Něco o nás. Vážení zákazníci!

Transkript

1 a k bíd Na y p la S k de u h la i t s ito j e N r p en v a l os n t s no ž e l í í pr

2 Něco o nás Vážení zákazníci! Na úvod jen několik vět o nás. Výrobna lahůdek ve Slapech u Tábora, která vystupuje pod názvem Lahůdky Slapy, byla vybudována v roce Zásadní přestavbou a modernizací prošla v roce 2003 a poslední úprava se uskutečnila v roce 2014, kdy byl přistaven sklad surovin a polotovarů. Během uplynulých let zde byly vyrobeny již miliony potravinářských výrobků, na nichž doslova s láskou pracovalo několik generací kuchařů, kuchařek a dalších spolupracovníků. Po celou dobu své existence a úspěšného provozu se pyšníme velmi kvalitními lahůdkářskými výrobky, které jsou vyrobeny tradičními postupy podle původních receptur a především z českých a regionálních surovin. Pověstná je například vlastní výroba majonézy, která je základem pro většinu našich výrobků. Řada výrobků získala ocenění při soutěžích pořádaných v rámci našeho regionu. Již několikátá generace zákazníků má v oblibě výrobky ze Slap, jako jsou např. slapské chlebíčky, smaženky, různé pomazánky atd. Ale opravdovým pojmem je tzv. slapský vlašák, neboli jemný vlašský salát z Lahůdek Slapy. Jsme rádi, že Vám, našim zákazníkům, výrobky z Lahůdek Slapy chutnají, že jsou oblíbené a že se k nám pro ně vracíte a doporučujete také svým známým. Uděláme všechno pro to, abychom udrželi tradiční výrobu a zejména kvalitu našich výrobků. Ing. Vít Sechovec, ředitel družstva Jednota, OD Tábor

3 Nejen pro slavnostní příležitosti A protože se všechny výrobky u nás vyrábějí tradičními, ručními postupy, je jen kousek k tomu, vyrábět tzv. na míru, podle přání každého našeho zákazníka. Napadlo nás Vám pomoci s přípravou rodinných, firemních či jiných slavnostních příležitostí a setkání. Rádi Vám na základě osobní dohody připravíme občerstvení podle Vašeho přání, přivezeme k Vám a pokud budete chtít, pak i naservírujeme na Váš slavnostní stůl. V tomto katalogu Vám nabízíme ochutnávku z některých našich výrobků, vhodných nejen pro slavnostní příležitosti. Dobrou chuť. Milan Macháček, vedoucí výrobny Lahůdky Slapy: Jsem pyšný na to, že Lahůdky Slapy jsou součástí Jednoty, OD Tábor, společnosti s více jak stoletou historií prodeje a výroby potravin a že nabízíme kvalitní regionální lahůdky, jejichž kvalitu osobně garantuji Jak objednávat? Zavolejte nám na telefonní číslo: (v době nepřítomnosti funguje jako záznamník pro Vaši objednávku) Nebo nám napište na adresu: vyrobna@jednota-tabor.cz Rádi se s Vámi spojíme a připravíme pro Vás nabídku. Na ukázky výrobků se můžete také podívat na našich stránkách Jsme připraveni vyrobit i další lahůdkářské výrobky dle Vašeho přání, dle domluvy s Vámi můžeme také změnit zdobení, velikost, balení, atd. Jsme tu pro Vás.

4 Chlebíčky Chlebíček se šunkou Plátek večky namazaný naším vlašským salátem, kornoutek kvalitní šunky, plátek vajíčka, vějířek okurky, čerstvá paprika a petrželka. Objednávací číslo: 1002 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 74 g Chlebíček s turistickým salámem Na plátku světlé veky, namazaném vlašským salátem, je stočený do vějíře turistický salám, ozdobeno vajíčkem, okurkou, čerstvou paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1003 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 75 g Chlebíček Apollo Na plátku světlé veky, pomazané naším vlašským salátem, najdete nářez Apollo, plátek vajíčka, vějířek okurky, čerstvou papriku a petrželku. Objednávací číslo: 1001 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 74 g

5 Chlebíčky Chlebíček s herkulesem Na světlé večce je namazaný slapský vlašský salát, herkules stočený do kornoutků, vajíčko, okurka, čerstvá paprika, petrželka. Objednávací číslo: 1009 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 66 g Chlebíček se šunkovým salámem Plátek světlé veky namazaný slapským vlašákem, kornoutek ze šunkového salámu, dozdobeno vajíčkem, okurkou, paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1004 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 75 g Chlebíček s vajíčkem Plátek světlé veky namazaný slapským vlašským salátem, kornoutek turistického salámu a půlka vajíčka ozdobená majonézou, vlastní výroby, okurka, paprika. Objednávací číslo: 1006 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 95 g

6 Chlebíčky Chlebíček slapský Plátek světlé večky je namazaný našlehaným máslem, na kterém je kornoutek eidamu. Vše je dozdobeno vajíčkem, okurkou, čerstvou paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1007 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 49 g Chlebíček alla losos Na plátku světlé veky je nanesena pomazánka, vše je dozdobeno citronem, čerstvou paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1010 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 50 g Chlebíček tuňákový Tmavá večka namazaná rybí pomazánkou, dozdobená citronem, petrželkou a paprikou. Objednávací číslo: 1065 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 72 g

7 Chlebíčky Chlebíček rajčatový Tmavá večka je namazaná tatarskou omáčkou vlastní výroby, ta je pokladena plátky rajčat, které jsou posypány strouhanou nivou. Objednávací číslo: 1064 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 95 g Chlebíček Akawi Tmavá večka potřená pomazánkovým máslem, na kterém je stočený plátek eidamu, posypaný sladkou paprikou, navíc plátek Akawi a vše je přizdobeno petrželkou. Objednávací číslo: 1062 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 90 g Chlebíček studentský Plátek tmavé večky je potřený pomazánkovým máslem, posypaný strouhaným salámem, ozdobený čerstvou cibulkou a petrželkou. Objednávací číslo: 1063 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 100 g

8 Chuťovky Chuťovka slapská Plátek rohlíku je namazaný máslem, pokladený eidamem, okurkou, dozdobený olivou nebo petrželkou. Objednávací číslo: 1110 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 25 g Chuťovka s česnekem Na plátek rohlíku je zdobně nanesena česneková pomazánka z másla, zjemněná majonézou, dozdobená sladkou mletou paprikou. Objednávací číslo: 1112 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 24 g Chuťovka s klobásou Plátek rohlíku je namazaný máslem, pokladený plátkem klobásy a okurky, dozdobený proužkem čerstvé papriky. Objednávací číslo: 1113 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 28 g Chuťovka s táborskou pěnou Plátek rohlíku je zdobený naší táborskou pěnou a hráškem. Objednávací číslo: 1114 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 24 g

9 Chuťovky Chuťovka s herkulesem Plátek rohlíku je namazaný máslem, pokladený kornoutkem herkulesu, plátkem okurky, dozdobený čerstvou petrželkou. Objednávací číslo: 1115 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 22 g Chuťovka s lososem Na plátek rohlíku je zdobně nanesena lososová pomazánka s máslem a majonézou, ozdobená citronem a petrželkou. Objednávací číslo: 1116 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 24 g Chuťovka se šunkou Plátek rohlíku je namazaný máslem, pokladený kornoutkem šunky, plátkem okurky, ozdobený petrželkou. Objednávací číslo: 1117 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 22 g Chuťovka s nivou Na plátek rohlíku je zdobně nastříkaná pomazánka z nivy a másla, zjemněná majonézou, ozdobená kukuřicí a petrželkou. Objednávací číslo: 1118 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 24 g

10 Saláty Salát vlašský Doména naší lahůdkářské výrobny je slapský vlašák, oblíbený pro svou jemnost a kvalitu používaných surovin. Můžete jej použít jak k výrobě chlebíčků, tak jako přílohu. Objednávací číslo: 102 D.P.: 10 dní Dodáváme v hmotnostech: 2 kg, 1 kg, 450 g, 190 g, 140g Salát bramborový Náš bramborový salát můžete použít i jako rychlou přílohu k vašemu obědu. Brambory jsou zde se zeleninou spojeny pomocí dobrých surovin. Objednávací číslo: 101 D.P.: 10 dní Dodáváme v hmotnostech: 2 kg, 1 kg, 450 g, 140 g Salát feferonový Velmi oblíbený paprikový salát je charakteristický svou ostrostí díky použití feferonů, zjemněný na nudličky nakrájeným sýrem. Objednávací číslo: 110 D.P.: 10 dní Dodáváme v hmotnostech: 2 kg, 1 kg, 480 g, 140 g Salát vitamínový Salát z bílého zelí a sterilované papriky je zpestřený nudličkami salámu a spojený majonézou naší vlastní výroby. Objednávací číslo: 112 D.P.: 10 dní Dodáváme v hmotnostech: 2 kg, 1 kg, 480 g, 140 g

11 Pomazánky Táborská pěna Táborská pěna je vyrobena z našlehaného taveného sýra, jemně mletého salámu a doplněna vlastní majonézou. Objednávací číslo: 802 D.P.: 7 dní Dodáváme v hmotnostech: 1 kg, 480 g, 140g Topinková s česnekem Pikantní pomazánka vyrobená z naší majonézy a strouhaného sýra, okořeněna mletými feferony. Objednávací číslo: 812 D.P.: 7 dní Dodáváme v hmotnostech: 2 kg, 1 kg, 480 g, 140 g Hermelínová pomazánka Jemná pomazánka z taveného sýra, výrazná svou chutí hermelínu a čerstvé cibulky. Objednávací číslo: 811 D.P.: 7 dní Dodáváme v hmotnostech: 1 kg, 480 g, 140 g Norská pomazánka Tato pomazánka je vyrobena z jemně nasekaného krabího masa Surimi, spojena jemnou majonézou, ochucena citronovou šťávou. Hodí se výborně jak na plátek večky, tak na tmavý chléb. Objednávací číslo: 609 D.P.: 10 dní Dodáváme v hmotnostech: 1 kg, 480 g, 140 g

12 Obložené talíře Talíř obložený kombinovaný Talíř je kombinací vlašského salátu, eidamu, nářezu Apollo, šunkového a turistického salámu. Ozdobené vajíčkem, okurkou, paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1402 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 320 g Talíř obložený s uzeným masem Na tomto talíři najdete uzené maso, salám Herkules, eidam a na vyrovnání chutě kyselou okurku. Dozdoben je paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1407 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 500 g Talíř obložený sýrový Tento obložený talíř obsahuje tři druhy sýrů. Je přizdoben čerstvou zeleninou. Objednávací číslo: 1409 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 300 g

13 Obložené mísy Mísa obložená kombinovaná Mísa se skládá ze šunky, nářezu Apollo, turistického salámu, Herkulesu, eidamu, dozdobena je vajíčkem, okurkou, paprikou a petrželkou. Povrch zdobí krystalky aspiku. Objednávací číslo: 1322 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1120 g Mísa obložená sýrová Sýrová mísa se skládá ze šesti druhů sýrů a slapské rolády. Dozdobena je olivami a čerstvou zeleninou. Objednávací číslo: 1341 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1300 g Mísa obložená s uzeným masem V této míse najdete uzené maso, šunku, Herkules, eidam, vajíčko, okurku, papriku a petrželku. Objednávací číslo: 1372 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1600 g

14 Speciality Slapské řezy Plátky šunky a eidamu jsou promazané pomazánkou z másla a taveného sýra, úhledné kostičky jsou dozdobené čerstvou paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1199 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 500 až 1000 g Šáteček s nivou Šáteček z listového těsta je naplněný našlehanou pomazánkou z másla a nivy. Objednávací číslo: 1121 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 40 g Šáteček alla losos Šáteček z listového těsta je naplněný pomazánkou z másla a treskou alla losos. Je dozdobený čerstvou paprikou a petrželkou. Objednávací číslo: 1124 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 40 g Šáteček s táborskou pěnou Šáteček z listového těsta je naplněný naší velmi oblíbenou táborskou pěnou. Objednávací číslo: 1125 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 40 g

15 Speciality Slapská minirolka Plátky eidamu jsou potřené pomazánkou vyrobenou z másla, vajec a turistického salámu. Vše je stočeno do úhledné rolády a posypáno sladkou paprikou. Objednávací číslo: 1102 D.P.: 10 dní, Hmotnost: 1000 g Smaženka slapská Velmi oblíbená smaženka z eidamu je na plátku světlé večky potřeném hořčicí, posypaná pórkem a dozdobená sterilizovanou paprikou. Objednávací číslo: 1201 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 85 g Smaženka obložená Obložená smaženka je velmi oblíbená vaječná omeleta na plátku chleba potřeném hořčicí, posypaná pórkem a čerstvou paprikou. Objednávací číslo: 1203 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 155 g Smaženka masová Plátek světlé večky je potřen hořčicí, pokladen plátkem mletého smaženého masa, dozdobený majonézou, čerstvou paprikou a okurkou. Objednávací číslo: D.P.: D.P.: 2 dny, 10 dní, Hmotnost: g g

16 Teplá kuchyně Vepřový řízek Vepřový řízek Vám u nás připravíme z vepřové pečeně. Na přání zákazníka vyrobíme i vepřové mini-řízečky. Objednávací číslo: 5018 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1000 g Kuřecí řízek Kuřecí řízek vyrábíme z kuřecích stehenních řízků. I ty jsme schopni vyrobit na přání zákazníka, jako mini-řízečky. Objednávací číslo: 5019 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1000 g Masové koule s nivou Masové koule s nivou jsou vyrobeny z mletého hovězího a vepřového masa do kterého je zapracovaná niva. Objednávací číslo: 5022 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1000 g Masové koule volné Masové koule jsou vyrobeny z mletého vepřového a kuřecího masa. Objednávací číslo: D.P.: D.P.: 2 dny, 2 dny, Hmotnost: g g

17 Teplá kuchyně Sekaná Naše slapská sekaná si drží svou kvalitu hlavně proto, že je vyráběna z poctivého hovězího a vepřového masa. Objednávací číslo: 5015 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1000 g Karbanátek Karbanátek je menší varianta naší sekané. Je také vyrobený z hovězího a vepřového masa. Objednávací číslo: 5016 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1000 g Kuřecí stehna pečená Pečená kuřecí stehna naložená v grilovacím koření se hodí nejen na svačinku. Objednávací číslo: 5014 D.P.: 2 dny, Hmotnost: 1000 g Studentský řízek Plátek salámu obalený a usmažený v trojobalu. Objednávací číslo: D.P.: 22 dny, Hmotnost: 1000 g g

18 Aspiky Vejce v aspiku Tři půlky vajíčka v bramborovém salátu dozdobené petrželkou a kapií, zalité chutným aspikem. Objednávací číslo: 912 D.P.: 10 dní, Hmotnost: 210 g Šunkový salám v aspiku Kornoutek šunkového salámu je naplněný bramborovým salátem, dozdobený vajíčkem, kapií, petrželkou a mrkví. Vše je zalito v aspiku dle tradiční receptury. Objednávací číslo: 910 D.P.: 15 dní, Hmotnost: 150 g Šunka v aspiku Plátek šunky je stočený a naplněný bramborovým salátem, dozdobený sýrem, petrželkou, okurkou a kapií. Vše je zalito aspikem. Objednávací číslo: 913 D.P.: 15 dní, Hmotnost: 140 g

19 Aspiky Aspiková podkova Dort ve tvaru podkovy je vyroben z nářezu Apollo, šunkového salámu, bramborového salátu, zalitý aspikem a dozdobený okurkou, eidamem, kapií a petrželkou. Objednávací číslo: 1503 D.P.: 10 dní, Hmotnost: 1000 g Aspikové srdce Dort ve tvaru srdce je vyroben z nářezu Apollo, šunkového salámu, bramborového salátu, zalitý aspikem a vše je dozdobeno okurkou, eidamem, kapií a petrželkou. Objednávací číslo: 1502 D.P.: 10 dní, Hmotnost: 1000 g Aspikový kapřík Dort ve tvaru kapra je vyroben z nářezu Apollo, šunkového salámu, bramborového salátu, zalito aspikem a vše je dozdobeno okurkou, eidamem, kapií a petrželkou. Objednávací číslo: 1505 D.P.: 10 dní, Hmotnost: 900 g

20 Vyrobíme Dovezeme Naaranžujeme Kontakt: tel.: