Restaurace Horského hotelu EXCELSIOR. Jídelní lístek

Transkript

1 Restaurace Horského hotelu EXCELSIOR Jídelní lístek

2 Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 jsme povinni informovat naše zákazníky o tom, že naše pokrmy a nápoje mohou obsahovat látky způsobující alergii nebo nesnášenlivost. Bližší informace Vám sdělí obsluhující personál. Alergeny: 1. Obiloviny obsahující lepek 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich 7. Mléko a mléčné výrobky 8. Skořápkové plody 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg 13. Vlčí bob a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

3 NĚCO NA CHUŤ 1 ks Nakládaný hermelín, pečivo 2 ks Utopenec, chléb 1 ks Topinka s olomouckými tvarůžky a cibulí 40,- Kč 1 ks Korbáčik 8,- Kč 100 g Sýrová mísa, pečivo 55,- Kč 100 g Šunková mísa, pečivo

4 POLÉVKY 0,33 l Slepičí vývar s masem a nudlemi 45,- Kč 0,33 l Česneková polévka (vejce, sýr, šunka) 45,- Kč 0,33 l Česneková polévka speciál (olomoucké tvarůžky, šunka) 0,33 l Houbová polévka s bramborami 0,33 l Dršťková polévka 0,33 l Rajská polévka s krutóny 0,33 l Špenátová polévka s krutóny

5 BRAMBORÁKY 120 g Bramborák s hermelínem 135,- Kč 100 g Bramborák s olomouckými tvarůžky 135,- Kč 150 g Bramborák plněný pikantní kuřecí směsí 160,- Kč HALUŠKY 350 g Halušky s brynzou a smaženou slaninou 115,- Kč 350 g Střapáčky se zelím a smaženou slaninou 110,- Kč

6 DRŮBEŽÍ MASO 150 g Přírodní kuřecí plátek 135,- Kč 150 g Smažená kuřecí prsíčka 135,- Kč 150 g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem 165,- Kč 150 g Drůbeží plátek s brokolicí, sypaný nivou 165,- Kč 150 g Kuřecí nudličky na kari s ananasem a smetanovou omáčkou 165,- Kč 150 g Kuřecí nudličky s nivovou omáčkou 165,- Kč 150 g Drůbeží plátek s fazolovými lusky a anglickou slaninou 175,- Kč

7 VEPŘOVÉ MASO 150 g Smažená vepřová panenka 165,- Kč 150 g Vepřové medailonky na zeleném pepři 185,- Kč 150 g Vepřové medailonky na žampionech se smetanou 185,- Kč 150 g Vepřové medailonky s anglickou slaninou, žampiony a hermelínem 195,- Kč 150 g Vepřové pikantní nudličky se zeleninou 185,- Kč 150 g Smažená vepřová kapsa plněná tvarůžkem, anglickou slaninou a pórkem 185,- Kč 1000 g Vykostěné vepřové koleno s křenem, hořčicí, okurkami a pečivem 390,- Kč (příprava 60 minut)

8 SÝROVÁ A BEZMASÁ JÍDLA 100 g Smažený sýr 97,- Kč 120 g Smažený hermelín 107,- Kč 150 g Smažené žampiony 90,- Kč 250 g Brokolice s nivovou omáčkou 120,- Kč 250 g Zeleninové rizoto sypané parmezánem 120,- Kč 4 ks Kynuté knedlíky s ovocem, skořicí a máslem 95,- Kč

9 RYBY 200 g Rybí filé na másle 119,- Kč 200 g Smažené rybí filé 119,- Kč 200 g Rybí filé na česneku s olivami 129,- Kč 200 g Pstruh na másle a kmíně 159,- Kč 10 g Doblok 10,- Kč 200 g Losos na másle 159,- Kč 10 g Doblok 10,- Kč

10 TĚSTOVINY A GNOCCHI 250 g Špagety s rajčaty, česnekem a oreganem, sypané parmezánem 145,- Kč 250 g Špagety s boloňskou směsí, sypané parmezánem 145,- Kč 250 g Špagety s anglickou slaninou, česnekem, žloutkem a smetanou, sypané parmezánem 145,- Kč 250 g Těstoviny trikolore se sýrovou omáčkou 145,- Kč 250 g Gnocchi s drůbežími nudličkami se špenátem a smetanou, sypané parmezánem 145,- Kč 250 g Gnocchi s drůbežími nudličkami se žampiony a smetanou, sypané parmezánem 145,- Kč

11 DĚTSKÁ JÍDLA 100 g Přírodní kuřecí řízek 89,- Kč 100 g Smažený kuřecí řízek 89,- Kč 100 g Přírodní drůbeží plátek s broskví a sýrem 89,- Kč 50 g Smažený sýr 69,- Kč 2 ks Kynuté knedlíky s ovocem a grankem 65,- Kč

12 SALÁTY 300 g Šopský salát 85,- Kč 300 g Zeleninový salát s olivami 85,- Kč 350 g Těstovinový salát s drůbežím masem (70 g) 109,- Kč 350 g Těstovinový salát se zeleninou 99,- Kč 300 g Capresse (mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej) 85,- Kč 200 g - Rajčatový salát 35,- Kč 200 g Okurkový salát 35,- Kč 200 g - Okurkový salát se smetanou 39,- Kč 200 g Zelný salát 29,- Kč

13 MOUČNÍKY 2 ks Palačinka s nutelou a šlehačkou 85,- Kč 2 ks Palačinka s marmeládou, ovocem a šlehačkou 95,- Kč 2 ks Palačinka s marmeládou, vanilkovou zmrzlinou, vaječným likérem a šlehačkou 95,- Kč 2 ks Kynuté knedlíky s ovocem, skořicí a máslem 65,- Kč 100 g Marlenka oříšková 55,- Kč

14 POHÁRY 240 g Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou 85,- Kč 240 g Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou 95,- Kč 210 g Zmrzlinový pohár se šlehačkou 79,- Kč 70 g Vanilková zmrzlina (1 kopeček) 20,- Kč POHÁRY ALGIDA 180 g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka 75,- Kč 150 g Míchaná zmrzlina (zmrzlina dle výběru, šlehačka) 60,- Kč 150 g Čokoládová a banánová zmrzlina, šlehačka, čokoláda, poleva 60,- Kč 100 g Dětský pohár (zmrzlina dle výběru, lentilky, šlehačka) 60,- Kč

15 PŘÍLOHY 200 g Vařené brambory 36,- Kč 200 g Vařené brambory s máslem 39,- Kč 200 g Šťouchané brambory s cibulkou 39,- Kč 200 g Smažené hranolky 43,-Kč 200 g Smažené krokety 43,- Kč 200 g Americké brambory 43,- Kč 200 g Dollar chips 43,- Kč 200 g Opékané brambory 43,- Kč 200 g Brambory na myslivecký způsob (česnek, anglická slanina) 49,- Kč

16 3 ks - Bramborové placičky 43,- Kč 1 ks Bramborák 59,- Kč 200 g Dušená rýže 29,- Kč 100 g Topinka 14,- Kč 200 g Velká zeleninová obloha 42,- Kč 200 g Kompot (dle denní nabídky) 35,- Kč 200 g Dušené zelenina na másle 35,- Kč 100 g Kyselý okurek 18,- Kč

17 50 g Tatarská omáčka 22,- Kč 50 g Ďábelská omáčka 25,- Kč 50 g Kečup 22,- Kč 50 g Hořčice 16,- Kč 50 g Křenex 16,- Kč 10 g Máslo 14,- Kč 100 g Chléb 9,- Kč 1 ks Pečivo 8,- Kč

18

19 Restaurace Horského hotelu EXCELSIOR Nápojový lístek

20 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,33 l Mattoni (jemně perlivá) 33,- Kč 0,33 l Aquila (neperlivá) 33,- Kč 0,1 l Čepovaná kofola 8,- Kč 0,25 l Pepsi, Pepsi light 39,- Kč 0,25 l Mirinda 39,- Kč 0,25 l 7up 39,- Kč 0,25 l Tonic 33,- Kč 0,25 l Vinea 33,- Kč 0,2 l Džus (dle nabídky) 37,- Kč

21 TEPLÉ NÁPOJE Turecká káva 35,- Kč Espresso 45,- Kč Cappuccino 55,- Kč Latte macchiato 60,- Kč Vídeňská káva, 55,- Kč Alžírská káva, 0,2 l vaječný likér, šlehačka 65,- Kč Čaj (černý, zelený, ovocný) 35,- Kč Horká čokoláda se šlehačkou 40,- Kč Horký nápoj (dle nabídky) 40,- Kč Frappé 40,- Kč

22 PIVO čepované 0,5 l Radegast 12 38,- Kč 0,3 l Radegast 12 24,- Kč 0,5 l Kozel 11 35,- Kč 0,3 l Kozel 11 22,- Kč 0,4 l Speciál 33,- Kč PIVO láhvové 0,33 l Radegast Birell (světlý, polotmavý) 30,- Kč 0,5 l Velkopopovický kozel Černý 36,- Kč 0,33 l Pilsner Urquell 38,- Kč Pivo ochucené dle nabídky 45,- Kč

23 VÍNO 0,2 l Víno bílé (rozlévané) 40,- Kč 0,2 l Víno červené (rozlévané) 40,- Kč 0,75 l Víno lahvované viz vinný list 0,2 l Svařené víno (bílé, červené) 0,75 l Bohemia sekt (demi sec/brut) 290,- Kč APERITIVY 0,1 l - Metropol 40,- Kč 0,1 l - Cinzano bianco 0,1 l - Martini extra dry

24 LIKÉRY 0,04 l - Griotka 35,- Kč 0,04 l - Vaječný likér 35,- Kč 0,04 l - Zelená 35,- Kč 0,04 l - Magister 45,- Kč 0,04 l - Becherovka 0,04 l - Jagermeister 60,- Kč 0,04 l - Carolans 60,- Kč 0,04 l - Bailey s 60,- Kč

25 DESTILÁTY 0,04 l - Božkov Tuzemský 35,- Kč 0,04 l - Borovička 40,- Kč 0,04 l - Fernet, Fernet citrus 45,- Kč 0,04 l - Finlandia 45,- Kč 0,04 l - Slivovice Jelínek (bílá) 45,- Kč 0,04 l Hruškovice Jelínek 45,- Kč 0,04 l - Beefeater 0,04 l - Božkov Republica 0,04 l - Bacardi 60,- Kč 0,04 l - Tequila Sierra (stříbrná, zlatá) 60,- Kč

26 WHISKY A BOURBONY 0,04 l - Jim Beam 60,- Kč 0,04 l - Tullamore Dew 60,- Kč 0,04 l - Jameson 60,- Kč 0,04 l - Ballantine s 60,- Kč 0,04 l - Jack Daniels 60,- Kč BRANDY 0,04 l - Metaxa 5* 70,- Kč 0,04 l - Metaxa 7* 90,- Kč

27 PRÉMIOVÉ RUMY 0,04 l Diplomatico Reserva Exclusiva 12 Anos 40 % 140,- Kč 0,04 l Ron Pampero Aniversario 40 % 95,- Kč 0,04 l - Legendario 7 YO Elixir de Cuba 34 % 75,- Kč 0,04 l Bandita Black 50 % 75,- Kč 0,04 l Captain Morgan Spiced 35 %

28 OSTATNÍ NABÍDKA Bohemia chips 39,- Kč Křupky 28,- Kč Mandle pražené 45,- Kč Pistácie solené Arašídy solené 28,- Kč Kešu oříšky 40,- Kč Slané tyčinky 28,- Kč Čokoládová tyčinka - dle denní nabídky 25,- Kč Žvýkačky 25,- Kč Nanuky dle denní nabídky 25,- Kč, 35,- Kč, 45,- Kč

29