Choroby ovoce a zeleniny

Transkript

1 Choroby ovoce a zeleniny Strupovitost jabloně (houba Venturia inaequalis) - Postihuje listy a plody - Nestandartní choroba, ztráty do 40 % - Náchylné odrůdy Golden Delicious, Idared, Spartan - Rezistentní odrůdy: James Grieve, Jonathan - Primární infekce na listech, silnější výskyt po odkvětu - Životní cyklus zahrnuje i infikované listí na zemi - Na plodech podoba skvrn a korkovatění - Úklid listí - Fungicidy - Rezitence Kritické období: duben červen: Podmínky pro uchycení houby na listech: Ovlhčení listů Teplota ( o C) Déle než 2 dny Do 5 13 hodin 10 9 hodin hodin 25 22

2 Padlí jabloňové (Podosphaera leucotricha) - od rašení listů, květní poupata, květy, letorosty - čarověníky po odumření terminálního pupenu - náchylné odrůdy Jonathan, Idared, Coxova Reneta - : úklid listí, řez, rezistence, fungicidy Monilióza (Monilinia fructigena) - Napadá plody, méně větve a květy - Způsobuje hniloby plodů, primární infekce až po poranění - Charakteristické koncentrické skvrny konidioforů - Plody hnědnou mokrá hniloba opad mumie - Úklid napadených plodů, vzdušná lokalita, ochrana proti škůdcům Rzivost hrušně (Gymnosporangium sabinae) - Dvoubytný patogen druhý hostitel jalovec (Juniperus sabina) - Na líci listů se tvoří hnědé spermogonie - Na rubu listů prášilky (aecia) ložiska výtrusů - Odstranění jalovců - Ošetření fungicidy obsahujícími měď Choroby skladovaného ovoce - Při skladování se vytváří speciální mikroflóra, která vstupuje do plodů jako sekundární patogeni a způsobují mnoho druhů vlhké hniloby 23

3 - Botrytis cinerea, Penicillium expansum, Fusarium spp., Monilinia fructigena, Venturia inaequalis, Pezicula alba, Pezicula malicorticis Virová kaménkovitost (Stony pit virus SPV) - Tmavé skvrny na plodech - Pod skvrnou jsou nahuštěné sklerenchymatické buňky,,kamínky Bakteriální spála růžovitých (Erwinia amylovora) - Karanténní od r Napadá květy, letorosty, listy - Redukuje výnosy, způsobuje prosychání stromů a postupné odumření - Široké spektrum hostitelů Šarka švestek (Plum pox virus PPV) - Až 100% ztrát - Světlé skvrny na listových čepelích - Plody propadlé skvrny, gumovitá konzistence, přisedají extrémně pevně k pecce - Předčasný opad plodů, mdlá chuť - Šíření mšicemi - Neléčitelné onemocnění Mrtvice apoplexie - Akutní forma rychlé odumření - Chronická forma odumření trvá několik let 24

4 - Odumření předchází výrazný klejotok - Genetická podmíněnost Kadeřavost broskvoně (Taphrina deformans) - Symptomy jsou vidět zvláště na jaře na listech vypouklé skvrny - Listy červenají, kadeřatí - Fungicid brzy zjara, úklid zbytků Puchrovitost švestky (Taphrina pruni) - Postihuje plody zcvrkávání, odpadnutí - Odstranění napadených větví měďnatý fungicid brzy na jaře Monilióza peckovin (Monilinia laxa) - Napadá všechny peckoviny dobré fungicidy Plíseň jahodníku (Botrytis cinerea) - Napadá plody ve všech fázích růstu - Tvoří vodnaté až hnědé skvrny - Na postižených plodech konidie, sklerocia - Napomáhá vlhko, teplo 25

5 : - Podkládání jahod vším možným, fungicidy, insekticid proti škůdcům Plíseň rajčat (Phytophtora infestans) - Listy, plody - Symptomy podobné jako na bramborách - Velmi častá, pro invazi jí stačí minimální podmínky, velmi agresivní - Fungicidy Plíseň okurková (Pseudoporonospora cubensis) - Žlutozelené skvrny na listech, na rubu šedavý povlak sporangioforů - Stačí ovlhčení listů 2 hodiny (zálivka odspodu!!!) - Pravidelné epidemie - Tolerantní odrůdy, fungicidy Padání klíčních rostlin brukvovitých - Více patogenů, všeobecné rozšíření - Příčinou je zamokřený substrát, vysoká vzdušná vlhkost hustý výsev, málo světla - - kořenový krček vodnatí, hnědne, nekrotizuje - Moření osiva 26

6 Nádorovitost košťálovin (Plasmodiophora brassicae) - Nádory na kořenech, zakrslost prýtu, deformace růstu - Přetrvává v půdě do 6 let - Osevní postup dodržovat (po 6 letech vysévat) - Rezistentní odrůdy - Vápnění Plíseň cibulová (Perenospora destructor) - Podlouhlé skvrny na listech a květních stvolech - Šedavý povlak mycelia, nevyzrálý krček - Osevní postup, moření osiva Botrytida (Botrytis allii) - Krčková hniloba, měknutí suknic, sklerocia v půdě - Osevní postup, opatrnost při manipulaci s cibulí - Šetrná sklizeň, nechat týden na poli 27