Sušička ovoce

Transkript

1 Sušička ovoce

2 Vážený zákazníku, Gratulujeme Vám k zakoupení tohoto výrobku. Pečlivě si prosím přečtěte tento návod a věnujte zvýšenou pozornost upozorněním jak předejít vzniknutí závad. Za závady vzniklé nedodržením pokynů a upozornění obsažených v tomto návodu, společnost nenese žádnou odpovědnost a na takto poškozené výrobky se záruka nevztahuje. Technická data 2 Bezpečnostní pokyny 2 Používání a obsluha 3 Tabulka hodnot 6 Pokyny k likvidaci 7 Prohlášení o shodě 7 Obsah Technická data Číslo produktu , Napětí a frekvence V ~ Hz Energetická třída 550 W Před prvním použitím si nejprve přečtěte tento návod. Bezpečnostní pokyny Nedotýkejte se horkých povrchů. Teplota vnějšího povrchu může být velmi vysoká, zatímco je spotřebič v provozu. Nechte přístroj důkladně vychladnout před vkládáním nebo vyjímáním dílů. Děti musí být pod dohledem, pokud spotřebič používají. Nepoužívejte pro jiné účely, než jak je popsáno v tomto návodu. Ujistěte se, že napětí a frekvence je stejná, jako je uvedeno výše v tomto návodu. Neponořujte tento spotřebič, síťový kabel nebo zástrčku do vody či jiné tekutiny. Zabráníte tak elektrickému šoku. Spotřebič nemůže být ovládán dálkovým ovládáním ani jiným externím zařízením. Používání jiného příslušenství než je uvedeno v tomto návodu nebo dodaném výrobcem může způsobit požár, elektrický šok nebo zranění. Tento spotřebič je určen pro použití v domácnostech. Nepoužívejte prodlužovací kabel, pokud to není nezbytné. Pokud ho používáte, ujistěte se, že má stejné napětí jako tento spotřebič. Netahejte za síťový kabel. Při přenášení nedržte za síťový kabel. Nezavírejte dveře pokud, tudy vede síťový kabel a neumisťujte jej při ostrých rozích. Udržujte v dostatečné vzdálenosti od horkých povrchů. Nepoškoďte a neohýbejte síťový kabel. Odpojte spotřebič ze zásuvky, pokud jej nepoužíváte. Chyťte zástrčku a vytáhněte ze zásuvky. Nikdy netahejte se síťový kabel. Vytáhněte ze zásuvky před čištěním, opravami, údržbou nebo přemísťováním spotřebiče. Nezapojujte zástrčku do zásuvky silou. 2

3 Neumisťujte spotřebič blízko horkého plynu nebo elektrického ohřívače. Nezakrývejte spotřebič, pokud je v provozu. Může dojít k požáru. Nesprávné smontování může vést k požáru elektrickému šoku nebo jinému zranění. Nepoužívejte přístroj, pokud je síťový kabel nebo zástrčka poškozena. Pokud je přístroj poškozen, může být opraven jen výrobcem, autorizovaným prodejcem nebo jinou kvalifikovanou osobou. Předejde se tak možnému nebezpečí. Výrobce není odpovědný za škody způsobené nesprávným používáním. Neopravujte, nemodifikujte a nerozkládejte spotřebič. Umístěte na rovný suchý povrch. Nepoužívejte na nerovném povrchu. Nečistěte s kovovou drátěnkou. Nepřemísťujte a nepohybujte se spotřebičem, pokud je zástrčka v zásuvce. Tento přístroj nesmí používat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými, mentálními schopnostmi nebo osoby, které nemají dostatečné zkušenosti nebo znalosti, pokud nebyly řádně poučeny nebo nejsou pod dohledem odpovědné osoby. Děti musí být pod dohledem, aby se nehrály s přístrojem. Příprava potravin Používání a obsluha Blanšírování ovoce: Některé druhy ovoce mají pevnou tuhou slupku jako například hrozny, borůvky nebo brusinky. Pokud je budete sušit vcelku, předtím jejich ponořte do vroucí vody po dobu 1 až 2 minut. Urychlíte tím proces sušení. Blanšírování zeleniny: blanšírování zachovává barvu a zpomaluje proces zrání. Ponořte zeleninu do vařící vody po dobu 1 až 2 minut, pak dejte do studené vody. Na straně 11 najdete seznam různých druhů zeleniny, které musí být před sušením spařené. Před prvním použitím 1. Odstraňte obal ze spotřebiče. Ujistěte se, že jde o nepoškozené zařízení a že nechybí žádné díly. 2. Umístěte na rovný, žáruvzdorný a ohnivzdorný povrch. 3. Použijte teplý vlhký hadřík a očistěte základnu spotřebiče. Neponořujte do vody, protože obsahuje elektrické díly. 4. Umyjte plechy v teplé mýdlové vodě. Pak dobře osušte hadříkem. Plechy můžete mýt v myčce nádobí. 5. Zapojte zástrčku do zásuvky, nastavte nejvyšší možnou teplotu a zapněte. Nechte zapnuté po dobu 30 minut, otřete s hadříkem a dobře osušte. Poznámka: Během prvního použití můžete zpozorovat malé množství kouře a cítit spáleninu. Je to normální. 3

4 Používání 1. Potraviny omyjte a odstraňte semínka, pecky nebo nečistoty. Pokud je potřeba blanšírujte. 2. Pokrájejte na malé stejnoměrné kousky. Přibližně 5mm pásky. 3. Oloupejte, pokud je to nutné. 4. Poklademe na plechy. Mezi kousky nechte dostatečný prostor, aby vzduch mohl proudit. Přibližné časy sušení naleznete níže v tomto návodu. 5. Zapněte sušičku a nastavte požadovanou teplotu. 6. Otáčejte plechy každé 3-4 hodiny aby se potraviny rovnoměrně vysušili. 7. Po ukončení sušení, vypněte sušičku a vyberte plechy. 8. Nechte dobře vychladnout. Potom uložte vysušené jídlo ve vzduchotěsné dóze. Poznámka: vždy vložte do sušičky všechny plechy, i když jsou některé z nich prázdné. Pomůže to urychlit proces sušení. Spotřebič bude po použití horký. Nechte ho vychladnout před následnou manipulací nebo čištěním. Rady a tipy: Kvalita potravin - nejlepší výsledky dosáhnete, pokud používáte kvalitní potraviny. Vybírejte potraviny, které jsou zralé, mají dobrou barvu a vůni. Tyto mají vysoký obsah živin. Můžete vysušit i přezrálé plody v případě, že odstraníte shnilé části. Čištění potravin - Potraviny musí být umyté a osušené bez měkkých shnilých částí. Ujistěte se, že vaše ruce, kuchyňské nářadí i pracovní deska jsou čisté. Některé potraviny jsou lepší, pokud je namočíte do ovocné šťávy a vody s kyselinou askorbovou nebo citrónovou šťávou. Viz níže v tabulce. Nakrájejte ovoce na rovnoměrné kousky. Plody mohou být nastrouhané, nakrájené na plátky nebo kostky. Tloušťka 5 mm je nejvhodnější pro efektivní sušení. Doba sušení - Doba sušení závisí na množství potravin, tloušťky kousků, vlhkosti, teploty vzduchu a šťavnatosti plodu. Viz tabulka níže a použijte časy sušení, jak je uvedeno. Otáčení plechů - Otáčejte plechy každé 3-4 hodiny aby se potraviny rovnoměrně vysušili. Kontrola procesu sušení - Pokud chcete vyzkoušet stupeň vysušení nechte jídlo vychladnout. Rozřízněte kousek na polovinu. Neměli byste vidět vytékající šťávu ani žádné vlhké místa. Nerovnoměrné sušení - Pokud se jídlo suší nerovnoměrně otočte plechy. Dělejte si poznámky - zapisování vlhkosti a váhy potravin před a po sušení dopomůže ke zlepšení vašich technik a efektivitě sušení. 4

5 Ovládací panel 1. Umístěte na rovný a vyvýšený povrch. Vložte plechy jeden nad druhý a zapojte zástrčku do zásuvky. Poznámka: Když je spotřebič zapojen do zásuvky, displej automaticky ukazuje nastavení na 70 C a 12 hodin. 2. Nastavte teplotu od 40 C do 70 C otáčením tlačítka TEMP. Teplota se zvyšuje / snižuje o 1 C. 3. Nastavte čas od 1 do 48 hodin otáčením tlačítka TIME. Čas se zvyšuje / snižuje o 1 hodinu. 4. Zapněte sušičku stisknutím tlačítka ON-OFF, program začne. Uslyšíte, že ventilátor pracuje. 5. Program automaticky skončí, když vyprší čas nebo jej kdykoli můžete ukončit sami tlačítkem ON - OFF. Vyberte zástrčku ze zásuvky. 6. Obvykle se rychleji vysuší vrchní plech, který je blíže k topnému tělesu. Abyste vysušili všechny plechy za stejný čas a stejné kvalitě, můžete během sušení přesunout horní plech dolů a dolní plech do horní polohy. Doporučené časy sušení Bylinky 40 C Listová zelenina C Chléb C Jogurt 45 C Zelenina C Ovoce C Maso, Ryby C 5

6 Tabulka hodnot Potravina Příprava Test dehydratace Artyčoky Nakrájejte na 1.25 cm proužky. Vařte asi Křehkost minut. Chřest Nakrájejte na 2.5 cm kusy. Použijte kvalitní produkt Křehkost 6-14 Fazole Pokrájejte a spařte, dokud potravina není Křehkost 8-26 průsvitná Červená řepa Blanšírujte, vychlaďte, odstraňte listy a Křehkost 8-26 kořeny. Pokrájejte na plátky. Růžičková kapusta Nařízněte a odstraňte stonek. Překrojte podélně křupavost 8-30 Brokolice Nařízněte. Spartě asi během 3-5 min. Křehkost 6-20 Zelí Nakrájejte na proužky o tloušťce 1.25 cm. pevnost 6-14 Nakrájejte jádro na 0.6cm pásy. Mrkev Spartě doměkka. Rozdrťte nebo nakrájejte na plátky pevnost 6-12 Květák Spartě doměkka. Nařízněte. pevnost 6-16 Celer Nařežte stonek na 0.6 cm plátky Křehkost 6-14 Pažitka nasekejte. Křehkost 6-10 Okurka Oloupejte a nakrájejte na plátky 1, 25 cm pevnost 6-18 Lilek/dýně nakrájejte na plátky 0.6 cm až 1.25 cm. Křehkost 6-18 Česnek Odstraňte slupku a nakrájejte na plátky Křehkost 6-16 Štiplavé papriky nechte v celku pevnost 6-14 Houby Plátky, kousky nebo vcelku pevnost 6-14 Cibule Nakrájejte na tenké plátky nebo nasekejte Křehkost 8-14 Hrách Blanšírujte po dobu 3 až 5 minut Křehkost 8-14 Paprika Nakrájejte na 0.6 cm proužky nebo kroužky. Vyberte semínka Křehkost 4-14 Brambory Nakrájejte na plátky, kostky nebo Křehkost 6-18 nastrouhejte. Blanšírujte 8-10 Rebarbora Odstraňte slupku a nakrájejte na délku bez cm vlhkosti Špenát Spartě dokud nezmenší svůj objem, ale Křehkost 6-16 není mokrý Rajčata Odstraňte slupku. Nakrájejte na pevnost 8-24 poloviny nebo plátky Cuketa Nakrájejte na 0.6 cm kousky. Křehkost 6-18 Čas v hodinách 6

7 Doba schnutí ovoce příprava Příprava test dehydratace čas (hod.) Jablka Odstraňte jádřinec, nařežte na plátky nebo kroužky. Měkké 5-6 Meruňky Očistěte, rozřízněte na polovinu, nebo nakrájejte naměkké plátky Banány Oloupejte a nakrájejte na plátky 1,25 cm. Křupavé 8-38 Bobule Nařežte jahody na 0.2 cm plátky. Ostatní Bobulové plody nechte celé. Žádný Vlhkost 8-26 Třešně Pokud chcete vypeckujte nebo vypeckujte, když jsou naměkkost 50% vysušené 8-34 Brusinky Nasekejte nebo nechte vcelku Pevnost 6-26 Datle Vypeckujte a nakrájejte na plátky Měkkost 6-26 Fíky Nakrájejte na plátky Pevnost 6-26 Hrozny Nechte v celku Měkkost 8-38 Nektarinky Rozkrojte na polovinu, sušte slupkou dolů. Měkkost 8-36 Vypeckujte, když jsou na 50% vysušené. Pomerančová kůra Nastrouhejte dlouhé pásy Křehkost 8-16 Broskve Vypeckujte, když jsou na 50% vysušené. Nakrájejte Na poloviny nebo čtvrtiny, sušte slupkou dolů. Měkkost Hrušky Oloupeme a nakrájíme na plátky. Měkkost 8-30 Likvidace Podle evropského nařízení pro nakládání s odpady 2002/96 / EG tento symbol na výrobku nebo jeho obalu znamená, že tento výrobek není běžný odpad. Při likvidaci musí být odnesen do sběrného místa pro recyklaci elektrických a elektronických zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit případným negativním vlivům na životní prostředí a lidské zdraví, ke kterým by jinak mohlo dojít. Pro podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku, obraťte se na svůj místní úřad nebo úřad pro sběr komunálního odpadu. Likvidace Výrobce: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, Berlín, Německo. Tento produkt je v souladu s následujícími evropskými směrnicemi 2004/108/EG (EMV) 2011/65/EU (RoHS) 2006/95/EG (LVD) 7