Klíčová aktivita 01: Interdisciplinárnívzděláváníučitelůse zaměřením na zemědělskou problematiku

Transkript

1 Klíčová aktivita 01: Interdisciplinárnívzděláváníučitelůse zaměřením na zemědělskou problematiku Garant aktivity: doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.

2 Popis aktivity Vytvoření osnov kurzů(30 hod.) Vytvoření vzdělávacích materiálů(30 hod.) Realizace modelových kurzů(8 hod.) Evaluace kurzů

3 Zaměřeníkurzů Metody studia ekosystémů Analytická chemie Potravinářská chemie Environmentální techniky Zemědělská a lesnická zoologie Mineralogie a půdoznalství Ochrana rostlin Toxikologie

4 Realizace modelových kurzů

5 Podklady pro akreditaci kurzů: Popis vzdělávacího programu Osnova kurzu Učební texty kurzů Kalkulace předpokládaných nákladůna vzdělávacíakci

6 1. Moderní trendy v laboratorní výuce agrochemie a výživy rostlin Lektor: Ing. Petr Škarpa, Ph.D. Cílem kurzu je seznámenía zdokonaleníposluchačůkurzu s problematikou chemie půdy (živného režimu půd) v souvislosti s půdní úrodností a jejím vztahu k výživě kulturních rostlin na úrovni teorie a její následné využití v praxi formou sofistikovaných analytických metod. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 6

7 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Škarpa, P. (2011). Moderní trendy v laboratorní výuce agrochemie a výživy rostlin. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 45 s.

8 2. Metody hodnocenívnitřního prostředíhospodářských zvířat Lektor: Ing. AlešPavlík, Ph.D. Cílem kurzu je seznámit účastníky s analytickými metodami, kteréjsou využitelné pro hodnocení základních parametrů vnitřního prostředí (hematologie, klinickábiochemie) živočišného organismu se zaměřením na vybranédruhy hospodářských zvířat. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 8

9 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Pavlík, A. (2011). Metody hodnocenívnitřního prostředíhospodářských zvířat. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 29 s.

10 3. Technologie zakysaných mléčných výrobků Lektor: doc. Ing. Květoslava Šustová, Ph.D., Ing. Táňa Lužová, Ph.D. Cílem kurzu je seznámenís problematikou výroby zakysaných mléčných výrobků, jejich kvalitou, složením a sortimentem, značením a skladováním, s aktuálními legislativními požadavky. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 6

11 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Šustová, K., Lužová, T. (2012). Technologie zakysaných mléčných výrobků. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 57 s.

12 4. Vznik, získávání, zpracovánía kontrola medu Lektor: Ing. Antonín Přidal, Ph.D. Cílem kurzu je vést posluchače k pochopeníúplného významu medu tak, aby porozuměli jeho vzniku, složení, vlastnostem, šetrnému získávánía zpracování, hodnocení, hygieněa především jeho finalizaci, dále je seznámit se zvláštními biologickými účinky medu a některých dalších včelích produktů. To vše v návaznosti na základy biologie včely medonosné. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 10

13 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Přidal, A. (2012). Vznik, získávání, zpracovánía kontrola medu. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 92 s.

14 5. Modernítrendy vochraněrostlin vůči patogenům Lektor: prof. Ing. Radovan Pokorný, Ph.D. Cílem kurzu je seznámit účastníky snejdůležitějšími patogeny rostlin, základy jejich biologie, moderními diagnostickými metodami a zásadami integrovanéochrany rostlin. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 13

15 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Pokorný, R., Víchová, J. (2013). Modernítrendy v ochraněrostlin vůči patogenům. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 56 s.

16 6. Regenerace travních porostů a metody studia travních ekosystémů Lektor: doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D., Ing. Pavel Horký, Ph.D. Cílem kurzu je podpořit znalosti účastníkůtýkajícíse významu jednotlivých agrobotanických skupin a druhovéskladby travních porostů. Účastníci získají znalosti o možnostech regenerace travních porostů směrem kpodpoře produkčních a mimoprodukčních funkcí. Kurz přispěje k rozvoji dovednostítýkajících se hodnocenítravních ekosystémůa využitelných při inventarizaci trvalých travních porostů. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 6

17 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Horký, P., Skládanka, J., Šeda J. (2013) Regenerace travních porostůa metody studia travních ekosystémů. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 56 s.

18 7. Přirozenéškodlivélátky v krmivech Lektor: Ing. Šárka Hošková, Ph.D., Ing. Pavel Horký, Ph.D., Ing. Marie Balabánová, Ph.D. Cílem kurzu je seznámenía zdokonaleníposluchačůkurzu s problematikou týkajícíse antinutričních a toxických látek, kterése vyskytujív krmivech přirozeněnebo mohou být přimíseny nedodržením technologickékázněa mohou tak kontaminovat celý potravnířetězec. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 6

19 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Balabánová, M., Horký, P., Hošková, Š. (2013) Přirozenéškodlivélátky v krmivech. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 71 s.

20 8. Environmentálnítechniky obnovitelnézdroje energie z biomasy Lektor: prof. Ing. Jan Mareček, DrSc., dr. h. c., Ing. TomášKoutný Cílem kurzu je poskytnou posluchačům informace o moderních trendech a technologiích energetických transformacía využitíbiomasy. Dále pak seznámit posluchače s metodami laboratorních analýz využívaných k posuzováníkvalitativních vlastnostíbiomasy. Termín kurzu: Počet zapojených osob: 4

21 Studijní materiály vytvořené pro kurz: Mareček, J., Koutný, T. (2013) Environmentální techniky obnovitelnézdroje energie z biomasy. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 56 s.

22 Děkuji za pozornost