Restaurace Rio. Polévky

Transkript

1 Polévky 0,25l Silný masový vývar dle denní nabídky s nudlemi a zeleninou 35,- 0,25l Česneková polévka se šunkou, sýrem, žloutkem a chlebovými krutony 40,- 0,25l Česneková polévka se šunkou, tvarůžkou, žloutkem a chlebovými krutony 45,- 0,33l Poctivá gulášová polévka z mletého hovězího masíčka s krajíčkem chleba 45,- Pochoutky k pivu a vínu 100g Nakládaný hermelín podle našich babiček na lístkách salátu s rajčátky a toustem 99,- 350g Zapékané bramborové chipsy s česnekem, slaninou, modrým sýrem a ďábelským dipem 89,- 120g Flamendr z vepřové kotlety a zeleniny podávaný na čerstvě usmažených topinkách 104,- 120g Na sucho opékané topinky z bílého chleba, servírované s drůbežími játry na cibulce s kapkou červeného vína 99,- 6 ks Smažených korbačiků, zelenina 78,- 1 ks Smažená topinka s tvarůžkou a cibulí 42,- 200g Smažené cibulové kroužky, tatarská a ďábelská omáčka 74,-

2 Speciality našeho podniku 200g Nadívaná kuřecí prsíčka naším nakládaným hermelínem a šunkou smažená v trojobalu 145,- 200g Královská kuřecí prsíčka se sušenými rajčaty a mozzarelou 149,- 200g Kuřecí kapsa plněná balkánským sýrem a špenátem 145,- 200g Kuřecí prsíčka s restovanými drůbežími jatýrky sypané sýrem a mandlemi 139,- 200g Kuřecí stripsy v sezamovo-bylinkové krustě s domácí tatarskou omáčkou 135,- 200g Medajlonky z vepřové panenky a kuřecích prsíček na roštu s anglickou slaninou 155,- 200g Vepřová panenka plněná sušenými švestkami podávaná se švestkovou omáčkou 165,- 200g Špalek z vepřové panenky nadívaný sušenými rajčaty a modrým sýrem 174,- 200g Steak z vepřové kotletky se sazeným vejcem 149,- 200g Thajský steak z vepřové krkovičky na restovaných žampionech s anglickou slaninou 149,- Jídla pro dva i více osob 400g Marinovaná uzená masitá žebírka s hořčicí a nakládanou zeleninou, chléb 169,- 500g Pořádný talíř smažených kuřecích řízečků s čerstvým chlebem, nakládanou zeleninou a hořčicí 244,-

3 Steaky z grilu Steak z vepřové krkovice 250g 169,- Steak z vepřové krkovice 200g 139,- Špalek z vepřové panenky 250g 189,- Steak z kuřecích prsíček 200g 139,- Steak z pravé svíčkové 250g 319,- Steak z pravé svíčkové 200g 269,- Steak ze šťavnatého hovězího mletého masa 300g 149,- Steaky jsou podávané s čerstvou zeleninou. Teplé omáčky ke steakům Pepřová 25,- Thajská s chilli 25,- Sýrová 25,- Z našeho prkénka 200g Šťavnatý hovězí burger, zauzená slanina, plátek sýru, kyselý okurek, listový salát, potřený domácí majonézou s porcí steakových hranolek 145,- 200g Tatarský biftek z pravé svíčkové se čtyřmi topinkami a nakládanou zeleninou 279,-

4 české klasiky 200g Smažené žampióny s vařenými brambory s máslem a tatarskou omáčkou 119,- 150g Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou 139,- 120g Smažený hermelín s hranolky a tatarskou omáčkou 139,- 150g Smažený vepřový řízek se šťouchanými bramborami s cibulkou a anglickou 139,- 150g Smažený kuřecí řízek se šťouchanými bramborami s cibulkou a anglickou 139,- 150g Fritovaná drůbeží jatýrka v bylinkové krustě se sezamem s opékaným bramborem a ďábelskou omáčkou 129,- Bramboráčky 150g Bramboráčky s pikantní směsí z vepřového masa a zeleniny 149,- 150g Bramborák s pikantním thajským kuřecím masem 149,- 150g Bramboráčky se směsí z kuřecích prsíček, žampionů, cibulky lehce sypané sýrem a bylinkami 139,- 150g Bramboráčky plněné hermelínem, nivou a tvarůžkou 139,- 150g Bramboráčky s drůbežími jatýrky na cibulce sypané sýrem 139,-

5 Těstoviny a palačinky - ve smetanové omáčce s bylinkami, filírovanými kuřecími prsíčky (150g) a zauzenou slaninkou 149,- - v sýrové omáčce s mladým špenátem, česnekem a parmazánem 129,- - zapečené s kuřecími prsíčky a variací sýrů 139,- 150g Palačinky s kuřecím masem, smetanou a listovým špenátem 119,- 150g Palačinky s kuřecím masem, šunkou a žampiony 119,- Ryby 300g Pomalu pečený filet z lososa podávaný na listovém špenátu se smetanou 209,- 300g Pstruh pečený na česneku 154,- Pro naše nejmenší 100g Přírodní kuřecí prsíčka 69,- 100g Smažené kuřecí nugetky 69,- 100g Smažený malý sýr 69,- 120g Těstoviny s mákem (grankem), máslem a cukrem 49,-

6 Velké saláty Velký salát z čerstvé zeleniny a listového salátu s kuřecími smaženými nugetkami (100g) s francouzským dresingem a toustem 139,- Variace trhaných mladých salátku s kousky pečeného lososa (150g), s bazalkovým pestem a opékaným toustem 169,- Teplý kuřecí salát (100g) s fazolovými lusky, žampiony podávaný na salátovém lůžku s česnekovým dipem 139,- Šopský salát s rajčaty, okurkami a paprikou sypaný balkánským sýrem 104,- Řecký salát s rajčaty, okurkami a paprikou, balkánským sýrem a olivami 114,- Přílohy 200g Bramborové hranolky 37,- 200g Bramborové chipsy 37,- 200g Americké brambory 37,- 250g Steakové hranolky se slupkou 42,- 200g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou 39,- 200g Vařené brambory s máslem 29,- 200g Opékané brambory 32,- 250g Domácí bramborové plátky s česnekem 42,- 200g Rýže 28,- 200g Pikantní zelenina 30,- 200g Restované fazolky na slanině 35,- 1 ks Pečivo 8,- (chléb, toast dle aktuální nabídky) Studené omáčky 50g Naše tatarská omáčka 18,- 50g Ďábelská omáčka 20,- 50g Kečup 15,-

7 Sladká tečka 2ks Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 75,- 150g Horké maliny (nebo jiné ovoce dle nabídky), zmrzlina, šlehačka 79,- 150g Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 55,- 150g Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem a šlehačkou 55,- 150g Zmrzlinový pohár s griotkou a šlehačkou 55,- Poloviční porce jídel Vám připravíme na požádání za 70% ceny uvedené v jídelním lístku.