze doporučit. Naopak v intrávilánu lze využít jeho četné barevné kultivary a schopnost přežívat i ve vysychavých skeletovitých půdách. Je dřevinou, se kterou se setkáme jako náletovou i na tzv. brownfields. Vzhledem k možné agresivitě šíření je třeba při výsadbách postupovat uváženě. Acer tataricum L. javor tatarský Spíše keřovitě rostoucí dřevina, ale staré exempláře mohou tvořit i menší pokroucené a větvené stromky do výšky až 10 m. Je podobný javoru ginnala Acer negundo starý exemplář (Acer ginnala), ale list není s tak výrazným středním lalokem a oproti ginnale se barví na podzim fádněji, spíše odstíny žluté, později načervenalé. Plodem jsou nažky, 2 3,5 cm dlouhé s křídly svírajícími ostrý úhel. Pochází z jihovýchodní Evropy, Malé Asie a Kavkazu. Severní hranici výskytu tvoří jižní Slovensko. Roste zde v teplých doubravách a lesostepích a vykazuje tak dobrou odolnost vůči suchu. Stal se pěknou a odolnou součástí starších sídlištních výsadeb (spolu s Acer ginnala), zejména pak v podzimních měsících. Sbírkově se lze někdy setkat s podobným Acer semenovii (Rex ex Herd.) Pax, který tvoří kompaktní deštníkovitou korunu a je nižšího vzrůstu. Na podzim se barví do zelenožlutých a žlutých, ale 34

35 Acer tataricum Castanea sativa Celtis occidentalis nijak výrazných barev. Roste v horách Střední Asie a Íránu a je stejně dobře odolný vůči suchu. Ailanthus altissima (Mill.) Swingle pajasan žláznatý Strom dosahující až 25 m. Listy mohou být až 13jařmé, cm dlouhé. Jednotlivé lístky kopinaté 5 15 cm dlouhé. Květy jsou žlutozelené v latách, zapáchající a při odkvétání znečišťující okolí. Plody jsou 3 4,5 cm dlouhé a ze začátku nápadné, červené barvy. Později však hnědnou. Druh pochází z celé Číny. Nevyskytuje se jen asi v pěti provinciích. V posledních několika desetiletích se stal hlavně v teplejších oblastech výraznou invazní dřevinou. Šíří se hlavně v okolí železničních tratí. Je rovněž alergenní rostlinou. Dřeviny mohou při pozdních mrazících namrzat. Několikrát jsem se v praxi setkal s tím, že rostliny vykazující pohledově dobrý zdravotní stav se náhle rozlomily či u báze zlomily. Navzdory zmíněným negativům má i pozitiva, a to že je vysoce odolný k suchu, posypovým solím a exhalacím, proto se tak dobře šíří nejen v intravilánu. Castanea sativa Mill. kaštan jedlý Strom dorůstající až 35 m výšky. Listy jsou podlouhlé, hrubě pilovité, 9 25 cm dlouhé. Květy jsou jednopohlavní. Samčí jsou až 15 cm dlouhé, bílé barvy. Samičí nejsou tak nápadné a jsou u báze samčích. Plodem jsou velké nažky uzavřené v silně ostnité číšce. Původní je v jihovýchodní Evropě, vyskytuje se i v severní Africe, Malé Asii a na Kavkaze. Těžko však dohledat původní areál, protože byl šířen starými Římany s rozrůstáním říše. Roste v zástinu na svazích a má rád teplé oblasti. Zvládá propustné písčité půdy. V některých oblastech se může samovolně šířit a působit až invazivně (NP Českosaské Švýcarsko). Katalpa bignonioides Walt. katalpa trubačovitá Pozdě rašící strom, který dorůstá až 20 m. Listy jsou po rozemnutí páchnoucí a dosahují cm. Kvete na konci června, ale spíše v průběhu července bílými květy s drobnou hnědočervenou kresbou se žlutými pruhy ve svém středu. Tvoří velké kuželovité laty. Plodem jsou až 35 cm dlouhé, úzké hnědé tobolky. Pochází z jižní části Severní Ameriky, kde je součásti lesních porostů. Není úplně typickou dřevinou do sucha, běžnou zahradní půdu zvládá daleko lépe. Pokud jsou rostliny pěstovány na suchých či vysychavých substrátech, docela dobře se s tím vyrovnají. Jsou však náchylnější k namrzání a prosychání konců větví. Celtis occidentalis L. břestovec západní Dosahuje výšky až 25 m. Koruna je široce rozkladitá s dlouhými větvemi. Listy jsou vejčité až vejčitě kopinaté, asymetrické 8 12 cm dlouhé a pilovité. Plody jsou oranžové až hnědočervené, 0,7 1 cm v průměru. Pochází ze Severní Ameriky od jižní Kanady až po Texas. Roste zde na suchých svazích. V mládí může namrzat a je tak vhodnější do teplejších oblastí. Elaeagnus angustifolia L. hlošina úzkolistá Dřevina rostoucí spíše keřovitě, ale staré exempláře tvoří menší stromky až 10 m vysoké. Kmen je často pokroucený a s hrubě brázditou borkou. Listy jsou úzce kopinaté, 3 10 cm dlouhé, oboustranně výrazně stříbřité. Květy jsou drobné, žluté a asi 1 cm velké. Přes jejich nenápadnost je prozradí jemná intenzivní vůně. Plodem je asi 1,5 cm velká oválná stříbřitá peckovička s jedlou moučnatou dužninou. Původně se vyskytuje v okolí 35

36 školkařství Elaeagnus angustifolia Koelreuteria paniculata květenství Platanus x hispanica Středozemního moře, přes Střední Asii, Mongolsko až po střední Čínu a Himálaj. Díky svému širokému využití se rozšířila do celého světa. U nás je pěstována patrně od století. Přezdívá se jí také někdy česká oliva a někdy je pod tímto pojmenováním uváděna i v zahraničí. V domovině roste spíše na vlhčích místech podél vodotečí nebo v pobřežních porostech na propustných písčitých půdách. V našich podmínkách je velmi tolerantní k exhalacím, suchu, ale také k mrazu či zasolení půdy. Navíc zde netrpí žádnými výraznými škůdci či chorobami. Gleditsia triacanthos L. dřezovec trojtrnný Silně trnitý strom dosahující m. Trny mohou být i na kmeni. Listy jsou jedenkrát až dvakrát zpeřené, 10 až 40 cm dlouhé, jednotlivé lístky jsou 1 až 4 cm dlouhé a na podzim zlatožluté. Plodem jsou cm dlouhé, mahagonově zbarvené lusky, které jsou ploché a různě pokroucené. Pochází ze Severní Ameriky, kde na sever dosahuje hranice s Kanadou, na jih roste po Texas, na východě po Pensylvánii a Tennessee a na západě po Kansas a Nebrasku. Roste zde však v úplně opačných podmínkách, než ho lze pěstovat ve střední Evropě. Najdeme ho ve vlhčích lesích. U nás patří mezi dřeviny, které výborně zvládají sucho a posypové soli. Tudíž jsou ideální do stromořadí poblíž komunikací. Kvůli potenciálně nebezpečným trnům je lepší pěstovat téměř beztrnné kultivary jako Inermis nebo Sunburst, který je navíc po vyrašení intenzivně žlutolistý. Koelreuteria paniculata Laxm. svitel latnatý Roste stromovitě a dosahuje výšky až 8 m. Habitus je spíše řídký, ale záleží i na kultivaru. Listy jsou lichozpeřené, někdy mohou být i dvakrát zpeřené, tří- až sedmijařmé. Zvláště pěkný jemný list má var. apiculata. Květy jsou v řídkých, ale nápadných, až 40 cm dlouhých, žlutých latách. Plodem jsou tobolky s černými semeny. Pochází z Číny, Japonska a Koreje. V domovině ho lze vidět v suchých údolích a vysychavých, říčních korytech. U nás patří mezi dřeviny, které zvládají dobře městské prostředí, a to jak exhalace, sucho nebo posypové soli. Lze se setkat jak s alejovou výsadbou, tak solitérami. Má rád teplejší oblasti. Platanus x hispanica Mill. platan javorolistý Původ tohoto druhu je nejasný, někdy je považován za křížence (P. occidentalis x P. orientalis) a někdy za pozůstatek třetihorního druhu P. aceroides. Každopádně jde o nejrozšířenější platan v evropských výsadbách. Dorůstá až 40 m a je výrazný především díky odlupčivé borce, která se loupe v různobarevných vrstvách. Listy jsou troj- až pětiklané, s čepelí dosahující až 25 cm. Střední lalok, je jen o trochu delší než širší. Plodenství jsou ježatá, 2,5 3,5 cm v průměru, složená z malých oříšků. Vzhledem k tomu, že dobře snáší exhalace a sucho, je předurčen do městských výsadeb. Negativem jsou snad jen plody, které mohou znečišťovat okolí. Výrazný je kultivar se žlutě panašovanými listy Suttneri. Prunus fruticosa Pall. třešeň křovitá Vyloženě keřovitý druh, dorůstající jen 1,5 m výšky. V městských výsadbách se setkáme pouze s roubovaným taxonem v korunce na třešeň ptačí Prunus avium, roubovanec nese název Prunus fruticosa Globosa a má dokonale pravidelnou kulovitou korunu. Původní třešeň křovitá má nejlepší předpoklady jako k suchu odolný druh. Roste na světlých stráních, úvozech a lesních pláštích v nejteplejších částech naší republiky. Podobně, tak jako v ovocnictví, i zde platí, že podnož ovlivňuje roub. Přesto, že třešeň ptačí není suchomilným druhem, tak taxon dobře zvládá extrémní městské prostředí. Někdy však může negativně reagovat na posypové soli. Při výsadbě je třeba na to brát ohled. Nejvíce vysazených dřevin tohoto kultivaru bylo sázeno v 90. letech 20. století. Proto se v současnosti můžeme setkat už se statnými, ale přesto kompaktními exempláři. Pyrus salicifolia Pall. hrušeň vrbolistá Dosahuje výšky 4 8 m. Větve jsou převislé a listy jsou úzce kopinaté, 3 9 cm Prunus fruticosa Globosa Abies pinsapo dlouhé, v mládí bělavě plstnaté, přesto si však i později ponechávají stříbřitý nádech. Květy jsou bílé a asi 2 cm široké. Nejedlé plody jsou hruškovitého nebo kulovitého tvaru, 2 3 cm velké, žlutohnědé barvy. Pochází z Kavkazu a Íránu. U nás je prozatím pěstována jako sbírková dřevina, ale vzhledem k odolnostem k suchu a estetickému stříbřitému vzhledu je i vhodnou dřevinou do městských výsadeb. Lze se setkat i s převislým kultivarem Pendula. Quercus L. dub Rod, jenž zahrnuje mnoho druhů, které velmi dobře snáší suché půdní podmínky. Nejlépe se s takovýmto extrémem vyrovnávají stálezelené druhy, které však v našich venkovních podmínkách nelze celoročně pěstovat. Podrobněji jsou nároky vybraných druhů blíže uvedeny v Zahradnictví č. 1/

37 Ginkgo biloba Jen pro přehled uvádím velmi odolný a invazní druh. Quercus rubra L. dub červený Tento druh je u nás nejčastěji pěstovaným americkým dubem a to i díky lesnickému využití. Pochází z jihovýchodní Kanady a východní části USA. Opadavé listy jsou obvejčité, peřenoklané s ostrými osinkatými laloky, na líci matně zelené. Starší rostliny se barví do hnědočervených odstínů, mladé rostliny do oranžových až červených barev. Plod je široký, uzavřený jen z jedné čtvrtiny v ploché pohárkovité číšce. V Evropě se pěstuje už od poloviny 18. stol., u nás jsou zmínky o jeho pěstování z roku 1799 a hlavně z roku 1852, kdy je udáván ze Sychrova. V domovině dorůstá okolo 35 m. Jako lesnicky využívaná dřevina je v ČR pěstován asi na 4400 ha. V současné době má charakter invazní rostliny dobře se množí semenem a ve volné krajině není žádoucí. Velmi dobře roste od nížin až do podhůří (500 m n. m.). Snáší i sušší lokality, zpevněný povrch a dokonce je tolerantní k exhalacím a posypové soli. Robinia pseudoacacia L. trnovník akát Strom pocházející z východní části Severní Ameriky u nás nechvalně proslul jako invazní dřevina. Dorůstá výšky až 30 m a borka je hluboce brázditá. Listy jsou čtyř- až desetijařmé, jednotlivé lístky vejčité až podlouhlé, 3,5 cm dlouhé. Květy jsou bílé v převislých a až 20 cm dlouhých hroznech. Plodem je až 10 cm dlouhý lusk šedohnědé barvy. Z kořenů vylučuje exudáty, které ve volné krajině znemožňují růst jiných rostlin. V domovině roste v rozvolněných smíšených listnatých lesích. U nás se šíří zejména v teplých oblastech. Tvoří monokultury v pobřežních porostech a na suchých skeletovitých svazích a skalnatých srázech (např. v okolí Vltavy). Velmi dobře snáší sucho, exhalace a posypové soli. Spolu s kultivary, které jsou velmi perspektivní, je jednou z nejodolnějších městských dřevin zvládajících všechny stresové faktory. Jehličnaté stromy Abies concolor (Gordon) Lindl. exhildebr jedle ojíněná Strom dosahující až 60 m, ale spíše nižší. Jehlice jsou hřebenovitě uspořádané, 5 7 cm dlouhé, na konci zaokrouhlené. Po obou stranách jsou ojíněné, šedivě modrozelené. Šišky jsou válcovité až eliptické, 7 12 cm dlouhé, 3,5 cm široké. Nezralé zelenavé nebo nafialovělé. Pochází ze západní části Severní Ameriky (jihozápad USA a severozápad Mexika). V domovině roste na písčitých a jílovitopísčitých půdách nebo na značně suchých a mělkých substrátech. Často i na skalnatých svazích. Tyto schopnosti ji předurčují ke zvládání relativně suchých podmínek i v sekundárním prostředí. Patří mezi několik málo druhů jedlí, které bez problému zvládají i městské prostředí. Abies pinsapo Boiss jedle španělská Dřevina dorůstající až 30 m výšky. Jehlice jsou pro tento druh typické a výjimečné v rámci rodu (působí až uměle). K větvičkám jsou postaveny kolmo a spirálovitě je obrůstají. Jsou tuhé, na konci zašpičatělé, 0,8 2 cm dlouhé a tmavě zelené, ojíněné. Šišky jsou válcovité, cm dlouhé, 3,5 cm široké, hnědozelené a po dozrání tmavě hnědé. Vyskytuje se jako endemit, který je zastoupen dvěma varietami na malém území jižního Španělska (Abies pinsapo var. pinsapo) a Maroka (Abies pinsapo var. marocana). Španělská varieta byla před rokem 1960 silně ohrožena. Situace se od 60. let 20. stol. mnohonásobně zlepšila a v současné době roste na ploše 940 km². Je jedlí, která toleruje KOMPLETNÍ SORTIMENT na e-shopu Hrnkovací stroj Mayer 1010 Sadbova Kv tiná Substrát Klasmann Hnojivo Ferty Pasi spol. s r.o. U Sušárny Dolní Životice pasic@pasic.cz Pinus banksiana 37

38 školkařství teplé lokality a vyskytuje se i na suchých skalnatých svazích s letními srážkami pod 100 mm. Oproti jiným jedlím se dobře vyrovnává se suchým vzduchem městských aglomerací a zvládá i relativně suché půdy. Ginkgo biloba L. jinan dvojlaločný Původní druh dorůstá ve své domovině zhruba 40 m výšky a může se dožít až 2000 let. Jedná se o rostlinu dvoudomou. Koruna je v mladém věku úzce kuželovitá (připomíná hrušeň), což je vhodné při použití do uličních stromořadí. Listy jsou vějířovité, rozdělené na dva laloky, dlouze řapíkaté; jednotlivě nebo ve svazečcích po 3 5. Na podzim Pinus contorta Pinus densiflora Umbraculifera s výrazným žlutým zbarvením. Plody jsou kulovité, asi 3 cm velké a připomínají peckovici. V době zralosti jsou sytě žluté a po opadu výrazně zapáchají. Jelikož se jedná o starou kulturní a kultovní rostlinu Východní Asie, je těžké určit, kde byl u současných i bývalých lidských sídel vysazen a kde roste v přírodě původně bez zásahu člověka. Za přírodní oblast výskytu se považuje čínská provincie Chekiang. Velmi dobře zvládá městské prostředí s exhalacemi a s vysýchavými půdami včetně posypových solí. Netrpí žádnými výraznými škůdci ani chorobami. Zvládá i zpevněný povrch. V posledních letech se stal velmi oblíbeným městským stromem používaným do stromořadí. Picea pungens Engelm. smrk pichlavý Strom dorůstající až 40 m výšky, ale zpravidla méně. Koruna je kuželovitá, jehlice stříbřitě ojíněné (mohou být i zelené), radiálně uspořádané, tuhé a pichlavé. Šišky jsou válcovité, 6 až 10 cm dlouhé, světle hnědé. Pochází ze západní oblasti Severní Ameriky (Rocky Mountains). Býval dřevinou, která zvládala suché a exhalacemi zatížené městské prostředí. V současné době však tento druh nelze doporučit, protože ho v posledních několika letech kalamitně likviduje houbová choroba kloubnatka smrková (Gemmamyces piceae). Pinus L. borovice Borovice jsou velmi úspěšnou skupinou dřevin, které osidlují ty nejextrémnější stanoviště. Je zde také mnoho druhů, které velmi dobře snáší sucho. Obecně lze říci, že nejvíce přizpůsobivých druhů najdeme mezi borovicemi s dvěma jehlicemi ve svazečku, a naopak nejméně tolerantní jsou s pěti jehlicemi ve svazečku. Ovšem i zde jsou výjimky. Kvůli rozsahu tohoto pojednání uvádím jen několik málo zástupců. Pinus banksiana Lamb. borovice Banksova Dorůstá mezi m a roste buď jako strom, nebo i keřovitě. Jehlice jsou po dvou, žlutozelené, 2 5 cm dlouhé. Šišky jsou podlouhle kuželovité, zakřivené a 3 5 cm dlouhé. Pochází z východní a střední části Kanady a severovýchodu USA, napříč celým kontinentem. Dokonce zasahuje až k severnímu polárnímu kruhu. Roste zde jako pionýrská dřevina na písčitých půdách a skalnatých svazích. Na stanovištní podmínky je zcela nenáročný. V naší botanické zahradě je pěstován na velmi suchém a štěrkovitém stanovišti, které je navíc v zimě otevřeno mrazivým větrům, a tyto podmínky, oproti jiným druhům, zvládá velmi dobře. Pinus contorta Dougl. borovice pokroucená Strom, který dorůstá m, ale někdy může růst jen keřovitě. Jehlice jsou ve svazečcích po dvou, 3 6 cm dlouhé. Kuželovitě vejčité šišky jsou asymetrické, 2 6 cm dlouhé. Vyskytuje se podél celého západního pobřeží Severní Ameriky od Aljašky po Kalifornii. Roste na různě rozdílných biotopech, jako jsou pobřežní duny, skály nebo naopak mokřadní biotopy. Mezi přednosti patří nejen odolnost k suchu, ale také k zasolení. V domovině navíc zvládá i požáry. Pinus densiflora Sieb et Zucc. borovice hustokvětá Dorůstá výšky m. Koruna je nepravidelná, široce rozkladitá a kmen se větví blízko báze. Borka je načervenalá a připomíná borovici lesní (Pinus sylvestris). Jehlice jsou ve svazečku po dvou, soustředěné na konci letorostů. Jsou 6 12 cm dlouhé, modrozelené. Šišky vejčitě kuželovité, 3 5 cm dlouhé, šedohnědé. Pochází z Japonska, Koreje, východní Číny a části Ruska. Roste zde v propustných písčitých a štěrkových půdách. Na ph není nijak náročná a setkáme se s ní na půdě jak kyselé, tak zásadité. Je to v podstatě pionýrská dřevina, která dokáže růst i na mělkých nehostinných půdách. V našich podmínkách je rovněž odolná, snáší jak mrazy, tak sucho. Pro svůj habitus je vhodná spíše jako solitéra. Pinus nigra Arnold borovice černá Dřevina dorůstající m. Habitus je v mládí kuželovitý, ve starším věku deštníkovitý. Borka je šedočerná, hluboce brázditá. Jehlice jsou ve svazečku po dvou, tmavě zelené, 8 15 cm dlouhé. Pinus nigra Světle hnědé šišky jsou vejčité, 5 8 cm dlouhé a lesklé. Pochází z okolí Středozemního moře, včetně severní Afriky, zasahuje do balkánských hor, předhůří Alp, Malé Asie až po Kavkaz. U nás pouze vysazovaná, včetně porostů na jižní Moravě. Velmi nenáročný druh zvládající suché, kamenité lokality teplejších oblastí. Má ráda především bazické horniny. Pro tyto vlastnosti byla hojně využívána v městských výsadbách. V poslední době je však napadána houbovou chorobou Sphaeropsis sapinea chřadnutí a prosychání borovic. Mnoho pěkných exemplářů v intravilánu již uhynulo. Pokud se nevyvine dostatečně účinná ochrana proti této chorobě, nejsou nové výsadby borovice černé příliš perspektivní. Thuja occidentalis L. zerav západní Ačkoli je v našich středoevropských podmínkách symbolem živých plotů, jedná se o strom, který dorůstá 8 20 m. U nás lze vidět pěkné stromovité exempláře třeba na starých hřbitovech. Koruna je kuželovitá až vejčitá. Jehlice jsou šupinaté, na povrchu tmavě zelené, na rubu světle zelené, bez bělavé kresby. Šišky jsou světle hnědé, 0,8 1,5 cm dlouhé, složené ze 4 5 párů šupin. Pochází ze Severní Ameriky, z oblasti Velkých jezer a výskyt pokračuje směrem k východnímu pobřeží. Ostrůvkovitě se vyskytuje také v Apalačském pohoří. Je vysoce odolnou dřevinou, která snáší sucho, vysoké teploty, dokonce v kombinaci se zastíněním. Může trpět škůdcem molovkou tújovou (Argyresthia thuiella). Text a foto Bc. Tomáš Vencálek, Botanická zahrada hl. m. Prahy 38

39 Nabídka vydavatelství Profi Press s. r. o. obchod.profipress.cz Doprava v zemědělství (Ing. Otakar Syrový, CSc., a kolektiv) Kniha obsahuje všechny důležité poznatky, které jsou třeba pro účelné a ekonomicky efektivní řešení dopravy v zemědělství. Seznamuje čtenáře obecně s problematikou manipulace s materiálem a dopravy, vysvětluje základní pojmy a informuje o specifikách dopravy v zemědělství. Uvádí přehled techniky používané v zemědělské dopravě a její progresivní konstrukční řešení. Váz., 248 stran, formát 230 x 297 mm 250 Kč Minimalizace zpracování půdy (Josef Hůla, Blanka Procházková a kolektiv) V knižní publikaci jsou zpracovány aktuální poznatky o minimalizačních a půdoochranných technologiích zpracování půdy a zakládání porostů plodin. Jsou uvedeny příčiny rozšiřování těchto technologií v podmínkách České republiky důvody ekologické, ekonomické, technické a organizační. Váz., 248 stran, formát 165 x 235 mm 200 Kč Historie sklízecích mlátiček (Luboš Stehno a kolektiv) Kniha se věnuje historii i současnosti techniky pro sklizeň obilnin. Je členěna do jedenácti kapitol, které mapují převážně současné značky. Poslední dvě kapitoly pojednávají o sklízecích mlátičkách, jež v minulém století v omezeném počtu jezdily na našich polích, přičemž se často jedná o značky již zaniklé. Kniha obsahuje bohatou fotodokumentaci více než 500 fotografií, z nichž značná část nebyla dosud publikována.jedná se o unikátní dílo za posledních několik desítek let určené pro všechny zájemce o zemědělskou techniku. Váz., 284 stran, formát 230 x 297 mm 475 Kč ZELENINA pěstování, výživa, ochrana a ekonomika (Doc. Ing. Kristína Petříková, CSc., prof. Ing. Jaroslav Hlušek, CSc., a kolektiv) Publikace Zelenina je určena odborné veřejnosti, pěstitelům zeleniny i budoucím odborníkům studentům. Jednotlivé druhy zelenin jsou popsány v rámci skupiny, do které se zařazují, jako je košťálová, kořenová, plodová, cibulová, lusková, listová a stonková. Text u jednotlivých druhů je členěn na podkapitoly: původ a botanická charakteristika, nároky na stanoviště, zařazení do osevního postupu a nároky na hnojení, pěstování, choroby a škůdci včetně možností ochrany, sklizeň, odrůdy. U hlavních druhů je zařazena i ekonomika pěstování, zahrnuty jsou výsledky výzkumu i zahraniční poznatky. Váz., 196 stran, formát 230 x 297 mm 430 Kč Veterinární toxikologie v klinické praxi (Zdeňka Svobodová a kolektiv) Publikace poskytuje přehled recentních poznatků o etiologii, mechanismu účinku a toxicitě jednotlivých skupin látek, popisuje klinické příznaky, uvádí možnosti diagnostiky včetně pitevního nálezu, terapie a prevence. Výběr nejčastěji se vyskytujících otrav respektuje potřeby a nároky praktického veterinárního lékaře. Kniha je rozdělena do jednotlivých kapitol podle druhu zvířat. V závěrečné kapitole je uveden přehled otrav zvířat pokojovými a zahradními rostlinami. Váz., 256 stran, formát 230 x 297 mm 400 Kč Zemědělská němčina (Ing. Karel Tomšík, Ph.D.) Po cyklu lekcí němčiny zveřejňovaném v týdeníku Zemědělec přicházíme s knihou, která obsahuje uvedené lekce rozšířené a doplněné autorem publikace. Je to soubor zemědělských textů s po známkami a vysvětlivkami. U každého textu je připojen orientační slovníček termínů. Obsahuje mluvnická pravidla němčiny a mluvnická i lexikální cvičení s klíčem pro jejich řešení. Váz., 344 stran, formát 175 x 260 mm 185 Kč Pšenice pěstování, hodnocení a užití zrna (Prof. Ing. Josef Zimolka, CSc., a kolektiv) Kniha obsahuje informace z oblasti odrůdového zkušebnictví, hodnocení a využití zrna pšenice. Svým komplexním, encyklopedickým pojetím se může stát užitečnou studijní pomůckou pro posluchače středních a vyšších stupňů zemědělského školství. Váz., 180 stran, formát 160 x 230 mm 100 Kč Zemědělská angličtina (Doc. PhDr. Jaroslav Voráček, CSc.) Po cyklu lekcí angličtiny zveřejňovaném v týdeníku Zemědělec jsme vydali knihu, která obsahuje všechny lekce rozšířené a doplněné autorem publikace. Vznikl ojedinělý přehled odborné terminologie doplněný radami a postřehy, které lze nasbírat jen během dlouholeté praxe učitele anglického jazyka, specializovaného na zemědělský obor. Váz., 356 stran, formát 175 x 260 mm 150 Kč Kniha + 4 výuková CD 154 Kč Olejniny (Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., a kol.) Existuje mnoho desítek druhů rostlin, z nichž lze získat olej, v knize Olejniny autoři představují ty nejvýznamnější z nich. Nalezneme zde mnoho užitečných informací o jejich biologické charakteristice, technologii pěstování a sklizně, výběru odrůd, požadavcích na kvalitu produkce a ekonomice pěstování. Čtenář v této knize najde nejenom odpovědi na otázky, které ho zajímají, ale určitě ho potěší i grafické zpracování publikace. Váz., 208 stran, formát 230 x 297 mm 380 Kč Kukuřice (Prof. Ing. Josef Zimolka, CSc., a kol.) Knižní publikace je zaměřena na hlavní užitkové směry kukuřice v ČR na zrno a siláž, nechybí ani aktuální informace o dalších formách využití potravinářského, průmyslového, energetického aj. Kniha vychází z teoretického základu, tj. biologické charakteristiky, požadavků, rajonizace kukuřice, navazuje charakteristikou a výběrem odrůd pro jednotlivé užitkové směry. Váz., 200 stran, formát 165 x 235 mm 240 Kč Obnovitelné zdroje energie (Kolektiv 12 autorů) Kniha od kolektivu dvanácti autorů přináší základní i aktuální informace o všech známých obnovitelných zdrojích energie. Navíc v ní jsou popsány i zdroje, které se mezi obnovitelné běžně nezařazují, ale z hlediska vzniku k nim mají blízko: energie kompostu a komunálních odpadů. Váz., 208 stran, formát 230 x 297 mm 390 Kč Cow Signals (Jan Hulsen) Nizozemský veterinář a nadšenec pro chov dojnic Jan Hulsen sepsal bohatě ilustrovaného průvodce pro chovatele a farmáře o tom, jak vysvětlit chování, stav a fyzické charakteristiky jednotlivých zvířat i jejich skupin. Cow signals není učebnice, ale průvodce světem skotu jak ho pozorovat, porozumět mu a hodnotit situaci. V knize je více než 250 obrázků a ilustrací, které jasně ukazují, co se dá sledováním zjistit. Publikace je zaměřena na místa, kterých si budete všímat, a také na důvody, proč se díváte. Když víte, na co se dívat, můžete zachytit řeč svých krav vždy a všude. Kniha Cow signals vám ukáže jak. Váz., 100 stran, formát 235 x 170 mm 340 Kč Alternativní plodiny (Prof. Ing. Jan Moudrý, CSc., a kol.) Kniha popisuje čtyřicet netradičních plodin zařazených do šesti skupin: obilniny, pseudoobilniny, luskoviny, okopaniny, olejniny, léčivé rostliny. Autoři seznamují čtenáře s výhodami i problémy spojenými se zaváděním alternativních plodin, které nahrazují, rozšiřují a doplňují stávající sortiment a přispívají k rozšíření spektra rostlinné produkce. Většina z nich se vyznačuje specifickými kvalitativními vlastnostmi (chuťové, nutriční, zdravotní aj.), jsou součástí racionální výživy, léčebných diet i tzv. funkčních potravin a mohou se dobře uplatnit i v přírodní farmacii či kosmetice. Váz., 150 stran, formát 210 x 297 mm 340 Kč Drobnochovy hospodářských zvířat (Ing. František Šonka, Slavibor Petržílka, Ing. Josef Zadina, prof. Ing. František Horák, CSc., Ing. Josef Duben) Záměrem publikace je přiblížit veřejnosti základní pravidla chovu králíků, holubů, drůbeže, ovcí a koz. Jednotlivé kapitoly jsou členěny podle daného druhu a popisují základní aspekty reprodukce, odchovu, chovu a výživy. Každá část je uvedena stručnou informací o domestikaci, významu chovu i informacemi o typové a plemenné skladbě. Váz., 216 stran, formát 160 x 230 mm 120 Kč Historie traktorů (Luboš Stehno a kolektiv) Publikace Historie traktorů se věnuje čtrnácti v naší republice nejprodávanějším značkám klasických traktorů. Mapuje historický vývoj od prvopočátků firem až po současnost. Jednotlivé značky jsou řazeny abecedně a popis každé z nich obsahuje dělení do tří základních kapitol. Kniha je určena jak fanouškům zemědělské techniky, tak i vážným zájemcům o tento obor. Jedná se o jedinečnou publikaci, která dosud v ČR v takovémto rozsahu nebyla nikdy vydána. Váz., 312 stran, formát 230 x 297 mm 345 Kč Encyklopedie ochrany rostlin (Ing. Jan Kazda, CSc., Ing. Jan Mikulka, CSc., doc. Ing. Evženie Prokinová, CSc.) Kniha je ojedinělá svým rozsahem, grafickým ztvárněním a zpracováním problematiky ochrany rostlin v praxi. Pro přehlednost je rozdělena do tří částí v té úvodní se seznámíme s biologickými charakteristikami plevelů, virů, bakterií, hub, háďátek, roztočů, hmyzu a některých skupin obratlovců. Ve druhé části jsou podrobně chronologicky popsány od zasetí do sklizně příčiny a příznaky rostlinolékařských problémů v jednotlivých pěstovaných plodinách. V poslední, nejrozsáhlejší části jsou obsáhlé atlasy plevelů, původců chorob a škůdců. Kniha nabízí kromě standardních pravidel i nové postupy při ochraně polních plodin. Váz., 400 stran, formát 230 x 297 mm 470 Kč Řepka pěstování, využití, ekonomika (Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., prof. Ing. Andrej Fábry, DrSc., a kol.) Publikace je zaměřena na inovovanou pěstitelskou technologii, která zahrnuje nové pohledy na osevní postupy, zpracování půdy, výživu a hnojení, výběr odrůd, snížení sklizňových ztrát a skladování. Stať o ekonomice je nenahraditelnou informací o tom, jak dobře zpeněžit tento hodnotný produkt. Váz., 208 stran, formát 165 x 235 mm 200 Kč Lidé, krajina a zemědělství dotisk Svět českého, moravského a slovenského venkova, jak je uchován ve fotoarchivu Národního zemědělského muzea. Je věrným odrazem toho, co se s naší zemí stalo během uplynulých let. Poskytuje nejen obraz smutku a nostalgie nad změněnou krajinou a zmizelými lidmi, ale také možnost zamyšlení. Je to pohled spíše na detaily než na velké celky, ale i ty se skládají z kaleidoskopu každodenní práce, péče o pole, dobytek a stavení, o vše, co obyčejného člověka na venkově obklopovalo. Váz., 200 stran, formát 295 x 240 mm 330 Kč Skleníky, fóliovníky, využití a pěstební technologie (Robert Pokluda, František Kobza) Kniha je odbornou publikací určenou čtenářům, kteří chtějí lépe porozumět nárokům a potřebám rostlin pěstovaných ve sklenících. Současně poukazuje na možnosti, které skleník jako ochranný prostor před vnějšími vlivy rostlinám nabízí a pěstiteli umožňuje získávat kvalitní výpěstky. Na obecné kapitoly navazuje část technologická, věnovaná principům pěstebních postupů při výrobě sadby květin a zeleniny, produkci záhonových a balkónových květin. Tato obsáhlá pěstitelská část se věnuje tržnímu sortimentu. Jsou uvedeny moderní a efektivní technologické postupy u všech kultur, využívané současnými producenty ve světě. Váz., 256 stran, formát 230 x 297 mm 340 Kč Historie chovatelství v českých zemích (Ing. Vladimíra Růžičková, Ing. Miroslav Čeněk) Mapuje historii chovatelství v Čechách a na Moravě. Poutavý text doplňuje velké množství fotografií z archivu Národního zemědělského muzea v Praze. Nejstarší snímky pocházejí z počátku 20. století. Váz. 200 stran, formát 295 x 240 mm 330 Kč Chov prasat (Ing. Jan Pulkrábek, CSc., a kolektiv) Ve spolupráci s předními představiteli vědeckého a odborného zázemí v oboru chovu prasat vznikla fundovaná a komplexně pojatá knižní publikace, která na našem trhu chybí více než desetiletí. Publikace mapuje a shrnuje všechny aspekty moderního chovu prasat s ohledem na vývoj a stav odvětví v naší zemi. Váz., 160 stran, formát 160 x 230 mm 80 Kč Po dohodě možný i osobní odběr na níže uvedené adrese. Objednávám si následující knihy: Jméno a příjmení... název počet kusů. název počet kusů. Adresa... název počet kusů. název počet kusů. *Tel.:... Podpis... název počet kusů. název počet kusů. *označené hvězdičkou PROSÍM vyplňte!!! Objednávkový kupón zašlete na adresu: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2, modrá linka: , tel.: , 602, odbyt@profipress.cz, obchod.profipress.cz Objednané knihy vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky bude přičteno poštovné a balné. Ceny jsou uvedeny včetně DPH. Kompletní nabídka platí do vyprodání zásob.

40 ochrana Choroby a škůdci skleníkových karafiátů Skleníkové karafiáty, hvozdíky, jsou jednou z nejvýznamnějších květin k řezu. Ne jinak tomu bylo také u nás do konce minulého století, kdy byly nejrozšířenějším druhem květiny pěstované pro řez květů pod sklem. Rod Dianthus zahrnuje na 300 druhů, které rostou hlavně ve Středomoří a Africe. Pro produkci květů ve skleníku je nejdůležitější skupina tohoto rodu uváděna pod názvem Dianthus caryophyllus semperflorens flore pleno hortensis. Dnes pěstované drobnokvěté nebo velkokvěté odrůdy mají plné květy v nejrůznějších odstínech a kombinacích barev. Pěstiteli ceněnou vlastností u nových odrůd je jejich tolerance k fuzáriovému vadnutí. K návratu této božské květiny zpět k zákazníkovi bude však zapotřebí překonat také předsudky spojené se svátkem MDŽ. Virové choroby skleníkových karafiátů Nebezpečným virovým onemocněním karafiátů je onemocnění způsobené virem strakatosti karafiátu (Carnation mottle virus CarMV). Příznakem virového onemocnění jsou slabě znatelné chlorotické skvrny na listech a bělavé skvrny na květech barevných odrůd. Kultura skleníkových karafiátů Poupě karafiátu napadené sviluškami Infikované rostliny jsou slabší a výnos květů je nižší o %. Nemocné rostliny jsou náchylnější k napadení chorobami nebo škůdci. Virus je lehce přenosný šťávou při vylamování květů nebo v průběhu pěstování. Často se vyskytuje na rostlinách také virus žilkovité skvrnitosti (Carnation vein mottle virus CVMoV). Infekce se projevuje na mladých listech prosvětlením nervatury. Později se na listech tvoří chlorotické skvrny až žlutozelená mozaika. Na květech bývají světlé nebo tmavé proužky (pestrokvětost). Příznaky napadení jsou nejvýraznější v létě. Virus je přenosný šťávou a některými druhy mšic, zvláště mšicí broskvoňovou. Kroužky nebo nepravidelné žluté skvrny na listech způsobuje napadení virem kroužkovitosti (Carnation etched ring virus CERV). Příznaky napadení jsou nejvýraznější od března do června. V průběhu léta při teplotách přes 25 C se ztrácejí. Zvýraznění příznaků nastává také při směsné infekci s virem strakatosti karafiátu (Carnation mottle virus CarMV). Vir se přenáší snadno šťávou nemocných rostlin a mšicemi. Drobné chlorotické nebo nekrotické skvrnky a kroužky na mladých listech a stoncích a nekrotické skvrny na starších listech způsobuje napadení virem nekrotické skvrnitosti (Carnation nekrotik fleck virus CNFV). Příznaky napadení jsou nejvýraznější na jaře v období kvetení, zejména při směsné infekci s virem CarMV. Někdy jsou u napadených rostlin vidět jen výrazné žluté skvrny. Přenašečem viru jsou mšice a pravděpodobně i některé druhy háďátek. Karafiáty postihuje také zakrslost, způsobená viroidy a fytoplazmou. Napadené rostliny mají krátká internodia, listy jsou zhrublé a svěšené. Květy bývají zdeformované, špatně vybarvené nebo pozměněné, silně napadené rostliny nekvetou vůbec. Karafiáty napadené virem nejde vyléčit. Jakmile zjistíme některý z příznaků virózy, napadenou rostlinu ihned odstraníme z porostu. Důležitý je také soustavný boj proti přenašečům virových chorob. Viruprosté karafiáty lze získat meristémovou kultivací. Choroby skleníkových karafiátů Nejvýznamnější chorobou skleníkových karafiátů je houbové vadnutí způsobené houbami rodu Fusarium. Nejnebezpečnějším druhem je Fusarium oxysporum f. sp. dianthi, který způsobuje cévní vadnutí. Patogen vniká do rostliny přes poškozené kořeny a proniká do svazků cévních. Prvním příznakem napadení je slabé vadnutí spodních listů, které se barví do žlutozelené až červené barvy. V další fázi napadené karafiáty vadnou od báze k vrcholu, zastavují růst a dostávají slámově žlutou barvu. Spodní třetina stonku je hnědě skvrnitá a na příčném řezu jsou viditelné zahnědlé cévní svazky. Kořeny jsou z vnějšku zdravé, ale na průřezu jsou viditelné zahnědlé cévní svazky. Při vyšší vzdušné vlhkosti se tvoří na bázích infikovaných rostlin bílorůžový povlak konidií, kterými se patogen šíří. Ztráty vadnutím rostlin mohou zcela ohrozit ekonomický efekt produkčního porostu, přičemž přímá ochrana je málo účinná. Ochrana proti houbovému vadnutí spočívá v prevenci, tj. pěstování tolerantních odrůd v nezamořeném pěstebním substrátu. Nezbytnou součástí prevence je také vytváření optimálních pěstebních podmínek a dodržování hygienických opatření. Silně infikované rostliny je třeba odstranit a zlikvidovat. Přímá ochrana spočívá v odstraňování nemocných rostlin. Zbylé zdravé rostliny ošetříme zálivkou 0,4% přípravkem Mirage 45 ECNA (2 4 l vody/m²). Rychlejší regeneraci poškozené kultury napomůže ošetření rostlinným stimulátorem např. Sviton Plus (0,1%). Nebezpečné pro karafiáty jsou také houby Fusarium avenaceum a Fusarium culmorum, které způsobují hnilobu bází rostlin. Patogen napadá jak řízky v průběhu zakořeňování, tak starší rostliny. Napadení se projevuje hnilobou báze stonku a odumíráním kořenů. Později žloutnou a zasychají listy a v konečné fázi vadne a zasychá vegetační vrchol. Cévní svazky nejsou 40

41 ztmavlé. Nekróza je omezena jen na místo infekce, kde proniká hluboko do pletiv. Nemocné rostliny je třeba odstranit. Chemická ochrana spočívá v důkladné zálivce zbylých rostlin 0,4% přípravkem Mirage 45 ECNA (2 4 l vody/m²). Ojediněle napadá listy skleníkových karafiátů alternáriová listová skvrnitost (Alternaria dianthi). Po napadení se objevují na listech drobné okrouhlé až oválné šedohnědé skvrny s červenohnědým okrajem. Skvrny se rychle zvětšují. Za vlhka se na povrchu skvrn objevuje černý povlak spor. Při silných infekcích listy zasychají a opadávají. Napadeny mohou být stonky a kalichy květů. Účinnou preventivní ochranou proti listové skvrnitosti je omezení zvlhčování listů zálivkou v podzimním a zimním období. S chemickou ochranou je třeba začít ihned po objevení prvních skvrn. Ošetření opakujeme 2 4krát v intervalu 7 10 dnů. Z registrovaných přípravků lze použít například Baycor 25 WP (0,2%), Delan 700 WDG (0,07 0,1%), Dithane DG Neotec (0,2%), Horizon 250 EW (0,1%), Score 250 EC (0,02%) nebo Zato 50 WG (0,015%). Poškození listů způsobuje také hnědá rez hvozdíku (Uromyces dianthi). Rez vytváří na listech žluté, okrouhlé až protáhlé skvrny, na jejichž horní i spodní straně se tvoří kupky spor překryté pokožkou. Po dozrání spor se pokožka trhá a spory se uvolňují. Napadené listy odumírají, zpomaluje se růst a je horší kvalita květů. S chemickou ochranou proti rzi je třeba začít ihned při objevení prvních skvrn Ošetření formou postřiku je třeba opakovat 3 5krát v intervalu 7 14 dnů. Z registrovaných chemických přípravků lze použít například 0,2% přípravek Delan 700 (0,07 0,1%), 0,02% přípravek Score 250 EC nebo přípravek Zato 50 WG (0,015%). Při zvýšené vlhkosti substrátu nebo vzduchu mohou být listy poškozeny šedou hnilobou (Botrytis cinerea). Napadení se projevuje na listech šedohnědými skvrnami, které se rychle rozšiřují. Infikovaná pletiva pokrývá za vlhka šedý plísňový povlak. Preventivní ochranou je světlé stanoviště a intenzivní větrání. Chemická ochrana spočívá v důkladném postřiku 0,15% přípravkem RovralAquaflo nebo 0,1% přípravkem Teldor 500 SC. S chemickou ochranou začneme při prvních příznacích poškození. Ošetřujeme 1 2krát v intervalu 7 10 dnů. Rychlejší regeneraci poškozené kultury napomůže ošetření rostlinným stimulátorem, např. Sviton Plus (0,1%). Škůdci skleníkových karafiátů Na listech karafiátů škodí sviluška chmelová (Tetranychus urticae). Tito drobní žlutaví pavoučci roztoči o velikosti 0,3 0,5 mm, vysávají obsah buněk. Sají hlavně na spodní straně listů. Napadené listy mají na líci drobné světlé skvrny, které později zežloutnou, zhnědnou a zasychají. Při přemnožení může být spodní strana listu pokryta souvislou vrstvou jemné pavučinky, pod kterou svilušky žijí. Karafiáty chemicky ošetříme ihned po objevení škůdce nebo prvních příznaků poškození. K ošetření použijeme některý z registrovaných akaricidů např. Floramite 240 SC (0,04%), Masai (4,5 g/100 m² l vody), Nissorun 10 WP (0,07%), nebo Vertimec 1.8 EC (0,06%). Rostliny ošetříme dvakrát v intervalu 7 14 dnů. Dalším nepříjemným škůdcem na karafiátech je puklice hnědá (Saissetia hemisphaerica). Samičky puklice žijí v dospělosti přisedlé na starších výhonech v podobě silně vypuklých černohnědých štítků o velikosti 2 až 4 mm. Mladé, světlejší larvy žijí na listech a stoncích. Na hřbetní straně je vidět výrazný výstupek ve tvaru písmene H. Napadené stonky následkem sání zpomalují růst a žloutnou. Při přemnožení mohou být stonky karafiátů pokryty vrstvou medovice, na které se rozmnožují černě. S chemickou ochranou je třeba začít ihned po objevení prvních štítků na rostlině. K ošetření můžeme použít některý z registrovaných pyretroidů, např. Decis Mega (0,015%) nebo Karate se Zeon Technologií 5 CS (0,03%). Mnohem vyšší počáteční účinnost a dlouhodobé reziduální působení vykazují však systémově působící insekticidy Confidor 200 OD (6 ml/100 m² l vody) a Mospilan 20 SP (0,04%). Rostliny ošetříme dvakrát až třikrát v intervalu 14 dnů. Dalšími škůdci poškozujícími sáním stonky, listy a květy jsou 1,2 3,6 mm dlouzí bezkřídlí živočichové mšice (Aphidoidea). Na karafiátu škodí z polyfágních druhů mšice broskvoňová (Myzus persicae) a kyjatka zahradní (Macrosiphum euphorbiae). Napadené rostliny zpomalují růst a květní pupeny zůstávají uzavřené. Navíc rostlinám hrozí napadení virovými chorobami, kde jsou přenašečem mšice (CVMoV, CarMV, CNFV). Ihned po objevení mšic rostliny ošetříme některým z registrovaných přípravků proti mšicím. Registrován je například chemický přípravek Calypso 480 SC (0,025%), Mospilan 20 SP (0,04%), Karate se Zeon Technologií 5 CS (0,03%) nebo Plenum (2,4 4,8 g/100 m² l vody). V případě potřeby je třeba ošetření opakovat. Listy, květní pupeny a květy karafiátů poškozují třásněnky (Thysanoptera). Na karafiátech žije třásněnka zahradní (Thrips tabaci) a třásněnka západní (Frankliniella occidentalis). Dospělé hnědé třásněnky o velikosti 1,2 1,7 mm nebo jejich žluté larvy sají na listech a v květech. V místech sání vznikají stříbřitě probělené skvrny pokryté drobnými černými kapičkami trusu. Třásněnky se ukrývají i v květních pupenech. Květy bývají znehodnoceny bílými nebo žlutými skvrnkami na květních plátcích a pupeny zůstávají uzavřené. Třásněnky likvidujeme ihned po jejich objevení na žlutých nebo modrých lepových deskách. Ochrana spočívá v důkladném chemickém postřiku rostlin a povrchu substrátu (při výskytu třásněnky západní). Z registrovaných přípravků lze použít například Dursban 480 (0,2%), SpinTor (3 ml/100 m²) nebo Vertimec 1,8 EC (0,1%). Ošetření opakujeme 4 5x v intervalu 4 5 dnů, do postřikové jíchy přidáme cukr (100 g/100 l vody). Příležitostně škodí na karafiátech housenky můr (Noctuidae). Na listech vyžírají okénka nebo listy okusují od okrajů. Housenky jsou ve dne většinou zalezlé v půdě. V noci vylézají a škodí List karafiátu napadený rzí Foto J. Rod na rostlinách. Housenky škodící na rostlinách snadno zlikvidujeme běžnými pyretroidními přípravky (např. Decis Mega, Karate se Zeon technologií 5 CS), kterými ošetříme rostliny a povrch substrátu (nejlépe navečer). Ve vlhkých substrátech bohatých na organické zbytky se mohou stát významným škůdcem larvy smutnic (Sciaridae), které okusují kořeny a kořenové krčky mladých rostlin. Larvy jsou bělavé nebo průhledné, beznohé, 5 7 mm dlouhé s černou hlavou. Poškození se projevuje požerky na kořenech. Dospělé smutnice jsou 2 4 mm velké šedočerné mušky. Dospělci rostlinám neškodí, posedávají na povrchu substrátu nebo rostlinách. Samičky kladou vajíčka na povrchu substrátu. Vývoj jedné generace trvá přibližně měsíc. Ochrana proti smutnicím spočívá v hubení dospělců nebo larev. Létající mušky likvidujeme pomoci lepových lapáků nebo chemickým způsobem. Dobrou účinnost vykazují přípravky na bázi syntetického pyretroidu (např. Decis Mega). Proti larvám v substrátu lze využít parazitické hlístice Steinernema feltiae (bioagens Steinernema-Systém), které zapravíme do substrátu. Chemická ochrana spočívá v zálivce přípravkem obsahujícím účinnou látku thiamethoxam. Pro použití v okrasných rostlinách je s touto účinnou látkou registrován přípravek COMPO AXORIS (50 ml 1% roztoku na 1 l substrátu). Zálivka je účinná také na mšice, třásněnky a puklice. Text Ing. Antonín Köhler Foto Ing. Svatopluk Rychlý, ÚKZÚZ Opava 41

42 ochrana,, Seznamte se, prosím Hosta virus X původce nejvýznamnějšího virového onemocnění bohyšek Hosta virus X (HVX), virus skvrnitosti bohyšky, byl poprvé detekován a popsán ve státě Minnesota (USA) v roce Od té doby byl jeho výskyt hlášen z dalších států USA, stejně tak i z dalších kontinentů. HVX je všeobecně považován za ekonomicky nejvýznamnější virus napadající bohyšky (též známy jako hosty či funkie). Protože se HVX může snadno šířit infikovaným rostlinným materiálem a je přenosný mechanicky šťávou rostliny, jeho rozšíření je pravděpodobně rozsáhlejší, než uvádějí literární prameny. Jeho výskyt na území Evropy byl dosud zaznamenán v České republice (v roce 2010 byl detekován na příznakových rostlinách posbíraných z různých částí státu), Finsku (2008), Francii (2006), Itálii (2011), Nizozemsku (2006) a Polsku (2006). V Asii byl zjištěn Hosta virus X na kultivaru Sum and Substance Zdroj fotografií: EPPO v Číně a Korejské republice; v Severní Americe ve 14 státech USA a v Kanadě (provincie Britská Kolumbie, Québec, Ontario); v Austrálii a Oceánii na Novém Zélandu (Severní ostrov). Hostitelskými rostlinami viru jsou pouze druhy rodu Hosta (bohyška). Příznaky infekce a škody Mezi kultivary bohyšky je pozorována značná variabilita odrážející rozdílné úrovně jejich náchylnosti k viru (náchylné, odolné nebo imunní). Příznaky onemocnění se mohou lišit podle doby infekce. Mezi nejčastější symptomy patří mezižilkové chlorózy a modrá či zelená strakatost povrchu listů. To je zvláště nápadné u pestrobarevných kultivarů, kde se napadení projevuje neobvyklou skvrnitostí a mezižilkové chlorózy jsou přitom dobře patrné na světlých částech listů. Virus může rovněž způsobit zvrásnění a kadeřavost listů nebo mozaiku ve formě kruhových skvrn či skvrn připomínajících zip. Nekrotické skvrny na listech nejsou neobvyklé a u velmi náchylných kultivarů může přitom dojít ke ztrátě celých listů. Změna zbarvení může být rovněž pozorována na květech napadených rostlin. Některé kultivary mohou přenášet virus bez projevení příznaků, přičemž ten může zůstávat v napadených rostlinách v latentní formě po období několika let (tři až čtyři roky). HVX nemá obvykle pro rostlinu fatální následky, pokud se ovšem nejedná o vysoce náchylný kultivar bohyšky. Hosta virus X na kultivaru Gold Standard Zdroj fotografií: EPPO Možnosti přenosu viru a ochrana Jelikož je HVX přenosný šťávou, jeho šíření je značně usnadněno během vegetativního rozmnožování rostlin. Bohyšky mohou být též množeny semeny, ale pravděpodobnost přenosu viru touto cestou musí být ještě zkoumána. Tak jako ostatní potex viry je HVX rovněž šířen mechanickým kontaktem. Tudíž je snadno přenosný z rostliny na rostliny na rukou a nástroji či nářadím (např. nůžkami při odstraňování starých listů nebo květů). Nejpravděpodobnější možností šíření viru na delší vzdálenosti je obchodování s napadenými rostlinami určenými k pěstování, původem ze zemí s výskytem HVX. Kromě toho se předpokládá, že některé kultivary, které byly vybrány a obchodovány pro své zajímavé olistění (např. kultivary Leopard Frog, Blue Freckles, Lunacy, Eternal- Father, Kiwi Watercolours a Breakdance ), byly ve skutečnosti infikovány HVX, což významně přispělo k dalšímu šíření tohoto viru. Dosud nejsou k dispozici důkazy, že by HVX mohl být přenášen hmyzem nebo jinými vektory. Bohyšky patří mezi velmi oblíbené trvalky (s několika tisíci kultivary), které jsou hojně pěstovány díky rozmanitým barevným vzorům a tvarům listů, snášenlivosti vůči stínu a odolnosti vůči škůdcům. V USA má údajně HVX významný ekonomický dopad na pěstitele bohyšek (ale žádné konkrétní údaje o škodách nejsou nikde uváděny). Tak jako v případě jiných virů, opatření vůči onemocnění způsobenému HVX jsou složitá s tím, že jsou založena především na využívání odolných kultivarů bohyšky a profylaktických opatření s cílem minimalizovat mechanický přenos HVX. Řada zlatolistých kultivarů, jako jsou např. Sum and Substance, GoldenTiara a Gold Standard, je vysoce náchylná k napadení tímto virem. Produkce viru prostého rozmnožovacího materiálu za využití certifikačních schémat by mohla rovněž významně přispět k omezení šíření HVX. Dr. Ing. Zdeněk Chromý, ÚKZÚZ Brno 42

43 trh politika Rekodifikace 2014 V souvislosti s rozsáhlými úpravami občanského zákoníku jsme ve spolupráci s Mgr. Tomášem Liškutínem připravili seriál o novinkách, které se mohou bezprostředně týkat i podnikatelů v zahradnickém sektoru. Kupní a leasingová smlouva před soudem Mezi finanční produkty, které s oblibou využívají podnikatelé, patří bezesporu leasing. Jedná se o praktický způsob, jak rychle získat zpravidla věc vyšší hodnoty pro potřeby podnikání. Počáteční pořizovací náklady nejsou tak vysoké, ve srovnání s případnou kupní cenou, navíc podle druhu leasingu je možné na jeho konci věc převést do svého vlastnictví. V některých případech pak leasing nabízí i daňovou výhodu. Navíc leasing dnes již není jen doménou podnikatelů a je pravidelně využíván i spotřebiteli pro soukromé účely. Tento článek se bude věnovat zpětnému leasingu, k němuž se v nedávné době podstatným způsobem vyjádřil Nejvyšší soud. Zpětný leasing je využíván například při finančních problémech, nedostatku hotovosti apod. Zájemce nabídne například svůj automobil leasingové společnosti, která ho od něj odkoupí a poskytne mu finanční prostředky. Zároveň leasingová společnost pronajme zájemci obratem automobil zpět, za což zájemce hradí nejčastěji měsíční splátky leasingové společnosti. Pravidelně je také vyžadována první vyšší splátka, tzv. akontace, o kterou se zpravidla počáteční výše finančních prostředků sníží. Podstatou operace tedy je, že věc, za níž je zpětný leasing poskytován, změní svého vlastníka. Novým vlastníkem se stává leasingová společnost, a původní vlastník je jen nájemcem věci, který získal z leasingu finanční prostředky a zároveň věc i nadále využívá. Pokud si to strany dohodnou, může věc po splacení leasingu přejít zpět do vlastnictví původního vlastníka. Co se ale stane v případě, že je kupní smlouva neplatná? Znamená to, že je neplatná i související leasingová smlouva? Přesně touto otázkou se zabýval Nejvyšší soud ve svém rozhodnutí ze dne , sp. zn. 31 Cdo 3518/2012. Vycházel přitom ze situace, kdy v tomto případě nedošlo k platnému uzavření kupní smlouvy na osobní automobil. Stěžejní otázkou pak bylo, zda spolu kupní smlouva a následně uzavřená leasingová smlouva souvisejí, nebo zda neplatnost kupní smlouvy nemá na leasingovou smlouvu vliv. Jinými slovy, zda jsou na sobě tyto smlouvy závislé. Přitom Nejvyšší soud uvedl, že za smlouvy závislé lze považovat smlouvy, u nichž se závislost týká jejich vzniku a zániku. Tedy smlouvy jsou závislé v případě, že vznik jedné z nich, pokud by nevznikla i druhá smlouva, nemá hospodářský smysl a současně zánik jedné ze smluv bez splnění musí vyvolat zánik i další smlouvy nebo smluv, protože jejich izolované splnění by nemělo rovněž hospodářský význam. V daném případě přitom byly smlouvy uzavírány společně při tomtéž jednání smluvních stran. Oběma stranám byl navíc znám při uzavírání smluv jejich účel, a to aby prodejem vozidla získala původní majitelka vozu finanční prostředky a současně aby nadále mohla vozidlo užívat. K dosažení tohoto účelu musely být uzavřeny obě smlouvy, tedy jak kupní, tak leasingová. Nejvyšší soud argumentoval, že vznik pouze jedné z těchto smluv by sledovaný účel nenaplnil, přičemž bez uzavření leasingové smlouvy (při vzniku kupní smlouvy) by původní majitelka neměla oprávnění prodané vozidlo užívat, a zároveň bez uzavření kupní smlouvy (při vzniku leasingové smlouvy) by nemohla získat finanční prostředky. Závislost obou smluv tak byla zřetelná. Nejvyšší soud tedy dovodil, že v dané věci jsou naplněny předpoklady pro posouzení obou smluv, tj. kupní a leasingové smlouvy, jako smluv na sobě vzájemně závislých, včetně zákonem stanovených důsledků při jejich vzniku a zániku, tedy že vznik jedné z těchto smluv je podmíněn vznikem druhé smlouvy a zánik kterékoli smlouvy působí zánik druhé z nich. Z toho potom vyplývá obecný závěr, podle k terého kupní smlouva a leasingová smlouva, uzavírané v rámci tzv. zpětného leasingu při tomtéž jednání, budou mít zpravidla povahu vzájemně závislých smluv. Pokud by vlastnictví k předmětu kupní smlouvy nepřešlo na leasingovou společnost (věc by v důsledku neplatnosti kupní smlouvy nikdy nezměnila vlastníka), byla by leasingová smlouva neplatná. Při zpětném leasingu platí, že není-li platně sjednaná kupní smlouva, nemůže být platná ani leasingová smlouva a smluvní strany jsou povinny si vrátit veškerá dosud poskytnutá plnění, tedy vrátit vzájemné záležitosti do stavu, jako by k podpisu těchto neplatných smluv nikdy nedošlo. Tato vzájemná povinnost samozřejmě dotčeným stranám nebrání dohodnout se na smírném narovnání. Nutno podotknout, že vzhledem k časovým okolnostem případu vycházel Nejvyšší soud ze staré právní úpravy obchodního zákoníku. Nicméně jeho závěry jsou využitelné i za účinnosti nového občanského zákoníku. Nový občanský zákoník totiž upravuje situaci závislých smluv a následky zániku jedné z nich v podstatě totožně jako dříve obchodní zákoník. V tomto ohledu tedy závěry Nejvyššího soudu zůstávají aktuální. Text Mgr. David Šupej, AK Tomáš Liškutín 43

44 téma měsíce Realizace a údržba zeleně Zahrada desetiletí přírodní zahrada v podhůří Beskyd Svaz zakládání a údržby zeleně připravil unikátní soutěžní anketu Zahrada desetiletí, ve které mohla hlasovat odborná i laická veřejnost pro zahrady nominované na základě úspěchů v soutěži Zahrada roku v letech Cílem ankety bylo představit veřejnosti kvalitně vyprojektované a realizované zahrady, zmapovat trendy při tvorbě zahrad v uplynulém desetiletí a zjistit, jaké typy zahrad jsou dnes v oblibě. Hlasování bylo dramatické do posledních minut, první dvě zahrady nakonec dělilo pouhých dvacet hlasů. Celkem 3465 hlasů vyneslo na první místo zahradu v podhůří Beskyd, kterou projektovala Ing. Magda Fialová Cigánková a realizovala firma Ivánek Zeman v. o. s. Druhé místo se ziskem 3445 hlasů obsadila přírodní zahrada ve Vonoklasech, dílo ateliéru FLERA s. r. o. Pomyslný třetí stupínek patří za 2815 hlasů zahradě u vily Sněženka v Praze, kterou projektovala Ing. Jana Pyšková Podvečerní posezení nabízí v beskydské zahradě i molo u jezírka a realizovala firma Zahradní Architektura Kurz s. r. o. Zahrady, o kterých se v anketě hlasovalo od 1. dubna do 10. června 2015, jistě nepředstavují běžnou úroveň zahrad v České republice. Jsou to zahrady, které již jednou ocenila odborná porota v rámci soutěže Zahrada roku. Členové poroty ovšem nikdy neměli možnost porovnávat zahrady v jednotlivých letech mezi sebou. Tuto jedinečnou příležitost nyní veřejnost měla. Právo účasti v anketě si vysloužili tvůrci třiceti zahrad, které se v soutěži Zahrada roku umístili v letech na prvních třech místech. Jedinou podmínkou k registraci do ankety byl souhlas majitele zahrady. Do ankety bylo nakonec přihlášeno osmnáct zahrad napříč všemi ročníky. Zahrady malé i velké, zahrady v řadových zástavbách i u domů stojících osamoceně. Zahrady nákladné i méně nákladné, zahrady ve velkých městech i v malých obcích. Pro anketu byla vytvořena webová stránka, kde byla každá zahrada představena krátkým textem, výkresem zachycujícím rozvržení zahrady a deseti fotografiemi. Podklady pro webovou stránku dodávali autoři projektů zahrad společně s realizačními firmami. Hlasovalo se elektronicky, z jedné IP adresy bylo možné hlasovat pro každou zahradu 1x za 30 dnů, takže 44

45 dvakrát po dobu trvání ankety. Počet zahrad, kterým mohl jeden hlasující přidělit svůj hlas, nebyl omezen. Každou zahradu bylo možné ohodnotit jednou až třemi hvězdičkami. V anketě se nakonec sešlo téměř hlasů. Výsledky ankety byly vyhlášeny v rámci Víkendu otevřených zahrad 13. června 2015 v Otevřené zahradě Nadace Partnerství v Brně. Na výsledky i nominované zahrady se stále můžete podívat na stránce Přírodní zahrada v podhůří Beskyd 3465 hlasů Projekt: Ing. Magda Cigánková Fialová Realizace: Ivánek Zeman v. o. s. Výměra: 3900 m² Zahrada roku místo Řešení zahrady bylo ovlivněno diagonálním umístěním domu na pozemku, celkovou kompozici rámují pohledy na Palkovické hůrky a Lysou horu. Zahrada byla navrhována v době výstavby domu, což umožnilo použít v zahradě i na domě stejné materiály a postupy. Terén zahrady je ve dvou výškách. V západní části je zídka s obkladem, v přerušení zídky je menší vodopád přivádějící vodu do jezírka, které zahradě dominuje. Jezírko je umístěno do hlavního průhledu z terasy a vnitřní obytné části domu. Nad zídkou je skrytá část čistící zóny jezírka a také odvodnění srážek z přívalových dešťů z okolních polí. Přes hladinu jezírka vedou dřevěné šlapáky na molo sloužící k posezení v podvečer. Cílem projektu i realizace bylo vytvořit příjemnou, harmonickou zahradu. Díky pečlivé údržbě je zahrada dnes již celistvá a naplňuje představy, které byly při jejím navrhování. Termín realizace: Plocha jezera: 12 m 2 ; obvod břehu 51 m; hloubka 1,2 m Privátní zahrada ve Vonoklasech 3445 hlasů Projekt: Ing. Ferdinand Leffler, Ing. Jiří Stiborek Realizace: FLERA s. r. o. Další zhotovitelé: Vrbičky.net Jiří Rech, TERESTRA s. r. o., STŘECHY ROEDL, Bluespring Petr Novák, Pozemstav Bohemia, s. r. o. Výměra: 2150 m ² Zahrada roku místo Jižní části vonoklasské zahrady dominuje obytná funkce s intenzivním trávníkem a koupacím jezírkem Řešení zahrady v podhůří Beskyd ovlivnilo diagonální umístění domu na pozemku Zahrada ve Vonoklasech je usazením velmi povedeného domu rozčleněna na několik celků, které mají v kombinaci s orientací ke světovým stranám rozličný charakter užívání. Nabízejí různé prožitky a vjemy. Divočejší část zahrady na severní straně domu navazuje na přilehlý les, do kterého volně přechází. Jižní části pak dominuje funkce obytná s intenzivním trávníkem, koupacím jezírkem a vrbovým tunelem. Úzké prostory na bočních stranách domu se podařilo zintimnit a podél dlouhé příjezdové komunikace je vysázená alej ovocných stromů a skupiny ovocných keřů. Opěrná zídka s vestavěnými světly vyrovnává výškový rozdíl, který vytváří přístupová cesta zaříznutá do terénu. Zahrada se realizovala v několika fázích počínaje severní částí, i díky tomu měla vysetá louka dostatek času na to, aby se ve správný čas projevila v plné kráse. Každý kout zahrady má nějaké téma, nějaký příběh. Zahrada je přírodního charakteru a netrpí na perfektní detaily, sluší jí nedbalá elegance cestiček zarůstajících plevelem, volně rostoucích ovocných stromů, zarůstajících zídek i dětských hraček ponechaných bez ladu a skladu uprostřed trávníku. 45

46 téma měsíce Realizace a údržba zeleně Zahrada u vily Sněženka 2815 hlasů Projekt: Ing. Jana Pyšková Realizace: Zahradní Architektura Kurz s. r. o. Výměra: 600 m² Zahrada roku místo Zahrada u vily Sněženka vznikla na zanedbaném místě připomínajícím džungli, plném přerostlých jehličnanů. Vila stará skoro sto let leží na pozemku pod svahem, který přechází do přírodního parku, a proto vznikl přírodě blízký koncept, aby se s parkem zahrada plynule spojila. Projektantka spolu s investorkou se snažily evokovat atmosféru času dávno minulého. Stavbu přežily sněženky ze staré zahrady, které daly jméno citlivě rekonstruované vilce a inspirovaly bílé ladění zahrady. Při řešení zahrady se neformální styl mísí s formálním. Zahradníci zachránili staré ovocné stromy a doplnili je nostalgickými keři, trvalkami a květnatými loukami. Loučky, keře a trvalky nejsou intenzivně udržovány, ale pravidelně je stříhaná brána z hrušní, zimostrázové nízké plůtky a koule. Kámen na zídku pochází z nedalekého lomu. Privátní zahrada ve Vonoklasech je přírodního charakteru a netrpí na perfektní detaily, sluší jí nedbalá elegance Projekt od záměru až po realizaci provázel duch přátelské spolupráce mezi investorkou, architektkou a zahradníky. Tohle souznění přetrvává i dál, v péči o zahradu, která se jim pod rukama stále proměňuje. Zahrada je udržována tak, jak byla založena přírodě blízkým způsobem. Zahradníci nepoužívají pesticidy ani umělá hnojiva, přesto tu dobře rostou lesní jahody, borůvky a další ovoce, na zahradě jsou úkryty a potrava pro hmyz a zvířata. Přestože je místo vzdálené jen dvacet minut jízdy autem z centra Prahy, je jako z jiného světa. Očekávání, že anketa ukáže, jaké jsou v současnosti nejoblíbenější trendy, se tak úplně nenaplnilo. Mezi nejvýše oceněnými jsou zahrady nejrůznějšího charakteru prostě co člověk, to názor a jiný vkus. Není ale důležité, která zahrada v anketě zvítězila. Důležité je, aby si současní i budoucí majitelé zahrad uvědomili, že tvorba zahrady je proces, který by měli svěřit odborníkům zahradním architektům a kvalitním zahradnickým firmám. Jedině tak získají zahradu, která se může jednou stát třeba i zahradou desetiletí. Text Ing. Jana Šimečková, Svaz zakládání a údržby zeleně Koncept vítězné zahrady u vily Sněženka je postavený na prolínání neformálního a formálního stylu. Řešení celého prostoru evokuje atmosféru času dávno minulého 46

47 The High Line v New Yorku zelená linka městem Současná města u nás i v okolním světě procházejí v posledních desetiletích velkými proměnami. Tolik rozvinutý průmysl, který od 19. století dával tvář nově vznikajícím částem města, začal velmi razantně ustupovat a zanechal za sebou množství starých areálů, budov a konstrukcí. Je možné se s nimi vypořádat různě odstranit je, nevšímat si jich nebo s nimi dál pracovat dát jim novou tvář a novou funkci. Poslední z možností dostala odborný název konverze a přináší další dimenzi a prostor pro kvalitnější život ve městě. Jednou z takových konverzí je High Line v New Yorku. Nachází se ve čtvrti West Side a jedná se o bývalou konstrukci železniční tratě. Trať prostupovala jižně od 34. ulice až na ulici Gansevoort a dopravovalo se po ní zboží tam i zpět z největší průmyslové zóny na Manhattanu. Byla to velmi významná dopravní cesta, která vedla devět metrů nad hlavami obyvatel této čtvrti. Svému účelu začala sloužit roku 1934 a poslední vlak tudy projel roku Od té doby začala trať zarůstat nálety a pomalu se rozpadala. Koncem 90. let se začalo počítat s jejím odstraněním. Evokace divoké přírody Tato situace se nelíbila některým obyvatelům čtvrti a roku 1999 založili neziskovou organizaci Friends of the Highline (Přátelé High Line). Masivní konstrukce železniční trati začátek trasy, Gansevoort Street Stylizace divokých náletů v kolejišti Typický mobiliář pro High Line zasazený do místa s výhledem, travnatá louka za zády Joshua David a Robert Hammond byli zakladatelé této organizace a jasně formulovali své požadavky: High Line musí být zachráněna a přetvořena pro užívání veřejnosti. Jejich cesta byla ztížena tím, že tehdejší úředníci v čele s Giovannim Giullianim nebyli této akci nakloněni. Ke změně jejich názoru možná pomohlo dokončení pařížské Promenade Plantée, která byla v roce 1993 otevřena veřejnosti. I tato promenáda byla založená na bývalé železniční trati a velmi záhy se z ní stal významný městský prostor jak pro obyvatele Paříže, tak pro turisty. Roku 2003 vypsalo sdružení Friends of the Highline ideovou soutěž, ve které chtělo posbírat alespoň pár nápadů, jak s High Line naložit. Účast byla překvapivá i pro Davida a Hammonda přišlo 720 návrhů z 36 zemí. O rok později pak sdružení ve spolupráci s městem začalo s výběrem projektantů, kteří navrhnou novou tvář High Line. Vybrána byla krajinářská firma James Field Operations, architektonická kancelář Diller Scofidio + Renfro a Piet Oudolf. Celkový koncept spočívá v okouzlení tehdejším divokým stavem. Byl to náletový porost rostlin, které se zde samy semenily a přežívaly tu v poměrně extrémních podmínkách. I ty musel brát v úvahu Piet Oudolf při navrhování rostlinných společenstev. High Line je vlastně střešní zahradou na konstrukci, která není zespodu nijak izolovaná, a tak snadno promrzá. Je také velmi blízko řeky 47

48 téma měsíce Realizace a údržba zeleně Vstup na jižním konci High Line Hudson, od které vanou silné větry. Piet Oudolf si dal za cíl vytvořit porosty, které budou evokovat divokou přírodu. Však také téměř polovina použitých druhů rostlin je v USA domácí. Dřevěné náměstíčko s typickým mobiliářem a divokou přírodou Atypický mobiliář Cílem architektů bylo vytvořit pěší trasu doprovázenou vegetací a to vše ve správném poměru. Základním motivem se tak stala dlažba z betonových prefabrikátů, které se na koncích zužují a plynule tak přecházejí do záhonů. Na některých místech se dlažba zvedá a proměňuje se v dřevěnou lavičku. Jak sami autoři uvádějí, nedovedli si představit, že by na High Line byly umístěné obyčejné lavičky. Typickým prvkem jsou také staré koleje, které procházejí dlažbou nebo záhony, ale také slouží jako součást mobiliáře, umožňují posunování lehátek ke slunění. Lehátka se nachází na 14. ulici, v místě zvaném Diller von Furstenberg Sundeck and Water Features, což dává najevo, že se zde nachází i vodní hříčky. Je odtud také výhled až na řeku Hudson. High Line není jen průchozím koridorem, je členěna různými zastaveními, která umožňují pozorování lidí na cestě nebo pozorování ulice na nižší úrovni. V místě, kde přechází promenáda desátou, je možné sestoupit na sedací schody na tzv. 10th Avenue Square, které jakoby levitují nad silnicí, a pozorovat přes sklo dění pod sebou. Jiným odpočinkovým místem jsou sedací schody na 22. ulici nebo dlouhá lavice v ohybu promenády. Každé dva nebo čtyři bloky byly do stávající konstrukce proraženy otvory, aby byla vytvořena vazba mezi ulicí a promenádou. High Line má na délku 2,5 km a na této trase se charakter její krajiny několikrát promění od slunných vydlážděných ploch přes rozlehlé záhony s trvalkami až po stinná místa pod stromy. Při průchodu promenádou se také občas objeví vizuální Bývalý vjezd do budovy, podzimní efekt trvalkových porostů High Line v kontextu s okolní městskou krajinou kontakt s řekou Hudson a nabídnou se i zajímavé pohledy na vodu a život s ní spojený. Cesta vede také skrz budovy a kopíruje původní vjezdy do průmyslových hal a překladišť. Velmi působivá je zde i noční scéna, která je podbarvena podúrovňovým osvětlením většinou pod mobiliářem, které nevydává tolik světla a je tím omezen světelný smog. Zajímavé je na High Line hospodaření s vodou. Funguje zde klasický princip střešní zahrady, který umožňuje zadržet co nejvíce vody. Je zde zavedena automatická závlaha, ale i možnost ruční zálivky. Dešťová voda se vsakuje do záhonů, protéká i dlažbou, odkud je opět vedena do záhonů. Přívalové deště jsou jímány do zásobníků napojených na závlahový systém. Rostliny lze adoptovat Velmi výrazným prvkem jsou zde trvalkové záhony. Jejich osazovací plány vytvořil Piet Oudolf, krajinářský architekt, který se zabývá tvorbou plošných záhonů, jež jsou proměnlivé po celý rok a zaujmou i mimo vegetační období. Piet Oudolf se při tvorbě plánů nechal inspirovat původní americkou flórou a také rostlinami, které na High Line rostly samy. Některé z nich dokonce do záhonů zakomponoval. Z publikovaných osazovacích plánů je patrná určitá střídmost v kombinacích trvalek a snaha o použití původních druhů. Tak například v úrovni 25. ulice je společenstvo tvořeno výraznými jedinci Polygonatum commutatum (kokořík), Polystichum setiferum Herrenhausen (kapraď štětinonosná) a Heuchera villosa 48

49 Vzájemné prolínání vegetace s dlažbou Konec druhé etapy High Line otevřená slunná krajina Brownies (dlužicha vláskatá); porosty jsou zde tvořeny druhy Adianthum pedatum (netík) a Asarum canadense (kopytník). O údržbu se stará desítka zahradníků. Zájemci mohou na webu Přátel High Line najít seznam i obrázky rostlin, které právě kvetou a kde. Je také možné si rostlinu adoptovat. High Line má svůj systém kompostování, takže všechen rostlinný odpad je recyklován. High Line byla otevřena veřejnosti ve třech etapách. První část se otevřela roku 2009, druhá část o dva roky později a poslední třetí část byla otevřena 21. září High Line spravuje už zmíněná nezisková organizace Friends of the Highline, která se stará o publicitu tohoto jedinečného místa. Na jejich webových stránkách najdete všechny informace o programu na High Line, o možnostech vstupu, otevírací době, možnosti komentovaných prohlídek atd. High Line je z krajinářského, architektonického i urbanistického hlediska velkým přínosem pro toto velkoměsto. Je to místo pro pěší průchod, ale i pro rekreaci. Prochází městem paralelně s Hudson River Greenway, ale dává možnost nahlédnout i do interiéru městské krajiny. Její nálada je příjemně divoká a dá se říct, že se autorům povedlo ztvárnit tuto mikrokrajinu tak, jak si předsevzali. Text a foto Ing. Zora Kulhánková, Ph.D. Ústav zahradní a krajinářské architektury ZF v Lednici MENDELU 49

50 téma měsíce Skalkové prostredie i v podmienkach mestskej a obecnej zelene Medzi najpôvabnejšiu zložku i v štruktúre zelene miest a obcí patria skalky jednotlivé druhovo vysoko esteticky hodnotné skalničky, i keď sú jednými zo skupiny okrasných rastlín menej zastúpenými vo vegetácii tohto prostredia. Druhy K jedným z výhod v zakladaní skaliek a v uplatňovaní jednotlivých druhov kvitnúcich skalničiek je ich vizuálna atraktívnosť ale i prispôsobenie sa veľmi špecifickým mestským a obecným podmienkam prostredia. K výhodám ich začleňovania do vhodného prostredia miest a obcí je i možnosť široko variabilného výberu v dostupnosti odrôd, druhov zahrňujúcich pomaly rastúce okrasné rastliny relatívne nízkeho vzrastu práve v prostredí, kde vyššie rastúce okrasné rastliny by z rôznych dôvodov vytvárali neprirodzenú, nežiaducu kompozičnú štruktúru, neboli by vhodnými zástupcami pre rast v svahovitých plochách v tomto spoločnom zelenom prostredí miest a obcí. Títo zástupcovia predstavujú skupinu okrasných rastlín pre mestské a obecné prostredie, kde v porovnaní s inými okrasnými druhmi rastlín sú často-krát jedinými predstaviteľmi osobitne vhodnej vegetačnej zložky pre obmedzené priestory i v moderných a diferencovaných verejných mestských a obecných záhradách. Je dôležité uviesť, že len málo alternatívnych druhov a odrôd iných skupín v rámci okrasného rastlinného materiálu sú charakteristické takou kompaktnosťou a upravenosťou, čím efektívne zvýrazňujú, dopĺňajú sadovnícku štruktúru zelených priestorov miest a obcí. Mnohé druhy, odrody skalničiek sú tolerantné voči variabilným podmienkach v obciach a v mestách, pričom v súvislosti s výberom v druhovom sortimente je i množstvo dostupných reprezentantov nenáročných na životné podmienky a u bežných obyvateľov sú vnímané ako rastlinné dekoračné prvky zaujímavé vytváraním množstva tvarov a foriem od miniatúrnych vankúšovitých rastlín až po kobercovité, či rozprestreté kupolovité typy. V rámci nízkych druhov je namieste zdôrazniť, že predstavujú súčasne napríklad i vynikajúci okrasný rastlinný materiál pre dočasné i fixné okrajové výsadby mestských a obecných záhonov. V odporúčaniach v príkladoch k takýmto nízkym druhom, odrodám pre tento účel uvádzame: odrody Aubrieta sp., Phlox sp., Veronica spicata subsp. Incana, Thymus serpyllum Annie Hall, Jovibarba hirta, Thymus vulgaris, Lobularia maritima Little Dorit, Odporúčaní pre modely výsadby skaliek v diferencovanom zameraní pre druhové zastúpenie Realizace a údržba zeleně Faktory, ktoré je potrebné zohľadňovať pri zakladani nových skaliek v mestskom a obecnom prostredí Arabis caucasica Variegata, Lysimachia nummularia Aurea, Sempervivum tectorum, Cerastium tomentosum, Ajuga reptans Braunherz, Hypericum calycinum, Thymus praecox, Saxifraga cotyledon, Zakrpatené kry Tolerujúce znečistené ovzdušie Vyžadujúce tieň a vlhkejšie prostredie Prispôsobené exponovaným stanovištiam Genistella sagittalis Galax aphylla Veronica spicata Aurinia saxatilis Ilex crenata 'Mariesii' Adonis amurensis Crepis incana Thymus membranaceus Hepatica nobilis Antennaria dioica Pecea abies 'Gregoryana' Campanula poscharskyana Stylophorum diphyllum Chiastophyllum oppositifolium Daphne retusa Sanguinaria canadensis Euphorbia myrsinites Chamaecyparis obtusa 'Intermedia' Iris cristata Erigeron karvinskianus Juniperus communis Erinus alpinus Daphne blagayana Carlina acaulis 'Compressa' Meconopsis cambrica Campanula portenschlagiana Saxifraga longifolia, Erinus alpinus, Dianthus pavonius Pink Jewel. V prípadoch pre voľby zakladania nových skaliek v mestskom a v obecnom prostredí z množstva priorít, ktoré je potrebné zohľadňovať, prispôsobovať pre túto špecifickú zložku zelene výberovo uvádzame v grafu. V odporúčaní pre modely výsadby skaliek v diferencovanom zameraní pre druhové zastúpenie a komponované do mestského a obecného prostredia tieto príkladovo uvádzame v tabuľke. Ing. et Ing. Marián Sudzina, PhD., Ing. Katarína Rovná, PhD., prof. Ing. Miroslava Kačániová, PhD. SPU v Nitre 50

51 Cestou, parkem, zahradou, loukou i lesem inzerce I tímto sloganem by se dal popsat rozsah působnosti, kde se stroje značky BERTI cítí jako doma. Jako výrobce mulčovačů, příkopových ramen, rotavátorů, rotačních bran a lesních fréz tak tento slogan BERTI naplňuje se vším všudy. Ať se jedná o rovinaté plochy, jakými jsou parky, zahrady, louky, letištní plochy atd, anebo o svažité terény, krajnice, příkopy a podobně. Ano, všude tam se tyto stroje pohybují jako ryba ve vodě a o tom všem vypovídá i již více než tisícovka spokojených zákazníků, uživatelů BERTI po celé ČR. Svahové mulčovače na špici Zcela jistě se největší oblibě již mnoho let těší svahové mulčovače modelové řady TA. Jejich nespornou výhodou je možnost práce pod úrovní terénu v náklonu 65 a nad úrovní terénu v náklonu 90 a tím jsou svou všestranností předurčené k širokému nasazení na bezesporu všech typech ploch. Jejich agregace je také rozmanitá od malotraktorů o výkonu 25 k až po vysoce výkonné zemědělské traktory. Důležitým faktem je také to, že si dokážou poradit i s případným dřevitým materiálem o průměru 2 8 cm a tím svou multifunkčnost ještě více umocňují. Důležitým faktorem je také jejich robustní stavba, čímž se zvyšuje jejich životnost. Široký výběr pro roviny Pak jsou tu i mulčovače rovinné určené k likvidaci travních, náletových porostů, jejichž pracovní záběry se pohybují v rozmezí 1 3 m a tím je tedy pokryto kompletní portfolio opět od malotraktorů s výkonem 12 k počínaje a výkonnými traktory konče. U rovinných mulčovačů je také možné využívat bočního posuvu, který umožňuje vychýlení stroje například do meziřadí nebo pod vzrostlá křoví. Zajímavou možností je také využití stavebních strojů, jako jsou například smykem řízené nakladače nebo bagry pro agregace mulčovačů. Péči o travnaté porosty pak doplňují příkopová ramena určená pro zadní nebo čelní agregaci na malotraktory a traktory v pracovních dosazích 2 7 m s různými typy pracovních hlavic od mulčovací až po seřezávací hlavice na dřeviny. Nově zpracování půdy V posledních letech se portfolio výrobce BERTI rozšířilo také o půdní rotavátory a rotační brány, a to opět ve velmi širokém spektru pracovních záběrů. U rotavátorů se jedná o pracovní záběry cm a u rotačních bran o cm. Přesvědčte se o kvalitě výrobků BERTI i vy a staňte se dalším spokojeným uživatelem. Jaroslav Mai, vedoucí divize komunální a silniční techniky PEKASS a. s. 51

52 téma měsíce Realizace a údržba zeleně Vertikální les nad Milánem Mezi základní pravidla zahradní a krajinářské tvorby se řadí zásada vycházet z architektonického prvku, se kterým je navrhovaná zeleň spojována. Proto je tvorba zeleně neodmyslitelně spjata s architekturou, leč mnohdy se právě zeleň musí přizpůsobovat stavbám, ačkoliv optimálním řešením při nových výstavbách je spolupráce obou architektů (stavebního i zahradního) již od počátku samotného projektu. Nejenže je touto spoluprací snazší rozvinout kreativní myšlenku, ale lze i lépe dosáhnout harmonického celku. A právě takové Bosco Verticale je rezidenčním projektem, ve kterém se snoubí moderní architektura a udržitelnost Foto Kirsten Bucher symbiózy architektury a přírody se podařilo dosáhnout studiu Stefano Boeri Architetti a Barreca & La Varra, a developerovi Manfredi Catella (Hines Italia SpA SGR) v italském Miláně. Rezidence Bosco Verticale je složena ze dvou výškových budov, které na rozdíl od mnohých staveb jim podobných nejsou pouze supermoderním chladným futuristickým prvkem dominujícím okolní zástavbě. Jsou součástí revitalizačního milánského projektu Metrobosco na ploše o celkové rozloze m 2 s dalšími kancelářskými výškovými budovami podél třídy Via Federico Confalonieri. Ačkoliv záměr projektu Metrobosco je v kontextu se zlepšením urbánního prostředí s novou zástavbou výškových budov, je rezidence Bosco Verticale výjimečná a lze ji v tomto projektu považovat za nejzdařilejší především z hlediska řešení zeleně. Hlavní myšlenka projektu těchto dvou budov se opírá o tendenci zlepšit obytné podmínky, tedy i ty klimatické, za pomoci co nejvíce přírodních prvků v návaznosti na trend trvale udržitelných zdrojů. Architektům se podařilo vynést až k oblakům téměř celý hektar lesa. Koncept postavený na rostlinách Rezidence sestává ze dvou výškově odlišených budov (19 a 27 pater, o výškách 80 a 112 metrů) se 113 bytovými jednotkami. Samotné stavby jsou navrženy v jednoduchých formálních liniích. Centrální část každé z nich má jádro tvořené výtahovými šachtami a schodištěm. Ty jsou obklopeny jednotlivými patry s nepravidelně vyčnívajícími římsami. Na římsách jsou umístěné terasy a balkóny s výsadbami stromů, keřů a trvalek. Každý ze 113 bytů má tak k dispozici alespoň jeden osázený balkón či terasu. Díky jejich promyšlenému uspořádání disponují tyto pobytové plochy také místem, které skýtá dostatek soukromí a je mimo zorný úhel ze sousedních teras. Rostliny zajišťují přirozené klima v apartmánech a poskytují vynikající obytné podmínky. Vertikální les zaujímá téměř 900 stromů vysazených spolu s několika tisíci keřů a půdopokrovných rostlin. Osázení nebylo provedeno nahodile, architekti si zaslouží také uznání za uvědomělý přístup k zeleni, která byla koncipována na základě konzultací s profesionálními zahradníky. Tím se podařilo zajistit prosperitu vysazeným druhům, jež byly vybrány a umístěny podle nároků i v závislosti na umístění jednotlivých teras. Součástí celé koncepce je také sofistikovaný zavlažovací systém s využitím srážkových vod. Podle projektantů byl koncept celého projektu proveden nikoliv na základě technologií, ale prostřednictvím samotných rostlin. Na vysutých terasách je osázena plocha o celkové výměře téměř jeden hektar Foto Paolo Rosselli International Highrise Award 2014 Unikátní rezidence Bosco Verticale zaujala také porotce International Highrise Award 2014 (IHP), kteří se mu rozhodli udělit zlatou medaili a cenu eur. Do této mezinárodní architektonické soutěže bylo přihlášeno více než 800 výškových budov uvedených do provozu v roce Z nich bylo vybráno 26 semifinalistů ze 17 zemí a do finále poslala mezinárodní porota složená z architektů, stavebních inženýrů a realitních odborníků pět do finále. Vítěze Bosco Verticale, označila porota za prototyp měst budoucnosti. O svých přednostech tento projekt porotu přesvědčil jak na úrovni architektonické, tak z hlediska vysoké úrovně bydlení, jež byla podpořena využitím zeleně. Výsadby ovlivňují kvalitu života obyvatel rezidence příznivým působením na klimatické a hygienické podmínky (snížení prašnosti, hluku, optimální oslunění, ochrana před poryvy vzduchu, produkce kyslíku ) a v neposlední řadě mají pozitivní vliv na psychiku. Projekt Bosco Verticale splňoval všechna základní kritéria soutěže. Podmínkou pro přihlášení do IHP je spojení budovy s udržitelností, vnější tvar, vnitřní kvality a sociální aspekty by měly mít průkopnický design. IHP je určena pro architekty a vývojáře, jejichž stavba je nejméně 100 m vysoká a byla uvedena do provozu v předchozích dvou letech od termínu konání soutěže. Projekt je považován za vzor developerům, zejména pro stavby v hustě obydlených oblastech evropských měst, kde se neustále zápasí s nedostatkem zeleně a snižováním zelených ploch v návaznosti na potřeby obyvatel. Stefano Boeri při přebírání ocenění řekl: Jsem velmi rád za toto prestižní ocenění. Jsem rád, protože cena za Bosco Verticale je uznáním pro experimentování v oboru architektury a to je výzva k přemýšlení o architektuře jako budoucnosti, jež se týká nás všech a nejen jako prostředku vytváření nového stylu. Po obdržení finanční ceny, věnoval Stefano Boeri všech eur na realizaci neziskových projektů ve čtvrti Porta Nuova Idoly. Zpracováno podle tiskové zprávy IHP 2014 Daniela Urešová 52

53 Katana v zahradní technice slaví výročí Vdobě, kdy začal Goshiro KUBOTA budovat svou na počátku kovářskou firmu, netušil, že jeho jméno bude v oblasti zemědělské a zahradnické techniky synonymem nejvyšší kvality. Před 125 lety se tedy v japonské Osace začala vyvíjet značka, která postupně expandovala do celého světa a stala se symbolem perfektní kvality a výkonu. V roce 1922 spatřil světlo světa první japonský motor, v roce 1947 první kultivátor a v roce 1960 první japonský traktor KUBOTA T15 s výkonem 15 k. O dvanáct let později začíná postupná expanze na americký a evropský kontinent. A tak se během let dostává do povědomí značka snoubící se s japonskou precizností a vytříbeným smyslem pro kvalitní výrobky. V současné době zásobuje trh zejména zemědělskou, zahradní a komunální technikou, bagry či nakladači. V neposlední řadě je nezbytné zmínit také vyhlášený produkt této značky, kterým jsou motory, jež dodávají do svých strojů i další známé značky, například Merlo, Schaffer nebo Bobcat. V současné době jsou produkty značky KUBOTA dodávány do 41 zemí včetně České republiky, kam se začaly dovážet v roce Hledali především kvalitu Společnost AGROMAK ND se řadí mezi významné prodejce širokého sortimentu zemědělské a komunální techniky. Přibližně před deseti lety se rozhodla svůj sortiment rozšířit o značku, která má dostatečný sortiment pro pokrytí potřeb profesionálních zákazníků firmy a zároveň by splňovala kvalitativní požadavky. Proto tenkrát padla volba na značku KUBOTA, ačkoliv v té době nebyla na našem trhu tak známá, jak tomu je v současné době. KUBOTA je výrobce, který si zakládá nejen na kvalitě svých výrobků, ale také formě prodeje a servisu. Zákazníkům společnosti AGROMAK ND z řad profesionálů rozšířily možnosti optimálního výběru techniky podle konkrétního využití, ať už v zemědělské nebo komunální oblasti. Výrobky KUBO- TA stavějí nejen na letitou praxí ověřených výrobních postupech a materiálech, ale také na progresivním vývoji, jenž neustává a pokročilé technologie aplikuje do svých výrobků. Vysoké nároky jsou ze strany KUBOTY kladeny na kvalitu prodeje a odbornost pracovníků jednotlivých prodejců, kteří jsou systematicky proškolováni. Každému zákazníkovi společnosti AGROMAK ND, ať už při prodeji či v servisu, se dostane maximální odborné péče. Jednou z filozofií značky KUBOTA je kvalitní, odborný a pružný servis. Technici servisními vozy navštěvují přímo zákazníky a minimalizují případné prostoje strojů. V případě větších poruch, které se vyskytují velmi zřídka, je zákazníkům nabízen i náhradní stroj. Firma AGROMAK ND poskytuje svým klientům maximální zázemí v oblasti techniky, dodávek náhradních dílů a servisu. Nejlepší reklama je spokojený zákazník. Traktorová sekačka G23 HD Kromě velkých zemědělských strojů a nakladačů dodává AGROMAK ND profesionální stroje pro údržbu veřejné zeleně a rozsáhlých ploch, jakými jsou například sportovní hřiště, parky a údržba měst a obcí. Pro zajištění dokonalé údržby travnatých ploch nabízí mimo jiné i traktorovou sekačku KUBOTA G23 HD se zdokonaleným technickým řešením předchozích, praxí ověřených modelů. Výjimečné vlastnosti univerzálního žacího stroje KUBOTA G23 HD dokládají i prodejní výsledky. Neustále rostoucí poptávka firem, zabývajících se údržbou Jedinečným prvkem modelu KUBOTA G23 HD je pohon žacího ústrojí kloubovým hřídelem a rozvodem ozubenými koly na jednotlivé nože rozsáhlých travnatých ploch, ať extenzivních či intenzivních, deklaruje kvality tohoto stroje. V čem je KUBOTA G23 HD tak výjimečná? Na rozdíl od konkurenčních strojů disponuje velmi výkonným a úsporným dieselovým motorem KUBOTA. Specifika světově proslulých motorů KUBOTA definují jejich význam na trhu. Výjimečnost modelu G23 HD je dána zpracováním a robustností celého stroje. Motory KUBOTA jsou vyráběny nejmodernějšími technologiemi, kdy pístní skupina je speciálně upravována tak, aby během provozu bylo sníženo tření, čímž dochází k optimalizaci spotřeby. Dalším jedinečným prvkem modelu KUBOTA G23 HD je pohon žacího ústrojí, které je poháněno kloubovým hřídelem, a je rozváděn ozubenými koly na jednotlivé nože. Tím lze docílit velmi účinného sečení a vymetání hmoty i v případě extenzivněji udržovaných ploch (z 95 %) do sběrného koše o objemu 640 litrů, který lze vyzdvihnout až do výšky 1,9 metru. Dlouhou životnost strojů KUBOTA G23 HD zajišťuje robustní pevná konstrukce i při velkém vytížení v náročných podmínkách. Objemná nádrž 20,5 litru zajistí nepřetržitý provoz během celé pracovní směny. Komfort obsluhy v podobě intuitivního ovládání a ergonomicky tvarovaných prvků je samozřejmostí. Díky čisté práci stroje KUBOTA G23 HD si každý profesionál zachová vysoký standard své odvedené práce při snížené ekonomické náročnosti. Vysoké nasazení v praxi Osvědčené žací stroje KUBOTA G23 HD do svého strojového parku zařadila například společnost CENTRA a. s. Ta se zabývá poskytováním služeb v oblasti správy nemovitostí a činností se správou nemovitostí souvisejících a návazných. Svým klientům nabízí více než 23 let zkušeností a zázemí stabilní společnosti, která dobře zná problematiku a případná úskalí, jež se v tomto odvětví vyskytují. Je velkou stabilní společností, která mezi své priority řadí pružné reakce na požadavky klienta a jejich rychlé a efektivní řešení v nestandardních a neočekávaných situacích. Do jejích činností spadá také komplexní zajištění všech služeb správy nemovitostí včetně úklidových či zahradnických služeb. Vzhledem k tomu, že se v současné době v oblasti technických služeb řadí mezi největší firmy v ČR, hledalo vedení maximálně výkonné, ekonomické a spolehlivé stroje. V kontextu s vysokými nároky padla volba právě na značku KUBOTA a s odstupem času se ukázalo, že byla tou pravou. Text a foto Daniela Urešová 53

54 téma měsíce Realizace a údržba zeleně Péče o zeleň přehledně na jednom místě Koncem června se v kroměřížské Květné zahradě odehrál první ročník workshopu Péče o park a zahradu, na kterém se spolupodílelo 12 odborných firem zabývajících se technikou na údržbu zeleně, akci podpořil Národní památkový ústav a Arcibiskupský zámek Kroměříž. Příchozí čekaly praktické ukázky strojů při péči o park a zahradu, cílem však bylo i vzájemné předání zkušeností a znalostí o této problematice. Na čtyřech stanovištích si účastníci prohlédli stroje a nářadí určené pro sečení trávy se sběrem, údržbu svahů, provzdušnění trávníků, intenzivní mulčování, péči o živé stěny a loubí či údržbu mlatových cest. Kromě informací poskytnutých zástupci firem o jednotlivých strojích je čekala i praktická ukázka v terénu. Průvodci po Květné zahradě jim byli Ing. Martin Krčma, kastelán Arcibiskupského zámku a zahrad v Kroměříži, spolu s Ing. Romanem Guichenem, zástupcem firmy Avistech, s. r. o., a dlouholetým zdejším konzultantem techniky a Ing. Pavlem Blešou, hlavním zahradníkem tohoto parku. Na závěr čekala zájemce prohlídka zámecké kompostárny s vakovou technologií. Intenzivně i extenzivně V Květné zahradě jsou založeny nejen parterové, nízce sečené trávníky s průměrně dvanácti až patnácti sečemi ročně, ale i extenzivní luční trávníky. Ing. Krčma seznámil účastníky s obnovou a údržbou zdejších travnatých ploch. Nově jsme loni na podzim v parku založili s firmou Agrostis Trávníky, s. r. o., luční směs obsahující zhruba 24 druhů rostlin. Základem estetiky tohoto trávníku je květnatost, která se plně rozvine po třech až pěti letech. Pro docílení kýženého efektu je nutné nechat trávu v prvních letech přerůstat. Všechny rostliny se nechají vysemenit a pak se teprve porost poseče. U louky je potřeba ponechat nízký bylinný okraj tvořící lem divokého porostu, informoval. Nejmenší žací stroj z vystavené mechanizace představil Milan Hrubý z kopřivnické Agrocar, s. r. o. Mulchmaster patří mezi ručně vedené rotační sekačky, je určený pro intenzivní mulčování a bez problémů poseče i přerostlou trávu v členitých a nepřístupných místech. Korpus stroje je Workshop byl zaměřen prakticky, stroje byly předvedeny při běžných pracovních operacích v parku parabolický, podrží trávu dostatečně dlouhou dobu v žacím ústrojí pro efektivnější sečení, vysvětlil. K intenzivnímu mulčování rozsáhlejších ploch včetně těžko dostupných míst slouží žací stroj Scag, s nulovým poloměrem otáčení. Filozofií tohoto stroje je větší počet sečí s vysokou produktivitou, intenzivní mulčování vysokou rychlostí. Třetím strojem prodávaným Agrocar, s. r. o., je novinka Rapid Orbito, jednoosý víceúčelový ručně vedený nosič nářadí. Se žací lištou slouží pro extenzivní údržbu trávníků a s nástavcem může renovovat neudržované parkové cesty. Český patent dálkově ovládané svahové sekačky Spider představil Lubomír Dvořák ze společnosti Dvořák-svahové sekačky, s. r. o. Tento mulčovač poseče v členitém nepřístupném terénu až 7500 m 2 vysoké trávy za hodinu. Uplatní se pro sečení dlouho neudržovaných prostorů trávy na svazích se sklonem do 40 stupňů, ale i v rovném terénu. Využívá se u dálnic, v povodí řek či vodojemů. Ondřej Šafránek z firmy Eurogreen CZ, s. r. o., hovořil o žacím traktoru Iseki, který patří mezi klasické kompaktní malotraktory s univerzálním nosičem nářadí. Stroj má dieselový motor a je koncipovaný na sečení se sběrem. Pro usnadnění práce obsluze je vybavený posilovačem řízení. Josef Chytka, zástupce firmy Profigrass, s. r. o., předvedl účastníkům workshopu žací stroj Gianni Ferrari se záběrem 150 cm a sběracím košem Svahový žací stroj Spider je českým vynálezem o objemu 1300 litrů. Tento stroj má 36 koní a v žacím ústrojí jsou umístěné vždy dva nože nad sebou, celkem jich má osm. V terénu si poradí i s vysokou trávou, kterou v koši slisuje do kompaktního balíku. Na stroj lze umístit cepové zařízení či adaptér pro sběr listí, příp. zimní aplikace. Péče o trávníky Trávníky v parku je potřeba nejen pravidelně sekat, ale i udržovat v dobré kondici. Další stanoviště v Květné zahradě proto představila mechanizaci pro vertikutaci a ořez okrajů trávníků podél mlatových cest, ale i ořez živých stěn. Petr Jiříček z firmy Agrocar, s. r. o., názorně předvedl ořezávač okrajů trávníků Eliet s průměrem kotouče 300 mm. Nový kotouč se dostane do hloubky až 10 cm, navíc jej lze naklopit ve dvou úhlech. Trávník po ořezu není náchylný na vysychání ani nemoci. Lze s ním vytvořit dvě souběžné drážky a zasadit mezi ně neviditelný obrubník. 54

55 P. Jiříček dále názorně prezentoval použití vertikutátoru Eliet se záběrem 450 mm. Jde o masivní svařenec bez pohonu, který obstarává správně seřízený nožový hřídel. Špičky nožů by měly být tři až pět milimetrů nad terénem. Nože mají na náběžné straně navařený tvrdokov, díky němuž mají ostrou špičku i po 100 hodinách práce. Vertikutaci doporučuje P. Jiříček dvěma směry do kříže a poté plsť a mech vyhrabat nebo vysbírat košovým traktorem. Jak konstatoval kastelán, trávníky v Podzámecké zahradě prořezávají již tři sezóny a mimo jiné se tím výrazně omezilo množství dvouděložných plevelů. Údržba mlatových cest Údržbou mlatových cest v Květné zahradě stráví zaměstnanci ročně kolem 3000 hodin práce, navíc je tu osm kilometrů stříhaných zelených stěn. Proto je podle Ing. Krčmy na místě zefektivnit jejich pravidelnou údržbu. Základem mlatových cest je tzv. bombierung Ukázka odplevelení mlatových cest jednoosým nosičem nářadí s automatickými rotačními branami střed cesty je na nejvyšší úrovni a svažuje se tak, aby dešťová voda stekla do drážek po stranách. Jak mlatové cesty udržovat, řeší v současnosti kastelán Květné zahrady s Ing. Guichenem. Jeho snahou je zmechanizovat tvorbu správného profilu mlatové cesty bombierungu. Cestu je potřeba napřed odplevelit, potom srovnat, aby měla požadovaný profil a dále vyřezat a vyhrabat okraje. K odplevelení používáme jednoosý nosič nářadí s automatickými rotačními branami, potom povrch urovnáme. Dále zkoušíme na seříznutí okraje prototyp adaptéru, který pracuje na principu natáčení zhruba o 14 stupňů na každou stranu, nesený nakladačem Avant. S řadou adaptérů je všestranným pomocníkem v zahradní a komunální sféře, ať už jde o mulčování, nakládání písku, zasypávání či zimní údržbu, vysvětlil. Nakonec následuje zhutnění, zkoušíme různé přístupy, například technologii koulení, dodal Ing. Guichen. Všechny operace je vhodné dělat na jaře. Prototyp pro bombierung mlatové cesty Ořez stěn Vysoké živé stěny a loubí se řežou v rámci letního řezu od druhé poloviny června do druhé poloviny srpna a při řezu se odstraňují jednoleté nárosty. Pro letní řez živých stěn používají v parku kloubový nakladač Avant 600 v agregaci s příkopovým ramenem McConnel s lištou na ořez. K ořezu stěn se využívá i teleskopický nosič, vysvětlil R. Guichen. Při ořezu stěn je potřeba spolupráce obsluhy s navigátorem, který kontroluje správné vedení střihací lišty. Loubí lze tvarovat z plošiny Leguan, jenž snese zatížení 200 kg, pomocí elektrického i ručního nářadí, jako jsou nůžky, plotostřihy na teleskopu či na tyči, vyžínače nebo ruční pily. Text a foto Lucie Poláková 55

56 téma měsíce Realizace a údržba zeleně Pro intenzivní i extenzivní údržbu Walker Mowers a Billy Goat jsou profesionální stroje americké výroby určené především pro pravidelnou údržbu veřejné zeleně, ideální pomocníci i pro menší obce. Již několik let je výhradním dovozcem těchto značek na tuzemský trh společnost CIME, s. r. o. O své zkušenosti se sekačkou Walker Mowers se s námi podělil starosta obce Píšť na Pelhřimovsku a zástupce společnosti CIME, s. r. o., Jaroslav Man představil nově dovážený typ stroje Billy Goat. V ochranném pásmu vodní nádrže Švihov na Pelhřimovsku, z níž se od sedmdesátých let čerpá pitná voda pro Prahu, se nachází obec Píšť s téměř osmi desítkami obyvatel. Leží v nadmořské výšce 450 až 470 metrů a podle Františka Jaroše, neuvolněného starosty této a dalších dvou obcí, obhospodařují dva a půl hektaru travnaté plochy veřejné zeleně z celkem 560 hektarů zapsaných v katastru. Trávníky v intravilánu obcí dříve sekali bubnovou sekačkou, což bylo náročné nejen vysokou pracností, ale i z časového hlediska. Pro pravidelnou údržbu trávníků si proto zvolili profesionální stroj Walker Mowers určený především pro sekání a sběr trávy. Společnost CIME dodává na český trh několik variant s totožnou konstrukcí, jednotlivé typy se liší šíří záběru a výkonem motoru. Nejprodávanějším modelem je žací stroj s motorem o výkonu 23 koní. Josef Jelínek oceňuje u profesionálního žacího stroje Walker Mowers snížení pracnosti údržby při sečení obecních travnatých ploch Jednoduché ovládání i údržba V Píšti pracují konkrétně se strojem Walker Mowers s typovým označením MCGHS20. Jedná se o žací stroj se sběrem do zásobníku o objemu 365 litrů s dvouválcovým motorem o výkonu 20 koní, představil stroj americké výroby Jaroslav Man. Jde o vzduchem chlazený bezúdržbový stroj. Jeho specifickým znakem je předsunuté sečení, takzvaný rider. Tento základní model má šířku záběru 107 cm, dva žací nože jsou hnané jedním náhonem. Každé kolo je poháněné vlastním hydromotorem, díky tomu je tento stroj vysoce obratný. Výkonný motor značky Kohler má obsah 620 cm 3. Plnění zásobníku obstarávají nejen žací nože, ale i speciální drticí ventilátor, který navíc pohání posečenou zelenou hmotu do zásobníku. Životnost nožů je až 300 motohodin, finanční náročnost provozu je přitom stejná jako u běžného zahradního traktoru. V zásobníku se posečená směs vrství, takže udávaný objem 365 litrů může představovat až 500 litrů nezhuštěné trávy. Výsledkem je kompaktní kostka travní hmoty. Walker má zadní výklop, který se vyklápí elektricky, nebo je u některých modelů navíc vybaven vysokým zdvihem až do výšky 175 cm, což je ideální výška pro komunální kontejner, vysvětlil prodejce z pelhřimovské pobočky společnosti CIME, s. r. o. Výhodou tohoto žacího stroje je podle něj jeho univerzální využití. Díky čelnímu vývodu PTO na něj lze připojit pracovní příslušenství, jako jsou například zametací kartáč, štěpkovač, sněhová fréza či sněhová radlice. Zároveň lze žací stroj upravit i pro mulčování. Jsem tedy přesvědčen, že jde o ideální stroj do komunální sféry, konstatoval J. Man. Jak dále uvedl, stroj má minimální provozní nároky. Jeho velkou předností je jednoduchá obsluha, nulový poloměr otáčení a snadná údržba. Pro bezchybný provoz postačí základní servis, jako je namazání stroje či výměna oleje, což zvládne zákazník sám. Dvouletá záruka na stroj je samozřejmostí. K prezentaci námi nabízených strojů upřednostňujeme osobní jednání. Zájemci stroj předvedeme v konkrétní obci. Nákup lze přizpůsobit požadavkům případné dotace, uvedl J. Man. Během šesti let prodala společnost CIME, s. r. o., na tuzemském trhu více než tři desítky strojů Walker Mowers. Osobní zkušenost Starosta obcí Píšť, Vranice a Rachyně, František Jaroš, je jedním ze spokojených uživatelů žacího stroje Walker Mowers. Viděli jsme tento stroj v sousední vesnici, nechali jsme si ho předvést a už tu zůstal, začal vyprávět F. Jaroš. Spolu se zaměstnancem obce, Josefem Jelínkem, s ním sečou travní porost na veškerých veřejných obecních plochách, což představuje zmiňovaných dva a půl hektaru plochy. Používáme ho k údržbě travnatých ploch již čtvrtým rokem. Je to náš jediný stroj na údržbu trávníku. Loni jsme v Píšti dokončili hřiště, travnatá plocha se využívá i pro hasičské Walker Mowers má podle Františka Jaroše jednoduchou obsluhu a snadnou údržbu Rider ukrývá dva žací nože poháněné jedním náhonem soutěže. Žací stroj Walker Mowers zde dokáže posekat trávu velmi kompaktně, sdělil F. Jaroš. Na dotace na žací stroj bohužel jako malá obec nedosáhli. Sečeme s ním hřiště i návsi, ručně dosekáváme jen meze, tento stroj však zvládne i nerovný terén. Během roku posečeme hřiště i pětkrát, výšku sečení nastavujeme většinou na nejnižší úroveň, což je zhruba dva až tři centimetry, a v obci, kde je nerov- 56

57 Motorový prostor stroje pod kapotou je snadno přístupný ný terén, sečeme na čtyřcentimetrovou výšku porostu. Posečenou zelenou hmotu sbíráme, nemulčujeme, i když je tento stroj uzpůsobený i pro mulčování. Stroj pevně sedí i na nerovném terénu, nepřevrací se, přiblížil starosta. Posečenou trávu vozí na likvidaci do Humpolce, nebo ji rozdají zájemcům. Stroj udržují po sečení očištěním, podle slov F. Jaroše není potřeba extrémní údržba. Během sečení dvou a půl hektaru plochy stroj zhruba dvakrát namažeme. Nože brousíme několikrát za sezónu. Servis je bezproblémový, za čtyři roky jsme vyměnili zatím jen Jaroslav Man předvádí nový typ stroje Billy Goat, který zvládne kromě mulčování vysoké trávy posekat i náletové dřeviny filtr a olej. Jsme se strojem spokojení, nemáme závady, uzavřel. Bezkonkurenční 2 v 1 Od letošního roku společnost CIME, s. r. o., nově nabízí svým zákazníkům stroj Billy Goat s typem označení BC2600HHEU. Jak vysvětlil J. Man, je určený pro extenzivní údržbu obtížně dostupných porostů, zejména v okolí lesů. Jde o křovinořez a mulčovač v jednom. Dokáže posekat vysokou trávu i náletové dřeviny až do průměru 5 cm a výšky přes 150 cm. Jeho předností je podle prodejce i vynikající svahová dostupnost. Má plovoucí hlavu, která lépe kopíruje terén, s jedním mulčovacím nožem se záběrem 66 cm. Celokovová konstrukce je velmi odolná. V žací hlavě je zapuštěná ochrana proti vystřelování kamenů ocelové profily, které dostatečně chrání žací nůž. Rychlé otáčení nože a jeho síla rozdrtí případně i skleněnou láhev. Konstrukce stroje umožňuje přejetí přes skryté kameny, pařezy i jiné překážky. Čtyřtaktní motor Honda s výkonem 13 koní je vzduchem chlazený. Novinkou je mechanická převodovka řemenem na žací ústrojí. Tento stroj se vyznačuje zvýšenou odolností převodovky i samotného žacího ústrojí. Navíc je kromě základního broušení nože a výměny oleje zcela bezúdržbový. V České republice tento stroj nemá v současnosti konkurenci, podotkl J. Man. Výše uvedený stroj značky Billy Goat je určený pro extenzivní údržbu, na hrubou práci. Bez problémů vyčistí les zarostlý náletovými dřevinami či pozemek s přerostlou trávou. Navíc má nižší Billy Goat má plovoucí hlavu s jedním mulčovacím nožem se záběrem 66 cm nároky na fyzické požadavky obsluhy. Specifikem tohoto stroje je dále vybavení hydrostatickou převodovkou pojezdu, u podobných strojů bývá mechanická. V ČR máme značku Billy Goat již vyzkoušenou, více než tři desítky strojů Billy Goat jsou v tuzemsku již v provozu. Tyto stroje zájemcům rovněž již čtvrtým rokem zapůjčujeme, uvedl J. Man. A dodal: V září se chystáme tento stroj předvést na Dnech zahradní a komunální techniky v Havlíčkově Brodě, kde se mohou zájemci o jeho kvalitách přesvědčit. Text a foto Lucie Poláková robustní konstrukce 57

58 Pokyny pro autory odborných příspěvků Časopis Zahradnictví jako odborné recenzované periodikum zavedl od roku 2008 sekci odborných recenzovaných příspěvků. Pro zájemce o publikování odborných článků předkládáme následující pokyny: Redakce přijímá příspěvky odpovídající odbornému profilu časopisu v češtině nebo slovenštině. Příspěvek musí být určen výhradně pro publikaci v Zahradnictví a neměl by v této podobě být zadán k uveřejnění v jiném časopise. Zaslané práce jsou posouzeny, zda odpovídají profilu časopisu a dokumentačním požadavkům, a poté předány k vyjádření oponentům. Na základě oponentských posudků rozhodne redakce, bude-li článek přijat do tisku v původním znění nebo odeslán autorovi zpět k doplnění či přepracování, případně vyřazen. Zpracování rukopisu Články mají standardní členění: titulek (v českém i anglickém jazyce), jména autorů, souhrn v anglickém a českém jazyce, vlastní text, seznam literatury formou citací podle ČSN ISO 690 z března Název článku by měl být stručný a výstižný (ve výsledném zlomu na jednu, maximálně dva řádky). Celá jmé- KNIHA Z NAŠEHO VYDAVATELSTVÍ SKLENÍKY, FÓLIOVNÍKY, VYUŽITÍ A PĚSTEBNÍ TECHNOLOGIE cena: 340 Kč Robert Pokluda, František Kobza Kniha je odbornou publikací určenou čtenářům, kteří chtějí lépe porozumět nárokům a potřebám rostlin pěstovaných ve sklenících. Současně po ukazuje na možnosti, které skleník, jako ochranný prostor před vnějšími vlivy, rostlinám nabízí a pěstiteli umožňuje získávat kvalitní výpěstky. Na obecné kapitoly navazuje část technologická, věnovaná principům pěstebních postupů při výrobě sadby květin a zeleniny, produkci záhonových a balkónových květin. Tato obsáhlá pěstitelská část se věnuje tržnímu sortimentu. 256 stran, formát 230 x 297 mm Ucelenou nabídku knih naleznete na v rubrice Knihy OBJEDNÁVKOVÝ KUPÓN Objednávám..... kusů publikace Skleníky, fóliovníky, využití a pěstební technologie v ceně 340 Kč/kus Jméno a příjmení Adresa (včetně PSČ) IČO DIČ Telefon Podpis Knihy objednávejte na adrese: Profi Press s. r. o., odbytové oddělení, Jana Masaryka 2559/56b, Praha 2, modrá linka: , tel.: Objednané knihy Vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky se připočítává poštovné a balné. na autorů včetně jejich celých titulů, případně kontakt uvádějte rovněž v závěru článku. U prvního (hlavního) autora uveďte plnou kontaktní adresu, telefonické a ové spojení, rodné číslo a bankovního spojení (číslo účtu, kód banky, specifický symbol, místo bankovní instituce) pro potřebu vyplacení autorského honoráře, pokud se jedná o případ první spolupráce s časopisem Zahradnictví a vydavatelstvím Profi Press s. r. o. Souhrn se uveřejňuje v češtině/slovenštině a v angličtině, v rozsahu do deseti řádků ve wordu. Vyžadujeme, aby výstižně informoval o obsahové části článku. Vlastní text příspěvek charakteru odborné práce by měl obsahovat úvod, materiál a metodiku, vlastní výsledky, diskusi a závěr. Text prosím rozdělte mezititulky ( mezinadpisy ), které nemusí znít úvod, materiál a metodika, ale mohou odkazovat přímo na popisovaný problém. Souběžně s textem článku lze uveřejnit názvy grantů, operačních programů, podpor, projektů, výzkumů atd. vztahující se k danému příspěvku. Seznam literatury odkazy na v článku citovanou literaturu se uvádějí podle výše zmíněné normy. Seznam literatury se sestavuje podle abecedy. Seznam je nutno dodat k oponentskému řízení. Při samotném publikování článku v časopise je seznam literatury vynechán, uvádí se pouze, že je k dispozici u autora/autorů nebo v redakci časopisu. Práci lze doplnit tabulkami, grafy, schématy a obrázky. Redakce přijímá fotografie, diapozitivy a dokumentační materiály z ostatních zobrazovacích technik v kvalitě vhodné pro tisk. Dokumentace v elektronické podobě se přijímá v rozlišení 300 dpi. Perokresby by měly být nejméně v měřítku 1 : 1, kreslené tuší nebo tenkým černým fixem. Dokumentační materiál musí být popsán a očíslován v souladu s popisem dokumentace v textu. Tabulky, grafy, schémata a popis k obrázkům řaďte na konec článku za oddílem literatura a za adresu autora nebo do samostatného dokumentu. Grafy je nutné zaslat navíc zvlášť v excelu se zdrojovými daty. Technické požadavky Rozsah článku lze domluvit individuálně, obvykle však do znaků s mezerami. Text je nejlépe poslat v textovém editoru MS Word s minimálním grafickým formátováním textu (řádkování 1, za každým odstavcem jeden enter, pouze zvýraznit titulky a mezititulky, žádné styly, žádné odsazení na začátku řádky apod.). Fotografie a schémata posílejte jako zvláštní přílohu ve formátu JPG, EPS, TIFF v dostatečném tiskovém rozlišení (soubor min. 600 kb záleží na velikosti obrázku a barevné hloubce). Ostatní grafické formáty (bmp, png a další) je možné použít po dohodě. Grafy prosím tvořte v excelu a zasílejte i se zdrojovými daty, tabulky vytvářejte ve wordu. Jména autorů prosíme včetně všech titulů a křestních jmen a oficiálních názvů institucí jejich působnosti. Samozřejmě, že časopis Zahradnictví přijímá i nadále populárně-vědecké a praktické články, které mají tradiční úpravu, na niž jste byli dosud zvyklí. V úvodní části příspěvku (perex) vyžadujeme stručné, ale výstižné sdělení obsahové části článku. (red) 58

59 ANTONIO CARRARO partner pro každodenní nasazení zemědělská, komunální a silniční technika PEKASS a. s., Přátelství 987, Praha 10 Uhříněves tel.: , mobil: jaroslav.mai@pekass.eu

60 100% japonská kvalita ada Narrow HP ada STW HP ada B HP K.B.T. PROFTECH s.r.o. Koš álkova 1527, Beroun, Vysoce efektivní pomocníci