VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA. Poznávací zájezdy KUBA srovnání nabídky cestovní kanceláře s vlastním projektem.

Transkript

1 VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA Poznávací zájezdy KUBA srovnání nabídky cestovní kanceláře s vlastním projektem bakalářská práce Autor: Petra Kutíková Vedoucí práce: Prof. PhDr. Petr Chalupa, CSc. Jihlava 2018

2 2018 Petra Kutíková

3 Prohlašuji, že předložená bakalářská práce je původní a zpracoval/a jsem ji samostatně. Prohlašuji, že citace použitých pramenů je úplná, že jsem v práci neporušil/a autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, v platném znění, dále též,,az ). Souhlasím s umístěním bakalářské práce v knihovně VŠPJ a s jejím užitím k výuce nebo k vlastí vnitřní potřebě VŠPJ. Byl/a jsem seznámen/a s tím, že na mou bakalářskou práci se plně vztahuje AZ, zejména 60 (školní dílo). Beru na vědomí, že VŠPJ má právo na uzavření licenční smlouvy o užití mé bakalářské práce a prohlašuji, že s o u h l a s í m s případným užitím mé bakalářské práce (prodej, zapůjčení atd.). Jsem si vědom/a toho, že užít své bakalářské práce či poskytnout licenci k jejímu využití mohu jen se souhlasem VŠPJ, která má právo ode mne požadovat přiměřený příspěvek na úhradu nákladů, vynaložených vysokou školou na vytvoření díla (až do jejich skutečné výše), z výdělku dosaženého v souvislosti s užitím díla či poskytnutím licence. V Jihlavě dne Podpis

4 Mé poděkování patří především panu Prof. PhDr. Petru Chalupovi, CSc. za odborné vedení, trpělivost a ochotu, kterou mi poskytl v průběhu zpracování mé bakalářské práce. A dále velké poděkování patří také panu Prof. Fernandovi Rodríguez Molinovi za jeho průvodcovskou činnost během expedice na Kubě a poskytnutí detailních informací, jak o Kubě, tak o kubánském stylu života, díky kterým tato bakalářská práce mohla vzniknout. V neposlední řadě bych chtěla poděkovat rodičům, za podporu během mých studií a za možnost se zúčastnit expedice na Kubě.

5 Anotace KUTÍKOVÁ, Petra: Poznávací zájezdy Kuba srovnání nabídky cestovní kanceláře s vlastním projektem. Bakalářská práce. Vysoká škola polytechnická Jihlava. Katedra cestovního ruchu. Vedoucí práce Prof. PhDr. Petr Chalupa, CSc. Stupeň odborné kvalifikace: bakalář. Jihlava Počet stran: 103. Cílem této bakalářské práce je charakteristika lokalizačních, selektivních a realizační předpokladů pro rozvoj cestovního ruchu ostrova Kuba. Práce rovněž zahrnuje mnou vytvořený poznávací zájezd s detailními informacemi o jeho průběhu a finální kalkulaci zájezdu. Dále se v praktické části budu věnovat porovnání nabídek mnou vybraných cestovních kanceláří, které nabízejí poznávací zájezdy s tématikou Kuby. Klíčová slova: Kuba. Předpoklady. Cestovní ruch. Kalkulace. Poznávací zájezdy. Annotation KUTÍKOVÁ, Petra: Cuba tours comparing of offers travel agencies with own project. College of Polytechnic Jihlava. Department of tourism. The work supervisor Prof. PhDr. Petr Chalupa, CSc. Degrese of professional qualification: bachelor. Jihlava Number of pages: 103. The objective of this Bachelor thesis is to describe localization prerequisites, selective prerequisites and realization prerequisites needed for development of tourism. The Bachelor thesis also contains my own project with detail information about the tour and the final calculation of the tour. In the practical part I will also comparing the offers of chosen tour agencies, which have in their catalogues tours with the theme of island Cuba. Keywords: Cuba. Prerequisites. Tourism. Calculation. Tour.

6 Obsah Úvod Cíl práce Analýza současného stavu řešené problematiky Užité metody a jejich zdůvodnění Diskuse literatury a dalších pramenů Komplexní charakteristika modelové země Předpoklady rozvoje cestovního ruchu Lokalizační předpoklady přírodní Poloha a rozloha a jejich význam pro CR Klimatické podmínky a jejich význam pro CR Terénní morfologie a její význam pro CR Cayos Hydrologie a její význam pro CR Fauna Flóra Národní parky a jejich význam pro CR Lokalizační předpoklady kulturně historické Stará Havana Trinidad a údolí Valle de los Ingenios El Castillo del Morro San Pedro de la Roca Údolí Viňales Archeologická krajina prvních kávových plantáží Historické jádro města Cienfuegos Historické jádro města Camagüey Selektivní předpoklady objektivní... 35

7 6.3.1 Historický vývoj Demografie Náboženství Vzdělání Zdravotnictví Ekonomika Selektivní předpoklady subjektivní Turisté na Kubě Realizační předpoklady Doprava Ubytování Stravování Zpracování vlastního zájezdu Velký okruh krásami karibské Kuby Skupina účastníků Letenky Program zájezdu Ubytování Stravování Předběžná kalkulace Nepřímé náklady Doprava Parkovné a mýtné Náklady na řidiče Náklady na průvodce Kurzové riziko nepřímých nákladů Přímé náklady... 76

8 9. Finální cena Nabídky cestovních kanceláří Poznávací zájezd cestovní kanceláře Adventura Kuba autentická, velký poznávací okruh Porovnání zájezdu Poznávací zájezd cestovní kanceláře Mundo Kuba, perla Karibiku, ostrov doutníků, salsy a amerických veteránů Porovnání zájezdu Poznávací zájezd cestovní kanceláře SEN Kuba, hledání ráje Porovnání zájezdu Poznávací zájezd cestovní kanceláře ESO Travel To nejlepší z Kuby Porovnání zájezdu Závěr Citované zdroje Bibliografie Internetové zdroje Seznam obrázků, tabulek a grafů Seznam obrázků Seznam tabulek Seznam grafů

9

10 Úvod Ještě před tím, než jsem se rozhodla pro účast na expedici Kuba 2017, jsem si představovala Kubu jako malinký ostrov, který je známý především díky doutníkům, rumu a dále Fidelu Castrovi. Po absolvování měsíčního pobytu na tomto krásném ostrově jsem se ale dozvěděla mnoho informací, týkajících se jak historie, geografie a především cestovního ruchu na ostrově. Pro mě se tento pobyt stal jakýmsi výletem strojem času, kdy fungují přídělové obchody, lidé tráví většinu svého volného času na ulicích, bohatství pro většinu neznamenají finanční prostředky jak je tomu v současné době u nás v republice, ale spokojenost a zdraví. Mohu říci z vlastní zkušenosti, že jsem měla jedinečnou příležitost procestovat celou Kubu a navštívit, jak hlavní střediska cestovního ruchu a to jedinečnou Havanu, a dále se podívat na místa, která v současné době patří mezi méně atraktivní, ale z hlediska historie mezi velmi důležitou část Kuby a tím je místo Baracoa. A díky této velmi naučné expedici jsem se také rozhodla pro sepsání své bakalářské práce s tématem Poznávací zájezdy Kuba srovnání nabídky cestovní kanceláře s vlastním projektem. V práci se budu nejprve věnovat teoretické části, která bude obsahovat základní informace o ostrově doplněné vlastními poznámkami, získanými během měsíčního pobytu. A pokračovat budu s praktickou částí, kde budu porovnávat poznávací zájezdy vybraných cestovních kanceláří s vlastním vytvořením zájezdem, včetně podrobných cen a finální kalkulace. Veškeré uvedené ceny jsem měla možnost získat právě během pobytu, a dále bych ráda doplnila vlastní zájezd o méně známé lokality, o kterým nejsou účastníci cestovního ruchu tak informováni a většina cestovních kanceláří je ani nemá ve své nabídce. 10

11 1. Cíl práce Kuba je, byla a bude velmi žádanou destinací pro účastníky cestovního ruchu. Nejen že, nabízí tradiční místa k rekreaci, kterými jsou např. Havana či Varadero, na které se většina cestovních kanceláří v současné době soustředí. Tak i odlehlá místa jako Baracoa nabízí spousty neuvěřitelných míst, která stojí za to navštívit. Za cíl v této bakalářské práci si kladu uvést komplexní charakteristiku země, která zahrnuje lokalizační, selektivní a realizační předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu. V praktické části se budu soustředit na tvorbu vlastního poznávacího zájezdu s podrobnou kalkulací, kterou doplním specifiky, která tato země nabízí, a také budu čerpat z vlastních zkušeností získaných během měsíčního pobytu na tomto karibském ostrově. A na závěr je nutné porovnání mého poznávacího zájezdu se zájezdy mnou vybraných cestovních kanceláří. Dalším mým cílem při tvorbě této práce bude využití do budoucna. A tím myslím, využití mnou vytvořeného zájezdu pro cestovní kanceláře, které by tento poznávací zájezd mohly zařadit do své nabídky. 2. Analýza současného stavu řešené problematiky Při bližším zkoumání nabídky cestovních kanceláří jsem narazila převážně na pobytové zájezdy, které jsou doplněny fakultativními výlety do okolí. Jednalo se především o pobytové zájezdy na Varadero, které v sobě zahrnují fakultativní výlet do Havany. Jen pár cestovních kanceláří nabízí poznávací zájezdy na Kubu. V mém bakalářské práci jsem porovnávala vlastní projekt s vybraným poznávacím zájezdem, který jsem čerpala z webových stránek cestovní kanceláře ESO Travel, cestovní kanceláře Mundo, cestovní kanceláře SEN a cestovní kanceláře Adventura. S tématikou Kuby byla vypracována již řada bakalářských prací na půdě Vysoké školy polytechnické Jihlava. Konkrétně se jedná o práce: Senioři v cestovním ruchu modelová země Kuba, Předpoklady cestovního ruchu na Kubě, Hlavní hospodářské komodity Kuby a jejich valorita pro cestovní ruch, Produkt CK pro seniory na příkladu pobytového zájezdu do rekreačních lokalit Kuby, Cestovní ruch jako významná složka kubánské ekonomiky, Kuba jako cílová destinace pro české turisty, Kuba předpoklady cestovního ruchu v kontextu historického vývoje země a Kuba jako cílová destinace šetrného cestovního ruchu. 11

12 3. Užité metody a jejich zdůvodnění Během expedice na Kubě jsem čerpala informace z průvodců a doplňujících materiálů, které mi poskytl Prof. PhDr. Petr Chalupa, CSc.,. Další informace jsem získala během pobytu a to především díky Prof. Fernandu Rodríguez Molinovi. Při tvorbě práce jsem taktéž využila internetových zdrojů a dalších tištěných publikací o Kubě. V praktické části jsem využila webových stránek cestovní kanceláře ESO Travel, cestovní kanceláře Mundo, cestovní kanceláře SEN a cestovní kanceláře Adventura, které ve své nabídce uvádějí, jak pobytové zájezdy, tak i poznávací. 4. Diskuse literatury a dalších pramenů Na současném trhu se nachází opravdu velký počet literatury zabývající se cestovním ruchem. A to samé platí i o literatuře spojené s Kubou, kterou jsem získala v Městské knihovně ve Dvoře Králové nad Labem a také ve školní knihovně Vysoké školy polytechnické Jihlava. Literaturu jsem rozdělila na dva základní zdroje, prvními jsou zdroje tištěné a druhými jsou zdroje internetové. Ke studiu jsem dále využila tištěných zdrojů. Mezi mnou používané patří Kuba neznámá a objevovaná (Hrabica), Setkání s Kubou (Sucha) mezi další tištěné zdroje, kterých jsem čerpala je kniha Kuba (Opatrný) ta sloužila především k získání informací o historii ostrova. Dalším vhodným zdrojem mi sloužila řada průvodců. Nejvíce se mi osvědčil průvodce Tourist guide Cuba in your hands (Martín) a řada dalších z publikace Lonely Planet. Mezi mnou čerpané internetové zdroje patří webové stránky cestovních kanceláří, webové stránky Světových památek UNESCO na Kubě a webové stránky zabývající se cestovních ruchem ostrova. 12

13 5. Komplexní charakteristika modelové země Kuba je největším a také nejzápadnějším ostrovním státem Velkých Antil s rozlohou km 2. Mezi hlavní specifika tohoto ostrova patří nádherné písčité pláže s průzračnou vodou Karibského moře či Atlantského oceánu, na každém koutu tohoto malebného státu tváře významných osobností kubánské revoluce a to především Fidela Castra a Ernesta Rafaela Guevary de la Serna, známého spíše jen jako Che Guevara. Hlavní město La Havana, kde žije až 20% populace Kuby, je velkým lákadlem s typickou atmosférou horkých nocí. A nesmím opomenout kubánský rum a doutníky, které se řadí ve světě k těm nejlepším. (Martín, 2014) Existuje ostrov v Karibském moři, kde se člověk v určitou chvíli cítí, jako když listuje stránkami knihy Ecotopia od Ernessta Callenbacha týkající se životního prostředí a rovnostářství. Jen pár aut na cestách, minimální množství smogu, žádné grafity, reklamní billboardy a značky. Ulice jsou čisté, bez odpadků, všechen odpad recyklovaný, ničím se nemarní: nákladní automobily dovážející zásoby ovoce a zeleniny do hotelových restaurací obratem odvážejí banánové slupky a další odpady z předchozího dne. Některé skupina obyvatel získávají elektřinu za pomocí větrných mlýnů. Ostrov je soběstačný v oblasti chovu zemědělských zvířat, v zemědělských oblastech lidé využívají půdu k chovu skotu a další zvěře. A toto je ostrov Kuba. (Benson, 1992) Tabulka 1: Základní informace Hlavní město La Havana Rozloha km 2 Počet obyvatel obyvatel Nejvyšší bod Pico Turquino (1 974 m n. m.) Hustota zalidnění 102,3 obyv./km 2 Časové pásmo -5 Úřední jazyk španělština Měna CUP, CUC (kubánské peso, konvertibilní peso) Státní zřízení republika Zdroje:

14 Obrázek 1: Kuba ve světě Zdroj: 14

15 Kubu lze rozdělit na tři části a to na západní část ostrova, centrální oblast a jako poslední východní část. Tyto tři oblasti se od sebe značně liší, např. západní část se vyznačuje pěstováním tabáku a kávy, centrální oblast se specifická pro své korálové ostrůvky, které každoročně lákají spousty zahraničních návštěvníků a poslední východní oblast, která v sobě zahrnuje Santiago de Cuba, které se svou kulturou a obyvatelstvem liší od zbytku celé Kuby. Dle mé vlastní zkušenosti, bych označila Santiago de Cuba tou pravou Kubou, která je tak odlišná od západní i centrální části. Západní část ostrova zahrnuje celkem pět provincií a těmi jsou Piňar del Río, Artemisa, La Havana, Mayabeque, Matanzas a zvláštní část, kterou tvoří Ostrov Mládeže. Centrální část, taktéž zahrnuje pětici provincií a jsou jimi Cienfuegos, Santa Clara, Sancti Spíritus, Ciego de Ávila a Camagüey. Východní část Kuby se řadí mezi méně populární mezi návštěvníky, avšak velmi zajímavou a historicky důležitou oblast. Nejen že, na východ připlul se svou posádkou Kryštof Kolumbus v roce 1492, tak se stala Baracoa první městem Kuby a zároveň hlavním městem. Do této východní oblasti patří provincie jako Las Tunas, Granma, Santiago de Cuba, Holguín a Guantánamo. (Horky, 2006; Martín, 2014) 15

16 Obrázek 2: Členění Kuby Zdroj: 1. Piňar del Río 2. Artemisa 3. La Habana 4. Mayabeque 5. Matanzas 6. Cienfuegos 7. Villa Clara 8. Sancti Spíritus 9. Ciego de Ávila 10. Camagüey 11. Las Tunas 12. Granma 13. Holguín 14. Santiago de Cuba 15. Guantánamo 16. Isla de la Juventud (Ostrov Mládeže) 16

17 6. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu Předpoklady rozvoje cestovního ruchu představují podmínky a možnosti, které daná destinace nabízí účastníkovi cestovního ruchu. Každá destinace v sobě skrývá svá specifika, která se stávají lákadlem pro návštěvníky, ale nejde pouze o různorodost destinací. Zapotřebí je samozřejmě zajištění dopravy, ubytovacích kapacit a bezpečnosti. Bez těchto faktorů, byť je destinace velmi zajímavou, se stává pro běžného turistu nedostupnou. Předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu můžeme zařadit do třech základních skupin: - lokalizační předpoklady - realizační předpoklady - selektivní předpoklady (Mariot, 1983) Obrázek 3: Předpoklady v cestovním ruchu Zdroj: 17

18 6.1 Lokalizační předpoklady přírodní Přírodními předpoklady rozumíme takovou skupinu atraktivit, které jsou schopny přilákat účastníky cestovního ruchu do dané destinace na delší období. Typickým příkladem těchto destinací jsou např. horské či pobřežní oblasti. Tyto předpoklady je možné rozdělit do čtyř základních skupin: - klimatické podmínky (teplota, délka slunečního svitu, roční úhrn srážek a jiné) - morfologické podmínky (hory, skály, písčité pláže a jiné) - hydrologické podmínky (moře, jezera, řeky a jiné) - fauna a flóra (pestré druhy živočichů a rostlin) (Palatková, Zichová, 2011) Poloha a rozloha a jejich význam pro CR Největší ostrovní stát Karibského moře, který náleží k souostroví Velké Antily a lze jej zařadit mezi stát Latinské Ameriky. Celková rozloha činí km 2, do které patří hlavní ostrov Kuba a dále druhý v pořadí Ostrov Mládeže (Isla de la Juventud) a tisíce menších korálových ostrůvku tzv. cayos, které obklopují celé pobřeží Kuby. Celková délka kubánského pobřeží je km. Na severu je ostrov omýván Atlantským oceánem a jižní část ostrova omývá Karibské moře. Délka ostrova je km, a šířka je v rozmezích od 31 km do 191 km. Severně nejblíže od tohoto ostrova se nachází Florida, která leží od Kuby ve vzdálenosti 180 km. Severovýchodně ve vzdálenosti 21 km leží Bahamy. Na východ od ostrova leží Haiti ve vzdálenosti 77 km. Dále 140 km vzdálená Jamajka, která leží jižně od ostrova. A na západní straně ostrova 210 km vzdálený Yucatanský poloostrov. [1], [2] 18

19 Obrázek 4: Poloha Kuby Zdroj: Klimatické podmínky a jejich význam pro CR Ostrov se nachází v subtropickém podnebném pásu, mezi jednotlivými ročními období nejsou velké výkyvy teplot, průměrná roční teplota dosahuje 24,6 C. Na Kubě odlišujeme dvě roční období, a to suché neboli zimní a období dešťů. Suché období trvá od listopadu do dubna, průměrná teplota v zimních měsících dosahuje 22 C. Během zimního období dochází k nízkému počtu srážek, přicházejí studené fronty, které způsobují ochlazení, ale působí jen chvilkově a po 2-3 dnech nastává opět teplo. Druhé roční období a to období dešťů začíná v měsíci květnu a trvá do října, průměrná teplota v letních měsících dosahuje 25 C. Měsíc červenec bývá jeden z nejteplejších měsíců v roce, ale i přes to neláká velké množství turistů, protože teplota vzduchu dosahuje extrémních hodnot. Nejdeštivější oblastí ostrova je západní část v okolí města Piňar del Río, kdy nejvíce srážek připadá na měsíc září a říjen. (Sucha, 2008) Východní část ostrova v okolí města Baracoa trpí častými hurikány, které zde působí především v období od června do listopadu. V roce 2017 se jednalo o hurikán Irma, který působil v celé Karibské oblasti a dosahoval nejsilnější kategorie o rychlosti větru 260 kilometrů v hodině. Zasažena byla i Havana, hurikán po sobě zanechal desítky mrtvých, zaplavené ulice a stovky zničených domů. [3] 19

20 Tabulka 2: Průměrné teploty Průměrná roční teplota 24,6 C Průměrná teplota v letních 25 C měsících Průměrná teplota v zimních 22 C měsících Průměrná relativní vlhkost 80% Průměrný srážkový úhrn mm Zdroj: Martín, Terénní morfologie a její význam pro CR Nejrozsáhlejší ostrov v souostroví Antil, který je tvořen převážně rovinami s částmi zvlněné pahorkatiny. Jihovýchodní část tvoří tři významná pohoří a to konkrétně Sierra Maestra, Sierra del Cristal a Sierra del Escambray. Jednu třetinu povrchu tvoří zalesněné plochy a vysočiny a další nezanedbatelný prvek představují krásné písčité pláže, které se staly velkým lákadlem země, právě díky korálovým útesům a možnosti potápění v těchto lokalitách. Obrázek 5: Povrchové členění Kuby Zdroj: Přestože většinu povrchu tvoří roviny a to až 75%, nalezneme na Kubě i významná pohoří. Na ostrově se nacházejí tři hlavní horské systémy, které jsou tvořeny již jednotlivými pohořími. Na západě ostrova od města Piňar del Río k mysu San Antonio 175 km dlouhé pohoří Cordillera de Guaniguanico. Tento horský systém je tvořen částmi jako Sierra de los Organos, Sierra Guaniguanico a Sierra del Rossario s vrcholy do výše 20

21 700 m n. m. V centrální části ostrova se rozprostírá pohoří Sierra del Escambray, kde vrcholy dosahují výšek okolo m n. m. A jihovýchodní část ostrova tvoří nejvyšší a nejrozsáhlejší pohoří Sierra Maestra, která se rozkládá od města Bayamo až k pobřeží mysu Cabo Cruz. Sierra Maestra je tvořena divokou krajinou, plnou nádherných míst a výhledů na bouřlivé moře zároveň v sobě zahrnuje i nejvyšší bod Kuby Pico Turquino, který se tyčí do výšky m n. m. (Sucha, 2008) V západní části ostrova, kde dominuje pohoří Cordillera de Guaniguanico je známé především díky výskytu vápencových skalisek, která jsou pro tuto část ostrova tak jedinečná. Skaliska se nazývají mogoty a jejich výskyt je především na Kubě a dalších ostrovech Velkých Antil a poté v jihovýchodní Asii a to např. ve Vietnamu. Mogot je výrazný vrch tvaru štíhlého kužele, věže, homole nebo kupy, složený z karbonátových hornin, s příkrými až svislými skalními stěnami a více či méně oblými vrcholy, zvedající se ostře nad plochou roviny. Mogoty dosahují relativní výšky zpravidla několika desítek metrů, výjimečně přes 100 metrů. Často bývají prostoupeny krasovými dutinami a jeskyněmi v několika úrovních. Přes příkrost svahů se na nich často udržuje křovitá vegetace a místy i vyšší stromy. Mogoty vystupují někdy nepravidelně, někdy v celých řadách vedle sebe. Jde o odolnější zbytky vzniklé pravděpodobně nerovnoměrnou, ale intenzivní korazí karbonátových hornin pod vrstvou sedimentů, popř. zvětralin (podpovrchovým krasověním) v tropickém a subtropickém vlhkém podnebí. (Kirchner; Smolová, 2010) 21

22 Obrázek 6: Mogoty Zdroj: vlastní 22

23 Před miliony let se Karibské ostrovy nenacházely v současné oblasti, nýbrž v Tichém oceánu, ale díky pohybům tektonických desek byl ostrov vytlačen do současné polohy. Těmto posunům odpovídají druhy veškerých rostlin a živočichů, který se po miliony let postupně vyvíjeli. Právě proto se na Kubě můžeme setkat s různorodým spektrem z oblasti fauny a flóry. Většina úrodné půdy, kterou tvoří 75% veškeré kubánské půdy, se nachází v blízkosti přístavů, což přináší obrovskou výhodu v exportu zemědělských produktů. Kuba se tímto faktem řadí mezi jedinou zemi v Karibské oblasti, která čerpá těchto výhod. V oblastech zemědělsky úrodných slouží půda k pěstování cukrové třtiny, kávy, tabáku, citrusů, rýže a jiných tropických plodů. (Hrabica, 2004) Cayos Kuba je souostroví tvořené ostrovy Kuba a Ostrov mládeže a dalšími menšími ostrůvky neboli cayos (korálové ostrovy). Cayos jsou tvořeny čtyřmi skupinami souostroví a to: Archipiélago de los Colorados v severozápadní části ostrova, Jardines del Rey ne severním pobřeží, Archipiélago de los Jardines de la Reina na jižním pobřeží a Archipiélago de los Caarreos v okolí Ostrova mládeže. Korálové ostrovy se nacházejí ve vzdálenosti 10 až 20 km od pobřeží hlavního ostrova. Ostrůvky jsou převážně písčité, tvořené mangrovníkovými močály 1 a suchý povrch tvoří palmy. Většina z nich jsou turistickým lákadlem, neustálý rozvoj hotelových komplexů, letecké spojení Havany s některými z cayos a bílé pláže s tyrkysovým mořem přispívají k rozvoji cestovního ruchu. (Sucha, 2008) Obrázek 7: Cayos Zdroj: 1 Mangrovník, strom odolný vůči slanému prostředí, roste na pobřeží. Podílí se na snižování záplav, neboť dokáže udržovat písek, který by byl jinak při bouřkách odplavován. (Grant, 2003) 23

24 6.1.5 Hydrologie a její význam pro CR Severní část pobřeží je omývána Atlantským oceánem a jižní část mírnějším a sladším Karibským mořem. I přes studené fronty v severní části pobřeží tato oblast v sobě zahrnuje jemný písek a tyrkysovo smaragdové zátoky. Naproti tomu je jižní část lemována zubatými skalnatými útesy a je poněkud agresivnější v porovnání se severním pobřežím. Jižní pobřeží ostrova se vyznačuje lokalitami, které jsou vhodné pro rybaření a řadu malebných zátok bez návalů turistů. Nedostatek velkých jezer a řek souvisí s výstavbou hydroelektráren, jejichž výstavba je právě díky nízkému počtu znemožněna. Nejdelší kubánskou řekou je Río Cauto s délkou 343 km, pramení v pohoří Sierra Maestra, protéká provinciemi Santiago de Cuba, Holguín a Granma, vlévá se do Karibského moře. Dalším významným tokem je Río Toa, s délkou 131 km a 72 přítoky. Řeka protéká východní částí ostrova a vlévá se do Atlantského oceánu. Je největším vodním tokem Kuby a zároveň je známá pro svoji křišťálově čistou vodu. A jak je to na Kubě s pitnou vodou? Voda vytékající z kohoutků je pitná, avšak nedoporučuje se ji pít, pokud není převařená. K dostání je samozřejmě voda balená v supermarketech i menších prodejnách za cenu 0,7 CUC 1,5 litru. Další možnou alternativou, jak pitnou vodu získat je zakoupením tablet na desinfekci. (Lonely Planet, 2005) Fauna Jedinečnou příležitost přináší Kuba v podobě živočišných druhů, ostrov je ideální pro objevování, neboť se zde nenacházejí žádní jedovatí živočiši ani další predátoři. K nalezení je více než 15 tisíc různých živočišných druhů, včetně několika vzácných. Více než 50% z výše uvedených je endemických a nikde jinde na světě je nenalezneme. Symbolem nejstaršího města na Kubě Baracoa je žlutě zbarvený endemický druh plže Polymita krásná (Polymita picta). Přírodovědci odlišují celkem šest druhů těchto krásně zbarvených endemických šneků a to: picta, muscarum, sulphurosa, versicolor venusta a brocheri. Nalezneme je většinou na různých rostlinách, keřích a na Kubě především na listech kávovníku. Typické pro Polymitu pictu je kruhové zbarvením podél celé ulity, které jasné a rozpoznatelné na listech kávovníků. 24

25 V okolí útesů se v hojném počtu vyskytují tisíce druhů ryb, korýšů, mořských hub a měkkýšů, kteří lákají každoročně milovníky potápění. Během zimních měsíců se v západním cípu vyskytují žraloci velrybí (Rhincodon typus) dosahující až 15 metrů délky, avšak naprosto neškodný. Národní pak Cienága de Zapata přitahuje pozorovatele ptactva, kterých se vyskytuje přes 350 druhů. Jedná se např. o nejmenšího ptáčka na světě kalypta nejmenší (Mellisuga helenae) z rodu kolibříkovitých, který dosahuje délky 65 mm, k nalezení je především na Ostrově mládeže a dále v sousedních státech jako Jamajka a Haiti. Za národního ptáka je považován tocororo kubánský (Priotelus temnurus), který svým zbarvením napodobuje barvy kubánské vlajky. V hojném počtu se na ostrově vyskytují plameňáci, volavky, papoušci a z čeledi sovovitých kulíšek kubánský (Glaucidium siju). Nejen to, že Kuba vyniká výskytem nejmenšího ptáka na světě, může se pochlubit i výskytem nejmenšího netopýra a to netopýrek nálevkovitý (Megachiroptera natalidae), který váží mezi 2-3 gramy. A další rekord, co se týče velikosti, patří nejmenší žábě na světě (Eleutherodactylus iberia), která dosahuje velikosti 10 mm. Dalšími rozmanitými druhy živočichů jsou hutie stromová (Capromys pilorides), všežravý hlodavec, který je současně ohrožen kvůli chutnému masu. Mezi plazi najdeme leguány, ještěrky a řady hadů, avšak žádný z nich není jedovatý, největším hadem je hroznýšovec kubánský, který přesahuje svou délkou 5 metrů. Bažinatá oblast poloostrova Zapata, je známá především krokodýlí farmě, která se nalézá v oblasti La Boca. Návštěvník této farmy má jedinečnou možnost vidět stovky krokodýlů, a nejen to, hutie, leguány, želvy a marjuari (prehistorické ryby). V blízkosti farmy je i místní restaurace, kde turisté mohou okusit krokodýlí maso, udělat si drobnou vzpomínku v podobě fotografie s malým krokodýlkem či zakoupit si suvenýry v podobě šperků z krokodýlích kostí. [4], [5], [6], [7] Flóra Relativní izolace Kuby spojená s omezením turistického rozvoje a nízkým počtem návštěvníků v posledních letech, přinesla pozitivní vliv v podobě zachovalé a bohaté přírodní krajiny. Celkový počet rostlinných druhů na ostrově je více než 6 300, z nichž 51% rostlin je endemických. Kuba taktéž drží prvenství v oblasti Karibského moře, kde se řadí na první místo s největším počtem rostlin a živočichů. Na Kubě je také lokalizováno více než 2% veškeré světové flóry. (Cox; Moore, 2000) 25

26 V polohách 500 až metrů nad mořem se nacházejí tropické deštné lesy. Původní dřevinou v lesech byl tomel ebenový (Diospyros ebenum) a mahagonovník pravý (Swietenia mahagoni), ale v důsledku umělého zalesňování došlo k úpadku těchto dřevin a v současnosti převládá zastoupení blahovičníku pobřežního (Eucalyptus camaldulensis). Zastoupeny jsou i tisíce druhů kapradin a kaktusů, většina z nich patří mezi původní rostlinstvo ostrova. Typickým symbolem Kuby je palma, která se v hojném počtu vyskytuje po celém ostrově, zastoupeno je celkem 90 druhů palem. Národním stromem je palma královská (Roystonea regia), která dorůstá do výšky 90 metrů. Je vyobrazena ve státním znaku a dokonce i v etiketě jednoho z místních piv. [8], [9], [10], [11] Kuba je rájem tropických rostlin, které jsou zastoupeny v počtu 270 orchidejí a rozmístěny jsou téměř po celém ostrově. Národní květinou je Mariposa blance (Hedychium coro narium), bílo-oranžový druh jasmínu, který je spojován s čistotou, svobodou a v 19. století během válek o nezávislost byl květ používán k přenosu zpráv. (Martín, 2014) Zastoupeny jsou i tropické druhy ovocných plodů jako banánovníky, kávovníky, kakaovníky, ananasy a papája. Významný podíl tvoří i citrusové plody a to konkrétně pomeranče, citróny, grepy a mandarinky. (Chalupa, 2002) 26

27 6.1.8 Národní parky a jejich význam pro CR Téměř 10% zemského povrchu Kuby oficiálně spadá do ochrany přírody, kde je zakázána jakákoliv výstavba budov či jiných průmyslový rozvoj. Některé z národních parků Kuby jsou zároveň přírodními rezervacemi, právě proto je natura tak jedinečná a zachovalá. (Sainsbury; Waterson, 2015) Celkový počet národních parků Kuby je třináct, na rozloze hektarů. Nejen to, že na Kubě je zastoupen velký počet národních parků, tak je možnost navštívit hned několik přírodních rezervací a to konkrétně Penísula de Guanahacabibes (Piňar del Río), Sierra del Rosario (Piňar del Río), Ciénaga de Zapata (Matanzas), Parque Buenavista (Sancti Spíritus, Ciego de Ávila) a Parque Baconao (Santiago de Cuba). (Sainsbury, 2010) Tabulka 3: Národní parky Národní park Provincie Rozloha v hektarech Guanahacabibes Piňar del Río La Güira Piňar del Río 22 Viňales Piňar del Río Caguanes Sancti Spíritus Topes de Collantes Sancti Spíritus La Mensura Holguín Bahía de Naranjo Holguín 405 Cristal Peak Holguín Sierra Maestra Granma, Santiago de Cuba Turquiono Granma a Santiago de Cuba Desembarco del Granma Granma Alexander von Holguín a Guantánamo Humboldt Punta Francés Marine Ostrov mládeže Zdroj: Na seznamu světového dědictví UNESCO v kategorii přírodní památka se Kuba může pochlubit Národním parkem Alexander von Humboldt a druhým Národním parkem Desembarco del Granma. 27

28 Národní park Desembarco del Granma byl zapsán na Seznam světového přírodního dědictví UNESCO v roce Tato oblast se nachází v jihovýchodní části ostrova v místě zvaném Cabo Cruz. Na Seznam světového dědictví UNESCO se tato oblast připojila především díky nádherným terasám a pobřežním útesům sousedícími se západním Atlantikem. Obrázek 8: Poloha NP Desembarco del Granma Zdroj: V roce 2001 byl zapsán na Seznam světového dědictví UNESCO v kategorie přírodní památka Národní park Alexander von Humboldt. Tento národní park se nachází ve východní části ostrova, konkrétně v provinciích Holguín a Guantánamo, jedná se o jeden z nedůležitějších národních parků v karibské oblasti. Jméno parku je odvozeno od německého přírodovědce Alexandra von Humboldta, který během svého života navštívil Kubu hned dvakrát. Tento národní park se může pochlubit více než stem jedinečných rostlin na rozloze hektarů. Krajina parku patří k jedněm nejkontrastnějším na Kubě, na jedné straně pohoří Sagua Baracoa a na straně druhé tropické deštné lesy s typickým zástupem fauny a flóry pro tuto oblast. V severní části národní parku převládají písčité pláže. Park je bohatý na ptactvo, kterých lze pozorovat okolo 60 druhů, z nichž je 12 endemických, právě proto je tato oblast vhodná pro pozorovatele ptactva. Nesmím také opomenout na druh hmyzožravce s tím je Štětinatec kubánský (Solenodon cubanus), tento druh savce zažívá na Kubě zmrtvýchvstání. V roce 2003 byl zachycen ve volné přírodě a poté opět vypuštěn zpět a to právě v Národním parku Alexandra von Humboldta. [12], [13], [14] 28

29 Obrázek 9: Poloha NP Alexandra von Humboldta Zdroj: Pro bližší představu o národních parcích bych ráda níže uvedla podrobnější informace o jednom mnou navštíveném národním parku. Tím je Národní park Sierra Maestra, nejvyšší kubánské pohoří a útočiště Fidela Castra. Národní park Sierra Maestra se rozprostírá v jihovýchodní části ostrova a to konkrétně v provinciích Santiago de Cuba a Granma. Toto malebné pohoří bylo v roce 1980 vyhlášeno národním parkem. Nejvyšším vrcholem národního parku a taktéž ostrova je bod Pico Turquino, kolem něhož se rozprostírá Národní park Turquino. Vrchol dosahuje do výšky metrů nad mořem. Pohoří dosahuje délky 250 km a šířky 60 km. Většina vrcholů v tomto rozsáhlém pohoří dosahuje výšek v rozmezí od 300 do metrů nad mořem. Mezi další dva významné vrcholy patří Pico Cuba (1 872 m n. m.) a Pico Suecia (1 734 m n. m.), oba zmíněné body rovněž náleží k Národními parku Sierra Maestra. Sierra Maestra nabízí množství nádherných přírodních scenérií a právě proto se stala velkým ekoturistickým cílem ostrova. Mezi jednu z přírodních zajímavostí bych zařadila skálu La Gran Piedra, která se nachází ve výšce m n. m., a jedná se o třetí největší skálu na světe. Na svazích převládají tropické lesy doplněny mahagonem, palmami a kapradinami. Hustě zalesněné plochy jsou lákadlem pro milovníky horské turistiky, a pro ty opravdu odvážné je tu možnost se vydat na výše zmiňovanou nejvyšší horu Kuby Pico Turquino. Bohaté půdy na živiny, jsou zde využívány na pěstování věhlasné kubánské kávy. Téměř 90% produkce veškeré kávy Kuby je právě z této lokality, v místních prodejnách a trzích ji můžeme nalézt pod názvem Turquino. 29

30 Sierra Maestra se stala historicky hodnotným místem ostrova, méně známý je fakt, že oblast byla útočištěm otroků před španělskými kolonizátory. Ale především Fidel Castro vedl veškeré své boje právě z tohoto významného pohoří. Po návratu Fidela Castra na Kubu v roce 1956, začal on společně s osobnostmi jako Che Guevara a Camilo Cienfuegos budovat partyzánský tábor v úpatí hor. Hlavní štáb vznikl v roce 1958 a v současné době funguje jako muzeum. Během mého pobytu jsem měla možnost projít dlouhou trasu až na do hlavního štábu, kde jsem se dozvěděla podrobné informace o organizaci odbojů pod vedením Fidela Castra a dalších poznatků o fauně a flóře, která se v této lokalitě nachází. [15], [16] Obrázek 10: Poloha NP Sierra Maestra Zdroj: 30

31 6.2 Lokalizační předpoklady kulturně historické Kulturně historické předpoklady se dělí na kulturně historické památky, kulturní zařízení a společenské akce. (Bína, 2002) Kulturně historické předpoklady jsou tvořeny lidskou činností a mají souvislost s historickým vývojem daného území. Jedná se především o historická jádra měst, hrady a zámky, sakrální památky, kláštery, kostely, archeologická naleziště, muzea a galerie, parkové a zahradní architektury. Veškeré zmíněné atraktivity jsou významnou část cestovního ruchu a především ty, které jsou součástí Seznamu památek světového kulturního dědictví UNESCO Stará Havana Hlavní město Kuby a zároveň také největší město Havana oficiálně La Habana alias Paříž Karibiku. Založená v roce 1519 španělskými kolonialisty v Havanském zálivu, tato poloha byla vybraná záměrně, především z důvodů lodního spojení. Na Seznam světového dědictví UNESCO se Havana dostala v roce 1982 a to hlavně díky zachovalému starému jádru, v němž se míchají barokní kostely s neoklasickými budovami. Největším zážitkem města je právě návštěva Staré Havany (Habana Vieja). Mezi nejvýznamnější budovy města patří dominantní bílá budova Capitolu na náměstí Parque Central, byla vystavena v roce 1929 a sloužila jako sídlo Sněmovny reprezentantů. Svou podobou připomíná Capitol ve Washingtonu. Kromě budovy Capitolu se v blízkosti náměstí nachází budova divadla García Lorca, která je sídlem kubánského národního baletu. Dále za zmínku stojí někdejší sídlo rodiny Edificia Bacardiho, známého výrobce kubánského rumu. Důležitou součástí města jsou i historická náměstí, kterých je ve městě hned několik např. Plaza de la Catedral s katedrálou z mramoru, Plaza de Armas a Plaza de San Francisco se lví kašnou. Havana nabízí nepřeberné množství historických památek doplněnou množstvími pevnostmi, muzei, hradbami, kavárnami, restauracemi a bary. Většina návštěvníků se soustředí právě do zmiňovaného centra města, ale nesmíme opomenout Náměstí Revoluce, na němž pravidelně řečnil Fidel Castro. Náměstí vévodí bílý sloup se sochou José Martího a v blízkosti se nachází největší muzeum revoluce na Kubě a to Museo de la Revolución. [17] 31

32 6.2.2 Trinidad a údolí Valle de los Ingenios Dalším městem na Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO je nejlépe zachovalé koloniální město ostrova Trinidad. Poměrně nedávno a to konkrétně v roce 1988 se město dostalo na Seznam světového dědictví UNESCO společně s údolím Valle de los Ingenios, které se nachází v bezprostřední blízkosti. Trinidad se rozprostírá v jihozápadní části provincie Sancti Spíritus a byl založen v roce 1514 Diegem Velázquezem. Srdce města tvoří Plaza Mayor s množstvím koloniálních budov a restaurací obklopujících celý obvod náměstí. Město je přímo turistickým rájem, přitahuje každoročně více návštěvníků, než většina velkých měst. Trinidad vyniká jedinečnou atmosférou, zachovalým středem města, kde jsou ulice osvobozeny od dopravních prostředků, starobylými koloniálními stavbami a restaurovanými půvabnými uličkami. Při toulkách městem se návštěvník seznámí s místními zvyky a tradicemi a dostane možnost k neformálnímu styku s lokálními obyvateli, s jejichž pomocí se dozví vše o jejich každodenním životě. Výhodná poloha Trinidadu nabízí návštěvníkům možnost navštívit několik dalších turistických zajímavostí. Mezi tu nejnavštěvovanější patří Valle de los Ingenios, své jméno získalo po velkém počtu cukrovarů, které se v oblasti nacházely v období 18. a 19. století. Dominantu údolí tvoří vysoká věž zvaná Macana Iznaga, vybudovaná Alejem Iznagem. Věž poskytuje rozsáhlý pohled na celé údolí a v minulosti sloužila majiteli cukrovarů, jako dohled nad otroky, kteří pracovali na místních plantážích. [18] El Castillo del Morro San Pedro de la Roca Na Seznam světového kulturního dědictví UNESCO se v roce 1997 připojila pevnost San Pedro de la Roca. Pevnost je známá především pod názvem Morro Castle (hrad na kopci) a stojí na útesu okraje města Santiago de Cuba. Tato pevnost se začala budova na počátku 17. století za účelem ochrany města před útoky pirátů a korzárů v Karibském moři. Na vybudování pevnosti se podílel italský stavební technik Juan Bautista Antonelli a dokončena byla na začátku 18. století. Během pobytu v městě Santiago de Cuba jsem měla jedinečnou možnost pevnost navštívit a zažít pozdní odpolední ceremonii, a to výstřel z děla za doprovodu vojáků v dobových kostýmech. Tato ceremonie nazývaná El Caňonaza probíhá každý den při západu slunce do oceánu. [19] 32

33 6.2.4 Údolí Viňales Jedna z nejkrásnějších krajin Kuby a tou je právě Národní park Viňales, a co tato zemědělská oblast může návštěvníkovi nabídnout. Především nádhernou přírodní krajinu, pěší turistiku, jízdu na koni či kole. Navzdory dlouhotrvajícímu cestovnímu ruchu v oblasti je příroda zachovalá a neporušená. Údolí Národního parku Viňales je situováno v západní části ostrova v pohoří Sierra de los Organos. Národním parkem se údolí stalo v roce 1999 a téhož roku se zároveň zapsalo na Seznam světového dědictví UNESCO v kategorie kulturní krajina. Typickým znakem údolí jsou vápencové kopce s plochým vrcholem tzv. mogoty. Místo je velmi bohaté na vegetaci, k nalezení je 17 endemických druhů rostlin, mezi které patří prehistorická palma korková (Microcycas calocoma). Zdejší červeno hnědá půda je vhodná pro pěstování tabáku, který je v této oblasti jeden z nejkvalitnější a v menším rozsahu je možno pozorovat políčka s rýží. Nejen že, zemědělci obdělávají svá pole původními způsoby, tak i vesnice jsou zachovány v koloniální architektuře. Název údolí vznikl podle městečka Viňales, které se nachází v blízkosti národního parku, a bylo založeno v roce 1607, místní obyvatelé se věnují především zemědělské produkci. (Sainsbury, 2010) Nejen samotný park je lákadlem pro návštěvníky, v okolí se nachází několik krasových jeskyň. Mezi nejznámější patří Cueva del Indio, které je také nejrozsáhlejší (300 m) a nachází se ve vzdálenosti pěti km od městečka Viňales. Hlavní atrakcí je plavba v lodičkám po celé délce jeskyně za doprovodu místních průvodců a výkladu o prehistorických malbách na zdech jeskyně. [20] Archeologická krajina prvních kávových plantáží Na rozloze více než hektarů se rozkládá další ze Seznamu světových kulturních památek UNESCO zapsaná v roce 2000, a tou je krajina prvních kávových plantáží v jihovýchodní části Kuby. Tato lokalita zasahuje svou velikostí do provincie Santiago de Cuba a Guantánamo. Plantáže se nacházejí v údolí pohoří Sierra Maestra ve vzdálenosti 14 km od města Santiago de Cuba. Oblast zahrnuje 171 historických kávových plantáží, které byly založeny během 19. a 20. století. Důležitým aspektem a ukázkou o životě majitelů plantáže je dům, který aktuálně slouží jako muzeum (Muzeum La Isabelica), kde se návštěvník ponoří do časů koloniálního období. [21] 33

34 6.2.6 Historické jádro města Cienfuegos Hlavní město stejnojmenné provincie Cienfuegos (Sto ohňů), jediné kubánské město založené francouzskými osadníky. Město bylo založeno na návrh podplukovníka pěchoty Juana De Cloueta v roce Svůj název město získalo po guvernérovi ostrova, kterým byl Don José Cienfuegos a již začátkem roku 1819 začaly vznikat první stavby. Na Sezam světového dědictví UNESCO bylo Cienfuegos zapsáno v roce 2005, hlavním důvodem byla koloniální architektura v historické centru města. Typickým znakem města jsou dlouhé přímé ulice a dále se vyznačuje příjemnou a poklidnou atmosférou. Za zmínku stojí také to, že město dostalo označení Perla Jihu, v porovnání s ostatními koloniálními městy se vyznačuje větší udržovaností a čistotou ulic. [22] Historické jádro města Camagüey Nejstarší část města je tvořena labyrintovými uličkami, velkým počtem malých či velkých náměstí a množstvím kostelíčků dávných dob. Založení města se datuje na rok 1515 Diegem Velázquezem de Cuéllar, kromě jmenovaného Camagüey se zasloužil o vznik měst Baracoa, Bayamo, Santiago de Cuba a současného hlavního město Havana. Jednalo se o španělského conquistadora a zároveň prvního guvernéra Kuby. Další významnou osobností Camagüey, se kterou se pojí historie města je Ignacio Agramonte. Obdivovaný revolucionář, který vedl boje proti španělské koloniální vládě. Již od 16. století město těžilo především z pěstování cukrové třtiny a záhy na to se stalo velkým koloniálním sídlem. Typickým symbolem města jsou keramické nádoby zvané tinajones, podle těchto španělských dóz si nese přezdívku La cuidad de tinajones. Nádoby byly využívány v domácnostech k uskladnění obilí, vína, oleje a dalších tekutin, v současné době tvoří funkci spíše dekorativní. Na Seznam světového dědictví UNESCO se město připojilo jako poslední z výše uvedených v roce [23] 34

35 6.3 Selektivní předpoklady objektivní Selektivní předpoklady objektivní představují jakousi způsobilost obyvatel daných destinací se účastnit cestovního ruchu. Lze je dále členit do tří základních skupin a to: politická a bezpečnostní stabilita oblasti ekonomická a životní úroveň obyvatel demografická charakteristika ostatní (stav životního prostředí, živelné katastrofy a stávky) (Mariot, 2005) Historický vývoj Původní obyvatelstvo Původní neboli předkolumbovské obyvatelstvo Kuby bylo tvořeno několika etnickými skupinami a kulturami. Mezi nejvýznačnější z nich patřily skupiny obyvatel, a to Siboneyové a Tainové. Zmíněné původní obyvatelstvo se živilo primitivními pracemi jako rybolov, lov, sběr a počáteční zemědělství. Téměř veškeré původní obyvatelstvo bylo vyhubeno vlivem nájezdů z Evropy, při kterých byly na Kubu zavlečeny nemoci, se kterými se místní nikdy nesetkaly a další vliv na místní nesly kruté nucené práce, s nimiž byly spojené vraždy i dokonce sebevraždy. [24] Objevení Kuby Janovský mořeplavec Kryštof Kolumbus připlul na ostrov při své první výpravě dne 27. října (Hrbek, 1979) Po vylodění nazval Kubu Novým Světem a zároveň byl natolik unesený krajinou a obyvateli ostrova, že poznamenal: Nejkrásnější místo na Zemi, jaké kdy lidské oko mohlo spatřit. (Kryštof Kolumbus, 1492) Koloniální éra Koloniální období započalo roku 1509 Španěly, kteří výpravou pod vedením španělského conquistadora Diega Velázqueze de Cuellar obsadili ostrov. Původní obyvatelstvo začalo postupně vymírat po tisících především díky vlivu těžké práce a epidemiích přivlečených z Evropy. Národním hrdinou této obtížné doby se stal náčelník Hatuey z kmene Tainů, který bojoval proti bílým dobyvatelům a proti křesťanství. Stál v čele domorodého povstání, ale padl do španělského zajetí a byl upálen. V současnosti je považován za 35

36 prvního kubánského národního hrdinu, po celé Kubě si jeho památku lidé připomínají sochami a dokonce i jedno z kubánských piv nese jeho jméno. (The Voice of the Taíno People, 1998) Pokud jsou v nebi i křesťané Španělé, tak raději skončím v pekle. (Hatuey, 1512) Již koncem roku 1514 existovalo na ostrově sedm španělských osad: Baracoa, Santiago de Cuba, Bayamo, Sancti Spíritus, Havana, Trinidad a Puerto Príncipe (Přístav Prince) dnešní Camagüey. Již od počátku kolonizačního období řešili Španělé problém pracovních sil, začátkem roku 1522 našli řešení v podobě dovozu afrických otroků. Hlavním zdrojem bohatství se stal chov dobytka, pěstování tabáku a cukrové třtiny, právě tyto přírodní zdroje zapříčinily to, že se Kuba stala středem zájmů španělských obchodníků, pirátů a evropských velmocí od poloviny 16. století do poloviny 18. století. Od poloviny 16. století trpěla významná města Kuby nájezdy pirátů, neušetřena nebyla ani Havana, která byla v roce 1554 vyrabována a vypálena. Z těchto důvodu byly ve městech jako Santiago de Cuba a Havana vybudovány mohutná opevnění. Od 17. století zažívala ostrovní ekonomika ohromný rozmach, nejprve se jednalo o tabák, dále vzrost zájem o produkci třtinového cukru a v 18. století vzrostla poptávka po kávě. Do poloviny 19. století byla Kuba největším producentem cukrové třtiny na světě. S růstem poptávky po cukru především ze strany Spojených států amerických bylo nutné vybudování vhodného dopravního spojení. Právě proto byla v roce 1837 vybudována první železniční na trase Havana Bejúcala (provincie Mayabeque), jednalo se o prvotní trať na ostrově, ale i v celé Latinské Americe. (Hrabica, 2004; Sucha 2008) První válka za nezávislost Desetiletá válka, známá také pod názvem Velká válka probíhal v letech Nespokojenost kubánského obyvatelstva vůči Španělům dosáhla takových extrémů, že boje za nezávislost byly nevyhnutelné. Začátek války se datuje na 10. října 1868, pod vedením kubánského plantážníka a právníka jménem Carlos Manuel de Céspedes. Ještě před vypuknutím bojů za nezávislost se tento významný plantážník zapsal do dějin tím, že propustil své otroky na svobodu, a právě proto se mu dnes přezdívá Otec národa. Po desetiletém válčení byla v únoru roku 1878 v El Zanjónu podepsána mírová dohoda, ale konkrétně generál Antonio Maceo a spousta dalších nesouhlasili s podmínkami mírové dohody. V myslích Kubánců stále převládala touha po osamostatnění a oproštění se od 36

37 Španělska. Válka sice skončila, tím, že nezvítězili ani Španělé ani Kubánci. Avšak pro samotné Kubánce to byl velký krok vpřed, jelikož se Cespédes stal prezidentem, a dokonce vznikla kubánská národní hymna a vlajka. (Martín, 2004), [25], [26] Meziválečné období V roce 1886 došlo na ostrově k zrušení otroctví a to vedlo k rozpadu plantážního systému. Američtí investoři skoupili od zkrachovalých plantážníků jejich pozemky za levnou cenu. Kuba se stala zcela závislou na obchodu se Spojenými státy americkými, importované množství kubánské produkce bylo tak vysoké, že se po Velké Británii a Německu stala třetím největším obchodním partnerem. Bohatá kubánská společnost, která těžila z obchodních styků, přišla s ideou o připojení Kuby ke Spojeným státům americkým. Avšak tato myšlenka byla brzy zapomenuta. Druhá válka za nezávislost Období druhé válka za kubánskou nezávislost se nese ve jménu kubánského básníka, novináře, spisovatele, politika a především národního hrdiny jménem José Martí, celým jménem José Julián Martí y Pérez. Tento kubánský národní hrdina se nikdy neztotožnil s myšlenkou, která rozděluje kubánský národ na bílé a barevné. Kubánec je více než běloch, více než mulat a více než černoch. (José Martí) Martí sebral veškeré své síly a připravil se na povstání za nezávislost, společně s generálem Antoniem Maceem a generálem Máximem Gómezem, jenž učinili snahy o osamostatnění Kuby během první války za nezávislost. V roce 1892 zakládají společně Revoluční stranu (Partido Revolucionario Cubano), tato strana získává, jak materiální, tak i morální pomoc z nezávislé části Latinské Ameriky. Druhá válka za nezávislost ( ), v dubnu roku 1895 dochází k vylodění na východním pobřeží Kuby a je zahájeno první tažení druhé války. Naneštěstí je měsíc od prvních bojů zasažen kulkou při potyčce se španělskými vojsky u osady Dos Ríos (provincie Granma), kde také umírá. Po smrti Martího pokračuje v bojích Gómez a Maceo, avšak uplatňují zcela jinou taktiku a začínají s boji v západní části ostrova. V roce 1896 dobyl Maceo provincii Piňar del Río a Gómez bojuje v okolí Havany. Vše vyvrcholí v roce 1898, kdy dochází k potopení válečného křižníku Maine v havanském přístavu, který měl údajně chránit americké občany žijící v Havaně. Konkrétně 15. února 1898 dochází k explozi, při níž zahynulo 266 amerických námořníků. Důvody exploze nejsou zcela známé, Španělé se domnívali, že šlo o nehodu, Američané obvinili Španěly a Kubánci vinili Spojené státy americké. 37

38 Ani po tragédii v havanském přístavu Kubánci nedosahují samostatnosti, avšak výbuch způsobil to, že USA vyhlašuje válku Španělsku. K jediné podstatné bitvě dochází 1. července 1898 na kopci San Juan na východ od města Santiago de Cuba, kde dochází ke střetu Američanů a Španělů. Boje končí 17. července kapitulací Španělska a v prosince téhož roku je v Paříži podepsána mírová dohoda mezi USA a Španělskem. [27], [28], [29] Vojenská okupace USA Období po uzavření mírové dohody mezi Španělskem a USA znamenalo pro Kubu to, že došlo k vojenské okupaci ostrova Američany. Hlavní snahy Američanů spočívaly v tom, že se postupně snažily ovládnout veškerou ekonomiku a připojit ji k vlastnímu hospodářství. Rozhodující dokument, jenž stanovil vztahy mezi Kubou a Spojenými státy americkými byl tzv. Plattův dodatek. Jednalo se o dokument podepsán roku 1902, který umožňoval Američanům i po jejich odchodu možnost zasahovat. [30] Plattův dodatek obsahoval: Kubánská vláda nebude uzavírat jakoukoli smlouvu či jinou kompaktní smlouvu s jinou zemí světa, která by narušila nezávislost Kuby. A zároveň neumožní jiné zemi kolonizovat či vojensky a námořně využívat jakékoli části ostrova. Kubánská vláda souhlasí s tím, že Spojené státy americké mohou uplatnit právo zasáhnout v případě narušení kubánské nezávislosti, osobní svobody a majetku a jiných závazků uložených Pařížskou smlouvou. Veškeré zákony Spojených států amerických na Kubě jsou ratifikovány a potvrzeny a zároveň zákonná práva budou zachována a chráněna. Kubánská vláda je povinna dodržovat návrhy či jiné plány v oblasti hygieny měst s cílem zamezení epidemických a infekčních nemocí. A také chránit obyvatelstvo a obchod spojený se Spojenými státy americkými dodržením daných hygienických norem. Aby bylo možné zachování nezávislosti Kuby a ochrana obyvatelstva, je nutné, aby kubánská vláda prodala či pronajala Spojeným státům americkým pozemky nezbytné pro uhelné či námořní stance. [31] 38

39 Kuba republikou 20. května 1902 se Kuba stává nezávislou republikou s prvním prezidentem Tomásem Estradou Palmou. Období kubánské republiky trvalo od roku 1902 až po pád Batistovy vlády do roku I přes to, že se Kuba konečně stává svobodnou zemí, převládá neustálý vliv Spojených států amerických, kdy dokonce několikrát státy vojensky zasáhly. Období 20. let 20. století Spojené státy americké ovládaly více než polovinu zemědělské půdy a většinu přírodních zdrojů Kuby. V letech v USA probíhala prohibice, a to mělo vliv na příjezdový cestovní ruch Kuby, kdy většinu návštěvníků tvořili právě Američané a vzkvétala tak díky tomu pijácká a sexuální turistika. Důsledkem velké hospodářské krize se Kuba ocitla ve zmatku a to vedlo k tomu, že se prezidentem stává Gerardo Machado y Morales, jenž nastolil diktaturu a rozpoutává odpor v opozici. Jeho vláda však netrvá dlouho a již roku 1933 je svržen při generální stávka a již téhož roku se hlavou státu stává Ramón Grau San Martín. Během následujícího období se do čela státu dostává poprvé Fulgencio Batista, který je prezidentem v letech , poté se vystřídá ještě několik prezidentů a v roce 1952 se opět na scénu vrací již jmenovaný Fulgencio Batista. [32] Batistova diktatura a Fidel Castro V roce 1952 dochází na Kubě k převratu a do čela státu se již po druhé staví Fulgencio Batista. Zároveň na scénu vstupuju významná osoba současných kubánských dějin Fidel Castro, který zakládá revoluční hnutí proti současné politické situaci na Kubě, mezi členy hnutí patří Raúl Castro, Haydée Santamaria a její bratr Abel Santamaria, dále Melba Hernándezová a spousta dalších. Dne 26. července 1953 skupina mužů a žen Hnutí mládeže století útočí pod vedením Fidele Castra v kasárnách Moncada ve městě Santiago de Cuba. Akce se účastní 119 rebelů, z nichž je 61 zabito a dalších 19 vojáků kasárny umírá během atentátu a pozdějším pronásledování atentátníků. Akce končí s neúspěchem, kdy probíhá zatykání povstalců i samotného Fidela Castra. Později dochází k mučení a popravování zúčastněných a proběhne i soudní přelíčení s již zmíněným Castrem. Nejedná se o typický soudní proces, jelikož Fidel Castro má právnické vzdělání, nepožaduje obhájce a ústní obhajobu přednese on sám. Celá jeho obhajoba se nese v duchu politických požadavků a změn situace na Kubě. Jedná se o body jako: 39

40 obnovení ústavy z roku 1940 pozemková reforma podíl zaměstnanců na ziscích podniků podíl zemědělců na ziscích cukrovarů konfiskaci majetku získaného korupcí státní suverenita a další Soudní líčení končí odsouzení Fidela Castra na 15 let vězení na Ostrov mládeže. V únoru roku 1955 vítězí v prezidentských volbách opět Fulgencio Batista a vyhlašuje amnestii, týkající se všech politických vězňů, mezi které patří i Fidel Castro. Po osvobození odchází do mexického exilu, ale nic není ztraceno, neboť Fidel organizuje partyzánský výcvik. Období, které následuje, se nese v tvrdém Batistově režimu. A již 2. prosince 1956 dochází k vylodění Fidela Castra s dalších 81 společníků na Playa Las Colorados na východě Kuby. O tři dny později však dochází k obklíčení partyzánské jednotky a vyvázne pouze 12 mužů (Fidel Castro, jeho bratr Raúl Castro, Ernesto Che Guevara, Camilo Cienfuegos a Juan Almeida). Úkryt nalézají v pohoří Sierra Maestra, odkud se budou řídit boje proti Batistově teroru. Prvních úspěchů dosahují 17. ledna 1957 obsazením vojenského stanoviště na jižním pobřeží Kuby, a postupně získávají další a další skupiny lidí k boji za revoluci. V měsíci květnu téhož roku vnikají skupiny Batistových vojáků do pohoří Sierra Maestra s úkolem zlikvidovat Castrův partyzánský oddíl. Však jejich úkol končí s neúspěchem a dochází k rozvoji dalších front a dobytí města Santa Clara. Následuje několik dalších bojů, mezi jednu z nejvýznamnějších patří bitva u Yaguajay, kde dochází k obklíčení Batistových jednotek a 31. prosince 1958 ke kapitulaci. Dnem 1. ledna 1959 vstupují Castrovy jednotky do ulic města Santiago de Cuba a vyhlašují vítězství revoluce. Oslavy vítězství revoluce se šíří celou Kubou a 8. ledna 1959 vítá Havana v přeplněných ulicích bojovníky za revoluci včetně Fidela Castra. Novým kubánským prezidentem se stává Manuel Urrutia, právník, který se účastnil soudního procesu po útoku na kasárna Moncada a Fidel Castro je jmenován předsedou vlády. 40

41 Prvními kroky vítězné revoluce je: hospodářská nezávislost na USA znovuzískání kubánského přírodního bohatství zrušení rasové diskriminace snížení nájmů a poplatků za elektřinu nezávislá zahraniční politika Kuba a SSSR Důsledkem agrární reformy došlo ke znárodnění veškeré soukromé půdy. A to samozřejmě těžce nesli původní majitelé, kteří byli tvoření převážně americkými společnostmi. Taktéž docházelo k hromadným emigracím obyvatel, kteří nebyli spokojeni s novým Castrovým režimem, jednalo se převážně o právníky, inženýry, lékaře a další odborníky. Mezi lety opustilo Kubu více než půl milionu lidí. Kubánská ekonomika dosahovala dna, který byl zapříčiněn nátlakem ze strany Spojených států amerických. A právě proto se uchýlila k navázání nových zahraničních styků se Sovětským svazem. V roce 1960 dochází k navázání styků se Sovětským svazem. V únoru téhož roku Kubu navštíví předseda sovětské vlády Anastas Mikojan a během této návštěvy dochází k podepsání obchodních smluv. Sovětský svaz nabídne Kubě úvěr ve výši 100 milionů amerických dolarů a zásobuje ostrov ropou. Embargo USA V důsledku znárodnění za podpory Sovětského svazu dochází ze strany USA k uvalení obchodního embarga dnem 19. října Následuje zrušení amerického velvyslanectví v Havaně a Spojené státy americké přerušují veškeré diplomatické vztahy s Kubou a zakazují svým občanům cestovat na ostrov. Vztahy mezi USA a Kubou jsou natolik vyostřené, že dochází k bombardování kubánských letišť a dokonce i plány na zavraždění Fidela Castra a svržení jeho dosavadní vlády. V okolí Playa Girón a Playa Larga konkrétně v Zátoce sviní (Bahía de Cochinos) dochází 17. dubna 1961 k vylodění kontrarevolučních jednotek. Akce končí pro Spojené státy americké neúspěšně, více než mužů je zajato a později vyměněno za potraviny a léky. Po této trpké porážce USA, získává Kuba na popularitě a stoupá i obliba Fidela Castra, jak na ostrově, tak i v celém světě. 41

42 Američané se nedokáží smířit s porážkou, a dochází k vyhlášení politického a hospodářského embarga prezidentem J. F. Kennedym. USA tlačí i na další státy, a to konkrétně na Mexiko a Kanadu k ukončení styků s Kubou, ti však odmítají podřídit se tlakům Spojených států amerických. Karibská krize Rok 1962 dochází na Kubě ke Karibské neboli raketové krizi. V srpnu roku 1962 zahajuje Sovětský svaz operaci s názvem Anadyr tj. budování raketových základen na Kubě. Původní plán na zřízení raketových základen byl takový, že rakety budou pouze krátkého dosahu, ale Sovětský svaz byl natolik velkorysý, že poskytl rakety středně dlouhého dolety, které byly schopny zasáhnout jakýkoliv cíl ve Spojených státech amerických. Samozřejmě netrvá dlouho a Američané požadují odstranění základen. Závěrem 28. října 1962 představitel SSSR Nikita Chruščov vyhovuje požadavku prezidenta USA J. F. Kennedyho a dochází ke stažení zbraní z Kuby. První porevoluční desetiletí Kuby bylo závislé na pomoci ze strany Sovětského svazu. Došlo k ohromnému pokroku v oblasti vzdělání v roce 1961, která kladla důraz na odstranění negramotnosti a vysílání učitelů na venkov, za účelem naučit Kubánce číst a psát. Rozvoj zaznamenala i produkce cukrové třtiny, kde došlo k plánovanému hospodářství. Podmínky v zemědělství se razantně zlepšily díky novým technologům a ekonomům. Obchod se Sovětským svazem za neustále růstu se zvýšil z 65% na 87% v roce Rozpad SSSR Zásadním bodem v historii, který ovlivnil značně kubánskou ekonomiku, byl rozpad Svazu sovětských socialistických republik dne 26. prosince Do roku 1992 žilo trvale na Kubě více než sovětských vojáků, poradců a expertů. Po rozpadu SSSR většina z nich Kubu opouští a vrací se zpět do svých domovů, ale i v současné době máme možnost natrefit na obyvatele bývalého Sovětského svazu, kteří se rozhodli na Kubě zůstat. (Abrahám 2002; Gott 2005; Hrabica 2004; Opatrný 2002; Sucha, 2008), [33], [34], [35], [36], [37] 42

43 6.3.2 Demografie V roce 2005 měla Kuba zhruba 11,3 milionu obyvatel, z toho 65,05% je tvořeno bělochy, 23,84% mulaty, 10,08% černochy a 1,02% spadá na Asiaté.Většina populace Kuby se soustředí do velkých měst a to až 75%, dalších 25% žije ve venkovských oblastí. Nejvíce zalidněnými oblastmi jsou okolí Havany, okolí mezi městy Cienfuegos a Santa Clara, a na východě druhé největší město ostrova Santiago de Cuba. Na Kubě existuje pouze kubánská národnost. Kubánské občanství se získá automaticky po narození dítěte na kubánské území. Z celkového počtu obyvatel tvoří muži a ženy, přičemž průměrná délka života muže je 75 let a průměrná délka života ženy je 79 let. [38] Tabulka 4: Demografický vývoj v letech Demografický vývoj Rok Počet obyvatel (v tis.) Věkový medián Průměrná délka života , ,2 59, ,4 62, ,7 65, ,3 68, ,7 70, ,2 73, ,7 73, ,8 74, ,2 74, ,0 75, ,7 76,0 Zdroj: Díaz Briguets, Náboženství V současné době na Kubě vládne náboženská svoboda, je tolerováno jakékoliv náboženství. Téměř 40% obyvatel vyznává římskokatolické náboženství. Dokonce samotný papež Jan Pavel II. v roce 1998 navštívil Kubu, za účelem posílení katolické církve na ostrově. Po roce 1959, kdy došlo na k revoluci, Kuba vystupuje převážně jako ateistický stát. Přestože, je většina obyvatel Kuby nevěřících, důležitým prvek je tzv. Santerismus neboli Santería. Kořeny tohoto náboženství hledejme v období přílivů otroků a plantážníků. 43

44 Většina otroků přivezených na Kubu pocházela z kmene Yoruba ze západní Afriky. Santería je nejpopulárnější afrokubánské náboženství, má dokonce i stoupence mezi bílými Kubánci. Populární je hlavně v oblasti Střední Ameriky (Portoriko, Dominikánská republika, Panama, Venezuela, Brazílie) ale svou oblíbenost získala i jiných částech světa a to konkrétně ve Spojených státech amerických. Typický vyznavač santerského náboženství je oblečen celý v bílém oděvu, muži nosí na hlavách bílé placaté čepice. Ženy jsou taktéž celé v bílém doplněny bílými šatky na hlavách, jako doplněk slouží barevné korálky a náramky. A proč právě bílý oděv? Bílá barva představuje vděčnost bohu Obatalovi, který přivedl na svět první lidi. (Horký, 2006; Sucha, 2008) Vzdělání I přes to, že se Kuba stále řadí mezi rozvojovou zemi, péče o děti je velmi pokroková v porovnání celého amerického kontinentu. A právě proto se pyšní heslem: 200 milionů dětí spí dnes na ulicích. Žádné z nich však není kubánské. Kubánský vzdělávací systém je velmi podobný tomu našemu, povinná školní docházka, bezplatné školné a navíc učebnice, uniformy pro děti a další školní pomůcky jsou také poskytovány bezplatně. V předškolním věku děti navštěvují mateřské školy či jesle, dovršením 6 let nastupují do základních škol, které jsou na Kubě osmileté. (Hrabica, 2004) 44

45 Obrázek 11: Žáci základní školy Zdroj: vlastní Žáci středních škol mají taktéž povinnost nosit školní uniformu, podle barev jednotlivých uniforem lze rozeznat studenty jednotlivých oborů. Střední školy se soustředí převážně ve venkovských oblastech, kde probíhá výuka spojená s praxí v oboru technických pracovníků. Univerzitní studium využívají studenti hlavně v Havaně, kde se nachází také nejstarší a největší universita Universidad de La Havana, založená v roce Počet studentů každoročně převyšuje 60 tisíc a škola se skládá z 15 fakult (biologická, farmaceutická, fyzikální, matematická, geografická, psychologická, chemická, umělecká, právnická, filozofická, komunikační, cizojazyčná, finanční, ekonomická a fakulta cestovního ruchu). Universita se může pochlubit řadou významných absolventů, jedná se o politiky, lékaře, spisovatele a právníky. V letech navštěvoval fakultu práv i budoucí kubánský prezident Fidel Castro. Na ostrově lze využít vysokoškolského vzdělání hned na třech universitách, jak už jsem výše uvedla, jedna z nich se nachází v Havaně. Další z universit je Universidad central de Santa Clara ve městečku Santa Clara a Universidad Oriente ve druhém největším kubánském městě Santiago de Cuba. S rozvojem cestovního ruchu došlo k založení dalších vysokých škol tzv. detašovaných, které spadají pod Havanskou universitu. Jedná se o Vysokou hotelovou školu na 45

46 kubánském letovisku Varadero a Vysokou školu v Trinidadu, které se zaměřuje na výuku historie a dějin. Nejen že, samotní Kubánci využívá bezplatného vysokoškolského vzdělání, oblibu si Kuba získala i mezi zahraničními studenty. Ti mají taktéž možnost studovat bezplatně, za podpory kubánského státu. Celkem až jeden milion studentů dnes navštěvuje kubánské university, z čehož většinu tvoří samotní Kubánci, ale i studenti ze zemí Latinské Ameriky a Afriky. (Martín, 2014), [39], [40], [41] Zdravotnictví Zdravotní péče na Kubě je velmi spojována se vzděláním. A právě proto, dnes kubánské zdravotnictví patří na vrchol v Latinské Americe. Havanská univerzita nabízí na velmi dobré úrovni vzdělání v oblasti medicíny a farmacie. Do roku 1958 byla zdravotní péče v důsledku Batistovy vlády v troskách. Po revoluci zavládl totální chaos v důsledku emigrace více než lékařů a téměř 900 zdravotních sester. Do roku 1962 sloužila ke vzdělání budoucích lékařů pouze jedna lékařská fakulta. Ale v současnosti je kubánské zdravotnictví velmi moderní za využití nejmodernějších technologií. Například operace šedého zákalu se řadí ke světové špičce, jsou bezplatné a dokonce řada doktorů operuje i občané dalších států Latinské Ameriky taktéž bezplatně. Kubánci jsou velmi hrdý a usměvavý národ, a právě proto i stomatologická péče patří mezi jejich přednosti. Dnes se na Kubě nachází 275 nemocnic, které poskytují lůžek, téměř lékařů a zdravotních sester. To že, zdravotnictví je na vynikající úrovni dokazuje i fakt, že na jednoho lékaře připadá 167 lidí. K porovnání může sloužit vyspělé USA, kde na jednoho lékaře připadá 358 lidí a Německo 268 lidí a naopak stát Jižní Ameriky Chile, kde na jednoho lékaře připadá až 900 lidí. [42], [43] Ekonomika Od vyhrané revoluce až do roku 1989 byla kubánská ekonomika úzce spojována se státy SSSR. Důsledkem rozpadu Sovětského svazu byla Kuba ze dne na den odříznuta od jakékoliv ekonomické spolupráce. Zahraniční obchod upadá a hlavní kubánské artikly (ryby, cukr, citrusové plody, káva a tabák) nestačí k pokrytí výdajů. Dochází k poklesu HDP téměř o 30%, v krizi se ocitá i zemědělství a zemědělská družstva, kde dochází 46

47 k jejich rozpadu. Postižena je i životní úroveň obyvatel, která je spjata s vysokým růstem nezaměstnanosti. Možnosti v oblasti soukromého podnikání přispěly k tomu, že se ekonomická situace na Kubě neustále zlepšuje. S rozvojem v oblasti cestovního ruchu, kdy každoročně Kubu navštíví přibližně 3 miliony lidí, se zlepšují služby v oblasti stravování, ubytování, dopravy, energetiky a dalších služeb s tím spjatých. (Sucha, 2008), [44] Tabulka 5: Vývoj kubánské ekonomiky v letech HDP v běžných cenách (mil USD) Růst HDP (%) 3 2,7 1 4,4-0,9 Inflace (%) 5,5 6 5,3 4,6 4,5 HDP/os. (parita kupní síly, USD) Nezaměstnanost (%) 3,5 3,3 2,7 2,4 2,4 Zdroj: V tabulce č. 5 je uveden ekonomický vývoj v letech 2012 až V roce 2016 byla kubánská ekonomika poprvé za 23 let poznamenána poklesem HDP o 0,9%. Tento jev si můžeme vysvětlit tím, že nedošlo k dosažení příjmů z exportu a to konkrétně vývoz zdravotnických služeb do Brazílie a Venezuely. V letech předchozím se ekonomice dařilo dosahovat růstu. V roce 2017 ekonomika dosáhla opět růstu ve výši HDP 2%, hlavními zdroji těchto příjmů je vývoz služeb (kubánské zdravotnictví), remitence 2 a zisky z oblasti cestovního ruchu. Cestovní ruch se stává tahounem celé ekonomiky, v roce 2016 Kuba zaznamenala rekordní počet návštěvníků ve výši 3,8 milionu. Pokud se zaměříme na vývoj nezaměstnanosti, můžeme si všimnout, že došlo k poklesu. V roce 2015 a 2016 se nezaměstnanost zarazila na hodnotě 2,4%. V porovnání s Českou republikou, kdy u nás docházelo k nezaměstnanosti 4% je na tom Kuba podstatně lépe o 1,6%. [45] 2 remitence představují peněžní prostředky obyvatel (rezidentů) jedné ekonomiky, které obdrží obyvatel (rezident) jiné ekonomiky 47

48 Kubánská měna Do roku 2004 se běžně na Kubě platilo americkými dolary USD, jak na úřadech, tak i v obchodech. V listopadu téhož roku došlo v kubánské ekonomice k razantní změně a platby v amerických dolarech byly zastaveny. Od roku 2004 až po současnost se používají dva druhy měny. Kubánské peso (peso cubano, bankovní zkratka CUP) jedná se o měnu, která slouží pouze pro místní obyvatelstvo. Touto měnou platí Kubánci své běžné životní výdaje, jako inkaso a potraviny. Zvlášť jsou označeny podniky, bary a restaurace, kde lze využít k placení tuto měnu, jelikož většina stravovacích zařízení užívá pro platební styk druhou kubánskou měnu. Konvertibilní kubánské peso (peso convertible, bankovní zkratka CUC) představuje měnu, kterou využívají při platbách pouze návštěvníci ostrova. Paradoxem je to, že se nazývá konvertibilní měnou, ale mimo kubánský ostrov představuje pouze kus papíru. (Martín, 2014; Sucha, 2008) Přídělový systém I přes to, že Kuba prošla značnými změnami, tak se stále používá přídělový systém. Byl zaveden v roce 1962 a k nákupu místními slouží knížka zvaná Libreta de Abastecimiento. Libreta je jakýsi seznam základních potravin, na které mají občané Kuby nárok. Každá rodina, samozřejmě závisí na počtu členů v domácnosti, dostává měsíční knížku, kterou dle svých potřeb vybírá. Tím je zajištěno to, že nikdo nestrádá. Libreta obsahuje pouze základní potraviny a to: olej, sádlo, máslo, rýže, fazole, maso, alkohol, petrolej a produkty osobní hygieny. Veškeré další zboží lze zakoupit v kubánských obchodech zvaných canasta básica a tržištích. Co se týče cigaret a doutníků, ty se prodávají na libretu pouze osobám narozeným do roku Samozřejmě je i možnost zakoupit si tabákové výrobky i ve volném obchodu, ale cena už je poněkud vyšší. 48

49 Obrázek 12: Přídělový obchod na Playa Girón Libreta de Abastecimiento Zdroj: vlastní Na jednoho Kubánce měsíčně připadá: 1,5 kg rýže 200 g cukru 300 g ryby 574 g fazolí 8 ks vajíček 500 g kuřecího masa 120 g mleté kávy 1 ks konzervy 1 l petroleje 1 dcl rumu 1 ks housky/chleba každý den 3 kg brambor na 3 měsíce 49

50 Hygienické potřeby jsou taktéž zahrnuty v libretě. Většinou se počítá s domácností o 4 lidech. 1 ks mýdla a pracího prostředku na měsíc 1 l mycího prostředku na nádobí 1 ks zubní pasty na měsíc (Sucha 2008), [46] 6.4 Selektivní předpoklady subjektivní Selektivní předpoklady subjektivní jsou jakýmsi obrazem daného území. Patří mezi ně marketingové faktory (reklama, módnost, propagace) a psychologické faktory (výchova, vzdělání a očekávání jednotlivce) Turisté na Kubě Níže uvedená tabulka znázorňuje počty návštěvníků za rok První tři místa patří státům amerického kontinentu a to Kanadě, kterou počtem turistů převýšila jeden milion. Druhé místo obsadily okolní státy v Karibském moři, a třetí místo patří USA, které po částečném uvolnění embarga čím dál více využívají možnost strávit dovolenou právě na Kubě. Další místa jsou tvořeny státy Evropy, konkrétně Německo na čtvrtém místě, Velká Británie na pátém a Itálie na šestém. Tabulka 6: Počty návštěvníků v roce 2016 Země Počet návštěvníků Kanada Ostatní karibské státy USA Německo Velká Británie Itálie Francie Španělsko Mexiko Argentina Rusko Nizozemsko Chile Zdroj: 50

51 Státy světa Graf 1: Počty návštěvníků za rok 2016 Grafické znázornění počtu návštěvníků za rok 2016 Chile Nizozemsko Rusko Argentina Mexiko Španělsko Francie Itálie Velká Británie Německo USA Ostatní karibské státy Kanada Počty návštěvníků Zdroj: Hlavním důvodem, proč Kubu navštívit je strávení dovolené. V roce 2010 tak učinilo 96,3% veškerých příjezdů. Za obchodem vycestovalo 1,9% a 1,8% připadá na ostatní druhy příjezdů. (Hrabica, 2004) [47] Následující graf poukazuje na počty zahraničních návštěvníků v roce 2000, 2005 a 2011 (uvedeno v tisících) a dle jednotlivých měsíců (od ledna do prosince). Graf 2: Návštěvníci Kuby v jednotlivých měsících roku 2000, 2005 a 2011 Zdroj: 51

52 Vývoj českých návštěvníků I pro českou klientelu se Kuba stává oblíbenou lokalitou pro trávení dovolené. Každým rokem dochází k růstu poptávky, a ostrov získává na oblibě. V roce 2011 byl nárůst tak velký, že v porovnání s předchozím rokem došlo k zvýšení o 105%, což činilo českých turistů. V dalších letech se počty návštěvníků podobají roku 2011, v roce 2014 přicestovalo turistů a v roce 2015 dokonce turistů. [48], [49] 6.5 Realizační předpoklady Realizační předpoklady rozvoje cestovního ruchu, jsou předpoklady, které zabezpečují účast návštěvníka v lokalitě. Lze je taktéž rozdělit ne jednotlivé skupiny a to na dopravu, ubytování a stravování. (Hrala, 2001) Doprava Dopravní možnosti na Kubě jsou zastoupeny ve vysoké škále od koňských spřežení až po klasické Buicky z 50. let minulého století. Se zvýšením počtu návštěvníků dochází k budování letišť a dalších infrastruktur. Letecká doprava Hlavním vstupním bodem na ostrov je Mezinárodní letiště José Martí v Havaně, které tvoří spojení s dalšími 40 městy světa. Leteckou přepravu zajišťuje státní společnost Cubana de Aviación, která zabezpečuje spojení s okolním světem i v rámci kubánského ostrova. Po letišti v Havaně je druhým nejužívanějším Letiště Juan Gualberto Gómez na Varaderu a dalším je Letiště Antonio Maceo v Santiagu de Cuba. Mezinárodní leteckou přepravu dále zajištuje osm letišť. Ty se nacházejí napříč celým ostrovem, konkrétně se jedná o letiště Abel Santamaría (Santa Clara), Cayo Las Brujas (Villa Clara), Frank País (Bayamo), Ignacio Agramonte (Camagüey), Jaime Gonzáles (Cienfuegos), Jardines del Rey (Cayo Coco), Sierra Maestra (Granma) a Vitalio Acuňa (Ostrov mládeže). Letecké spojení na ostrově je zabezpečeno v podobě národních letišť, kterých na Kubě je celkem 10. Aktuálně neexistuje přímé letecké spojení mezi Českou republikou a Kubu. Časově nejkratší spojení z republiky do Havany je s mezipřistáním v Paříži na Letišti Charlese de Gaulla nebo v Amsterdamu na Letišti Schiphol. Lze také využít spojení mezi Moskvou a Havanou, které je finančně výhodné, avšak časově už více náročné. 52

53 Silniční doprava Silniční systém na Kubě patří mezi jeden z nejvyvinutějších v Latinské Americe, a tudíž je i hojně využíván. Vybudováno je téměř km rychlostních silnic. Spojení mezi západní a východní části ostrova zajištuje komunikace Carretera Central, propojuje města Piňar del Río a Guantánamo a dosahuje délek km. Dalším významným spojením je mezi Havanou a letoviskem Varadero jedná se o tzv. Via Blanca. Na východní straně ostrova se nachází silniční spoj zvaný La Farola, jedná se o 250 km dlouhou silnici vedenou strmými vrcholy. Zajímavostí této cesty je fakt, že výstavba trvala pouhých 20 měsíců. Cesta byla dokončena v roce Obrázek 13: Dálnice Via Blanca Zdroj: vlastní Co se týče silničního provozu, tak se velmi podobá tomu českému. Ve městech se jezdí maximální rychlostí 50 km/h, na nezpevněných komunikacích, v tunelech a pod mosty se běžně jezdí rychlostí do 60 km/h a na dálnicích rychlostí do 100 km/h. Silniční značení je téměř shodné s tím naším, pouze rozdíl je v tom, že užívání bezpečnostních pásů není nařízeno. I přes to, že se silniční infrastruktura nachází ve velmi dobrém stavu s porovnáním celé Latinské Ameriky, každoročně na nich zahyne až lidí. Hlavní příčinou těchto nešťastných nehod je nedodržení rychlosti, špatný stav vozidel a alkohol za volantem. 53

54 Autobusová doprava Autobusová doprava představuje základní spojení nejenom ve městech a aglomeracích, ale i na dlouhé vzdálenosti. Přepravu mezi většími městy provozuje převážně pro cizince, ale i některé Kubánce autobusová společnost Víazul. Další autobusovou společností je Astra, která se taktéž soustředí na zahraniční klientelu, je téměř totožná s Víazul. Společnosti vlastní čisté a moderní klimatizované autobusy. Místní obyvatelé jsou na tom poněkud hůř, autobusy jsou v horším stavu, bez klimatizace a značně zastaralé. Samotní turisté dávají ve městech přednost jiným dopravním prostředkům. Důvodem je fakt, že linky jsou nepravidelné, zastávky často neobsahují aktuální jízdní řád a autobusy bývají přeplněné. Automobilová doprava Další možnou alternativou, jak pohodlně cestovat Kubou je pronájem automobilu. Pronájem automobilu přináší hned několik výhod a to možnost navštívit místa, která jsou za využití hromadné dopravy nedostupná a dále i větší pohodlí, které často přeplněné autobusy nenabízí. Při samotném pronájmu automobilu, musí žadatel předložit platný cestovní pas a řidičský průkaz, zároveň musí být starší 21 let a zaplatit vratnou zálohu ve výši CUC. Samotná sazba za půjčení automobilu se velmi liší, záleží na dané půjčovně a modelu auta. Zapůjčení malých aut vychází na 50 CUC/den, středně velkých aut okolo 70 CUC/den a velkých moderních automobilů v ceně 100 CUC/den. Dalším výdajem spojeným s půjčením automobilu je pojištění, které se pohybuje v cenách okolo 20 CUC na den. Taxi Mezi turisty, jak na celém světe, tak i na Kubě převládá obliba dopravy v podobě taxi služeb. S tím souvisí fakt, že taxi jsou levná, rychlá a relativně i pohodlná. Taxíky na Kubě zažívají tzv. boom, se vzrůstajícím cestovním ruchem a úpadkem veřejné dopravy získaly na popularitě. V zemi jsou taxi-služby zastoupeny ve čtyřech různých formách. Nejčastěji se setkáme se státními taxíky s taxametrem, ty se vyznačují tím, že jsou určeny převážně pro zahraniční klientelu. Tyto taxi-služby poznáme hlavně podle moderních vozů značek Mercedes, Nissan a Peugeot. Druhou formu taxi tvoří soukromé taxi tj. private taxi. Majitel vlastnící automobil jej přestavil dle svých možností a slouží mu v podnikání. Další taxi jsou tzv. taxis colectivos. Tento druh dopravy je určen pro místní, 54

55 jezdí na vybraných trasách a na cestu se vydává v případě, kdy je automobil zaplněn. A na závěr státní dálkové taxíky, s těmi se setkáme v hlavních turistických oblastech. Tato forma cestování využívá moderních vozů, je taktéž určena pro návštěvníky destinace a zastoupena je firmou Gran Car. Bicitaxi a cocotaxi Mezi další možnosti dopravy představují tzv. bicitaxi. Jedná se o bicykly se třemi koly a zadním prostorem pro dva cestující. S těmito druhy taxíků se setkáme převážně v lokalitách turisticky oblíbených a tou je právě Havana a letovisko Varadero. O něco modernější oproti bicitaxíkům jsou tzv. cocotaxíky. Jedná se o vozidla určena pro přepravu turistů tažená malým skútrem, která nabízí nevšední možnost pro cestování městem. Setkáme se s nimi opět v Havaně, na Varaderu a dokonce i ve městě Santiago de Cuba. Obrázek 14: Cocotaxi na Kubě Zdroj: Železniční doprava Kuba se stala první zemí Latinské Ameriky, kde byl zaveden železniční systém. Přes to, že v současnosti slouží převážně k přepravě hospodářského zboží, je možné využít železniční dopravu při svých cestách ostrovem. Na cestách vlakem turisté zažívají jedno velké dobrodružství s neopakovatelnou kubánskou atmosférou. Osobní železniční přeprava se soustředí hlavně na trať spojující Havanu a Santiago de Cuba. Tento spoj nabízí cestujícím moderní vlaky se sklápěcími sedadly, klimatizací a dokonce i 55

56 občerstvením. Spoj jezdí pravidelně každý den po trase Havana Santa Clara Camagüey Santiago de Cuba. Jak jsem již výše uvedla, železnice jsou využívány spíše pro přepravu hospodářského zboží. A to konkrétně k přepravě cukrové třtiny do cukrovarů. Námořní doprava Tak jako železniční přeprava, tak i námořní přeprava je jedna z nejvíce využívaných k hospodářským účelům. Je důležitou součástí kubánské ekonomiky, jelikož na ní závisí obchodní styky s ostatními zeměmi. Největším a nejvyužívanějším přístavům patří právě Havanský přístav. Je vybaven moderními chladícími prostory, které jsou využívány k uskladnění ryb. Dalším významným, již menším přístavem je Mariel, který se nachází na druhé straně Havany. Nejen Havana, ale i ostatní města disponují přístavy, a to Santiago de Cuba, Matanzas, Cienfuegos a jeden z menším na Ostrově mládeže Nueva Gerona. Samotné přístavy neslouží pouze k dopravě, tak jak ji známe, ale současně jsou využívány k přepravě ropy tankery z Venezuely a ruských nalezišť v Černém moři. (Hrabica, 2004; McAuslan 2003; National Geographic Traveler: Cuba, 2007; Martín, 2014) [50], [51] Ubytování S rozvojem cestovního ruchu ostrova, byl kladen důraz i na obnovu a výstavbu nových ubytovacích zařízení. V roce 1990 veškerá hotelová zařízení nabízela pokojů pro hosty, již o patnáct let později tedy v roce 2005 kapacita stoupla na pokojů. Neustálý příliv finanční prostředků zabezpečuje rozvoj nových hotelových komplexů za využití nejmodernějšího vybavení a srovnatelností na evropské úrovni. Hotely Současné hotely jsou na velmi dobré úrovni, vybaveny potřebnými službami pro turisty, hotelové i společenské pokoje jsou klimatizované, bezproblémové telefonní spojení a dokonce i připojení k internetu je úspěšné. Hotelové řetězce působící na Kubě jsou Cubanacán, Gran Caribe, Gaviota, Islazul a Habaguanex. V hotelových letoviscích probíhají celodenní animační programy od sportovních aktivit, přes výukové kurzy až po večerní zábavní programy. 56

57 Snídaně v menších hotelech probíhají formou švédských stolů, obědy často nebývají, ale většina hotelů nabízí možnost občerstvení na barech, večeře jsou nabízeny, výběr se skládá z vepřového, kuřecího či hovězího masa a ryb. Naopak ve velkých hotelových komplexem jsou snídaně, obědy i večeře formou švédských stolů. Dokonce i po celý den je možné zakusit něco menšího v podobě amerických brambor, hot dogů či hranolek. To, že hotely odpovídají světovým standardům, dokazuje i to, že se havanský hotel Mélia Cohiba umístil na třetím místě v soutěži o nejlepší světový hotel. Co se týče cen hotelů, záleží samozřejmě na úrovni vybraného hotelu, ale ceny se značně podobají těm evropským, v průměru se jedná o 70 euro za osobu a noc. Jak jsem již zmínila, ceny závisí na úrovni daného hotelu, k nejdražším patří právě ty v Havaně a v oblíbených oblastech jako Cayo Coco či Varadero. Právě jeden z nich jsem během cest navštívila a to konkrétně Hotel Tryp Cayo Coco ****. Tento hotel patří právě k jedněm nejluxusnějším a oblíbenost získal hlavně mezi kanadskými návštěvníky. Cena za jednu noc pro osobu s all inclusive je téměř 310 euro. (Hrabica, 2004), [52] Casa Particular V doslovném překladu znamená soukromý dům a je jednou z oblíbených možností, jak se na Kubě levně ubytovat a seznámit se i s kubánským stylem žití. Domy se podobají našim penzionům tzn. majitelé pronajímají pokoje za účelem soukromého výdělku. Nalezneme je v turisty oblíbených lokalitách a větších městech, konkrétně v Havaně tato nabídka převyšuje tři tisíce. V současnosti se tato možnost ubytování stává velmi populární a do hlavně díky nízkým cenám. Záleží samozřejmě na lokalitě a majitelích, ale v průměru cena nepřekročí hranici 25 eur za noc, za příplatek je možné zajistit si kromě samotného ubytování i stravování v podobě snídaní a večeří. Pokoje je možné rezervovat na internetové stránce a vybrat si ze široké nabídky těchto rodinných penzionů. Na Kubě lze rozlišovat dva druhy casa particular. A to zcela jednoduše, podle barvy. Červené značení umožňuje ubytovat pouze Kubánce a modré značení je určeno pro návštěvníky ze zahraničí. (McAuslan, 2003) [53], [54], [55] 57

58 Obrázek 15: Označení casa particular pro místní Zdroj: vlastní Obrázek 16: Casa particular pro zahraniční návštěvníky Zdroj: vlastní 58

59 6.5.3 Stravování Přestože, v médích a novinách se často uvádí spojení Kuby, bídy a hladu, kubánská gastronomie je pravým opakem těchto zpráv. Kubánci jsou sice ovlivněni tím, že spoléhají převážně na vlastní produkci a dalším působícím faktorem, který souvisí s kubánskou kuchyní, je již zmíněný přídělový systém avšak veškeré zprávy a hladu jsou mylné. Kubánská kuchyni bych označila za velmi příjemnou, neobsahuje žádné extrémní přísady. Jak samotný život Kubánců, tak i gastronomie je skromná za využití domácích surovin. Při přípravě jídel nejčastěji převládá maso a to kuřecí, vepřové, hovězí či ryba doplněné ve většině případech rýží. Jelikož je Kuba ostrovním státem, tak má jedinečnou možnost pro přípravu pokrmů z ryb a jiných mořských živočichů, mezi které patří krevety, langusty a spousty dalších. I já jsem měla jedinečnou možnost langustu ochutnat a to na Playa Siboney, která se nachází v blízkosti Santiaga de Cuba. Tradičně je podávána se zeleninovým salátem a přílohou v podobě rýže. Zajímavostí je i fakt, že vývozem tohoto korýše se Kuba řadí na druhé místo hned po Austrálii a téměř 90% exportu kubánských langust připadá na Francii. Ale pokud návštěvníci Kuby netouží po specifické kubánské kuchyni, nemusí se ničeho obávat, jelikož hotelové řetězce připravují ve většině případů mezinárodní pokrmy. A jak je to s vařením v typických kubánských domácnostech? Snídaně bývají lehké, skládají se z pečiva a to především z toustů či jiných housek, ke kterým se podávají vajíčka na všechny způsoby. Je faktem, že snídaně nejsou nijak zvlášť pestré, ale bez čeho se Kubánci neobejdou je oběd a ve většině případů i teplá večeře. Kubánky vaří každý den z čerstvých surovin. Obědy i večeře jsou si velmi podobné, skládají se převážně ze zeleninových salátů, poté následuje hlavní chod v podobě masa s rýží či sladkými brambory. Na závěr nesmí chybět ani dezert, který se skládá ze sladkých ovocných kompotů. Kubánské speciality Národním jídlem je pokrm zvaný Ropa Vieja v překladu Staré hadry. Jedná se o kubánskou speciality z vařeného hovězího masa, které je na závěr rozmačkáno a právě od toho je odvozen i název pokrmu. Maso je dochucováno rajčatovým protlakem a směsí zeleniny. Ve většině případů se podává s rýži či sladkými brambory zvanými batáty. 59

60 Jak jsem již výše uvedla, jako příloha k pokrmům se podává rýže. Tu Kubánci připravují na dva různé způsoby. Prvním z nich je tzv. congrí, kde se uvařená rýže podává s červenými či černými fazolemi a vzájemně se promíchají. A druhý způsobem je tzv. arroz con frijoles, který se velmi podobný tomu prvnímu, až na fakt, že se fazole rozvaří na kaši a posléze se podávají s rýží. Za gastronomické umění lze považovat pečené selátko, s tím se však nesetkáme všude. Já jsem měla tu možnost zakusit právě jedno z pečených selat ve venkovské oblasti, kam se právě tato příprava soustřeďuje a to v blízkosti Národního parku Alexandra von Humboldta. Příprava je velmi jednoduchá a podobá se tradičnímu pečení selat u nás v republice, s rozdílem, že vnitřek selátka je vyplněn fazolemi s rýži, klobásou a špekem. Obrázek 17: Tradiční pečení selátka Zdroj: vlastní Co se týče ovocných plodů, ty jsou zastoupeny v hojném počtu, jak mandarinky, pomeranče, sladké banány, manga či ananasy. Však za typický kubánský plod je považován banán. Ten slouží k přípravě sladkých či slaných pokrmů. Konkrétně jej lze využít k pečeným masům, ovocným kompotům či tradičně jak ho známe my. (Hrabica, 2004) [56], [57], [58] 60

61 7. Zpracování vlastního zájezdu Během expedice Kuba 2017 jsem měla jedinečnou možnost se s Kubou seznámit a získat potřebné informace o této jedinečné destinaci, které využiji při sestavování vlastního poznávacího zájezdu. Nejprve bych ráda uvedla detailní informace o mnou vytvořeném zájezdu a dále, jak je již zmíněno v názvu mé bakalářské práce jej porovnala s poznávacími zájezdy mnou vybraných cestovních kanceláří. 7.1 Velký okruh krásami karibské Kuby Zájezd jsem nazvala Velký okruh krásami karibské Kuby. Důvodem je fakt, že jsem vybrala jedny z nejzajímavějších míst Kuby a ty jsem sestavila do zájezdu, při kterém budou mít účastníci jedinečnou možnost procestovat Kubu od západu až do východ. 7.2 Skupina účastníků Vytvořený poznávací zájezd je určen převážně pro aktivní účastníky cestovního ruchu, dle náročnosti zájezdu. Zájezd je zahájen ve čtvrtek dne odletem z Prahy do Havany a dále bude následovat sedmnáct dní aktivního cestování po krásné Kubě. Ukončení zájezdu je plánováno na neděli příletem do Prahy. 61

62 7.3 Letenky Obrázek 18: Letenky Praha - Havana, Havana - Praha Zdroj: Program zájezdu PRAHA HAVANA PIŇAR DEL RÍO NP VIŇALES CAYO JUTÍAS LAS TERRAZAS PLAYA GIRÓN TRINIDAD VALLE DE LOS INGENIOS SANCTI SPÍRITUS CAMAGÜEY LAS TUNAS BAYAMO EL COBRE SANTIAGO DE CUBA PUNTA GORDA BARACOA NP ALEXANDER VON HUMBOLDT GUARDALAVACA HOLGUÍN CAMAGÜEY CIEGO DE ÁVILA PLAYA ANCÓN CIENFUEGOS HAVANA - PRAHA 1. den PRAHA HAVANA PIŇAR DEL RÍO Odlet v ranních hodinách z Prahy přes Amsterdam a poté již přímo do Havany. Odvoz autokarem z Havany do městečka Piňar del Río, které je známé především díky tabáku, který je v této oblasti nejkvalitnější na světě. Ubytování v hotelu Piňar del Río Islazul **. 62

63 2. den PIŇAR DEL RÍO Snídaně v hotel, odjezd po snídani na tabákovou plantáž Casa Finca Hector Luis, prohlídka plantáže s ukázkou výroby doutníků (1 CUC). Možnost oběda na plantáži a poté návrat autokarem do centra města Piňar del Río. Po návratu do města zastávka v tabákové fabrice Francisco Donatién (1 CUC), kde je možné zakoupit si tabákové výrobky a drobné suvenýry, následuje prohlídka města a návrat samostatně na hotel, večeře a nocleh v opět hotel Piňar del Río Islazul **. 3. den NP VIŇALES CAYO JUTÍAS Snídaně v hotelu v brzkých ranních hodinách a poté přesun autokarem na vyhlídku Bella Vista, poté krátká zastávka na velkolepé nástěnné malby. Odjezd do jeskyní Cueva del Indio, kde proběhne prohlídka jeskyní s možností plavby na lodičkách (5 CUC). Dále následuje přesun na pláž Cayo Jutías s možností individuálních obědů a potápěním v okolí korálových ostrovů (potápění 20 CUC). V pozdních odpoledních hodinách odjezd z pláže na hotel v Piňar del Río, kde následuje večeře a nocleh. 4. den LAS TERRAZAS PLAYA GIRÓN Poslední snídaně v Piňar del Río a poté odjezd do biosférické rezervace Las Terrazas, kde proběhne prohlídka rezervace doplněna přednáškou (1 CUC), posléze návštěva výrobny papíru a prohlídka ekologicky šetrného hotelu, který se v rezervaci nachází. Následuje cesta na Playa Girón, kam dorazíme v pozdních odpoledních hodinách, navštívíme muzeum, které je připomínkou invaze Američanů na kubánskou Zátoku sviní a 72 hodinových bojů. Cena vstupného je 2 CUC a možnost shlédnout film o průběhu bojů za 1 CUC. Ubytování s večeří hotelu Horizontes Playa Girón **. 5. den TRINIDAD VALLE DE LOS INGENIOS - SANCTI SPÍRITUS CAMAGÜEY Snídaně v ranních hodinách v hotelu na Playa Girón, odkud se poté přemístíme do města Trinidad, které je na Seznamu světového dědictví UNESCO s krátkou zastávkou v údolí Valle de los Ingenios. Následuje méně než hodinová cesta do města Sancti Spíritus, kde si společně projdeme historické centrum města. Po prohlídce se autokarem přemístíme do města Camagüey, kde naši cestu pro tento den zakončíme. Po ubytování v hotelu Camagüey ** proběhne volný program a večeře v již zmíněném hotelu. 63

64 6. den LAS TUNAS BAYAMO Snídaně před odjezdem v Camagüey, poté již přesun do města Las Tunas, kde budeme mít jedinečnou možnost navštívit fabriku na doutníky (1 CUC). Další naše cesta bude směřovat do města Bayamo, kde pro dnešní den naši cestu zakončíme. Po ubytování následuje volný program a opět večeře v hotelu, kde strávíme dnešní noc. 7. den BAYAMO EL COBRE SANTIAGO DE CUBA Po snídani se společně vypravíme na prohlídku historického jádra města Bayamo, kde strávíme necelé čtyři hodiny. Po cestě do Santiago de Cuba následuje 30 minutová pauza na nejznámější kubánské bazilice El Cobre, která je Kubánci považována za nejsvětější poutní místo ostrova. Poté již krátký přesun přímo do města Santiago de Cuba, kde se ubytujeme v hotelu Las Americas *** a strávíme tam noc. Během cesty zastávka v místním supermarketu závisí na potřebách účastníků zájezdu. Večerní program dle uvážení. 8. den SANTIAGO DE CUBA Po snídani následuje kompletní prohlídka města, která zahrnuje návštěvu kasárny Moncada (1 CUC), významného místa boje za revoluci z roku 1953 pod vedením Fidela Castra, dále již prohlídka centra města a náměstí Plaza de la Revolution. V odpoledních hodinách se autokarem přesuneme na jednu z památek UNESCO a to pevnost San Pedro de la Roca (5 CUC). Pevnost navštívíme a shlédneme každodenní rituál v podobě střelby z kanónu při západu slunce. Návrat na hotel Las Americas ***. 9. den SANTIAGO DE CUBA PUNTA GORDA - BARACOA Po snídani opouštíme město se zastávkou na hřbitově Santa Ifigenia, kde jsou pohřbeni velikáni Kuby (Fidel Castro, José Martí, Emilio Bacardi a další). Již definitivně ujíždíme směrem město Baracoa s dlouhým přejezdem na východ, který si zpestříme pauzou na koupání v Punta Gorda. Poté naše cesta pokračuje k městu Baracoa po vybudované silnice La Farola. Příjezd do města a ubytování v hotelu Porto Santo ***. 10. den BARACOA NP ALEXANDER VON HUMBOLDT Po snídani vyrazíme autokarem do Národního parku Alexandra von Humboldta, kde máme jedinečnou možnost plavit se na loďkách a navštívit alespoň část parku za 64

65 doprovodu místního průvodce (5 CUC). V odpoledních hodinách se vrátíme na stanoviště autokaru do Rancho Toa, kde společně poobědváme kubánskou specialitu v podobě pečeného selátka s rýží. Cesta pokračuje do centra města Baracoa, kde máme volný rozchod s možnostmi navštívit zajímavosti města, mezi které patří hlavně místní čokoládovna. Čokoládovna je jedinou na Kubě a slavnostních otevíracích ceremonií se zúčastnil i Che Guevara. Samostatný návrat na hotel. 11. den BARACOA GUARDALAVACA Poslední snídaně v hotelu Porto Santo *** a odjezd směrem Guardalavaca. Po příjezdu se ubytujeme v hotelu Brisas Guardalavaca **** s all inclusive službami. Po příjezdu následuje volný program, který každý z účastníků využije dle svého. 12. den HOLGUÍN CAMAGÜEY V ranních hodinách odjezd směrem město Camagüey s kratičkou zastávkou v centru města Holguín. Již podruhé zavítáme do města Camagüey, kde se po ubytování společně vydáme do města. Navštívíme historické centrum města s koloniální architekturou, město je taktéž na Seznamu světových památek UNESCO. Po prohlídka již následuje volný program a návrat na hotel Camagüey **. 13. den CIEGO DE ÁVILA - PLAYA ANCÓN Odjezd v ranních hodinách směrem na Playa Ancón se zastávkou ve městečku Ciego de Ávila s hodinovou prohlídkou centra. Příjezd v odpoledních hodinách na Playa Ancón, kde se ubytujeme v hotelu Ancón ***, kde využijeme služeb All inclusive. Volný program a možnost koupání na pláži. 14. den CIENFUEGOS HAVANA Vyrážíme již směrem Havana, během cesty zastavíme ve městě Cienfuegos, kde si prohlídneme koloniální architekturu a ulice města, které jsou přísně pravoúhlé. Poslední zastávka před hlavním kubánským městem. Po příjezdu ubytování v hotelu Vedado ***. 65

66 15. den HAVANA Poslední dny trávíme v Havaně, kterou detailně prozkoumáme. V ranních hodinách společně odcházíme z hotelu po známé kubánské promenádě zvané Malecón. A naše cesta směřuje do historického jádra města, kde si prohlédneme řadu náměstí, Capitol, muzea a zavítáme do baru jménem Floridita, kde si můžeme dát jeden z posledních drinků na Kubě. Ve městě následuje volný rozchod k nákupu posledních drobností a suvenýrů a poté se účastníci vrací samostatně na hotel. 16. den HAVANA Po snídani opět vyrážíme do města, první zastávkou bude Havanská univerzita, která je největší a nejstarší univerzitou ostrova. Dále pokračujeme na velkolepé náměstí Plaza de la Revolution. Poslední zastávkou je cukrárna Copelia, kde ochutnáme místní zmrzlinu a poté již volný program. Kdo bude mít zájem, může využít jízdu taxíkem po celé Havaně tradičními vozy Buicky z 50. let minulého století. 17. den ODLET HAVANA V ranních hodinách volný program. Kolem druhé hodiny odpolední odjíždíme autokarem směr letiště a opouštíme Kubu odletem z Havany v 16:40. 66

67 Časový harmonogram Tabulka 7: Časový harmonogram Místo Příjezd Odjezd Poznámka 1. den Praha, Letiště Václava 9:00 odlet z Prahy Havla Amsterdam, Schiphol 10:45 12:35 Havana, Letiště José 18:15 20:15 směna peněz Martí Piňar del Río 22:04 příjezd na hotel 2. den Piňar del Río 8:00 Casa Finca Hector Luis 8:25 13:00 prohlídka plantáže a oběd Piňar del Río 13:25 tabáková fabrika a volný program 3. den Piňar del Río 8:00 Viňales 8:43 12:30 Bella Vista, Cueva del Indio Cayo Jutías 13:22 17:30 oběd, potápění a koupání Piňar del Río 18:46 4. den Piňar del Río 8:00 Las Terrazas 9:17 13:30 kompletní prohlídka rezervace Playa Girón 16:58 prohlídka muzea a ubytování 5. den Playa Girón 7:30 Trinidad 9:57 12:30 prohlídka města Valle de los Ingenios 12:56 13:30 volný rozchod na tržišti Sancti Spíritus 14:21 15:30 prohlídka centra Camagüey 18:25 příjezd a ubytování 6. den Camagüey 9:00 Las Tunas 10:51 13:00 fabrika na doutníky a město Bayamo 14:18 po příjezdu následuje volný program 7. den Bayamo 11:30 centrum města El Cobre 13:09 13:39 návštěva baziliky Santiago de Cuba 14:10 příjezd, nákup a volný program 8. den Santiago de Cuba 15:00 kompletní prohlídka města San Pedro de la Roca 15:20 17:30 tržiště a přehlídka Santiago de Cuba 17:50 návrat do města 9. den Santiago de Cuba (Santa 9:00 10:30 prohlídka hřbitova Ifigenia) Punta Gorda 13:10 15:30 koupání na pláži 67

68 Baracoa 16:20 příjezd do města Baracoa 10. den NP Alexander von 9:11 13:00 prohlídka NP a oběd Humboldt Baracoa 13:11 volný rozchod ve městě 11. den Baracoa 9:30 odjezd z města Guardalavaca 12:38 po příjezdu volný program 12. den Guardalavaca 9:00 Holguín 9:58 11:00 hodinová zastávka ve městě Holguín Camagüey 14:05 prohlídka a ubytování 13. den Camagüey 8:00 Ciego de Ávila 9:40 11:00 hodinová pauza ve městě Playa Ancón 13:25 ubytování a koupání 14. den Playa Ancón 9:00 Cienfuegos 10:30 11:30 prohlídka města Havana 14: den Havana prohlídka města 16. den Havana prohlídka města 17. den Havana, Letiště José Martí 14:40 16:40 odlet z Havany do ČR 18. den Amsterdam, Schiphol 9:05 17:20 Praha, Letiště Václava Havla 18:45 Zdroj: vlastní 68

69 Tabulka 8: Zpracovaná trasa zájezdu Zpracování trasy ujeté km km za den 1. den Praha - Amsterdam Amsterdam - Havana Havana - Piňar del Río den Piňar del Río - Casa Finca Hector Louis Casa Finca Hector Louis - Piňar del Río den Piňar del Río - Viňales Viňales - Cayo Jutías Cayo Jutías - Piňar del Río den Piňar del Río - Las Terrazas Las Terrazas - Playa Girón den Playa Girón - Trinidad Trinidad - Valle de los Ingenios Valle de los Ingenios - Sancti Spíritus Sancti Spíritus - Camagüey den Camagüey - Las Tunas Las Tunas - Bayamo den Bayamo - El Cobre El Cobre - Santiago de Cuba den Santiago de Cuba - San Pedro de la Roca San Pedro de la Roca - Santiago de Cuba den Santiago de Cuba - Baracoa den Baracoa - NP Alexander von Humboldt NP Alexander von Humboldt - Baracoa den Baracoa - Guardalavaca den Guardalavaca - Holguín Holguín - Camagüey den Camagüey - Ciego de Ávila Ciego de Ávila - Playa Ancón den Playa Ancón - Cienfuegos Cienfuegos - Havana den Havana den Havana den Havana, Letiště José Martí Havana - Amsterdam den Amsterdam - Praha 3064 =3 064 Zdroj: vlastní 69

70 7.5 Ubytování Ubytování je zajištěno v hotelech. Nejprve v hotelu Piňar del Río Islazul **, kde strávíme tři noci. Následně se ubytujeme v hotelu Horizontes Playa Girón **, kde strávíme jednu noc. Dalším hotelem je Camagüey **, kde taktéž přespíme jedenkrát a poté se přemístíme na jednu noc do hotelu Islazul Sierra Maestra ** v Bayamu. Dvě noci strávíme ve městě Santiago de Cuba a to v hotelu Islazul Las Americas ***. V Baracoi se taktéž ubytujeme na dvě noci a to v hotelu Porto Santo ***. Následně se ubytujeme v hotelové rezortu Brisas Guardalavaca **** a to na jednu noc. Po prozkoumání východní části ostrova se vracíme a ubytujeme se opět v hotelu Camagüey **. Ještě před Havanou je ubytování zajištěno v hotelovém rezortu na Playa Ancón ***. Poslední přespání je zajištěno v již zmíněné Havana a to konkrétně v hotelu Vedado ***. 7.6 Stravování Stravování je ve většině případů zajištěno formou polopenze. Pouze v hotelovém rezortu Brisas Guardalavaca **** a Playa Ancón využijeme formu služeb All inclusive. Během zastávek ve městech je možné i poobědvat či se občerstvit v bufetech. 70

71 8. Předběžná kalkulace Výsledkem práce je konečná cena zájezdu, který lze za danou cenu prodávat. Přepravu na Kubu zajišťuje letecká společnost Air France s přestupem v Amsterdamu. Co se týče samotné dopravy po ostrově, rozhodla jsem se po absolvování expedice využít stejných služeb, které byly poskytnuty i mé osobě a to od dopravce Transtur. Na výběr jsem měla řadu autokarů a rozhodla jsem se pro autokar, který je schopen zajistit přepravu 40 osob a průvodce. V kalkulaci jsem využila kubánského konvertibilního pesa (CUC), který jsem následně převedla na české koruny za pomoci webových stránek dne Jeden CUC se rovná 20,6 CZK. Pronájem autobusu vychází na 210 CUC, což je v přepočtu 4 326,-. Cena za 1 ujetý km odpovídá ceně 1 l spotřeby paliva. [59] 8.1 Nepřímé náklady Doprava Tabulka 9: Ujeté kilometry Ujeté km 3 064,0 10 % rezerva 306,4 km 3 370,4 Celkem sazba za km CUC převod na CZK ,- Zdroj: vlastní 71

72 8.1.2 Parkovné a mýtné Tabulka 10: Čekací doby Počet hodin Počet minut 1. den 2. den den den den den 9 7. den den den den den den den den den 16. den 17. den hodin 30 minut Sazba 1,5 193,95 CUC 3 998,- CUC/hod Zdroj: vlastní V průběhu našeho zájezdu se parkovné nikde neplatí, vždy je poskytováno bezplatně a to na parkovištích hotelů či na jiném bezplatném místě. Mýtné se platí pouze v Národních parcích. Během našeho zájezdu navštívíme Národní park Viňales, kde se platí 5 CUC a Národní park Alexandra von Humboldta taktéž 5 CUC. Dále navštívíme ostrůvky Cayo Jutías, kde rovněž zaplatíme částku v hodnotě 5 CUC. Celkem se tedy jedná o 310,-. 72

73 Tabulka 11: Celkové náklady na dopravu Pronájem autobusu 4 326,- Náhrada za ujeté km ,- Čekací doby 3 998,- Parkovné a mýtné 310,- Celkem ,- Zdroj: vlastní Náklady na řidiče Během našeho zájezdu nás bude doprovázet jeden z místních řidičů. Stravování a ubytování je mu poskytnuto ve stejné formě, jako účastníkům. Náklady spojené s řidičem jsou tedy ubytování se stravou, které je uvedeno v tabulce č. 16 a cena je ,-. Mezi další náklady patří mzda řidiče, které je 15 CUC, v přepočtu 308,-. Tabulka 12: Náklady na řidiče Ubytování a strava ,- Mzda 308,- Celkem ,- Zdroj: vlastní 73

74 8.1.4 Náklady na průvodce Součástí kalkulace jsou i náklady na průvodce, do kterých patří letenky, stravné, plat, vstupy a strava s ubytováním. Denní odměna průvodce je ,- (1 500 x 18). Celkově se jedná o částku ,-. Tabulka 13: Stravné v zahraničí Den Čas v zahraničí Sazba S - O - V Krácení O kolik Nárok v EUR 1. den 5 h 45 min 45 nárok na 1/3 15,00 2. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22,50 3. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22,50 4. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22,50 5. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22,50 6. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22,50 7. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22,50 8. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22,50 9. den 24 h 45 S V 50% 22,50 22, den 24 h 45 S O V 75% 33,75 11, den 24 h 45 S O V 75% 33,75 11, den 24 h 45 S V 50% 22,50 22, den 24 h 45 S O V 75% 33,75 11, den 24 h 45 S V 50% 22,50 22, den 24 h 45 S V 50% 22,50 22, den 24 h 45 S V 50% 22,50 22, den 24 h 45 S 25% 11,25 33, den 17 h 20 min 45 nárok na 2/3 30,00 Celkem v EUR 382,5 Celkem v CZK 9 727,- Zdroj: vlastní 74

75 Tabulka 14: Náklady na průvodce Stravné 9 727,- Plat ,- Letenky ,- Ubytování a strava ,- Vstupné 349,- Celkem ,- Zdroj: vlastní Kurzové riziko nepřímých nákladů Níže uvedená tabulka zachycuje 10 % kurzové riziko nepřímých nákladů. Zahrnuje veškeré náklady na dopravu a na řidiče. Výjimkou jsou náklady na průvodce, kde není zahrnuta letenka a plat, jelikož jsou tyto náklady vypláceny v Kč. Tabulka 15: Kurzové riziko NN Cena 10% Náklady na , ,- dopravu Náklady na řidiče , ,- Náklady na , ,- průvodce Celkem , ,- Zdroj: vlastní 75

76 8.2 Přímé náklady V přímých nákladech na jednoho účastníka zájezdu jsou zařazeny položky, jako letenka v hodnotě ,-, ubytování se stravou v hodnotě ,-, vstupné v hodnotě 349,- a kurzové riziko v hodnotě 2 396,-. Celková částka přímých nákladů na jednoho účastníka je ,-. Tabulka 16: Ceny ubytování se stravou Den Hotel Cena (CUC) 1 Piňar del Río Islazul ** 32,40 2 Piňar del Río Islazul ** 45,90 3 Piňar del Río Islazul ** 45,90 4 Horizontes Playa Girón ** 53,20 5 Camagüey ** 67,50 6 Islazul Sierra Maestra Bayamo ** 47,25 7 Santiago de Cuba Las Americas 62,10 *** 8 Santiago de Cuba Las Americas 62,10 *** 9 Porto Santo Baracoa *** 59,00 10 Porto Santo Baracoa *** 59,00 11 Brisas Guardalavaca **** 106,80 12 Camagüey ** 67,50 13 Playa Ancón *** 72,90 14 Vedado Havana *** 121,50 15 Vedado Havana *** 121,50 16 Vedado Havana *** 121,50 Celkem v CUC 1146,05 Celkem v Kč 23614,00 Zdroj: vlastní Tabulka 17: Ceny vstupného Casa Finca Hector Luis Francisco Donatién Cueva del Indio Las Terrazas Playa Girón Las Tunas Moncada San Pedro de la Roca 1 CUC 1 CUC 5 CUC 1 CUC 3 CUC 1 CUC 1 CUC 5 CUC Celkem 17 CUC Celkem v Kč 349,- Zdroj: vlastní 76

77 Tabulka 18: Kurzové riziko PN Cena 10% Ubytování a strava , ,- Vstupné 349,- 35,- Celkem , ,- Zdroj: vlastní 77

78 9. Finální cena Součástí finální ceny jsou přímé a nepřímé náklady, nutno je také počítat s rizikem neobsazenosti, které je 20%. Zájezd lze naplánovat pro 40 osob, s rizikem neobsazenosti je finální částka dělena mezi 32 účastníků. Marži cestovní kanceláře z prodeje zájezdu jsem stanovila ve výši 15%. (v ceně zájezdu není zahrnuto vízum, cena na osobu 750,-) Tabulka 19: NN na účastníka Nepřímé náklady Cena bez DPH Sazba Cena s DPH Doprava Náklady na dopravu , ,- Odměna řidiče 308,- 308,- Ubytování a strava ,- 21% ,- řidiče Průvodce Odměna , ,- Stravné 9 727,- 21% ,- Ubytování a strava ,- 15% ,- Letenka , ,- Vstupné 349,- 21% 422,- Kurzové riziko NN , ,- Celkem , ,- NN na účastníka 6 252, ,- Zdroj: vlastní Tabulka 20: Přímé náklady Přímé náklady Cena bez DPH Sazba Cena s DPH Ubytování a strava ,- 15% ,- Letenka , ,- Vstupné 349,- 21% 422,- Kurzové riziko PN 2 396, ,- Celkem , ,- Zdroj: vlastní 78

79 Tabulka 21: Konečná cena zájezdu Konečná cena Nepřímé náklady 6 584,- Přímé náklady , ,- Marže (15%) 9 056,- DPH (21%) 1 902,- Hrubá cena ,- Prodejní cena ,- Zdroj: vlastní 79

80 10. Nabídky cestovních kanceláří 10.1 Poznávací zájezd cestovní kanceláře Adventura Kuba autentická, velký poznávací okruh Tabulka 22: Poznávací zájezd CK Adventura Pořadatel CK Adventura Termín Počet dní 17 Cena ,- Cena průvodce, letenky, zahrnuje dopravu pronajatým autobusem, vnitrostátní přelet, 1x ubytování v hotelu, 13x ubytování v casa particular, informační materiály Program zájezdu Cena vízum, stravování, nezahrnuje vstupy, fakultativní výlety Zdroj: PRAHA HAVANA SANTIAGO DE CUBA BARACOA BAYAMO CAMAGÜEY SANCTI SPÍRITUS NP LOMAS DE BANAO TRINIDAD PLAYA ANCÓN CIENFUEGOS PIŇAR DEL RÍO HAVANA PRAHA 1. den PRAHA HAVANA Odlet z Prahy (Letiště Václava Havla) do Havany (José Martí International Airport). Po příjezdu ubytování v hlavním městě Kuby. 80

81 2. den HAVANA V ranních hodinách návštěva historického jádra města a nejzajímavějších míst města (paláce, pevnosti, chrámy). Krátká zastávka v populárním kubánském baru Floridita. Bar je známý díky nápoji Daiquiri a častým návštěvám amerického spisovatele Ernesta Hemingwaye. Přesun na ubytování. 3. den HAVANA SANTIAGO DE CUBA Procházka na nejslavnějším kubánském nábřeží El Malecón s návštěvou zmrzlinárny Copelia. Letecký přesun do východní části Kuby a to do Santiaga de Cuba (Antonio Maceo Airport). Ubytování ve městě. 4. den SANTIAGO DE CUBA - BARACOA Prohlídka historického centra města s návštěvou kasárny Moncada, která se zapsala do novodobé historie Kuby prvním tažením Fidela Castra proti diktátorskému režimu. Zastávka v pevnosti San Pedro de la Roca a přejezd do města Baracoa. Ubytování ve městě. 5. den BARACOA Celodenní prohlídka města nejstaršího města na Kubě. Ubytování ve městě. 6. den BARACOA Možnost absolvování řady fakultativních výletu (povodí řeky Duaba, výstup na stolovou horu El Yunque či výlet ke kaňonu v ústí řeky Yumurí). Ubytování totožné s předchozím dnem. 7. den BARACOA BAYAMO V ranních hodinách odjezd z města jedinou možnou cestou La Farola, zastávka s možností koupání na pláži zvané Playita. Příjezd do města Bayamo, s prohlídkou a ubytováním. 8. den CAMAGÜEY SANCTI SPÍRITUS 81

82 Příjezd do centrální části ostrova, zastávka ve městě Camagüey s prohlídkou a dále cesta pokračuje do města Sancti Spíritus, kde si město prohlédneme a dnešní den tam i zakončíme. 9. den NP LOMAS DE BANAO Návštěva Národního parku Lomas de Banao. Ubytování. 10. den POHOŘÍ ESCAMBRAY Absolvování pěších výletu či na mulách, koupání v horské říčce. Ubytování. 11. den TRINIDAD Prohlídka koloniálního města s řadou památek a řadou muzeí. Koupání na Playa Ancón. 12. den TRINIDAD Možnost absolvování fakultativního výletu vláčkem do údolí Valle de los Ingenios. 13. den CIENFUEGOS Prohlídka centra města, pokračování v cestě na západ se zastávkou v Zátoce sviní, známou pro vylodění v roce 1961, návštěva krokodýlí farmy. 14. den PIŇAR DEL RÍO Návštěva Národního parku Viňales, zastávka na jedné z tabákových farem s ruční ukázkou výroby doutníků. 15. den PIŇAR DEL RÍO Prohlídka ruin haciendy kubánského politika Cortina. Návštěva jeskyní Los Portales a orchideária v Soroa. Cesta do Havany. 16. den HAVANA Volný program v Havaně. 17. den HAVANA PRAHA Odlet z Havany zpět do České republiky. [60] 82

83 10.2 Porovnání zájezdu Nabízený zájezd cestovní kanceláře Adventura se v mnoha bodech podobá mnou vytvořenému zájezdu. A to konkrétně v lokalitách, které účastník během pobytu na Kubě navštíví s rozdílem, že k přepravě z Havany do Santiaga de Cuba je využita letecká přeprava. Rozdílné faktory tohoto zájezdu jsou především v ubytování, kde převládá ubytování v tzv. casa particular, která je v porovnání s hotely levnější avšak hotely nabízejí větší komfort. Cena zájezdu je nižší, nutné je však brát ohledy na stravování, která není zahrnuto v ceně zájezdu a vstupy do areálů, které během pobytu hodlá návštěvník Kuby prozkoumat. Obrázek 19: Průběh zájezd CK Adventura Zdroj: 83

84 10.3 Poznávací zájezd cestovní kanceláře Mundo Kuba, perla Karibiku, ostrov doutníků, salsy a amerických veteránů Tabulka 23: Poznávací zájezd CK Mundo Pořadatel CK Mundo Termín Počet dní 17 Cena ,- Cena letenky, dopravu zahrnuje pronajatým mikrobusem, 15x ubytování casa particular, průvodce, informační brožuru Cena nezahrnuje vízum, stravování, jízdu parníkem, lodní výlet do Laguna del Tesoro, vstupy do památek a přírodních rezervací (cca 130 EUR), fakultativní výlet katamaránem na Cayo Blanco Zdroj: Program zájezdu PRAHA HAVANA BARACOA CUEVA DEL ÁGUA EL YUNQUE - PLAYA SIBONEY - SANTIAGO DE CUBA EL COBRE VALLE DE LOS INGENIOS PLAYA ANCÓN SIERRA DEL ESCAMBRAY SANTA CLARA ZAPATA PIŇAR DEL RÍO - NP VIŇALES CUEVA DE LOS INDIOS HAVANA PRAHA 1. den PRAHA HAVANA Odlet z Prahy do Havany. Následuje ubytování v hlavním kubánském městě. 2. den HAVANA Prohlídka města, která zahrnuje Malecón, pomníky, divadla, náměstí Revoluce. Večer navštívíme bar Floridita se vzpomínkou na Ernesta Hemingwaye. Ubytování v Havaně. 84

85 3. den HAVANA Celodenní prohlídka města včetně koloniálních domů, kostelů a paláců. Návštěva muzea rumu a továrny na výrobu světoznámých kubánských doutníků. Procházka po promenádě Prado a ulicemi Staré Havany. Pro zájemce možnost navštívit kubánské bary či slavný kubánský kabaret Tropicano. 4. den HAVANA BARACOA V ranních hodinách přelet z Havany do městečka Baracoa. Návštěva pevnosti spojená s památníkem Kryštofa Kolumba, archeologické muzeum. Ubytování ve městě. 5. den BARACOA Den zahájíme výšlapem do džungle a na vyhlídku El Mirador. Návštěva vápencové jeskyně Cueva del Água s možností koupání. V odpoledních hodinách volný program s možností koupání. Ubytování Baracoa. 6. den BARACOA Možnost výběru programu dne výšlap na stolovou horu El Yunque, anebo výlet k ústí řeky Yumurí či alternativa v podobě celodenního koupání. Ubytování Baracoa. 7. den BARACOA SANTIAGO DE CUBA Odjezd autokarem z města Baracoa do druhého největšího kubánského města Santiago de Cuba. Po příjezdu následuje koupání na Playa Siboney. 8. den SANTIAGO DE CUBA Návštěva všeho podstatného ve městě a to konkrétně katedrála, nejstarší dům na Kubě z roku 1522, kasárna Moncada a Náměstí Revoluce. Ve večerních hodinách návštěva jednoho z živých kubánských barů. 9. den SANTIAGO DE CUBA TRINIDAD V ranních hodinách odjezd z města se zastávkou mohutné pevnosti San Pedro de la Roca. Posléze zastávka na nejvýznamnější kubánské poutní místo a tím je bazilika El Cobre. Následuje dlouhý přejezd do města Trinidad, kde dnešní den zakončíme a ubytujeme se. 85

86 10. den TRINIDAD Dopolední aktivitou je možnost absolvování fakultativního výletu vláčkem do údolí Valle de los Ingenios s prohlídkou a návštěvou farem zaměřených na výrobu a zpracování cukrové třtiny. Odpoledne již samotná návštěva města Trinidad doplněná skvosty tohoto koloniálního města. 11. den PLAYA ANCÓN Celodenní koupání na Playa Ancón či možnost využití fakultativního výletu na ostrov Cayo Blanco. 12. den SIERRA DEL ESCAMBRAY V ranních hodinách opouštíme Playa Ancón směrem k pohoří Sierra del Escambray. Následuje pěší túra a koupání. Cestu zakončíme ve městě Santa Clara. 13. den SANTA CLARA Prohlídka města, zajímavostí jsou dva pomníky slavného revolucionáře Che Guevarry. V odpoledních hodinách koupání v Zátoce sviní s ubytováním na Playa Girón. 14. den POLOOSTROV ZAPATA PIŇAR DEL RÍO Odjezd z Playa Girón na poloostrov Zapata s návštěvou místní krokodýlí farmy. Následně výlet na lodičkách po jezeře Laguna del Tesoro do vesnička původního obyvatelstva Kuby. Přejezd do Piňar del Río. 15. den NP VIŇALES Návštěva Národního parku Viňales s pěším výletem v údolí mogot, menších jeskyní a skalní malby Mural de la Prehistoria. Návštěva jedné z tabákových plantáží a poté již návrat do Piňar del Río. 16. den CUEVA DE LOS INDIOS Poslední výlet je spojený s plavbou na lodičkách jeskyní Cueva de los Indios a následně přejezd do Havany. Následuje večerní let do České republiky. 17. den PRAHA 86

87 Návrat do ČR. [61] 10.4 Porovnání zájezdu Nabízený zájezd cestovní kanceláře Mundo je taktéž velmi podobný mnou vytvořenému zájezdu a zájezdu cestovní kanceláře Adventura. Cena tohoto zájezdu je nejnižší, ale opět je nutné počítat s tím, že v ceně není zahrnuté stravování a dále ceny vstupného do jednotlivých památek ty jsou vyčísleny na 130 euro. Což když připočteme k ceně, tak se dostáváme téměř na shodnou částku s CK Adventura. Co se týče dopravy, tak jak bylo uvedeno v zájezdu CK Adventura využívá i tato cestovní kancelář možnost přeletu z Havany směrem na východ, ale tentokrát ne již do Santiaga de Cuba ale do městečka Baracoa. Ubytování je taktéž řešeno formou casa particular. Obrázek 20: Průběh zájezdu CK Mundo Zdroj: %2C &z=7 87

88 10.5 Poznávací zájezd cestovní kanceláře SEN Kuba, hledání ráje Tabulka 24: Poznávací zájezd CK SEN Pořadatel CK SEN Termín Počet dní 12 Cena ,- Cena letenky, dopravu zahrnuje pronajatým autobusem, českého průvodce a místního průvodce, 6x ubytování v 3* a 4* hotelích včetně snídaně, 4x ubytování v 5* hotelu s All inclusive, vstupné do památek Cena stravování kromě nezahrnuje uvedeného, fakultativní výlety, vízum Zdroj: Program zájezdu PRAHA HAVANA PIŇAR DEL RÍO NP VIŇALES HAVANA CIENFUEGOS TRINIDAD SANTA CLARA CAYO SANTA MARIA HAVANA PRAHA 1. den PRAHA HAVANA V brzkých ranních hodinách odlet z Prahy na ostrov svobody. Po příletu transfer na hotelu a ochutnávka kubánského rumu. 2. den HAVANA Podrobná prohlídka města zahrnující dům guvernéra, návštěvu několika muzeí, Capitol, kubánská náměstí a největší zmrzlinárnu na světě. Večer je možnost fakultativně navštívit jeden z nejlepších jazzových podniků na ostrově. 88

89 3. den PIŇAR DEL RÍO Přejezd autobusem do západní provincie Piňar del Río. Navštívíme jednu z tabákových plantáží a posléze i továrnu na balení doutníků. V odpoledních hodinách příjezd do Národního parku Viňales, který si částečně projdeme a ochutnáme ovocné šťávy z místní plodů. Následuje návrat na hotel v Havaně. 4. den HAVANA Prohlídka Staré Havany zakončená v baru Floridita, jenž si zamiloval spisovatel Ernest Hemingway. Večer možnost fakultativně navštívit slavný kubánský kabaret Tropicana. 5. den CIENFUEGOS Přejezd na poloostrov Zapata se zastávkou na krokodýlí farmě a v Zátoce sviní. Návštěva krokodýlí farmy s obědem a dále již koupání v již zmíněné Zátoce sviní spojované s kubánským revolucionářem Fidelem Castrem. V pozdních odpoledních hodinách návštěva města Cienfuegos a dále již směr Trinidad a ubytování. 6. den TRINIDAD Důkladná prohlídka města se všemi zajímavostmi, které nabízí. Volný rozchod a nákup suvenýrů na místních tržištích. Posléze další ze Seznamu světových památek a to údolí Valle de los Ingenios. Odpoledne možnost využití fakultativního výletu s projížďkou na koních a koupáním. 7. den SANTA CLARA CAYO SANTA MARIA Odjezd z městečka Trinidad se zastávkou v revoluční Santa Claře s poté již relaxační pobyt v podobě ostrova Cayo Santa Maria s ubytováním v 5* hotelu a službami all inclusive. 8. den CAYO SANTA MARIA Odpočinkový den v resortu. 9. den CAYO SANTA MARIA Odpočinkový den v resortu. 89

90 10. den CAYO SANTA MARIA Odpočinkový den v resortu. 11. den CAYO SANTA CLARA HAVANA Odpočinkové dopoledne na pláži, následně přeprava do Havany s odletem do ČR. 12. den PRAHA Přílet do domoviny. [62] 10.6 Porovnání zájezdu Tento zájezd od cestovní kanceláře SEN je kombinací zájezdu poznávacího a pobytového. V první části pobytu je zájezd zaměřen na poznávání a to konkrétně v západní části ostrova, hlavního města Havany a centrální části ostrova. Druhá polovina zájezdu je formou pobytovou v hotelovém rezortu Cayo Santa Clara. V porovnání s ostatními zájezdy je cena nejvyšší a dalším záporným bodem je počet dnů strávených na Kubě a ten je o 5 dnů kratší než předchozí. Kladně hodnotím fakt, že v ceně jsou již zahrnuty vstupy do památek a částečně i stravování. Obrázek 21: Průběh zájezdu CK SEN Zdroj: 90

91 10.7 Poznávací zájezd cestovní kanceláře ESO Travel To nejlepší z Kuby Tabulka 25: Poznávací zájezd CK ESO Travel Pořadatel ESO Travel Termín Počet dní 12 Cena ,- Cena letenky, českého zahrnuje průvodce, 3x nocleh se snídaní v Havaně, 3x nocleh s polopenzí, 4x nocleh s All inclusive Varadero, 6x oběd, veškeré vstupy Cena nezahrnuje vízum, stravování kromě uvedeného, fakultativní výlety nad rámec programu Zdroj: Program zájezdu PRAHA HAVANA NP VIŇALES PIŇAR DEL RÍO HAVANA CIENFUGOS SIERRA DEL ESCAMBRAY TRINIDAD SANTA CLARA VARADERO - HAVANA PRAHA 1. den PRAHA HAVANA Odlet v ranních hodinách z Prahy do Havany, poté již transfer na hotel. 2. den HAVANA Po snídani následuje celodenní prohlídka města, zahrnující historické centrum, havanskou pevnost, Capitol, náměstí s koloniálními paláci, prezidentský palác, náměstí Revoluce a promenádu Malecón. Oběd v restauraci Bodeguita del Medio a poté návštěva muzea rumu a továrny na výrobu doutníků. Návrat na hotel a nocleh. 91

92 3. den NP VIŇALES PIŇAR DEL RÍO Snídaně a následně celodenní výlet autobusem do údolí Viňales. Prohlídka tabákových plantáží, Mural de la Prehistoria a oběd. Poté již návštěva jeskyně Indian Cave s plavbou na lodičkách. Návrat na hotel do Havany a nocleh. 4. den HAVANA CIENFUEGOS Snídaně v havanském hotelu a odjezd směr jižní pobřeží. Během cesty zastávka na krokodýlí farmě. Po obědě již město Cienfuegos s prohlídkou centra, následně ubytování a nocleh. 5. den SIERRA DEL ESCAMBRAY Po snídani celodenní výlet do horské oblasti pohoří Sierra del Escambray ze střediska Topes de Collantes. Možnost koupání v místních jezeře a oběd v Casa de la Gallega. Poté již volný program. 6. den TRINIDAD Po snídani odjezd do města Trinidad, kde proběhne prohlídka historického jádra a následně oběd ve městě. Poté následuje cesta do města Sancti Spíritus s prohlídkou. Ubytování, večeře a nocleh. 7. den SANTA CLARA VARADERO V brzkých hodinách snídaně a následuje město Santa Clara, s prohlídkou mauzolea a pomníku Che Guevary. Po obědě již letovisko Varadero a ubytování v hotelu. 8. den VARADERO Pobyt s All inclusive službami na Varaderu. 9. den VARADERO Pobyt s All inclusive službami na Varaderu. 10. den VARADERO Pobyt s All inclusive službami na Varaderu. 92

93 11. den HAVANA Po snídani odjezd do Havany a odlet do ČR. 12. den PRAHA Návrat do Prahy. [63] 10.8 Porovnání zájezdu Tento zájezd je rovněž, jak předchozí kombinací pobytového a poznávacího. První část zájezdu se orientuje na cestování do okolí Havany a střední části ostrova. Další část je již formou relaxační, kdy je účastníkovi nabídnuto ubytování na známém letovisku Varadero s All inclusive servisem. Cenově se zájezd nejblíže podobá zájezdu mnou vytvořenému, dokonce i vstupné je již zahrnuto v ceně. Stravování je ve větším rozsahu také již v ceně. Velký rozdíl je v počtu dnů strávených na Kubě, kdy tento zájezd zahrnuje pouze 12 dnů. Obrázek 22: Průběh zájezdu ESO Travel Zdroj: 93