Pec na pizzu 10030006
Vážený zákazníku, Gratulujeme Vám k zakoupení produktu. Prosím, důkladně si přečtete manuál a dbejte na následující pokyny, aby se zabránilo škodám na zařízení. Za škody způsobené nedodržením instrukcí a pokynů neručíme. Obsah Obsah Balení... 2 Bezpečnostní pokyny... 3 Montáž... 5 Použití... 6 1
Obsah balení 1 Komín 12 Polička ve stojanu A Šrouby 2 Tělo B C Podložky Pojistný kolík 3 Vrchní dveře 4 Klapka 5 Rošt na vaření 6 Sloupek pantů 7 Rošt na uhlí 8 Nádoba na popel 9 Pizza kámen 10 Opora stojanu 11 Části stojanu 2
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Tento produkt je určen VÝHRADNĚ PRO VNĚJŠÍ POUŽITÍ. NEPOUŽÍVEJTE UVNITŘ. NIKDY neponechejte hořící oheň bez dozoru. NEBEZPEČÍ otravy oxidem uhelnatým - NIKDY nezapalujte tento výrobek, nebo jej nenechte ochladit v uzavřených prostorách. NEPOUŽÍVEJTE tento výrobek v stanech, karavanech, ve vozidlech, ve sklepě, v podkroví nebo na lodi. NEPOUŽÍVEJTE pod žádnými markýzami, slunečníky ani altány. NEPŘIDÁVEJTE více paliva než je zapotřebí. NEBEZPEČÍ POŽÁRU - Horké hořlavé ohniska mohou během používání vyzařovat teplo. UPOZORNĚNÍ - NEPOUŽÍVEJTE benzín, plyn, zápalné tekutiny, alkohol nebo jiné podobné chemikálie při zapalování nebo pokud oheň zhasne. Používejte pouze zapalovače splňující normu EN1860-3! Tento výrobek je vhodný pro použití IBA se surovým dřevem, kulatinou nebo uhlím. Nepoužívejte tuto troubu na pizzu na hořlavých površích, jako je suchá tráva, dřevní štěpka, listy nebo ozdobná kůra. Ujistěte se, že trouba je umístěna alespoň 2 metry od hořlavých předmětů. Nepoužívejte tuto troubu jako pec na spalování. Nepracujte s troubou ani ji neposunujte, když je oheň zapálený, protože bude horká. VŽDY používejte teplovzdorné rukavice, při manipulaci s troubou protože zařízení bude horké. Nechte zařízení úplně vychladnout před přesunem nebo odložením. VŽDY dbejte na to aby se v okolí zařízení nepohybovaly děti nebo zvířata a aby udržovaly bezpečnou vzdálenost od trouby. Přístroj vždy před použitím zkontrolujte kvůli únavě materiálu a poškození a nevhodné části vyměňte podle potřeby. PÉČE A POUŽITÍ Ujistěte se, že všechno maso je důkladně uvařené před jídlem. UPOZORNĚNÍ - konzumace syrového nebo nedovařeného masa může způsobit otravu jídlem. Pro redukování rizika se ujistěte, že maso je dostatečně uvařené rozřezáním. UPOZORNĚNÍ - pokud je maso uvařené dostatečně, šťávy z masa by měly být čisté a neměly by se vyskytovat stopy růžové / červené šťávy nebo barvy masa. Doporučuje se předvařit velké kusy masa před uložením do trouby. Po vaření vždy očistěte rošt z nerezavějící oceli, varné povrchy a nářadí. Nezačínejte s vařením, dokud dřevěné uhlí neobsahuje pokrývku popela. Vždy zkontrolujte potraviny, protože čas vaření se bude lišit v závislosti na hmotnosti potravin. Důležité: Po manipulaci se syrovým masem je vždy třeba umýt si ruce. Zapalování a doplňování paliva Dbejte na to, aby byla trouba trvale umístěna na rovném, zarovnaném, tepelně odolném nehořlavém povrchu mimo hořlavých předmětů. Dbejte na to, aby trouba měla minimálně 2 m volného místa nad sebou a aby měla minimální vzdálenost 2 m od jiných okolních předmětů. Umístěte neopracované dřevo nebo dřevěné uhlí do spodní části pece. Nepoužívejte více než 75% kapacity místa pro palivo, např. 3 kg uhlí nebo 2 malé kulatiny. Použijte noviny nebo podobný materiál u dřeva / uhlí a zapalte ho; vždy používejte ochranné teplovzdorné rukavice. Nechte palivo zahřát a udržujte ho teplé alespoň 30 minut před prvním vařením na grilu / nebo na pizza kameni. 3
Nezačínejte s vařením, dokud dřevěné uhlí neobsahuje pokrývku popela. Pokud je to nutné, umístěte pizzu kámen na horní část grilu z nerezavějící oceli. Odstraňte pizzu kámen, pokud se chystáte grilovat nebo udit. Chcete-li zařízení použít jako udírnu, přidejte dřevní štěpku k palivu a omezte průtok vzduchu k jednotce zavřením regulátoru na spodních dveřích klapkou. Pokud chcete, aby bylo maso šťavnaté, přidejte malé množství vody do malého fóliového podnosu, oddělte uhlí ve spodní části a umístěte podnos mezi palivo před zapálením. Průtok vzduchu lze podle potřeby nastavit přes klapku a regulátor. 4
Montáž Poznámky Před použitím odstraňte všechny obaly, ale ponechejte si bezpečnostní pokyny a ukládejte je spolu s tímto výrobkem. NEUTAHUJTE šrouby VÍCE NEŽ JE NUTNÉ; zatáhněte pouze s mírným tlakem, aby nedošlo k poškození šroubů nebo komponentů trouby. Montáž 1. Připevněte části stojanu (10) k tělu (11) pomocí 4 x šroubů (a) a 4 x podložek (B) na každé straně - celkem 8 x šroubů a 8 x podložek. 2. Připevněte poličku ve stojanu (12) do části 2x stojanu (11) pomocí 4 x šroubů (A) na každé straně - celkově 8 x šroubů. 3. Připojte tělo (2) na 2 x části stojanu (11) pomocí 4 x šroubů (a) a 4 x podložek (B). 4. Připojte spodní dveře s klapkou (4) k tělu (2) pomocí 1 x pantu (6). Zajistěte použitím 2xpoistného kolíku (C). 5. Přimontujte vrchní dveře (3) k tělu (2) pomocí 1 x pantu (6). Zajistěte použitím 2xpoistného kolíku (C). 6
6. Připojte komín (1) na tělo (2) pomocí 3 x šroubů (a) a 3 x podložek (B). 7. Do spodní části trouby umístěte 2-dílný rošt na uhlí (7). 8. Do vnitřku trouby umístěte 2-dílné grilovací rošty (5) a podle potřeby přidejte pizza kámen (9). 9. Zasuňte nádobu na popel (8) mezi tělo (2) a části stojanu (11). Trouba / udírna je nyní připravena k použití, ale před použitím si důkladně přečtěte tyto pokyny. Zapalování a doplňování paliva Použití Během manipulace a při doplňování paliva používejte vždy teplovzdorné rukavice. Při zapáleném uhlí vždy zavřete spodní dveře. K pečení nepoužívejte palivo (používejte neošetřené dřevo, kulatiny nebo dřevěné uhlí) - stačí jen pár malých kulatin. Kámen na pizzu a rošt na vaření lze mýt pomocí jemného čisticího prostředku. Nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. Na spodní straně pizza kamene se budou vytvářet saze - je to očekávané a může být obtížné saze odstranit. Není to chyba a neovlivní to používání. Zařízení může být ponecháno venku během celého roku, pokud se použije kryt na ochranu před nepříznivým počasím. Povrch trouby bude stárnout a bude se vytvářet povrchová rez, pokud je umístěn venku. Je to očekávané - není to chyba a neovlivní to používání. Hašení Chcete-li oheň v zařízení uhasit, přestaňte s přidáváním paliva a nechte oheň zhasnout nebo posypte pískem. Nepoužívejte vodu, protože by mohlo dojít k poškození trouby. Uskladnění Pokud se produkt nepoužívá a pokud je skladován venku, tak ho po jeho úplném ochlazení zakryjte krytem. Pokud je to nutné, odstraňte uvolněnou barvu a rez drátěným kartáčem. Výrobce: Chal-Tec GmbH Wallstr. 16 10179 Berlín. Německo 6