Milí návštěvníci, přátelé dobrého vína,

Transkript

1 Motto: Mírné požívání vína zpříjemňuje život, alespoň dospělým, a cokoli zpříjemňuje život, činí jej bohatším a plnějším Milí návštěvníci, přátelé dobrého vína, dovolte nám, abychom Vás přivítali, letos již na 47. místní výstavě vín ve Velkých Němčicích. Scházíme se zde pravidelně na závěr Masopustu, abychom při cimbálu a výborné moravské dechovce porovnali práci místních vinařů, ale i řady našich přátel ze širokého okolí. Rok 2006 se v mnohém podobal úspěšnému roku předchozímu a zdá se, že ho i předčí. Velmi dlouhý podzim přinesl opět širokou škálu přívlastkových vín. Je-li důsledkem tolik diskutované změny zemského klimatu posun severní hranice pěstování vinné révy, sama se tak nabízí možnost důrazně poukazovat na oprávněnost jejího pěstování na našem území. Nyní, kdy se krátce po rozsáhlé podpoře výsadeb vinic hledají cesty jak je zase za úplatu zrušit, máme možnost představit a společně ochutnat další vynikající ročník. Všichni, kteří se zde scházíme, víme dobře, kolik úsilí vinaře se skrývá za pozvednutým pohárkem a proto si připijme lahodným vínem a osvěžme tělo i ducha v příjemném prostředí a okruhu svých přátel. Příjemný pobyt a Na zdraví! Pořadatelé 1

2 2 Pořadatelé, výstavní výbor a vinaři z Velkých Němčic Vás srdečně vítají na VÝSTAVĚ VÍN 2007 Výstavní výbor: Předseda: Šabata František ml. Místopředseda: Hruška Jiří Richter Jaromír ml. Pokladník: Rozek Jan Jednatel: Kučerka Petr Hospodář: Frank Ladislav Členové: Bažant Václav Bažant Zdeněk, Ing. Helma Jaroslav Mrkvica Miroslav Nečas Radek Novák Vlastimil Rozek Jaroslav Růžička Václav ml. Smetana František PC zpracování: Richter Jaromír ml. Helma Jaroslav ml. Subkomise: Předseda: Baloun Radomil Členové: Charvát Stanislav Skoupil Petr Sůkal Milan Trčka Michal PROGRAM: 9.30 zahájení výstavy cimbálová muzika KATRÁN soutěž I. cena: sud na víno dechová hudba LÁCARANKA 1.00 ukončení výstavy

3 ŠAMPIONI VÝSTAVY VÍN Vína ročníku 2006 bodové hodnocení Ch 14 Chardonnay pozdní sběr 93 Svoboda Petr Nosislav Zw 45 Zweigeltrebe 93 Záblacký Daniel Velké Němčice Vína starších ročníků RV 82 Ryzlink vlašský 2005 pozdní sběr 93 Klobása Vlastimil, Ing. Nikolčice Zw 54 Zweigeltrebe Rozek Jaroslav Velké Němčice Nejlepší kolekce vín (nejlépe bodované 4 vzorky) bodový průměr Prokeš František Velké Němčice 88,5 Rekapitulace: počet vzorků CELKEM 920 Bílá vína ročníku Bílá vína starších ročníků 134 Červená vína ročníku Červená vína starších ročníků 86 Bodový průměr všech vzorků 76,0 Nejvíce vzorků dodal: 1: Helma Zdeněk, Velké Němčice, 17 vzorků 2: Faron Vl., Velké Němčice, 12 vzorků 3: Prokeš František, Velké Němčice, 12 vzorků 3

4 Stůl č. 1 TČ + ost předseda: Hnilica Mojmír Velké Němčice členové: Studený František Blučina, Uherek Jiří Brno Dědič Patrik Hustopeče Stůl č. 2 Ch předseda: Krišpín Josef Křepice, členové: Mrkvica Miloš Velké Němčice Kulkus Michal Horní Věstonice Stůl č. 3 VZ předseda: Šebesta Alois Starovice členové: Berka František Židlochovice Polívka Lukáš Velké Němčice Urbánek Vladimír Velké Němčice Stůl č. 4 VZ předseda: Uher Jaroslav Hustopeče členové: Kudláček František Uherčice, Frank Ladislav ml. Velké Němčice Koráb Marek Boleradice Stůl č. 5 VZ předseda: Páviš Vlastimil Přibice členové: Hudec Antonín Lovčičky Helma Luděk Velké Němčice List Zdeněk Velké Němčice Stůl č. 6 RŠ + ost předseda: Duda Josef Přibice členové: Šabata Matěj Velké Němčice Citterbard Drahoslav Velké Němčice Stůl č. 7 RB předseda: Skůpý Jaroslav Velké Němčice členové: Tomek Josef Velké Němčice Smetana Václav Velké Němčice Bažant Zdeněk, Ing. Velké Němčice Stůl č. 8 RB +Pa předseda: Šabata Miloš Velké Němčice členové: Dubš František Uherčice Mach Jaroslav Vranovice Bečka Zdeněk Šitbořice Stůl č. 9 RR předseda: Mrkvica Luboš Vranovice členové: Burýšek Zdeněk Velké Němčice Konečný Zdeněk Velké Němčice Stůl č. 10 RR předseda: Böhm Libor Popice členové: Fiala František Popice Musil Miroslav Brno Šabata Martin, Ing. Šitbořice 4

5 Stůl č. 11 RV předseda: Brychta Petr Křepice členové: List Jaroslav Velké Němčice Rozek Jaroslav Velké Němčice Stůl č. 12 RV předseda: Nečas Jan Ing. Křepice členové: Hanz Václav Ivančice Kulkus František ml. Perná Bittman Karel Velké Němčice Stůl č. 13 RV + SZ + Včr předseda: Bartoš František Velké Němčice členové: Vintrlík Adolf Velké Němčice Chrastina Ivan Hustopeče Stůl č. 14 Ng předseda: Effenberger Mirek Přibice členové: Bzenecký Josef Uherčice Nečas Pavel, Ing. Velké Němčice Mrkvica Milan Velké Němčice Stůl č. 15 Ng + MM + ost předseda: Konečný Zdeněk Šitbořice členové: Urbánek Miloš Uherčice Kulkus František Perná Kosina David Velké Němčice Stůl č. 16 Sg předseda: Klimus Jaroslav, Ing Velké Němčice členové: Urbánek Václav Křepice Talaš Miroslav Milovice Hruška Jiří st. Velké Němčice Stůl č. 17 MT předseda: Urbánek Josef Popice členové: Novák Vlastimil Velké Němčice Broskva Miroslav Velké Němčice Stůl č. 18 MT+Au+Hi+Sb předseda: Procházka Václav, Ing. Přibice členové: Hudeček Zdeněk Lovčičky Kučerka Petr Velké Němčice Stůl č. 19 CM předseda: Faron Josef Vranovice členové: Kohout Jaroslav Hustopeče Bažant Václav ml. Velké Němčice Stůl č. 20 RM + Bl předseda: Šťastný František Blučina členové: Vala Zdeněk Velké Němčice Žáček Lubomír Velké Němčice Stůl č. 21 Df + ost předseda: Rubeš Otto Křepice členové: Konečný Bohuslav Ing. Velké Němčice Hruška Jiří, Bc. ml. Velké Němčice 5

6 Stůl č. 22 Sv předseda: Mrkvica Miroslav Velké Němčice členové: Samson Pavel Velké Němčice Višňovský Zdeněk Velké Němčice Stůl č. 23 Sv předseda: Hutr Jiří Kurdějov členové: Jandl Jaroslav Brno Helma Jaroslav ml. Velké Němčice Mrkvica Jiří Velké Němčice Stůl č. 24 Zw předseda: Vintrlík Libor Křepice, členové: Valášek Jiří Přibice Matocha Miloslav Milovice Nečas Radek Velké Němčice Stůl č. 25 Zw předseda: Mach Radek,JUDr Vranovice členové: Šabata František st. Velké Němčice Rozek Jan Velké Němčice Stůl č. 26 Zw + MP předseda: Valla Libor Velké Němčice členové: Horák Milan Velké Němčice Formanka Jaroslav Starovice Stůl č. 27 Fr předseda: Helma Zdeněk Velké Němčice členové: Furch Bohuslav Uherčice Barták Michal Karlštejn Stůl č. 28 Fr + Sč předseda: Helma Jaroslav st. Velké Němčice členové: Vintrlík Vojtěch Velké Němčice Vintrlík Pavel Velké Němčice Hlaváč Václav Hustopeče Stůl č. 29 An předseda: Richter Jaromír Velké Němčice členové: Šopík Hubert Rýmařov Jankrle Jiří Velké Němčice Stůl č. 30 An + CS + ost předseda: Košíček Jiří Vranovice členové: Loskot Roman, Ing. Nosislav Růžička Václav Velké Němčice Špaček Vlastimil Přibice Poděkování patří všem, kteří se podíleli na organizování celé akce, všem sponzorům a zejména vinařům, kteří poskytli bezplatně vzorky svých vín. Děkujeme všem hodnotitelům, kteří se objektivním posuzováním vzorků zasloužili o vyhodnocení všech vystavovaných vín. Výstavní výbor si zároveň vyhrazuje možnost vzniku omylů při sestavě katalogu a prosí o jejich omluvu. 6

7 LEGENDA KE ZKRATKÁM Odrůda typ Název odrůdy Odrůda typ Název odrůdy An Č André Au B Aurelius Bl Č Blauburger CM Č Cabernet Moravia CF Č Cabernet Franc CS Č Cabernet Sauvignon De B Děvín Df Č Dornfelder Fr Č Frankovka Hi B Hibernal Ch B Chardonnay IO B Irsay Oliver Ke B Kelner Mal B Malverina Me Č Merlot MM B Muškát Moravský MOD B Muškát Oděsský MO B Muškát Ottonel MP Č Modrý Portugal Mre B Muškát rezistent MT B Müller Thurgau Ner Č Neronet Ni Č Nitra Ng B Neuburské Pal B Pálava RB B Rulandské bílé RM Č Rulandské modré RR B Ryzlink rýnský RŠ B Rulandské šedé Rud Č Rudava RV B Ryzlink vlašský Sb B Směs bílá Sč Č Směs červená Sg B Sauvignon Sch B Scheurebe Sie B Sieger Sv Č Svatovavřinecké SZ B Sylvánské zelené TČ B Tramín červený Včr B Veltlínské č. rané VZ B Veltlínské zelené Zw Č Zweigeltrebe Kabinetní víno, kab. Pozdní sběr, p.s. Výběr z hroznů, v.h. Výběr z bob., v.b. Sur lie VYSVĚTLIVKY: hrozny dozrály v rozmezí 19 20,9 ČSN hrozny dozrály v rozmezí 21 23,9 ČSN hrozny dozrály na 24 26,9 ČSN hrozny dozrály nejméně na 27 ČSN a více vína ponechávána na svých kalech (kvasnicích) nejméně jednu zimu. Víno je bez filtrování lahvováno přímo z těchto kalů 7

8 Odrůda Č. Roč. Body Dodavatel Obec 8 VÍTĚZOVÉ JEDNOTLIVÝCH ODRŮD Vítěz odrůdy je nejlépe hodnocené víno, pokud je 5 a více vzorků od odrůdy a ročníku (mladé a staré víno) André Rozek Jan V. Němčice André Hudec Antonín Lovčičky Aurelius Mahovský Blažej Popice Cabernet Moravia Horák Milan V. Němčice Cabernet Moravia Böhm Rochus Křepice Cabernet Sauvignon Vintrlík Josef Křepice Dornfelder Richter Jaromír V. Němčice Frankovka Helma Zdeněk V. Němčice Frankovka Kučerka Petr V. Němčice Hibernal Šebesta Alois Starovice Chardonnay Svoboda Petr Nosislav Chardonnay Frank Ladislav ml. V. Němčice Muškát Moravský Richter Jaromír V. Němčice Modrý Portugal Adam Jiří Klobouky Modrý Portugal Ježek Jiří Židlochovice Müller Thurgau Svoboda Petr Nosislav Müller Thurgau Hudec Antonín Lovčičky Neuburské Prokeš František V. Němčice Neuburské Matzka Ladislav Žabčice Pálava Duda Josef Přibice Rulandské bílé Kelbl Vilém Vranovice Rulandské bílé Šabata Miloš V. Němčice Rulandské modré Šebesta Luděk Starovice Rulandské modré Gréger Marek Rakvice Ryzlink rýnský Citterbard Josef V. Němčice Ryzlink rýnský Rosenberg Winery V. Němčice Rulandské šedé Petříček Pavel Žabčice Rulandské šedé Zelinka Josef Šitbořice Ryzlink vlašský Brychta Petr Křepice Ryzlink vlašský Klobása Vlastimil, Ing. Nikolčice Sauvignon Duda Josef Přibice Sauvignon Duda Josef Přibice Svatovavřinecké Krišpín Josef Křepice Svatovavřinecké Helma Jaroslav st. V. Němčice Sylvánské zelené Rosenberg Winery V. Němčice Tramín Vintrlík Vojtěch V. Němčice Tramín ŠZP Žabčice Veltlínské zelené Nekvapil Aleš Moutnice Veltlínské zelené Urbánek M+M Uherčice Veltlínské zelené Brychta Jindřich Přísnotice Zweigeltrebe Záblacký Daniel V. Němčice Zweigeltrebe Rozek Jaroslav V. Němčice

9 TŘÍDĚNÍ PODLE ODRŮD André Byla vyšlechtěna Ing. Horákem na ŠS ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké. Hrozny se musí sklízet velmi pozdě, aby se odbouralo co nejvíce kyselin na keřích. Při dobrém vyzrání jsou vína velmi kvalitní, harmonická, plná, s intenzivní červenou barvou. Při vysokých sklizních se však jakost vína snižuje. An 36 Rozek Jan V. Němčice, An 40 Bednaříková Helena V. Pavlovice An 21 Doležal Pavel V. Němčice, An 32 Horák Milan V. Němčice, An 25 Mrkvica Vavřinec V. Němčice, 101, I An 5 Vintrlík Pavel V. Němčice, An 30 Hudec Antonín Lovčičky, An 11 Novotný Milan, Ing. V. Němčice, 373 p.s An 16 Beránek Martin Židlochovice, An 13 Mrkvica Miloš V. Němčice, An 41 Nekvapil Karel V. Němčice, An 38 Fojtík Petr V. Němčice, 460 p.s An 23 Helma Jaroslav ml. V. Němčice, An 34 Smetana Pavel V. Němčice, An 3 Urbánek M+M Uherčice An 12 Novotný Milan, Ing. V. Němčice, 373 p.s An 18 Smetana Václav V. Němčice, An 8 Krišpín Josef Křepice, An 39 Kučerka Pavel, Ing. Židlochovice kab An 31 Strouhal Jan V. Němčice, An 26 Mrkvica Vavřinec V. Němčice, 101, II An 29 Urbánek Josef V. Němčice, An 20 Růžička Václav V. Němčice, An 24 Šabata František st. V. Němčice, An 10 Vávra Jiří, Ing. Šitbořice, An 37 Hanzlík František Starovice, An 2 Klimus Václav V. Němčice, An 42 Vinařství Samson V. Němčice, An 9 Prokeš Karel Boleradice, An 17 Urbánek Jaroslav V. Němčice, An 15 Ruizl Vladislav V. Němčice, An 7 Kučerka Petr V. Němčice, An 35 Strouhal Jan V. Němčice, An 33 Samson Petr V. Němčice,

10 1 10

11 An 27 Citterbard Josef V. Němčice An 6 Procházka Václav, Ing. Přibice, 156 p.s An 22 Pich František, Ing. Nosislav, An 19 Jiskra Václav V. Němčice, An 1 Kuchař Ivan Hustopeče, An 14 Burýšek Zdeněk V. Němčice, An 4 Talaš Mirek Milovice, An 28 Dohnálek Petr V. Němčice, Aurelius Odrůdu vyšlechtil ve ŠS ve Velkých Pavlovicích a v Perné z křížení Neuburské x Ryzlink rýnský Ing. J. Veverka. Povolena od r Vína jsou plná, harmonická, s výraznými kyselinami typu Ryzlinku rýnského, hlavně u starších ročníků. Au 6 Mahovský Blažej Popice, 307 p.s Au 4 Urbánek Václav Křepice, 228 v.h Au 2 Škamrada Petr Vranovice, 480 v.h Au 3 Sedláček Oldřich Přibice, Au 5 Vinařství Karel Válka Nosislav, 428 p.s Au 7 Mrkvica Luboš Vranovice, 28 v.h Au 1 Měřínský Josef Vranovice Blauburger Bl 2 Rohrer Petr Uherčice, 346 kab Bl 1 Jurák Petr, MUDr Hustopeče Cabernet Franc Má pevnou slupku, chuť dužiny je travnatá. Poskytuje velmi charakteristická vína, která pomalu zrají a jsou uchovatelná dlouhou řadu let. CF 1 Kučerka Pavel, Ing. Židlochovice Cabernet Morávia Nová odrůda vyšlechtěna p. Glosem v Moravské Nové Vsi. Kříženec Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Víno rubínově červené barvy, ve vůni i chuti cabernetový charakter. Vysoce kvalitní vína jsou z dobře vyzrálých hroznů, protože vyzrává pozdě a je nutné ponechat hrozny dlouho na keřích, aby se odbouralo co nejvíce kyselin, které v mladých vínech zpočátku rušivě vystupují. Zraje pomalu, ale je schopné vyzrát do hezké plnosti s příjemnými aromatickými látkami. CM 10 Böhm Rochus Křepice, 360 p.s CM 17 Horák Milan V. Němčice, CM 21 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 kab CM 4 Talaš Mirek Milovice,

12 2 12

13 CM 16 Procházka Petr V. Pavlovice, CM 22 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s CM 26 Kalouda Pavel Otnice, CM 24 Helma Luděk V. Němčice, CM 6 Vašek Stanislav Hustopeče CM 3 Celnar Lubomír Vranovice CM 18 Klimus Karel V. Němčice, CM 11 Rosenberg Winery V. Němčice, 332 p.s CM 23 Klimus Jaroslav, Ing. V. Němčice, CM 20 Sedláček Radek Kurdějov kab CM 1 Hladík ing. Vranovice CM 19 Dvořák František Přímětice, CM 15 Samson František V. Němčice, CM 9 Vintrlík Vladimír V. Němčice, 546 kab CM 12 Prachař Josef Brumovice, CM 13 Růžička Václav V. Němčice, CM 5 Vintrlík Pavel V. Němčice, CM 14 Vinařství Karel Válka Nosislav, 428 p.s CM 28 List Jaroslav V. Němčice, 501 p.s CM 27 Horáček Václav Rakvice, CM 2 Sedláček Zdeněk Hustopeče p.s CM 8 Effenberger Mirek Přibice, CM 7 Prokeš František V. Němčice, CM 25 Žáček Lubomír V. Němčice, Cabernet Sauvignon Původem z Francie. Poskytuje vína výborné jakosti, která se velmi pomalu vyvíjejí a potřebují delší dobu stárnutí. Jsou plná, extraktivní, s vyšším obsahem tříslovin i kyselin, a proto je důležité vyzrání vína. V současnosti je to světová módní odrůda, používaná k výrobě nejkvalitnějších červených vín s typickým aroma černého rybízu. Často se plní do nových sudů nazývaných barrique a vyluhovaná dřevovina speciálních sudů je součástí vína. CS 7 Böhm Rochus Křepice, 360 p.s CS 6 Vintrlík Josef Křepice, CS 10 Smetana Václav V. Němčice, CS 2 Vintrlík Pavel V. Němčice, CS 9 Urbánek Jaroslav V. Němčice, CS 11 Faron Vl. V. Němčice, 63 p.s CS 3 Böhm Rochus V. Němčice, CS 4 Nečas Pavel, Ing. V. Němčice,

14 3 14

15 CS 1 Procházka Vl. Vranovice, 319 p.s CS 5 ZEMOS a.s. V. Němčice CS 12 Faron Vl. V. Němčice, CS 8 Bažant Marek Křepice, 341 p.s CS 13 Novotný Jaroslav Šitbořice, 118 v.h Děvín (Tramín červený x Veltlínské červenobílé) Odrůda byla vyšlechtěna na KVÚVV Bratislava Ing. Pospíšilovou, CSc. Její dosavadní plocha výsadeb v ČR je velmi malá. Víno: Vysoce kvalitní aromatická odrůda, kyseliny 7 až 10 g/l. Odrůda je schopna vytvářet vysoký obsah cukru v hroznech. De 1 Žáček Pavel Moutnice, Dornfelder Byl vyšlechtěn v SRN křížením ( Jakubské x Trolínské ) x ( Modrý Portugal x Frankovka ). Víno je tmavě červené, středně plné, mírně aromatické a rychle vyzrává. Df 25 Richter Jaromír V. Němčice, Df 13 Jiskra Václav V. Němčice, Df 2 Böhm Rochus V. Němčice, Df 18 Citterbard Josef V. Němčice Df 24 Bažant Václav V. Němčice, Df 5 Prokeš František V. Němčice, 513 p.s Df 8 Frank Ladislav V. Němčice, Df 20 Mrkvica Milan V. Němčice, Df 16 Šabata Miloš V. Němčice, Df 11 Veselý Radek V. Němčice, 330 kab Df 23 Fiala Václav V. Němčice, Df 19 Horák Milan V. Němčice, Df 10 Nečas Radek V. Němčice, Df 22 Sedláček Radek Kurdějov p.s Df 9 Furch Jaroslav V. Němčice, Df 1 Mrkvica Miroslav V. Němčice, Df 14 Helma Jaroslav ml. V. Němčice, Df 26 Horáček Václav Rakvice, Df 3 Nevěděl František V. Němčice, Df 6 Šabata František ml. V. Němčice, Df 17 Faron Vl. V. Němčice, Df 12 Smetana Václav V. Němčice, Df 15 Šabata František st. V. Němčice, Df 4 Vala Zdeněk V. Němčice,

16 4 16

17 Df 21 Kudlička Josef Popice, 222 p.s Df 7 Effenberger Mirek Přibice, Df 27 Šich Jan, Ing. Vranovice, Frankovka Je to velmi stará odrůda, na její původ je mnoho pohledů - Německo, Dolní Rakousko, Chorvatsko. Vína mají intenzivní až ohnivou barvu, vůně připomíná jádra peckovin. Chuť je plná, výrazná s pěkným taninem. Kvalita vína je závislá na vyzrálosti. Při vysokých výnosech vystupují výrazně ostré kyseliny. Fr 36 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s Fr 13 Vybíral Jan Přibice p.s Fr 12 Kučerka Petr V. Němčice, Fr 30 Procházka Petr V. Pavlovice, 21 kab., rosé Fr 4 Böhm Rochus V. Němčice, Fr 47 Horáček Václav Rakvice, 732, rosé Fr 24 Jiskra Václav V. Němčice, Fr 37 Pich Jan V. Němčice, Fr 27 Faron Vl. V. Němčice, Fr 32 Kelbl Vladimír Žabčice, Fr 41 Richter Jaromír V. Němčice, Fr 11 Šabata František ml. V. Němčice, 524, rosé Fr 23 Doležal Pavel V. Němčice, Fr 43 List Jaroslav V. Němčice, 501 kab Fr 8 Loveček Libor Kobylí, 809 p.s., barrique Fr 2 Mach Radek, JUDr Vranovice Fr 10 Višňovský Zdeněk V. Němčice, 116, rosé Fr 49 Otřísal Zdeněk Nikolčice, Fr 20 Srnec František V. Němčice, Fr 5 Citterbard Drahoslav V. Němčice, Fr 26 Faron Vl. V. Němčice, Fr 35 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s Fr 33 Kelbl Petr Kurdějov, Fr 18 Procházka Zdeněk Křepice, Fr 39 Vavřík Miroslav Pohořelice Fr 15 Brychta Jan Křepice, Fr 25 Faron Vl. V. Němčice, 63 kab Fr 34 Kudlička Josef Popice, 222 p.s Fr 38 Klimus Jaroslav, Ing. V. Němčice, Fr 29 Čupa Jan, Ing. V. Němčice, Fr 16 Nečas Jan, Ing. Křepice, 226 p.s Fr 3 Smékal K Uherčice, Fr 21 Vinařství Karel Válka Nosislav, 428 p.s., rosé

18 5 18

19 Fr 14 Vintrlík Libor Křepice, 248 p.s Fr 17 Vystoupil František Boleradice, Fr 28 Čupa Jan, Ing. V. Němčice, Fr 48 Pleskač Radek V. Pavlovice, - barrique Fr 22 Prachař Josef Brumovice, Fr 46 Zajíček Miroslav, Ing. H. Věstonice, 152 p.s Fr 9 Páviš Jan Přibice, 11 kab Fr 42 Vinařství Samson V. Němčice, Fr 6 Citterbard Drahoslav V. Němčice, Fr 1 Zekl Josef Vranovice p.s Fr 7 Loveček Libor Kobylí, 809 p.s Fr 45 Hicl Josef V. Pavlovice, Fr 19 Rýlich Václav V. Němčice, Fr 31 Broskva Václav V. Němčice, Fr 40 Schimmerle Pohořelice Fr 44 Hicl Zdeněk V. Pavlovice Hibernal Je pozdní interspecifická odrůda. Vyšlechtěn v Německu (Ryzlink rýnský x Seibel). Vhodný pro výrobu tzv. biovína. Hi 2 Šebesta Alois Starovice, 336 kab Hi 5 Horáček Václav Rakvice, Hi 1 Procházka Václav, Ing. Přibice, 156 p.s Hi 4 Mrkvica Luboš Vranovice, 28 p.s Hi 3 Smetana František V. Němčice, Chardonnay Stará Francouzská odrůda, která se pěstuje po celém světě. U nás je zamíchána ve výsadbách s Rulandským bílým, kterému je vzhledově podobná. Dosahuje nižší úrody, s vyšším obsahem cukru a kyselin. Víno je plné, extraktivní, s výraznými kyselinami. V současné době patří k nejvíce vyhledávaným bílým vínům světa. Ch 14 Svoboda Petr Nosislav, 150 p.s Ch 12 Frank Ladislav V. Němčice, Ch 25 Žáček Stanislav Moutnice, 110 v.h Ch 21 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h Ch 7 Kolek Rafael Křepice, 64 p.s Ch 28 Urbánek Jaroslav Popice, 26 v.h Ch 6 Duda Josef Přibice, 187 v.h Ch 18 Faron Vl. V. Němčice, 63 p.s Ch 11 Frank Ladislav ml. V. Němčice, Ch 26 Nekvapil Aleš Moutnice, 292 p.s Ch 13 Hlaváček Miroslav Nosislav,

20 6 20

21 Ch 3 Loveček Libor Kobylí, 809 p.s Ch 1 Ondroušek Jaromír Vranovice v.h Ch 10 Frank Ladislav ml. V. Němčice, Ch 23 Novotný Jaroslav Šitbořice, 118 v.h Ch 16 Sedlo Miloslav Nosislav, Ch 32 Škola Vladimír Popice, Ch 29 Fojtík Petr V. Němčice, 460 p.s Ch 15 Růžička Václav V. Němčice, 118 p.s Ch 27 Bartoš František V. Němčice, 320 p.s Ch 9 Papež Ladislav Křepice, Ch 2 Vintrlík Pavel V. Němčice, Ch 31 List Jaroslav V. Němčice, 501 p.s Ch 19 Faron Vl. V. Němčice, 63 p.s Ch 30 Klvač František Otnice, Ch 5 Effenberger Mirek Přibice, Ch 24 Fiala Václav V. Němčice, 114 p.s Ch 17 Mrkvica Zdeněk V. Němčice, Ch 8 Novotný Václav, Ing. Křepice, 87 kab Ch 22 Šťastný František Blučina, 483 p.s Ch 20 Dvořák František Přímětice, Ch 4 ZEMOS a.s. V. Němčice, Irsay Oliver Vznikla v r v Maďarsku křížením odrůd Bratislavské biele x Čabaňská perla. Vína jsou zlatožluté barvy, jemná, muškátová, s nižším obsahem kyselin. Při delším ležení však často hořknou. Hodí se ke zcelování. IO 1 Vala Zdeněk V. Němčice, 433 kab Kelner Ke 1 Měřínský František Nosislav, 80 p.s., pannenské Malverina Mal 1 Faron Josef Vranovice, 581 p.s Merlot Pochází z Francie Je to pozdní moštová modrá odrůda, jejíž přesný původ křížením není znám. Víno je plné, výborné kvality a chuti, tmavé barvy. Merlot je poněkud jemnější, kulatější a především bohatý na taniny, než Cabernet Sauvignon. Obě odrůdy se často kombinují, aby se vzájemně doplňovaly. Dobrý Merlot lze poznat podle vůně a chuti červeného ovoce (obvykle třešně, někdy červený rybíz). Me 1 Žáček Pavel Moutnice, 333 p.s

22 7 22

23 Muškát moravský Odrůdu vyšlechtil Ing. V. Křivánek v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachtraube. Vína jsou středně plná, harmonická s výrazným muškátovým buketem, vhodným ke zcelování pro výrobu značkových vín. Má menší obsah kyselin. Aromatické muškáty jsou vhodné pro výrobu nealkoholických nápojů a šumivých vín. MM 13 Richter Jaromír V. Němčice, MM 9 Šebesta František Lovčičky, 122 kab MM 8 Mrkvica Zdeněk V. Němčice, MM 14 Šebesta Alois Starovice, MM 1 Škamrada Petr Vranovice, 480 p.s MM 5 Polívka Lukáš V. Němčice, 377 kab MM 2 Višňovský Zdeněk V. Němčice, 116 v.h MM 7 Konečný Zdeněk V. Němčice, 523 kab MM 16 Moravčík Miroslav H. Věstonice, 161 v.h MM 11 Rozek Jan V. Němčice, 51 kab MM 3 Nečas Jiří Křepice, MM 10 Strouhal Jan V. Němčice, MM 12 Formanka Jaroslav Starovice, MM 4 Brychta Stanislav Křepice, MM 15 Kolbábek Arnošt Otnice, MM 6 Ruizl Vladislav V. Němčice, Muškát Oděsský MOD 1 Trčka Michal Starovice, 7 p.s Modrý Portugal Nepochází z Portugalska - od pradávna se však pěstuje v Dol. Rakousku a v Maďarsku, odtud se rozšířila do ostatních evropských států. U nás se pěstuje ve všech vinařských oblastech. Při středních výnosech poskytuje dobré jemně aromatické víno s harmonickou chutí s nižším obsahem tříslovin. Při nadměrných výnosech nebo při studeném ročníku jsou vína méně barevná, málo extraktivní, s výraznými kyselinami. MP 19 Ježek Jiří Židlochovice MP 6 Adam Jiří Klobouky, MP 11 Fiala Václav V. Němčice, MP 8 Doležal Pavel V. Němčice, MP 14 Rozek Jaroslav V. Němčice, MP 9 Straka Jan Kurdějov MP 17 Tleskač Radek V. Pavlovice MP 7 Jankrle Jiří V. Němčice, MP 5 Papež Ladislav Křepice,

24 8 24

25 MP 18 Plaček L. Židlochovice MP 10 Sedláček Radek Kurdějov MP 13 Strouhal Jan V. Němčice, MP 4 Vintrlík Vojtěch V. Němčice, MP 3 Mahovský Jaroslav Uherčice, MP 15 Rozek Jan V. Němčice, MP 1 Kloupar Tomáš V. Němčice, MP 2 Košíček Jiří Vranovice, MP 20 Urbánek Pavel Nikolčice, MP 12 Hicl František V. Pavlovice, MP 16 Klvač František Otnice, Muškát rezistent Mre 1 Schimmerle Pohořelice Müller Thurgau Pochází z Německa z Geisenheimu, kde ji r ze semene vypěstoval Prof. Müller. Donedávna se předpokládalo, že vznikla křížením odrůd Ryzlink rýnský x Sylvánské. Genetické rozbory opřené o analýzu nukleových kyselin ukazují, že rodičovskými odrůdami byly Ryzlink rýnský a Chrupka bílá. Je u nás nejrozšířenější odrůdou. Vína jsou středně plná, harmonická, spíše jemná, příjemně muškátově až broskvově aromatická, příjemné harmonické chuti. Při školení je nutno věnovat pozornost dostatečnému obsahu kyselin, které se snadno odbourávají a víno pak rychle stárne a rozšiřuje se jeho chuť do nepříjemných tónů. Jsou vhodná na zcelování i jako odrůdově čistá. MT 25 Hudec Antonín Lovčičky, 8 kab MT 19 Svoboda Petr Nosislav, 150 p.s MT 31 Svoboda Jaroslav Žabčice MT 24 Šabata František st. V. Němčice, MT 2 Kuchař Ivan Hustopeče, MT 23 Pich František, Ing. Nosislav, MT 22 Dědič Patrik Hustopeče, 16 p.s MT 7 Nečas Pavel, Ing. V. Němčice, 345 p.s MT 17 Procházka Zdeněk Křepice, MT 21 Jankrle Jiří V. Němčice, MT 12 Nečas Jiří Křepice, MT 9 Machač Jiří Boleradice, 83 p.s MT 6 Pavelka Milan Milovice MT 4 Sedláček Zdeněk Hustopeče MT 30 Fojtík Karel Přísnotice MT 13 Linhart Zdeněk Křepice, MT 10 Nekvapil Karel V. Němčice,

26 9 26

27 MT 18 Mátl Rostislav Rajhradice MT 14 Pokorný Václav Křepice, MT 36 Maša Jan Židlochovice MT 35 Moravčík Miroslav H. Věstonice, 161 p.s MT 26 Rozsypal Jaroslav Lovčičky, 22 kab MT 29 Čermák Miroslav Přísnotice MT 34 Ryšavý František Moutnice, MT 15 Štýbl Jiří Křepice, 109 p.s MT 8 Martinec Hustopeče p.s MT 32 Bažant Václav V. Němčice, MT 16 Vintrlík Radim, Ing. Křepice, MT 3 Klimus Václav V. Němčice, MT 11 Šabata František ml. V. Němčice, 524 p.s MT 33 Rozek Jan V. Němčice, 51 kab MT 1 Kloupar Tomáš V. Němčice, MT 27 Strouhal Jan V. Němčice, MT 20 Švaňhal Pavel Křepice, MT 28 Lang Vladimír Přísnotice, MT 37 Pleskač Radek V. Pavlovice MT 5 Dubš Alois Uherčice, MT 38 Rohrer Jaroslav Nikolčice, Neronet Vznikl křížením odrůd ( Svatovavřinecké x Modrý Portugal ) x ( Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon ). Byl vyšlechtěn ve Vinařském ústavu VŠZ v Lednici na Moravě prof. V. Krausem. Je to barvířka, která má sytě červeně zabarvenou i šťávu bobulí. Červené barvivo se tvoří z cukrů i v méně příznivých letech. Mošty nedosahují vysoké cukernatosti, ale zato jsou velmi intenzivně zbarveny. Víno má dostatečnou plnost a charakter vín jižnějšího typu. Nadbytek barviva se ale neudrží trvale, postupně se přebytečné barvivo vysráží (ale i tak jsou vína velmi barevná). Ner 1 Šebesta Alois Starovice, Neuburské Pochází z Rakouska, odkud se po r rozšířila. Je křížencem Rulandského bílého a Sylvánského zeleného. Vína této odrůdy jsou plná, extraktivní, jemně aromatická, bez výrazných rozdílů v kvalitě mezi ročníky. Dobře se hodí k výrobě vín s přívlastkem. Ng 7 Prokeš František V. Němčice, 513 v.h Ng 2 Křivinka Drahoslav Uherčice, 320 p.s Ng 44 Kulkus František ml. Perná, 117 p.s Ng 30 Procházka Petr V. Pavlovice, 21 p.s

28 10 28

29 Ng 36 Matzka Ladislav Žabčice, 168 p.s Ng 35 Dostál Jan Hrušovany u Brna, 582 p.s Ng 24 Kunc Jiří, MVDr. Hustopeče p.s Ng 37 Bažant Václav V. Němčice, Ng 8 Kubík Jiří Lanžhot p.s Ng 16 Rozsypal Michal D. Věstonice Ng 32 Rozsypal Jaroslav Lovčičky, 22 p.s Ng 34 Sedláček Josef Přísnotice, 270 p.s Ng 41 Urbánek Vladimír V. Němčice, Ng 15 Vávra Jiří, Ing. Šitbořice, Ng 28 Brychta Radek V. Němčice, Ng 1 Jurák Petr, MUDr Hustopeče v.h Ng 4 Dubš František Uherčice, 87 p.s Ng 12 Vintrlík Vladimír V. Němčice, 546 kab Ng 25 Fridrich Jiří Hustopeče Ng 13 Pokorný Václav Křepice, Ng 19 Polívka Lukáš V. Němčice, Ng 31 Šardický Petr V. Němčice, Ng 11 Vintrlík Vojtěch V. Němčice, 410 p.s Ng 40 Fabiánek Miloš Starovice, 28 p.s Ng 26 Helma Jaroslav st. V. Němčice, 371 p.s Ng 17 Rozsypal Michal D. Věstonice Ng 33 Strouhal Jan V. Němčice, Ng 27 Šabata Pavel, Ing. V. Němčice, Ng 38 Vebr Zdeněk Pohořelice Ng 20 Novotný Milan, Ing. V. Němčice, 373 p.s Ng 3 Furch Bohuslav Uherčice, 205 kab Ng 29 Hudeček Vladimír Lovčičky Ng 39 Trčka Josef Starovice, 269 kab Ng 5 Václavík Josef V. Němčice, Ng 6 Hruška Jaroslav V. Němčice, 239 p.s Ng 18 Polívka Lukáš V. Němčice, 377 kab Ng 10 Hnilica Mojmír V. Němčice, Ng 9 Hnilica Mojmír V. Němčice, Ng 14 Prokeš Karel Boleradice, Ng 23 Tomek Josef V. Němčice, Ng 22 Ruizl Vladislav V. Němčice, Ng 21 Burýšek Zdeněk V. Němčice, Ng 43 Kolbábek Arnošt Otnice, Ng 42 Kučerka Pavel, Ing. Židlochovice kab

30 11 30

31 Nitra Vyšlechtěna na Slovensku z odrůd Castets x Abouriou noir. Víno má tmavou barvu a jemně cabernetovou chuť. Ni 1 Rubeš Vít Křepice, Pálava Odrůda vznikla v r křížením odrůd Tramín červený x Müller Thurgau ve Velkých Pavlovicích a v Perné, šlechtitelem je Ing. Veverka. Vína jsou plná, harmonická, kořenitá, někdy s jemnými vanilkovo-tramínovými tóny, jindy s výrazným tramínovým aroma. Ležením v láhvi se dosahuje charakter i kvalita po Tramínu. Je vhodná i do směsi s neutrálními a méně kvalitními víny, jimž dodává buketnost. Pa 6 Duda Josef Přibice, 187 v.h Pa 10 Kulkus František ml. Perná, 117 v.h Pa 8 ŠZP Žabčice p.s Pa 5 Vintrlík Vojtěch V. Němčice, 410 v.h Pa 7 Vintrlík Vladimír V. Němčice, 546 p.s Pa 1 Talaš Mirek Milovice, 177 p.s Pa 9 Čermák Miroslav Přísnotice p.s Pa 3 Pavelka Milan Milovice v.b Pa 4 Hnilica Mojmír V. Němčice, 529 v.h Pa 2 Pavelka Milan Milovice v.h Rulandské bílé Pochází z Francie - pravděpodobně vznikla jako pupenová mutace z Rulandského šedého (Pinot gris) a bylo označeno jménem Pinot blanc. Vína jsou plná, zeleno-žluté barvy, s jemnou květnatou vůní, s plnou extraktivní chutí, připomínající skývu chleba. Zráním víno nabývá na kvalitě. RB 26 Šabata Miloš V. Němčice, 7 p.s RB 1 Kelbl Vilém Vranovice, RB 33 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h RB 23 Sedlo Aleš, ing. Nosislav, 164 p.s RB 31 Brychta Radek V. Němčice, RB 8 Dubš František Uherčice, 87 p.s RB 13 Prokeš František V. Němčice, 513 v.h RB 46 Vrátil J. René Starovice v.h RB 40 Rozek Jaroslav V. Němčice, 539 p.s RB 17 Vintrlík Vladimír V. Němčice, 546 p.s RB 39 Mrkvica Jiří V. Němčice, 258 p.s RB 32 Procházka Petr V. Pavlovice, 21 p.s RB 15 Šabata František ml. V. Němčice, 524 p.s

32 12 32

33 RB 27 Šabata Miloš V. Němčice, 7 v.h RB 35 Novotný Jaroslav Šitbořice, 118 p.s RB 6 Urbánek M+M Uherčice p.s RB 48 Böhm Libor Popice, RB 2 Helikar Jan, Ing. Vranovice, 642 p.s RB 41 Klimus Jaroslav, Ing. V. Němčice, 219 v.h RB 11 Nečas Pavel, Ing. V. Němčice, 345 p.s RB 29 Skúpý Jaroslav V. Němčice, RB 4 Staňka Josef Vranovice, RB 30 Šabata Karel V. Němčice, RB 22 Konečný Bohuslav, Ing. V. Němčice, 432 kab RB 24 Loskot Roman, Ing. Nosislav, 420 v.h RB 37 Bečka Zdeněk Šitbořice, 48 p.s RB 9 Mahovský Jaroslav Uherčice, 298 p.s RB 34 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s RB 21 Nečas Radek V. Němčice, 47 v.h RB 43 Bartoš František V. Němčice, 320 p.s RB 10 Talaš Mirek Milovice, RB 7 Urbánek M+M Uherčice p.s RB 18 Vintrlík Antonín Křepice, RB 42 Novotný Jiří, Ing. Moutnice, RB 28 Broskva Miroslav V. Němčice, 33 p.s RB 3 Dofek Drahomír Vranovice, RB 20 Novotný Milan, Ing. V. Němčice, 373 p.s RB 14 Prokeš František V. Němčice, 513 v.h RB 5 Křivinka Drahoslav Uherčice, 320 v.h RB 47 Richter Jaromír V. Němčice, 481 v.h RB 25 Loskot Roman, Ing. Nosislav, 420 p.s RB 38 Bittman Karel V. Němčice, RB 44 Bartoš František V. Němčice, 320 p.s RB 52 Urbánek Pavel Nikolčice, 46 p.s RB 49 Vinařství Samson V. Němčice, 282 p.s RB 51 Gréger Marek Rakvice p.s RB 16 Valášek Jiří Přibice, RB 19 Valla Libor V. Němčice, 50 v.h RB 45 Bartoš František V. Němčice, RB 36 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s RB 50 Vinařství Samson V. Němčice, 282 p.s RB 12 ZEMOS a.s. V. Němčice,

34 13 34

35 Rulandské modré Pochází z Francie, víno barvy červené s cihlově rubínovým odstínem, s jemnou typickou vůni, harmonickou chutí po sušených švestkách. Kvalita se zvyšuje zráním. Pokud se hrozny nenechají dostatečně vyzrát, víno má vysoký obsah kyselin, což jeho hodnotu silně snižuje. RM 27 Gréger Marek Rakvice p.s RM 19 Šebesta Luděk Starovice, RM 22 Böhm Libor Popice, RM 11 Vrátil J. René Starovice v.h RM 14 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h RM 7 Nečas Radek V. Němčice, 47 v.h., barrique RM 2 Prokeš František V. Němčice, 513 p.s RM 10 Faron Vl. V. Němčice, 63 p.s RM 8 Loskot Roman, Ing. Nosislav, 420 p.s RM 6 Nečas Radek V. Němčice, 47 v.h RM 25 Jaroš Jaroslav Židlochovice, RM 1 Mrkvica Miroslav V. Němčice, 446 p.s RM 3 Prokeš František V. Němčice, 513 v.h RM 18 Žáček Pavel Moutnice, RM 21 Gruml Evžen Otnice, RM 9 Faron Vl. V. Němčice, 63 p.s RM 26 Dratva Jaromír Židlochovice RM 15 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h RM 13 Mrkvica Milan V. Němčice, 412 v.h RM 5 Furch Jaroslav V. Němčice, RM 12 Novák Vlastimil V. Němčice, RM 23 Gréger Marek Rakvice v.h RM 17 Helma Luděk V. Němčice, RM 16 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s RM 4 Nekvapil Karel V. Němčice, RM 20 Gruml Evžen Otnice, RM 24 Kolbábek Arnošt Otnice, Ryzlink rýnský Pochází pravděpodobně z Porýní, kde vznikl jako samovolné křížení lesní révy s některým kultivarem dovezeným do tamní oblasti Římany. Víno je barvy zelené a zlatě žluté, vůně slabě muškátové, připomínající vůni kvetoucích lip. Chuť je plná, harmonická, vyniká při ležení v láhvi. Nejvyšší jakosti vína dosahují při přezrání hroznů u pozdních sběrů. RR 32 Citterbard Josef V. Němčice, RR 22 Rosenberg Winery V. Němčice, 332 v.b RR 10 Brychta Petr Křepice, 385 p.s

36 14 36

37 RR 31 Faron Vl. V. Němčice, 63 p.s RR 39 Skupý Jaroslav V. Němčice, RR 40 Procházka Petr V. Pavlovice, 21 p.s RR 43 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h RR 21 Klein Stanislav Nosislav, 76 p.s RR 23 Rosenberg Winery V. Němčice, 332 kab RR 57 Trčka Michal Starovice, 7 p.s RR 34 Vrátil J. René Starovice v.h RR 7 Šabata František ml. V. Němčice, 524 kab RR 19 Hlaváček Miroslav Nosislav, RR 4 Páviš Jan Přibice, RR 56 Trčka Michal Starovice, 7 p.s RR 30 Kokrhel Jaroslav Nosislav, 233 p.s RR 25 Růžička Václav V. Němčice, 118 p.s RR 44 Šťastný František Blučina, 483 p.s RR 35 Vrátil J. René Starovice p.s., II RR 59 Vrátil J. René Starovice p.s RR 46 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s RR 8 Kučerka Petr V. Němčice, 284 p.s RR 28 Helma Jaroslav ml. V. Němčice, 193 p.s RR 9 Hradil Jan Bošovice, RR 29 Mrkvica Vavřinec V. Němčice, RR 15 Urbánek Jaroslav V. Němčice, RR 51 Mrkvica Jiří V. Němčice, 258 p.s RR 2 Mrkvica Miroslav V. Němčice, 446 p.s RR 13 Rýlich Václav V. Němčice, 173 p.s RR 1 Valihrach Václav Vranovice RR 6 Višňovský Zdeněk V. Němčice, RR 24 Nevěděl Jan V. Němčice, RR 37 Broskva Miroslav V. Němčice, 33 p.s RR 55 Helma Luděk V. Němčice, 362 p.s RR 14 Rýlich Václav V. Němčice, 173 p.s RR 20 Samson Miloš Nosislav RR 58 Bartoš František V. Němčice, RR 26 Jankrle Jiří V. Němčice, RR 47 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 p.s RR 18 Konečný Bohuslav, Ing. V. Němčice, 432 kab RR 11 Vala František Křepice, 192 v.h RR 48 Hutr Jiří Kurdějov RR 54 Rozek Jan V. Němčice, 51 kab RR 49 Konečný Zdeněk Šitbořice, 64 p.s

38 15 38

39 RR 62 Tesař Josef V. Němčice, 52 v.h RR 52 List Jaroslav V. Němčice, 501 p.s RR 61 Kalouda Pavel Otnice, RR 27 Helma Jaroslav ml. V. Němčice, 193 p.s., pannenské RR 36 Novák Vlastimil V. Němčice, RR 53 Dohnálek Alois Moutnice, 304 p.s RR 12 Frank Ladislav V. Němčice, RR 60 Mrkvica Milan V. Němčice, 412 p.s RR 42 Hnilica Mojmír V. Němčice, RR 63 List Jaroslav V. Němčice, 501 p.s RR 45 Valla Libor V. Němčice, 50 p.s RR 64 Kotek Jiří ing. Židlochovice RR 33 Pavka Josef ml. Nosislav, RR 41 Šabata Matěj V. Němčice, RR 5 Vytrhlíh V. Hustopeče RR 17 Novotný Pavel Křepice, 378 p.s RR 16 Urbánek Jaroslav V. Němčice, RR 50 Bittman Karel V. Němčice, RR 3 ZEMOS a.s. V. Němčice, RR 38 Hlávka Luboš V. Pavlovice, Rulandské šedé Původ v Burgundsku - je pupenovou mutací Rulandského modrého. Kvalita vín je vysoká, nejen v důsledku vysoké cukernatosti hroznů, ale i-vysokým obsahem extraktivních látek. Zráním víno nabývá na kvalitě. Z této odrůdy se v mnohých oblastech a ročnících provádějí pozdní sklizně, z nichž se vyrábějí vína, která připomínají tokajské výběry. RŠ 25 Zelinka Josef Šitbořice, 376 p.s RŠ 19 Flodr Zdeněk Žabčice, RŠ 1 Hnilica Mojmír V. Němčice, 529 v.h RŠ 17 Petříček Pavel Žabčice, 443 v.h RŠ 2 Staňka Josef Vranovice, 96 p.s RŠ 22 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h RŠ 3 Kelner Vladimír Vranovice, 529 v.h RŠ 14 Kosina David V. Němčice, 237 v.h RŠ 24 Šabata Martin, Ing. Šitbořice, 376 v.h RŠ 8 Vintrlík Vladimír V. Němčice, 546 p.s RŠ 9 Böhm Rochus Křepice, 360 p.s RŠ 29 Červinka Jaroslav H. Věstonice v.h RŠ 26 Mrkvica Jiří V. Němčice, 258 v.h RŠ 15 Šabata Karel V. Němčice, 530 v.h RŠ 20 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h

40 16 40

41 RŠ 7 Hnilica Mojmír V. Němčice, 529 v.h RŠ 16 Obec Žabčice Žabčice p.s RŠ 21 Novotný Jaroslav Šitbořice, 118 v.h RŠ 6 Višňovský Zdeněk V. Němčice, 116 p.s RŠ 10 Rozsypal Michal D. Věstonice RŠ 27 Fojtík Petr V. Němčice, 460 p.s RŠ 5 Šabata František ml. V. Němčice, RŠ 12 Novák Vlastimil V. Němčice, 14 p.s., II RŠ 13 Novák Vlastimil V. Němčice, 14 p.s., I RŠ 18 Flodr Jan Přísnotice, RŠ 23 Pich Jan V. Němčice, 153 p.s RŠ 4 ZEMOS a.s. V. Němčice, RŠ 11 Uherek Jiří Brno v.h RŠ 28 Kalouda Pavel Otnice, 410 p.s Rudava Vznikla novošlechtěním na Slovensku křížením Castes * I Víno má sytě červenou barvu a v dobrých ročnících má jemně cabernetovou chuť, jindy neutrální. Rud 1 Richter Jaromír V. Němčice, 481 p.s Ryzlink vlašský Odrůda vznikla pravděpodobně ve Francii a odtud se rozšířila do Německa a později Rakouska a na naše území. Vína jsou kvalitou závislá na poloze a množství sklizně. Vyznačuje se světle zelenou barvou, jemnou nevtíravou vůní s jemně ovocnými tóny a svěží chutí s typickou kyselinkou. RV 82 Klobása Vlastimil, Ing. Nikolčice, 59 p.s RV 28 Brychta Petr Křepice, 385 p.s., pannenské RV 56 Novotný Jaroslav Šitbořice, 118 p.s RV 17 Prokeš František V. Němčice, 513 v.h RV 38 Rosenberg Winery V. Němčice, 332 v.h RV 11 Famfrla Miloslav Milovice, 127 p.s RV 67 Bartoš František V. Němčice, 320 p.s RV 25 Krišpín Josef Křepice, RV 19 Kubík Jiří Lanžhot p.s RV 42 Kunc Jiří, MVDr. Hustopeče p.s RV 51 Strouhal Jan V. Němčice, RV 53 Studený Jiří Hrušovany u Brna, RV 70 Urbánek Vladimír V. Němčice, RV 24 Koždoň Karel ing. Křepice, RV 35 Veselý Radek V. Němčice, 330 kab

42 17 42

43 RV 68 Zmrzlý Vladimír Blučina, 509 kab RV 78 Bartoš Ladislav H. Věstonice p.s RV 50 Hudeček Zdeněk Lovčičky p.s RV 21 Kučerka Petr V. Němčice, 284 p.s RV 9 Mahovský Jaroslav Uherčice, 298 p.s RV 37 Měřínský Jiří Nosislav, RV 29 Rozsypal Michal D. Věstonice RV 10 Smékal K Uherčice, RV 62 Šabata Martin, Ing. Šitbořice, 376 p.s RV 76 Dratva Jaromír Židlochovice RV 18 Nečas Pavel, Ing. V. Němčice, 345 p.s RV 47 Ruizl Jan V. Němčice, RV 45 Šabata Miloš V. Němčice, RV 7 Šátek Jan Uherčice, RV 5 Vybíral Jan Vranovice v.h RV 22 Špaček Vlastimil Přibice, 95 p.s RV 20 Višňovský Zdeněk V. Němčice, RV 32 Machač Jiří Boleradice, 83 p.s RV 26 Rubeš Otto Křepice, RV 55 Šopík V. Němčice, 273 p.s RV 23 Vintrlík Libor Křepice, 248 p.s RV 49 Brychta František V. Němčice, RV 73 Kosina Radek V. Němčice, RV 79 List Jaroslav V. Němčice, 501 kab RV 1 Nekvapil Milan V. Němčice, RV 40 Růžička Václav V. Němčice, 118 p.s RV 36 Smetana Václav V. Němčice, RV 66 Trčka Michal Starovice, 7 p.s RV 75 Vinařství Samson V. Němčice, 282 p.s RV 80 Červinka Jaroslav H. Věstonice p.s RV 59 Fiala Václav V. Němčice, 114 p.s RV 77 Jaroš Jaroslav Židlochovice, RV 3 Klimus Václav V. Němčice, RV 30 Mrkvica Miloš V. Němčice, RV 52 Sedláček Josef Přísnotice, 270 p.s RV 61 Bečka Zdeněk Šitbořice, RV 54 Novák Jan Hrušovany u Brna RV 14 Vetr Jan V. Němčice, RV 63 Šabata Martin, Ing. Šitbořice, 376 v.h RV 43 Doležal Pavel V. Němčice,

44 18 44

45 RV 65 Helma Luděk V. Němčice, 362 p.s RV 2 Chrastina Ivan Hustopeče, 36 p.s RV 4 Mrkvica Miroslav V. Němčice, 446 p.s RV 33 Nečas Radek V. Němčice, 47 v.h RV 15 Nevěděl Luboš V. Němčice, RV 58 Smetana Pavel V. Němčice, RV 69 Šebesta Luděk Starovice, RV 81 Šotnar Jan Židlochovice RV 74 Tesař Josef V. Němčice, 52 p.s RV 64 Mrkvica Jiří V. Němčice, 258 kab RV 48 Novák Zdeněk V. Němčice, RV 46 Novák Vlastimil V. Němčice, RV 13 Pavelka Milan Milovice p.s RV 72 Vinařství KoZa V. Němčice, RV 41 Kopecký Václav V. Němčice, RV 16 ZEMOS a.s. V. Němčice, RV 57 Kudlička Josef Popice, 222 p.s RV 12 Pavelka Milan Milovice RV 34 Ruizl Vladislav V. Němčice, RV 8 Furch Bohuslav Uherčice, 205 p.s RV 6 Rohrer Petr Uherčice, RV 31 Šlancar Vladislav Ing. Boleradice, 59 p.s RV 27 Štýbl Jiří Křepice, 109 p.s RV 71 Klvač František Otnice, RV 44 Kokrhel Jaroslav Nosislav, 233 p.s RV 60 Konečný Zdeněk Šitbořice, RV 39 Prachařová Eva Brumovice, Směs bílá Sb 10 Hausler Josef Židlochovice, RV+MT Sb 1 Poslušný Rudolf Hustopeče, - RB+RV Sb 5 Samson František V. Němčice, 417 p.s., Tč+RŠ Sb 6 Bubla Jaroslav Lovčičky Sb 9 Žáček Stanislav Moutnice, 110 v.h., Ch+VZ+Sg Sb 7 Bubla Jaroslav Lovčičky, - RV+RŠ Sb 8 Samson Petr V. Němčice, Sb 3 Vala Jiří Křepice, 347, MT+Ng Sb 13 Rylich Jan Nikolčice, 226, VZ+Ng Sb 2 Papež Ladislav Křepice, 351, Ch+Sg Sb 4 Pavka Josef ml. Nosislav, 255, Ng+VZ

46 19 46

47 Sb 12 Rohrer Jaroslav Nikolčice, Sb 11 Hicl Josef V. Pavlovice, Směs červená Sč 7 Rozsypal Jaroslav Lovčičky, 22, RM+Al Sč 10 Staněk Milan Židlochovice, RM +MP Sč 2 Vetr Jan V. Němčice, 135, Zw+An Sč 5 Nečas Radek V. Němčice, 47, CS+An Sč 11 Koutný František Nikolčice, 217, Sv+MP Sč 1 Furch Bohuslav Uherčice, 205, CM+Sv Sč 4 Vašíček Miroslav Boleradice, 229, Sv+Mp Sč 3 Linhart Zdeněk Křepice, 141, Zw+MP Sč 8 Záblacký Daniel V. Němčice, 482 v.h., Zw+Sv Sč 9 Formanka Jaroslav Starovice, 345, Fr+Sv Sč 6 Adam Jiří Klobouky, Sauvignon Původ není zcela objasněn, pravděpodobně pochází z Francie. Existují dva podtypy Sauvignonu - žlutý maloplodý ( Sauvignon jaune = Sauvignon petit ) a zelený velkoplodý ( Sauvignon vert ). Mají speciální aroma podle stupně vyzrálosti hroznů a podle půdně-klimatických podmínek. Je zelenožluté barvy, s typickou vůní po zralých broskvích, grapefruitu nebo černém rybízu. V horších ročnících, kdy bývá vyšší obsah kyselin je vůně pichlavě kopřivová. Takový typ vína je málo ceněný a označuje se jako nezralé víno. Sg 9 Duda Josef Přibice, 187 v.h Sg 15 Nečas Radek V. Němčice, 47 v.h Sg 6 Duda Josef Přibice, 187 v.h Sg 3 Dofek Drahomír Vranovice, Sg 11 Ježek Jiří Vranovice, 525 p.s Sg 21 Šabata Miloš V. Němčice, 7 v.h Sg 23 Broskva Miroslav V. Němčice, 33 p.s Sg 4 Celnar Lubomír Vranovice p.s Sg 22 Faron Vl. V. Němčice, 63 p.s Sg 18 Rosenberg Winery V. Němčice, 332 v.h Sg 16 Rýlich Václav V. Němčice, 173 p.s Sg 34 Berka František Židlochovice Sg 14 Šlancar Vladislav Ing. Boleradice, 59 p.s Sg 36 Dostál Jiří Nikolčice, 267 p.s Sg 25 Helma Zdeněk V. Němčice, 203 v.h Sg 2 Mach Radek,JUDr Vranovice v.h Sg 28 Fabiánek Miloš Starovice, 28 p.s

48 20 48

49 Sg 32 Říha Karel Židlochovice Sg 31 Trčka Michal Starovice, 7 p.s Sg 26 Šťastný František Blučina, Sg 5 Talaš Mirek Milovice, 177 p.s Sg 13 Vystoupil František Boleradice, 158 kab Sg 10 Böhm Rochus Křepice, 360 p.s Sg 33 Jelínek Petr V. Pavlovice Sg 30 Klimus Jaroslav, Ing. V. Němčice, 219 p.s Sg 20 Kokrhel Jaroslav Nosislav, 233 v.h Sg 1 Šišovský Zdeněk Vranovice, 300 p.s Sg 27 Hutr Jiří Kurdějov v.h Sg 19 Lang Antonín Nosislav, 167 p.s Sg 29 Rozek Jaroslav V. Němčice, 539 v.h Sg 7 Višňovský Zdeněk V. Němčice, 116 p.s Sg 8 Kučerka Petr V. Němčice, 284 v.h Sg 17 Srnec František V. Němčice, Sg 12 Papež Josef Křepice, 17 v.h Sg 24 Petříček Pavel Žabčice, 443 p.s Sg 35 Hrouzek Josef, Ing. Nikolčice, Svatovavřinecké Snad pochází z Médocu obce Laurent (odtud synonymum Saint-Laurent ). Výnosy má méně vyrovnané. Vína mají výraznější třísloviny a kyseliny, intenzivní tmavě červenou až rubínovou barvu, jemnou svěží vůni a plnou až smetanovou chuť. Připomíná povidla až černý rybíz. Stárnutím se zlepšuje jejich harmoničnost. Kdysi bývalo rozšířeno i v západní Evropě, ale pro příliš drsný typ červeného vína postupně vymizelo. Pěstuje se hlavně u nás a v Rakousku. Sv 13 Krišpín Josef Křepice, Sv 52 Bednaříková Helena V. Pavlovice Sv 46 Helma Jaroslav st. V. Němčice, 371 kab Sv 41 Sedláček Oldřich Přísnotice, Sv 4 Urbánek M+M Uherčice Sv 29 Kopecký Václav V. Němčice, Sv 2 Mrkvica Miroslav V. Němčice, Sv 12 Novotný Václav, Ing. Křepice, Sv 11 Páviš Vlastimil Přibice, Sv 32 Bažant Zdeněk, Ing. V. Němčice, Sv 18 Frank Ladislav ml. V. Němčice, Sv 16 Papež Ladislav Křepice, Sv 21 Šlancar Vladislav Ing. Boleradice, Sv 22 Urbánek Jaroslav V. Němčice,