ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ Brambor [Potatoes]

ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ 2009 Brambor [Potatoes] Solanum tuberosum L. 1. Polní pozorování, výnos a mechanické rozbory 2. Mechanické a technologické hodnocení hlíz ING. VÁCLAV ČERMÁK LÍPA, 2009

Explanatory note Very early Table 17 Table 31 column: column: a Znak Character a Znak Character 1 Nepoškozené Undamaged Rok Year 2 Poš. nad 2 mm Above 2 mm Lokalita Trial site 3 Fuzáriová hniloba Fusarium dry soft Průměrováno Calculated 4 Hniloby celkem Total rots 1-5 Lokality Trial sites 6-7 Průměr Mean Table 18, 20-26 column: Table 32 a Lokalita Trial site column: Průměrováno Calculated a Lokalita Trial site 1-4 Lokality Trial sites 1-2 Lokality Trial sites 5 Průměr Mean Table 33 Table 19 column: column: a Znak Character a Znak Character Jednotka Unit Jednotka Unit Průměr SSRO* Mean of control varieties (SSRO*) Počet pokusů Number of trials Počet pokusů Number of trials 1 Tvar hlíz Shape of tubers 1 Výnos hlíz Yield of tubers 2 Barva slupky Colour of skin 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm 3 Barva dužniny Colour of flesh 3 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region 4 Hloubka oček Depth of eyes 4 netkaná textilie pod závlahou nonwoven polypropyyield T1 Yield T2 5 Postavení pupku Shape of stem end 5 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region 6 Kvalita tvaru Quality of shape 6 pod závlahou with irrigation Yield T1 Yield T2 7 Velikost hlíz Size of tubers 7 Výnos tržních hlíz RB oblast Early region 8 Vyrovnanost velikostí Regularity size 8 bez závlahy without irrigation Yield T1 Yield T2 9 Vyrovnanost tvarem Regularity shape 9 Škrobnatost Starch content 10 Hladkost slupky Smoothness of skin 10 Vegetační doba Maturity 11 Plíseň bramborová na nati neošetř Foliage blight in the field trials untreated of fungicides 27 12 Virové choroby P1 Elisa test Virus diseases - Elisa-test P1 (P1 seeds from 2008) column: 13 Akti. strupovitost Common scab a Znak Character 14 Mech. poškození hlíz > 2 mm Mechanical damage of tubers > 2 mm 1 Varný typ Cooking type Table 34 Table 28 column: column: a Znak Character a Znak Character Jednotka Unit Hodnocení Evaluation Počet pokusů Number of trials Jednotka Unit 1 Tvar hlíz Shape of tubers 1 Hladkost slupky Smoothness of skin 2 Velikost hlíz Size of tubers 2 Vločkovitost hlíz Rhizoctonia cancer 3 Kvalita tvaru Quality of shape 3 Zduřelá nekrotická Tuber necrotic 4 Barva dužniny Colour of flesh kroužkovitost hlíz (YNTN) swollen ringspot (Y NTN) Stolní hodnota Table quality 4 Stříbřitost slupky Silver scurf 5 Vlhkost Moisture 5 Pevnost slupky Scuffing of skin 6 Nedostatky v chuti Defect in taste 6 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 7 Tmavnutí After cooking darkening 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening 8 Varný typ Cooking type 8 Klíčení hlíz Sprouting of tubers Barva Colour 9 Hniloby celkem Total rots 9 Lupínky Chips 10 Hranolky Pommes-frites Table 29 Table 35 column: column: a Znak Character a Znak Character Lokalita Trial site Jednotka Unit 1-4 Lokality Trial sites Průměr SSRO* Mean of control varieties (SSRO*) 1-2 Lupínky-barva Chips - colour 1 Výnos hlíz Yield of tubers 3-4 Hranolky-barva Pommes-frites - colour 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm 3 Škrobnatost Starch content Table 30 4 Vegetační doba Maturity column: 5 Počet hlíz pod trsem Number of tubers under tuft a Znak Character 6 Akti. strupovitost Common scab 1 Sušina Dry matter content 7 Tvar hlíz Shape of tubers 2 Cukry Sugars 8 Velikost hlíz Size of tubers 3 Redukující cukry Red. sugars 9 Hloubka oček Depth of eyes 4 Dusíkaté látky Crude protein content 10 Kvalita tvaru Quality of shape 11 Barva dužniny Colour of flesh Stolní hodnota Table quality of tubers 12 Konzistence Consistence 13 Struktura Structure 14 Moučnatost Mealness 15 Vlhkost Moisture 16 Nedostatky v chuti Defect in taste 17 Tmavnutí After cooking darkening 18 Varný typ Cooking type 2/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 17 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2009 a skládkové choroby (%) v roce 2008, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2009 and storage diseasses (%) 2008, Lípa] Znak Nepoškozené Poškoz. nad 2mm Fuzár. hniloba Hniloby celkem a 1 2 3 4 2550100 Rosara 68,0 7,1 0,0 0,0 2550201 Colette 62,8 6,5 0,0 0,0 2550216 Velox 26,3 3,0 0,0 0,0 5073823 Presto 70,6 3,8 0,0 0,0 2550034 Krasa 40,6 6,7 0,0 0,0 5076222 Verona 71,3 1,2 x x 5077213 Marketa 47,4 5,1 0,0 2,2 5077240 Saline 50,0 7,4 9,5 9,5 5077285 Monika 78,1 8,3 0,0 0,0 5078187 Radana 92,5 0,8 3,1 3,1 5078954 VE D 5/7 34,1 21,2 1,6 2,7 5079144 BS 2738-06 40,0 4,2 0,0 2,8 5080167 KE 14/11 62,9 2,8 x x 5081226 KE B 01/7/5 77,5 5,7 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 3/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 18 Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2009 [Common scab (9-1) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 8 9 7 9 8,3 2550201 Colette 9 9 7 7 8,0 2550216 Velox 9 9 8 8 8,5 5073823 Presto 8 7 7 8 7,5 2550034 Krasa 6 8 7 9 7,5 2550063 Berber 9 9 8 7 8,3 2550086 Vera 7 9 9 9 8,5 2550103 Adora 9 9 7 9 8,5 2550257 Magda 9 7 9 9 8,5 2550270 Inova 9 9 6 9 8,3 5075179 Bellarosa 9 9 9 7 8,5 5075237 Solist 9 9 8 8 8,5 5075243 Flavia 9 9 9 7 8,5 5075683 Everest 8 9 7 9 8,3 5075705 Finka 9 9 7 7 8,0 5075771 Salome 9 9 9 8 8,8 5076146 Axa 9 9 9 7 8,5 5076220 Leoni 7 9 8 9 8,3 5076222 Verona 7 9 8 7 7,8 5077213 Marketa 8 7 9 7 7,8 5077240 Saline 9 9 8 9 8,8 5077285 Monika 8 8 8 8 8,0 5078187 Radana 8 7 6 9 7,5 5078954 VE D 5/7 7 9 8 8 8,0 5079144 BS 2738-06 9 9 9 7 8,5 5080167 KE 14/11 9 9 8 9 8,8 5081226 KE B 01/7/5 7 9 8 8 8,0 MD 0.05 - - - - 1,3 4/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 19 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2009 [Description of tubers evaluated varieties 2009] Tvar Barva Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost Znak hlíz slupky dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550100 Rosara OV žlutá 3,8 6,5 8,0 6,3 6,3 6,8 7,8 7,5 2550201 Colette OV žlutá 2,8 7,5 6,8 7,3 6,3 6,0 7,0 7,5 2550216 Velox OV žlutá 3,0 7,5 7,3 7,3 5,8 6,3 7,3 7,5 5073823 Presto OV žlutá 3,3 7,3 7,0 7,0 6,0 5,8 6,8 8,3 2550034 Krasa KO žlutá 3,0 6,0 5,5 6,0 6,3 6,8 6,3 6,5 2550063 Berber KO žlutá 2,5 5,8 6,3 6,0 6,5 5,8 5,5 7,8 2550086 Vera KO žlutá 3,0 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 5,5 6,5 2550103 Adora OV žlutá 2,0 5,3 5,3 5,0 6,8 6,3 5,3 6,5 2550257 Magda KO žlutá 3,0 6,0 5,5 5,8 6,5 6,0 5,8 6,5 2550270 Inova DO žlutá 3,0 6,8 6,3 6,8 5,8 6,8 6,5 7,0 5075179 Bellarosa KO červená 3,0 5,3 5,8 5,5 7,5 7,5 6,8 6,3 5075237 Solist KO žlutá 3,0 6,0 6,0 6,0 6,0 7,0 6,3 6,8 5075243 Flavia OV žlutá 3,5 7,0 6,8 7,0 6,8 6,3 6,5 7,0 5075683 Everest OV žlutá 2,3 5,5 5,5 5,5 8,5 6,8 6,3 7,3 5075705 Finka OV žlutá 3,8 7,0 7,0 7,0 6,5 6,3 6,8 7,8 5075771 Salome KO-OV žlutá 3,5 7,5 7,0 7,3 5,5 5,3 7,3 7,3 5076146 Axa OV červ.strak. 3,0 6,8 8,3 6,3 5,8 5,5 8,3 7,5 5076220 Leoni OV žlutá 3,0 6,0 6,8 6,0 6,3 5,5 5,8 7,5 5076222 Verona OV-DO žlutá 3,0 7,5 7,0 7,3 6,3 6,3 7,0 8,0 5077213 Marketa OV žlutá 3,0 7,0 7,3 7,0 7,3 6,5 6,5 7,5 5077240 Saline OV žlutá 3,3 6,5 6,3 6,8 6,0 6,3 6,8 7,5 5077285 Monika DO žlutá 3,0 7,0 7,0 7,3 7,5 6,8 6,5 7,8 5078187 Radana KO-OV červená 4,0 6,3 6,5 6,3 7,0 6,0 6,3 7,0 5078954 VE D 5/7 OV-DO žlutá 3,0 7,3 6,5 6,5 6,8 7,0 6,5 7,5 5079144 BS 2738-06 OV-DO žlutá 3,8 7,0 7,0 7,0 5,8 6,0 6,5 8,0 5080167 KE 14/11 OV žlutá 3,8 7,0 6,5 6,5 6,8 6,3 6,0 8,0 5081226 KE B 01/7/5 KO-OV žlutá 3,8 6,5 6,5 7,0 5,8 5,3 6,8 8,5 MD 0.05 - - 0,5 0,7 0,6 0,6 0,8 1,2 1,0 0,9 Počet pokusů - - 4 4 4 4 4 4 4 4 Tvar hlíz [Tubers shape] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long] Barva slupky žlutá, červená, červenostrakatá, modrá, načervenale hnědá [Colour of skin yellow, red, red parti-coloured, blue, reddish brown] Barvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrakatá [blue parti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmavě žlutá [dark yellow] 2 = krémová [cream] 7 = červenostrakatá [red parti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postavení pupku [Shape of stem end] 9 = pupek vytažený [lanky at stem end] 3 = pupek hluboce propadlý [deeply indented at stem end] 7 = pupek rovný [straight at stem end] 1 = pupek velmi hluboce propadlý [very deeply indented at stem end] 5 = pupek slabě propadlý [slightly indented at stem end] 5/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 20 Tab. 21 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2009 [Table quality - consistence (1-9) 2009] [Table quality - structure (3-7) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 6 6 8 7 6,8 2550100 Rosara 3 4 3 3 3,3 2550201 Colette 6 5 6 6 5,8 2550201 Colette 3 3 3 3 3,0 2550216 Velox 6 5 5 5 5,3 2550216 Velox 4 4 4 4 4,0 5073823 Presto 5 5 6 5 5,3 5073823 Presto 4 4 3 4 3,8 2550034 Krasa 6 6 6 5 5,8 2550034 Krasa 3 4 4 4 3,8 2550063 Berber 4 4 4 4 4,0 2550063 Berber 5 5 6 5 5,3 2550086 Vera 7 5 5 6 5,8 2550086 Vera 4 5 5 4 4,5 2550103 Adora 6 5 6 5 5,5 2550103 Adora 4 4 4 4 4,0 2550257 Magda 8 9 8 7 8,0 2550257 Magda 4 3 3 3 3,3 2550270 Inova 5 6 6 5 5,5 2550270 Inova 3 3 3 4 3,3 5075179 Bellarosa 5 5 5 6 5,3 5075179 Bellarosa 4 5 4 4 4,3 5075237 Solist 5 5 5 5 5,0 5075237 Solist 4 4 4 3 3,8 5075243 Flavia 5 5 5 5 5,0 5075243 Flavia 3 4 3 3 3,3 5075683 Everest 4 5 5 4 4,5 5075683 Everest 4 4 4 5 4,3 5075705 Finka 5 6 7 5 5,8 5075705 Finka 4 3 3 3 3,3 5075771 Salome 6 7 6 8 6,8 5075771 Salome 4 3 3 3 3,3 5076146 Axa 8 6 7 7 7,0 5076146 Axa 3 4 3 3 3,3 5076220 Leoni 6 5 5 5 5,3 5076220 Leoni 3 4 4 4 3,8 5076222 Verona 5 5 5 5 5,0 5076222 Verona 4 4 4 4 4,0 5077213 Marketa 6 5 6 6 5,8 5077213 Marketa 4 3 3 3 3,3 5077240 Saline 4 5 4 4 4,3 5077240 Saline 5 3 5 5 4,5 5077285 Monika 5 4 5 4 4,5 5077285 Monika 4 5 4 4 4,3 5078187 Radana 8 8 7 8 7,8 5078187 Radana 4 4 4 4 4,0 5078954 VE D 5/7 8 7 9 9 8,3 5078954 VE D 5/7 4 3 3 3 3,3 5079144 BS 2738-06 5 5 6 5 5,3 5079144 BS 2738-06 3 3 3 3 3,0 5080167 KE 14/11 6 5 7 6 6,0 5080167 KE 14/11 3 3 3 3 3,0 5081226 KE B 01/7/5 5 5 6 5 5,3 5081226 KE B 01/7/5 3 4 3 4 3,5 MD 0.05 - - - - 0,9 MD 0.05 - - - - 0,7 Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) Struktura jemná (3) až hrubá (7) [Consistence very soft (1) very stable (9)] [Structure fine (3) rough(7)] Tab. 22 Tab. 23 Stolní hodnota - moučnatost (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota - vlhkost (1-9) v roce 2009 [Table quality - mealness (1-9) 2009] [Table quality - moisture (1-9) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 3 3 2 3 2,8 2550100 Rosara 5 5 5 5 5,0 2550201 Colette 3 3 3 3 3,0 2550201 Colette 5 5 5 5 5,0 2550216 Velox 4 4 4 4 4,0 2550216 Velox 5 5 5 5 5,0 5073823 Presto 4 4 2 4 3,5 5073823 Presto 5 5 5 4 4,8 2550034 Krasa 3 3 3 3 3,0 2550034 Krasa 5 5 5 5 5,0 2550063 Berber 6 6 6 5 5,8 2550063 Berber 4 5 4 5 4,5 2550086 Vera 4 5 5 4 4,5 2550086 Vera 5 5 4 5 4,8 2550103 Adora 3 3 3 4 3,3 2550103 Adora 5 5 5 5 5,0 2550257 Magda 3 2 2 3 2,5 2550257 Magda 5 5 5 5 5,0 2550270 Inova 3 3 2 4 3,0 2550270 Inova 5 5 5 5 5,0 5075179 Bellarosa 4 4 3 3 3,5 5075179 Bellarosa 4 5 5 5 4,8 5075237 Solist 4 3 3 3 3,3 5075237 Solist 5 5 5 5 5,0 5075243 Flavia 3 4 3 3 3,3 5075243 Flavia 5 5 5 5 5,0 5075683 Everest 5 3 3 5 4,0 5075683 Everest 5 5 5 5 5,0 5075705 Finka 4 3 2 3 3,0 5075705 Finka 5 5 5 5 5,0 5075771 Salome 4 2 1 2 2,3 5075771 Salome 5 5 5 5 5,0 5076146 Axa 2 3 1 2 2,0 5076146 Axa 5 5 5 5 5,0 5076220 Leoni 3 4 3 3 3,3 5076220 Leoni 5 5 5 5 5,0 5076222 Verona 4 2 4 4 3,5 5076222 Verona 5 5 5 5 5,0 5077213 Marketa 3 2 2 3 2,5 5077213 Marketa 5 5 6 5 5,3 5077240 Saline 6 2 5 5 4,5 5077240 Saline 4 5 5 5 4,8 5077285 Monika 4 5 4 4 4,3 5077285 Monika 5 5 5 5 5,0 5078187 Radana 4 2 3 3 3,0 5078187 Radana 5 5 5 5 5,0 5078954 VE D 5/7 3 2 1 2 2,0 5078954 VE D 5/7 5 5 5 5 5,0 5079144 BS 2738-06 2 3 3 3 2,8 5079144 BS 2738-06 5 5 5 5 5,0 5080167 KE 14/11 3 3 2 2 2,5 5080167 KE 14/11 5 5 5 5 5,0 5081226 KE B 01/7/5 3 3 3 3 3,0 5081226 KE B 01/7/5 5 5 5 5 5,0 MD 0.05 - - - - 1,0 MD 0.05 - - - - 0,3 Moučnatost velmi slabá (1) až velmi silná (9) Vlhkost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Mealness very weak (1) very strong (9)] [Moisture very weak (1) very strong (9)] 6/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 24 Tab. 25 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota - tmavnutí (1-9) v roce 2009 [Table quality - defect in taste (1-9) 2009] [Table quality - after cooking darkening (1-9) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550100 Rosara 4 4 2 3 3,3 2550100 Rosara 3 3 4 3 3,3 2550201 Colette 5 4 2 2 3,3 2550201 Colette 2 3 2 2 2,3 2550216 Velox 4 3 3 3 3,3 2550216 Velox 2 3 3 2 2,5 5073823 Presto 3 2 1 3 2,3 5073823 Presto 2 1 1 1 1,3 2550034 Krasa 4 4 4 4 4,0 2550034 Krasa 3 3 3 3 3,0 2550063 Berber 4 4 4 5 4,3 2550063 Berber 3 2 3 3 2,8 2550086 Vera 3 4 4 3 3,5 2550086 Vera 4 3 3 4 3,5 2550103 Adora 4 5 5 4 4,5 2550103 Adora 3 3 4 3 3,3 2550257 Magda 3 2 3 2 2,5 2550257 Magda 3 2 3 2 2,5 2550270 Inova 2 3 2 3 2,5 2550270 Inova 3 1 2 1 1,8 5075179 Bellarosa 2 3 4 4 3,3 5075179 Bellarosa 2 2 2 1 1,8 5075237 Solist 4 3 3 4 3,5 5075237 Solist 2 2 2 1 1,8 5075243 Flavia 3 2 2 4 2,8 5075243 Flavia 2 4 2 2 2,5 5075683 Everest 4 5 4 5 4,5 5075683 Everest 2 3 3 2 2,5 5075705 Finka 2 1 1 2 1,5 5075705 Finka 1 4 1 1 1,8 5075771 Salome 2 2 3 2 2,3 5075771 Salome 3 2 1 1 1,8 5076146 Axa 4 5 4 4 4,3 5076146 Axa 4 5 5 2 4,0 5076220 Leoni 5 3 4 4 4,0 5076220 Leoni 3 3 4 3 3,3 5076222 Verona 4 4 3 3 3,5 5076222 Verona 2 1 3 2 2,0 5077213 Marketa 3 4 4 4 3,8 5077213 Marketa 2 2 2 1 1,8 5077240 Saline 3 4 2 4 3,3 5077240 Saline 2 2 3 2 2,3 5077285 Monika 4 3 3 5 3,8 5077285 Monika 4 3 2 3 3,0 5078187 Radana 3 4 2 3 3,0 5078187 Radana 3 3 3 4 3,3 5078954 VE D 5/7 3 4 2 3 3,0 5078954 VE D 5/7 3 3 1 3 2,5 5079144 BS 2738-06 3 3 2 3 2,8 5079144 BS 2738-06 2 2 2 1 1,8 5080167 KE 14/11 2 2 3 4 2,8 5080167 KE 14/11 2 1 2 1 1,5 5081226 KE B 01/7/5 4 4 3 3 3,5 5081226 KE B 01/7/5 2 1 1 1 1,3 MD 0.05 - - - - 1,0 MD 0.05 - - - - 1,0 Nedostatky v chuti nepatrné (1) až velmi silné (9) Tmavnutí po uvaření velmi slabé (1) až velmi silné (9) [Defect in taste slight (1) very strong (9)] [Discolour after boiling very weak (1) very strong (9)] Tab. 26 Tab. 27 Stolní hodnota - stabilita kvality (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota v roce 2009 [Table quality - stability (1-9) 2009] [Table quality 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Varný typ (A-C) Průměrováno Znak [Cooking type (A-C)] a 1 2 3 4 5 a 1 2550100 Rosara 6 7 8 7 7,0 2550100 Rosara AB-B 2550201 Colette 7 6 6 7 6,5 2550201 Colette B 2550216 Velox 7 7 7 8 7,3 2550216 Velox B 5073823 Presto 8 8 8 7 7,8 5073823 Presto B 2550034 Krasa 7 8 7 7 7,3 2550034 Krasa B 2550063 Berber 8 8 8 8 8,0 2550063 Berber BC 2550086 Vera 5 6 7 5 5,8 2550086 Vera B-BC 2550103 Adora 5 8 8 6 6,8 2550103 Adora B 2550257 Magda 5 9 8 7 7,3 2550257 Magda AB 2550270 Inova 6 8 8 6 7,0 2550270 Inova B 5075179 Bellarosa 7 8 7 6 7,0 5075179 Bellarosa B 5075237 Solist 7 9 6 7 7,3 5075237 Solist B 5075243 Flavia 8 8 7 5 7,0 5075243 Flavia B 5075683 Everest 6 7 8 6 6,8 5075683 Everest B-BC 5075705 Finka 8 7 9 6 7,5 5075705 Finka B 5075771 Salome 7 5 8 7 6,8 5075771 Salome AB 5076146 Axa 8 6 6 7 6,8 5076146 Axa AB 5076220 Leoni 5 6 7 5 5,8 5076220 Leoni B 5076222 Verona 6 7 7 6 6,5 5076222 Verona B 5077213 Marketa 7 6 8 7 7,0 5077213 Marketa B 5077240 Saline 8 7 7 7 7,3 5077240 Saline BC 5077285 Monika 5 6 6 5 5,5 5077285 Monika B 5078187 Radana 6 7 7 8 7,0 5078187 Radana AB 5078954 VE D 5/7 6 6 9 8 7,3 5078954 VE D 5/7 A-AB 5079144 BS 2738-06 7 8 7 8 7,5 5079144 BS 2738-06 B 5080167 KE 14/11 6 8 8 7 7,3 5080167 KE 14/11 B 5081226 KE B 01/7/5 6 7 7 6 6,5 5081226 KE B 01/7/5 B MD 0.05 - - - - 1,3 Stabilita kvality velmi nízká (1) až velmi vysoká (9) [Stability of quality very low (1) very high (9)] Varný typ A - do salátů, jako příloha [Cooking type A - for salad use, as a side dish] Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, [Cooking type B - for making meals of all kinds, jako příloha as a side dish] Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší [Cooking type C - mainly for making dough and purée] - = odrůda pro zpracování [- = variety for production of chips, pommes-frites and starch] * = odrůda nesplnila požadavky pro zařazení do varného typu [* = variety did not fulfil categorization requirements for boiling type] 7/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 28 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2009, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing 2009, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a d a b c d d Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 % a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2550100 Rosara 7 9 9 5 7 7-9 0,0 2550201 Colette 8 9 9 8 7 9 7 9 0,0 2550216 Velox 7 9 9 7 8 7 5 8 0,0 5073823 Presto 8 9 9 6 8 5 5 9 0,0 2550034 Krasa 6 9 9 6 8 5 5 9 0,0 2550063 Berber 7 9 9 5 9 9 9 6 0,0 2550086 Vera 7 9 9 6 8 7 5 9 0,0 2550103 Adora 9 9 9 7 9 9 8 8 0,0 2550257 Magda 6 9 9 4 6 7 1 9 0,0 2550270 Inova 9 9 9 8 9 9 8 8 0,0 5075179 Bellarosa 5 9 9 5 5 7-8 0,0 5075237 Solist 7 7 9 5 7 7 5 8 0,0 5075243 Flavia 9 9 9 6 8 7 5 7 0,0 5075683 Everest 8 9 9 7 8 8 8 9 0,0 5075705 Finka 8 7 9 8 9 9 8 7 0,0 5075771 Salome 9 9 9 7 9 9 8 7 0,0 5076146 Axa 8 5 9 7 8 7 6 8 0,0 5076220 Leoni 7 9 9 5 8 7 6 8 0,0 5076222 Verona 9 9 9 9 9 9 5 7 0,0 5077213 Marketa 8 9 9 8 9 9 3 9 0,0 5077240 Saline 9 9 9 9 8 7 7 6 0,0 5077285 Monika 8 9 9 7 7 8 6 9 0,0 5078187 Radana 7 9 9 5 5 6-6 0,0 5078954 VE D 5/7 8 7 9 7 8 9 5 6 0,0 5079144 BS 2738-06 9 5 9 8 8 8 7 6 0,0 5080167 KE 14/11 9 9 9 9 8 7 5 9 0,0 5081226 KE B 01/7/5 9 7 9 8 9 9 6 8 0,0 5076221 Valetta 9 9 9 7 7 7 7 6 0,0 2550033 Koruna 7 9 9 7 9 9 4 7 0,0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenaklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormancy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = > 4 cm - = slupka červená, modrá, načervenale hnědá [- = Skin red, modrá, reddish brown ] x = odrůda pro zpracování [x = variety for production of chips, pommes-frites and starch] 8/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 29 Tab. 30 Jakost výrobků (9-1) v roce 2009 Jakost výrobků (%) v roce 2009, Lípa [Quality of products (9-1) 2009] [Quality of products (%) 2009, Lípa] Znak Lupínky-barva Hranolky-barva Znak Sušina Cukry Redukující Dusíkaté Lokalita CAS LIP CAS LIP cukry látky a 1 2 3 4 a 1 2 3 4 2550216 Velox x x 4 5 2550216 Velox 21,28 0,23 0,14 2,38 5073823 Presto x x 7 3 5073823 Presto 20,22 0,75 0,30 2,21 2550063 Berber 3 1 6 7 2550063 Berber 21,00 0,29 0,25 x 2550086 Vera 3 4 5 4 2550086 Vera 23,17 0,06 0,06 x 5077240 Saline 1 2 2 7 5076222 Verona 18,95 0,25 0,19 1,97 5078954 VE D 5/7 1 2 4 4 5077213 Marketa 18,46 0,42 0,20 1,97 5079144 BS 2738-06 3 3 8 4 5077240 Saline 23,14 0,37 0,10 2,24 5080167 KE 14/11 2 2 6 7 5077285 Monika 17,68 0,55 0,49 2,01 5081226 KE B 01/7/5 1 1 3 1 5078187 Radana 24,98 0,37 0,09 1,75 5078954 VE D 5/7 21,86 0,60 0,21 2,11 5079144 BS 2738-06 18,71 0,47 0,35 2,00 5080167 KE 14/11 20,40 0,03 0,04 2,00 5081226 KE B 01/7/5 19,61 1,24 0,38 1,85 x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 9/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 31 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)] Šednutí dužniny Změna barvy syrových kaší po [Bluish graying [Colour change after] Znak of the flesh] 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. Rok 2008 2009 Lokalita LIP CAS LIP průměr Průměrováno a 1 2 3 4 5 6 7 2550100 Rosara 8 7 3 7 5 7,0 4,0 2550201 Colette 7 7 5 7 5 7,0 5,0 2550216 Velox 7 7 5 7 3 7,0 4,0 5073823 Presto 7 7 7 6 5 6,5 6,0 2550034 Krasa 7 5 2 3 2 4,0 2,0 2550063 Berber x 6 5 6 5 6,0 5,0 2550086 Vera x 7 5 3 2 5,0 3,5 2550257 Magda x 3 2 3 2 3,0 2,0 2550270 Inova x 6 5 6 5 6,0 5,0 5075243 Flavia x 8 8 6 5 7,0 6,5 5075683 Everest x 7 7 7 5 7,0 6,0 5076220 Leoni x 7 5 5 3 6,0 4,0 5076222 Verona x 9 7 9 7 9,0 7,0 5077213 Marketa 6 8 7 9 7 8,5 7,0 5077240 Saline 8 9 7 8 7 8,5 7,0 5077285 Monika 8 7 5 7 5 7,0 5,0 5078187 Radana 4 5 3 4 3 4,5 3,0 5078954 VE D 5/7 7 7 3 5 2 6,0 2,5 5079144 BS 2738-06 8 9 7 9 7 9,0 7,0 5080167 KE 14/11 x 7 5 7 5 7,0 5,0 5081226 KE B 01/7/5 x 8 5 8 5 8,0 5,0 MD 0.05 - - - - - 1,7 1,8 Barevné změny syrových kaší [Colour change of fresh tubers] 9 = bez barevných změn [without colour change] 8 = velmi slabé barevné změny [very weak colour change] 7 = světle růžová nebo světle oranžová [light rose or light orange] 6 = světle šedá [light grey] 5 = růžová nebo šedá [rose or grey] 4 = špinavě šedohnědá [dirty grey-brown] 3 = červenohnědá [red-brown] 2 = tmavě červenohnědá [dark red-brown] 1 = tmavě šedá až černá [dark grey to black] x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 10/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 32 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg -1 ) v hlízách brambor v roce 2008 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2008] Lokalita CAS LIP a 1 2 2550100 Rosara 70 56 2550201 Colette 100 79 2550216 Velox 71 50 5073823 Presto 85 64 2550034 Krasa 77 88 5077213 Marketa 36 28 5077240 Saline 73 47 5077285 Monika 58 58 5078187 Radana 118 101 5078954 VE D 5/7 31 79 5079144 BS 2738-06 52 57 5080167 KE 14/11 x x 5081226 KE B 01/7/5 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 11/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 33 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2009 [The important economic qualities 2009] Znak T1 T2 T1 T2 T1 T2 Jednotka % % % % % % dny 9-1 % 9-1 % a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 2550100 Rosara* 94,0 90,5 81,2 86,9 83,2 88,5 85,0 89,9 14,2 126 3,3 24 8,3 7,1 2550201 Colette* 104,1 88,8 89,1 102,9 113,5 102,4 99,6 103,1 13,8 123 3,5 10 8,0 6,5 2550216 Velox* 96,5 90,2 107,4 101,9 100,1 101,0 114,4 105,4 14,7 126 4,0 77 8,5 3,0 5073823 Presto* 101,3 89,6 109,2 105,6 91,8 109,2 100,1 102,0 14,8 122 4,0 15 7,5 3,8 2550034 Krasa* 104,1 86,4 113,0 102,7 111,4 99,0 100,9 99,5 13,3 127 4,3 95 7,5 6,7 2550063 Berber 94,2 87,2 85,1 71,9 106,5 94,6 97,4 100,2 14,1 122 2,8 90 8,3 x 2550086 Vera 91,7 93,0 110,7 93,2 107,5 94,7 100,4 103,0 16,4 124 5,3 39 8,5 x 2550103 Adora 93,0 86,8 104,5 98,5 110,9 100,0 118,2 106,5 13,3 120 2,5 x 8,5 x 2550257 Magda 88,9 89,5 106,6 86,0 101,5 94,4 105,3 96,1 15,2 117 3,3 10 8,5 x 2550270 Inova 96,0 91,6 109,7 106,1 99,9 93,6 116,3 104,5 14,6 124 4,3 98 8,3 x 5075179 Bellarosa 114,4 69,0 122,8 104,7 115,2 120,9 114,3 119,7 13,3 123 4,5 3 8,5 x 5075237 Solist 88,5 90,9 100,3 84,3 111,4 103,3 111,2 94,1 12,6 111 3,0 58 8,5 x 5075243 Flavia 99,7 90,5 91,0 101,1 98,2 98,0 105,8 101,1 14,0 123 3,5 25 8,5 x 5075683 Everest 119,5 69,6 123,8 121,5 133,3 121,1 103,3 127,0 13,3 130 4,5 85 8,3 x 5075705 Finka 96,9 89,6 86,2 91,6 98,2 98,5 101,6 105,4 13,3 125 4,5 28 8,0 x 5075771 Salome 86,7 83,1 85,4 71,5 99,9 88,6 76,8 83,9 14,8 120 4,0 0 8,8 x 5076146 Axa 97,8 84,8 69,2 75,2 95,9 93,0 93,4 89,8 12,9 127 4,0 17 8,5 x 5076220 Leoni 75,5 85,9 103,1 81,4 96,9 73,2 88,0 74,3 13,4 120 2,3 x 8,3 x 5076222 Verona 102,1 90,5 117,8 104,8 121,3 101,8 107,2 103,6 13,1 121 2,5 x 7,8 1,2 5077213 Marketa 103,3 87,8 114,8 100,4 112,0 97,2 107,2 105,5 13,3 127 4,0 75 7,8 5,1 5077240 Saline 96,7 87,3 97,3 90,2 106,5 92,0 97,4 100,8 13,8 122 3,0 70 8,8 7,4 5077285 Monika 103,4 87,9 102,7 101,3 117,9 104,4 121,0 104,8 14,3 129 4,0 18 8,0 8,3 5078187 Radana 115,0 85,5 91,0 96,6 123,6 114,7 82,2 104,6 14,2 129 4,8 0 7,5 0,8 5078954 VE D 5/7 91,6 88,7 89,3 89,5 124,6 92,3 95,3 92,3 13,4 129 3,3 35 8,0 21,2 5079144 BS 2738-06 94,8 87,8 104,8 109,8 126,3 99,2 107,5 105,0 12,6 119 3,8 15 8,5 4,2 5080167 KE 14/11 113,1 86,7 95,0 105,1 122,6 124,7 102,7 110,0 13,4 128 5,0 x 8,8 2,8 5081226 KE B 01/7/5 80,7 92,7 94,2 87,5 126,7 85,4 101,7 85,4 13,8 113 2,3 x 8,0 5,7 Průměr SSRO* 55,9-15,2 24,2 17,1 31,8 21,8 44,9 - - - - - - MD 0.05 10,4 7,6 34,1 20,1 24,0 16,7 14,0 13,2 1,4 4 0,9 30 1,3 - Počet pokusů 4 4 3 3 3 3 3 3 4 4 2 2 4 1 x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Výnos tržních hlíz - RB oblast netkaná textilie pod závlahou bez závlahy pod závlahou Škrobnatost Vegetační doba Plíseň bramb. na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinomycetová obecná strupovitost Mech. pošk. hlíz nad 2 mm 12/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 34 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2009 [The important economic qualities 2009] Znak CAS LIP CAS LIP Jednotka 9-1 9-1 9-1 1-9 1-9 1-9 A-C 9-1 9-1 a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550100 Rosara OV 6,3 6,3 3,8 5,0 3,3 3,3 AB-B x x x x 2550201 Colette OV 6,3 7,3 2,8 5,0 3,3 2,3 B x x x x 2550216 Velox OV 5,8 7,3 3,0 5,0 3,3 2,5 B x x 4 5 5073823 Presto OV 6,0 7,0 3,3 4,8 2,3 1,3 B x x 7 3 2550034 Krasa KO 6,3 6,0 3,0 5,0 4,0 3,0 B x x x x 2550063 Berber KO 6,5 6,0 2,5 4,5 4,3 2,8 BC 3 1 6 7 2550086 Vera KO 6,0 6,0 3,0 4,8 3,5 3,5 B-BC 3 4 5 4 2550103 Adora OV 6,8 5,0 2,0 5,0 4,5 3,3 B x x x x 2550257 Magda KO 6,5 5,8 3,0 5,0 2,5 2,5 AB x x x x 2550270 Inova DO 5,8 6,8 3,0 5,0 2,5 1,8 B x x x x 5075179 Bellarosa KO 7,5 5,5 3,0 4,8 3,3 1,8 B x x x x 5075237 Solist KO 6,0 6,0 3,0 5,0 3,5 1,8 B x x x x 5075243 Flavia OV 6,8 7,0 3,5 5,0 2,8 2,5 B x x x x 5075683 Everest OV 8,5 5,5 2,3 5,0 4,5 2,5 B-BC x x x x 5075705 Finka OV 6,5 7,0 3,8 5,0 1,5 1,8 B x x x x 5075771 Salome KO-OV 5,5 7,3 3,5 5,0 2,3 1,8 AB x x x x 5076146 Axa OV 5,8 6,3 3,0 5,0 4,3 4,0 AB x x x x 5076220 Leoni OV 6,3 6,0 3,0 5,0 4,0 3,3 B x x x x 5076222 Verona OV-DO 6,3 7,3 3,0 5,0 3,5 2,0 B x x x x 5077213 Marketa OV 7,3 7,0 3,0 5,3 3,8 1,8 B x x x x 5077240 Saline OV 6,0 6,8 3,3 4,8 3,3 2,3 BC 1 2 2 7 5077285 Monika DO 7,5 7,3 3,0 5,0 3,8 3,0 B x x x x 5078187 Radana KO-OV 7,0 6,3 4,0 5,0 3,0 3,3 AB x x x x 5078954 VE D 5/7 OV-DO 6,8 6,5 3,0 5,0 3,0 2,5 A-AB 1 2 4 4 5079144 BS 2738-06 OV-DO 5,8 7,0 3,8 5,0 2,8 1,8 B 3 3 8 4 5080167 KE 14/11 OV 6,8 6,5 3,8 5,0 2,8 1,5 B 2 2 6 7 5081226 KE B 01/7/5 KO-OV 5,8 7,0 3,8 5,0 3,5 1,3 B 1 1 3 1 MD 0.05-0,8 0,6 0,5 0,3 1,0 1,0 - - - - - Počet pokusů - 4 4 4 4 4 4 4 - - - - x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties Tvar hlíz Velikost hlíz Kvalita tvaru Barva dužniny Vlhkost Stolní hodnota Nedostatky v chuti Tmavnutí Varný typ Lupínky Barva Hranolky 13/52

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 35 Významné hospodářské vlastnosti odrůd v roce 2009 - Lípa [The important economic qualities varieties 2009 - Lipa] Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Škrobnatost Vegetační doba Počet hlíz pod trsem Aktinomycetová obecná strupovitost Tvar hlíz Velikost hlíz Znak Jednotka % % % dny ks 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 A-C a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 2550100 Rosara* 100,2 95,0 12,6 125 11 7 OV 7 6 6 4 8 3 2 5 2 4 AB 2550201 Colette* 96,9 92,0 14,7 119 14 7 OV 6 8 7 2 6 3 3 5 2 2 B 2550216 Velox* 100,2 91,5 14,5 122 10 8 OV 5 8 7 3 5 4 4 5 3 3 B 5073823 Presto* 102,4 93,2 13,1 119 14 7 OV 6 7 7 3 6 3 2 5 1 1 B 2550034 Krasa* 100,3 98,0 13,1 124 10 7 KO 6 6 6 3 6 4 3 5 4 3 B 5076221 Valetta 101,9 93,4 12,4 118 11 7 DO 7 8 7 3 6 3 2 5 3 2 B 2550033 Koruna 95,9 97,6 14,2 123 10 7 KO 6 6 6 3 5 4 4 5 4 3 B Průměr SSRO* 43,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - Hloubka oček Kvalita tvaru Barva dužniny Konzistence Struktura Moučnatost Stolní hodnota Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí Varný typ 14/52

Explanatory note Early Table 17 Table 31 column: column: a Znak Character a Znak Character 1 Nepoškozené Undamaged Rok Year 2 Poš. nad 2 mm Above 2 mm Lokalita Trial site 3 Fuzáriová hniloba Fusarium dry soft Průměrováno Calculated 4 Hniloby celkem Total rots 1-5 Lokality Trial sites 6-7 Průměr Mean Table 18, 20-26 column: Table 32 a Lokalita Trial site column: Průměrováno Calculated a Lokalita Trial site 1-4 Lokality Trial sites 1-2 Lokality Trial sites 5 Průměr Mean Table 33 Table 19 column: column: a Znak Character a Znak Character Jednotka Unit Jednotka Unit Průměr SSRO* Mean of control varieties (SSRO*) Počet pokusů Number of trials Počet pokusů Number of trials 1 Tvar hlíz Shape of tubers 1 Výnos hlíz Yield of tubers 2 Barva slupky Colour of skin 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm 3 Barva dužniny Colour of flesh 3 Škrobnatost Starch content 4 Hloubka oček Depth of eyes 4 Vegetační doba Maturity 5 Postavení pupku Shape of stem end 5 Fyziologická zralost Physiol. maturity 6 Kvalita tvaru Quality of shape 6 Plíseň bramb. na nati neošetřeno f Foliage blight in the field trials untreated of fungicides 7 Velikost hlíz Size of tubers 7 Virové choroby P1 Elisa test Virus diseases - Elisa-test P1 (P1 seeds from 2008) 8 Vyrovnanost velikostí Regularity size 8 Akti. strupovitost Common scab 9 Vyrovnanost tvarem Regularity shape 9 Mech. poškození hlíz > 2 mm Mechanical damage of tubers > 2 mm 10 Hladkost slupky Smoothness of skin Table 34 27 column: column: a Znak Character a Znak Character Jednotka Unit 1 Varný typ Cooking type Počet pokusů Number of trials 1 Tvar hlíz Shape of tubers Table 28 2 Velikost hlíz Size of tubers column: 3 Kvalita tvaru Quality of shape a Znak Character 4 Barva dužniny Colour of flesh Hodnocení Evaluation Stolní hodnota Table quality Jednotka Unit 5 Vlhkost Moisture 1 Hladkost slupky Smoothness of skin 6 Nedostatky v chuti Defect in taste 2 Vločkovitost hlíz Rhizoctonia cancer 7 Tmavnutí After cooking darkening 3 Zduřelá nekrotická Tuber necrotic 8 Varný typ Cooking type kroužkovitost hlíz (YNTN) swollen ringspot (Y NTN) Barva Colour 4 Stříbřitost slupky Silver scurf 9 Lupínky Chips 5 Pevnost slupky Scuffing of skin 10 Hranolky Pommes-frites 6 Změna barvy oloup.hlíz Discoloration of scuffed tubers 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening Table 35 8 Klíčení hlíz Sprouting of tubers column: 9 Hniloby celkem Total rots a Znak Character Jednotka Unit Průměr SSRO* Mean of control varieties (SSRO*) Table 29 1 Výnos hlíz Yield of tubers column: 2 Podíl tržních hlíz Portion of tubers 40-70 mm a Znak Character 3 Škrobnatost Starch content Lokalita Trial site 4 Vegetační doba Maturity 1-4 Lokality Trial sites 5 Počet hlíz pod trsem Number of tubers under tuft 1-2 Lupínky-barva Chips - colour 6 Akti. strupovitost Common scab 3-4 Hranolky-barva Pommes-frites - colour 7 Tvar hlíz Shape of tubers 8 Velikost hlíz Size of tubers Table 30 9 Hloubka oček Depth of eyes column: 10 Kvalita tvaru Quality of shape a Znak Character 11 Barva dužniny Colour of flesh 1 Sušina Dry matter content Stolní hodnota Table quality of tubers 2 Cukry Sugars 12 Konzistence Consistence 3 Redukující cukry Red. sugars 13 Struktura Structure 4 Dusíkaté látky Crude protein content 14 Moučnatost Mealness 15 Vlhkost Moisture 16 Nedostatky v chuti Defect in taste 17 Tmavnutí After cooking darkening 18 Varný typ Cooking type 15/52

RANÉ [Early] Tab. 17 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2009 a skládkové choroby (%) v roce 2008, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2009 and storage diseasses (%) 2008, Lípa] Nepoškozené Poškoz. nad 2mm Fuzár. hniloba Hniloby celkem Znak [Undamaged] [Above 2 mm] [Fusarium spp.] [Total rots] a 1 2 3 4 2550010 Karin 67,6 7,0 0,0 0,0 2550147 Dali 82,9 0,0 0,0 1,1 2550119 Secura 69,9 5,3 0,0 0,0 2550255 Adéla 64,5 3,0 1,6 1,6 5076264 Jitka 61,1 3,2 15,3 15,8 2550154 Karlena 83,5 0,7 1,6 1,6 2550062 Tomensa 74,7 0,4 23,9 23,9 5077275 Poutník 64,6 8,2 1,1 1,1 5077286 Barbora 87,5 0,4 1,6 2,2 5077778 Vendula 84,8 7,3 0,0 0,0 5078261 Bernard 83,6 3,9 0,0 0,0 5078955 VE D 6/10 53,4 11,9 0,0 0,0 5080920 VE C 83/4 70,1 9,8 x x 5080921 VE D 58/3 82,7 9,0 x x 5080922 VE D 4/1 56,2 10,0 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 16/52

RANÉ [Early] Tab. 18 Aktinomycetová obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2009 [Common scab (9-1) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno a 1 2 3 4 5 2550010 Karin 9 7 9 9 8,5 2550147 Dali 8 8 9 7 8,0 2550119 Secura 7 6 9 9 7,8 2550255 Adéla 9 8 7 9 8,3 5076264 Jitka 9 8 9 9 8,8 2550154 Karlena 7 9 7 9 8,0 2550062 Tomensa 9 9 7 8 8,3 2550134 Marabel 7 9 9 9 8,5 2550194 Vineta 8 8 7 9 8,0 2550271 Santana 6 8 9 7 7,5 2550275 Camilla 7 8 6 9 7,5 2550277 Kornelie 9 9 8 9 8,8 2550320 Rebel 8 9 9 7 8,3 2550321 Aneta 9 9 9 9 9,0 2550330 Sirius 7 9 9 8 8,3 5073820 Belana 8 8 9 9 8,5 5075167 Ramos 9 9 7 7 8,0 5075669 Sázava 9 7 7 7 7,5 5075759 Orbit 9 9 7 9 8,5 5075774 Annabelle 7 8 8 9 8,0 5076193 Arabela 9 9 8 9 8,8 5076639 Fabia 6 9 9 9 8,3 5076715 Baccara 8 7 8 9 8,0 5077275 Poutník 9 9 7 9 8,5 5077286 Barbora 8 7 7 9 7,8 5077778 Vendula 9 9 7 7 8,0 5078261 Bernard 9 7 9 9 8,5 5078955 VE D 6/10 8 9 8 7 8,0 5080920 VE C 83/4 8 8 9 9 8,5 5080921 VE D 58/3 9 7 9 7 8,0 5080922 VE D 4/1 7 7 6 7 6,8 MD 0.05 - - - - 1,4 17/52

RANÉ [Early] Tab. 19 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2009 [Description of tubers evaluated varieties 2009] Tvar Barva Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost Znak hlíz slupky dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2550010 Karin DO žlutá 3,0 7,0 7,8 6,3 5,8 5,3 6,8 6,3 2550147 Dali OV žlutá 3,0 7,0 7,0 7,5 7,0 7,0 7,3 7,5 2550119 Secura OV žlutá 3,5 6,0 6,0 6,0 6,0 6,3 6,0 6,5 2550255 Adéla KO žlutá 4,3 6,8 6,0 6,3 6,0 6,5 5,8 4,3 5076264 Jitka KO žlutá 3,8 6,5 6,5 6,8 6,0 6,0 6,8 3,8 2550154 Karlena K žlutá 2,8 5,8 5,3 5,3 6,0 5,0 5,0 5,5 2550062 Tomensa K žlutá 1,8 3,8 4,8 4,0 5,8 5,0 4,0 6,0 2550134 Marabel OV žlutá 3,3 7,5 6,8 7,0 6,3 7,0 6,5 7,8 2550194 Vineta KO žlutá 3,0 5,5 5,3 5,8 6,5 6,0 6,0 5,3 2550271 Santana D žlutá 2,0 7,0 7,0 7,3 7,5 7,0 8,0 7,5 2550275 Camilla OV žlutá 2,8 6,0 6,0 6,0 6,3 6,8 6,3 7,3 2550277 Kornelie OV žlutá 3,0 6,0 6,0 6,0 6,3 6,8 6,0 6,5 2550320 Rebel KO žlutá - - - - - - - - 2550321 Aneta KO žlutá 3,0 6,0 6,0 5,8 7,0 5,8 5,5 6,3 2550330 Sirius KO žlutá 1,0 5,3 5,0 4,8 5,5 5,3 4,8 6,3 5073820 Belana OV žlutá 3,3 8,0 7,0 7,5 5,5 5,5 7,3 7,8 5075167 Ramos DO žlutá 2,8 5,8 5,8 6,0 6,8 7,0 5,5 6,8 5075669 Sázava OV červená 3,3 6,3 6,3 6,3 6,3 5,0 5,8 6,8 5075759 Orbit K žlutá - - - - - - - - 5075774 Annabelle D žlutá 3,0 8,3 7,8 7,3 5,5 6,0 8,0 8,3 5076193 Arabela KO žlutá - - - - - - - - 5076639 Fabia KO červená - - - - - - - - 5076715 Baccara OV-DO žlutá 3,3 7,0 7,0 7,8 6,5 6,8 7,8 8,0 5077275 Poutník K žlutá - - - - - - - - 5077286 Barbora KO žlutá 3,0 6,3 6,0 6,3 7,0 7,3 6,5 6,5 5077778 Vendula OV-DO žlutá 3,8 8,0 7,5 7,3 6,8 6,3 7,5 8,3 5078261 Bernard K žlutá 2,3 5,3 5,3 5,0 5,5 5,8 5,3 5,5 5078955 VE D 6/10 OV žlutá 2,8 6,8 6,0 6,3 7,0 6,0 6,0 6,3 5080920 VE C 83/4 K-KO žlutá 2,0 4,5 5,5 5,0 5,8 5,0 5,0 6,3 5080921 VE D 58/3 OV-DO žlutá 3,5 7,0 6,5 7,0 6,5 7,0 6,5 7,3 5080922 VE D 4/1 OV-DO žlutá 3,0 7,3 6,3 7,0 6,8 6,8 6,5 7,5 MD 0.05 - - 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 1,4 0,8 0,9 Počet pokusů - - 4 4 4 4 4 4 4 4 Tvar hlíz [Tubers shape] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long] Barva slupky žlutá, červená, červenostrakatá, modrá, načervenale hnědá [Colour of skin yellow, red, red parti-coloured, blue, reddish brown] Barvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrakatá [blue parti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmavě žlutá [dark yellow] 2 = krémová [cream] 7 = červenostrakatá [red parti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postavení pupku [Shape of stem end] 9 = pupek vytažený [lanky at stem end] 3 = pupek hluboce propadlý [deeply indented at stem end] 7 = pupek rovný [straight at stem end] 1 = pupek velmi hluboce propadlý [very deeply indented at stem end] 5 = pupek slabě propadlý [slightly indented at stem end] - = odrůda pro výrobu škrobu [- = variety for production of starch] 18/52

RANÉ [Early] Tab. 20 Tab. 21 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2009 [Table quality - consistence (1-9) 2009] [Table quality - structure (3-7) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550010 Karin 6 7 4 5 5,5 2550010 Karin 5 4 5 4 4,5 2550147 Dali 7 8 8 7 7,5 2550147 Dali 3 3 3 3 3,0 2550119 Secura 5 6 4 5 5,0 2550119 Secura 4 4 5 5 4,5 2550255 Adéla 5 6 6 5 5,5 2550255 Adéla 4 4 4 4 4,0 5076264 Jitka 5 4 4 5 4,5 5076264 Jitka 4 4 5 4 4,3 2550154 Karlena 3 4 3 5 3,6 2550154 Karlena 6 5 6 5 5,5 2550062 Tomensa - - - - - 2550062 Tomensa - - - - - 2550134 Marabel 6 6 6 6 6,0 2550134 Marabel 3 3 3 3 3,0 2550194 Vineta 5 5 5 5 5,0 2550194 Vineta 4 4 3 4 3,8 2550271 Santana 3 3 2 4 3,0 2550271 Santana 7 6 7 5 6,3 2550275 Camilla 4 4 4 4 4,0 2550275 Camilla 5 5 6 5 5,3 2550277 Kornelie 5 4 4 4 4,3 2550277 Kornelie 5 4 5 5 4,8 2550320 Rebel - - - - - 2550320 Rebel - - - - - 2550321 Aneta 6 6 6 5 5,8 2550321 Aneta 5 4 4 4 4,3 2550330 Sirius - - - - - 2550330 Sirius - - - - - 5073820 Belana 7 8 8 6 7,3 5073820 Belana 3 3 3 4 3,3 5075167 Ramos 5 4 4 4 4,3 5075167 Ramos 4 5 5 4 4,5 5075669 Sázava 7 5 5 6 5,8 5075669 Sázava 4 4 4 3 3,8 5075759 Orbit - - - - - 5075759 Orbit - - - - - 5075774 Annabelle 7 7 7 7 7,0 5075774 Annabelle 3 3 3 3 3,0 5076193 Arabela - - - - - 5076193 Arabela - - - - - 5076639 Fabia - - - - - 5076639 Fabia - - - - - 5076715 Baccara 7 5 6 6 6,0 5076715 Baccara 3 3 3 3 3,0 5077275 Poutník - - - - - 5077275 Poutník - - - - - 5077286 Barbora 6 5 6 6 5,8 5077286 Barbora 4 4 4 4 4,0 5077778 Vendula 7 5 5 5 5,5 5077778 Vendula 3 4 4 4 3,8 5078261 Bernard - - - - - 5078261 Bernard - - - - - 5078955 VE D 6/10 5 5 6 5 5,3 5078955 VE D 6/10 4 4 3 4 3,8 5080920 VE C 83/4 2 2 3 3 2,5 5080920 VE C 83/4 7 6 6 7 6,5 5080921 VE D 58/3 6 7 7 6 6,5 5080921 VE D 58/3 4 4 4 4 4,0 5080922 VE D 4/1 5 5 6 5 5,3 5080922 VE D 4/1 4 4 4 4 4,0 MD 0.05 - - - - 0,9 MD 0.05 - - - - 0,6 Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) Struktura jemná (3) až hrubá (7) [Consistence very soft (1) very strong (9)] [Structure fine (3) rough(7)] Tab. 22 Tab. 23 Stolní hodnota - moučnatost (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota - vlhkost (1-9) v roce 2009 [Table quality - mealness (1-9) 2009] [Table quality - moisture (1-9) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550010 Karin 4 4 5 4 4,3 2550010 Karin 5 5 4 5 4,8 2550147 Dali 2 2 2 2 2,0 2550147 Dali 5 5 5 5 5,0 2550119 Secura 4 4 5 4 4,3 2550119 Secura 5 5 5 5 5,0 2550255 Adéla 4 4 4 3 3,8 2550255 Adéla 5 5 5 5 5,0 5076264 Jitka 4 5 5 3 4,3 5076264 Jitka 5 5 4 5 4,8 2550154 Karlena 7 6 7 6 6,5 2550154 Karlena 4 3 3 3 3,3 2550062 Tomensa - - - - - 2550062 Tomensa - - - - - 2550134 Marabel 3 2 2 2 2,3 2550134 Marabel 5 5 5 5 5,0 2550194 Vineta 4 4 3 3 3,5 2550194 Vineta 5 5 5 5 5,0 2550271 Santana 7 7 7 5 6,5 2550271 Santana 4 4 4 4 4,0 2550275 Camilla 5 5 6 5 5,3 2550275 Camilla 5 4 4 4 4,3 2550277 Kornelie 4 5 5 5 4,8 2550277 Kornelie 5 5 4 5 4,8 2550320 Rebel - - - - - 2550320 Rebel - - - - - 2550321 Aneta 4 4 4 4 4,0 2550321 Aneta 5 5 5 5 5,0 2550330 Sirius - - - - - 2550330 Sirius - - - - - 5073820 Belana 2 2 2 3 2,3 5073820 Belana 5 5 5 5 5,0 5075167 Ramos 4 5 6 5 5,0 5075167 Ramos 6 5 4 5 5,0 5075669 Sázava 3 4 4 2 3,3 5075669 Sázava 5 5 5 5 5,0 5075759 Orbit - - - - - 5075759 Orbit - - - - - 5075774 Annabelle 2 2 3 3 2,5 5075774 Annabelle 5 5 5 5 5,0 5076193 Arabela - - - - - 5076193 Arabela - - - - - 5076639 Fabia - - - - - 5076639 Fabia - - - - - 5076715 Baccara 1 2 2 2 1,8 5076715 Baccara 5 5 5 5 5,0 5077275 Poutník - - - - - 5077275 Poutník - - - - - 5077286 Barbora 4 4 4 4 4,0 5077286 Barbora 5 5 5 5 5,0 5077778 Vendula 2 4 4 5 3,8 5077778 Vendula 5 5 5 5 5,0 5078261 Bernard - - - - - 5078261 Bernard - - - - - 5078955 VE D 6/10 4 3 3 3 3,3 5078955 VE D 6/10 5 6 5 5 5,3 5080920 VE C 83/4 8 8 7 8 7,8 5080920 VE C 83/4 3 3 3 3 3,0 5080921 VE D 58/3 4 3 3 4 3,5 5080921 VE D 58/3 5 5 5 5 5,0 5080922 VE D 4/1 3 3 3 3 3,0 5080922 VE D 4/1 6 5 5 5 5,3 MD 0.05 - - - - 0,9 MD 0.05 - - - - 0,4 Moučnatost velmi slabá (1) až velmi silná (9) Vlhkost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Mealness very weak (1) very strong (9)] [Moisture very weak (1) very strong (9)] 19/52

RANÉ [Early] Tab. 24 Tab. 25 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota - tmavnutí (1-9) v roce 2009 [Table quality - defect in taste (1-9) 2009] [Table quality - after cooking darkening (1-9) 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno a 1 2 3 4 5 a 1 2 3 4 5 2550010 Karin 3 3 3 2 2,8 2550010 Karin 3 3 2 3 2,8 2550147 Dali 4 2 3 4 3,3 2550147 Dali 3 2 1 2 2,0 2550119 Secura 2 3 4 3 3,0 2550119 Secura 3 2 2 3 2,5 2550255 Adéla 2 2 2 2 2,0 2550255 Adéla 3 2 2 1 2,0 5076264 Jitka 3 3 2 3 2,8 5076264 Jitka 4 1 2 1 2,0 2550154 Karlena 5 5 4 4 4,5 2550154 Karlena 5 4 3 4 4,0 2550062 Tomensa - - - - - 2550062 Tomensa - - - - - 2550134 Marabel 3 2 1 2 2,0 2550134 Marabel 3 1 3 2 2,3 2550194 Vineta 4 3 2 4 3,3 2550194 Vineta 5 2 2 3 3,0 2550271 Santana 5 4 5 5 4,8 2550271 Santana 6 3 5 4 4,5 2550275 Camilla 4 3 3 4 3,5 2550275 Camilla 5 2 3 5 3,8 2550277 Kornelie 3 3 2 4 3,0 2550277 Kornelie 3 2 2 4 2,8 2550320 Rebel - - - - - 2550320 Rebel - - - - - 2550321 Aneta 3 4 4 3 3,5 2550321 Aneta 2 1 2 3 2,0 2550330 Sirius - - - - - 2550330 Sirius - - - - - 5073820 Belana 2 1 1 3 1,8 5073820 Belana 1 2 1 1 1,3 5075167 Ramos 4 4 4 4 4,0 5075167 Ramos 4 3 3 3 3,3 5075669 Sázava 3 4 3 4 3,5 5075669 Sázava 2 3 3 3 2,8 5075759 Orbit - - - - - 5075759 Orbit - - - - - 5075774 Annabelle 2 4 2 2 2,5 5075774 Annabelle 2 1 2 1 1,5 5076193 Arabela - - - - - 5076193 Arabela - - - - - 5076639 Fabia - - - - - 5076639 Fabia - - - - - 5076715 Baccara 3 4 1 3 2,8 5076715 Baccara 2 2 3 3 2,5 5077275 Poutník - - - - - 5077275 Poutník - - - - - 5077286 Barbora 3 3 3 2 2,8 5077286 Barbora 3 3 3 3 3,0 5077778 Vendula 3 3 3 2 2,8 5077778 Vendula 2 1 2 3 2,0 5078261 Bernard - - - - - 5078261 Bernard - - - - - 5078955 VE D 6/10 4 4 4 4 4,0 5078955 VE D 6/10 2 2 3 3 2,5 5080920 VE C 83/4 8 8 5 6 6,8 5080920 VE C 83/4 6 6 4 4 5,0 5080921 VE D 58/3 3 2 4 3 3,0 5080921 VE D 58/3 2 2 1 2 1,8 5080922 VE D 4/1 4 5 3 3 3,8 5080922 VE D 4/1 3 3 3 2 2,8 MD 0.05 - - - - 1,1 MD 0.05 - - - - 1,1 Nedostatky v chuti nepatrné (1) až velmi silné (9) Tmavnutí po uvaření velmi slabé (1) až velmi silné (9) [Defect in taste slight (1) very strong (9)] [Discolour after boiling very weak (1) very strong (9)] Tab. 26 Tab. 27 Stolní hodnota - stabilita kvality (1-9) v roce 2009 Stolní hodnota v roce 2009 [Table quality - stability (1-9) 2009] [Table quality 2009] Lokalita CAS HOR LIP VYS průměr Varný typ (A-C) Průměrováno Znak [Cooking type (A-C)] a 1 2 3 4 5 a 1 2550010 Karin 5 6 7 6 6,0 2550010 Karin B 2550147 Dali 8 8 8 8 8,0 2550147 Dali AB 2550119 Secura 7 8 7 7 7,3 2550119 Secura B 2550255 Adéla 7 7 8 7 7,3 2550255 Adéla B 5076264 Jitka 6 5 8 7 6,5 5076264 Jitka B-BC 2550154 Karlena 8 8 9 8 8,3 2550154 Karlena BC-C 2550062 Tomensa - - - - - 2550062 Tomensa - 2550134 Marabel 7 9 8 8 8,0 2550134 Marabel B 2550194 Vineta 7 6 8 7 7,0 2550194 Vineta B 2550271 Santana 8 7 9 7 7,8 2550271 Santana C 2550275 Camilla 8 5 7 8 7,0 2550275 Camilla BC 2550277 Kornelie 7 7 8 7 7,3 2550277 Kornelie BC 2550320 Rebel - - - - - 2550320 Rebel - 2550321 Aneta 7 8 8 7 7,5 2550321 Aneta B 2550330 Sirius - - - - - 2550330 Sirius - 5073820 Belana 6 9 9 5 7,3 5073820 Belana AB 5075167 Ramos 5 7 7 7 6,5 5075167 Ramos BC 5075669 Sázava 7 7 7 8 7,3 5075669 Sázava B 5075759 Orbit - - - - - 5075759 Orbit - 5075774 Annabelle 8 9 6 9 8,0 5075774 Annabelle AB 5076193 Arabela - - - - - 5076193 Arabela - 5076639 Fabia - - - - - 5076639 Fabia - 5076715 Baccara 8 5 7 8 7,0 5076715 Baccara B 5077275 Poutník - - - - - 5077275 Poutník - 5077286 Barbora 7 8 5 6 6,5 5077286 Barbora B 5077778 Vendula 9 7 6 7 7,3 5077778 Vendula B 5078261 Bernard - - - - - 5078261 Bernard - 5078955 VE D 6/10 7 8 6 7 7,0 5078955 VE D 6/10 B 5080920 VE C 83/4 9 9 8 8 8,5 5080920 VE C 83/4-5080921 VE D 58/3 6 6 7 8 6,8 5080921 VE D 58/3 AB-B 5080922 VE D 4/1 5 7 5 6 5,8 5080922 VE D 4/1 B MD 0.05 - - - - 1,5 Stabilita kvality velmi nízká (1) až velmi vysoká (9) [Stability of quality very low (1) very high (9)] Varný typ A - do salátů, jako příloha [Cooking type A - for salad use, as a side dish] Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, [Cooking type B - for making meals of all kinds, jako příloha as a side dish] Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší [Cooking type C - mainly for making dough and purée] - = odrůda pro zpracování [- = variety for production of chips, pommes-frites and starch] * = odrůda nesplnila požadavky pro zařazení do varného typu [* = variety did not fulfil categorization requirements for boiling type] 20/52

RANÉ [Early] Tab. 28 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2009, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing 2009, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Klíčení Hniloby Znak slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení a a a d a b c d d Jednotka 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 % a 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2550010 Karin 6 5 9 5 7 7 3 6 0,0 2550147 Dali 8 7 9 8 9 9 7 9 3,3 2550119 Secura 7 9 9 5 7 7 5 8 0,0 2550255 Adéla 4 7 9 3 8 7 5 9 0,0 5076264 Jitka 5 9 9 3 7 7 5 9 0,0 2550154 Karlena 5 7 9 5 8 7 3 8 0,0 2550062 Tomensa x x x x x x x x x 2550134 Marabel 8 7 9 8 8 7 5 8 0,0 2550194 Vineta 6 7 9 5 9 9 3 9 0,0 2550271 Santana 7 9 9 8 9 9 4 7 0,0 2550275 Camilla 8 9 9 8 7 7 8 7 0,0 2550277 Kornelie 6 9 9 7 7 5 6 8 0,0 2550320 Rebel x x x x x x x x x 2550321 Aneta 6 9 9 6 5 7 2 8 0,0 2550330 Sirius x x x x x x x x x 5073820 Belana 7 5 9 8 9 9 6 9 0,0 5075167 Ramos 6 9 9 2 6 7 5 7 0,0 5075669 Sázava 6 9 9 5 8 5-9 0,0 5075759 Orbit x x x x x x x x x 5075774 Annabelle 9 7 9 9 9 9 9 7 0,0 5076193 Arabela x x x x x x x x x 5076639 Fabia x x x x x x x x x 5076715 Baccara 7 9 9 8 8 7 6 9 0,0 5077275 Poutník x x x x x x x x x 5077286 Barbora 6 9 9 5 5 7 7 7 0,0 5077778 Vendula 6 5 9 8 7 7 5 8 3,3 5078261 Bernard x x x x x x x x x 5078955 VE D 6/10 7 5 9 7 5 7 4 8 0,0 5080920 VE C 83/4 6 3 9 5 8 7 5 4 0,0 5080921 VE D 58/3 7 9 9 8 8 7 7 5 0,0 5080922 VE D 4/1 7 9 9 8 7 7 5 8 0,0 2550252 Katka 5 9 9 6 7 7 5 8 0,0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenaklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormancy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = > 4 cm - = slupka červená, modrá, načervenale hnědá [- = Skin red, modrá, reddish brown ] x = odrůda pro zpracování [x = variety for production of chips, pommes-frites and starch] 21/52

RANÉ [Early] Tab. 29 Tab. 30 Jakost výrobků (9-1) v roce 2009 Jakost výrobků (9-1) v roce 2009 [Quality of products (9-1) 2009] [Quality of products (9-1) 2009] Znak Lupínky-barva Hranolky-barva Znak Sušina Cukry Redukující Dusíkaté Lokalita CAS LIP CAS LIP cukry látky a 1 2 3 4 a 1 2 3 4 2550119 Secura x x 7 6 2550119 Secura 22,49 0,18 0,04 1,87 5076264 Jitka 7 3 8 7 5076264 Jitka 21,35 0,70 0,51 1,57 2550154 Karlena 3 6 7 2 2550154 Karlena 28,24 0,60 0,01 2,44 2550062 Tomensa 6 6 8 5 2550062 Tomensa 28,06 0,88 0,30 1,96 2550271 Santana x x 9 8 2550330 Sirius 28,18 0,32 0,13 x 2550275 Camilla x x 9 9 5075167 Ramos 23,63 0,26 0,14 x 2550277 Kornelie x x 4 8 5077275 Poutník 26,70 1,09 0,65 1,83 2550320 Rebel 8 4 x x 5077286 Barbora 21,65 1,36 0,60 1,79 2550330 Sirius 9 6 x x 5077778 Vendula 21,17 0,65 0,37 1,76 5075167 Ramos 8 7 9 9 5078261 Bernard 30,73 0,40 0,20 2,04 5075759 Orbit 5 6 x x 5078955 VE D 6/10 20,62 0,97 0,80 1,94 5076193 Arabela 3 4 x x 5080920 VE C 83/4 29,91 0,46 0,02 2,38 5078261 Bernard 6 7 x x 5080921 VE D 58/3 21,96 1,24 0,61 1,59 5078955 VE D 6/10 1 1 5 1 5080922 VE D 4/1 23,24 0,76 0,49 1,55 5080920 VE C 83/4 5 9 7 3 5080921 VE D 58/3 2 1 6 8 5080922 VE D 4/1 4 3 5 7 x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 22/52

RANÉ [Early] Tab. 31 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)] Šednutí dužniny Změna barvy syrových kaší po [Bluish graying [Colour change after] Znak of the flesh] 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. Rok 2008 2009 Lokalita LIP CAS LIP průměr Průměrováno a 1 2 3 4 5 6 7 2550010 Karin 4 7 5 7 5 7,0 5,0 2550147 Dali 9 5 2 2 1 3,5 1,5 2550119 Secura 7 7 5 7 5 7,0 5,0 2550255 Adéla 6 8 7 7 5 7,5 6,0 5076264 Jitka 4 6 5 7 7 6,5 6,0 2550154 Karlena 2 7 5 8 7 7,5 6,0 2550062 Tomensa 3 8 7 8 7 8,0 7,0 2550321 Aneta x 3 2 5 3 4,0 2,5 2550330 Sirius x 4 2 4 2 4,0 2,0 5075167 Ramos x 6 6 6 6 6,0 6,0 5075669 Sázava x 8 5 5 5 6,5 5,0 5075774 Annabelle x 7 7 5 5 6,0 6,0 5077275 Poutník 2 4 4 4 2 4,0 3,0 5077286 Barbora 6 8 6 7 5 7,5 5,5 5077778 Vendula 9 9 7 9 7 9,0 7,0 5078261 Bernard 1 4 1 4 2 4,0 1,5 5078955 VE D 6/10 8 7 7 7 7 7,0 7,0 5080920 VE C 83/4 x 4 2 3 2 3,5 2,0 5080921 VE D 58/3 x 7 5 7 5 7,0 5,0 5080922 VE D 4/1 x 7 5 7 7 7,0 6,0 MD 0.05 - - - - - 1,8 1,8 Barevné změny syrových kaší [Colour change of fresh tubers] 9 = bez barevných změn [without colour change] 8 = velmi slabé barevné změny [very weak colour change] 7 = světle růžová nebo světle oranžová [light rose or light orange] 6 = světle šedá [light grey] 5 = růžová nebo šedá [rose or grey] 4 = špinavě šedohnědá [dirty grey-brown] 3 = červenohnědá [red-brown] 2 = tmavě červenohnědá [dark red-brown] 1 = tmavě šedá až černá [dark grey to black] x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 23/52

RANÉ [Early] Tab. 32 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg -1 ) v hlízách brambor v roce 2008 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2008] Lokalita CAS LIP a 1 2 2550010 Karin 156 112 2550147 Dali 43 44 2550119 Secura 70 95 2550255 Adéla 33 37 5076264 Jitka 34 30 2550154 Karlena 85 127 2550062 Tomensa 93 123 5077275 Poutník 125 204 5077286 Barbora 37 41 5077778 Vendula 80 81 5078261 Bernard 287 413 5078955 VE D 6/10 73 147 5080920 VE C 83/4 x x 5080921 VE D 58/3 x x 5080922 VE D 4/1 x x x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties 24/52