ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ PŘEHLED ODRŮD 2015 PŠENICE JARNÍ Sklizňový rok 2014 byl pro jarní pšenici velmi příznivý. Časný nástup jara umožnil setí v ideálním termínu na konci února až do poloviny března. Sloupkovat i metat začaly pšenice cca o 10-14 dnů dříve, ale dozrávání i sklizeň probíhaly v obvyklých termínech. Infekční tlak chorob, které běžně napadají pšenici jarní v našich podmínkách (padli travní, listové skvrnitosti, rez pšeničná, fuzariózy klasů) byl nízký. Naopak k významnému napadení citlivých odrůd došlo zřídka se vyskytující rzí plevovou. Porosty byly vysoké a poměrně husté a na některých lokalitách polehly. Dostatek vláhy v době plnění zrna se projevil ve vysoké hmotnosti tisíce zrn a dosažené výnosy v ošetřené i neošetřené variantě pěstování byly plně srovnatelné s rekordním ročníkem 2004. Výnosy v ošetřené variantě byly o 10-25% vyšší ve srovnání s variantou bez ošetření. Na ošetření nejvíce reagovaly odrůdy citlivé na rez plevovou, která způsobila snížení hmotnosti tisíce semen. Navýšení výnosu po ošetření fungicidy bylo u těchto odrůd až 50 %. Hodnocení odrůd uvedených v přehledné tabulce vychází z výsledků pokusů a testů prováděných v letech 2011-2014 na zkušebních stanicích ÚKZÚZ a zkušebních místech spolupracujících organizací. Zkoušení probíhá podle jednotné metodiky a pokusy jsou pravidelně kontrolovány pracovníky Národního odrůdového úřadu ÚKZÚZ. Kromě obecného popisu uvádíme u jednotlivých odrůd jejich přednosti, ale i nedostatky. Smyslem je upozornit na vlastnosti odrůdy, kterými se odlišuje od ostatního sortimentu a umožnit pěstiteli přizpůsobit agrotechniku tak, aby mohl být plně využit genetický potenciál odrůdy. Podrobné informace lze získat na webových stránkách ÚKZÚZ (www.ukzuz.cz), nebo v publikaci SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD, která je každoročně v jarním období aktuálně vydávána. Výnos zrna pšenice jarní 2011-2014 110 105 Kategorie E Kategorie A Kategorie B 95 12 10 10 14 11 11 11 10 12 9 11 % 85 80 75 88 86 91 87 89 89 88 88 91 93 70 65 60 Astrid Scirocco Anabel Chamsin Izzy Akvilon Dafne Tercie Seance Quintus Alondra Výnos zrna v neošetřené variantě Nárůst po ošetření
Popisy odrůd ALONDRA PO Poloraná odrůda chlebové (B) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny nízké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Nižší obsah dusíkatých látek. Vysoký výnos zrna, odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu. ANABEL PO Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až nízké, dobře odnožující, zrno malé. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Vysoký výnos zrna, odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu. Stabilní číslo poklesu. ASTRID CPG Polopozdní odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Stabilní číslo poklesu. DAFNE CPG Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Nižší hodnota čísla poklesu, menší odolnost proti poléhání a napadení rzí pšeničnou. IZZY PO Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až vysoké, středně odnožující, zrno středně velké. Pěstitelská rizika: Nízká objemová hmotnost, menší odolnost proti poléhání a napadení rzí pšeničnou. AKVILON CPG Polopozdní odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké, méně odnožující, zrno středně velké. Odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu. Pěstitelská rizika: Nízké číslo poklesu. LOCHOW GMBH, Německo Zástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s.
CHAMSIN CPG Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené a středně vysokým výnosem zrna v neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno velké. Vysoký výnos zrna v ošetřené variantě, vysoká objemová hmotnost. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení padlím travním na listu, rzí pšeničnou a plevovou. LOCHOW GMBH, Německo Zástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s. SCIROCCO CPG Poloraná odrůda elitní (E) jakosti se středně vysokým až nízkým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až vysoké, středně odnožující, zrno velké až velmi velké. Vysoký obsah dusíkatých látek. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení rzí pšeničnou a padlím travním na listu, nízká stabilita čísla poklesu. LOCHOW GMBH, Německo Zástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s. QUINTUS CPG Polopozdní odrůda chlebové (B) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké, středně odnožující, zrno velké. Vysoký výnos zrna, odolnost proti napadení rzí pšeničnou. Pěstitelská rizika: Nižší hodnota čísla poklesu. Wiersum Plantbreeding B.V., Nizozemsko Zástupce v ČR: B O R, s.r.o. SEANCE PO Poloraná odrůda chlebové (B) jakosti s vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny středně vysoké až nízké, středně odnožující, zrno středně velké. Vysoký výnos zrna, odolnost proti napadení padlím travním na listu a v klasu. Pěstitelská rizika: Nižší obsah dusíkatých látek. TERCIE PO Poloraná odrůda kvalitní (A) jakosti se středně vysokým výnosem zrna v ošetřené i neošetřené variantě pěstování. Rostliny nízké, středně odnožující, zrno malé. Stabilní číslo poklesu, odolnost proti poléhání. Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení rzí pšeničnou. PO - udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb. CPG - udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2/94)
Významné hospodářské vlastnosti odrůd pšenice jarní (ÚKZÚZ, 2011-2014) Pekařská jakost E E A A A A A A B B B Průměr standardních odrůd (t/ha) Astrid Scirocco Anabel Chamsin Izzy Akvilon Dafne Tercie Seance Quintus Alondra Výnos zrna (%) neošetřená varianta (N) 7,96 88 86 91 87 89 89 88 88 91 93 ošetřená varianta (O) 9,04 99 96 101 101 99 98 103 102 101 Agronomická data: Metání - rozdíl od odrůdy Tercie ve dnech 3-1 0-1 0 2 0 74-2 3-1 Zralost - rozdíl od odrůdy Tercie ve dnech 1-2 0 1 0 1 0 129 0 1 0 Délka rostlin (cm) 94 96 87 91 99 93 97 80 89 91 84 Odolnost proti poléhání (9-1) 6 7 6 8 6 6 5 8 6 7 7 Počet produktivních stébel na m2 577 5 653 577 603 537 596 582 573 594 586 Odolnost proti chorobám (9-1): Padlí travní na listu 5,5 5 8 5 6 8 5,5 7 8 6 8 Padlí travní v klasu 7,5 7 8 6 8 8 7 8 8,5 7 8 Listové skvrnitosti 6 5,5 6 5 5 6 6 5,5 5 6 5 Braničnatka plevová v klasu 7 7 7 7 7 7 6 6 7 8 7 Rez pšeničná 6 5 6 5 4 7 5 5 5,5 8 5,5 Rez plevová 6 6 8 4,5 8 6 7 7 6 8 6,5 Kvalita zrna: Sedimentační test Zeleny (ml) 52 61 50 56 43 52 41 50 45 49 45 Obsah dusíkatých látek v sušině (%) 13,3 13,8 12,8 13,3 12,9 13,3 12,7 13,1 12,3 13,0 12,2 Číslo poklesu (s) 379 306 361 335 329 322 287 355 341 302 344 Objemová hmotnost (g.l-1) 794 795 802 816 777 810 789 801 797 785 797 Tvrdost - PSI (%) 13 14 14 12 16 14 16 15 15 11 15 Obsah škrobu v sušině (%) 68 67 68 68 68 67 68 68 69 68 69 Alveograf - W - deformační energie (10-4 J) 259 362 286 379 214 270 204 306 244 271 209 Alveograf - P/L - poměrové číslo 0,9 0,8 1,5 1,7 0,7 1,0 0,8 1,3 1,5 1,4 1,6 Hmotnost 0 zrn (g) 40 49 39 43 42 43 40 39 41 45 41 Množitelské plochy 2014 (E+C1;%) 14 8-8 4-6 9 2 2 - Rok registrace 2012 2011 2014 2012 2011 2014 2011 2008 2008 2014 2013 Pekařská jakost: E - elitní, A - kvalitní, B - chlebová, C - nevhodná pro pekařské využití přednost riziko Varianta pěstování: N = neošetřeno fungicidy ani morforegulátory, O = ošetřeno fungicidy a morforegulátory, zvýšené dusíkaté hnojení Bodové hodnocení: 9 = nepoléhavá, odolná proti napadení; 1 = zcela poléhavá, náchylná k napadení. Relativní výnosy jsou vztaženy k průměru standardních odrůd Seance, Chamsin, Scirocco v ošetřené variantě (9,04 t/ha)
Ročníkové výnosy zrna pšenice jarní v letech 2011-2014 neošetřená varianta pěstování 115 110 105 95 Astrid (E) Scirocco (E) * Anabel (A) Akvilon (A) Izzy (A) Dafne (A) Tercie (A) Chamsin (A) * Quintus (B) Seance (B) * Alondra (B) % 2011 2012 2013 2014 Průměr Pozn. Relativní výnosy jsou vztaženy k průměru standardních odrůd Seance, Chamsin, Scirocco v neošetřené variantě. Ročníkové výnosy zrna pšenice jarní v letech 2011-2014 ošetřená varianta pěstování 115 110 105 95 Astrid (E) Scirocco (E) * Anabel (A) Chamsin (A) * Izzy (A) Akvilon (A) Dafne (A) Tercie (A) Seance (B) * Quintus (B) Alondra (B) % 2011 2012 2013 2014 Průměr Pozn. Relativní výnosy jsou vztaženy k průměru standardních odrůd Seance, Chamsin, Scirocco v ošetřené variantě.
Pšenice jarní - sklizňové plochy a výnosy 1991-2014 12 140 10 120 8 t/ha 6 80 60 tis. ha 4 40 2 20 0 0 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Sklizňové plochy v ČR (tis. ha) Výnos zrna v pokusech ÚKZÚZ v ošetřené variantě Lineární (Průměrný výnos zrna v ČR) Výnos zrna v pokusech ÚKZÚZ v neošetřené variantě Průměrný výnos zrna v ČR Lineární (Výnos zrna v pokusech ÚKZÚZ v neošetřené variantě)