ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ Brambor [Potatoes]

Transkript

1 ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ 2015 Brmbor [Pottoes] Solnum tuberosum L. 1. Polní pozorování, výnos mechnické rozbory 2. Mechnické technologické hodnocení hlíz ING. VÁCLAV ČERMÁK LÍPA prosinec 2015

2 Explntory note Very erly Tble 16 Tble 30 column: column: Znk Chrcter Znk Chrcter 1 Nepoškozené Undmged Loklit Tril site 2 Poš. nd 2 mm Above 2 mm 1-4 Loklity Tril sites 3 Fuzáriová hnilob Fusrium dry soft 1-2 Lupínky-brv Chips - colour 4 Hniloby celkem Totl rots 3-4 Hrnolky-brv Pommes-frites - colour Tble 17, Tble 31 column: column: Loklit Tril site Znk Chrcter Průměrováno Clculted 1 Sušin Dry mtter content 1-4 Loklity Tril sites 2 Cukry Sugrs 5 Průměr Men 3 Redukující cukry Red. sugrs Tble 18 Tble 32 column: column: Znk Chrcter Znk Chrcter Jednotk Unit Rok Yer Počet pokusů Number of trils Loklit Tril site 1 Tvr hlíz Shpe of tubers Průměrováno Clculted 2 Brv slupky Colour of skin 1-5 Loklity Tril sites 3 Brv dužniny Colour of flesh 6-7 Průměr Men 4 Hloubk oček Depth of eyes 5 Postvení pupku Shpe of stem end Tble 33 6 Kvlit tvru Qulity of shpe column: 7 Velikost hlíz Size of tubers Loklit Tril site 8 Vyrovnnost velikostí Regulrity size Znk Chrcter 9 Vyrovnnost tvrem Regulrity shpe 1-2 Chconin, Solnin Chconin, Solnin 10 Hldkost slupky Smoothness of skin 3 Celkem Totl Tble 18 Tble 34 column: column: Yield of mrket tubers Loklit Tril site Znk Chrcter Yield T1 Yield T2 Průměrováno Clculted Jednotk Unit 1-4 Loklity Tril sites Průměr SSRO* Men of control vrieties (SSRO*) Počet pokusů Number of trils 1 Výnos hlíz Yield of tubers 26 2 Podíl tržních hlíz Portion of mrket tubers (40-70 mm) column: 3 Výnos tržních hlíz Yield of mrket tubers Znk Chrcter 4 Výnos tržních hlíz RB oblst Erly region 1 Vrný typ Cooking type 5 pod závlhou with irrigtion 6 Škrobntost Strch content Tble 27 7 Vegetční dob Mturity column: 8 Fyziologická zrlost Physiol. mturity Znk Chrcter 9 Plíseň brmborová n nti neošetřeno Folige fungicidy blight in the field trils untreted of fungicides Hodnocení Evlution 10 Virové choroby P1 Elis test Virus diseses - Elis-test P1 (P1 seeds from 2013) Jednotk Unit 11 Akti. strupovitost Common scb 1 Hldkost slupky Smoothness of skin 12 Mech. poškození hlíz > 2 mm Mechnicl dmge of tubers > 2 mm 2 Vločkovitost hlíz Rhizoctoni cncer 3 Zduřelá nekrotická Tuber necrotic Tble 35 kroužkovitost hlíz (Y NTN ) swollen ringspot (Y NTN ) column: 4 Stříbřitost slupky Silver scurf Znk Chrcter 5 Pevnost slupky Scuffing of skin Jednotk Unit 6 Změn brvy oloup.hlíz Discolortion of scuffed tubers Počet pokusů Number of trils 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening 1 Tvr hlíz Shpe of tubers 8 Klíčení hlíz Sprouting of tubers 2 Velikost hlíz Size of tubers 9 Hniloby celkem Totl rots 3 Kvlit tvru Qulity of shpe 4 Hldkost slupky Smoothness of skin 5 Brv dužniny Colour of flesh Tble 28 Stolní hodnot Tble qulity column: 6 Vlhkost Moisture Hodnocení Evlution - spring 8 C/4 C 7 Nedosttky v chuti Defect in tste Loklit Tril site 8 Tmvnutí After cooking drkening 1-4 Loklity Tril sites 9 Vrný typ Cooking type C 8 C Brv Colour C 4 C 10 Lupínky Chips Tble 29 column: Hodnocení Evlution - spring 8 C/4 C Znk Chrcter 1 Cukry Sugrs 2 Redukující cukry Red. sugrs 3 Cukry Sugrs 4 Redukující cukry Red. sugrs 11 Hrnolky Pommes-frites 2/51

3 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 16 Mechnické poškození hlíz (%) v roce 2015 skládkové choroby (%) v roce 2014, Líp [Mechnicl dmge of tubers (%) 2015 nd storge disesses (%) 2014, Líp] Znk Nepoškozené Poškoz. nd 2mm Fuzár. hnilob Hniloby celkem Rosr 92,3 2,0 0,0 1, Colette 93,4 1,6 0,0 0, Velox 81,3 7,5 0,0 0, Presto 92,8 1,8 0,0 0, Monik 71,4 5,6 0,0 0, Fink 81,2 1,1 x x Bropnn 92,9 2,1 0,0 0, Mrinnk 95,3 0,8 0,0 0, Kro 66,0 6,2 0,0 0, KE e 49/27 73,4 3,7 x x 3/51

4 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 17 Aktinobkteriální obecná strupovitost brmboru (9-1) v roce 2015 [Common scb (9-1) 2015] Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Rosr 9,0 9,0 9,0 9,0 9, Colette 7,0 9,0 8,0 7,0 7, Velox 7,0 7,0 7,0 9,0 7, Presto 7,0 6,0 8,0 6,0 6, Monik 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Fink 6,0 6,0 7,0 7,0 6, Berber 7,0 6,0 9,0 6,0 7, Bellros 9,0 7,0 8,0 9,0 8, Flvi 7,0 9,0 9,0 9,0 8, Everest 6,0 6,0 7,0 7,0 6, Mrket 7,0 7,0 9,0 9,0 8, Rdn 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Suzn 7,0 9,0 9,0 9,0 8, Cpri 9,0 9,0 9,0 9,0 9, Ld 8,0 7,0 9,0 9,0 8, Lilin 9,0 6,0 9,0 7,0 7, Primros 7,0 7,0 9,0 9,0 8, Bropnn 7,0 9,0 9,0 9,0 8, Mrinnk 7,0 7,0 8,0 7,0 7, Kro 9,0 7,0 8,0 9,0 8, KE e 49/27 8,0 7,0 7,0 8,0 7,5 MD ,2 4/51

5 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 [Description of tubers evluted vrieties 2015] Tvr Brv Brv Hloubk Postvení Kvlit Velikost Vyrovnnost Hldkost Znk hlíz slupky dužniny oček pupku tvru hlíz velikostí tvrem slupky Jednotk Rosr OV červená 3,3 6,0 8,0 6,0 6,0 5,3 7,5 6, Colette OV žlutá 2,5 7,3 7,3 6,8 6,0 6,5 7,5 7, Velox OV žlutá 2,8 7,5 7,0 7,8 6,5 6,5 7,5 7, Presto OV žlutá 3,5 6,3 6,3 6,5 6,3 6,3 6,5 7, Monik DO žlutá 3,0 7,5 7,0 7,8 7,0 6,5 7,8 7, Fink OV žlutá 3,3 7,0 6,8 7,0 6,0 6,5 6,3 7, Berber OV žlutá 2,8 6,0 6,0 6,0 5,5 5,0 6,3 7, Bellros KO červená 3,3 5,0 6,0 5,0 7,0 7,3 5,8 6, Flvi OV žlutá 3,8 6,5 6,8 6,8 5,5 5,8 6,5 7, Everest OV žlutá 2,0 5,0 5,8 5,0 6,8 6,0 5,8 7, Mrket OV žlutá 3,3 6,0 6,5 6,5 7,0 7,0 6,5 7, Rdn KO-OV červená 4,3 6,8 6,5 6,8 6,8 6,5 6,8 6, Suzn OV žlutá 3,0 7,5 6,5 7,0 6,8 6,8 6,8 7, Cpri OV žlutá 3,0 6,8 6,8 7,0 5,8 6,5 6,5 7, Ld OV žlutá 4,0 6,5 5,8 6,0 6,3 5,0 5,8 7, Lilin KO žlutá 3,8 6,0 6,0 6,0 5,3 7,0 5,8 7, Primros OV červená 3,0 6,8 6,3 6,5 6,8 7,0 6,3 6, Bropnn OV žlutá 3,3 6,8 6,8 7,0 5,8 6,0 6,3 8, Mrinnk KO žlutá 4,0 6,0 7,0 6,8 7,0 6,8 7,0 7, Kro K nčervenle hnědá1,0 6,0 6,5 6,3 7,0 7,5 6,3 6, KE e 49/27 OV žlutá 3,3 7,3 7,0 7,3 5,5 5,8 6,8 7,3 MD ,5 0,7 0,6 0,7 0,7 1,6 1,0 0,8 Počet pokusů Tvr hlíz [Tubers shpe] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-ovl, OV ovl, DO long-ovl, D long, VD very long] Brv slupky žlutá, červená, červenostrktá, modrá, nčervenle hnědá [Colour of skin yellow, red, red prti-coloured, blue, reddish brown] Brvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrktá [blue prti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmvě žlutá [drk yellow] 2 = krémová [crem] 7 = červenostrktá [red prti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postvení pupku [Shpe of stem end] 9 = pupek vytžený [lnky t stem end] 3 = pupek hluboce propdlý [deeply indented t stem end] 7 = pupek rovný [stright t stem end] 1 = pupek velmi hluboce propdlý [very deeply indented t stem end] 5 = pupek slbě propdlý [slightly indented t stem end] Tb. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce zmlzení hlíz [Description of tubers evluted vrieties secondery tuber growth, dumbbell-shpped tuber ] Loklit CAS HOR LIP VYS Průměrováno Rosr 0,0 0,0 0,0 9, Presto 0,0 0,0 0,0 9, Colette 0,0 0,0 0,0 9, Velox 0,0 0,0 0,0 9, Monik 0,0 0,0 0,0 9, Fink 0,0 0,0 0,0 9, Berber 0,0 0,0 0,0 9, Bellros 0,0 0,0 0,0 8, Flvi 0,0 0,0 0,0 9, Everest 0,0 0,0 0,0 9, Mrket 0,0 0,0 0,0 9, Rdn 0,0 0,0 0,0 9, Suzn 0,0 0,0 0,0 9, Cpri 0,0 0,0 0,0 9, Ld 0,0 0,0 0,0 9, Lilin 0,0 0,0 0,0 9, Primros 0,0 0,0 0,0 9, Bropnn 0,0 0,0 0,0 9, Mrinnk 0,0 0,0 0,0 9, Kro 0,0 0,0 0,0 9, KE e 49/27 0,0 0,0 0,0 9,0 5/51

6 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 19 Tb. 20 Stolní hodnot - konzistence (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot - struktur (3-7) v roce 2015 [Tble qulity - consistence (1-9) 2015] [Tble qulity - structure (3-7) 2015] Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno Rosr , Rosr , Colette , Colette , Velox , Velox , Presto , Presto , Monik , Monik , Fink , Fink , Berber x x 4 x 4, Berber x x 5 x 5, Bellros x x 5 x 5, Bellros x x 3 x 3, Flvi , Flvi , Everest , Everest , Mrket , Mrket , Rdn , Rdn , Suzn , Suzn , Cpri x x 6 x 6, Cpri x x 3 x 3, Ld x x 5 x 5, Ld x x 4 x 4, Lilin , Lilin , Primros , Primros , Bropnn , Bropnn , Mrinnk , Mrinnk , Kro , Kro , KE e 49/ , KE e 49/ ,3 MD ,7 MD ,7 Konzistence velmi měkká (1) ž velmi pevná (9) Struktur jemná (3) ž hrubá (7) [Consistence very soft (1) very stble (9)] [Structure fine (3) rough(7)] Tb. 21 Tb. 22 Stolní hodnot - moučntost (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot - vlhkost (1-9) v roce 2015 [Tble qulity - melness (1-9) 2015] [Tble qulity - moisture (1-9) 2015] Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno Rosr , Rosr , Colette , Colette , Velox , Velox , Presto , Presto , Monik , Monik , Fink , Fink , Berber x x 5 x 5, Berber x x 5 x 5, Bellros x x 3 x 3, Bellros x x 5 x 5, Flvi , Flvi , Everest , Everest , Mrket , Mrket , Rdn , Rdn , Suzn , Suzn , Cpri x x 2 x 2, Cpri x x 5 x 5, Ld x x 3 x 3, Ld x x 5 x 5, Lilin , Lilin , Primros , Primros , Bropnn , Bropnn , Mrinnk , Mrinnk , Kro , Kro , KE e 49/ , KE e 49/ ,0 MD ,8 MD ,4 Moučntost velmi slbá (1) ž velmi silná (9) Vlhkost velmi slbá (1) ž velmi silná (9) [Melness very wek (1) very strong (9)] [Moisture very wek (1) very strong (9)] x = not tested vrieties 6/51

7 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 23 Tb. 24 Stolní hodnot - nedosttky v chuti (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot - tmvnutí (1-9) v roce 2015 [Tble qulity - defect in tste (1-9) 2015] [Tble qulity - fter cooking drkening (1-9) 2015] Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno Rosr , Rosr , Colette , Colette , Velox , Velox , Presto , Presto , Monik , Monik , Fink , Fink , Berber x x 4 x 4, Berber x x 3 x 3, Bellros x x 3 x 3, Bellros x x 4 x 4, Flvi , Flvi , Everest , Everest , Mrket , Mrket , Rdn , Rdn , Suzn , Suzn , Cpri x x 4 x 4, Cpri x x 2 x 2, Ld x x 3 x 3, Ld x x 3 x 3, Lilin , Lilin , Primros , Primros , Bropnn , Bropnn , Mrinnk , Mrinnk , Kro , Kro , KE e 49/ , KE e 49/ ,5 MD ,1 MD ,0 Nedosttky v chuti neptrné (1) ž velmi silné (9) Tmvnutí po uvření velmi slbé (1) ž velmi silné (9) [Defect in tste slight (1) very strong (9)] [Discolour fter boiling very wek (1) very strong (9)] Tb. 25 Tb. 26 Stolní hodnot - stbilit kvlity (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot v roce 2015 [Tble qulity - stbility (1-9) 2015] [Tble qulity 2015] Loklit CAS HOR LIP VYS průměr Vrný typ (A-C) Průměrováno Znk [Cooking type (A-C)] Rosr , Rosr AB Colette , Colette B Velox , Velox B Presto , Presto B Monik , Monik B Fink , Fink AB Berber x x 9 x 9, Berber BC* Bellros x x 8 x 8, Bellros B* Flvi , Flvi B Everest , Everest BC Mrket , Mrket B Rdn , Rdn AB Suzn , Suzn AB Cpri x x 9 x 9, Cpri B* Ld x x 9 x 9, Ld B* Lilin , Lilin B Primros , Primros AB Bropnn , Bropnn B Mrinnk , Mrinnk B Kro , Kro B KE e 49/ , KE e 49/27 B MD ,9 Stbilit kvlity velmi nízká (1) ž velmi vysoká (9) [Stbility of qulity very low (1) very high (9)] * = vrný typ pouze ze stnice Líp Vrný typ A - do slátů, jko příloh [Cooking type A - for sld use, s side dish] Vrný typ B - pro příprvu jídel všeho druhu, [Cooking type B - for mking mels of ll kinds, jko příloh s side dish] Vrný typ C - především pro příprvu těst kší [Cooking type C - minly for mking dough nd purée] x = not tested vrieties 7/51

8 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce podzim, Líp - skldování v originální uzvřené, průsvitné folii s větrcími otvory [Suitbility of tubers for the wshing utumn, Lip - storge in n originl seled, perforted, trnsprent film] Hodnocení: ) z 24 hodin b) z 4 dny c) z 7 dní d) z 14 dní [Evlution: ) fter one dy b) fter four dys c) fter seven dys d) fter fourteen dys] Hldkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změn brvy Zelenání Klíčení Hniloby Znk slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení d b c d d Jednotk % Rosr x 7 0, Colette , Velox , Presto , Monik , Fink , Berber , Bellros x 9 0, Flvi , Everest , Mrket , Rdn x 5 0, Suzn , Cpri , Ld , Lilin , Primros x 6 0, Bropnn , Mrinnk , Kro , KE e 49/ ,0 Klíčení hlíz 9 = nenklíčené [Sprouting of tubers] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [not sprouted] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm [dormncy broken] 4 = 1,1-1,5 cm 1 = > 4 cm x = not tested vrieties 8/51

9 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 28 Tb. 29 Brv lupínků (9-1) v roce jro Jkost výrobků (%) v roce jro, Líp [Colour of chips (9-1) spring] [Qulity of products (%) spring, Líp] Hodnocení jro - 8 C jro - 4 C Hodnocení jro - 8 C jro - 4 C Loklit CAS LIP CAS LIP Znk Cukry Red.cukry Cukry Red.cukry Berber Berber 0,30 0,26 1,05 0, Sline Sline 0,68 0,26 0,62 0,28 Tb. 30 Tb. 31 Jkost výrobků (9-1) v roce podzim Jkost výrobků (%) v roce podzim, Líp [Qulity of products (9-1) utumn] [Qulity of products (%) utumn, Líp] Znk Lupínky-brv Hrnolky-brv Znk Sušin Cukry Redukující Loklit CAS LIP CAS LIP cukry Velox x x Velox 20,76 0,44 0, Berber Berber 19,76 0,47 0, KE e 49/ KE e 49/27 23,67 0,44 0,12 x = not tested vrieties 9/51

10 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 32 Brevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour chnge of fresh tubers (9-1)] Šednutí dužniny Změn brvy syrových kší po [Bluish grying [Colour chnge fter] Znk of the flesh] 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. Rok Loklit LIP CAS LIP průměr Průměrováno Rosr ,0 6, Colette ,0 4, Velox ,5 7, Presto ,5 7, Monik ,0 5, Fink x ,0 6, Flvi x ,0 9, Everest x ,0 5, Mrket x ,0 7, Rdn x ,0 3, Suzn x ,0 5, Ld 6 x x x x x x Lilin x ,5 7, Primros ,0 7, Bropnn ,0 5, Mrinnk ,0 4, Kro ,0 2, KE e 49/27 x ,0 2,5 MD ,2 1,8 Brevné změny syrových kší [Colour chnge of fresh tubers] 9 = bez brevných změn [without colour chnge] 8 = velmi slbé brevné změny [very wek colour chnge] 7 = světle růžová nebo světle ornžová [light rose or light ornge] 6 = světle šedá [light grey] 5 = růžová nebo šedá [rose or grey] 4 = špinvě šedohnědá [dirty grey-brown] 3 = červenohnědá [red-brown] 2 = tmvě červenohnědá [drk red-brown] 1 = tmvě šedá ž černá [drk grey to blck] x = not tested vrieties 10/51

11 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 33 Obsh glykolkloidů (mg.kg -1 ) v hlízách brmbor v roce 2015 [Glycolkloids content (mg.kg -1 ) in pottoes tubers 2015] Loklit Čáslv Líp Znk Chconin Solnin Celkem Chconin Solnin Celkem Rosr Presto Monik Bropnn Mrinnk Kro KE e 49/ /51

12 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 34 Význmné hospodářské vlstnosti v roce 2015 [The importnt economic qulities 2015] Znk T1 T2 Jednotk % % % % % dny % 9-1 % Rosr* 97,6 57,3 78,7 83,7 85,8 16, , ,0 2, Colette* 83,0 67,6 76,6 86,0 99,7 15, , ,8 1, Velox* 109,3 75,9 111,8 115,1 103,4 15, , ,5 7, Presto* 94,7 79,8 102,5 99,2 102,1 16, , ,8 1, Monik* 115,4 83,1 130,5 116,0 109,1 15, , ,5 5, Mgd x x x 123,5 97,7 x x x x x x x Fink 81,7 79,0 87,4 82,8 93,2 16, ,0 0 x 6,5 1, Berber 89,1 66,2 80,4 x x 16, ,0 x x 7,0 x Bellros 120,3 86,2 138,9 114,7 107,3 15, ,0 x x 8,3 x Flvi 99,0 71,1 96,1 115,8 103,6 16, ,0 x x 8,5 x Everest 116,6 86,5 137,5 x x 17, ,0 x x 6,5 x Mrket 98,3 86,3 115,8 x x 15, ,0 x x 8,0 x Rdn 115,6 84,4 132,6 x x 16, ,5 0 41,7 8,5 x Suzn 101,9 85,5 117,4 123,2 107,6 16, ,0 x 0,0 8,5 x Cpri 84,0 71,5 81,1 80,5 94,9 14, ,0 x x 9,0 x Ld 96,8 77,3 102,2 x x 15, ,0 x x 8,3 x Lilin 78,9 77,1 82,5 92,3 88,0 15,3 97 9,0 x x 7,8 x Primros 115,8 89,8 140,0 114,0 108,6 15, ,0 x 10,0 8,0 x Bropnn 83,4 66,3 75,9 57,5 69,0 15, ,0 0 1,7 8,5 2, Mrinnk 116,9 86,5 136,5 92,4 100,5 13, ,5 0 1,7 7,3 0, Kro 120,0 90,5 146,5 123,7 111,1 16, , ,3 6, KE e 49/27 93,6 62,1 79,2 84,6 81,6 16, ,0 0 x 7,5 3,7 Průměr SSRO* 30,78-22,88 15,14 28, MD ,2 9,6 19,7 18,0 15,6 1,0 6 0,8-24 1,2 - Počet pokusů x = not tested vrieties Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Výnos tržních hlíz Výnos tržních hlíz - RB oblst pod závlhou Škrobntost Vegetční dob Fyziologická zrlost Plíseň brmb. n nti neoš. fung. Virové choroby P1 -Elis test Aktinobkteriáln í obecná strupovitost Mech. pošk. hlíz nd 2 mm 12/51

13 VELMI RANÉ [Very erly] Tb. 35 Význmné hospodářské vlstnosti v roce 2015 [The importnt economic qulities 2015] Znk CAS LIP CAS LIP Jednotk A-C Rosr OV 6,0 6,0 6,8 3,3 5,0 3,3 4,5 AB x x x x Colette OV 6,0 6,8 7,3 2,5 5,5 3,5 2,5 B x x x x Velox OV 6,5 7,8 7,8 2,8 5,0 3,3 1,8 B x x Presto OV 6,3 6,5 7,5 3,5 5,0 2,3 2,3 B x x x x Monik DO 7,0 7,8 7,3 3,0 5,8 4,0 3,0 B x x x x Fink OV 6,0 7,0 7,8 3,3 5,0 2,8 3,3 AB x x x x Berber OV 5,5 6,0 7,0 2,8 5,0 4,0 3,0 BC* Bellros KO 7,0 5,0 6,0 3,3 5,0 3,0 4,0 B* x x x x Flvi OV 5,5 6,8 7,0 3,8 5,0 3,8 3,5 B x x x x Everest OV 6,8 5,0 7,0 2,0 5,0 4,3 3,8 BC x x x x Mrket OV 7,0 6,5 7,0 3,3 5,5 4,0 2,5 B x x x x Rdn KO-OV 6,8 6,8 6,5 4,3 5,0 4,0 4,8 AB x x x x Suzn OV 6,8 7,0 7,3 3,0 5,0 3,5 2,3 AB x x x x Cpri OV 5,8 7,0 7,8 3,0 5,0 4,0 2,0 B* x x x x Ld OV 6,3 6,0 7,0 4,0 5,0 3,0 3,0 B* x x x x Lilin KO 5,3 6,0 7,8 3,8 5,0 3,0 1,8 B x x x x Primros OV 6,8 6,5 6,3 3,0 5,0 3,8 2,5 AB x x x x Bropnn OV 5,8 7,0 8,5 3,3 5,3 4,3 3,3 B x x x x Mrinnk KO 7,0 6,8 7,5 4,0 5,8 4,3 1,3 B x x x x Kro K 7,0 6,3 6,5 1,0 5,0 3,8 3,3 B x x x x KE e 49/27 OV 5,5 7,3 7,3 3,3 5,0 2,8 2,5 B MD ,7 0,7 0,8 0,5 0,4 1,1 1, Počet pokusů x = not tested vrieties Tvr hlíz Velikost hlíz Kvlit tvru Hldkost slupky Brv dužniny Vlhkost Stolní hodnot Nedosttky v chuti Tmvnutí Vrný typ Lupínky Brv Hrnolky 13/51

14 Explntory note Erly Tble 16 Tble 30 column: column: Znk Chrcter Znk Chrcter 1 Nepoškozené Undmged Loklit Tril site 2 Poš. nd 2 mm Above 2 mm 1-4 Lupínky-brv Chips - colour 3 Fuzáriová hnilob Fusrium dry soft 4 Hniloby celkem Totl rots Tble 30 column: Tble 17, Znk Chrcter column: Loklit Tril site Loklit Tril site 1-4 Hrnolky-brv Pommes-frites - colour Průměrováno Clculted 1-5 Loklity Tril sites Tble 31 6 Průměr Men column: Znk Chrcter Tble 18 1 Sušin Dry mtter content column: 2 Cukry Sugrs Znk Chrcter 3 Redukující cukry Red. sugrs Jednotk Unit Počet pokusů Number of trils Tble 32 1 Tvr hlíz Shpe of tubers column: 2 Brv slupky Colour of skin Znk Chrcter 3 Brv dužniny Colour of flesh Rok Yer 4 Hloubk oček Depth of eyes Loklit Tril site 5 Postvení pupku Shpe of stem end Průměrováno Clculted 6 Kvlit tvru Qulity of shpe 1-5 Loklity Tril sites 7 Velikost hlíz Size of tubers 6-7 Průměr Men 8 Vyrovnnost velikostí Regulrity size 9 Vyrovnnost tvrem Regulrity shpe Tble Hldkost slupky Smoothness of skin column: Loklit Tril site Tble 18 Znk Chrcter column: 1-2 Chconin, Solnin Chconin, Solnin Loklit Tril site 3 Celkem Totl Průměrováno Clculted 1-5 Loklity Tril sites Tble 34 6 Průměr Men column: Znk Chrcter 26 Jednotk Unit column: Průměr SSRO* Men of control vrieties (SSRO*) Znk Chrcter Počet pokusů Number of trils 1 Vrný typ Cooking type 1 Výnos hlíz Yield of tubers 2 Podíl tržních hlíz Portion of mrket tubers (40-70 mm) Tble 27 3 Výnos tržních hlíz Yield of mrket tubers column: 4 Škrobntost Strch content Znk Chrcter 5 Vegetční dob Mturity Hodnocení Evlution 6 Fyziologická zrlost Physiol. mturity Jednotk Unit 7 Plíseň brmb. n nti neošetřeno fungicidy Folige blight in the field trils untreted of fungicides 1 Hldkost slupky Smoothness of skin 8 Virové choroby P1 Elis test Virus diseses - Elis-test P1 (P1 seeds from 2013) 2 Vločkovitost hlíz Rhizoctoni cncer 9 Akti. strupovitost Common scb 3 Zduřelá nekrotická Tuber necrotic 10 Mech. poškození hlíz > 2 mm Mechnicl dmge of tubers > 2 mm kroužkovitost hlíz (Y NTN ) swollen ringspot (Y NTN ) 4 Stříbřitost slupky Silver scurf Tble 35 5 Pevnost slupky Scuffing of skin column: 6 Změn brvy oloup.hlíz Discolortion of scuffed tubers Znk Chrcter 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening Jednotk Unit 8 Klíčení hlíz Sprouting of tubers Počet pokusů Number of trils 9 Hniloby celkem Totl rots 1 Tvr hlíz Shpe of tubers 2 Velikost hlíz Size of tubers Tble 28 3 Kvlit tvru Qulity of shpe column: 4 Hldkost slupky Smoothness of skin Hodnocení Evlution - spring 8 C/4 C 5 Brv dužniny Colour of flesh Loklit Tril site Stolní hodnot Tble qulity 1-4 Loklity Tril sites 6 Vlhkost Moisture C 8 C 7 Nedosttky v chuti Defect in tste C 4 C 8 Tmvnutí After cooking drkening 9 Vrný typ Cooking type Tble 29 Brv Colour column: 10 Lupínky Chips Hodnocení Evlution - spring 8 C/4 C 11 Hrnolky Pommes-frites Znk Chrcter 1 Cukry Sugrs 2 Redukující cukry Red. sugrs 3 Cukry Sugrs 4 Redukující cukry Red. sugrs 14/51

15 RANÉ [Erly] Tb. 16 Mechnické poškození hlíz (%) v roce 2015 skládkové choroby (%) v roce 2014, Líp [Mechnicl dmge of tubers (%) 2015 nd storge disesses (%) 2014, Líp] Nepoškozené Poškoz. nd 2mm Fuzár. hnilob Hniloby celkem Znk [Undmged] [Above 2 mm] [Fusrium spp.] [Totl rots] Dli 84,4 10,5 0,0 0, Adél 85,5 5,9 0,0 1, Rmos 90,9 4,2 0,0 1, Bernrd 93,7 1,9 0,0 0, Julink 86,0 8,0 1,1 1, Monlis 93,1 4,5 x x Ax 95,0 3,8 x x Snjv 94,9 2,0 0,0 1, Dicolor 85,5 6,3 0,0 4, Vlmont 79,8 11,3 4,3 4, Jsmin 79,7 2,5 0,0 0, BS ,7 5,0 0,0 0, /1 96,5 3,5 0,0 0, VE I 36/66 88,4 2,5 1,6 1, VAL 07.14/3 95,6 3,6 x x x = not tested vrieties 15/51

16 RANÉ [Erly] Tb. 17 Aktinobkteriální obecná strupovitost brmboru (9-1) v roce 2015 [Common scb (9-1) 2015] Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Dli 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9, Adél 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 8, Rmos 9,0 6,0 8,0 8,0 7,0 7, Julink 9,0 9,0 6,0 9,0 9,0 8, Krin 8,0 9,0 9,0 7,0 9,0 8, Monlis 8,0 6,0 9,0 9,0 9,0 8, Secur 9,0 7,0 6,0 9,0 7,0 7, Mrbel 9,0 7,0 7,0 9,0 9,0 8, Beln 9,0 7,0 7,0 9,0 8,0 8, Annbelle 9,0 7,0 7,0 9,0 9,0 8, Ax 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9, Bccr 7,0 7,0 7,0 7,0 8,0 7, Brbor 9,0 9,0 7,0 9,0 7,0 8, Bohemi 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 8, Solo 9,0 9,0 7,0 9,0 7,0 8, Dgmr 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8, Vly 8,0 7,0 9,0 9,0 9,0 8, Alice 9,0 9,0 6,0 9,0 9,0 8, Snjv 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 8, Dicolor 9,0 7,0 9,0 9,0 6,0 8, Vlmont 9,0 7,0 7,0 9,0 8,0 8, Jsmin 9,0 7,0 7,0 9,0 8,0 8, BS ,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9, /1 9,0 7,0 7,0 7,0 9,0 7, VE I 36/66 9,0 6,0 7,0 7,0 7,0 7, VAL 07.14/3 9,0 9,0 7,0 9,0 7,0 8,2 MD ,1 16/51

17 RANÉ [Erly] Tb. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 [Description of tubers evluted vrieties 2015] Tvr Brv Brv Hloubk Postvení Kvlit Velikost Vyrovnnost Hldkost Znk hlíz slupky dužniny oček pupku tvru hlíz velikostí tvrem slupky Jednotk Dli OV žlutá 3,0 7,6 7,0 7,8 6,4 6,0 8,0 7, Adél KO žlutá 4,2 6,2 6,4 5,8 5,8 5,0 5,6 5, Rmos DO žlutá 3,0 6,6 6,2 6,4 6,6 6,4 6,2 7, Bernrd K žlutá Julink KO-OV žlutá 3,6 6,6 6,4 6,6 6,0 6,4 6,2 7, Krin DO žlutá 3,4 6,4 7,4 6,4 6,0 6,2 6,6 5, Monlis OV žlutá 2,8 6,4 7,2 7,2 6,0 6,4 7,8 7, Secur OV žlutá 3,6 6,0 6,2 6,0 6,2 6,0 5,4 6, Mrbel OV žlutá 3,4 6,4 6,4 6,4 6,2 6,2 6,4 7, Beln OV žlutá 3,8 7,4 7,0 7,4 5,0 7,4 7,2 7, Annbelle D žlutá 3,0 8,0 8,0 7,6 5,6 6,0 8,2 7, Ax OV červ.strk. 3,0 6,0 8,0 6,2 5,8 5,2 8,0 6, Fbi KO červená Bccr OV-DO žlutá 3,2 6,4 6,4 6,4 6,0 6,2 6,8 7, Poutník K žlutá Brbor KO žlutá 3,2 6,0 6,2 6,0 7,2 5,4 6,2 6, Bohemi OV žlutá 4,0 6,8 6,8 6,8 6,4 6,6 6,2 6, Solo DO žlutá 3,4 7,0 6,8 7,6 6,2 6,0 8,0 7, Dgmr OV žlutá 4,2 7,0 6,8 6,8 6,2 5,6 6,2 5, Vly OV žlutá 3,0 7,0 6,8 7,0 6,8 5,4 6,8 6, Alice KO žlutá 3,2 6,4 5,8 6,2 6,2 5,8 5,8 6, Snjv OV žlutá 3,6 6,4 6,6 6,6 6,0 6,8 6,8 7, Dicolor OV červ.strk. 3,0 6,4 6,2 6,4 6,6 6,8 6,2 7, Vlmont OV žlutá 2,6 6,6 6,4 6,2 6,4 5,6 5,8 6, Jsmin OV žlutá 3,6 6,8 7,0 7,0 6,2 5,0 6,8 6, BS DO červená 3,0 7,4 7,0 7,8 5,0 6,8 7,6 7, /1 KO žlutá 3,0 6,2 5,8 5,8 6,0 5,4 6,0 6, VE I 36/66 OV žlutá 4,0 6,6 6,2 6,6 6,6 6,2 6,2 6, VAL 07.14/3 D modrá 9,0 7,0 7,8 6,8 4,6 7,2 7,6 7,0 MD ,5 0,6 0,6 0,6 0,7 1,2 0,8 0,8 Počet pokusů Tvr hlíz [Tubers shpe] K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-ovl, OV ovl, DO long-ovl, D long, VD very long] Brv slupky žlutá, červená, červenostrktá, modrá, nčervenle hnědá [Colour of skin yellow, red, red prti-coloured, blue, reddish brown] Brvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrktá [blue prti-coloured] 6 = červená [red] 3 = světle žlutá [light yellow] 8 = modrá [blue] 5 = tmvě žlutá [drk yellow] 2 = krémová [crem] 7 = červenostrktá [red prti-coloured] 4 = žlutá [yellow] 1 = bílá [white] Postvení pupku [Shpe of stem end] 9 = pupek vytžený [lnky t stem end] 3 = pupek hluboce propdlý [deeply indented t stem end] 7 = pupek rovný [stright t stem end] 1 = pupek velmi hluboce propdlý [very deeply indented t stem end] 5 = pupek slbě propdlý [slightly indented t stem end] - = odrůd pro výrobu škrobu, hrnolků lupínků [- = vriety for production of strch, pommes frites nd chips] 17/51

18 RANÉ [Erly] Tb. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce zmlzení hlíz [Description of tubers evluted vrieties secondery tuber growth, dumbbell-shpped tuber ] Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Dli 0,0 8,0 0,0 0,0 9,0 8, Adél 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Vlmont 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Jsmin 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, BS ,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, /1 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, VE I 36/66 0,0 8,0 0,0 0,0 9,0 8, VAL 07.14/3 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Rmos 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Julink 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Krin 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Monlis 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Secur 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Mrbel 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Beln 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Annbelle 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Ax 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Bccr 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Brbor 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Bohemi 0,0 6,0 0,0 0,0 9,0 7, Solo 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Dgmr 0,0 8,0 0,0 0,0 9,0 8, Vly 0,0 9,0 0,0 0,0 7,0 8, Alice 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Snjv 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9, Dicolor 0,0 9,0 0,0 0,0 9,0 9,0 MD ,1 18/51

19 RANÉ [Erly] Tb. 19 Tb. 20 Stolní hodnot - konzistence (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot - struktur (3-7) v roce 2015 [Tble qulity - consistence (1-9) 2015] [Tble qulity - structure (3-7) 2015] Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno Dli , Dli , Adél , Adél , Rmos , Rmos , Julink , Julink , Krin x x x 5 x 5, Krin x x x 4 x 4, Monlis x x x 5 x 5, Monlis x x x 4 x 4, Secur , Secur , Mrbel x x x 5 x 5, Mrbel x x x 4 x 4, Beln x x x 8 x 8, Beln x x x 3 x 3, Annbelle , Annbelle , Ax x x x 8 x 8, Ax x x x 3 x 3, Bccr x x x 6 x 6, Bccr x x x 4 x 4, Brbor , Brbor , Bohemi , Bohemi , Solo , Solo , Dgmr , Dgmr , Vly , Vly , Alice , Alice , Snjv , Snjv , Dicolor , Dicolor , Vlmont , Vlmont , Jsmin , Jsmin , BS , BS , / , / , VE I 36/ , VE I 36/ , VAL 07.14/ , VAL 07.14/ ,8 MD ,7 MD ,6 Konzistence velmi měkká (1) ž velmi pevná (9) Struktur jemná (3) ž hrubá (7) [Consistence very soft (1) very strong (9)] [Structure fine (3) rough(7)] Tb. 21 Tb. 22 Stolní hodnot - moučntost (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot - vlhkost (1-9) v roce 2015 [Tble qulity - melness (1-9) 2015] [Tble qulity - moisture (1-9) 2015] Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno Dli , Dli , Adél , Adél , Rmos , Rmos , Julink , Julink , Krin x x x 4 x 4, Krin x x x 5 x 5, Monlis x x x 3 x 3, Monlis x x x 5 x 5, Secur , Secur , Mrbel x x x 3 x 3, Mrbel x x x 5 x 5, Beln x x x 3 x 3, Beln x x x 5 x 5, Annbelle , Annbelle , Ax x x x 3 x 3, Ax x x x 5 x 5, Bccr x x x 3 x 3, Bccr x x x 5 x 5, Brbor , Brbor , Bohemi , Bohemi , Solo , Solo , Dgmr , Dgmr , Vly , Vly , Alice , Alice , Snjv , Snjv , Dicolor , Dicolor , Vlmont , Vlmont , Jsmin , Jsmin , BS , BS , / , / , VE I 36/ , VE I 36/ , VAL 07.14/ , VAL 07.14/ ,2 MD ,8 MD ,6 Moučntost velmi slbá (1) ž velmi silná (9) Vlhkost velmi slbá (1) ž velmi silná (9) [Melness very wek (1) very strong (9)] [Moisture very wek (1) very strong (9)] x = not tested vrieties 19/51

20 RANÉ [Erly] Tb. 23 Tb. 24 Stolní hodnot - nedosttky v chuti (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot - tmvnutí (1-9) v roce 2015 [Tble qulity - defect in tste (1-9) 2015] [Tble qulity - fter cooking drkening (1-9) 2015] Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Průměrováno Průměrováno Dli , Dli , Adél , Adél , Rmos , Rmos , Julink , Julink , Krin x x x 4 x 4, Krin x x x 4 x 4, Monlis x x x 3 x 3, Monlis x x x 2 x 2, Secur , Secur , Mrbel x x x 4 x 4, Mrbel x x x 3 x 3, Beln x x x 3 x 3, Beln x x x 2 x 2, Annbelle , Annbelle , Ax x x x 4 x 4, Ax x x x 6 x 6, Bccr x x x 3 x 3, Bccr x x x 4 x 4, Brbor , Brbor , Bohemi , Bohemi , Solo , Solo , Dgmr , Dgmr , Vly , Vly , Alice , Alice , Snjv , Snjv , Dicolor , Dicolor , Vlmont , Vlmont , Jsmin , Jsmin , BS , BS , / , / , VE I 36/ , VE I 36/ , VAL 07.14/ , VAL 07.14/ ,2 MD ,9 MD ,8 Nedosttky v chuti neptrné (1) ž velmi silné (9) Tmvnutí po uvření velmi slbé (1) ž velmi silné (9) [Defect in tste slight (1) very strong (9)] [Discolour fter boiling very wek (1) very strong (9)] Tb. 25 Tb. 26 Stolní hodnot - stbilit kvlity (1-9) v roce 2015 Stolní hodnot v roce 2015 [Tble qulity - stbility (1-9) 2015] [Tble qulity 2015] Loklit PRE CAS HOR LIP VYS průměr Vrný typ (A-C) Průměrováno Znk [Cooking type (A-C)] Dli , Dli AB Adél , Adél B Rmos , Rmos B Julink , Julink B Krin x x x 7 x 7, Krin B* Monlis x x x 9 x 9, Monlis B* Secur , Secur BC Mrbel x x x 8 x 8, Mrbel B* Beln x x x 8 x 8, Beln AB* Annbelle , Annbelle AB Ax x x x 9 x 9, Ax AB* Bccr x x x 8 x 8, Bccr B* Brbor , Brbor B Bohemi , Bohemi B Solo , Solo AB Dgmr , Dgmr B Vly , Vly B Alice , Alice B Snjv , Snjv B Dicolor , Dicolor AB Vlmont , Vlmont BC Jsmin , Jsmin B BS , BS B / , /1 BC VE I 36/ , VE I 36/66 A VAL 07.14/ , VAL 07.14/3 B MD ,0 Stbilit kvlity velmi nízká (1) ž velmi vysoká (9) [Stbility of qulity very low (1) very high (9)] * = vrný typ pouze ze stnice Líp Vrný typ A - do slátů, jko příloh [Cooking type A - for sld use, s side dish] Vrný typ B - pro příprvu jídel všeho druhu, [Cooking type B - for mking mels of ll kinds, jko příloh s side dish] Vrný typ C - především pro příprvu těst kší [Cooking type C - minly for mking dough nd purée] x = not tested vrieties 20/51

21 RANÉ [Erly] Tb. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce podzim, Líp - skldování v originální uzvřené, průsvitné folii s větrcími otvory [Suitbility of tubers for the wshing utumn, Lip - storge in n originl seled, perforted, trnsprent film] Hodnocení: ) z 24 hodin b) z 4 dny c) z 7 dní d) z 14 dní [Evlution: ) fter one dy b) fter four dys c) fter seven dys d) fter fourteen dys] Hldkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změn brvy Zelenání Klíčení Hniloby Znk slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz celkem Hodnocení d b c d d Jednotk % Dli , Adél , Rmos , Julink , Krin , Monlis , Secur , Mrbel , Beln , Annbelle , Ax , Bccr , Brbor , Bohemi , Solo , Dgmr , Vly , Alice , Snjv , Dicolor , Vlmont , Jsmin , BS x 7 0, / , VE I 36/ , VAL 07.14/ x 9 0,0 Klíčení hlíz [Sprouting of tubers] 9 = nenklíčené [not sprouted] 6 = 0,4-0,5 cm 3 = 1,6-3 cm 8 = probuzené [dormncy broken] 5 = 0,6-1 cm 2 = 3,1-4 cm 7 = 0,1-0,3 cm 4 = 1,1-1,5 cm 1 = > 4 cm x = not tested vrieties 21/51

22 RANÉ [Erly] Tb. 28 Tb. 29 Brv lupínků (9-1) v roce jro Jkost výrobků (%) v roce jro, Líp [Colour of chips (9-1) spring] [Qulity of products (%) spring, Líp] Hodnocení jro - 8 C jro - 4 C Hodnocení jro - 8 C jro - 4 C Loklit CAS LIP CAS LIP Znk Cukry Red.cukry Cukry Red.cukry Jitk Jitk 0,41 0,20 0,83 0, Tomens Tomens 0,48 0,20 0,80 0, Bernrd Bernrd 0,34 0,18 0,44 0, BS BS ,53 0,38 0,62 0, / /1 0,76 0,44 0,96 0, VE I 36/ VE I 36/66 0,65 0,20 0,83 0,23 Tb. 30 Tb. 31 Jkost výrobků (9-1) v roce podzim Jkost výrobků (%) v roce podzim, Líp [Qulity of products (9-1) utumn] [Qulity of products (%) utumn, Líp] Znk Lupínky-brv Znk Sušin Cukry Redukující Loklit CAS HOR LIP VYS cukry Rmos Rmos 21,60 0,41 0, Bernrd Bernrd 26,56 0,68 0, BS x 7 x BS ,30 0,49 0, / /1 27,20 0,30 0, VE I 36/66 7 x 7 x VE I 36/66 25,09 0,43 0, VAL 07.14/ VAL 07.14/3 17,71 0,66 0,17 Tb. 30 Jkost výrobků (9-1) v roce podzim [Qulity of products (9-1) utumn] Znk Hrnolky-brv Loklit CAS HOR LIP VYS Rmos BS x 7 x / VE I 36/66 6 x 7 x VAL 07.14/ x = not tested vrieties 22/51

23 RANÉ [Erly] Tb. 32 Brevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour chnge of fresh tubers (9-1)] Šednutí dužniny Změn brvy syrových kší po [Bluish grying [Colour chnge fter] Znk of the flesh] 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. Rok Loklit LIP CAS LIP průměr Průměrováno Dli ,0 2, Adél ,0 6, Rmos ,0 8, Bernrd 2 x x x x x x Julink ,5 8, Secur x ,0 7, Annbelle x ,0 7, Brbor x ,0 5, Bohemi x ,0 3, Solo ,5 3, Dgmr ,0 4, Vly ,0 2, Alice ,0 7, Snjv ,0 7, Dicolor ,0 6, Vlmont ,0 7, Jsmin ,0 7, BS ,0 8, / ,0 7, VE I 36/ ,5 6, VAL 07.14/3 x ,5 1,0 MD ,7 1,8 Brevné změny syrových kší [Colour chnge of fresh tubers] 9 = bez brevných změn [without colour chnge] 8 = velmi slbé brevné změny [very wek colour chnge] 7 = světle růžová nebo světle ornžová [light rose or light ornge] 6 = světle šedá [light grey] 5 = růžová nebo šedá [rose or grey] 4 = špinvě šedohnědá [dirty grey-brown] 3 = červenohnědá [red-brown] 2 = tmvě červenohnědá [drk red-brown] 1 = tmvě šedá ž černá [drk grey to blck] x = not tested vrieties 23/51

24 RANÉ [Erly] Tb. 33 Obsh glykolkloidů (mg.kg -1 ) v hlízách brmbor v roce 2015 [Glycolkloids content (mg.kg -1 ) in pottoes tubers 2015] Loklit Čáslv Líp Znk Chconin Solnin Celkem Chconin Solnin Celkem Dli Adél Bernrd Vlmont Jsmin BS / VE I 36/ VAL 07.14/ /51

25 RANÉ [Erly] Tb. 34 Význmné hospodářské vlstnosti v roce 2015 [The importnt economic qulities 2015] Výnos hlíz Podíl tržních hlíz Výnos tržních hlíz Škrobntost Vegetční dob Fyziologická zrlost Plíseň brmb. n nti neoš. fung. Virové choroby P1 -Elis test Aktinobkteriál ní obecná strupovitost Mech. pošk. hlíz nd 2 mm Znk Jednotk % % % % dny % 9-1 % Dli* 94,0 54,4 94,1 14, , ,0 10, Adél* 85,6 49,8 74,0 15, , ,6 5, Rmos* 111,3 67,8 121,9 16, , ,6 4, Bernrd* 109,2 57,7 110,0 20, ,1 0 3 x 1, Julink 109,1 66,8 117,7 15, , ,4 8, Krin 85,6 58,7 86,8 17, ,0 x x 8,4 x Monlis 84,0 59,8 87,4 16, ,0 0 x 8,2 4, Secur 101,7 69,4 112,8 16, ,0 x x 7,6 x Mrbel 106,9 65,2 112,5 15, ,0 x x 8,2 x Beln 82,3 45,6 65,4 15, ,0 x x 8,0 x Annbelle 79,2 41,8 53,0 15, ,0 0 x 8,2 x Ax 77,8 43,6 56,6 16, ,0 0 x 9,0 3, Fbi 91,2 54,8 83,9 23, ,2 x x x x Bccr 91,0 67,8 98,8 14, ,0 0 x 7,2 x Poutník 95,1 59,8 94,8 20, ,9 x x x x Brbor 115,0 68,8 123,5 15, ,5 x x 8,2 x Bohemi 124,6 72,0 145,4 15, ,4 x x 8,6 x Solo 77,3 49,5 65,0 16, ,8 x x 8,2 x Dgmr 116,8 66,1 126,0 15, ,5 x x 8,6 x Vly 93,5 64,3 99,5 17, ,8 x 0 8,4 x Alice 137,4 66,3 152,4 13, ,3 x x 8,4 x Snjv 81,9 64,7 91,1 17, , ,6 2, Dicolor 111,7 74,6 140,7 16, , ,0 6, Vlmont 112,6 77,1 140,2 18, , ,0 11, Jsmin 111,9 61,0 115,1 15, , ,0 2, BS ,9 40,8 56,3 17, , ,0 5, /1 99,3 59,3 96,9 19, , ,8 3, VE I 36/66 130,3 72,2 155,0 17, , ,2 2, VAL 07.14/3 36,7 17,5 17,9 14, ,0 0 x 8,2 3,6 Průměr SSRO* 32,30-20, MD ,3 13,1 32,3 1,1 6 1,0-14 1,1 - Počet pokusů x = not tested vrieties 25/51

26 RANÉ [Erly] Tb. 35 Význmné hospodářské vlstnosti v roce 2015 [The importnt economic qulities 2015] Tvr hlíz Velikost hlíz Kvlit tvru Hldkost slupky Stolní hodnot Znk CAS LIP CAS LIP Jednotk A-C Dli OV 6,4 7,8 7,4 3,0 5,4 3,4 2,8 AB x x x x Adél KO 5,8 5,8 5,0 4,2 5,4 3,8 3,2 B x x x x Rmos DO 6,6 6,4 7,0 3,0 5,0 4,0 2,8 B Bernrd K x x x x 6 5 x x Julink KO-OV 6,0 6,6 7,4 3,6 5,2 3,2 1,8 B x x x x Krin DO 6,0 6,4 5,4 3,4 5,0 4,0 4,0 B* x x x x Monlis OV 6,0 7,2 7,8 2,8 5,0 3,0 2,0 B* x x x x Secur OV 6,2 6,0 6,4 3,6 5,0 3,0 3,2 BC x x x x Mrbel OV 6,2 6,4 7,6 3,4 5,0 4,0 3,0 B* x x x x Beln OV 5,0 7,4 7,2 3,8 5,0 3,0 2,0 AB* x x x x Annbelle D 5,6 7,6 7,8 3,0 5,4 3,8 1,8 AB x x x x Ax OV 5,8 6,2 6,8 3,0 5,0 4,0 6,0 AB* x x x x Fbi KO x x x x x x x x Bccr OV-DO 6,0 6,4 7,6 3,2 5,0 3,0 4,0 B* x x x x Poutník K x x x x x x x x Brbor KO 7,2 6,0 6,2 3,2 5,2 4,4 3,4 B x x x x Bohemi OV 6,4 6,8 6,2 4,0 5,2 4,4 3,2 B x x x x Solo DO 6,2 7,6 7,8 3,4 5,2 3,2 4,0 AB x x x x Dgmr OV 6,2 6,8 5,8 4,2 5,2 4,4 4,2 B x x x x Vly OV 6,8 7,0 6,8 3,0 5,0 3,0 3,4 B x x x x Alice KO 6,2 6,2 6,4 3,2 6,0 4,6 1,4 B x x x x Snjv OV 6,0 6,6 7,8 3,6 5,2 3,4 2,6 B x x x x Dicolor OV 6,6 6,4 7,0 3,0 5,4 5,0 3,0 AB x x x x Vlmont OV 6,4 6,2 6,0 2,6 4,6 3,8 3,6 BC x x x x Jsmin OV 6,2 7,0 6,6 3,6 6,2 4,8 2,4 B x x x x BS DO 5,0 7,8 7,8 3,0 5,6 4,0 2,2 B /1 KO 6,0 5,8 6,0 3,0 5,0 3,6 3,2 BC VE I 36/66 OV 6,6 6,6 6,6 4,0 5,0 3,0 2,2 A VAL 07.14/3 D 4,6 6,8 7,0 9,0 6,2 5,0 2,2 B MD ,7 0,6 0,8 0,5 0,6 0,9 0, Počet pokusů Brv dužniny Vlhkost Nedosttky v chuti Tmvnutí Vrný typ Lupínky Brv Hrnolky [x = not tested vrieties] - = odrůd pro zprcování [- = vriety for production of chips, pommes-frites nd strch] 26/51

27 Explntory note Medium-erly Tble 16 Tble 30 column: column: Znk Chrcter Znk Chrcter 1 Nepoškozené Undmged Loklit Tril site 2 Poš. nd 2 mm Above 2 mm 1-4 Loklity Tril sites 3 Fuzáriová hnilob Fusrium dry soft 1-4 Lupínky-brv Chips - colour 4 Hniloby celkem Totl rots Tble 17, Tble 30 column: column: Znk Chrcter Loklit Tril site Loklit Tril site Průměrováno Clculted 1-4 Loklity Tril sites 1-4 Loklity Tril sites 1-4 Hrnolky-brv Pommes-frites - colour 5 Průměr Men Tble 18 Tble 31 column: column: Znk Chrcter Znk Chrcter 1 Sušin Dry mtter content Jednotk Unit 2 Cukry Sugrs Počet pokusů Number of trils 3 Redukující cukry Red. sugrs 1 Tvr hlíz Shpe of tubers 2 Brv slupky Colour of skin Tble 32 3 Brv dužniny Colour of flesh column: 4 Hloubk oček Depth of eyes Znk Chrcter 5 Postvení pupku Shpe of stem end Rok Yer 6 Kvlit tvru Qulity of shpe Loklit Tril site 7 Velikost hlíz Size of tubers Průměrováno Clculted 8 Vyrovnnost velikostí Regulrity size 1-5 Loklity Tril sites 9 Vyrovnnost tvrem Regulrity shpe 6-7 Průměr Men 10 Hldkost slupky Smoothness of skin Tble 18 Tble 33 column: column: Loklit Tril site Loklit Tril site Znk Chrcter Průměrováno Clculted 1-2 Chconin, Solnin Chconin, Solnin 1-4 Loklity Tril sites 3 Celkem Totl 5 Průměr Men Tble column: column: Znk Chrcter Znk Chrcter Jednotk Unit 1 Vrný typ Cooking type Průměr SSRO* Men of control vrieties (SSRO*) Počet pokusů Number of trils Tble 27 1 Výnos hlíz Yield of tubers column: 2 Podíl tržních hlíz Portion of mrket tubers (40-70 mm) Znk Chrcter 3 Výnos tržních hlíz Yield of mrket tubers Hodnocení Evlution 4 Škrobntost Strch content Jednotk Unit 5 Vegetční dob Mturity 1 Hldkost slupky Smoothness of skin 6 Fyziologická zrlost Physiol. mturity 2 Vločkovitost hlíz Rhizoctoni cncer 7 Plíseň brmb. n nti neošetřeno fungicidy Folige blight in the field trils untreted of fungicides 3 Zduřelá nekrotická Tuber necrotic 8 Virové choroby P1 Elis test Virus diseses - Elis-test P1 (P1 seeds from 2013) kroužkovitost hlíz (Y NTN ) swollen ringspot (Y NTN ) 9 Akti. strupovitost Common scb 4 Stříbřitost slupky Silver scurf 10 Mech. poškození hlíz > 2 mm Mechnicl dmge of tubers > 2 mm 5 Pevnost slupky Scuffing of skin 6 Změn brvy oloup.hlíz Discolortion of scuffed tubers Tble 35 7 Zelenání slupky hlíz Skin greening column: 8 Klíčení hlíz Sprouting of tubers Znk Chrcter 9 Hniloby celkem Totl rots Jednotk Unit Počet pokusů Number of trils Tble 28 1 Tvr hlíz Shpe of tubers column: 2 Velikost hlíz Size of tubers Hodnocení Evlution - spring 8 C/4 C 3 Kvlit tvru Qulity of shpe Loklit Tril site 4 Hldkost slupky Smoothness of skin 1-4 Loklity Tril sites 5 Brv dužniny Colour of flesh C 8 C Stolní hodnot Tble qulity C 4 C 6 Vlhkost Moisture 7 Nedosttky v chuti Defect in tste Tble 29 8 Tmvnutí After cooking drkening column: 9 Vrný typ Cooking type Hodnocení Evlution - spring 8 C/4 C Brv Colour Znk Chrcter 10 Lupínky Chips 1 Cukry Sugrs 11 Hrnolky Pommes-frites 2 Redukující cukry Red. sugrs 3 Cukry Sugrs 4 Redukující cukry Red. sugrs 27/51