Prezentace společnosti Scolarest. great people great service great results

Transkript

1 Prezentace společnosti Scolarest Řešení pro školy

2 Scolarest Česká republika Společnost Scolarest je součástí britské skupiny Compass Group a působí v 35 zemí světa. V České Republice poskytujeme stravovací služby ve školství od roku Nejprve jako Eurest, od roku 2005 jako Eurest zařízení školního stravování. V roce 2012 jsme byli díky našemu rozvoji ve školním stravování zařazeni do evropské skupiny školního stravování a převzali název Scolarest. Stavíme na zkušenostech a dobrých základech školního stravování v České republice. Zároveň čerpáme poznatky a úspěšné postupy našich kolegů ze zahraničí. Do školního stravování přinášíme nové trendy a pohledy. Našich služeb využívá žáků a studentů ze 140 škol, od mateřských až po školy vysoké.

3 Scolarest v bodech Jsme zaregistrováni v síti školských zařízení Řídíme se Vyhláškou č. 107/2008 Sb. MŠMT a dodržujeme veškerou platnou legislativu Cena za oběd se pro žáky naším vstupem nemění Převezmeme a vyškolíme všechny zaměstnance školních jídelen při zachování stejných platových podmínek Investujeme do kompletní modernizace školní jídelny Snížíme celkové výdaje na stravování Maximálně snižujeme rizika vzniku alimentárních nákaz uzavřený hygienický cyklus Provádíme nezávislý monitoring a pravidelné kontroly jak školních restaurací, tak našich dodavatelů

4 Pro koho je určena naše služba Pro žáky rozšíříme nabídku jídel nabízíme pestrý výběr salátů zajistíme snídaňový a svačinový provoz hra Jíme s Barvožroutem zavedeme systém výběru jídel bez nutnosti předchozí objednávky Pro město & školu investujeme do obnovy technologického vybavení školní jídelny převezmeme zodpovědnost za provoz přinášíme úsporu výdajů na stravování podporujeme školu v jejich aktivitách reagujeme na podněty do 24 hodin Pro rodiče zavedeme moderní komunikační portál umožníme kontrolu na dálku hradí se pouze skutečně odebrané obědy nebo svačiny zapojíme děti do hry o zdravém způsobu stravování naší službou, přístupem a prostředím vychováme z dětí hosty Pro zaměstnance možnost dalšího profesního rozvoje pravidelná školení práci s moderním technologickým vybavením týmovou spolupráci školení ve vlastním kuchařském studiu

5 Pro naše nejmenší hosty Jíme s Barvožroutem Hra o zdravém způsobu stravování, jejímž cílem je motivovat žáky nenásilnou formou ke zdravé životosprávě. Sledujeme: tuky, cukry, bílkoviny, vitamíny, energii. Jednotlivá jídla jsou dle složení označena kolečkem příslušné barvy: zeleninová jídla drůbež nebo ryby hovězí či vepřové maso sladké nebo moučné pokrmy

6 Pro rodiče a hosty Jak efektivně komunikovat se všemi našimi hosty 24 hodin denně? Prostřednictvím internetového komunikačního portálu! Zde mohou rodiče nebo hosté kontrolovat finanční zůstatek na kontě, historii konzumací, řešit připomínky, dotazy i stížnosti, nahlížet do jídelníčku a obědy rezervovat.

7 Co od nás můžete očekávat Všechny naše restaurace jsou certifikovány dle normy ISO 9001:2009, ISO 14001, OHSAS Máme globální pojištění odpovědnosti za škodu ve výši přes 30 mld. Kč Vyvíjíme vlastní produkty pro školní stravování se sníženým obsahem solí a bez přidaných konzervačních látek Nepoužíváme ostrá koření a přidané glutamáty Přílohová zelenina je upravována v páře Používáme zásadně čerstvé suroviny

8 Úspěchy Bronzová plaketa Jaroslava Vašaty V roce 2009 jsme byli oceněni za úspěšný gastronomický koncept ve školním stravování Jíme s Barvožroutem Opět ve finále Soutěže o nejlepší školní oběd za rok Na úspěch školní restaurace v Ostrově v roce 2010 navázala školní restaurace ve Višňové.

9 Reference Termín plnění Objednatel Kontakt Telefon dosud Město Jilemnice Mgr. Richter Vladimír starosta dosud Město Lysá n/lab. Mgr. Jiří Havelka starosta dosud Město Votice Jana Kocurová starostka dosud SOU Roudnice n/lab. Mgr. Bc. Helena Všetečková ředitelka dosud Obec Višňová Mgr. Vladimíra Erbanová starostka dosud Město Beroun Ing. Karel Abrahám ved. odb. školství dosud Město Ostrov Bc. Pavel Čekan starosta dosud Obec Bečov nad Teplou Oľga Haláková starostka dosud Gymnázium J. Keplera Mgr. Jiří Růžička ředitel

10 Reference Školní restaurace Votice Školní restaurace Hlinsko

11 Reference Školní restaurace Gymnázium Omská Školní restaurace Beroun

12 Proč zvolit Scolarest Nabízíme nadstandardní služby v oblasti školního stravování Přinášíme investici do modernizace kuchyně Dáváme prostorám jídelny atraktivní podobu a moderní design Snižujeme městu celkové výdaje na stravování Bereme na sebe veškerou zodpovědnost spojenou s provozem školní restaurace

13 Závěr great people great services great results great = nej