PROJEKT CZ.1.07/3.2.13/ PROFESNÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ SOMMELIER
|
|
- Vojtěch Macháček
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 PROJEKT CZ.1.07/3.2.13/ PROFESNÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ SOMMELIER Integrovaná střední škola Moravská Třebová, Brněnská 1405 Moravská Třebová,
2 OBSAH 1. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE VZDÉLÁVACÍHO PROGRAMU PROFIL ABSOLVENTA... 4 VÝSLEDKY VZDĚLÁVÁNÍ... 4 MOŽNOSTI PRACOVNÍHO UPLATNĚNÍ ABSOLVENTA CHARAKTERISTIKA VZDÉLÁVACÍHO PROGRAMU... 5 POJETÍ A CÍLE VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU... 5 ORGANIZACE VÝUKY... 6 METODICKÉ POSTUPY VÝUKY... 7 POSTUPY HODNOCENÍ VÝUKY... 7 VSTUPNÍ PŘEDPOKLADY UČEBNÍ PLÁN MODULY PROGRAMU DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ PŔILOHY Příloha č. 1 - způsob zjišťování zpětné vazby od účastníků Příloha č. 2 - prvotní evaluace programu dv sociálními partnery Příloha č. 3 - rozpočet pro realizaci vzdělávacího programu CHARAKTERISTIKA OBSAHU VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU... 6 * upravit dle skutečnosti 2
3 1. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE PROGRAMU DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ Název školy Integrovaná střední škola Moravská Třebová Adresa školy Brněnská 1405, Moravská Třebová, Zřizovatel školy Typ programu dalšího vzdělávání Název vzdělávacího programu Vstupní poţadavky na uchazeče Podmínky zdravotní způsobilosti Forma studia Délka studia Způsob ukončení Pardubický kraj Profesní kvalifikace Sommelier Minimálně základní vzdělání Platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství Prezenční forma 30 vyučovacích hodin + 3 hodiny závěrečná zkouška Závěrečná zkouška Získaná kvalifikace Sommelier ( H ) Certifikát Osvědčení o profesní kvalifikaci 3
4 2. PROFIL ABSOLVENTA Cílem vzdělávacího programu Sommelier je připravit absolventa k získání odborných znalostí a dovedností v rozsahu stanoveném kvalifikačním standardem Sommelier H. Tento vzdělávací program je určen pro osoby, které mají alespoň základní vzdělání a které již pracují a nebo hodlají pracovat v oblasti gastronomie na pozici číšník - sommelier. Vzdělávací program bude obsahovat odborné způsobilosti z oblasti výroby a značení vín, vinného lístku, servisu a skladování vín, servisu nápojů a inventáře. 2.1 Výsledky vzdělávání Absolvent programu dalšího vzdělávání je schopen: Orientace v základech vinohradnictví Orientace ve výrobě vína Klasifikace a označení vín Příprava a tvorba vinného lístku Prezentace vinného lístku Servis vína Degustace vín při prodeji Nákup, ošetřování a skladování vína Nakládání s inventářem Příprava teplých nápojů Podávání nápojů hostům 2.2 Moţnosti pracovního uplatnění absolventa Absolventi tohoto vzdělávacího programu budou moci pracovat a v oblasti gastronomie jako číšník - sommelier. Další možností je získání výučního listu v oboru kuchař číšník, po absolvování potřebných profesních kvalifikací a vykonání závěrečné zkoušky pro tento obor. 4
5 3. CHARAKTERISTIKA PROGRAMU DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ Absolvování programu profesní kvalifikace SOMMELIER umožní absolventovi uplatnit získané znalosti a dovednosti při výkonu povolání číšník - sommelier, v pozici zaměstnance ve všech provozech veřejného stravování. Po získání nezbytné praxe v oboru je připraven na soukromé podnikání v pohostinství. Vzdělávací program se bude skládat z 3 modulů v celkovém počtu 30 hodin, které budou obsahovat tyto odborné způsobilosti: a) Výroba a značení vín b) Vinný lístek, servis a skladování vín c) Servis nápojů a inventář Program bude řešit požadavky zaměstnavatelů zejména na: - orientaci ve výrobě vína - klasifikaci a označení vín - přípravu a tvorbu vinného lístku - prezentaci vinného lístku - servis vína - degustaci vín při prodeji - nákup, ošetřování a skladování vína - nakládání s inventářem - přípravu teplých nápojů - podávání nápojů hostům 3.1 Pojetí a cíle vzdělávacího programu Cílem modulového studia kvalifikačního vzdělávacího programu je získat odborné znalosti a dovednosti v rozsahu profesní kvalifikace dle kvalifikačních standardů NSK oboru Sommelier ( H). Výuka se bude dělit na teoretickou část (14 hodin) a navazující praktickou část (12 hodin), která bude sloužit k získání a procvičení manuálních dovedností a zažití předaných poznatků a dále samostudium (4 hodiny) Vzdělávací program bude zakončen závěrečnou zkouškou v rozsahu - celková doba trvání vlastní zkoušky 3 hodiny (hodinou se rozumí 60 minut). Zkouška může být rozložena do více dnů. Celková doba přípravy na zkoušku (včetně případných časů, kdy se uchazeč připravuje během zkoušky) je 20 minut. V souladu s hodnotícími standardy dílčí kvalifikace Sommeliér ( H). 5
6 3.2 Charakteristika obsahu vzdělávacího programu Soubor vyučovaných dovedností je rozdělen do 3 povinných studijních modulů s 30 hodinovou dotací. Jednotlivé moduly obsahují soubor charakteristických kompetencí. Obsahy jednotlivých modulů se nepřekrývají, avšak každý z těchto modulů je možné absolvovat pouze ve stanoveném pořadí. Absolvent studia konkrétního vzdělávacího modulu dovede samostatně provádět práce v modulu obsažené. a) Výroba a značení vín Orientace v základech vinohradnictví Orientace ve výrobě vína Klasifikace a označení vín b) Vinný lístek, servis a skladování vín Příprava a tvorba vinného lístku Prezentace vinného lístku Servis vína Degustace vín při prodeji Nákup, ošetřování a skladování vína c) Servis nápojů a inventář Nakládání s inventářem Příprava teplých nápojů Podávání nápojů hostům 3.3 Organizace výuky Všechny studijní moduly je nutno absolvovat ve stanoveném pořadí. Z časové dotace vymezené pro studijní modul, bude probíhat výuka teoretická v rozsahu uvedeném v učebním plánu a navazující výuka praktická ve školních provozních pracovištích. Po absolvování dílčích modulů bude studium ukončeno závěrečným přezkoušením. Absolvent modulu obdrží doklad Osvědčení o profesní kvalifikaci v rozsahu N hodin na vybrané práce ; kde N = počet hodin v daném modulu. 6
7 3.4 Metodické postupy výuky Jednotlivé tematické celky jsou řazeny tak, že vždy praktické výuce předchází teoretický výklad pojmů, pracovních postupů a zásad. Před každou praktickou výukou absolvují uchazeči příslušné školení předpisů BOZP a PO. Jak v teoretické tak i v praktické části je postup výuky definován jako posloupnost kompetencí - od jednoduchých k náročnějším. Hodnocení výsledků výuky a praktické přípravy v modulech je binární splnil / nesplnil požadovanou kompetenci. 3.5 Postupy hodnocení výuky Při ukončení teoretické části každého ze tří modulů jsou získané znalosti ověřeny krátkým testem, který diagnostikuje získané znalosti. Hodnocení praktické části výuky je založeno na pedagogickém pozorování. Nedílnou součástí hodnocení je přehled docházky, kdy uchazeč k závěrečné zkoušce musí splňovat 80% účast na teoretické a praktické výuce. Při splnění výše uvedených požadavků bude studium ukončeno závěrečným přezkoušením a provedení zkušebních prací. 3.6 Vstupní předpoklady a) předchozí vzdělání - minimálně základní vzdělání b) zdravotní předpoklady - platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství 7
8 4. UČEBNÍ PLÁN Integrovaná střední škola Moravská Třebová Brněnská Moravská Třebová Dílčí kvalifikace - Sommelier ( H) Název modulu Kód modulu teorie Hodinové dotace praxe samostudium Způsob ukončení modulu POVINNÉ MODULY Výroba a značení vín S-VV Ústní přezkoušení Vinný lístek, servis a skladování vín S-VL Ústní přezkoušení Praktická Zkouška Servis nápojů a inventář S-SN Praktická zkouška Součty 30 CELKEM 8
9 5. Moduly programu dalšího vzdělávání Název modulu Výroba a značení vín Kód modulu Délka modulu 8 hodin TV + 2 hodiny PV Platnost Typ modulu Vstupní předpoklady Teoreticko-praktický, povinný S-VV Základní vzdělání, platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství Stručná anotace vymezující cíle modulu Teoretické znalosti a praktické dovednosti potřebné k provádění číšnických - sommelierských prací - znalost základů vinohradnictví a pracovních postupů při výrobě vína, orientaci v označování vín. Předpokládané výsledky výuky Absolvent modulu bude schopen: a) Orientovat se v základech vinohradnictví b) Orientovat se ve výrobě vína c) Klasifikovat a označovat vína Učivo / obsah výuky Teorie historie a současnost pěstování révy vinné ve světě a na území ČR morfologický vzhled keře révy vinné, způsoby vedení a řezu ošetřování plodných vinic v průběhu vegetačního roku způsoby sklizně s ohledem na její účel princip výroby vína a zpracování hroznů fáze produkce červených, růžových a bílých vín základní předpisy pro výrobu vína v ČR a v EU Praxe orientace v systému značení vín údaje na etiketě vína Doporučené postupy výuky Při výuce je používána forma výkladu, řízeného rozhovoru, diskuse a rozbory teoretických i praktických činností žáků kurzu, až po autoevaluaci vlastních výsledků. Dále práce s učebnicí, používají se didaktické pomůcky DVD, používají se odborné časopisy a knihy, ze kterých se žáci kurzu učí vyhledávat a srovnávat informace. Praktická výuka zahrnuje výklad a nácvik stanovených dovedností při praktických cvičeních. Výsledným krokem je samostatné zvládnutí požadované dílčí kompetence v rámci praktického cvičení. Klade se důraz na samostatné zvládnutí činností při práci tzv. vyššího nápojáře - sommeliera. 9
10 Způsob ukončení modulu Modul je ukončen ústním ověřením a praktickou zkouškou zaměřenou na ověření všech výsledků výuky. Lektor hodnotí Ústní ověření Počet bodů Popsat historii a současnost pěstování révy vinné ve světě a na 10 území ČR Popsat morfologický vzhled keře révy vinné 10 Popsat způsoby vedení a řezu 10 Popsat ošetřování plodných vinic v průběhu vegetačního roku 10 Charakterizovat jednotlivé způsoby sklizně s ohledem na její účel 10 Vysvětlit princip výroby vína a zpracování hroznů 10 Popsat jednotlivé fáze produkce červených, růžových a bílých vín 10 Uvést základní předpisy pro výrobu vína v ČR a v EU 10 Praktická zkouška Orientovat se v systému značení vín 10 Vysvětlit údaje na etiketě vína 10 Maximální počet bodů je 100. Minimální počet bodů pro úspěšné absolvování modulu je 75 Kritéria hodnocení výsledků výuky výsledek výuky ad a) ad b) ad c) kritéria hodnocení Popsat historii a současnost pěstování révy vinné ve světě a na území ČR Popsat morfologický vzhled keře révy vinné Popsat způsoby vedení a řezu Popsat ošetřování plodných vinic v průběhu vegetačního roku Charakterizovat jednotlivé způsoby sklizně s ohledem na její účel Vysvětlit princip výroby vína a zpracování hroznů Popsat jednotlivé fáze produkce červených, růžových a bílých vín Uvést základní předpisy pro výrobu vína v ČR a v EU Orientovat se v systému značení vín Vysvětlit údaje na etiketě vína 10
11 doporučená literatura a informační zdroje materiály lektorů. Název modulu Vinný lístek, servis a skladování vín Kód modulu S-VL Délka modulu 7 hodin TV + 5 hodin PV Platnost Typ modulu Vstupní předpoklady Teoreticko-praktický, povinný S-VV Stručná anotace vymezující cíle modulu Teoretické znalosti a praktické dovednosti potřebné k provádění číšnických - sommelierských prací - znalost vinného lístku, profesionálního servisu vína a jeho skladování. Předpokládané výsledky výuky Absolvent modulu bude schopen: a) Připravit a vytvořit vinný lístek b) Prezentovat vinný lístek c) Servírovat vína d) Degustovat vína při prodeji e) Nakupovat, ošetřovat a skladovat vína Učivo / obsah výuky Teorie znalosti o vinařských oblastech v ČR při sestavování vinného lístku, orientace v jejich rozdělení znalosti o světových vinařských oblastech při přípravě vinného lístku pořadí nabídky vín podle pravidel, správný popisu a název oblasti původu vína zásady degustování vína správné teploty při podávání servis vín v kategoriích - bílá tichá vína, šumivá vína, dekantace červených vín inventář odpovídající druhu a charakteru servírovaného vína specifické senzorické vlastnosti typické pro určité druhy vín skladování a ošetřování vína podle druhů, charakterů a hygienických norem technologická zařízení při ošetřování a skladování vína z hlediska teploty a vlhkosti prostředí skladové zásoby podle potřeb provozovny Praxe orientace hostů v nabídce vín na základě znalostí podávaných vín doporučení vhodného vína k pokrmu nabídka víno, správné teploty při podávání 11
12 servis vín v kategoriích bílá tichá vína, šumivá vína, dekantace červených vín inventář odpovídající druhu a charakteru servírovaného vína příjem a evidence objednávky hosta přesně a rychle komunikace s hostem a dodržování profesní etiky Doporučené postupy výuky Při výuce je používána forma výkladu, řízeného rozhovoru, diskuse a rozbory teoretických i praktických činností žáků kurzu, až po autoevaluaci vlastních výsledků. Dále práce s odbornou literaturou, používají se didaktické pomůcky DVD, používají se odborné časopisy a knihy, ze kterých se žáci kurzu učí vyhledávat a srovnávat informace. Praktická výuka zahrnuje výklad a nácvik stanovených dovedností při praktických cvičeních. Výsledným krokem je samostatné zvládnutí požadované dílčí kompetence v rámci praktického cvičení. Klade se důraz na samostatné zvládnutí činností při práci tzv. vyššího nápojáře - sommeliera. Způsob ukončení modulu Modul je ukončen písemným ověřením, ústním ověřením a praktickou zkouškou zaměřenou na ověření všech výsledků výuky. Lektor hodnotí Písemné ověření Využívat znalosti o vinařských oblastech v ČR při sestavování vinného lístku, orientovat se v jejich rozdělení Počet bodů 5 Využívat znalosti o světových vinařských oblastech při přípravě vinného lístku Sestavit pořadí nabídky vín podle pravidel, včetně správného popisu a názvu oblasti původu vína 5 5 Ústní ověření Aplikovat zásady degustování vína 5 Profesionálně jednat s hosty, komunikovat i v cizím jazyce 1 Doporučit vhodné víno k vybranému pokrmu 5 Komunikovat s hostem a dodržovat profesní etiku 5 Uvést specifické senzorické vlastnosti typické pro určité druhy vín 5 Rozlišovat, skladovat a ošetřovat vína podle jejich druhů, charakterů 5 a hygienických norem Doplňovat skladové zásoby podle potřeb provozovny 5 12
13 Informovat zákazníky o vlastnostech, použití a původu vína nabízeného k prodeji 5 Prezentovat vína a efektivně organizovat práci 5 Provést dodatečnou nabídku vhodných potravin za účelem zlepšení chuťových vlastností vín (sýry, slané pečivo apod.) 5 Praktická zkouška Aplikovat zásady degustování vína 5 Orientovat hosty v nabídce vín na základě znalostí podávaných vín 5 Nabízet víno ve správné teplotě 1 Provést odborně servis vín v kategoriích bílá tichá vína, šumivá 5 vína, dekantace červených vín Používat inventář odpovídající druhu a charakteru servírovaného 1 vína Přijmout a evidovat objednávku hosta přesně a rychle 5 Zvolit a použít vhodný inventář za účelem degustace a prezentace 5 Prezentovat vína a efektivně organizovat práci 5 Provádět servis vína za účelem degustace podle jejich kategorií 5 Používat adekvátní technologická zařízení při ošetřování a 1 skladování vína z hlediska teploty a vlhkosti prostředí Doplňovat skladové zásoby podle potřeb provozovny 1 Maximální počet bodů je 100. Minimální počet bodů pro úspěšné absolvování modulu je 75. Kritéria hodnocení výsledků výuky výsledek výuky ad a) ad b) kritéria hodnocení Orientovat hosty v nabídce vín na základě znalostí podávaných vín Profesionálně jednat s hosty, komunikovat i v cizím jazyce Doporučit vhodné víno k vybranému pokrmu Nabízet víno ve správné teplotě Provést odborně servis vín v kategoriích bílá tichá vína, šumivá vína, dekantace červených vín Používat inventář odpovídající druhu a charakteru servírovaného vína 13
14 ad c) ad d) Přijmout a evidovat objednávku hosta přesně a rychle Komunikovat s hostem a dodržovat profesní etiku Informovat zákazníky o vlastnostech, použití a původu vína nabízeného k prodeji Zvolit a použít vhodný inventář za účelem degustace a prezentace Prezentovat vína a efektivně organizovat práci Provádět servis vína za účelem degustace podle jejich kategorií Provést dodatečnou nabídku vhodných potravin za účelem zlepšení chuťových vlastností vín (sýry, slané pečivo apod.) Uvést specifické senzorické vlastnosti typické pro určité druhy vín Rozlišovat, skladovat a ošetřovat vína podle jejich druhů, charakterů a hygienických norem Používat adekvátní technologická zařízení při ošetřování a skladování vína z hlediska teploty a vlhkosti prostředí Doplňovat skladové zásoby podle potřeb provozovny doporučená literatura a informační zdroje Stolničení, Gustav Salač, nakladatelství Fortuna 1996,2001 druhé vydání, ISBN Materiály lektorů Informace z internetu 14
15 Název modulu Servis nápojů a inventář Kód modulu S-SN Délka modulu 3 hodiny TV + 5 hodin PV Platnost Typ modulu Vstupní předpoklady Teoreticko-praktický, povinný S-VL Stručná anotace vymezující cíle modulu Teoretické znalosti a praktické dovednosti potřebné k provádění číšnických - sommelierských prací - znalost inventáře, přípravy a servisu nápojů. Předpokládané výsledky výuky Absolvent modulu bude schopen: a) Nakládat s inventářem b) Připravit teplé nápoje c) Podávat nápoje hostům Učivo / obsah výuky Teorie použití inventáře na nápoje v souladu s jeho určením volba vhodných surovin na přípravu teplých nápojů v požadovaném množství hygieny osobní a hygieny práce v průběhu pracovních činností Praxe zabezpečení a uskladnění inventáře po ukončení provozu ošetřování a údržba inventáře příprava teplých nápojů běžně zařazených na nápojovém lístku použití adekvátního technologického vybavení a inventáře pro přípravu teplých nápojů servis studených nápojů podle jejich charakteru servis teplých nápojů podle jejich charakteru dodržování hygieny osobní a hygieny práce v průběhu pracovních činností Doporučené postupy výuky Při výuce je používána forma výkladu, diskuse a rozbory teoretických i praktických činností žáků kurzu, až po autoevaluaci vlastních výsledků. Dále práce s odbornou literaturou, používají se didaktické pomůcky DVD, používají se odborné časopisy a knihy, ze kterých se žáci kurzu učí vyhledávat a srovnávat informace. Praktická výuka zahrnuje výklad a nácvik stanovených dovedností při praktických cvičeních. Výsledným krokem je samostatné zvládnutí požadované dílčí kompetence v rámci praktického cvičení. Klade se důraz na samostatné zvládnutí činností při práci tzv. vyššího nápojáře - sommeliera. Způsob ukončení modulu 15
16 Modul je ukončen praktickou zkouškou zaměřenou na ověření všech výsledků výuky. Lektor hodnotí Praktická zkouška Počet bodů Volit vhodné suroviny v požadovaném množství 10 Připravit teplé nápoje běžně zařazené na nápojovém lístku 20 Použít adekvátní technologické vybavení a inventář 20 Provést servis studených nápojů podle jejich charakteru 20 Servírovat různé druhy teplých nápojů podle jejich charakteru 20 Dodržovat hygienu osobní a hygienu práce v průběhu pracovních činností 10 Maximální počet bodů je 100. Minimální počet bodů pro úspěšné absolvování modulu je 75. Kritéria hodnocení výsledků výuky výsledek výuky ad a) ad b) ad c) kritéria hodnocení Použít inventář v souladu s jeho určením Zabezpečit a uskladnit inventář po ukončení provozu Ošetřovat a udržovat inventář Volit vhodné suroviny v požadovaném množství Připravit teplé nápoje běžně zařazené na nápojovém lístku Použít adekvátní technologické vybavení a inventář Provést servis studených nápojů podle jejich charakteru Servírovat různé druhy teplých nápojů podle jejich charakteru Dodržovat hygienu osobní a hygienu práce v průběhu pracovních činností doporučená literatura a informační zdroje Stolničení, Gustav Salač, nakladatelství Fortuna 1996,2001 druhé vydání, ISBN Materiály lektorů 16
17 PŘÍLOHA Č. 1 ZPŮSOB ZJIŠŤOVÁNÍ ZPĚTNÉ VAZBY OD ÚČASTNÍKŮ 17
18 PŘÍLOHA Č. 2 PRVOTNÍ EVALUACE PROGRAMU DV SOCIÁLNÍMI PARTNERY Název sociálního partnera Kontakt (adresa, tel., ) Jméno hodnotitele VYPOŘÁDÁNÍ PŘIPOMÍNEK 1. SOCIÁLNÍHO PARTNERA Připomínky Vypořádání připomínek VYPOŘÁDÁNÍ PŘIPOMÍNEK 2. SOCIÁLNÍHO PARTNERA Připomínky Vypořádání připomínek 18
19 PŘÍLOHA Č. 3 ROZPOČET PRO REALIZACI VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU KALKULACE NÁKLADŮ VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU (MODULU) v projektu UNIV 2 KRAJE NÁZEV ŠKOLY Integrovaná střední škola Moravská Třebová NÁZEV VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU DÉLKA, POČET HODIN Č. POLOŢKA KČ POZNÁMKA 1. Přímý materiál (součet řádků 1a aţ 1c) - výbava potřebná k provádění VP, kterou obdrží účastník 1.1 (např. nutné školní potřeby a učebnice) na x účastníků - potřebné ochranné pracovní a mycí prostředky - OOPP dle vyhášky č. 204 MPSV z roku 1994 ve znění 279/98 (v na x účastníků 1.2 platnosti) použitý výukový materiál, suroviny apod. 2. Přímé mzdy a odměny celkem (součet řádků 2a aţ 2b) 2.1 organizační pracovníci ( DPP) pedagogičtí pracovníci- učitelé, lektoři, instruktoři, mistři, 2.2 zkušební komisaři( DPP) 3. Ostatní přímé náklady (součet řádků 3.1 aţ 3.5) odvod na sociální zabezpečení a zdravotní pojištění 3.1 pracovníků a lektorů ( DPP - bez odvodů ) 3.2 cestovní náklady pracovníků a lektorů podílejících se na VP 3.3 nájmy a půjčovné (prostory, vyučovací technika) 3.4 jiné ostatní přímé náklady: 3.5 dílčí subdodávky (fakturace)- lektoři, zkušební komisaři 4. Celkové vlastní náklady (součet položek 1 až 3) 5. DPH 20%-pouze plátci DPH 6. Cena celkem 7. Počet účastníků 8. Cena na jednoho účastníka(vložené) Kč / 1 účastník Samostatně ( je-li nutno): 1. Stravování : Kč/1 účastník 2. Ubytování : Kč/1 účastník 19
20 KALKULACE NÁKLADŮ REKVALIFIKACE Název a sídlo rekvalifikačního zařízení: Integrovaná střední škola Moravská Třebová Název vzdělávacího programu: Zedník ( H) - dílčí kvalifikace Délka trvání rekvalifikace: 300 hodin Počet hodin rekvalifikace : teoretická příprava: 100 praktická příprava: 186 zkoušky: 14 Č.ř. Poloţka Kč Poznámka 1. Přímý materiál celkem (součet řádků 1a aţ 1c) 1a 1b 1c potřebná výbava účastníků rekvalifikace (max. do 2000 Kč na jednoho účastníka) osobní ochranné pracovní prostředky, mycí, čistící a dezinfekční prostředky a ochranné nápoje poskytnuté účastníkům rekvalifikace použitý výukový a výcvikový materiál 2. Přímé mzdy a odměny zaměstnanců celkem (součet řádků 2a až 2d) 2a organizační.pracovníci (v pracovním poměru, DPČ ) 2b 2c 2d pedagogičtí pracovníci - učitelé, lektoři, instruktoři, mistři, zkušební komisaři aj. (v pracovním poměru, na dohodu o pracovní činnosti) organizační pracovníci (na dohodu o provedení práce) pedag.pracovníci učitelé, lektoři, zkuš.komisaři aj. (na DPP) 3. Ostatní přímé náklady celkem (součet řádků 3a až 3i) 3a 3b 3c 3d 3e 3f 3g 3h 3i odvod pojistného na zdravotní pojištění a na sociální zabezpečení % ze součtu řádků 2a+2b 34% organizační činnost vlastníka rekvalif.zařízení, jde li o fyzickou osobu lektorská činnost vlastníka rekvalif.zařízení, jde li o fyzickou osobu odvod pojistného na zdravotní pojištění a sociální zabezpečení vlastníka rekvalifikačního zařízení, jde li o fyzickou osobu % ze součtu řádků 3b+3c 22,5% cestovné osob podílejících se na zabezpečení rekvalifikace nájmy a půjčovné ( např.prostory, vyučovací technika) subdodávky odborných činností (např. činnost lektorů, zkuš.komisařů) pojištění odpovědnosti za škodu na zdraví účastníků rekvalifikace jiné ostatní přímé náklady 4. Reţijní náklady vynaloţené při provádění rekvalifikace 5. Náklady na dílčí části rekvalifikace, které pro rekvalifikační zařízení zajišťuje jiné rekvalifikační zařízení 6. Náklady pro výpočet zisku (součet řádků 1 až 4) 7. Zisk x % z částky v řádku 6 ( max. 15%) 8. CENA bez DPH (součet řádků 5 až 7) 9. CENA bez DPH po slevě x % z částky v řádku 8 20
21 Poznámka: V případě rekvalifikace, kterou zabezpečuje zaměstnavatel pro své zaměstnance, se za náklady rekvalifikace nepovažují náklady uvedené v řádku 1b a v řádku 3h a v případě, že je rekvalifikace zabezpečována ve vlastním rekvalifikačním zařízení zaměstnavatele, ani náklady uvedené v řádku 7. 21
PŘÍPRAVA POKRMŮ STUDENÉ KUCHYNĚ
PROJEKT CZ.1.07/3.2.13/03.0015 DÍLČÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ PŘÍPRAVA POKRMŮ STUDENÉ KUCHYNĚ Název školy Integrovaná střední škola Moravská Vypracoval Třebová
VícePŘÍPRAVA TEPLÝCH POKRMŮ
PROJEKT CZ.1.07/3.2.13/03.0015 PROFESNÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ PŘÍPRAVA TEPLÝCH POKRMŮ Název školy Integrovaná střední škola Moravská Vypracoval Třebová Sojka
VíceHodnoticí standard. Sommelier (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Sommelier (kód: 65-010-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceHodnoticí standard. Sommelier (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Sommelier (kód: 65-010-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceHodnoticí standard. Příprava teplých pokrmů (kód: 65-001-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Příprava teplých pokrmů (kód: 65-001-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Kuchař Kvalifikační úroveň NSK
VíceDÍLČÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE
PROJEKT CZ.1.07/3.2.13/03.0015 DÍLČÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ BARMAN Název školy Integrovaná střední škola Moravská Třebová Vypracoval Pluháčková Marta, Doleţalová
VíceHodnoticí standard. Cukrář v restauračním provozu (kód: 65-023-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Cukrář v restauračním provozu (kód: 65-023-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Cukrář v restauračním provozu
VíceSTŘEDNÍ ŠKOLA - CENTRUM ODBORNÉ PŘÍPRAVY TECHNICKÉ KROMĚŘÍŽ Nábělkova 539, 767 01 Kroměříž REKVALIFIKAČNÍ PROGRAM. Topenář (36-004-H)
STŘEDNÍ ŠKOLA - CENTRUM ODBORNÉ PŘÍPRAVY TECHNICKÉ KROMĚŘÍŽ Nábělkova 539, 767 01 Kroměříž REKVALIFIKAČNÍ PROGRAM Topenář (36-004-H) SŠ - COPT Kroměříž 2014 Obsah 1. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE REKVALIFIKAČNÍHO
VíceHodnoticí standard. Místní zástupce cestovní kanceláře. Odborná způsobilost. Platnost standardu
Místní zástupce cestovní kanceláře (kód: 65-026-M) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Místní zástupce cestovní
VíceObsluha motorové pily a křovinořezu
Projekt UNIV 2 KRAJE Proměna škol v centra celoživotního učení PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ Obsluha motorové pily a křovinořezu VOŠ a SZeŠ Tábor Copyright: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR
VícePracovník pro výrobu aglomerovaných materiálů na bázi dřeva (kód: 33-027-H) Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33)
Pracovník pro výrobu aglomerovaných materiálů na bázi dřeva (kód: 33-027-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká
VíceHodnoticí standard. Chemický technik mistr (kód: 28-039-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Chemický technik mistr (kód: 28-039-M) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Chemický technik Kvalifikační úroveň
VíceHodnoticí standard. Sportovní masáž (kód: 69-037-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Sportovní masáž (kód: 69-037-M) Autorizující orgán: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69) Týká se povolání: Masér Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
VíceHodnoticí standard. Příprava keramických hmot (kód: 28-031-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Příprava keramických hmot (kód: 28-031-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Přípravář keramických hmot Kvalifikační
VíceSkupina oborů: Obchod (kód: 66) Specialista maloobchodu; Pracovník obchodního provozu Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3
Prodavač (kód: 66-003-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Obchod (kód: 66) Týká se povolání: Specialista maloobchodu; Pracovník obchodního provozu Kvalifikační úroveň
VíceSLOŢITÁ OBSLUHA HOSTŮ
PROJEKT CZ.1.07/3.2.13/03.0015 PROFESNÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ SLOŢITÁ OBSLUHA HOSTŮ Název školy Integrovaná střední škola Moravská Třebová Vypracoval Pluháčková
VíceHodnoticí standard. Kovotlačitel (kód: 82-008-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Umění a užité umění (kód: 82)
Kovotlačitel (kód: 82-008-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Umění a užité umění (kód: 82) Týká se povolání: Kovotlačitel Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná způsobilost
VíceObsluha zařízení pro konzervaci potravin tepelným ošetřením (kód: 29-066-H)
Obsluha zařízení pro konzervaci potravin tepelným ošetřením (kód: 29-066-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání:
VíceHodnoticí standard. Výroba chleba a běžného pečiva (kód: 29-001-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Výroba chleba a běžného pečiva (kód: 29-001-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Pekař Kvalifikační úroveň NSK
VíceHodnoticí standard. Pivní sommeliér (kód: M) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Pivní sommeliér (kód: 65-037-M) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 4 Odborná
VíceHodnoticí standard. Výroba restauračních moučníků (kód: 29-012-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Výroba restauračních moučníků (kód: 29-012-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Cukrář Kvalifikační úroveň NSK
VíceHodnoticí standard. Výroba jemného pečiva (kód: 29-002-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Výroba jemného pečiva (kód: 29-002-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Pekař; Cukrář Kvalifikační úroveň NSK
VíceVýroba karamelových a kandytových výrobků (kód: 29-015-H)
Výroba karamelových a kandytových výrobků (kód: 29-015-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Cukrář Kvalifikační
VíceHodnoticí standard. Technik BOZP (kód: 39-004-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu Standard je platný od: 28.11.2011
Technik BOZP (kód: 39-004-M) Autorizující orgán: Ministerstvo práce a sociálních věcí Skupina oborů: Speciální a interdisciplinární obory (kód: 39) Povolání: Technik BOZP Doklady potvrzující úplnou profesní
VíceMontér vnitřního rozvodu plynu a zařízení (36-005-H)
STŘEDNÍ ŠKOLA - CENTRUM ODBORNÉ PŘÍPRAVY TECHNICKÉ KROMĚŘÍŽ Nábělkova 539, 767 01 Kroměříž REKVALIFIKAČNÍ PROGRAM Montér vnitřního rozvodu plynu a zařízení (36-005-H) SŠ - COPT Kroměříž 2014 Obsah Montér
VíceHodnoticí standard. Brusič skla kulič (kód: 28-077-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Brusič skla kulič (kód: 28-077-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Brusič skla Kvalifikační úroveň NSK -
VíceMontér dřevěných stavebních konstrukcí (kód: 36-128-H)
Montér dřevěných stavebních konstrukcí (kód: 36-128-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání: Kvalifikační úroveň
VíceHodnoticí standard. Pracovník pro recyklaci (kód: 28-036-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Pracovník pro recyklaci (kód: 28-036-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Pracovník pro recyklaci Kvalifikační
VíceObsluha strojů pro zpracování materiálů ve výrobě nábytku (kód: 33-017-H)
Obsluha strojů pro zpracování materiálů ve výrobě nábytku (kód: 33-017-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká
VíceHodnoticí standard. Potravinářský dělník (kód: 29-058-E) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Potravinářský dělník (kód: 29-058-E) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Potravinářský dělník Kvalifikační úroveň
VíceMontér elektrických rozvaděčů (26-019-H)
STŘEDNÍ ŠKOLA - CENTRUM ODBORNÉ PŘÍPRAVY TECHNICKÉ KROMĚŘÍŽ Nábělkova 539, 767 01 Kroměříž REKVALIFIKAČNÍ PROGRAM Montér elektrických rozvaděčů (26-019-H) SŠ - COPT Kroměříž 2014 Obsah 1. IDENTIFIKAČNÍ
VíceHodnoticí standard. Řemeslné zpracování čokolády (kód: 29-016-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Řemeslné zpracování čokolády (kód: 29-016-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Cukrář Kvalifikační úroveň NSK
VíceHodnoticí standard. Bourání masa (kód: 29-021-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Bourání masa (kód: 29-021-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Řezník a uzenář Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
VíceHodnoticí standard. Klempíř stavební (kód: 36-053-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Klempíř stavební (kód: 36-053-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání: Klempíř stavební Kvalifikační úroveň
VíceHodnoticí standard. Metrolog (kód: 39-007-R) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Metrolog (kód: 39-007-R) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Speciální a interdisciplinární obory (kód: 39) Týká se povolání: Metrolog Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 6 Odborná
VíceHodnoticí standard. Barman (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Barman (kód: 65-009-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceHodnoticí standard. Obsluha plastikářských zařízení (kód: 28-058-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Obsluha plastikářských zařízení (kód: 28-058-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Kvalifikační úroveň NSK
VíceMontér skleněných a plastových stavebních konstrukcí (kód: 36-127-H)
Montér skleněných a plastových stavebních konstrukcí (kód: 36-127-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání:
VíceHodnoticí standard. Fotograf základy fotografování (kód: 34-037-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Fotograf základy fotografování (kód: 34-037-H) Autorizující orgán: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy Skupina oborů: Polygrafie, zpracování papíru, filmu a fotografie (kód: 34) Týká se povolání:
VíceHodnoticí standard. Bezpečnostní konzultant (kód: 68-012-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Bezpečnostní konzultant (kód: 68-012-M) Autorizující orgán: Ministerstvo vnitra Skupina oborů: Právo, právní a veřejnosprávní činnost (kód: 68) Týká se povolání: Bezpečnostní konzultant Kvalifikační úroveň
VíceHodnoticí standard. Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK
VíceHodnoticí standard. Rytec skla (kód: 28-014-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28)
Rytec skla (kód: 28-014-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Rytec skla Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3
VíceHodnoticí standard. Ekonom práce (kód: 63-005-R) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Ekonomika a administrativa (kód: 63)
Ekonom práce (kód: 63-005-R) Autorizující orgán: Ministerstvo práce a sociálních věcí Skupina oborů: Ekonomika a administrativa (kód: 63) Týká se povolání: Finanční specialista Kvalifikační úroveň NSK
VíceChemický technik pro kompozitní materiály (kód: 28-085-M)
Chemický technik pro kompozitní materiály (kód: 28-085-M) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Chemický technik
VícePRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie
PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání Praktická maturitní zkouška prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických
VíceMinisterstvo školství, mládeže a tělovýchovy Skupina oborů: Polygrafie, zpracování papíru, filmu a fotografie (kód: 34)
Fotograf architektury a krajiny (kód: 34-039-M) Autorizující orgán: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy Skupina oborů: Polygrafie, zpracování papíru, filmu a fotografie (kód: 34) Týká se povolání:
VícePracovník poštovní přepravy pro mezinárodní poštovní provoz (kód: 37-027-M)
Pracovník poštovní přepravy pro mezinárodní poštovní provoz (kód: 37-027-M) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Doprava a spoje (kód: 37) Týká se povolání: Pracovník poštovní
VíceHodnoticí standard. Chemik - laborant (kód: 28-032-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Chemik - laborant (kód: 28-032-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Chemik laborant Kvalifikační úroveň NSK
VíceMontér protihlukových a antivibračních izolací a akustických úprav budov
Montér protihlukových a antivibračních izolací a akustických úprav budov (kód: 6-042-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 6)
VíceHodnoticí standard. Specialista internetového obchodu (kód: 66-043-N) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Specialista internetového obchodu (kód: 66-043-N) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Obchod (kód: 66) Týká se povolání: Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 5 Odborná způsobilost
VíceMETODIKA KALKULACE NÁKLADŮ KURZU DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ
Statut Akreditační komise Centra vzdělanosti Libereckého kraje Příloha 4 Metodika finančního zabezpečení kurzu dalšího vzdělávání Metodika je vypracována Národním ústavem odborného vzdělávání Praha: METODICKÝ
VíceLesní technik pro osvětovou činnost (kód: 41-058-M)
Lesní technik pro osvětovou činnost (kód: 41-058-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Lesní technik lesník Kvalifikační úroveň
VíceHodnoticí standard. Operátor výroby tavených sýrů (kód: 29-055-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Operátor výroby tavených sýrů (kód: 29-055-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Operátor výroby tavených sýrů
VíceHodnoticí standard. Obsluha solária (kód: 69-031-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69)
Obsluha solária (kód: 69-031-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zdravotnictví Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69) Týká se povolání: Obsluha wellness centra Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
VíceHodnoticí standard. Obchodní zástupce velkoobchodu (kód: 66-016-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Obchod (kód: 66)
Obchodní zástupce velkoobchodu (kód: 66-016-M) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Obchod (kód: 66) Týká se povolání: Obchodní zástupce velkoobchodu Kvalifikační úroveň NSK
VíceSpecialista vzdělávání a rozvoje zaměstnanců (kód: 62-014-R)
Specialista vzdělávání a rozvoje zaměstnanců (kód: 62-014-R) Autorizující orgán: Ministerstvo práce a sociálních věcí Skupina oborů: Ekonomie (kód: 62) Týká se povolání: Personalista specialista Kvalifikační
VíceHodnoticí standard. Montér mechanických zábran (kód: 69-045-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Montér mechanických zábran (kód: 69-045-H) Autorizující orgán: Ministerstvo vnitra Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69) Týká se povolání: Montér mechanických zábran Kvalifikační úroveň NSK
VíceHodnoticí standard. Instruktor aerobiku (kód: 74-001-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Instruktor aerobiku (kód: 74-001-H) Autorizující orgán: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy Skupina oborů: Tělesná kultura, tělovýchova a sport (kód: 74) Týká se povolání: Instruktor skupinových
VíceHodnoticí standard. Řemeslné zpracování čokolády (kód: 29-016-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Řemeslné zpracování čokolády (kód: 29-016-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Cukrář Kvalifikační úroveň NSK
VíceKVALIFIKAČNÍ STANDARD
KVALIFIKAČNÍ STANDARD Dílčí kvalifikace DK5 Mechanik pneuservisu kvalifikační úroveň 3 ODBORNÁ ZPŮSOBILOST Kód Název Úroveň Dodržování bezpečnostních ustanovení a ochrany zdraví při práci, protipožárních
VíceHodnoticí standard. Brusič nožířských výrobků (kód: 23-013-E) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Brusič nožířských výrobků (kód: 23-013-E) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Strojírenství a strojírenská výroba (kód: 23) Týká se povolání: Nástrojař Kvalifikační úroveň
VíceMinisterstvo školství, mládeže a tělovýchovy Skupina oborů: Polygrafie, zpracování papíru, filmu a fotografie (kód: 34)
Reportážní fotograf (kód: 34-047-M) Autorizující orgán: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy Skupina oborů: Polygrafie, zpracování papíru, filmu a fotografie (kód: 34) Týká se povolání: Fotoreportér
VíceHodnoticí standard. Omítkář (kód: 36-057-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36)
Omítkář (kód: 36-057-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání: Zedník; Omítkář Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
VíceKamnář montér kamen na biomasu s teplovodním výměníkem (kód: 36-147-H)
Kamnář montér kamen na biomasu s teplovodním výměníkem (kód: 36-147-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání:
VícePracovník výroby koster pro čalouněný nábytek. Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33)
Pracovník výroby koster pro čalouněný nábytek (kód: 33-036-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká se povolání:
VíceChemický technik manažer provozu (kód: 28-038-M)
Chemický technik manažer (kód: 28-038-M) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28) Týká se povolání: Chemický technik Kvalifikační
VíceStřední průmyslová škola Hranice Studentská 1384, 753 01Hranice
PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ Počítačové modelování - pokročilí Střední průmyslová škola Hranice Studentská 1384, 753 01Hranice Obsah - 1. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE PROGRAMU DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ... 3 2. PROFIL ABSOLVENTA...
VíceHodnoticí standard. Lakýrník ve strojírenství (kód: 23-020-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Lakýrník ve strojírenství (kód: 23-020-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Strojírenství a strojírenská výroba (kód: 23) Týká se povolání: Lakýrník ve strojírenství Kvalifikační
VíceHodnoticí standard. Studnař (kód: 36-060-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Studnař (kód: 36-060-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání: Studnař Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceHodnoticí standard. Řidič silniční osobní dopravy (kód: 37-041-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Řidič silniční osobní dopravy (kód: 37-041-H) Autorizující orgán: Ministerstvo dopravy Skupina oborů: Doprava a spoje (kód: 37) Týká se povolání: Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná způsobilost Název
VíceHodnoticí standard. Sjednavatel pohřbení (kód: 69-021-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu Standard je platný od: 15.8.2012
Sjednavatel pohřbení (kód: 69-021-M) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69) Povolání: Sjednavatel pohřbení Doklady potvrzující úplnou profesní
VíceHodnoticí standard. Vizážistka (kód: 69-035-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69)
Vizážistka (kód: 69-035-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zdravotnictví Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69) Týká se povolání: Vizážistka Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 4 Odborná způsobilost
VíceSkupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33)
Výrobce dřevěných hraček (kód: 33-028-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká se povolání: Výrobce dřevěných hraček
VíceHodnoticí standard. Pracovník pronájmu prádla (kód: 31-028-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Pracovník pronájmu prádla (kód: 31-028-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Textilní výroba a oděvnictví (kód: 31) Týká se povolání: Pracovník prádelen a čistíren Kvalifikační
VíceZáznam o průběhu a výsledku zkoušky
Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Povolání: Číšník Doklady potvrzující úplnou profesní
VíceHodnoticí standard. Obsluha motorové pily (kód: 41-079-E) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Obsluha motorové pily (kód: 41-079-E) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Lesní dělník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 2 Odborná
VíceRuční obrábění a zpracovávání kovových materiálů řezáním, stříháním, pilováním, vrtáním, broušením, ohýbáním 3
Nožíř (kód: 23-008-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Strojírenství a strojírenská výroba (kód: 23) Týká se povolání: Nástrojař Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceHodnoticí standard. Zámečník (kód: 23-003-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Zámečník (kód: 23-003-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Strojírenství a strojírenská výroba (kód: 23) Týká se povolání: Provozní zámečník a montér; Strojní zámečník;
VíceHodnoticí standard. Základní kovoobráběčské práce (kód: 23-021-E) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Základní kovoobráběčské práce (kód: 23-021-E) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Strojírenství a strojírenská výroba (kód: 23) Týká se povolání: Dělník ve strojírenské výrobě
VíceHodnoticí standard. Truhlář pro výrobu oken a dveří (kód: 33-022-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Truhlář pro výrobu oken a dveří (kód: 33-022-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká se povolání: Stavební truhlář;
VíceHodnoticí standard. Barman (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Barman (kód: 65-009-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Barman Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceVlastní navrhování písem, ornamentů a prvků pro zdobení šperků, zbraní, nožů, dýk a pasířských výrobků rytím 3
Rytec kovů (kód: 23-011-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Strojírenství a strojírenská výroba (kód: 23) Týká se povolání: Nástrojař Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3
VíceHodnoticí standard. Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník, servírka Kvalifikační úroveň
VíceMontér slaboproudých zařízení (26-020-H)
STŘEDNÍ ŠKOLA - CENTRUM ODBORNÉ PŘÍPRAVY TECHNICKÉ KROMĚŘÍŽ Nábělkova 539, 767 01 Kroměříž REKVALIFIKAČNÍ PROGRAM Montér slaboproudých zařízení (26-020-H) SŠ - COPT Kroměříž 2014 Obsah 1. IDENTIFIKAČNÍ
VíceHodnoticí standard. Ovocnář (kód: 41-005-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Ovocnář (kód: 41-005-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Zahradník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná způsobilost Název
VíceTechnik pro odpadové hospodářství (kód: 16-006-M)
Technik pro odpadové hospodářství (kód: 16-006-M) Autorizující orgán: Ministerstvo životního prostředí Skupina oborů: Ekologie a ochrana životního prostředí (kód: 16) Týká se povolání: Technik odpadového
VíceHodnoticí standard. Pěstitel chmele (kód: 41-095-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Pěstitel chmele (kód: 41-095-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Pěstitel chmele Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceObsluha dřevařských strojů a zařízení. Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33)
Obsluha dřevařských strojů a zařízení (kód: 33-035-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká se povolání: Obsluha
VíceHodnoticí standard. Pedikérka a nehtová designérka (kód: 69-025-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Pedikérka a nehtová designérka (kód: 69-025-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zdravotnictví Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69) Týká se povolání: Pedikérka a nehtová designérka Kvalifikační
VíceHodnoticí standard. Sklenář (kód: 36-049-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Sklenář (kód: 36-049-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání: Sklenář Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceSesazení a modelace štukových slohových prvků a modelů z tažených sádrových profilů do lukoprénových forem 3
Umělecký štukatér (kód: 82-011-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Umění a užité umění (kód: 82) Týká se povolání: Umělecký štukatér Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceHodnoticí standard. Kosmetička (kód: 69-030-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69)
Kosmetička (kód: 69-030-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zdravotnictví Skupina oborů: Osobní a provozní služby (kód: 69) Týká se povolání: Kosmetička Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 4 Odborná způsobilost
VíceSamostatný technik pro kontrolu jakosti a hygieny v krmivářství (kód: 29-064-R)
Samostatný technik pro kontrolu jakosti a hygieny v krmivářství (kód: 29-064-R) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání:
VíceOperátor nářezových center v nábytkářské výrobě. Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33)
Operátor nářezových center v nábytkářské výrobě (kód: 33-030- M) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká se povolání:
VíceStavební klempíř pro skládané plechové krytiny (kód: 36-107-H)
Stavební klempíř pro skládané plechové krytiny (kód: 36-107-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání: Stavební
VíceÚčast na ověřování modulu bude pro účastníky bezplatná a bude zakončena zkouškou z dílčí kvalifikace. kód modulu. teorie praxe samostudium
Příprava pokrmů studené kuchyně 65-002-H Pilotní ověřování části programu Příprava pokrmů. Modul příprava pokrmů studené kuchyně je součástí programu Příprava pokrmů. V rámci projektu UNIV2, bude naše
VíceSkupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33)
Výrobce roubenek a srubů (kód: 33-045-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů (kód: 33) Týká se povolání: Výrobce roubenek a srubů
VíceHodnoticí standard. Osazovač (kód: 36-011-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Osazovač (kód: 36-011-H) Autorizující orgán: Ministerstvo průmyslu a obchodu Skupina oborů: Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36) Týká se povolání: Kameník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceHodnoticí standard. Knihovník v knihovně pro děti (kód: 72-005-M) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Knihovník v knihovně pro děti (kód: 72-005-M) Autorizující orgán: Ministerstvo kultury Skupina oborů: Publicistika, knihovnictví a informatika (kód: 72) Týká se povolání: Knihovník v knihovně pro děti
VíceRekvalifikační kurz Příprava teplých pokrmů, kód H
Rekvalifikační kurz Příprava teplých pokrmů, kód 65-001-H 1. Identifikační údaje o rekvalifikačním kurzu název školy Střední škola potravinářská, Gen. Govorova 110, Smiřice adresa školy Gen. Govorova 110,
Více